thepowerofgreen Πράσινο marketing Η νέα προϊοντική τάση Στέλιος Δρυς Δ/νων Σύµβουλος foodstandard

Transcript

1 Πράσινο marketing Η νέα προϊοντική τάση Στέλιος Δρυς Δ/νων Σύµβουλος foodstandard

2 κλιµατική αλλαγή αέρια θερµοκηπίου αύξηση θερµοκρασίας CO2 CH4 N2O PFCS HFCS SF6 = CO2 meq

3 Ευρωπαϊκό Πρόγραµµα για την κλιµατική αλλαγή (European Climate Change Programme, ECCP 2000) thepowerofgreen Σύστηµα Εµπορίας Δικαιωµάτων Εκποµπών (Emission Trading Scheme, ETS 2005) Οικονοµικά κίνητρα για τη µείωση των εκποµπών µε σύστηµα συναλλαγών βασισµένο στην αγορά καλύπτει µονάδες ενέργειας & βιοµηχανίας που ευθύνονται για το 50% των ρύπων δεν καλύπτει κτίρια, µεταφορές, γεωργία, απόβλητα

4 IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) Διακυβερνητική Επιτροπή για την κλιµατική αλλαγή Αν Ανεπτυγµένες χώρες 30% το 2020 η ετήσια οικονοµία 0,2%

5 Εκποµπές CO2 meq κατά κεφαλή στην ΕΕ-27, Ελλάδα 8η 12% αύξηση (από 10,3 12,0) ΕΕ-27 11,8% µείωση (από 11,8 10,4)

6 Χώρες µε αύξηση εκποµπών CO2 meq, Ισπανία, Πορτογαλία +34% Κύπρος +27% Ιταλία, Ελλάδα +12% Φινλανδία + 7% Ιρλανδία + 5%

7 greening!!! ΣΤΟΧΟΙ 2020 µείωση εκποµπών 20% σε σχέση µε 1990 περιορισµός ενεργειακής κατανάλωσης 20% κάλυψη αναγκών από ΑΠΕ 20%

8 greening λοιπόν!! Τι πρέπει να κάνουν... οι νέοι ΟΤΑ;... ο δηµόσιος τοµέας;... οι επιχειρήσεις;... τα προϊόντα;... οι πολίτες;

9 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΩΝ ΚΑΛΛΙΚΡΑΤΗΣ

10 σελ οι δήµοι και οι περιφέρειες......αναπτυξιακές πρωτοβουλίες για την αντιµετώπιση της κλιµατικής αλλαγής, προώθηση ΑΠΕ, µείωση ανθρακικού αποτυπώµατος...

11 για τους νέους ΟΤΑ συστήνεται η δήλωση µείωσης του ανθρακικού αποτυπώµατος σύµφωνα µε τις αρχές του προτύπου ISO δηλαδή η διαδικασία του πράσινου ισοζυγίου (bilan)

12 Πράσινο + ισοζύγιο ΟΤΑ ενέργεια απόβλητα κτίρια µεταφορές CO2 νερό thepowerofgreen γεωργία βιοποικιλότητα κατανάλωση

13 Πράσινο ισοζύγιο ΟΤΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Ανανεώσιµες πηγές Περιορισµός ενεργειακής κατανάλωσης ΑΠΟΒΛΗΤΑ ΧΥΤΑ/ΧΥΤΙ Ανακύκλωση

14 Πράσινο ισοζύγιο ΟΤΑ thepowerofgreen ΕΓΚΑΤΕΣΤΗΜΕΝΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ προγράµµατα αντικατάστασης σε κτίρια, κατοικίες, δρόµους ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ προγράµµατα αντικατάστασης οχηµάτων και προορισµού αγορών

15 Πράσινο ισοζύγιο ΟΤΑ thepowerofgreen ΒΙΟΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ διατήρηση Ν. 3937/2011 Natura 2000 ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΝΕΡΟΥ κίνητρα πράσινων καλλιεργειών νέα ΚΑΠ αρδευτικά δίκτυα

