ΔG o ' = πρότυπη μεταβολή ελέυθερης ενέργειας (ph 7, 1M αντιδρ.& προιόντων ); R = στ. αερίων; T = θερμοκρ. 2 ΔG o ' >0, ΔG<0



Σχετικά έγγραφα
Συνδυάζοντας το πρώτο και το δεύτερο θερμοδυναμικό αξίωμα προκύπτει ότι:

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Stryer) Βασικές Αρχές Βιοχημείας (Lehninger) Κεφ. 15

Κωνσταντίνος Π. (Β 2 ) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΠΕΚ Μεταβολισμός: Βασικές έννοιες και σχεδιασμός

και χρειάζεται μέσα στο ρύθμιση εναρμόνιση των διαφόρων ενζυμικών δραστηριοτήτων. ενζύμων κύτταρο τρόπους

ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΓΛΥΚΟΛΥΣΗΣ, ΓΛΥΚΟΝΕΟΓΕΝΕΣΗ & ΟΜΟΙΟΣΤΑΣΙΑ ΤΗΣ ΓΛΥΚΟΖΗΣ

ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ Καταβολισμός Αναβολισμός

Κεφάλαιο 4. Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc Utopia Publishing, All rights reserved

Θρέψη Φυτών. Ενότητα 5 η Φωσφόρος (μέρος α) Όνομα καθηγητή: Δ. Μπουράνης Όνομα καθηγητή: Σ. Χωριανοπούλου Τμήμα: Επιστήμης Φυτικής Παραγωγής

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

3 ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ. Μεταβολισμός του κυττάρου

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

Ανακεφαλαιώνοντας, οι διάφορες ρυθµίσεις ώστε να µη γίνεται ταυτόχρονα και βιοσύνθεση και β-οξείδωση είναι οι ακόλουθες: Ηγλυκαγόνηκαιηεπινεφρίνη

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 5: Επισκόπηση οργανικών αντιδράσεων

Το φωσφορικό ανιόν δεν ανάγεται µέσα στο φυτό. Παραµένει στην υψηλότερη οξειδωτική µορφή του

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί..σελίδα Ένζυμα βιολογικοί καταλύτες...σελίδα Φωτοσύνθεση..σελίδα Κυτταρική αναπνοή.

Κεφάλαιο 3 ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Χηµεία-Βιοχηµεία Τεχνολογικής Κατεύθυνσης Γ Λυκείου 2001

Ενέργεια:η ικανότητα επιτέλεσης έργου. Μορφές ενέργειας. η αιτία εµφάνισης φυσικών, χηµικών βιολογικών φαινοµένων

ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΟΥ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ. ΦΑΤΟΥΡΟΣ Γ. ΙΩΑΝΝΗΣ, Ph.D. ΕΠΙΚΟΥΡΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ Τ.Ε.Φ.Α.Α..Π.Θ.

ΚΕΦΑΛΑΙO 3 Κυτταρικός Μεταβολισμός

ΠΕΨΗ & ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ (ΣΑΚΧΑΡΩΝ) ΓΛΥΚΟΛΥΣΗ Ι

ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟΣ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΤΆ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ Α. Ολοκλήρωση του Ενεργειακού Μεταβολισμού

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

Μεταβολισμός πρωτεϊνών και των αμινοξέων

Εργασία Βιολογίας. Β. Γιώργος. Εισαγωγή 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ. Μεταφορά ενέργειας στα κύτταρα

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΟ 3 ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ «ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ» ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ Α. ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΤΑΞΗ. 1. Να ορίσετε την έννοια της Βιοενεργητικής.

Βασικά ενεργειακά συστήματα. Δρ. Μαρία Παπανδρέου 2018

3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

ΣΥΝΟΨΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ

1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ)

Φυσικοχημεία για Βιολόγους. Εργ. Φυσικοχημείας. Τηλ

Lehninger Principles of Biochemistry 4e D.L. Nelson, M. M. Cox

Μεταβολισμός του γλυκογόνου. Μεταβολισμός των υδατανθράκων κατά την άσκηση. Από που προέρχεται το μυϊκό και ηπατικό γλυκογόνο;

ΕΡΓΑΣΙΑ. Το κύριο ενεργειακό «νόμισμα» των κυττάρων ειναι το ΑΤΡ.

