Κεφάλαιο 1 Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Κεφάλαιο 1 Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα"

Transcript

1 Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance, TPM) µέσω της εφαρµογής της στην αυτοκινητοβιοµηχανία VOLVO Κεφάλαιο 1 Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα Βασιλική Κωνσταντίνου Λαρίσση Διπλ. Μηχανολόγος Μηχανικός Ε.Μ.Π. 2006

2 Κεφάλαιο 1 Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα 1.1 Ιστορικό της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance, TPM) αναπτύχθηκε από Ιάπωνες µηχανικούς και ειδικούς ερευνητές στα τέλη της δεκαετίας του 1960, στα πλαίσια της προσπάθειας της Ιαπωνικής Βιοµηχανίας να ανακάµψει µετά από τα σοβαρά πλήγµατα, τα οποία της επέφερε ο Δεύτερος Παγκόσµιος Πόλεµος. Η θεωρία του TPM βασίσθηκε σε σχετικές θεωρίες συντήρησης, οι οποίες είχαν αναπτυχθεί και ήδη χρησιµοποιούνταν από τις δεκαετίες του 1940 και 1950 στην βιοµηχανία των Ηνωµένων Πολιτειών, και στην ουσία αποτελεί την εξέλιξη τους. Εντούτοις, η έννοια, το περιεχόµενο και η µέθοδος εφαρµογής του TPM αποτελούν αποκλειστικά δηµιουργήµατα των Ιαπώνων. Αναλυτικότερα, στα τέλη της δεκαετίας του 1940 και στις αρχές της δεκαετίας του 1950, και ενώ η Ευρωπαϊκή και η Ιαπωνική βιοµηχανία αντιµετώπιζαν µειωµένη παραγωγικότητα και ερευνητική και εξελικτική αδράνεια, η βιοµηχανία των Ηνωµένων Πολιτειών επονοµαζόµενη και ως Δυτική Βιοµηχανία ανθούσε παραγωγικά και πραγµατοποιούσε σηµαντικό ερευνητικό έργο µε την ανάπτυξη θεωριών βελτίωσης και αριστείας (Nord, 1997). Στο έργο αυτό ανήκει και η ανάπτυξη της θεωρίας της Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, του πρόγονου της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα. Η Αµερικανική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα χαρακτηρίζονταν από την ανάπτυξη τεχνικών προγραµµατισµένης Προληπτικής Συντήρησης µε στόχο την βελτίωση την αξιοπιστίας και της µακροβιότητας του κατασκευαστικού παραγωγικού εξοπλισµού. (Pomorski, 2004) Οι ηγέτες της Ιαπωνικής βιοµηχανίας, παρατηρώντας την σηµαντική ανάπτυξη της Δυτικής βιοµηχανίας στον τοµέα της συντήρησης, συνέστησαν µια οµάδα µηχανικών ερευνητών από είκοσι Ιαπωνικές βιοµηχανίες, την οποία έστειλαν το 1953 και το 1962 στις Ηνωµένες Πολιτείες, µε αποστολή την παρατήρηση 1

3 της Αµερικανικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα. Η προσπάθεια αυτή οδήγησε στην δηµιουργία του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Μηχανικών Εργοστασίων (Japanese Institute of Plant Engineers JIPE), προγόνου του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Συντήρησης Εργοστασίων (Japanese Institute of Plant Maintenance JIPΜ), το (Ireland & Dale, 2001) Στον πίνακα 1.1, παρουσιάζεται συνοπτικά και χρονολογικά η εξέλιξη και θεµελίωση του TPM στην Ιαπωνία, η οποία ξεκινά µε την υιοθέτηση των αµερικανικών θεωριών της Προληπτικής και Συντήρησης για την Παραγωγικότητα και καταλήγει µε την παγκόσµια πρωτοπορία της Ιαπωνικής βιοµηχανίας στον τοµέα της συντήρησης (Pomorski, 2004). Το TPM εφαρµόστηκε αρχικά στην ιαπωνική αυτοκινητοβιοµηχανία και ειδικότερα στην αυτοκινητοβιοµηχανία ΤΟΥΟΤΑ και τους προµηθευτές εξαρτηµάτων της. Ο όρος Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα χρησιµοποιήθηκε για πρώτη φορά στην ιαπωνική βιοµηχανία κατασκευής εξαρτηµάτων αυτοκινήτων, και προµηθευτή της ΤΟΥΟΤΑ, Nippodensu Ltd. το 1961, στην οποία πραγµατοποιούνταν, την εποχή εκείνη, ένα σχέδιο βελτίωσης µε τίτλο «Συντήρηση για την Παραγωγικότητα µε Ολική Συµµετοχή των εργαζοµένων» (Sun, Yam et al., 2003). Η Nippodensu Ltd. ήταν η πρώτη εταιρεία που έλαβε το 1971 το Βραβείο Συντήρησης για την Παραγωγικότητα του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Συντήρησης Εργοστασίων για την εφαρµογή του TPM. Το παράδειγµα της ΤΟΥΟΤΑ και των προµηθευτών της, ακολούθησαν και άλλες ιαπωνικές βιοµηχανίες, όπως η NISSAN και η MAZDA, εφαρµόζοντας το TPM είτε συνολικά, είτε σε κάποια εργοστάσια τους. Αν και αρχικά οι προσπάθειες εφαρµογής του TPM είχαν περιορισµένη επιτυχία και µόνο ένας µικρός αριθµός εταιρειών συµµετείχε στην προσπάθεια (Tajiri & Gotoh, 1992), η ανάπτυξη διεργασιών δοµηµένης και βαθµιαίας εισαγωγής του TPM από τον Seiichi Nakajima προσέφεραν µια συγκεκριµένη µεθοδολογία για το TPM, η οποία απέφερε τα επιθυµητά αποτελέσµατα (Nakajima, 1988). Η µεγάλη επιτυχία των ιαπωνικών επιχειρήσεων και η ενεργή συµµετοχή τους στις διεθνείς συναντήσεις γύρω από ζητήµατα συντήρησης κέντρισαν το ενδιαφέρον της Αµερικανικής και Ευρωπαϊκής βιοµηχανίας και προώθησαν την 2

4 διεθνή εξάπλωση του TPM, τις δεκαετίες του 1980 και του Καθώς οι αµερικανικές και οι ευρωπαϊκές εταιρείες υιοθετούσαν νέες θεωρίες επιχειρηµατικής βελτίωσης και αριστείας, όπως η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας, βρήκαν στην Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα µια αποτελεσµατική µέθοδο για να επιτύχουν τους στρατηγικούς τους στόχους. Πίνακας 1.1 Η εξέλιξη του TPM στην Ιαπωνία (Nakajima, 1988) Εποχή Δεκαετία 1950 Δεκαετία 1960 Δεκαετία 1970 Έννοιες Προληπτική Συντήρηση Θεµελίωση προγραµµατισµένων λειτουργιών συντήρησης Συντήρηση για την Παραγωγικότητα Αναγνώριση της σηµασίας της αξιοπιστίας εξοπλισµού, της συντήρησης και της εργονοµικής επάρκειας στον σχεδιασµό εργοστασίου. Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα Επίτευξη επάρκειας της Παραγωγικής Συντήρησης µέσω ενός κατανοητού συστήµατος βασισµένου στον σεβασµό για τα άτοµα και την ολική συµµετοχή των εργαζοµένων. Θεωρίες Προληπτική Συντήρηση (1951) Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (1954) Βελτίωση Συντηρησιµότητας (1957) Πρόληψη Συντήρησης (1960) Αξιόπιστη Κατασκευή (1962) Μηχανική της Συντηρισιµότητας (1962) Οικονοµική της κατασκευής Επιστήµη Συµπεριφοράς Διοίκηση µέσω Καινοτοµίας και Δηµιουργίας Ανάλυση και Έλεγχος Απόδοσης Μηχανική Συστηµάτων Οικολογία Τεροτεχνολογία Εφοδιαστική Σηµαντικά Ιστορικά Γεγονότα 1951 Toa Nenryo Kogyo: η 1 η Ιαπωνική εταιρεία που υιοθετεί την Συντήρηση για την Παραγωγικότητα 1953 Σύσταση ερευνητικής οµάδας και αποστολή στις Η.Π.Α Αµερικάνοι ειδικοί επισκέπτονται την Ιαπωνία 1960 Πρώτο Διεθνές Συνέδριο Συντήρησης 1962 Η Ιαπωνική Οργάνωση Παραγωγικότητας στέλνει οµάδα ειδικών της στις Η.Π.Α. για να µελετήσουν την κατασκευή εξοπλισµών 1963 Η Ιαπωνία λαµβάνει µέρος στο Διεθνές Συνέδριο Συντήρησης Εξοπλισµού στο Λονδίνο 1969 Ιδρύεται το Ιαπωνικό Ινστιτούτο Μηχανικών Εργοστασίων (Japanese Institute of Plant Engineers JIPE) 1970 Το ετήσιο Διεθνές Συνέδριο Συντήρησης Εξοπλισµού πραγµατοποιείται στην Ιαπωνία 1973 Ο Οργανισµός Βιοµηχανικής Ανάπτυξης των Ηνωµένων Εθνών χρηµατοδοτεί ένα Συµπόσιο Επισκευής Συντήρησης στην Ιαπωνία. 3

5 Ενδεικτικά, αναφέρεται ότι η αµερικανική εταιρεία Asten Inc. εισήγαγε το 1989 το TPM, στα πλαίσια της προσπάθειας της να λάβει το βραβείο επιχειρηµατικής αριστείας «Malcolm Baldridge Award» (Pomorski, 2004), ενώ η σουηδική αυτοκινητοβιοµηχανία VOLVO, έπειτα από την επιτυχηµένη και βραβευµένη εφαρµογή του TPM, έλαβε το βραβείο επιχειρηµατικής αριστείας του Ευρωπαϊκού Ιδρύµατος Διοίκησης Ποιότητας, (European Foundation of Quality Management, EFQM). Όπως προαναφέρθηκε, παρά την δυτική καταγωγή της, το TPM είναι ένα ιαπωνικό δηµιούργηµα. Προέκυψε από την εξέλιξη και την ενδυνάµωση της Αµερικανικής Συντήρησης, καθώς και από τον εµπλουτισµό της µε στοιχεία της ιαπωνικής βιοµηχανικής κουλτούρας. Τα στοιχεία αυτά είναι που διαφοροποιούν, κυρίως, το TPM από τις προγενέστερες θεωρίες. Ενώ οι αµερικανικές ιδέες επικέντρωναν στους ειδικούς, η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα βασίζεται πάνω στην αντίληψη ότι οι χειριστές των µηχανηµάτων είναι αυτοί, οι οποίοι µπορούν να αντιληφθούν τις πληροφορίες, οι οποίες απαιτούνται για την αποτροπή και την πρόληψη βλαβών και συνεπώς, οι χείριστες είναι αυτοί που πρέπει να κινητοποιηθούν και να υποστηριχτούν. Μολονότι οι αµερικανικές εταιρείες υιοθέτησαν την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, εξακολουθούν να υπάρχουν διαφορές µεταξύ του δυτικού και ιαπωνικού τρόπου εφαρµογής, καθώς δεν εξαλείφθηκε από την δυτική βιοµηχανική κουλτούρα η επικέντρωση στους ειδικούς. Αντιθέτως, ο ευρωπαϊκός τρόπος εφαρµογής του TPM συνάδει πλήρως µε τον ιαπωνικό. 1.2 Ορισµοί Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Όπως προαναφέρθηκε, ο όρος Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα χρησιµοποιήθηκε για πρώτη φορά το 1961 στα πλαίσια του σχεδίου βελτίωσης «Συντήρηση για την Παραγωγικότητα µε Ολική Συµµετοχή των εργαζοµένων» της Nippodensu Ltd. Ο τίτλος του σχεδίου αυτού αποτελεί και τον πρώτο ορισµό της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, καθώς περιλαµβάνει το θεµελιώδες χαρακτηριστικό και την βασική καινοτοµία της µεθόδου αυτής που 4

6 είναι η πλήρης συµµετοχή όλων των εργαζοµένων από όλα τα επίπεδα ενός οργανισµού. Η εφαρµογή της Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, η οποία πραγµατοποιούνταν στα τµήµατα παραγωγής και ενέπλεκε αποκλειστικά χειριστές και συντηρητές µηχανηµάτων στις δραστηριότητες της συντήρησης, οδήγησε στη διαπίστωση ότι η συντήρηση ως λειτουργία σχετίζεται πολύπλευρα µε άλλες λειτουργίες του οργανισµού (Ben-Daya & Dufaa, 1995). Στα πλαίσια της προσπάθειας για αποδοτική συντήρηση που είναι, όπως προαναφέρθηκε, ο βασικός στόχος της Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, αναγνωρίσθηκε ότι λειτουργίες όπως οι πωλήσεις, το µάρκετινγκ, ο σχεδιασµός και η ανάπτυξη προϊόντων και διεργασιών, ο έλεγχος προϊόντων και η οικονοµική διαχείριση, και η απόδοση τους αποτελούν παράγοντες αποφασιστικής σηµασίας για την επιτυχία της προσπάθειας αυτής (Willmott, 1994). H Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα εξελίσσει την Συντήρηση για την Παραγωγικότητα επισηµαίνοντας ότι η εµπλοκή όλων των επιπέδων του οργανισµού είναι εκείνος ο παράγοντας που καθορίζει την επίτευξη ή µη της επιθυµητής κερδοφόρας συντήρησης. Ο Seiichi Nakajima, ως αντιπρόεδρος του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Μηχανικών Εργοστασίων, διατύπωσε, το 1971, έναν πλήρη ορισµό του TPM: «Η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα είναι σχεδιασµένη ώστε να µεγιστοποιεί την αποδοτικότητα του εξοπλισµού (βελτίωση της ολικής αποδοτικότητας) εγκαθιστώντας ένα πλήρες και διεξοδικό σύστηµα Συντήρησης για την Παραγωγικότητα για όλο το εύρος ζωής του εξοπλισµού, καλύπτοντας όλα τα σχετιζόµενα µε την συντήρηση τµήµατα (σχεδιασµού, παραγωγής, συντήρησης κ.α.) και προωθώντας, µε την συµµετοχή όλων των εργαζοµένων από την ανώτερη διοίκηση µέχρι τους χειριστές, την Συντήρηση για την Παραγωγικότητα µέσω της κινητοποίησης και δραστηριοποίησης των εργαζοµένων, ήτοι µέσω της πραγµατοποίησης δραστηριοτήτων αυτόνοµων µικρών οµάδων (Autonomous Small Group Activities).» (McKone, Schroeder et al. 2001). 5

