Βαθμός Ασφαλείας: Να διατηρηθεί μέχρι: Βαθμός Προτεραιότητας: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ----- ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ Π/ΘΜΙΑΣ ΚΑΙ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ, ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ & ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ Π.Ε. ΤΜΗΜΑ Γ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ & ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΖΩΗΣ ----- Μαρούσι, 18-2-2016 Αριθ. Πρωτ. Φ14/375/27883/Δ1 Ταχ. Δ/νση : Ανδρέα Παπανδρέου 37 Τ.Κ. Πόλη : 15180 Μαρούσι Ιστολίδα : http://www.minedu.gov.gr Email : spudonpe@minedu.gov.gr Πληροφορίες : Α. Μπάρλα : Γ. Λιάσκος Τηλέφωνο : 210 344 2425/3318 FAX : 210 344 3354 ΠΡΟΣ :ΟΠΩΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ ΘΕΜΑ: Πιλοτικό Πρόγραμμα σίτισης «Σχολικά Γεύματα στο Πέραμα» Σε συνέχεια έκδοσης της με αρ. πρωτ. 15090/29-01-2016 ΥΑ και της με αρ. πρωτ. Φ14/223/15477/Δ1/01-02-2016 εγκυκλίου, η Υπηρεσία μας προβαίνει συμπληρωματικές οδηγίες ως προς την εφαρμογή του Προγράμματος. ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ ΣΤΟΧΟΙ ΤΟΥ ΠΙΛΟΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ Το Υπουργείο Εργασίας Κοινωνικής Ασφάλισης & Κοινωνικής Αλληλεγγύης και το Υπουργείο Παιδείας, Ερευνας & Θρησκευμάτων έχουν εκφράι ποικιλοτρόπως τη βούληση τους να ενισχύσουν τα παιδιά που μεγαλώνουν μέσα μια περίοδο οξείας κρίσης. Το σχολείο αποτελεί βασικό πεδίο εφαρμογής τέτοιου είδους δράων, λόγω του εκπαιδευτικού, παιδαγωγικού και ευρύτερα κοινωνικού του ρόλου. Οι στόχοι του πιλοτικού Προγράμματος «Σχολικά Γεύματα» είναι αφενός να αντιμετωπιστούν όσο είναι δυνατόν οι ανάγκες σίτισης αυτής της ιδιαίτερα ευάλωτης ομάδας του πληθυσμού και αφετέρου να υποστηριχθεί η εκπαιδευτική διαδικασία και να αποτραπούν φαινόμενα σχολικής διαρροής. Συγχρόνως να δραστηριοποιηθεί και να συνεργαστεί αρμονικά το σύνολο της σχολικής κοινότητας. Ημερομηνία έναρξης υλοποίησης του πιλοτικού Προγράμματος σίτισης «Σχολικά Γεύματα» ορίζεται η 19 η Φεβρουαρίου 2016. Η δράση αφορά το σύνολο των 1
Σχολείων Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης του Περάματος, εννέα (9) τον αριθμό και καλύπτει το σύνολο των μαθητών που φοιτούν αυτά. Κριτήριο για την επιλογή των Σχολείων Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης του Περάματος, αποτέλεσαν τα πρόσφατα στοιχεία των Προγραμμάτων ανθρωπιστικής κρίσης, που αποτυπώνουν τις κοινωνικές και οικονομικές επιβαρύνις της συγκεκριμένης περιοχής. Η πρώτη φάση υλοποίησης του πιλοτικού Προγράμματος ολοκληρώνεται με τη λήξη της τρέχουσας σχολικής χρονιάς και ειδικότερα την 14 η Ιουνίου 2016. Παράλληλα γίνονται οι κατάλληλες ενέργειες ώστε το Πρόγραμμα να συνεχισθεί και την επόμενη σχολική χρονιά 2016-2017. Το πιλοτικό Πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα» απευθύνεται στο σύνολο των μαθητών των προεπιλεγμένων σχολείων. Η καθημερινή προσφορά στο σχολείο ενός δωρεάν, υγιεινού γεύματος περιλαμβάνει σημαντικά μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα κοινωνικά και οικονομικά