Μεταβολισμός μικροοργανισμών

Χημική Θερμοδυναμική- Βιοενεργητική

Περίληψη Κεφαλαίου 4

1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΔΙΑΛΕΞΗ 5

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 10. Στρατηγικές ρύθμισης

ΒΙΟΛΟΓΙΑ Β ΛΥΚΕΙΟΥ ΓΕΝΙΚΗΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΠΕΡΙΛΗΨΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ 3

Αρχές Βιοτεχνολογίας Τροφίμων

Εργασία για το μάθημα της Βιολογίας Περίληψη πάνω στο κεφάλαιο 3 του σχολικού βιβλίου

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. (i) Τι είδους αναερόβια αναπνοή κάνει ο αθλητής;

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. της Νικολέτας Ε. 1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ)

Χημική Θερμοδυναμική- Βιοενεργητική

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ο 3.1-ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

Εργασία Βιολογίας 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Φ ΣΙ Σ Ο Ι Λ Ο Ο Λ Γ Ο Ι Γ Α

Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων ΤΕΙ Αθήνας Εαρινό Εξάμηνο a 1 η Εξέταση στην Βιοχημεία. Ονοματεπώνυμο : Τυπικό εξάμηνο : Αριθμός Μητρώου :

Κεφαλαίο 3 ο. Μεταβολισμός. Ενέργεια και οργανισμοί

Kυτταρική Bιολογία. Μιτοχόνδρια & Χλωροπλάστες - Τα Ενεργειακά Κέντρα των Ευκαρυωτικών Κυττάρων ΔIAΛEΞΕΙΣ 24 & 25 (27 /5/2016)

Το σύστημα φωσφαγόνων αναφέρεται σε μία μικρή ομάδα ουσιών που έχουν δύο χαρακτηριστικά: 1. Διαθέτουν φωσφορική ομάδα 2. Η υδρόλυση τους αποδίδει

ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ ΣΤΗ ΧΗΜΕΙΑ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Stryer)

ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΕΝΔΟΚΥΤΤΑΡΙΚΗΣ ΜΕΤΑΓΩΓΗΣ ΣΗΜΑΤΟΣ

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, ΠΕΚ 2014 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 17 Κύκλος Κιτρικού Οξέος

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ. 3.1 Ενέργεια και οργανισμοί

Εργασία για το μάθημα της Βιολογίας. Περίληψη πάνω στο κεφάλαιο 3 του σχολικού βιβλίου

ΔΠΘ - Τμήμα Δασολογίας & Διαχείρισης Περιβάλλοντος & Φυσικών Πόρων ΦΥΣΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ ΑΝΟΜΟΙΩΣΗ

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Ι. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Strye

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράμμα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

ΘΕΜΑ 1 ο 1.1. Να γράψετε στο τετράδιό σας το γράµµα που αντιστοιχεί στη σωστή απάντηση:

3.1 Ενέργεια και οργανισμοί

Ηλίας Ηλιόπουλος Εργαστήριο Γενετικής, Τµήµα Γεωπονικής Βιοτεχνολογίας, Γεωπονικό Πανεπιστήµιο Αθηνών

BΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ

Β α σ ι κ έ ς α ρ χ έ ς μ ε τ α β ο λ ι σ μ ο ύ

Κεφάλαιο τρίτο. 3.1: Ενέργεια και οργανισμοί

ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΤΩΝ ΛΙΠΟΕΙ ΩΝ

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ ΛΙΠΟΔΙΑΣΠΑΣΗ & ΛΙΠΟΣΥΝΘΕΣΗ

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 22 ΜΑΪΟΥ 2015 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Χημική Κινητική. Κωδ. Μαθήματος 718 Τομέας Φυσικοχημείας, Τμήμα Χημείας, ΕΚΠΑ. Μάθημα 12. Βίκη Νουσίου

