Κρητικά σπανακοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο Cretan mini spinach pies with handmade fyllo pastry 11,00

Transcript

1

2 Tα α λογα στην αρχαι α Ελλα δα υπη ρξαν αντικει μενο λατρει ας. Θεωρου νταν συ μβολο δυ ναμης και ομορφια ς. Ολοζω ντανα και περη φανα, τα α λογα που κα ποτε κοσμου σαν τον Παρθενω να, συγκαταλε γονται ανα μεσα στα πιο αξιοθαυ μαστα αριστουργη ματα της παγκο σμιας τε χνης. Με σεβασμό στην κληρονομιά και στις ελληνικές γεύσεις σε ένα χώρο που «εφάπτεται» στον Παρθενώνα και την Ακρόπολη σας προσκαλούμε να απολαύσετε μια αξέχαστη εμπειρία για τις αισθήσεις. Σας καλωσορίζουμε στο ACROPOLIS SECRET! In ancient Greece, horses, a symbol of power and beauty, were considered immortal and were worshipped. Vibrant and proud, the horses that once adorned the Parthenon are among the most admirable masterpieces of world art. With respect to the Greek heritage and the aromatic flavors of Greek cuisine located in the shadow of Acropolis we invite you to enjoy an extraordinary experience and create your own moments. Welcome to ACROPOLIS SECRET!

3 ΟΡΕΚΤΙΚΑ APPETIZERS ΣΑΛΑΤΕΣ S A L A D S Κρητικά σπανακοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο Cretan mini spinach pies with handmade fyllo pastry 11,00 Κολοκυθοκεφτέδες με κυπριακό χαλούμι και dip από κατίκι & τσίλι Zucchini balls with haloumi cheese and dip of chili with katiki 12,00 Χταπόδι σχάρας με σαλάτα από φάβα Σαντορίνης και ελιές Grilled octopus with Santorini split pea purée and olives 14,00 Συνδυασμός από σολομό ταρτάρ μαριναρισμένο σε μοσχολέμονο και σολομό καπνισμένο σε ξύλα βελανιδιάς, με πούδρα από αυγοτάραχο Μεσολογγίου και κρέμα λεμονιού με νεροκάρδαμο A mixture of salmon tartare marinated in lime and salmon smoked in oak wood, sprinkled with Messologgi fish roe and lemon cream with watercress 14,00 Carpaccio από λαβράκι μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο και εσπεριδοειδή Seabass carpaccio marinated in olive oil and citrus fruit Γαρίδες μαγειρεμένες με ούζο, τομάτα και τυρί φέτα με τραγανό φύλλο κρούστας Shrimps glazed with ouzo, tomato and feta cheese, surrounded by crispy fyllo pastry Χωριάτικη σαλάτα με κρίταμο, κριθαρομπουκιές και αρωματικό παρθένο ελαιόλαδο Greek salad with sea fennel, barley bites and aromatic virgin olive oil 11,00 Πράσινη σαλάτα αρωματικών βοτάνων, κρουτόν γεμιστά με κοπανιστή Μυκόνου, σταγόνες κόκκινης πιπεριάς και λαδολέμονο βασιλικού Aromatic spices salad with spicy cheese croutons, red pepper drops, olive oil & lemon with basil 11,00 Σαλάτα με κόκκινη κινόα, ψητά λαχανικά και κατσικίσιο τυρί Red quinoa salad with roast vegetables and goat cheese 12,00 Σαλάτα ρόκας με μοσχαρίσιο προσούτο, γραβιέρα και ροδάκινο σχάρας Rocket salad with veal prosciutto, gruyère cheese and grilled peach 12,00 Καβουροσαλάτα με τρυφερά λαχανικά, λαδολέμονο μουστάρδας και κρουτόν με γαρίδες Crab meat and fresh salad leaves with lemon and olive oil mustard sauce, shrimps on toasted bread 14,00

4 ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΡΙΖΟΤΟ PASTA & RISOTTO ΨΑΡΙ F I S H Ελληνική carbonara με λιγκουίνι, σύγκλινο Μάνης & Νιώτικο κεφαλοτύρι Greek linguini carbonara with traditional smoked pork and kefalotyri cheese 13,00 Φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με πουρέ λεμονιού και γαρίδας, μαγειρεμένα με γαρίδες, καραβίδες και φρέσκια τομάτα Fresh ravioli stuffed with shrimp & lemon purée, cooked with shrimps, crayfish & tomato Τσιπούρα με ζεστή πατατοσαλάτα αρωματισμένη με λεμόνι και μέντα, σάλτσα λεμονοθύμαρου με πέρλες παλαιωμένου ξυδιού Grilled bream with mint & lemon potato salad, thyme sauce and aged vinegar pearls 22,00 Καλοκαιρινό ριζότο με σπαράγγια, λεμόνι, δυόσμο και ξηρό ανθότυρο Summer risotto with asparagus, lemon, spearmint and dry anthotyro cheese 13,00 Μυλοκόπι σχάρας, νιόκι μαγειρεμένα με βασιλικό, αγουρέλαιο και γραβιέρα Grilled croaker, gnocchi with basil, green olive oil and gruyère 22,00 Κριθαρότο μαγειρεμένο με Ασύρτικο Σαντορίνης, λαβράκι και λαχανικά Traditional Greek pasta cooked in Assyrtiko Santorini wine with seabass & vegetables

