Ευρωπαϊκό φύλλο πορείας για την πατάτα Νάξου. Τη σφραγίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξασφάλισε η πατάτα Νάξου στην προσπάθειά της να αναγνωριστεί διεθνώς

Transcript

1 ν ετο Κυκλοφορεί δωρεάν µε την Agrenda ΤΡΑΚΤΕΡ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ Eισροές ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΤΕΥΧΟΣ Νο 10 ΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2011 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΡΑΚΤΕΡ Massey Ferguson ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ PROFI ΡΕΠΟΡΤΑΖ Το 7ο Συνέδριο της ΕΓΜΕ PROFI AUTO Νέο Ford Ranger ΕΓΧΩΡΙΑ ΑΓΟΡΑ ΤΡΑΚΤΕΡ Σε φουρτούνες οι «καπεταναίοι» Αρ. Φύλλου 317 Url: Κωδ.: 7744 Τιµή 2 ευρώ Κωδικός: 7536 Οργανώνει κατάσταση Με ρίζες η στέβια Μια χρυσή ευκαιρία ανοίγεται µε τη στέβια για τους Έλληνες αγρότες, οι οποίοι αρχίζουν να οργανώνονται ήδη σε νέες Οµάδες. σελ Ξεφούσκωµα στο λίπασµα ιορθώνει διεθνώς Συντονισµένη πτώση παρουσιάζουν στο σύνολό τους οι τιµές των πρώτων υλών στη διεθνή αγορά, που φτάνει και το 30%. σελ. 4, 22 Εβδοµαδιαία µεταβολή τιµών 1/12 8/12 Σιτάρι σκληρό Καλαµπόκι Βαµβάκι 91,35 92,00 Ελαιόλαδο 1,91 1,91 Σιτάρι και καλαµπόκι: ευρώ/τόνος, βαµβάκι: σεντς/λίµπρα, ελαιόλαδο: ευρώ/κιλό Στέγνωσαν οι χοιροτρόφοι Βραχνάς το άτοκο δάνειο Πίσω από τα χαµόγελα για την άνοδο των τιµών και την αύξηση της ζήτησης χοιρινού κρέατος, η έλλειψη ζωικού κεφαλαίου και η αγωνία για τη χρηµατοδότηση της ανανέωσής του είναι διάχυτα στους παραγωγούς. σελ. 35, 38 Κρυφό χαρτί τα ζαχαρότευτλα με το 1 pol Παίζει και 0άρι Ολοκληρωμένης λέει το υπουργείο Την επαναφορά του μπόνους για τον υψηλό ζαχαρικό τίτλο (1-16,5 βαθμούς) και των τιμών παραλαβής του 200, που θεωρούνται ικανοποιητικές από την πλευρά των καλλιεργητών, εισηγήθηκε μέσα στην εβδομάδα που μας πέρασε η διοίκηση της Ελληνικής Βιομηχανίας άχαρης στη μητρική AT a. Σε συνδυασμό με την ε- ξαγγελία για την εφαρμογή της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης από το 2012 και την υψηλότερη ενίσχυση για την απονιτροποίηση, η τευτλοκαλλιέργεια ξαναγράφει υποθήκες για να επιστρέψει ανάμεσα στις πιο ελκυστικές εαρινές καλλιέργειες. Στα 0 ευρώ της ποιότητας προσθέτει και η απονιτροποίηση έως 55 ευρώ το στρέμμα. Αρκεί να μην θεωρηθούν... ασυμβίβαστα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. σελ. 10, 15 Πλιάτσικο στους συνεταιρισμούς «κανιβαλισμός» στην αγορά Σηµάδια «κανιβαλισμού» καταγράφονται το τελευταίο διάστημα στη λειτουργία της αγοράς, καθώς η έλλειψη ρευστότητας καθίσταται πλέον ε- κρηκτική και δεν είναι λίγοι οι «παράγοντες» που καταφεύγουν σε «ακραίες λύσεις» προκειμένου να διασφαλίσουν την... επιβίωσή τους. Την ίδια ώ- ρα στους συνεταιρισμούς παρατηρούνται δείγματα αποσύνθεσης με τους ε- πιτήδειους, τόσο αιρετούς, όσο και διορισμένους του χώρου, να υιοθετούν τη «θεωρία» του... ό,τι προλάβουμε αρακτηριστικό παράδειγμα η Ε- ΑΣ άρισας που έστειλε τον ταμία της στον εισαγγελέα. σελ. 19, 38, 39, 47 ΑΠΟ ΓΥΜΝΑΣΙΑ ΟΙ ΤΣΕΛΙΓΚΑ ΕΣ Καθυστερήσεις πληρωµών από τη γαλακτοβιοµηχανία, τοκοχρεολύσια και χαµηλές τιµές ζορίζουν για τα καλά τους αιγοπροβατοτρόφους. σελ. 11, ΒΑΜΒΑΚΙ Όψιµη λύση στα βιολογικά Επιµηκύνεται σιωπηρά η περίοδος υποβολής των αιτήσεων. σελ. 20, 37 σελ. 4, 35 ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ σελ. 22, 35 Κλιµατικό παρακράτηµα Η υπερθέρµανση του πλανήτη θα στοιχίσει... το 1 3 της αγροτικής γης στην Ελλάδα. FARMING REPORT σελ , 31 Ευρωπαϊκό φύλλο πορείας για την πατάτα Νάξου Τη σφραγίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξασφάλισε η πατάτα Νάξου στην προσπάθειά της να αναγνωριστεί διεθνώς ως προϊόν Προστατευόμενης εωγραφικής Ένδειξης, με επίσημη έγκριση από την Κομισιόν. σελ. 8 Σκάρτη 5ετία στα νιτρικά Λιγότερα χρήµατα για περισσότερα στρέμματα δίνει η νέα προκήρυξη της απονιτροποίησης. ΦΑΚΕΛΟΣ σελ ΣΑΒΒΑΤΟ: Μηνά, Ερµογένους, Θωµά, Αθανασίου Μεθώνης Μήνας 12ος, Εβδ. 50η ΗΛΙΟΣ: Ανατολή 07:30 - ύση: 17:06 ΣΕΛΗΝΗ: Πανσέληνος ΚΑΙΡΟΣ: Χαµηλές θερµοκρασίες

2 2 ΣΗΜΕΡΑ ΣΗΜΕΡΑ EDITORIAL ΕΜΠΟΡΕΥΜΑΤΑ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΝΟΜΙΣΜΑΤΑ γ πητέ γ στη ι οικο ομικές υσκολίες που περ ει υτ το κ ιρ ο τ πος πέρ λ τ λλ εί ι έ σοβ ρ τεστ το ς ι λους Πρ τ κ ι κ ρι μ ς κρί ετ ι μπορέσουμε ς κοι ί ρ σουμε συλλο ικ κ ι ορ μέ επικρ τ σει τελικ ο μος της ο κλ ς ί ι σ ές τι μι τέτοι ι ικ σί ιευρ ει σε πί ο β μ τις ισ τητες κ ς οι ισ υροί βρου τη ευ κ ιρί ε ρμ σου ε έλε κτ τους ικο ς τους κ ες ε ε ο τ ς μ ς π τη ε ρητι κολο ί έ εί ι το βέβ ιο κρί ση ποτελεί μι πρ μ τικ ευκ ι ρί επ προσ ιορισμο της στ σης μ ς κ ι τησης λ σε μέσ π τη συλλο ικ τητ υτ τη έ οι οι συ ετ ιρισμοί ει ικ στο το μέ της ροτικ ς π ρ ς ε ποτελο πλ τη σπί στ σκολ που έρ ο τ ι λλ κ ι το ε λ τ ριο ι τη πτυ η τ ροτι κ εκμετ λλε σε κ ι τη τηση κ λ τερης τ ης ι τ ροτι κ προ τ η π ρ λεί εις κ μ κ ι πιστίες ε έ ου ρι μ Δε πρέπει μ ς ποτελο λ ο ι ρητισμ λλ ιτίες ι ι ρ ρ ση ε το έρι στη κ ρ ι λοιπ οι υπε υ οι τ ορ σε πρέπει με β ση το μο προ ρ σου στη υ ποβολ ιτ σε ε ρ ς στο η τρ ο υ ετ ιρισμ Agrenda ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΑΓΟΡΩΝ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ Τ κδοτική Α.Ε. Ε Τ Ε Τ ιάννης Πανάγος Ε Τ Τ Πέτρος Αλεξανδρής Τ Τ Ειρήνη Σκρέκη Π Τ Ε ΤΕ Ε Αθηνά Βέη Ε Π Ε Τ Παναγιώτης Αραβαντινός Γ Ε Νίκης 2, Σύνταγμα, Τ.