ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΕΝΤΥΠΟ ΕΚΘΕΤΩΝ HO RE CA HOTEL RESTAURANT CAFE 2O16 Mια έκθεση παγκοσμίου επιπέδου! ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ: Υπουργείου Τουρισμού Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Ένωσης Ξενοδόχων Αθηνών Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας Δείτε το video της 10ης HORECA Σελ.: 1
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Mία Έκθεση Παγκοσμίου Επιπέδου! H 10η επετειακή HORECA 2015, με τη συμμετοχή 526 εκθετών και με περισσότερους από 130.000 επαγγελματίες επισκέπτες, επιβεβαίωσε τη θέση της ως η μεγαλύτερη έκθεση στην Ελλάδα και ο αδιαφιλονίκητος θεσμός της Τουριστικής βιομηχανίας στη χώρα μας. Η HORECA δεν έχει πλέον να ζηλέψει τίποτε από τις αντίστοιχες μεγάλες εκθέσεις του εξωτερικού και δίκαια θεωρείται ως μία από τις μεγαλύτερες και καλύτερες του είδους της παγκοσμίως! H ΗΟRECA αποτελεί σήμερα το πλέον σημαντικό εμπορικό φόρουμ για τους επαγγελματίες του κλάδου των Ξενοδοχείων και της Μαζικής Εστίασης, αλλά και ένα σπουδαίο κοινωνικό γεγονός στο οποίο ενώνονται όλες οι επιχειρηματικές δυνάμεις που δραστηριοποιούνται στο χώρο του Ελληνικού Τουρισμού. HORECA FOOD EXPO 2015 2015 Key figures Έτη διοργάνωσης 3 Έτη Εκθεσιακό διοργάνωσης κέντρο Εκθεσιακό κέντρο 10 Athens Athens Metropolitan Expo Εκθεσιακή επιφάνεια (τ.μ.) Metropolitan 22.000 / 30.000 Expo * Εκθεσιακή Αριθμός εκθετών επιφάνεια (τ.μ.) 45.000 580 / 720* Διοργάνωση National pavillions FORUM 9 / 15* AE Αριθμός Επισκέπτες εκθετών 526 35.000 / 42.000* Επισκέπτες εξωτερικού Επισκέπτες/Επιχειρήσεις 1.000 / 1500* 36.000 Hosted Buyers Επισκέπτες εξωτερικού 290 / 420* 350 B2B Meetings Εκθέτες εξωτερικού 3.480 / 4.700* 20 Marketing Budget ( ) Marketing Budget ( ) 480.000 / 500.000 * 450.000 Πιστή στις αρχές της και στην αποστολή της, η HORECA, που θα πραγματοποιηθεί από 12 έως 15 στο Metropolitan Expo, έρχεται να συμβάλει στην ανάδειξη της ποιότητας και την ενίσχυση του ελληνικού Τουριστικού προϊόντος με συνέπεια, επαγγελματισμό, αναβαθμισμένους τομείς και πρόγραμμα. Θέτοντας ως στόχο την ενδυνάμωση της εξωστρέφειάς της με την πρόσκληση και φιλοξενία μεγάλου αριθμού σημαντικών αγοραστών από το εξωτερικό, η HORECA έρχεται παράλληλα να καλύψει και τον εξαγωγικό προσανατολισμό των ελληνικών προμηθευτικών επιχειρήσεων του κλάδου. Με βάση τα παραπάνω, σας καλούμε να εξετάσετε τα δεδομένα του εντύπου που κρατάτε στα χέρια σας, προκειμένου να αποφασίσετε τη συμμετοχή σας ως εκθέτης στην HORECA 2016. 72% αύξησε τους εκθέτες της η 2η FOOD EXPO, ο συνολικός αριθμός των 600 % αύξησε η HORECA τα εκθεσιακά της μεγέθη, σε μόλις 10 χρόνια! Σελ.: 2
