Greek Salad

Transcript

1 SALADS AS MAIN Greek Salad Tomato, cucumber, onion, green peppers, radishes, olives and caper leaves served with wheat rusk (1), (7), (10), (11) Ελληνική σαλάτα: ντομάτες, αγγουράκι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάππαρη, ελιές και ραπανάκια σερβιρισμένη, με κριθαρένιο παξιμάδι (1), (7), (10), (11) Buckwheat Salad (Vegan option) Mixed with fine chopped tomato and cucumber, beetroot leaves, avocado, radishes, homegrown sprout and flavoured with rocket and beetroot dressing (1) Μαυροσίταρο ανάμικτο με ψιλοκομμένη ντομάτα και αγγουράκι, φύλλα παντζαριού, αβοκάντο, ραπανάκια, βλαστάρια, συνοδευόμενο με σος ρόκας και παντζαριού (1) Falafel with Rocket Salad Chick peas and broad bean fritters served with rocket salad, cherry tomatoes and a tahini and yoghurt dressing, sprinkled with crispy Lebanese Pitta and sesame seeds (1), (7), (11) Κεφτεδάκια από ρεβίθια και κουκιά σερβιρισμένα με σαλάτα ρόκας, ντοματίνια και σάλτσα από ταχίνι και γιαούρτι πασπαλισμένα με τραγανή Λιβανέζικη πίττα και σουσάμι (1), (7), (11) Goat s Cheese Salad Baked goat s cheese, wrapped in kadaifi, set on mixed greens, sprinkled with cashew nuts and served with pomegranate dressing (1), (6), (7), (8), (11) Κατσικίσιο τυρί στον φούρνο, τυλιγμένο σε κανταΐφι, πάνω σε ανάμικτα λαχανικά, με κάσιους, σερβιρισμένα με σάλτσα από ρόδι (1), (6), (7), (8), (11) Avocado and King Crab Salad Avocado, king crab cakes and red grapefruit, served with mixed greens and a light herb vinaigrette (1), (2), (3), (4), (6), (10), (11) Αβοκάντο, μπουκιές καβουρόψυχας και κόκκινο γκρέιπφρουτ σερβιρισμένα με ανάμικτα μαρούλια και ελαφρύ αρωματικό vinaigrette (1), (2), (3), (4), (6), (10), (11) Halloumi Cheese Salad Salad with roasted halloumi cheese, cherry tomatoes and black olives served with balsamic vinegar dressing (1), (7) Σαλάτα με ψητό χαλούμι, ντοματίνια και μαύρες ελιές, σερβιρισμένη με dressing από Βαλσάμικο (1), (7) Sailor s Luxury Caesar Salad Salad with pancetta, parmesan, rich Caesar dressing (1), (3), (4), (6), (7), (10), (11) and your choice of grilled chicken, prawns (2) or salmon (4) Σαλάτα με πανσέτα, Παρμεζάνα και πλούσιο dressing του Καίσαρα (1), (3), (4), (6), (7), (10), (11) με επιλογή από κοτόπουλο, γαρίδες (2) ή σολομό (4)

2 SOUPS Rich Lobster Bisque 8.00 Delicately flavoured with Coconut milk (1), (2), (4), (7) Πλούσια αστακόσουπα, αρωματισμένη με γάλα Ινδικής καρύδας (1), (2), (4), (7) Soup of the Day (1), (7) 6.50 Σούπα της µέρας (1), (7) APPETIZERS Prawn Fritters Wasabi Set on a mango salsa, lightly scented with wasabi (1), (2), (3), (10) Γαριδοκεφτέδες με σάλτσα Μάνγκο αρωματισμένη με μουστάρδα wasabi (1), (2), (3), (10) Smoked Salmon Served on whole-wheat bread, accompanied with quail s eggs, fine chopped red onions and capers (1), (3), (4) Καπνιστός σολομός σερβιρισμένος πάνω σε ψωμί ολικής αλέσεως, συνοδευμένο με αυγά ορτυκιού, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και κάππαρη (1), (3), (4) Beef Carpaccio Marinated with olive oil, garlic and herbs, served with rocket salad and pecorino shavings (1), (7), (10) Λεπτές φέτες μοσχαρίσιου φιλέτου μαριναρισμένες σε ελαιόλαδο και αρωματικά, σερβιρισμένο με ρόκα και νιφάδες τυριού pecorino (1), (7), (10) Warm Foie Gras Served with slices of crispy bread topped with caramelized onions with a drizzle of sweet honey and red wine sauce (1), (12) Ζεστό foie gras (συκώτι χήνας) πάνω σε τραγανή φρυγανιά, καραμελωμένα κρεμμύδια και σάλτσα από μέλι και κόκκινο κρασί (1), (12) Sailor s Sea Food Bowl Deep fried calamari, prawns and smelt served with herb aioli and lemon wedges (1), (2), (3), (4), (10), (14) Τηγανητό καλαμάρι, γαρίδες και αθερίνα, σερβιρισμένα με μαγιονέζα με αρωματικά και σκόρδο (1), (2), (3), (4), (10), (14)

