ικαίωση για τα πανωτόκια

Transcript

1 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Αρ. Φύλλου 297 Url: Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Ελληνικά Λιπάσµατα Tο τρίτο στεφάνι εν έχει στεριώσει... γαµπρό η ELFE µετά το πρώτο διαζύγιο µε το ελληνικό κράτος. Νέο αγοραστή ψάχνει και επίσηµα η οικογένεια Κυριακίδη. σελ. 38 Αυξηµένη η ζήτηση Βράχος τα σιτηρά Η πρόβλεψη για µείωση της παραγωγής σκληρού σιταριού στην Ευρώπη διατήρησε την τιµή στα 300 ευρώ ο τόνος. σελ. 6, 22 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 14/7/11 21/7/11 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 106,59 101,95 Ελαιόλαδο 1,92 1,94 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Κρυφτό στη ΜΕΒΓΑΛ Βερεσέδια στο γάλα Τα σπασµένα της κόντρας µεταξύ της γαλακτοβιοµηχανίας ΜΕΒΓΑΛ και του µεσάζοντα στη Φλώρινα πληρώνουν οι παραγωγοί. σελ. 26, 31, 39 ικαίωση για τα πανωτόκια αταιγισμός προσφυγών μετά την απόφαση του ρωτοδικείου Βόλου να μειώσει στο τα χρέη αγρότη προς την TEbank Σωτήρια απόφαση κρατάει την Ελλάδα σε ευρωπα κή τροχιά Ιστορική απόφαση στη Σύνοδο ορυφής των Βρυ ελλών για νέο πακέτο-μαμούθ ύ ους δισ. ευρώ με μείωση του χρέους, «Σχέδιο άρσαλ» για την τόνωση της ανάπτυ ης και των επενδύσεων και δίχτυ ασφαλείας γύρω από τις ελληνικές τράπε ες με «σφραγίδα» της Ε Τ. Αναβαθμί εται ο ρόλος του ηχανισμού ιάσωσης και ανοίγει ο δρόμος για τη δημιουργία «ευρωπα κού Τ». σελ. 17, 18 ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ Η κόκκινη και η ξανθόχρωµη ελληνική φυλή αναγνωρίζονται µε απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, για να µπορέσουν οι Έλληνες βοοτρόφοι να παράγουν εγγυηµένα ντόπιο µοσχαρίσιο κρέας και µε αποδόσεις αντάξιες των Γάλλων. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ιαστάσεις χιονοστιβάδας τείνει να λάβει η υποβολή δικαστικών προσφυγών κατά της Αγροτικής Τράπε- ας και άλλων τραπε ών, για το «κλάδεμα» των πανωτοκίων, μετά τη δίκη στο ρωτοδικείο του Βόλου που μείωσε τα χρέη αγρότη προς την ΑΤΕbank στο ένα τρίτο. Από την ημέρα που εκδόθηκε η απόφαση για τα πανωτόκια των αγροτών, φάνηκε ότι θα αποτελέσει «οδηγό» για εκατοντάδες υποθέσεις οφειλετών που θα πάρουν το δρόμο για τις δικαστικές αίθουσες στο επόμενο διάστημα. σελ Τον κτώβριο το τσεκ, δηλώσεις τα... ριστούγεννα Τα µισά λεφτά της ενιαίας ενίσχυσης θα πάρουν οι αγρότες μέσα στον κτώβριο διαβεβαιώνει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυ ης, ώστας Σκανδαλίδης, μετά και από το «οκ» που έλαβε από την ομισιόν. Την ίδια ώρα, στο μέτωπο του Σ Ε ανα ωπυρώνεται το πολεμικό κλίμα, με την κόντρα ΑΣΕ ΕΣ και Ε- ΑΣ άρισας να δυναμιτί ει την ολοκλήρωση της υποβολής των δηλώσεων και το ολιγαρχικό καθεστώς της εσογείων να παίρνει τα ηνία. σελ. 7, ΡΟ ΑΚΙΝΟ Βιοκαύσιµα µόνο µε... σφραγίδα ΝΤΟΜΑΤΑ σελ. 4 σελ. 5 Μητρώο βιολογικών Μέχρι τέλος Ιουλίου θα «γραφτούν» όλοι οι βιοκαλλιεργητές. σελ , 51 Πιστοποιητικό φιλοπεριβαλλοντικών... φρονημάτων θα ητά πλέον η Ευρωπα κή νωση, προκειμένου να συνεχίσει την επιδότηση των καλλιεργειών, που προορί ονται για την παραγωγή βιοκαυσίμων. σελ. 10 Τα σκαλοπάτια του ΟΓΑ Οι κλιµακωτές αυ ήσεις εισφορών και ο αναγιώτης έτρουλας. σελ. 8, 50 ΣΑΒΒΑΤΟ: Ιεζεκιήλ προφ., Πελαγίας, Φωκά, Άννης Μήνας 7ος, Εβδ. 30η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 05:20 - ύση: 19:42 ΣΕΛΗΝΗ: Τελ. τέταρτο ΚΑΙΡΟΣ: Αίθριος

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ Aγαπητέ αναγνώστη, λ εί ου τι σε λί ες μέ ες ει στη υ λο ο ί ι τις π τες π λ ές λ τος π τις μες το υτίο του συ ετ ι ισμο ελ ο τ λ ι π το ουλί που ε ί ησε ειλ π ι π έ ο πε ίπου που τ ε ε επε σει τις στολές που εί στη πολλοί π τους επ ελμ τίες του λ ου της ελ οτ ο ί ς ι που τ εί ει ίσ ει το μο της ς έ ει η στ συ τ ι της τις π τες ο σημ τι ές συμ ίες με ισ ι μες λ το ιομη ίες που επέλε το λ ι τη π ομ ει της π της λης τουλ ιστο π τη πε ιο της εσσ λί ς ί ι έ ιο π ς ι π ο σει ο συ ετ ι ισμ ς π έπει ε ολευ το πολλοί π τους σημε ι ο ς συ τελεστές του λ ου που ι στη ιο ποιο τ ι ι μ ο στη συ ε ιμέ η πε ιο λλ σε ολ λη η τη επι τει ε ε ομέ ς ι ε τ ς συ λειτου ί ε ς συ ετ ι ισμο που ιλο ο εί μεσ ελέ ει τη ι ί η ση τουλ ιστο του 10 του ελ ι ο λ τος που π ετ ι στη μ ς ει σε λλη σει τη συ ε ι μέ η ο ι ί ει ι ο ετι τ ο στη ι μ ση τ τιμ π ο υτ τη π τη ση λειτου ί ς του συ ετ ι ισμο ποιοι λ το ιομ οι που εί ου ε ο λε ο τ ι τι ο σπ σμ ι υπο ομε ο τ ς τη συλλο ι π οσπ ει π έπει τ λ ου π ς μ ο π εσμ ι υτοί έ ου ε ίσου π τη λειτου ί του συ ετ ι ισμο Agrenda ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΜΕΙΩΣΗ αναµένεται στην ευρωπαϊκή παραγωγή σκληρού σιταριού, γεγονός που διατηρεί τις τιµές στα 300 ευρώ ο τόνος. Το βαµβάκι βρίσκεται σε αναζήτηση σταθερότητας, µετά την σηµαντική υποχώρηση της περασµένης εβδοµάδας. Οι τιµές των λιπασµάτων διατηρούνται πεισµατικά υψηλές, παρά το γεγονός ότι βρισκόµαστε στην µέση του καλοκαιριού. σελ. 22, 35 ΑΝΑΠΤΥΞΗ ε το ρόλο του γεωπόνου στο σίριαλ της καμένης εν μέσω χειμώνα ροδιάς σελ. 13 ι βιοκαλλιεργητές βλέπουν φως στο τούνελ των προβλημάτων τους σελ Αφού δεν της φταίει η a b a, τι έ- χει η έρμη η ντομάτα και δεν τραβάει σελ. 5 στις πίστες της Ευρώπης ετοιμά εται να χορέ ει το τοματάκι Σαντορίνης σελ. 43 Στη εσσηνία έρουν από καλό λάδι, στον υπόλοιπο κόσμο πρέπει να μάθουν σελ. 22 ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ Ε ΙΚ Σ ΔΕΙΚΤΗΣ Ε Σ 1.214,42 ι πίνακες μετοχών σελ. ταν η ba φτιάχνει καλλυντικά, τύφλα να χει ο άρλον πράντο σελ. 40 ρόθυμο και ευκατάσταστο επενδυτή άχνουν πάλι τα Ελληνικά ιπάσματα σελ. 3 ια τους Εσκιμώους a k σημαίνει λύκος, για τη... άπαιχτο k σελ. 1, 41 λα όσα πρέπει να έρετε για το ρόγραμμα της Βιολογικής τηνοτροφίας σελ. 51 Συνέντευ η αχαρίας αλογεράκης και το «αγμένο» φέτος Αρκαλοχώρι σελ. 34 Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Α Α..., Α Α Α Α..., Α Β ΕΤΑ ΑΣ..., Α Σ ΑΣ..., Ε Α ΑΣ..., Φ Α Ε ΒΕΤ ΑΣ..., ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ εν είναι βόας, δεν είναι κροταλίας, είναι γέννημα εθυμνιώτικης φαντασίας σελ. 33 Σε αγαπώ ελληνικά, a ιταλικά... Σημειώστε a - a n. στα γαλλικά σελ. 11 ε όνομα βαρύ ο αναγιώτης έτρουλας παίρνει αποφάσεις για τον Α σελ. 50 ι άλλοι έχουν αποφασίσει να μην πουν ποτέ ανά το νερό νεράκι σελ ες του Αιγαίου τα νερά το χορό της πρόκρισης χορεύουν τα ιστιοπλο κά σελ. 54 ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ ΙΔΙ ΚΤΗΣΙΑ n κδοτική Α.Ε. ΕΚΔ ΤΗΣ - ΔΙΕ Θ ΤΗΣ ιάννης ανάγος ΔΙΕ Θ ΤΗΣ Σ ΤΑ ΗΣ έτρος Αλε ανδρής ΑΡΧΙΣ ΤΑΚΤΗΣ Ειρήνη Σκρέκη ΠΡ ΣΤΑΜΕ Η ΑΤΕΛΙΕ Αθηνά Βέη ΕΜΠ ΡΙΚ Σ ΔΙΕ Θ ΤΗΣ αναγιώτης Αραβαντινός ΡΑΦΕΙΑ ίκης, Σύνταγμα, Τ.., Τ., - a n a a n. ΑΠΑ ΡΕ ΕΤΑΙ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. όμος και κανόνες ιεθνούς ικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σάββατο Στα κεντρικά και βόρεια νεφώσεις με πρόσκαιρες βροχές στο βόρειο όνιο, την πειρο, τη ακεδονία. - νεμοι στα ανατολικά και νότια, βόρειοι βορειοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή άνοδο. Κυριακή ενικά αίθριος καιρός. ιθανότητα τοπικών βροχών στα ηπειρωτικά, κεντρικά και βόρεια. νεμοι στα δυτικά ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία χωρίς α ιόλογη μεταβολή. ευτέρα Αίθριος καιρός γενικά. ιθανότητα τοπικών νεφώσεων και βροχών στα ορεινά. νεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση στα δυτικά. Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ Τρίτη ενικά αίθριος καιρός. Τοπικές νεφώσεις με πιθανότητα τοπικών βροχών στα βορειοδυτικά ορεινά. νεμοι δυτικοί βορειοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία χωρίς μεταβολή. Τετάρτη Αίθριος καιρός με πιθανότητα πρόσκαιρων βροχών στα κεντρικά και βόρεια ορεινά. νεμοι στα δυτικά, βορειοδυτικοί ασθενείς ως μέτριοι. Θερμοκρασία χωρίς α ιόλογη μεταβολή. Πέµπτη & Παρασκευή ενικά αίθριος καιρός με τοπικές νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες και πιθανότητα τοπικών βροχών. νεμοι βορειοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. Θερμοκρασία σε μικρή πτώση στα δυτικά. ΣΥΜΦΩΝΑ με τις μετεωρολογικές προβλέ εις, ο καιρός, θα επιτρέ ει την εκτέλεση των υπαίθριων γεωργικών εργασιών της εποχής. Από το εριφερειακό έντρο ροστασίας Φυτών Βόλου α- νακοινώνεται ότι οι καλλιεργητές μήλων θα πρέπει να προσέ ουν ιδιαίτερα την παρασιτική ασθένεια που προκαλεί πικρή κηλίδωση των μήλων -. εν λόγω ασθένεια οφείλεται στην έλλει η ασβεστίου, στις καλλιεργητικές φροντίδες, στο υποκείμενο καθώς και στο χρόνο συγκομιδής των καρπών συγκομιδή εκτός του σταδίου της εμπορικής ωριμότητας. ια τον περιορισμό των ημιών συστήνονται δύο εκασμοί με σκευάσματα ασβεστίου στο χρονικό διάστημα α- πό ουλίου έως Αυγούστου και ένας τρίτος - εβδομάδες πριν τη συγκομιδή. διαίτερη προσοχή να δοθεί στο καλό λούσιμο των καρπών με το εκαστικό υγρό.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ Η ΕΙΚΟΝΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΤΩΝ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΩΝ ΣΤΙΣ ΣΕΛΙ ΕΣ 22, 35 ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΕΝΗ ΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ στις χρηµατιστηριακές αγορές των αγροτικών εµπορευµάτων εξαιτίας της στάσης αναµονής που παρατηρείται στην κρίση χρέους. Ανάλογη είναι η κατάσταση και µε το έλλειµµα των ΗΠΑ, γεγονός που επηρεάζει την απορρόφηση του βαµβακιού και έχει οδηγήσει σε σηµαντική διόρθωση. NEA YOΡKH Μηνιαία µεταβολή Οκτωβρίου 2011 είκτης Λίβερπουλ 113,20 (-2,35) Ευρώ / ολάριο 1,4208 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 20/7/2011 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή (%) εκέµβριος ,84-7,3 Μαρτιος ,83-4,6 Η ΖΗΤΗΣΗ βρίσκεται στο επίκεντρο των συζητήσεων στις χρηµατιστηριακές αγορές για µια ακόµη εβδοµάδα, καθώς είναι ο θεµελιώδης παράγοντας που επηρεάζει περισσότερο την αγορά. Η παραγωγή, εκτός από τις ΗΠΑ, αναµένεται να είναι ικανοποιητική σε όλο το υπόλοιπο βόρειο η- µισφαίριο, µε αποτέλεσµα να δίνεται µικρή σηµασία στη µείωση της παραγωγής στην περιοχή του Τέξας. Οι ρευστοποιήσεις των τελευταίων εβδοµάδων έχουν οδηγήσει τις τιµές στα επίπεδα των 100 σεντς ανά λίµπρα για το νέο προϊόν, καθώς επικρατεί ισχυρή αβεβαιότητα για το ύψος της ζήτησης κυρίως από τους Κινέζους. Τεχνικά µετά από µια τόσο ισχυρή διόρθωση αναµένεται αύξηση στην αγορά, ωστόσο οι τιµές βρίσκονται ήδη υψηλότερα από τον µέσο όρο της τελευταίας δεκαετίας, γεγονός που κάνει κάθε πρόβλεψη αβέβαιη. ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ ΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΥΠΟΨΗ τα σηµερινά επίπεδα τιµών, οι αναλυτές εκτιµούν πως δεν θα υπάρξει καµία µεταβολή στη ζήτηση που θα φέρει τις τιµές ξανά κοντά στα ιστορικά επίπεδα που βιώσαµε τον τελευταίο ένα χρόνο. Οι εκτι- µήσεις των περισσότερων αναλυτών κάνουν λόγο για σεντς ανά λίµπρα, υποστηρίζοντας πως οι τιµές αυτές είναι προσοδοφόρες για τους παραγωγούς σε όλο τον κόσµο. Οι παραγωγοί βλέποντας την παραγωγή στις ΗΠΑ να πάει από το κακό στο χειρότερο και τα παγκόσµια α- ποθέµατα να έχουν υποστεί σηµαντική µείωση, θεωρούν πως µπορούν να ανεβάσουν τον πήχη λίγο ακόµα πιο ψηλά. Στη χώρα µας οι καιρικές συνθήκες των τελευταίων η- µερών ευνοούν την ανάπτυξη των βαµβακοφυτειών, οι ο- ποίες σχεδόν στο σύνολό τους βρίσκονται ακόµα στο βλαστητικό στάδιο και δεν έχουν ανθίσει. μερομηνία 8/7/ /7/2011 ήλα.... οδάκινα.... εκταρίνια.... αρπού ι.... εράσια.... Βερίκοκα.... Σε τόνους Σύμφωνα με στοιχεία του - «Συμφωνία κυρίων» με αφετηρία τα λεπτά για το βιομηχανικό ροδάκινο α ια τ κια Υπάρχουν κονσερβοποιίες που χρωστάνε τα περσινά [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ ΙΠΛΩΜΑΤΙΚΟ ΕΠΕΙΣΟ ΙΟ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ tagalaki@agronews.gr στα λεπτά το κιλό α- ναμένεται να πραγματοποιήσει το βιομηχανικό ροδάκινο, τιμή αισθητά αυ ημένη κατά σε νοιγμα σύγκριση με τις περσινές. αβεβαιότητα όμως που δημιούργησαν οι κακοπληρωτές βιομήχανοι της περασμένης χρονιάς ενισχύει το ρόλο των μεσα όντων που πληρώνουν τοις μετρητοίς στα γνωστά «στέκια» με λεπτά το κιλό. ι διαπραγματεύσεις είχαν εκινήσει νωρίτερα και σε προφορικό επίπεδο ακούγονταν τιμές που έφταναν και τα λεπτά το κιλό. στόσο, όσο πλησιά ει ο καιρός της συγκομιδής, οι προσφορές υποχωρούν και τείνουν να σταθεροποιηθούν στα λεπτά το κιλό για παράδοση στη βιομηχανία. ι τιμές για τη χυμοποίηση κινούνται στα λεπτά το κιλό, αυ ημένες κατά λεπτά σε σχέση με πέρυσι. παραγωγή αναμένεται να φτάσει τους χιλιάδες τόνους, χαμηλότερη από τους χιλιάδες τόνους που ήταν πέρυσι, ε αιτίας των εκρι ώσεων, μας πληροφορεί ο διευθυντής της Α Ε, ρ. ιαννακάκης. ι καιρικές συνθήκες ήταν ε αιρετικές για την ανάπτυ η των καρπών, οι προσβολές από τη μονίλια ήταν περιορισμένες κι αναμένεται υ ηλής ποιότητας παραγωγή. έναρ η της περιόδου έγινε στις αρχές της εβδομάδας με την πρώιμη ποικιλία «ατερίνα», ωστόσο η διαμόρφωση της αγοράς αναμένεται να πραγματοποιηθεί με τη συγκομιδή του κύριου όγκου του συμπύρηνου. πιο διαδεδομένη ποικιλία, η «νδρος», θα εκινήσει στις - Αυγούστου, δεδομένου ότι η χρονιά χαρακτηρί εται από μια ο ίμιση κατά μέρες, δηλώνει στην n a Θεολ. αρα νδρος από τη ην έντονη δυσαρέσκειά τους εξέφρασαν και ε- πίσημα οι Κινέζοι αξιωματούχοι για την «ύποπτη» τακτική του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας να χειραγωγήσει την αγορά του καλαμποκιού. μείωση των εκτιμήσεων για τις καλλιεργούμενες ε- κτάσεις κατά εκατ. στρέμματα στις αρχές ουνίου και η αύξησή τους ισόποσα μετά από μόλις 3 εβδομάδες, καθώς και η εμφάνιση αποθεμάτων πριν από μερικές εβδομάδες, εξόργισαν τους Κινέζους, οι οποίοι για πρώτη φορά μίλησαν ανοιχτά για τακτική των Α που βοηθάει την κερδοσκοπία. Μάλιστα οι Κινέζοι αξιωματούχοι έκαναν λόγο για προσβολή των διεθνών κανονισμών που αφορούν τη διαφάνεια στα αποθέματα των αγροτικών προ όντων, επισημαίνοντας πως οι ίδιοι πολλές φορές κατά το παρελθόν έ- ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ ΑΠΟΚΑΘΙΣΤΑΤΑΙ η ροή των ελληνικών εξαγωγών των ροδάκινων και των νεκταρινιών προς τη Ρωσία, µε τιµές ωστόσο που κινούνται στα χαµηλά. Αναµένεται να παρατηρηθεί µικρή οψιµότητα στα σταφύλια, γιατί ο προγραµµατισµός για τις εξαγωγές των προϊόντων είναι για µετά τις 15 Αυγούστου και προς τις αρχές Σεπτεµβρίου. Οι εξαγωγές πορτοκαλιών και µανταρινιών ανέρχονται σε και τόνους αντίστοιχα και οι εξαγωγές ακτινιδίων υπερβαίνουν τους τόνους, σύµφωνα µε τον Σύνδεσµο Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής- ιακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυµών Incofruit Hellas. n. Σημαντικός παράγοντας για τη διαμόρφωση της αγοράς αναμένεται να είναι οι περσινές οφειλές αρκετών βιομηχανιών που χρωστάνε ακόμα, σύμφωνα με τον ρ. πα ρακταρίδη, παραγωγό από την έλλα. Β. Σα της της κονσερβοποιίας ρόνος δηλώνει απορημένος για το πώς ορισμένοι παραγωγοί δέχονται να διαπραγματευτούν τη φετινή παραγωγή με βιομηχανίες ή εμπόρους που δεν τους έχουν πληρώσει ακόμη για τα περσινά ροδάκινα. χουν βρεθεί στο μάτι του κυκλώνα, χωρίς όμως να έ- χουν κάνει κάτι ανάλογο με τις Α. Οι δηλώσεις αυτές έγιναν αποδεκτές με ενθουσιασμό από τις αγορές, με αποτέλεσμα η τιμή του καλαμποκιού να κινηθεί εκ νέου ανοδικά, καλύπτοντας το χαμένο έδαφος. Μάλιστα η άνοδος αυτή υποστηρίχτηκε και από την πληροφορία πως η αμερικανική παραγωγή θα αντιμετωπίσει προβλήματα εξαιτίας της αυξημένης ξηρασίας και των υ ηλών θερμοκρασιών που αναμένεται να σημειωθούν αυτή την εβδομάδα. Αρκετές καλλιέργειες στις Α βρίσκονται στο στάδιο της γονιμοποίησης κι έτσι εντείνονται οι ανησυχίες για προβλήματα στην επικονίαση εξαιτίας των μετεωρολογικών συνθηκών.

