Βιογραφικό του Dr. Σάββα Γ. Αναστασιάδη Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας Πυθία (Ιδιοκτήτης) Έρευνα Βιοτεχνολογίας ΑΦΜ Αυγή Σοχού (

Transcript

1 Βιογραφικό του Dr. Σάββα Γ. Αναστασιάδη Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας Πυθία (Ιδιοκτήτης) Έρευνα Βιοτεχνολογίας ΑΦΜ Αυγή Σοχού (Vat# BG ) Θεσσαλονίκη, Ελλάδα (& Sandanski, Βουλγαρία) Τηλ./Fax: (2395) Τηλ Tel , Mobile Κινητό: Σπουδές και επιστημονική εμπειρία 2015 Συνεργασία με παγκόσμια κινεζική εταιρία βιοτεχνολογίας (Παραγωγή, Εξέλιξη και Μεταφορά τεχνολογίας) 10/2000 έως 09/2014 Έρευνα και διδασκαλία (Λέκτορας, και επίκουρος καθηγητής) στο Τμήμα Μηχανικών Περιβάλλοντος του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (Δ.Π.Θ.) (Ξάνθη, Ελλάδα). Συμμετείχα ως επιστημονικός σύμβουλος για την ελληνική κυβέρνηση κατά τη διάρκεια της προεδρίας της ΕΕ. Ξεκίνησα μια προσωπική επιχείρηση που ονομάστηκε «Έρευνα στη βιοτεχνολογία» ΑΦΜ (Ελλάδα). Ιδρυτής και ιδιοκτήτης του ιδρύματος Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας Πυθία (μεγάλα κτήρια του πρώην Δημοτικού σχολείου Αυγής (Θεσσαλονίκη, Ελλάδα) - Δραστηριότητες έρευνας και ανάπτυξης και πιλοτική κλίμακα παραγωγής Συνεργασία έρευνας και ανάπτυξης και έκδοση συγγραμμάτων με το Ινστιτούτο Βιοχημείας και Φυσιολογίας των Μικροοργανισμών της Ρωσικής Ακαδημίας των Επιστημών (Pushchino, περιοχή της Μόσχας, Ρωσία). Συνεπιτηρητής διπλωματικών και διδακτορικών φοιτητών ως επισκέπτης καθηγητής πανεπιστημίου στο Ινστιτούτο Βιοχημείας και Φυσιολογίας των Μικροοργανισμών της Ρωσικής Ακαδημίας των Επιστημών (Pushchino, περιοχή της Μόσχας, της Ρωσίας). 01/ /2000 Διεκπεραίωση της στρατιωτικής θητείας στον ελληνικό στρατό (Πόρος και Ναυτικό νοσοκομείο Σαλαμίνας) 10/ /1999 Μεταδιδακτορικός συνεργάτης Ερευνητής στο πανεπιστήμιο του Τάφτς (Tufts University), κέντρο βιοτεχνολογίας (ΗΠΑ) 09/ /1998 Ανώτερος ερευνητής στην Cargill και ThermoFibergen (ThermoElectron) (ΗΠΑ) 03/ /1996 Μεταδιδακτορικός ερευνητικός συνεργάτης (Research Associate) στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης (MIT), Τμήμα Χημικών Μηχανικών (Βοστόνη, ΗΠΑ) Ακαδημαϊκός επιβλέπων: Bayer Καθηγητής πανεπιστημίου Dr. Γρηγόρης Στεφανόπουλος (MIT, ΗΠΑ) Academic advisor: Bayer Professor Dr. Gregory Stephanopoulos 01/ /1994 Διδακτορική διατριβή (Dr. Nat. Sc., Ph.D. Thesis): Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας, Κέντρο ερευνών Jülich (RCJ), Γερμανία (πρώην Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών Jülich, KFA, Γερμανία) και πανεπιστήμιο Münster (Γερμανία) Θέμα της διδακτορικής εργασίας: «Συνεχής παραγωγή του κιτρικού οξέος και του γλουκονικού οξέος με ζύμες και ζυμώδεις μικροοργανισμούς» Academic Supervisors: Καθ. Παν. Dr. Hans-Jürgen Rehm Καθ. Παν. Dr. Christian Wandrey Κέντρο Ερευνών Jülich) 1 (Πανεπιστήμιο Münster, Γερμανία) (Πανεπιστήμιο Βόνης, Γερμανία και

2 Η διδακτορική διατριβή χρηματοδοτήθηκε από την εταιρία Haarmann & Reimer, μια θυγατρική της εταιρίας Bayer, Λεβερκούζεν, Γερμανία Διπλωματική διατριβή ΜΑΣΤΕΡ: «Μικροβιακά γεγονότα κατά την ενυδάτωση της σόγιας» Ινστιτούτο Μοριακής Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας (πρώην Ινστιτούτο Μικροβιολογίας), πανεπιστήμιο Münster, Γερμανία Ακαδημαϊκός επιβλέπων: καθ. Παν. Dr. Hans-Jürgen Rehm ΜΑΣΤΕΡ στη βιολογία (δίπλωμα), πανεπιστήμιο Münster, Γερμανία Κύριος κλάδος: Μικροβιολογία Δευτερεύων κλάδος: Βιοχημεία και μοριακή και γενική βιολογία Κολλέγιο νέων Münster, Γερμανία Λύκειο Σοχού, Θεσσαλονίκη, Ελλάδα Δημοτικό σχολείο (Αυγή και Θεσσαλονίκη, Ελλάδα) Πρόσθετη αναγνώριση και επιτεύγματα Έλαβα δύο χρηματικά βραβεία αναγνώρισης για τα σημαντικά επιτεύγματα και τις καινοτόμες δραστηριότητες (κατοχύρωση με διπλώματα ευρεσιτεχνίας) από το Κέντρο Πυρηνικών Ερευνών Jülich (KFA) στη Γερμανία (6 διπλώματα ευρεσιτεχνίας, διδακτορική διατριβή). Χρηματοδότηση της διδακτορικής διατριβής μου στο Κέντρο Ερευνών Jülich (RCJ, πρώην KFA) από την Haarmann και Reimer, μια θυγατρική της Bayer ( ). Μεταδιδακτορικός συνεργάτης ερευνητής στο MIT και το πανεπιστήμιο του Τάφτς (ΗΠΑ). Ο συνυπολογισμός του βιογραφικού προφίλ μου στην έκδοση του του Ποιος είναι Ποιος (Who is Who) στην επιστήμη και την εφαρμοσμένη μηχανική λόγω της αξίας αναφοράς των σημαντικών επιτευγμάτων (κατά γράμμα χρονική εξιστόρηση της ζωής και σταδιοδρομίας των πιο παγκόσμιων επιτυχημένων επιστημόνων και μηχανικών). Συνεργασία και αδελφοποίηση (Ινστιτούτο Βιοτεχνολογίας Πυθία) με το Ινστιτούτο Βιοχημείας και Φυσιολογίας των Μικροοργανισμών και με το ίδρυμα θεωρητικής και πειραματικής βιοφυσικής της ρωσικής ακαδημίας των επιστημών (έκδοση, έρευνα και ανάπτυξη) ( παρόν) Διαβούλευση για την ελληνική κυβέρνηση στον τομέα της βιοτεχνολογίας (μελλοντικές εξελίξεις και δυνατότητες) κατά τη διάρκεια της ελληνικής ευρωπαϊκής προεδρίας ( ). Επιλέχτηκα και έλαβα μια επιχορήγηση (44000 ευρώ) για τις καινοτόμες τεχνολογίες (διπλώματα ευρεσιτεχνίας) από την ελληνική γενική γραμματεία της έρευνας και της τεχνολογίας (G.G.E.T.), η οποία ολοκληρώθηκε επιτυχώς ( ). Πρόσκληση από τη ρωσική ακαδημία των επιστημών για συμμετοχή με την ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΑΦΙΣΩΝ στο ΤΕΤΑΡΤΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ της ΡΩΣΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ Y.A. OVCHINNIKOV (επιστημονικό κέντρο Pushchino, Ρωσία 6-7 Δεκεμβρίου 2006). Μέλος της ΡΩΣΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ Y.A. OVCHINNIKOV Θετικά σχόλια από κορυφαία διεθνή περιοδικά και τους επιστήμονες Κριτής σημαντικών άρθρων έρευνας και συνοπτικών άρθρων σε πρωτοπόρα διεθνή περιοδικά Μέλος της εκδοτικής συμβουλευτικής επιτροπής του περιοδικού πρόσφατα διπλώματα ευρεσιτεχνίας στη βιοτεχνολογία (Recent Patents on Biotechnology) (εκδότης Bentham Science, περιοδικά με παράγοντα αντίκτυπου ). Μονογραφία με τίτλο «ζύμωση L-λυσίνης» στο περιοδικό περιοδικού πρόσφατα διπλώματα ευρεσιτεχνίας στη βιοτεχνολογία (Recent Patents on Biotechnology 2007, Vol. 1, issue 1, p , review article) (εκδότης Bentham Science, περιοδικά με παράγοντα αντίκτυπου ) Αναστασιάδης Σάββας και Μοργκούνοφ Ίγκορ Γ. (2007). Άρθρο (Review) με τίτλο «Ζύμωση γλουκονικού οξέος». στο περιοδικό πρόσφατα διπλώματα ευρεσιτεχνίας στη βιοτεχνολογία (Recent Patents on Biotechnology 2007, Vol. 1, issue 2) Στις 12 Ιανουαρίου 2007, έλαβα την υποψηφιότητα για το βραβείο ως διεθνής επιστήμονας του έτους 2007 (επιβεβαίωση της αγόρευσης στις 2η Νοεμβρίου 2007). Ορίζεται σε λίγα επιφανή άτομα των οποίων τα επιτεύγματα και η ηγεσία ξεχωρίζει στη διεθνή επιστημονική κοινότητα όπως θεσπίζεται από την έρευνα και τη συνεδρίαση συμβουλευτικών επιτροπών στο διεθνές βιογραφικό κέντρο στο Κέμπριτζ, Αγγλία (διακεκριμένοι επιστήμονες του 21 ου αιώνα και επιστήμες ζωής). On January 12, 2007, I received the Nomination Award as International Scientist of the Year 2007 (confirmation of nomination on 2 nd November 2007). It is nominated to few illustrious 2

