ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ ΣΤΟ ΝΤΥΣΣΕΑΝΤΟΡΦ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΒΙQΤΕΧΝΙ ;0 ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Αριθ. Πρωτ. Οεσσαλον ί χrη... Υ,3.{.3 fs 1:9? Α ΙΑΒΑΟΜΗΤΟ -ΚΑΝΟΝΙΚΟ Ντύσσελντορφ, 12 Μαρτίού 201 ΑΠ Φ.221 / ΑΣ 69 Προς: Πίνακα Αποδεκτών Κοιν.: Υπουργείο Εξωτερικών -Γραφείο κ. Β' Γεν. /ντή -Β1, Β4, Β8 /νσεις - Γρ. ΟΕΥ Βερολίνου, Μονάχου Ε..: Υπ' όψιν κ. Γεν. Προξένου Θέµα: Η αγορά µελιού της Γερµανίας- Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας. Εξελίξεις/Προοπτικές Σας αποστέλλούµε, συνηµµένως, έρευνα-µελέτη πού πραγµατοποίησε το Γραφείο µας σχετικά µε την αγορά µελιού στη Γερµανία και ειδικότερα στην περιοχή της Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας. Για τη σύνταξη της χρησιµοποιήθηκαν τα τελευταία διαθέσιµα στοιχεία από γερµανικές πηγές. Η εν λόγω έρευνα αναρτάται και στο διαδικτυακό τόπο του Γραφείου µας: http://www.agora.mfa. gr/frontoffιce/portal.asp?cpage=νodε&cnode=7&fid=4341# Το Γραφείο ΟΕΥ Ντύσσελντορφ παραµένει στη διάθεση σας για οποιαδήποτε επιπρόσθετη πληροφόρηση. Ο Προϊστάµενος Ιάκωβος Κολλάρος Σύµβούλος ΟΕΥ Α' Συν.: 1 αρχείο pdf ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ W1111 Beckeτ ΑI1ee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-211-6878033, Ε-mail: ecocom-dusseldoιf@mfa.gr
ΩΙΝΑΚΑΣΑΩΟΑΕΚΤΩΝ - ENTERPRISE GREECE INVEST ΑΝ TRADE ίηfο@enterprίsegreece. gov. Γ - ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΣ ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΕΞΑΓΩΓΕΩΝ (ΠΣΕ), Γραφείο κ. Προέδρου, e-mail: pse(,οtenet.gr - ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΕΞΑΓΩΓΕΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑ ΟΣ (ΣΕΒΕ), Γραφείο κ. Προέδρου, e- mail: info@seve.gr ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ε-mail: sevt@sevt.gr ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ (ΣΕΒ), Γραφείο κ. Προέδρου, e- mail: ίηfο@sev.org.gr ΣΥΝ ΕΣΜΟΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑ ΟΣ (ΣΒΒΕ), Γραφείο κ. Προέδρου, e-mai1: secretarίat@sbbe.gr ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (ΚΕΕΕ), Γραφείο κ. Προέδρου, e- mail: keeuhcci(alotenet.gr - ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΟΗΝΩΝ, Γραφείο κ. Προέδρου, e-mai1: ίηfο@accί.gr - ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΑΟΗΝΩΝ, Γραφείο κ. Προέδρου, e-mail: ίη~ο(alacsmί.gr ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΟΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, Γραφείο κ. Προέδρου, e-mai1: rοοt@,ebeth.gr - ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΟΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, Γραφείο κ. Προέδρού, e-mail: ίηfο@veth. gov. gr ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ, Γραφείο κ. Προέδρου, e-mail: ονορ(alpccί.gr, prdeρ(apccί.gr ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ, Γραφείο κ. Προέδρου, e-mail: ίηfο@beρ.gr ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΩΝ ΣΥΛΛΟΓΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ ίηfο@,mse.gr oιnse@otenet. gr ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟ,= ΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Wi1ii Becker Α11 11, 40227 Dilsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Ει 0049-211-6878033, Ε-πιαίl: ecοcοm-dusseldorf@mfa.gr 2
ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΟΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Από: ecocom Dusseldorf <ecocom-dusseldorf@mfa.gr> Αποστολή: Πέµπτη, 12 Μαρτίου 201 :0 µµ Προς: info; PANHELLENIC EXPORTERS ASSOCIATION; πο; sevt@sevt.gr; info; secretariat@sbbe.gr; keeuhcci@otenet.gr; info; info@acsmi.gr; root; info@veth.gov.gr; evep; info@bep.gr; info@omse.gr; omse@otenet.gr Κοινοποίηση: Β GENIKOS; Β1 D/ΝΗ; b4; Β08 D/nsh; sbb; 3τ Embassy Berlin / Economic&Commerciϋl Office; GRAFEIO ΟΕΥ MUNICN; Consulate General of Duesseldorf Θέµα: Η αγορά µελιού της Γερµανίας και της Β. Ρηνανίας-Βεστφαλίας Εξελίξεις / προοπτικές Συνηµµένα: Η_αγορα_µελιου_της_Γερµανιας_Βορειας_Ρηνανιας_Βεστφαλιας_201.pdf; 22169 _Ερευνα αγορας µελιου Γερµανιας 201.doc Σπουδαιότητα: Υψηλή Παρακαλούµε ανοίξτε τα συνηµµένα αρχεία που αφορούν'ερευνα σχετικά µε την αγορά µελιού της Γερµανίας και της Β. Ρηνανίας-Βεστφαλίας Generalkonsulat νοη Griechenland Wirtschafts und HandelsAbteilung Willi-Becker-Allee 11 40227 Dϋsseldorf - NRWDeutschland Tel: 0049 211 68 78 0 1-16 Fax: 0049 211 68 78 0 33 Π αρ ; ΝsεεΡ. \3 1c θηκε Ι. 201S ΩΡ ΑΙ This message has 1) π scanned for viruses πι πτου content 1)γ MailScanner, and is believed to be clean. 1
ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ ΣΤΟ ΝΤΥΣΣΕΛΝΤΟΡΦ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΟΕΣΕΩΝ Η αγορά µελιού της Γερµανίας και της Β. Ρηνανίας-Βεστφαλίας Εξελίξεις / προοπτικές Λεριοδική έρευνα Γρ, ΟΕΥ Ντύσσελντορφ Στοιχεία Μάρτιος 201 Συντ: Μ. Βασιλάκη 1. Ρ. Κολλάρος ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Α11 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-2 ί 1-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Περιεχόµενα Η αγορά µελιού της Γερµανίας Α. Παραγωγή µελιού στη Γερµανία 3 ί]1τ.ααοος ΙνtεΛτσσοκοµιας 3 ΙΙ) Περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλία ς-ιιρε 4 Β. Κατανάλωση µελιού Γ. Εισαγωγές µελιού Γερµανίας 2010-2014 6 i)εισαyωyές µελιού 2014 7 ii) Προµηθευτές µελιού 9 iίi) Επανεξαγωγή Μελιού 2010-2013 11. Εισαγωγές από την Ελλάδα 2010-2014 11 Ε. ηµοφιλέστερα εµπορικά σήµατα µελιού στη Γερµανία 13 Ι. Εταιρεία Langnese-Honig 13 ΙΙ. Breίtsamer Honig 14 ΙΙΙ. Bihophar 14 ίν. ALNATURA 14 ν. REWE 1 ΣΤ. Συµπεράσµατα 1 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΒΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ W1111 Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Σαχ 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorfa nfa.gr
Α. Παραγωγή µελιού στη Γερµανία Το 2014, η συγκοµιδή µελιού στην Γερµανία κυµάνθηκε στα ίδια επίπεδα µε την τελευταία τριετία. Εκτιµάται ότι κάθε κυψέλη παρήγαγε τελικά κατά µέσο όρο περίπου 30 κιλά µέλι, ενώ το σύνηθες είναι περίπου 40 κιλά. Αποτέλεσµα του ήπιού χειµώνα ήταν η πρώιµη ανθοφορία αρκετές εβδοµάδες νωρίτερα, και η συνακόλούθη συλλογή µικρότερων ποσοτήτων µελιού. Το 2013 η συγκοµιδή µελιού στη Γερµανία κυµάνθηκε στα ίδια επίπεδα µε αυτήν του Ι 'Ζ ηηη, Είναι χαρακτηριστικό ότι η εγχώρια παραγωγή µελιού κυµαίνεται µεταξύ 1.000-2.000 τόνων ετησίως και δεν επαρκεί για την κάλυψη της υψηλής εγχώριας ζήτησης, που ανέρχεται σε περίπου 80.000-90.000 τόνους. 'Ετσι µεγάλο µέρος καλύπτεται από τις εισαγωγές. Η εγχώρια παραγωγή καλύπτει περίπου το 20% της κατανάλωσης στη Γερµανία. 3000 30000 2000 20000 1000 10000 000 Παραγωγή Μελιού στη Γερµανία 1960-2014 Ο-ε' gη4ι ηο Πηγή; Deutscher Imkerbund i) Κλάδος Μελισσοκοµίας Είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακό το γεγονός ότι στη Γερµανία όλο και περισσότεροι στρέφονται στον τοµέα της µελισσοκοµίας, µε τον αριθµό των µελισσοκόµων να παρουσιάζει σηµαντική αύξηση, ενώ για πρώτη φορά, κατεγράφησαν στην χώρα περισσότεροι από 110.000 µελισσοκόµοι. Ο µεγαλύτερος αριθµός µελισσοκόµων συγκεντρώνεται στο κρατίδιο της Βαυαρίας, ακολουθούµενος από τα κρατίδια της Βάδης Βντεµβέργης, Β. Ρηνανίας, Βεστφαλίας, όπως φαίνεται και από το παρακάτω διάγραµµα της "Ενωσης Μελισσοκόµων Γερµανίας -Deutscher Imkerbund. Πηγή: Deutscher Imkeτbuttd- στοιχεία 2013 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldoτf@mfa.gr
π) Περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας-Lippο Στο κρατίδιο αρµοδιότητας τον Γραφείου ΟΕΥ Ντύσσελντορφ Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας ο αριθµός µελισσοκόµων εκτιµάται σε περίπου 7.400 µε σύνολο κυψελών περίπου τις 44.800. Το 2014 σηµειώθηκε ελαφρά αύξηση του αριθµού τόσο των µελισσοκόµων, όσο και των κυψελών σε σχέση µε το 2013. Αριθµός Μελισσοκόµων στην περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας-Ηρρe 18Φ0 16000 14000 12000 10000 000 2000 Πηγή: Imkerverband Westfalen Lippe Αριθµός κυψελών στην περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας-Lίppe 180000 160000 140000 '- - 1α0000 100000 80000 60000 40000 20000 0 Λο ~6"ί.r Πηγή: lmkerverband Westfa en Lippe α Όπως φαίνεται και από το παρακάτω γράφηµα ο αριθµός νέων µελισσοκόµων στην περιοχή της ΒΡΒ διαρκώς αυξάνεται, παρουσιάζοντας σηµαντική άνοδο ιδιαίτερα το 2014 σε σχέση µε το 2013. ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee Ι 1, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-(6 1 χ 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Αριθµός νέων µελισσοκόµων στην περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας-Lίppe Πηγή: imkerverband-westfalen-lippe Οι περιοχές της ΒΡΒ µε τον µεγαλύτερο αριθµό κυψελών είναι το Bielefeld, Ruhr-Lippe, Mϋnster και Ennepe-Ruhr. Κυψέλες στην περιοχή Βόρειας Ρηνανίας Βεστφαλίας-Lίρρe Β. Κατανάλωση µελιού Η κατανάλωση µελιού στη Γερµανία εµφανίζεται, παρά την αύξηση των τιµών βασικών προϊόντων σταθερή. Σε σύγκριση µε το 2012, το 2013 σηµειώθηκε ελαφρά αύξηση στις πωλήσεις. Έτσι φαίνεται ότι η κατανάλωση µελιού µετά την απότοµη πτώση που σηµειώθηκε το 2011 επανέρχεται στα προγενέστερα υψηλά επίπεδα. Όπως προαναφέραµε η εγχώρια παραγωγή δεν επαρκεί για την κάλυψη της υψηλής εγχώριας ζήτησης και καλύπτει µόνο 20%, ως εκ τούτου περίπου 80 /ο της κατανάλωσης µελιού στη Γερµανία καλύπτεται από εισαγωγές. Είναι χαρακτηριστικό ότι η κατά κεφαλήν κατανάλωση µελιού στη Γερµανία είναι η υψηλότερη παγκοσµίως, και ανέρχεται σε περίπου 1,1 κιλά ετησίως. Συνολικά περίπου 8.000 τόνοι µελιού καταναλώνονται ετησίως στη Γερµανία. Στη Γερµανία ο αριθµός κυψελών εκτιµάται σε περίπου 70.000, το οποίο µπορεί να ανταποκριθεί µόνο στο 1/ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟcΕΝΕΙΟ ΤΙΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ W1111 Becker Α11 11, 40227 Dusseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
