Τα 7 σημεία που μπορούν να διαφοροποιήσουν

Transcript

1 Τα 7 σημεία που μπορούν να διαφοροποιήσουν την επιχείρηση κομμωτηρίου Οι περισσότεροι επαγγελματίες κομμωτές ψάχνουν σήμερα να βρούνε τρόπους να προσελκύσουν πελάτες Είναι το ζητούμενο για την επιβίωση κάθε επιχείρησης κομμωτηρίου που λόγω του μεγάλου ανταγωνισμού που υπάρχει καθίσταται επιτακτική ανάγκη Η ερώτηση βέβαια είναι με ποιο τρόπο μπορεί να επιτευχθεί αυτό Ότι ενέργειες και αν επιλεγούν εντάσσονται πάντα στα πλαίσια του μάρκετινγκ που θα πρέπει να αποφασίσει και να εφαρμόσει ο κάθε επαγγελματίας για την επιχείρηση του Μάρκετινγκ είναι η μείωση των τιμών, μάρκετινγκ είναι η δημιουργία μιας προσφοράς μικρής διάρκειας, μάρκετινγκ είναι η προβολή νέων υπηρεσιών και τέλος μάρκετινγκ είναι ότι ενέργεια πραγματοποιείται με σκοπό να βρούμε και να προσελκύσουμε νέους πελάτες Χρειάζεται όμως να δώσουμε προσοχή στο ότι οποιαδήποτε ενέργεια μάρκετινγκ θα πρέπει να συνοδεύεται από οικονομική προσέγγιση

2 Ειδικά στην περίπτωση που θέλουμε να κατεβάσουμε τις τιμές για να προσελκύσουμε καταναλωτές είναι απαραίτητη αυτή η οικονομική προσέγγιση, γιατί διαφορετικά μπορεί να βάλουμε σε περιπέτειες την επιχείρηση μας Γενικά κάθε ενέργεια που έχει κάποιο κόστος, θα πρέπει να υπολογίσουμε το οικονομικό σκέλος Ας πάρουμε υπόψη ότι κάθε ενέργεια μάρκετινγκ πρέπει να έχει και κάποιο στόχο Άλλες ενέργειες γίνονται με στόχο να προσελκύσουμε πελάτες, άλλες για να κερδίσουμε επιχειρηματικά, άλλες για να χτίσουμε το Brand name μας και άλλες έχουν διπλό στόχο Το μόνο σίγουρο είναι ότι η κάθε ενέργεια που θα επιλέγουμε θα πρέπει να κοστολογείται ανάλογα με το αποτέλεσμα που αναζητούμε, ώστε να δούμε μετά το πέρας αυτής αν τελικά ήταν επιτυχημένη ή ήταν κακή επιλογή Υπάρχει ένας άγραφος νόμος στο μάρκετινγκ που λέει ότι έξυπνο μάρκετινγκ είναι αυτό που βάζεις λιγότερα για να πάρεις περισσότερα Επομένως καταλαβαίνετε ότι επιλέγεται που περιέχει μειώσεις τιμών έχει μεγαλύτερη επιβάρυνση και περισσότερο ρίσκο, εάν δεν γίνει σωστή οικονομική πρόβλεψη Ένα ς άλλος σημαντικός παράγοντας είναι πριν επιχειρήσουμε οτιδήποτε, να πάρουμε υπόψη το στίγμα της αγοράς στην οποία επιχειρούμε Είναι άλλο να επιχειρείς σε μια αγορά πλήρως ανταγωνιστική, άλλο σε μια αγορά ολιγοπώλια και άλλο σε μια αγορά μονοπωλιακή Εμείς στον χώρο των επιχειρήσεων κομμωτηρίων ανήκουμε στην πλήρως ανταγωνιστική αγορά, οπότε θα πρέπει να κινηθούμε με τα δεδομένα και τις συνθήκες αυτής της αγοράς Τέλος ένα άλλο παράγοντα που πρέπει να λάβουμε υπόψη είναι το αντικείμενο της επιχείρησης μας που είναι παροχή υπηρεσιών μαζί με πώληση προϊόντων Ίσως είναι από τις πιο δύσκολες αγορές επειδή εμπεριέχει παροχή και πώληση Σε αυτή την περίπτωση συγκρούονται 2 διαφορετικές δυνάμεις στην παροχή που σημαίνει τέχνη - εξειδίκευση και κέρδος Η μεταπώληση προϊόντων είναι και αυτό ένα πολύ ενδιαφέρον και ιδιαίτερο θέμα με το οποίο όμως δεν θα ασχοληθούμε αυτή την φορά Σε περιόδους κρίσης είναι πολύ δύσκολο σαν γόρδιοι δεσμοί, να μπορείς να δώσεις ισορροπία μεταξύ τέχνης και τιμής, δηλαδή να αξιολογήσεις την τέχνη Θεωρούμε ότι η πιο αξιόπιστη λύση για την βιωσιμότητα μιας επιχείρησης κομμωτηρίου, δηλαδή παροχής υπηρεσιών είναι η ΔΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗ Δεν εμπεριέχει μεγάλο οικονομικό ρίσκο, αλλά χρειάζεται να γνωρίζουμε καλά την τέχνη μας, ώστε να έχει επιτυχία το όλο business plan διαφοροποίησης που θα επιχειρήσουμε