οφέλη, όπως η μείωση των κοινωνικών ανισοτήτων και του κοινωνικού αποκλεισμού, η ενίσχυση της εκπαίδευσης και η ενίσχυση της αποδοτικότητας των μαθητών. Το μενού του πιλοτικού Προγράμματος αφορά και τις πέντε εκπαιδευτικές ημέρες της εβδομάδας και είναι ειδικά σχεδιασμένο από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο της Αθήνας για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες των μαθητών στα πλαίσια της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Τα παραπάνω γεύματα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αυστηρές προδιαγραφές που έχουμε ορίι και από επιλεγμένους προμηθευτές που διαθέτουν τα απαιτούμενα συστήματα υγιεινής. Η βούληση είναι να ενταχθούν και άλλες περιοχές της χώρας σύμφωνα με τα κριτήρια επιλογής που έχουμε θέι στο πιλοτικό Πρόγραμμα «Σχολικά Γεύματα». Την Παρασκευή 19 Φεβρουαρίου θα προσφερθούν τα σχολικά γεύματα στο 1 ο Ολοήμερο Δημοτικό και στο Ολοήμερο Δημοτικό Νέου Ικονίου και από την επόμενη εβδομάδα θα εντάσσονται δύο σχολεία την ημέρα, ώστε μέχρι το τέλος της εβδομάδας να ενταχθεί το σύνολο των Δημοτικών Σχολείων του Περάματος. Σας επισυνάπτουμε το Πρόγραμμα του μενού των σχολικών γευμάτων και θα παρακαλούσαμε για την ακριβή ενημέρωση του αριθμού των μαθητών καθώς και την αναλυτική και αριθμητική αναφορά των αλλεργιών και δυσανεξιών αυτών. Το μενού της Παρασκευής 19 Φεβρουαρίου, είναι αυτό που περιγράφεται στην πρώτη εβδομάδα του Προγράμματος την ημέρα Παρασκευή. 2
Πρόγραμμα διατροφής 1 η εβδομάδα Μεσημεριανό 1ης εβδομάδας Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή -Κοτόπουλο Μακαρόνια -Φιλέτο -Μοσχάρι ψητό (μπούτι) (σπαγκέτι) με ψαριού γιουβέτσι με πατάτες 3-4 κουταλιές (γλώσσα) με (σπάλα) φούρνου μοσχαρίσιο ρύζι κίτρινο Κιμά λάπα (τύπου Μπονέτ) μαρούλι ρόκα λάχανο καρότο παντζάρι μπρόκολο -Αρακάς κοκκινιστός ή λεμονάτος* ( αλλεργίας σάλτσα ντομάτας) -Τυρί φέτα 2 η εβδομάδα Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Μεσημεριανό 2ης εβδομάδας -Φιλέτο ψαριού(πέρκα) με ρύζι λευκό Μπιφτέκια μοσχαρίσια με πατάτες φούρνου (κιμά λάπα) Φακές * Τυρί φέτα Κοτόπουλο βραστό (ξεψαχνισμένο ή κομμάτια) με κοφτό μακαρονάκι Σπανακόρυζο -Βραστό αυγό παντζάρι λάχανο καρότο μαρούλι ρόκα 3
3 η εβδομάδα Μεσημεριανό 3ης εβδομάδας Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή -Κοτόπουλο ψητό (μπούτι) με ρύζι λευκό μαρούλι ρόκα -Ζυμαρικά όπως: (πεννάκι) με 3-4 κουταλιές μοσχαρίσιο κιμά λάπα λάχανο καρότο -Φιλέτο ψαριού (γλώσσα) με πατάτες φούρνου παντζάρι -Μοσχάρι κοκκινιστό με κίτρινο ρύζι (τύπου Μπονέτ) μπρόκολο -Αρακάς κοκκινιστός ή λεμονάτος ( αλλεργίας σάλτσα ντομάτας) -Ομελέτα(αυγό, πατάτα) 4 η εβδομάδα Μεσημεριανό 4ης εβδομάδας Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή -Φιλέτο Μπιφτέκια Φασόλια Κοτόπουλο Σπανακόρυζο ψαριού(πέρκα) μοσχαρίσια με (άσπρα) βραστό με ρύζι κίτρινο πατάτες (ξεψαχνισμένο -Τυρί φέτα (τύπου Μπονέτ) φούρνου ή κομμάτια) (κιμά λάπα) Τυρί φέτα με κοφτό μακαρονάκι παντζάρι λάχανο καρότο μαρούλι ρόκα *Το ψωμάκι θα είναι 2-3 φέτες ολικής αλέως (όπως διευκρινίζετε στις υποδείξεις ) είτε εναλλακτικά σταρένιο. Ο ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ Εσωτερική Διανομή: 1) Γρ. Υπουργού 2) Γεν. Δ/νση Σπουδών ΠΕ και ΔΕ 3) Δ/νση Σπουδών, Προγραμμάτων και Οργάνωσης ΠΕ-Τμήμα Γ ΙΩΑΝΝΗΣ Δ. ΠΑΝΤΗΣ 4
