ΠΡΑΚΣΙΚΗ ΣΗΝ ΚΟΙΝΟΣΗΣΑ

Transcript

1 ΠΡΑΚΣΙΚΗ ΣΗΝ ΚΟΙΝΟΣΗΣΑ ΒΡΕΦΚΚΟ ΚΑΚ ΠΑΚΔΚΚΟΚ ΣΑΙΜΟΚ ΝΕΑ ΜΤΡΝΗ Όνομα φοιτήτριασ: Κυπροφλα Αλεξάνδρου (213077) Χρονική περίοδοσ: Οκτϊβριοσ-Νοζμβριοσ 2016

2 ΦΟΡΕΙ ΤΠΟΔΟΧΕΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΑΘΜΟΙ ΝΕΑ ΜΤΡΝΗ Αϋ Σμιμα (κα Ελζνθ Ηλιάδου) Βϋ Σμιμα (κα Πθνελόπθ Βογιατηι) Γϋ Σμιμα (κα Ελζνθ Καροφνου) ΒΡΕΦΙΚΟ ΣΑΘΜΟ ΝΕΑ ΜΤΡΝΗ Σϋ Σμιμα (κα Κουλελι)

3 ΓΕΝΙΚΕ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕ ΗΛΙΚΙΕ ΠΑΙΔΙΩΝ: 1. Βρεφικόσ τακμόσ: μθνϊν 2. Παιδικόσ τακμόσ: 2,5-4,5 ετϊν ΕΞΑΚΗΗ ΠΡΑΚΣΙΚΗ ΑΚΗΗ: Κακθμερινά από τθσ 8:30 π.μ-2:00 μ.μ. ΠΛΗΘΤΜΟΙ ΑΛΛΗΛΕΠΙΔΡΑΗ: Παιδιά, Μαγείρείο, Γονείσ

4 Ο βρεφικόσ και ο παιδικόσ ςταθμόσ καλφπτουν τη διατροφή των παιδιών ςφμφωνα με παιδίατρο Παράδειγμα εβδομαδιαίου Μενοφ στον Παιδικό ΔΕΤΣΕΡΑ ΣΡΙΣΗ ΣΕΣΑΡΣΗ ΠΕΜΠΣΗ ΠΑΡΑΚΕΤΗ ΠΡΩΙΝΟ Corn flake με γάλα Γιαοφρτι με μζλι Κζικ (κάκε 15 μζρεσ) και γάλα Ψωμί με τυρίκαςζρι και γάλα Συροπιτάκια και γάλα ΕΝΔΙΑΜΕΟ ΦΡΟΤΣΟ Μιλο Πορτοκάλι Μιλο Αχλάδι Μπανάνα ΜΕΗΜΕΡΙΑ- ΝΟ Μακαρόνια με κιμά και ςαλάτα (λάχανοκαρότο) Κοτόπουλο με πατάτεσ ςτο φοφρνο και ςαλάτα (λάχανοκαρότο) Ρεβίκια, φζτα και ψωμί Γιουβαρλάκια Και ςαλάτα (ντομάτα, μαροφλι, αγγοφρι) Ψαρόςουπα και ψωμί

5 ΣΟ ΒΡΕΦΙΚΟ: ΘΕΜΑΣΙΚΗ ΕΝΟΣΗΣΑ ΦΡΟΤΣΑ ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ: Ποια είναι τα φροφτα Σι καλό μασ κάνουνε τα φροφτα ΔΡΑΣΗΡΙΟΣΗΣΕ: 1) Παιχνίδι: Αναφορά ενόσ φροφτου από εμζνα, επιλογι από τα παιδιά του ςωςτοφ φροφτου από το καλάκι των φροφτων και τοποκζτθςθ του ςτθ ςωςτι εικόνα φροφτου

6 2) Γεμίζουμε τη σακοφλα του μανάβη με φροφτα 3) Προετοιμασία φρουτοσαλάτας Δοκιμθ φρουτοσαλάτας

7 ΣΟΝ ΠΑΙΔΙΚΟ ΣΑΘΜΟ: 1 η ΘΕΜΑΣΙΚΗ ΕΝΟΣΗΣΑ: ΦΡΟΤΣΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ: - Σι είναι τα φροφτα και τα λαχανικά - Ποια είναι τα φροφτα και ποια τα λαχανικά - Γιατί πρζπει να τρϊμε φροφτα και λαχανικά - Που βοθκάνε - Ποιο είναι το αγαπθμζνο μου φροφτο - Ποια είναι τα φροφτα και τα λαχανικά του φκινοπϊρου

8 ΔΡΑΣΗΡΙΟΣΗΣΕ : 1) Διάβασμα βιβλίου «Το φαγητό δεν είναι μόνο για να χορταίνουμε» 2) Ζωγραφικθ - Ζωγραφίηουμε τα φροφτα και τα λαχανικά - Ζωγραφίηουμε τα φροφτα και τα λαχανικά του Φκινοπϊρου Τλικι επιβράβευςθ παιδιϊν με αυτοκόλλθτα

