Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας

ΗΜΕΡΙΔΑ: Εκμηχάνιση και νέες τεχνολογίες στη γεωργία Φανάρι Καρδίτσας 27/1/2013 Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας Εργαστήριο Γεωργικής Μηχανολογίας 1 Συστήματα κατεργασίας του εδάφους για μείωση του κόστους και γεωργία φιλική προς το περιβάλλον. Νέες σπαρτικές για ακαλλιέργεια Χ.K. Καβαλάρης Γεωπόνος, Διδάκτωρ. Παν. Θεσσαλίας

Συστήματα Αειφορικής Διαχείρισης & Διατήρησης του Εδάφους Είναι όλες οι καλλιεργητικές τεχνικές που μετά την προετοιμασία, αφήνουν τουλάχιστον το 1/3 της επιφάνειας του εδάφους καλυμμένο με τα υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας 2

3 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Μείωση της διάβρωσης

4 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Μείωση της συμπίεσης

5 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Βελτίωση της δομής Όργωμα Συστήματα διατήρησης

6 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Διατήρηση της υγρασίας του εδάφους

7 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Δέσμευση του διοξειδίου του άνθρακα της ατμόσφαιρας

8 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Εξοικονόμηση καυσίμου

9 τεχνολογίες στη γεωργία Συστήματα διατήρησης του εδάφους Μείωση του χρόνου εργασίας

10 Συστήματα διατήρησης του εδάφους

12 Μειωμένη κατεργασία (βαρείς καλλιεργητές)

13 Μειωμένη κατεργασία (δισκοσβάρνες)

14 Μειωμένη κατεργασία (βωλοκόποι)

15 Μειωμένη κατεργασία (σε λωρίδες)

19 Ακαλλιέργεια

20 Πλεονεκτήματα Μείωση της διάβρωσης Εξοικονόμηση νερού Βελτίωση της «υγείας» του εδάφους Περιορίζονται οι απώλειες του αζώτου Βελτίωση της γονιμότητας Περιορισμός των καυσίμων Μειονεκτήματα Δυσκολία στη προσαρμογή Κόστος εξοπλισμού Χρήση ζιζανιοκτόνων Εξάπλωση ζιζανίων & ασθενειών Απαιτείται στην αρχή περισσότερο άζωτο Μειωμένο φύτρωμα & αποδόσεις

22 Μηχανή ακαλλιέργειας για σιτηρά

Μηχανή σκαλιστικών για Ακαλλιέργεια 30

31 Μηχανή σκαλιστικών για Ακαλλιέργεια

32 January 27, 2013 Μηχανή σκαλιστικών για Ακαλλιέργεια

Ακαλλιέργεια - σπορά 33

34 Ανάλυση κόστους 2 καλλιέργειες Καλαμπόκι Σιτάρι 2 γεωργικές επιχειρήσεις 100 στρέμματα 1000 στρέμματα 3 συστήματα κατεργασίας Συμβατική (όργωμα) Μειωμένη (βαρύ καλλιεργητή) Ακαλλιέργεια

35 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Κατεργασία 11 14 Λίπανση 61 61 Σπορά 27 28 Φυτοφάρμακα 10 10 Άρδευση 36 36 Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 161 165

36 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Κατεργασία 11 14 Λίπανση 61 61 Σπορά 27 28 Φυτοφάρμακα 10 10 Άρδευση 36 36 Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 161 165 Απόδοση 1400 1400 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 350 350 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 189 185

37 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Ελκυστήρας 83 8 Κατεργασία 11 +20 = 14 +2 = Λίπανση 61 +10 = 61 +1 = Σπορά 27 +17 = 28 +2 = Φυτοφάρμακα 10 +10 = 10 +1 = Άρδευση 36 +19 = 36 +19 = Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 161 +159 = 165 +33 = Απόδοση 1400 1400 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 350 350 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 189 185

38 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμα Όργωμα Ελκυστήρας 83 83 8 8 Κατεργασία 11 +20 = 31 14 +2 = 16 Λίπανση 61 +10 = 71 61 +1 = 62 Σπορά 27 +17 = 45 28 +2 = 29 Φυτοφάρμακα 10 +10 = 20 10 +1 = 11 Άρδευση 36 +19 = 55 36 +19 = 55 Συγκομιδή 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 161 +159 = 320 165 +33 = 198 Απόδοση 1400 1400 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 350 350 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 189 30 185 152 Ανάλυση κόστους

