Αγροτικός συνεργατισμός

Σχετικά έγγραφα
Αγροτικός συνεργατισμός

Αγροτικός Συνεργατισμός

Αγροτικός Συνεργατισμός

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Γεωργική Εκπαίδευση Ενότητα 9

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Λογιστική Κόστους Ενότητα 12: Λογισμός Κόστους (2)

Εκκλησιαστικό Δίκαιο. Ενότητα 10η: Ιερά Σύνοδος της Ιεραρχίας και Διαρκής Ιερά Σύνοδος Κυριάκος Κυριαζόπουλος Τμήμα Νομικής Α.Π.Θ.

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Ιστορία της μετάφρασης

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Εκκλησιαστικό Δίκαιο

Μάρκετινγκ Εξαγωγών Ενότητα 1

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Θεσμοί Ευρωπαϊκών Λαών Ι 19 ος -20 ος αιώνας

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

Γενικά Μαθηματικά Ι. Ενότητα 12: Κριτήρια Σύγκλισης Σειρών. Λουκάς Βλάχος Τμήμα Φυσικής ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Διεθνές εξαγωγικό Μάρκετινγκ Ενότητα 1η: Εισαγωγή

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΙIΙ

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΙIΙ

ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΙIΙ

Αρχές Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων

Θεσμοί Ευρωπαϊκών Λαών Ι 19 ος -20 ος αιώνας

Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων

Διοίκηση Λιανικού Εμπορίου & Δικτύου Διανομής

Εκκλησιαστικό Δίκαιο

Γενικά Μαθηματικά Ι. Ενότητα 15: Ολοκληρώματα Με Ρητές Και Τριγωνομετρικές Συναρτήσεις Λουκάς Βλάχος Τμήμα Φυσικής

Παράκτια Τεχνικά Έργα

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Διεθνείς Οικονομικές Σχέσεις και Ανάπτυξη

Μάρκετινγκ Εξαγωγών Ενότητα 4

Μάρκετινγκ Εξαγωγών Ενότητα 5

Οικονομία των ΜΜΕ. Ενότητα 9: Εταιρική διασπορά και στρατηγικές τιμολόγησης

Συμπεριφορά Καταναλωτή

Διδακτική της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης

ΓΕΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ

Μάρκετινγκ Εξαγωγών. Ενότητα 3 : Το Περιβάλλον και το Διεθνές Μάρκετινγκ Κοινωνικο-Πολιτιστικό Περιβάλλον

Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων

Οργάνωση και Διοίκηση Πωλήσεων Ενότητα 1: Ο ΡΟΛΟΣ ΤΩΝ ΠΩΛΗΣΕΩΝ ΣΤΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Μεθοδολογία Έρευνας Κοινωνικών Επιστημών Ενότητα 2: ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Λοίζου Ευστράτιος Τμήμα Τεχνολόγων Γεωπόνων-Kατεύθυνση

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

Διπλωματική Ιστορία Ενότητα 2η:

Λογιστική Κόστους Ενότητα 8: Κοστολογική διάρθρωση Κύρια / Βοηθητικά Κέντρα Κόστους.

Λογιστική Κόστους Ενότητα 11: Λογισμός Κόστους (1)

Θεσμοί Ευρωπαϊκών Λαών Ι 19 ος -20 ος αιώνας

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Θερμοδυναμική. Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα. Πίνακες Νερού σε κατάσταση Κορεσμού. Γεώργιος Κ. Χατζηκωνσταντής Επίκουρος Καθηγητής

Οικονομία των ΜΜΕ. Ενότητα 7: Μορφές αγοράς και συγκέντρωση των ΜΜΕ

Εκκλησιαστικό Δίκαιο

Ιστορία της μετάφρασης

Οργάνωση και Διοίκηση Πωλήσεων

Διοίκηση Επιχειρήσεων

Μηχανολογικό Σχέδιο Ι

Λογισμός 3. Ενότητα 19: Θεώρημα Πεπλεγμένων (γενική μορφή) Μιχ. Γ. Μαριάς Τμήμα Μαθηματικών ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑ ΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Λειτουργία και εφαρμογές της πολιτιστικής διαχείρισης

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Επικοινωνία Ανθρώπου- Υπολογιστή Σχεδίαση Αλληλεπίδρασης

Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εισαγωγή στους Αλγορίθμους

Διοίκηση Επιχειρήσεων

ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ. Διαφήμιση

Διοίκηση Λιανικού Εμπορίου & Δικτύου Διανομής

Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Εργαστήριο Χημείας Ενώσεων Συναρμογής

Λογιστική Κόστους Ενότητα 11: Λογισμός Κόστους

Έρευνα Μάρκετινγκ Ενότητα 1

Γενικά Μαθηματικά Ι. Ενότητα 1: Συναρτήσεις και Γραφικές Παραστάσεις. Λουκάς Βλάχος Τμήμα Φυσικής ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ

Οικονομία των ΜΜΕ. Ενότητα 10: Στρατηγικές ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος

Διοικητική των επιχειρήσεων

Εισαγωγή στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ενότητα 3: Λήψη Αποφάσεων Επίκ. Καθηγητής Θεμιστοκλής Λαζαρίδης Τμήμα Διοίκηση Επιχειρήσεων (Γρεβενά)

Οικονομία των ΜΜΕ. Ενότητα 1: Εισαγωγή στην οικονομική διάσταση των ΜΜΕ

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Διπλωματική Ιστορία Ενότητα 7η:

Θεσμοί Ευρωπαϊκών Λαών Ι 19 ος -20 ος αιώνας

Εισαγωγή στην Διοίκηση Επιχειρήσεων

Εισαγωγή στους Αλγορίθμους

Μεθοδολογία Έρευνας Κοινωνικών Επιστημών

Αξιολόγηση μεταφράσεων ιταλικής ελληνικής γλώσσας

Περιφερειακή Ανάπτυξη

Συμπεριφορά Καταναλωτή

Διοίκηση Ανθρώπινων Πόρων

Εργαστήριο Χημείας Ενώσεων Συναρμογής

Διδακτική της Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης

Διεθνείς Οικονομικές Σχέσεις και Ανάπτυξη

Τεχνική Προστασίας Περιβάλλοντος Αρχές Αειφορίας

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΙIΙ Ενότητα 6

Διπλωματική Ιστορία. Ενότητα 12η: Ο Β Παγκόσμιος Πόλεμος Η Ευρώπη. του Hitler Ιωάννης Στεφανίδης, Καθηγητής Τμήμα Νομικής Α.Π.Θ.

Διπλωματική Ιστορία. Ενότητα 5η: Ο Α Παγκόσμιος Πόλεμος Η Ρωσική Επανάσταση Η επέμβαση των Ηνωμένων Πολιτειών

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

Περιβαλλοντική Εκπαίδευση

Γενικά Μαθηματικά Ι. Ενότητα 14: Ολοκλήρωση Κατά Παράγοντες, Ολοκλήρωση Ρητών Συναρτήσεων Λουκάς Βλάχος Τμήμα Φυσικής

Γενικά Μαθηματικά Ι. Ενότητα 16: Ολοκλήρωση Τριγωνομετρικών Συναρτήσεων, Γενικευμένα Ολοκληρώματα Λουκάς Βλάχος Τμήμα Φυσικής

Transcript:

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός συνεργατισμός Ενότητα 11: Στρατηγικός σχεδιασμός αγροτικών συνεταιρισμών Παναγιώτα Σεργάκη

Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons. Για εκπαιδευτικό υλικό, όπως εικόνες, που υπόκειται σε άλλου τύπου άδειας χρήσης, η άδεια χρήσης αναφέρεται ρητώς. 2

Χρηματοδότηση Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό έχει αναπτυχθεί στα πλαίσια του εκπαιδευτικού έργου του διδάσκοντα. Το έργο «Ανοικτά Ακαδημαϊκά Μαθήματα στο» έχει χρηματοδοτήσει μόνο τη αναδιαμόρφωση του εκπαιδευτικού υλικού. Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο) και από εθνικούς πόρους. 3

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Στρατηγικός σχεδιασμός αγροτικών συνεταιρισμών

Περιεχόμενα ενότητας 1. Ορισμός και σημασία του στρατηγικού σχεδιασμού για τους συνεταιρισμούς. 2. Ανάλυση εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος. 3. Είδη στρατηγικών. 4. Συνεταιριστικά πρότυπα ποιότητας. 5. Επίτευξη των στόχων του συνεταιρισμού. 5

Σκοποί ενότητας Η κατανόηση της έννοιας του στρατηγικού σχεδιασμού. Η αναλυτική παρουσίαση του εσωτερικού και εξωτερικού περιβάλλοντος. Η κατανόηση της έννοιας των συνεταιριστικών προτύπων ποιότητας. 6

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Στρατηγική και διαδικασία του στρατηγικού σχεδιασμού.