9 ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ ΠΕΡΙΟΣΕΡΑ ΓΙΑ ΣΑ ΣΑΦΤΛΙΑ - Ποια είναι τα είδθ του ςταφυλιοφ - Πωσ γίνεται θ επεξεργαςία του ςταφυλιοφ - Ποια είναι τα παράγωγα του ςταφυλιοφ ΔΡΑΣΗΡΙΟΣΗΣΕ ΓΙΑ ΣΟ ΣΑΦΤΛΙ 1)Παρασκευθ μουστοκοφλουρων 2)Δοκιμάζουμε σταφφλι και μουστοκοφλουρα

10 ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ: 2 η ΘΕΜΑΣΙΚΗ ΕΝΟΣΗΣΑ: ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΣΟΚΟΜΙΚΑ - Για τα είδθ του γάλακτοσ - Σι είναι και ποια είναι τα γαλακτοκομικά - Γιατί πρζπει να τα καταναλϊνουμε - Σι περιζχουν και που βοθκάνε - Πόςο ςυχνά πρζπει να τα καταναλϊνουμε

11 3 η ΘΕΜΑΣΙΚΗ ΕΝΟΣΗΣΑ: ΟΠΡΙΑ ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ ΓΙΑ ΣΑ ΟΠΡΙΑ - Ποια είναι τα όςπρια - Γιατί πρζπει να καταναλϊνουμε όςπρια - Πωσ καλλιεργοφμε τα όςπρια ΦΤΣΕΤΟΤΜΕ ΟΠΡΙΑ: Φακζσ και Φαςόλια

12 4 η ΘΕΜΑΣΙΚΗ ΕΝΟΣΗΣΑ: ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΑΘΑΙΝΟΤΜΕ: ΓΕΤΙΓΝΩΙΑ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΨΩΜΙΟΤ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ - Για το μάηεμα των ελιϊν - Ποιο μινα μαηεφουμε τισ ελιζσ - Σι παράγουμε από τισ ελιζσ - Πωσ γίνεται θ παραγωγι του ελαιολάδου - Πωσ χρθςιμοποιείται το ελαιόλαδο

13 Τπενθφμιςη ομάδων τροφίμων με: Καταςκευή του MYPLATE Κολλητική των τροφίμων από τα παιδιά

14 Τπενθφμιςη ομάδων τροφίμων με: Καταςκευή τησ κυρίασ τησ ΤΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΣΡΟΦΗ

15 Άλλεσ δραςτηριότητεσ ΠΑΙΧΝΙΔΙ: Σο κάκε παιδί γίνεται ζνα τρόφιμο. Σα παιδιά ακοφνε τραγοφδια και χορεφουνε. Μόλισ ςταματιςει θ μουςικι πρζπει να παραμείνουν ακίνθτα. Όποιο παιδί (τρόφιμο) κινείται βγαίνει. Σζλοσ βλζπουμε ποιο τρόφιμο νίκθςε Σα παιδιά εξοικειϊνονται με διάφορα τρόφιμα μζςω του παιχνιδιοφ και τθσ διαςκζδαςθσ

16 Άλλεσ δραςτηριότητεσ ΤΜΒΟΤΛΕΤΣΙΚΗ ΠΡΟ ΣΟΤ ΓΟΝΕΙ ΑΠΟ ΣΟΝ ΕΙΝΚΚΟ ΔΚΑΣΡΟΦΚΚΟ ΟΔΗΓΟ ΓΚΑ ΒΡΕΦΗ, ΠΑΚΔΚΑ ΚΑΚ ΕΦΗΒΟΤ

17 Άλλεσ δραςτηριότητεσ ΤΖΗΣΗΗ ΚΑΙ ΤΜΒΟΤΛΕΤΣΙΚΗ ΜΕ ΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΑ ΓΙΑ ΣΟ ΔΙΑΣΡΟΦΙΚΟ ΜΕΝΟΤ - υμβουλι: με το μεςθμεριανό να προςφζρεται πάντα κάποιο λαχανικό π.χ ςτικ καρότων ι ςαλάτα με μαροφλι, ντομάτα, αγγοφρι ΤΜΜΕΣΟΧΗ ΣΟ ΠΡΩΙΝΟ ΚΑΙ ΣΟ ΜΕΗΜΕΡΙΑΝΟ - Προτροπι των παιδιϊν ζςτω να δοκιμάςουν το φαγθτό - Λεκτικι επιβράβευςθ ςε όςουσ δοκίμαηαν και ζτρωγαν το φαγθτό

18 ΕΜΠΕΙΡΙΕ Πολφ καλι ςυνεργαςία με τισ παιδαγωγοφσ Ευκαιρία παρουςίαςθσ των ιδεϊν μου Ιετικι ανταπόκριςθ των παιδιϊν ςτισ δραςτθριότθτεσ Βελτίωςθ ςτον τρόπο επικοινωνίασ και αλλθλεπίδραςθσ με τα παιδιά Θταν υπζροχα

19 ΕΤΧΑΡΙΣΩ ΠΟΛΤ ΓΙΑ ΣΗΝ ΠΡΟΟΧΗ Α