5 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ ΤΙΜEΣ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΠΡΟΒΕΙΟΥ ΚΑΙ ΓΙ ΙΝΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΕΛΑΦΡΑ ΑΝΟ ΙΚΕΣ είναι οι τάσεις που επικρατούν στην α- γορά πρόβειου και γίδινου γάλακτος την τελευταία ε αετία, σύμφωνα με τα πρόσφατα στοιχεία που έφερε στη δημοσιότητα ο Ε Α. ι τιμές παραγωγού για το πρόβειο γάλα διαμορφώθηκαν στα, ευρώ το κιλό για το, ενώ οι τιμές του γίδινου γάλακτος διαμορφώθηκαν στα, ευρώ το κιλό. ι ποσότητες παραγωγής, ιδιαίτερα στο πρόβειο γάλα, αυ άνονται με ταχύτατους ρυθμούς, αφού η ετήσια παραγωγή έχει φτάσει τους χιλιάδες τόνους, σημειώνοντας αύ ηση χιλιάδων τόνων μέσα σε έ ι χρόνια. Αντίθετα το γίδινο γάλα χάνει το αγοραστικό του ενδιαφέρον, με την παραγωγή του να φθίνει στους χιλιάδες τόνους. χασε σε τιμή η επιτραπέ ια ντομάτα α τ ι Στην Κρήτη απορροφάται µόνο από ντόπιους [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr παλλαγμένοι είναι φέτος οι παραγωγοί υπαίθριας ντομάτας από το βραχνά του εντόμου a ab a, που πέρυσι είχε θορυβήσει την επιστημονική κοινότητα. Φαίνεται πως οι φορείς αντέδρασαν με τον καλύτερο τρόπο και έτσι πλέον το έντομο καταπολεμάται με εντομοστεγή δίχτυα στα θερμοκήπια και με ολοκληρωμένη φυτοπροστασία στις υπαίθριες καλλιέργειες. τσι οι προσβολές μειώθηκαν στο ελάχιστο σε όλες τις περιοχές καλλιέργειας στη χώρα μας και δεν υπήρ αν προβλήματα στην παραγωγή. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την αύ ηση των α- ποδόσεων, με συνέπεια να υπάρ ει πίεση στις τιμές. Αυτή την περίοδο η τιμή της υπαίθριας ντομάτας διαμορφώνεται στα - λεπτά το κιλό στην λεία, σύμφωνα με πληροφορίες από κ. αρ ιώτη, παραγωγό της περιοχής. «έρυσι το πρόβλημα με την a είχε ως αποτέλεσμα οι τιμές να σημειώνουν απότομα σκαμπανεβάσματα μέχρι και στα λεπτά το κιλό, ενώ για λίγες ημέρες έφτασαν και τα, ευρώ το κιλό», συμπληρώνει. Ενδιάμεσα οι τιμές υποχωρούσαν αφού πραγματοποιούνταν εισαγωγές. Στα ίδια επίπεδα, των - λεπτών το κιλό, βρίσκονται οι υπαίθριες ντομάτες και στην περιοχή των Φιλιατρών εσσηνίας, όπως δηλώνει ο ιώργος ιχαλακόπουλος, παραγωγός της περιοχής. Το μόνο πρόβλημα φέτος είναι η γενικότερη μείωση στην κατανάλωση που γίνεται αντιληπτή τόσο στις λαχαναγορές, ό- σο και από την απορρόφηση των σούπερ-μάρκετ. σον αφορά την κρητική ντομάτα, αυτή την περίοδο έχει υποχωρήσει στα λεπτά το κιλό και η διάθεσή της γίνεται αποκλειστικά στο νησί από ντόπιους για να καλύ ει τη ήτηση από τον τουρισμό, μας πληροφορεί ο ανώλης αριστάκης, έμπορος του νησιού. καλύτερη εποχή για την κρητική ντομάτα είναι η παραγωγή των θερμοκηπίων τους χειμερινούς μήνες και την άνοι η, όταν οι τιμές φτάνουν τα -, ευρώ το κιλό.