Κ , ΤΗ , A : A : a a a. Π Γ Ε ΕΤ η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική, μερική ή περιληπτική, η κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχομένου της εφημερίδας με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, ηχογράφησης ή άλλον, χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη. Νόμος και κανόνες Διεθνούς Δικαίου που ισχύουν στην Ελλάδα. Σηµαντική υποχώρηση έως και 15% σηµειώνουν οι τιµές των πρώτων υλών των λιπασµάτων για δεύτερη συνεχή εβδοµάδα, αφού η πίεση των Ευρωπαίων αγοραστών φαίνεται πως αποδίδει. Οι τιµές του βαµβακιού παραµένουν υπό πίεση και διαµορφώνονται στα 92,38 σεντς ανά λίµπρα. Τα δηµητριακά κινούνται ανοδικά εξαιτίας των ανησυχιών που έχει προκαλέσει η παρατεταµένη φθινοπωρινή ξηρασία στην Ευρώπη. σελ. 22, 35 Ο ΗΓΙΕΣ ΓΕΩΠΟΝΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Παίρνει επιτέλους νομική μορφή το ελληνικό πλαίσιο για τη φυτοπροστασία σελ. 1 τάνει πάλι η ώρα του ζαχαροτεύτλου που τρίζει τα δόντια του στο ζαχαροκάλαμο σελ. 1 αβύρινθος με δύσκολη έξοδο τα προβλήματα των Ελλήνων κτηνοτρόφων σελ. Μεγάλη ιστορία και ακόμη πιο τρανό μέλλον για την άρτι αφιχθείσα στέβια σελ Μαύρα σύννεφα στον γιορτινό ουρανό βλέπουν οι Έλληνες χοιροτρόφοι σελ. Σάββατο Νεφώσεις με ασθενείς βροχές κυρίως στα βορειοδυτικά. Τοπικά περιορισμένη ορατότητα τις πρωινές ώρες. νεμοι δυτικοί νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι και τοπικά ισχυροί στα πελάγη. ερμοκρασία σε άνοδο. Κυριακή Στα δυτικά, τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα, νεφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες. νεμοι νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι και στα πελάγη τοπικά ισχυροί. ερμοκρασία σε μικρή άνοδο. ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ευτέρα Νεφώσεις με βροχές και πιθανές καταιγίδες στα δυτικά, τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα. Πιθανότητα βροχών σε Κρήτη και Κυκλάδες. νεμοι νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. φ να με τις μετεωρολογικές προβλέψεις, ο καιρός λόγω τοπικών βροχών, θα δημιουργήσει δυσκολίες στην εκτέλεση των υπαίθριων γεωργικών εργασιών της εποχής. Από το Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας υτών Βόλου, ανακοινώνεται ότι η συγκομιδή των ελαίων στον κατάλληλο χρόνο και ΓΕ Ε Τ Κ Ε Σ ΜΟ: 677,31 Οι πίνακες μετοχών σελ. 21 Εκτός Εμπορίας-Μεταποίησης μένουν το τσίπουρο και τα αιθέρια έλαια σελ. 2 δρομασάζ και μετά... άρμεγμα για τους οξύρρυγχους της a a a σελ. 11 ωρίς παράταση διετίας για τους παλιούς έρχεται η βιολογική κτηνοτροφία σελ. 2 Το σαλιγκάρι φέρει τον οίκο του και ο ερέοικος το ντύνει με... χρυσάφι σελ. Συνέντευξη: Ο Δημήτρης Καστάνης πονάει για τα «πληγωμένα» κηπευτικά σελ. στον κανονικό βαθμό ωρίμανσης βοηθά στην καλή ποιότητα των βρώσιμων ελαιών και του ελαιολάδου. Διαπιστώθηκε ότι η συγκομιδή ελαιών ποικιλίας «κονσερβολιά» για βρώσιμη και ελαιοποίηση, θα πρέπει να αρχίσει από τις αρχές Δεκεμβρίου. ια την καλύτερης ποιότητας παραγωγή ελαιολάδου να ΔΟ Α Ο ΗΠΑ... 1,3377 ΔΟ Α Ο ΚΑΝΑΔΑ... 1,3517 Α Β ΕΤΑΝ ΑΣ...0, 532 ΚΟ ΝΑ ΣΟ ΗΔ ΑΣ...,01 ΕΝ ΑΠ Ν ΑΣ...103, 00 Α ΚΟ Ε ΒΕΤ ΑΣ... 1,2 13 ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ Ο ΚΑΙΡΟΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ αλάσσιος αλλά και αλιευτικός τουρισμός, πια και με το γράμμα του νόμου σελ. Δημιουργεί τη ζωή και την προστατεύει με το σώμα, το μυαλό και την ψυχή της σελ. Μέχρι πού θα οδηγήσει η πατρική κληρονομιά τα βήματα του Παντελή Καψή σελ. Οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στην ελληνική γεωργία σελ Στον ελεύθερο χρόνο τους οι μηχανικοί της T a παίζουν με... κοπανιστό αέρα σελ. Τρίτη Παροδικές νεφώσεις με πιθανότητα σποραδικών βροχών και καταιγίδων. νεμοι νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. ερμοκρασία στα ίδια επίπεδα. Τετάρτη Αραιές νεφώσεις και πιθανότητα σποραδικών βροχών κατά τόπους. νεμοι δυτικοί νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι και τοπικά στο όνιο ισχυροί. ερμοκρασία χωρίς μεταβολή. Πέµπτη και Παρασκευή Στα δυτικά και στο ανατολικό Αιγαίο νεφώσεις με τοπικές βροχές και πιθανές σποραδικές καταιγίδες. Στις υπόλοιπες περιοχές αραιές νεφώσεις. νεμοι νότιοι νοτιοδυτικοί ασθενείς έως μέτριοι. ερμοκρασία χωρίς μεταβολή. προσεχθούν: Το κατάλληλο στάδιο ωριμότητας, τραυματισμός του ελαιοκάρπου, η μεταφορά του ε- λαιοκάρπου σε πλαστικά κιβώτια και η τοποθέτησή τους σε δροσερό μέρος και τέλος η διατήρηση του ε- λαιολάδου σε κατάλληλα ανοξείδωτα μέσα και σε α- ποθήκες με χαμηλές θερμοκρασίες.

3

4 4 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Ελαιοκρά βη κληρ σιτάρι α βάκι αλα π κι Ελαι λαδο Σε ανοδική τροχιά επέστρεψε η ελαιοκράµβη στη γαλλική αγορά, φτάνοντας τα 424 ευρώ ο τόνος, αφού παρουσίασε αντίσταση τρεις φορές στα ευρώ. Ευνοϊκές παραµένουν οι προβλέψεις για το σκληρό σιτάρι, µε τιµές στα 288 ευρώ το κιλό. Σταθεροποιητικές τάσεις στις τιµές βάµβακος, που δεν θα ξεπεράσουν τα 94 σεντς ανά λίµπρα. θετικό πρόσιµο για το καλαµπόκι στην Ευρώπη, λόγω αισιοδοξίας για λύση της οικονοµικής κρίσης. Μειωµένες σε σχέση µε πέρυσι οι τιµές του ελαιολάδου στην Ισπανία, µε ελάχιστες εξαιρέσεις. ήκαν σε διόρ ωση τα λι σ ατα Μείωση της τάξης του 30% καταγράφουν οι διεθνείς τιμές των πρώτων υλών ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ υντονισ ένη πτ ση παρουσιάζουν στο σύνολό τους οι τιμές των πρώτων υ- λών των λιπασμάτων στη διεθνή αγορά, τη στιγμή που οι Έλληνες παραγωγοί βρίσκονται σταθερά αντιμέτωποι με υ- ψηλά επίπεδα στην αγορά. Οι τιμές των αγροτικών προϊόντων βρίσκονται σε ι- κανοποιητικό κανάλι για δεύτερη συνεχή χρονιά, ωστόσο οι αυξήσεις στις τιμές των λιπασμάτων έως και 5 ευρώ το σακί δημιουργούν έντονες πιέσεις στο εισόδημα των καλλιεργητών. Οι βιομηχανίες παραγωγής των εμπορικών προϊόντων θρέψης και λίπανσης πραγματοποιούν αποχή από τις αγοραπωλησίες των πρώτων υλών των λιπασμάτων εδώ και μήνες, με αποτέλεσμα να παρατηρείται μια έντονη πίεση στην αγορά, η οποία τις τελευταίες εβδομάδες άρχισε να αποδίδει καρπούς. Έτσι μετά την κορύφωση των τιμών στα τέλη του καλοκαιριού και τα σταθερά υψηλά επίπεδα μέχρι και τα μέσα Νοεμβρίου, οι τιμές ξεκίνησαν μια πτωτική πορεία που κορυφώθηκε την περασμένη εβδομάδα και είχε ως αποτέλεσμα η μείωση να φτάσει έως και το 30%. Κατακόρυφα Η µεγαλύτερη ποσοστιαία µείωση παρατηρείται στην αγορά των φωσφορικών πρώτων υλών Η κοκκώδης ουρία υποχώρησε στα 07 δολάρια ο τόνος την περασμένη εβδομάδα, σημειώνοντας