Η Εμπορική Κλεψύδρα. Ελαιόλαδο Marketing. Από την Κίνα στον Μαραθώνα Επίσκεψη γεωπόνων από τη Κίνα σε θερμοκήπιο στο Κάτω Σούλι.

Transcript

1 Ηλεκτρονικό περιοδικό Τεύχος 1 - Φεβρουάριος 2010 by Σε αυτό το τεύχος: Η Εμπορική Κλεψύδρα Πως αντί να χρηματοδοτούμε την παραγωγική διαδικασία μετατραπήκαμε σε καταναλωτές-χρεωστές κυρίως εισαγόμενων προϊόντων. Εταιρική Ταυτότητα Η σωστή εικόνα της εταιρείας & Ελαιόλαδο Marketing To συνέδριο της Food Standard για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά Από την Κίνα στον Μαραθώνα Επίσκεψη γεωπόνων από τη Κίνα σε θερμοκήπιο στο Κάτω Σούλι.

2 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Editorial: Η ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΚΛΕΨΥΔΡΑ Μόνιμες στήλες: Editorial:«Η εμπορική κλεψύδρα.» Πως αντί να χρηματοδοτούμε την παραγωγική αλλαγή διαδικασίας μετατραπήκαμε σε καταναλωτές-χρεώστες εισαγόμενων προϊόντων. «B» news: Η στήλη της B, μας ενημερώνει για το κανονισμό (ΕΚ) 867/08. Ελαιόλαδο & Marketing: Το συνέδριο της Food Standard για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά. «In the music»: Σας προτείνουμε τραγούδια που δεν πρέπει να λείπουν από την συλλογή σας. Σε αυτό το τεύχος: Επίσκεψη γεωπόνων από την Κίνα στο Μαραθώνα. Αντιπροσωπία από Κινέζους γεωπόνους επισκέφτηκαν θερμοκηπιακή μονάδα στο Κάτω Σούλι στο Μαραθώνα. Nέο οργανόγραμμα και νέες υπηρεσίες της Food standard. Εταιρική ταυτότα: H σωστή εικόνα της εταιρείας: Βασικές έννοιες και τί πρέπει να προσέξετε για τη σωστή σχεδίαση του λογοτύπου σας. Την τελευταία 20ετία υπήρξε στρέβλωση στην ανάπτυξη της χώρας με θύμα την παραγωγική διαδικασία. Αναπτύχθηκαν υπέρμετρα οι υπηρεσίες του χτηματοπιστωτικού τομέα (72% του ΑΕΠ) με συνέπεια η ανάπτυξη να συνεργάζεται εύκολα από εξωγενείς παράγοντες με κυρίαρχο τον διεθνή ανταγωνισμό. Η πραγματική οικονομία που βασίζεται στην παραγωγική διαδικασία υπέστη βαρύ πλήγμα και μετατραπήκαμε σε χώρα καταναλωτών - χρεωστών. Δεν χρηματοδοτούμε επαρκώς την παραγωγική διαδικασία (αγροτικές εκμεταλλεύσεις, μεταποίηση, τυποποίηση-συσκευασία και κανάλια διεθνών, logistics κλπ) με αποτέλεσμα το εμπορικό ισοζύγιο του αγροτικού τομέα να είναι αρνητικό κατά 4 δις ευρώ. Οι παρεμβάσεις ήταν επιμέρους και χωρίς όραμα, προοπτική και βιωσιμότητα ενώ οι επιδοτήσεις έδιναν ψευδαίσθηση διαρκούς ευημερίας. Το 2013 θα υπάρξει το προαναγγελθέν σοκ με την μείωση των επιδοτήσεων τουλάχιστον κατά το ήμιση οπότε πρέπει επειγόντως να κινηθούμε σε τρεις άξονες: Εξυγίανση των διατροφικών αλυσίδων με κυρίαρχο ρόλο στις εθνικές διεπαγγελματικές οργανώσεις σε συνεργασία με τις εθνικές αρχές. Συγκεκριμένοι και ποσοτικοποιημένοι δείκτες αποτελεσματικότητας με κατεύθυνση τις επενδύσεις μόνο στα αγροτοδιατροφικά προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας όπου έχουμε στην χώρα στρατηγικό πλεονέκτημα με ταυτόχρονη μέριμνα για την προστασία του περιβάλλοντος. Άμεση αναδιοργάνωση του ΥΠΑΑΤ με συγχωνεύσεις οργανισμών και διοικήσεων που θα πετύχουν τόσο την ευελιξία όσο και την εξικονόμηση χώρων. Στέλιος Δρυς