6 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ ΣΤΗΣ ΛΑΡΙΣΗΣ ΤΟ ΠΟΤΑΜΙ ΣΕ ΕΡΓΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ ΝΕΡΟΥ, που προορίζεται να χρησιµοποιηθεί στις καλλιέργειες της περιοχής κατά τη φετινή αρδευτική περίοδο, προχώρησε η Αντιπεριφέρεια Λάρισας µε την κατασκευή επτά πρόχειρων φραγ- µάτων σε Πηνειό και Ενιππέα. Tα έργα, που κατασκεύασε η ιεύθυνση Τεχνικών Έργων της Περιφερειακής Ενότητας Λάρισας, επισκέφτηκε η αντιπεριφερειάρχης Λάρισας, Ρένα Καραλαριώτου και είχαν συνολικό προϋπολογισµό ευρώ, ενώ το τελικό ποσό της σύµβασης µετά την έκπτωση ήταν ευρώ. ΛΕΝΕ ΟΧΙ ΣΤΟΝ ΑΓΩΓΟ ΑΓΡΟΤΕΣ ΚΑΙ Ι ΙΟΚΤΗΤΕΣ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΩΝ από τα χωριά Σκαφιδάκι, Κυβέρι, Κεφαλάρι, Μύλοι και Κουτσοπόδι Αργολίδας αντιδρούν στη χάραξη διέλευσης του αγωγού φυσικού αερίου, που θα περάσει από την περιοχή µε κατεύθυνση την Τρίπολη και το ενεργειακό κέντρο Μεγαλόπολης, γιατί, όπως λένε, θα τους καταστρέψει τα χωράφια και τις καλλιέργειες. Οι διαµαρτυρόµενοι, οι οποίοι ζητούν να αλλάξουν το σχέδιο και τη χάραξη διέλευσης του αγωγού, εξέφρασαν τις απόψεις τους και στο δηµοτικό συµβούλιο του δήµου Άργους-Μυκηνών, όµως το θέµα δεν συζητήθηκε λόγω απουσίας εκπροσώπου της ΕΣΦΑ. ΑΚΟΚΤΟΝΙΑ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ ΠΡΟΧΩΡΑΕΙ ΚΑΝΟΝΙΚΑ η δακοκτονία στη Λέσβο και στα άλλα νησιά του Β. Αιγαίου. Στόχος είναι τις επόµενες ηµέρες να ολοκληρωθεί η πρώτη καθολική διαβροχή. Παρά τις υψηλές θερµοκρασίες που επικρατούν, δεν έχει φθάσει στα επίπεδα που αδρανοποιείται ο δάκος, αφού, για να καταστραφούν τα αυγά του, θα πρέπει να επικρατήσουν θερµοκρασίες υψηλότερες των 35 ο C. Λόγω της µείωσης του προσωπικού και της αργοπορίας στην έναρξη της δακοκτονίας, ο καύσωνας είναι ο µόνος ασφαλής τρόπος να αντιµετωπιστεί ο δάκος. ΑΠΟ ΚΕΠ ΓΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΠΛΟΠΟΙΕΙΤΑΙ Η ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ έκδοσης άδειας για τα οινοποιεία και εργαστήρια οινοποιητικών προϊόντων, η οποία σύµφωνα µε τις ΚΥΑ 11787, 11785, 11788, 11789, των υπουργών Εσωτερικών, Αποκέντρωσης, και Ηλεκτρονικής ιακυβέρνησης και Οικονοµικών (ΦΕΚ 1484/Β/ ) θα µπορεί να πραγµατοποιείται µέσω των Ενιαίων Κέντρων Εξυπηρέτησης. Με τις αντίστοιχες ΚΥΑ θα πραγµατοποιούνται µέσω των Ενιαίων Κέντρων Εξυπηρέτησης οι εκδόσεις αδειών λειτουργίας εργοστασίου ή οινοποιείου για την παρασκευή συµπυκνωµένου γλεύκους, παρασκευής σταφιδίνης, εργαστηρίου εµφιάλωσης οίνων και αρωµατισµένων οίνων, καθώς και για την παρασκευή φυσικού ή τεχνητού (αεριούχου) αφρώδους οίνου. ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΑΠΟΡΟΥΣ Η ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ υποβολής των αιτήσεων συµµετοχής των ενδιαφερόµενων φορέων υλοποίησης των προγραµµάτων δωρεάν διανοµής τροφίµων στους άπορους της χώρας στις Περιφερειακές ιευθύνσεις Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής, παρατείνεται έως και την 30ή Αυγούστου Η ΚΡΗΤΗ ΣΤΙΣ ΗΠΑ Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ Κρήτης στην έκθεση «Summer Fancy Food Show 2011» που πραγµατοποιήθηκε στην Ουάσιγκτον στέφθηκε µε επιτυχία. Στην έκθεση, πήραν µέρος επιχειρήσεις τόσο από την Κρήτη όσο και από την υπόλοιπη χώρα, σε συνεργασία µε τον Οργανισµό Προώθησης Εξαγωγών (ΟΠΕ). Η «Summer Fancy Food Show» είναι το µεγαλύτερο εκθεσιακό γεγονός τροφίµων και ποτών στην Αµερική, και προσελκύει κάθε χρόνο τους σηµαντικότερους εκπροσώπους από τον χώρο. ερισσότερα στο αταλυτικός ο ρόλος των «επενδυτών» στην αγορά των εμπορευμάτων ό αι τ τ ό Χτίζουν τιµές ασχέτως προσφοράς και ζήτησης Η ΙΕΘΝΗΣ ΠΟΡΕΙΑ ΤΩΝ ΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΥΣ ΡΟΜΟΥΣ ακολουθούν οι τιµές στα σηµαντικότερα δηµητριακά στην ευρωπαϊκή αγορά. Έτσι, µετά τα τέλη Ιουνίου όπου επικρατούσε ισορροπία µε τιµές πολύ κοντινές µεταξύ σκληρού και µαλακού σιταριού, αλλά και καλα- µποκιού στα επίπεδα των 280 ευρώ ο τόνος, είδαµε µια διαφορετική εξέλιξη των τιµών. Το σκληρό σιτάρι ενισχύθηκε φτάνοντας ακόµα και τα 310 ευρώ ο τόνος, ενώ το µαλακό σιτάρι υποχώρησε στα 230 ευρώ ο τόνος. Το καλαµπόκι συνέχισε µε µικρές αποκλίσεις και διαµορφώνεται στα 267 ευρώ ο τόνος. Καλπάζει ελεύθερα το χοιρινό στην κινεζική αγορά [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ε μια νέα εποχή ό- που οι επενδυτές διαδραματί ουν σημαντικότατο ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών της αγοράς βαδί ει η παγκόσμια αγροτική οικονομία τα τελευταία χρόνια, με αποκορύφωμα την περίοδο -. Σε ανάλυσή του, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «n na na», ο ειδικός οικονομολόγος έχτχιλντε πέκερ, επισημαίνει πως η ενασχόληση των ε- πενδυτικών n με τα αγροτικά προ όντα είχε ως αποτέλεσμα «οι τιμές να μην καθορί ονται πλέον μόνο από την προσφορά και τη ήτηση στην πραγματική αγορά, αλλά και από το επενδυτικό ενδιαφέρον». Συνεπώς το κεντρικό μήνυμα των επενδυτικών τραπε ών στους πελάτες τους έχει ε ελιχθεί στη συμβουλή «Επενδύστε όπου υπάρχει έλλει η στη φυσική αγορά». τσι αρκετοί επενδυτές βρίσκονται να διαθέτουν συμβόλαια παράδοσης αρκετών χιλιάδων τόνων καλαμποκιού, άχαρης ή καφέ, χωρίς να τα έχουν ανάγκη, παρά μόνο για κερδοσκοπικούς λόγους, αφού φροντί ουν πριν από τη λή η τους να τα πουλήσουν, α- ποκομί οντας κέρδος ή ημιές. άλιστα, η ειδησεογραφία που ασχολείται με μειωμένα παγκόσμια αποθέματα, αύ ηση του πληθυσμού της ης, αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες των αναπτυσσόμενων χωρών και αύ ηση της κατανάλωσης των ενεργειακών καλλιεργειών αποτελεί πλέον καθημερινότητα και είναι αυτή που αποφέρει αύ ηση των εσόδων. όσο ευθύνεται όμως η συμμετοχή των επενδυτών για την αύ- ηση στις τιμές του σιταριού αρά το γεγονός ότι δεν έχει πραγματοποιηθεί μέχρι σήμερα καμία επίσημη έρευνα, ειδικοί αναλυτές του χώρου με μακροχρόνια εμπειρία ι- σχυρί ονται πως οι επενδυτές και οι κερδοσκόποι μπορούν να προκαλέσουν αύ ηση σε ένα αγροτικό προ όν μέχρι και της τιμής του. Α ί ει να σημειωθεί πως η ποσότητα σιταριού που διαπραγματεύεται το ρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο ετησίως σε συμβόλαια, αντιπροσωπεύει τετραπλάσια ποσότητα από την παγκόσμια παραγωγή. αρέμβαση στην αγορά χοιρινού είναι έ- τοιμη να πραγματοποιήσει η κινε ική κυβέρνηση, με στόχο να περιορίσει τις καλπά ουσες τιμές του προ όντος στο εσωτερικό της χώρας. ια το λόγο αυτό έχει αναπτυχθεί ένα σχέδιο απελευθέρωσης αποθεμάτων χοιρινού κρέατος στην αγορά. Σύμφωνα με το υπουργείο Εμπορίου, υ- πάρχουν. τόνοι χοιρινού στα αποθέματα του εκίνου, τα οποία θα απελευθερωθούν στην αγορά όταν και όπως κριθεί απαραίτητο. τιμή του χοιρινού στην ίνα έχει εκτιναχθεί κατά το τελευταίο διάστημα, συμβάλλοντας στην αναρρίχηση του πληθωρισμού στα υ ηλότερα επίπεδα της τελευταίας τριετίας. άνοδος αυτή οφείλεται στο γεγονός πως η ίνα τα τελευταία χρόνια καταναλώνει περισσότερο από τη μισή παγκόσμια παραγωγή χοιρινών, συνεπώς δεν είναι σε θέση η εγχώρια παραγωγή της να καλύ- ει τις απαιτήσεις. ια το λόγο αυτό, σε πρόσφατη έκθεση του το αμερικανικό πουργείο εωργίας προειδοποιεί πως οι διεθνείς τιμές του χοιρινού αναμένεται να διατηρηθούν σε υ ηλά επίπεδα. αγορά του χοιρινού στην ίνα είναι διαρκώς αναπτυσσόμενη, καθώς αυ άνεται το βιοτικό επίπεδο του πληθυσμού, ενώ σημειώνεται πως το χοιρινό έχει τη μεγαλύτερη κατανάλωση μετα ύ ό- λων των κρεάτων στην αχανή κινε ική αγορά. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, ο κινε- ικός πληθυσμός καταναλώνει περίπου ε- κατομμύρια τόνους χοιρινό το χρόνο. άλιστα οι κινε ικές αρχές σκοπεύουν να επενδύσουν, δισ. γουάν περίπου ε- κατ. δολάρια σε μεγάλες φάρμες χοίρων φέτος, ενώ θα επιδοτήσουν και τους μικρούς α- γρότες για την εκτροφή χοίρων.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 Καθυστερεί επικίνδυνα η υποβολή των δηλώσεων ΟΣ Ε [ ] ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr ια δεύτερη συνεχή χρονιά θα πληρωθούν προκαταβολές της ενιαίας ε- νίσχυσης στους παραγωγούς μέσα στον κτώβριο, μετά από αίτημα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυ ης και Τροφίμων προς την Ευρωπα κή Επιτροπή, το οποίο και έγινε δεκτό. Βέβαια, η ομισιόν δεν γνωρί ει ότι ακόμα δεν έχει ο- λοκληρωθεί σχεδόν σε κανένα νομό της χώρας η υποβολή των αιτήσεων ενιαίας ενίσχυσης Σ Ε, λόγω των συνεχών «άνοι ε-κλείσε» του συστήματος από την ΑΣΕ ΕΣ, αλλά και του φόρτου εργασίας που έ- χουν να αντιμετωπίσουν τα συνεργεία των Ενώσεων. Στις περιπτώσεις των νομών που έχουν πολλές μεταβολές στα στοιχεία των παραγωγών σε σχέση με ΑΝΗΣΥΧΙΑ ΒΛΕΠΟΥΝ ΤΙΣ ΕΠΙ ΟΤΗΣΕΙΣ να... περνούν και να μην μπορούν να τις αγγί ουν οι βαμβακοπαραγωγοί του νομού ιλκίς. ληθαίνουν συνεχώς τα τηλεφωνήματα από το συγκεκριμένο νομό για παραγωγούς που περιμένουν α- κόμα τη συνδεδεμένη ενίσχυση για το βαμβάκι του. ι λόγοι που δεν πληρώθηκαν πέρυσι ήταν πολλοί, αλλά οι σημαντικότεροι ήταν οι ε ής δύο άθη στα στοιχεία τους. Εμπλοκή με τα «καρτελάκια» του πιστοποιημένου σπόρου για όσους τον προμηθεύτηκαν από συγκεκριμένο γεωπονικό κατάστημα. Σε επικοινωνία που είχε η n a με τον Ε Ε Ε, ανώτερο στέλεχος του ργανισμού μας απάντησε ότι οι συγκεκριμένοι παραγωγοί και πολλές εκατοντάδες σε όλη την Ελλάδα δεν μπορούν να πληρωθούν μέσα στο καλοκαίρι τη συνδεδεμένη ενίσχυση του, γιατί έχουν τελειώσει τα κοινοτικά κονδύλια που προβλεπόταν για το σκοπό αυτό. τσι, ο ργανισμός θα περιμένει από το υ- πουργείο ικονομικών να αποδεσμεύσει το εν έχει ολοκληρωθεί σχεδόν σε κανένα νοµό της χώρας η υποβολή των αιτήσεων ενιαίας ενίσχυσης, λόγω των συνεχών «άνοιξεκλείσε» του συστήµατος Τον κτώβριο η προκαταβολή για το τ α τ τ κ πέρυσι, το ποσοστό ολοκλήρωσης είναι κατά μέσο όρο μετα ύ του και του, ενώ στους νομούς με τις δενδρώδεις καλλιέργειες ελιές και αμπέλια εκτός από μερικές ε αιρέσεις το ποσοστό ολοκλήρωσης επερνά το. Από κει και πέρα, πρέπει να γίνουν οι καταχωρήσεις των στοιχείων, να αποσταλούν στον Ε- Ε Ε και ο τελευταίος να έχει ο- λοκληρώσει μέχρι τις αρχές Σεπτεμβρίου τουλάχιστον ένα ποσοστό των ελέγχων που χρειά ονται, για να πει το τελικό «k» η ομισιόν. Το υπουργείο θα α- παντήσει, βέβαια, ότι και πέρυσι τέτοια εποχή είχαμε ανάλογες καθυστερήσεις, αλλά όλα πήγαν καλά και κανείς δεν αμφισβητεί το γεγονός ότι η πλειο ηφία των παραγωγών πήρε τα λεφτά που δικαιούται νωρίτερα από άλλες χρονιές. Ε άλλου, στην ανακοίνωσή του το υπουργείο διαβεβαιώνει ότι «καταβάλλει κάθε προσπάθεια ώστε οι ενισχύσεις προς τον αγροτικό κόσμο να δίνονται άμεσα, χωρίς καθυστερήσεις. Το η προκαταβολή της ενιαίας ενίσχυσης δόθηκε στις κτωβρίου, νωρίτερα από κάθε άλλη φορά, ενώ το συνολικό ποσό είχε ε οφληθεί μέσα στο εκέμβριο του. Το ίδιο επιδιώκεται για το». πως δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυ ης και Τροφίμων, ώστας Σκανδαλίδης, «η έγκαιρη πληρωμή των ενισχύσεων βοηθά αποτελεσματικά στην τόνωση της αγροτικής παραγωγής και της οικονομίας της υπαίθρου, παρέχοντας ρευστότητα σε μια δύσκολη οικονομική συγκυρία. ια το υ- πουργείο αποτελεί πρώτη προτεραιότητα η πληρωμή των δικαιούχων να γίνεται το ταχύτερο δυνατόν αλλά και σύμφωνα με τις α- παιτήσεις της κοινοτικής νομοθεσίας και τις εθνικές διατά εις». Η ΣΥΝ Ε ΕΜΕΝΗ ΠΟΥ ΕΝ ΘΑ ΕΡΘΕΙ ΣΤΗΝ ΩΡΑ ΤΗΣ αντίστοιχο ποσό, εάν και όποτε βρεθούν οι κρατικοί πόροι. σον αφορά τους παραγωγούς του νομού ιλκίς που προμηθεύτηκαν πιστοποιημένο σπόρο από συγκεκριμένο έμπορο, ο Ε Ε- Ε διαπίστωσε μετά από έλεγχο ότι είχε τιμολόγια πώλησης συμπληρωμένα με μολύβι και θα οδηγήσει την υπόθεση στα δικαστήρια, διαδικασία που αναμένεται να τραβή ει σε μάκρος μέχρι να εκαθαρίσει. ι υπόλοιποι, που είχαν λάθη στις δηλώσεις τους, ακολούθησαν το δρόμο των ενστάσεων και διορθώθηκαν οι σχετικές καταστάσεις, αλλά, όπως προαναφέρθηκε, δεν υπάρχουν αυτή τη στιγμή τα κονδύλια για την ε όφλησή τους και θα πρέπει να περιμένουν για τη «φουρνιά» πληρωμών μετά το καλοκαίρι. ΕΝ ΗΤΑΝ ΓΚΑΦΑ Η ΠΛΗΡΩΜΗ ΤΩΝ ΤΕΥΤΛΩΝ ΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ για την καταβολή της ενίσχυσης προς τους τευτλοπαραγωγούς δίνει στην Agrenda ο αντιπρόεδρος του ΟΠΕΚΕΠΕ, Μόσχος Κορασίδης, βάζοντας τα πράγµατα στη θέση τους σε σχέση µε το δηµοσίευµα του προηγούµενου φύλλου της Agrenda (Σελίδα 7): «Με αφορµή δηµοσίευµά σας σχετικά µε την πρόσφατη καταβολή συ- µπληρωµατικής κοινοτικής ενίσχυσης σε παραγωγούς ζαχαροτεύτλων, και των σχολίων που αναγράφηκαν στο φύλλο της εφηµερίδας σας στις 16/7/2011, σας γνωρίζουµε τα ακόλουθα για την αποκατάσταση της α- λήθειας όσον αφορά τη σωστή πληροφόρηση των δικαιούχων. Από το έτος 2007 χορηγείται στους παραγωγούς ζαχαροτεύτλων συνδεδεµένη µε την παραγωγή κοινοτική ενίσχυση. Το συνολικό ποσό ενίσχυσης, που καταβάλλεται στους δικαιούχους, προκύπτει σύµφωνα µε την παραγόµενη ποσότητα ζάχαρης κάθε έτους πολλαπλασιαζόµενη µε το καθορισµένο από τον Κανονισµό ποσό ενίσχυσης ανά τόνο ζάχαρης. Ανώτατο όριο, όµως, ενισχυόµενης ποσότητας κάθε έτους για την παραγόµενη ποσότητα ζάχαρης αποτελεί το ύψος της εθνικής ποσόστωσης, ειδικότερα: Βάσει του άρθρου 110ιθ του Καν.(ΕΚ)1782/2003 το συνολικό ποσό της κοινοτικής ενίσχυσης για τη χώρα µας για την περίοδο ανέρχεται σε ευρώ. Σύµφωνα µε τα σχετικά έγγραφα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων, για την εµπορική περίοδο 2009 η ποσόστωση της Ελληνικής Βιοµηχανίας Ζάχαρης καθορίστηκε στους τόνους. Η συνολική παραγωγή ζάχαρης κατά την εµπορική περίοδο 2009 της Ελληνικής Βιοµηχανίας Ζάχαρης ανήλθε σε ,57 τόνους, υ- περβαίνοντας την εθνική ποσόστωση κατά ,57 τόνους. Εποµένως για την εµπορική περίοδο 2009 η ανώτατη ποσότητα, που ήταν επιλέξιµη για ενίσχυση και ενισχύθηκε, ήταν οι τόνοι, ποσότητα που συνέπιπτε µε την εθνική ποσόστωση γι αυτή την περίοδο. Το ανώτατο ποσό που καθορίστηκε για καταβολή ήταν tn x 46,27 /tn = ,54. Για τους επιπλέον ,57 τόνους δεν καταβλήθηκε ενίσχυση. Αντίστοιχα, επειδή την εµπορική περίοδο 2010 η συνολικά παραχθείσα ποσότητα ζάχαρης από την Ελληνική Βιοµηχανία Ζάχαρης ήταν µικρότερη της εθνικής ποσόστωσης για το ίδιο έτος, µετά από αλληλογραφία µε τις υπηρεσίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δόθηκε η δυνατότητα µεταφοράς για ενίσχυση αυτής της ποσότητας το Η ενίσχυση, όπως είναι κατανοητό, µπορούσε να καταβληθεί µόνο στους παραγωγούς που είχαν παράξει την σχετική ποσότητα το Συµπερασµατικά, δικαιούχοι του εναποµείναντος ποσού, που αντιστοιχεί στη µεταφερθείσα ποσότητα ζάχαρης (13.084,57 tn Χ 46,27 /tn = ,0539 ), είναι όλοι οι παραγωγοί που καλλιέργησαν και παρέδωσαν τεύτλα στην ΕΒΖ το έτος 2009, η δε πληρωµή τους έπρεπε να ε- νταχθεί στις πληρωµές του έτους 2010, αφού το 2009 είχε εξαντληθεί το ανώτατο εθνικό όριο. Το συµπληρωµατικό ποσό που χορηγήθηκε καθορίστηκε σε 27,070 ευρώ ανά εκτάριο (σ.σ. 2,707 ευρώ ανά στρέµµα)».

