GUSTO DAIRY Α.Ε. Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Σχέσεις Εμπιστοσύνης

Transcript

1 GUSTO DAIRY Α.Ε. Γαλακτοκομικά Προϊόντα Σχέσεις Εμπιστοσύνης

2 Εταιρικό Προφίλ Το όραμα Η αποστολή Να γίνουμε ηγέτιδα εταιρεία στην παραγωγή και διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό και η δημιουργία ενός πρότυπου εργασιακού περιβάλλοντος. Η παραγωγή υψηλής ποιότητας γαλακτοκομικών προϊόντων, με σεβασμό στον καταναλωτή και το περιβάλλον, με γνώμονα την ικανοποίηση του ανθρώπινου δυναμικού της εταιρείας και των πελατών της. Η εταιρεία Η «Gusto Dairy A.E.» παράγει επί σειρά ετών τυροκομικά προϊόντα και πιο συγκεκριμένα λευκά τυριά, κίτρινα τυριά, τυριά τυρογάλακτος και αναπληρώματα τυριών ενώ ειδικεύεται σε προϊόντα food service. Η εταιρεία ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2004 και έχει καταφέρει σε σύντομο χρονικό διάστημα να διακριθεί στο χώρο, παρέχοντας υψηλού επιπέδου γαλακτοκομικά προϊόντα και υπηρεσίες, εφαρμόζοντας σύγχρονες μεθόδους παραγωγής. Η διοίκηση της εταιρείας έχει εμπειρία άνω των τριάντα ετών στον κλάδο και ακολουθεί πιστά το τρίπτυχο «ποικιλία προϊόντων-υψηλή ποιότητα-σεβασμός στο περιβάλλον» από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας της. Η διοίκηση και οι εργαζόμενοι της εταιρείας φροντίζουν καθημερινά ώστε να ικανοποιούν τις απαιτήσεις των πελατών στο μέγιστο βαθμό. Για το σκοπό αυτό τα προϊόντα αναβαθμίζονται συνεχώς και ταυτόχρονα διασφαλίζεται η υψηλή τους ποιότητα, πάντα τηρώντας τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ασφαλείας και υγιεινής. Η πιστή προσήλωση της εταιρείας στις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε πελάτη, οι αρχές επιχειρηματικής ηθικής που διέπουν την εταιρεία όλα τα χρόνια της λειτουργίας της και ο σεβασμός στο περιβάλλον και τον άνθρωπο έχουν δημιουργήσει ισχυρές σχέσεις εμπιστοσύνης μεταξύ της εταιρείας και των πελατών - προμηθευτών της. Οι Αξίες μας Ομαδικό Πνεύμα Σεβασμός στον Άνθρωπο Διεθνοποιημένη Αντίληψη Ικανοποίηση Πελατών Ανάληψη Πρωτοβουλίας & Αποδοχή Αλλαγών Αξιοπιστία & Εμπιστοσύνη Ενθάρρυνση Επαγγελματικής Εξέλιξης In a spinning world we change the way you think about cheese

3 Διασφάλιση Ποιότητας Έλεγχος ποιότητας Tα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν έναν διατροφικό θησαυρό λόγω της ποιότητάς τους, της διατροφικής αξίας τους, αλλά και της γαστρονομικής τους υπεροχής. Η ασφάλεια είναι η σημαντικότερη συνιστώσα στην ποιότητα των προϊόντων ενώ για την Gusto Dairy η υγεία των καταναλωτών είναι αδιαπραγμάτευτη. Στην Gusto Dairy εφαρμόζουμε σύστημα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων που συμμορφώνεται στις απαιτήσεις του προτύπου ISO 22000: 2005, IFS & BRC. Επιπρόσθετα και στα πλαίσια της προσπάθειας της εταιρείας για συνεχής ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της στο εξωτερικό η Gusto Dairy παρέχει τα πιστοποιητικά Halal και Kosher. Τα πιστοποιητικά αυτά εξασφαλίζουν στον τελικό καταναλωτή ότι τα προϊόντα μας έχουν παραχθεί με σεβασμό στις ιδιαίτερες καταναλωτικές τους απαιτήσεις-προτιμήσεις. Παράλληλα, η πιστοποίηση αυτή, αποτελεί έναν πολλαπλασιαστικό παράγοντα ενίσχυσης του εξαγωγικού προφίλ της εταιρείας μας καθώς διευκολύνει την πρόσβαση σε αγορές με ξεχωριστά ποιοτικά χαρακτηριστικά και αποδεικνύει έμπρακτα την προσπάθειά της να αφουγκράζεται», να κατανοεί και να εξυπηρετεί στην πράξη, με απόλυτο σεβασμό και προσήλωση στην ποιότητα, τις ανάγκες του καταναλωτικού κοινού στο οποίο απευθύνεται. Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη Η Gusto Dairy Α.Ε. αναγνωρίζει έμπρακτα την ευθύνη που της αναλογεί απέναντι στην κοινωνία και το περιβάλλον. Από τη πρώτη στιγμή της λειτουργίας της ο σεβασμός προς το περιβάλλον και η διαφύλαξη του αποτέλεσε για την εταιρεία προτεραιότητα. Προς την κατεύθυνση αυτή, η Διοίκηση της εταιρείας σχεδίασε και προχώρησε στο παρελθόν σε δράσεις που στόχευαν στην απευθείας προσπάθεια προστασίας του περιβάλλοντος. Πιο συγκεκριμένα, η εταιρεία έχει επενδύσει σημαντικά στο τομέα αυτό και στις κεντρικές εγκαταστάσεις της επιχείρησης λειτουργεί καθημερινά μια από τις πιο σύγχρονες μονάδες βιολογικού καθαρισμού υγρών αποβλήτων του Νομού Πιερίας. Ως μια δυναμικά αναπτυσσόμενη και κυρίως σύγχρονη εταιρεία με νέες μεθόδους παραγωγής και λειτουργίας η Gusto Dairy έχει εντάξει στην επιχειρηματική της στρατηγική κοινωνικές και περιβαλλοντικές δράσεις. Η Gusto Dairy έχει υιοθετήσει από τη πρώτη μέρα της λειτουργίας της πρότυπα φιλικά προς το περιβάλλον, κερδίζοντας έτσι την εμπιστοσύνη των πελατών της και σε αυτό το τομέα, δείχνοντας έτσι έμπρακτα τη περιβαλλοντική της συνείδηση. Αξιοπρέπεια Προϊόντων και Υψηλή Ποιότητα Υπηρεσιών Περιβαλλοντική Συνείδηση Κοινωνική Ευαισθησία Ηθικές Αξίες Ακεραιότητα

4 Προϊόντα Π.Ο.Π. ΦΕΤΑ Π.Ο.Π. H φέτα Π.Ο.Π. έχει τις ρίζες της χιλιάδες χρόνια πίσω στην αρχαία Ελλάδα και αποτελεί αναπόσπαστο συνοδευτικό πολλών εδεσμάτων που χαρακτηρίζουν την Ελληνική κουζίνα. Είναι παγκοσμίως γνωστή και έχει κατοχυρωθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης, ενώ συνδέεται πλέον με τη μεσογειακή διατροφή και αποτελεί κύριο χαρακτηριστικό της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Παράγεται από 100% Ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα και ξεχωρίζει για την πλούσια γεύση της, το καθαρό λευκό της χρώμα και τα θρεπτικά συστατικά της. Χρησιμοποιείται ευρέως στην Ελληνική κουζίνα ως κύριο συστατικό στις πίτες και στην πασίγνωστη χωριάτικη σαλάτα καθώς επίσης και σε ένα μεγάλο αριθμό συνταγών. ~ (Ε.Ζ.) Δοχείο 1 ~ Κουβάς Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ 6 4, Τάπερ / Χκβ 12 4, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210 ΜΑΝΟΥΡΙ Π.Ο.Π. Από τα πλέον παραδοσιακά Ελληνικά τυριά, το μανούρι ανήκει στην κατηγορία των μαλακών τυριών τυρογάλακτος, ενώ έχει κατοχυρωθεί και αυτό ως προϊόν Πιστοποιημένης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.). Παράγεται από τυρόγαλο πρόβειο ή γίδινο ή και συνδυασμό των δύο. Έχει χρώμα λευκό και συμπαγή δομή, ενώ ξεχωρίζει για το ξεχωριστό του άρωμα και την ευχάριστη γλυκιά γεύση του. Αποτελεί ιδανική επιλογή για την παρασκευή ορεκτικών ενώ συνοδεύει εξίσου καλά ζεστά και κρύα πιάτα. ~2.000 Vacuum / Χκβ 4 ~ Vacuum / Χκβ

5 Λευκά Τυριά ΠΕΔΙΝΟ (Τελεμές - από αγελαδινό γάλα) Λευκό τυρί που παράγεται από αγελαδινό γάλα. Το Πεδινό είναι κατάλληλο σε καθημερινή βάση τόσο ως επιτραπέζια χρήση, όσο και σε πλήθος μαγειρικών συνταγών, ενώ συνοδεύει εξίσου καλά τις σαλάτες. Έχει λευκό χρώμα και πιο διακριτικό άρωμα από αυτό της φέτας, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για καταναλωτές που αναζητούν ηπιότερες γεύσεις. ~ (Ε.Ζ.) Δοχείο 1 ~ Κουβάς Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ 6 4, Τάπερ / Χκβ 12 4, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210 ΤΡΙΜΜΑ ΛΕΥΚΩΝ ΤΥΡΙΩΝ Ιδανικό για χρήση σε πίτες και σαλάτες το τρίμμα λευκών τυριών διευκολύνει τους καταναλωτές που θέλουν να το χρησιμοποιήσουν ως πρώτη ύλη στη μαγειρική. Επιπρόσθετα μπορεί να συνοδέψει άριστα τα παξιμάδια καθώς και στη προετοιμασία του Κρητικού πιάτου ντάκος. ~4.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 1 ~4 35

6 Τυριά Τυρογάλακτος ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΟΙΛΑΔΑ ΟΛΥΜΠΟΥ Ο ανθότυρος είναι από τα παραδοσιακά Ελληνικά τυριά, προϊόν που παράγεται από τυρόγαλο με τη προσθήκη κρέμα γάλακτος. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, γεγονός που το κάνει ιδανικό τόσο για αυτούς που ακολουθούν πρόγραμμα δίαιτας, όσο και για όσους προτιμούν έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής. Το χρώμα του είναι λευκό έως υπόλευκο και χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο στη καθημερινή διατροφή αλλά και σε πίτες και γλυκά, ενώ συνοδεύεται άριστα με μέλι ως επιδόρπιο. ~2.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 8 ~ Vacuum / Χκβ 6 2,4 210 ΜΥΖΗΘΡΑ ΚΟΙΛΑΔΑ ΟΛΥΜΠΟΥ Η Μυζήθρα είναι προϊόν τυρογάλακτος με χρώμα λευκό που χρησιμοποιείται ιδανικά για την παρασκευή πίτας. Αποτελεί ένα μαλακό λευκό τυρί με λεία υφή και κρεμώδη πλούσια γεύση. Η μυζήθρα της Gusto Dairy προσφέρει ξεχωριστή γεύση ενώ καταναλώνεται και σαν νωπό προϊόν στο οικογενειακό τραπέζι, με τη συσκευασία των 400g να αποτελεί ιδανική λύση για το σπίτι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί άριστα και στη ζαχαροπλαστική, με την παρασκευή πλήθους γλυκισμάτων. Εναλλακτικά μπορεί να παρασκευαστεί με φυτικά λιπαρά, προσφέροντας σταθερά υψηλή ποιότητα και γεύση Vacuum / Χκβ Κουβάς ~ (Ε.Ζ.) Κουβάς ~1.600 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 12 ~ Vacuum / Χκβ 6 2,4 210

7 Κίτρινα Τυριά ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ ΚΟΙΛΑΔΑ ΟΛΥΜΠΟΥ Κίτρινο ημίσκληρο τυρί με πλούσια γεύση που παρασκευάζεται από αγελαδινό γάλα. Το ημίσκληρο τυρί κοιλάδα ολύμπου αποτελεί ιδανική επιλογή για πίτσες, τόστ και σάντουιτς αφού λιώνει εύκολα και προσφέρει μοναδική γεύση ενώ παράλληλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως συστατικό σε μαγειρικές συνταγές. ~3.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 4 ~ Vacuum / Χκβ 6 2, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210 GOUDA - EDAM - MOZZARELLA Ημίσκληρα τυριά που παράγοται από αγελαδινό γάλα και η χρήση τους είναι ευρύτατα διαδεδομένη. Προσφέρούν μια γνήσια βουτυρένια γεύση, ενώ πέρα από τη χρήση σε πίτσα μπορεί να χρησιμοποιηθούν εξίσου καλά τόσο σε τοστ και σάντουιτς, όσο και στα ζυμαρικά. ~3.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 4 ~ Vacuum / Χκβ 6 2, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210 ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ - ΓΡΑΒΙΕΡΑ Το Κεφαλοτύρι είναι σκληρό, αλμυρό κίτρινο τυρί από αιγοπροβειο γάλα. Ανάλογα με το μείγμα του γάλακτος το χρώμα του ποικίλει μεταξύ του άσπρου και του κίτρινου. Λόγω της σκληρότητας του το Κεφαλοτύρι καταναλώνεται όπως είναι, τηγανητό ως σαγανάκι, ή προστίθεται σε φαγητά όπως τα μακαρόνια, το κρέας ή τα μαγειρευτά λαχανικά. Η Γραβιέρα είναι ένα τυρί ωρίμανσης με πλούσιο άρωμα το οποίο παράγεται με αιγοπρόβιο ή αγελαδινό γάλα. Χρησιμοποιείται συχνά όταν φτιάχνουμε σαγανάκι. ~7.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 1 ~7 60 ~2.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 1 ~2 80

8 Spreads OLYMPICO ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ Το Olympico είναι φρέσκια κρέμα τυριού, τύπου Philadelphia και αποτελεί ιδανική επιλογή για τη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική σε πλήθος συνταγών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και ως πρώτη ύλη για γεμίσματα, ενώ συνοδεύει το ψωμί και τα κράκερ καθ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Παράγεται από 100% ζωικά λιπαρά Κουβάς Κουβάς ΕΔΕΣΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ Το Έδεσμα Γιαουρτιού τις Gusto Dairy έχει κρεμώδη ελαφριά γεύση. Είναι ιδανικό για την παρασκευή του παραδοσιακού μας τζατζίκι. Επίσης ταιριάζει και με γλυκές γεύσεις, με φρούτα και μέλι, και χρησιμοποιείται για απολαυστικά γλυκά και επιδόρπια Κουβάς Κουβάς

9 Λευκά Αναπληρώματα PRIMO Τo Primo είναι λευκό έδεσμα που ωριμάζει μέσα σε άλμη. Προσφέρει πλούσια γεύση και είναι ιδανικό τόσο για επιτραπέζια χρήση όσο και για παρασκευή πίτας και τη χρήση του σε σαλάτες. Αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση στο παραδοσιακό αγελαδινό τυρί, σαφώς πιο οικονομική, χωρίς όμως να υστερεί σε γεύση. ΕΚΛΕΚΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Το Εκλεκτικό Λευκό Νηστίσιμο αποτελεί την ιδανική πρόταση για όσους νηστεύουν και δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Παράγεται χωρίς γάλα ή πρωτεΐνες γάλακτος, ενώ έχει μηδενική χοληστερόλη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το 24ωρο από ανθρώπους όλων των ηλικιών. Το Εκλεκτικό Λευκό Νηστίσιμο αποτελεί επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποια μορφή αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος. ΑΝΘΟΚΑΛΑΘΑΚΙ Προϊόν τυρογάλακτος που παράγεται με φυτικά λιπαρά, το Ανθοκαλαθάκι αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή που συνδυάζει πλούσια γεύση και μοναδική υφή σε μια πιο οικονομική προσέγγιση έναντι του Ανθότυρου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθημερινή βάση ως επιτραπέζιο έδεσμα και να συνοδέψει ποικιλία κύριων πιάτων, ενώ χρησιμοποιείται εξαιρετικά στην παρασκευή διαφόρων ειδών πίτας. ~2.000 (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 8 ~ Vacuum / Χκβ 6 2,4 210 ~ (Ε.Ζ.) Δοχείο 1 ~ Κουβάς Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ 6 4, Τάπερ / Χκβ 12 4, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210 ~ (Ε.Ζ.) Δοχείο 1 ~ Κουβάς Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ Τάπερ / Χκβ 6 4, Τάπερ / Χκβ 12 4, Vacuum / Χκβ 12 2,4 210