της ζήτησης των καταναλωτών µελιού, εφόσον ανά κυψέλη παράγονται περίπου 30 κιλά µελιού. Περίπου το 80 /ο του µελιού που καταναλώνεται στη Γερµανία, ως εκ τούτου, προέρχεται από τις εισαγωγές από την Ευρωπαϊκή "Ενωση και από τρίτες χώρες. Σύµφωνα µε στοιχεία, 2Ι3 των καταναλωτών στη Γερµανία καταναλώνουν σε τακτική βάση µελι. Στην Ανατολικό τµήµα της χώρας, το µέλι είναι ακόµη πιο δηµοφιλές απ' ότι στο υτικό τµήµα. Αξιοσηµείωτο είναι ότι ποσοστό 78% των συχνών καταναλωτών δίνουν ιδιαίτερη σηµασία στην προέλευση τον µελιού από χώρες της ΕΕ, ενώ προτίµηση στο εγχώριο/τοπικό µέλι δείχνει ποσοστό 67% των καταναλωτών. Αυτά είναί αποτελέσµατα που προεκυψαν απο προσφατη ερέννα τον Οµοσπονδιακού Υπουργείου Τροφίµων, Γεωργίας και Προστασίας των Καταναλωτών (16-17..2013, σε σύνολο 1.003 ερωτηθέντων). i) Συχνότητα κατανάλωσης µελιού Το παρακάτω διάγραµµα παρουσιάζει τη συχνότητα κατανάλωσης µελιού τις χρονιές 2010 2014. Ιδιαίτερα µεγάλη κατανάλωση παρατηρείται την χρονιά 2013, και ο αριθµός αυτών που καταναλώνουν µέλι αρκετές φορές µέσα στην εβδοµάδα µέλι ανήλθε στα 12,03 εκατοµµύρια. Το 2014 όµως µειώθηκε τόσο ο αριθµός αυτών που καταναλώνουν µέλι ηµερησίως, από 4 εκ. σε περίπού 3,8 εκ. όσο και ο αριθµός αυτών που καταναλώνουν µέλι µέσα στην εβδοµάδα από 12,03 το 2013 σε 11,14 εκ. το 2014. 2ο, 1,03 1 14,21 14 12,97 1 3,ό 13 12,24 12,1 Τ 1,63,..Ι J1 12,0 Τ1,18 1 4 10.46 ο.41 10,6 10,4 9 0 210 101; 2ο12 2013 2Ό14,2 1,6 Κατανάλωση: επεξήyηση χρωµάτων Μπλε: Ηµερησίως, Γκρι: Μία φορά την εβδοµάδα, Κόκκινο: Επανειληµµένα µέσα στον µήνα Πράσινο: Μία φορά τον µήνα, Μαύρο: Επανειληµµένα µέσα στην εβδοµάδα Πορτοκαλί: Σπανιότερα, Μοβ: Ποτέ, Ροζ: Καµία απάντηση Πηγή: de.statίstίka.com Γ. Εισαγωγές µελιού Γερµανίας 2010-2014 Όπως προκύπτει από το παρακάτω γράφηµα την πενταετία 2000-2014 ο µέσος όρος εισαγωγών µελιού στη Γερµανία κυµάνθηκε κατά µέσο όρο σε αξία σε περίπου 200 εκ και σε ποσότητα σε 8.000 τόνους. ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΒΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Wi111 Becker Α11 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Ρ 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Εισαγωγές ασµ Κλάση 04090 Φυσικό Μέλι 2010-2014 σε 1000 Ε 34 1.06 234.827 ίιηγη: ιscnes tsundesamt 2012. 2013 2014 ασµολογική κατηγορία Φυσικό Μέλι 040900 Αξία 1.000 Ε! 1.000 ΕΙ 1.000 EUR 1.000 EUR 1.000 EUR "Ετος 2010 2011 2012 2013 2014 Εισαγωγές` 221.03 196.334 219.106 244.764 234.827-4,0 /ο ΓΣ ανία Πηγή: Statistisches Bundesarnt Εισαγωγές ασµ. Κλάση 04090 Φυσικό Μέλι 2000-2014 σε Ποσότητα τόνους 9 000 90000 8 000 R0000 83 247"4 7 000 70Λ00 Πηγή: Statistisches Bundesamt 2 010 2.Λ 1 1 2012 2013 2014 ασµολογική Εισαγωγέ Εισαγωγ Μεταβολή κατηγορία Φυσικό ς: Ποσότητα Ποσότητα Ποσότητα ές: Μέλι 040900 Ποσότητα Ποσότητ α "Ετος Εισαγωγές ε. ανία Πηγή: Statistίsches Bundesamt 2010 2011 2012 2013 2014 90600,4 78036,1 84417,1 9094,3 83247,4-8, /ο i)εισαγωγές µελιού Γερµανίας 2014 Το 2014 σηµειώθηκε µείωση τόσο σε όρους αξίας -4 /ο ( 234,9 εκ ), όσο και σε όρους ποσότητας -8, /ο τον εισαγόµενον µελιού σε σχέση µε το 2013.. Η Γερµανία το 2014 εισήγαγε µέλι από περίπου 0 χώρες εντός και εκτός της Ευρωπαϊκής 'Ενωσης. Το Μεξικό, είναι η σηµαντικότερη προµηθεύτρια χώρα µε µερίδιο των συνολικών εισαγωγών 18, /ο, ακολουθεί η Ουκρανία (9,1%). Οι 10 πιο σηµαντικές προµηθεύτριες χώρες έχουν µερίδιο ύψους περίπου 74%. Το 1/3 των συνολικών εισαγωγών µελιού στην χώρα ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ '.λ/111 Becker Allee 11, 40227 Dfisseldorf Τηλ. 0049-211-68780-16 Fax 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
προέρχεται από χώρα µέλος της ΕΕ. Έτσι, η ΕΕ στο σύνολό της είναι ο κύριος προµηθευτής τον µελιού στη Γερµανία. Εισαγωγές 2014 ασµ Κλάση 04090 -Φυσικό Μέλι Χώρα Ποσότητα Αξία # 1.000 EUR ΜεΣικό 144 411 2 Ουκρανία 7600,4 1666 3 Κίνα 7449,4 11467 4 Αργεντινή 39, 1427 Ταϊλάνδη 297,8 919 6 Κούβα 4498,2 10778 7 Βουλγαρία 4227,8 130 8 Ουγγαρία 4040,3 1003 9 Ισπανία 3969,8 1941 10 Χιλή 3797, 11239 11 Ρουµανία 381, 12832 12 Ουρουγουάη 3079,3 8200 13 Ιταλία 2987,8 12241 14 Ελ Σαλβαδορ 1608,8 4281 1 Τουρκία 124,2 4703 16 Βραζιλία 1149,1 3416 17 Γουατεµάλα 98,6 2634 18 Βέλγιο 981,4 28 19 Νικαράγουα 70,4 2136 20 Πορτογαλία 666,3 2434 21 Πολωνία 619,9 2002 22 Μολδαβία 480,1 1334 23 Vietnam 468,7 841 24 Τσεχία 419,6 1438 2 Σερβία 409,2 1232 26 Λιθουανία 3,7 1043 27 ανία 292,7 1392 28 Νέα Ζηλανδία 274,8 4393 29 Αυστρία 24,2 Χ279 30 Ελλάδα 180,3 1107 Σύνολο Παγκοσµίως 83.247,4 234.827 Ι Πηγή: Statistisches Bundesamt Εισα ε 2014 ασ Κλά. 04090 -Φυσικό Μέλι -ΙΙοσ τα 16000,00 14000,00 12000,00 10000,00 8000,00 6000,00 4000,00 2000,00 0,00 Ι $11111111 ~ σ Ύ Σ Ύ } σ α α α ίώ Έ ά 'α $ α ~ m Γ τ α 8 ό σ α!' σ ο 8 ις α σ σ ε σ σ 0 σ _ε σ φ Χ 3 α ρ~ ~!C G ς d b ω 6 j -~ ό 0z ~ Σ Πηγή: Statistίsches Bundesamt ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ' ι(1111 Becker Α11 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ 0049-2 Ι 1-687801-16 Fαχ 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