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΙΣΟΣΚΕΛΙΖΕΙ Ο ΟΓΕΕΚΑ ΟΡΙΑΚΑ ισοσκελισμένος είναι ο απολογισμός του έτους για τον ΕΕ Α «ήμητρα». αδράνεια του ργανισμού και η έλλει η εσόδων έχει οδηγήσει στο ροκάνισμα των ταμειακών υπολοίπων των προηγούμενων ετών. Σύμφωνα με την α- πόφαση έγκρισης του ισολογισμού που υπέγρα ε ο υπουργός ώστας Σκανδαλίδης, για το έτος οι ημιές ανέρχονται στα., ευρώ, με τα ετήσια έσοδα να φτάνουν τα.., ευρώ και τα έ οδα στα.., ευρώ. ΖΗΜΙΕΣ ΣΤΟΝ ΟΠΕΚΕΠΕ ΜΕ ΖΗΜΙΕΣ ύ ους.., ευρώ έκλεισε το ο Ε Ε Ε, σύμφωνα με τον ισολογισμό που ενέκρινε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυ ης και Τροφίμων, ώστας Σκανδαλίδης. Συγκεκριμένα, στο τέλος του και για όλη τη χρονιά ο ργανισμός κατέγρα ε ημιές.., ευρώ, στις οποίες αφαιρέθηκαν τα κέρδη προηγούμενων ετών ύ ους..,. ΑΝΑΚΑΤΑΝΟΜΗ ΚΟΝ ΥΛΙΩΝ ΓΙΑ ΧΑΡΗ ΤΟΥ ΚΑΠΝΟY ΤΗΝ ΑΥΞΗΣΗ του προϋπολογισµού των δηµόσιων επενδύσεων του υπουργείου Α- γροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων για το έτος 2011 κατά 250 εκατ. ευρώ αποφάσισε ο Κώστας Σκανδαλίδης και έστειλε σχετικό ενηµερωτικό δελτίο στο υπουργείο Ανάπτυξης, προκειµένου να το αιτιολογήσει: «Σας γνωρίζουµε ότι προκειµένου να πραγ- µατοποιηθεί άµεσα η πληρωµή των δικαιούχων του Μέτρου 144 των Καπνοπαραγωγών για συνολική ηµόσια απάνη ύψους 94 εκατ. ευρώ πραγµατοποιήθηκε προσωρινά η περικοπή πιστώσεων από την ΣΑΕ 081/8 των Εγγειοβελτιωτικών Έργων κατά 60 εκατ. ευρώ και από την ΣΑΕ 082/8 Γεωργία κατά 34 εκατ. ευρώ. Επίσης, σας γνωρίζουµε ότι στην ΣΑΕ 082/8 εντάσσεται και το Μέτρο 123Α «Μεταποίηση και Εµπορία Γεωργικών Προϊόντων». Στο µέτρο αυτό έχει ξεκινήσει η ένταξη έργων και αναµένεται άµεσα να υποβληθούν φάκελοι πληρωµής συνολικού ύ- ψους 12,5 εκ. ευρώ. Εποµένως για την πλήρη χρηµατοδότηση του µέτρου θα απαιτηθούν επιπλέον 6 εκατ. ευρώ. Εκτός αυτών προγραµµατίζεται και έχει εξαγγελθεί η ενεργοποίηση του Τα- µείου Αγροτικής Επιχειρηµατικότητας (ΤΑΕ) όπου θα απαιτηθεί άµεσα η προσθήκη άλλων 150 εκατ. ευρώ στις αναγκαίες πιστώσεις του έτους 2011». ΜΕΤΑΤΑΞΗ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Σε κάθε περίπτωση Θα γίνεται από την 1η Ιανουαρίου του επόµενου έτους από τη συµπλήρωση της πενταετίας ή τριετίας έντε υποχρεωτικές ασφαλιστικές κατηγορίες ι α τ ι τ α τ α ότ Τι ισχύει µε τη... Μεσοπρόθεσµη εγκύκλιο [ ] ΤΟΥ ΓΙΑΝΝΗ ΤΣΑΤΣΑΚΗ tsatsakis@agronews.gr νά τριετία θα αλλά ουν ασφαλιστική κατηγορία και, αντιστοίχως, θα πληρώνουν περισσότερες ασφαλιστικές εισφορές οι αγρότες που καλύπτονται από τον Α, όπως προκύπτει από τη σχετική ρύθμιση του εσοπρόθεσμου, η οποία τώρα μπαίνει σε τροχιά υλοποίησης πως επισημαίνεται σε σχετική εγκύκλιο του υπουργού Εργασίας και οινωνικής Ασφάλισης, ιώργου ουτρουμάνη, στον Α δημιουργούνται πλέον πέντε υποχρεωτικές ασφαλιστικές κατηγορίες. ι αγρότες ασφαλί ονται αρχικώς στην πρώτη κατηγορία και μεταφέρονται στη δεύτερη μετά από πέντε έτη ασφάλισης. Ακολούθως, αλλά ουν κατηγορία υ- ποχρεωτικά κάθε τρία έτη, κάτι που σημαίνει ότι θα αυ- άνονται αντιστοίχως και οι ασφαλιστικές εισφορές. ιο αναλυτικά, προβλέπονται τα ε ής Από την πρώτη στη δεύτερη κατηγορία μεσολαβούν πέντε έτη ασφάλισης. Από τη δεύτερη στην τρίτη κατηγορία τρία έτη α- σφάλισης οκτώ συνολικά. Από την τρίτη στην τέταρτη κατηγορία τρία έτη α- σφάλισης έντεκα συνολικά. Από την τέταρτη στην πέμπτη κατηγορία τρία έτη ασφάλισης δεκατέσσερα συνολικά. ι αγρότες με αίτησή τους μπορούν να επιλέ ουν α- νώτερη ασφαλιστική κατηγορία απ αυτή που υπάγονται υποχρεωτικά για την καταβολή εισφορών. Εφόσον βρίσκονται σε ανώτερη ασφαλιστική κατηγορία, μπορούν να επιλέ ουν κατώτερη στην περίπτωση αυτή οι αγρότες κατατάσσονται στην ασφαλιστική κατηγορία, στην οποία θα υπάγονταν υποχρεωτικά εάν δεν είχαν επιλέ ει την ανώτερη. Επιπλέον, στην εγκύκλιο τονί- εται πως «σε περίπτωση που ο ασφαλισμένος επιλέ- ει υποχρεωτική κατηγορία ανώτερη εκείνης στην ο- ποία υπάγεται -σύμφωνα με το χρόνο ασφάλισής τουέχει τη δυνατότητα να παραμείνει σε αυτή για το σύνολο του χρόνου που απαιτείται έως ότου η επιλεγείσα κατηγορία καταστεί υποχρεωτική. Στη συνέχεια θα μεταταγεί σε ανώτερη υποχρεωτική ασφαλιστική κατηγορία. Σε περίπτωση αίτησης επαναφοράς από προαιρετική σε υποχρεωτική κατηγορία, προβλέπεται πως η κατάτα η δεν μπορεί να γίνει σε κατώτερη κατηγορία από αυτήν στην οποία θα κατατασσόταν υποχρεωτικά ο α- σφαλισμένος, σύμφωνα με το χρόνο ασφάλισής του. Ε- δώ πρέπει να αναφερθεί πως στον συνολικό χρόνο για την υποχρεωτική μετάτα η σε ασφαλιστική κατηγορία δεν θα προσμετρώνται τα έτη που διανύθηκαν στον λάδο ρόσθετης Ασφάλισης Αγροτών. ασφαλισμένος μπορεί να υποβάλει στον λάδο ύριας Ασφάλισης Αγροτών αίτηση για μεταβολή α- σφαλιστικής κατηγορίας οποτεδήποτε. Σε κάθε περίπτωση όμως η μετάτα η από τη μία κατηγορία στην άλλη θα γίνεται από την η ανουαρίου του επόμενου έτους α- πό τη συμπλήρωση της πενταετίας ή τριετίας ή την η ανουαρίου του επόμενου έτους από την υποβολή της αίτησης για αλλαγή α- σφαλιστικής κατηγορίας. Από την 1η Ιανουαρίου Η ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΗ ΜΕΤΑΤΑΞΗ των ήδη ασφαλισμένων σε ανώτερη κατηγορία θα ισχύσει από την η ανουαρίου. ατά τον πρώτο χρόνο εφαρμογής της ρύθμισης η μετάτα η στην αμέσως επόμενη υποχρεωτική κατηγορία πραγματοποιείται αν και εφόσον έχει συμπληρωθεί ο απαιτούμενος συνολικός χρόνος ασφάλισης χωρίς να υ- πολογί ονται τυχόν πλεονά οντα έτη ασφάλισης σε κάθε κατηγορία. λόκληρη η απόφαση στο