7 Το Ιαπωνικό Ινστιτούτο Συντήρησης Εργοστασίων, απόγονος του Ιαπωνικού Ινστιτούτου Μηχανικών Εργοστασίων, εµπλούτισε το 1989 τον παραπάνω ορισµό, ορίζοντας ως περιεχόµενο του TPM τις ακόλουθες πέντε στρατηγικές (Suzuki, 1994): 1 Συγκρότηση µιας επιχειρησιακής δοµής, η οποία µεγιστοποιεί την αποδοτικότητα των συστηµάτων παραγωγής. 2 Δόµηση ενός οργανισµού που προλαµβάνει όλα τα είδη απωλειών, διασφαλίζοντας µηδενικά ατυχήµατα, µηδενικά ελαττώµατα και µηδενικές βλάβες, για όλη την διάρκεια ζωής του συστήµατος παραγωγής, µε εστίαση στα τµήµατα παραγωγής. 3 Εµπλοκή όλων των τµηµάτων στην εφαρµογή του TPM, συµπεριλαµβανοµένων των τµηµάτων ανάπτυξης, πωλήσεων και της διοίκησης. 4 Εµπλοκή όλων, από την ανώτερη διοίκηση έως τους εργάτες των τµηµάτων παραγωγής. 5 Πραγµατοποίηση δραστηριοτήτων για την επίτευξη µηδενικών απωλειών µέσω δραστηριοτήτων υπερκείµενων µικρών οµάδων (Overlapping Small Group Activities). Διατρέχοντας την σχετική βιβλιογραφία οι ορισµοί που συναντά κανείς, δοµούνται από τις παραπάνω πέντε στρατηγικές: Το TPM είναι ένα πρόγραµµα που «απευθύνεται στην συντήρηση εξοπλισµού µέσω ενός συνολικού συστήµατος Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, το οποίο καλύπτει όλη τη ζωή του εξοπλισµού και εµπλέκει όλους τους εργαζοµένους, από το προσωπικό συντήρησης και παραγωγής έως την ανώτερη διοίκηση». (McKone, Scroeder et al. 1999) Το TPM είναι «µια ενιαία µακροπρόθεσµη προσέγγιση προς την συντήρηση και υποστήριξη του εργοστασίου». (Blanchard, 1997) Το TPM είναι «πρόγραµµα για την θεµελιώδη βελτίωση των λειτουργιών συντήρησης σε έναν οργανισµό, το οποίο περιλαµβάνει όλους τους ανθρώπινους πόρους του». (Al-Hassan, Chan et al., 2000) Το TPM είναι «µια επιθετική στρατηγική, που εστιάζει στην πραγµατική βελτίωση της λειτουργίας και του σχεδιασµού του παραγωγικού εξοπλισµού». (Swanson, 2001) 6

8 Το TPM είναι «µια προσέγγιση για την διαρκή βελτίωση της επίδοσης απόδοσης και επάρκειας βιοµηχανικών δραστηριοτήτων, και κυρίως της συντήρησης». (Waeyenbergh & Pintelon, 2001) Η έννοια του TPM είναι εγγενής στις έννοιες της ενίσχυσης της ολικής αποδοτικότητα του εξοπλισµού του εργοστασίου και βέλτιστης οµαδικής διεκπεραίωσης των δραστηριοτήτων συντήρησης. (Wang & Lee, 2001). Το TPM ενσωµατώνει την διαρκή βελτίωση και την φροντίδα των φυσικών στοιχείων του εξοπλισµού για να διασφαλιστεί ότι η λειτουργία τους στο βέλτιστο επίπεδο γίνεται οδηγός αξίας για τον οργανισµό (Narayan, 2004). Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι ερµηνείες που δίνει ο Nakajima (1988) στην λέξη «Ολική» του όρου «Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα». Αν και η λέξη αρχικά χρησιµοποιήθηκε για να εκφράσει την ολική συµµετοχή των εργαζοµένων, διατρέχοντας κανείς τα πέντε βασικά χαρακτηριστικά της µεθόδου, αντιλαµβάνεται ότι µε τη λέξη «ολική» καλύπτεται, επίσης, η βελτίωση της ολικής αποδοτικότητας, στην οποία στοχεύει το TPM, καθώς και η ανάπτυξη του ολικού συστήµατος Συντήρησης για την Παραγωγικότητα που εγκαθιστά το TPM. 1.3 Στόχοι της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Η διεθνοποίηση των αγορών προσφέρει στις επιχειρήσεις παγκοσµίως τεράστιες ευκαιρίες για διεύρυνση της πελατειακής τους βάσης, επιφέροντας, ωστόσο, δριµύ ανταγωνισµό. Οι επιχειρήσεις, για να είναι επιτυχείς, οφείλουν να διαµορφώνουν ρεαλιστικές στρατηγικές, βασισµένες σε ενδελεχείς έρευνες αγοράς. Πρέπει να είναι ικανές να προσφέρουν αξιόπιστα προϊόντα ή υπηρεσίες, στο ζητούµενο χρόνο, σε χαµηλές τιµές ώστε να παραµένουν ανταγωνιστικές, διατηρώντας παράλληλα ένα επαρκές περιθώριο κέρδους, ώστε να είναι κερδοφόρες και να µπορούν να επενδύσουν σε έρευνα και περαιτέρω ανάπτυξη (Al-Hassan, Chan et al.,2000). Για την επίτευξη των παραπάνω, οι επιχειρήσεις εστιάζουν στην αξιοπιστία και την απόδοση των γραµµών παραγωγής τους για να επιτύχουν µέγιστη ποιότητα και ελάχιστο κόστος. Ο όρος «γραµµές παραγωγής» συµπεριλαµβάνει τα 7

9 µηχανήµατα, τον εξοπλισµό, τις διεργασίες καθώς και τους χειριστές και συντηρητές τους που είναι οι πηγές πλούτου κάθε επιχείρησης (Wilmott, 1994). Η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα στοχεύει στη βελτίωση του παραγωγικού συστήµατος, ώστε να λειτουργεί αξιόπιστα, επιδιώκοντας τη µέγιστη αποδοτικότητα του εξοπλισµού. Όλες οι δραστηριότητες βελτίωσης της παραγωγής εστιάζουν στην αύξηση της παραγωγικότητας µέσω της ελαχιστοποίησης των «εισερχόµενων» και της µεγιστοποίησης των «εξερχόµενων». Τα «εισερχόµενα» αποτελούνται από την εργασία, τις µηχανές και τα υλικά, ενώ τα «εξερχόµενα» εµπεριέχουν τα εξής: Παραγωγικότητα (Productivity, P) Ποιότητα (Quality, Q), Κόστος (Cost, C), Παράδοση προϊόντος (Delivery, D), Ασφάλεια, Υγιεινή και Περιβάλλον (Safety, Health, Environment,S), και Ηθικό (Morale, M). Διάγραµµα 1.1 Σχέσεις µεταξύ Εισερχόµενων και Εξερχόµενων στις παραγωγικές διαδικασίες (Nakajima, 1988). Το TPM επιδιώκει να µεγιστοποιήσει τα «εξερχόµενα» - τα οποία για τους σκοπούς της παρούσας εργασίας θα αναφέρονται ως PQCDSM δηµιουργώντας και διατηρώντας ιδανικές συνθήκες λειτουργίας του 8

10 παραγωγικού εξοπλισµού και µεγιστοποιώντας την αποδοτικότητα του. Όσον αφορά στην ελαχιστοποίηση των «εισερχόµενων», η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα επικεντρώνει στη µεγαλύτερη δυνατή µείωση αναγκαίων πόρων ανεξάρτητα από την µορφή που αυτοί έχουν κεφάλαιο, εργασία, µηχανές, υλικά µέσω της µείωσης των δαπανών συντήρησης, της αποδέσµευσης των ανθρώπινων πόρων από άχρηστες για το παραγωγικό αποτέλεσµα δραστηριότητες, της αύξησης της παραγωγικότητας των µηχανών µε την εξάλειψη των βλαβών και της ελαχιστοποίησης των ελαττωµατικών προϊόντων. Η δηµιουργία ιδανικών συνθηκών παραγωγής και η ελαχιστοποίηση των καταναλισκόµενων στην παραγωγή πόρων ισοδυναµούν µε την αύξηση της Ολικής Αποδοτικότητας του Εξοπλισµού, ΟΑΕ (Overall Equipment Efficiency, OΕE), η οποία είναι η συµβολή της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα στον αέναο αγώνα τον επιχειρήσεων για βελτίωση της παραγωγής, µε σκοπό την αύξηση της ανταγωνιστικής δύναµης και της κερδοφορίας µέσω της ελαχιστοποίησης των «εισερχόµενων» και της µεγιστοποίησης των «εξερχόµενων». Η βασική µέθοδος επίτευξης του στόχου αυτού για το TPM είναι η εξάλειψη των «έξι µεγάλων απωλειών» (Nakajima 1988), οι οποίες εµφανίζονται σε κάθε παραγωγικό σύστηµα και αποτελούν τροχοπέδη για την αποδοτικότητα του εξοπλισµού. Τα εµπόδια αυτά αναγνωρίζονται ως εξής (Nakjima, 1988; Tajiri & Gotoh, 1992): Απώλειες χρόνου 1 Βλάβες του εξοπλισµού, οι οποίες προκαλούνται από ελαττώµατα του εξοπλισµού και απαιτούν αδρανοποίηση του για την επισκευή του. 2 Επαναφορές και ρυθµίσεις του εξοπλισµού, οι οποίες πραγµατοποιούνται κατά την εναλλαγή της παραγωγής ή την αλλαγή εργαλείων και απαιτούν επίσης διακοπή της λειτουργίας Απώλειες ταχύτητας 3 Διακοπές µικρής διάρκειας, οι οποίες προκαλούνται από περιστατικά όπως στάσεις, εµπλοκές και αδράνειες του εξοπλισµού. 4 Μειωµένη ταχύτητα λειτουργίας, οφειλόµενη σε διαφορές µεταξύ της ονοµαστικής και της πραγµατικής ταχύτητας λειτουργίας του εξοπλισµού 9

11 Απώλειες υλικών 5 Προϊόντα ελαττωµατικής ποιότητας και απώλειες λόγω επανεπεξεργασίας, που προκύπτουν λόγω της κατασκευής ελαττωµατικών ή εκτός προδιαγραφών προϊόντων εξαιτίας της µη κανονικής λειτουργίας του εξοπλισµού. 6 Απώλειες απόδοσης της παραγωγής, οι οποίες οφείλονται στη µη χρησιµοποίηση ή σπατάλη των πρώτων υλών. Σε συνάρτηση µε τις «έξι µεγάλες απώλειες», οι στόχοι βελτίωσης που θέτει η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα παρουσιάζονται στο ακόλουθο διάγραµµα. Διάγραµµα 1.2 Οι «έξι µεγάλες απώλειες και οι στόχοι βελτίωσης τους (Tajiri & Gotoh, 1992) Εκτεταµένη αναφορά και περιγραφή των παραπάνω απωλειών καθώς και της Ολικής Αποδοτικότητας του Εξοπλισµού πραγµατοποιείται σε ακόλουθο κεφάλαιο της παρούσας εργασίας. 1.4 Οφέλη της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Η µελέτη της εφαρµογής του TPM σε πληθώρα επιχειρήσεων τεκµηριώνει σηµαντικές, απτές, βελτιώσεις στη λειτουργία του παραγωγικού εξοπλισµού, 10

12 οφειλόµενες στην επιτυχή εφαρµογή της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα. Ο Suzuki (1994) αναφέρει χαρακτηριστικά ότι «οι επιχειρήσεις που εφαρµόζουν την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα αµετάβλητα επιτυγχάνουν εκπληκτικά αποτελέσµατα, ιδιαίτερα στη µείωση των βλαβών του εξοπλισµού, στην ελαχιστοποίηση των σταλιών και των διακοπών µικρής διάρκειας (αναπόφευκτες στα αυτοµατοποιηµένα εργοστάσια), στην ελάττωση των ελαττωµάτων ποιότητας, στην ενίσχυση της παραγωγής, στην ελάττωση της εργασίας και του κόστους, στη µείωση των αποθεµάτων, στην εξάλειψη των ατυχηµάτων, και στην προώθηση της ανάπτυξης των εργαζοµένων (όπως φαίνεται από την υποβολή προτάσεων βελτίωσης)». Ο ίδιος παραθέτει, ενδεικτικά, τις βελτιώσεις που προέκυψαν κατά τις πρώτες εφαρµογές του TPM σε ιαπωνικές επιχειρήσεις και διαχωρίζει τα οφέλη που απεκόµισαν οι επιχειρήσεις σε µετρήσιµα σε σχέση µε τα PQCDSM και µη µετρήσιµα: Μετρήσιµα οφέλη: Ρ - Παραγωγικότητα: αύξηση της καθαρής παραγωγικότητας κατά 150%-200% Ελάττωση των βλαβών του εξοπλισµού από 1/10 έως 1/250 Αύξηση της ολικής αποδοτικότητας του εργοστασίου κατά 150% - 200%. Q Ποιότητα: Μείωση των ελαττωµατικών προϊόντων κατά 90% Μείωση των επιστροφών προϊόντων από πελάτες κατά 75% C Κόστος: Μείωση του κόστους παραγωγής κατά 30% D Παράδοση: Μείωση κατά το ήµισυ των αποθεµάτων προϊόντων και τεµαχίων υπό επεξεργασία. S Ασφάλεια: Μηδενικά ατυχήµατα που οδηγούσαν σε πλήρη διακοπή εργασιών, και µηδενικά περιστατικά µόλυνσης του περιβάλλοντος. Μ Ηθικό: Αύξηση των προτάσεων βελτίωσης από το προσωπικό κατά 500% %. Μη µετρήσιµα οφέλη: Πλήρης αυτοδιαχείριση, καθώς οι χειριστές αποκτούν την πλήρη ευθύνη για τα µηχανήµατα που χειρίζονται. Ενίσχυση της αυτοπεποίθηση του προσωπικού και της πίστη ότι µπορούν 11

