Βελτίωση των προβάτων της φυλής Χίου Σχεδιασμός του βελτιωτικού στόχου ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΒΟΥΒΑΛΟΣ

Transcript

1 Βελτίωση των προβάτων της φυλής Χίου Σχεδιασμός του βελτιωτικού στόχου ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΒΟΥΒΑΛΟΣ Δημήτρης Πατούσης Τεχνολόγος Γεωπόνος Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Βουβαλοτρόφων Ελλάδος ZOOTECHNIA 31/1-3/2 2019

2 ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΒΟΥΒΑΛΟΣ Ο Ελληνικός Βούβαλος (Bubalus Bubalis) ανήκει στην ομάδα των ασιατικών βούβαλων και κατάγεται πιθανότατα από τον άγριο βούβαλο των Ινδιών. Σύμφωνα με την επικρατέστερη άποψη έχει εισαχθεί από την Ασία ενώ η μεγάλη εμφάνιση πληθυσμών βουβάλων στην Ελλάδα τοποθετείται τον 13 ο αιώνα. Μέχρι πριν από μερικές δεκαετίες αποτελούσε μέρος της βιοποικιλότητας πολλών ελληνικών υγροτόπων καθώς αποτελεί πολύτιμο εργαλείο στη διαχείριση της φυσικής βλάστησης και επί δεκαετίες αποτελούσε παραγωγικό ζώο του Έλληνα αγρότη σε δυσμενή και δυσπρόσιτα περιβάλλοντα. Σήμερα με την 922/87058/ απόφαση του ΥΠΑΑΤ για τη διατήρηση και προστασία των αυτόχθονων φυλών επιδοτείται η εκτροφή τους με Ευρώ ανά θηλυκό ενήλικο ζώο μεγαλύτερο των 24 μηνών. Στη χώρα μας εκτρέφονται συνολικά ζώα (Δεκέμβριος 2018) ZOOTECHNIA 31/1-3/2 2019

3 Η ΠΟΡΕΙΑ ΤΗΣ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΤΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΒΟΥΒΑΛΟΥ ΤΙΣ ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ 10ΕΤΙΕΣ Αριθμός Εκτρεφόμενων ζώων / έτος

4 ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΒΟΥΒΑΛΟΤΡΟΦΩΝ ΕΛΛΑΔΑΣ Υλοποιεί τη Δράση «Γενετικοί πόροι στην κτηνοτροφία», του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης «Συλλογήτήρηση στοιχείων γενεαλογίας των ζώων και καθιέρωσηδιατήρηση γενεαλογικών βιβλίων και μητρώων του Ελληνικού βούβαλου» Υλοποιεί τη Δράση 3.4: "Συλλογή - τήρηση στοιχείων γενεαλογίας των ζώων και καθιέρωση-διατήρηση γενεαλογικών βιβλίων και μητρώων του ελληνικού βούβαλου», μέσω του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης "ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΜΠΑΛΤΑΤΖΗΣ", Υλοποίηση της Δράσης Ι: "Συγκέντρωση στοιχείων γενεαλογίας για την ίδρυση και τήρηση γενεαλογικών βιβλίων - μητρώων βουβάλων» στα πλαίσια του Μέτρου 5.1 του ΕΠ. "Αγροτική Ανάπτυξη- Ανασυγκρότηση της υπαίθρου Ίδρυση του Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Βουβαλοτρόφων Βόρειας Ελλάδας (Κ.Σ.Β.Β.Ε.), με έδρα τη Βυρώνεια Σερρών. Ο αρχικός σκοπός του συνεταιρισμού ήταν η διάσωση, η διάδοση η γενετική βελτίωση και η προώθηση του ελληνικού βουβαλιού στην περιοχή της Βόρειας Ελλάδας.

5 Λίμνη Κερκίνη 3049 Λίμνη Ισμαρίδα Μικρή Πρέσπα 3 Δέλτα Αξιού 160 Λίμνη Κορώνεια 201 Δέλτα Νέστου Λίμνη Βιστωνίδα 101 Δέλτα Έβρου 6 Αιτωλοακαρνανία 88 Αμβρακικός Κόλπος 172 Λιμνοθάλασσα Μεσολογγίου Λιμνοθάλασσα Κοτύχι

6 ΑΡΙΘΜΟΣ ΕΚΤΡΕΦΟΜΕΝΩΝ ΒΟΥΒΑΛΙΩΝ ΑΠΟ ΤΟ 2004 (ΣΥΣΤΑΣΗ ΚΣΒΕ)- ΣΗΜΕΡΑ Αριθμός Ζώων ανά έτος

7 ΔΡΑΣΕΙΣ Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Βουβαλοτρόφων Ελλάδος Α Τήρηση Γενεαλογικού Βιβλίου Η τήρηση των στοιχείων γενεαλογίας αφορά την πρωταρχική δράση του Κ.Σ.Β.Ε για την οποία χρηματοδοτείται στα πλαίσια της Δράσης «Γενετικοί πόροι στην κτηνοτροφία» και απασχολεί έναν Τεχνολόγο Γεωπονίας και έναν ελεγκτή Γενεαλογίας. Β Δράσεις σε Επίπεδο Κτηνοτροφικής Εκμετάλλευσης Ζωοτεχνική διαχείριση και Υγιεινή των εκμεταλλεύσεων. Γ Δράσεις που αφορούν την ενημέρωση και διάδοση του αναπαραγωγικού υλικού Ενημέρωση για τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του Ελληνικού Βούβαλου και των προϊόντων του.