5 ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ MAIN COURSES ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ D E S S E R T S Σουβλάκι κοτόπουλου μαριναρισμένου σε δυόσμο, baby πιπεριές γεμιστές με κους κους και πατάτες νέας γης φούρνου Chicken brochette marinated in spearmint, baby peppers stuffed with couscous and roast new potatoes 19,00 Κεμπάπ με πατάτες τηγανητές, γιαουρτλού μέντας, πίτα και τομάτα στη σχάρα Oriental Kebab with French fries, yoghurt with mint, pitta bread and grilled tomato 20,00 Αρνίσια παϊδάκια μαριναρισμένα με βότανα της Ελληνικής γης, γαρνιρισμένα με κολοκυθάκια σχάρας και χωριάτικα chips πατάτας Grilled lamb chops marinated in Greek spices with grilled zucchini & village potato chips 21,00 Ψαρονέφρι σχάρας με βότανα, λαδολέμονο με κόκκους μουστάρδας & σχοινόπρασσο, σπασμένες πατάτες αρωματισμένες με φρέσκο κρεμμυδάκι και τραγανά λαχανικά Grilled Pork fillet with spices, olive oil & lemon with mustard grains & chives, cracked potatoes with fresh onion and crispy vegetables 21,00 Ταλιάτα από μοσχαρίσιο διάφραγμα Black Angus, πατάτες hash brown και baby λαχανικά αρωματισμένα με δενδρολίβανο Black Angus beef outside skirt tagliata with hash brown potatoes & baby vegetables with rosemary 25,00 Ημισφαίριο σοκολάτας Valrhona γεμισμένο με crème brulée & crème Αnglaise μέντας Half sphere Valrhona chocolate filled with crème brulée & crème Anglaise with mint Σιφνέικη μελόπιτα με ανθότυρο και κανέλλα, παγωτό μαστίχας με ροζ πιπέρι και γλυκό περγαμόντο με σουσάμι Greek honey pie with anthotyro & cinnamon, mastic ice-cream with pink pepper & bergamot with sesame Μους μοσχολέμονου με λευκή σοκολάτα, σάλτσα από λευκόσαρκα ροδάκινα με θυμάρι και γλυκό κυδώνι Lime mousse with white chocolate, white peach sauce with thyme and quince Καρυδόπιτα αρωματισμένη με γλυκάνισο, παγωτό parfait με καραμελωμένα φουντούκια και σάλτσα passion fruit Walnut pie with anise, parfait ice-cream with caramelized hazelnuts & passion fruit sauce Επιλογή από παγωτό της αρεσκείας σας Your choice of ice cream Επιλογή από φρέσκα φρούτα ή φρέσκια φρουτοσαλάτα Selection of fresh fruit or fresh fruit salad

6 AΠAΓOPEYETAI H KATANAΛΩΣH OINOΠNEYMATΩΔΩN ΠOTΩN AΠO ATOMA KATΩ TΩN 17 ETΩN ΠOY ΔEN ΣYNOΔEYONTAI AΠO ΓONEIΣ H KHΔEMONEΣ. O KATANAΛΩTHΣ ΔEN EXEI THN YΠOXPEΩΣH NA ΠΛHPΩΣEI EAN ΔEN ΛABEI TO NOMIMO ΠAPAΣTATIKO ΣTOIXEIO (AΠOΔEIΞH-TIMOΛOΓIO). ΔIAΤΙΘΕΤΑΙ ΔEΛTIO ΠAPAΠONΩN ΣTHN EIΣOΔO. ΣΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΤΟ Φ.Π.Α. THE CONSUMPTION OF ALCOHOL IS PROHIBITED BY PERSONS UNDER 17 YEARS WHO ARE NOT ACCOMPANIED BY PARENTS OR GUARDIANS. CONSUMER IS NOT OBLIGED TO PAY IF THE NOTICE OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED (RECEIPT/INVOICE). ALL PRICES INCLUDES VAT. PRINTED FORMS ARE PLACED IN THE ENTRANCE FOR THE REPORT OF ANY COMPLAINTS. Parthenonos 19, Athina