13 να κατορθώσουν σηµαντικά αποτελέσµατα, λόγω της εξάλειψης των βλαβών και των ελαττωµάτων Μετατροπή των ρυπαρών και ακατάστατων χώρων εργασίας σε καθαρούς, τακτοποιηµένους και ευχάριστους χώρους. Βελτίωση της εικόνας του εργοστασίου προς τους επισκέπτες και ως εκ τούτου αύξηση των παραγγελιών. Ο Pomorski (2004) εντοπίζει επίσης σηµαντικά µετρήσιµα αποτελέσµατα για εφαρµογές του TPM σε εργοστάσια µη ιαπωνικών επιχειρήσεων: Μείωση των απαιτήσεων για εξωτερικές υπηρεσίες συντήρησης κατά 29%. Αύξηση της παραγωγής του εργοστασίου κατά 40%. Αύξηση της ταχύτητας κατασκευής κατά 10% Μείωση των ελαττωµατικών προϊόντων κατά 90%. Αύξηση της παραγωγικότητας κατά 50%. Μείωση του κόστους συντήρησης κατά 30%. Αύξηση της απόδοσης επενδυµένων κεφαλαίων κατά 262% - 500%. Τα παραπάνω αποτελέσµατα προέκυψαν σε επιχειρήσεις, ανεξαρτήτως µεγέθους και δραστηριότητας, οι οποίες επέλεξαν να εφαρµόσουν την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα ως στρατηγική για την αντιµετώπιση ποικίλων προβληµάτων, µε εστίαση σε διαφορετικούς τοµείς του παραγωγικού τους συστήµατος. Εντούτοις, το TPM, προσφέροντας µια συγκροτηµένη δοµή εργασίας, κατάφερε να δώσει τα επιθυµητά αποτελέσµατα και να επισηµαίνει νέες ευκαιρίες για περαιτέρω βελτίωση (Ireland & Dale, 2001). Τα οφέλη που προσφέρει η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, αποσαφηνίζονται και αναλύονται σε όλα τα κεφάλαια της παρούσας εργασίας καθώς αναλύεται πλήρως η µέθοδος. 1.5 Σύνδεση της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα µε άλλες θεωρίες και πρακτικές επιχειρηµατικής βελτίωσης. Στη σχετική βιβλιογραφία αναφέρονται άρρηκτοι δεσµοί µεταξύ της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα και άλλων στρατηγικών επιχειρηµατικής 12

14 αριστείας Οι αναφορές αυτές αφορούν ως επί το πλείστον την σχέση του TPM µε τον Έλεγχο Ολικής Ποιότητας (Total Quality Control TQC), το Just in Time, JIT («παραγωγή προϊόντων, τη στιγµή που χρειάζονται»), τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας (Total Quality Management TQM) και τη Διαρκή Βελτίωση (Kaizen). Η σχέση της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα µε τις παραπάνω στρατηγικές, η οποία συνοψίζεται και αναπαρίσταται στο διάγραµµα 1.3, αναλύεται στις ακόλουθες παραγράφους. Διάγραµµα 1.3 Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα και στρατηγικές επιχειρηµατικής αριστείας (Al Hassan & Chan et al., 2000) Η Διαρκής Βελτίωση είναι πλήρως ενσωµατωµένη στο TPM και αποτελεί εναρκτήρια δραστηριότητα στην εισαγωγή της. Ως εκ τούτου, αναλύεται εκτενώς σε ακόλουθο κεφάλαιο Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα και Έλεγχος Ολικής Ποιότητας Ο Έλεγχος Ολικής Ποιότητας (ΕΟΠ) και η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα αποτελούν δυο πρακτικές διαχείρισης µε στόχο την βελτίωση του παραγωγικού αποτελέσµατος, οι οποίες έχουν αποδειχθεί άκρως επιτυχείς (Senju, 1992). 13

15 Ο Έλεγχος Ολικής Ποιότητας προσεγγίζει το ζήτηµα της βελτίωσης της παραγωγικού αποτελέσµατος, προωθώντας την µεγιστοποίηση της ποιότητας των προσφερόµενων στον πελάτη προϊόντων και υπηρεσιών µε εµπλοκή όλων των επιπέδων του οργανισµού (Miyake & Enkawa, 1999). H Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, όπως προαναφέρθηκε, στοχεύει στην µεγιστοποίηση της Ολικής Αποδοτικότητας του Εξοπλισµού, εξαλείφοντας, µεταξύ άλλων, τα ελαττώµατα ποιότητας, απαιτώντας στην προσπάθεια αυτή την συµµετοχή όλων. Συνεπώς µπορεί να ειπωθεί ότι το TPM ενέχει και συµπληρώνεται από τον ΕΟΠ. Πράγµατι, η εφαρµογή των τεχνικών του ΕΟΠ µπορούν να βελτιώσουν τα αποτελέσµατα του TPM όσον αφορά την ποιότητα των προϊόντων, και η προϋπαρξη του ΕΟΠ σε µια επιχείρηση διευκολύνει την εισαγωγή του TPM Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, Just in Time και Διοίκηση Ολικής Ποιότητας Η πρόσφατη βιβλιογραφία εξετάζει τις σχέσεις της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα (TPM) µε το Just in Time (JIT) και τη Διοίκηση Ολικής Ποιότητας (ΔΟΠ) σε συνδυασµό, καθώς έχει διαπιστωθεί σε µεγάλο εύρος επιχειρήσεων η συνύπαρξη του JIT και της ΔΟΠ, ως ένας στρατηγικός συνδυασµός θεωριών και πρακτικών επιχειρηµατικής βελτίωσης (Nakajima, 1988; Suzuki, 1994;McKone & Scroeder et al., 1999, Al-Hassan & Chan et al., 2000, Cua & McKone et al., 2001). Ως εκ τούτου, οι συνδέσεις του TPM µε τις εν λόγω στρατηγικές επιχειρηµατικής βελτίωσης θα εξεταστούν από κοινού. Ο όρος «Just in Time» χρησιµοποιείται για να περιγράψει την εκπόνηση µιας δραστηριότητας, µόνο, όταν αυτή καθίσταται αναγκαία. Στα παραγωγικά συστήµατα, αυτό ερµηνεύεται ως µια παραγωγή µόνο των αναγκαίων µονάδων στις απαραίτητες ποσότητες και στον απαραίτητο χρόνο (Anupundi & Copra et al., 2005, p. 285). H εφαρµογή του JIT στοχεύει στην δόµηση ενός κατασκευαστικού συστήµατος µε πρωταρχικό στόχο τη µείωση και τελικά, την εξάλειψη όλων των µορφών σπατάλης µέσω της just in time, έγκαιρης, 14

16 παραγωγής και της εµπλοκής όλων των επιπέδων του οργανισµού (Cua & Mckone et al., 2001) Η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας αποτελεί εξέλιξη του Ελέγχου Ολικής Ποιότητας, καθώς εισήγαγε και προσέθεσε στις πρακτικές του ΕΟΠ την εστίαση στις διεργασίες, υποστηριζόµενη από την διαρκή βελτίωση και εκπαίδευση (Evans & Lindsay, 2001 p.17). Σύµφωνα µε την φιλοσοφία της ΔΟΠ, η ποιότητα δεν εξετάζεται στο τελικό προϊόν, αλλά ο έλεγχος ποιότητας µεταφέρεται στο επίπεδο των διεργασιών, ώστε τα ελαττώµατα και οι αποκλίσεις να αντιµετωπίζονται εν τη γενέσει (Ben-Daya & Duffuaa, 1995). Οι παραπάνω µέθοδοι υπήρξαν αντικείµενο επένδυσης για πολλές επιχειρήσεις, στις οποίες επέφεραν σηµαντικά αποτελέσµατα. Εντούτοις, τα αποτελέσµατα αυτά περιορίζονταν λόγω της ύπαρξης αναξιόπιστου ή µη ευέλικτου εξοπλισµού (Tajiri & Gotoh, 1992). Για την άρση του περιορισµού αυτού πληθώρα επιχειρήσεων, συµπεριλαµβανοµένων των Procter and Gamble, Dupont, Ford (Mckone & Schroeder et al. 1999), εισήγαγαν τις δεκαετίες 1980 και 1990 την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, επιδιώκοντας να βελτιστοποιήσουν την επίδοση του παραγωγικού τους εξοπλισµού. Το TPM, το JIT και η ΔΟΠ έχουν κοινές θεµελιώδεις επιδιώξεις που αφορούν τη διαρκή βελτίωση και τη µείωση οποιασδήποτε µορφής σπατάλης. Από κοινού διαµορφώνουν ένα ενιαίο και άρτιο σύστηµα κατασκευαστικών πρακτικών µε προσανατολισµό την βελτίωση της συνολικής επίδοσης του οργανισµού. Όπως περιγράφουν στελέχη Ιαπωνικών επιχειρήσεων, οι τρεις µέθοδοι αλληλοσυµπληρώνονται δηµιουργώντας ένα «σώµα», όπου η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας αντιστοιχεί στον «εγκέφαλο», ήτοι στις αξίες, το TPM στους µυς, καθώς οι µηχανές είναι αυτές που παράγουν τα προϊόντα, από τα οποία ζει η επιχείρηση και το JIT αντιστοιχεί στα νεύρα και τις φλέβες, εφ όσον εξασφαλίζει µια αποτελεσµατική ροή υλικών (Nord, 1997). Συχνά, η πρωτοβουλία για την εισαγωγή κάθε µιας από τις εν λόγω πρακτικές βελτίωσης ανήκει σε διαφορετικά τµήµατα ενός οργανισµού. Η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας προέρχεται συνήθως από οργανισµούς ποιότητας, η Ολική 15

17 Συντήρηση για την Παραγωγικότητα από την παραγωγή και την συντήρηση, ενώ τo JIT από τα τµήµατα της εφοδιαστικής αλυσίδας, ήτοι προµήθειες, πωλήσεις κ.α. Το γεγονός αυτό οδηγεί συχνά σε αντιπαραθέσεις και ένα κλίµα ανταγωνισµού των τµηµάτων που αφορούν κυρίως την διάθεση των πόρων και την προτεραιότητα των εργασιών. Κάθε πρόγραµµα βελτίωσης απαιτεί πόρους, είτε υπό τη µορφή κεφαλαίου, είτε υπό τη µορφή των ανθρώπινων πόρων. Ως εκ τούτου απαιτείται µια σωστή κατανοµή και ένας προγραµµατισµός, ώστε να µην εξαντληθούν και να αξιοποιηθούν µε τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Στα πλαίσια αυτά απαιτείται η ιεράρχηση των εργασιών βελτίωσης και η δηµιουργία των κατάλληλων προϋποθέσεων για την διευκόλυνση της εισαγωγής τους. Όσον αφορά, λοιπόν, την εφαρµογή του TPM, διαπιστώνεται ότι αυτή διευκολύνεται σηµαντικά από την προΰπαρξη της ΔΟΠ και του JIT σε έναν οργανισµό. Η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας επιφέρει τις κατάλληλες αλλαγές στις αξίες και την νοοτροπία της επιχείρησης, που είναι συνήθως το µεγαλύτερο εµπόδιο στην εισαγωγή µια εργασίας βελτίωσης, και το JIT εξασφαλίζει ένα ήδη υψηλό επίπεδο αξιοποίησης και µια οµαλή ροή των υλικών. Έτσι, υπάρχουν οι κατάλληλες βάσεις για την επιτυχή εισαγωγή του TPM και την βελτιστοποίηση των αποτελεσµάτων, γεγονός το οποίο λειτουργεί και αµφίδροµα, δίνοντας την δυνατότητα στη ΔΟΠ και το JIT να εξελιχθούν περαιτέρω. 1.6 Σύγκριση της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα µε άλλες πρακτικές συντήρησης Όπως προαναφέρθηκε η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα αποτελεί εξέλιξη προγενέστερων θεωριών και µεθόδων συντήρησης και κατάληξη της περαιτέρω ανάπτυξής τους. Συνοπτικά η ανάπτυξη αυτή περιγράφεται µέσω των ακόλουθων τεσσάρων φάσεων (Nakajima 1988): Φάση 1: Συντήρηση αποκατάστασης - Breakdown Maintenance ( ) Φάση 2: Προληπτική συντήρηση - Preventive Maintenance ( ) 16