Η έννοια της στρατηγικής Στρατηγική είναι η κατεύθυνση (direction), το εύρος και το είδος δραστηριοτήτων (scope)μιας επιχείρησης μακροπρόθεσμα, η οποία εξασφαλίζει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για την επιχείρηση, μέσω της διάταξης των πόρων της μέσα σε ένα μεταβαλλόμενο περιβάλλον με στόχο να ανταποκριθεί στις ανάγκες των αγορών και να ικανοποιήσει τις προσδοκίες των βασικών ομάδων ενδιαφερομένων (Johhnson, Scholes and Whittington, 2008). 8

Ερωτήματα στρατηγικής Ο συνεταιρισμός πρέπει να απαντήσει στα παρακάτω ερωτήματα: Πού είμαστε; Πού θέλουμε να πάμε; Σε ποιες δραστηριότητες και κλάδους θα μπούμε; Πώς θα τοποθετηθούμε στην αγορά; Ποιες ανάγκες των καταναλωτών θέλουμε να εξυπηρετήσουμε; Τι αποτελέσματα θέλουμε να πετύχουμε; Πώς θα πάμε; 9

Διαδικασία του στρατηγικού σχεδιασμού ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (Μίκρο και Mάκρο) Διαμόρφωση Στρατηγικής Υλοποίηση Στρατηγικής Αξιολόγηση και Έλεγχος Στρατηγικής ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (Θεμελιώδεις ικανότητες, Αλυσίδα Αξίας, Δομές, Πόροι, Κουλτούρα) 10

Συστατικά της διαδικασίας του στρατηγικού σχεδιασμού ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (Μίκρο, μάκρο) Αποστολή Διαμόρφωση Στρατηγικής Υλοποίηση Στρατηγικής Αξιολόγηση και Έλεγχος Στρατηγικής Αντικειμενικοί στόχοι Στρατηγικές Πολιτικές Προγράμματα Προϋπολογισμοί Διαδικασίες Απόδοση ΕΣΩΤΕΡΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (Θεμελιώδεις ικανότητες, Αλυσίδα Αξίας, Δομές, Πόροι, Κουλτούρα) 11

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Ανάλυση εξωτερικού και εσωτερικού περιβάλλοντος.

Ανάλυση εξωτερικού περιβάλλοντος το ευρύτερο μάκρο-περιβάλλον ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ - ΝΟΜΙΚΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ 13

Ανάλυση εξωτερικού περιβάλλοντος το ανταγωνιστικό μίκρο-περιβάλλον ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΤΙΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΕΙΣΟΔΟΥ ΝΕΩΝ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΩΝ ΥΦΙΣΤΑΜΕΝΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΠΕΙΛΗ ΑΠΟ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΑ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΤΙ ΚΗ ΔΥΝΑΜΗ ΑΓΟΡΑΣΤΩΝ 14

ΚΥΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΙΚΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ Η αλυσίδα αξίας: Ο βαθμός συνέργιας λειτουργιών Προμήθειες και Προμηθευτές Τεχνολογία (Έρευνα και ανάπτυξη, καινοτομία, βελτίωση προϊόντων κλπ.) Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού (Σχέσεις μελών) ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΙΣΕΡΧΟΜΕΝ ΩΝ Υποδοχή, αποθήκευση, εσωτερική διακίνηση Α υλών Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού (Στελέχωση, εκπαίδευση κλπ.) Εσωτερική υποδομή (Στρατηγική ηγεσία, λογιστήριο, χρηματοδοτική διοίκηση, στρατηγικός προγραμματισμός) Παραγωγή & Λειτουργιές ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΞΕΡΧΟΜΕΝ ΩΝ Διαδικασίες συλλογής, αποθήκευση ς και φυσικής διανομής του προϊόντος Μάρκετινγκ και πωλήσεις Υπηρεσίες μετά την πώληση Δημιουργία Αξίας 15