9

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ ΩΣ ΤΟ 2020, η ωσία φιλοδο εί να καταστεί ε αγωγική δύναμη στο κρέας, πουλώντας στο ε ωτερικό. τόνους πουλερικών και χοιρινού κρέατος το χρόνο. Αντίθετα, στο βόειο κρέας, η μεγαλύτερη χώρα του κόσμου για το ορατό μέλλον αναμένεται να συνεχίσει να ε αρτάται από τις εισαγωγές. Αυτό επισήμανε ο πρόεδρος της Συνδέσμου ώσων αραγωγών ρέατος, ουσέγκ αμικονιάν, σε συνέδριο για τις ε αγωγικές δυνατότητες της ωσίας. Τα βήματα που έχει κάνει η ρωσική κτηνοτροφία τα τελευταία χρόνια είναι θεαματικά. όλις στις αρχές της δεκαετίας του, η χώρα εισήγαγε, εκατ. Ξανά υπερδύναµη η Ρωσία τόνους πουλερικών και. χοιρινού για να καλύ ει τις ανάγκες της. Τα νούμερα αφορούν μόνο τις νόμιμες εισαγωγές, και όχι και το λαθρεμπόριο, που στη ωσία έχει σημαντικές διαστάσεις. Από τότε όμως, η ρωσική παραγωγή κρέατος έ- χει περάσει στην αντεπίθεση, διπλασιά οντας τις παραγόμενες ποσότητες πουλερικών και χοιρινού από το ως το. Από την άλλη, η παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος παραμένει στάσιμη και το μερίδιό της στη συνολική παραγωγή κρέατος έχει πέσει στο,, έναντι, για τα πουλερικά και, για το χοιρινό. δη οι ώσοι έχουν εμπειρία στις ε αγωγές πουλερικών. έρυσι, ε ήγαγαν. τόνους, ε- νώ οι προβλέ εις για φέτος κάνουν λόγο για ε αγωγές. τόνων και. τόνους το. Αντίθετα, οι ε αγωγές χοιρινού τα επόμενα τρία χρόνια θα αντιμετωπίσουν δυσκολίες, λόγω της α- φρικανικής πανώλης των χοίρων που πλήττει σημαντικές κτηνοτροφικές περιοχές της ωσίας. ρόσθετη δυσκολία αντιμετωπί ουν οι ώσοι ε- αγωγείς λόγω των ρωσικών κανονισμών ασφαλείας, που διαφέρουν σε πολλά σημεία από τα διεθνώς ισχύοντα, κάνοντας τη ωή δύσκολη για του ώσους ε αγωγείς, αλλά και για τους ένους που αποφασί ουν να ε άγουν στη ωσία. ΡΑ ΙΕΝΕΡΓΕΙΑ ΣΕ ΙΑΠΩΝΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΞΕΤΥΛΙΓΕΤΑΙ η έκταση της ζηµιάς που έχει προκαλέσει το πυρηνικό ατύχηµα της Φουκουσίµα στην αγροτική παραγωγή της Ιαπωνίας. Αυτή την εβδοµάδα, η ιαπωνική κυβέρνηση αποφάσισε να απαγορεύσει την πώληση βοοειδών από την περιοχή, καθώς αποκαλύφθηκε ότι αγελάδες είχαν φάει άχυρο που περιείχε ραδιενεργό καΐσιο. Όπως αποδείχθηκε, µοσχαρίσιο κρέας µολυσµένο µε ραδιενέργεια έχει ήδη πωληθεί και καταναλωθεί στην Ιαπωνία. Ο Ιάπωνας πρωθυπουργός, Ναότο Καν, ζήτησε συγγνώµη για την πώληση του ραδιενεργού κρέατος. Πάντως οι αρχές προσπαθούν να διασκεδάσουν τους φόβους των Ιαπώνων, υποστηρίζοντας ότι η κατανάλωση του µολυσµένου κρέατος δεν είναι ε- πικίνδυνη για την υγεία, εφόσον δεν ε- παναληφθεί για µεγάλο χρονικό διάστηµα. Πάντως στη ραδιενέργεια έχουν εκτεθεί και ζώα που βρίσκονται σε απόσταση ως και 100 χιλιοµέτρων από τον πυρηνικό σταθµό. Γι αυτό και δεν αποκλείεται η απαγόρευση πώλησης να ε- πεκταθεί στην ευρύτερη περιοχή, σύµφωνα µε τον υφυπουργό Υγείας της χώρας, Κοχέι Οτσούκα. Αυτό είναι το τελευταίο διατροφικό σκάνδαλο που συνδέεται µε το ατύχηµα στον πυρηνικό σταθµό Φουκουσίµα Νταϊτσί. Αµέσως µετά το ατύχηµα, απαγορεύτηκε η πώληση γάλακτος και φυλλωδών λαχανικών α- πό την περιοχή. Πρόσφατα, µάλιστα, ανακαλύφθηκε ό- τι τσάι που παράγεται νότια του Τόκιο, δηλαδή πολύ µακριά από τη Φουκουσίµα, ξεπερνάει κατά πολύ τα νόµι- µα όρια ραδιενέργειας. Η Ιαπωνία δεν έχει ορίσει µια κεντρική αρχή που ελέγχει τα τρόφιµα για τη ραδιενέργεια, αλλά βασίζεται σε τεστ που διεξάγουν οι τοπικές αρχές. Επιδότηση μόνο στους καλλιεργητές που δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον α ται α κ ιτικ ια τα ι κα ι α Με επτά συστήµατα πιστοποίησης [ ] ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α kourmadas@agronews.gr υστηρότερες προδιαγραφές για την παραγωγή και ε- μπορία των βιοκαυσίμων αποφάσισε η ομισιόν. Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι παράγονται με τρόπο που ό- ντως σέβεται το περιβάλλον. ε το σκεπτικό αυτό, η ομισιόν ενέκρινε επτά πρότυπα παραγωγής βιοκαυσίμων και οι παραγωγοί και διακινητές θα πρέπει να πιστοποιούνται κατά τα πρότυπα αυτά ή από α- ντίστοιχα συστήματα που θα εγκριθούν μελλοντικά. Τα βιοκαύσιμα βρίσκονται στο επίκεντρο της ευρωπα κής στρατηγικής για τη μείωση των εκπομπών διο ειδίου του άνθρακα. έχρι σήμερα ό- μως, ο τρόπος παραγωγής τους έχει προκαλέσει αντιδράσεις. Σε ορισμένες χώρες, ολόκληρα δάση έχουν δώσει τη θέση τους σε ε- νεργειακές καλλιέργειες, με συνέπεια την έκλυση μεγάλων ποσοτήτων διο ειδίου του άνθρακα αλλά και την απώλεια της βιοποικιλότητας. Αυτά τα θέματα σκοπεύει να αντιμετωπίσει η ομισιόν με τη νέα της απόφαση. λέον, για να λάβουν κρατική ενίσχυση ή για να συνυπολογιστούν στην πραγμάτωση των υποχρεωτικών εθνικών στόχων για την ανανεώσιμη ενέργεια, τα βιοκαύσιμα που χρησιμοποιούνται στην ΕΕ, εισαγόμενα ή εγχώριας παραγωγής, θα πρέπει να συμμορφώνονται με τα κριτήρια αειφορίας. Στην πρά η αυτό σημαίνει ότι τα βιοκαύσιμα που παράγονται από καλλιέργειες σε εκτάσεις που κατά το παρελθόν ήταν δάση ή φυσικοί λειμώνες δεν θα ενισχύονται. Επιπλέον οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου από όλη την αλυσίδα παραγωγής θα πρέπει να είναι τουλάχιστον κατά χαμηλότερες σε σύγκριση με τις παραγόμενες από ορυκτά καύσιμα. Το όριο αυτό θα αυ άνεται σταδιακά. Το, θα πρέπει να είναι τουλάχιστον χαμηλότερες, ενώ το τουλάχιστον. Αρχικά η Επιτροπή αναγνώρισε επτά εθελοντικά πρότυπα παραγωγής βιοκαυσίμων, n,,,, και n. αναγνώριση αυτή ι- σχύει άμεσα και στα κράτη μέλη ΕΘΕΛΟΝΤΙΚΑ Η βιωσιµότητα των βιοκαυσίµων θα ελέγχεται µέσα από εθελοντικά προγράµµατα της ΕΕ. Σταδιακά και άλλα συστήματα θα αναγνωριστούν. ομισιόν θα τα ελέγχει με βάση τις απαιτήσεις περί αειφορίας και θα τα αναγνωρί ει για πέντε χρόνια. άθε τέτοιο σύστημα ε- λέγχει πού και πώς παράγονται τα βιοκαύσιμα. Σε περίπτωση που τηρούνται οι κανόνες του, θα μπορεί να εκδώσει πιστοποιητικό για το προ όν. Ε.Ε. θέλει ως το, το των καυσίμων μεταφοράς να παράγονται από Ανανεώσιμες ηγές Ε- νέργειας, στις οποίες υπάγονται και τα βιοκαύσιμα. Σήμερα, το του βιοντί ελ και το της βιοαιθανόλης που καταναλώνονται στην Ε.Ε. είναι εισαγόμενα, κυρίως από τις - Α και τη Βρα ιλία.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 αι νέα προγράμματα λόγω του Ε., με προθεσμία Αυγούστου ι ι τικ τ κ ι τικ α Leader για στήριξη τοπικών αγορών [ ] ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α kourmadas@agronews.gr που η Ευρώπη κατέχει ηγετική θέση στην ε αγωγή αγροτικών προ όντων, το μερίδιό της στις αγορές υποχωρεί. ι αυτό χρειά εται μια πιο φιλόδο η κι ευέλικτη πολιτική προώθη- αρόλο σης, σύμφωνα με τη σχετική ράσινη Βίβλο που παρουσίασε η ομισιόν. ετα ύ άλλων προτείνεται να δοθεί και στις επιχειρήσεις το δικαίωμα να συμμετέχουν στα προγράμματα προώθησης και να α ιοποιηθούν οι συνέργειες με πρωτοβουλίες όπως το a. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ε.Ε., το οι ε αγωγές ευρωπα κών γεωργικών προ όντων υπερέβησαν τα δισ. ευρώ. Τα τελικά προ όντα αντιπροσωπεύουν το αυτού του όγκου, με τα οινοπνευματώδη και τα κρασιά να κατέχουν την πρώτη θέση. πως ό- μως αναφέρεται, «ο παγκόσμιος ανταγωνισμός είναι ισχυρός και οι ευρωπα κές θέσεις έδει αν τάσεις υποχώρησης προς όφελος επιθετικότερων παικτών. ια τη βελτίωση της στρατηγικής, προτείνεται η χρηματοδότηση δράσεων όπως Εκστρατείες ενημέρωσης για τα ευρωπα κά πρότυπα παραγωγής. αρεμβάσεις ενημέρωσης σε περιπτώσεις διατροφικών κρίσεων, όπως αυτή που προκλήθηκε πρόσφατα από το.. ημιουργία μιας ευρωπα κής πλατφόρμας ανταλλαγής ορθών πρακτικών, που θα διευκολύνει την ανάπτυ- η προγραμμάτων «πολλαπλών χωρών». ια παράδειγμα, ένα κοινό πρόγραμμα θα μπορούσε να σχεδιαστεί α- πό τα μεσογειακά κράτη με στόχο τα κράτη μέλη της Βόρειας Ευρώπης, ενημερώνοντάς τα για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Αγροτικά πολυκαταστήµατα Στην εσωτερική αγορά υπάρχουν μεγάλα περιθώρια βελτίωσης, μέσω της ανάπτυ ης τοπικών δικτύων πώλησης, που αφήνουν μεγαλύτερο κέρδος στον παραγωγό. ια τη δημιουργία αυτών των δικτύων, η ομισιόν θέλει να α ιοποιήσει προγράμματα ανάπτυ ης της υπαίθρου, όπως το a. αραδείγματος χάριν για τη δημιουργία εμπορικών κέντρων και αγροτικών πολυκαταστημάτων, την ανάπτυ η υπαίθριων και λα κών αγορών κ.λπ. Ταυτόχρονα προτείνεται η διεύρυνση των δικαιούχων. Σήμερα, μόνο επαγγελματικές ή διεπαγγελματικές οργανώσεις μπορούν να υποβάλλουν προτάσεις για προγράμματα προώθησης. πως αναφέρεται, πρέπει να ε εταστεί η δυνατότητα διεύρυνσης της πρόσβασης και σε άλλες οντότητες, όπως για παράδειγμα σε επιχειρήσεις ή σε εμπορικά επιμελητήρια. Θα μπορούσε να ε εταστεί και η συμμετοχή μεμονωμένων φορέων στο πλαίσιο σαφώς καθορισμένων ορίων, όπως της απαγόρευσης της ά- μεσης προώθησης π.χ. διαφήμιση ενός προ όντος συγκεκριμένης εταιρείας. ομισιόν προκήρυ ε εκτάκτως και νέο πρόγραμμα προώθησης νωπών οπωροκηπευτικών, ύ ους ε- κατ. ευρώ. Το μέτρο αποφασίστηκε λόγω της κρίσης που προκάλεσε το βακτήριο.. ι οργανώσεις έ- χουν προθεσμία ως τις Αυγούστου για να υποβάλλουν στις εθνικές αρχές προτάσεις για προγράμματα προώθησης. Τα κράτη μέλη θα στείλουν τις λίστες με τις προτάσεις στην ομισιόν πριν από τις Σεπτεμβρίου. Στόχος είναι τα προγράμματα να τρέ ουν ήδη από το φετινό φθινόπωρο. ΒΡΕΙΤΕ ΤΟΝ ΕΡΩΤΑ ΣΤΗΝ ΕΞΟΧΗ... ΤΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ της εύρεσης συντρόφου δεν ταλαιπωρεί μόνο τους λληνες α- γρότες. Σε όλη την Ευρώπη υπάρχουν αγροτικές περιοχές, όπου οι γυναίκες σπανί ουν και η μονα ιά είναι από τα βασικά θέματα που απασχολούν τους νέους. Την κατάσταση αυτή φιλοδο εί να αλλά ει η οργάνωση των έων Αγροτών από την περιοχή του Αβε ρόν της αλλίας, φτιάχνοντας μια ιστοσελίδα γνωριμιών. «Βρείτε τον έρωτα στην ε- οχή», είναι το σύνθημα της ιστοσελίδας.a - a n., που έχει σκοπό να διευκολύνει τις γνωριμίες νέων των δύο φύλων. Φυσικά σελίδες γνωριμιών υπάρχουν χιλιάδες στο διαδίκτυο. μως οι έοι Αγρότες προτείνουν έναν διαφορετικό τρόπο γνωριμίας, πιο ταιριαστό με την αγροτική ωή. τσι, παράλληλα με την ιστοσελίδα, οργανώνουν μια ημέρα γνωριμίας για εργένηδες και εργένισσες, ως ε- τών, αγρότες αλλά και κατοίκους της πόλης. έσα από κοινές δραστηριότητες, οι νέοι θα γνωριστούν μετα ύ τους και θα γνωρίσουν τις ομορφιές του τόπου. αι ό,τι ήθελε προκύ ει πρώτη τέτοια συνάντηση θα γίνει στις Σεπτεμβρίου στο Αβε ρόν και θα έχει πλούσιες δραστηριότητες όπως κατάβαση ορθοπλαγιάς, n a n b k, βόλτα με κανό, εκδρομή με. σοι αγαπούν τη μαγειρική, θα έχουν την ευκαιρία να α- πολαύσουν την τοπική κου ίνα και να μάθουν τα μυστικά της, ενώ όσοι έχουν πολιτιστικές ανησυχίες θα έχουν την ευκαιρία να εναγηθούν στα ιστορικά χωριά της περιοχής. αι, φυσικά, όποιοι θέλουν, θα μπορούν να μάθουν να οδηγούν τρακτέρ στο πλάι ενός γοητευτικού αγρότη ή μιας όμορφης αγρότισσας. σοι και όσες ενδιαφέρεστε, προλαβαίνετε να δηλώσετε συμμετοχή. ΤΗΣ ΜΟ ΑΣ ΤΑ ΑΜΥΓ ΑΛΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΠΟΣ που γνωρίζει τη πιο ραγδαία αυξανόµενη ζήτηση παγκοσµίως, σύµφωνα µε τον οίκο αναλύσεων αγοράς µάρκετινγκ Mintel. Το 2010 λανσαρίστηκαν 30% περισσότερα νέα προϊόντα που περιέχουν αµύγδαλα, σε σχέση µε το Πολλά από αυτά αφορούσαν προϊόντα σοκολάτας και παγωτού. Σε άλλη έρευνα, την οποία πραγµατοποίησε το Συµβούλιο Αµυγδάλου της Καλιφόρνιας, αναφέρεται ότι το 70% των Αµερικανών προτιµούν τη σοκολάτα αµυγδάλου από την απλή. Άλλωστε τα αµύγδαλα αποτελούν τη βάση για κλασικά προϊόντα ζαχαροπλαστικής, όπως τα γαλλικά «µακαρόν» και τα δικά µας αµυγδαλωτά, ενώ ενισχύουν την υφή και τη γεύση σχεδόν οποιουδήποτε γλυκού. Στη Β. Αµερική, πάντως, τα περισσότερα νέα προϊόντα που περιέχουν αµύγδαλο α- νήκουν στην κατηγορία των σνακ. Τα αµύγδαλα ως σνακ γίνονται δηµοφιλή όχι µόνο γιατί είναι υγιεινά, αλλά και επειδή είναι γευστικά και εύκολα στη µεταφορά. Έ- τσι, ένα παραδοσιακό σνακ, όπως είναι το αµύγδαλο, ανακαλύπτεται από τους Αµερικανούς και δεν αποκλείεται σύντοµα να το δούµε να γίνεται µόδα και στην Ελλάδα. Για το 2011, η παραγωγή αµυγδάλων της Καλιφόρνιας εκτιµάται στους 900 εκατ. τόνους, αυξηµένη κατά 19% σε σχέση µε πέρυσι. ΚΑΤΑ ΤΩΝ ΝΕΩΝ ΦΥΤΕΥΣΕΩΝ ΚΑΙ Η ΕΛΛΑ Α θα συνυπογράψει την κοινή επιστολή 11 κρατών µελών, που ζητούν από την Κοµισιόν να συνεχιστεί και µετά το 2015 η απαγόρευση της φύτευσης νέων αµπελώνων. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει ο Τιερί Κοστ, υπεύθυνος της οµάδας εργασίας της Copa-Cogeca για τον αµπελοοινικό τοµέα. Η στήριξη και της Ελλάδας στο αίτηµα των 11, αναµένεται να δοθεί επίσηµα µέσα στην επόµενη εβδοµάδα, σύµφωνα µε πηγές του υπουργείου. Την επιστολή έχουν ήδη υπογράψει τα σηµαντικότερα οινοπαραγωγικά κράτη (Αυστρία, Γαλλία, Γερµανία, Ισπανία, Ιταλία, Κύπρος, Λουξεµβούργο, Ουγγαρία, Πορτογαλία, Ρουµανία Τσεχία), ενώ σύντοµα αναµένεται και η προσχώρηση της Σλοβενίας, ενώ Βουλγαρία και Μάλτα δεν έχουν ακόµη τοποθετηθεί.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Η ιδιότητα του µελιού να µην χαλάει ποτέ, αν διατηρηθεί σωστά, προσφέρει ένα ισχυρό διαπραγµατευτικό όπλο στα χέρια των µελισσοκόµων, οι οποίοι δεν βιάζονται να «ξεφορτωθούν» την παραγωγή τους. ΜΕΛΙΣΣΑ 15 ΕΚΑΤ. ΧΡΟΝΩΝ MΕΛΙ ΕΙΝΑΙ το τρόφιμο που παράγουν οι μελιτοφόρες μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων ή από εκκρίσεις που προέρχονται από ωντανά μέρη των φυτών ή βρίσκονται πάνω σε αυτά. μέλισσα ει στη γη το λιγότερο εκατομμύρια χρόνια και θεωρείται από τους πιο παλιούς κατοίκους της, που ε- ακολουθεί να υπάρχει. Είναι από τα ελάχιστα είδη των εντόμων που ο άνθρωπος προσπάθησε να εκμεταλλευτεί, βλέποντας ότι θα είχε κάποιο οικονομικό όφελος. προσπάθεια αυτή του ανθρώπου να ε ημερώσει τη μέλισσα δεν είναι νέα. πάρχει μια σπηλαιογραφία στην πικόρπ της σπανίας, ηλικίας τουλάχιστον. χρόνων, όπου εικονί εται ένας άνθρωπος που προσπαθεί να πάρει μέλι από μελίσσι. Στη χώρα μας ο εκσυγχρονισμός της μελισσοκομίας με τη χρησιμοποίηση της ευρωπα κής κυ έλης εκίνησε το από την Ελληνική εωργική Εταιρεία. ελληνική μελισσοκομία αφουγκρά εται τις διεθνείς ε ελί εις και στον τομέα του ε οπλισμού α τ ιότ τα τ ι ι Το θυµαρίσιο δίνει έως 10 ευρώ και το ελατίσιο 7 [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr ε άνθηση δείχνει να βρίσκεται η ελληνική μελισσοκομία τα τελευταία χρόνια, λαμβάνοντας υ- ηλή θέση μετα ύ των σημαντικότερων κλάδων της πρωτογενούς παραγωγής της χώρας μας. αύ ηση της ανεργίας έχει οδηγήσει αρκετούς νέους στην ενασχόληση με τον μαγικό κόσμο της μέλισσας, ο ο- ποίος είναι ταυτόχρονα και προσοδοφόρος. ελληνική μελισσοκομία αφουγκρά εται τις διεθνείς ε ελί εις στον εκσυγχρονισμό του ε οπλισμού, αλλά και στις μεθόδους αντιμετώπισης των ασθενειών, ενώ αυ άνονται και οι μελισσοκόμοι, οι οποίοι επιλέγουν τον δύσκολο δρόμο της παραγωγής βιολογικού μελιού. Το ιδιαίτερο άρωμα του ελληνικού μελιού, καθώς και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του, δίνουν στο προ όν συγκριτικό πλεονέκτημα, που επιτρέπει στον παραγωγό να διαπραγματεύεται την τιμή. Επιπλέον, η α ία του είναι διαχρονική, καθώς έχει την ιδιότητα να είναι το μοναδικό τρόφιμο που, εάν διατηρηθεί σωστά, δεν χαλάει ποτέ. ιδιότητα αυτή προσφέρει ένα ισχυρό διαπραγματευτικό όπλο στα χέρια των μελισσοκόμων, οι οποίοι δεν βιά ονται να «εφορτωθούν» την παραγωγή τους, όπως συμβαίνει με τα προ όντα φυτικής ή ωικής παραγωγής που αλλοιώνονται σε μερικές ημέρες ή μήνες. οδα σοδα Ετήσια κατανάλωση στην Ελλάδα έση απόδοση κυ έλης έση τιμή παραγωγού ΥΣΚΟΛΟΣ ΡΟΜΟΣ Το βιολογικό µέλι απολαµβάνει τιµές αυξηµένες κατά 30% αλλά η ενασχόληση είναι λιγότερο δελεαστική Με καλούς οιωνούς από τη Θάσο Φέτος η παραγωγή δεν εκίνησε με τον καλύτερο τρόπο στη Στερεά Ελλάδα και την ελοπόννησο, αφού το έλατο, κατά γενική ομολογία, δεν απέδωσε τα αναμενόμενα. ι αυ ημένες βροχοπτώσεις και οι χαμηλές θερμοκρασίες δεν άφησαν το έντομο να πληγώσει το έλατο την περίοδο από τις α- ου μέχρι και τα τέλη ουνίου, με αποτέλεσμα να μην υπάρ ει παραγωγή. στόσο, τα πρώτα σημάδια από το ανοι ιάτικο πεύκο στη Θάσο είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντικά. παραγωγή μελιού ή- ταν πολύ καλή και, σύμφωνα με τους ανθρώπους της αγοράς, αυτό είναι προπομπός για μια ενδιαφέρουσα χρονιά στο πεύκο, που εκινάει να δίνει μέλι από τα τέλη Αυγούστου σε περιοχές όπως η αλκιδική, η ρήτη και η Θάσος και διαρκεί μέχρι και τις αρχές κτωβρίου, μας πληροφορεί ο ωσήφ ανίκης, πρόεδρος της ιεπαγγελματικής ργάνωσης ελιού. Α ί ει να σημειωθεί πως το πευκόμελο κατέχει τη μερίδα του λέοντος στη χώρα μας από πλευράς παραγόμενων ποσοτήτων. Περιζήτητο το θυµαρίσιο Από πλευράς τιμής, το πιο περι ήτητο και ακριβό μέλι είναι το θυμαρίσιο, το οποίο φτάνει τα - ευρώ το κιλό τιμή παραγωγού. Ακολουθεί το ελατίσιο με περίπου - ευρώ το κιλό και εν συνεχεία είναι το πευκόμελο με - ευρώ το κιλό και τα διάφορα ανθόμελα που ποικίλουν ανάλογα με την καλλιέργεια στα -, ευρώ το κιλό. Το βιολογικό μέλι απολαμβάνει τιμές αυ ημένες περίπου κατά Τιμές Αποδόσεις, κιλό ανά κεφαλή κιλά - ευρώ κιλό σύμφωνα με τον Σωτήρη ουμελιώτη, μελισσοκόμο από την Τρίπολη. «ι τιμές για το βιολογικό μέλι φτάνουν τα - ευρώ το κιλό στον παραγωγό, ω- στόσο η δυσκολίες στην αντιμετώπιση των ασθενειών και η μείωση στην παραγωγή, κάνουν την ενασχόληση με τη βιολογική μελισσοκομία λιγότερο δελεαστική», όπως συμπληρώνει. στόσο, πλέον, η διάδοση της πληροφορίας γίνεται αστραπιαία και η πρόσβαση σε αυτή είναι άμεση, γεγονός που λύνει τα χέρια των παραγωγών με νέες μεθόδους και τακτικές που ακολουθούνται από συναδέλφους γεωπόνους σε άλλες χώρες. Βανίλια Μαινάλου Το μοναδικό ελληνικό μέλι με ροστατευόμενη νομασία ροέλευσης... από το είναι το έλι Ε- λάτης αινάλου Βανίλια, που παράγεται σε οριοθετημένη περιοχή του αινάλου Αρκαδίας, κυρίως στην περιοχή γύρω α- πό την Αλωνίσταινα και τη Βυτίνα. Το σύμπλεγμα του όρους αίναλο κυριαρχείται από το δάσος της εφαλληνιακής ελάτης, ενώ υπάρχουν και διάφορα άλλα είδη τοπικής χλωρίδας. Το μέλι ελάτης «Βανίλια» ανήκει στην κατηγορία των μελιών από μελιτώματα, προέρχεται δηλαδή από το χυμό που προσλαμβάνουν οι μέλισσες με τη μεσολάβηση κάποιων εντόμων που παρασιτούν στα φυτά -στη συγκεκριμένη περίπτωση πρόκειται για το παράσιτο physokermes hemicryphus που βρίσκεται στα έλατα. Το μέλι αυτό εχωρί ει για το κεχριμπαρένιο χρώμα του και για το γεγονός ότι δεν κρυσταλλώνει ποτέ, καθώς η περιεκτικότητά του σε σάκχαρα είναι μικρότερη απ ό,τι σε άλλους τύπους μελιού.