18 Φάση 3: Συντήρηση για την Παραγωγικότητα - Productive Maintenance ( ) Φάση 4: Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα Total Productive Maintenance (από το 1970) Η παραπάνω εξέλιξη εντοπίζεται κυρίως στις ιαπωνικές επιχειρήσεις. Στον δυτικό κόσµο η ανάπτυξη του TPM ακολούθησε ένα διαφορετικό δρόµο, ο οποίος παρουσιάζεται στο ακόλουθο διάγραµµα. Διάγραµµα 1.4 Η εξέλιξη του TPM στο Δυτικό Κόσµο (Wilmott, 1994) Ακολούθως αναφέρεται η περιγραφή κάθε µιας από τις εν λόγω τεχνικές συντήρησης και η σύγκριση της µε το TPM Συντήρηση κατόπιν βλάβης Breakdown Maintenance Η Συντήρηση αποκατάστασης είναι, στην ουσία, η επισκευή κάποιας βλάβης ή σηµαντικής φθοράς του εξοπλισµού. Η απόδοση της µεθόδου αυτής βασίζεται κυρίως στην ύπαρξη µιας άρτια εκπαιδευµένης και διαρκώς διαθέσιµης οµάδας συντήρησης, η οποία επεµβαίνει δραστικά σε περίπτωση βλάβης και την αποκαθιστά (Wilmott, 1994). Υπάρχουν δυο τρόποι εφαρµογής της Συντήρησης κατόπιν βλάβης: 17

19 Προγραµµατισµένες επισκευές, οι οποίες πραγµατοποιούνται όταν η επισκευή της βλάβης κρίνεται οικονοµικότερη από την πρόληψη της βλάβης. Μη προγραµµατισµένες επισκευές, οι οποίες αφορούν βλάβες που θα ήταν καλύτερο να αποφευχθούν. (JIPM, 1996) Μολονότι, η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα προωθεί, οµοίως, την άρτια εκπαίδευση του προσωπικού συντήρηση, η προσέγγιση της για την αντιµετώπιση βλαβών είναι εκ διαµέτρου αντίθετη µε αυτή της Συντήρησης κατόπιν βλάβης, καθώς επιδιώκει µε όλα τα µέσα της να προλαµβάνει τέτοια περιστατικά και σε καµία περίπτωση δεν αποδέχεται το ενδεχόµενο πως µια βλάβη µπορεί να είναι οικονοµικότερη µιας πρόβλεψης. Προληπτική Συντήρηση Η ανάγκη για µείωση κυρίως των µη προγραµµατισµένων επισκευών, οι οποίες ήταν οι συχνότερες και αρκετά ζηµιογόνες για την παραγωγή, οδήγησε στην δηµιουργία της Προληπτικής Συντήρησης. Η προληπτική συντήρηση εστιάζει στην αποφυγή ενδεχόµενων βλαβών µέσω της πραγµατοποίησης των ακόλουθων δραστηριοτήτων. 1 Καθηµερινή συντήρηση, ήτοι καθαρισµός, έλεγχος και λίπανση, για την αποφυγή της φθοράς. 2 Περιοδικές επιθεωρήσεις του εξοπλισµού για την εκτίµηση της φθοράς. 3 Αντικαταστάσεις για την αποκατάσταση των φθορών. (JIPM, 1996) Η Προληπτική Συντήρηση αναφέρεται συχνά και ως Προγραµµατισµένη Προληπτική Συντήρηση (Corder, 1976;Wilmott, 1994), καθώς οι δραστηριότητες της πραγµατοποιούνται σε προκαθορισµένα διαστήµατα. Η εν λόγω πρακτική συντήρησης εισήγαγε για πρώτη φορά την έννοια της πρόληψης φθορών, η οποία είναι η βασική τακτική του TPM για την αύξηση της διαθεσιµότητας του εξοπλισµού και την µείωση του κόστους συντήρησης. Συντήρηση βάσει κατάστασης Condition Based Maintenance Η Συντήρηση βάσει κατάστασης είναι προληπτική συντήρηση, ως αποτέλεσµα 18

20 της γνώσης της κατάστασης του εξοπλισµού µέσω της τακτικής ή διαρκούς επόπτευσης (Narayan, 2004). Η εν λόγω επόπτευση στα πλαίσια αυτής της πρακτικής συντήρησης ονοµάζεται Επόπτευση βάσει κατάστασης (Condition Based Monitoring) και περιλαµβάνει την διαρκή ή περιοδική εκπόνηση των ακόλουθων δραστηριοτήτων (Willmott, 1994): 1 Ανάλυση δονήσεων µε την βοήθεια προηγµένου λογισµικού, για την πρώιµη ανίχνευση βλαβών. 2 Ανάλυση λαδιών και λοιπών υδραυλικών υγρών για την διάγνωση φθορών στα υδραυλικά συστήµατα. 3 Πραγµατοποίηση θερµογραφιών για τον έλεγχο ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών σφαλµάτων. Συντήρηση για την Παραγωγικότητα Productive Maintenance Ο συνδυασµός των παραπάνω µεθόδων και ο εµπλουτισµός τους µε τις µεθόδους Πρόληψη Συντήρησης (Maintenance Prevention) και Βελτίωση Συντηρησιµότητας (Maintainability Improvement MI) αποτελούν την Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Nakajima, 1988). Ο απώτερος στόχος της Συντήρησης για την Παραγωγικότητα είναι η πραγµατοποίηση µιας κερδοφόρας µεθόδου συντήρησης, η οποία δεν προλαµβάνει µόνο βλάβες και φθορές, αλλά µπορεί να πραγµατοποιηθεί αποδοτικά και οικονοµικά (JIPM, 1996). Ο στόχος αυτός επιτυγχάνεται µέσω του σχεδιασµού και της εγκατάστασης εξοπλισµού που χρειάζεται λίγη ή και καθόλου συντήρηση Πρόληψη Συντήρησης - και της βελτίωσης και της µετατροπής του εξοπλισµού ώστε να αποφεύγονται οι βλάβες ή να γίνεται ευκολότερη η συντήρηση του Βελτίωση Συντηρισιµότητας (JIPM, 1996). Συντήρηση επικεντρωµένη στην Αξιοπιστία Reliability Centered Maintenance Η επικεντρωµένη στην αξιοπιστία συντήρηση αποτελεί µια διεργασία που χρησιµοποιείται για να καθορίσει το τι πρέπει να γίνει ώστε να διασφαλιστεί το ότι οποιοδήποτε φυσικό στοιχείου του εξοπλισµού συνεχίζει να πραγµατοποιεί 19

21 ότι επιθυµούν οι χρήστες του να κάνει στα πλαίσια της παρούσας λειτουργίας του (Moybray, 1992). Η επικεντρωµένη στην αξιοπιστία Συντήρηση χρησιµοποιεί εκτενώς στατιστικές και µαθηµατικές τεχνικές για να προβλέψει την αξιοπιστία και να εκτιµήσει την συντηρισιµότητα του εξοπλισµού (Wilmott, 1994). Η εν λόγω πρακτική συντήρησης προσφέρει, σαφώς, µια δοµηµένη µεθοδολογία για τον καθορισµό των εργασιών συντήρησης που πρέπει να πραγµατοποιηθούν. Εντούτοις, σε σύγκριση µε την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα, εστιάζει αποκλειστικά στο επίπεδο της παραγωγής, είναι αδύνατη η εµπλοκή όλων στην εφαρµογή της, καθώς αποτελείται από τεχνικές που απαιτούν ειδικές γνώσεις και προσεγγίζει, εµµέσως, το ζήτηµα του κόστους συντήρησης. Συνοπτικά, µπορεί να ειπωθεί ότι οι παραπάνω µέθοδοι συντήρησης αποτελούν πρακτικές συντήρησης, είτε προς αποκατάσταση, είτε προς πρόβλεψη βλαβών, ενώ η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα συνιστά µια συνολική στρατηγική που αποσκοπεί στην βελτίωση της συνολικής επίδοσης και κερδοφορίας του οργανισµού, ξεκινώντας από την άριστη λειτουργία του παραγωγικού εξοπλισµού. Σε επόµενο κεφάλαιο, περιγράφεται το πως κάποιες από αυτές τις τεχνικές ενσωµατώνονται στο TPM. 1.7 Οι πυλώνες της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Οι θεµελιώδεις δραστηριότητες της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα είναι οργανωµένες ως «πυλώνες», διαµορφώνοντας ένα µοντέλο. Διατρέχοντας κανείς τη σχετική βιβλιογραφία, συναντά αντίστοιχα µοντέλα µε διαφοροποιήσεις στην ονοµασία και τον αριθµό των πυλώνων, τα οποία, εντούτοις, αποτελούν παραλλαγές του βασικού µοντέλου, το οποίο ανέπτυξε ο Seiichi Nakajima (1988). Το µοντέλο αυτό περιλαµβάνει τους ακόλουθους 8 πυλώνες: 1. Διαρκής ή Εστιασµένη Βελτίωση Focused Improvement (Kobetsu Kaizen): 20

22 «Η Διαρκής Βελτίωση περιλαµβάνει όλες τις δραστηριότητες, οι οποίες µεγιστοποιούν την ολική αποδοτικότητα του εξοπλισµού, των διεργασιών και των εργοστασίων µέσω της ασυµβίβαστης εξάλειψης όλων των απωλειών και της βελτίωσης της επίδοσης» (Suzuki, 1994). 2. Αυτόνοµη Συντήρηση Autonomous Maintenance (Jishu Hozen) Η Αυτόνοµη Συντήρηση αναφέρεται σε δραστηριότητες σχεδιασµένες να εµπλέκουν τους χειριστές στη συντήρηση του εξοπλισµού, τον οποίο χειρίζονται (JIPM, 1997). 3. Προληπτική Συντήρηση Preventive Maintenance 4. Εκπαίδευση και επιµόρφωση Training and Education Ο πυλώνας της Εκπαίδευσης και Επιµόρφωσης περιλαµβάνει την βελτίωση των γνώσεων και των ικανοτήτων του εργατικού δυναµικού, αναφορικά µε θέµατα λειτουργίας και συντήρησης του εξοπλισµού (Nakajima, 1988). 5. Πρόληψη Συντήρησης Maintenance Prevention Όπως προαναφέρθηκε, η Πρόληψη Συντήρησης αποσκοπεί στο να µειώσει τις απαιτήσεις του παραγωγικού εξοπλισµού σε συντήρηση µέσω του κατάλληλου σχεδιασµού και της κατασκευής των µηχανηµάτων. Λόγω του ότι αφορά κυρίως την ανάπτυξη και λιγότερο την λειτουργία του εξοπλισµού, ονοµάζεται και Πρώιµη Διαχείριση Early Management (Suzuki, 1994). 6. Ποιοτική Συντήρηση Quality Maintenance Η Ποιοτική Συντήρηση είναι µια µέθοδος για την εισαγωγή της ποιότητας στα προϊόντα και την αποτροπή ελαττωµάτων ποιότητας µέσω των διεργασιών και του εξοπλισµού (Suzuki, 1994). 7. Διοικητικό ΤΡΜ Administrative TPM Η Διοικητική Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα εφαρµόζει δραστηριότητες του TPM για την διαρκή βελτίωση επάρκειας και της αποδοτικότητας των διοικητικών λειτουργιών και των λειτουργιών της εφοδιαστικής αλυσίδας (Pomorski, 2004). 8. Ασφάλεια και Περιβάλλον Safety and Environment Ο πυλώνας αυτός, αν και τελευταίος, είναι υψηλής, αν όχι ύψιστης, σηµασίας. Κανένα πρόγραµµα TPM δεν έχει νόηµα χωρίς αυστηρή εστίαση σε θέµατα ασφάλειας και περιβάλλοντος. «Η διασφάλιση της αξιοπιστίας του εξοπλισµού, η αποφυγή ανθρώπινων λαθών, και η 21

23 εξάλειψη ατυχηµάτων και περιβαλλοντικών µολύνσεων είναι θεµελιώδη δόγµατα της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα» (Suzuki, 1994) Διάγραµµα 1.5 Οι πυλώνες του TPM κατά το µοντέλο του Nakajima (Pomorski, 2004) Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει, στα πλαίσια της πρωθύστερης σύγκρισης του TPM µε θεωρίες και πρακτικές επιχειρηµατικής βελτίωσης, η συσχέτιση των εν λόγω πυλώνων µε τις αρχές του µοντέλου Επιχειρησιακής Αριστείας (Business Excellence Model) του Ευρωπαϊκού Οργανισµού Διοίκησης Ποιότητας (European Foundation of Quality Management, EFQM). Η συσχέτιση αυτή παρουσιάζεται στο ακόλουθο διάγραµµα. Διάγραµµα 1.6 Συσχέτιση µοντέλων Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα και Επιχειρηµατικής Αριστείας (Al Hasan & Chan et al., 2000) Το ακριβές περιεχόµενο των πυλώνων της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, ήτοι των θεµελιωδών αρχών της, καθώς και οι δραστηριότητες της εφαρµογής τους, αποτελούν το αντικείµενο των ακόλουθων κεφαλαίων. 22

24 1.7.1 Το σχέδιο εισαγωγής της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα Πίνακας 1.2 Τα δώδεκα στάδια ανάπτυξης του TPM (Suzuki, 1994) 23