3 Διαφοροποίηση σημαίνει με μια πρόχειρη ματιά, η ταυτότητα που θα πρέπει να τοποθετήσουμε στην επιχείρηση μας με στόχο να διαφοροποιηθούμε σε σχέση με άλλες επιχειρήσεις κομμωτηρίων και γενικά με τον ανταγωνισμό Αυτή η διαφοροποίηση δεν θα μας φέρει σε θέση μονοπωλίου, αλλά θα είναι ικανή να μας ξεχωρίσει σε σχέση με τις υπόλοιπες επιχειρήσεις και να μας δώσει κάποια πλεονεκτήματα Δεν υπάρχει κάποια μαγική συνταγή, αλλά ένα πλήθος ενεργειών που το καθένα θα μας δώσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα Το λέμε αυτό γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η παροχή υπηρεσιών είναι μια δύσκολη υπόθεση η οποία δεν μπορεί να μετρηθεί εύκολα η απόδοση της, επειδή απλά και το ίδιο άτομο που την εκτελεί, δύσκολα κατορθώνει να δίνει πάντα την ίδια ποιότητα και το ίδιο αποτέλεσμα Συμβαίνει αυτό γιατί η παροχή εξαρτάται από τον ανθρώπινο παράγοντα, όπου εμπλέκεται η επικοινωνία με τον πελάτη, η ψυχολογική κατάσταση εκείνης της στιγμής και των 2 προσώπων, του κομμωτή και του πελάτη και πολλά άλλα δεδομένα Η διαφοροποίηση είναι αυτό που αναζητούν όλες οι επιχειρήσεις σε όποιο τομέα και αν ανήκουν, είτε της παροχής είτε των πωλήσεων Εμείς θα προσπαθήσουμε να δώσουμε τα 7 σημεία που συνθέτου την έννοια της διαφοροποίησης, βοηθώντας σας να κατανοήσετε καλύτερα τους νόμους και τους κανόνες που διέπουν αυτήν, ώστε να μπορέσετε να βρείτε τον τρόπο να διαφοροποιηθείτε Είναι 7 βήματα που θα πρέπει να λάβετε υπόψη σας για να προσπαθήσετε να διαφοροποιηθείτε στην περιοχή που βρίσκεστε και να κερδίσετε την μάχη του ανταγωνισμού που θα είναι περισσότερο σκληρή τα επόμενα χρόνια

4 Πίνακας διαφοροποίησης Αυτός είναι ο πίνακας της διαφοροποίησης με τα 7 σημεία που θα μελετήσουμε και θα εξηγήσουμε παρακάτω Ιστορικότητα Καινοτομία Εξειδίκευση Διακριτικό γνώρισμα Διαφοροποίηση Ηγεσία Προτίμηση Τεχνολογική υπεροχή Για να υπάρξει διαφοροποίηση θα πρέπει να συνυπάρχουν τα 7 σημεία, τα οποία θα πρέπει να αξιοποιήσετε στην δική σας επιχείρηση

5 1. Ιστορικότητα είναι η αξία της επιχείρησης που υπήρξε διαχρονικά και πως μεταφέρθηκε στους καταναλωτές Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε την διαδρομή αξίας που είχε η δική μας επιχείρηση, η οποία βοηθά στο να δοθεί περισσότερη αξία σε ενέργειες που θα επιχειρηθούν Ιστορικότητα είναι ότι έχουμε κάνει μέχρι σήμερα σε σχέση με τις υπηρεσίες που παρείχαμε, με την ποιότητα των υπηρεσιών μας και γενικά το όνομα που χτίσαμε, όσα χρόνια υπάρχει η επιχείρηση μας Σίγουρα παίζει ρόλο το δικό μας όνομα σαν καλλιτέχνης, η ίδια η επιχείρηση σαν εγκαταστάσεις, οι ενέργειες που κάναμε, όμως τελικά ο καλύτερος και αδιαφιλονίκητος κριτής πάνω από όλα είναι ο ίδιος ο πελάτης. Το σύνολο των πελατών είναι αυτό που θα δώσει την σφραγίδα της πραγματικής αξίας της επιχείρησης μας Εμείς σαν επαγγελματίες μπορεί να πιστεύουμε άλλα πράγματα και να νομίζουμε ότι έχουμε εκπληρώσει όλα αυτά τα χρόνια με τον καλύτερο τρόπο τις καλλιτεχνικές μας δημιουργίες και υποχρεώσεις προς τους πελάτες μας, αλλά αυτοί να βλέπουν διαφορετικά πράγματα και να κρίνουν αλλιώς το επίπεδο των παροχών μας Έχουμε δει πολλούς επιχειρηματίες κομμωτές όταν τους ρωτάμε να μας πουν την άποψη τους για το επίπεδο παροχών τους, να μη είναι συμβατό με αυτό που πιστεύουν οι πελάτες Ο μόνος τρόπος για να έχουμε γνώση της πραγματικής ποιότητας των παροχών μας και για την φήμη που έχει η επιχείρησης μας είναι να ρωτήσουμε τους ίδιους τους πελάτες Μέσα από την δημιουργία ενός ερωτηματολογίου μπορούμε να μάθουμε όλα αυτά που θα μας φανούν χρήσιμα για να γνωρίσουμε το όνομα και την ιστορικότητα που έχουμε χτίσει όλα τα προηγούμενα χρόνια για την επιχείρηση μας