13 ΦΥΤΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ υκητολογικές ασθένειες είναι η αιτία λένε οι επιστήμονες ι ό ι α κα ται Υπολογίσιµη παράµετρος ο παγετός του χειµώνα [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr νέα τροπή στο σίριαλ των «καμένων» ροδιών έρχεται να δώσει η γνώμη των φυτοπαθολόγων γεωπόνων, οι οποίοι ι- M ια σχυρί ονται πως οι ημιές που προκλήθηκαν σε αρκετές περιοχές της χώρας τον περασμένο χειμώνα αποδίδονται σε μυκητολογικές ασθένειες. πενθυμί εται πως αρκετοί παραγωγοί σε περιοχές της. Ελλάδας και ιδιαίτερα στη ακεδονία είδαν τις νέες φυτείες τους να α- πο ηραίνονται κατά τη διάρκεια του χειμώνα με αποτέλεσμα τα δέντρα να παύουν να θεωρούνται ικανά για παραγωγή. τσι πέραν από την περίπτωση του παγετού, θα πρέπει να συνυπολογιστεί το ενδεχόμενο προσβολής του κορμού των ροδιών από κοινούς μύκητες. λέον οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή ώστε τα δενδρύλλια που προμηθεύονται να είναι απαλλαγμένα από ασθένειες. Επιπλέον θα πρέπει να γίνεται απολύμανση των τομών κλαδέματος και να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να μην πληγώνονται τα νεαρά δέντρα από τα χορτοκοπτικά και δημιουργούνται εστίες μόλυνσης. Από τι κινδυνεύουν; ια κοινή ασθένεια η ο- ποία βρέθηκε σε ηραμένες ροδιές είναι η ευτυπίωση, η ο- ποία είναι ιδιαίτερα γνωστή από τις ημιές που ΕΣΤΙΕΣ ΜΟΛΥΝΣΗΣ Θα πρέπει να γίνεται απολύµανση των τοµών κλαδέµατος και να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή ώστε να µην πληγώνονται τα νεαρά δέντρα από τα χορτοκοπτικά προκαλεί στο αμπέλι. ασθένεια αυτή προσβάλλει μεγάλο αριθμό δέντρων μετα ύ των οποίων και τη ροδιά. διατομή του χυμώδους ύλου συχνά αποκαλύπτει μια σφηνοειδή ώνη νεκρωτικού ιστού. ια α- κόμη ασθένεια που προκαλεί νέκρωση των κλάδων και του κορμού είναι η βοτρυοσφαίρια. Στους βλαστούς και στα κλαδιά, τα συμπτώματα εκδηλώνονται με την εμφάνιση υγρών κηλίδων, επιμήκες σχίσιμο της φλούδας, από όπου ε έρχεται κόμμι. Συτόσπορα Cytospora είναι μύκητας κοινός στα μηλοειδή και στα πυρηνόκαρπα. ροσβάλλει συνήθως τα στρεσαρισμένα και γενικά τα μη υγιή δέντρα. Αρχικά εκινά από το φλοιό, ενώ αργότερα η μόλυνση προχωρεί στο κάμβιο και ακολουθεί το ύλο. Από την περιοχή προσβολής παρατηρείται εκροή κόμμεος. Στους εσωτερικούς ιστούς παρατηρείται νεκρωτική κηλίδα, ενώ οι ε ωτερικοί ιστοί παραμένουν απρόσβλητοι, εκτός από το σημείο του παθογόνου. να α- κόμη παθογόνο που προκαλεί συμπτώματα νέκρωσης στα νεαρά δέντρα της ροδιάς είναι το Pestalotiopsis. υριότερα χαρακτηριστικά του είναι η νέκρωση του φλοιού και του ύλου σε νεαρούς κορμούς ροδιάς. Τέλος, προβλήματα προκαλεί και η ασθένεια του μεταχρωματικού έλκους Ceratocystis, η οποία βρέθηκε σε νεαρές φυτείες ροδιάς. διασπορά του παθογόνου οργανισμού οφείλεται κυρίως σε μηχανήματα εκσκαφής και εργαλεία κοπής κλάδων. μύκητας C. platani αναπτύσσεται μέσα στα αγγεία του ύλου στον κορμό, στους κλάδους και στις ρί ες των δένδρων. Σε μικρότερα δένδρα είναι συχνότερα τα συμπτώματα αποπλη ίας, με ολική νέκρωση του δένδρου. Το πιο χαρακτηριστικό σύμπτωμα της α- σθένειας είναι ο μεταχρωματισμός του ύλου, που παρατηρείται μετά την αφαίρεση του φλοιού σε προσβεβλημένα τμήματα του κορμού ή των κλάδων. Σε µυκητολογικές ασθένειες αποδίδονται πολλές από τις ζηµιές που προκλήθηκαν το χει- µώνα που πέρασε στις ροδιές σε αρκετές περιοχές.

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΤΩΡΑ ΣΠΕΡΝΩ ΜΠΡΟΚΟΛΑ Οι αµπελώνες µε κακό αερισµό είναι ευαίσθητοι στη βοτρύτιδα. τ τι α ι ι τ α ι Θέλει κλάδεµα και ξεφύλλισµα [ ] ΤΟΥ ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η emmanou@agronews.gr ε πολλές ποικιλίες αμπέλου πλησιά ει η έναρ- η ωρίμανσης των σταφυλιών και ενδεχόμενη ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ προσβολή τους από το μύκητα Botrytis cinerea θα είναι καταστρεπτική. ια το λόγο αυτό οι αμπελουργοί θα πρέπει να λάβουν εγκαίρως τα απαιτούμενα μέτρα για να περιορίσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τη δράση του μύκητα στα σταφύλια. διαίτερα ευαίσθητες είναι οι πυκνόρραγες ποικιλίες αμπέλου με συμπιεσμένες ράγες. προσβολή του αμπελιού από τη βοτρύτιδα νεκρώνει βλαστούς, φύλλα και τα ιανθίες και προκαλεί σή η στα σταφύλια, γνωστή ως τεφρή σή η. Τα σπόρια του μύκητα υπάρχουν συνήθως στον αμπελώνα όλη τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου και μεταφέρονται στα φύλλα, τα άνθη και τις ράγες με τον αέρα και τη βροχή. Το παθογόνο αρχί ει την προσβολή στις ράγες α- πό κάποια πληγή που έγινε από τον ά- νεμο, το χαλά ι, τα έντομα, τα πουλιά και από σχίσιμο που έχει προκληθεί ύ- στερα από προσβολή ωιδίου. ταν ο καιρός είναι υγρός, το παθογόνο μπορεί να προσβάλλει τους νεαρούς βλαστούς, αρχί οντας την προσβολή από την κορυφή. ε υγρό καιρό οι ράγες καλύπτονται από τις τεφρού χρώματος καρποφορίες του μύκητα. ι προσβεβλημένες ράγες στις λευκές ποικιλίες παίρνουν καστανό μεταχρωματισμό και στις κόκκινες ερυθρωπό χρώμα. Στην ποικιλία οδίτης, παρατηρείται συχνά προσβολή της βάσης των πράσινων βλαστών, με αποτέλεσμα οι βλαστοί αυτοί να κάμπτονται από το βάρος τους και να κρέμονται. ια την αντιμετώπιση της ασθένειας το κλάδεμα και το εφύλλισμα πρέπει να ευνοούν την καλή κυκλοφορία του αέρα στο φύλλωμα του αμπελιού, ώστε να μειώνεται η υγρασία αλλά και να διευκολύνουν την καλή διαβροχή των σταφυλιών με το εκαστικό υ- γρό. ια την προστασία των σταφυλιών χρειά εται εκασμός στην αρχή της ω- ΣΥΝΘΗΚΕΣ Για τη βοτρύτιδα ιδανικές συνθήκες είναι οµίχλη και θερµοκρασία ο C ρίμανσης με κατάλληλο μυκητοκτόνο, όπως an, a a a και a a της, an για οινοποιήσιμα αμπέλια και ak της λφα εωργικά Εφόδια, της n n a, a της a a- κ.ά. καταπολέμηση του ωιδίου και της ευδεμίδας συντελεί στη μείωση των προσβολών α- πό βοτρύτιδα. ΣΤΗ ΧΩΡΑ ΜΑΣ η εποχή σποράς για παραγωγή φυτών µπρόκολου για χειµερινή παραγωγή αρχίζει α- πό τώρα, τέλη Ιουλίου. Το µπρόκολο, Brassica oleracea var. italica, ευδοκιµεί σε δροσερά κλίµατα και σε εδάφη γόνιµα, όχι βαριά, καλώς στραγγιζόµενα. Λόγω της µεγάλης ζήτησης και διάδοσής του διεθνώς έχουν δη- µιουργηθεί υβρίδια που είναι κατάλληλα για παραγωγή µπρόκολου σχεδόν όλο το χρόνο µε διαδοχικές φυτεύσεις. Στη χώρα µας η καλλιέργεια του µπρόκολου γίνεται µε σπορά γενικά δύο εποχών. α) Τα χειµωνιάτικα που σπέρνονται από τον Ιούλιο µέχρι και το Οκτώβριο για να δώσουν παραγωγή από νωρίς το Νοέµβριο µέχρι τέλος Απριλίου. β) Τα θερινά που σπέρνονται από τα µέσα Φεβρουαρίου έως τα µέσα Απριλίου και δίδουν παραγωγή την άνοιξη και νωρίς το καλοκαίρι. Το χωράφι που θα δεχθεί τα φυτά πρέπει να έχει οργωθεί, σβαρνισθεί και λιπανθεί µε χωνεµένη κοπριά και τη βασική λίπανση. Για τη συστηµατική επαγγελµατική καλλιέργεια χρειάζεται η λίπανση να υπολογίζεται κατόπιν αναλύσεων και από ειδικό. Τα φυτά του µπρόκολου πρέπει να φυτεύονται τις απογευµατινές και εσπερινές ώρες και δεν πρέπει να διψάσουν καθόλου. Η συγκοµιδή αρχίζει µετά από 3 έως 4 µήνες από τη φύτευση. ΤΟ ΕΛΤΙΟ ΤΗΣ ΦΥΤΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ Φασολάκι υπαίθριο Με διαδοχικές σπορές και σχεδόν καθηµερινή συγκοµιδή έχουµε φρέσκα φασολάκια συνεχώς όλη τη θερινή περίοδο. Οι εχθροί είναι πολλοί και παραµονεύουν, για να έχουν το µερτικό τους από την παραγωγή, αφίδες, αλευρώδεις, ακάρεα (κυρίως τετράνυχοι), βρωµούσες κ.ά. Η αντιµετώπισή τους είναι δύσκολη, καθότι τα σχετικά σκευάσµατα θα πρέπει να µπορούν να χρησιµοποιηθούν σχεδόν µία ή δύο η- µέρες πριν από τη συγκοµιδή. Έτσι έχουν απο- µείνει ελάχιστες δραστικές ουσίες που επιτρέπονται ως εντοµοκτόνα για το υπαίθριο φασολάκι, όπως τα άλατα καλίου λιπαρών οξέων και η bifethrin. Savona Το σκεύασµα Savona 50,5 SL είναι διαλυτοποιήσιµο υγρό µε δραστική ουσία fatty acid potassium salt (άλατα καλίου λιπαρών οξέων) 50,5% κατά βάρος, της εταιρεία Χαραντώνης A.E. µε ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 εκεµβρίου Χρησιµοποιείται για να αντιµετωπιστούν αλευρώδεις, ακάρεα, αφίδες, βρω- µούσες στις φυτείες µε υπαίθριο φασολάκι. Η δόση του ψεκαστικού υγρού είναι ένα λίτρο σκευάσµατος σε 100 λίτρα νερό. Ανάλογα µε την ανάπτυξη της φυτείας χρησιµοποιούνται 50 έως 150 λίτρα ψεκαστικού υγρού το στρέµµα. Το νερό που χρησιµοποιείται για την παρασκευή του ψεκαστικού υγρού κατά προτίµηση πρέπει να είναι βρόχινο ή απεσταγµένο. εν πρέπει να εφαρµόζεται µε δυνατό ήλιο ή µε πολύ υψηλή σχετική υγρασία αέρος και σε φυτά που βρίσκονται σε κατάσταση στρες. Η συγκοµιδή µπορεί να γίνει µερικές ώρες µετά τον ψεκασµό, καλύτερα όµως την επόµενη ηµέρα. Bifenthrin To σκεύασµα Bifenthrin Aνοργκαχήµ EC είναι γαλακτοποιήσιµο υγρό µε δραστική ουσία bifenthrin 10%, βάρος ανά όγκο, της εταιρείας Ανοργκαχήµ A.E. και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 εκεµβρίου Χρησιµοποιείται για να α- ντιµετωπιστούν οι τετράνυχοι στις φυτείες µε υπαίθριο φασολάκι. Η δόση του ψεκαστικού υγρού είναι 10 έως 20 κ. εκ. σκευάσµατος σε 100 λίτρα νερό. Ανάλογα µε την ανάπτυξη της φυτείας χρησιµοποιούνται 50 έως 150 λίτρα ψεκαστικού υγρού το στρέµµα. Η συγκοµιδή µετά τον ψεκασµό µπορεί να αρχίσει ή να επαναληφθεί µετά από µία εβδοµάδα.

15

16 16 ΤΕΧΝΟ ΕΠΙΣΤ Healthy Ρig 4-5% και Heavy Ρig 4-5% Νέοι ισορροπιστές από την Provimi Το Volkswagen Amarok «επιτίθεται» στην ελληνική αγ Η κραυγή του λύ πιστη στη δεσμευση τησ για πρωτοπορία στις εξελίξεις του κλάδου της χοιροτροφίας, η Provimi παρουσιάζει νέους ισορροπιστές αρχικής τροφής με συμμετοχή 5% με στόχο την αντικατάσταση των υπαρχόντων 7,5%. Η αλλαγή αυτή γίνεται με γνώμονα τη διατήρηση της ποιότητας του αρχικού φυράματος (40 70 ημερών) αλλά και την περαιτέρω μείωση του κόστους τελικής τροφής. Οι νέοι ισορροπιστές αρχικής τροφής με συμμετοχή 5% διατηρούν εξίσου τα χαρακτηριστικά του Healthy και Heavy Pig προγράμματος της εταιρείας. Με άλλα λόγια παραμένουν σταθερά τα ποιοτικά χαρακτηριστικά αυτής της γκάμας προϊόντων (Prohacid, Provisoy, προφίλ αμινοξέων, Cinergy) ενώ μειώνεται η ποσότητα του φορέα. Είναι προφανές ότι η συνεχώς αυξανόμενη τιμή του φορέα προκαλεί αύξηση της τιμής του κόστους του ισορροπιστή με αποτέλεσμα η επένδυση να μην αποδίδει οικονομικά και γι αυτόν ακριβώς το λόγο επιλέχθηκε η αλλαγή των υπαρχόντων ισορροπιστών με αντίστοιχους αποδεδειγμένα ε- φάμιλλης αξίας. Healthy Pig 4-5%: Με αυτό τον ισορροπιστή στόχοι είναι η βελτίωση της πεπτικότητας των τροφών και η ελαχιστοποίηση των πεπτικών διαταραχών. Με τη συμμετοχή του Provisoy (εύπεπτη πηγή πρωτεΐνης) ο ισορροπιστής αυτός προσφέρει καλύτερο έλεγχο υγείας στα χοιρίδια (Prohacid, μείγμα οργανικών οξέων) καθώς και υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης με τη χρήση του Cinergy (αιθέρια έλαια τα οποία ενεργούν σαν αυξητικοί παράγοντες), Prohacid και υψηλό προφίλ αμινοξέων. Μια βέλτιστη σύνθεση και χρήση ειδικών προσθετικών παρέχει την τέλεια ισορροπία μεταξύ απόδοσης και α- σφάλειας. Heavy Pig 4-5%: Ο ισορροπιστής Heavy Pig 4 με συμμετοχή 5% προσφέρει υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης για απογαλακτισμένα χοιρίδια. Διατηρήθηκαν και σε αυτή την περίπτωση τα ειδικά πρόσθετα και η συμμετοχή τους. Χαμηλότερο επίπεδο οξυνισμού από τη σειρά Healthy αλλά υψηλότερο προφίλ αμινοξέων. Με αυτό το πρόγραμμα στόχος είναι η μέγιστη κατανάλωση τροφής και επομένως η αυξημένη ταχύτητα ανάπτυξης των χοιριδίων. Πρόκειται στην πραγματικότητα για μία ακόμα κίνηση της συνεχιζόμενης προσπάθειας που κάνει η Provimi για την καλύτερη δυνατή σχέση μεταξύ οικονομικότητας παραγωγικότητας, αφού η εποχή που διανύουμε επιτάσσει και το τελευταίο ευρώ της κάθε επένδυσης να είναι παραγωγικό. Σύμφωνα με την Provimi, αποδεδειγμένα οι νέοι ισορροπιστές της προσφέρουν μειωμένο κοστολόγιο και ανάλογα τεχνικά αποτελέσματα σε σχέση με τους υπάρχοντες ισορροπιστές. Το τεχνικό τμήμα της Provimi είναι στη διάθεση κάθε ενδιαφερόμενου για περισσότερες πληροφορίες αναφορικά με τα προγράμματά της. Για τους Εσκιµώους, Amarok σηµαίνει «λύκος»: Ταιριαστό όνοµα για ένα όχηµα που δείχνει τα δόντια του στα καθιερωµένα µοντέλα της αγοράς των pick up [ ] επιμελεια: ελενα ταγκαλακη ραλι dakar, η υψιστη δοκιμασια Η Volkswagen έχει χτίσει µεθοδικά το προφίλ µιας εταιρείας που βασίζεται στην τεχνολογία και στο στιβαρό ντιζάιν των οχηµάτων της. Το Amarok δεν αποτελεί εξαίρεση. Το νέο pick-up της Volkswagen είναι «γενναιόδωρο» τόσο στις διαστάσεις, όσο και στα τεχνικά χαρακτηριστικά του. Άλλωστε η α- γορά των pick-up απευθύνεται σε ένα αγοραστικό κοινό που ζητάει κάτι παραπάνω. Αφουγκραζόµενο τις επιταγές των καιρών, το νέο pick-up υπόσχεται και µειωµένη κατανάλωση καυσίµου για την κατηγορία του. To Αmarok είναι εξοπλισµένο µε κινητήρα TDI Biturbo common rail χωρητικότητας 2,0 λίτρων. Οι δύο φορτιστές τούρµπο επιτυγχάνουν εντυπωσιακή απόκριση από τις χαµη νη απόδοση στις υψηλές. Τo γερμανικό pick-up πρ ροπή 400 Nm ενώ υπόσχ λωση καυσίµου, στα 7,8 λ Το 6τάχυτο χειροκίνητο κ σχεδιασµένο για µεγάλα τα είναι σχεδιασµένη για π Eπιλεκτική τετρακίνηση Οι δυνατότητες του Am λύτερα στον ανώµαλο δρό ρεί να καταλάβει τι µπορεί ταχυτήτων. Υπάρχουν δύο τετρακίνηση 4MOTION πο αργού, διασφαλίζει ασφαλή Το Amarok υπήρξε το επίσηµο όχηµα υποστήριξης για τη διαδ Αργεντινή και την Χιλή σε θερµοκρασίες 50 C και υψόµετρα