25 Για την οµαλή και επιτυχή εισαγωγή και εφαρµογή της Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα σε µια επιχείρηση οι δραστηριότητες των πυλώνων εντάσσονται σε ένα συνολικό σχέδιο δραστηριοτήτων, το οποίο περιλαµβάνει εργασίες προετοιµασίας, εισαγωγής, εφαρµογής (8 πυλώνες) και εδραίωσης της µεθόδου. Οι εργασίες αυτές κατανέµονται σε 12 θεµελιώδη στάδια ανάπτυξης, τα οποία συνοψίζονται στον πίνακα 1.2. Το πλήρες περιεχόµενο των εν λόγω σταδίων αναλύεται σε αντίστοιχα ακόλουθα κεφάλαια. Με βάση την µελέτη επιχειρήσεων, οι οποίες εφαρµόζουν το TPM, διαπιστώθηκε ότι απαιτείται διάστηµα τριών έως πέντε ετών εντατικής εργασίας για να ολοκληρωθεί επιτυχώς η ανάπτυξη και εισαγωγή της. 1.8 To Ιαπωνικό Ινστιτούτο Συντήρησης Εργοστασίων Ιστορικά στοιχεία Το Ιαπωνικό Ινστιτούτο Συντήρησης Εργοστασίων, ΙΙΣΕ (Japanese Institute of Plant Maintenance, JIPΜ) είναι ένας ο οργανισµός που προώθησε και ανέπτυξε περαιτέρω την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα. Το JIPM είναι ένα τµήµα του Ιαπωνικού Οργανισµού Διοίκησης, ΙΟΔ (Japan Management Association Group, JMA Group), ο οποίος αποτελείται από οχτώ οργανισµούς µε αντικείµενο ζητήµατα διοίκησης και διαχείρισης. (Nord, 1997) Το ΙΙΣΕ είναι µια µη κερδοσκοπική οργάνωση που ασχολείται µε την πρόοδο, την συµβουλευτική δράση και την εκπαίδευση. Έχει πληθώρα αντιπροσώπων σε πληθώρα περιοχών της Ιαπωνίας, ενώ τα κεντρικά του γραφεία βρίσκονται στο Τόκιο. Το 1996 εγκαινιάστηκε το πρώτο παράρτηµα του ινστιτούτου εκτός Ιαπωνίας, στην Ατλάντα των Η.Π.Α., και έκτοτε µια σειρά παραρτηµάτων έχουν ιδρυθεί σε πολλές άλλες χώρες. Πρόδροµος του ΙΙΣΕ υπήρξε µια οµάδα ειδικών που συνέστησε το 1961 ο ΙΟΔ, µε την επωνυµία «Επιτροπή Διαχείρισης Εξοπλισµών». Αντικείµενο εργασίας της εν λόγω επιτροπής ήταν ζητήµατα διαχείρισης και ελέγχου παραγωγικών εξοπλισµών. Η επιτροπή αναδιοργανώθηκε το 1969 υπό την µορφή ενός 24

26 ανεξάρτητού ινστιτούτου µε επωνυµία «Ινστιτούτο Μηχανικών Εργοστασίων». Το εν λόγω ινστιτούτο διευρύνοντας την δραστηριότητα του και στρέφοντας το ενδιαφέρον του προς τον τοµέα της συντήρησης µετονοµάστηκε το 1981 σε «Ιαπωνικό Ινστιτούτο Συντήρησης Εργοστασίων» (Nord, 1997). Στην αρχή, το ενδιαφέρον του ινστιτούτου ήταν επικεντρωµένο στην Προληπτική Συντήρηση. Όµως µετά το 1971 η προσοχή στράφηκε προς την προώθηση της ολικής συµµετοχής και εµπλοκής των εργαζοµένων µιας εταιρείας στην έννοια και το σύστηµα που αποτελούν την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα. Το ΙΙΣΕ έχε περίπου 300 συνεργάτες, εκ των οποίων οι περισσότεροι είναι σύµβουλοι επιχειρήσεων. Στην οργάνωση συµµετέχει ένας µεγάλος αριθµός υψηλόβαθµων στελεχών επιχειρήσεων και καθηγητές από µια σειρά διαφορετικών πανεπιστηµίων. Αυτοί σε συνεργασία µε έµπειρους συµβούλους καθιστούν το JIPM ως µια πολύ ικανή και ανταγωνιστική οργάνωση. Υπηρεσίες και δράσεις Το ΙΙΣΕ παρέχει σήµερα µια πληθώρα υπηρεσιών και προϊόντων. Στην πράξη προσφέρει την πλειονότητα όσων χρειάζεται µια επιχείρηση για να εισάγει και να εφαρµόσει επιτυχώς την Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα. Ακολούθως περιγράφονται συνοπτικά οι σηµαντικότερες υπηρεσίες του JIPM: Πραγµατοποιεί σεµινάρια για στελέχη επιχειρήσεων. Ένα µεγάλο µέρος της διάρκειας των σεµιναρίων αυτών αφιερώνεται σε επισκέψεις σε εργοστάσια. Προωθεί την συµβουλευτική του δραστηριότητα σε όλον τον κόσµο. Φυσικά το κυριότερο µέρος της δράσης πραγµατοποιείται στην Ιαπωνία, αλλά η ζήτηση για εξάπλωση των υπηρεσιών του ινστιτούτο αυξάνεται διαρκώς. Στις χώρες εκτός της Ιαπωνίας, όπου δρα ο JIPM, η εταιρεία µισθώνει κάποιον τοπικό σύµβουλο µε καλή γνώση του TPM για την διαχείριση των καθηµερινών επαφών. Κατ αυτόν τον τρόπο οι επισκέψεις του συµβούλου του JIPM καθίστανται απαραίτητες µόνο µια φορά ανά τετράµηνο. Έχει περισσότερες από πενήντα εκδόσεις, οι οποίες αφορούν κυρίως το TPM. Επιπλέον διατίθεται µια µεγάλη συλλογή εκπαιδευτικών ταινιών, στις οποίες παρουσιάζονται διαφορετικά τµήµατα της εφαρµογής του TPM, 25

27 καθώς και ενηµερωτικά φυλλάδια µε τα νέα του ινστιτούτου, τα οποία εκδίδονται κάθε τετράµηνο. Απονέµει το Βραβείο Ολικής Συντήρησης για την Παραγωγικότητα, το οποίο περιγράφεται αναλυτικά σε επόµενο κεφάλαιο. Το βραβείο απονέµεται κατά την διάρκεια µια τελετής, η οποία διοργανώνεται στο Τόκιο κάθε Οκτώβριο ή Νοέµβριο. Διοργανώνει πληθώρα συνεδρίων στην Ιαπωνία καθώς και σε άλλες χώρες της Ασίας, στην Αµερική και την Ευρώπη. Εκπρόσωποι του JIPM συµµετέχουν επίσης ενεργά ως οµιλητές σε σχετικά συνέδρια, τα οποία διοργανώνονται από άλλους φορείς. Έχει οργανώσει το Διεθνή Σύλλογο TPM (TPM Club International), ο οποίος είναι ο µητρικός οργανισµός για όλες τις αντίστοιχες οργανώσεις που αναπτύχθηκαν σε διάφορες άλλες χώρες. Στις οργανώσεις αυτές, τις οποίες υποστηρίζει το ΙΙΣΕ, συµµετέχουν επιχειρήσεις που εργάζονται πάνω στο TPM και σύµβουλοι, οι οποίοι είναι εκπαιδευτές του TPM και πιστοποιηµένοι από το ΙΙΣΕ. Στο εύρος των δραστηριοτήτων των οργανώσεων συµπεριλαµβάνονται µεταξύ άλλων συναντήσεις στελεχών από διαφορετικές εταιρείες, έκδοση και διανοµή ενηµερωτικών φυλλάδια καθώς και εκπαιδευτικά ταξίδια. 26

Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance, TPM)

Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance, TPM) Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 2 Η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα στην αυτοκινητοβιοµηχανία Volvo

Κεφάλαιο 2 Η Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα στην αυτοκινητοβιοµηχανία Volvo Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

Επιχειρηματική Αριστεία

Επιχειρηματική Αριστεία Επιχειρηματική Αριστεία ΕΙΣΑΓΩΓΗ Η παγκοσμιοποίηση και ο έντονος ανταγωνισμός που υφίστανται οι επιχειρήσεις σήμερα, τις έχει αναγκάσει να στρέψουν το ενδιαφέρον τους στην ανάπτυξη κατάλληλων διοικητικών

Διαβάστε περισσότερα

Διοίκηση Ποιότητας Έργων 4 η Διάλεξη. Δηµήτρης Τσέλιος Μεταπτυχιακό πρόγραµµα στη Διαχείριση Έργων και Προγραµµάτων

Διοίκηση Ποιότητας Έργων 4 η Διάλεξη. Δηµήτρης Τσέλιος Μεταπτυχιακό πρόγραµµα στη Διαχείριση Έργων και Προγραµµάτων 1 Διοίκηση Ποιότητας Έργων 4 η Διάλεξη Δηµήτρης Τσέλιος 01-04-2017 Μεταπτυχιακό πρόγραµµα στη Διαχείριση Έργων και Προγραµµάτων 2 Περιεχόµενα της 4 ης Διάλεξης Διοίκηση Ολικής Ποιότητας ΔΟΠ Βασικές Αρχές

Διαβάστε περισσότερα

ιοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών

ιοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών ιοίκηση Παραγωγής και Υπηρεσιών Η φιλοσοφία Just-in-Time Γιώργος Ιωάννου, Ph.D. Αναπληρωτής Καθηγητής Σύνοψη διάλεξης Ορισµός Προέλευση JIT Το παράδειγµα τηςtoyota Βασικές αρχές JIT Στόχοι JIT Τεχνικές

Διαβάστε περισσότερα

«Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εκτέλεση, Ηγεσία, Επικοινωνία, και Αξιολόγηση Δράσεων που αναλαμβάνουν τα στελέχη»

«Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εκτέλεση, Ηγεσία, Επικοινωνία, και Αξιολόγηση Δράσεων που αναλαμβάνουν τα στελέχη» 1 ο ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ ΣΤΕΛΕΧΩΝ ΑΘΛΗΤΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ «Σχεδιασμός, Οργάνωση, Εκτέλεση, Ηγεσία, Επικοινωνία, και Αξιολόγηση Δράσεων που αναλαμβάνουν τα στελέχη» Thanos Kriemadis, Ph.D., M.B.A. Professor

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ - ΛΑΜΙΑΣ. Ενθάρρυνση Επιχειρηματικών Δράσεων, Καινοτομικών Εφαρμογών και Μαθημάτων Επιλογής Φοιτητών ΤΕΙ Λάρισας - Λαμίας PLEASE ENTER

ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ - ΛΑΜΙΑΣ. Ενθάρρυνση Επιχειρηματικών Δράσεων, Καινοτομικών Εφαρμογών και Μαθημάτων Επιλογής Φοιτητών ΤΕΙ Λάρισας - Λαμίας PLEASE ENTER ΤΕΙ ΛΑΡΙΣΑΣ - ΛΑΜΙΑΣ Ενθάρρυνση Επιχειρηματικών Δράσεων, Καινοτομικών Εφαρμογών και Μαθημάτων Επιλογής Φοιτητών ΤΕΙ Λάρισας - Λαμίας PLEASE ENTER ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 12 «ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Διαβάστε περισσότερα

Η Eπιχειρηµατική Αριστεία χρειάζεται Εξέλιξη.

Η Eπιχειρηµατική Αριστεία χρειάζεται Εξέλιξη. ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ Business Excellence ΣΥΜΒΟΥΛΕΥΤΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ EFQM Η Eπιχειρηµατική Αριστεία χρειάζεται Εξέλιξη. Βιωσιµότητα και Επιχειρηµατική Αριστεία Κάθε επιχειρηµατίας έχει στόχο να έχει

Διαβάστε περισσότερα

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών

Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών Operations Management Διοίκηση Λειτουργιών Διδάσκων: Δρ. Χρήστος Ε. Γεωργίου xgr@otenet.gr 3 η εβδομάδα μαθημάτων 1 Το περιεχόμενο της σημερινής ημέρας Συστήµατα προγραµµατισµού, ελέγχου και διαχείρισης

Διαβάστε περισσότερα

H Έννοια και η Φύση του Προγραμματισμού. Αθανασία Καρακίτσιου, PhD

H Έννοια και η Φύση του Προγραμματισμού. Αθανασία Καρακίτσιου, PhD H Έννοια και η Φύση του Προγραμματισμού Αθανασία Καρακίτσιου, PhD 1 Η Διαδικασία του προγραμματισμού Προγραμματισμός είναι η διαδικασία καθορισμού στόχων και η επιλογή μιας μελλοντικής πορείας για την

Διαβάστε περισσότερα

MICRO: Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των πολύ μικρών επιχειρήσεων σε αγροτικές περιοχές

MICRO: Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των πολύ μικρών επιχειρήσεων σε αγροτικές περιοχές MICRO: Ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των πολύ μικρών επιχειρήσεων σε αγροτικές περιοχές Ενότητα No 3: Οικονομική Διαχείριση πολύ μικρών επιχειρήσεων Επιμέλεια των φορέων του έργου: Irish Rural Link National

Διαβάστε περισσότερα

Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο

Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Ορισμός (1/2) Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού αποτελεί ένα από τα βασικότερα τμήματα μιας εταιρείας και στόχο έχει τις απαραίτητες ενέργειες για την εργασιακή και προσωπική

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 9 Ανάπτυξη Ικανότητας

Κεφάλαιο 9 Ανάπτυξη Ικανότητας Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 13 Ασφάλεια και Περιβάλλον

Κεφάλαιο 13 Ασφάλεια και Περιβάλλον Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 8 Ειδική Συντήρηση

Κεφάλαιο 8 Ειδική Συντήρηση Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» του ΠΤ Κ Θ του ΤΕΕ

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ» του ΠΤ Κ Θ του ΤΕΕ ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ HELLENIC ASSOCIATION OF CHEMICAL ENGINEERS Αριστείδου 99, 17672, Καλλιθέα Αττικής Τηλ.: 210 9536775-6, Fax: 210 9536777 99 Aristidou, Kallithea EL17672 Attiki Greece

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ (EFQM) EFQM)-ΟΦΕΛΗ & ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΕΛΤΙΣΤΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΚΟΥΜΠΑΡΑΚΗ ΘΕΟΚΤΙΣΤΗ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ (EFQM) EFQM)-ΟΦΕΛΗ & ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΕΛΤΙΣΤΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΚΟΥΜΠΑΡΑΚΗ ΘΕΟΚΤΙΣΤΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ (EFQM) EFQM)-ΟΦΕΛΗ & ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΒΕΛΤΙΣΤΩΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ ΚΟΥΜΠΑΡΑΚΗ ΘΕΟΚΤΙΣΤΗ ΕΙΣΑΓΩΓΗ Σκοπός της εργασίας είναι η παρουσίαση της έννοιας της επιχειρηματικής αριστείας, υπότοπρίσματωνκριτηρίων