3 individuals whose achievements and leadership stand out in the International Scientific Community as decreed by the Research and Advisory Board sitting at the International Biographical Centre in Cambridge, England (Outstanding Scientists of the 21 st Century and Living Science). Στις 12 Ιανουαρίου 2007, έλαβα το βραβείο «Διακεκριμένοι επιστήμονες του 21 ου αιώνα» από το διεθνές βιογραφικό κέντρο στο Κέμπριτζ (IBC), Αγγλία. Επιλέχθηκα ως υποψήφιος και εξεταζόμενος σοβαρά για την πρόσθεση μου στην 25 η ασημένια έκδοση του Ποιος είναι Ποιος το 2007 (Who is Who), που σχεδιάζεται για να δημοσιευθεί τον Νοέμβριο του 2007 (επιλέχθηκα). Σύνταξη για το συνυπολογισμό στην επερχόμενη 10 η έκδοση επετείου του «Ποιος είναι Ποιος στην επιστήμη και την εφαρμοσμένη μηχανική το » (Who is Who in Science and Engineering ), που σχεδιάζεται για να δημοσιευθεί τον Δεκέμβριο του Στις 22 Φεβρουαρίου 2007, παρευρέθηκα στο διεθνές συνέδριο «συνεργασία ΕΕ-Ρωσίας: Προτεραιότητες για την επιστήμη &την τεχνολογία » μετά από την πρόσκληση από τη διεύθυνση της ΕΕ (Πρόεδρος της βιοτεχνολογίας) και του ΚΡΑΤΙΚΟΎ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΊΟΥ ΑΝΏΤΕΡΗ ΣΧΟΛΗ των ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΏΝ, ΜΌΣΧΑ (ΡΩΣΊΑ). Συνεπιτηρητής διπλωματικών και διδακτορικών φοιτητών ως επισκέπτης καθηγητής στο Ινστιτούτο Βιοχημείας και Φυσιολογίας των μικροοργανισμών της Ρωσικής Ακαδημίας των Επιστημών Στις 2 Μαρτίου 2007, έλαβα την υποψηφιότητα ως «Καθοδηγητές πρωτοπόροι επιστήμονες του Κόσμου το 2007 από την επιτροπή βραβείων του Διεθνούς Βιογραφικού Κέντρου του Κέμπριτζ, Αγγλία (θα περιλάβει τους σημαντικούς επιστήμονες του διπλώματος και του μεταλλίου του 21 ου αιώνα) (Επικύρωση της απόφασης στις 28 Σεπτεμβρίου 2007) Ονομασμένος ως μέλος του διεθνούς βιογραφικού κέντρου (IBC), Κέμπριτζ, Αγγλία (Nicholas S. Law, Γενικός Διευθυντής) Προσωπικές παρουσιάσεις στην τηλεόραση και ραδιοσταθμούς και άρθρα έχουν γραφτεί για την επιστημονική σταδιοδρομία μου σε διάφορες εφημερίδες. Στις 30 Μαρτίου 2007, έλαβα την επιλογή για να περιληφθώ στην ΠΡΟΣΔΙΔΟΥΣΑ ΓΌΗΤΡΟ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ «2000 ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΙ ΔΙΑΝΟΟΥΜΕΝΟΙ του 21 ου ΑΙΩΝΑ» του διεθνούς βιογραφικού κέντρου στο Κέμπριτζ (Nicholas S. Law, Γενικός Διευθυντής) Στις 27η Απριλίου 2007, έλαβα το Βραβείο του 21 ου Αιώνα του IBC για επίτευγμα για σημαντική συμβολή από το διεθνές βιογραφικό κέντρο στο Κέμπριτζ, Αγγλία Στις 25η Μαΐου 2007, έλαβα το βραβείο του Αρχιμήδη του διεθνούς βιογραφικού κέντρου στο Κέμπριτζ (IBC), Αγγλία, για την επίτευξη τέτοιων στόχων και την αναγνώριση για τις προσπάθειες και εθνικά και διεθνώς από το διεθνές βιογραφικό κέντρο στο Καίμπριτζ (Αγγλία) Στις 8η Ιουνίου 2007, έλαβα την πρόσκληση IBC να συμπεριληφθώ αυτόματα στο «Μπλε βιβλίο του Καίμπριτζ» των πρώτιστων διεθνών επιστημόνων από το διεθνές βιογραφικό κέντρο στο Καίμπριτζ, Αγγλία Στις 20 Ιουλίου 2007, έλαβα την τιμητική πλακέτα αναγνώρισης για τη συμβολή στην επιστήμη από τον ποντιακό σύλλογο Χορυγίου, Κιλκίς (Ελλάδα) Στις 21 Ιουλίου 2007, έλαβα (στη 2 η Διεθνή Διάσκεψη της βιοτεχνολογίας 2007 του Ινστιτούτου Βιοτεχνολογίας Πυθία ένα πιστοποιητικό (Πλακέτα) της επίσημης ιδιότητας μέλους της ΡΩΣΙΚΗΣ Y.A. OVCHINNIKOV ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ από τον Πρόεδρο, Δρ R.G. Vasilov. Στις 21 Ιουλίου 2007, έλαβα (στη 2 η Διεθνή Διάσκεψη Βιοτεχνολογίας 2007 του Ινστιτούτου Βιοτεχνολογίας Πυθία) το πιστοποιητικό τιμής (placket) των συγχαρητηρίων από το Γενικό Διευθυντή της Εταιρίας NTM (Ρωσία) από τον κ. German E. Karachevkiy (μελλοντική συνεργασία (Παραγωγή βιοντίζελ και συνπαραγωγή βιοτεχνολογικών προϊόντων). On July 31, 2007, I received an invitation to serve as Guest Editor and contribute a special topic issue to the exciting journal CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY, in view of my eminent contributions in the field of pharmaceutical biotechnology, being as an authority in the field responsible for soliciting top class reviews from eminent scientist/researches whom I will invite. The reviews will care various important aspects of the related topic. Στις 7η Δεκεμβρίου 2007, έλαβα την υποψηφιότητα για «100 κορυφαίοι ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ του 2008» ως σημαντικός και διαπρέπων επαγγελματίας στον τομέα της επιστήμης, από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) στο Κέμπριτζ, Αγγλία και την επικύρωση της υποψηφιότητας. 3

4 Στις 11η Ιανουαρίου 2008, συνυπολογισμός στη νέα και επαναστατική έκδοση: Σημαντικοί άνθρωποι του 21 ου αιώνα, από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) στο Κέμπριτζ, Αγγλία. Στις 11η Ιανουαρίου 2008, έχω λάβει μια πρόσκληση για την επιλογή των 2000 σημαντικών διανοούμενων του 21 ου αιώνα, από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) στο Κέμπριτζ, Αγγλία. Μέλος της Ένωσης της Βιοχημείας και της μοριακής βιολογίας της Ρωσίας από το 2008 (Παράρτημα της Ένωσης της Μόσχας). Την 8η Φεβρουαρίου 2008, έλαβα την απόφαση για το συνυπολογισμό στους 2000 ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΥΣ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ του 2008/2009 (δημοσίευση στα μέσα του 2009), από το IBC στο Καίμπριτζ, Αγγλία. Εκτίμηση για το συνυπολογισμό στην επερχόμενη έκδοση του 2009 του ΠΟΙΟΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΙΟΣ στην ανθρωπότητα (Who is Who in the World), το οποίο σχεδιάζεται για τη δημοσίευση το Νοέμβριο του Την 29 η Φεβρουαρίου, συμπερίληψη του βιογραφικού μου στο λεξικό της διεθνούς βιογραφίας 2008 (Dictionary of International Biography 2008) (IBC στο Καίμπριτζ, την Αγγλία). Στις 21η Μαρτίου, έλαβα το βραβείο του 21 ου αιώνα από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) του