πτώση κατά 100 δολάρια σε σύγκριση με τις τιμές του Σεπτεμβρίου. Αντίστοιχη εικόνα παρουσιάζει και η ουρία, που διαμορφώνεται στα 05 δολάρια ο τόνος, σημειώνοντας πτώση 0 δολαρίων. Αυτή η πρόσφατη μείωση έφερε την ουρία χαμηλότερα από τα επίπεδα αντίστασης των 50 δολαρίων, φέρνοντας τις τιμές στα επίπεδα του Δεκεμβρίου του Σημαντική πτώση κατά 35 δολάρια σημειώνει επίσης και το UAN (διάλυμα ουρίας και νιτρικής αμμωνίας σε υ- γρή μορφή), το οποίο υποχωρεί στα 320 δολάρια ο τόνος, ενώ οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μεγαλύτερη διόρθωση τις επόμενες εβδομάδες. σον αφορά την αμμωνία, η τιμή της υποχώρησε κατά 55 δολάρια ο τόνος τις τελευταίες δύο ε- βδομάδες και πωλείται στα 650 δολάρια ο τόνος. Μάλιστα οι συμφωνίες για τους επόμενους μήνες, κλείνονται χαμηλότερα, με το εβρουάριο να διαμορφώνεται στα 610 δολάρια ο τόνος. Η μεγαλύτερη ποσοστιαία μείωση παρατηρείται στην αγορά των φωσφορικών πρώτων υλών, όπου οι τιμές υποχωρούν α- πό τα 700 δολάρια στα 515 δολάρια ο τόνος σε λιγότερο από ένα μήνα. Σημαντική διόρθωση κατά 125 δολάρια ο τόνος σημειώνει και η τιμή του καλίου, που υ- ποχωρεί στα 25 δολάρια ο τόνος. εσε το δολ ριο και κρ τησε το α κι ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ ΒΑΜΒΑΚΟΣ ΤΟΥ Γ. ΠΑΠΑ ΟΓΙΑΝΝΗ Οι χρηµατιστηριακές τιµές αντέδρασαν µόλις τα συµβόλαια Μαρτίου πλησίασαν τα 90 σεντς/λίµπρα και µε βοήθεια από την πρόσκαιρη πτώση του δολαρίου σηµείωσαν τέσσερις συνεχόµενες ανοδικές συνεδριάσεις. Κατόπιν, ό- ταν οι τιµές Μαρτίου πλησίασαν τα 94 σεντς/λίµπρα υπήρξαν µαζικές ρευστοποιήσεις όσο παράλληλα το δολάριο ε- νισχυόταν. Παρόµοια ήταν και η πορεία των περισσοτέρων εµπορευµάτων γεγονός το οποίο δηλώνει την αδυναµία NEA YOΡKH του βάµβακος να αποσυνδεθεί από τα υπόλοιπα χρηµατιστήρια. Εξακολουθεί να µην βοηθάει η ζήτηση, αν και αυτή την εβδοµάδα ήταν ελαφρώς βελτιωµένη, κυρίως από την Άπω Ανατολή. Αναλυτές και εµπορικοί οίκοι δεν έ- χουν ιδιαίτερη εµπιστοσύνη στην αγορά και θεωρούν πως η πίεση θα συνεχιστεί στο χρηµατιστήριο, χωρίς να σηµαίνει κατάρρευση. Πάντως οι τιµές φυσικής αγοράς δύσκολα θα ανακάµψουν όσο η παγκόσµια οικονοµία απειλείται. εικ να της αγοράς στο β εξά ηνο του 2 11 Η κατάσταση βελτιώθηκε στην αγορά µας, καθώς οι πωλήσεις που είχαν γίνει στα επίπεδα των 83 σεντς/λίµπρα ε- πί αυτοκινήτου σε εµπόρους ακούστηκαν στην Άπω Ανατολή και φάνηκαν δελεαστικές σε πιθανούς αγοραστές. Ως αποτέλεσµα υπήρξαν εµπορικοί οίκοι που α- γόρασαν ποσότητες σε τιµές µεταξύ σεντς/λίµπρα ανάλογα φορτώσεων ποιότητας και πληρωµών. Τις τελευταίες µέρες οι προσφορές α- νέβηκαν λιγάκι στα επίπεδα των Τιμές σε δολάρια ανά τόνο EΛΛΗΝΙΚΗ ΑΓΟΡΑ σεντς/λίµπρα, αλλά οι εµπορικοί οίκοι α- τόνησαν το ενδιαφέρον τους. Ενδεχοµένως να ξαναπιεστούν οι τιµές της σοδειάς µας. Παράλληλα, υπάρχουν και µερικοί Τούρκοι κλώστες στην αγορά, αλλά κατ εξαίρεση οι τιµές που πληρώνουν συµβαδίζουν µε αυτές των εκκοκκιστών. Εκτιµάται πως µέχρι στιγµής έχουν πωληθεί σχεδόν τόνοι και προσθέτοντας την εσωτερική κατανάλωση µένουν τόνοι προς διάθεση, ποσότητα αρκετά µεγάλη για την εποχή. Τρα την ανη όρα η τι ή του ρυ ιού Σε ανοδικό τέµπο κινείται η τιµή του ρυζιού τύπου Καρολίνας στην ελληνική αγορά, φτάνοντας τα 30 λεπτά το κιλό στην ευρύτερη περιοχή των Σερρών. Η ζήτηση είναι ικανοποιητική, αν και έχει επηρεαστεί από την πίεση που δέχεται η ιταλική αγορά ρυζιού από τη γενικότερη οικονοµική πίεση τις τελευταίες εβδοµάδες. Η τιµή του µακρύκοκκου ρυζιού indica εξακολουθεί να βρίσκεται στα επίπεδα των λεπτών το κιλό, επηρεασµένη από τις εξελίξεις στη χρηµατιστηριακή αγορά του Σικάγο. Στη διεθνή αγορά οι τιµές του ρυζιού βρίσκονται υπό πίεση τις τελευταίες εβδοµάδες, µετά την εκτίµηση του ιεθνούς Συµβουλίου των ηµητριακών, πως η παγκόσµια παραγωγή θα ξεπεράσει την κατανάλωση, παρά τα προβλήµατα στην καλλιέργεια της Ταϊλάνδης, αλλά και της Ιαπωνίας. Έτσι εκτιµάται πως τα παγκόσµια αποθέµατα θα ενισχυθούν κατά 2 εκατ. τόνους, στα 100 εκατ. τόνους, ποσότητα που αποτελεί νέο ρεκόρ. Ωστόσο, οι αναλυτές επισηµαίνουν πως τα αποθέµατα είναι αρκετά χαµηλά εάν υπολογιστούν ως ποσοστό επί της ετήσιας κατανάλωσης, η οποία έχει αυξηθεί κατά 30 εκατ. την τελευταία τριετία, στους 458 εκατ. τόνους. Στη χρηµατιστηριακή αγορά οι τιµές έχουν υποχωρήσει από τα επίπεδα των 17 σεντς ανά λίµπρα (1 λίµπρα ισούται µε 453 γραµµάρια), ωστόσο εξακολουθούν να βρίσκονται σε ελαφρά υψηλότερα επίπεδα από πέρυσι, στα 14,63 σεντς ανά λίµπρα. Εβδοµαδιαία µεταβολή Μαρτίου 2012 είκτης Λίβερπουλ 100,00 (+1,10) Ευρώ / ολάριο 1,3395 ΣΥΝΕ ΡΙΑΣΗ 6/12/2011 Μήνας Κλείσιµο Μεταβολή Μάρτιος ,31-1,50 Μάιος ,27-1,15 Χρηµατιστηριακά υπήρξαν ανοδικές συνεδριάσεις και η κατάσταση στην ελληνική αγορά βάµβακος βελτιώθηκε.

5

6 δι τόνοι Στην αγορά 300 τόνων ελαιολάδου αποφάσισε να προχωρήσει η ΕΑΣ Μεσσηνίας, για να καλύψει τις ανάγκες τυποποίησης. Το ελαιόλαδο θα το παραλάβει η Ε- ΑΣ από παραγωγούς και συνεταιρισµούς στην τιµή των 2,30 ευρώ το κιλό και η πληρωµή θα γίνει µετά από 3 µήνες, όπως αποφάσισε το ιοικητικό Συµβούλιό της. τα ίδα ε ας Στα 1,31 ευρώ το κιλό για τον παραγωγό πληρώνει την κορινθιακή σταφίδα από τις 6 εκέµβρη η Ένωση Νεµέας. Σύµφωνα µε την ανακοίνωσή της, η ΕΑΣ παραµένει συνεπής στις υποχρεώσεις της απέναντι στους παραγωγούς και στις προηγούµενες ανακοινώσεις της και συνεχίζει το έργο της στήριξης των παραγωγών κορινθιακής σταφίδας που έδειξαν εµπιστοσύνη στην οργάνωση και στις προσπάθειές της για την επίτευξη της καλύτερης δυνατής τιµής». γριοκούνελα γιοκ Ο υπερπληθυσµός των αγριοκούνελων στη Λήµνο, που είναι υπεύθυνος για σηµαντικές ζηµιές στις καλλιέργειες και τις γεωργικές εκτάσεις, αναµένεται να µειωθεί µέσα στα επόµενα δύο χρόνια λόγω του ιού της µυξοµάτωσης. Η επιτροπή που έχει συσταθεί για να αντιµετωπίσει το θέµα προβληµατίζεται για τον τρόπο εξάπλωσης της θανατηφόρου νόσου, τις κλι- µατικές αλλαγές και τα αποτελέσµατα του ιού. ι λλη