ΔΙΑΛΕΞΗ2 η : Σχεδιασμός διαδικασιών

Ατζέντα Η σχεδιαστική δραστηριότητα Τύποι διαδικασιών Λεπτομεριακός σχεδιασμός διαδικασίας Οι επιδράσεις της μεταβλητότητας των διαδικασιών

Σχεδιασμός διαδικασιών Σχεδιασμός προϊόντων/υπηρεσιών «Σχεδιάζω» σημαίνει φαντάζομαι την όψη, τη διάταξη και τον τρόπο λειτουργίας κάποιου προϊόντος πριν κατασκευαστεί. Ο σχεδιασμός είναι μια δραστηριότητα που μπορούμε να την προσεγγίσουμε σε διαφορετικά επίπεδα λεπτομέριας ειδικά όταν μιλάμε για το σχεδιασμό διαδικασιών παραγωγής. Ο σχεδιασμός των διαδικασιών με το σχεδιασμό προϊόντων/υπηρεσιών σχετίζονται άμεσα μεταξύ τους. Δεν μπορεί να γίνει λεπτομερής σχεδιασμός οποιουδήποτε προϊόντος ή υπηρεσίας χωρίς να ληφθεί υπόψη ο τρόπος με τον οποίο θα παραχθεί το προϊόν/υπηρεσία. Μικρές αλλαγές στο σχεδιασμό των προϊόντων και των υπηρεσιών μπορεί να περιορίσουν την ελευθερία των σχεδιαστών των προϊόντων και υπηρεσιών να λειτουργήσουν όπως θα επιθυμούσαν.

Ο σχεδιασμός διαδικασιών και ο σχεδιασμός προϊόντων/υπηρεσιών πρέπει να αντιμετωπίζονται ενιαία Σχεδιασμός του προϊόντος ή της υπηρεσίας Σχεδιασμός της διαδικασίας Τα προϊόντα και οι υπηρεσίες πρέπει να σχεδιάζονται με τέτοιον τρόπο ώστε να υλοποιούνται αποτελεσματικά Ο σχεδιασμός προϊόντων/υπηρεσιών επιδρά στο σχεδιασμό της διαδικασίας και το αντίστροφο Οι διαδικασίες πρέπει να σχεδιάζονται έτσι ώστε να δημιουργούν όλα τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τα οποία η λειτουργία της παραγωγής είναι πιθανό να εισαγάγει

Οι στόχοι του σχεδιασμού διαδικασιών παραγωγής Κατά το σχεδιασμό των διαδικασιών παραγωγής πρέπει να εξασφαλιστεί ότι η απόδοσή τους είναι η κατάλληλη για αυτό που προσπαθούν να πετύχουν. ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ Εαν μια λειτουργία στηρίζει την ανταγωνιστικότητά της κυρίως στην ικανότητά της να αντιδρά γρήγορα στις απαιτήσεις των πελατών, οι διαδικασίες της πρέπει να σχεδιαστούν για να δίνουν γρήγορους χρόνους εκτέλεσης. Αυτό θα ελαχιστοποιούσε το χρόνο που μεσολαβείαπότηστιγμήπουοπελάτηςθαζητήσειέναπροϊόνήμιαυπηρεσίαμέχψριτη στιγμή που θα την παραλάβει Αν μια λειτουργία στηρίζει την ανταγωνιστικότητά της στη χαμηλή τιμή, οι σχετικοί με το κόστος στόχοι πιθανότατα θα κυριαρχούν στο σχεδιασμό των διαδικασιών της. Ωςεκτούτου,θαπρέπειναυπάρχειμιαλογικήπουνασυνδέειαυτότο οποίο προσπαθεί να επιτύχει συνολικά η λειτουργία παραγωγής με τους στόχους απόδοσης των επιμέρους διαδικασιών.

