Μέλισσες ένας πολύτιμος θησαυρός

Transcript

1 Photos by Christina Christodoulou Μέλισσες ένας πολύτιμος θησαυρός Χριστίνα Χριστοδούλου Γεωπόνος Μελισσοκομικού Κέντρου Κύπρου 1

2 Μέλισσα Έντομο ανήκει στα Υμενόπτερα. Θεωρείτε κοινωνικό και επικοινωνεί μέσα από οσμές και χορούς!!! 2

3 Χαρακτηρίζεται - όχι τυχαία - ωφέλιμο! Δηλ. η προσφορά της στο οικοσύστημα, το περιβάλλον και την διατροφική αλυσίδα είναι πολυτιμότατη!!! ΕΠΙΚΟΝΙΑΣΗ!!! Θεωρείται το πολυτιμότερο έντομο στον πλανήτη. 3

4 Η μέλισσα συμμετέχει στην επικονίαση των φυτών ως εξής: στην προσπάθεια της να συλλέξει γύρης ή νέκταρ, μεταφέρει από άνθος σε άνθος τα σωματίδια της γύρης με το σώμα της. Έτσι συμβάλλει στο μεγαλύτερο θαύμα της φύσης, τη διαιώνιση των ειδών. 4

5 Μέλισσες με γύρη σε διάφορα σημεία του σώματος τους. Μπάλες γύρης στα πόδια 5

6 6

7 Η συμβολή της γίνεται όλο και πολυτιμότερη λόγω της σταδιακή μείωσης των υπολοίπων εντόμων επικονιαστών εξαιτίας: - της χρήσης τοξικών εντομοκτόνων, - ζιζανιοκτόνων, - συνεχείς εκχερσώσεις γης και - την επικράτηση της μονοκαλλιέργειας. 7

8 Αποτέλεσμα της δραστηριότητας της είναι η ενίσχυση της διατροφική μας αλυσίδας με: - την παραγωγή φρούτων, - λαχανικών, - προϊόντων κυψέλης (μέλι, γύρη, βασιλικός πολτός, κερί, πρόπολη), - τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, - την προστασία του εδάφους από τη διάβρωση, και - τη βελτίωση των βοσκοτόπων. Κυρίως η διατήρηση της βιολογικής ισορροπίας στον πλανήτη μας. 8

9 Ο μοναδικός εκπρόσωπος του ζωικού βασιλείου που επηρεάζει άμεσα και καθοριστικά την επικονίαση γονιμοποιήση και παραγωγή των φυτών είναι η μέλισσα. Κατ επέκταση επηρεάζει την σωματική και ψυχική υγεία του ανθρώπου αφού επηρεάζει το περιβάλλον του. 9

10 Οικονομική σημασία των μελισσών στο οικοσύστημα Μια κυψέλη έχει φορές περισσότερη αξία για την επικονίαση των φυτών παρά για την παραγωγή μελιού. 1/3 του ανθρώπινου διαιτολογίου στηρίζεται σε φυτά που επικονιάζονται από έντομα και το 80% αυτών των φυτών το επικονιάζουν οι μέλισσες δηλ. 1/3 των ειδών του πλανήτη μας 10

11 Ανάμεσα στα φυτά που επικονιάζονται ή γονιμοποιούνται από τις μέλισσες βρίσκονται και οι 115 παραγωγικότερες καλλιέργειες του πλανήτη μας, οι οποίες παράγουν περίπου 2,5 δισεκατομμύρια τόνους τροφίμων ετησίως δηλ. το 1/3 της παγκόσμιας αγροτικής παραγωγής. (τα υπόλοιπα 2/3 της αγροτικής παραγωγής αφορούν κρέας και γαλακτοκομικά, τα οποία επηρεάζονται έμμεσα, λόγω της διατροφής των ζώων με φυτικές τροφές). 11

12 Χωρίς μέλισσες θα είχαμε σε όλο τον κόσμο 60% λιγότερα φυτά. Χωρίς μέλισσες θα έχουμε μια πενιχρότατη διατροφική αλυσίδα. Μια χώρα χωρίς μελισσοκομία είναι περιβαλλοντικά και γεωργικά καταδικασμένη. 12

13 Η φωτογραφία είναι από το αρχείο της Greenpeace gr. 13

14 Η φωτογραφία είναι από το αρχείο της Greenpeace gr. 14

15 Photos by Dominique Michelletto Μέλισσα ο ακούραστος, ο αναντικατάστατος υπηρέτης του πλανήτη. 15

16 Το μέλι Προϊόντα της κυψέλης Διαφορετικά είδη: - μέλι ανθέων - μελίτωμα Χρήση του μελιού Απευθείας κατανάλωση (μαγειρική + ζαχαροπλαστική) Κοσμετολογία (καλλυντικά κτλ) Φαρμακευτική και Ιατρική (apitherapy) 16

17 Κερί Παράγεται από τις κηρογόνους αδένες των κτιστριών μελισσών Χρήσεις: Κηρήθρες για τις κυψέλες Διακοσμητικά κεριά Εκκλησιαστικά κεριά Κοσμετολογία (καλλυντικά κτλ) Φαρμακευτική 17

18 Βασιλικός πολτός Παράγεται από τις υποφαρυγγικούς αδένες των παραμάνων μελισσών Χρήση -ανθρώπινη κατανάλωση -κοσμετολογία / φαρμακευτική 18

19 Γύρη Είναι το σπέρμα των λουλουδιών και μαζεύεται από τις συλλέκτριες μέλισσες. Είναι η μοναδική πηγή πρωτεϊνών για τις μέλισσες (εκτροφή γόνου/ βασιλικός πολτός) Χρήση - ανθρώπινη κατανάλωση - κοσμετολογία / φαρμακευτική 19

20 Πρόπολη Είναι η πίσσα που βρίσκεται στα μπουμπούκια, συνήθως των δέντρων και μαζεύεται από τις συλλέκτριες μέλισσες Χρήση κοσμετολογία / φαρμακευτική για δημιουργία καλλυντικών και φαρμάκων 20

21 Δηλητήριο Χρήση φαρμακολογία και στην ομοιοπαθητική ιατρική και την μελισσοθεραπεία! 21

22 Photos by Christina Christodoulou Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας!!! 22