«Αµπέλι- Κρασί- Γαστρονοµία: Από την πρωτογενή παραγωγή στο σύγχρονο µάρκετινγκ»
|
|
- Ελένη Καλογιάννης
- 8 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1 Αθήνα, 29/4/2010 «Αµπέλι- Κρασί- Γαστρονοµία: Από την πρωτογενή παραγωγή στο σύγχρονο µάρκετινγκ» Αξιότιµοι Κύριοι, Μέχρι πρόσφατα, σιωπή κάλυπτε στη χώρα µας τη λέξη «γαστρονοµία». Μια σιωπή που υποδήλωνε κάποιες ενοχές θα λεγες, την ίδια ώρα που καταναλώναµε µανιωδώς τα πάντα ως ο πιο παχύσαρκος, πλέον, λαός της Ευρώπης. Η γαστρονοµία όµως δεν έχει σχέση µε την κραιπάλη. Το αντίθετο: είναι αυτή που δίνει το µέτρο, είναι ένα συλλογικό πολιτιστικό δηµιούργηµα κάθε λαού, που έχει να κάνει µε την ιστορία, τα προϊόντα κάθε περιοχής, τις µνήµες, τα έθιµα και τις συνήθειές της. Στην πράξη, η γαστρονοµία περιλαµβάνει µεν, τον συνδυασµό καλού φαγητού µε καλό κρασί αλλά δεν περιορίζεται αποκλειστικά στη µαγειρική, επεκτείνεται σε µια σειρά προϊόντων και υπηρεσιών. Η παρασκευή φαγητού διαφέρει από χώρα σε χώρα αλλά ακόµη και από περιοχή σε περιοχή της ίδιας χώρας, αφού αντανακλά τις ιδιαίτερες κλιµατολογικές συνθήκες, την αγροτική παραγωγή, τις παραδόσεις και τον πολιτισµό κάθε τόπου. Έτσι συχνά, αυτός που ενδιαφέρεται για τη γαστρονοµία ενδιαφέρεται και για την ιδιαιτερότητα του τόπου και εµπλέκεται σε διάφορες δραστηριότητες, όπως η γνωριµία µε τα χαρακτηριστικά τοπικά προϊόντα, η αναζήτηση πληροφοριών γύρω απ αυτά κ.ό.κ. Τα δεδοµένα αυτά µας οδηγούν κατευθείαν στον σηµαντικό για τη χώρα µας, τοµέα του Τουρισµού, όπου ο σύγχρονος επισκέπτης- παραθεριστής- τουρίστας έχει την απαίτηση πλέον να δοκιµάζει καλοµαγειρεµένα πιάτα της περιοχής, να τα συνοδεύει µε καλοφτιαγµένα κρασιά, να µην υπόκειται στη «βαβούρα» και την ηχορύπανση, την έλλειψη αισθητικής, την αγενή συµπεριφορά, τις υψηλές χρεώσεις. Είναι ευτυχής συγκυρία που ο Σ.Ε.Τ.Ε. µόλις παρήγαγε µια σηµαντική µελέτη για τη Γαστρονοµία στο marketing του Τουρισµού την ώρα που και εµείς, οι φορείς του Ελληνικού Κρασιού ολοκληρώναµε µε επιτυχία την αντίστοιχη µελέτη Marketing και Branding του Ελληνικού Κρασιού στις διεθνείς αλλά και στην ελληνική αγορά. Συµπεράσµατα και προτάσεις των δύο αυτών µελετών θα στηρίξουν επιµέρους σηµεία της σηµερινής εισήγησης, µε απολύτως δική µου ευθύνη. Το κρασί σε αυτήν τη διαδροµή, από το αµπέλι και την πρωτογενή παραγωγή στη γαστρονοµία και τον Τουρισµό, σε αυτήν την αναζήτηση και τον ενστερνισµό της Ποιότητας (Η ποιότητα δεν είναι µία πράξη, είναι µία συνήθεια, έλεγε ο Αριστοτέλης) είναι ένα προΐόν- κλειδί και φαίνεται πως δεν είναι τυχαίο ότι 20 χρόνια µετά την ποιοτική άνοιξη του Ελληνικού Κρασιού, τις δεκαετίες 1980 και 90, εµφανίζεται απαστράπτουσα στο προσκήνιο και η ελληνική κουζίνα (ελαιόλαδο, χόρτα της υπαίθρου, πίττες, λαδερά, φέτα, ορεινά κατσικάκια, αυγολέµονο, ψάρια, χταπόδια και τοπικά προϊόντα) και αποκτά φωνή: 1/6
2 «Αυτό που συµβαίνει δεν είναι µόδα», λέει το 2006 ο Χριστόφορος Πέσκας. «Η ελληνική δηµιουργική κουζίνα είναι κάτι καινούριο που θα συνεχιστεί όπως ο Έλληνας συγγραφέας γράφει στη γλώσσα του έτσι και ο Έλληνας οφείλει να µαγειρεύει στη δική του. Βέβαια το λάθος είναι να µείνεις στη φολκλόρ διαλογική: Ν αποκλείεις αντί να συµπεριλάβεις. Οι ξένες τεχνικές θα µας βοηθήσουν να βρούµε την εθνική µας γλώσσα, να µιλήσουµε πανανθρώπινα, όπως έκαναν ο Χατζηδάκης και ο Θεοδωράκης µε τη µουσική τους». Τι είναι εκείνο που κάνει γενικά το προϊόν «κρασί» να παίζει έναν τόσο σηµαντικό ρόλο στη σύγχρονη διατροφή, στη µεσογειακή δίαιτα και να κερδίζει ένα νέο, σύγχρονο παγκόσµιο κοινό που δεν µπορούσε να φανταστεί κανείς πριν τη δεκαετία του 60; Φαίνεται πως η ποικιλοµορφία του προϊόντος, η ιδιαιτερότητα της κάθε φιάλης, η συγκεκριµένη σχέση µ έναν τόπο και τους ανθρώπους του είναι η σύγχρονη δύναµή του. Είναι στον αντίποδα της οµοιοµορφίας της Coca Cola και µεταφέρει ένα πολυπολιτισµικό µήνυµα. Από την αρχαιότητα µέχρι σήµερα, το κρασί περισσότερο από κάθε άλλο προϊόν, είναι δεµένο µε την έννοια του «τόπου», του terroir λένε οι Γάλλοι. Ακόµα περισσότερο: είναι αυτό που έχει επεξεργαστεί αυτήν την έννοια ως σύνολο παραγόντων που περικλείουν το έδαφος, το κλίµα, τις ποικιλίες, τον ανθρώπινο παράγοντα. Στην ελληνική αρχαιότητα, στη δική µας παράδοση, το προϊόν «κρασί» προσδιορίζεται πάντα από τον τόπο καταγωγής του και αναφέρεται ως «Θάσιος Οίνος», οίνος από τη Χίο, τη Λέσβο, την Κόρινθο, την Φοινίκη κ.ο.κ. Είναι η πρόδροµη νοµοθεσία της σηµερινής ευρωπαϊκής και παγκόσµιας αντίληψης για τα κρασιά ΠΟΠ/ ΠΓΕ, που έχουν διαµορφώσει και ταυτόχρονα ανταποκρίνονται στη ζήτηση του παγκόσµιου κοινού για ιδιαίτερες γεύσεις, ξεχωριστές, δεµένες µε τα χαρακτηριστικά του συγκεκριµένου τόπου, της ιστορίας του και των ανθρώπων του. Η απλή έννοια της ποιότητας δεν αρκεί πλέον, αφού όλος ο κόσµος έχει τις σύγχρονες οινολογικές γνώσεις και την αντίστοιχη τεχνολογία να κάνει «καθώς πρέπει» κρασιά. Σ αυτό το καινούριο περιβάλλον, το άκρως ανταγωνιστικό, το Ελληνικό Κρασί έχει τα δικά του καινούρια (όσο και παλιά) χαρίσµατα και είναι εκ νέου ελκυστικό. 1) ιαθέτει αξιόλογες γηγενείς ποικιλίες, µε πρωτότυπες γεύσεις, φιλικές µε το φαγητό, αφού ο Έλληνας πίνει κρασί ανέκαθεν σε συνοδεία µε φαγητό, καθηµερινά, και δεν έµαθε το κρασί από κάποιες διαφηµιστικές καµπάνιες. Έτσι, ελληνικές ποικιλίες, όπως το Ασύρτικο, Αγιωργίτικο, Ξινόµαυρο, Μοσχοφίλερο, Ροδίτης, θεωρούνται κατ εξοχήν ενδιαφέρουσες ποικιλίες, ειδικότερα στα µεσοκλίµατα που καλλιεργούνται. 2) Μια ποικιλία σταφυλιού µπορεί να φυτευτεί οπουδήποτε στον κόσµο. Εκείνο που είναι το εντελώς ξεχωριστό είναι ο συγκεκριµένος Τόπος µε τις ιδιαιτερότητές του. Και εδώ η Ελλάδα έχει να παρουσιάσει, σειρά ολόκληρη από, εξαιρετικά µεσο-κλίµατα 2/6
