Παραγωγή επώνυμων Ελληνικών αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας Β.Χάϊτας γεωπόνος, MSc Διευθύνων Σύμβουλος B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 1
AGRITEX ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΕ Με όραμα την παραγωγή Ελληνικών επωνύμων προϊόντων υψηλής ποιότητας Αλεξάνδρεια Ημαθίας B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 2
μέτοχοι : Όμιλος Ευθυμιάδη αρχή λειτουργίας : 2007 B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 3
Όμιλος Ευθυμιάδη, 1935 ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ KNE BULGARIA SRL KNE ROMANIA SRL KNE SERBIA SRL B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 4
Υαλόφρακτο θερμοκήπιο 100.000 μ2 (100 στρ) Διαστάσεις 500 m X 200 m B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 5
θερμοκήπιο Κεντρικός υπολογιστής (Control panel) Αυτόματη μέτρηση κλιματολογικών συνθηκών Ρύθμιση άρδευσης, λίπανσης, θερμοκρασίας, ύγρανσης, σκίασης, αερισμού, παροχής CO2 B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 6
φύτευση Φυτά από επιλεγμένα φυτώρια B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 7
Η νέα φυτεία ξεκινά B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 8
Δέσιμο φυτών B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 9
Ανάπτυξη φυτείας B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 10
Καλλιεργητικές εργασίες με ειδικά οχήματα B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 11
Γονιμοποίηση με βομβίνους B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 12
Φυτοπροστασία με πρόληψη και βιολογικά μέσα (χρωμοπαγίδες και εξαπολύσεις φυσικών εχθρών) B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 13
συγκομιδή B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 14
Αυστηρή διαλογή και συσκευασία Συσκευαστήριο 1.800 m2 (χ/β flow pack) B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 15
τυποποίηση B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 16
ενέργεια Συμπαραγωγή ηλεκτρισμού-θερμότητας (ΣΗΘ) Θέρμανση ψύξη παροχή CO2 Πώληση ηλεκτρικής ενέργειας : αντιστάθμιση αξίας φυσικού αερίου Προϋποθέσεις : Απελευθέρωση παραγωγής ηλεκτρισμού (2003) Δίκτυο φυσικού αερίου B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 17
Συμπαραγωγή 4,8 MWe ηλεκτρικής ενέργειας + 6 MWth θερμικής ενέργειας με χρήση φυσικού αερίου B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 18
Φιλική στο περιβάλλον επεξεργασία καυσαερίων και εμπλουτισμός θερμοκηπίου με CO2 Ανακύκλωση λαδιών μηχανών, πλαστικού, χαρτιών B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 19
Ανακύκλωση νερού άρδευσης απολύμανση νερού Συλλογή και χρήση βρόχινου νερού Βιολογικός καθαρισμός B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 20
Προϊόν : τομάτα σε τσαμπί Τσαμπί 5 καρπών βάρους 160 gr διαμέτρου 65+ mm B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 21
Τελικό προϊόν B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 22
Agro 2.1 2.2 Globalgap IFS BRC ISO 22000 πιστοποιήσεις Υπό κατασκευή ISO 9001 Σύστημα ολικής ποιότητας (TQMS) B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 23
Αλυσίδα παραγωγής Φορέας πιστοποίησης εφόδια Σύμβουλοι παραγωγής πιστοποίησης φυτοπροστασίας AGRITEX ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΕ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΔΙΑΛΟΓΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΠΩΛΗΣΗ φυτώριο Σημεία πώλησης Εργαστηριακές υπηρεσίες μεταφορές B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 24
Πώς διασφαλίζουμε την ποιότητα ; Συστήματα διασφάλισης ποιότητος Agro 2.1,2.2 Globalgap ISO 22000 έλεγχοι Έλεγχος υλικών Επιλογή και έλεγχος προμηθευτών και συνεργατών ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ παραγωγής φυτοπροστασίας διαλογής συσκευασίας τυποποίησης Διαλογή και έλεγχος τελικού προϊόντος μέγεθος βάρος γεύση χρώμα υπολείμματα Δειγματοληπτικοί έλεγχοι νερού άρδευσης, λίπανσης και προϊόντος B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 25
Πλεονεκτήματα τομάτας Lucia Ασφάλεια (χωρίς υπολείμματα ΦΠ) Άριστη ποιότητα (γεύση άρωμα χρώμα) Άριστη συσκευασία Σταθερή ποιότητα Διάρκεια ζωής Διάρκεια παραγωγής 12 μηνών «κρίσιμη μάζα» Επαφή με πελάτη αντιμετώπιση παραπόνων Πιστοποιήσεις - ιχνηλασιμότητα B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 26
Αποδόσεις θερμοκηπίου φυτεύσεις : αλληλοκαλυπτόμενες τέλη Αυγούστου μέσα Νοεμβρίου συγκομιδή : όλο το έτος Ετήσια παραγωγή : 4.500 5.000 tn Τομάτα σε τσαμπί : 80 % έκτασης απόδοση : 45 55 kg/m2 κλάση I : 88-92 % Cocktail σε τσαμπί: 20% έκτασης απόδοση : 28 32 kg/m2 κλάση I > 98% B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 27
Αποδόσεις ενέργειας Ετήσια παραγωγή : 25.000 MWh Λειτουργία : 60-70 % δυναμικότητας μηχανών Απόδοση μηχανών : 33 35% μείωση κόστους θέρμανσηςψύξης- παροχής CO2 (20 > 6 /μ2) B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 28
Πλεονεκτήματα μοντέλου Εφαρμογή σε περιοχές με φτωχά εδάφη Μείωση προσβολών και χρήσης φυτοφαρμάκων Αύξηση αποδόσεων ανά στρ Βελτίωση ποιότητος προϊόντων Βελτίωση σχέσης κόστους/ τιμής Μείωση αναγκών νερού (30 > 15 lit/kg τομάτας) Δυνατότητα εξαγωγών Δημιουργία θέσεων εργασίας B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 29
Συγκριτικά πλεονεκτήματα εφαρμογής σε Ελλάδα Αυξημένη ηλιοφάνεια παραγωγή εκτός εποχής > 60% παραγωγή εκτός εποχής Β.Ευρώπης >30% βελτιωμένη ποιότητα (γεύση, άρωμα κλπ) ήπιο κλίμα B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 30
Προοπτικές Agritex τελειοποίηση τεχνογνωσίας παραγωγής με δυνατότητα αναπαραγωγής νέες επενδύσεις επέκταση 22 στρ νέο θερμοκήπιο 100 στρ με γεωθερμία-σηθ Νέα προϊόντα-νέες συσκευασίες Lucia beef oval τοματίνια- κίτρινα/ μαύρα Δίκτυο επωνύμων αγροτικών προϊόντων υψηλής ποιότητας B.Χάϊτας Black sea conference, 19.6.2013 31