Κέμπριτζ, Αγγλία. Στις 25 Απριλίου 2008, έλαβα την επικύρωση για την υποψηφιότητα ως διεθνής επιστήμονας του έτους 2008 από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) του Κέμπριτζ, Αγγλία (I received the Ratification of nomination as Leading Scientists of the World 2008 from IBC in Cambridge, England) Στις 25 Απριλίου 2008, έλαβα την υποψηφιότητα για το διεθνές βραβείο «διεθνής επαγγελματίας της χρονιάς 2008, από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) του Κέμπριτζ, Αγγλία (On 25 th April 2008, I received the nomination for the international accolade International Professional of the Year 2008 ) Στις 11 Ιουλίου 2008, έλαβα το βραβείο του IBC ΠΡΩΤΙΣΤΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ του ΚΟΣΜΟΥ 2008 (IBC award FOREMOST PROFESSIONALS of the WORLD -2008) Στις 25 Ιουλίου 2008, έλαβα το βραβείο «ΠΡΩΤΙΣΤΟΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΕΣ του ΚΟΣΜΟΥ , από το διεθνές βιογραφικό κέντρο (IBC) του Κέμπριτζ, Αγγλία (award FOREMOST SCIENTISTS of the WORLD 2008 from IBC in Cambridge, England) Στις 8 Αυγούστου 2008, έλαβα την πρόσκληση για το συνυπολογισμό στους 200 ΔΙΑΚΕΚΡΙΜΕΝΟΥΣ ΔΙΑΝΟΟΥΜΕΝΟΥΣ του 21 ου ΑΙΩΝΑ (invitation for inclusion in the 200 OUTSTANDING INTELLECTUALS OF THE 21 ST CENTURY) Στις 22 Αυγούστου 2008, έλαβα την επιλογή για το συνυπολογισμό στο IBC 2000 διακεκριμένοι (σημαντικοί) επιστήμονες το 2008/2009 (selection for the inclusion in the IBC 2000 Outstanding Scientists 2008/2009) 7 Νοεμβρίου 2008: Διεθνές βραβείο του Αϊνστάιν για επιστημονικά επιτεύγματα (IBC) 28 Νοεμβρίου 2008: 2000 διακεκριμένοι διανοούμενοι του 21 ου αιώνα (IBC) September 17, 2009: Invitation to Guest Edit a single topic or thematic issue for the journal Recent Patents on Biotechnology ( considering the contributions as an Editorial Advisory Board member (Recent Patents on Biotechnology, Bentham Science Publishers, editorial@pat-biot.org, URL: Λεξικό της διεθνούς βιογραφίας 2011 (Dictionary of International Biography 2011) (IBC στο Καίμπριτζ, την Αγγλία). 11 ΜΑΡΤΙΟΥ 2011: 2000 ΔΙΑΚΕΚΡΙΜΕΝΟΙ ΔΙΑΝΟΟΥΜΕΝΟΙ του 21 ου ΑΙΩΝΑ (2000 OUTSTANDING INTELLECTUALS OF THE 21 ST CENTURY, EDITION 2011) 11 ΜΑΡΤΙΟΥ 2011: Research Academy recommendation program (IBC Great Britain) Νοέμβριος 2011, Διεθνές βραβείο του Πλάτωνα προς τιμή του Σωκράτη, Πλάτωνα και Αριστοτέλη (IBC Great Britain) Τιμητική βράβευση αναγνώρισης για τη συμβολή του Dr. Σάββα Γεω. Αναστασιάδη στην επιστήμη από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αυγής Θεσσαλονίκης (Ελλάδα, 18 Αυγούστου 2012) Research in Industry 09/ /1997 Work on contract basis for an agency (on assignment, Lab Support Co.), including 4 months in a laboratory in the industry (CARGILL, Minneapolis, USA). The project 4

5 focused on the continuous production of citric acid by yeast strains of Yarrowia lipolytica (ATCC strains) in chemostat. According to biotechnology books and bibliography, it would have been very difficult to develop an economic commercial continuous production of citric acid. The obtained results of up to 190 g/l of continuously produced citric acids surpass the production of current industrial batch and fed-batch fermentations by Aspergillus niger. Continuous fermentation ran for more than 40 days. 02/ /1998 Work as scientific consultant and researcher at Thermo Fibergen Inc., a Thermo Electron Company (Boston, USA). I organized and set up the laboratory for fermentation and microbiological research and development. I tested various renewable carbon sources as substrate for microbial growth and production and I developed and optimized new fermentation processes for the continuous production of organic acids by new microorganisms, which have very important applications for environmental and other industrial purposes (biodegradable plastics) More than 110 g/l of L-lactic acid have been produced continuously with a yield of about 90% at very low residence times. Volumetric productivities of up to 16 g/(l h) and 140 g/l of lactic acid have been achieved. Furthermore, I developed and optimized new fermentation processes for the continuous production of a novel ecological noncorrosive biodegradable deicer. The continuous process was running more than nine months without any problems. Compared with existing industrial processes, the new developed continuous processes have many advantages and are very promising for an industrial production. They base on free growing cells in chemostat and no biomass retention is necessary. Biomass retention can increase the volumetric productivity. Cheap carbon sources, such as molasses and glucose derived from paper sludge have been used successfully (patent application). Traditional fermentations for the production of lactic acid use homofermentative lactic acid bacteria, which require complex media and are sensitive to high osmotic pressures and stress conditions. Existing industrial fermentation processes for organic acids are generally batch or fed batch, because a stable continuous process is very complicated and difficult to develop. Furthermore, I did preliminary theoretical consulting work for the fermentation of recombinant proteins. During my studies at the University of Münster (Germany), I also had visited many special laboratory courses in molecular biology, immunology, Genetics, Protozoa, Biochemistry etc. Because of my longtime experiences in research and teaching, I can also start working successfully with other scientists in new research areas, such as Molecular biology, Genetics, and Fermentation of cell cultures and recombinant proteins. 5