6 Ένα ερωτηματολόγιο που πρέπει να γίνει ανώνυμα και να περιέχει ερωτήσεις που να απαντούν ακριβώς σε αυτά που θέλουμε να μάθουμε Οι ερωτήσεις θα πρέπει να χωρίζονται σε κατηγορίες που να ζητούν απαντήσεις για το επίπεδο των υπηρεσιών που παρέχουμε, για την ποιότητα εξυπηρέτησης, για ελλείψεις που δεν πέφτουν στην αντίληψη μας, για τα πλεονεκτήματα μας, με λίγα λόγια να στηθεί ένα επαγγελματικό ερωτηματολόγιο από κάποιο άτομο με ειδικές γνώσεις και όχι να θελήσουμε να πάρουμε ιδέες από άλλες επιχειρήσεις, γατί η κάθε επιχείρηση έχει τις δικές της ανάγκες, αλλά και τις δικές της προδιαγραφές Για να φέρω ένα παράδειγμα, άμα έχεις μια μικρή επιχείρηση, χωρίς τις βασικές αρχές ποιοτικής εξυπηρέτησης σε θέματα χώρου, δεν μπορείς να ρωτάς για επίπεδο υψηλών προδιαγραφών ποιότητας Σημασία έχει να γνωρίζεις το πραγματικό προφίλ της επιχείρησης σου και να θέλεις να μάθεις εκείνα πραγματικά που θα σε βοηθήσουν και θα κάνουν τους πελάτες σου να αναρωτηθούν ότι κάτι καλό θα συμβεί με αυτή την κίνηση που επιχειρείς Τέλος η ιστορικότητα είναι η βάση όπου θα στηριχθεί όλο το concept διαφοροποίησης 2. Εξειδίκευση είναι τα σημεία της επιχείρησης και της ίδιας της τέχνης που παρέχουμε σε σχέση με τον ανταγωνισμό Πολύ δύσκολη λέξη η εξειδίκευση και χρειάζεται πολύ δουλειά για να πραγματοποιηθεί Λίγες επιχειρήσεις μπορούν να υπερηφανεύονται ότι την κατέχουν και το λέμε αυτό γιατί η εξειδίκευση δεν σημαίνει μόνο εκτελώ σωστά την υπηρεσία, αλλά είμαι σε θέση από

7 καλλιτεχνικής πλευράς να δημιουργήσω την δική μου τεχνική, τις δικές μου εμπνεύσεις σε συνάρτηση με μια επιχειρηματική προσέγγιση Δεν αρκεί μόνο η καλλιτεχνική εξειδίκευση μας, της οποίας το αποτέλεσμα μοιάζει να είναι μισό, γιατί χρειάζεται η διαφορετική προσέγγιση και επικοινωνία με τους πελάτες, ώστε να αναδειχθεί αυτή την διαφορετικότητα σε σχέση με κάποιον άλλον επαγγελματία Διαφορετικά, θα μοιάζει σαν μια τέχνη που την κρατάμε μέσα στο κομμωτήριο μας, την γνωρίζουν μόνο αυτοί που έρχονται στην επιχείρηση μας και έχουν το χρόνο να μας ακούσουν και να την αντιληφθούν και αδυνατούμε να την επικοινωνήσουμε με νέο κόσμο Οι περισσότεροι επαγγελματίες κομμωτές πιστεύουν ότι γνωρίζουν πολύ καλά την τέχνη τους, ότι το επίπεδο τους είναι πολύ υψηλό, αλλά εμείς ρωτάμε, εάν όλη αυτή η εξειδίκευση που όπως λένε έχουν αποκτήσει, αν τους έχει φέρει οικονομική ευμάρεια, ανάπτυξη, κέρδος και σίγουρα να μας πουν με τι συγκρίνονται Πλησιάζουμε το όλο θέμα με πολύ προσοχή, χωρίς να θέλουμε να μειώσουμε κανένα επαγγελματία, αλλά να ενεργοποιήσουμε τα αντανακλαστικά τους, ώστε να αντιληφθούν καλύτερα την επιχειρηματική τεχνογνωσία που χρειάζονται και να τους βοηθήσουμε να πάνε μπροστά βρίσκοντας όλα εκείνα που πρέπει να έχει ένας επαγγελματίας για να παραμείνει στο προσκήνιο τα επόμενα χρόνια Η εξειδίκευση επιτυγχάνεται σε επίπεδο υπηρεσιών, σε επίπεδο εξυπηρέτησης, επικοινωνίας με πελάτες, σε επίπεδο επικοινωνίας και κινητοποίησης συνεργατών, σε επίπεδο διαφήμισης και προβολής της επιχείρησης Παρακολουθώντας τις περισσότερες επιχειρήσεις κομμωτηρίων βλέπουμε ότι λίγες είναι αυτές που διαθέτουν ένα επαγγελματικό φυλλάδιο προβολής της επιχείρησης τους, γιατί οι περισσότερες διαθέτουν απλά μια κάρτα που αναφέρει όνομα και διεύθυνση, αλλά και αρκετοί που έχουν κάποιο έντυπο πληροφόρησης περισσότερο δείχνουν τον χώρο τους ή προσπαθούν να ενημερώσουν τους πελάτες για το πόσο φθηνοί είναι με προβολή όλου του τιμοκαταλόγου και όχι εστιαζόμενοι σε εκείνα που θα διεγείρουν το συναίσθημα του καταναλωτή για αλλαγή κομμωτηρίου και θα του προξενήσουν εντύπωση και ενδιαφέρον Οι καταναλωτές αλλάζουν κομμωτήριο μόνο εάν κάτι τους προξενήσει ενδιαφέρον που πιθανόν ψάχνουν και δεν βρίσκουν στο κομμωτήριο που ήδη επισκέπτονται Δημιουργήστε εικόνες που μπορούν να κινητοποιήσουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών για να έρθουν στο δικό σας χώρο