8 Α ΤΗΡΗΣΗ ΓΕΝΕΑΛΟΓΙΚΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ 1 ΛΟΓΙΣΜΙΚΟ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΑΣΙΦΑΗ Η καταχώρηση και η επεξεργασία των γενεαλογικών στοιχείων πραγματοποιήθηκε με τη χρήση ειδικού λογισμικού που χρησιμοποιήθηκε και στη Δράση Ι του Μέτρου 5.Ι. το οποίο εξελίχτηκε για το σκοπό αυτό από το Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Βουβαλοτρόφων Ελλάδος. 2 ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΝΕΑΛΟΓΙΑΣ Πανελλαδικό χαρακτήρα Τα στοιχεία γενεαλογίας αφορούν στο σύνολο των εκτρεφόμενων βουβαλιών σε εθνική κλίμακα για το έτος ΧΡΟΝΙΚΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Η συλλογή και τήρηση των στοιχείων γενεαλογίας πραγματοποιείται χωρίς διακοπή από το 2005 μέχρι σήμερα και σήμερα ελέγχονται περισσότερα από Βουβάλια.

9 Β ΔΡΑΣΕΙΣ ΣΕ ΕΠΙΠΕΔΟ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ 1 ΖΩΟΤΕΧΝΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΗΣΗ Το προσωπικό του ΚΣΒΕ δραστηριοποιείται σε θέματα που αφορούν τη καταγραφή του συστήματος εκτροφής, την εκπαίδευση κτηνοτρόφων και προσωπικού σε θέματα διαχείρισης ζωικού κεφαλαίου και σε θέματα σχετικά με την αναπαραγωγική διαχείριση. 2 ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΕΥΣΕΩΝ Ο ΚΣΒΕ σε συνεργασία με τα κατά τόπους κτηνιατρικά κέντρα εφαρμόζει πρόγραμμα εξυγίανσης το οποίο έχει ολοκληρωθεί σε ποσοστό 80% των εκμεταλλεύσεων. 3 ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ Ο Κ.Σ.Β.Ε σε συνεργασία με το Α.Π.Θ και το Α.Τ.Ε.Ι Θεσ/νικης δημοσίευσε ερευνητικές εργασίες σε Ελληνικά και Διεθνή συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά.

10 Β ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ 1. Η Βουβαλοτροφια στην Ελλάδα: υφιστάμενη κατάσταση, διαχείριση και οικονομικότητα. 30ο Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ε.Ζ.Ε, Γιαννιτσά, Οκτώβριου Buffalo farming in Greece: Present and future. FAO-CIHEAM Subnetwork on Mediterranean Forages and Fodder Crops, Orestiada, April, Διερεύνηση των αναπτυξιακών χαρακτηριστικών της Βουβαλοτροφίας στην περιοχή της Κερκίνης με εφαρμογή μαθηματικού προγραμματισμού. 31ο Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ε.Ζ.Ε, Σέρρες, 5-7 Οκτώβριου Μελέτη των μορφολογικών χαρακτηριστικών του Ελληνικού βούβαλου με τη βοήθεια της ψηφιακής φωτογράφησης. 31ο Ετήσιο Επιστημονικό Συνέδριο της Ε.Ζ.Ε, Σέρρες, 5-7 Οκτώβριου Σωματομετρήσεις Ελληνικού Βούβαλου. 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Τεχνολογίας Ζωικής Παραγωγής. Παρασκευή 3 Φεβρουαρίου 2017, Θεσσαλονίκη.

11 Γ ΔΡΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΑΦΟΡΟΥΝ ΤΗΝ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΔΟΣΗ ΤΟΥ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ. Δράσεις ενημέρωσης, Επιστημονικές Ημερίδες, Festival. 2 Ανταλλαγή τεχνογνωσίας με ενώσεις εκτροφέων. 3 Δράσεις διάδοσης προϊόντων Ελληνικού Βουβάλου.

12 1 ο Festival ΧρυσοΒουβαλου Κερκίνης 24/25 ΙΟΥΝΙΟΥ 2017

13 ΗΜΕΡΙΔΑ «ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΕΙΦΟΡΟ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΒΟΥΒΑΛΟΤΡΟΦΙΑΣ» ΣΕ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΕΓΕ 21 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2017

14 ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕ ΕΝΩΣΕΙΣ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ANASB.

15 ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕ ΕΝΩΣΕΙΣ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ISTANBUL MANDA

16 ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕ ΕΝΩΣΕΙΣ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΣΤΗΝ ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ АСОЦИАЦИЯ ПО БИВОЛОВЪДСТВО-ШУМЕН

17 ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗ ΤΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ, ΑΠΛΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΣΤΗ ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΪΚΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ

18 ΑΝΤΑΛΛΑΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕ ΕΝΩΣΕΙΣ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ. ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΒΕΛΓΩΝ ΕΚΤΡΟΦΕΩΝ ΣΤΗΝ ΚΕΡΚΙΝΗ.

19 ARCA-DELLI AWARD 2012 TRACHANAS

20 ARCA-DELLI AWARD 2012 KAZAN DIPI

21 ESTIA AWARDS ΒΡΑΒΕΙΑ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

22 ΒΗΜΑ GOURMET 2012 MEAT DAYS 2014 ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

23 MEAT DAYS η ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ

24 ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΙ ΔΡΟΜΟΙ ΤΗΣ ΚΕΡΚΙΝΗΣ ΜΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΚΣΒΕ

25

26

27

28 Στοιχεία Επικοινωνίας Ευχαριστώ για το χρόνο σας! Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Βουβαλοτρόφων Ελλάδας -Greek Buffalo