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΑΡΙΣΤΕΙΑΣ Ελληνικό Μοντέλο Επιχειρηµατικής Αριστείας από την ΕΕ Ε Ι ΙΩΤΙΚΟΣ ΗΜΟΣΙΟΣ ΤΟΜΕΑΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΜΙΚΡΟΜΕΣΑΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ / ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΤΜΗΜΑΤΑ Επιτυγχάνοντας

Διαβάστε περισσότερα

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Πρότυπα διαχείρισης Επιχειρηµατικών Κινδύνων Διάλεξη 5

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Πρότυπα διαχείρισης Επιχειρηµατικών Κινδύνων Διάλεξη 5 Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Πρότυπα διαχείρισης Επιχειρηµατικών Κινδύνων Διάλεξη 5 Τµήµα Διοίκησης Επιχειρήσεων Τει Δυτικής Ελλάδας Μεσολόγγι Δρ. Α. Στεφανή ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΟΤΗΤΑ 10β. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Κατερίνα Αδάμ, Μ. Sc., PhD Eπίκουρος Καθηγήτρια

ΕΝΟΤΗΤΑ 10β. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Κατερίνα Αδάμ, Μ. Sc., PhD Eπίκουρος Καθηγήτρια ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΡΓΟΥ Τομέας Μεταλλευτικής Τμήμα Μηχανικών Μεταλλείων Μεταλλουργών ΕΝΟΤΗΤΑ 10β. ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Κατερίνα Αδάμ, Μ. Sc., PhD Eπίκουρος Καθηγήτρια ΑΔΕΙΑ ΧΡΗΣΗΣ 2 Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ

Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας Εισαγωγή στο Μάρκετινγκ Νικόλαος Α. Παναγιώτου Επίκουρος Καθηγητής ΕΜΠ 11 Ιανουαρίου 2013

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓAΝΩΣΗ / ΔΙΟIΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓHΣ: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚEΣ EΝΝΟΙΕΣ. Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

ΟΡΓAΝΩΣΗ / ΔΙΟIΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓHΣ: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚEΣ EΝΝΟΙΕΣ. Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΟΡΓAΝΩΣΗ / ΔΙΟIΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓHΣ: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚEΣ EΝΝΟΙΕΣ Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ ΤΜΗΜΑ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΩΝ ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΠΟΥ ΩΝ ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑ: ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΟΡΓΑΝΩΣΗ & ΙΟΙΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας Γενική επισκόποηση και Επεκτάσεις- Διάλεξη 8

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας Γενική επισκόποηση και Επεκτάσεις- Διάλεξη 8 Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας Γενική επισκόποηση και Επεκτάσεις- Διάλεξη 8 Τµήµα Διοίκησης Επιχειρήσεων Τει Δυτικής Ελλάδας Μεσολόγγι Δρ. Α. Στεφανή Βασικές

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΓΑ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΣΥΓΧΡΟΝΩΝ ΥΛΙΚΩΝ (MIS: )

ΠΕΓΑ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΣΥΓΧΡΟΝΩΝ ΥΛΙΚΩΝ (MIS: ) Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Εκπαίδευση και Δια Βίου Μάθηση «Επικαιροποίηση γνώσεων αποφοίτων Α.Ε.Ι.» ΠΕΓΑ_ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΣΥΓΧΡΟΝΩΝ (MIS: 478889) ΔΙΔΑΚΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ 2.4.

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ MARKETING ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ_21 & 23/5/ 2019 Παρασκευή, 17 Μαϊου :00

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ MARKETING ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ_21 & 23/5/ 2019 Παρασκευή, 17 Μαϊου :00 Το Επιστημονικό Σεμινάριο Marketing Ασφαλιστικών Υπηρεσιών εντάσσεται στο πλαίσιο της ακαδημαϊκής συνεργασίας του Ελληνικού Ινστιτούτου Ασφαλιστικών Σπουδών με το Πανεπιστήμιο Πειραιώς και προσφέρει την

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 2: Έννοιες και Ορισμοί

Κεφάλαιο 2: Έννοιες και Ορισμοί ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Ε.ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ - 1 Κεφάλαιο 2: Έννοιες και Ορισμοί Η επιτυχία των επιχειρήσεων βασίζεται στην ικανοποίηση των απαιτήσεων των πελατών για: - Ποιοτικά και αξιόπιστα προϊόντα - Ποιοτικές

Διαβάστε περισσότερα

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Ευρετήριο διαγραμμάτων-πινάκων... 17. Πρόλογος στην 1η έκδοση... 19. Πρόλογος στη 2η έκδοση... 23. Εισαγωγή στη 2η έκδοση...

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ. Ευρετήριο διαγραμμάτων-πινάκων... 17. Πρόλογος στην 1η έκδοση... 19. Πρόλογος στη 2η έκδοση... 23. Εισαγωγή στη 2η έκδοση... ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Ευρετήριο διαγραμμάτων-πινάκων.......................... 17 Πρόλογος στην 1η έκδοση................................ 19 Πρόλογος στη 2η έκδοση................................. 23 Εισαγωγή στη

Διαβάστε περισσότερα

[ΑΡΧΕΙΟ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ]

[ΑΡΧΕΙΟ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ] [ΑΡΧΕΙΟ ΠΡΙΝ ΤΙΣ ΔΙΟΡΘΩΣΕΙΣ] ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Ευρετήριο διαγραμμάτων-πινάκων... Πρόλογος... Εισαγωγή στη 2η έκδοση... Κυριότερες συντομογραφίες... ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1: ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ 1.1 Εισαγωγή... 1.2

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 7 Παράδοση την Στιγμή που Χρειάζεται (Just-in-Time) και Ευέλικτη Αλυσίδα Εφοδιασμού

Κεφάλαιο 7 Παράδοση την Στιγμή που Χρειάζεται (Just-in-Time) και Ευέλικτη Αλυσίδα Εφοδιασμού Κεφάλαιο 7 Παράδοση την Στιγμή που Χρειάζεται (Just-in-Time) και Ευέλικτη Αλυσίδα Εφοδιασμού ΣΤΟΧΟΙ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ ανάπτυξη τρόπου χρησιμοποίησης φιλοσοφίας του Just-in-time εισαγωγή έννοιας της ευέλικτης αλυσίδας

Διαβάστε περισσότερα

Committed to Excellence

Committed to Excellence Committed to Excellence Δέσµευση στην Επιχειρηµατική Αριστεία Προσέγγιση 2: EFQM Committed to Excellence Assessment 2 Star Διεθνής Πιστοποίηση Επιχειρήσεων Επίπεδα Επιχειρηµατικής Αριστείας EFQM COMMITTED

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα. Logistics ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Πειραιά Τεχνολογικού Τομέα Logistics Ενότητα # 7: Παράδοση τη Στιγμή που χρειάζεται (Just-in-Time) & Ευέλικτη Αλυσίδα Εφοδιασμού Διονύσης Γιαννακόπουλος

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοβουλία για την Καινοτομία

Πρωτοβουλία για την Καινοτομία Πρωτοβουλία για την Καινοτομία Ολοκληρωµένα Προγράµµατα, Πρωτοβουλίες και Δικτυώσεις για την ανάπτυξη δεξιοτήτων και ικανοτήτων Καινοτομίας Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών

Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών Τεχνο-οικονοµικά Συστήµατα ιοίκηση Παραγωγής & Συστηµάτων Υπηρεσιών 9. ιαχείριση αποθεµάτων Μοντέλα διαχείρισης Η αβεβαιότητα στη διαχείριση αποθεµάτων Συστήµατα Kanban/Just In Time (JIT) Εισηγητής: Θοδωρής

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 9 Προμήθειες και Διοίκηση Εφοδιασμού

Κεφάλαιο 9 Προμήθειες και Διοίκηση Εφοδιασμού Κεφάλαιο 9 Προμήθειες και Διοίκηση Εφοδιασμού ΣΤΟΧΟΙ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ αποτίμηση συνεισφοράς προμηθειών στην αλυσίδα εφοδιασμού περιγραφή λειτουργίας και βασικής διαδικασίας προμηθειών από στρατηγική, τακτική

Διαβάστε περισσότερα

ΓΕΝΙΚ Ι Ο Κ Ο Ε ΠΙ Π Τ Ι Ε Τ Λ Ε ΕΙΟ Ι Ο Ε Θ Ε Ν Θ ΙΚ Ι Η Κ Σ Η Α Μ

ΓΕΝΙΚ Ι Ο Κ Ο Ε ΠΙ Π Τ Ι Ε Τ Λ Ε ΕΙΟ Ι Ο Ε Θ Ε Ν Θ ΙΚ Ι Η Κ Σ Η Α Μ ΓΕΝΙΚΟ ΕΠΙΤΕΛΕΙΟ ΕΘΝΙΚΗΣ ΑΜΥΝΑΣ ΚΛΑΔΟΣ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ & ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΜΥΝΤΙΚΟΥ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ Σεμινάριο ΔΙΑΚΛΑΔΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΔΙΑΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑΣ -ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ - ΣΤΟΧΟΘΕΣΙΑΣ Θέμα: «Τεχνικές Διαχείρισης

Διαβάστε περισσότερα

Λουκάς Τσιρώνης

Λουκάς Τσιρώνης M3 Λουκάς Τσιρώνης loukas.tsironis@gmail.com Περιεχόμενα 1. Εισαγωγή στη ΟΠ 2. Σχεδιασμός Ποιότητας 3. Έλεγχος Ποιότητας 4. Βελτίωση Ποιότητας 5. Οικονομική Ανάλυση της Ποιότητας 6. Μέθοδοι Τεχνικές και

Διαβάστε περισσότερα

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας ISO Διεργασιακή Προσέγγιση Διάλεξη 3

Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας ISO Διεργασιακή Προσέγγιση Διάλεξη 3 Ποιότητα και Πρότυπα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Συστήµατα Διασφάλισης Ποιότητας ISO 9001- Διεργασιακή Προσέγγιση Διάλεξη 3 Τµήµα Διοίκησης Επιχειρήσεων Τει Δυτικής Ελλάδας Μεσολόγγι Δρ. Α. Στεφανή ISO 9001:

Διαβάστε περισσότερα

1.1. Πολιτική Ασφάλειας Πληροφοριών

1.1. Πολιτική Ασφάλειας Πληροφοριών 1.1. Πολιτική Ασφάλειας Πληροφοριών Η Voiceland στα πλαίσια των επιχειρησιακών της λειτουργιών διαχειρίζεται τηλεπικοινωνιακά συστήματα μέσω των οποίων προσφέρει υπηρεσίες τηλεφωνίας στην πελατειακή της

Διαβάστε περισσότερα

Αειφορικός σχεδιασµός & κατασκευή κτιρίων

Αειφορικός σχεδιασµός & κατασκευή κτιρίων 2η Ηµερίδα για την Ελληνική Πλατφόρµα για την Έρευνα και Τεχνολογία στην Κατασκευή Αειφορικός σχεδιασµός & κατασκευή κτιρίων στο πλαίσιο των στόχων της Πλατφόρµας για την Έρευνα και Τεχνολογία στην Κατασκευή

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων (στη γεωργία) Φίλιππος Ι. Καρυπίδης, Καθηγητής Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Κατ. Αγροτικής Οικονομίας

Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων (στη γεωργία) Φίλιππος Ι. Καρυπίδης, Καθηγητής Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Κατ. Αγροτικής Οικονομίας Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων (στη γεωργία) Διδάσκων: Φίλιππος Ι. Καρυπίδης, Καθηγητής Τμήμα: Τεχνολόγων Γεωπόνων Κατ. Αγροτικής Οικονομίας Διαχείριση Εφοδιαστικών Αλυσίδων -Φ. Καρυπίδης 1 Εφοδιαστική

Διαβάστε περισσότερα

9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό.

9. Κάθε στρατηγική επιχειρηματική μονάδα αποφασίζει για την εταιρική στρατηγική που θα εφαρμόσει. α. Λάθος. β. Σωστό. 1. Με ποιους τρόπους επωφελούνται οι καταναλωτές από τις οικονομίες κλίμακας; (πολλαπλής επιλογής / δύο σωστές απαντήσεις) α. Αυξάνονται τα κέρδη των επιχειρήσεων. β. Οι τιμές, αρκετές φορές, μειώνονται.