π) Προµηθευτές µελιού Μεξικό Το Μεξικό παραµένει ο πιο σηµαντικός προµηθευτής µελιού για τη Γερµανία, µε ποσοστό 18,6 /ο τον συνόλου των εισαγωγών µελιού και σύνολο 1.44 τόνους το 2014. Οι εισαγωγές από το Μεξικό παρουσίασαν ελαφρά αύξηση τόσο σε ποσότητα +2,22%ο, όσο και σε αξία +8,%ο σε σχέση µε το 2013. Το µέλι από το Μεξικό είναι ιδιαίτερα δηµοφιλές στη Γερµανία λόγω της ιδιαίτερης γεύσης τον. 2014 2013 Μεταβολή Εισαγωγές σε 1.44,00 1.109,1 2,22 /ο ποσότητα t Εισαγωγές σε 41.1 38.273 8,% αξία σε 1000 Σύνολο Παγκοσµίως 2014 83247,4 234.827 Ι Ιι1γ ή: Statίstisches Βιυιdesα1ητ Αργεντινή Οι εισαγωγές µελιού από την Αργεντινή παρουσιάζούν ισχυρή πτωτική πορεία τόσο σε όρους ποσότητας, όσο και σε όρους αξίας. Συγκεκριµένα υποχώρησαν κατα -44,8 /ο και - 36,2%, αντίστοιχα σε σχέση µε το 2013, καταλαµβάνοντας έτσι την τέταρτη Θέση το 2014 από την δεύτερη Θέση που είχε το 2013. Αιτία για τη µείωση αυτή είναι κατά κύριο λόγο η πτώση της σοδειάς τα έτη αυτά, αλλά και το γεγονός ότι σταδιακά οι εξαγωγές της Αργεντινής στρέφονται προς την αγορά των ΗΠΑ, µε το ποσοστό που κατευθύνεται προς τη Γερµανία να περιορίζεται, σύµφωνα µε την ετήσια έκθεση τον Συνδέσµου Γερµανών Εισαγωγέων Μελιού. Ηι ^ ' ::tatistisεhes 11 Κεντρική και Νότια Αµερική Η Κούβα, το Ελ Σαλβαδόρ, η Γουατεµάλα και η Νικαράγουα είναι οι βασικότεροι προµηθευτές µελιού της Κεντρικής Αµερικής, οι οποίοι συµβάλουν σταθερά µε σύνολο εξαγωγών περίπου 7.843 τόνων στις συνολικές εισαγωγές µελιού στη Γερµανία. Με εξαίρεση την Κούβα, οι υπόλοιπες προαναφερθείσες χώρες µπορούν να εξάγούν µέλι στην ΕΕ άνευ δασµών. Αντίθετα, οι εισαγωγές µελιού από άλλες χώρες της Νότιας Αµερικής είναι περιορισµένες. Παρ 'όλα αυτά, η ποσότητα τον εισαγόµενον µελιού σε σχέση µε τα προηγούµενα χρόνια έχει µειωθεί κατά το ήµισυ. Η µείωση των εισαγωγών από Αργεντινή, αλλά και Βραζιλία οφείλεται στην τάση για αποστολές µελιού από τη Νότια Αµερική στις ΗΠΑ τα τελευταία χρόνια. ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΖΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Α11 11, 40227 Tλisseldorf Τηλ. 0049-211-687801-ί 6 Fax 0049-2 Ι Ι-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Ανατολική Ευρώπη Όπως και το 2013 οι προµήθειες µελιού από την Ουκρανία αυξήθηκαν κατά 21,7%ο, έτσι η Ουκρανία κατέχει σήµερα µερίδιο 9,1% των συνολικών εισαγωγών µελιού της Γερµανίας ευρισκόµενη στην δεύτερη Θέση µετά το Μεξικό. Λόγω της τρέχουσας έκρυθµης κατάστασης στην Ουκρανία είναι αδύνατη κάθε πρόβλεψη για την πορεία των εξαγωγών µελιού το 201. Ασία, Ωκεανία Ενώ οι εισαγωγές µελιού από τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία είναι ασήµαντες, οι εισαγωγές µελιού από χώρες της Ασίας τείνουν να αυξάνονται σταθερά. Αξιοσηµείωτο είναι επίσης, ότι το 2014 συνεχίστηκε η ανοδική πορεία των εισαγωγών από την Κίνα, φθάνοντας τους 7.449 τόνους (+39,37 /ο έναντι του 2013). Ως κυριότερος λόγος για την αύξηση αυτή Θεωρείται η χαµηλή τιµή. υναµική όµως ήταν και η παρουσία της Ταϊλάνδης, µε τις εξαγωγές µελιού της να ανέρχονται σε.297 χιλιάδες τόνους (+36,8%), η οποία κατέλαβε την πέµπτη Θέση σε όρους ποσότητας για το 2014 στους προµηθευτές µελιού της Γερµανίας. Μικρότερο ποσοστό προµηθειών µελιού στη Γερµανία έχούν το Βιετνάµ και η Ινδία, αν και το Βιετνάµ σηµείωσε αύξηση 113,0% και η συνολικά εισαγόµενη ποσότητα ανήλθε σε 468,7 τόνους. Και οι δύο αυτές χώρες εξάγουν κυρίως προς τις Ηνωµένες πολιτείες. Τουρκία Οι εισαγωγές µελιού από την Τουρκία αυξάνονται σταθερά και φέτος παρουσίασαν Θεαµατική αύξηση κατά 219,28% ανερχόµενες σε ποσότητα στις 1.246 χιλιάδες τόνους από µόνο 390 τόνους το 2013. ΕΕ Το 2014 οι χώρες µέλη της ΕΕ προµήθευσαν τη Γερµανία µε συνολικά 23.09 τόνους µελιού κατέχοντας µερίδιο περίπου 28% στο σύνολο των εισαγωγών µελιού της Γερµανίας. Αυτό ισοδυναµεί µε µία πολύ ισχυρή µείωση τόσο σε όρους ποσότητας - 30,07 /ο (2309,4), όσο και σε όρους αξίας -20,73 /ο (8293) σε σχέση το 2013. Εισαγωγές 2014 2013 Μεταβολή Χώρες ΕΕ Εισαγωγές σε ποσότητα t 2309,4 3297,6-30,07 /ο Εισαγωγές σε 8293 10760-20,73 /ο αξία σε 1000 Π vf : Statistisches Βundesamt Η Βουλγαρία µε (4227,8 τόνους), η Ουγγαρία µε (4040,3 τόνους), η Ισπανία µε (3969,8 τόνούς) και η Ρουµανία µε (381, τόνους) αποτέλεσαν τους σηµαντικότερους προµηθευτές µελιού στη Γερµανία για το 2014, αλλά παρουσίασαν σηµαντική πτώση το 2014 σε σχέση µε το 2013, τόσο σε όρους ποσότητας όσο και σε όρους αξίας, ακολουθώντας τη γενικότερη τάση µείωσης των εισαγωγών µελιού από χώρες ΕΕ, που σηµειώθηκε το 2014. ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΒΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ (ί11 Becker Α1ίee 11, 40227 Iλisseldorf Τηλ. 0049-2 Ι ί-687801-16 Ρ 0049-211-6878033, E-mai1: eεαοm-dusseldorf@mfa.gr
