ΙΣΤΟΡΙΚΟ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΙΣΤΟΡΙΚΟ ----------------------------------------------------------"

Ατρεύς Καρράς
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 2014

3 ΙΣΤΟΡΙΚΟ Η ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ ιδρύθηκε το 2007 και μέσα σε λίγα χρόνια, χάρη στο όραμα, την υπευθυνότητα, την αξιοπιστία, αρχές τις οποίες υπηρετούμε καθημερινά, κατάφερε να δημιουργήσει πολλές και επιτυχημένες συνεργασίες.

όραμα, την υπευθυνότητα, την αξιοπιστία, αρχές τις οποίες υπηρετούμε

4 ΕΡΓΟ ΜΑΣ Αντιπροσώπευση και διανομή Κρητικών παραδοσιακών προϊόντων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Προϊόντα επιλεγμένα με υψηλές και αυστηρές προδιαγραφές. Αντιπροσώπευση στην Κρήτη καταξιωμένων προϊόντων της Ελληνικής αγοράς.

5 ΣΚΟΠΟΣ ΜΑΣ Να διαδώσουμε τα προϊόντα της Κρητικής Γης σε όλο τον κόσμο, προσφέροντας υπηρεσίες στον παραγωγό, τον λιανέμπορο αλλά και απόλαυση στον καταναλωτή. Να διαθέτουμε παραδοσιακά και εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα ανταποκρινόμενοι σε αντίστοιχα υψηλές προσδοκίες.

στον παραγωγό, τον λιανέμπορο αλλά και απόλαυση στον καταναλωτή.

6 ΤΟ ΟΡΑΜΑ ΜΑΣ Να γίνει γνωστή η υπεραξία της πλούσιας Κρητικής γης και των προϊόντων της που με παραδοσιακό τρόπο δημιουργούν κάθε μέρα έμπειροι αγρότες, κτηνοτρόφοι, τυροκόμοι κ.α. Να επαναφέρουμε στο προσκήνιο την μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι βασισμένη σε αγνά παραδοσιακά προϊόντα. Να δώσουμε κίνητρα για να ασχοληθούν περισσότεροι νέοι άνθρωποι έχοντας σιγουριά για την ανταμοιβή των κόπων τους.

7 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ Διαθέτουμε μία ευρεία γκάμα προϊόντων από την τόσο πλούσια Κρητική Γη: Τυροκομικά Φρούτα - Λαχανικά Ελαιόλαδα & παράγωγα Πτηνοτροφικά Παραδοσιακά καπνιστά αλλαντικά Σαλιγκάρια εκτροφείου Σάλτσες μαγειρικής Αρωματικά βότανα Παξιμάδια Μέλι και πολλά άλλα

Τυροκομικά Φρούτα - Λαχανικά Ελαιόλαδα & παράγωγα Πτηνοτροφικά Παραδοσιακά

8 Τυροκομικά Από 100% κρητικό αιγοπρόβειο γάλα

9 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΥΝΤΕΚΝΟΣ Η ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ παράγει μία σειρά παραδοσιακών Κρητικών τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία: ΣΥΝΤΕΚΝΟΣ. Γραβιέρα Κρήτης. Μυζήθρα γλυκιά Μυζήθρα ξινή Ανθότυρο ξερό & Κατσικίσιο τυρί

10 Γραβιέρα Κρήτης ΣΥΝΤΕΚΝΟΣ Παραδοσιακό τυρί με ελαστική υφή και υπόγλυκη γεύση. Παρασκευάζεται από κρητικό αιγοπρόβειο γάλα με παραδοσιακό τρόπο. 3μηνης τουλαχ. ωρίμανσης, με διάρκεια ζωής έως 2 χρόνια Σε κεφάλια των: 14Kg & 3Kg περίπου Σε συσκευασία σταθερού βάρους 0,400gr Λιπαρά: 40% Υγρασία:38% Αλάτι: 1,5%

Παρασκευάζεται από κρητικό αιγοπρόβειο γάλα με παραδοσιακό τρόπο. 3μηνης τουλαχ.

11 Μυζήθρα νωπή γλυκιά Παρασκευάζεται από τυρόγαλο και την προσθήκη πρόβειου & γίδινου γάλακτος. Υγιεινό τυρί υψηλής διατροφικής αξίας. Καταναλώνεται εντός 20 ημερών όταν είναι συσκευασμένη σε κενό αέρος. Μετά το άνοιγμα της συσκευασίας πρέπει να καταναλωθεί εντός 3-4 ημερών Σε συσκευασίες των: 1.700gr 400gr περίπου Λιπαρά: 15-17% Υγρασία: 65%

Καταναλώνεται εντός 20 ημερών όταν είναι συσκευασμένη σε κενό αέρος.