BIOΛ154 ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ. ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ (Lubert Stryer)

ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ (Θ)

Φυσιολογία της Άσκησης

BIOXHMEIA, TOMOΣ I ΠANEΠIΣTHMIAKEΣ EKΔOΣEIΣ KPHTHΣ

ΓΙΩΡΓΟΣ Μ. Β2 ΒΙΟΛΟΓΙΑ 3ο ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Κεφάλαια 8 ο Ένζυμα και κατάλυση

Ετήσιο Μετεκπαιδευτικό Σεμινάριο Υγρών, Ηλεκτρολυτών και Οξεοβασικής Ισορροπίας. 11ο Σεμινάριο: Διαταραχές οξεοβασικής ισορροπίας

Βιοχημεία Τροφίμων Ι. Ενότητα 10 η Φρούτα και Λαχανικά Ι (μέρος β) Όνομα καθηγητή: Έφη Τσακαλίδου. Τμήμα: Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου

.CH 3 COOH + NH 4 α) CH 3 CN + 2H 2 O H + β) CH CH + H 2 O CH 3 CH=O γ) CH 3 NH 2 + H 2 O CH 3 NH OH -. α) Α: CH 3 CH=CH 2

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Κυτταρική αναπνοή: Ο διαχειριστής της ενέργειας και των σκελετών άνθρακα

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. Καρβουντζή Ηλιάνα Βιολόγος

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 20 & 21: Καρβοξυλικά οξέα, παράγωγα τους και αντιδράσεις ακυλο υποκατάστασης

Μεταβολισμός και Βιοενεργητική. [Τίτλος εγγράφου] ΣΠΥΡΟΣ Ξ. Β 2

ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΓΕΝΙΚΟΥ ΛΥΚΕΙΟΥ & ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΕΣ ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ Γ ΤΑΞΗΣ ΗΜΕΡΗΣΙΟΥ ΕΠΑΛ (ΟΜΑΔΑ Β )

Θέµατα ιάλεξης. Χηµική Θερµοδυναµική. Πιθανότητες πραγµατοποίησης µίας αντίδρασης. αντίδρασης ΧΗΜΙΚΗ ΘΕΡΜΟ ΥΝΑΜΙΚΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ

Ιωάννης Πούλιος, Καθηγητής Εργ. Φυσικοχημείας Α.Π.Θ. Τηλ

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΟ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΗΡΑΚΛΕΙΤΟΣ

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2013 ÁÍÅËÉÎÇ

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ. . Σύμφωνα με τη θεωρία Brönsted Lowry συζυγές ζεύγος οξέος βάσης είναι το ζεύγος α.

Πρώτα μηνύματα: ορμόνες, νευροδιαβιβαστές, παρακρινείς/αυτοκρινείς παράγοντες που φθάνουν στηνκμαπότονεξωκυττάριοχώροκαιδεσμεύονται με ειδικούς

Μεταβολισμός του γλυκογόνου

KΕΦΑΛΑΙΟ 3ο Μεταβολισμός. Ενότητα 3.1: Ενέργεια και Οργανισμοί Ενότητα 3.2: Ένζυμα - Βιολογικοί Καταλύτες

Ερωτήσεις Έρμείδου για Σάκχαρα

Χημική Θερμοδυναμική- Βιοενεργητική

Ενέργεια. Τι είναι η ενέργεια; Ενέργεια είναι η ικανότητα επιτέλεσης έργου ή η αιτία της εµφάνισης των φυσικών, χηµικών και βιολογικών φαινοµένων.