6 References Recommendations 1. Univ. Professor Dr. Hans-Jürgen Rehm Institute of Molecular Microbiology and Biotechnology Corrensstrasse Münster Germany Tel. +49 (251) Fax: +49 (251) mibi@uni-muenster.de 2. Professor Dr. Christian Wandrey Director of Institute of Biotechnology 2 Research Center Jülich (Forschungszentrum Jülich GmbH; former Nuclear Research Center, KFA) Leo-Brandt-Strasse - D Jülich, Germany Tel Fax c.wandrey@fz-juelich.de 3. Bayer Professor Dr. Gregory Stephanopoulos Department of Chemical Engineering, Massachusetts Institute of Technology (MIT) Room , Cambridge, MA 02139, USA Tel.: Fax: gregstep@mit.edu 4. Dr. Igor G. Morgunov Head of the laboratory of Aerobic Metabolism of Microorganisms Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms, Russian Academy of Sciences , Pushchino, Moscow Region, Russia). Tel. (095) Fax. (095) , Mobile: (007) , morgunovs@rambler.ru Academic Teaching Pythia Institute of Biotechnology (Owner) - Biotechnology and Microbiology - Research and Teaching (2003-present) Co-Instructor of Diploma thesis and Ph.D. Students as Visitor Professor at the Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms of the Russian Academy of Sciences ( ) (Dr. Igor G. Morgunov) Environmental Engineering Department of Democritus University of Thrace, (Xanthi, Greece) - Teaching Environmental Microbiology, Ecology (class and laboratory), Biology (class and laboratory) and Biotechnology (for Ph.D. students) as lecturer (C1 professor); From October 2000 to present. Environmental Engineering Department of Democritus University of Thrace, (Xanthi, Greece) - Instruction at the present of more than 20 diploma theses (since 2005) Tufts University (Boston, USA), Instructed students in laboratory (Biotechnology Center); 1999 Massachusetts Institute of Technology (MIT, Boston, USA), Department of Chemical Engineering; 3/1994 8/ Supervised students in undergraduate research programs and for Bachelor Thesis and helped Ph.D. students in laboratory (Bayer Prof. Dr. Gregory Stephanopoulos) Research Center Jülich, RCJ (KFA, former Nuclear Research Center Jülich), Institute for Biotechnology (Germany); Supervised Bachelor and Master Students University of Bonn (Germany); Teaching Assistant for laboratory courses in biotechnology and technical chemistry (Prof. Dr. Christian Wandrey) University of Münster (Germany); Helped to organize several microbiology courses in the Institute of Microbiology (Prof. Dr. Hans-Jürgen Rehm) Special Skills Extensive international experiences in Research and Development and teaching in Fermentation process technology and Industrial and Classical Microbiology Biology, classical and industrial microbiology, biotechnology, chemical engineering, ecology Selective isolation and screening of microorganisms for industrial applications and innovations Classical mutagenesis, analytical methods Fermentation technology, development, design and optimization of biotechnological processes 6

7 Development of continuous fermentation processes (chemostat) with and without biomass retention Utilization of wild type and genetically engineered microorganisms in batch and continuous cultures Cultivation and storage of microorganisms (bacteria, yeasts, fungi) Extensive training in sterile and analytical techniques (enzymatic, GC, HPLC etc.) Extensive fermentation experience with biomass retention in various types and scales of bioreactors Fermentation media and operating parameter optimization in continuous and batch cultures Additional qualification in Reaction Technique, Biotechnology and Chemical Engineering Elucidation of the regulatory mechanisms of microbial biosynthesis, physiology and pathways Technology transfer, cooperation with industrial partners and patenting Academic instruction for undergraduate courses and Bachelor and Master Theses Extensively experienced in laboratory set up, research organization and design, in starting new projects and in leading a research group Teaching of microbiology, biology, ecology and biotechnology Start up of a Research biotechnology company and of Pythia Institute of Biotechnology (Greece) Starting industrial production of a novel superior fertilizer at Pythia Institute of Biotechnology (Greece) International cooperation Research and Development Teaching (Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms of the Russian Academy of Sciences) Initiation of private biotechnology business (production of novel biological fertilizer) Languages: English, German and Greek Hobbies and other interests Playing piano and keyboards, Music compositions (copyrighted music in USA and Greece), Text writer. Member of Associations (e.g. RUSSIAN Y.A. OVCHINNIKOV SOCIETY OF BIOTECHNOLOGISTS, Member of the Society of Biochemistry and Molecular biology of Russia since 2008, Moscow society branch etc.) Honorary member and scientific advisor of the Association of Biofarmers of Drama (Greece) I. Patents, Conference presentations, Scientific works and Publications 1. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH., 1992; "Verfahren zur fermentativen Gewinnung von Gluconsäure und dafür geeignete Mikroorganismen", ("Process for the production of gluconic acid by fermentation and the microorganisms suitable for the process"). German Patent Application No. P (09/09/1992) 2. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH., "Process for the production of gluconic acid with a strain of Aureobasidium pullulans (DE BARY) Arnaud. US Patent No. 5,962,286 (Oct. 5, 1999) 3. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH., 1993; "Fermentationsverfahren zur kontinuierlichen Citronensäuregewinnung". ( Process for the continuous production of citric acid by fermentation ). German patent No. P (03/18/1993) 4. ANASTASSIADIS S., "Zymotiki methodos gia tin sinechi paragogi tou kitrikou oxeos ; ( Process for the continuous production of citric acid by fermentation ). Greek Patent No ( ) 5. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH., "Fermentationsverfahren zur kontinuierlichen Citronensäuregewinnung" ( Process for the continuous production of citric acid by fermentation ). Austrian Patent No. 473/94 (03/07/1994) 6. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH., "Process for the continuous production of citric acid by fermentation". US Patent No. 6,303,351 (October 16, 2001) 7. ANASTASSIADIS S., Continuous fermentation of lactic acid Final Report for US Patent application (at Thermo Fibergen Inc., a ThermoElectron Co., Boston, USA) 7