3 Baked Oysters Kilpatrick (per piece) 3.50 Baked in the oven with bacon, butter, Worcestershire sauce and parsley (2), (7) Φρέσκα στρείδια ψημένα στο φούρνο με μπέικον, βούτυρο, Worcestershire sauce και μαϊντανό (2), (7) Fresh Oysters (in aquarium, per piece) 3.50 Fresh Fin de Claire oysters No 2 with lemon wedges and shallots in raspberry vinegar (2) Φρέσκα Fin de Claire στρείδια Νο 2 σερβιρισμένα με φέτες λεμονιού και κρεμμυδάκια σε ξύδι από βατόμουρα (2) PLATTERS Gourmet Platter Selection of prime charcuterie and cheeses from around the world served with breadsticks marinated artichokes and rocket. Ideal to accompany your wine or to have it as a starter to share (1), (7), (8) Επιλογή εκλεκτών αλλαντικών και τυριών, σερβιρισμένα με μαριναρισμένες αγκινάρες, ρόκα και κριτσίνια. Ιδανικό με το κρασί σας ή για ορεκτικό να to μοιραστείτε (1), (7), (8) Dips and Bits Homemade hummus, taramas, tirokafteri, and halloumi bites with carob syrup and warm pitta bread (1), (3), (4), (7), (11) Σπιτίσια ταραμοσαλάτα, χούμους, τυροκαφτερή, μπουκιές από χαλούμι, με χαρουπόμελο, σερβιρισμένα με πίτα (1), (3), (4), (7), (11) Fruit de Mer Platter for two (cold) Fresh lobster, rock oysters, tiger prawns, langoustines, a large portion of fried calamari, Atlantic spider crab, served with herb aioli, green salad and potato wedges. Served warm as well (1), (2), (3), (10), (14) Φρέσκος αστακός, στρείδια, γαρίδες, αστακοκαραβίδα, καλαμάρι, κάβουρας, σερβιρισμένα με πράσινη σαλάτα, σάλτσα μαγιονέζας με σκόρδο και πατάτες. Προσφέρεται επίσης ζεστό (1), (2), (3), (10), (14) Seafood Platter (for two) Grilled octopus, calamari, cuttlefish and tiger prawns, baked mussels, oil and lemon, accompanied with roasted vegetables and potatoes (2), (7) Χταπόδι, καλαμάρι, σουπιές και γαρίδες γίγαντες στην σχάρα, μύδια στον φούρνο, με χόρτα και πατάτες στην σχάρα (2), (7)

4 PASTA & RISOTTO Seafood Risotto Served with fresh prawns, mussels, calamari, octopus and scallops flavoured with a red pepper pesto (2), (4), (7), (14) Ριζότο με θαλασσινά, καλαμαράκια, μύδια, χταπόδι, κτένια και γαρίδες, αρωματισμένο με πέστο κόκκινης πιπεριάς (2), (4), (7), (14) Lobster Florentine Half lobster served with spaghetti, tossed with fresh spinach, prawns and served with a lobster cream sauce (1), (2), (3), (4), (7) Μισός αστακός με σπαγέτο, φρέσκο σπανάκι και γαρίδες με άσπρη κρεμώδες σάλτσα (1), (2), (3), (4), (7) Beef Fillet and Tartufo Caserecci Pasta Caserecci with strips of beef fillet, creamy sauce Scented with mushrooms, and Tartufo paste (1), (3), (7) Χειροποίητα ζυμαρικά με βοδινό φιλέτο, άγρια μανιτάρια και φρέσκια κρέμα (1), (3), (7) Spaghetti Bolognese Served with minced meat in a rich tomato sauce scented with fresh thyme and oregano (1), (2), (3) Σπαγγέτι με κιμά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένη με φρέσκο θυμάρι και ρίγανη (1), (2), (3) Crab and Lobster Ravioli Served in a creamy shellfish sauce (1), (2), (3), (4), (7) Ραβιόλι με ψίχα αστακού και κάβουρα σε κρεμώδη σάλτσα οστρακοειδών (1), (2), (3), (4), (7) Seafood Pasta Spaghetti with prawns, scallops, mussels and squid, cooked in a rich tomato sauce with rocket leaves (2), (4), (9), (14) Σπαγγέτι με γαρίδες, χτένια, μύδια και καλαμάρια ψημένα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με φύλλα ρόκας (2), (4), (9), (14) Vegetarian Pasta Strigoli pasta, served with fresh vegetables, sundried tomatoes, olives, pine nuts, laced with olive oil (1), (8) Ζυμαρικά τύπου Στριγγόλι, με φρέσκα χορταρικά, λιαστές ντομάτες, ελιές, πινόλια, δεμένο με ελαιόλαδο (1), (8)