Transcript:

Στοιχεία Βιοενεργητικής 1

Ελεύθερη ενέργεια αντίδρασης Μια αντίδραση είναι αυθόρμητη εάν η μεταβολή ελεύθερης ενέργειας [free energy change (ΔG)] είναι αρνητική, δηλ. εάν η ελεύθερη ενέργεια των προϊόντων είναι μικρότερη αυτής των αντιδρώντων. Έστω A+ B C + D o ΔG = ΔG o ' + RT ln [C] [D] [A] [B] ΔG o ' = πρότυπη μεταβολή ελέυθερης ενέργειας (p 7, 1M αντιδρ.& προιόντων ); R = στ. αερίων; T = θερμοκρ. 2 ΔG o ' >0, ΔG<0

A + B C + D [C] [D] ΔG = ΔGº' + RT ln [A] [B] Η ΔG o ' μιας αντίδρασης μπορεί να είναι θετική, ενώ η πραγματική ΔG να είναι τελικά αρνητική, ανάλογα με τις ενδοκυττάριες συγκεντρώσεις αντιδρώντων και προϊόντων. Πολλές αντιδράσεις με θετική ΔG o ' γίνονται αυθόρμητα ΕΑΝ άλλες αντιδράσεις είτε καταναλώνουν τα προϊόντα τους, είτε διατηρούν σε υψηλές συγκεντρώσεις τα αντιδρώντα. 3 ΔG o ' Κeq

Σχέση πρότυπης Ελεύθερη ενέργειας και σταθεράς ισορροπίας Σε κατάσταση ισορροπίας, είναι DG = 0. [C] [D] ΔG = ΔGº' + RT ln [A] [B] Ο λόγος [C][D]/[A][B] σε κατάσταση ισορροπίας είναι η [C] [D] 0 = ΔGº' + RT ln σταθερά ισορροπίας της [A] [B] αντίδρασης K' eq. [C] [D] Εάν η σταθερά ισορροπίας ΔGº' = - RTln K' eq >1 τότε η αντίδραση είναι [A] [B] αυθόρμητη (DG <0). [C] [D] K' eq = [A] [B] Παραδειγμα ΔG o ' >0, ΔG<0 ΔGº' = - RT ln K' eq 4

DG o '= -RT ln K' eq Μεταβολές της σταθεράς ισορροπίας K' eq σε σχέση με DG o (25 o C) K' eq ΔG º' kj/mol Θέτοντας 1 M αντιδρώντα & προϊόντα, η αντίδραση κινείται: 10 4-23 αυθόρμητα προς ρςπροϊόντα 10 2-11 αυθόρμητα προς προϊόντα 10 0 = 1 0 Ισορροπεί - 10 2 +11 αντίστροφα προς τα αντιδρώντα δώ - 4 10 +23 αντίστροφα προς τα αντιδρώντα 5 Συζευξη

Eνεργειακή σύζευξη Μια αυθόρμητη αντίδραση μπορεί να ωθεί μια μη αυθόρμητη αντίδραση. Πολλές αντιδράσεις μπορούν να περιγραφούν μόνον σαν άθροισμα δυο επι μέρους αντιδράσεων, μιας αυθόρμητης και μιας μη αυθόρμητης. Οι μεταβολές ελεύθ. ενέργειας συζευγμένων επιμέρους μρ αντιδράσεων προστίθενται με άθροισμα την συνολική μεταβολή ελεύθ. ενέργειας 6 1 παραδειγμα

Α. Για παράδειγμα,, για την αντίδραση εξοκινάσης, οι δύο επί μέρους αντιδράσεις είναι : ATP + 2 ADP + P i P i + glucose glucose-6-p + 2 ΔG o ' = 31 kj/mol ΔG o ' = +14 kj/mol Συζευγμένη αντίδραση: ATP + glucose ADP + glucose-6-p ΔG o ' = 17 kj/mol * Στην πραγματικότητα, το ένζυμο δεν καταλύει τις πιο πάνω επιμέρους μρ υδρολύσεις, δεν επιτρέπει καν την ύπαρξη 2 στο ενεργό κέντρο του. Το ένζυμο καταλύει την τελική συζευγμένη αντίδραση. *Αθροισμα ΔG o ', αλλά γινόμενο K' eq 7 2 παραδ. ΡΡ