2014 Εισαγωγές Μελιού Γερµανίας Χώρες ΕΕ 1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 12 Ι 14 Ποσότητα 2013 Ποσότητα 2014 Μεταβολή i t Βουλγαρία 6097 4227,8-30,66 /ο Ουγγαρία 4432,6 4040,3-8,8% Ισπανία 2,6 3969,8-28,16% Ρουµανία 710,1 381, -49,91 /ο Ιταλία 3230,2 2987,8-7,0% Βέλγιο 1024,7 981,4-4,23 /ο Πορτογαλία 1081,7 666,3-38,40% Πολωνία 180,2 619,9-66,0 /ο Τσεχία 381,9 419,6 9,87% Λιθουανία 346,2 3,7 2,74 /ο ανία 36,8 292,7-17,97% Αυστρία 318,9 24,2-20,29 /ο Ελλάδα 10,9 180,3-64,71% Γαλλία 301,2 141,4-3,0 /ο 1 Σουηδία 102,8 196,00% 16 Ολλανδία 64,8 94,1 4,22 /ο 17 Κροατία 116, 76,2-34,9% 18 Σλοβακία 13,8 42,6-72,30 /ο 19 Ηνωµένο 12,6 23,9 89,68 /ο Βασίλειο 20 Ιρλανδία 1,2 1,1-8,33 /ο 21 Λεττονία 13,6 0-100,00% 22 Λουξεµβούργο 0,1 0-100,00 /ο Σύνολο Χώρες ΕΕ 3297,6 2309,4-30,07 /ο Πηγή: Statistisches Bundesamt iii) Επανεξαγωγή Μελιού 2010-2013 Σηµαντικό ποσοστό της ποσότητας µελιού που εισάγεται στη Γερµανία επανεξάγεται. Το 2013 οι επανεξαγωγές µελιού της Γερµανίας µειώθηκαν στούς 20.7 χιλιάδες τόννούς, έναντι σχεδόν 21.080 χιλιάδων τόννων την προηγούµενη χρονιά. 21..00 21000 2000 Η 20.000 1900.Τ 19.000 18.00 18 Α00 17.0 Πηγή: Statistisches Bundesamt 2010 2011 2012 20. Γερµανικές Εισαγωγές µελιού από την Ελλάδα 2010-2014 Η πορεία των εξαγωγών µας την πενταετία 2010-2014 βαίνει φθίνούσα µετά την απότοµη αύξηση που σηµειώθηκε το 2012, µε το 2014 να επανέρχεται σχεδόν στα χαµηλά επίπεδα ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΒΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee 11, 40227 Ωϋsseldorf Τηλ. 0049-21 Ι-687801-16 Fax 0049-21 1-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
του 2011 και να παρουσιάζει ισχυρή πτώση -,6 /ο τόσο σε όρους αξίας 11 εκ., όσο και σε όρους ποσότητας -64,7%. Εισαγωγές από Ελλάδα ασµ Κλάση 04090 Φυσικό Μέλι 2010-2014 σε 1000 200 2000-1900 1000 900 ο 2010 Πηγή: Statίs6sches Bundesamt 2011 λ012 201 21:11.4 1 10 ασµολογική κατηγορία Φυσικό Μέλι 040900 Αξία Αξία Αξία Αξία Αξία 1.000 EUR 1.000 EUR 1.OQ0 ΕΕ 1.000 ευ 1.000 EUR Μεταβολή Έτος Εισαγωγές Γερµανίας από Ελλάδα Πηγή: Statistisches Bundesamt 2010 1407 2011 2012 2013 2014 866 2649 2491 1107 -,6% Εισαγωγές από Ελλάδα ασµ Κλάση 04090 Φυσικό Μέλι 2010-2014 σε ποσότητα 700 GOO 0α.400 300 200 1(]Ο Ο Πηγή: Statίstisches Bundesamt ασµολογική κατηγορία Φυσικό Μέλι 040900 Έτος Εισαγωγές Γερµανίας από Ελλάδα 2010 2011 2012 201 2π14 Ποσότητα Πηγή: Statίstίsches Bundesamt Ποσότητα Ποσότητα Ποσότητα Ποσότητα Μεταβολή t t 1 t t 2010 2011 2012 2013 2014 29,9 16,6 78,3 10,9 180,3-64,7 /ο ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Wί1Ιι Beckeτ Α11 ί 1, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-2 Ι 1-6878033, E-mαί1: ecocom-dusseldoτf@mfa.gr
Ε. ηµοφιλέστερα εµπορικά σήµατα µελιού στη Γερµανία Ι. Εταιρεία Langnese-Hοnig Η εταιρεία Langnese-Honig είναι η δηµοφιλέστερη και η µεγαλύτερη εταιρεία εµφιάλωσης µελιού στη Γερµανία. http://www.langnese-honίg.de/home.html Παράλληλα κατέχει ηγετική θέση µε 2 /ο µερίδιο αγοράς, ενώ το εργοστάσιο εµφιάλωσης µελιού Bargteheide έχει ετήσια δυναµικότητα 20.000 τόνων ή καλύτερα παράγει 30 εκατοµµύρια βάζα µελιού ετησίως. Το σήµα Langnese Ηοηίg είναι ένα από τα ισχυρότερα εµπορικά σήµατα της Γερµανίας και έχει συµπεριληφθεί στη γνωστή επιτοµή Brands ο± the century-επώνύµες Μάρκες τον Αιώνα. Το 2012 βραβεύτηκε µε το βραβείο Markenpreis der Deutschen Standards. Με το όνοµα "Οι καλύτερες σπεσιαλιτέ"- Feinst, η εταιρεία επέκτεινε τα προϊόντα µελιού σε διάφορες ποικιλίες από το 198. Το 1997 µε το όνοµα "Γρήγορη Μέλισσα» - Flotte Biene εγκαινιάστηκε πλαστική συσκευασία δοσοµετρητή σε ανάποδη µορφή. Αυτή η συσκευασία διατίθεται σε οκτώ διαφορετικούς τόπους µελιού. Flotte Βίeαe Μέλι Ακακίας Βουνίσιο Μέλι Μέλι ανθέων από καρποφόρα δέντρα Mediterratteιuι Blossom ΗοηeyΜέλι από µεσογειακά άνθη Spring Blossom Hoπey Lime Tree Hoπey wίth 8/ossom Hoπey Ανοιξιάτικο Μέλι Μέλη Ανθέων -Lime Langnese Mίnis Sommerbiϋte Επίσης ή ίδια εταιρεία το 2013 εισήγαγε στην Γερµανική αγορά τα Μίηίs (συσκευασία µερίδας) νοη Langnese Honig "Sommerblϋte, goldklar" και τα "Landhonig, goldcremίg" σε χάρτινη πολνσνσκενασία ανά µερίδα των 20 γραµµαρίων. ΓΕΝΙΚΟ ΙΙΡΟΕΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΟΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-211-6878033, E-mαί1: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