72% αύξησε τους 130.000 στοχευμένοι εκθέτες της η 2η FOOD επαγγελματίες επισκέπτες από EXPO, 36.000 Ξενοδοχεία και επιχειρήσεις ο συνολικός Μαζικής αριθμός Εστίασης των Ανάλυση Επισκεπτών HORECA 2015 Το σύνολο των επιχειρήσεων του Τουρισμού, της Εστίασης, των Ξενοδοχείων έδωσε δυναμικό «παρών» στη ΗΟRΕCA 2015, με πάνω από 130.000 επισκέπτες από 36.000 επιχειρήσεις του κλάδου. Επισκέπτες ανά επάγγελμα Ξενοδοχεία-Ενοικιαζόμενα Δωμάτια 6.072 Καφεστίαση-Αναψυκτήρια 7.202 Εστιατόρια-Ψητοπωλεία-Catering 7.542 Αρτο-ζαχαροπλαστεία 1.377 Χονδρεμπόριο & μεγάλη λιανική 9.963 Chefs-F&B Managers 763 Διάφορα επαγγέλματα 3.776 Σύνολο επιχειρήσεων 36.695 1.5% Από την επαρχία το 50,5% των επισκεπτών 10.7% 17% 30.8% 15.5% 20.5% Η γεωγραφική κατανομή των επισκεπτών της HORECA, επιβεβαιώνει την τεράστια διεισδυτικότητα της έκθεσης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας. 4% «Η HORECA αποτελεί τη σημαντικότερη εμπορική συνάντηση για τον καφέ στα Βαλκάνια και την Ανατολική Ευρώπη. Μια έκθεση με διεθνή εμπορικό χαρακτήρα που αναπτύσσεται διαρκώς». PAOLO ROVELLI / EXPORT MANAGER HAUSBRANDT S.P.A. Επισκέπτες ανά περιοχη Αττική 18.107 Nησιά Αιγαίου 5.454 Πελοπόννησος 3.510 Μακεδονία 1.919 Στερεά Ελλάδα 2.304 Νησιά Ιονίου - Ήπειρος 2.058 Κρήτη 1.799 Θεσσαλία 1.194 Επισκέπτες εξωτερικού 350 Σύνολο επιχειρήσεων 36.695 3,3% 5% 49.5% 5,7% 6,6% 5,3% 9,6% 15% «Η οργάνωση ήταν και φέτος άψογη από κάθε πλευρά, το κοινό ήταν απόλυτα στοχευμένο, ενώ είχαμε τη δυνατότητα να συναντήσουμε πολλούς επαγγελματίες από όλη τη χώρα». Χριστόφορος Τσαπάτος / ΕΛΕΤΡΟ Α.Ε. HO RE CA Σελ.: 3
ΕΚΘΕΤΕΣ & ΕΚΘΕΜΑΤΑ Κύριες Κατηγορίες Εκθεμάτων Τα προϊόντα και οι υπηρεσίες των εταιρειών που συμμετέχουν στη HORECA καλύπτουν όλα όσα αφορούν στην κατασκευή, τον εξοπλισμό και την τροφοδοσία των Ξενοδοχείων και όλων των χώρων Μαζικής Εστίασης. Οι κύριες κατηγορίες εκθεμάτων είναι οι ακόλουθες: ΕΠΙΠΛΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ - ΚΑΘΙΣΤΙΚΑ Eπίπλωση Δωματίου Στρώματα Λευκά είδη Κουρτίνες Μοκέτες Καθιστικά Εξοπλισμός μπάνιου Amenities ΓΕΝΙΚΕΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΕΣ Κρεατοσκευάσματα Προϊόντα μαγειρικής Λίπη - Έλαια Τυριά Αλλαντικά Αρτοσκευάσματα Παγωτά Έτοιμα φαγητά ΚΑΦΕΔΕΣ -ΡΟΦΗΜΑΤΑ Καφέδες Ροφήματα Τσάι Σιρόπια Ξεχωριστός τομέας HOTEL BUILD & DESIGN Στη ΗΟRECA 2016 θα αναπτυχθεί ξεχωριστός τομέας HOTEL BUILD & DESIGN στο HALL 2, στον οποίο θα συμμετάσχουν εκθέτες τα προϊόντα των οποίων καλύπτουν όλα όσα έχουν σχέση με την κατασκευή, την ανακαίνιση και τη διακόσμηση ξενοδοχείων. Εκεί θα παρουσιαστούν όλα τα καινοτόμα υλικά δόμησης και διακόσμησης, οι τεχνολογίες ανακαίνισης, αλλά και οι σύγχρονες λύσεις εξοικονόμησης ενέργειας. Επίσης, θα υπάρξουν εισηγήσεις για τις τάσεις στην αναδιαμόρφωση του περιβάλλοντος χώρου, για την ισχύουσα νομοθεσία και τις πιθανές πηγές χρηματοδότησης (ΕΣΠΑ). ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ - ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ Δομικά υλικά Δάπεδα Αίθρια Σκίαση Φωτισμός Πισίνες Spa Κλιματισμός Επεξεργασία νερού Πόρτες - Κλειδαριές ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ Μηχανήματα κουζίνας Εξοπλισμός Εστίασης Φούρνοι Ψυγεία Πλυντήρια ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ Πορσελάνες Μαχαιροπήρουνα Eίδη Σερβιρίσματος Εξοπλισμός Catering-Βuffet ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ-ΒΙΤΡΙΝΕΣ Ψυγεία-βιτρίνες κάθε τύπου Επίπλωση καταστημάτων ραφιέρες Εξοπλισμός bar-catering ΜΠΥΡΕΣ-ΠΟΤΑ-ΝΕΡΑ-ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ Μπύρες Ποτά Κρασιά Αναψυκτικά Χυμοί Νερά Γρανίτες Smoothies ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ - WEB MARKETING POS Mηχανοργάνωση Τηλεπικοινωνίες ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ-ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ Εξοπλισμός delivery και take away Υλικά συσκευασίας Μενού-τιμοκατάλογοι ΥΛΙΚΑ & ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ Μηχανήματα & Υλικά καθαρισμού Συσκευές Απορρυπαντικά Αναλώσιμα Το 95% των εκθετών δήλωσαν απόλυτα ικανοποιημένοι από τη συμμετοχή τους στη HORECA 2015 Σελ.: 4
72% αύξησε τους εκθέτες της η 2η FOOD EXPO, ο συνολικός αριθμός των Το 59% των εκθετών θεωρούν ότι μειώθηκαν σημαντικά οι μη σχετικοί επισκέπτες της HORECA 2015 Υψηλός βαθμός ικανοποίησης εκθετών Σύμφωνα με την έρευνα της IPSOS/OPINION, σε δείγμα 270 εκθετών της HORECA 2015, η συντριπτική πλειοψηφία δήλωσε ικανοποιημένη από τη συμμετοχή της και διατεθειμένη να συμμετάσχει και στο μέλλον. βαθμοσ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ των εκθετων πιθανοτητα ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΗ ΗΟRΕCΑ 2016 16 59 20 Εξαιρετικά ικανοποιημένος Ικανοποιημένος Σχετικά ικανοποιημένος Ούτε ικανοποιημένος ούτε δυσαρεστημένος Δυσαρεστημένος 4 1 Εξαιρετικά πιθανό να συμμετάσχω Πολύ πιθανόν να συμμετάσχω Μάλλον θα συμμετάσχω Μάλλον δεν θα συμμετάσχω Πολύ πιθανόν να μην συμμετάσχω Εξαιρετικά απίθανο 1 να συμμετάσχω 1 2 Τεράστια Εμπορική Αποτελεσματικότητα Στην ίδια έρευνα οι εκθέτες επιβεβαίωσαν την εμπορική αποτελεσματικότητα της HORECA, δηλώνοντας στην πλειονότητά τους ότι είτε έκλεισαν άμεσα εμπορικές συμφωνίες, είτε προσδοκούν να το κάνουν στο άμεσο μέλλον. 53 34 9 «H φετινή HORECA ήταν άψογη οργανωτικά, ενώ συγκέντρωσε πλήθος επαγγελματιών και τις 4 ημέρες. Mάλιστα, χρόνο με το χρόνο η έκθεση αποκτά ολοένα πιο εξωστρεφή και πιο διεθνή χαρακτήρα». Ηλίας Γκρέκης / ΟΛΥΜΠΙΑΚΗ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ Α.Ε. ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΣΥΜΦΩΝΙΩΝ Κατά τη διάρκεια της έκθεσης Όχι 33 Nαι 67 Τους επόμενους 6 μήνες 3 Όχι Nαι 97 «Η 10η HORECA ήταν σαφώς καλύτερη από την προηγούμενη! Όλοι οι επισκέπτες ήταν επαγγελματίες από τον κλάδο της Εστίασης και των Ξενοδοχείων, με ενδιαφέρον για καινοτόμα προϊόντα & νέες ιδέες». Nίκος Σπέντζας / UNILEVER HELLAS Α.Ε. HO RE CA Σελ.: 5