Η επίδραση των στρατηγικών στόχων απόδοσης στους στόχους και την απόδοση της σχεδίασης των διαδικασών

Σχεδιασμός με περιβαλλοντική ευαισθησία Το θέμα της προστασίας του περιβάλλοντος γίνεται ολοένα και πιο σημαντικό και οι σχεδιαστές διαδικασιών αλλά και προϊόντων/υπηρεσιών θα πρέπει να το λαμβάνουν υπόψη. Ειδικότερα: Οι εισρέοντες πόροι σε ένα προϊόν ή υπηρεσία: Κάνουν ζημιά στα δάση; Χρησιμοποιούν σπάνια μέταλλα; Ποσότητες και πηγές της ενέργειας που καταναλώνονται στη διαδικασία: Για παράδειγμα, οι πλαστικές φιάλες ποτών καταναλώνουν περισσότερη ενέργεια από ό,τι οι γυάλινες; Οι ποσότητες και ο τύπος των υπολειμμάτων τα οποία προκύπτουν από την παραγωγική διαδικασία: Για παράδειγμα, μπορούν τα υπολείμματα να ανκυκλωθούν αποδοτικάήπρέπεινακαούνήναθαφτούνστηγη; Η διάρκεια ζωής του προϊόντος: Παρότι ένα προϊόν μπορεί να έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής εν τουτοις μπορεί να απαιτεί περισσότερες αρχικές εισροές και ίσως τελικά αποδειχτεί λιγότερο αποδοτικό Το τέλος της ζωής του προϊόντος: Μπορεί να ανακυκλωθεί ή να χρησιμοποιηθεί ως πηγή ενέργειας; Μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί;

Τύποι διαδικασιών Οι διαδικασίες στην παραγωγή μπορούν να εκτείνονται από την παραγωγή πολύ μεγάλου όγκου προϊόντων και υπηρεσιών (π.χ. εργαστάσιο κονσερβοποιίας τροφίμων), μέχρι την παραγωγή πολύ μικρού όγκου (π.χ. σύμβουλοι μηχανικοί μεγάλων έργων). Υπάρχουν 5 βασικοί τύποι διαδικασιών: Διαδικασίες έργου Διαδικασίες ειδικών εργασιών Διαδικασίες παρτίδας Διαδικασίες μαζικής παραγωγής Συνεχείς διαδικασίες Συχνά χρησιμοποιούνται διαφορετικοί όροι για να προσδιορίσουν τύπους διαδικασιών με βάση το εάν είναι κυρίως βιομηχανικές διαδικασίες ή διαδικασίες υπηρεσιών.

Τύποι βιομηχανικών διαδικασιών Καθήκοντα διαδικασίας Ροή διαδικασίας Διαφοροποιημένα / πολύπλοκα Διακεκομμένη Υψηλή Έργου Ειδικές Ποικιλία Παρτίδας Μαζικές Επαναλαμβανόμενα/ περιοδικά Συνεχής Χαμηλή Μικρός Όγκος Συνεχείς Μεγάλος

Διαδικασίες έργου Διαδικασίες έργου είναι αυτές που ασχολούνται αποκλειστικά με διακριτά, συνήθως εξειδικευμένα σε μεγάλο βαθμό προϊόντα Το χρονοδιάγραμμα κατασκευής του προϊόντος ή της υπηρεσίας είναι σχετικά εκτεταμένο, όπως και ο χρόνος που μεσολαβεί ανάμεσα στην ολοκλήρωση κάθε προϊόντος ή υπηρεσίας Άρα τα χαρακτηριστικά των διαδικασιών έργου είναι: μικρός όγκος μεγάλη ποικιλία Παραδείγματα διαδικασιών έργου είναι: η κατασκευή ενός πλοίου, η κατασκευή ενός εμπορικού κέντρου, κτλ. Η απεικόνιση των διαδικασιών έργου είναι συνήθως πολύπλοκη, κατά ένα μέρος γιατί: η κάθε μονάδα που εξέρχεται από τη διαδικασία είναι πολύ μεγάλη με πολλές ταυτόχρονες δραστηριότητες οι δραστηριότητες σε τέτοιες διαδικασίες συχνά παρέχουν σε μεγάλο βαθμό ην ευχέρεια να πράττει κανείς σύμφωνα με την επαγγελματική του κρίση

Διαδικασίες έργου: Παράδειγμα Μια διαδικασία έργου με ένα μικρό μέρος της συμβολικής απεικόνισης διαδικασιών που θα μπορούσε να περιγράψει τη συνολική διαδικασία Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση)