ii. Breitsamer Honig BREITSAMER ΗΟΝΚ r )9τ www.breitsamer.de/ Η Breίtsamer + Ulrich GmbH & Co. KG είναι ένας από τους µεγαλύτερους εισαγωγείς, εµφιαλωτές και διανοµείς µελιού στη Γερµανία. Συγκεκριµένα είναι η δεύτερη µεγαλύτερη γερµανική εταιρεία εµφιάλωσης µελιού στη Γερµανία. Εισάγει µέλι από όλες τις χώρες τον κόσµου και διακινεί 60 διαφορετικά είδη-ποικιλίες µελιού. Το 2013 εισήγαγε ατοµική συσκευασία των 20 γρ ι Πρόσφατα εγκαινίασε νέα σειρά σε γυάλινη σνσκενασία:α1ρeηhοηίg Blϋte ανθόµελο Άλπεων µε κρεµώδη υφή 00 γρ και σε τιµή 8,49 το τεµάχιο. Επίσης Alpenhonί 1&1ό, µε ρευστή υφή και γυάλινη συσκευασία 00g και σε τιµή 8,49 το τεµάχιο, και το Wίldlavendelhonίg νου &τ Algarve- Μέλι Άγριας Λεβάντας από Αλγκάρβε, σε ρευστή µορφή, 00g και τιµή,99. Alpenhonig Blϋte Πηγή: Breitsamer Honig Alpenhonig Wald Wildlavendelhonig νοη der Algarve iiί. Bihophar http://ω ω.bihophar.de/ Με την επωνυµία αυτή πωλείται ένα ευρύ φάσµα µελιών από διάφορες περιοχές του κόσµου. Συγκεκριµένα διαθέτει 60 διαφορετικά είδη µελιού απ όλο τον κόσµο. ιαθέτει βιολογικά µέλια, faίr-trade /ορθής καλλιέργειας, τοπικό µέλι Βαυαρίας, Βόρειας Γερµανίας, και από άλλες χώρες όπως Γαλλία, Σικελία, Τοσκάνη, Μεξικό κα. iv. ALNATURA Τα προϊόντα βιολογικής προέλευσης ΑLΝΑΤUΠΑ διατίθενται επί τον παρόντος στα καταστήµατα της Drogeriemarkt DM και διαθέτουν διάφορες ποικιλίες µελιού. Συγκεκριµένα: Feίne Β1υte-ανθόµελο σε γυάλινη συσκευασία των 00 γρ αλλά και Blϋten Honig σε πλαστική συσκευασία των 30 γρ. Αξίζει να σηµειωθεί ότι η πλαστική συσκευασία πωλείται σε ιδιαίτερα χαµηλή τιµή 2,9, αλλά αποτελεί µείξη µελιών από ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ %Υ011 Becker Α11 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ 0049-211-687801-16 Ε 0049-211-6878033, Ε-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
χώρες Κεντρικής & Νότιας Αµερικής. Η πλαστική συσκευασία πωλείται σε χαµηλότερη τιµή από τη γυάλινη. Feine Βlute Ανθόµελο Blϋten Ηοηίg Ανθόµελο ν. REWE Η αλυσίδα supermarket Rewe (δεύτερη µεγαλύτερη αλυσίδα της Γερµανίας) "διαθέτει προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας µέλι βιολογικό-ανθόµελο σε γυάλινη συσκευασία των 00 γρ. 3,9 και µέλι βιολογικό ακακίας σε πλαστική συσκευασία των 30γρ και τιµή,49. Rewe Βίο Ανθόµελο Rewe Βίο Μέλι Ακακίας ΣΤ. Συµπεράσµατα Αλλαγές στην συµπεριφορά των αγοραστών µελιού Αρκετές έρευνας αγοράς δείχνουν ότι οι καταναλωτές τάσσονται υπέρ µελιού χαµηλότερης τιµής σε αντίθεση µε ιδιαίτερης ποιότητας µέλι το οποίο έχει πολύ υψηλότερη τιµή δηµιουργώντας έτσι µια αγορά ιδιαίτερα διαφοροποιηµένη όσον αφορά την τιµή. Στην πραγµατικότητα εάν η τιµή δεν ήταν τόσο υψηλή οι καταναλωτές Θα στρέφονταν στο ιδιαίτερης ποιότητας µέλι όπως ακριβώς φαίνεται να συµβαίνει στην Ευρώπη. Η αξιολόγηση τον επιτραπέζιου µελιού από τον καταναλωτή πραγµατοποιείται βάσει παραγόντων όπως είναι η καταγωγή, το χρώµα, η υφή και η βοτανική ποικιλία. Η κατανάλωση µελιού εµφανίζεται να είναι ανελαστική ως προς την τιµή καθώς όταν οι τιµές αυξάνονται, η κατανάλωση δεν µειώνεται σηµαντικά ενώ διάφορες έρευνες έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση είναι ελαστική ως προς το εισόδηµα δηλαδή όταν αυξάνεται το εισόδηµα αυξάνεται αναλογικά και η δαπάνη για το προϊόν αυτό. Είναι προφανές ότι περαιτέρω αύξηση στην κατανάλωση µελιού µπορεί να είναι αποτέλεσµα της χρήσης τον ως συστατικό σε τρόφιµα προϊόντα βασικής διατροφής. Χαρακτηριστικά των εισαγωγών µελιού στη Γερµανία Τάση για διαµόρφωση υψηλών τιµών στο µέλι Νέες ποικιλίες µελιού εισάγονται διαρκώς στη γερµανική αγορά Υψηλότερη κατανάλωση παγκοσµίως ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση 1,1 κιλά Τα περισσότερα µέλια διατίθενται σε γυάλινη ή πλαστική συσκευασία. Ελληνικές εξαγωγές Η Ελλάδα είναι µία κατ' εξοχήν µελισσοκοµική χώρα µε παράδοση χιλιάδων ετών, ενώ το µέλι απετέλεσε και βασικό συστατικό της κουζίνας της. Με την οικονοµική κρίση ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee 11, 40227 Ωϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 1 χ 0049-211-6878033, Ε-mail: eeocom-dusseldorf@mfa.gr
αυξήθηκαν περιστασιακά οι εξαγωγές αν και ακόµη παραµένουν καθηλωµένες σε χαµηλά επίπεδα. Ειδικά στην απαιτητική Γερµανική αγορά η ολοένα και αυξανόµενη τάση προς την υγιεινή διατροφή έχει αρνητικό αντίκτυπο στην κατανάλωση άλλων γλυκαντικών ουσιών µε εξαίρεση το µέλι και κάποιες άλλες ουσίες που θεωρούνται προϊόντα υγιεινής διατροφής. Οι αντιλήψεις για το µέλι σαν ένα φυσικό και υγιεινό προϊόν απεικονίζεται στις µελέτες εταιρειών ερευνών που εµφανίζούν τους καταναλωτές πρόθύµους να δαπανήσουν µέχρι και 14% περισσότερο για τα προϊόντα που γλυκαίνονται φυσικά µε µέλι σε σχέση π.