γη 6 ΑΓΟΡΑ ΤΙΜΕΣ Μέχρι τις 11 Ιανουαρίου µπορούν να υποβάλλουν αίτηση µίσθωσης οι ενδιαφερόµενοι παραγωγοί για τα 86 νέα αγροτεµάχια έκτασης 793 στρεµµάτων, που αναρτήθηκαν στο διαδικτυακό σύστηµα µίσθωσης δηµόσιας γεωργικής γης του ΟΠΕΚΕΠΕ. Τα νέα αγροτεµάχια αφορούν 4 Περιφερειακές Ενότητες, στα Γρεβενά 33 έκτασης 319 στρεµµάτων, στην Καβάλα 13 αγροτεµάχια έκτασης 120 στρέµµατα, στη Χαλκιδική 14 νέα έκτασης 39 στρεµµάτων και 26 νέα τεµάχια στην Ξάνθη έκτασης 315 στρεµµάτων. ιδό ατα Την Τετάρτη 14 εκεµβρίου λογικά θα καταβληθούν τα πολυτεκνικά επιδόµατα από τον ΟΓΑ. Σύµφωνα µε τη σχετική ανακοίνωση του οργανισµού «τα οικογενειακά επιδόµατα (πολυτεκνικό επίδοµα, επίδοµα τρίτου παιδιού, πολυτεκνικό επίδοµα στις τρίτεκνες οικογένειες, εφάπαξ παροχή και ισόβια σύνταξη) του ΣΤ διµήνου 2011 θα καταβληθούν, µε την ο- λοκλήρωση των απαραίτητων διαδικασιών, µε πιθανή ηµεροµηνία την 14η εκεµβρίου». ια τηνή χαρη ιαρκής διαγωνισµός της περιόδου εµπορίας για την εισαγωγή ζάχαρης του κωδικού ΣΟ 1701 (και αριθµό αναφοράς ) µε µειωµένο δασµό προκηρύσσεται, µε βάση τον νέο ΚΑΝ (ΕΚ)1239/2011 (L 318/4) της Επιτροπής. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά µε τις προϋποθέσεις συµ- µετοχής και της οδηγίες συµπλήρωσης της αίτησης οι ενδιαφερόµενοι µπορούν να απευθύνονται στον Ο- ΠΕΚΕΠΕ στα παρακάτω τηλέφωνα: Γληγόρη Ιωάννα 210/ και Κουτρή Αλεξάνδρα 210/ μερομηνία σε τόνους 2010/ / / /2012 Μανταρίνια Πορτοκάλια εμόνια Ακτινίδια Σταφύλια ξηρασία αλλ ει τα λ να Στο ανοιξιάτικο κριθάρι προσανατολίζονται οι Ουκρανοί για τα άσπαρτα ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ katsenios@agronews.gr RABOBANK: ΕΠΕΝ ΥΣΤΕ ΣΕ ΒΟΟΕΙ Η ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ douska@agronews.gr φ να ε στοι εία του αν επιδη ία εξαπλώνονται τα προβλήματα με την ξηρασία σε όλη την Ευρώπη, αυξάνοντας τους φόβους για τις επιπτώσεις στις φθινοπωρινές καλλιέργειες. δη βρισκόμαστε στις αρχές του χειμώνα και η στάθμη των μεγαλύτερων ποταμών της Ευρώπης, όπως ο Δούναβης και ο ήνος, έχει υποχωρήσει δραματικά. Αντίστοιχη είναι όμως η κατάσταση και βορειότερα, αφού οι ελάχιστες βροχοπτώσεις ανάγκασαν τον Ουκρανό υπουργό εωργίας, Ολεξάντερ Ντεμίντοφ, να ανακοινώσει μείωση της επιτρεπόμενης ποσότητας εξαγωγής δημητριακών, υπό το φόβο μιας ελλειμματικής παραγωγής. Πιο συγκεκριμένα, για την εμπορική περίοδο ανακοινώθηκε πως οι εξαγωγές θα περιοριστούν στους εκατ. τόνους, από τους 27 εκατ. τόνους που ήταν η αρχική εκτίμηση. Στις βόρειες χώρες με τον δριμύ χειμώνα, η επανασπορά είναι πλέον α- δύνατη και οι παραγωγοί ξεκίνησαν Την ανιούσα Ανοδικά κινήθηκαν ήδη οι χρηµατιστηριακές αγορές για το µαλακό σιτάρι και το κριθάρι ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΑΓΟΡΑ ΕΞΕΛΙΞΕΙΣ κοι συ ιστ έ η όλων των επενδυτικών προτάσεων τείνει να εξελιχθεί η αγορά των βοοειδών για το. Πρόσφατα η τοποθέτησε τα βοοειδή μεταξύ των κορυφαίων επενδυτικών προτάσεών της, αφού ισχυρίζεται πως υπάρχει αυξημένη ζήτηση, τη στιγμή που τα κοπάδια έχουν μειωθεί σημαντικά και τα ζώα πάχυνσης που βρίσκονται αυτή την περίοδο σε εμπορικό μέγεθος είναι επίσης λιγοστά. Από την πλευρά της η επενδυτική τράπεζα ισχυρίζεται πως κατά τη διάρκεια του τα συμβόλαια των βοοειδών θα αποδώσουν κέρδη, σε ό- σους τα επιλέξουν. «Αναμένουμε πως η ζήτηση για κρέας θα συνεχίσει να αυξάνεται, εξαιτίας της εκτεταμένης αύξησης του εισοδήματος στις αναπτυσσόμενες αγορές», ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΝΩΠΩΝ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ Με φυσιολογικούς για την εποχή ρυθµούς και µειωµένες όµως τιµές στις καταναλωτικές αγορές συνεχίστηκαν αυτή την εβδοµάδα οι εξαγωγές των εσπεριδοειδών. Όσον αφορά τα ακτινίδια, οι εξαγωγές κινούνται αυτές τις µέρες σε πολύ χαµηλά επίπεδα. Παράλληλα, σύµφωνα µε τους εξαγωγείς, εντοπίζονται ακόµα κάποιοι «έµποροι», από την Ελλάδα και Βαλκανικές χώρες, οι οποίοι διακινούν ατυποποίητα προϊόντα προς τις γειτονικές χώρες. Τέλος, όσον αφορά τη ροή των εξαγωγών στα κηπευτικά, αυτή βρίσκεται σε πολύ χαµηλά επίπεδα. τον προγραμματισμό για τις εαρινές σπορές. Μάλιστα, είναι πολύ πιθανό να μειωθούν οι εκτάσεις που θα καλλιεργηθούν με μαλακό σιτάρι, αφού το κριθάρι είναι πιο αποδοτικό όταν σπέρνεται την άνοιξη στην Ουκρανία. Αυτός είναι και ο σημαντικότερος λόγος που οι τιμές του μαλακού σιταριού κινήθηκαν ανοδικά την περασμένη εβδομάδα στο χρηματιστήριο Εμπορευμάτων στο Παρίσι, φτάνοντας τα 17 ευρώ ο τόνος. Ανοδικά κινήθηκαν όμως και οι τιμές του κριθαριού ζυθοποίησης, το οποίο ενισχύθηκε κατά 5 ευρώ, στα 263 ευρώ ο τόνος. Σημαντικό πρόβλημα προκύπτει ό- μως και για τις εαρινές καλλιέργειες, αφού τα εδαφικά αποθέματα υ- γρασίας έχουν μειωθεί σημαντικά και θεωρείται σχεδόν απίθανο να α- ναπληρωθούν τους επόμενους μήνες. Αμερικανοί μετεωρολόγοι αναφέρουν πως οι βροχοπτώσεις είναι κατά μέσο όρο 60% χαμηλότερες από το φυσιολογικό και αυτό καθιστά δύσκολη την κάλυψη των υδατικών αναγκών των καλλιεργειών, ό- πως το καλαμπόκι και το βαμβάκι κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ξηρασίας. Μάλιστα την προηγούμενη εβδομάδα οι τιμές του καλαμποκιού ενισχύθηκαν κατά ευρώ ο τόνος στη αλλία, φτάνοντας τα 1 3 ευρώ ο τόνος, ενώ στην ιταλική αγορά οι τιμές είναι ακόμα υψηλότερες, στα ευρώ ο τόνος. τονίζεται χαρακτηριστικά στην έκθεση. Η κατανάλωση ζωικής πρωτε νης αποτελεί ένα δείκτη που σχετίζεται με την αύξηση του βιοτικού επιπέδου. Στο ίδιο μήκος κύματος βρίσκονται όμως και οι εκτιμήσεις άλλων σημαντικών επενδυτικών τραπεζών, όπως η, η και η. Αξίζει να σημειωθεί πως στο χρηματιστήριο Εμπορευμάτων του Σικάγο, τα προθεσμιακά συμβόλαια για τα βοοειδή σημειώνουν ήδη μια σημαντική αύξηση της τάξης του τον τελευταίο ένα χρόνο. Τέλος, να αναφερθεί ότι σε υ ηλά επίπεδα κινούνται και οι τιμές του αγελαδινού γάλακτος στην παγκόσμια αγορά, αφού παρατηρείται μια συντονισμένη ανοδική τάση σε Ευρώπη, ΗΠΑ, και Νέα ηλανδία.