8 8. ANASTASSIADIS Savas (2007). Production and composition of an ecological biological plant antifreezing, growth stimulating and plant protecting fertilizer of microbial origin (Growth stimulating, protective, antifreezing fertilizer for trees, flowers and other plants). Greek Patent application (2007). Pythia Institute of Biotechnology (Avgi-Sohos, Thessaloniki, Greece) II. International Conferences 1. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. AND WANDREY CH., "Continuous Gluconic Acid Fermentation with Yeast-Like Molds". 10th Dechema Meeting of Biotechnologists, June 1 to , Karlsruhe, F.R.G (Poster). Biotechnology Conferences 5-VCH Verlagsgesellschaft 1992, ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A., WANDREY CH. AND H.-J. REHM, "Continuous production of citric acid with yeasts and gluconic acid with yeast-like molds". VAAM-Tagung`93, Leipzig, Germany (Conference paper, presentation) 3. SAVAS ANASTASSIADIS, ALEXANDER AIVASIDIS (Department of Environmental Engineering, Democritus University of Thrace, GREECE) and CHRISTIAN WANDREY (Institute of Biotechnology of Research Center Jülich, GERMANY). Continuous citric acid fermentation by Candida oleophila. FINAL LIST OF POSTERS - BIOCHEMICAL ENGINEERING CONFERENCE - POSTER SESSION I - Monday, June 11, 2001 (USA) 4. Dr. Savas Anastassiadis (July 23, 2006) - Organization of the 1 nd International Initiation ceremony and small Conference of Biotechnology of Pythia Institute of Biotechnology (Avgi Sohos, Thessaloniki, Greece) and oral presentation entitled: Future perspectives of Biotechnology 5. Dr. Savas Anastassiadis (December 6-7, 2006) Perspectives for microbial production of gluconic acid and L-lysine POSTER PRESENTATION AT THE FOURTH CONGRESS OF RUSSIAN Y.A. OVCHINNIKOV SOCIETY OF BIOTECHNOLOGISTS (Invitation by the Russian Academy of Sciences) Pushchino Scientific Centre, Russia 6. On February 22, 2007, I attended the International Conference "EU-Russia Co-operation: Priorities for Science & Technology after invitation from Directorate of EU (president of biotechnology) and the STATE UNIVERSITY HIGHER SCHOOL OF ECONOMICS, MOSCOW, RUSSIA. 7. Dr. Savas Anastassiadis (July 19-21, 2007) I organized and carried out the 2 nd International Conference of Biotechnology and Alternative Energies of Pythia Institute of Biotechnology (Avgi Sohos, Thessaloniki, Greece). Oral presentation entitled: Continuous production of organic acids (e.g. Citric acid, Gluconic acid, L-Lactic acid, Succinic acid etc.) and novel plant protecting agent (Presence of Science, Politics, Industry and Arts (Exhibition)): Chairman: Dr. Igor G. Morgunov (RAS) 8. Dr. Savas Anastassiadis (July 19-21, 2007) - Poster presentation entitled: Production of a novel antifreezing, growth and production promoting and disease protecting fertilizer for plants and trees (Pythia Institute of Biotechnology). 2 nd International Conference of Biotechnology and Alternative Energies of Pythia Institute of Biotechnology (Avgi Sohos, Thessaloniki, Greece) III. Literature Reviews and Final Research projects and Reports in industry and academy 1. ANASTASIADIS S., 1989, Tempe-Fermentation (Soybean fermentation), Literature Review work in German, which was translated in English by the German Government (University of Münster, Germany), page 1-50 Academic supervisor: Prof. Dr. Hans-Jürgen Rehm 2. ANASTASSIADIS Savas and Stephanopoulos Gregory ( ) Final Research Report for continuous L-lysine production by coryneform bacteria (MIT, USA) (100 g/l of L-lysine in chemostat), (Chemical Engineering Department, MIT, USA) Academic advisor: Prof. Dr. Gregory Stephanopoulos Autonomous Senior Scientist 3. ANASTASSIADIS Savas and Stephanopoulos Gregory ( ) Final Research Report for the optimization of the effect of betaine on L-lysine fermentation by coryneform bacteria as a function of glucose concentration 4. ANASTASSIADIS Savas and Stephanopoulos Gregory ( ) Final Research Report on the continuous production of citric acid by yeasts ( g/l citric acid in continuous repeated batch in h and 120 g/l in repeated batch cultures) Autonomous Senior Scientist 5. ANASTASSIADIS Savas (1997) Final Research Report on the continuous production of citric acid by yeasts (200 g/l citric acid in chemostat) (CARGILL, Minneapolis, USA). The project focused on the continuous production of citric acid by yeast strains of Yarrowia lipolytica (ATCC strains) in chemostat. Autonomous Senior Scientist 8

9 6. ANASTASSIADIS S., 1998, Continuous fermentation of lactic acid Final Research Report for US Patent application (at Thermo Fibergen Inc., a ThermoElectron Co., Boston, USA) (150 g/l L-lactic acid) Autonomous Senior Scientist 7. ANASTASSIADIS S., 1998, Continuous production of a biodegradable non-corrosive deicer composition Final Research Report for US Patent application (at Thermo Fibergen Inc., a ThermoElectron Co., Boston, USA) (150 g/l L-lactic acid) Autonomous Senior Scientist 8. ANASTASSIADIS SAVAS, Finalization of a project regarding to the acceleration of wine fermentation and writing of a final report in German Language at the Environmental Engineering of Democritus University of Thrace (Greece). The wine fermentation is completed within hours. Autonomous Senior Scientist Academic advisor: Prof. Dr. Alexander Aivasidis IV. International Books 1. Savas Anastassiadis (Pythia Institute of Biotechnology), Igor G. Morgunov and Tatiana Finogenova (Russian Academy of Sciences) ( ). Industrial Microbiology and Biotechnology. Review book (Under preparation on Request from an international publisher) RESEARCH SIGNPOST accepted 2. Anastassiadis Savas, Kamzolova Svetlana V., Morgunov Igor G. and Rehm Hans-Jürgen (2007). Comparative study of the effect of iron on Citrate-producing yeast growning on different substrates. Book Chapter at Communicating Current Research and Educational Topics and Trends in Applied Microbiology, FORMATEX Microbiology series No. 1, Vol. 1 (Book) Industrial and Food Microbiology, p , A. Mendez-Vilas (Ed.). ISBN-13: : Anastassiadis Savas (Pythia Institute of Biotechnology) (2007). Industrial Microbiology. Book Chapter at Clinical Neuropharmacology (Κλινική Νευροφαρμακολογία - Κεφάλαιο: Βιομηχανική Μικροβιολογία) (Author: Evangelos Dimitriadis, Aristotelis University of Thessaloniki, Greece) 4. Anastassiadis Savas (Pythia Institute of Biotechnology) (2007). Biotechnology. Book Chapter at Clinical Neuropharmacology (Κλινική Νευροφαρμακολογία - Κεφάλαιο: Βιοτεχνολογία) (Author: Evangelos Dimitriadis, Aristotelis University of Thessaloniki, Greece) 5. On July 31, 2007, I received an invitation to serve as Guest Editor and contribute a special topic issue to the exciting journal CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY, in view of my eminent contributions in the field of pharmaceutical biotechnology, being as an authority in the field responsible for soliciting top class reviews from eminent scientist/researches whom I will invite. The reviews will care various important aspects of the related topic. V. International publications in Journals with reviewers and analytical publications 1. ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH. (2002). Citric acid production by Candida oleophila under intracellular nitrogen limitation. Applied Microbiology and Biotechnology 60 (1-2): (DOI /s , Band 60 (1-2), October 21, 2002 Impact factor: 2, ANASTASSIADIS S., AIVASIDIS A. and WANDREY CH. (2003). Continuous gluconic acid production by isolated yeast-like mould strains of Aureobasidium pullulans. Applied Microbiology and Biotechnology 61(2): (s ) Impact factor: 2, Anastassiadis, S., Wandrey, C. and Rehm, H.-J (July). Continuous citric acid fermentation by Candida oleophila under nitrogen limitation at constant C/N ratio. World Journal of Microbiology and Biotechnology, Volume 21, Number 5, p , ISSN: (Paper) (Online), DOI: /s Impact fector: 0, Anastassiadis, S., Aivasidis, A., Wandrey, C. and Rehm, H.-J (June 2). Process optimization for continuous gluconic acid fermentation by isolated yeast-like strains of Aureobasidium pullulans. Biotechnology & Bioengineering, Volume 91, Issue 4, Pages ; PMID: , Published Online: 2 Jun 2005 Impact factor: 2, Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Continuous citric acid secretion by a high specific ph dependent active transport system in yeast Candida oleophila ATCC Electronic Journal of Biotechnology. Vol. 8 No. 2, Issue of August 15, Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Continuous citric acid secretion by a high specific ph dependent active transport system in yeast Candida oleophila ATCC Electronic Journal of Biotechnology. Vol. 8 No. 2, Issue of August 15, 2005 BIP Version 7. Anastassiadis S. Candida citric acid fermentation. Industrial Bioprocessing, Volume 27, Issue 9, September 2005, Pages 6-7 9

10 8. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Citric acid production from glucose by yeast Candida oleophila ATCC under batch, continuous and repeated batch cultivation. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 1, Issue of January 15, Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Citric acid production from glucose by yeast Candida oleophila ATCC under batch, continuous and repeated batch cultivation. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 1, Issue of January 15, 2006 BIP Version 10. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Oxygen and temperature effect on continuous citric acid secretion in Candida oleophila. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 4, Issue of July 15, Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Oxygen and temperature effect on continuous citric acid secretion in Candida oleophila. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 4, Issue of July 15, 2006 BIP Version 12. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Continuous gluconic acid production by biomass retention of Aureobasidium pullulans. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 5, Issue of October 15, Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Continuous gluconic acid production by biomass retention of Aureobasidium pullulans. Electronic Journal of Biotechnology, Vol. 9 No. 5, Issue of October 15, 2006 BIP-Version 14. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Continuous gluconic acid production in cascading of fermenters. Applied Microbiology and Biotechnology (accepted on 14 May 2006, DOI /s y). Vol. 73(3), p (Epub 2006 Aug 12) Impact factor: 2, Anastassiadis Savas (2007). L-lysine fermentation. Recent Patents on Biotechnology, Vol. 1, issue 1, p (Review article). Request from Bentham Science (a leading international publisher of high quality scientific journals and books; Impact Factor ). (ISSN: Volume 1, Issue 1, 2007, p ) 16. Anastassiadis Savas and Morgunov Igor G. (2007). Gluconic acid production. Recent Patents on Biotechnology, Vol. 1, Issue 2. Bentham Science (Impact Factor ). 17. Anastassiadis Savas, Kamzolova Svetlana V., Morgunov Igor G. and Rehm Hans-Jürgen (2007). Comparative study of the effect of iron on Citrate-producing yeast growning on different substrates. Book Chapter at Communicating Current Research and Educational Topics and Trends in Applied Microbiology, FORMATEX Microbiology series No. 1, Vol. 1 (Book) Industrial and Food Microbiology, p , A. Mendez-Vilas (Ed.). ISBN-13: : Anastassiadis S. (1993). Institute of Biotechnology 2, Research Center Jülich (KFA) in Germany. "(Application No. 7; "Determination of organic acids, especially citric and isocitric acid, in fermentation solutions and fruit juices", Published in: Chromatography methods 1993, (Macherey-Nagel GmbH + Co. KG Düren, Postfach , D Düren, Germany). 19. Trends in Food Science & Technology 12 (2001) New Patents 20. Anastassiadis S L-Lysine Fermentation - Patent Survey Review Article. Feedinfo News Service Scientific Reviews. November Available from URL: Request from Feedinfo News Service 21. Anastassiadis Savas, Kamzolova S.V., Morgunov Igor G. and Finogenova Tatiana (2008). Citric acid production patent review. Recent Patents on Biotechnology 2008, Vol. 2, (Review article in the patent area of Biotechnology; Request from Recent Patents on Biotechnology, Bentham Science, Impact Factor ) 22. Savas Anastassiadis, Svetlana V. Kamzolova and Igor G. Morgunov (2008). The Effect of Iron on Gluconic Acid Production by Aureobasidium pullulans. The Open Biotechnology Journal, 2008, 2, (Bentham Open) 23. S.V. Kamzolova, S.G. Anastassiadis 2, A.R. Fatyhkova, N.P. Golovchenko, and I.G. Morgunov (2010). Strain and process development for citric acid. production from glycerol-containing waste of biodiesel manufacture Microscopy Book Series titled "Current Research, Technology and Education Topics in Applied Microbiology and Microbial Biotechnology" A. Mendez-Villas (Ed.), Svetlana V. Kamzolova1*, Alina R. Fatykhova1, Emiliya G. Dedyukhina1, Savas G. Anastassiadis2, Nikolay P. Golovchenko1 and Igor G. Morgunov1. Citric Acid Production by Yeast Grown on Glycerol-Containing Waste from Biodiesel Industry. Food Technol. Biotechnol. 49 (1) (2011) 25. Kamzolova Svetlana V., Anastassiadis Savas, Morgunov Igor G and Finogenova T. (2008) Citric acid production (2007) Mikrobiologia (Russian), (submitted) 26. E.A. Dimitriadis, S. Anastassiadis, Α. Katranias, D. Mixmizos. SOURCES OF INTERINDIVIDUAL VARIATION IN RED BLOOD CELL CHOLINESTERASE 10