χ. µε αυτά στα οποία χρησιµοποιείται ως γλυκαντικό σιρόπι καλαµποκιού. Το ελληνικό µέλι στην Γερµανία ανευρίσκεται ως επί το πλείστον σε καταστήµατα εισαγωγέων ελληνικών τροφίµων / ποτών, είτε ως delίcatessen προϊόν σε εξειδικευµένα καταστήµατα διάθεσης gourmet προϊόντων και λιγότερο στις µεγάλες αλυσίδες σούπερ µάρκετ (µια και οι ποσότητες δεν θα µπορούσαν πιθανότατα να καλύψουν τα εν λόγω καταστήµατα). Επίσης ως τελευταία τάση της αγοράς καταγράφεται η επιτυχής τάση πώλησης µέσω διαδικτύον (ίnternet $a1es). Γενικά οι ελληνικές εξαγωγές µελιού έχουν διαρκώς φθίνούσα τάση και ειδικά το 2014 παρουσίασαν σηµαντική πτώση σε σχέση µε το 2013. Η Γερµανία εισάγει το 40 /ο της εγχώριας κατανάλωσης της σε βιολογικά προϊόντα από όλο τον κόσµο, καθώς το 60% καλύπτεται από εγχώριες παραγωγές. Η Ελλάδα είναι η τρίτη κατά σειρά χώρα στις εξαγωγές βιολογικών προς τη Γερµανία, µε την Ιταλία και την Ισπανία να προηγούνται. Βασικό πρόβληµα παραµένει για την Ελλάδα η έλλειψη προγραµµάτων προώθησης στις αγορές τον εξωτερικού, µε αποτέλεσµα έλλειµα γνώσης των ξένων καταναλωτών για το ελληνικό µέλι. Επίσης, σηµαντικός ανασταλτικός παράγοντας για την απογείωση των ελληνικών εξαγωγών είναι η υψηλή τιµή τον προιόντος, που προέρχεται από το υψηλό κόστος παραγωγής, συνάρτηση βέβαια της υψηλής ποιότητάς του. Στην υψηλή ποιότητα τον προιόντος λοιπόν, Θα πρέπει να στηριχθεί και να οργανωθεί ένα σχέδιο εξαγωγικής προώθησης του ελληνικού µελιού, που Θα οικοδοµήσει µία επώνύµη ταυτότητα για το ελληνικό µέλι, προσδίδοντας του υψηλή προστιθέµενη αξία, µε στόχο την εδραίωση τον στις διεθνείς αγορές. Τέλος οι καινοτοµίες στην παραγωγή που τελευταία αναλαµβάνονται από ελληνικές εταιρείες όπως π.χ. µέλι µε βρώσιµο χρυσό, µε κρόκο Κοζάνης, µε µαστίχα χίου κ.α. δείχνουν να τυγχάνουν καλής υποδοχής στις αγορές, αφορούν όµως το ποιοτικότερο και αποκλειστικότερο ανώτατο τµήµα της αγοράς. Οι προοπτικές για το ελληνικό µέλι στην γερµανική αγορά είναι πολλές και αισιόδοξες, το ίδιο και οι προκλήσεις για την επίτευξή τον στόχού αυτού.,.,αα ι7ι, 11r ιαι` ~. ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΙΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΟΕΣΕΩΝ Willi Beckec Α11 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Fax 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Παράρτηµα Ι Τιµές λιανικής πώλησης σε διά Τιµή αε. Langnese Βάρος Συσκε νασία Κaίser' s RΕWΕ ΚΕΑ L Ε~ΕΚΑ Νettο Pen ηγ ΑΜ i ~ϋ d Ιστοσελίδα Sίhhr opa http:l/ινινω.6ι hopharshop.de/ Ιστοσελ ίδα mer http:/ιω ωω.hοηί gmarkt. de/ Metro Ιστοσελίδα Wolfram Berge Ηµ/νια Delikatesse Τιµολη η http://delika tessenberge.de Μέλι ανθέων 00 γρ γυαλί 3.2 14.1.201 Flotte Bίene, Μέλι πλασπ 00γρ 6.12.201 δάσους κό 3.99 4 Flotte Biene, Μέλι πλαστι 20γρ 10.3.201 δάσους κό 2,9 Flotte Biene, Μέλι ακυκίας 20γρ πλαστι κό 3,49 Plotte Bίene, Μέλι πλαστι Μεσογειακών 20γρ 2,99 Ανθέων ΚΟ Breίtsamer Ανθόµελο σε κρεµώδη υφή από την περιοχή των 00 γρ γυαλί 8.99 8.49 Άλπεων Μέλι δάσους Άλπεων 00 γρ γυαλί 8.99 8.49 Μέλι λεβάντας 00 νρ γυαλί.99 Μέλι από την Ανδαλουσία σε 00γρ γυαλί κρεµώδη υφή Μέλι από περιοχές Βόρειας 00 γρ γυαλί.99 Γερµανίας Μέλι από την Τοσκάνη Sίhophar 00γρ γυαλί.99.99 Μέλι ορεινό 00 γρ γυαλί 4.69 3.69 Ανθόµελο µ 00 γρ γυαλί 4.69 3.69 10.3.201 Μέλι ακακίεις και µέλι ανθέων Μέλι ερείκης- Heίde Ηοηίg 00 γρ γυαλί,99 99 00 νρ γυαλί 8 49 Μέλι τριφύλλης (µίξη από µέλια 00 γρ γυαλί χωρών εκτός ΕΕ).79 Μέλι ανθέων από χώρες ΕΕ και 00 γρ γυαλί εκτός ΕΕ 4.99 Μέλι ανθέων πορτοκαλίας από 00 γρ γυαλί χώρες εκτός ΕΕ 4.99 Μέλι Βαυαρίας 00 νρ γυαλί 6.49 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΒΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΟΕΣΕΩΝ Wίίίί Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-21 ί -687801-16 1χ 0049-211-6878033, Ε-mαί1: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Μέλι Βόρειας 00 γρ γυαλί 6.49 Γερµανίας Μέλι ανθεων 00 νρ γυαλί 6.49 6.49 Γερµανίας Μέλι δάσους ανθέων 00 γρ γυαλί 8.99 Γερµανίας Μέλι ανθεων ttπό φ νρ γυαλί.49 Σικελία Μέλι ανθεων από 00 νρ γυαλί.49 Ισπανία Μέλι από το 00 νρ γυαλί.49 Μεξικό Μέλι από την Ανδαλουσία 00 νρ γυαλί.99 Μέλι δάσους από 00 νρ γυαλί.99 την Τοσκάνη Μέλι ανθέων από 00 νρ γυαλί 4.99 την Πορτογαλία Βιολογικό µέλι 40 νρ γυαλί 7.49 ακακίας Βιολογικό µέλι ανθέων σε 40 νρ γυαλί.49 κρεµώδη υφή Βιολογικό µέλι σε 40 νρ γυαλί.49 ρευστή υφή Βιολογικό µέλι 40 γρ γυαλί 6.49 δάσους Μέλι ακακίας 1000 νρ γυαλί 10.99 νέας σοδειάς Ανθόµελο νέας 1000 γρ γυαλί 7.99 σοδειάς Μέλι δάσους νέας 1000 γρ γυαλί 9.99 σοδειάς Wolfram Berge Delίkatessen Μέλι ευκαλύπτου από την 00 γρ γυαλί 9.0 Πορτογαλία Μέλι ανθέων πορτοκαλιάς υπό την Πορτογαλία 00 νρ γυαλί 9.0 Μέλι Ιρλανδίας µε 210 νρ γυαλί 7.0 καρύδια Μέλι ερείκπς από 300 νρ γυαλί 6.0 την Πορτογαλία Goldland Μέλι 00 γρ γυαλί 2.39 20.1.201 2'3 9 Μέλι φ ν πλαστι 2.7 20.1.201 δάσους/ανθέων Ρ κό 9 Βιολογικό µέλι 3.1 20.1.201 00 γ Ρ γυαλί ανθέων ω 9 ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Wίlli Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-Ι6 Fax 0049-211 -687803 3, E-mαί1: ecocom-dusseldnτf@mfa.gr
