Οίνος Λευκός Ξηρός Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλία: Ορεινός Ροδίτης Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκό, χρυσοκίτρινο. Άρωμα φρουτώδες, νεανικό. Γεύση, γεμάτο φρεσκάδα, με νότες εσπεριδοειδών και διακριτική οξύτητα. Σώμα απαλό, δροσερό, μεταλλικό. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά όλη την ελληνική κουζίνα: Άσπρα κρεατικά και πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, φρέσκες σαλάτες, ζυμαρικά, αλλά και με όλους τους παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες. Σερβιρίσμα: Πολύ δροσερό, στους 8-12 C.
Οίνος Λευκός C h a r d o n n a y Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός με Προστατευόμενη Ποικιλία: Chardonnay Χαρακτηριστικά: Kρασί χρυσοκίτρινο. Αρώματα ανοιξιάτικων αγριολούλουδων, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Γεύση νεανική και φρέσκια, επίγευση ευχάριστη και δροσερή. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά άσπρα κρέατα και πουλερικά, ψητά ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες, λευκά τυριά και σπαγγέτι με λευκές σάλτσες. Σερβιρίσμα: Πολύ δροσερό, στους 8-12 C.
Οίνος Λευκός S a u v i g n o n B l a n C Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός με Προστατευόμενη Ποικιλία: Sauvignon Blanc Χαρακτηριστικά: Kρασί χρυσοκίτρινο. Αρώματα φρουτώδη, χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Γεύση νεανική και φρέσκια, επίγευση ευχάριστη και δροσερή. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά άσπρα κρέατα και πουλερικά, ψητά ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες, λευκά τυριά και σπαγγέτι με λευκές σάλτσες. Σερβιρίσμα: Πολύ δροσερό, στους 8-12 C.
Οίνος Ερυθρός C a B e r n e t Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός με Προστατευόμενη Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Χαρακτηριστικά: Κρασί με κόκκινο, λαμπερό χρώμα. Γεύση φρέσκια, με έντονα αρώματα καλοκαιρινών κόκκινων φρούτων, βελούδινο στο στόμα και πολύ ευχάριστο. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή κυνήγι, πιάτα ελαφρών τυριών, ζυμαρικά με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, καθώς και όλα τα λαδερά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Σερβιρίσμα: Δροσερό, στους 15-18 C.
Οίνος Ερυθρός Ξηρός Ε Ρ Υ θ Ρ o Σ Ξ Η Ρ oσ Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός Ποικιλίες: Cabernet, Syrah, Merlot Αμπελώνες: Πλαγιές Αιγιαλείας, υψόμετρο 500- Χαρακτηριστικά: Χρώμα πορφυρό κόκκινο. Άρωμα βανίλιας και μπαχαρικών. Γεύση βελούδινη, απαλή, μεστή, με έντονους τόνους ώριμων κόκκινων φρούτων. Επίγευση απολαυστική και με μεγάλη διάρκεια. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με τις πλούσιες γεύσεις: Λαδερά, μαγειρευτά, ψητά στα κάρβουνα κρέατα κα ψάρια, αλλά και με όλους τους παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες. Σερβιρίσμα: Δροσερό, στους 15-18 C.
Οίνος Ερυθρός S y r a h Κατηγορία: Οίνος Ερυθρός Ξηρός με Προστατευόμενη Ποικιλία: Syrah Χαρακτηριστικά: Κρασί με κόκκινο-ρουμπινί χρώμα. Αρώματα ώριμων καλοκαιρινών κόκκινων φρούτων και γεύση μεστή και βελούδινη, που γεμίζει το στόμα με νεανικές ταννίνες. Γευστική Αρμονία: Συνοδεύει αρμονικά ψητά κρέατα ή κυνήγι, πιάτα ελαφρών τυριών, ζυμαρικά με πικάντικες κόκκινες σάλτσες και όλα τα λαδερά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Σερβιρίσμα: Δροσερό, στους 15-18 C.