12 Μυζήθρα ξινή Μαλακό τυρί που παρασκευάζεται από τυρόγαλο και την προσθήκη 10-20% πρόβειου γάλακτος. Μετά από επεξεργασία αποκτά μία ελαφρά ξινή γεύση. Ιδανική για σαλάτες, ντάκο ή πιτάκια Συσκευασία των 0.300gr Λιπαρά: 23% Υγρασία: 50% Αλάτι: 2%

πρόβειου γάλακτος. Μετά από επεξεργασία αποκτά μία ελαφρά ξινή γεύση.

13 Μυζήθρα ξερή (Ανθότυρος ξερός) Μυζήθρα η οποία μπαίνει στο ξηραντήριο, χάνει μεγάλο μέρος της υγρασίας της και με την προσθήκη αλατιού γίνεται ένα σκληρό τυρί. Έχει έντονη γεύση, ελαφρώς αλμυρή και με πλούσιο άρωμα. Ιδανικό, τριμμένο πάνω στα μακαρόνια ή σε τηγανιτές πατάτες. Λίπος επί ξηρού: 65% Υγρασία:40%

προσθήκη αλατιού γίνεται ένα σκληρό τυρί.

14 Κατσικίσιο τυρί Σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά. Παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα. Ευχάριστη υπόγλυκη γεύση με ελαστική μάζα. Λιπαρά: 19-21% Υγρασία: 42% Αλάτι: 1,5-2%

15 Παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα. Γραβιέρα Κρήτης Π.Ο.Π Γραβιέρες από παραδοσιακά τυροκομεία όπως Βογιατζιδάκης, Δουρουντουδάκης, Κωστάκης αλλά και από την ΕΑΣ Ρεθύμνου. Η κάθε μία με την δικιά της μικρή διαφορά στην επίγευση χάρη στα μυστικά του κάθε τυροκόμου. 3μηνης τουλαχ. ωρίμανσης, με διάρκεια ζωής έως 2 χρόνια Σε κεφάλια των: 14Kg & 3.5Kg περίπου Παραδοσιακό τυρί με ελαστική υφή και υπόγλυκη γεύση. Λιπαρά: 40% Υγρασία:38% Αλάτι: 1,5%

Η κάθε μία με την δικιά της μικρή διαφορά στην επίγευση χάρη στα μυστικά του κάθε τυροκόμου. 3μηνης τουλαχ.

16 Τυριά ημίσκληρα συσκευασμένα Γκάμα συσκευασμένων ημίσκληρων τυριών σε φέτες ή τριμμένα, με εύκολο άνοιγμα

17 ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΥΠΡΙΑΚΟ ΑΙΓΟΠΡΟΒΕΙΟ Το παραδοσιακό τυρί της μεγαλονήσου. Χρησιμοποιείται σαν τρίμμα στα μακαρόνια, συνοδεύει σαλάτες, σκέτο μέσα σε κυπριακή πίτα, ψήνεται στα κάρβουνα, μπαίνει σε ομελέτα, τηγανίζεται κ.ά. Φτιάχνεται από φρέσκο παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά και δυόσμο που του δίνει ξεχωριστό άρωμα. Διατροφική αξία ανά 100gr Ενέργεια 318Kcal/ 1334KJ - Πρωτείνες 21.0γρ Υδατάνθρακες 1.0γρ - Λιπαρά 25.0γρ

Χρησιμοποιείται σαν τρίμμα στα μακαρόνια, συνοδεύει σαλάτες, σκέτο μέσα σε κυπριακή πίτα, ψήνεται στα κάρβουνα, μπαίνει σε

18 ΧΑΛΟΥΜΙ ΚΥΠΡΙΑΚΟ ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ Έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το αιγοπρόβειο χαλούμι, απλώς είναι πιο οικονομική λύση μια και έχει πρόσμιξη και αγελαδινού γάλακτος. Παραμένει όμως το ίδιο γευστικό και αρωματικό.