3 Επίσκεψη γεωπόνων από την Κίνα στο Μαραθώνα Αντιπροσωπία γεωπόνων από την Κίνα επισκέφθηκε θερμοκηπιακή μονάδα στο Κάτω Σούλι στο Μαραθώνα. Η επίσκεψη έγινε στο θερμοκήπιο με την επωνυμία fresh hellas του Θάνου Μπαλατσούρα και της Αθηνάς Τρύπου. ( Στο θερμοκήπιο παράγονται πολλά είδη κηπευτικών με έμφαση στις πράσινες σαλάτες που προμηθεύονται κυρίως οι μεγάλες εγχώριες αλυσίδες super-market. Η αντιπροσωπία των Κινέζων ήταν από το Science - Technology & Education Dept. Beijing Agri-Bureau Β Κάλιο αργά παρά ποτέ... Έως την Παρασκευή 12/2 ολοκληρώνεται από τον ΟΠΕΚΕΠΕ η καταβολή της β δόσης προκαταβολής για τις εγκεκριμένες οργανώσεις ελαιουργικών φορέων στο πλαίσιο του κανονισμού (ΕΚ) 867/08. Ταυτόχρονα θα αποδεσμευτεί και η εγγυητική που έχει συσταθεί από τις οργανώσεις υπέρ ΟΠΕΚΕΠΕ για τη χορήγηση της α δόσης προκαταβολής μέχρι ποσού ίσου με το ήμισυ των δαπανών που έχουν πραγματοποιηθεί. Αβαγιαννέλη Βαρβάρα τροφίμων, των αγροτικών προϊόντων και στους εμπλεκόμενους φορείς στην διατροφική αλυσίδα. Ο Μιχάλης Μανούσος και η Αθηνά Τρύπου συζητά με τους Κινέζους γεωπόνους. Beijing Biosafety Office of Agricultural GMO με επικεφαλής της ομάδας τον κ. Wu Jianfan. Την αντιπροσωπεία την συνόδευε από τη πλευρά της ΠΑΣΕΓΕΣ η Σιμάτου Γεωργία ενώ την foodstandard εκπροσώπησε ο κ. Μανούσος Μιχάλης. ΤΟ ΝΕΟ ΟΡΓΑΝΟΓΡΑΜΜΑ & ΝΕΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΗΣ FOODSTANDARD Με στόχο τη συνεχή βελτίωση των υπηρεσιών μας, προχωρήσαμε σε αναδιοργάνωση της εταιρείας μας όπως φαίνονται και στο καινούργιο οργανόγραμμα μας. Ο μέχρι σήμερα Δ/ντής Ανάπτυξης & Εφαρμογής BUSINESS - ACCOUNTING Αναμνηστικά δώρα δίνονται από από τους κινέζους γεωπόνους Συστημάτων Ποιότητας, Μιχάλης Μανούσος, ανέλαβε παράλληλα και καθήκοντα Αν. Γενικού Διευθυντή ενώ δημιουργήθηκε και μία καινούργια διεύθυνση η οποία ονομάζεται Επικοινωνίας & Branding με υπεύθυνη την Έλενα Αναγνωστέλου. Η Έλενα είναι γραφίστρια με μεγάλη εμπειρία στη δημιουργία εταιρικής ταυτότητας, εντύπων, κατασκευή και ανάπτυξη ιστοσελίδων και ότι άλλο χρειάζεται για την σωστή εικόνα και προώθηση της εταιρείας. (anagnostelou@foodstandard.gr)