Προφίλ των επισκεπτών ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΩΝ Η HORECA έχει αποτυπωθεί στη συνείδηση όλων των επαγγελματιών του κλάδου ως ο κορυφαίος εκθεσιακός θεσμός για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση στη χώρα μας. Έχοντας αποκτήσει τεράστια διεισδυτικότητα και ελκτική δύναμη κατορθώνει να συγκεντρώνει κάθε φορά ένα πολύ μεγάλο αριθμό επαγγελματιών και επιχειρηματιών που προέρχονται από τις ακόλουθες κατηγορίες: Ξενοδοχεία Ενοικιαζόμενα Δωμάτια - Ξενώνες F&B Managers Ξενοδοχείων Καφετέριες Μπαρ Εxecutive Chef - Μάγειροι Aγροτοτουριστικές επιχειρήσεις Χονδρεμπόριο Τροφίμων Αλυσίδες Εστίασης Εταιρείες Catering Όμιλοι Καφεστίασης Εστιατόρια Ψητοπωλεία Ταβέρνες - Ουζερί Αναψυκτήρια - Snack Cafe Χώροι διασκέδασης - Ψυχαγωγίας Κυλικεία κλειστών αγορών Fast Food - Πιτσαρίες Αρτοποιεία και Αρτοζαχαροπλαστεία Εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής Βιοτεχνίες - Βιομηχανίες Αρτοζαχαροπλαστικής & Παγωτού Αρχιτέκτονες - Διακοσμητές Κατασκευαστικές Εταιρείες Εμπόριο Μηχανημάτων Εμπόριο Εξοπλισμού Οργανωμένη Λιανική Τροφοδοσίες Πλοίων & Αεροσκαφών Hosted Buyers Εξωτερικού Επόμενος Στόχος: Ενδυνάμωση της Εξωστρέφειας Ο μεγάλος αριθμός εκθετών της HORECA, η τεράστια ποικιλία και η ποιότητα των εκθεμάτων τους δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτε από αντίστοιχες μεγάλες διεθνείς εκθέσεις και μπορούν να προσελκύσουν το ενδιαφέρον σημαντικών αγοραστών από το εξωτερικό. Η HORECA 2016 με στοχευμένες ενέργειες προβολής της έκθεσης στο εξωτερικό και επενδύοντας πάνω από 100.000 στοχεύει να προσελκύσει περισσότερους από 850 διεθνείς επισκέπτες, από τους οποίους οι 450 θα ενταχθούν στο ολοκληρωμένο πρόγραμμα full hosted buyers της έκθεσης και θα πραγματοποιήσουν χιλιάδες b2b συναντήσεις με τους εκθέτες. Περισσότεροι από 850 σημαντικοί ξένοι αγοραστές αναμένεται να φιλοξενηθούν από την HORECA 2016 Σελ.: 6
72% αύξησε τους εκθέτες της η 2η FOOD EXPO, ο συνολικός αριθμός των Το 50,5% των επισκεπτών της HORECA 2015 προέρχεται από την επαρχία και το 14% από τα νησιά του Αιγαίου Πλήρως ικανοποιημένοι και οι επισκέπτες Τα στοιχεία της έρευνας της ipsos/opinion σε αντιπροσωπευτικό δείγμα 600 επισκεπτών της HORECA 2015 πιστοποιούν για μία ακόμη φορά υψηλά ποσοστά ικανοποίησης σε όλους τους τομείς διερεύνη- βαθμοσ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ των επισκεπτων πιθανοτητα επισκεψησ ΣΤΗΝ eπομενη ΗΟRΕCΑ 2016 42 46 8 Εξαιρετικά ικανοποιημένος Ικανοποιημένος Σχετικά ικανοποιημένος Ούτε ικανοποιημένος ούτε δυσαρεστημένος Δυσαρεστημένος 3 1 49 43 5 1 2 Εξαιρετικά πιθανό να την επισκεφθώ Πολύ πιθανόν να την επισκεφθώ Μάλλον θα την επισκεφθώ Μάλλον δεν θα την επισκεφθώ Πολύ πιθανόν να μην την επισκεφθώ Το 69% των επισκεπτών ενδιαφέρθηκε να βρει νέους προμηθευτές! «Η φετινή έκθεση ήταν πιο οργανωμένη από ποτέ! Είναι σαφές ότι η συμμετοχή στη HORECA αποτελεί την καταλληλότερη λύση για όποιον θέλει να προβάλει την εταιρεία του στον κλάδο της εστίασης». Γιάννης Αποστολόπουλος / ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ Β.