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Α. ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΠΡΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ 1) Δ/ΝΣΗ ΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑ 2) ΣΧΟΛΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ 72 ης ΣΧΟΛ. ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ 3) 3/θ ΕΙΔΙΚΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ 4) ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΝΕΟΥ ΙΚΟΝΙΟΥ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 5) 1 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 6) 2 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 7) 3 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 8) 4 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ (μέσω της οικείας Δ/νσης ) 9) 5 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 10) 6 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 11) 8 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) Β. ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ 1) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ (ΥΠΟΨΗ κας ΑΝ.ΥΠΟΥΡΓΟΥ Θ. ΦΩΤΙΟΥ) 2) ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ Δ/ΝΣΗ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ 5
Βαθμός Ασφαλείας: Να διατηρηθεί μέχρι: Βαθμός Προτεραιότητας: ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΙΔΕΙΑΣ, ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ ----- ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ Π/ΘΜΙΑΣ ΚΑΙ Δ/ΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΠΟΥΔΩΝ, ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ & ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ Π.Ε. ΤΜΗΜΑ Γ ΜΑΘΗΤΙΚΗΣ ΜΕΡΙΜΝΑΣ & ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΖΩΗΣ ----- Μαρούσι, 01/02/2016 Αριθ. Πρωτ. Φ14/223 /15477 /Δ1 Ταχ. Δ/νση : Ανδρέα Παπανδρέου 37 Τ.Κ. Πόλη : 15180 Μαρούσι Ιστολίδα : http://www.minedu.gov.gr Email : spudonpe@minedu.gov.gr Πληροφορίες : Σ. Λαπατά : Γ. Λιάσκος Τηλέφωνο : 210 344 2425/3318 FAX : 210 344 3354 ΠΡΟΣ :ΟΠΩΣ ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ ΘΕΜΑ : «Οδηγίες ως προς την εφαρμογή του Προγράμματος Σίτισης «Σχολικά γεύματα στο Πέραμα» Δημοτικά Σχολεία του Δήμου Περάματος» Σε συνέχεια έκδοσης της με αρ. πρωτ. 15090/29-01-2016 ΥΑ η οποία εστάλη προς δημοσίευση στην Εφημερίδα της Κυβερνήως, η Υπηρεσία μας προβαίνει συμπληρωματικές οδηγίες ως προς την εφαρμογή της. Συγκεκριμένα σας ενημερώνουμε ότι θα υλοποιηθεί εντός διδακτικού ωραρίου πρόγραμμα σίτισης για τους μαθητές των Δημοτικών Σχολείων του Δήμου Περάματος. Α. Οι Σύλλογοι Διδασκόντων των συγκεκριμένων σχολικών μονάδων ειδική συνεδρίασή τους, θα αποφασίσουν την τροποποίηση του ωρολογίου προγράμματος, η οποία στη συνέχεια θα τεθεί υπόψη της Σχολικής Συμβούλου της 72 ης σχολ. Περιφέρειας ΔΕ Αττικής, ώστε αυτή να δώι την τελική έγκριση. Προτείνεται ενδεικτικά