3 που άλλοτε είναι οι νησιωτικοί αµπελώνες, άλλοτε τα ορεινά της αµπελοτόπια (το µεγάλο υψόµετρο που είναι, κατά τον F. Braudel, ο καθ ύψος Βορράς της Μεσογείου), άλλοτε οι δροσερές στραγγερές πλαγιές της κ.ο.κ. 3) Είναι η ανθρώπινης κλίµακας παραγωγής κρασιού στην Ελλάδα «από ανθρώπους που συνοµιλούν µε τη γη τους», κατά πως λέει ο Έλληνας MW Κωνσταντίνος Λαζαράκης. Χαρακτηριστικά αναφέρουµε: Ανθρώπινη φροντίδα: αµπελουργικές εργασίες και τρυγητός µε το χέρι, αµπελουργικές πρακτικές µοναδικές στον κόσµο (πχ. κουλούρες, καλάθια), αµπελουργική και οινοποιητική εµπειρία αιώνων Νέα γενιά ταλαντούχων, πρωτοπόρων οινοποιών και επιστηµονικού προσωπικού µε διεθνή εµπειρία Νέα, µοντέρνα, µικρής ως µεσαίας κλίµακας οινοποιεία καθώς και εκσυγχρονισµένα παραδοσιακά οινοποιεία Επαγγελµατισµός, αφοσίωση και τέχνη. Έτσι φαίνεται πως το Ελληνικό Κρασί ενώ δεν µπορεί να δηµιουργήσει παγκόσµιες ισχυρές µάρκες, έχει ήδη δηµιουργήσει κρασιά που εκφράζουν την µοναδικότητα των τόπων και των ποικιλιών τους. Και όπως λέει ο κος. Λαζαράκης απευθυνόµενος στο παγκόσµιο κοινό «Τα προσεχή είκοσι χρόνια το να είσαι ξεχωριστός στον κόσµο του κρασιού θα είναι πολύ πιο σηµαντικό από το να είσαι καλός ή πολύ καλός. Αυτή η αναγκαιότητα θα επηρεάσει την παγκόσµια παραγωγή κρασιού από τον αµπελουργό και τον οινολόγο έως τον έµπορο και τον τελικό καταναλωτή. Τα επώνυµα ελληνικά κρασιά προσφέρονται ως µια µεγάλη ευκαιρία για όσους επιθυµούν να εξερευνήσουν πέρα από την κοινοτυπία. Προτείνω να µη χάσετε την ευκαιρία». Αγαπητοί Φίλοι, Είµαστε σ αυτό το σηµείο ως Ελληνικό Κρασί. Και δεν θα πάψουµε να βελτιωνόµαστε τα χρόνια που έρχονται, αφού έχουµε ακόµα περιθώρια στη βελτίωση του ελληνικού αµπελώνα, στην κλωνική επιλογή των ποικιλιών του, στις τεχνικές διαχείρισής του, στις απαιτούµενες αναδιαρθρώσεις. Πώς αυτή η πρόοδος θα συµβάλλει στην πρόοδο της ελληνικής γαστρονοµίας και στην ποιοτική βελτίωση των υπηρεσιών της, στον Έλληνα και στον ξένο επισκέπτη της χώρας µας; Τρία είναι τα θέµατα- προβλήµατα που πρέπει να εστιάσουµε στην προσφορά της ελληνικής γαστρονοµίας σήµερα που σχετίζονται µε το προϊόν «κρασί» και η 3/6
4 αντιµετώπιση των οποίων θα σηµάνει ουσιαστική και ελκυστική αλλαγή στην ελληνική γαστρονοµία: 1. Το επώνυµο Ελληνικό Κρασί σε σχέση µε το ανώνυµο χύµα προϊόν 2. Η αναβάθµιση της ορθής οινικής εµπειρίας στη χώρα µας 3. Ο εξορθολογισµός της τιµολογιακής τοποθέτησης 1. Το επώνυµο Ελληνικό Κρασί. ύο είναι τα κοµβικά σηµεία στη σύγχρονη διατροφική κουλτούρα που έχουµε πλεονέκτηµα: Α) Η επιστηµονικά αποδεδειγµένη θετική επίδραση της µε µέτρο κατανάλωσης κρασιού στην υγεία και η θετική αξία της Μεσογειακής διατροφής. Β) Η συνεχής αύξηση των καταναλωτών που επιθυµούν να γευτούν και να µάθουν περισσότερο την τοπική γαστρονοµία και τα τοπικά προϊόντα. Α) Όσον αφορά στο πρώτο σκέλος, η κατανάλωση προϊόντων εγγυηµένης ποιότητας είναι απαραίτητη προϋπόθεση προκειµένου ο καταναλωτής να ωφεληθεί από τις ευεργετικές επιδράσεις του κρασιού στην υγεία. Ταυτόχρονα, η κατανάλωση µη τυποποιηµένων, ανώνυµων προϊόντων- όχι µόνο οινικών- ενδέχεται να προκαλέσει αρνητικές συνέπειες στην ανθρώπινη υγεία, λόγω της πιθανότητας τα προϊόντα αυτά να εµπεριέχουν ουσίες εκτός των επιτρεπόµενων ορίων ή ακόµη και ακατάλληλες. Υπάρχουν αρκετές έρευνες στο Γενικό Χηµείο του Κράτους που δείχνουν πως µεγάλος αριθµός δειγµάτων ανώνυµου χύµα κρασιού ανά την επικράτεια είναι εκτός των προδιαγραφών που απαιτεί η νοµοθεσία ενώ, ταυτόχρονα, όλοι καταλαβαίνουµε την πραγµατική εµπορική σκοπιµότητα που εξυπηρετεί το ανώνυµο, µη τυποποιηµένο κρασί, δηλαδή το οικονοµικό κέρδος που ενέχεται στη διακίνηση µη ελεγµένων (ακόµη και ακατάλληλων) προϊόντων κυρίως µε όρους παραοικονοµίας. Β) Όσον αφορά στο δεύτερο σκέλος: Πώς θα γευτεί ο σηµερινός καταναλωτής το τοπικό κρασί; Όχι βέβαια µέσα από το ανώνυµο προϊόν που ο κάθε σερβιτόρος λέει πως είναι τοπικό (αν όχι και το δικό του) κρασί, ενώ µπορεί να είναι έως και φθηνό εισαγόµενο. Θα γευτεί το τοπικό κρασί µέσα από το επώνυµο συσκευασµένο προϊόν του τόπου ή, γενικότερα, το ελληνικό κρασί µέσα από τα συσκευασµένα σε φιάλες ή άλλες συσκευασίες επώνυµα προϊόντα, στα οποία υπάρχει ο Υπεύθυνος, ο Κρινόµενος, και µάλιστα αυστηρά, στην ετικέττα του οποίου εµφανίζεται ο τόπος και η ποικιλία του σταφυλιού. Στις περιπτώσεις δε εµπορίας επώνυµου κρασιού σε µεγάλες συσκευασίες bac in box, το οποίο σερβίρεται ως house wine σε ταβέρνες και εστιατόρια ή µε το ποτήρι σε µπαρ, η αναγραφή του ονόµατος του παραγωγού στον κατάλογο (menu) του εστιατορίου/µπαρ θα είχε ως αποτέλεσµα ακόµη και το κρασί που σερβίρεται ως house wine ή σε ποτήρι ν αποκτήσει «ονοµατεπώνυµο» στα µάτια του καταναλωτή. Με αυτόν τον τρόπο, αφενός ο καταναλωτής θα εκπαιδευτεί στο να ρωτάει και να επιλέγει το κρασί που πίνει, αποκτώντας σταδιακά συνείδηση και οινική κουλτούρα και 4/6