11 ACTIVITY (Laboratory of Neuropathology, A Neurologic Clinic, AHEPA, A. U. Th) (under submission) VI. Publications under preparation and under submission 1. Anastassiadis Savas and Kamzolova Svetlana V., Citric acid fermentation by yeasts. Review (under preparation) 2. Loupa G. and Anastasiadis S INDOOR / outdoor PARTICULATE matter and d bioaerosol levels IN NATURALLY VENTILATED OFFICES (under submission) 3. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J Production of gluconic acid under batch, fed batch and continuous cultivation (under preparation) 4. Anastassiadis, S. and Rehm, H.-J The phenomena of oscillations in citric acid production by yeast Candida oleophila ATCC Ovchinnikov bulletin of biotechnology and physical and chemical biology (English and Russian) (under submission) 5. Savas Anastassiadis 1 *, Svetlana V. Kamzolova 2 and Igor G. Morgunov2 (2008). Manganese effect on continuous gluconic acid production by yeast-like mold Aureobasidium pullulans (under preparation and submission, Applied Microbiology and Biotechnology) 6. Anastassiadis Savas, Svetlana V. Kamzolova and Morgunov G. Igor (2007). Succinic acid production by various microorganisms, e.g. bacteria and yeasts (under preparation) (Pythia Institute of Biotechnology and Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms of the Russian Academy of Sciences) 7. ANASTASSIADIS et al. (2007) Several Publications under preparation (Continuous fermentation of citric acid, gluconic acid, L-lysine, L-lactic acid, succinic acid etc.) 8. Kamzolova Svetlana V., Morgunov Igor G., Anastassiadis Savas, and Finogenova Tatiana (2007). Biochemical aspects for citric acid production in yeasts (Review article) 9. Anastassiadis Savas, Svetlana V. Kamzolova and Morgunov G. Igor (2007). Pharmaceutical applications of organic acids (Review article) Under preparation VIII. Analytical chromatography applications (HPLC methods) 1. ANASTASSIADIS S. (1993). Institute of Biotechnology 2, Research Center Jülich (KFA) in Germany. "(Application No. 7; "Determination of organic acids, especially citric and isocitric acid, in fermentation solutions and fruit juices", Published in: Chromatography methods 1993, (Macherey- Nagel GmbH + Co. KG Düren, Postfach , D Düren, Germany). 2. ANASTASSIADIS S. (1994), Ph.D. thesis, Institute of Biotechnology 2, Research Center Jülich (KFA) in Germany New HPLC application for selective sugar analysis and separation of chemically related organic acids 3. ANASTASSIADIS S. (1996-7). ThermoFibergen Inc. (ThermoElectron Co.), Boston, USA. New HPLC application for selective separation of organic acids, in especially lactic acid, acetic acid, succinic acid etc. and sugar analysis (separation of glucose and gluconic acid) (Senior scientist) Research and Teaching Interests I. Classical and Industrial Microbiology and Biodiversity The appearance of carbohydrate-based microbial consumer products is a recent phenomenon. The vast majority of these products, including commodity, specialty and fine chemicals (e.g. carbonic acids such as citric, gluconic, lactic and itaconic acid, ethanol, pharmaceuticals, vitamins, recombinant proteins, enzymes, precursors for polymers, biodegradable plastics etc.) clearly demonstrate the tremendous economic potential for future biotechnological applications. The contribution of microorganisms to biotechnology is essential. The full potential of microorganisms to industrial applications is still not quantified. The isolation and screening of wild microorganisms and mutant strains, including bacteria, yeasts and fungi can be performed to assess their potential. Biotechnology will have a critical impact in the world s economy and in solving future world problems encompassing environment, agriculture, health and energy. In order to quantify the full potential of microbial organisms, I am interested in: The isolation, characterization and use of microbial wild and mutant strains of industrial importance The production of important bulk, fine and specialty chemicals economically II. Fermentation process development and optimization 11

12 Important factors in improving competitiveness of biological vs. chemical systems are yield and productivity enhancement. Sophisticated optimization of environmental process variables can have a tremendous improvement on fermentation processes. This was clearly illustrated in my work on the continuous production of citric and gluconic acid, where improvements of 10- to 20-fold were achieved and in my work on the continuous fermentation of L-lysine, succinic acid, L-lactic acid and novel fertilizer. In addition, the developed continuous processes have many advantages over the traditional batch and fed-batch operations of the last 100 years. As a result, I am interested in: Analyzing and optimizing existing fermentation processes and introducing new processes Studying the specific use of various carbon sources, including cheap agricultural wastes to produce specialty products such as carbonic acids, amino acids, food additives, fine chemicals and pharmaceuticals Quantifying the use of various feeding strategies in fed-batch fermentations to simulate continuous chemostat operation III. Elucidation of microbial physiology and regulation The understanding of microbial physiology and regulation plays an important role in redirecting intermediary cellular metabolism to desirable products. Enzyme regulation and product secretion can be influenced by environmental factors such as trace elements, growth factors as well as by physical parameters. For example, iron-limiting yeast cultures overproduced citric acid, while iron sufficient cultures primarily formed biomass, as a result of aconitase regulation. Due to the complexity of living systems (a typical bacterial cell includes more than 1000 enzymes) it is essential to identify critical aspects of metabolite overproduction. This requires an insightful and systematic approach. As a result, I am interested in studying the: Clarification