στους Συλλόγους Διδασκόντων των σχολικών μονάδων που αναφέρονται στην εν λόγω ΥΑ, η τροποποίηση του ωρολογίου προγράμματος ως ακολούθως: 1 η -2 η διδ. ώρα 08.10-09.30 Διάλειμμα 09.30-09.50 3 η -4 η διδ. ώρα 09.50-11.10 Διάλειμμα 11.10-11.25 5 η διδ. ώρα 11.25-12.00 Διάλειμμα 12.00-12.10 Σίτιση -1 η επιλογή ή εναλλακτικά την 7 η ώρα 12.10-12.40 Διάλειμμα 12.40-12.50 6 η διδ. ώρα 1 η διδ. ώρα ολοημέρου 12.50-13.25 Διάλειμμα 13.25-13.30 7 η διδ. ώρα 2 η διδ. ώρα ολοημέρου 13.30-14.00 Χαλάρωση-Διάλειμμα 14.00-14.30 3 η διδ. ώρα ολοημέρου 14.30-15.15 Διάλειμμα 15.15-15.30 4 η διδ. ώρα ολοημέρου 15.30-16.15 1
Β. Στην παρούσα εγκύκλιο επισυνάπτεται υπόδειγμα επιστολής και υπεύθυνης δήλωσης των γονέων και κηδεμόνων των μαθητών την οποία ο δάσκαλος της τάξης θα δώι στους μαθητές προκειμένου αυτή να επιστραφεί στη σχολική μονάδα υπογεγραμμένη από τους γονείς και κηδεμόνες. Το εν λόγω υπόδειγμα δε διανέμεται στους μαθητές που κάποια σχολική μονάδα έχει ήδη διανείμει υπεύθυνες δηλώις. Γ. Το Σχολικό Συμβούλιο καλείται συνεδρίαση προκειμένου να ενημερωθεί η σχολική κοινότητα για το σκοπό και τους στόχους του Προγράμματος, τον τρόπο και τις διαδικασίες υλοποίησης του Προγράμματος, καθώς και την επίλυση τυχόν πρακτικών ζητημάτων που ανακύπτουν. Συν.: Υπεύθυνη Δήλωση Γονέων και Κηδεμόνων Ο ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΤΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ ΣΠΟΥΔΩΝ ΙΩΑΝΝΗΣ ΕΜΜ. ΚΟΥΦΟΠΟΥΛΟΣ Εσωτερική Διανομή: 1) Γρ. Υπουργού 2) Γεν. Δ/νση Σπουδών ΠΕ και ΔΕ 3) Δ/νση Σπουδών, Προγραμμάτων και Οργάνωσης ΠΕ-Τμήμα Γ 2
ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΔΕΚΤΩΝ Α. ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΠΡΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ 1) Δ/ΝΣΗ ΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΠΕΙΡΑΙΑ 2) ΣΧΟΛΙΚΗ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ 72 ης ΣΧΟΛ. ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΔΕ ΑΤΤΙΚΗΣ 3) ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΝΕΟΥ ΙΚΟΝΙΟΥ ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 4) 1 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ ΕΥΡΙΠΙΔΗΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 5) 2 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 6) 3 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 7) 4 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ (μέσω της οικείας Δ/νσης ) 8) 5 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 9) 6 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) 10) 8 ο ΟΛΟΗΜΕΡΟ Δ.Σ. ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ(μέσω της οικείας Δ/νσης ) Β. ΑΠΟΔΕΚΤΕΣ ΠΡΟΣ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ 1) ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΣΦΑΛΙΣΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ (ΥΠΟΨΗ κας ΑΝ.ΥΠΟΥΡΓΟΥ Θ. ΦΩΤΙΟΥ) 2) ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ Δ/ΝΣΗ ΕΚΠ/ΣΗΣ ΑΤΤΙΚΗΣ ΥΠΟΨΗ: ΠΕΡΙΦΕΡΕΡΕ ΙΑΚΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΥ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗΣ ΚΑΘΟΔΗΓΗΣΗΣ ΠΕ 3