Υλικοί πόροι Υλικοί Πόροι (tangible) Χρηματοοικονομικοί Πόροι Φυσικοί Πόροι Παραδείγματα Συνεταιριστική Μερίδα Δυνατότητα άντλησης κεφαλαίων από τα μέλη Δυνατότητα άντλησης κεφαλαίων από τα Ιδιωτικό τομέα Η έδρα του συνεταιρισμού Τα παραγόμενα πρωτογενή προϊόντα Κλιματολογικές Συνθήκες Ο μηχανολογικός εξοπλισμό εξοπλισμός του συνεταιρισμού 16

Άυλοι πόροι (1) Αυλοί Πόροι (intangible) Ανθρώπινοι Πόροι (Μέλη) Ανθρώπινοι Πόροι (εργαζόμενοι) Οργανωτικοί πόροι Παραδείγματα Αμοιβαιότητα και δέσμευση των μελών στον συνεταιρισμό, Εκπαίδευση, εμπειρία και προσαρμοστικότητα. Εκπαίδευση, εμπειρία, κρίση, αντίληψη, ικανότητα μάθησης, προσαρμοστικότητα, αφοσίωση των εργαζομένων στον συνεταιρισμό Η δομή της επιχείρησης, το οργανόγραμμα της η ικανότητα προγραμματισμού, συντονισμού και έλεγχου της 17

Άυλοι πόροι (2) Αυλοί Πόροι (intangible) Τεχνολογικοί Πόροι Πόροι Καινοτομίας Φήμη (reputation) Συνεταιριστικές Αρχές Παραδείγματα Τεχνολογική ικανότητα (πατέντες, εμπορικά σήματα, ευρεσιτεχνίες) Ικανότητες δεξιότητες των εργαζομένων Ερευνητικές εγκαταστάσεις Φήμη στην αγορά (πελάτες και προμηθευτές όταν δεν είναι μέλη του συνεταιρισμού Η συνεργασία μεταξύ των συνεταιρισμών προωθείται από τις αρχές λειτουργίας τους 18

Τύποι στρατηγικών Επιφυλακτικές στρατηγικές (S-T) Αμυντικές στρατηγικές (W-T) Εξωτερικό Περιβάλλον Απειλές Ευκαιρίες Εκμετάλλευση των ισχυρών σημείων για να αποφευχθούν ή να μειωθούν οι απειλές Δυναμικές Στρατηγικές (S-O) Εκμετάλλευση των ισχυρών σημείων για να αξιοποιηθούν οι ευκαιρίες Αμυντικές τακτικές για να περιοριστούν τα αδύναμα σημεία και να αποφευχθούν οι απειλές Προσεγμένων προσαρμογών και βελτιώσεων ( W-O) Βελτίωση των αδύναμων σημείων που εμποδίζουν την αξιοποίηση των ευκαιριών ΔΥΝΑΜΕΙΣ Ε σ ω τ ε ρ ι κ ό π ε ρ ι β ά λ λ ο ν Αδυναμίες 19

Επίπεδα, κατηγορίες και είδη στρατηγικών Επίπεδο στρατηγικής Κατηγορία στρατηγικής Είδος στρατηγικής Εταιρικό επίπεδο Στρατηγικές σταθερότητας - Στρατηγική αλλαγής - Στρατηγική συγκομιδής κερδών - Στρατηγικό διάλειμμα Επιχειρηματικές μονάδες Διεθνοποίηση Στρατηγικές ανάπτυξης Στρατηγικές διάσωσηςαναστροφής Στρατηγικές επίτευξης συγκριτικού πλεονεκτήματος Στρατηγικές διεθνοποίησης - Κάθετης ολοκλήρωσης - Οριζόντιας ολοκλήρωσης - Διαφοροποίησης δραστηριοτήτων - Συγκέντρωσης -διείσδυσης αγοράς - Ανάπτυξης αγοράς - Ανάπτυξης προϊόντων - Ανόρθωσης - Αποεπένδυσης - Αιχμαλωσίας - Ρευστοποίησης - Ηγεσίας κόστους - Διαφοροποίησης - Εστίασης - Διεθνής ανταγωνιστική στρατηγική - Εταιρική στρατηγική διεθνοποίησης 20