Σ. ΑΒΕΕΠ Τα στοιχεία της ίδιας έρευνας αναδεικνύουν τη HORECA ως το σημαντικότερο εμπορικό φόρουμ, αφού η πλειοψηφία των επαγγελματιών επισκέπτονται την έκθεση για να αναβαθμίσουν τα προϊόντα και τις υπηρεσίες τους. ΚΥΡΙΌΤΕΡΟΙ ΛΟΓΟΙ ΕΠΙΣΚΕΨΗΣ Να δω νέα προϊόντα & τάσεις στο χώρο που δραστηριοποιείται η επιχείρησή μου Να βρω νέους προμηθευτές Να πάρω προσφορές Θεωρώ πολύ σημαντική την έκθεση για την εξέλιξη της επιχείρησής μου. Ήρθα να δω και να αγοράσω Να ζητήσω την επίσκεψη κάποιου πωλητή Να ζητήσω τεχνική συνδρομή 8% 4% 28% 49% 44% 0 10 20 30 40 50 60 70 80 72% 69% «Η φετινή HORECA ήταν πραγματικά εντυπωσιακή τόσο σε επίπεδο οργάνωσης, όσο και προσέλευσης επισκεπτών. Για την αγορά της μπίρας αποτελεί σημείο συνάντησης νέων προϊόντων για όλο τον κλάδο». Αλ. Καραφυλλίδης ΜΥΘΟΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑ / CARLSBERG GROUP HO RE CA Σελ.: 7
Παράλληλες εκδηλώσεις MARKETING & PROMOTION Η HORECA, ανταποκρινόμενη στις ανάγκες των επισκεπτών της για γνώση και εξειδίκευση, θα φιλοξενήσει και φέτος μια σειρά καινοτόμων events, που αναμένεται να προσελκύσουν το ενδιαφέρον χιλιάδων επαγγελματιών. Future Hotel on the Web Tο Future Hotel on the Web, θα δώσει για ακόμη μία χρονιά έμφαση στις νέες «έξυπνες» τεχνολογίες, αλλά και τις σύγχρονες web marketing λύσεις για τον ξενοδοχειακό κλάδο, εμπλουτισμένο με νέες καινοτόμες δράσεις, διαδραστικά events, αλλά και προσκεκλημένους ομιλητές διεθνούς κύρους. Gastronomy Forum Όλες οι νέες τάσεις της ελληνικής και μεσογειακής γαστρονομίας θα παρουσιαστούν στο HORECA GASTRONOMY FORUM, που διοργανώνεται υπό την αιγίδα της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος (Chefs Club). Με ανανεωμένο πρόγραμμα και προσκεκλημένους chefs διεθνούς φήμης, θα δοθεί έμφαση στην προβολή της νέας ελληνικής κουζίνας. ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ του ΞΕΕ Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος θα παρουσιάσει για άλλη μία χρονιά τη γαστρονομική του δράση με τη συμμετοχή των νέων περιοχών, στις οποίες μελετήθηκε και αναπτύχθηκε το Ελληνικό Πρωινό, με τα ιδιαίτερα προϊόντα και τα χαρακτηριστικά εδέσματα της κάθε περιοχής. Βeer & Spirits Show Ένα φαντασμαγορικό 4ήμερο event, με ανανεωμένο πρόγραμμα, που θα περιλαμβάνει εκπαιδευτικά σεμινάρια για τους ιδιοκτήτες μπαρ και master classes για τους bartenders. Παράλληλα, θα προσκληθούν διεθνείς και έλληνες εισηγητές για να αναλύσουν όλες τις σύγχρονες τάσεις για την μπίρα και τα spirits. HORECA COFFEE εvents Το HORECA COFFEE EVENTS θα φιλοξενήσει τους τελικούς των πανελλήνιων πρωταθλημάτων καφέ, που γίνονται υπό την αιγίδα του SCAE Ελλάδος, καθώς και μια σειρά events, εκπαιδευτικών σεμιναρίων και master classes για όλες τις σύγχρονες τάσεις και καινοτομίες γύρω από την ταχύτατα αναπτυσσόμενη βιομηχανία του καφέ. Το 73% των εκθετών πιστεύουν ότι οι παράλληλες εκδηλώσεις βοηθούν στην αύξηση της επισκεψιμότητας Σελ.: 8