8 3. Ηγεσία είναι ο τρόπος που διαχειριζόμαστε και φαινόμαστε σαν επιχειρηματίες απέναντι σε συνεργάτες και καταναλωτές Είναι μια πολύ σημαντική ενότητα που χρειάζεται να αξιοποιήσουμε για να μπορεί η επιχείρηση μας να διαφέρει πραγματικά Αναφέρουμε παραπάνω τον διαχωρισμό και την σημείωση ΗΓΕΣΙΑ απέναντι σε συνεργάτες και καταναλωτές Είναι δύο διαφορετικά πράγματα που έχουν και διαφορετική προσέγγιση και σημασία για την επιχείρηση μας ΗΓΕΣΙΑ απέναντι σε συνεργάτες είναι η βάση της σωστής λειτουργίας της επιχείρησης μας Χωρίς αυτή την παράμετρο, δηλαδή να έχουμε διασφαλίσει την εκτίμηση, την αναγνωρισημότητα και τον σεβασμό των συνεργατών μας δεν μπορούμε να υποστηρίξουμε ενέργειες και την ανάπτυξη της επιχείρησης μας γιατί απλά δεν θα έχουμε το 100% της απόδοσης αυτών Οι συνεργάτες μας χρειάζονται καθοδήγηση, υποστήριξη και το συναίσθημα ότι ανήκουν σε μια επιχείρηση που γνωρίζει καλά τους κανόνες της αγοράς και του ανταγωνισμού Χρειάζονται έναν ηγέτη που θα σταθεί δίπλα τους όχι μόνο στις επαγγελματικές δυσκολίες που συναντούν μέσα στο κομμωτήριο, αλλά και στις καλές στιγμές που συμβαίνουν Ο ηγέτης μιας επιχείρησης δεν πρέπει μόνο να διορθώνει και να συμβουλεύει, αλλά και να επαινεί, να ενθαρρύνει τους συνεργάτες και να κρατάει τις ισορροπίες Είναι αυτός όπου θα πρέπει να βρίσκουν οι συνεργάτες στήριξη, καθοδήγηση, επιβράβευση και συμβουλευτική, πολύ σημαντικές έννοιες για την ανάπτυξη της επιχείρησης ΗΓΕΣΙΑ υπάρχει όμως και απέναντι στους πελάτες, αλλά με διαφορετική σημασία και προσέγγιση

9 Όταν οι πελάτες εμπιστεύονται έναν επαγγελματία θα πρέπει να νοιώθουν ασφάλεια και εκτίμηση απέναντι σε αυτόν Με λίγα λόγια θα πρέπει να σέβονται την γνώμη του και όχι να τους την επιβάλλεται, να πιστεύουν ότι είναι διαφορετικός και άξιος επαγγελματίας σε σχέση με άλλους επαγγελματίες για να τον προτιμήσουν και όλο αυτό να γίνεται όχι λόγω έλλειψης άλλης πρότασης, που μπορεί ανά πάσα στιγμή να βρεθεί, αλλά λόγω πίστης στην αξία της δικής του δουλειάς Είναι πολύ σημαντική η επικοινωνία του ΗΓΕΤΗ με πελάτες και με συνεργάτες, το οποίο δεν διαφεύγει ποτέ την προσοχή των Επικοινωνία είναι ο τρόπος που προσεγγίζουμε τους πελάτες μας, πως τους πείθουμε, πως τους ενημερώνουμε, πως τους επιβραβεύουμε και πως διαχειριζόμαστε την εμπιστοσύνη που μας δείχνουν Είναι μια συνεχή μάχη που δίνουμε για να διατηρούμαστε στην κορυφή του σεβασμού και της αξιοκρατίας απέναντι σε πελάτες και συνεργάτες Επίσης δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι αυτή η εκτίμηση δεν απαιτείτε, ούτε επιβάλλεται, αλλά κερδίζετε μέρα με την μέρα Πολλοί επιχειρηματίες κομμωτές πιστεύουν ότι πρέπει να λειτουργούν χωρίς συναισθηματισμούς και προσπαθούν να κρατάνε μια πιο αυστηρή προσωπικότητα απέναντι όχι μόνο σε συνεργάτες, αλλά και πολλές φορές απέναντι και σε πελάτες Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να δημιουργούμε συνεργάτες που μας φοβούνται περισσότερο, παρά μας σέβονται και αγαπούν πραγματικά την επιχείρηση Μάλιστα πολλές φορές λανθασμένη επικοινωνία με πελάτες οι οποίοι ενώ θέλουν να αισθανθούν μοναδικοί, εμείς χάνουμε την επαφή μαζί τους Η γνώριμη ατάκα άφησε σε εμένα που γνωρίζω τι σου πηγαίνει, είναι ξεπερασμένο, γιατί μπορείς να το πεις με διαφορετικά λόγια, μέσα από την συμβουλευτική οδό, ώστε ο πελάτης να νοιώσει πραγματικά ότι μπορεί να αφεθεί στα χέρια σου Σίγουρα αυτό δεν γίνετε από την μια μέρα στην άλλη, αλλά χρειάζονται κάποιες επισκέψεις για να μπορέσουμε να κερδίσουμε την εκτίμηση του Πολλές φορές μάλιστα διαπιστώνουμε να χάνονται πελάτες παλαιοί, όταν βρούνε άλλους επαγγελματίες που θα νοιώσουν ότι περισσότερο τους καταλαβαίνουν και ότι ίσως αυτοί γνωρίζουν περισσότερα πράγματα για να τους κάνουν πιο ωραίους εξωτερικά και εσωτερικά Προσοχή λοιπόν γιατί η διατήρηση πελατών είναι το μεγάλο ζητούμενο για μια επιχείρηση εάν θέλει να παραμείνει βιώσιμη τα επόμενα χρόνια, σε αυτές τις δύσκολες οικονομικές καταστάσεις που βιώνουμε