Στρατηγικός Στόχος Τμήμα της Αγοράς Σύνολο της Αγοράς Στρατηγικές επίτευξης συγκριτικού πλεονεκτήματος Μοναδικά Χαρακτηριστικά Πλεονέκτημα Κόστος Παραγωγής Διαφοροποίηση Ηγεσία Κόστους Μεικτές Στρατηγικές ή Έλλειψη Στρατηγικής Εστίαση με Διαφοροποίηση Εστίαση με Ηγεσία κόστους 21

Δημιουργία συνεταιριστικής ταυτότητας Η δημιουργία μιας «Συνεταιριστικής Ταυτότητας» αποτελεί μια καλή στρατηγική τοποθέτησης (positioning) για τα προϊόντα των συνεταιρισμών. Το όνομα «συνεταιριστικό» σε ένα προϊόν, μπορεί να λειτουργήσει σαν να είναι ένα συλλογικό εμπορικό σήμα (Collective brand). Αν το «συνεταιριστικό προϊόν» αποκτήσει θετική αξία, θα δώσει σε συνεταιρισμούς με χαμηλή ποιότητα, ένα σημαντικό κίνητρο να επωφεληθούν (Free Riding). Θα πρέπει να θεσπιστούν προδιαγραφές ποιότητας για το τι ονομάζεται συνεταιριστικό προϊόν και ποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει το σήμα αυτό. Πιθανή λύση για το πρόβλημα του συλλογικού εμπορικού σήματος είναι η δημιουργία ενός συνεταιριστικού πρότυπου ποιότητας. 22

Πλεονεκτήματα συνεταιριστικών προτύπων ποιότητας Προφυλάσσει από φαινόμενα χαμηλής ποιότητας και εξαπάτησης. (Μείωση του Free Riding) Διαφυλάσσεται η εμπιστοσύνη (καταναλωτών) στα συνεταιριστικά προϊόντα Έκτος από Εμπορικά οφέλη Βελτιώσεις σε θέματα οργάνωσης Καθοριστικό για την επιτυχία των προϊόντων με συνεταιριστική ταυτότητα Συνεταιριστικό πρότυπο ποιότητας Προώθηση από συλλογικούς φορείς και όργανα των συνεταιρισμών (ΠΑΣΕΓΕΣ) 23

Συστήματα και σήματα ποιότητας 24

Θέση ενός συνεταιριστικού προτύπου ποιότητας 25

Προβλήματα ελληνικών αγροτικών συνεταιρισμών Κατακερματισμένοι. Μικρότερη προστιθέμενη αξία ανά παραγωγό στην Ε.Ε. Χρόνια προβλήματα κεφαλαιοποίησης και συντονισμού. Έλλειψη συνεταιριστικής και επιχειρηματικής κουλτούρας. Αδυναμίες διοίκησης. Ανυπαρξία έρευνας και ανάπτυξης. Χαμηλή εξωστρέφεια. Πενιχρές επιδόσεις στον τομέα της συλλογικότητας. ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ 26

Αποτελεσματική οργάνωση του συνεταιρισμού Βελτίωση της θέσης (οικονομική και κοινωνική) των μελών του Αξιοποίηση οικονομιών κλίμακας Διαπραγματευτική δύναμη Αποτελεσματική οργάνωση του συνεταιρισμού Αξιοποίηση ευκαιριών της αγοράς Προσφορά υπηρεσιών Μείωση του κόστους 27

Επίτευξη των στόχων του συνεταιρισμού Οργάνωση: καθορισμός του τι πρέπει να γίνει, πως θα γίνει και ποιος θα το κάνει Ηγεσία - διεύθυνση: Καθοδήγηση, παροχή κινήτρων, επίλυση διαφορών Σχεδιασμός: Καθορισμός στόχων και στρατηγικής. Ανάπτυξη σχεδίων συντονισμού δραστηριοτήτων Επίτευξη των στόχων του συνεταιρισμού Έλεγχος: Παρακολούθηση των δραστηριοτήτων για να εξασφαλιστεί η ολοκλήρωση τους 28

Αποτελεσματικότητα του manager Ικανότητα επικοινωνίας Τεχνικές ικανότητες Ικανότητα προγραμματισμού και διοίκησης Αποτελεσματικότητα του Μάνατζερ Προσωπικά χαρακτηριστικά και ευρύτητα πνεύματος Ικανότητα ομαδικής εργασίας Ικανότητα στρατηγικών ενεργειών 29