5 SEA TREASURES Grilled Salmon Grilled fresh salmon cutlet, dusted with pepper, served with wild rice, flavoured with fresh coriander and spring onion, mango salsa and seasonal vegetables (4) Φρέσκος σολομός μαριναρισμένος με πιπέρι, με άγριο ρύζι, φρέσκο κρεμμυδάκι, κόλιαντρος, mango salsa και χόρτα εποχής (4) Sea Bass Grilled, set on sautéed potatoes, served with seasonal vegetables (4) Φιλέτο λαβράκι πάνω σε πατάτες σωτέ, σερβιρισμένο με μαριναρισμένα λαχανικά (4) Tiger Prawns Cooked with Thai curry and coconut milk, set on wild rice and crispy papadum. The prawns can also be served grilled (2), (7) Γαρίδες Tiger ψημένες με Κάρι Ταϊλάνδης και γάλα Ινδικής καρύδας σερβιρισμένες με άγριο ρύζι και τραγανό Papadum. Οι γαρίδες προσφέρονται επίσης και στη σχάρα (2), (7) Golden Fried Squid Baby squid served with herbed aioli, fried potato wedges and green salad (1), (3), (14) Τηγανιτά καλαμαράκια, σερβιρισμένα με πατάτες, πράσινη σαλάτα και μαγιονέζα με αρωματικά και σκόρδο (1), (3), (14) Tuna Steak Dusted with fennel seeds, new potatoes, olives and sundried tomatoes and a sauce Vierge (4) Φρέσκος τόνος, πασπαλισμένος με σπόρους φινόκιου, φρέσκες πατάτες ελιές, λιαστές ντομάτες σε σάλτσα Vierge (4) Grilled Octopus Octopus flavoured with Mediterranean herbs, served with potato wedges and seasonal vegetables (1), (14) Χταπόδι αρωματισμένο με Μεσογειακά βότανα, σερβιρισμένο με πατάτες τηγανιτές και εποχιακά λαχανικά (1), (14)

6 Lobster (min. weight 700gr from our aquarium) per 100gr Whole lobster steamed or grilled served with shellfish sauce, steamed potatoes and seasonal vegetables (2) Αστακός στον ατμό ή στη σχάρα, με πατάτες και λαχανικά εποχής ατμού (2) Catch of the day Please ask your waiter, or check out our display fridge (4) Ψάρι της ηµέρας Παρακαλώ συμβουλευτείτε τον σερβιτόρο μας ή κάντε την επιλογή σας από την βιτρίνα μας Please ask for today s market prices MEAT & POULTRY Irish Rib Eye Steak (300gr) Grilled, served with potato wedges and grainy mustard mayonnaise (1), (3), (7), (10) Σπαλομπριζόλα στη σχάρα, σερβιρισμένη με φρέσκιες τηγανητές πατάτες και σως μουστάρδας μαγιονέζας (1), (3), (7), (10) Prime Beef Fillet (250gr) Plain grilled, or served with a wild mushroom sauce, or with sauce béarnaise, or pepper sauce, accompanied with potatoes (3), (7), (10) Φιλέτο Βοδινό (250γρ) στη σχάρα, σερβιρισμένο με σάλτσα άγριων μανιταριών, ή σερβιρισμένο με σάλτσα béarnaise, ή με σάλτσα πιπεριού και πατάτες (3), (7), (10) Rack of Lamb Oven baked Mediterranean crusted, served with seasonal Vegetables, new potatoes and a rosemary sauce (1), (10) Αρνίσιο καρέ ψημένο στον φούρνο, σε κρούστα από μεσογειακά αρωματικά, με λαχανικά εποχής, μικρές πατάτες και σάλτσα από δεντρολίβανο (1), (10)