10 Ο ΗΓΕΤΗΣ κρατά πάντα στα χέρια του την πορεία της δικής του επιχείρησης σε σχέση με πελάτες και προσωπικό Αυτά τα δύο είναι αλληλένδετα και πάνε μαζί, γιατί χωρίς συνεργάτες και χωρίς πελάτες διατηρούνται μόνο οι προσωπικές επιχειρήσεις, οι οποίες και αυτές έχουν απέναντι τους το κλειδί της βιωσιμότητας που είναι ο πελάτης ΗΓΕΤΗΣ= ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ 4. Τεχνολογική υπεροχή είναι η υπεροχή μας σε νέα εργαλεία και αξεσουάρ που χρησιμοποιούμαι στο κομμωτήριο μας Η μόδα και η αίσθηση του νέου είναι η επιταγή της ομορφιάς Κάθε γυναίκα φροντίζει να ενημερώνεται μέσα από περιοδικά, το internet και άλλα μέσα επικοινωνίας την μαγική λέξη ΝΕΟ- ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑΚΟ Είναι αυτό που αναζητούν όλες οι εταιρείες στον κόσμο για να δελεάσουν και να τραβήξουν την προσοχή των καταναλωτών και ειδικά του γυναικείου πληθυσμού Οι γυναίκες ψάχνουν σήμερα την τεχνολογική υπεροχή που θα τις βοηθήσει να γίνουν πιο όμορφες, πιο γοητευτικές, πιο γρήγορα, πιο εύκολα και με μεγαλύτερη ασφάλεια Υπάρχει ανάγκη λοιπόν και στον χώρο των κομμωτηρίων να δώσουμε στις πελάτισσες μας αυτή την τεχνολογική υπεροχή Εξάλλου αυτή είναι και μια διαφορά που έχουν οι επαγγελματίες κομμωτές που διατηρούν σταθερή επιχείρηση σε σχέση με τα βαλιτσάκια Τα βαλιτσάκια δεν έχουν την δυνατότητα να παρέχουν πιο εξειδικευμένες υπηρεσίες με την βοήθεια της τεχνολογικής υπεροχής

11 Τεχνολογική υπεροχή είναι τα διάφορα σύγχρονα εργαλεία που υποβοηθούν τις υπηρεσίες που κάνουμε στο κομμωτήριο μας Τεχνολογική υπεροχή είναι τα εργαλεία με τα οποία δημιουργούμε και καλλιτεχνούμε σαν επαγγελματίες Τεχνολογική υπεροχή είναι η ασφάλεια και η εγγύηση ποιότητας που παρέχουμε μέσα από εργαλεία στους πελάτες μας Τεχνολογική υπεροχή επίσης είναι και τα εξελιγμένα προϊόντα που επιλέγουμε και χρησιμοποιούμε και δείχνουμε στην πελάτισσα ότι είμαστε πάντα μπροστά στις εξελίξεις Τεχνολογική υπεροχή είναι και η επικοινωνία μας με τους πελάτες μέσα από τα σύγχρονα δίκτυα face book- site κλπ Τέλος τεχνολογική υπεροχή θα μπορούσαμε να αναφέρουμε την μόδα που είναι παρών στις καλύτερες πασαρέλες του κόσμου και στα περιοδικά, που θα πρέπει να έχουμε στο κομμωτήριο μας Όλη αυτή η τεχνολογική υπεροχή θα πρέπει όμως να μπορεί να βγει προς τα έξω, να γίνει δηλαδή μοχλός επικοινωνίας για να φέρουμε νέους πελάτες Ο τρόπος που θα διαφημίσουμε όλη αυτή την τεχνολογική υπεροχή είναι το ζητούμενο και θα πρέπει να γίνει με την βοήθεια του μάρκετινγκ υπηρεσιών Με λίγα λόγια το σύνθημα θα πρέπει να είναι υπηρεσίες που βασίζονται σε εξελιγμένα εργαλεία με καινοτόμα αποτελέσματα 5. Προτίμηση είναι το μέγεθος της πιστότητας των πελατών μας και η διεύρυνση του πελατολογίου μας Μια λέξη που θα πρέπει να είναι ό καθημερινός στόχος μας σε κάθε ενέργεια που κάνουμε στην επιχείρηση μας Η προτίμηση είναι η λέξη που φέρνει ανάπτυξη και κινητοποιεί το μεγαλύτερο όπλο της παροχής υπηρεσιών που είναι η σύσταση

