Από τη βασική γνώση στην πρακτική λύση Η αντιμετώπιση περιβαλλοντικών προβλημάτων ως μοχλός καινοτομίας και ανάπτυξης Διαχείριση αποβλήτων τυροκομείου Δημήτρης Βαγενάς Καθηγητής
Ανάπτυξη Καινοτομία Κρίση
Από τη βασική γνώση στην πρακτική λύση Καινοτομία
Η αντιμετώπιση περιβαλλοντικών προβλημάτων ως μοχλός καινοτομίας και ανάπτυξης Καινοτομία
ΜΕΛ Πάτρας- ο κλασσικός βιολογικός καθαρισμός
Η μέθοδος αυτή δεν είναι αποτελεσματική στα απόβλητα τυροκομείου λόγω του υψηλό τους οργανικού φορτίο. Απαιτεί πολύ υψηλή κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας για την οξυγόνωση των μικροοργανισμών. Όπου εφαρμόστηκε, εγκαταλείφτηκε πολύ γρήγορα μετά την αδειοδότηση του τυροκομείου.
Διεργασία προσκολλημένης ανάπτυξης
Οι μικροοργανισμοί προσκολλώνται σε επιφάνειες και σχηματίζουν βιοφίλμς. Μεγάλος χρόνος παραμονής των μικροοργανισμών στον αντιδραστήρα. Πολύ υψηλή συγκέντρωση βιομάζας. Εξειδίκευση σε συγκεκριμένους ρύπους. Αντοχή σε υψηλές υδραυλικές και οργανικές φορτίσεις. Η λειτουργία του αντιδραστήρα ως χαλικοδιυλιστήριο επιτρέπει τον φυσικό αερισμό του συστήματος. Πλεονεκτήματα μεθόδου
Επεξεργασία πόσιμου νερού Ταυτόχρονη απομάκρυνση H 2 S, NH 3, Fe και Mn (με πρακτικά μηδενικό κόστος)
Πληρωτικά υλικά
Από τη βασική γνώση στην πρακτική λύση
Before.. After 7 years Πυριτικό χαλίκι 5mm
Επεξεργασία αποβλήτων ελαιοτριβείου
Υγρά απόβλητα
Type Random Material HDPE Surface area 188 m 2 /m 3 Weight 53 kg/m 3
Q = 30 m 3 /d COD = 45000mg/L Phenols= 9500mg/L D =1.8 m Load=530 kg COD/m 2 d Removal =50-60% Διάγραμμα ροής
M. Michailides, P. Panagopoulos, C.S. Akratos, A.G. Tekerlekopoulou and D. V. Vayenas A full-scale system for aerobic biological treatment of olive mill wastewater. J Chem Technol Biotechnol 2011; 86: 888 892
Είναι προφανές ότι από μόνη της η βιολογική μέθοδος δεν επαρκεί για την πλήρη επεξεργασία ισχυρών αγροτο-βιομηχανικών αποβλήτων. Απαιτούνται επιπλέον στάδια βιολογικής ή/και φυσικοχημικής επεξεργασίας. Υβριδικά συστήματα
Λιμνοδεξαμενές
Λιμνοδεξαμενές με πολλά αναχώματα
Τεχνητός υγροβιότοπος
Το επόμενο βήμα
Σχεδιασμός συμπαγούς/εύχρηστης μονάδας επεξεργασίας αγροτοβιομηχανικών αποβλήτων
Επεξεργασία αποβλήτων βρώσιμης ελιάς
Επεξεργασία βρώσιμης ελιάς- ΕΑΣ Αγρινίου
Επεξεργασία βρώσιμης ελιάς- ΗΛΙΔΑ (Αγρίνιο)
Επεξεργασία αποβλήτων τυροκομείου
Τυροκομείο Παπαθανασίου Καμαρούλα-Αγρίνιο
Τυροκομείο Παπαθανασίου - Αγρίνιο Πιλοτική μονάδα
Εγκατάσταση βιομηχανικής μονάδας 30m 3 /d τυρόγαλα και νερά πλύσης - ΟΧΙ ισχυρά καθαριστικά (π.χ. ποτάσα)
Εξωτερική άποψη μονάδας και περιβάλλοντος χώρου
Κόσκινο κατακράτησης στερεών και δεξαμενή ανακυκλοφορίας
Δεξαμενή ανακυκλοφορίας 42 m 3
Βιολογικά φίλτρα Εμβολιασμός γίνεται μόνο κατά την πρώτη φορά εκκίνησης των φίλτρων Χρησιμοποιείται πλαστικό πληρωτικό υλικό που δεν αντικαθίσταται
Πίνακας ελέγχου Χημείο Φυσητήρας Αντίστροφης πλύσης Αντλία ανακυκλοφορίας
Η μονάδα διαθέτει το επεξεργασμένο απόβλητο στο δίκτυο της ΔΕΥΑ Αγρινίου
Φίλτρα Υγρότοπος Τυροκομείο Καλανδαρίδη Σήμαντρα Χαλκιδικής
Διάθεση επεξεργασμένου αποβλήτου σε τεχνητό υγροβιότοπο
Αυτοματοποιημένη λειτουργία της μονάδας
Τυροκομείο Σταθώρη Ιερισσός - Χαλκιδική
Φίλτρα Τυροκομείο Λιμνοδεξαμενές
Εφαρμογές ηλεκτροχημικών κελιών για τον εξευγενισμό προ-επεξεργασμένων αποβλήτων με χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας
Προεπεξεργασμένο απόβλητο βρώσιμης ελιάς
16000 14000 12000 COD, mg/l 10000 8000 6000 4000 2000 0 0 50 100 150 200 250 300 Time, min Color Removal, % 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 2500 mg/l 5000 mg/l 7500 mg/l 15000 mg/l 0% 30 60 90 120 Time, min
Τα βιολογικά φίλτρα επιτυγχάνουν πολύ καλές αποδόσεις με ελάχιστο κόστος λειτουργίας και ελάχιστη παρακολούθηση/συντήρηση. Ο τεχνητός υγροβιότοπος αποτελεί πολύ καλή λύση για την ασφαλή διάθεση του επεξεργασμένου αποβλήτου. Οι υπηρεσίες αποδέχονται την προτεινόμενη λύση και παρέχουν μόνιμες άδειες λειτουργίας. Ο αποδέκτης καθορίζει το επίπεδο επεξεργασίας και επομένως το κόστος της εγκατάστασης επεξεργασίας των υγρών αποβλήτων τυροκομείου. Συμπερασματικά