Διαβάστε περισσότερα

Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ

Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΟΡΓAΝΩΣΗ / ΔΙΟIΚΗΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓHΣ: ΕΙΣΑΓΩΓΙΚEΣ EΝΝΟΙΕΣ Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Η/Υ ΕΘΝΙΚΟ ΜΕΤΣΟΒΙΟ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟ Διοίκηση Παραγωγής & Συστημάτων Υπηρεσιών ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ ΚΑΙ

Διαβάστε περισσότερα

ΙΟΙΚΗΣΗΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (Total Quality Management)

ΙΟΙΚΗΣΗΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (Total Quality Management) ΙΟΙΚΗΣΗΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ (Total Quality Management) Τιείναιη ΟΠ; Αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία (1950) και γρήγορα εξαπλώθηκε σε Αµερική και Ευρώπη. Αποτελεί µία νέα φιλοσοφία µάνατζµεντ που επηρεάζει τη λειτουργία

Διαβάστε περισσότερα

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΙMP3ROVE

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΙMP3ROVE Value thrugh Research and Innvatin ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ ΙMP3ROVE ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΚΗΣ ΙΚΑΝΟΤΗΤΑΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΙMP3ROVE Αθήνα Ιανουάριος 2014 Ο Κοκκινοπλίτης Κωνσταντίνος είναι Πιστοποιημένος

Διαβάστε περισσότερα

Λήψη Αποφάσεων και Πληροφορίες

Λήψη Αποφάσεων και Πληροφορίες Λήψη Αποφάσεων και Πληροφορίες Διαδικασία λήψεως αποφάσεων Δεδομένα - πληροφορίες και managers Πληροφοριακά συσυστήματα και οργανισμοί Λάθη και επιλογές κατα τη λήψη αποφάσεων 1 1 Είδη αποφάσεων - προβληµάτων

Διαβάστε περισσότερα

«Εισαγωγή στα Συστήµατα ιαχείρισης: Ποιότητα Περιβάλλον Ασφάλεια Τροφίµων»

«Εισαγωγή στα Συστήµατα ιαχείρισης: Ποιότητα Περιβάλλον Ασφάλεια Τροφίµων» «Εισαγωγή στα Συστήµατα ιαχείρισης: Ποιότητα Περιβάλλον Ασφάλεια Τροφίµων» ρ. Ευάγγελος Ευµορφόπουλος, Επιθεωρητής του ΕΦΕΤ, Επιστηµονικός Συνεργάτης του ΤΕΙ Αθηνών Σε ένα ανταγωνιστικό παγκόσµιο περιβάλλον,

Διαβάστε περισσότερα

Προγράμματα Κατάρτισης από την ITMC A.E.

Προγράμματα Κατάρτισης από την ITMC A.E. Ι Τ Μ C Α. Ε. Σ Υ Μ Β Ο Υ Λ Ο Ι Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Σ Ε Ω Ν INNOVATION, TECHNOLOGY & MAΝAGEMENT CONSULTANTS «Στόχος μας είναι ο μετασχηματισμός των εταιρικών πελατών μας σε δυναμικούς, αποτελεσματικούς και

Διαβάστε περισσότερα

Πιστοποίηση ποιότητας ISO σε σχολεία

Πιστοποίηση ποιότητας ISO σε σχολεία Πιστοποίηση ποιότητας ISO σε σχολεία Πιντζοπούλου Ελένη, ΠΕ03-ΠΕ11 Κατσιαούνη Σοφία, ΠΕ04.02 Διαχείριση ποιότητας είναι το σύνολο των ενεργειών ή διαδικασιών που είναι απαραίτητες για να εξασφαλίσουν ότι

Διαβάστε περισσότερα

ΟΙ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΤΟ ΚΑΤΩΦΛΙ ΤΟΥ 2000

ΟΙ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΤΟ ΚΑΤΩΦΛΙ ΤΟΥ 2000 ΟΙ ΕΠΙΔΡΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΣΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΚΥΠΡΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΤΟ ΚΑΤΩΦΛΙ ΤΟΥ 2000 ΠΑΝΟΡΑΜΑ ΤΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΤΗΣ ΑνΑΔ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΡΕΥΝΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΑΡΧΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ

Διαβάστε περισσότερα

Αρχές Μάρκετινγκ. Ενότητα 3: Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Αρχές Μάρκετινγκ. Ενότητα 3: Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Αρχές Μάρκετινγκ Ενότητα 3: Στρατηγικός Σχεδιασμός Μάρκετινγκ Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative

Διαβάστε περισσότερα

2Ουσιαστικά Θέµατα και Ενδιαφερόµενα Μέρη

2Ουσιαστικά Θέµατα και Ενδιαφερόµενα Μέρη 2Ουσιαστικά Θέµατα και Ενδιαφερόµενα Μέρη 27 18 2. Ουσιαστικά Θέματα και Ενδιαφερόμενα Μέρη Προσεγγίζουµε και αξιολογούµε υπεύθυνα τα ουσιαστικά θέµατα που αφορούν στην εταιρεία µας και επηρεάζουν άµεσα

Διαβάστε περισσότερα

Προγράμματα Κατάρτισης από την ITMC A.E.

Προγράμματα Κατάρτισης από την ITMC A.E. Ι Τ Μ C Α. Ε. Σ Υ Μ Β Ο Υ Λ Ο Ι Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Σ Ε Ω Ν INNOVATION, TECHNOLOGY & MAΝAGEMENT CONSULTANTS «Στόχος μας είναι ο μετασχηματισμός των εταιρικών πελατών μας σε δυναμικούς, αποτελεσματικούς και

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΓΡΑΜΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ (1)

ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΓΡΑΜΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ (1) ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΕΡΕΥΝΑ ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΓΡΑΜΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΣΤΗ ΛΗΨΗ ΑΠΟΦΑΣΕΩΝ (1) 1 Προέλευση και ιστορία της Επιχειρησιακής Έρευνας Αλλαγές στις επιχειρήσεις Τέλος του 19ου αιώνα: βιομηχανική

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ III ΘΕΩΡΙΑ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΩΝ KAI ΛΙΤΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ/JIT Ι. Γιαννατσής ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΡΟΗ Ροή Για τη διαχείριση ενός συστήματος παραγωγής και τη βελτίωσή

Διαβάστε περισσότερα

2.2 Οργάνωση και ιοίκηση (Μάνατζµεντ -Management) 2.2.1. Βασικές έννοιες 2.2.2 Ιστορική εξέλιξη τον µάνατζµεντ.

2.2 Οργάνωση και ιοίκηση (Μάνατζµεντ -Management) 2.2.1. Βασικές έννοιες 2.2.2 Ιστορική εξέλιξη τον µάνατζµεντ. 2.2 Οργάνωση και ιοίκηση (Μάνατζµεντ -Management) 2.2.1. Βασικές έννοιες Έχει παρατηρηθεί ότι δεν υπάρχει σαφής αντίληψη της σηµασίας του όρου "διοίκηση ή management επιχειρήσεων", ακόµη κι από άτοµα που

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΚΤΥΑ FRANCHISE & ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

ΔΙΚΤΥΑ FRANCHISE & ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΔΙΚΤΥΑ FRANCHISE & ΑΚΑΔΗΜΙΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ Άρθρο του Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλου, Γενικού Διευθυντή της εταιρείας συμβούλων THE FRANCHISE CO. και Διευθύνοντα Συμβούλου της Dale Carnegie Training Hellas Στην

Διαβάστε περισσότερα

ΕΝΝΟΙΑ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

ΕΝΝΟΙΑ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ κεφάλαιο 1 ΕΝΝΟΙΑ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 1. Εισαγωγή Μ έχρι αρκετά πρόσφατα, η έννοια του μάρκετινγκ των υπηρεσιών αποτελούσε μια έννοια χωρίς ιδιαίτερη αξία αφού, πρακτικά,

Διαβάστε περισσότερα

Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας Το πρότυπο ISO9001:2015 και οι εφαρμογές του

Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας Το πρότυπο ISO9001:2015 και οι εφαρμογές του Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας Το πρότυπο ISO9001:2015 και οι εφαρμογές του 4 η ενότητα Τομέας Βιομηχανικής Διοίκησης & Επιχειρησιακής Έρευνας ΕΜΠ Απαιτήσεις του ISO9001:2015 1. Αντικείμενο 2. Τυποποιητική

Διαβάστε περισσότερα

Εισαγωγή. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο

Εισαγωγή. Παίγνια Αποφάσεων 9 ο Εξάμηνο Εισαγωγή Στόχοι του μαθήματος Πρακτική εφαρμογή των γνώσεων που έχουν αποκτηθεί στα μαθήματα της ροής Γνωριμία με εργαλεία στρατηγικής και λήψης αποφάσεων Κατανόηση του τρόπου με τον οποίο συνδυάζονται

Διαβάστε περισσότερα

Αντιφάσεις στην αξιοποίηση του τεχνικού επιστηµονικού δυναµικού στην ελληνική βιοµηχανία

Αντιφάσεις στην αξιοποίηση του τεχνικού επιστηµονικού δυναµικού στην ελληνική βιοµηχανία , TEE 3-5 Ιουλίου 2006 Αντιφάσεις στην αξιοποίηση του τεχνικού επιστηµονικού δυναµικού στην ελληνική βιοµηχανία Γ. Συµεωνίδης, ρ. Αεροναυπηγός Μηχ/κός Γρ. Φρέσκος, ρ. Μηχανολόγος Μηχ/κός Ρ. Μαρίνη, ρ.

Διαβάστε περισσότερα

Παραδοτέο Π. 2 (Π.2.1) Έκθεση/Μεθοδολογία/Οδηγός Συνεντεύξεων

Παραδοτέο Π. 2 (Π.2.1) Έκθεση/Μεθοδολογία/Οδηγός Συνεντεύξεων 1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ ΕΠΕΑΕΚ ΙΙ Μέτρο 2.2 Αναµόρφωση Προγραµµάτων Προπτυχιακών Σπουδών ιεύρυνση Τριτοβάθµιας Κατ. Πράξης 2.2.2.α Αναµόρφωση Προγραµµάτων

Διαβάστε περισσότερα

Μοντέλο συστήματος διαχείρισης της ποιότητας

Μοντέλο συστήματος διαχείρισης της ποιότητας Μοντέλο συστήματος διαχείρισης της ποιότητας Διαρκής βελτίωση του Συστήματος Διαχείρισης της Ποιότητας Ευθύνη της Διοίκησης Πελάτες Πελάτες Διαχείριση Πόρων Μέτρηση, ανάλυση και βελτίωση Ικανοποίηση Απαιτήσεις

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων

Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας. ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Διαχείριση Εφοδιαστική Αλυσίδας ΤΕΙ Κρήτης / Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων Εισαγωγικές Έννοιες Δρ. Ρομπογιαννάκης Ιωάννης 1 Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Ορισμοί - 1 - Εφοδιαστική/ Logistics: Η ολοκληρωμένη

Διαβάστε περισσότερα

Πανεπιστήμιο Πειραιώς

Πανεπιστήμιο Πειραιώς Π αν επ ισ τή μι ο Π ειρ αι ώ ς ΕΙΣΑΓΩΓΗ Το σύγχρονο οικονομικό περιβάλλον χαρακτηρίζεται από έντονο ανταγωνισμό. Οι ανθρώπινοι πόροι αποκτούν μεγαλύτερη σημασία επειδή μπορούν να αποτελέσουν το ανταγωνιστικό

Διαβάστε περισσότερα

Η προώθηση της Διασφάλισης Ποιότητας στο πεδίο της Διά Βίου Μάθησης

Η προώθηση της Διασφάλισης Ποιότητας στο πεδίο της Διά Βίου Μάθησης Η προώθηση της Διασφάλισης Ποιότητας στο πεδίο της Διά Βίου Μάθησης Παρουσίαση 23.9.2014 Παυλίνα Φιλιπποπούλου Εθνικός Εκπρόσωπος στο δίκτυο EQAVET & Προϊσταμένη Τμήματος Εθνικού Συστήματος Ποιότητας-

Διαβάστε περισσότερα

Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης. Διοικητική Επιστήμη και Λήψη Αποφάσεων

Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης. Διοικητική Επιστήμη και Λήψη Αποφάσεων Πληροφοριακά Συστήματα Διοίκησης Διοικητική Επιστήμη και Λήψη Αποφάσεων Η πολυπλοκότητα των αποφάσεων Αυξανόμενη πολυπλοκότητα λόγω: Ταχύτητας αλλαγών στο εξωτερικό περιβάλλον της επιχείρησης. Έντασης

Διαβάστε περισσότερα

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας

Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας Διαχείριση Εφοδιαστικής Αλυσίδας 1 η Διάλεξη: Βασικές Έννοιες στην Εφοδιαστική Αλυσίδα - Εξυπηρέτηση Πελατών 2015 Εργαστήριο Συστημάτων Σχεδιασμού, Παραγωγής και Λειτουργιών Ατζέντα Εισαγωγή στη Διοίκηση

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 5 Αποδοτικότητα

Κεφάλαιο 5 Αποδοτικότητα Πανεπιστήµιο Πειραιώς Τµήµα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων Ευρωπαϊκό Μεταπτυχιακό Πρόγραµµα στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Ολική Ποιότητα Ολική Συντήρηση για την Παραγωγικότητα (Total Productive Maintenance,

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ

ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 8 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ 1 Στρατηγική Στρατηγική είναι ο καθορισμός των βασικών μακροπρόθεσμων στόχων και σκοπών μιας επιχείρησης, η επιλογή

Διαβάστε περισσότερα

Μάθημα 5 ο : Σχεδιασμός & Εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας στις Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις

Μάθημα 5 ο : Σχεδιασμός & Εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας στις Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις Επιχειρηματικότητα & Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις Παροχής Υπηρεσιών Μάθημα 5 ο : Σχεδιασμός & Εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας στις Μικρομεσαίες Επιχειρήσεις 1 Οι σύγχρονες Αρχές Διοίκησης των Μικρομεσαίων

Διαβάστε περισσότερα

BUSINESS EXCELLENCE ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ

BUSINESS EXCELLENCE ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ EUROPEAN FOUNDATION FOR QUALITY MANAGEMENT ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΙΔΡΥΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ BUSINESS EXCELLENCE ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΑΡΙΣΤΕΙΑ Στόχος μας... Να δοθεί στον καθένα η ευκαιρία Να εξοικειωθεί με τις

Διαβάστε περισσότερα

Πρώτες ύλες. Πιθανοί κίνδυνοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Καθορισµός πιθανότητας επιβίωσης µικροοργανισµών. Εκτίµηση επικινδυνότητας

Πρώτες ύλες. Πιθανοί κίνδυνοι σε όλα τα στάδια της παραγωγής. Καθορισµός πιθανότητας επιβίωσης µικροοργανισµών. Εκτίµηση επικινδυνότητας 1 ΑΡΧΕΣ ΤΗΣ HACCP Αρχή 1η: Προσδιορισµός των πιθανών κινδύνων που σχετίζονται µε την παραγωγή τροφίµων σε όλα τα στάδια, από την ανάπτυξη και τη συγκοµιδή των πρώτων υλών, την παραγωγική διαδικασία, την

Διαβάστε περισσότερα

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ Θέµα Εργασίας: «Η έννοια της ποιότητας στις Υπηρεσίες Υγείας. Αξιολόγηση της ποιότητας των παρεχόµενων υπηρεσιών από τα ηµόσια Νοσοκοµεία στην Ελλάδα και προτάσεις για τη

Διαβάστε περισσότερα

Βελτιώστε την απόδοση, εξασφαλίστε το κέρδος.