5 αφετέρου, θα αποµονώνονται ευκολότερα οι περιπτώσεις κακών πρακτικών, τόσο µεταξύ των οινοπαραγωγών (διάθεση ακατάλληλων προϊόντων) όσο και των εστιατόρων. 2.Αναβάθµιση και εµπέδωση ορθής οινικής εµπειρίας. Στόχος είναι να δηµιουργηθούν οι συνθήκες ώστε η οινική εµπειρία που προσφέρεται στην Ελλάδα- και ιδιαίτερα στις τουριστικές περιοχές- να είναι αντιπροσωπευτική της σύγχρονης ελληνικής οινοπαραγωγής και αντάξια του ποιοτικού άλµατος που συντελέσθηκε τα τελευταία χρόνια. Πρέπει να πείσουµε τους επαγγελµατίες αλλά και να εκπαιδεύσουµε τους Έλληνες ν αντιµετωπίζουν το κρασί όχι ως προϊόν µαζικής κατανάλωσης, αλλά ως πολιτιστικό αγαθό, συνυφασµένο µε τη σύγχρονη Ελλάδα. Πέρα και πάνω από την προϊοντική του υπόσταση, το κρασί, περισσότερο από κάθε άλλο φυσικό προϊόν, αποτελεί αναπόσπαστο κοµµάτι της ιδιαίτερης φυσιογνωµίας και της αυθεντικότητας κάθε τόπου και η εµπειρία που το συνοδεύει µπορεί είτε να προσθέσει είτε ν αφαιρέσει αξία από τον τόπο στον οποίο βιώνεται. Είναι σχετικά οξύµωρο η Ελλάδα, για την οποία το κρασί αποτελούσε ανέκαθεν αναπόσπαστο στοιχείο πολιτισµού και ευζωΐας, να στερείται ορθής οινικής κουλτούρας, αρκούµενη σε κατανάλωση αγνώστου προελεύσεως και σύνθεσης οινικών προϊόντων, σερβιριζόµενα σε ακατάλληλα σκεύη, µε τρόπο που στερεί τη γοητεία της πραγµατικής οινικής απόλαυσης και ταυτίζονται µε µία «χύµα» υποκουλτούρα που αδιαφορεί για την ποιότητα, την απόλαυση, την υγιεινή. Με αυτόν τον τρόπο, δεν καλύπτονται ούτε οι ανάγκες του σύγχρονου Έλληνα καταναλωτή και πολύ περισσότερο, ο ξένος τουρίστας βρίσκεται σε απόγνωση στην προσπάθειά του να γνωρίσει τα ελληνικά κρασιά και παραιτείται ενός µεγάλου «ατού» της ελληνικής γαστρονοµίας. Το προσωπικό ενός εστιατορίου, ή τουλάχιστον ένας απ όλους, πρέπει να έχει βασικές γνώσεις για το κρασί (είδη, περιοχές προέλευσης, βασικές ποικιλίες, βασικά χαρακτηριστικά) και να είναι σε θέση να µεταφέρει αυτές τις γνώσεις στον πελάτη, ν απαντήσει στα ερωτήµατά του, να τον πληροφορήσει για τα τοπικά επισκέψιµα οινοποιεία, να του προτείνει µε θετικό τρόπο ένα κρασί µε το φαγητό του. 3.Ο εξορθολογισµός της τιµολογιακής τοποθέτησης του κρασιού στην εστίαση. Είναι σκόπιµο να επαναξιολογηθούν οι τιµές πώλησης των ελληνικών κρασιών µια και σήµερα το mark up ανά φιάλη είναι δυσανάλογα υψηλό, ιδιαίτερα για τα χαµηλής και µεσαίας τιµολογιακής τοποθέτησης κρασιά που ξεπερνάει πολλές φορές το 300%! Επίσης, είναι χρήσιµο να διατηρείται η τιµολογιακή αναλογία µεταξύ των διαφορετικών κρασιών- ετικεττών, (όπως στα σηµεία πώλησης λιανικής) δηλαδή να µην παρατηρείται το φαινόµενο κρασιά µεσαίας κατηγορίας να διατίθενται στους 5/6
6 χώρους εστίασης σε τιµές παρόµοιες µε αυτές των κρασιών υψηλής κατηγορίας. Μόνον έτσι διευκολύνεται ο καταναλωτής στις επιλογές του και έχει τη δυνατότητα να επιλέξει ένα φθηνό ή ένα περισσότερο ακριβό κρασί. Λέει χαρακτηριστικά το Στρατηγικό Σχέδιο του ΣΕΤΕ (Συνδέσµου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων): «Το κρασί είναι ζωντανό και αναπόσπαστο κοµµάτι της ελληνικής γαστρονοµικής παράδοσης. Μην το θεωρείτε είδος πολυτελείας. Υπολογίστε ένα λογικό περιθώριο κέρδους και θα εκπλαγείτε από τα κέρδη που θα προέλθουν από την αύξηση των πωλήσεων. Εφαρµόστε γενικά µια πολιτική τιµολόγησης µε λογικό περιθώριο κέρδους γι αυτό που προσφέρετε. Πλέον, και Έλληνες τουρίστες έχουν ταξιδέψει σε άλλες χώρες και δυσκολεύονται να καταλάβουν γιατί θα πρέπει να συµβιβαστούν µε µέτριο φαγητό σε δυσανάλογα υψηλές χρεώσεις και µε κακή εξυπηρέτηση, όταν αλλού τους προσφέρεται καλή προσιτή κουζίνα µε εγκαρδιότητα και λογικές τιµές». Αυτήν τη διάγνωση και αυτήν την προτροπή του ΣΕΤΕ την προσυπογράφουµε οι Έλληνες οινοποιοί µε απόλυτη πίστη ότι είναι όρος επιτυχίας όλων µας. 6/6
Ορισμός Οινικού Τουρισμού
Οινικός Τουρισμός Εισαγωγικά Το κρασί είναι συνδεδεµένο µε την ιστορία του ανθρώπινου πολιτισµού και µπορεί να αποτελέσει κίνητρο για µετακινήσεις µε σκοπό τη γνωριµία µαζί του Τα ίδια τα αµπέλια, από
Διαβάστε περισσότεραΗ Γαστρονοµία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισµού. Γιώργος Δρακόπουλος Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ
Η Γαστρονοµία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισµού Γιώργος Δρακόπουλος Γενικός Διευθυντής ΣΕΤΕ 2ο Διεθνές Συνέδριο Αειφορία, Διατροφή, Τουρισµός: παράγοντες - κλειδιά για την εξωστρέφεια των ελληνικών
Διαβάστε περισσότεραΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑ 15/10/2009
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΑΠΟΣΤΟΛΑ 15/10/2009 ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ= ΕΙΝΑΙ Η ΝΕΑ ΜΟΡΦΗ ΕΝΟΣ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟΥ ΤΡΟΠΟΥ ΔΙΑΚΟΠΩΝ ΣΤΟΝ ΟΠΟΙΟ ΚΥΡΙΑΡΧΕΙ Η ΚΟΥΛΤΟΥΡΑ ΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΣΥΝΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
Διαβάστε περισσότεραΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ
ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΕΣ ΙΑ ΡΟΜΕΣ Το προσφερόµενο τουριστικό «µενού» της Ελλάδας εξακολουθεί να είναι κατά κύριο λόγο οι διακοπές «κλασσικού τύπου» Μόλις πρόσφατη η συστηµατική ανάπτυξη
Διαβάστε περισσότεραΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ
ΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Το ίκτυο Οινοποιών Νοµού Ηρακλείου ιδρύθηκε ως αστική µη κερδοσκοπική εταιρεία τον Νοέµβριο του 2006 και αποτελεί την κύρια συλλογική, συγκροτηµένη και συντονισµένη έκφραση
Διαβάστε περισσότεραΕνημερωτικό Δελτίο Μάιος-Ιούνιος 2018
Η εκπομπή μαγειρικής «ΜΙΑ ΒΑΛΙΤΣΑ ΓΕΥΣΕΙΣ» η οποία συγχρηματοδοτείται από το Ταμείο Ασύλου, Μετανάστευσης και Ένταξης και την Κυπριακή Δημοκρατία, που στόχο έχει να μας ταξιδέψει στον κόσμο μέσω της γαστρονομίας.