B. Δύο διαδοχικές αντιδράσεις, μια αυθόρμητη και μια μη αυθόρμητη, η, συζευγνύονται από το κοινό τους ενδιάμεσο μόριο. Ένα υποθετικό, αλλά τυπικό παράδειγμα είναι το PP i : Enzyme 1: A + ATP B + AMP + PP i Enzyme 2: PP i + 2 2 P i DG o ' = + 15 kj/mol DG o ' = 33 kj/mol Συνολική αυθόρμητη αντίδραση: A+ATP+ ATP + B+AMP+2P 2 + P i DG o ' = 18 kj/mol Η αυθόρμητη υδρόλυση πυροφωσφωρικού (PP i ) από την πυροφωσφατάση ωθεί προς τα δεξιά την αντίδραση που παράγει PP i 8

Δεσμοί υψηλής ενέργειας ATP adenosine triphosphate h t 2 - P P P - - - ester linkage C 2 adenine phosphoanhydride bonds (~) ribose Οι Φωσφο-ανυδριτικοί δεσμοί (προιόντα α συμπήκνωσης, δηλ. αφαίρεσης 2 ) μεταξύ φωσφορικών οξέων έχουν μεγάλη αρνητική ΔG υδρόλυσης. 9

ATP adenosine triphosphate h t 2 - P P P C 2 - - - phosphoanhydride bonds (~) ribose adenine Οι Φωσφο-ανυδριτικοί δεσμοί ονομάζονται δεσμοί «υψηλής ενέργειας» και συμβολίζονται με "~". Στην πραγματικότητα, η ενέργεια των δεσμών δεν είναι υψηλή. Μεγάλη (και αρνητική) ΕΙΝΑΙ η ΔG υδρόλυσής τους. «~P» P συμβολίζει μια φωσφορική ομάδα με μεγάλη αρνητική ΔG υδρόλυσης. 10 Γιατι μεγαλη ΔG

Γιατί η υδρόλυση φωσφο-ανυδριτικών δεσμών έχει μεγάλη αρνητική ΔG?? Οι δυνατές δομές συντονισμού (Resonance stabilization) εξασφαλίζουν σταθερότερα προϊόντα υδρόλυσης. Η ηλεκτροστατική άπωση μεταξύ αρνητικών φωσφορικών ομάδων ευνοεί τον αποχωρισμό τους. 11 group transfer potential AMP

Μόρια με δεσμούς «υψηλής ενέργειας» τείνουν να μεταφέρουν χημικές ομάδες σε άλλα μόρια (high h group transfer potential). ti Π.χ. Κατά την αντίδραση εξοκινάσης, το P i υδρολύεται από το ATP και μεταφέρεται στην 6 ΟΗ ομάδα της γλυκόζης (βλ. πιο πριν). Έτσι η αυθόρμητη υδρόλυση ATP συζεύγνυεται και ωθεί μια μη αυθόρμητη αντίδραση. Γενικά,, 2 ~P δεσμοί μπορούν να υδρολυθούν απελευθερώνοντας 2 P i από κάθε μόριο ATP. ATP ADP + P i και ADP AMP + P i ή εναλλακτικά : ATP AMP + PP i και PP i 2P i Το AMP λειτουργεί ώς αισθητήρας ενέργειας και ρυθμίζει τον μεταβολισμό. Π.χ. ενεργοποιώντας την ΑΜΡ-εξαρτώμενη πρωτεινική κινάση. 12 phosphocreatine

Επιπλέον μόρια με δεσμούς «υψηλής ενέργειας» C 3 P C C 2 C + 2 phosphocreatine Phosphocreatine + ADP ATP + creatine Η Φωσφοκρεατίνη συντίθεται οταν το ATP βρίσκεται σε περίσσεια. Όταν το ATP εξαντλείται (πχ σε μυική άσκηση) ) η Ρ μεταφέρεται από τη φωσφοκρεατίνη σε ADP αναπληρώνοντας το ATP. PEP 13