7 ΕΝΙΣΧΥΣΕΙΣ ΠΛΗΡΩΜΕΣ 7 τη γύρα για το τσεκ η Τ άχνει σε μια βδομάδα 1,2 δισ. ευρώ για την εξόφληση της ενιαίας ενίσχυσης ΤΟΥ ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ alexandris@agronews.gr ίγες ακ α έρες μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου, έχουν τη δυνατότητα οι αγρότες να υποβάλουν τις δηλώσεις συγκομιδής του 2011 και την αίτηση χορήγησης δικαιωμάτων φύτευσης οιναμπέλων από το Εθνικό Αποθεματικό. πως αναφέρουν σε ανακοινώσεις τους οι κατά τόπους διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, η Δήλωση Συγκομιδής είναι υποχρεωτική, σύμφωνα με τον ΚΑΝ(ΕΚ) π που πορεί ψάχνει να βρει... παράδες η διοίκηση της ΑΤΕ a, σε μια αγωνιώδη προσπάθεια να καλύψει τις ανάγκες εξόφλησης του τσεκ τα ριστούγεννα. Το ποσό που χρειάζεται αυτή τη φορά είναι «χοντρικά» 1,2 δισ. ευρώ, το οποίο φυσικά θα μειωθεί α- ναλόγως με τις διάφορες παρακρατήσεις, π.χ. για την εισφορά του Ε Α και τα «τεχνάσματα» της προείσπραξης οφειλών, με τη δέσμευση μέρους του ποσού που αναλογεί σε όσους δικαιούχους χρωστάνε χρήματα στην τράπεζα. Κατά την πληρωμή της προκαταβολής του «τσεκ», πολλοί παραγωγοί είδαν ένα μέρος των χρημάτων τους να μην είναι διαθέσιμο λίγα λεπτά μετά την κατάθεση του ποσού από την τράπεζα. Η εξήγηση ήταν ό- τι δεσμεύτηκαν αυτά τα χρήματα για οφειλές προς την τράπεζα. Με τέτοια τεχνάσματα, το συνολικό ποσό που κατέθεσε ο ΟΠΕΚΕΠΕ ( , 6 ευρώ) στην πραγματικότητα ήταν κατά 20-30% μικρότερο. ια την εξόφληση, όμως, του τσεκ θα χρειαστούνε περισσότερα χρήματα, σε μια περίοδο που οι ανάγκες ρευστότητας είναι μεγαλύτερες (περίοδος ριστουγέννων) και γι αυτό το λόγο η τράπεζα έχει ξεκινήσει από τώρα την αναζήτηση. Στην περίπτωση που δεν το καταφέρει, μοιάζει απίθανο να βρει το συγκεκριμένο ποσό μέσα στις γιορτές, οπότε και θα Το δρ ο για δη οσίευση στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως έχει πάρει η Κοινή πουργική Απόφαση για τις άδειες των γεωτρήσεων, μετά την κατάθεσή της στο Εθνικό Τυπογραφείο. Σύμφωνα με την «Τροποποίηση της υπ α- ριθμό οικ Απόφασης «Διαδικασίες, όροι και προϋποθέσεις για τη χορήγηση αδειών για υφιστάμενα δικαιώματα χρήσης νερού», παρατείνεται έως και 16 ουνίου 2012 (από 16 Δεκεμβρίου 2011) η προθεσμία υποβολής δικαιολογητικών από αγρότες για τη χορήγηση άδειας για υφιστάμενα δικαιώματα χρήσης νερού από αρδευτικές γεωτρήσεις πηγάδια. πως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση των αρμόδιων υπουργείων, το ΠΑΑΤ σε συνεργασία με το ΠΕΚΑ, προχωρά ήδη στην απλούστευση των διαδικασιών αδειοδότησης με στόχο την καλύτερη εξυπηρέτηση των αγροτών και την ελάφρυνσή τους από αδικαιολόγητα κόστη και χρονοβόρες διαδικασίες. Να θυμίσουμε ότι όλες οι αρδευτικές γεωτρήσεις υποχρεούνται να ζητήσουν την έκδοση ά- δειας χρήσης νερού έως την παραπάνω ημερομηνία, μετά την παράταση. Στην περίπτωση που δεν βρεθούν τα χρήµατα κατά τη διάρκεια των γιορτών, η τράπεζα θα αναγκαστεί να προχωρήσει στο «Plan B», δηλαδή το χειρότερο σενάριο, που προβλέπει πληρωµή µέχρι τα µέσα του Ιανουαρίου εφαρμοστεί το χειρότερο «a», δηλαδή πληρωμή μέχρι τα μέσα ανουαρίου. Την ίδια ώρα οι επιτροπές ενστάσεων και διορθώσεων του ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν εντείνει τους ρυθμούς και τους ελέγχους, προκειμένου να ολοκληρωθεί η διαδικασία για το μεγαλύτερο μέρος των παραγωγών που δεν πήραν καθόλου προκαταβολή για διάφορους λόγους στις αμέσως επόμενες ημέρες. Από την εμπειρία των προηγούμενων χρόνων έχουμε δει ότι για να περαστούν όλες οι διορθωμένες καταστάσεις των δικαιούχων προς πληρωμή θέλει ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και τώρα το στοίχημα είναι να μπορέσουν να προλάβουν την εξόφληση όσο το δυνατόν περισσότεροι γίνεται από τους αδικημένους. ό αση για αρ ταση στις δειες γεωτρήσεων Νέα προθεσµία µέχρι τις 16 Ιουνίου. ς το τ λος του τους οι δηλ σεις συγκο ιδής και Κ Α , για όλους τους παραγωγούς οινοσταφύλων, είτε παραδίδουν τη παραγωγή τους στα οινοποιεία, είτε οινοποιούν για λογαριασμό τους. πόχρεοι για την υποβολή της δήλωσης είναι και οι παραγωγοί οινοσταφύλων που δεν τρύγησαν τα οινάμπελά τους λόγω ολοκληρωτικής καταστροφής της παραγωγής. Αυτοί υποβάλλουν μηδενική Δήλωση Συγκομιδής στην οποία επισυνάπτεται και η αντίστοιχη Δήλωση που έχουν υποβάλλει στον Ε Α. Η υποβολή των Δηλώσεων Συγκομιδής γίνεται στα Οινοποιεία για τους αμπελοκαλλιεργητές που παρέδωσαν σταφύλια και στο ραφείο Αμπελουργίας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής και στα ραφεία Α- γροτικής για τους παραγωγούς που οινοποίησαν για λογαριασμό τους ή δεν τρύγησαν. ΩΣ 15 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ ΟΙ ΗΛΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΛΑΒΗΣ ΤΩΝ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΩΝ Μέχρι τις 15 Ιανουαρίου 2012 έχουν τη δυνατότητα τα οινοποιεία να υποβάλλουν τις δηλώσεις τους για την παραγωγή, επεξεργασία και εµπορία οίνων αµπελοοινικών προϊόντων, σύµφωνα µε την εγκύκλιο αριθ / που εξέδωσε η ιεύθυνση Μεταποίησης Τυποποίησης και Ποιοτικού Ελέγχου Τµήµα Οίνου. Με βάση την εγκύκλιο, η µη υποβολή των δηλώσεων επισύρει ποινές, που αφορούν την αδυναµία εµπορίας των αµπελοοινικών προϊόντων, αλλά και τον αποκλεισµό των εν λόγω οινοποιείων από τα ειδικά µέτρα στήριξης. Επίσης, δε µπορεί να γίνει κατάταξη των οίνων τους στην κατηγορία ΠΟΠ ή να τους χορηγηθούν οι ειδικές ταινίες ελέγχου οίνων ΠΟΠ ή οι κωδικοί αριθµοί οίνων ΠΓΕ. Απαλλάσσονται από την υποχρέωση υποβολής δήλωσης παραγωγής: Οι οινοποιοί που παρασκευάζουν στις εγκαταστάσεις τους ποσότητα οίνου µικρότερη από 10 εκατόλιτρα που δεν διατίθεται στο εµπόριο. Οι αµπελουργοί µε εκµετάλλευση έκτασης µικρότερης από 1 στρέµµα και κανένα µέρος της συγκοµιδής δεν διατίθεται στο εµπόριο. Οι αµπελουργοί που είναι µέλη συνεταιριστικής οργάνωσης που διαθέτει οινοποιείο και υποβάλλει δήλωση, εφόσον παραδίδουν το σύνολο της παραγωγής τους στο εν λόγω οινοποιείο, µε δικαίωµα παραγωγής ποσότητας οίνου µικρότερης από 10 εκατόλιτρα αποκλειστικά για οικογενειακή κατανάλωση. ΠΛΗΡΩΘΗΚΑΝ ΟΙ ΠΡΩΤΟΙ ΤΥΧΕΡΟΙ ΓΙΑ ΜΟΝΙΜΗ ΠΑΥΣΗ ΑΛΙΕΙΑΣ Στην πληρωµή των πρώτων δικαιούχων του Μέτρου 1.1. «Μόνιµη Παύση Αλιευτικών ραστηριοτήτων», µε το ποσό των ,10 ευρώ χωρίς καµιά παρακράτηση, προχώρησε την Τετάρτη 30 Νοεµβρίου ο ΟΠΕΚΕΠΕ, σε συνεργασία µε τη ιαχειριστική Αρχή Αλιείας. Σύµφωνα µε τη σχετική ανακοίνωση του υπουργείου, ολοκληρώθηκε από τις αρµόδιες υπηρεσίες η πληρωµή των πρώτων δικαιούχων του Μέτρου 1.1. «Μόνιµη Παύση Αλιευτικών ραστηριοτήτων» του Άξονα για την «Προσαρµογή της Αλιευτικής Προσπάθειας» του Ε.