Διαβάστε περισσότεραΥλικά Προϊόντα Τα υλικά στοιχεία που προσφέρονται και ικανοποιούν ανάγκες
Μάρκετινγκ Οινοτουρισμού και Εμπειρίες Επισκεπτών ρ. Ευάγγελος Χρήστου Επίκουρος Καθηγητής Μάρκετινγκ Πανεπιστήμιο Αιγαίου Οινικός Τουρισμός Αποτελεί μορφή του πολιτιστικού τουρισμού Σχετίζεται γενικότερα
Διαβάστε περισσότεραΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
ΝΟΜΑΡΧΙΑΚΗ ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ «ΑΝΤΑΜΩΜΑ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΩΝ» 4,5 και 6 ΣΕΠΤΕΜΒΡΗ 2009 ΠΑΡΑΛΙΑ ΒΟΛΟΥ (Τράπεζα Ελλάδος) Το Γραφείο Υποστήριξης Προϊόντων της Νομαρχιακής
Διαβάστε περισσότεραΗ Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού. Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE
Η Γαστρονομία στο Μάρκετινγκ του Ελληνικού Τουρισμού Αγγελική Καραγκούνη Project Manager, SETE Περιεχόμενα Παρουσίασης Γιατί γαστρονομία; Σκοπός Γαστρονομικά προϊόντα στην τουριστική αγορά Αξιολόγηση γαστρονομικής
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΓΙΑ
Διαβάστε περισσότεραΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΟΥ ΚΛΑΔΟΥ
Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΟΥ ΚΛΑΔΟΥ Ι. ΒΟΓΙΑΤΖΗΣ ΕΠΩΝΥΜΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΡΑΣΙ Ημερίδα Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας Αμύνταιο Νοέμβριος 2015 Κεντρική οργάνωση του κλάδου, ο μοναδικός επίσημα αναγνωρισμένος φορέας
Διαβάστε περισσότερα«Να σας συγχαρώ για την οργάνωση του συνεδρίου και μάλιστα με ένα θέμα που αποτελεί βασικό ζητούμενο αλλά και εργαλείο στήριξης του αγροτικού χώρου.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΡΑΦΕΙΟ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΟΥ ΑΠΟΣΤΟΛΟΥ Δ/νση: Αχαρνών 2, 101 76 Αθήνα 5/ 11/ 2015 Τηλ: 210-2124388 Fax: 210-5237904 Θέμα: Ομιλία Υπουργού Αγροτικής
Διαβάστε περισσότερααμπελήσιος είναι ο προερχόμενος εξ αμπέλου αμπελήσιους είναι το νέο προϊόν που δημιουργήσαμε για σας!!!
Η Εταιρία Στα μέσα της δεκαετίας του 1940, ο ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ξεκινά την μακρόχρονη πορεία της οικογένειας ΓΕΩΡΓΙΑΔΗ ιδρύοντας εργοστάσιο παραγωγής και εμφιάλωσης αναψυκτικών με την ονομασία ΑΛΦΑ, οίνων
Διαβάστε περισσότεραacert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και Επιχειρηµατικότητα στα Βαλκάνια
acert Ευρωπαϊκός Οργανισµός Πιστοποίησης Α.Ε ιεύθυνση Μάρκετινγκ & Πωλήσεων Πιστοποίηση των Αγροτικών Προϊόντων και στα Βαλκάνια Ποιότητα Ως ποιότητα µπορούµε να ονοµάσουµε την ικανοποίηση ενός συνόλου
Διαβάστε περισσότεραΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ Η Αμπελήσιους Ρετσίνα κατακτά Χρυσό Μετάλλιο στον 14ο Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου Θεσσαλονίκης 2014.
Στα μέσα της δεκαετίας του 1940, ο ΓΕΩΡΓΙΑΔΗΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ξεκινά την μακρόχρονη πορεία της οικογένειας ΓΕΩΡΓΙΑΔΗ ιδρύοντας εργοστάσιο παραγωγής και εμφιάλωσης αναψυκτικών με την ονομασία ΑΛΦΑ, οίνων και ρετσίνας
Διαβάστε περισσότεραΑυτή η τελειότητα εκφράζεται µέσα στα «έργα»µας
Όταν ο σεβασµός στις παραδόσεις και η εµπειρία που δηµιουργείται από την πολύχρονη επιµονή ορισµένων ανθρώπων στο «έργο» τους συνδυάζεται µε τα υψηλότερα κριτήρια ποιότητας και υψηλής αισθητικής το αποτέλεσµαδενµπορεί
Διαβάστε περισσότεραΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ για το Marketing & Branding του ελληνικού κρασιού
Παρακαλούμε για να εισέλθετε στα επιμέρους πεδία του Στρατηγικού Σχεδίου, πληκτρολογείστε το username και το password που σας έχει δοθεί από την KEOΣOE. Kατόπιν επιλέξτε από το μενού αριστερά το τμήμα
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΡΗΤΗ ΙΑΤΡΟΦΗ
Η κρητική διατροφή σαν πυλώνας πράσινης ανάπτυξης 1 Η κουζίνα ενός τόπου δίνει οδηγίες χρήσεως για τα τοπικά προϊόντα Η σαλάτα µε εξαιρετικό παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, το ίδιο και το ψάρι, ο ντάκος µας
Διαβάστε περισσότεραΜήνυµα µας είναι: ποιοτικά προϊόντα ως βάση της διατροφής µας
Η ονοµασία µας, «Γεύσεις καθ οδόν» θέλει από την µία να δηλώσει την κινητικότητα, την διαρκή αλληλεπίδραση των γαστρονοµικών συνηθειών στο ευρύτερο χώρο της Μεσογείου και πως καθόρισαν την παραγωγή του
Διαβάστε περισσότεραΕνότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων
Ενότητα 1: Marketing βιολογικών προϊόντων Διάλεξη 1.3: Στρατηγικές Marketing για τα βιολογικά προϊόντα Εργαστήριο Πληροφορικής Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών http://infolab.aua.gr Δομή παρουσίασης Εισαγωγή
Διαβάστε περισσότερα# $# %& '#()*+, # $# % "$" %! % "$" ,#&+-.()*+( * #*( $#&*(
www.ziti.gr Στο σύζυγό μου, που με στηρίζει σε όλες μου τις κινήσεις. Στους γονείς μου, που μου προσφέρουν αμέριστη συμπαράσταση. Στα παιδιά μου, που μου χαρίζουν καθημερινά την ευτυχία. Προλογικό σημείωμα
Διαβάστε περισσότεραΕΛΕΓΧΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΜΑΡΚΟΥ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΕΟΣΟΕ
ΕΛΕΓΧΟΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΜΑΡΚΟΥ ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΕΟΣΟΕ Στην ΕΕ σήμερα Η υψηλή υπεραξία οινοπαραγωγής στις περισσότερες χώρες της ΕΕ οφείλεται: στο υφιστάμενο θεσμικό
Διαβάστε περισσότεραΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ. Α) Πρωτόκολλο Συνεργασίας Σ.Ε.Ο και Ξ.Ε.Ε- Η Ελλάδα μετά την κρίσηανασυνθέτοντας-το
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ Α) Πρωτόκολλο Συνεργασίας Σ.Ε.Ο και Ξ.Ε.Ε- Η Ελλάδα μετά την κρίσηανασυνθέτοντας-το εθνικό μας προϊόν Ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου και το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδας ενώνουν τις δυνάμεις
Διαβάστε περισσότεραΔικτύωση Οινοποιών Τουριστική και Εμπορική ανάπτυξη Το παράδειγμα της Κρήτης. www.winesofcrete.gr
Δικτύωση Οινοποιών Τουριστική και Εμπορική ανάπτυξη Το παράδειγμα της Κρήτης www.winesofcrete.gr Ανάπτυξη παρουσίασης 1. Εισαγωγικά - Η έννοια της Δικτύωσης, 2. Ο οινοπαραγωγικός κλάδος στην Κρήτη,, 3.