72% αύξησε τους εκθέτες της η 2η FOOD EXPO, ο συνολικός αριθμός των Πάνω από 500.000 η συνολική διαφημιστική δαπάνη της HORECA 2016! Υψηλότερη διαφημιστική δαπάνη από κάθε άλλη χρονιά! Μέσω ενός ολοκληρωμένου προγράμματος επικοινωνίας, η διαφημιστική καμπάνια της ΗΟRECA 2016 θα υπερβεί τις 500.000 και θα καλύψει όλα τα μέσα, ενώ σε συνδυασμό με την εφαρμογή καινοτόμων ενεργειών marketing και διαφήμισης θα προβάλλει τη δυναμική της, μεγιστοποιώντας την επισκεψιμότητα και την εμπορική της επιτυχία. Τηλεόραση Εκατοντάδες τηλεοπτικά μηνύματα σε όλους τους σταθμούς πανελλήνιας εμβέλειας θα "παίξουν" για περισσότερες από 3 εβδομάδες. Ραδιόφωνο Περισσότερα από 8.500 ραδιοφωνικά σποτ, θα βγουν στον αέρα σε συνολικά 35 σταθμούς, σε 19 νομούς της χώρας. Online Στοχευμένες Ενέργειες Η HORECA θα αξιοποιήσει τη δύναμη των digital ενεργειών (Newsletters, Google ads, Social media) σε Ελλάδα και εξωτερικό. V.I.P. Πρόγραμμα Φιλοξενίας 1.000 επιλεγμένοι επιχειρηματίες της Ξενοδοχίας και της Εστίασης θα μετέχουν στο ειδικά διαμορφωμένο πρόγραμμα V.I.P. Βarcode Προσκλήσεις Η διοργανώτρια θα αποστείλει πάνω από 60.000 ονομαστικές προσκλήσεις, ενώ 200.000 προσκλήσεις θα διατεθούν από τους εκθέτες. SMS Θα αποσταλλούν περισσότερα από 30.000 μηνύματα SMS. Διαφημήσεις στον κλαδικό Τύπο Η έντυπη προβολή της έκθεσης θα είναι πλήρης σε όλα τα επαγγελματικά περιοδικά του Τουρισμού και της Γαστρονομίας. «Κάθε χρόνο η έκθεση γίνεται όλο και πιο ενδιαφέρουσα. Η προσέλευση είναι τεράστια, με τους επαγγελματίες επισκέπτες να δείχνουν πλέον ουσιαστικό ενδιαφέρον για τα προϊόντα που δοκιμάζουν!» CARLOS LASVIGNES / CEO IPANEMA ESPRESSO «Η HORECA απέδειξε οτι είναι μια ευρωπαϊκή έκθεση, με στοχευμένο και ποιοτικό κοινό επαγγελματιών. Είμαστε περήφανοι που μια ελληνική έκθεση με τόσο άριστη οργάνωση και λειτουργία έχει διεθνή απήχηση!» Νιόβη Καλλέργη / ATTICA TERRA ΑΕΒΕ HO RE CA Σελ.: 9
Κόστος συμμετοχής Περίπτερα μίας όψεως (ίχνος εδάφους) α. Από 20 έως 50 τ.μ. 165,00/τ.μ. β. Από 51 έως 90 τ.μ. 160,00/τ.μ. γ. Από 91 έως 150 τ.μ. 155,00/τ.μ. δ. Από 151 έως 250 τ.μ. 150,00/τ.μ. Επιπλέον χρεώσεις: 1. Για κάθε επιπλέον όψη 5,00/τ.μ. 2. Για μοκέτα 3,50/τ.μ. 3. Για βασική δομή* 15,00/τ.μ. 4. Για πλάτες (τρέχον μέτρο) 15,00 5. Εγγραφή καταλόγου εκθετών 100,00 * Η βασική δομή περιλαμβάνει πάνελ μελαμίνης ύψους 2,5 μέτρων χρώματος μπεζ, μετόπη και επιγραφή. Σε κάθε περίπτερο βασικής δομής χορηγείται μία πρίζα σούκο και ένα σποτ φωτισμού 100W/3 τ.μ. ΚΑΤΟΨΗ ΕΚΘΕΣΙΑΚΩΝ XΩΡΩΝ & ΠΕΡΙΠΤΕΡΩΝ Παροχές στους εκθέτες Η τιμή ενοικίασης περιλαμβάνει τα ακόλουθα: Διάθεση των χώρων της έκθεσης για την προετοιμασία, λειτουργία και αποξήλωση. Καινούργια μοκέτα σε όλους τους κοινόχρηστους χώρους. Παροχή μονοφασικού ρεύματος 100 Watt / 3 τ.