Π. Αλιείας (διάλυση των αλιευτικών σκαφών), µετά από πρωτοβουλία των υφυπουργών Αγροτικής Ανάπτυξης Γιάννη ριβελέγκα και Αστέριου Ροντούλη και του υφυπουργού Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας Άδωνι Γεωργιάδη. Μετά την ολοκλήρωση της πρώτης πληρωµής οι αρµόδιοι υφυπουργοί σηµείωσαν ότι «έχουν εξασφαλιστεί όλοι οι απαιτούµενοι πόροι από το υπουργείο Οικονοµικών και καλούνται οι δικαιούχοι για την έγκαιρη και ορθή υποβολή των σχετικών φακέλων, ώστε να λάβουν τη δικαιούµενη ενίσχυση». ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Προς λους τους κτηνοτρ φους συνεργάτες της βιο η ανίας ας ίλες και φίλοι, Η διοίκηση και το προσωπικό της βιομηχανίας μας, σας ευχόμαστε χρόνια πολλά για τις γιορτές που μας έρχονται και ο καινούργιος χρόνος να χαρίσει σε όλους μας υγεία, ευτυχία και να φέρει καλύτερες μέρες στον τόπο μας. Η διοίκηση της βιομηχανίας μας γνωρίζοντας πολύ καλά τις δύσκολες μέρες που όλοι περνάμε και θέλοντας να βοηθήσει στα προβλήματα που όλοι αντιμετωπίζουμε, σας γνωρίζει ότι κατ εξαίρεση το γάλα που παραδώσατε τον Νοέμβριο, θα πληρωθεί νωρίτερα, συγκεκριμένα στις ρ νια πολλά σε λους και πάλι ΠΕ

8 8 ΑΠΟΦΑΣΕΙΣ ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΙ ΚΩ ΙΚΟΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ Το προϊόν συνδέεται άρρηκτα µε το παραγωγικό δυναµικό της γεωγραφικής προέλευσης, αφού ως παραγωγοί «Πατάτας Νάξου» θα χαρακτηρίζονται µόνον όσοι διαθέτουν κωδικό καλλιεργητή ορεύει σε εγ λα σαλόνια η ατ τα ξου Καταχωρημένη στο Μητρώο εωγραφικών Ενδείξεων ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ ριστικά προστατευ ενη είναι από τις 2 Δεκεμβρίου η γεωγραφική ένδειξη «Πατάτα Νάξου - a a a Na», μετά και τη δημοσίευση του σχετικού Εκτελεστικού Κανονισμού της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Σύμφωνα με τον σχετικό κανονισμό, η απαρχή της φήμης της προσδιορίζεται στο έτος 1 1, όταν κατά την επίσκεψη του βασιλιά θωνα στο νησί του προσφέρθηκε ως εκλεκτό τοπικό έδεσμα. Πλέον, με την καταχώρησή της στο Μητρώο Προστασίας εωγραφικών Ενδείξεων και Ονομασιών Προέλευσης γεωργικών προϊόντων και τροφίμων της Ε.Ε., αναμένεται να αποκτήσει προστιθέμενη αξία και να ενισχυθεί η παραγωγή της. Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος, όπως αναφέρεται στον Κανονισμό (ΕΚ) αριθ , είναι ότι η «Πατάτα Νάξου» έχει αποκτήσει ξεχωριστή φήμη στην α- γορά ως ένα προϊόν με υψηλά ποιοτικές και σταθερές προδιαγραφές. Επίσης, η πρωιμότητα της ανοιξιάτικης καλλιέργειάς της είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που προσδίδει στο προϊόν της Νάξου ιδιαίτερη εμπορική αξία. Οι προδιαγραφές του προϊόντος: ο σ τάτ Νά ου ριγρ Η «Πατάτα Νάξου» είναι οι βρώσιμοι κόνδυλοι του φυτού, οι οποίοι καταναλώνονται από τον άνθρωπο (βρώσιμη πατάτα). Το μέγεθος του κονδύλου κυμαίνεται από έως χιλιοστόμετρα, με σχήμα στρογγυλό έως μακρόστενο α- ντιστοίχως. Η επιδερμίδα παρουσιάζει λεία και συνεχή υφή ενώ το χρώμα της είναι κίτρινο. Οι οφθαλμοί, περίπου ανά κόνδυλο, είναι επιφανειακοί και η σάρκα του κονδύλου έχει χαρακτηριστικό λευκό κίτρινο χρώμα. Κύριες καλλιεργούμενες ποικιλίες πατάτας στην Νάξο ( της παραγόμενης ποσότητας) είναι οι,,, και. Μικρό ποσοστό ( ) ανήκει σε άλλες ποικιλίες που αξιολογούνται από το τοπικό Κέντρο Παραγωγής Πολλαπλασιαστικού λικού και διατίθενται περιοδικά για καλλιέργεια και αξιολόγηση στους τοπικούς παραγωγούς. γρ ικ ριο ς οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή παραγωγής της «Πατάτας Νάξου» ορίζεται ολόκληρο το νησί της Νάξου, το οποίο ανήκει στο νομό Κυκλάδων της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Η Νάξος είναι το μεγαλύτερο σε έκταση νησί των Κυκλάδων ( ) και βρίσκεται σε απόσταση ναυτικών μιλίων από τον Πειραιά. ς προς τη μορφολογία της χαρακτηρίζεται ως ορεινό-ημιορεινό νησί, με περιορισμένες πεδινές εκτάσεις. Το κυρίως πεδινό έδαφός της σπονδυλώνεται από Βορρά προς Νότο με οροσειρά, η ηλότερη κορυφή της οποίας είναι ο ευς (. μ.) και υ ώνεται στο κέντρο του νησιού. Το μεγαλύτερο μήκος του νησιού είναι χλμ., ενώ το μεγαλύτερο πλάτος φτάνει τα χλμ.. Η συνολική έκταση καλλιέργειας πατάτας, που κυρίως αφορά ορεινές-ημιορεινές περιοχές, κυμαίνεται ανάλογα με την καλλιεργητική περίοδο, από. έως. στρέμματα για τη φθινοπωρινή και περίπου. στρέμματα για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια. π ι η ροέ υση Η παραγωγική διαδικασία της «Πατάτας Νάξου» περιλαμβάνει τα βασικά στάδια της προετοιμασίας του εδάφους, της σποράς, της καλλιέργειας, της συγκομιδής και ολοκληρώνεται με τη διαλογή των συγκομισθέντων κονδύλων και την ωρίμανση τους. Στο στάδιο αυτό, δηλαδή της ωρίμανσης, εντοπίζεται ο μεγαλύτερος κίνδυνος αλλοίωσης των ποιοτικών χαρακτηριστικών της «Πατάτας Νάξου». Για την αποφυγή οιασδήποτε τέτοιας περίπτωσης θα πρέπει η ολοκλήρωση της παραγωγικής διαδικασίας να πραγματοποιείται εντός της γεωγραφικής περιοχής. Προς χάριν δε της ιχνηλασιμότητας των πρώτων υλών και των υπολοίπων παραγόντων που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της «Πατάτας Νάξου», κρίνεται επιβεβλημένη η σήμανση των χρησιμοποιούμενων παραγωγικών μέσων και των τελικών προ όντων δηλαδή των κονδύλων, με τους κατάλληλους κωδικούς. Ο κωδικός σήμανσης των κονδύλων περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τον καλλιεργητή (κωδικός παραγωγού), τον αγρό καλλιέργειας (κωδικός αγροτεμαχίου), την καλλιεργούμενη ποικιλία (κωδικός ποικιλίας) και το α έτος η σποράς και συγκομιδής της σημαινόμενης σοδειάς. Η κωδικοποίηση των παραμέτρων αυτών απαιτεί τη σύνταξη και τήρηση μητρώου καλλιεργητών «Πατάτας Νάξου». Το μητρώο περιέχει τους σήμερα εμπλεκόμενους παραγωγούς και είναι ανοιχτό στην είσοδο νέων καλλιεργητών. Η εξυπηρέτηση της έγκαιρης και έγκυρης ενημέρωσης τους, επιβάλει την τήρηση τους να αναλάβει η Ε.Α.