12 Ο πελάτης που συστήνει δεν έχει κίνητρο την τιμή, τον χώρο μας και άλλα πράγματα αλλά κυρίως έχει κίνητρο την προτίμηση, που πηγάζει από την ικανοποίηση που μετατράπηκε με τον καιρό σε προτίμηση Είναι το τελευταίο στάδιο της ικανοποίησης ενός πελάτη προς το πρόσωπο και την επιχείρηση μας Όσο αυξάνει το μέγεθος ικανοποίησης ενός πελάτη, τόσο αυξάνει η προτίμηση απέναντι μας Η προτίμηση πρέπει να επικεντρώνεται στην ποιότητα των υπηρεσιών, στην αποτελεσματική επικοινωνία με τους πελάτες, στην αξιοποίηση της προτίμησης του πελάτη απέναντι μας Αυτό θα μας φέρει πελάτες και θα κάνει βιώσιμη την επιχείρηση μας Η προτίμηση δεν εξαρτάται από τις τιμές γιατί η τιμή έχει σχέση με το τι πραγματικά παίρνει ο πελάτης. Ας φέρουμε ένα παράδειγμα με τα κρασιά. Άλλο αγοράζω ένα φθηνό κρασί για να πιώ και άλλο αγοράζω ένα καλό κρασί για να το απολαύσω. Μετατρέψτε τις υπηρεσίες σας σε απόλαυση είναι η συμβουλή μας Η προτίμηση έχει να κάνει με το συναίσθημα και την ψυχολογία που πρέπει να νοιώσει ο πελάτης, που αναρωτιέται γιατί να πάω στο κομμωτήριο; Πηγαίνω λέει για να αλλάξω εμφάνιση, να ανανεωθώ, να φτιάξω ένα νέο προφίλ Αυτά όλα τα θέλω του πελάτη δεν εγκλωβίζονται μέσα σε μια τιμή, αλλά αναζητούν πάντα το καλύτερο για τον εαυτό τους Υπάρχουν στις μέρες μας λόγω της κρίσης και οι γυναίκες που στερούνται τα απαραίτητα Αυτό όμως δεν πάει να πει ότι και αυτές επιλέγουν μόνο με βάση την τιμή και ότι τους δοθεί, αλλά με την λέξη προτίμηση Η λογική της προτίμησης ανοίγει την πόρτα μελλοντικών πελατών και στηρίζετε κυρίως στην προσπάθεια που πρέπει να κάνουμε για να μπορούμε να έχουμε όσο το δυνατόν καλύτερη παροχή υπηρεσιών και επικοινωνία Στηρίζετε στην συνεχή εκπαίδευση των συνεργατών μας για καλύτερη επικοινωνία με τους πελάτες και καλύτερη παροχή

13 6. Διακριτικό γνώρισμα είναι αυτό που μας χαρακτηρίζει σαν επιχείρηση κομμωτηρίου Εάν πραγματικά θέλουμε να διαφοροποιηθούμε σαν επιχείρηση σε σχέση με τον ανταγωνισμό θα πρέπει να δημιουργήσουμε ένα διακριτικό γνώρισμα που θα μας χαρακτηρίζει Τέτοιο γνώρισμα προκύπτει από μια αληθινή ακτινογραφία που πρέπει πρώτα να κάνουμε στην επιχείρηση μας για το τι προσφέρει, ποια είναι τα πλεονεκτήματα της, ποια τα μειονεκτήματα της και τι είναι αυτό που μένει μέσα στην συνείδηση του πελάτη Τι είναι αυτό που θυμίζει στον κάθε πελάτη την δική μας επιχείρηση Τα διακριτικά γνωρίσματα, καλό είναι να προσδιορίζονται από την αρχή λειτουργίας μιας επιχείρησης για να μπορούν οι επιχειρήσεις μέσα από την προβολή και την διαφήμιση να περνάνε αυτά τα διακριτικά γνωρίσματα που θέλουν στους καταναλωτές Τέτοια μπορεί να είναι το σήμα και το όνομα του κομμωτηρίου, το πώς χαρακτηρίζει ένα κομμωτήριο την τέχνη του, το προφίλ μας και γενικά τι είναι αυτά που μπορούν να μας ξεχωρίσουν σαν επιχειρήσεις σε σχέση με τον ανταγωνισμό Είναι πολύ βασικό να μπορούμε να δημιουργήσουμε μια τέτοια λογική για το κομμωτήριο στην αρχή της δημιουργίας του και να το προβάλλουμε στην γύρω περιοχή Βέβαια πολλές επιχειρήσεις ξεκινάνε διαφορετικά και στην πορεία αντιλαμβάνονται την ανάγκη των διακριτικών γνωρισμάτων που πρέπει να έχουν και προσπαθούν να δώσουν μια διαφορετική εικόνα στο προφίλ τους Κομμωτήρια που απλά βάζανε σαν επωνυμία της επιχείρησης το όνομα τους βλέπουν την ανάγκη σήμερα να δώσουν ένα άλλο προφίλ πιο επαγγελματικό στην επιχείρηση τους