Διαδικασίες ειδικών εργασιών Οι διαδικασίες ειδικών εργασιών (κατά παραγγελία) παράγουν επίσης προϊόντα σε πολύ μεγάλη ποικιλία και σε μικρό όγκο Στις διαδικασίες ειδικών εργασιών κάθε προϊόν πρέπει να μοιράζεται τους πόρους της λειτουργίας της παραγωγής με πολλά άλλα Οι πόροι της λειτουργίας παραγωγής επεξεργάζονται μια σειρά από προϊόντα αλλάανκαιόλαταπροϊόντααπαιτούντηνίδιαπροσοχή,κάθεέναδιαφέρει όσον αφορά τις ακριβείς του ανάγκες Παραδείγματα διαδικασιών ειδικών εργασιών: κατασκευαστές ειδικών εργαλείων, συντηρητές επίπλων, ράφτες κατά παραγγελία Οι διαδικασίες ειδικών εργασιών παράγουν περισσότερα και συνήθως μικρότεραείδηαπότιςδιαδικασίεςέργουαλλάόπωςκαισεαυτέςοβαθμός επαναληπτικότητας είναι χαμηλός

Διαδικασίες ειδικών εργασιών: Παράδειγμα Προετοιμασία φωτολιθογραφικού υλικού για μια ειδική εργασία και μια τυπική απεικόνιση των διαδικασιών της Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση)

Διαδικασίες παρτίδας Οι διαδικασίες παρτίδας συχνά μοιάζουν με τις διαδικασίες ειδικών εργασιών, αλλάδενέχουντονίδιοβαθμόποικιλίαςμεαυτές Κάθε φορά που παράγουν ένα προϊόν παράγουν περισσότερα από ένα τεμάχια(παρτίδες) Κάθε μέρος της διαδικασίας έχει περιόδους που επαναλαμβάνεται, τουλάχιστον για όσο η συγκεκριμένη παρτίδα είναι υπό επεξεργασία Τομέγεθοςτηςπαρτίδαςμπορείναείναιμόνοδύοήτρίατεμάχιαοπότεσε αυτή την περίπτωση ελάχιστα διαφέρει από τη διαδικασία ειδικών εργασιών Παραδείγματα διαδικασιών παρτίδας: παραγωγή εργαλειομηχανών, εξαρτημάτων που χρησιμοποιούνται σε γραμμές μαζικής συναρμολόγησης Αν και η διαδικασία μπορεί να φαίνεται πολύπλοκη, κάθε μέρος ακολουθεί ην προβλεπόμενη διαδρομή όπου εκτελούνται σχετικά τυποποιημένες δραστηριότητες σε κάθε στάδιο

Διαδικασίες παρτίδας: Παράδειγμα Μια διαδικασία παρτίδας σε μια κουζίνα μαζί με μια τυπική συμβολική απεικόνιση της διαδικασίας Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση)

Διαδικασίες μαζικής παραγωγής Διαδικασίες μαζικής παραγωγής είναι αυτές οι οποίες παράγουν αγαθά σε μεγάλες ποσότητες και σχετικά περιορισμένη ποικιλία (υπό την έννοια ότι δεν αλλάζουν τα βασικά του σχεδιασμού των προϊόντων) Για παράδειγμα ένα εργοστάσιο αυτοκινήτων, πιαθνόν να παράγει χιλιάδες παραλλαγές ενός αυτοκινήτου, ωστόσο πρόκειται για μαζική παραγωγική λειτουργία γιατί οι διάφορες παραλλαγές δεν επηρεάζουν τη βασική διαδικασία παραγωγής Παραδείγματα διαδικασιών μαζικής παραγωγής: εργοστάσια αυτοκινήτων, τηλεοράσεων, παραγωγή DVD, κτλ. Συνήθως ο εξοπλισμός συναρμολόγισης που χρησιμοποιείται σε διαδικασίες μαζικής παραγωγής μπορεί να σχεδιαστεί έτσι ώστε να χειρίζεται διαφορετικούς τύπους εξαρτημάτων που «φορτώνονται» στον εξοπλισμό συναρμολόγησης

Διαδικασίες μαζικής παραγωγής: Παράδειγμα Μια διαδικασία μαζικής παραγωγής μια διαδικασία πακεταρίσματος Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση)