19 Πτηνοτροφικά Ελευθέρας βοσκής

20 Κοκόρια Κρήτης νωπά. Μεγαλωμένα με επιλεγμένες ζωοτροφές. Κόκορας

21 Φρούτα - Λαχανικά

22 Φρούτα - Λαχανικά Πορτοκάλια New Hall, Merlin, Valencia Χανίων, χύμα ή σε δίχτυ Λεμόνια

23 Φρούτα - Λαχανικά Αβοκάντο Χανίων: Zutano, Fuerte, Hass Grapefruit

24 Ελαιόλαδα

25 Ελαιόλαδα Κρητικό, ποικιλίες «κορωνέικη» ή «τσουνάτη» Έξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (οξύτητα 0,3 0,8) Παρθένο ελαιόλαδο (οξύτητα 0,8-1,5) Συσκευασίες: σε γυάλινο ή μεταλλικό 0.250ml. 0,250ml 0.500ml. 0,500ml 0.750ml. 1lt 1lt. 3lt. 5lt

26 Παραδοσιακά καπνιστά Εκλεκτά κομμάτια φρέσκου κρέατος συνδυασμένα με αγνά καρυκεύματα της Κρητικής γης. Καπνίζονται με παραδοσιακό τρόπο και δημιουργούν εκλεκτούς μεζέδες που σκανδαλίζουν τον ουρανίσκο και ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς της γεύσης

27 Παραδοσιακά καπνιστά Παραδοσιακό Απάκι Κρήτης (χοιρινό κρέας, καπνισμένο με αρωματικά βότανα της Κρήτης και «ψημένο» στο ξύδι.) Μπριζόλα καπνιστή (χοιρινή μπριζόλα καπνισμένη με αρωματικά βότανα) Πανσέτα καπνιστή (χοιρινό κρέας από την περιοχή της κοιλιάς)

28 Λουκάνικα Λουκάνικο χωριάτικο Κρήτης Λουκάνικο ξιδάτο (με ολόκληρα κομμάτια κρέας & ψημένο στο ξίδι) Λουκάνικο μοσχαρίσιο

29 Combi Ζαμπόν & τυρί Gouda σε φέτες Ζαμπόν & τυρί Edam χαμηλών λιπαρών Γαλοπούλα & τυρί Edam χαμηλών λιπαρών Πάριζα & τυρί Gouda σε φέτες

30 Σαλιγκάρια εκτροφείου Τα σαλιγκάρια που παράγει η εταιρεία είναι του είδους Helix Aspersa. Η αναπαραγωγή, η εκκόλαψη των αυγών, όσο και τα διάφορα στάδια της πάχυνσης γίνονται στα κατάλληλα διαμορφωμένα διχτυοκήπια της εταιρείας μας. Η διατροφή τους γίνεται με ειδικά σιτηρέσια πιστοποιημένα με HACCP και ISO, χωρίς τη χρήση γενετικά τροποποιημένων σιτηρεσίων και αντιβιοτικών ή άλλων επικίνδυνων σκευασμάτων που συχνά ανιχνεύονται σε σαλιγκάρια ελεύθερης συλλογής.

31 Σαλιγκάρια εκτροφείου Ψίχα σαλιγκαριών σε ελαιόλαδο Κρήτης Ψίχα σαλιγκαριών σε ελαιόλαδο Κρήτης με θυμάρι & λεμόνι Ψίχα σαλιγκαριών σε ελαιόλαδο Κρήτης με ξύδι και ροσμαρί Ψίχα σαλιγκαριών σε ελαιόλαδο Κρήτης με σκόρδο και μαϊντανό Κρέας σαλιγκαριών σε εξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο Κρήτης Π.Ο.Π Βόρειος Μυλοπόταμος - (Έτοιμο γεύμα) (Για επαγγελματίες)

32 Σαλιγκάρια εκτροφείου Η εταιρεία ΕΠΙΓΕΥΣΗ λαμβάνοντας υπόψη τις σύγχρονες απαιτήσεις των καταναλωτών και της αγοράς γενικότερα, για θρεπτικά και ισορροπημένα προϊόντα σε συνδυασμό με την παράδοση, παρουσιάζει καινοτόμα προϊόντα σαλιγκαριού, βασιζόμενη σε παραδοσιακές Κρητικές συνταγές και πρώτες ύλες Έχει αναπτύξει συνεργασίες με αναγνωρισμένους επαγγελματίες του κλάδου του τροφίμου όπως Επιστήμονες Τεχνολογίας Τροφίμων, Chefs και ειδικούς Marketing με στόχο την απόλυτη ικανοποίηση του πελάτη.