14 Οι άνθρωποι- καταναλωτές έχουν μάθει να συγκρατούν και να θυμούνται εκείνες τις επιχειρήσεις που καταφέρνουν μέσα από μια εικόνα ή μέσα από κάποια λόγια να αγγίζουν περισσότερο το υποσυνείδητο τους Σίγουρα χρειάζονται όλες οι επιχειρήσεις σήμερα στην εποχή της τεχνολογίας να περάσουν σε αυτήν την λογική και να προσαρμοστούν στα νέα δεδομένα επικοινωνίας Η λογική αυτή ενός νέου προφίλ δεν πρέπει να γίνει απλά έτσι επειδή το επιτάσσει η τεχνολογία και οι νέες συνθήκες ανταγωνισμού, αλλά θα πρέπει κάποιος να μελετήσει την ίδια την επιχείρηση, τα πλεονεκτήματα της, τα μειονεκτήματα της, να πάρει υπόψη όλα τα δεδομένα της επιχείρησης, όπως επί παραδείγματι χώρος, επίπεδο παροχών, σημερινή καταξίωση στην περιοχή που βρίσκετε και άλλες παραμέτρους, ώστε να βγάλουμε μια ρεαλιστική εικόνα που θα δίνει κύρος και φιλοσοφία στην ήδη υπάρχουσα επιχείρηση Δημιουργήστε διακριτικά γνωρίσματα για να υπάρχετε στο μυαλό και στην σκέψη των καταναλωτών σας και να μπορείτε να είστε πάντα η προτεραιότητα τους 7. Καινοτομία είναι η συνεχής αναβάθμιση της τέχνης μας και των υπηρεσιών που παρέχουμε Πόσα λόγια θα μπορούσαμε να πούμε και να αναφέρουμε για αυτό το πολύ σημαντικό θέμα με το οποίο ασχολούνται οι περισσότερες εταιρείες και οι περισσότεροι επαγγελματίες που αγαπούν και σέβονται την επιχείρηση τους Καινοτομία σημαίνει να δώσω στους καταναλωτές κάτι που να μη μπορεί να είναι συνηθισμένο

15 Κάτι που θα ξαφνιάσει, θα δημιουργήσει εντύπωση και θα κάνει τον καταναλωτή να το μοιραστεί με τους φίλους και τους γνωστούς του Αυτή είναι και η επιτυχία της καινοτομίας δηλαδή η ανάγκη του καταναλωτή μέσα από το ασυνήθιστο και την έκπληξη να το μοιραστεί με τον περίγυρο του Η καινοτομία στοχεύει να σπρώξει τον καταναλωτή από μόνο του να σε διαφημίσει Σε πολλές επιχειρήσεις διαφορετικής εστίασης δίνουν μεγάλη βάση στην έρευνα δημιουργίας καινοτομίας με σκοπό να αυξήσουν τις πωλήσεις τους Η καινοτομία είναι άμεσα συνδεμένη με το κέρδος, διαφορετικά γιατί να επενδύσει κάποιος σε κάτι πρωτοπόρο που δεν μπορεί να του φέρει περισσότερο κέρδος Στον χώρο της παροχής υπηρεσιών τα πράγματα είναι λίγο διαφορετικά και χρειάζεται διαφορετική προσέγγιση Ειδικά όταν πρόκειται σε χώρους όπως είναι τα κομμωτήρια, όπου υπάρχει πληθώρα κομμωτηρίων, μεγάλος ανταγωνισμός και προσπαθούν όλοι να ξεχωρίσουν Το σημαντικό είναι, ότι ευτυχώς την καινοτομία δεν την αντιλαμβάνονται οι περισσότεροι επιχειρηματίες, επομένως αυτοί που την διακρίνουν έχουν το πλεονέκτημα Διαπιστώνουν οι περισσότεροι ότι αυτό που τους προτείνεται είναι too much, θεωρούν ότι δεν κάνει για την επιχείρηση τους και πιθανώς πιστεύουν ότι δεν θα το εγκρίνουν ούτε οι ίδιοι οι πελάτες τους Εδώ όμως κρύβεται το μυστικό της καινοτομίας, δηλαδή η καινοτομία δεν είναι κάτι συνηθισμένο, αλλά κάτι που πρέπει να δημιουργήσει έκπληξη στον καταναλωτή Επίσης χρειάζεται και η προσωπικότητα του επαγγελματία να μπορεί να το υποστηρίξει και να το βγάλει μέσα από τις λέξεις της δημιουργίας και της νέας πραγματικότητας Η καινοτομία είναι σαν ένα ρούχο που πρέπει να σου αρέσει να το φοράς και να μπορείς να το φοράς, επειδή έτσι έχεις προσαρμόσει το σώμα σου, δηλαδή έχεις προσαρμόσει το προφίλ της επιχείρησης σου, του στυλ σου και γενικά έχεις δημιουργήσει το κλικ σε όλους τους πελάτες σου ότι πρέπει να περιμένουν πάντα από σένα οτιδήποτε πρωτοποριακό και καινοτόμο Η καινοτομία διδάσκεται σαν συναίσθημα και τέχνη από αυτόν που την χρησιμοποιεί στους πελάτες τους, εκπαιδεύοντας τους σε αυτή την λογική και συντηρώντας αυτή την λογική Η καινοτομία μερικές φορές είναι σαν την καλλιτεχνία που έχει ο επαγγελματίας κομμωτής να δημιουργεί τα δικά του πρότυπα και να έχει την ικανότητα να τα περνάει στους πελάτες του Η καινοτομία είναι σαν το πλατό που μπορούνε να ανέβουν λίγοι δηλαδή όσοι μπορούν να περάσουν την γνώση τους στους άλλους

16 Η καινοτομία είναι μια νέα υπηρεσία, μια νέα γενιά προϊόντων, μια νέα πρόταση, μια νέα μορφή εξυπηρέτησης, μια νέα μόδα στα μαλλιά, μια νέα λογική προσέγγισης σε υπηρεσίες, μια νέα λογική σε ότι παρέχουμε από το κομμωτήριο μας Η καινοτομία βρίσκετε παντού σε κάθε τομέα του κομμωτηρίου, απλά πρέπει να την προσδιορίσουμε και να την κάνουμε εφικτή απέναντι στους καταναλωτές Η καινοτομία πρέπει να είναι εύκολη, προσαρμοσμένη χωρίς δυσκολίες σε πελάτες και εφαρμόσιμη από τους συνεργάτες μας, και φυσικά να δημιουργεί το συναίσθημα στους πελάτες μας ότι είμαστε εξειδικευμένοι επαγγελματίες Συνώνυμα της καινοτομίας και άμεσα συνδεμένα είναι η ποιότητα, η εξειδίκευση και η μοναδικότητα Είναι 3 στοιχεία πολύ σημαντικά που πρέπει να έχει η καινοτομία που εφαρμόζουμε Θα παραθέσουμε μερικά παραδείγματα για να κατανοήσουν όλοι οι επαγγελματίες τι ακριβώς σημαίνει καινοτομία, επειδή πιστεύουμε πολύ στην αξία αυτής της μορφής διαφοροποίησης Καινοτομία είναι να προσεγγίσουμε τον πελάτη στην εφαρμογή των υπηρεσιών με ένα άλλο τρόπο εκτός του συνηθισμένου με στόχο να του δημιουργήσουμε έκπληξη και να τον εντυπωσιάσουμε με την τεχνογνωσία μας Καινοτομία είναι μια διαφορετική ποιότητα εξυπηρέτησης που να κάνει τους καταναλωτές να θέλουν να επισκέπτονται την επιχείρηση μας και να νοιώθουν διαφορετικά Καινοτομία είναι να υπάρχει ένα σύστημα παροχών σε πελάτες μας χωρίς να βάζει σε κίνδυνο την επιχείρηση μας, αλλά να ικανοποιεί αυτούς σε μεγάλο βαθμό Καινοτομία είναι ο τρόπος που προβάλλουμε την επιχείρηση μας στα μάτια των καταναλωτών αναδεικνύοντας το προφίλ μας Θέλουμε να πιστεύουμε ότι τα παραδείγματα μας βοήθησαν τους επαγγελματίες κομμωτές να προσδιορίσουν τους διαδρόμους της καινοτομίας που μπορεί να υπάρξουν μέσα στο κομμωτήριο τους Η δημιουργία καινοτομίας είναι καλό να γίνει σε συνεργασία με ανθρώπους που γνωρίζουν το αντικείμενο του μάρκετινγκ υπηρεσιών,ώστε να βοηθήσουν την συγκεκριμένη επιχείρηση να βρει όλα εκείνα τα δεδομένα, ώστε να δημιουργηθεί η καινοτομία που ταιριάζει στην δική σας επιχείρηση

17 Οι επιχειρήσεις κομμωτηρίων σήμερα χρειάζονται όλο και περισσότερο την διαφοροποίηση για να μπορούν να είναι βιώσιμες τα επόμενα χρόνια Ο μεγάλος ανταγωνισμός μεταξύ των κομμωτηρίων, αλλά και όλων αυτών που προσπαθούν να πάρουν τον πελάτη του κομμωτηρίου δυσκολεύουν το εγχείρημα αυτό, όμως το καθιστούν ταυτόχρονα προτεραιότητα και μεγάλης ανάγκης και σημασίας Η διαφοροποίηση είναι ο μόνος δρόμος για να γίνουμε ανταγωνιστικοί και να παραμείνουμε σαν επιχειρήσεις Αναφέροντας ένα ρητό που πρέπει να γίνει σλόγκαν για κάθε επαγγελματία κομμωτή είναι ότι χρησιμότερο τα επόμενα χρόνια είναι να μη γίνεις καλύτερος, αλλά διαφορετικός Αυτό θα σε κρατήσει ζωντανό και βιώσιμο σαν επιχείρηση σε σχέση με την οικονομική εξυγίανση της επιχείρησης σου Είναι πολύ σημαντικό να αναφέρουμε ότι μάρκετινγκ χωρίς οικονομικά δεν γίνεται, μοιάζει σαν να προσπαθεί κάποιος να περιγράψει το προφίλ σας και την προσωπικότητα σας χωρίς να σας γνωρίσει από κοντά, χωρίς να μάθει τι ακριβώς λέτε, υποστηρίζετε και τι πιστεύετε Καταλαβαίνετε λοιπό ότι όλοι αυτοί που προσπαθούν να σας βοηθήσουν στο μάρκετινγκ χωρίς την ανάλυση των οικονομικών της επιχείρησης σας είναι σαν να σχεδιάζουν χωρίς εσάς, στοχεύοντας στα τυφλά Το ίδιο ισχύει και για τα οικονομικά, δηλαδή ανάλυση οικονομικών δεδομένων που απλά βλέπουμε τι συμβαίνει στην επιχείρηση και δεν γνωρίζουμε πώς να παρέμβουμε και να βοηθήσουμε το κομμωτήριο είναι σαν να δίνουμε σε κάποιον ασθενή απλά μια ασπιρίνη Αυτό συνήθως κάνουν οι περισσότεροι που φτιάχνουν προγράμματα, απλά για να πουλήσουν προγράμματα και όχι γιατί γνωρίζουν τον χώρο και μπορούν να βοηθήσουν μια επιχείρηση κομμωτηρίου Προσοχή λοιπόν επαγγελματίες κομμωτές τα επόμενα χρόνια γιατί η τέχνη του κομμωτή δεν αρκεί να σας κρατήσει στο προσκήνιο και να φέρει βιωσιμότητα και κερδοφορία, αλλά χρειάζεται το μάρκετινγκ και η επιχειρηματικότητα που θα δώσει αξία στην επιχείρηση σας και θα σας κάνει ανταγωνιστικούς Δημοσιευμένο από την Original Hair Business