Σ. Νάξου. Ο κωδικός σήμανσης της «Πατάτας Νάξου» που σχηματίζεται με τον τρόπο αυτό συνδέει άρρηκτα το παραγωγικό δυναμικό της γεωγραφικής προέλευσης με το τελικό προ όν, αφού ως παραγωγοί «Πατάτας Νάξου» θα χαρακτηρίζονται μόνον όσοι διαθέτουν κωδικό καλλιεργητή. Παράλληλα, με τον τρόπο αυτό θα διευκολύνεται το έργο των ε- λέγχων, αφού σε κάθε παρτίδα «Πατάτας Νάξου» θα περιέχονται όλες οι παράμετροι παραγωγής καθώς και καίριες πληροφορίες για τα κρίσιμα σημεία ελέγχου της παραγωγικής διαδικασίας. Ευνοϊκές συνθήκες Υψηλή θερµοκρασία και µεγάλη ηλιοφάνεια επιτρέπουν την επέκταση του βλαστητικού κύκλου ανάπτυξης του φυτού της πατάτας Η ι ι ιτ ρ τητ τη γ γρ ικ π ριο κλιματικά δεδομένα που παρουσιάζονται ακολούθως θεωρούνται ως ιδιαίτεροι κλιματικοί παράγοντες υπεύθυνοι για την ποιοτική κατάταξη του προ όντος: ) η σχετική υγρασία της ατμόσφαιρας, η οποία διατηρείται σε μία μέση ετήσια τιμή, ) η βροχόπτωση της οποίας το συνολικό ετήσιο ύ ος φτάνει τα χιλιοστά του μέτρου, ) οι Βόρειοι άνεμοι που επικρατούν καθ όλη τη διάρκεια του έτους, ) η θερμοκρασία που διατηρεί μία μέση ετήσια τιμή,, ) η ηλιοφάνεια η ο- ποία επικρατεί για ημέρες το χρόνο, ) και η ουσιαστική απουσία παγετών. Κλιματικοί παράγοντες με ιδιαίτερη βαρύτητα στην καλλιέργεια της «Πατάτας Νάξου» αποτελούν η υγρασία της ατμόσφαιρας και η υ ηλή θερμοκρασία. Οι συνθήκες αυτές είναι απαγορευτικές για την εκδήλωση προσβολής από., η οποία ευθύνεται για το μεγαλύτερο ποσοστό απωλειών στην καλλιέργεια πατάτας. Ειδικότερα η προσβολή αυτή ευνοείται από σχετική υγρασία μεγαλύτερη από και θερμοκρασίες μικρότερες από. Οι κλιματικές συνθήκες της Νάξου λοιπόν συμβάλλουν καθοριστικά στην πρόλη η της σημαντικότερης προσβολής της καλλιέργειας πατάτας και σε συνδυασμό με την ελάχιστη παρουσία άλλων παθογόνων στην περιοχή ελαχιστοποιείται η χρήση φυτοπροστατευτικών προ όντων. Επίσης, η υ ηλή θερμοκρασία σε συνδυασμό με τη μεγάλη ηλιοφάνεια που επικρατεί στο νησί της Νάξου επιτρέπουν την επέκταση του βλαστητικού κύκλου ανάπτυξης της πατάτας σε όλο το έτος και την άριστη ωρίμανση των κονδύλων. Τέλος, η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας ευνοεί την κονδυλοποίηση. ο Το γεωλογικό υπόβαθρο της Νάξου υλοποιείται από κρυσταλλικά πετρώματα, κυρίως γρανίτες, γνεύσιους, μάρμαρα και σχιστόλιθους, στον ορεινό όγκο του νησιού και τριτογενή ιζήματα, κυρίως μάργες, αμμίτες και κροκαλοπαγή πετρώματα, στις πεδινές και παραθαλάσσιες εκτάσεις. Το έδαφος του νησιού χαρακτηρίζεται μεγάλου βάθους, χονδρόκκοκο αμμοπηλώδους σύστασης, χωρίς νατρίωση και με μηδενικό κίνδυνο διάβρωσης. Είναι επαρκώς εφοδιασμένο σε φωσφόρο και κάλιο ενώ η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο και οργανική ουσία είναι μέτρια και χαμηλή αντίστοιχα. Η αμμοπηλώδης σύσταση του εδάφους επιτρέπει την καλή του στράγγιση και την ανεμπόδιστη ανάπτυξη ομοιόμορφων και καθαρών κονδύλων. θρ πι ο π ράγο τ Ιδιαίτερη τοπική προσαρμογή παρουσιάζουν και οι ανθρώπινες καλλιεργητικές πρακτικές, οι οποίες συνδυάζοντας τα προηγούμενα πλεονεκτήματα καταφέρνουν να εκμεταλλεύονται στο έπακρο τις εποχικές βροχοπτώσεις. Η περίοδος της έντονης βροχόπτωσης, τους μήνες Νοέμβριο έως εβρουάριο, συμπίπτει χρονικά με την εποχή ανάπτυξης των κονδύλων της φθινοπωρινής καλλιέργειας και με το φύτρωμα της ανοιξιάτικης. Παρουσιάζεται μια σαφής προσαρμογή στα τοπικά κλιματικά δεδομένα, η οποία μάλιστα είναι και η γενεσιουργός αιτία ε- νός από τα κύρια χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της πατάτας, της πρωιμότητας. Ολόκληρη η απόφαση στο..

9 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 9 ίκαιρη όσο οτ η ρ σινη αν τυξη Ενισχύσεις για δημόσια αγαθά ζητάει ο ΟΟΣΑ ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α kourmadas@agronews.gr πορεί έ ρι στιγ ής η γεωργία να έχει καταφέρει να καλύπτει τις ανάγκες ενός όλο και μεγαλύτερου παγκόσμιου πληθυσμού. στόσο θα πρέπει άμεσα να στραφεί στην πράσινη ανάπτυξη, γιατί «αν ακολουθήσει την πεπατημένη», σύντομα δεν θα μπορεί να αντεπεξέλθει στις περιβαλλοντικές και κοινωνικές προκλήσεις που μας περιμένουν, όπως σημειώνει σε έκθεσή του ο ΟΟΣΑ. Βασικό μήνυμα της έκθεσης του ΟΟΣΑ είναι ό- τι «η πράσινη ανάπτυξη είναι όχι μόνο επιθυμητή και εφικτή, αλλά και απαραίτητη, αν θέλουμε να καλύψουμε τις διατροφικές απαιτήσεις των μελλοντικών γενεών». Προκειμένου η πράσινη ανάπτυξη να γίνει πραγματικότητα, σύμφωνα με τον Ο- ΟΣΑ, θα πρέπει να δοθεί βάρος σε τρία σημεία: Να αυξηθεί η παραγωγή κατά βιώσιμο τρόπο, μέσα από την καινοτομία: πως τονίζεται, «απαιτείται αποδοτικότερη χρήση των πόρων σε όλο το μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού, ώστε όχι μόνο να παράγουμε περισσότερο, αλλά και να μην εξαντλούμε τους φυσικούς πόρους». Να διασφαλιστεί ότι οι αγορές θα δίνουν τα σωστά σημάδια: ρειαζόμαστε τιμές που θα αντανακλούν την πραγματική αξία των φυσικών πόρων και το θετικό ή αρνητικό αντίκτυπο της παραγωγής τροφίμων στο περιβάλλον. Αυτό σημαίνει «να μειωθούν οι οικονομικά και περιβαλλοντικά επιζήμιες ενισχύσεις και να ενθαρρυνθούν φιλοπεριβαλλοντικά μέτρα, να βελτιωθεί η λειτουργία των αγορών και να δοθούν κίνητρα για την παροχή περιβαλλοντικών αγαθών». Να θεσπιστούν σαφή δικαιώματα ιδιοκτησίας: πως σημειώνεται, τα ιδιοκτησιακά δικαιώματα συμβάλλουν στη βέλτιστη χρήση των πόρων, είτε πρόκειται για καλλιεργήσιμες εκτάσεις, είτε για δάση, είτε για τη θάλασσα. ταν οι πόροι διατίθενται ουσιαστικά δωρεάν στους ιδιώτες, ενθαρρύνεται η υπερεκμετάλλευσή και η εξάντλησή τους. Αξίζει να σημειωθεί ότι η μεταρρύθμιση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής κινείται στην ίδια κατεύθυνση βιωσιμότητας που υποδεικνύει ο ΟΟΣΑ. Πιο οικολογική θα πρέπει να γίνει η αγροτική παραγωγή προκειµένου να µην πεινάσουν οι επόµενες γενιές, λέει ο Οργανισµός Οικονοµικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης. αντακλ ρα ροσαρ ό εται Ισπανοί ερευνητές από το Κέντρο Αγροτικής Έρευνας της Ανδαλουσίας (IFAPA) παρουσίασαν πέντε νέες ποικιλίες φράουλας, τις οποίες ανέπτυξαν µέσα από γενετική διασταύρωση. Τα χαρακτηριστικά των νέων ποικιλιών «Αµίγα», «Αγεδίγια», «Φουεντεσπίνα», «Σαντακλάρα» και «Φοντανίγια» είναι η προσαρµογή σε ήπια κλίµατα, η οψιµότητα και η βελτιωµένη γεύση και υφή. Χρειάστηκαν τουλάχιστον επτά χρόνια για να αναπτυχθεί η κάθε ποικιλία. Το ερευνητικό κέντρο IFAPA συνεργάζεται µε φυτώρια και παραγωγούς στο πλαίσιο συµφωνίας που φέτος παρατάθηκε ως το Όπως λέει ο Χοσέ Μανουέλ Λόπεθ Αράντα, σκοπός είναι να διατηρήσει η Ισπανία την ανταγωνιστικότητά της ως πρώτος παραγωγός φράουλας στην Ε.Ε..