7 Pork Fillet à la Chypriote Seared pork fillet, served with grilled halloumi cheese and dry figs, laced with Commandaria wine, with mashed potato and seasonal vegetables (7), (12) Φιλετάκι χοιρινό, σερβιρισμένο με χαλούμι στην σχάρα, αποξηραμένα σύκα, σε σάλτσα Κουμανδαρία, με πατάτες πουρέ και λαχανικά εποχής (7), (12) Escalope Viennoise Tender veal escallops, coated with cheese, served with sautéed potatoes and fresh salad (1), (3), (7), (10) Μοσχαρίσια εσκαλόπ με επικάλυψη τυριού, σερβιρισμένα με πατάτες σωτέ και σαλάτα (1), (3), (7), (10) Corn Fed Chicken Served with quinoa and roasted vegetables, accompanied with red pepper pesto sauce Κοτόπουλο στήθος, σερβιρισμένο με κινόα και ψητά λαχανικά συνοδευμένο από σάλτσα πέστο κόκκινης πιπεριάς Chicken Kebab Marinated chicken with tomato, cumin, cardamom, garlic served with Lebanese pita bread, potato wedges, side salad and tahini and pomegranate dressing (1), (7), (11) Μαριναρισμένο κοτόπουλο σε ντομάτα, κύμινο, κάρδαμο, σκόρδο, σερβίρισμένο με Λιβανέζικη πίτα, τηγανιτές πατάτες, σαλάτα και ταχίνι με σάλτσα από ρόδι (1), (7), (11) Home Made Burger Minced beef steak, served in ciabatta bread, topped with Emmental cheese, caramelized onion and mustard mayonnaise, accompanied by potato wedges, green salad and a homemade BBQ sauce (1), (3), (7), (10) Σπιτικό βοδινό μπιφτέκι σε ψωμί ciabatta και τυρί Emmental, καραμελωμένα κρεμμύδια, μουστάρδα μαγιονέζας, σερβιρισμένα με τηγανιτές πατάτες, πράσινη σαλάτα και σπιτίσιο BBQ σως (1), (3), (7), (10)

8 DESSERTS Apple Pie topped with Vanilla Ice Cream 6.00 Granny Smith apples, cooked with Demerara sugar and calvados liqueur, mixed with raisins and roasted almonds (1), (3), (7), (8) Μήλα Granny Smith ψημένα με μαύρη ζάχαρη και λικέρ calvados, σταφίδες, αμύγδαλα και παγωτό βανίλια. (1), (3), (7), (8) Rainbow Parfait 6.00 Refreshing white chocolate and strawberry parfait set on pistachio nougatine, with Strawberry sauce and macarons (1), (3), (7), (8) Δροσιστικό Παρφέ λευκής σοκολάτας και φράουλας, σε βάση από φιστίκια Αιγίνης σε σάλτσα φράουλας με μάκαρόν (1), (3), (7), (8) Oreo Baileys Cheese cake 6.00 Homemade with an Oreo Biscuit base covered with a Baileys coffee liqueur sauce (1), (3), (7) Σπιτικό κέικ τυριού με βάση μπισκότο Oreo, και κάλυψη με σως Baileys λικέρ από καφέ. (1), (3), (7) Crème Brûlèe 7.00 Served with caramelised physalis and vanilla ice cream (3), (7), (8) Κρεμ Μπρουλέ με καραμελωμένα φρούτα φυσαλίς και παγωτό βανίλιας (3), (7), (8) Chocolate Soufflé 7.00 Valrhona dark chocolate soufflé with hazelnuts and vanilla ice cream (please allow 15 to be prepared) (1), (3), (7), (8) Σουφλέ μαύρης σοκολάτας Valrhona, ψημένο στο φούρνο με φουντούκια, σερβιρισμένο με παγωτό βανίλιας (επιτρέψτε 15 για να ετοιμαστεί) (1), (3), (7), (8) Hazelnut Praline Cake 6.00 Hazelnut cream, set on flourless biscuit with a creamy heart, scented with Baileys (1), (3), (7), (8) Κρέμα σοκολάτας και φουντουκιού πάνω σε μπισκότο κακάο, με κρεμώδη καρδιά και Baileys (1), (3), (7), (8)