Διαβάστε περισσότεραΑνταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων
Ανταγωνιστικότητα, Δίκτυα Διανομής και Εμπορία Βιολογικής Αιγοπροβατοτροφίας Δρ. Ηλίας Βλάχος Λέκτορας Διοίκηση Επιχειρήσεων Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγρίνιο, 17-18 Ιανουαρίου 2004 1 Ερευνητικές Ερωτήσεις
Διαβάστε περισσότερα"Developing Identity ON Yield: Soil and Site" Acronym: DIONYSOS
"Developing Identity ON Yield: Soil and Site" Acronym: DIONYSOS Ανάπτυξη Ταυτότητας στην Παραγωγή, το Έδαφος και την Περιοχή Έργο: DIONYSOS Η περιοχή της Αν. Μακεδονίας Θράκης, αν και λιγότερο γνωστό,
Διαβάστε περισσότεραα) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος
Οι Τοπικές Κουζίνες σαν Τουριστικός Πόρος: α) Άμεσης απόδοσης β) Μακροπρόθεσμης αναβάθμισης του τουριστικού προϊόντος ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ ΑΝΤΩΝΙΟΣ ΠΡΟΕ ΡΟΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑ ΗΜΙΑΣ ΓΕΥΣΗΣ Σύρος,, 2008 Η γαστρονομία
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ «ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ» ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας Κριτοβουλίδου 15-17 Ρέθυμνο Τ.Κ 74100 Τ. 28310 51401 F. 2831030401 symfono_gram@nar.gr
Διαβάστε περισσότεραΕνημέρωση για το Δίκτυο Αegean Cuisine και πληροφορίες για την ένταξη επιχειρήσεων της Σάμου & Ικαρίας
Ενημέρωση για το Δίκτυο Αegean Cuisine και πληροφορίες για την ένταξη επιχειρήσεων της Σάμου & Ικαρίας 1 Προς: Επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, παραγωγοί και έμποροι, μέλη του Επιμελητηρίου Σάμου Αγαπητοί
Διαβάστε περισσότεραΗ έρευνα και η καινοτομία στον κλάδο της αμπελουργίας και της οινοποίησης
Η έρευνα και η καινοτομία στον κλάδο της αμπελουργίας και της οινοποίησης Σταματίνα Καλλίθρακα Αναπλ.Καθηγήτρια Εργαστήριο Οινολογίας Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων & Διατροφής του Ανθρώπου Γεωπονικό Πανεπιστήμιο
Διαβάστε περισσότεραWine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013-2014
Wine Friends ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΟΙΝΙΚΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ 2013 - Wine Friends Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και γεύσεις κρασιών από την
Διαβάστε περισσότεραΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ
ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΣΤΟΚΧΟΛΜΗΣ Box 55565, 102 04 Stockholm, Sweden Tηλ. (+46-8) 545 660 16, 17, Tέλεφαξ (+46-8) 667 32 93 Email: sweden.oey@greekembassy.se
Διαβάστε περισσότερα«Συμπεράσματα προτάσεις από τη διαδικασία των ελέγχων για την πιστοποίηση των επιχειρήσεων εστίασης σύμφωνα
«Συμπεράσματα προτάσεις από τη διαδικασία των ελέγχων για την πιστοποίηση των επιχειρήσεων εστίασης σύμφωνα με το πρότυπο Aegean Cuisine» Υπεύθυνοι Έργου ΕΞΕΛΙΞΙΣ Αριστέα Αλεξίου Ιάκωβος Γρύλλης Ομάδα
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ Σκοπός του συγκεκριμένου Σήματος είναι: Η προστασία, διάσωση και διάδοση του τοπικού αμπελώνα και της αμπελοοινικής
Διαβάστε περισσότεραΗ ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ
Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ & ΕΛΙΩΝ ΣΤΗΝ ΤΥΝΗΣΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Πρεσβείας της Ελλάδος στην Τύνιδα 6, rue St. Fulgence, Notre Dame Tunis 1082 Tel. +216 71 288411-846632 Fax +216 71 789518
Διαβάστε περισσότεραΟίνΟς, ΜέτρΟ ΑπΟλΑυςης καί πολίτίςμου. ΟΙνΟς, απολαμβανεται μονο με μετρο
ΟίνΟς, ΜέτρΟ ΑπΟλΑυςης καί πολίτίςμου ΟΙνΟς, απολαμβανεται μονο με μετρο Υπεύθυνη κατανάλωση Απολαύστε το κρασί σας: Νιώστε το κρασί που πίνετε: Απολαύστε με τις αισθήσεις σας τον μοναδικό του χαρακτήρα.
Διαβάστε περισσότεραΘεωρητικό σεμινάριο στα πλαίσια του Μεσσηνιακά μαγειρέματα. Φωτιάδης Νίκος Executive Chef
Θεωρητικό σεμινάριο στα πλαίσια του Μεσσηνιακά μαγειρέματα Φωτιάδης Νίκος Executive Chef Θα πρέπει να υπάρχει μενού ή κατάλογος εστιατορίου; Μενού ή κατάλογος εστιατορίου; Τι είναι αυτό το «τετράδιο» που
Διαβάστε περισσότεραThe Culinary Engagement. Ελλάδα-Μάλτα
The Culinary Engagement Ελλάδα-Μάλτα Η έκθεση τροφίμων είναι μια παρουσίαση της ελληνικής γαστρονομίας καθώς και ένα άνοιγμα προς την αγορά τροφίμων της Μάλτας. Η εξοικείωση των πελατών καθώς και των εμπόρων
Διαβάστε περισσότεραΥπό την αιγίδα. Χορηγοί:
Υπό την αιγίδα Χορηγοί: Εκπαιδευτικά Σεμινάρια γαστρονομίας των επαγγελματιών της Μεσσηνίας Το Ίδρυμα Καπετάν Βασίλη και το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, προσκαλούν όλους τους επαγγελματίες της εστίασης, παραγωγούς
Διαβάστε περισσότεραΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Μελιού και Μελισσοκομικών Προϊόντων. Θωμάς Σιούτης Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, ΜΒΑ, MSc. Επιστημονικός Συνεργάτης Ελληνικής Γεωργίας
ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Μελιού και Μελισσοκομικών Προϊόντων Θωμάς Σιούτης Γεωπόνος Αγροτικής Οικονομίας, ΜΒΑ, MSc. Επιστημονικός Συνεργάτης Ελληνικής Γεωργίας ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ; Ένας προσανατολισμός μία επιχειρηματική
Διαβάστε περισσότεραΣεμινάρια για τους φίλους του κρασιού! Οι κορυφαίοι των τουριστικών σπουδών. Ημερολόγιο Οινικής Απόλαυσης
wine Friends Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού! Οι κορυφαίοι των τουριστικών σπουδών 2013 Ημερολόγιο Οινικής Απόλαυσης Ο μαγικός κόσμος του κρασιού περιμένει να τον ανακαλύψετε. Αρώματα, χρώματα και
Διαβάστε περισσότεραΜΕΛΕΤΗ ΟΙΝΟΠΕΔΙΟΥ (TERROIR) ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ. ΠΡΩΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ.
ΜΕΛΕΤΗ ΟΙΝΟΠΕΔΙΟΥ (TERROIR) ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ. ΠΡΩΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ. ΡΟΥΣΣΟΣ ΣΠΥΡΙΔΩΝ, Dr ΤΑΒΕΡΝΑΡΑΚΗ ΝΙΚΗ 1. 1 ΑΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ, ΣΧΟΛΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ, ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΕΡΙΛΗΨΗ Με τον ορισμό terroir αναφέρονταν,
Διαβάστε περισσότεραΑγροτικός Τουρισμός. Ενότητα 2 η : Η εμπειρία στον τουρισμό. Όλγα Ιακωβίδου Τμήμα Γεωπονίας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Αγροτικός Τουρισμός Ενότητα 2 η : Η εμπειρία στον τουρισμό Όλγα Ιακωβίδου Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες
Διαβάστε περισσότεραΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ.
ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΤΥΡΝΑΒΟΥ ΤΜΗΜΑ : B3 B ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2012 2013 ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ (PROJECT) ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ. ΠΑΡΑ ΟΣΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ. Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ Στην Ελλάδα άρχισε η
Διαβάστε περισσότεραΕταιρικό Προφίλ. Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας.