μ. Φύλαξη και καθαρισμός της έκθεσης. Δωρεάν parking εκθετών και επισκεπτών. Γραμματειακή υποστήριξη εκθετών (δωρεάν πρόσβαση στο Internet, e-mails, fax). Ιατρείο πλήρως εξοπλισμένο με ιατρό. Παροχή παλετοφόρων και ανυψωτικών μέσων κατά την προετοιμασία και αποξήλωση των περιπτέρων. κάρτες ελεύθερης εισόδου προσωπικού των εκθετών. Δωρεάν προσκλήσεις (κάθε εκθέτης δικαιούται εφάπαξ 50 χειρόγραφες προσκλήσεις και επιπλέον 3 για κάθε τ.μ., του περιπτέρου του). Ημέρες & ώρες λειτουργίας ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12/2/2016 10.00-20.00 σαββατο 13/2/2016 10.00-20.00 ΚΥΡΙΑΚΗ 14/2/2016 10.00-20.00 ΔΕΥΤΕΡΑ 15/2/2016 10.00-19.00 1.2 1.4 1.6 1.8 1.10 1.12 1.14 1.16 1.18 ΕΙΣΟ ΟΣ ENTRANCE LOBBY 1 A39 A38 A36 A34 A31 A28 A26 A24 A23 A21 A19 A17 A16 A14 A12 A10 A07 A05 A03 A01 1.D HORECA BEER & SPIRITS SHOW 1.C 1.B 1.A HALL 1 HORECA COFFEE EVENTS A40 B35 A37 A35 A33 A32 A30 B28 A29 A27 A25 A22 A20 A18 B17 B18 C18 D18 C19 A15 A13 A11 A09 A08 A06 A04 A02 B34 B32 B30 B27 B25 B23 B21 B19 B15 B13 B11 B09 B07 B05 B03 B01 B36 B33 B31 B29 B26 B22 B20 B16 B14 B12 B10 B08 B06 B04 B02 C33 C32 C30 C28 C26 C22 C20 C16 C14 C12 C10 C08 C06 C03 C01 C31 C29 C27 C23 C21 C17 C15 C13 C11 C09 C07 C05 C04 C02 D29 D26 D24 B24 C24 C25 D23 D22 D20 D16 D15 D13 D11 D09 D08 D06 D04 D01 D32 D31 D30 D28 D27 D25 D21 D19 D17 D14 D12 D10 D07 D05 D03 D02 1.19 1.17 1.15 1.13 1.11 1.9 1.7 1.5 1.3 1.1 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ/ ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ 2.2 2.4 2.6 2.8 2.10 2.12 2.14 2.16 2.18 2.20 2.C 2.B HALL 2 2.D 2.A A A48 B C C43 C42 D50 D HOTEL A44 B40 BUILD & DESIGN C41 D48 STAGE A46 A47 B41 A45 A43 A41 A39 A37 A34 A32 A31 A29 A27 A24 A22 A21 A17 A16 A14 A12 A11 A09 A08 A06 A03 A01 A42 A40 A38 B36 D42 A36 A35 A33 A30 A28 A26 A25 A23 A20 A15 A13 A10 A07 A05 A04 A02 B39 B38 B34 B33 B31 B29 B27 B25 B23 B21 B19 B15 B13 B10 B08 B07 B05 B03 B01 B37 B35 B32 B30 B28 B26 B24 B22 B20 B16 B14 B12 B11 B09 B06 B04 B02 C37 C38 C34 C32 C30 C28 C25 C23 C22 A19 A18 B17 B18 C20 C18 C15 C13 C11 C09 C07 C05 C01 C36 C40 C39 C35 C33 C31 C29 C27 C26 C24 C21 C19 C17 C16 C12 C10 C08 C06 C04 C03 C02 C14 D46 D44 D40 D38 D36 D33 D31 D29 D27 D22 D20 D18 D16 D11 D09 D07 D05 D03 D01 D25 D14 D26 D49 D47 D45 D43 D41 D39 D37 D35 D34 D32 D30 D28 D24 D23 D21 D19 D17 D15 D13 D12 D10 D08 D06 D04 D02 2.21 2.19 2.17 2.15 2.13 2.11 2.9 2.7 2.5 2.3 2.1 3.2 3.4 3.6 3.8 3.10 3.12 3.14 3.16 3.18 3.20 A44 A43 A41 A39 A37 A35 A33 A31 A30 A28 A26 A24 A22 A20 A18 A17 A15 A13 A10 A08 A07 A05 A03 A01 A45 3.D 3.C 3.B 3.A A46 B39 STAGE B38 D43 A42 FUTURE HOTEL ON THE WEB A40 A38 A B B34 C32 C D A36 B33 C31 D35 A34 A32 A29 A27 A25 A23 A21 A19 A16 A14 A12 A11 A09 A06 A04 A02 B37 B35 B36 C34 B32 B30 B28 B26 B24 B22 B20 B18 B17 B15 B13 B11 B09 B08 B06 B04 B01 HALL 3 B31 B29 B27 B25 B23 B21 B19 B16 B14 B12 B10 B07 B05 B03 B02 C01 C30 C28 C25 C23 C21 C19 C17 C14 C12 C10 C08 C05 C03 C37 C36 C35 C33 C38 C29 C27 C26 C24 C22 C20 C18 C16 C15 C13 C11 C09 C07 C06 C04 C02 D47 D41 D39 D37 D33 D31 D29 