Συνεχείς διαδικασίες Οι συνεχείς διαδικασίες είναι ένα βήμα μπροστά από τις διαδικασίες μαζικής παραγωγής, καθώς παράγουν σε ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες και συχνά ακόμη πιο περιορισμένη ποικιλία. Λειτουργούν για μεγαλύτερες χρονικές περιόδους και μερικές φορές ειναι κυριολεκτικά συνεχείς καθώς τα προϊόντα τους παράγονται σε μια ατελείωτη ροή. Οι συνεχείς διαδικασίες συνδέονται συχνά με τεχνολογίες πολύ μικρής ευελιξίας και εντάσεως κεφαλαίου με πολύ προβέλψιμη ροή. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα διυλιστήρια πετροχημικών, οι χαλυβουργίες, οι ηλεκτρικές επιχειρήσεις, κτλ. Συνήθως υπάρχουν περιορισμοί ελευθερίας σε αυτόν τον τύπο διαδικασίας και παρόλο που τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν κατά τη διάκρεια της διαδικασίας, το κυρίαρχο χαρακτηριστικό τους είναι η ομαλή ροή από έναμέροςτουςσεέναάλλο.

Συνεχείς διαδικασίες: Παράδειγμα Μέρος μιας συνεχούς διαδικασίας και τυπική αναπαράστασή της Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Βιομηχανία μπύρας San Miguel Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση)

Συμβολική απεικόνιση διαδικασιών (1/2) Η συμβολική απεικόνιση διαδικασιών περιγράφει τις διαδικασίες με βάση τον τρόπο με τον οποίο οι δραστηριότητες μέσα σε αυτές σχετίζονται μεταξύ τους. Η πιο συνήθης μέθοδος είναι τα σύμβολα της απεικόνισης διαδικασιών που χρησιμοποιούνται για την ταξινόμιηση των διαφορετικών τύπων δραστηριοτήτων Τα σύμβολα μπορούν να τοποθετηθούν κατάλληλα, σειριακά ή παράλληλα για να περιγράψουν οποιαδήποτε διαδικασία ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ

Συμβολική απεικόνιση διαδικασιών (2/2) Σύμβολα της απεικόνισης διαδικασιών προερχόμενα από την επιστημονική διοίκηση Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Μεταφορά (μετακίνηση) Σύμβολα της απεικόνισης διαδικασιών προερχόμενα από την ανάλυση συστημάτων Έναρξη ή τέλος μιας διαδικασίας Δραστηριότητα Εισροή ή εκροή από μια διαδικασία Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση) Κατεύθυνση ροής Απόφαση (άσκηση του δικαιώματος επιλογής)

Παράδειγμα Λειτουργία εστίασης Τυποποιημένα σάντουιτς παλιά διαδικασία Πρώτες ύλες Παρασκευή Αποθηκευμένα σάντουιτς Μεταφορά στα σημεία πώλησης Αποθηκευμένα σάντουιτς Πώληση Είσπραξη Παραγγελία πελάτη Εξατομικευμένα σάντουιτς παλιά διαδικασία Πρώτες ύλες Παρασκευή Είσπραξη Παραγγελία πελάτη

Παράδειγμα Λειτουργία εστίασης Η λειτουργία παραγωγής και πώλησης εξατομικευμένων σάντουιτς Υλικά για σάντουιτς και πελάτες Προετοιμασία Παρασκευή όπως απαιτείται Είσπραξη Πελάτες και έτοιμα σάντουιτς Χρήση τυποποιημένης βάσης; Ψωμί και βασικά συστατικά Όχι Παρασκευή ολόκληρου του σάντουιτς Η περιληπτική διαδικασία παραγωγής και πώλησης εξατομικευμένων σάντουιτς Παραγγελία πελάτη Ναι Αποθηκευμένες βάσεις Προσθήκη συστατικών Παρασκευή από τυποποιημένη βάση Η λεπτομερής διαδικασία παραγωγής και πώλησης εξατομικευμένων σάντουιτς