17 ΛΟΓΙΑ ΗΜΗ W 41 E E K L Y ορά κου Κορρές Φυσικά Προϊόντα και Αμερικανική Γεωργική Σχολή Ισχύς εν τη ενώσει για το μέλλον της γεωργίας λές στροφές και αυξηµέοσφέρει 163 ίππους και εται δελεαστική κατανάίτρα ανά 100 χιλιόµετρα. ιβώτιο του Amarok είναι φορτία. Η έκτη ταχύτηερισσότερη οικονοµία. arok ξεδιπλώνονται κα- µο. Εκεί ο οδηγός µπονα προσφέρει το κιβώτιο επιλογές: Επιλεκτική υ περιλαµβάνει επιλογή και βέλτιστη πρόσφυση ροµή µέσα από την µέτρων σε όλες τις επιφάνειες, ενώ διανέµει 50% της απόδοσης της µηχανής σε κάθε έναν από τους άξονες. Μόνιµη τετρακίνηση 4MOTION µε διαφορικό Torsen. Η απόδοση διανέµεται µε βέλτιστο τρόπο στους τροχούς: Ο τροχός µε την καλύτερη πρόσφυση δέχεται και τη µεγαλύτερη δύναµη. Λόγω των καλύτερων οδηγικών χαρακτηριστικών, η µόνιµη τετρακίνηση 4MOTION διαθέτει και πλεονεκτήµατα στην άσφαλτο ειδικά όταν συνδυάζεται µε ESP. Δύο τύποι ανάρτησης Επιπλέον είναι διαθέσιµοι δύο τύποι ανάρτησης. Η ανάρτηση «άνεσης» στον βασικό εξοπλισµό για βελτίωση της οδήγησης ειδικά σε υψηλές ταχύτητες και µείωση του θορύβου της καµπίνας (µέγιστο ωφέλιµο φορτίου 970 κιλά) και η ανάρτηση «βαριάς χρήσης» (προαιρετικός εξοπλισµός χωρίς χρέωση) για όσους χρειάζονται µεγαλύτερο ωφέλιµο φορτίο και οδηγούν σε κακές συνθήκες. Το Amarok υπόσχεται άριστη µεταφορά φορτίου σε απότοµες κλίσεις. Η ελκτική δύναµη φτάνει τους 2,8 τόνους και µπορεί να συνδυάσει µέχρι και 12% κλίση. Ακόμα κι ευρωπαλέτες Χάρη στο πλάτος φόρτωσης των χιλιοστών µεταξύ των πίσω θόλων, το Αmarok µπορεί να µεταφέρει ακόµα και ευρωπαλέτες οριζοντίως, πράγµα µοναδικό στην κατηγορία του. Ολόκληρος ο χώρος φόρτωσης µπορεί να χρησιµοποιηθεί. ιαθέτει 4 δακτυλίους συγκράτησης, για να διασφαλίζουν ότι το κάθε φορτίο µεταφέρεται µε α- σφάλεια. Το ύψος φόρτωσης των 779 χλστ. διευκολύνει την φορτοεκφόρτωση, ενώ το ύψος των πλαϊνών φτάνει τα 503 χιλιοστά. Και υψηλά επίπεδα άνεσης Αν και σκληροτράχηλο, το Amarok φιλοδοξεί να προσφέρει υψηλά επίπεδα άνεσης στην καµπίνα του. Οι δύο µπροστινές θέσεις διαθέτουν ρύθµιση καθ ύψος, ενώ µπορούν να γίνουν και θερµαινόµενες. Έ- να πολύ πρακτικό χαρακτηριστικό, ξεκινώντας από την έκδοση Trendline, είναι οι α- ποθηκευτικοί χώροι κάτω από τα εµπρός καθίσµατα. Τα παράθυρα και οι εξωτερικοί καθρέφτες µπορούν να λειτουργούν ηλεκτρικά, ενώ το κεντρικό κλείδωµα µε τηλεχειρισµό είναι επίσης µέρος του πακέτου άνεσης και διατίθεται στον βασικό εξοπλισµό των Amarok Trendline και Highline. Διάλεξη με θέμα «Κορρές Φυσικά Προϊόντα και Αμερικανική Γεωργική Σχολή δημιουργώντας το μέλλον της Βιολογικής Γεωργίας και την ανάπτυξη νέων προϊόντων», πραγματοποίησε ο ιδρυτής της εταιρείας, Γιώργος Κορρές. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο Πολιτιστικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Αθηνών στην αίθουσα «Κ. Παλαμάς» και πολλοί φίλοι της Σχολής παρακολούθησαν με ενδιαφέρον την ομιλία του κ. Κορρέ, καθώς είχαν και την ευκαιρία να συζητήσουν μαζί του. Ο κ. Κορρές θεωρείται εκπαιδευτικός συνεργάτης για την Αμερικανική Γεωργική Σχολή από το Η εταιρεία του επιδοτεί ένα πιλοτικό πρόγραμμα, στο οποίο οι μαθητές της Σχολής καλλιεργούν την Echinacea Purprea. Μέσω αυτού του προγράμματος οι εκπαιδευόμενοι διδάσκονται τη βιολογική γεωργία. Στην ομιλία του θυμήθηκε την πρώτη του επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της Σχολής το 2005, όπου τότε είχε μείνει κατάπληκτος από τους μαθητές και σπουδαστές της και τον ενθουσιασμό τους να φοιτούν εκεί, ό- πως επίσης εντυπωσιάστηκε για το ουσιώδη έργο της, για το έμψυχο δυναμικό της και για το αφοσιωμένο προσωπικό της. Για την TUV Austria Hellas Νέα στέγη εν Αθήναις Τα κεντρικά γραφεία της TUV Austria Hellas στην Αθήνα βρίσκονται πλέον στην Αγ. Παρασκευή, απέναντι από την κεντρική πλατεία επί της Λεωφ. Μεσογείων 429 (ΤΚ ). Τα διοικητικά γραφεία βρίσκονται στον 2ο όροφο, ενώ από τον Σεπτέμβριο του 2011 στον 1ο όροφο του ίδιου κτιρίου θα λειτουργήσει το εκπαιδευτικό κέντρο TUV ACADEMY, όπου θα διεξάγονται πιστοποιημένα εκπαιδευτικά προγράμματα. Τα τηλέφωνα και τα υπόλοιπα στοιχεία επικοινωνίας παραμένουν τα ίδια.

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Ενισχυμένες με σελήνιο για καρδιά, καρκίνο, οστεοπόρωση Ντοµάτες που σώζουν ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ότι κυκλοφορεί νοθευμένο ε- λαιόλαδο στην αγορά των Α με ονομασία ρο όντος «τρα αρθένο Ελαιόλαδο Α Α ΑΤΑ», έγινε γνωστό ότι και η Τουρκία χρησιμοποιεί την ονομασία «Ελιά αλαμάτας» στις διεθνείς αγορές με στόχο να προωθήσει τα προ όντα της και, σύμφωνα με την ανελλήνια νωση εταποιητών Τυποποιητών Ε αγωγέων Επιτραπέ ιων Ελιών Ε ΕΤΕ, πρόκειται για επαναλαμβανόμενο φαινόμενο που συμβαίνει συνήθως σε χώρες εκτός Ευρωπα κής νωσης. Το γεγονός αποτελεί την αφορμή που η βουλευτής του Σ Α Ευαγγελία Αμμανατίδου - ασχαλίδου ρωτά σχετικά τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυ ης και Ε ωτερικών. επίκαιρη ερώτηση έχει προγραμματιστεί να συ ητηθεί εκτός απρόπτου στη Βουλή την αρασκευή ουλίου. ετα ύ άλλων στην επιστολή της κυρίας Αμανατίδου αναφέρεται ότι «από διασταυρωμένες πληροφορίες, καθώς και δημοσίευμα σε έγγραφο της ιεύθυνσης Αγροτικής ολιτικής και Τεκμηρίωσης του ΑΑΤ, προκύπτει ότι στην γκυρα και στην ωνσταντινούπολη πωλούνται σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ μαύρες ελιές χύμα με την ονομασία Α Α ΑΤΑ. Επίσης, σε εστιατόρια διατίθενται οι ελιές αυτές με αναφορά οτι πρόκειται για ντόπιες NΤΟΜΑΤΕΣ που θωρακί ουν τον οργανισμό από τον καρκίνο ισχυρί ονται ότι ανέπτυ αν Βρετανοί επιστήμονες. ι νέες ποικιλίες έχουν κάνει δε την εμφάνισή τους στις προθήκες καταστημάτων στη χώρα. ι αντικαρκινικές ντομάτες είναι ενισχυμένες με σελήνιο, μία ισχυρή αντιο ειδωτική ουσία, η οποία προστατεύει τον οργανισμό από την οστεοπόρωση, τις καρδιαγγειακές παθήσεις αλλά και την κακοήθεια. Σύμφωνα με τη βρετανική εφημερίδα «τέιλι έιλ», οι ντομάτες έκαναν την παρθενική τους εμφάνιση στα ράφια της αλυσίδας καταστημάτων «a k n» τα γραμμάρια κοστί ουν, ευρώ. ι επιστήμονες είχαν διαπιστώσει κατά τη διάρκεια ερευνών τους ότι όσοι άνδρες κατανάλωναν σελήνιο είχαν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη. πως ε ηγεί η καθηγήτρια αρίνα όρις, κορυφαία Βρετανή διατροφολόγος που συμμετέχει στην επιστημονική ομάδα που «γέννησε» το προ όν, «προτιμήσαμε να ενισχύσουμε το λαχανικό με σελήνιο, γιατί η αντιο ειδωτική ουσία δεν υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στο πιάτο των καταναλωτών». Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ντομάτα, ειδικά όταν καταναλώνεται μαγειρεμένη και ό- χι ωμή, αποτελεί ασπίδα του ανοσοποιητικού συστήματος ενάντια στην οστεοπόρωση και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. πως αναφέρει η «τέιλι έιλ», που επικαλείται το αμερικανικό επιστημονικό περιοδικό «an ak an n n», όσοι καταναλώνουν ωμές ντομάτες σε μεγάλες ποσότητες έχουν λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρκίνο του προστάτη. ντομάτα οφείλει τις ι- διότητες της στο λυκοπένιο, μία χρωστική ένωση με ισχυρές αντιο ειδωτικές ιδιότητες. ετά το ελαιόλαδο, θύμα επιτηδείων και οι ελιές Η «Καλαµών» στο στόχαστρο ποικιλίες, γίνεται δηλαδή χρήση του ονόματος της επιτραπέ ιας ελιάς αλαμάτα, το οποίο όνομα φαίνεται ότι επιδιώκει να ηθικοποιηθεί σταδιακά η τουρκική αγορά. ρειά εται λοιπόν άμεσα να παρθούν συγκεκριμένα νομικά μέτρα σε συνεργασία με την ΕΑΣ αλαμάτας που διακινεί το προ όν, για να σταματήσει η καταστρατήγηση του ονόματος στη γειτονική χώρα», καταλήγει η βουλευτής. ΤΟ ΠΟΠ ΚΑΛΑΜΑΤΑ ΠΗΡΕ ΣΕΙΡΑ ΓΙΑ ΕΞΕΤΑΣΗ ΣΕ ΕΥΡΩΠΑΪΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ, στις Βρυξέλλες, βαδίζει πλέον ο ανανεωµένος φάκελος του ελαιόλαδου Προστατευόµενης Ονοµασίας Προέλευσης «Καλαµάτα», µε στόχο να επεκταθεί το σήµα σε όλο το νοµό Μεσσηνίας. Την περασµένη εβδοµάδα, οι κ.κ. Στέλιος ρυς και Μανούσος της εταιρείας Foodstandard µετέβησαν στις Βρυξέλλες, όπου και συναντήθηκαν µε τους αρµόδιους ευρωβουλευτές, Γ. Παπαστάµκο και Σ. ανέλλη, καθώς και µε στελέχη της Μόνιµης Ελληνικής Αντιπροσωπείας και µε υ- πηρεσιακούς παράγοντες της Επιτροπής. Ο φάκελος «χρεώθηκε» στον αρµόδιο υπάλληλο και δόθηκε στο µεταφραστικό - νο- µικό τµήµα της Επιτροπής, επειδή αρµοδίως απαιτείται η µετάφρασή του σε όλες τις γλώσσες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ακολούθως απαιτείται η αξιολόγηση των στοιχείων που έχουν σταλεί και η ανάρτηση του φακέλου σε συγκεκριµένο ιστότοπο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, προκειµένου να παραµείνει έως ότου ολοκληρωθεί η διαδικασία τυχόν ενστάσεων από άλλες χώρες. Σηµειώνεται ότι το σκεπτικό της Επιτροπής είναι να προωθηθούν τα ΠΟΠ τα οποία ή- δη διαχειρίζεται εν όψει της δηµοσίευσης του νέου Κανονισµού. Η ΤΟΠΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ... ΠΡΕΣΒΕΙΡΑ ΤΗΣ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ ΠΩΣ ΣΥΝ ΕΕΤΑΙ η τοπική γαστρονοµία µε την οικονοµία; Η Μεσσηνία δίνει την απάντηση µέσω της τοπικής της κουζίνας και των παραδοσιακών προϊόντων που αποτελούν τη βάση της. Το Επιµελητήριο Μεσσηνίας και η µη κερδοσκοπική εταιρεία Navarino Foundation επιχειρούν να αναδείξουν την περιοχή σε ιδιαίτερο τουριστικό προορισµό µέσω της µοναδικής κουζίνας της. Εχουν σχεδιάσει και υλοποιούν το πρόγραµµα «Ανάδειξη και καθιέρωση της µεσσηνιακής γαστρονοµικής παράδοσης». και για αρχή προκηρύχθηκε ανοιχτός διαγωνισµός µεσσηνιακών συνταγών, όπου συγκεντρώθηκαν συνολικά 265 συνταγές. Γαστρονοµία Omega Εν τω µεταξύ, η εταιρεία Costa Navarino, που διαχειρίζεται το τουριστικό συγκρότηµα στην Πύλο, παρουσιάζει µια νέα γαστρονοµική εµπειρία στους επισκέπτες της µε αυθεντικές γεύσεις και τοπικά προϊόντα. Το εστιατόριο «Omega», µε την υ- ποστήριξη των εταιρειών Gaea και Gaggenau Neff, περιλαµβάνει µενού βασισµένα στη «ίαιτα Ωµέγα». Οι προτάσεις του Omega βασίζονται, κυρίως, σε τοπικά και εποχιακά συστατικά, καθώς και σε προϊόντα από τους κήπους µε βότανα και λαχανικά της Costa Navarino. Τα συστατικά που χρησιµοποιούνται περιέχουν ισορροπηµένη αναλογία σε ωµέγα-3 και ωµέγα-6 λιπαρά οξέα, η οποία συναντάται στη διατροφή των Ελλήνων. Το εστιατόριο Omega φιλοδοξεί να αποτελέσει καταλύτη για την ενθάρρυνση των τοπικών καλλιεργητών να επιστρέψουν στη φυσική και βιώσιµη καλλιέργεια. Τουλάχιστον στις... πίστες των αμερικανικών Νικητές τα βιολογικά στο ΜΕ ΤΑΧΥΤΕΡΟ ΒΗΜΑΤΙΣΜΟ από τα συμβατικά προ όντα αναπτύσσονται στις Α τα βιολογικά, σύμφωνα με νέα έκθεση της a ka a. Συγκεκριμένα, οι πωλήσεις των βιολογικών προ όντων έφτασαν τα, δισ. δολάρια, παρουσιά οντας αύ ηση κατά,. Τα τελευταία χρόνια ο τομέας της λιανικής βιολογικών προ όντων αυ ήθηκε κατά, ε- νώ για τα επόμενα χρόνια μέχρι το αναμένεται ακόμα μεγαλύτερη αύ ηση. μόνη ε- αίρεση ήταν το, όταν τα βιολογικά και φυσικά προ όντα σημείωσαν πτώση κατά και τα συμβατικά ανέβηκαν οριακά κατά μόλις.