D27 D25 D23 D20 D18 D17 D15 D13 D10 D08 D07 D05 D01 D46 D45 D44 D42 D40 D38 D36 D34 D32 D30 D28 D26 D24 D22 D21 D19 D16 D14 D12 D11 D09 D06 D04 D03 D02 3.17 3.15 3.13 3.11 3.9 3.7 3.5 3.3 3.1 4.2 4.4 4.6 4.8 4.10 4.12 4.14 4.C 4.B 4.A ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ A26 A27 A28 B27 B28 HALL 1 HALL 2 HALL 3 HALL 4 KΕΝΤΡΙΚΟΣ ΙΑ ΡΟΜΟΣ KΕΝΤΡΙΚΟΣ ΙΑ ΡΟΜΟΣ KΕΝΤΡΙΚΟΣ ΙΑ ΡΟΜΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ/ ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ A25 A23 A21 A18 A16 A14 A12 A10 A08 A06 A05 A03 A01 A B C A24 B25 B26 C28 A22 A20 A19 A B C A17 A15 A13 A A11 B12 B C B11 C13 A09 A07 A B C A04 HALL 4 B23 B21 B20 B18 B16 B14 B09 B06 B03 B24 B22 B19 B17 B15 B13 B10 B08 B07 B05 B04 C26 C24 C21 C18 C16 C15 C10 C08 C07 C05 C03 A02 B01 B02 C01 2O16 2O16 ΜΦεβρουαρίου E T R OPOLITAN E2016 XPO C30 A B C C29 C27 C25 C23 C22 C20 C19 C17 C14 C12 C11 C09 C06 C04 C02 EXPOWORK 4.21 4.19 4.17 4.15 4.13 4.11 4.9 4.7 4.5 4.3 4.1 Athens Metropolitan Expo H HORECA 2016 θα πραγματοποιηθεί και πάλι στο υπερσύγχρονο, διεθνών προδιαγραφών εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAΝ EXPO στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος. Η έκθεση θα αναπτυχθεί και στις 4 αίθουσες (Halls) του εκθεσιακού κέντρου και θα λειτουργήσει και με τις 2 εισόδους. Στην HORECA 2016 προβλέπεται να συμμετάσχουν 550 εκθέτες, τα προϊόντα των οποίων θα παρουσιαστούν ομαδοποιημένα σε τομείς ανά αίθουσα. Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με τη σχεδόν ισόποση κατανομή όλων των επισκεπτών και στις δύο εισόδους θα προσφέρει τη μέγιστη επισκεψιμότητα σε όλες τις αίθουσες και τα περίπτερα της έκθεσης. Τομείς προϊόντων έκθεσης HALL 1 HALL 2 Καφέδες Ροφήματα Τσάι Σιρόπια καφέ & γαρνιρίσματος Μπίρες Spirits Κρασιά Αναψυκτικά Χυμοί Νερά Energy Drinks Παγωτά Βάφλες Γρανίτες Mηχανές & Mύλοι καφέ Dispensers Συστήματα Ασύρματης Παραγγελιοληψίας Eξοπλισμός κουζίνας - μηχανήματα Εξοπλισμός καταστημάτων - Βιτρίνες Eπιτραπέζιος εξοπλισμός Καθαριστικά - Αναλώσιμα HOTEL BUILD & DESIGN: Κατασκευή - Δόμηση - Διακόσμηση Ξενοδοχείων ΕξοπλισμόςΞενοδοχείων Καθιστικά Συστήματα Σκίασης Πισίνες - Spa HALL 3 HALL 4 LOBBY 2 ΕΙΣΟ ΟΣ BUSINESS CENTER ΓΡΑΦΕΙΑ ΟΡΓΑΝΩΤΩΝ Επίπλωση Ξενοδοχείων - Καθιστικά Λευκά είδη - Στρώματα Κουρτίνες Μοκέτες-Χαλιά Αίθρια & Συστήματα Σκίασης Κατασκευή & ανακαίνιση ξενοδοχείων Web Μarketing & Technologies Μηχανοργάνωση Ξενοδοχείων Φωτισμός Γενικές Τροφοδοσίες Προϊόντα μαγειρικής Λίπη - Έλαια Κρεατοσκευάσματα Τυριά Αλλαντικά Σάλτσες - Dressings Αρτοσκευάσματα Φρέσκες Σαλάτες & Λαχανικά Κατεψυγμένα Τρόφιμα & Αλιεύματα Έτοιμα φαγητά Σελ.: 10 Σελ.: 11
www.horecaexpo.gr HO RE CA HOTEL RESTAURANT CAFE 2O16 Για την έγκαιρη συμμετοχή σας στην HORECA 2016 επικοινωνήστε μαζί μας ΤΩΡΑ! ΟΡΓΑΝΩΣΗ: FORUM AE Βηλαρά 2 104 37 Αθήνα Τηλ.: +30 210 5242100 Fax: +30 210 5246581 www.forumsa.gr info@forumsa.gr Σελ.: 12