9 FRESH FRUITS & PLATTERS Cheese Platter Selection of fine cheeses, served with mango chutney and crackers (1), (7) Επιλογή από εκλεκτά τυριά, σερβιρισμένα με mango chutney και κριτσίνια (1), (7) Fruit Platter Selection of fresh exotic and local seasonal cut fruit, served ice cooled Επιλογή από φρέσκα, εξωτικά και ντόπια, εποχιακά, κομμένα φρούτα σερβιρισμένα παγωμένα. Fresh Fruit Salad 7.50 Served with Grand Marnier and Bourbon vanilla ice cream Φρουτοσαλάτα με Grand Marnier και παγωτό βανίλιας (7) Fresh Strawberries (seasonal) 6.00 Served with basil sugar and whipped cream Φρέσκιες φράουλες σερβιρισμένες με ζάχαρη και φρέσκια κρέμα (7) (εποχιακό) ICE CREAMS Chocoholic 7.50 Chocolate, Ferrero Rocher and After Eight ice creams, served on small pieces of chocolate brownies with chocolate sauce and chocolate pearls (1), (3), (7), (8) Παγωτά Σοκολάτας, Φερρέρο και Αφτερ Εητ, σερβιρισμένα πάνω σε κομματάκια από σοκολατένια μπράουνις, με σιρόπι σοκολάτας και πέρλες σοκολάτας (1), (3), (7), (8) The Weight Watcher 8.00 Low fat yogurt ice cream flavoured with fruit of your choice: blackberries, strawberries, mango or plain with honey and walnuts (7), (8) Παγωτό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών με φρούτο της επιλογής σας: βατόμουρα, φράουλες, Μάνγκο ή σκέτο με μέλι και καρύδια (7), (8)

10 Selection of Gelatos (2 scoops) 3.50 Vanilla, Ferrero Rocher, chocolate, Yogurt, After Eight, Rose petal with mastic (7), (8) Δύο μπάλες παγωτό της επιλογής σας: Βανίλια, Φερρέρο, Σοκολάτα, Γιαούρτι, Άφτερ Έητ, Τριαντάφυλλο με μαστίχα (7), (8) Selection of Sorbets (2 scoops) 3.50 Strawberry, green apple, mango, lemon (7) Φράουλα, πράσινο μήλο, Μάνγκο, λεμόνι (7) Additional scoop 2.00 Επιπρόσθετη μπαλίτσα WAFFLES Hazelnut Praline Waffle 7.50 Hazelnut praline, bananas, biscuit crumble, dark chocolate sauce and vanilla ice cream (1), (3), (7), (8) Πραλίνα φουντουκιού, μπανάνα, μπισκότο, σάλτσα σοκολάτας και παγωτό βανίλιας (1), (3), (7), (8) White Chocolate and Strawberries Waffle 7.50 White chocolate praline, strawberries, vanilla ice cream and frutti di bosco sauce (1), (3), (7) Πραλίνα άσπρης σοκολάτας, φράουλες, παγωτό βανίλιας και σάλτσα frutti di bosco (1), (3), (7)

11 ALLERGENS ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΕΣ ΟYΣΙΕΣ 1. Cereals containing gluten 2. Crustaceans (seafood in shell, e.g. crabs, shrimps, lobsters) and their products 3. Eggs and products based on eggs 4. Fish and products based on fish 5. Peanuts (groundnuts) and products based on peanuts 6. Soybeans and products based on soy 7. Milk and products based on milk 8. Nuts (e.g. almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, etc.) 9. Celery and products based on celery 10. Mustard and products based on mustard 11. Sesame seeds and products based on sesame seeds 12. Sulphur dioxide (SO2) and sulphites 13. Lupinus (Lupin) and products based on lupin 14. Molluscs and products based on molluscs 1. Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη 2. Καρκινοειδή (θαλασσινά με κέλυφος, π.χ. καβούρια, γαρίδες, αστακοί) και τα προϊόντα τους 3. Αυγά και προϊόντα με βάση τα αυγά 4. Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια 5. Αραχίδες (αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες 6. Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια 7. Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα 8. Καρποί με κέλυφος (π.χ. αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, κάσιους κλπ.) 9. Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο 10. Σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι 11. Σπόροι σουσαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σουσαμιού 12. Διοξείδιο του θείου (SO2) και θειώδεις ενώσεις 13. Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο 14. Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια