ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ"

Θεοφύλακτος Σπυρόπουλος
5 χρόνια πριν
Προβολές:

1 ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Προϊόν Κρήτης Μία οικογένεια μοναδικών προϊόντων, κάθε ένα με τη δική του ξεχωριστή γεύση, φτιαγμένα από τα καλύτερα και πιο φρέσκα υλικά ακολουθώντας παραδοσιακές κρητικές συνταγές

2 Η ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ Σύμφωνα με ένα μύθο, όταν γεννήθηκαν οι πρώτοι Τιτάνες, η θεά της ζωής, για να επαναφέρει την ισορροπία του σύμπαντος και να προστατέψει την κόρη της γη, της απένειμε το δέντρο της ζωής. Το δέντρο έδωσε ζωή στη γη και τους θεούς. Με τη γέννηση κάθε θεότητας, στο ιερό αυτό δέντρο φύτρωνε ένας νέος βλαστός, ο Αροδαμός. Αυτός ο βλαστός γινόταν η αμβροσία των θεών, την οποία όταν έτρωγαν γίνονταν αθάνατοι. Σύμφωνα με έναν άλλο μύθο, ο θεός Ήφαιστος, γνωρίζοντας το μυστικό, ζήτησε στη θεά Αθηνά, να δημιουργήσει πηγές νερού στην περιοχή που υπήρχε το δένδρο της ζωής, δώρο στον Ηρακλή για να ξεκουράζεται μετά από κάθε άθλο του. Οι θεοί του Ολύμπου είχαν πολύ καλά κρυμμένο το μυστικό αυτό, αλλά στη μάχη με τους Τιτάνες ο μύθος λέει ότι το δέντρο αυτό χάθηκε... έτσι λέει ο μύθος. Πολλά πολλά χρόνια αργότερα, γεννήθηκε στο νησί της Κρήτης, η οικογένεια Αρόδαμα. Ο σκοπός της είναι να προσφέρει παγκόσμια, επιλεγμένα προϊόντα από τα πιο πλούσια και γόνιμα εδάφη της γης. Κάθε ένα από τα προϊόντα της οικογένειας Αρόδαμα είναι εμπνευσμένο από τις οικογενειακές συνταγές και βασίζεται στο κρητικό έδαφος και την παράδοση.

ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Ένα ξεχωριστό προϊόν με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, βασισμένο σε μία σπάνια οικογενειακή συνταγή από πάστα ελιάς και γνήσιο κρητικό

3 ΠΑΣΤΑ ΕΛΙΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ Ένα ξεχωριστό προϊόν με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, βασισμένο σε μία σπάνια οικογενειακή συνταγή από πάστα ελιάς και γνήσιο κρητικό θυμαρίσιο μέλι Αρόδαμα. Η γεύση του εκπλήσσει και τον πιο αυστηρό γευσιγνώστη. Λόγω της μαγικά ισορροπημένης γλυκιάς αλλά και πικάντικης γεύσης της, η πάστα ελιάς με μέλι Αρόδαμα αποτελεί ένα εκλεκτό έδεσμα το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθημερινή διατροφή σας σε πολλές καταπληκτικές συνταγές μεσογειακής διατροφής. Σε μία φέτα φρεσκοψημένου ψωμιού, προσθέτουμε γλυκιά κρητική γραβιέρα, μυζήθρα ή μανούρι και 1-2 κουταλιές από μέλι-ελιά Αρόδαμα. Διακοσμήστε με 1-2 φυλλαράκια βασιλικού ή μέντας. Ιδανικό με γιαούρτι, τυρί, λάδι και οξύμελο (salad dressing), άλλειμα σε ψωμί ή παξιμάδι. Λαχταριστός μεζές από εξαιρετικά υλικά που μπορεί να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό λάτρη της παραδοσιακής ή γκουρμέ κουζίνας. Οι «χοχλιοί» αποτελούν ένα από τα αγαπημένα κρητικά φαγητά από αρχαιοτάτων χρόνων. Την εποχή εκείνη, συνειστούνταν ως δυναμωτικό γεύμα για όσους ανάρρωναν από διάφορες ασθένειες. Πεντανόστιμος κρητικός μεζές, η συγκεκριμένη συνταγή, συνδυάζει τις αντιθέσεις των υλικών σε μια μοναδική αρμονία γεύσεων, πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε Ω3 λιπαρά και πρωτεΐνες. Έτοιμα για σερβίρισμα. Συνοδέψτε τα με ένα σφηνάκι τσικουδιάς Αρόδαμα. ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ Το «κλειδί» της μεσογειακής διατροφής, το ελαιόλαδο, ο «υγρός χρυσός» κατά τον Όμηρο, είναι το μυστικό της μακροζωίας των Κρητών, από την αρχαιότητα εως σήμερα. Αυτό το εξαιρετικό ελαιόλαδο, με οξύτητα 0,2-0,4, παράγεται από το Αρόδαμα από εκλεκτές ελιές (ποικιλία Κορωνέικη), προσεκτικά διαλεγμένες με το χέρι, με ψυχρή έκθλιψη και κάτω από τις αυστηρότερες προδιαγραφές. Φτάνει στο τραπέζι σας φρέσκο, όπως την πρώτη μέρα παραγωγής. ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ Δοκιμάστε το με κλασσική ελληνική χωριάτικη σαλάτα με φρέσκια ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά και τυρί φέτα. Για ακόμα πιο πικάντικη γεύση προτείνουμε κρητικό παραδοσιακό «ντάκο», από κριθαρένιο παξιμάδι με ψιλοκομμένη ντομάτα, κρητική ξινομυζήθρα, ελιές και φρέσκια κάπαρη και φρέσκο βασιλικό ή τριμμένη ρίγανη. Πικάντικη γεύση κι άρωμα, μοναδικός συνδυασμός καρυκευμάτων, με σκόρδο, κρεμμύδι, μαϊντανό και κρητικό κρασί, που μαζί με το θαλασσινό αλάτι κάνει αυτό το μεζέ των σαλιγκαριών ξεχωριστό. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αρόδαμα, ξύδι, δενδρολίβανο και σταφίδες (κρητική σουλτανίνα) συνοδεύουν διαλεκτά σαλιγκάρια καρικευμένα με θαλασσινό αλάτι.

ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ Το κρυστάλλινο διάφανο χρώμα της, το ιδιαίτερο άρωμα της και η πλούσια αυθεντική της γεύση σε ταξιδεύουν μεσα στο χρόνο.

Παράγεται από διαλεκτές ποικιλίες Ρωμαίϊκου (το οποίο την κάνει ιδιαίτερα αρωματική), Μοσχάτου Σπίνας και Βιλάνα από τις καλύτερες περιοχές της κρητικής γης.

Για αυτούς που πραγματικά μπορούν να αντέξουν τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, την σερβίρετε στους -10 C για να γευτείτε μία μοναδική εμπειρία. Για τον χειμώνα. Σπιτικό ρακόμελο.

4 ΚΡΗΤΙΚΗ ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ Το κρυστάλλινο διάφανο χρώμα της, το ιδιαίτερο άρωμα της και η πλούσια αυθεντική της γεύση σε ταξιδεύουν μεσα στο χρόνο. Κάποια μυστικά που οι άντρες της Κρήτης γνωρίζουν πολύ καλά από τον Μινωικό πολιτισμό έως σήμερα, ευφραίνοντας τις καρδιές όσων γνωρίζουν να εκτιμήσουν την γεύση της τσικουδιάς Αρόδαμα. Παράγεται από διαλεκτές ποικιλίες Ρωμαίϊκου (το οποίο την κάνει ιδιαίτερα αρωματική), Μοσχάτου Σπίνας και Βιλάνα από τις καλύτερες περιοχές της κρητικής γης. Ένα συνοδευτικό ποτό απαράμιλλης γεύσης και αρώματος η τσικουδιά Αρόδαμα θα προσδώσει στο τραπέζι σας την κρητική μαγεία. Για το Καλοκαίρι. Σερβίρετέ την δροσερή στους 10 C. Για αυτούς που πραγματικά μπορούν να αντέξουν τις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, την σερβίρετε στους -10 C για να γευτείτε μία μοναδική εμπειρία. Για τον χειμώνα. Σπιτικό ρακόμελο. Ζεστάνετε για 8-10 λεπτά ως τους 45 C, προσθέστε 50γρ. μελιού Αρόδαμα σε 250ml τσικουδιά Αρόδαμα, λίγο γαρύφαλλο και κανέλα. ΘΥΜΑΡΙΣΙΟ ΜΕΛΙ Ένα εξαιρετικά θρεπτικό δώρο της φύσης, με έντονο άρωμα και γεύση, το θυμαρίσιο μέλι Αρόδαμα, με 80% γυρεόκοκκους θυμαριού, θα σας ταξιδέψει στα πιο γλυκά σημεία της ορεινής Κρήτης. Βουτήξτε το κουτάλι σας σ αυτό το μαγικό βάζο και απογειωθείτε με τη γλυκιά του αίσθηση. 80% γυρεόκοκκοι θυμαριού και διάσταση > 20. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πρωινό γεμάτο ενέργεια. Σε ένα μπολ με ελληνικό γιαούρτι, προσθέστε κομματάκια μπανάνας, φρέσκα βατόμουρα ή φράουλες, ολόκληρα αμύγδαλα ή καρύδια και περιχύστε με μπόλικο μέλι Αρόδαμα. Για την σαλάτα σας. Ανακατέψτε σε ένα μπολ, 2-3 κουταλιές σούπας μέλι, λίγο τριμμένο σκόρδο, και 50γρ. ξύδι. Προσθέστε 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αρόδαμα, ανακινείστε καλά και περιχύστε μ αυτό την σαλάτα σας. ΠΑΣΤΑ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ Ένα ασυνήθιστο γλυκό πατέ φτιαγμένο από φρέσκα δαμάσκηνα (70% φρέσκο φρούτο), κρητικό θυμαρίσιο μέλι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Πλούσιος σε γεύση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, αυτός ο μαγικός συνδυασμός φρέσκου δαμάσκηνου, μελιού και ελαιόλαδου, λιώνει απολαυστικά στο στόμα σας, αφήνοντας πολύ ευχάριστη επίγευση. Αυτό το γευστικότατο γλυκό πατέ, μπορεί να συνοδέψει πικάντικη γραβιέρα Κρήτης ή ένα σάντουιτς με αλμυρά τυριά και αλαντικά ή ακόμα και καναπεδάκια με πατέ από συκώτι πουλερικών. Ιδανικά σερβίρεται ως συνοδευτικό σε ψητό χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας. Επίσης ιδανικό με γιαούρτι, με τυρί, άλλειμα σε ψωμί.

5 ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΜΗΛΟ & ΛΟΥΙΖΑ Ο συνδυασμός του πορτοκαλιού με μήλο (70% φρέσκο φρούτο), ενισχυμένος με το άρωμα της λουίζας, αναδεικνύει την φρεσκάδα των φρούτων, την υπέροχη γεύση και το άρωμα που διαρκεί ως την τελευταία κουταλιά. Βασισμένη σε μία παλιά κρητική οικογενειακή συνταγή, αυτή η ξεχωριστή μαρμελάδα από το Αρόδαμα, αποτελεί ένα μοναδικό και υπέροχο ξεκίνημα για την μέρα σας. Η μαρμελάδα πορτοκάλι είναι εκπληκτική σε ζεστό, αλειμμένο με βούτυρο ψωμί τόστ ή φρεσκοψημένο ψωμί για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Για να δημιουργήσετε μία πιο ιδιαίτερη γεύση μπορείτε να αλλείψετε ψητή πάπια, φασιανό η χοιρινό, με αυτήν την γευστικότατη μαρμελάδα. Ιδανικό με γιαούρτι, για σως σε σαλάτα με πορτοκάλι και μήλο, με ψητό κρέας, άλλειμα σε ψωμί. ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟ Η μαρμελάδα βερίκοκο αποτελούσε πάντα ένα αγαπημένο πρωινό. Γεμάτη γεύση και άρωμα από φρέσκα βερίκοκα, διαλεγμένα από από τις καλύτερες ποικιλίες της Κρήτης, η μαρμελάδα Αρόδαμα βερίκοκο (70% φρέσκο φρούτο), είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες και ιχνοστοιχεία. Σε συνδυασμό με τον φυσικό χυμό λεμονιού, αποτελεί μία μοναδικά υπέροχη γεύση. Λιώστε σε χαμηλή φωτιά μερικές κουταλιές μαρμελάδας Αρόδαμα βερίκοκο με βούτυρο και μουστάρδα. Όταν αρχίσει να βράζει το μίγμα, σβήστε με λίγη τσικουδιά Αρόδαμα και χρησιμοποιήστε το σαν σως σε ψητό λευκό κρέας. Για πρωινό, ζεστάνετε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία λίγες κουταλιές μαρμελάδας και να περιχύσετε με αυτό τηγανίτες, προσθέτωντας άχνη ζάχαρη, καρύδια,φυστίκια ή αμύγδαλα και λίγη κανέλα. ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΟ, ΜΗΛΟ & ΜΠΑΝΑΝΑ Μια μοναδική γεύση για τους απαιτητικούς λάτρεις της μαρμελάδας. Ο αρμονικός συνδυασμός των φρούτων παρέχει θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, μαγνήσιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες, καθώς ο φυσικός χυμός λεμονιού αναδεικνύει όλο το άρωμα. Η μαρμελάδα Αρόδαμα ακτινίδιο με μήλο & μπανάνα (70% φρέσκο φρούτο) αποτελεί μία εξαιρετικής ποιότητας και γεύσης εναλλακτική πρόταση για το πρωινό σας. Δοκιμάστε την μαρμελάδα Αρόδαμα ακτινίδιο με προσούτο ή καπνιστό λουκάνικο σαν ορεκτικό ή και μεσημεριανό. Στην ζαχαροπλαστική χρησιμοποιήστε την σαν γέμιση σε ένα κλασικό cheese cake και γαρνίρετε με ξύσμα λεμονιού. ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ Δροσερή και ιδιαίτερα αρωματική, μοναδικά γευστική η μαρμελάδα Αρόδαμα φράουλα (70% φρέσκο φρούτο), αποτελεί μία νέα γευστική απόλαυση. Φτιαγμένη από διαλεκτές φράουλες και φρέσκο χυμό λεμονιού η μαρμελάδα Αρόδαμα φράουλα είναι σίγουρο ότι θα γίνει η αγαπημένη όλης της οικογένειας. Μία κλασική μαρμελάδα απαραίτητη σε κάθε πρόγευμα που σίγουρα θα γλυκάνει την ζωή σας. Σε ένα φρεσκοψημένο ψωμάκι απλώστε μαρμελάδα φράουλα και γαρνίρετε με σαντιγύ. Τι γεύση! Για γρήγορο γλυκό, προσθέστε 1-2 κουταλιές πάνω από κρέμα βανίλιας άνθος αραβοσίτου. Απλό και καταπληκτικό. Ιδανικό με γιαούρτι, αλλά και για συνταγή Cheesecake.

6 International Packaging Design Awards Multi-Category Product Line Διεθνές Βραβείο Συσκευασίας στην κατηγορία Σειρά Προϊόντων Κεντρικά γραφεία Στουρνάρη 39, , Aθήνα Υποκατάστημα Σίνα 42, , Αθήνα TΗΛ FAX TΗΛ FAX

Σχετικά έγγραφα

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου

Ya Cafe Restaurant Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου Λ. Π. ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ 4 -Τ.Θ. 14185 - Τηλ.: 210-7711480, fax:210-7711674 Mail : yarest@tenet.gr -1- Εναλλακτική πρόταση 1η - Menu Buffet (min 60