Εταιρικό Προφίλ Πρόκειται για ένα επιχειρηματικό σχήμα εταιρείας περιορισμένης ευθύνης με έδρα το Μεσολόγγι Αιτωλοακαρνανίας. Ιδρύθηκε στις αρχές του 2012 "Messolongi Fields are located in the Greek Aetolia-
Διαβάστε περισσότεραΓνωριμία με τον κόσμο του κρασιού
Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού 1 Τα «ΤΙ» του κρασιού! Τι είναι το κρασί; o Κρασί είναι ο ζυμωμένος χυμός σταφυλιών o Κρασί είναι η έκφραση ενός συγκεκριμένου αμπελώνα και της δουλειάς ενός συγκεκριμένου
Διαβάστε περισσότεραΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ
ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΕΩΠΑΡΚΟΥ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΣΚΟΠΟΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ Σκοπός του συγκεκριμένου Σήματος είναι: Η αναβάθμιση της ποιότητας των υπηρεσιών που παρέχονται
Διαβάστε περισσότεραKalimera... ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΌ ΔΕΛΤΙΌ ΙΌΥΛΙΌΣ Ξενοδοχείο Atlantica Bay
Ξενοδοχείο Atlantica Bay Το ξενοδοχείο Atlantica Bay είναι το νεότερο μέλος του προγράμματος Κυπριακό Πρόγευμα. Το πρόγραμμα εφαρμόστηκε επιτυχώς στο Atlantica Bay, καθώς η ενθουσιώδης διοίκηση και η αφοσιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΟινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες
Οινοποιία Δαρεμά Βιολογικοί αμπελώνες Ιστορικό Η Οινοποιία Δαρεμά αποτελεί τη φυσική συνέχεια μιας οικογενειακής παράδοσης γενεών στο Μαρκόπουλο Μεσογαίας Αττικής που ξεκινά πριν από πολλές δεκαετίες.
Διαβάστε περισσότερα«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1
«Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη Γεωπόνος, MSc Κέντρο Μελισσοκομίας Αττικής 1 Ποιο είναι το θέμα μας «Το Ελληνικό Μέλι ως Επώνυμο Προϊόν» Περιγράφοντας την αγορά Το ελληνικό
Διαβάστε περισσότεραΡέθυμνο: Ευρωπαϊκή Πόλη Κρασιού Ευρωπαϊκό Δίκτυο Οινικών Πόλεων RECEVIN
Ρέθυμνο: Ευρωπαϊκή Πόλη Κρασιού 2018 Ευρωπαϊκό Δίκτυο Οινικών Πόλεων RECEVIN Δίκτυο RECEVIN Το Ευρωπαϊκό Δίκτυο Οινικών Πόλεων RECEVIN, δημιουργήθηκε το 2000, με στόχο την προώθηση και την ενίσχυση των
Διαβάστε περισσότεραΤο Καλάθι του Αγρότη Γαστρονομικές διαδρομές και γευσιγνωσία παραδοσιακών προϊόντων σε αγροκτήματα
Το Καλάθι του Αγρότη Γαστρονομικές διαδρομές και γευσιγνωσία παραδοσιακών προϊόντων σε αγροκτήματα Coșul Țărănesc Τοποθεσία Οι γαστρονομικές διαδρομές λαμβάνουν χώρα στις επαρχίες Cluj, Salaj και Satu
Διαβάστε περισσότεραΑΙΓΛΗ ΖΑΠΠΕΙΟΥ 10 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ Ούζο Τσίπουρο Τσικουδιά Αποστάγματα Σταφυλής Ηδύποτα
ΑΙΓΛΗ ΖΑΠΠΕΙΟΥ 10 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2019 Ούζο Τσίπουρο Τσικουδιά Αποστάγματα Σταφυλής Ηδύποτα Το επώνυμο ελληνικό απόσταγμα στο προσκήνιο Η εταιρεία Vinetum σάς προσκαλεί να λάβετε μέρος στo Ελληνικό Απόσταγμα,
Διαβάστε περισσότεραΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ. Αθήνα 07 / 09 / 2012 Αρ. Πρωτ. 4245/92160 ΠΡΟΣ: 1. ιευθύνσεις Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής Έδρες τους 2. Π.Κ.Π.Φ και Π.Ε.
ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ /ΝΣΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ, ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΜΗΜΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ Ταχ. /νση: Αχαρνών 2,101 76, ΑΘΗΝΑ Πληροφορίες:
Διαβάστε περισσότεραιαφήµιση, ηµόσιες Σχέσεις και Προώθηση Πωλήσεων στον Τουρισµό
Καραβελίδου έσποινα, προπτυχιακή σπουδάστρια Παρουσίαση Πτυχιακής Εργασίας ιαφήµιση, ηµόσιες Σχέσεις και Προώθηση Πωλήσεων στον Τουρισµό Υπεύθυνη καθηγήτρια: κ. Μαγαλιού Βικτόρια ιαφήµιση στον τουρισµό
Διαβάστε περισσότεραΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ. Αθήνα Αρ. Πρωτ. 3318/100631
ΕΞ. ΕΠΕΙΓΟΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ /ΝΣΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ, ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΤΜΗΜΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ Ταχ. /νση: Αχαρνών 2,101 76, ΑΘΗΝΑ Πληροφορίες:
Διαβάστε περισσότεραKavala Tales of Taste
Kavala Tales of Taste Σχέδιο συγκρότησης και ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Καβάλας Τι είναι η δράση Kavala Tales of Taste H δράση Kavala Tales of Taste αποτελεί αναπτυξιακό στόχο του Δήμου
Διαβάστε περισσότεραNature Climate Change: Οι ελληνικές ποικιλίες πιο ανθεκτικές και λύση για την κλιματική αλλαγή
24 Ιανουαρίου 2018 Το Ξινόμαυρο είναι μια θαυμάσια βορειοελλαδίτικη ποικιλία κόκκινου κρασιού, αλλά πόσο γνωστή είναι στο εξωτερικό, σε σχέση για παράδειγμα με το γαλλικό Πινό (Pinot); Ελάχιστα, είναι
Διαβάστε περισσότεραΣτρογγυλό Τραπέζι Τουρισμός και επώνυμο ελληνικό κρασί : μία σχέση αμοιβαίου οφέλους Συνέδριο IMIC 2011 Πέμπτη 3 Φεβρουαρίου, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
Στρογγυλό Τραπέζι Τουρισμός και επώνυμο ελληνικό κρασί : μία σχέση αμοιβαίου οφέλους Συνέδριο IMIC 2011 Πέμπτη 3 Φεβρουαρίου, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών Αγαπητοί φίλοι του τουρισμού και του επώνυμου ελληνικού
Διαβάστε περισσότεραΚρήτη. κρίση: Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης
Κρήτη κρίση: VS Η ανάπτυξη των κρητικών προϊόντων εν µέσω κρίσης Εικόνα της Κρήτης σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα O Χαμηλότερα υπότιτλος ποσοστά ανεργίας στο νησί με της 2,5 μονάδες σελίδας κάτω από τον
Διαβάστε περισσότεραΚύριες και κύριοι, Για να επιτευχθεί όμως αυτό θα πρέπει πρώτα να γνωρίζουμε την αντίληψη και συμπεριφορά των καταναλωτών.
ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ ΠΡΟΕΔΡΟΥ ΕΦΕΤ ΓΙΑΝΝΗ ΜΙΧΑ ΣΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΥΠΟΥ ΜΕ ΘΕΜΑ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΓΙΑ ΤΗ ΓΝΩΣΗ, ΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΟ ΑΛΑΤΙ Κύριες και κύριοι, 20/12/2011 Σας καλωσορίζω
Διαβάστε περισσότεραΣύγχρονες τάσεις στην προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Ανδρέας Χαρδαλούπας marketing manager Ελασσόνα 2018
Σύγχρονες τάσεις στην προώθηση γαλακτοκομικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές Ανδρέας Χαρδαλούπας marketing manager Ελασσόνα 2018 Δεν υπάρχει τύχη απλά καλό marketing Το marketing είναι δυστυχώς από τους
Διαβάστε περισσότεραΔικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας
Δικτύωση Eκδηλώσεις Έκθεση Γαστρονομία Νέες καλλιέργειες Επιστημονικές Ημερίδες Παρουσίαση τοπικής ταυτότητας ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΝΩΣΗ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΩΝ ΕΛΛΑΔΟΣ Χαιρετίζω την πραγματοποίηση του Φεστιβάλ
Διαβάστε περισσότεραΟι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών. Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91).