33 Φιλέτο σαλιγκαριού εκτροφείου «ΑΡΙΣΜΑΡΙ». Φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με δενδρολίβανο και ξύδι. «ΚΟΡΦΗ». Φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. «Ί Η». Φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με λευκό κρασί, θυμάρι, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι. «ΟΡΗ». Φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με μαϊντανό, σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. Γυάλινο βάζο καθαρού βάρους 85g. Χαρτοκιβώτιο 36 τεμαχίων. Παλέτα 144 κιβωτίων

34 Πατέ σαλιγκαριού εκτροφείου «ΟΡΗ-ΠΑΣΤΑ». Πάστα από φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με μαϊντανό, σκόρδο, πιπέρι και αλάτι. «Ί Η-ΠΑΣΤΑ». Πάστα από φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με λευκό κρασί, θυμάρι, χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι. «ΑΡΙΣΜΑΡΙ-ΠΑΣΤΑ». Πάστα από φιλέτο σαλιγκαριού μαγειρεμένο σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με δενδρολίβανο και ξύδι.

35 Κατεψυγμένα finger food σαλιγκαριού «ΝΑΜΙ». Μαγειρεμένο φιλέτο σαλιγκαριού σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, τοποθετημένο σε bouchee, με βούτυρο γάλακτος, γραβιέρα, κρέμα γάλακτος, μαϊντανό και δυόσμο. «ΕΛΥΞ» Μαγειρεμένο φιλέτο σαλιγκαριού σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, τοποθετημένο σε απολυμασμένο κέλυφος, με βούτυρο γάλακτος, μαϊντανό, σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι. «ΜΕΤΟΧΙ». Μαγειρεμένο φιλέτο σαλιγκαριού σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, τοποθετημένο σε choux, με βούτυρο γάλακτος, μαϊντανό, σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι και αλάτι.

36 Προϊόντα Όταν ξυπνούν οι ενετικές μνήμες της Κρήτης. Συνταγές με ιταλικό άρωμα : Σάλτσα ντομάτα με βασιλικό Σάλτσα ντομάτα με τόνο & πατάτα Σάλτσα ντομάτα με μελιτζάνα Σάλτσα ντομάτα με ξηρό ανθότυρο

37 Προϊόντα Αγκινάρες σε λάδι ελιάς Αγκινάρα κοκκινιστή Caponata Λιαστή ντομάτα

38 Επαλείψιμα προϊόντα Πατέ μαύρης ελιάς σε ΑΠΕ(ΒΙΟ) Πατέ άγριο μάραθο σε ΑΠΕ(ΒΙΟ) Πατέ σπαράγγι σε ΑΠΕ Πατέ αγκινάρας σε ΑΠΕ Μαρμελάδα Σύκο

39 Προϊόντα φούρνου Σφακιανές μπουκιές

40 Προϊόντα φούρνου Σφακιανές μπουκιές ΒΙΟ Κρίθινι μπουκιά Μπουκιά πορτοκαλιού Μπουκιά κανέλας Μπουκιά Βρώμης & σταφίδας Μπουκιά αμυγδάλου

41 Προϊόντα φούρνου Σφακιανά κριτσίνια Σνακ από καλαμπόκι, πολύσπορα αλλά και μία ξεχασμένη γεύση: χαρούπι

42 Προϊόντα φούρνου Σφακιανό βουργιάλι Τα γνωστά κρητικά παξιμάδια σε διαφορετικές εξαιρετικές εκδοχές ( Με χαρούπι, βρώμη, κριθάρι κ.α

43 Ακόμα: Μέλι, κάστανα, αρωματικά βότανα, χειροποίητες μαρμελάδες, τσικουδιά, ρακόμελο,

44 Πελάτες Μερικοί από τους μεγαλύτερους πελάτες μας: Και σε αρκετά άλλα επιλεγμένα σημεία πώλησης

45 ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΗ ΠΡΟΒΟΛΗ

50 ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΙΚΗ ΚΡΗΤΗΣ Κ. Πάρεν Σιγανού 6 Mediterranean G.O.D. taste Κριάρη 31 Ρέθυμνο info@creta-supplies.gr creta-supplies.gr facebook.com/cretasupplies twitter.com/cretasupplies

Σχετικά έγγραφα

Είσαι δεν είσαι κρητικός. θέλω να το θυμάσαι. η Κρήσσα γη είναι κοντά. όσο μακριά και να σαι. Καλώς ήρθατε.

Είσαι δεν είσαι κρητικός. θέλω να το θυμάσαι. η Κρήσσα γη είναι κοντά. όσο μακριά και να σαι. Καλώς ήρθατε. Είσαι δεν είσαι κρητικός θέλω να το θυμάσαι η Κρήσσα γη είναι κοντά όσο μακριά και να σαι Καλώς ήρθατε www.krissagi.com /KrissaGi Ορεκτικά Μαραθόπιτα (στο τηγάνι)*... Καλτσούνια (μυζηθρένια, χορτάρινα,