16 Πράσινο ισοζύγιο ΟΤΑ thepowerofgreen ΑΣΚΗΣΗ ΓΕΩΡΓΙΑΣ φωτοσύνθεση (καλλιέργειες, δάση) είσοδος στο εµπόριο ρύπων ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ κατανάλωση και συµπεριφορά εκπαίδευση - ενηµέρωση ρούχα δεύτερο χέρι

17 Περιβαλλοντική διαχείριση στο δηµόσιο τοµέα το µερίδιο ευθύνης είναι αναλογικά µικρό αλλά επικοινωνιακά πολύ µεγάλο ΣΠΔ σύµφωνα µε ISO ΣΠΔ σύµφωνα µε ISO 9001

18 greening στις επιχειρήσεις thepowerofgreen... ως το 2020 το σύνολο των κωδικών των προϊόντων µας σε τουλάχιστον το 50% των ποσοτήτων τους θα είναι CO2 neutral... CNN Paul Portman CEO UNILEVER Εταιρική Περιβαλλοντική Ευθύνη

19 greening στα προϊόντα thepowerofgreen Διεύρυνση της προϊοντικής ποιότητας µε την περιβαλλοντική διάσταση Περιβαλλοντικά φιλικό προϊόν

20 Η έννοια της προϊοντικής thepowerofgreen ποιότητας σήµερα καταναλωτής Χρώμα Γεύση Οσμή Συσκευασία Brand Πιστοποίηση ποιότητα panel test - εργαστήριο οξύτητα χημικές αναλύσεις... troxado φρουτώδες... νοµοθεσία εµπόριο περιβαλλοντική διάσταση Διασφάλιση υγείας Ιχνηλασιμότητα Επισήμανση συσκευασιών Έλεγχος Πιστοποίηση Αναγνώριση Ιχνηλασιμότητα?

21 Ερωτήµατα για το σωστό branding thepowerofgreen υγιεινή & ασφάλεια ιχνηλασιμότητα περιβαλλοντική σήμανση ποιοτικά χαρακτηριστικά πρωτογενής παραγωγή συμμετοχή στον εμπορικό χάρτη

22 Οικο-σήµανση προϊόντων thepowerofgreen Carbon Footprint Climate Partner EPD Ecolabel Καν. 66/2010 ΕΚ Συμβουλίου Αυτοδήλωση ISO Δήλωση τρίτου μέρους ISO Πιστοποίηση Κριτήρια Pass/Fail? LCAss ISO 14040

23 Εcolabel thepowerofgreen Κανονισµός (ΕΚ) 66/2010 Στόχοι: Περιορισµός περιβαλλοντικών επιπτώσεων υπηρεσιών & προϊόντων χωρίς να επηρεάζεται η ποιότητά τους Να βοηθήσει τους Ευρωπαίους καταναλωτές να διακρίνουν τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα & υπηρεσίες Συσκευές, τηλεοράσεις & ηλεκτρικός εξοπλισµός, υπολογιστές, χαρτικά προϊόντα, ένδυση, υπόδηση, οικιακή επίπλωση, κηπουρική, λιπαντικά, είδη ιδιοκατασκευών, καθαριστικά, καταλύµατα διακοπών Δεν έχει ακόµη εφαρµογή στα τρόφιµα & ποτά

24 Κριτήρια επιλογής maximum απαιτήσεις (NGOs) μέγιστη περιβαλλοντική προστασία εξέταση όλων των περιβαλλοντικών επιπτώσεων απλά νοήματα για το κοινό κριτήρια pass/fail ανεξαρτησία από συμφέροντα minimum απαιτήσεις (αγορά) κεφαλαιοποίηση της προσπάθειας περιβάλλον - κλίμα κόστος οικο-σημάτων ανταγωνισμός χαμηλών τιμών ανεπάρκεια ποσοτήτων/προϊόντων με οικοσήμανση πίεση από NGOs

25