Οι ιδιαιτερότητες των τουριστικών υπηρεσιών Reference: Ηγουμενάκης, Ν.Γ. (1999) Τουριστικό Μάρκετινγκ, Εκδόσεις Interbooks (pp.81-91). α) Το άυλο των τουριστικών υπηρεσιών Λόγω του ότι οι τουριστικές υπηρεσίες
Διαβάστε περισσότεραΚυρίες και Κύριοι, Στο πάνελ αυτό µας ζητήθηκε να µιλήσουµε για τον εµπλουτισµό του τουριστικού προϊόντος και την επιµήκυνση της τουριστικής
Κυρίες και Κύριοι, Στο πάνελ αυτό µας ζητήθηκε να µιλήσουµε για τον εµπλουτισµό του τουριστικού προϊόντος και την επιµήκυνση της τουριστικής περιόδου. Τελευταία γίνεται πολλή συζήτηση και για τα δύο αυτά
Διαβάστε περισσότεραΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΟΣ ΞΕΠΗΔΗΣΕ Η GAEA, ΜΑΝΑ ΓΗ ΜΗΤΕΡΑ ΟΛΩΝ 2
1 ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΑΟΣ ΞΕΠΗΔΗΣΕ Η GAEA, ΜΑΝΑ ΓΗ ΜΗΤΕΡΑ ΟΛΩΝ 2 GAEA ΙΣΧΥΡΟ ΟΡΑΜΑ Ίδρυση:1995 Αφορμή: Έλλειψη ελληνικών ποιοτικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές Στόχος και όραμα της να αποτελέσει την Κορυφαία
Διαβάστε περισσότεραΑίτηση Συμμετοχής. Εάν το εστιατόριο βρίσκεται σε άλλη διεύθυνση από αυτήν της έδρας της επιχείρησης, παρακαλούμε σημειώστε:
Αίτηση Συμμετοχής Eπιθυμώ να γίνω μέλος του Δικτύου «ΕλλΟινικό Εστιατόριο» (GreekWineResto.com), που δημιούργησε η εταιρεία οινικής επικοινωνίας Vinetum και σας αποστέλλω συνημμένα τα απαιτούμενα δικαιολογητικά,
Διαβάστε περισσότεραΣυνεργασία και Ανάπτυξη...
Οκτώβριος 2014 Με ιδιαίτερη χαρά σας παρουσιάζουμε το πρώτο ενημερωτικό δελτίο του Αναπτυξιακού Σχεδίου Κρασοχωριών που δημιουργήθηκε με σκοπό τη συνεχή ενημέρωση του κοινού και των συμβαλλόμενων φορέων
Διαβάστε περισσότερα«Έρευνα Ελληνικών Καταναλωτικών Τάσεων στο Λιανεμπόριο Τροφίμων» Ανακοίνωση τύπου 22/2/2011
Ινστιτούτο Έρευνάς Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών «Έρευνα Ελληνικών Καταναλωτικών Τάσεων στο Λιανεμπόριο Τροφίμων» Ανακοίνωση τύπου 22/2/2011 Το ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών
Διαβάστε περισσότεραΝίκος Χαριτωνίδης. Πρόλογος
Πρόλογος Το εγχειρίδιο τούτο αποτελεί µια απλή προσέγγιση στο τρόπο που πρέπει να υλοποιήσουν τις νοµοθετικές τους υποχρεώσεις, όσοι ασχολούνται µε δραστηριότητες ψυχρής εφοδιαστικής αλυσίδας. Με τον όρο
Διαβάστε περισσότεραΗ Ζάκυνθος είναι ένα νησί σε μια προνομιούχα γεωγραφική θέση. Με γη πεδινή και λοφώδη, με οικοσύστημα που το ξεχωρίζει το ήπιο κλίμα, οι άφθονες
1. Η Ζάκυνθος Η Ζάκυνθος είναι ένα νησί σε μια προνομιούχα γεωγραφική θέση. Με γη πεδινή και λοφώδη, με οικοσύστημα που το ξεχωρίζει το ήπιο κλίμα, οι άφθονες βροχές και η άπλετη ηλιοφάνεια, αποτέλεσε
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ WINE PARIS 2019
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ WINE PARIS 2019 ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΤΕ ΕΓΚΑΙΡΑ ΜΕ ΤΗΝ ΜΙΑ ΑΡΙΣΤΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΟ ΝΕΟ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΓΕΓΟΝΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Αγαπητοί συνεργάτες, Η εταιρεία με χαρά σας προσκαλεί να συμμετέχετε
Διαβάστε περισσότεραΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ
ΠΡΕΣΒΕΙΑ ΤΗΣ EΛΛΑΔΟΣ ΣΤΗ ΣΟΥΗΔΙΑ ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ ΣΤΟΚΧΟΛΜΗΣ Box 55565, 102 04 Stockholm, Sweden Tηλ. (+46-8) 545 660 16, 17, Tέλεφαξ (+46-8) 667 32 93 Email: sweden.oey@greekembassy.se
Διαβάστε περισσότεραΔρ Αλέξανδρος Στεφανάκης
Ο ρόλος του ΓΕΩΤΕΕ Παράρτημα Κρήτης στον σχεδιασμό και και την υποστήριξη της ανάπτυξης του Αγροδιατροφικού τομέα της Κρήτης. Δρ Αλέξανδρος Στεφανάκης Πρόεδρος ΓΕΩΤΕΕ-ΠΚ,. Η Κρήτη είναι μια περιφέρεια
Διαβάστε περισσότεραΗ συνύπαρξη βιολογικών με συμβατικούς αμπελώνες θα επιτρέπεται αρκεί να υπάρχει επαρκής διαχωρισμός των δύο.
Αθήνα, 3 Ιουλίου 2015 1. ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΚΡΑΣΙ Συμφωνία στο πλαίσιο του Συμβουλίου Υπουργών: Στις 16 Ιουνίου το Συμβούλιο Υπουργών κατέληξε σε συμφωνία σχετικά με κείμενο του νέου κανονισμού για τους βιολογικούς
Διαβάστε περισσότερα1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
1 η ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΘΕΜΑ: ΤΟΠΙΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ-ΠΑΡΕΛΘΟΝ,ΠΑΡΟΝ & ΜΕΛΛΟΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ Ευαγγελοπούλου Αλεξάνδρα Κεπέογλου Τριανταφυλλιά, Φωτσεινού Αικατερίνη ΠΟΤΟΠΟΙΪΑ ΝΑΟΥΣΗΣ
Διαβάστε περισσότεραΑργό Φαγητό Turda Η Κοιλάδα Ariesului στο πιάτο σας
Αργό Φαγητό Turda Η Κοιλάδα Ariesului στο πιάτο σας Slow Food Turda Τοποθεσία Το «Αργό Φαγητό Turda» προωθεί το τοπικό, περιφερειακό και εθνικό περιβάλλον από γαστρονομικής και πολιτισμικής σκοπιάς, καθώς
Διαβάστε περισσότεραΜάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων
ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΧΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων Ενότητα 11 η : Ταυτοποίηση Αγροτικών Προϊόντων Χρίστος Καμενίδης Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό
Διαβάστε περισσότεραΓ Σ Α Τ Σ Ρ Τ Ο Ρ ΝΟ Ν ΜΙΚΕ Κ Σ Ε Δ ΙΑΔ Α ΡΟ Ρ ΜΕΣ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ - Ο ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ Νοέμβριος 2014 H ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΤΩΝ ΔΙΑΔΡΟΜΩΝ Προσπαθήσαμε να σχεδιάσουμε διαδρομές που στηρίζονται στην τοπική ταυτότητα και στο γαστρονομικό,
Διαβάστε περισσότεραΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ. ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και υποστήριξη προς τις τοπικές κοινωνίες
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ "ΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥ ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟΥ ΧΩΡΟΥ" «Στήριξη και Ανάδειξη Πολυνησιωτικών ΑΕΙ» ΔΡΑΣΗ 4: Εκπαίδευση και
Διαβάστε περισσότεραMEDIA KIT. Αριστοτέλους 21, Πειραιάς T: , -47 E:
MEDIA KIT Αριστοτέλους 21, 186 48 Πειραιάς T: 216 800 11 46, -47 E: info@oinomelos.com www.oinomelos.com Η ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΜΑΣ Η Oinomelos είναι μία νέα, καινοτόμος ελληνική εταιρεία. Πρωτοτυπούμε αξιοποιώντας
Διαβάστε περισσότερα3 rd 15 16 17 IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ.