4 Εταιρική Ταυτότητα: Η σωστή εικόνα της εταιρείας Η εταιρική ταυτότητα είναι η εικόνα της εταιρείας. Μέσα από τα σχήματα, τα χρώματα και την γραμματοσειρά της εταιρικής ταυτότητας φαίνεται το ύφος της εταιρείας, η δραστηριότητά της, οι στόχοι της, η φιλοσοφία της, η κουλτούρα της. Κάθε εταιρική ταυτότητα έχει ένα δυνατό σημείο (είτε αυτό είναι κάποιο σχήμα, είτε κάποιο χρώμα ή συνδυασμός χρωμάτων) το οποίο προσπαθεί να προωθήσει και να καθιερώσει προκειμένου να γίνει εύκολα αναγνωρίσιμο. Τα βασικά στοιχεία της εταιρικής ταυτότητας αποτελούν το λογότυπο, η επαγγελματική κάρτα, το επιστολόχαρτο και ο φάκελος. Συμπληρωματικά στοιχεία είναι όλα τα παραστατικά με τα οποία γίνονται οι συναλλαγές, και επιπλέον έντυπα όπως μπλοκ σημειώσεων, ευχαριστήριες κάρτες, εξώφυλλα για θήκες cd κλπ. Όλα αυτά τα στοιχεία πρέπει να έχουν μία ενιαία εικόνα, ένα κοινό στοιχείο. Είναι τα στοιχεία με τα οποία γίνεται η καθημερινή επικοινωνία είτε με συνεργάτες, είτε με πιθανούς πελάτες. Λογότυπο - Η καρδιά της Εταιρικής Ταυτότητας Το πιο σημαντικό από όλα είναι το λογότυπο. Η σχεδίαση της εταιρικής ταυτότητας ξεκινάει πάντα από τη σχεδίαση του λογοτύπου. Αυτό είναι που θα καθορίσει και την εικόνα των υπόλοιπων στοιχείων. Τα χρώματά του και τα σχήματά του θα επικρατήσουν και θα διαμορφώσουν ολόκληρο το ύφος της. Είναι το πιο σημαντικό στοιχείο και θα εμφανίζεται σε όλες τις προωθητικές κινήσεις της εταιρείας (διαφημιστικά έντυπα και καταχωρήσεις, ιστοσελίδα κλπ). Το λογότυπο πρέπει να κάνει καλή πρώτη και με διάρκεια εντύπωση. Ο σκοπός του είναι να δημιουργήσει μια αξιοσημείωτη, αναγνωρίσιμη εικόνα στο μυαλό του πιθανού πελάτη και ταυτόχρονα να μεταδώσει, στο βαθμό που είναι δυνατό, στοιχεία για την ταυτότητα της εταιρείας ή του προϊόντος. Το λογότυπο αποτελεί την καρδιά της εταιρικής ταυτότητας και πολύ συχνά είναι ένα από τα καθοριστικά στοιχεία για την εικόνα που θα αποκομίσει κάποιος για την εταιρεία σας. Αναγνωστέλου Έλενα Tips! Τι πρέπει να προσέξετε Το λογότυπο της Apple Το λογότυπο της BMW Ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσετε τη σχεδίαση του λογοτύπου σας ή να αξιολογήσετε μια πρόταση για το μελλοντικό σας λογότυπο, είναι να απαντήσετε την εξής ερώτηση: Τί εντύπωση θέλετε να σχηματίσει ο πελάτης για την εταιρεία σας βλέποντας το λογότυπό σας; Δευτερευόντως είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή και σε μια σειρά από πιο πρακτικά ζητήματα. και μικρές λεπτομέρειες που τυπώνεται σωστά τόσο έγχρωμο όσο και ασπρόμαυρο που μπορεί εύκολα να γίνει ανάγλυφο που είναι απλό και χαρακτηριστικό ακόμα και με μία ματιά Το λογότυπο της Pizza Hut Το λογότυπο της Coca-Cola Το λογότυπο της Nike Το λογότυπο των Starbucks το οποίο μπορεί να σταθεί ανεξάρτητα σε ποιο πλαίσιο το χρησιμοποιήσετε (πχ έντυπο, ιστοσελίδα, προϊόν) Μην φορτώνετε το λογότυπό σας με πολλές Αποφύγετε ένα λογότυπο με περίτεχνα γράμματα που ανταγωνίζεται άλλα γραφικά στοιχεία Αποφύγετε γραμμές και σχήματα χωρίς νόημα όσο λιγότερα τόσο καλύτερα Το λογότυπο των Mc Donalds Το λογότυπο τωνkellog s 03