Παράδειγμα Επεξεργασία αναφορών εξόδων 1 Άφιξη αναφοράς 2 Αναμονή για επεξεργασία 3 Έλεγχος αναφοράς εξόδων 4 Σφραγίδα και ημερομηνία στην αναφορά 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Περιγραφή δραστηριότητας Αποστολή μετρητών στην παραλαβή Αναμονή για επεξεργασία Έλεγχος προκαταβολής Αποστολή στους πιστωτικούς λογαριασμούς Αναμονή για επεξεργασία Έλεγχος μητρώου εργαζόμενου Αποστολή στους χρεωστικούς λογαριασμούς Επισύναψη απόδειξης πληρωμής Πρωτοκόλληση αναφοράς Έλεγχος συμμόρφωσης με κανόνες Αναμονή για ομαδοποίηση Παρτιδοποίηση αναφορών Προώθηση παρτίδας στο γραφείο ελέγχου Αναμονή για επεξεργασία Πρωτοκόλληση της παρτίδας αναφορών Έλεγχος απόδειξης πληρωμής Προώθηση αναφορών στον έλεγχο παρτίδων Απόδοση αριθμού ελέγχου στην παρτίδα Αντίγραφα αναφορών στην αρχειοθέτηση Αρχειοθέτηση των αναφορών 25 Προώθηση της απόδειξης πληρωμής 26 Επιβεβαίωση πληρωμής Totals 7 8 5 5 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Περιγραφή δραστηριότητας Άφιξη αναφοράς Σφραγίδα και ημερομηνία στην αναφορά Έλεγχος αναφοράς εξόδων Επισύναψη απόδειξης πληρωμής Αναμονή για ομαδοποίηση Παρτιδοποίηση αναφορών Προώθηση παρτίδας στο γραφείο ελέγχου Αναμονή για επεξεργασία Έλεγχος αναφορών και αποδείξεων Προώθηση αναφορών στον έλεγχο παρτίδων Απόδοση αριθμού ελέγχου στην παρτίδα Αντίγραφα αναφορών στην αρχειοθέτηση Αρχειοθέτηση των αναφορών Προώθηση της απόδειξης πληρωμής Επιβεβαίωση πληρωμής Totals 5 5 2 2 1 Διαγράμματα ροής της διαδικασίας επεξεργασίας αναφορών εξόδων στην Intel πριν και μετά τη βελτίωσή της Αποθήκευση (ηθελημένη αποθήκευση, σε αντίθεση με την καθυστέρηση) Μεταφορά (μετακίνηση) Καθυστέρηση (αναμονή, π.χ., για υλικά) Επιθεώρηση (ένα είδος ελέγχου) Λειτουργία (μια δραστηριότητα η οποία προσθέτει αξία άμεσα

Χρόνος διεκπεραίωσης, χρόνος κύκλου και μονάδες υπό επεξεργασία (1/2) Στόχος των αλλαγών στις διαδικασίες είναι συνήθως η μείωση του κόστους χωρίς να επηρεάζεται το επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών Άρα συνήθως οι νέες διαδικασίες έχουν ως στόχο να μην αλλάζουν το περιεχόμενο της εργασίας(το σύνολο της εργασίας που απαιτείται για την παραγωγή μιας μονάδας εκροής) Απότηνάλληοχρόνοςδιεκπεραίωσης(δηλ.οχρόνοςπουαπαιτείταιγια την μετακίνηση μιας μονάδας δια μέσου μιας διαδικασίας) μειώνεται/ βελτιώνεται

Χρόνος διεκπεραίωσης, χρόνος κύκλου και μονάδες υπό επεξεργασία (2/2) Χρόνος κύκλου ορίζεται ο μέσος χρόνος ανάμεσα στις μονάδες εκροής που εξέρχονται από μια διαδικασία Άρα όταν οι πελάτες (στο παράδειγμα πώλησης σάντουιτς) μπαίνουν στη σειρά αναμονής της διαδικασίας αποτελούν μονάδες υπό επεξεργασία(work- InProgress WIP) ΧΡΟΝΟΣ ΔΙΕΚΠΕΡΑΙΩΣΗΣ = ΜΟΝΑΔΕΣ ΥΠΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Χ ΧΡΟΝΟΣ ΚΥΚΛΟΥ