C C C ADP ATP C P 3 2 C C 2 + C 2 C 3 PEP enolpyruvate pyruvate C Το φωσφοενολοπυροσταφυλικό (PEP), έχει πολύ μεγάλη αρνητική ΔG για υδρόλυση P i και αξιοποιείται στη σύνθεση ATP κατά τη γλυκόλυση. 6P glu, 3P glycerole 14

4 6 C 2 P 5 3 2 glucose-6-phosphate 1 C 2 C C 2 P glycerol-3-phosphate l h Φωσφορικοί εστέρες μεταξύ φωσφορικού και υδρόξυλ-ομάδων: 6-Ρ γλυκόζη και 3-Ρ γλυκερόλη Χαμηλή, αλλά αρνητική ΔG υδρόλυσης. Intermediate Delta G for ATP 15

Η ενδιάμεση τιμή ΔG υδρόλυσης του ATP επιτρέπει να λειτουργεί ως δότης P i αλλά και να συντίθεται από ADP με μεταφορά P i απο μόρια με υψηλότερο ΔG υδρόλυσης (πχ ΡΕΡ) Compound ΔG o ' of phosphate hydrolysis, kj/mol Phosphoenolpyruvate (PEP) 61.9 Phosphocreatine 43.1 Pyrophosphate p 33.5 ATP (to ADP) 30.5 Glucose-6-phosphate p 13.8 Glycerol-3-phosphate 9.2 CoA 16

Coenzyme A-S + C R S C 2 C 2 β-mercaptoethylamine C Coenzyme A-S C R + 2 C 2 C 2 pantothenate th t Οι Θειοεστέρες (προιόντα καρβοξυλικών οξέων και θειόλης, πχ CoA-S) έχουν πολύ μεγαλύτερη ΔG υδρόλυσης σε σχέση ημε με φωσφοεστέρες. C C 3C C C 3 2 C Coenzyme A P P ADP-3'-phosphate camp 2 C 2 P 17

3',5'-Cyclic AMP (camp) camp 2 Η αδενυλική κυκλάση καταλύει τη σύνθεση camp: ATP camp + PP i. Η αντίδραση ευνοείται λόγω και της αυθόρμητης υδόλυσης του PΡ i. Η φωσφοδιεστεράση υδρολύει τον ένα εσωτερικό εστερικό δεσμό: camp 5'-AMP. Αυτή η αντίδραση είναι απόλυτα αυθόρμητη λόγω της στερεοχημικής δομής και της αστάθειας του camp, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο βραχύβιο σηματοδοτικό μόριο. 2 5' C 4' P - 3' 2' 1' Energy barrier 18

Ταχύτητα αυθόρμητης αντίδρασης Το υψηλό ενεργειακό φράγμα (απαιτούμενη ενέργεια ενεργοποίησης) μιας αντίδρασης συνήθως καθιστά την υδρόλυση ενός «δεσμού υψηλής ενέργειας» ιδιαίτερα αργή διεργασία. Ειναι η ενζυμική κατάλυση που επιταγχύνει την υδρόλυση. Αυτή η σταθερότητα απουσία κατάλυσης είναι κρίσημη για το βιολογικό ρόλο του ΑΤΡ, αλλά και των υπολοίπων μορίων που περιέχουν δεσμούς ~. Εαν το ΑΤΡ υδρολύετο ακαριαία χωρίς κατάλυση δεν θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως ενεργειακό απόθεμα. Η υδρόλυση είναι συζευγμένη μέσω ενός ενζύμου με μια δεύτερη αντίδραση, χρήσιμη για το κύτταρο, πχ φωσφορυλίωση μεταβολιτών, πρωτεινών κλπ. 19

Ασκήσεις Lehninger Kεφ. 13 2, 3, 6, 7, 10, 11, 16.