Μέλι (χώρες ΕΕ και εκτός ΕΕ) 00γΡ Υυ 2.2 9 20.1.201 Μέλι ακακίας, ανθέων, πορτοκαλίας 20 γρ πλαστι κό 2.2 9 30.10.20 14 Ο»ε World Μέλι ανθέων Ο. νρ γυαλί 3.7 20.1.201 (FaίrTrade) 9 Rewe Βίο Μέλι ακακίας 30 γρ πλαστι,49 Μέλι ανθέων 00 γρ γυαλί 3.79 GUT & GUNSTIG (προϊόντα ιδιωτικήε ετικέτας της εταιρείας EDEI{Α) 11.3.201 Μέλι ανθέων 00 γρ γυαλί 2.39 Μέλι Ί mkerhonίg 00 γρ γυαλί 2.29 Ανθόµελο 00 γρ πλαστι κό 2.79 πλαστι Μέλι δάσους 00 γρ κό. 2 79 810810 21.4 21.7.201 21.7.201 4 21.7.201 4 21.7.201.4 Βιολογικό µέλι 00 γρ γυαλί 3.9 2.60 10.4.201 3.1 4 και για 1 9 το Netto lune Οε Μίe1 200 γρ γυαλί 2,79 10.3.201 Honig Μέλι ευκαλύπτου 37γρ γυαλί,49 11.3.201 Μέλιλεβάντας 37γρ γυαλί 8.99 11.3.201 Μέλι ανθέων 37γρ γυαλί.49 11.3.201 πορτοκαλϊας Μέλι θυµαρίσιο 37γρ γυαλί,99 11.3.201 Μέλι ανθέων 37γρ γυαλί,49 11.3.201 λεµονιάς ς ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Wί11ί Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801- ί 6 Εεε 0049-211-6878033, E-mαil: ecocom-dusseldorf@mfa.gr
Παράρτηµα ΙΙ Εισαγωγές Γερµανίας; ασµολογική κατηγορία 04090000 Μέλι φυσικό 2010 2011 2012 2013 2014 Τόνοι Τόνοι Τόνοι Τόνοι Τόνοι Μεταβολή Μεξικό 13.037 11.086 1.32 1.109,10 1.44,00 2,22% Ουκρανία 1.098 2.79 4.263 6.272,00 7.600,40 21,18% Κίνα 3.723.128.4.349,20 7.449,40 39,26% Αργεντινή 22.113 14.927 13.946 9.714,10.39,0-44,83 ο /ο Ταϊλάνδη 480 1.233 2.018 3.879,40.297,80 36,6% Κούβα 3.311 3.304 4.170 3.867,60 4.498,20 16,30 /ο Βουλγαρία 4.4 3.34.019 6.097,00 4.227,80-30,66% Ουγγαρία 3.237 2.701 3.106 4.432,60 4.040,30-8,8% Ισπανία 3.861 4.28.03.2,60 3.969,80 28,16 /ο Χιλή 7.421.330 2.930 4.364,00 3.797,0-12,98% Ρουµανία 3.834 2.20 4.932 7.10,10 3.81,0-49,91 /ο Ουρουγουάη 4.907 4.700 676 1.77,00 3.079,30 7,26 /ο Ιταλία 2.026 2.18 2.89 3.230,20 2.987,80 7,0 /ο Ελ Σαλβαδόρ 1.329 1.298 1.43 1.619,90 1.608,80-0,69 /ο Τουρκία 796 189 214 389,9 1.24,20 218,36 /ο Βραζιλία 4.869 3.629 2.80 1.46,60 1.149,10-21,11% Γουατεµάλα 779 82 77 1.36,20 98,6 27,33 /ο Βέλγιο 1.620 1.17 1.390 1.024,70 981,4 4,23 /ο Νικαράγουα 224 2 38 92 70,4 26,76 /ο Πορτογαλία 1.14 862 1.041 1.081,70 666,3 38,40 /ο Πολωνία 246 370 1.743 1.80,20 δ19,9 66,0 /ο Βιετνάµ 1 1 1 219,7 468,7 113,34% Τσεχία 182 1.349 9 381,9 419,6 9,87% Σερβία 414 34 1.072 1.37,30 409,2 70,2 /ο Λιθουανία - - 120 34δ,2 3,7 2,74 /ο ανία - 32 3 36,8 292,7-17,97% Νέα Ζηλανδία 742 90 463 274 274,8 0,29% Αυστρία 270 224 447 318,9 24,2 20,29 /ο Ελλάδα 260 166 78 10,9 180,3 64,71 /ο Γαλλία 448 369 442 301,2 141,4 3,0 /ο Ινδία 2.13 626 287 100,9 99,2 1,68 /ο Ολλανδία 41 74 148 64,8 94,1 4,22 /ο Αυστραλία 12 104 23 49,9 1,9 4,01 /ο Σλοβακία 168 267 148 13,8 42,6 72,30 /ο Καναδάς 04 22 1 0,6 0,3 0,00 /ο Σύνολο εισαγωγών 90.602 78.037 84.420 90.94 83.247,40-4,73 /ο Ε.Ε Σύνολο 22.06 20.733 27.994 30.118,00 23.09,40 23,44 /ο Σύνολο ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Allee 11, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-Ι6 1τ 0049-21] -6878033, E-mail: ecocom-dusseldoτf@mfa.gr
Παράρτηµα ΙΙΙ ΣΥΝ ΕΣΜΟΙ-ΦΟΡΕΙΣ ΙΝΣΤΙΤΟΥΤΑ-ΜΟΥΣΕΙΑ Deutscher lmkerbund e. V. (ΙΗΒ) 'Ενωση Γερµανών Μελισσοκόµων Deutscher Βerufs und Erwerbs lmkerbund e. V. (ΓΒΙΒ) Επαγγελµατικός Μελισσοκοµικός Συνεταιρισµός Γερµανίας Landesverband Schleswi$-HoΙsteinischer und Hamburger Imker e. V. 'Ενωση Μελισσοκόµων κρατιδίου ΣλέσΒιγκ-Χόλστέίίν και ΑµΒούργου Deutscher Αρ θγ8ρ8ιυτιι e. V. Γερµανική 'Ενωση Μελισσοθεραπε ίας Landesverband Τ ΓΊ 11$ Ι18Γ Imker e. V. 'Ενωση Μελισσοκόµων κρατιδίου Θουριγγ ίας Arbeitsgemeinschaft der Μα$azin-Imker e. V. Σύλλογος Μελισσοκόµων Nardbίene - Seite des Pro MeiIifera e. V. Ιστοσελίδα της Pro Mellifera Verband Baverischer Bienenzϋchter e.v. http://ωωω.ν-b-b.ηet/ 'Ενωση Μελισσοκόµων Βαυαρίας Landesverband Baγerischer Imker e.v. 'Ενωση κρατιδίου Μελισσοκόµων Βαυαρίας δkologischen Ι 8ν8Γ1π Mellifera e.v. Οικολογική "Ενωση Μελισσοκόµων Mellifera Μελισσοκοµικά Ινστιτούτα Landesanstalt fϋr Bienenkunde αη der Universit8t Stuttgart Hohenheim Κρατικό Ινστιτούτο Μελισσοκοµ ίας Πανεπιστηµίου της Στουτγάρδης Χόενχάϊµ Fachzentrum Bienen und Imkerei des Landes Rheinlandpfalz Επιστηµονικό Κέντρο Μέλισσα και Μελισσοκοµία" του κρατιδίου Ρηνανίας Παλατινάτου ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΠΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΟΕΣΕΩΝ Willi Becker Α11 ί 1, 40227 Dϋsseldorf Τηλ. 0049-211-687801-16 Σαχ 0049-211-6878033, E-mail: ecocom-dusseldoτ{@τnfa.gr
Μουσεία Deutsches Β θγπυευπι Weimar Μουσείο µελισσών Βάίµάρης Webmuseum mit umfangreichen (Raster-)Μikroskopaufnahmen ιαδικτυακό µουσείο µε εκτεταµένη µικρογραφίες Bienenmuseem Dahlem Μουσείο Μελισσών Ντάλεµ ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑ ΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕδiΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ Willi Becker Α11 11, 40227 Dϋsseldor Τηλ. 0049-211-687801- ί 6 Fax 0049-21] -6878 033, E-mail: ecocom-dusseldor @m a.gr