10 Κίτρινα Αναπληρώματα ANALOGUE MOZZARELLA Κίτρινο αναπλήρωμα τυριού, τύπου Mozzarella με φυτικά λιπαρά και πρωτεΐνες γάλακτος. Το προϊόν αυτό είναι ιδανικό για την παρασκευή πίτσας αφού λιώνει άριστα. Η Mozzarella της Gusto Dairy αποτελεί μια ιδανική εναλλακτική επιλογή στην αυθεντική Mozzarella, προσφέροντας έτσι στους επαγγελματίες στο χώρο της HORECA μια ιδανική λύση. GUSTOSO PIZZA Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Το Gustoso για πίτσα είναι κίτρινο αναπλήρωμα τυριού, με φυτικά λιπαρά και πρωτεΐνες γάλακτος. Αποτελεί ιδανική εναλλακτική επιλογή για παρασκευή πίτσας. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά και είναι κατάλληλο για όλες τις ηλικίες, ενώ μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες της ημέρας. GUSTOSO TOAST Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Το Gustoso για τοστ είναι ο δεύτερος κωδικός από τη σειρά Gustoso. Ιδανική επιλογή για μικρούς και μεγάλους που κόβεται εύκολα σε φέτες και μπορεί να καταναλωθεί σε σάντουιτς και τοστ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ

11 Κίτρινα Αναπληρώματα PARMA TOP Το Parma Top είναι αναπλήρωμα τυριού με φυτικά λιπαρά, τύπου παρμεζάνα, κατάλληλο για τρίψιμο σε μακαρόνια και ζυμαρικά. Το προϊόν αυτό αποτελεί μια ιδανική εναλλακτική επιλογή στην αυθεντική παρμεζάνα, αφού λιώνει μοναδικά χαρίζοντας ξεχωριστή γεύση στα πιάτα. Ο συνδυασμός ποιότητας και τιμής το καθιστά κορυφαίο στο είδος του, ενώ διατίθεται και έτοιμο τριμμένο σε συσκευασία vacuum για ακόμα πιο εύκολη χρήση. Βάρος (g) Συσκευασία Τεμάχια / Συσκ. Βάρος Συσκ. (Kg) Συσκ. / Παλέτα Vacuum / Χκβ ~1.000 Τριμμένο (Ε.Ζ.) Vacuum / Χκβ 12 ~12 40 ΕΚΛΕΚΤΙΚΟ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ Το Εκλεκτικό αποτελεί την ιδανική πρόταση για όσους νηστεύουν και δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Παράγεται χωρίς γάλα ή πρωτεΐνες γάλακτος, ενώ έχει μηδενική χοληστερόλη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όλο το 24ωρο από ανθρώπους όλων των ηλικιών. Το Εκλεκτικό Νηστίσιμο αποτελεί επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποια μορφή αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος. Μπορεί να καταναλωθεί στα καθημερινά γεύματα ως επιτραπέζιο τυρί, κομμένο σε φέτες τοστ και σάντουιτς ή ακόμα και πίτσες Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ VEGAN CHEESE Το Vegan αποτελεί την ιδανική πρόταση για όσους δεν καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Παράγεται χωρίς γάλα ή πρωτεΐνες γάλακτος, ενώ έχει μηδενική χοληστερόλη. Το Vegan αποτελεί επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα με δυσανεξία στη λακτόζη ή κάποια μορφή αλλεργίας σε πρωτεΐνες γάλακτος. Μπορεί να καταναλωθεί στα καθημερινά γεύματα ως επιτραπέζιο τυρί, κομμένο σε φέτες τοστ και σάντουιτς ή ακόμα και πίτσες. Το Vegan διατίθεται σε γεύση Gouda, Mozzarella, Cheddar και καπνιστό Gouda Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ Vacuum / Χκβ

12 Σχέσεις Εμπιστοσύνης ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΠΡΟΤΥΠΟΣ ΓΑΛΑΚΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΙΕΡΙΑΣ Α.Ε. Gusto Dairy A.E. 3o ΧΛΜ Π.Ε.Ο. Κατερίνης-Θεσσαλονίκης Κατερίνη, Τ.Κ Γενικές πληροφορίες : info@gustodairy.gr Πωλήσεις : sales@gustodairy.gr Ποιότητα : quality@gustodairy.gr Τηλέφωνο : Φαξ :