Βιβλιογραφικές πηγές Το υλικό που χρησιμοποιήθηκε για την προετοιμασία της παρουσίασης συγκεντρώθηκε κυρίως από τα παρακάτω συγγράμματα: 1. Παπαγεωργίου, Κ. (2015). Βιώσιμη Συνεταιριστική Οικονομία. Θεωρία και Πρακτική. Εκδόσεις Σταμούλης, Αθήνα. 2. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. 30

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (1/6) Το Έργο αυτό κάνει χρήση των ακόλουθων έργων: Εικόνες/Σχήματα/Διαγράμματα/Φωτογραφίες Σχήμα 1: Οι διαδικασίες του στρατηγικού σχεδιασμού. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 2: Συστατικά της διαδικασίας του στρατηγικού σχεδιασμού. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 3: Ανάλυση εξωτερικού περιβάλλοντος το ευρύτερο μάκρο-περιβάλλον. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (2/6) Σχήμα 4: Ανάλυση εξωτερικού περιβάλλοντος το ανταγωνιστικό μίκροπεριβάλλον. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 5: Η αλυσίδα αξίας: Ο βαθμός συνέργιας λειτουργιών. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 6: Τύποι στρατηγικών. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 7: Στρατηγικές επίτευξης συγκριτικού πλεονεκτήματος. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (3/6) Σχήμα 8: Δημιουργία συνεταιριστικής ταυτότητας. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 9: Πλεονεκτήματα συνεταιριστικών προτύπων ποιότητας. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 10: Αποτελεσματική οργάνωση του συνεταιρισμού. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Σχήμα 11: Επίτευξη των στόχων του συνεταιρισμού. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (4/6) Σχήμα 12: Αποτελεσματικότητα του manager. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (5/6) Το Έργο αυτό κάνει χρήση των ακόλουθων έργων: Εικόνες. Εικόνα 1: Σήματα ποιότητας. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Εικόνα 2: Θέση ενός συνεταιριστικού προτύπου ποιότητας. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (6/6) Το Έργο αυτό κάνει χρήση των ακόλουθων έργων: Πίνακες Πίνακας 1: Υλικοί πόροι. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Πίνακας 2: Άυλοι πόροι. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr. Πίνακας 3: Επίπεδα, κατηγορίες και είδη στρατηγικών. Κοντογεώργος, Α. και Σεργάκη, Π. (2015). Αρχές Διοίκησης Αγροτικών Συνεταιρισμών: Προκλήσεις και Προοπτικές. Ελληνικός Ακαδημαϊκός Συσσωρευτής http://repository.kallipos.gr.

Σημείωμα Αναφοράς Copyright, Παναγιώτα Σεργάκη. «. Στρατηγικός σχεδιασμός αγροτικών συνεταιρισμών». Έκδοση: 1.0. Θεσσαλονίκη 2014. Διαθέσιμο από τη δικτυακή διεύθυνση: https://opencourses.auth.gr/courses/ocrs525/

Σημείωμα Αδειοδότησης Το παρόν υλικό διατίθεται με τους όρους της άδειας χρήσης Creative Commons Αναφορά - Παρόμοια Διανομή [1] ή μεταγενέστερη, Διεθνής Έκδοση. Εξαιρούνται τα αυτοτελή έργα τρίτων π.χ. φωτογραφίες, διαγράμματα κ.λ.π., τα οποία εμπεριέχονται σε αυτό και τα οποία αναφέρονται μαζί με τους όρους χρήσης τους στο «Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων». Ο δικαιούχος μπορεί να παρέχει στον αδειοδόχο ξεχωριστή άδεια να χρησιμοποιεί το έργο για εμπορική χρήση, εφόσον αυτό του ζητηθεί. [1] http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Τέλος ενότητας Επεξεργασία: Χρυσάνθη Χαρατσάρη Θεσσαλονίκη, Εαρινό εξάμηνο 2014-2015

ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Σημειώματα

Διατήρηση Σημειωμάτων Οποιαδήποτε αναπαραγωγή ή διασκευή του υλικού θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει: το Σημείωμα Αναφοράς το Σημείωμα Αδειοδότησης τη δήλωση Διατήρησης Σημειωμάτων το Σημείωμα Χρήσης Έργων Τρίτων (εφόσον υπάρχει) μαζί με τους συνοδευόμενους υπερσυνδέσμους.