Βελτιώστε την απόδοση, εξασφαλίστε το κέρδος. Βελτιώστε την απόδοση, εξασφαλίστε το κέρδος. Υπηρεσίες λειτουργίας και συντήρησης για Φωτοβολταϊκά συστήματα Όλα όσα χρειάζεστε για την ομαλή λειτουργία της μονάδας σας. Σας προσφέρουμε ασφαλείς λύσεις

Διαβάστε περισσότερα

Οργάνωση και Διοίκηση Πωλήσεων Τι είναι η Οργάνωση και Διοίκηση των Πωλήσεων:

Οργάνωση και Διοίκηση Πωλήσεων Τι είναι η Οργάνωση και Διοίκηση των Πωλήσεων: Οργάνωση και Διοίκηση Πωλήσεων Τι είναι η Οργάνωση και Διοίκηση των Πωλήσεων: Μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες της επιχείρησης είναι αυτή των πωλήσεων, καθώς αποτελεί τον συνδετικό κρίκο μεταξύ επιχείρησης

Διαβάστε περισσότερα

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ

Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Χρηματοοικονομική Διοίκηση ΙΙ Σύνολο- Περιεχόμενο Μαθήματος Ζιώγας Ιώαννης Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative Commons.

Διαβάστε περισσότερα

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ ΤΜΗΜΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Στόχος Βασικές έννοιες για την ποιότητα και τα συστήματα ποιότητας Έννοια της ποιότητας και των συστημάτων ποιότητας Τεκμηρίωση ενός

Διαβάστε περισσότερα

η ενημέρωση για τις δράσεις που τυχόν υιοθετήθηκαν μέχρι σήμερα και τα αποτελέσματα που προέκυψαν από αυτές.

η ενημέρωση για τις δράσεις που τυχόν υιοθετήθηκαν μέχρι σήμερα και τα αποτελέσματα που προέκυψαν από αυτές. Με ιδιαίτερη χαρά σας καλωσορίζω στην έδρα της Περιφέρειας Πελοποννήσου. Σας ευχαριστώ θερμά για τη συμμετοχή σας, η οποία πιστεύω ότι είναι ένα ακόμη βήμα στην προσπάθεια που κάνουμε όλοι, για την ανάδειξη

Διαβάστε περισσότερα

Taseis Management Total Accomplishment & Efficient Integrated Strategies

Taseis Management Total Accomplishment & Efficient Integrated Strategies Υποβολή προτάσεως συνεργασίας για την μελέτη, ανάπτυξη και εφαρμογή Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας κατά ISO 9001:2008 σε μικροβιολογικά εργαστήρια Σας καταθέτουμε ολοκληρωμένη πρόταση η οποία αφορά στην

Διαβάστε περισσότερα

Κεφάλαιο 15 Λιτή παραγωγή και η µέθοδος JIT

Κεφάλαιο 15 Λιτή παραγωγή και η µέθοδος JIT Κεφάλαιο 15 Λιτή παραγωγή και η µέθοδος JIT Source: Tibbet and ritten Λιτή παραγωγή και JIT Λιτή παραγωγή και JIT Στρατηγική παραγωγής Η αγορά έχει ανάγκη από καθορισµένο χρόνο, ποσότητα και ποιότητα προϊόντων

Διαβάστε περισσότερα

Τεχνικό Δελτίο. Εντάσσοντας την θερμογραφία στο πρόγραμμα συντήρησης

Τεχνικό Δελτίο. Εντάσσοντας την θερμογραφία στο πρόγραμμα συντήρησης Εντάσσοντας την θερμογραφία στο πρόγραμμα συντήρησης Απο την σειρά τεχνικών δελτίων της Transam Trading Co «Η Θερμογραφία ως μέθοδος διάγνωσης» Οι Ειδικοί στην Θερμογραφία απο το 1997 [ 1 ] Ξεκινώντας

Διαβάστε περισσότερα

1 ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ...1 1.1 ΠΕΡΙΟ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ...1 1.2 ΑΙΤΙΑ ΓΙΑ ΝΕΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ...5 1.3 ΜΕΤΡΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ...

1 ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ...1 1.1 ΠΕΡΙΟ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ...1 1.2 ΑΙΤΙΑ ΓΙΑ ΝΕΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ...5 1.3 ΜΕΤΡΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ... 1 ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ...1 1.1 ΠΕΡΙΟ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ...1 1.2 ΑΙΤΙΑ ΓΙΑ ΝΕΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ...5 1.3 ΜΕΤΡΗΣΗ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ...6 ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΕΡΙΟ ΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Στο σχ.1.1 φαίνεται

Διαβάστε περισσότερα

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΔΕΟ 11-ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ 3 Η ΓΡΑΠΤΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΦΟΙΤΗΤΗ ΑΜ.

ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΔΕΟ 11-ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ 3 Η ΓΡΑΠΤΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΦΟΙΤΗΤΗ ΑΜ. ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΔΕΟ 11-ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ 3 Η ΓΡΑΠΤΗ ΕΡΓΑΣΙΑ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΦΟΙΤΗΤΗ ΑΜ. ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Εισαγωγή..σελ. 2 Μέτρηση εργασίας σελ. 2 Συστήματα διαχείρισης

Διαβάστε περισσότερα

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS

Πίνακας περιεχομένων. Μέρος 1ο ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ ΜΕΣΩ ΤΩΝ LOGISTICS Πίνακας περιεχομένων Εισαγωγικό Σημείωμα Ελληνικής Έκδοσης..............................................17 Εισαγωγικό σημείωμα................................................................ 19 Ευχαριστίες

Διαβάστε περισσότερα

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΣΧΕΔΙΑ Ενότητα 6η: ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΙΑΚΗ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΑΛΕΞΑΝΔΡΙΔΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων (Κοζάνη) Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

Ποιοι είμαστε//υπηρεσίες

Ποιοι είμαστε//υπηρεσίες Ποιοι είμαστε//υπηρεσίες Η First Call S.A. ιδρύθηκε το 2002, έχοντας ως στρατηγικό της στόχο την ταχύτατη ανάπτυξη στον χώρο της διαχείρισης ληξιπρόθεσμων οφειλών για λογαριασμό τραπεζικών ιδρυμάτων, τηλεπικοινωνιακών

Διαβάστε περισσότερα

Πρωτοβουλία για την Εξωστρέφεια

Πρωτοβουλία για την Εξωστρέφεια Πρωτοβουλία για την Εξωστρέφεια Το έργο «Ολοκληρωµένα προγράµµατα, πρωτοβουλίες και δικτυώσεις για την ανάπτυξη δεξιοτήτων και ικανοτήτων εξωστρέφειας» υλοποιείται στο πλαίσιο του Επιχειρησιακού Προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

a) Frederick Taylor b) Henri Fayol c) Max Weber d) Gantt

a) Frederick Taylor b) Henri Fayol c) Max Weber d) Gantt ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 (Η ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΙΟΙΚΗΣΗΣ ΤΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ) Να σηµειώσετε µε Σ (σωστό) ή Λ (λάθος) στο τέλος των προτάσεων: 1. Ο Gantt υποστήριξε την ανάγκη για ανάπτυξη της συνεργασίας και της κατανόησης µεταξύ

Διαβάστε περισσότερα

5776/17 ΚΒ/μκρ/ΔΠ 1 DG G 3 C

5776/17 ΚΒ/μκρ/ΔΠ 1 DG G 3 C Συμβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης Βρυξέλλες, 10 Φεβρουαρίου 2017 (OR. en) 5776/17 IND 18 MI 82 COMPET 58 FISC 27 PI 9 ΣΗΜΕΙΩΜΑ Αποστολέας: Αποδέκτης: Θέμα: Προεδρία Επιτροπή των Μονίμων Αντιπροσώπων / Συμβούλιο

Διαβάστε περισσότερα

Σύνοψη Πρακτικών Εκδήλωσης

Σύνοψη Πρακτικών Εκδήλωσης Ειδική ενηµερωτική εκδήλωση «Νέες τελωνειακές διαδικασίες και Πιστοποιητικό Εγκεκριµένου Οικονοµικού Φορέα: Ευκαιρίες και οφέλη για την επιχείρηση» Τετάρτη 25.01.2012 και ώρες 16:00 18:30 Ξενοδοχείο Αµαλία,

Διαβάστε περισσότερα

ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΘΕΜΑΤΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Εισηγήτρια: Γκαβέλα Σταματία Δρ. Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ

ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΘΕΜΑΤΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ. Εισηγήτρια: Γκαβέλα Σταματία Δρ. Χημικός Μηχανικός ΕΜΠ ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΕΕ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΛΛΑΔΑΣ ΕΕΕ ΤΠΔΠ ΕΙΔΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΘΕΜΑΤΩΝ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ Θέμα εισήγησης: «ΕΛΟΤ

Διαβάστε περισσότερα

Εργασία ΔΕΟ 11. www.arnos.gr www.oktonia.com www.uni-learn.gr

Εργασία ΔΕΟ 11. www.arnos.gr www.oktonia.com www.uni-learn.gr Εργασία ΔΕΟ 11 1.1 Προγραμματισμός είναι η λειτουργία του προσδιορισμού των αντικειμενικών στόχων ενός οικονομικού οργανισμού και των μέσων που απαιτούνται για την υλοποίησή τους. Ενώ ο σχεδιασμός αφορά

Διαβάστε περισσότερα

Επώνυµη ονοµασία. Ενότητα 13 η Σχεδίαση,Επιλογή, ιανοµή Προϊόντων 1

Επώνυµη ονοµασία. Ενότητα 13 η Σχεδίαση,Επιλογή, ιανοµή Προϊόντων 1 Επώνυµη ονοµασία Η επώνυµη ονοµασία είναι αυτή η ονοµασία που ξεχωρίζει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες µας από αυτές των ανταγωνιστών. Οι σχετικές αποφάσεις θα επηρεαστούν από τις εξής ερωτήσεις: 1. Χρειάζεται

Διαβάστε περισσότερα

Στρατηγικό Μάρκετινγκ

Στρατηγικό Μάρκετινγκ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΑΝΟΙΚΤΑ ΑΚΑΔΗΜΑΪΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ Ενότητα 2: Ανάπτυξη στρατηγικών και σχεδίων μάρκετινγκ Χριστίνα Μπουτσούκη Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες

Διαβάστε περισσότερα

OHSAS 18001:2007 / ΕΛΟΤ 1801:2008

OHSAS 18001:2007 / ΕΛΟΤ 1801:2008 OHSAS 18001:2007 / ΕΛΟΤ 1801:2008 Το OHSAS 18001 εκδόθηκε το 1999, αναθεωρήθηκε το 2007 και αποτελεί ένα από τα πιο αναγνωρισμένα πρότυπα διεθνώς για τα Συστήματα Διαχείρισης Υγείας και Ασφάλειας στην

Διαβάστε περισσότερα

Balanced Scorecard ως σύστημα μέτρησης απόδοσης

Balanced Scorecard ως σύστημα μέτρησης απόδοσης Balanced Scorecard Η ΜΕΘΟΔΟΣ BALANCED SCORECARD Όπως είναι γνωστό οι εταιρείες αντιµετωπίζουν πολλά εµπόδια στην ανάπτυξη συστηµάτων µέτρησης επίδοσης τα οποία πραγµατικά µετρούν τα κατάλληλα µεγέθη. Αυτό

Διαβάστε περισσότερα

(Αρµοδιότητες σχεδιασµού και παρακολούθησης προγραµµάτων) 7. Μελετά, σχεδιάζει και εισηγείται την εφαρµογή προγραµµάτων και

(Αρµοδιότητες σχεδιασµού και παρακολούθησης προγραµµάτων) 7. Μελετά, σχεδιάζει και εισηγείται την εφαρµογή προγραµµάτων και (α) Αρµοδιότητες Γραφείου Προγραµµατισµού και Ανάπτυξης (Γενικές Αρµοδιότητες) 1. Παρέχει γραµµατειακή υποστήριξη προς το Αυτοτελές Τμήμα Προγραμματισμού και Τουρισμού και τα Γραφεία του (διεκπεραίωση

Διαβάστε περισσότερα

Ηγεσία. Ενότητα 2: Ηγετική συμπεριφορά και αποτελεσματικότητα. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής

Ηγεσία. Ενότητα 2: Ηγετική συμπεριφορά και αποτελεσματικότητα. Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Ηγεσία Ενότητα 2: Ηγετική συμπεριφορά και αποτελεσματικότητα Δρ. Καταραχιά Ανδρονίκη Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής Άδειες Χρήσης Το παρόν εκπαιδευτικό υλικό υπόκειται σε άδειες χρήσης Creative

Διαβάστε περισσότερα

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ. Μάθηµα 4ο: Θεµελιώδεις Αρχές και Τεχνικές του

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ. Μάθηµα 4ο: Θεµελιώδεις Αρχές και Τεχνικές του ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ Μάθηµα 4ο: Θεµελιώδεις Αρχές και Τεχνικές του Προγραµµατισµού Ερωτήσεις Μελέτης Στόχοι Μαθήµατος 5 Ø Γιατί και πώς προγραµµατίζουν οι managers; Ø Ποια είδη προγραµµάτων

Διαβάστε περισσότερα