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 ΑΒΓΑ ΒΛΑΧΑΚΗ & AGROCERT ΑΥΓΑ ΜΕ ΣΦΡΑΓΙ Α ΗΜΕΡΑΣ, γέννησης και πιστοποιηµένα από τον Οργανισµό Πιστοποίησης και Επίβλεψης Γεωργικών Προϊόντων Agrocert του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης λανσάρει για πρώτη φορά η Αβγά Βλαχάκη. Αναβαθµίζεται και λανσάρει τα ήδη δηµοφιλή φρέσκα αυγά Junior όντας η πρώτη ελληνική εταιρεία που εφαρµόζει τη συγκεκριµένη πιστοποίηση αυγών. Η πιστοποίηση του Agrocert διασφαλίζει την εξαιρετική ποιότητα και τη φρεσκάδα των αυγών. PLOMARI COCKTAIL ΣΕ ΚΥΡΙΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ για έξι πρωτότυπα και απολαυστικά cocktails µετα- µορφώθηκε το Ούζο Πλωµαρίου Ισιδώρου Αρβανίτου, µε τη βοήθεια κορυφαίων bartenders της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Το ούζο Πλωµαρίου επέλεξε αυτό τον τρόπο για να συστηθεί καλύτερα στους λάτρεις των cocktails αλλά και στους επαγγελµατίες, οι οποίοι βρήκαν ένα εκφραστικό µέσο για να πειραµατιστούν, δηµιουργώντας για πρώτη φορά ένα ελληνικό cocktail µε ούζο. ΠΡΟΣΙΤΟ ΚΑΙ NESTLE ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΠΡΟΣΙΤΟ επιχειρεί να κάνει το παγωτό, την αγαπηµένη καλοκαιρινή συνήθεια των Ελλήνων, η «Nestle Ελλάς», µειώνοντας σηµαντικά τις τιµές της σε επιλεγµένα παγωτά. Ειδικότερα, η εταιρεία ανακοίνωσε πως διαθέτει το ξυλάκι «Φλορεάλ» µε γεύση βανίλια, την παιδική «Φάτσα» και το «Pirullo Lollipop» προς 0,50 ευρώ ενώ στην τιµή του 1 ευρώ πωλεί το ξυλάκι «Φλορεάλ» µε επικάλυψη σοκολάτας, το «Κοκτέιλ» και τους πύραυλους «Magnum Choco Bite & Vanilla Bite». Σφραγί ει την ποιότητά του και χορεύει το τοματάκι Σαντορίνης κα ι ια ατ ι Πήρε υπογραφή και πάει Ευρώπη για τα περαιτέρω [ ] ΤΟΥ ΝΙΚΟΥ ΡΗΓΑ rigas@agronews.gr γκρίθηκε από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυ- ης και Τροφίμων, ώστα Σκανδαλίδη, ο φάκελος για την αναγνώριση του προ όντος με ροστατευόμενη - νομασία ροέλευσης «Τοματάκι Σαντορίνης». Σύμφωνα με τον πρόεδρο της - νωσης Συνεταιρισμών Θηρα κών ρο όντων, άρκο αφούρο, «στις ουλίου υπογράφηκε η σχετική υπουργική απόφαση και απομένει εντός των ημερών να διαβιβαστεί ο σχετικός φάκελος με όλα τα δικαιολογητικά στην Ευρωπα κή Επιτροπή για την επικύρωση της απόφασης. ια διαδικασία αρκετά χρονοβόρα, που θα διαρκέσει τουλάχιστον ένα χρόνο, ανάλογα με τον συσσωρευμένο όγκο στην Ε.Ε. προηγούμενη εμπειρία, ε άλλου, για το χαρακτηρισμό της Σαντορινιάς φάβας ως προ όντος είχε καθυστερήσει σημαντικά, φτάνοντας τα - χρόνια, καθώς είχε συμπέσει με τη διεύρυνση των δέκα κρατών μελών το στους κόλ- πους της νωσης» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. αφούρος. είδηση της ολοκλήρωσης του φακέλου για το «Τοματάκι Σαντορίνης» προέκυ ε από το ο Συνέδριο για το τοματάκι, που πραγματοποιήθηκε στις και ουλίου στο νησί των υκλάδων. Στο πετυχημένο διήμερο του Συνεδρίου συμμετείχε πληθώρα εισηγητών διαφόρων ειδικοτήτων και τοπικών φορέων. ανεπιστημιακοί καθηγητές, ερευνητές, δημοσιογράφοι, διαιτολόγοι, οινολόγοι, μέχρι και εστιάτορες. δε τοπική κοινωνία έδωσε σύσσωμη το παρών, παρέχοντας ελκυστικές προσφορές φιλο ενίας και αποδεικνύοντας ότι, παρά τους δύ- αγορών γκραν πρι των τροφίµων σκολους καιρούς που ούμε, μπορεί να επιτευχθεί βιώσιμη ανάπτυ η μέσω της συνεργασίας φορέων. έραν των εισηγήσεων, στο Συνέδριο πραγματοποιήθηκαν δύο στρογγυλά τραπέ ια με θέματα «Το τοματάκι γίνεται» και «αστρονομία και Τουρισμός», όπου συμμετείχε και ο γνωστός σε όλους μας μάγειρας-δημοσιογράφος λίας αμαλάκης και ο γαστρονόμος ημήτρης ουσουνέλος. αυλαία του Συνεδρίου συνέπεσε με την «αυλαία» του ήλιου στην καλντέρα, όπου έγινε ανοικτή εκδήλωση στις εγκαταστάσεις της νωσης Συνεταιρισμών Θηρα κών ρο όντων με ομιλητή τον καθηγητή του Α Θ Αθ. Τσαυτάρη, με θέμα Ακόμα μεγαλύτερο έδαφος από τα βιολογικά κερδί ουν τα φυσικά προ όντα, διαπιστώνει η a ka a. ρυθμός αύ ησης των πωλήσεων φυσικών τροφίμων και ποτών ήταν στο το, δισ. δολάρια και το ήταν. έραν κάποιων συγκεκριμένων συστατικών, απουσιά ει α- κριβής διατυπωμένος όρος για τα «φυσικά» προ όντα, σε α- ντίθεση με τα βιολογικά που είναι αυστηρώς προσδιορισμένος και ελεγχόμενος. υσιαστικά οι έμποροι αυτοαναγορεύουν τα προ όντα τους με αυτή την ονομασία. άθε βιολογικό προ όν, επομένως, στο μυαλό του καταναλωτή είναι ταυτόχρονα και φυσικό, ενώ δεν ισχύει το αντίστροφο. καταναλωτής απαιτεί τα βιολογικά προ όντα που προμηθεύεται να φέρουν τη σχετική επισήμανση. Ν.Ρ. το Συνεργατικό Σχηματισμό Βιοαγροδιατροφής με στόχο την παραγωγή προ όντων για μεγάλες ομάδες καταναλωτών. Στο τέλος, οι εκατοντάδες επισκέπτες του Συνεδρίου δοκίμασαν ε αίσιους τοματοκεφτέδες στο πλαίσιο του διαγωνισμού μαγειρικής, με τιμώμενο «πρόσωπο» το τοματάκι. MΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΤΗΝ CRETA FARMS ΓΥΡΙΖΕΙ ΣΕΛΙ Α η Creta Farms µετεξελισσόµενη σε εταιρεία τροφίµων µε δυναµική παρουσία σε πολλές κατηγορίες προϊόντων. H αρχή γίνεται µε τα τυροκοµικά και, συγκεκριµένα, µε την «Εν Ελλάδι Μεσογειακή», ένα νέο προϊόν που βασίζεται στο «πάντρεµα» της φέτας µε το ελαιόλαδο και αποτελεί τον πρώτο «καρπό» (σ.σ., θα ακολουθήσουν κι άλλοι) της συνεργασίας της µε τη Μεβγάλ. Η «Εν Ελλάδι Μεσογειακή» παράγεται µε 11% ελαιόλαδο και ελληνικό ηµιάπαχο αιγοπρόβειο γάλα, σε αναλογία 90% πρόβειο και 10% γίδινο, ακολουθώντας διαδικασία παραγωγής ανάλογη της παραδοσιακής φέτας. Στην ουσία, το 50% των ζωικών λιπαρών έχει αντικατασταθεί µε ελαιόλαδο, µε βάση την πετυχηµένη συνταγή που λάνσαρε η Creta Farms στα αλλαντικά µε τη γνωστή σειρά «Εν Ελλάδι». Η κρητική εταιρεία σηµειώνει ότι ο κλάδος των τυροκοµικών επιλέχθηκε γιατί «προσφέρει σηµαντικές προοπτικές ανάπτυξης, αφού έχει µέγεθος ισοδύναµο µε αυτό της αγοράς των αλλαντικών και σχεδόν καθηµερινή συχνότητα κατανάλωσης». Μάλιστα, σύµφωνα µε τις εκτιµήσεις της διοίκησης, µε την «Εν Ελλάδι Μεσογειακή», η συνολική αγορά στην ο- ποία πλέον απευθύνεται η Creta Farms διπλασιάζεται.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΡΠΟΥΖΙΑ ΣΤΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ ΜΕΤΡΑ ΣΤΗΡΙΞΗΣ του εισοδήµατος των παραγωγών καρπουζιού, ζήτησε µε ψήφισµα που απέστειλε στο υπουργείο το Περιφερειακό Συµβούλιο υτικής Ελλάδας. Όπως επισηµάνθηκε στην επιστολή, το υψηλό κόστος καλλιέργειας τη φετινή χρονιά, σε συνδυασµό µε τις δυσµενείς καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον Μάιο και τον Ιούνιο, τον έντονο α- νταγωνισµό γειτονικών χωρών, καθώς και το κλίµα που δη- µιουργήθηκε από τις απαγορεύσεις, γενικώς, των κηπευτικών προϊόντων στη Ρωσία, µετά την ανίχνευση του βακτηρίου Ε.coli έχουν φέρει σε δεινή θέση τους παραγωγούς. Για τους λόγους αυτούς, το Περιφερειακό Συµβούλιο προτείνει προς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης µία σειρά µέτρων όπως τη µείωση της ασφαλιστικής εισφοράς κατά 50% στον ΕΛΓΑ και µόνο για τις ποσότητες που δηλώθηκαν στο ΟΣ- Ε, την επιδίωξη να υπαχθούν τα καρπούζια στο καθεστώς ε- νίσχυσης µαζί µε τα άλλα κηπευτικά εξαιτίας του προβλήµατος του Ε.coli και την εξέταση του τρόπου απαλλαγής φορολόγησης των παραγωγών για την επόµενη χρονιά. Θεσμική αναθέρμανση με μητρώο βιοκαλλιεργητών και εμπόρων προέκυ ε ι τ ιακ Έξι οµάδες εργασίας για την επίλυση προβληµάτων σε όλη την αλυσίδα τροφοδοσίας [ ] ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr ιαμετακομιστικό κέντρο στην Αττική αποκλειστικά για βιολογικά προ όντα και μητρώο βιοκαλλιεργητών και εμπόρων δρομολογούνται μετά τη συνάντηση της μοσπονδίας Ενώσεων Βιοκαλλιεργητών Ελλάδας και του υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυ ης, ιάννη ριβελέγκα, στις ουλίου. ιο συγκεκριμένα, το μητρώο βιοκαλλιεργητών θα ετοιμαστεί μέχρι το τέλος ουλίου. Το μητρώο επιχειρήσεων που διακινούν βιολογικά προ όντα, θα συνταχθεί στο πλαίσιο του μητρώου εμπόρων που θα λειτουργήσει από την η - ανουαρίου του. Επίσης, θα αντιμετωπιστούν τα γραφειοκρατικά προβλήματα που αφορούν τις άδειες παρέκκλισης για χρήση συμβατικών σπόρων, ενώ έχει δρομολογηθεί η διαδικασία διαμόρφωσης εθνικού καταλόγου εφοδίων βιολογικής παραγωγής. αράλληλα, «θα ε εταστεί η υποχρεωτική α- ναγραφή του παραγωγού και του τόπου παραγωγής στα συσκευασμένα βιολογικά προ όντα που διακινούν τα καταστήματα λιανικής», δήλωσε ο υφυπουργός ιάννης ριβελέγκας. - λα τα παραπάνω ήταν μερικά από τα αιτήματα των βιοκαλλιεργητών, ενώ για το θέμα της δη- Λιγότεροι αιγοπροβατοτρόφοι, µεγαλύτερα κοπάδια ΚΑΤΑΚΟΡΥΦΗ ΑΥΞΗΣΗ σημείωσε η αναλογία αιγοπροβάτων ανά παραγωγό και μάλιστα σε ποσοστό, στις προβατίνες και, στις αίγες, όπως αποκαλύπτουν τα στοιχεία του Ε Ε Ε για την περίοδο -. Αντίθετα, μειώθηκε σημαντικά ο αριθμός των παραγωγών σε ποσοστό, για την ίδια εμπορική περίοδο. Επίσης, σε ό,τι αφορά την απορρόφηση της πρώτης ύλης νωπό πρόβειο και γίδινο γάλα αυτή γίνεται κατά κύριο λόγο από τις τυροκομικές εκμεταλλεύσεις στο συντριπτικό ποσοστό του, - ενώ η υ- πόλοιπη πρώτη ύλη απορροφάται από επιχειρήσεις εμπορίας γάλακτος και μικρές μεταποιητικές μονάδες. Το σύνολο των εμπόρων μεταποιητών πρόβειου και γίδινου γάλακτος είναι επιχειρήσεις, εκ των οποίων οι δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλία. Αυτά ήταν μερικά από τα συμπεράσματα της ομιλίας του κ. υριάκου έρβα του Ε.. Α.. στο πλαίσιο της πολύ ενδιαφέρουσας διημερίδας που έγινε στη Βερδικούσια και στο ιβάδι Ελασσόνας, στις και - ουλίου. εκδήλωση, που διοργάνωσε ο Σ.Ε.. με τον Συνεταιρισμό Βοσκών ιβαδίου λύμπου Ελασσόνας και τον τηνοτροφικό Σύλλογο Επαρχίας Ελασσόνας με τη στήρι η του Ε.. Α.. είχε τίτλο «κτηνοτροφία προστάτης της χώρας και στήριγμα για την έ οδο από την κρίση». μιλητές ήταν οι εβερέτος αναγιώτης πρόεδρος Σ.Ε.., εωργούδης Ανδρέας πρόεδρος Ε.. Α.. - καθηγητής ανεπιστημίου, ολυβάς ωάννης προ στάμενος ραφείου Βρυ ελλών της ΑΣΕ ΕΣ, ραγατσίκης ωάννης αντιπρόεδρος Ε.. Α.., ίτσας Ελευθέριος αντιπρόεδρος Σ.Ε.., πλιάτσιος ωνσταντίνος γεωπόνος - επιστημονικός σύμβουλος του συνεταιρισμού «ΘΕΣ Α Α ΕΣ», ρ. ούλας αναγιώτης καθηγητής ωοτεχνίας Τ.Ε.. άρισας, τάλιου ωάννα Ε.. Α.., έρβας υριάκος Ε.. Α.. και ιολδάσης ημήτριος..β.. αρδίτσας ΑΑΤ. Εξέλιξη αριθµού παραγωγών (στοιχεία ΟΠΕΚΕΠΕ) ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ ΑΤΟΚΟ ΑΝΕΙΟ και με περίοδο χάριτος ήτησε η ανελλήνια νωση τηνοτρόφων από τον φυπουργό Αγροτικής Ανάπτυ ης, ιάννη ριβελέγκα. Στη συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε στις ουλίου, συ ητήθηκαν ητήματα που αφορούν στην αντιμετώπιση του αυ ανόμενου κόστους ωοτροφών που φαίνεται πως αποτελεί και το κύριο πρόβλημα των κτηνοτρόφων. υφυπουργός πρότεινε ως μέτρο για την αντιμετώπιση του προβλήματος τη μείωση του Φ Α στις ωοτροφές, από σε,. Ε αντιπρότεινε τη μείωση του Φ Α στο γάλα σε,, με την προ πόθεση ότι το κέρδος θα αποδοθεί στους παραγωγούς και όχι στις γαλακτοβιομηχανίες. Στη συνάντηση επίσης τέθηκε το ήτημα της αδειοδότησης των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, με τους κτηνοτρόφους να ητούν από τον υφυπουργό την απλοποίηση της διαδικασίας αδειών. ι εκπρόσωποι των κτηνοτρόφων έθεσαν ακόμα θέματα που αφορούν στους ελέγχους της α- γοράς κτηνοτροφικών προ όντων, την προστασία της φέτας από παράνομες ελληνοποιήσεις, τη δημιουργία ειδικού αναπτυ ιακού ΤΕ Ε για τους κτηνοτρόφους κ.ά.