39 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Ανάλυση κόστους 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμμένη Μειω- Όργωμα Μειωμένη Ελκυστήρας 83 83 8 8 Κατεργασία 31 20 16 8 Λίπανση 71 71 62 62 Σπορά 45 45 29 29 Φυτοφάρμακα 20 20 11 11 Άρδευση 55 55 55 55 Συγκομιδή 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 320 309 198 190 Απόδοση ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 1400 350 1400 350 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 30 41 152 160

40 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Ανάλυση κόστους 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμμένλιέργεια Μειω- Ακαλ- Όργωμα Μειωμένη Ακαλλιέργεια Ελκυστήρας 83 83 83 8 8 8 Κατεργασία 31 20 0 16 8 0 Λίπανση 71 71 71 62 62 62 Σπορά 45 45 50 29 29 30 Φυτοφάρμακα 20 20 23 11 11 15 Άρδευση 55 55 55 55 55 55 Συγκομιδή 15 15 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 320 309 298 198 190 186 Απόδοση 1400 1400 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 350 350 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 30 41 52 152 160 164 +1100 +2200 +8000 +12000 5200 16400

41 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Κατεργασία 7 9 Λίπανση 31 31 Σπορά 12 12 Φυτοφάρμακα 6 6 Άρδευση Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 72 74

42 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Κατεργασία 7 9 Λίπανση 31 31 Σπορά 12 12 Φυτοφάρμακα 6 6 Άρδευση Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 72 74 Απόδοση 500 500 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 120 120 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 48 46

43 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Ανάλυση κόστους ΕΞΟΔΑ ( /στρ) Ελκυστήρας 83 8 Κατεργασία 7 +15 = 9 +2 = Λίπανση 31 +10 = 31 +1 = Σπορά 12 +12 = 12 +1 = Φυτοφάρμακα 6 +10 = 6 +1 = Άρδευση Συγκομιδή 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 72 +129 = 74 +13 = Απόδοση 500 500 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 120 120 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 48 46

44 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμα Όργωμα Ελκυστήρας 83 83 8 8 Κατεργασία 7 +15 = 23 9 +2 = 11 Λίπανση 31 +10 = 40 31 +1 = 32 Σπορά 12 +12 = 23 12 +1 = 13 Φυτοφάρμακα 6 +10 = 16 6 +1 = 7 Άρδευση Συγκομιδή 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 72 +129 = 201 74 +13 = 87 Απόδοση 500 500 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 120 120 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) 48-81 46 33 Ανάλυση κόστους

45 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμμένη Μειω- Όργωμα Μειωμένη Ελκυστήρας 83 83 8 8 Κατεργασία 23 19 11 7 Λίπανση 40 40 32 32 Σπορά 23 23 13 13 Φυτοφάρμακα 16 16 7 7 Άρδευση Ανάλυση κόστους Συγκομιδή 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 201 196 87 83 Απόδοση ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 500 120 500 120 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) -81-76 33 37

46 ΕΞΟΔΑ ( /στρ) 100 στρέμματα 1000 στρέμματα Όργωμμένλιέργεια Μειω- Ακαλ- Όργωμα Μειωμένη Ακαλλιέργεια Ελκυστήρας 83 83 83 8 8 8 Κατεργασία 23 19 0 11 7 0 Λίπανση 40 40 40 32 32 32 Σπορά 23 23 51 13 13 17 Φυτοφάρμακα 16 16 19 7 7 11 Άρδευση Ανάλυση κόστους Συγκομιδή 15 15 15 15 15 15 ΣΥΝΟΛΟ 201 196 208 87 83 82 Απόδοση 500 500 ΕΣΟΔΑ ( /στρ) 120 120 ΚΕΡΔΟΣ ( /στρ) -81-76 -88 33 37 38 +4000 +5000 3800

47 Με τα συστήματα διατήρησης του εδάφους προκύπτουν σημαντικά περιβαλλοντικά οφέλη Υπάρχουν μεγάλα περιθώρια για μείωση του κόστους παραγωγής Η συνεργασία των παραγωγών σε ομάδες είναι επιβεβλημένη, για την δημιουργία βιώσιμων γεωργικών επιχειρήσεων