of interactions between enzyme reactions, pathways and product secretion Use of auxiliary carbon sources to increase the productivity Ways to achieve maximum microbial production capacity by manipulating the environmental parameters and physiology Combination of continuous and batch fermentation to use optimal conditions from both types Selective isolation of high-producing mutant strains Furthermore, I am interested in starting biotechnology business for the production of biotechnological products and technology transfer. IV. Teaching (Class and laboratory) Biology, Microbiology (Classical, Environmental and Industrial Microbiology), Ecology and Microbial Ecology and Biotechnology, Environmental Biotechnology, Industrial Biotechnology (Environmental microbiology, Fermentation technology and Process development, Isolation and screening of microorganisms etc.) Current Research and Development (Academy and Pythia Institute of Biotechnology Research Center, Cooperation with the Institute of Microbiology of the RAS) Research and Teaching at the Environmental Engineering Department of Democritus University of Thrace (Xanthi, Greece) Instruction of several diploma theses (currently about 20 diploma thesis students) Completed a Greek-German research project regarding the acceleration of most fermentation using Genetic Algorithms (Computer program). Glucose was completely consumed and wine fermentation accomplished within hours, compared with more than 6 days that is necessary for wild most. Fermentation technology (Process development and optimization) and Waste minimization during the industrial production of biotechnological products Citric acid production from various agro-industrial waste sources, Gluconic acid from glucose and glucose containing sources, Succinic acid production from various agro-industrial waste sources, Lactic acid production L-Lysine fermentation Product separation and purification (Classical calcium hydroxide/acid separation, Ion exchange chromatography) 12

13 Use of agro-waste byproducts such as molasses, glycerol etc. Isolation of new important microorganisms from natural ecosystems Strain development by classical mutagenesis, selection and screening of industrial microorganisms Atmospheric indoor and outdoor microbial pollution (methodology for rapid determination) Anticancer activities (Understanding and searching for cancer treatment; Involvement of microorganisms; Changing metabolism etc.) Note: My Research Center, Pythia Institute of Biotechnology is well equipped fulfilling international standards and it possesses new industrially important technologies. It has cooperation with the Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms of the Russian Academy of Sciences. It plans to organize special summer courses for Russian and EU students on classical and industrial microbiology, fermentation technology and process development. Research Associate at Tufts University (Boston, USA) Writing proposals for grants and research on the microbial production of wild and novel biopolymers by wild and mutant microbial strains (emulsan, pullulan, cellulose etc), as well as on genetics. Several interesting mutant microbial strains were developed. Postdoctoral Research at MIT (Boston, USA) The primary scope of this work was to study and understand the formation of amino acids in Corynebacteria. New processes were developed and optimized for the continuous production of L-lysine. Regulatory and auxotrophic mutant strains of Corynebacterium glutamicum and Brevibacterium lactofermentum (ATCC strains) were used. I. Studied the effects of fermentation parameters, such as ph, dissolved oxygen, agitation, temperature and media composition on process yield and productivity. 65 g/l of L-lysine have been achieved and maintained for long period of at residence times of 25 to 27 hrs. This concentration corresponds to 2.6 g/(l h) volumetric productivity or 0.1 g/(g h) specific productivity. About 40 g/l of L-lysine have also been achieved at a residence time of 14 hours, which corresponds to a volumetric productivity of 2.9 g/l h. Process yields approached 45% and were maintained at over 30% g/g at steady state and 100% conversion. These results compare very favorably with industrial fed-batch processes employing high production strains. Continuous production has been maintained for more than 70 days. II. Isolated high lysine production strains from chemostat experiments, and characterized them in shake flask and chemostat cultures along with ATCC strains. Faster growing strains have been isolated that can reduce operation time in shake flasks by a factor of 4. III. Studied effects of osmoprotectans, such as glycine-betaine on growth and lysine production in batch cultures of Corynebacteria (12 l fermenter) at various initial glucose concentrations. Optimum betaine concentrations were found to reduce significantly lag phases, especially at high glucose concentrations and also to improve lysine production. IV. Isolated yeast-like molds of Aureobasidium pullulans from wild flowers (Massachusetts) which produce gluconic acid and were studied in batch and chemostat experiments. More than 200 g/l of gluconic acid was obtained in batch experiments. V. Preliminary development of fermentation process for the continuous production of trehalose (Disaccharide, 200 Dollar/Kg) by Corynebacteria. Experimental results indicated a feasible large-scale process. Trehalose can be used in order to keep dried food fresh after rehydration and in pharmaceuticals. VI. Developed various new processes for the semicontinuous production of citric acid using Candida strains. Citric acid concentrations of 240 g/l have been obtained in fed-batch and repeated fedbatch operation (12 l fermenter) within 140 hrs using different feeding strategies. The process yield was more than 70% at 100% conversion of glucose. This operation was maintained for a period of more than 2 months. Maximum volumetric productivities between 5 to 6 g/(l h) and specific productivities between 0.1 to 0.15 g/(g h) were achieved. Numerous repeated batch fermentations were performed with different Candida strains from ATCC in 1 l fermenters. 110 g/l of citric acid were produced repeatedly batch-wise in 42-hrs total fermentation time. Ph.D. Thesis 13