3 rd 15 16 17 IOYNIOY 2012 TEXNOΠΟΛΙΣ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝ ΕΚΘΕΣΗ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ Υπό την Αιγίδα: Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ΕΝΩΣΗ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΕισηγήτρια : Αναστασία Καραγιαννοπούλου - Msc, Μελετήτρια Πανεπιστημίου Πατρών
ΤΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΝΟΤΙΟΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Έρευνα Αγοράς και Εκπόνηση Σχεδίου Μάρκετινγκ για την Ανάπτυξη και Εμπορία των βιολογικών προϊόντων στο νομό Αχαΐας Εισηγήτρια : Αναστασία Καραγιαννοπούλου
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ «ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΣΗΜΑΤΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ «ΕΠΙΣΚΕΨΙΜΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ» ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Α. Όροι και Ορισμοί Β. Σκοπός Σήματος Ποιότητας Κρητικής Κουζίνας της Περιφέρειας Κρήτης Γ. Προδιαγραφές Γ.1. Υποχρεωτικά
Διαβάστε περισσότερα9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό.
1. Με ποιους τρόπους επωφελούνται οι καταναλωτές από τις οικονομίες κλίμακας; (πολλαπλής επιλογής / δύο σωστές απαντήσεις) α. Αυξάνονται τα κέρδη των επιχειρήσεων. β. Οι τιμές, αρκετές φορές, μειώνονται.
Διαβάστε περισσότεραO Έλεγχος της αγοράς του Αμπελοοινικού Τομέα 12 Σεπτεμβρίου, Θεσ/νίκη. Κράτος-επιχειρήσεις-καταναλωτές και έλεγχοι. Δρ. Παναγιώτης Ταταρίδης Πρόεδρος
12 Σεπτεμβρίου, Θεσ/νίκη Κράτος-επιχειρήσεις-καταναλωτές και έλεγχοι Δρ. Παναγιώτης Ταταρίδης Πρόεδρος Πανελλήνια Ένωση Πτυχιούχων Οινολόγων (ΠΑΝ.Ε.Π.Ο) Κουμουνδούρου 37 Τ.Κ. 104 37, Αθήνα τηλ/fax: 210
Διαβάστε περισσότεραWorkshop 5 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΟΠΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΜΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ
27.5.2017 Workshop 5 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ & ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΟΠΙΚΗ ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ ΜΕ ΔΙΕΘΝΕΣ ΑΠΟΤΥΠΩΜΑ Σάββατο 27 Μαΐου 2017 / Workshop 5 «Πολιτισμός & Παράδοση Τοπική Ταυτότητα με Διεθνές Αποτύπωμα» Επιμελητήριο Κυκλάδων «Το
Διαβάστε περισσότεραΗ ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ
Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ ΟΥ ΣΤΗΝ ΣΕΡΒΙΑ Γραφείο Οικονοµικών & Εµπορικών Υποθέσεων Γενικού Προξενείου της Ελλάδος στο Βελιγράδι Simina 15 Beograd 11000 Tel. +381 11 3222338-3231577 Fax +381 11 3249215 Η ΑΓΟΡΑ ΕΛΑΙΟΛΑ
Διαβάστε περισσότεραΔιάλεξη 7: Ανάλυση και Ανάπτυξη Προϊόντων Αξία Μέσω Προϊόντων και Μαρκών
Μάρκετινγκ Διάλεξη 7: Ανάλυση και Ανάπτυξη Προϊόντων Αξία Μέσω Προϊόντων και Μαρκών Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης Email: aapostolakis@staff.teicrete.gr Τηλ.: 2810379621 E-class μαθήματος: https://eclass.teicrete.gr/courses/pgrad_omm104/
Διαβάστε περισσότεραΤι τρώμε ; Τα τρελά κολοκυθάκια. Βουκάι Αντελίνα Δοβλιατίδου Άννα Λαδοπούλου Σοφία Ξανθοπούλου Άννα Παπαδοπούλου Αναστασία
Τι τρώμε ; Ομάδα 1 : Τα τρελά κολοκυθάκια Βουκάι Αντελίνα Δοβλιατίδου Άννα Λαδοπούλου Σοφία Ξανθοπούλου Άννα Παπαδοπούλου Αναστασία Ιστορική αναδρομή εξέλιξης τροφίμων Παράλληλα με την εξέλιξη του ανθρώπινου
Διαβάστε περισσότεραFINE AD CUSTOMER TOTAL SUPPORT
ΟΡΓΑΝΩΤΙΚΟ ΜΟΝΤΕΛΟ FINE AD CUSTOMER TOTAL SUPPORT (F.A.C.T.S) Η διαφημιστική εταιρεία Fine Ad Α.Ε. ιδρύθηκε από έναν πρωτοπόρο της διαφήμισης στην Ελλάδα. Γνωρίζοντας την αγορά σχεδόν μισό αιώνα, έχοντας
Διαβάστε περισσότερα«Η ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΑΝΑΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΣΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ»
«Η ΠΟΙΚΙΛΙΑΚΗ ΑΝΑΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΣΤΗΝ ΗΠΕΙΡΟ» ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ: Δρ ΒΑΣΙΛΗΣ ΒΑΙΜΑΚΗΣ ΧΗΜΙΚΟΣ - ΟΙΝΟΛΟΓΟΣ Η Ήπειρος υπήρξε από παλιά μεγάλη αμπελουργική ζώνη σε έκτασή που δεν έχει καμία σχέση με την σημερινή κατάσταση.
Διαβάστε περισσότερα10 χρόνια Φεστιβάλ Μελιού! το μεγάλο ετήσιο ραντεβού. της μελισσοκομίας!
το μεγάλο ετήσιο ραντεβού της μελισσοκομίας! 10 χρόνια Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας Η φετινή χρονιά για το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί την δέκατη διοργάνωση.
Διαβάστε περισσότεραΕπεξεργασία Μεταποίηση. ΝτουµήΠ. Α.
Επεξεργασία Μεταποίηση ΝτουµήΠ. Α. 1 Επεξεργασία Μεταποίηση Ως επεξεργασία ή µεταποίηση ενός πρωτογενούς γεωργικού προϊόντος χαρακτηρίζεται το σύνολο των χειρισµών και επεµβάσεων µετά τη συγκοµιδή του,
Διαβάστε περισσότεραΠΡΟΩΘΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΕΥΚΑΙΡΙΕΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗΣ ΑΝΑΣΥΓΚΡΟΤΗΣΗΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΒΙΩΣΙΜΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ, ΔΙΕΘΝΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ
Διαβάστε περισσότεραΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ ΚΡΗΤΗΣ ΚΑΙ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΒΕΛΤΙΩΣΗΣ Ποια είναι η γνώμη σας για την εξέλιξη της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης στη χώρα μας; Κατά τα τελευταία 60 χρόνια, έχει παρουσιαστεί
Διαβάστε περισσότεραΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ
ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΜΗΜΑ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΔΙΔΑΣΚΟΥΣΑ: ΑΡΙΣΤΕΑ ΓΚΑΓΚΑ, Ι ΑΚΤΩΡ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΟ ΕΤΟΣ 2017-2018 ΛΕΥΚΑΔΑ Ενότητα 1: ΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΙΑΦΗΜΙΣΗΣ
Διαβάστε περισσότεραΗ διεθνής τάση. Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey).
Αθήνα 4 Ιουνίου 2014 Διαπιστώσεις στην αγορά του κοσμήματος Η διεθνής τάση Πρόβλεψη αύξησης τζίρου από 148 δις σε 250δις το 2020. (Έκθεση εταιρείας McKinsey). Δυναμική ανάπτυξη των επωνύμων brands με πρόβλεψη
Διαβάστε περισσότεραΗέννοιατωναγροτικών προϊόντων ΝΤΟΥΜΗΠ. Α.
Ηέννοιατωναγροτικών προϊόντων ΝΤΟΥΜΗΠ. Α. 1 Έννοιατωναγροτικώνπροϊόντων Αγροτικά προϊόντα είναι υλικά αγαθά που παράγονταιαπόφυτάκαιζώαµετο συνδυασµό των διαφόρων συντελεστών της αγροτικήςπαραγωγής, δηλαδήτουεδάφους,
Διαβάστε περισσότεραΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ
ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΟΙΝΟΥ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΟΙΝΟΧΟΩΝ ΕΝΟΤΗΤΕΣ: ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΙΔΑΝΙΚΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΙΣΗΓΗΤΗΣ: ΝΙΚΟΣ ΛΟΥΚΑΚΗΣ ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΟ ΤΕΛΙΚΟ ΣΗΜΕΙΟ ΤΕΛΙΚΟ
Διαβάστε περισσότερα