Ο νόμος του Little Ή παρακάτω μαθηματική σχέση ονομάζεται νόμος του Little Χρόνος διεκπεραίωσης = Μονάδες υπό επεξεργασία Χρόνος κύκλου Χρόνος κύκλου = 2 λεπτά Μονάδες υπό επεξεργασία = 10 Χρόνος διεκπεραίωσης = ; Χρόνος διεκπεραίωσης= 10 2 min= 20 min

Ο νόμος του Little: Παράδειγμα 1 Χρόνος διεκπεραίωσης = Μονάδες υπό επεξεργασία Χρόνος κύκλου 500 γραπτά εξετάσεων πρέπει να βαθμολογηθούν σε 5 ημέρες (χρόνος εργασίας 7 ώρες την ημέρα). Το κάθε γραπτό χρειάζεται 1 ώρα για να βαθμολογηθεί. Πόσοι βαθμολογητές χρειάζονται; Χρόνος διεκπεραίωσης = 5 ημέρες 7 ώρες= 35 ώρες 35 ώρες= 500 γραπτά Χρόνος κύκλου Χρόνος κύκλου= 35 ώρες 500 γραπτά = 0.07 ώρες Αριθμός βαθμολογητών= Περιεχόμενο εργασίας = 1 ώρα = 14.29 Χρόνος κύκλου 0.07

Ο νόμος του Little: Παράδειγμα 2

Ο νόμος του Little: Παράδειγμα 2 (συνέχεια)

Μεταβλητότητα στις διαδικασίες Υπάρχουν πολλοί λόγοι που προκαλούν μεταβλητότητα στις διαδικασίες. Τέτοια παραδείγματα μπορεί να είναι η αργοπορημένη άφιξη πρώτων υλών/υλικών Όλες οι πηγές μεταβολών αλληλεπιδρούν μεταξύ τους αλλά καταλήγουν σε δύο βασικούς τύπους μεταβλητότητας: Μεταβλητότητα στη ζήτηση για επεξεργασία σε μια επιμέρους φάση της διαδικασίας, η οποία συνήθως εκφράζεται σε συνάρτηση της απόκλισης στους εσωτερικούς χρόνους άφιξης των μονάδων προς επεξεργασία Απόκλιση στο χρόνο που απαιτεί η εκτέλεση των δραστηριοτήτων(π.χ. η επεξεργασία μιας μονάδας σε κάθε φάση)

Μεταβλητότητα στις διαδικασίες Παράδειγμα (1/2) Ας υποθέσουμε ότι έχουμεμια απλή διαδικασία η οποία περιλαμβάνει μια μόνο φάση η οποία απαιτεί ακριβώς 10 λεπτά εργασίας Εαν ο ρυθμός άφιξης είναι μια μονάδα κάθε 30 λεπτά, τότε η διαδικασία θα χρησιμοποιείται για μόνο 33% του χρόνου και οι μονάδες δεν θα χρειαστεί να περιμένουν ποτέ(σημείο Α στο σχήμα της επόμενης διαφάνειας) Εαν ο ρυθμός άφιξης είναι μια μονάδα κάθε 20 λεπτά, τότε η διαδικασία θα χρησιμοποιείται κατά 50% του χρόνου και οι μονάδες δεν θα χρειαστεί να περιμένουν ποτέ(σημείο Β στο σχήμα της επόμενης διαφάνειας) Εαν ο ρυθμός άφιξης είναι μια μονάδα κάθε 10 λεπτά τότε η διαδικασία θα χρησιμοποιείται στο 100% (θα χρησιμοποιείται πλήρως) του χρόνου και οι μονάδες δεν θα χρειαστεί να περιμένουν ποτέ(σημείο Γ στο σχήμα της επόμενης διαφάνειας) Εαν όμως ο ρυθμός άφιξης ξεπεράσει τη μια μονάδα κάθε 10 λεπτά, η ουρά αναμονής μπροστά στη δραστηριότητα της διαδικασίας θα μεγαλώνει!(σημείο Δ στο σχήμα της επόμενης διαφάνειας)

Μεταβλητότητα στις διαδικασίες Παράδειγμα (2/2)

Βιβλιογραφία Slack, N., Chambers, S. and Johnston, R. (2010) Διοίκηση Παραγωγής Προϊόντων και Υπηρεσιών, 5η αγγλική έκδοση, Εκδόσεις Κλειδάριθμος