5 Στα γρήγορα Νέο ευρωπαϊκό λογότυπο για τα βιολογικά προϊόντα την 1η Ιουλίου 2010 Αποτελέσματα πρωτοβάθμιας γνωμοδοτικής επιτροπής του μέτρου για το πρότυπο Agro 3 στο site Για το Agro 2 περιμένουμε...και...περιμένουμε... Περιφέρεια Πελλοπονήσου: Άρχισαν οι πληρωμές στο μέτρο Β με καθυστέρηση μόνο δύο χρόνια! Επισκεφθήκαμε την Έκθεση Τροφίμων - Ποτών - Τεχνολογίας Εντυπωσιακός ο χώρος στο νέο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Ipad: η νέα συσκευή της apple που αναμένεται να φέρει τα πάνω κάτω και στο χώρο των τροφίμων. Επιχειρησιακά προγράμματα στον τομέα των οπωροκηπευτικών υπέγραψε η ηγεσία του ΥπΑΑΤ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ & MARKETING Η ομιλία του υφυπουργού Μ. Καρχιμάκη στο συνέδριο της Food standard Με τη συμμετοχή 150 και πλέον συνέδρων διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία από την εταιρεία μας στις 9 και 10 Δεκεμβρίου στο ξενοδοχείο Ledra Marriott στην Αθήνα το συνέδριο με τίτλο Δημιουργία νέου μείγματος marketing για τα ελαιοκομικά προϊόντα και στρατηγικής επικοινωνίας. Ομιλητές στο συνέδριο μεταξύ άλλων ήταν ο Γενικός Διευθυντής της ΠΑΣΕΓΕΣ, Γιάννης Τσιφόρος, η προϊσταμένη του τμήματος ελαίας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Ελένη Τζαβάρα, ο Διευθυντής Ανάπτυξης του ΟΠΕΓΕΠ, Νίκος Βάγιας, ο Πρόεδρος της Leo Burnett, Πέτρος Βενέτης κ.α. Ο Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μιχάλης Καρχιμάκης ως εκπρόσωπος της ελληνικής κυβέρνησης παρευρέθει την πρώτη ημέρα του συνεδρίου όπου και απηύθυνε χαιρετισμό. Το συνέδριο για πρώτη φορά στο χώρο μας μεταδιδόταν ζωντανά μέσω internet από το link της ιστοσελίδας www. foodstandardoliveforum.gr όπου και το παρακολούθησαν περισσότερα από 250 άτομα. Το συνέδριο είχε τεθεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ήταν πιστοποιημένο ως Κλιματικά Ουδέτερο καθώς οι συμμετέχοντες αντιστάθμισαν εθελοντικά τους ρύπους που παρήγαγαν κατά την υλοποίηση του. Για συμπεράσματα του συνεδρίου θα επανέλθουμε σε επόμενο τεύχος. Για περισσότερες πληροφορίες Αβαγιαννέλη Βαρβάρα Τραγούδια που δεν πρέπει να λείπουν από τη συλλογή μας Les rois du monde Baquet Gregori Burnt by the sun Sophie Solomon La Cumbia Del Mole Lila Downs Seeking my distance Draumir Boat on the river Styx Busindre Reel Hevia I lost my baby Jean Leloup I ve been loving you to long Tindersticks Il santo Tonino Carotone It takes two to tango Paul Voudouris Dj Mike