10 10 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ Διχ ει η ρο ηση των τρο ί ων ΕΚΛΕΚΤΟ Ε ΕΣΜΑ Νοτιοκορεάτες αγρότες απλώνουν φύλλα από ραπανάκια για να τα αποξηράνουν. Το στιγµιότυπο προέρχεται από το χωριό Σαντσεόνγκ, στην επαρχία Γκιεονσάνγκ. Τα αποξηραµένα φύλλα ραπανιού τα οποία στη Νότια Κορέα αποκαλούνται «siraegi»- θεωρούνται εκλεκτό έδεσµα στην τοπική κουζίνα και χρησιµοποιούνται σε πολλές συνταγές, κυρίως σε σούπες και σαλάτες. την αντε ί εση το αχαρότευτλο Αισιόδοξοι οι άλλοι τευτλοπαραγωγοί που μειώνουν σταδιακά το κόστος τους ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α ά αρη από ζαχαρότευτλα μπορεί να παραμένει ακριβότερη σε σχέση με τη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, όμως σταδιακά μειώνει το κόστος της και γίνεται πιο ανταγωνιστική σε διεθνές επίπεδο. Αυτό τονίστηκε στην ετήσια συνεδρίαση της Ένωσης άλλων Τευτλοπαραγωγών ( ) που πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη εβδομάδα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο της, Ερίκ ενέ, πριν κάποια χρόνια, οι Βραζιλιάνοι μπορούσαν να παράγουν ζάχαρη στη μισή τιμή από ό,τι οι άλλοι. Σήμερα, η γαλλική ζάχαρη είναι μόλις κατά 30% ακριβότερη από τη βραζιλιάνικη, ενώ η διαφορά αυτή α- ναμένεται να μειωθεί ακόμα περισσότερο στο άμεσο μέλλον, χάρη στη συνεχή βελτίωση των ποικιλιών του ζαχαροτεύτλου. Έτσι, ως το 2020, οι άλλοι φιλοδοξούν να μπουν δυναμικά στην παγκόσμια αγορά. λλωστε, το κόστος παραγωγής της ζάχαρης στη Βραζιλία, που είναι πρώτη εξαγωγική δύναμη στον κόσμο, αναμένεται να αυξηθεί μέσα Υψηλές αποδόσεις Οι αποδόσεις του τεύτλου είναι υψηλότερες, µε παραγωγή 14 τόνων το εκτάριο έναντι 8 µε 10 τόνων το ζαχαροκάλαµο στα επόμενα χρόνια, χάρη στην άνοδο του ρεάλ έναντι του δολαρίου και στην αύξηση των εργατικών. Σύμφωνα με τον Αλέν ανρουά, διευθυντή της, «οι αποδόσεις του ζαχαροτεύτλου είναι ήδη ανώτερες, με παραγωγή ζάχαρης της τάξης των 1 τόνων στο εκτάριο, έναντι με 10 τόνων ανά εκτάριο για το ζαχαροκάλαμο». Σύμφωνα με τον κ. ανρουά, «το μεγάλο πλεονέκτημα της βιομηχανίας του ζαχαροκάλαμου είναι η αξιοποίηση του υποπροϊόντος, της πούλπας, που Ο Πρόεδρος της CGB, Ερίκ Λενέ, θεωρεί πως η γαλλική ζάχαρη θα αποτελέσει αντίπαλο της βραζιλιάνικης. καλύπτει το 150% των ενεργειακών α- ναγκών των εργοστασίων ζάχαρης, ε- πιτρέποντάς τους να πωλούν ηλεκτρισμό στο δίκτυο». πως τονίστηκε στην συνέλευση των άλλων τευτλοπαραγωγών, τα τελευταία διακόσια χρόνια, πότε κυριαρχούσε το ζαχαροκάλαμο και πότε το ζαχαρότευτλο στην παραγωγή ζάχαρης. αίνεται ότι πλησιάζει και πάλι η ώρα του ζαχαροτεύτλου, τουλάχιστον για τους παραγωγούς που επενδύουν στο αύριο. Αυτή την εβδοµάδα δηµοσιεύτηκαν τα αποτελέσµατα της δηµόσιας διαβούλευσης που οργάνωσε η Κοµισιόν για τη µεταρρύθµιση της πολιτικής προώθησης των τροφίµων. Σύµφωνα µε τη σχετική έκθεση, από τις απόψεις που κατατέθηκαν «διαφαίνονται οι εντάσεις που περιβάλλουν την επεξεργασία και εφαρµογή της κοινοτικής πολιτικής προώθησης». Σύµφωνα µε την Κοµισιόν, τα σηµεία τα οποία διχάζουν περισσότερο είναι τα εξής: Η γενική προώθηση και η προώθηση ανά κλάδο/συγκεκριµένο προϊόν, Η προώθηση της διατροφικής αξίας των τροφίµων και η σύνδεση της ποιότητας µε την προέλευσή και Το κατά πόσο η προώθηση θα καλύπτει και ιδιωτικές εταιρείες και µάρκες. Όπως παραδέχτηκε και ο επίτροπος Γεωργίας Ντατσιάν Τσιόλος, «οι περισσότερες απαντήσεις συγκλίνουν στην ανάγκη εκσυγχρονισµού της πολιτικής προώθησης, αν και υπάρχουν διαφορές στον τρόπο που θα επιτευχθεί αυτός ο στόχος». Περιορισµένη συµµετοχή Η διαβούλευση πραγµατοποιήθηκε από τις 14 Ιουλίου ως τις 7 Οκτωβρίου. Συνολικά κατατέθηκαν 173 απαντήσεις: 130 από αυτές κατατέθηκαν από παραγωγικούς φορείς, 23 από δηµόσιες αρχές και µόλις 20 από Ευρωπαίους πολίτες. Όσο για τις χώρες προέλευσης, οι περισσότερες απαντήσεις κατατέθηκαν από τη Γαλλία, και ακολουθούν το Βέλγιο, η Ιταλία και η Γερµανία. Από την Ελλάδα κατατέθηκαν µόνο 2 απαντήσεις. Σύµφωνα µε την Κοµισιόν, το περιορισµένο ενδιαφέρον οφείλεται στην τεχνική φύση της συγκεκριµένης διαβούλευσης, ωστόσο «το εύρος των συµµετεχόντων είναι αρκετό για να δώσει ένα καλό δείγµα των απόψεων σχετικά µε τα µέτρα προώθησης και πληροφόρησης.» Μέσα στο πρώτο εξάµηνο του 2012, η Κοµισιόν θα δηµοσιεύσει µια ανακοίνωση για το µέλλον της πολιτικής προώθησης, και σε δεύτερη φάση θα διατυπώσει τις νοµοθετικές της προτάσεις.

11 ΕΥΡΩΠΗ ΚΟΣΜΟΣ 11 οσοστ σεις για τα τυρι ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ Τα υποχρεωτικά συμβόλαια στο γάλα εντάσσονται στο συνολικό πακέτο ΤΟΥ ΛΕΩΝΙ Α ΚΟΥΡΜΑ Α Χαβιάρι χωρίς τύψεις παράγουν οι Λετονοί Πλαφόν Η ποσότητα του γάλακτος υπό διαπραγµάτευση δεν µπορεί να ξεπερνά το 3,5% της παραγωγής σε σύνολο Ε.Ε. σ ρια υ ό εξα νιση ι προστατευ ενες γεωγραφικές ενδείξεις έχουν σώσει από την πλήρη εξαφάνιση την καλλιέργεια των οσπρίων στην σπανία, όπου οι εισαγωγές καλύπτουν το 0% της αγοράς. Οι συσκευαστές έχουν στραφεί στη φακή Καναδά, στα ρεβίθια Μεξικού και τα φασόλια Αργεντινής. Έτσι, μέσα σε 20 χρόνια χάθηκε το 70% της ισπανικής παραγωγής. Μονη ελπίδα, τα όσπρια ΠΟΠ, που αντιστέκονται στην αγορά, λόγω ποιότητας και επωνυμίας. Μέσα σε 20 χρόνια, η Ισπανία απώλεσε το 70% της παραγωγής οσπρίων της. Ο Βρετανός ευρωβουλευτής Τζέιµς Νίκολσον ηγήθηκε της διαπραγµάτευσης για το πακέτο γάλακτος εκ µέρους του Ευρωκοινοβουλίου. πορεί οι ποσοστ σεις στο γάλα να καταργούνται το 2015, όμως τα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης θα έχουν τη δυνατότητα να θεσπίσουν ειδικά συστήματα διαχείρισης της παραγωγής του γάλακτος που χρησιμοποιείται για τυριά προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Η σχετική διάταξη προστέθηκε α- πό τους ευρωβουλευτές στο «πακέτο γάλακτος» που επεξεργάστηκε η Κομισιόν και προβλέπει ότι τα κράτη μέλη θα μπορούν να τα θεσπίσουν τέτοια συστήματα εφόσον δεν βλάπτουν τον ανταγωνισμό και δεν πλήττουν τους μικρούς παραγωγούς τυριού. Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι τα συστήματα αυτά θα ανταποκρίνονται στις επιδιώξεις των γαλακτοπαραγωγών, θα πρέπει να προτείνονται από τουλάχιστον τα δύο τρίτα των παραγωγών οι οποίοι συγκεντρώνουν τουλάχιστον τα δύο τρίτα της παραγωγής γάλακτος που προορίζεται για το κάθε τυρί με ονομασία προέλευσης. Την περασμένη Τρίτη, οι ευρωβουλευτές και οι διαπραγματευτές του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατέληξαν σε ανεπίσημη συμφωνία για το «πακέτο γάλακτος» που προτάθηκε μετά από την κρίση του γάλακτος το 200, με σκοπό να ενισχύσει τη διαπραγματευτική δύναμη των γαλακτοπαραγωγών, να εξασφαλίσει δικαιότερες τιμές και να τους βοηθήσει να αντεπεξέλθουν στο τέλος των ποσοστώσεων. Σύμφωνα με τους κανόνες που προτάθηκαν, δίνεται η δυνατότητα για σύσταση ομάδων γαλακτοπαραγωγών που θα μπορούν να διαπραγματεύονται συλλογικά τις τιμές του νωπού γάλακτος εκ μέρους των κτηνοτρόφων που εκπροσωπούν. Προκειμένου να διασφαλιστεί ο ε- λεύθερος ανταγωνισμός, η ποσότητα του γάλακτος που θα καλύπτεται από τις διαπραγματεύσεις μιας ο- μάδας παραγωγών και των μεταποιητών δεν θα μπορεί να ξεπερνά το 3,5% της συνολικής παραγωγής σε ε- πίπεδο Ε.Ε.. Σε επίπεδο κράτους, δεν μπορεί να ξεπερνά το 33% της συνολικής εθνικής παραγωγής, ή το 5% στα κράτη με παραγωγή γάλακτος μέχρι τόνους. Γραπτά συµβόλαια Τα κράτη μέλη θα μπορούν να καταστήσουν υποχρεωτική στο έδαφός τους τη χρήση γραπτών συμβολαίων για την παράδοση γάλακτος. Ε- φόσον ένα κράτος μέλος επιλέξει να καταστήσει τα συμβόλαια υποχρεωτικά, αυτά θα πρέπει να αναγράφουν την τιμή πώλησης. Τα υποχρεωτικά συμβόλαια ή οι προτάσεις για συμβόλαια θα πρέπει να συντάσσονται πριν από τις παραδόσεις της πρώτης ύλης, του γάλακτος, και θα πρέπει να ορίζουν εκτός από την τιμή και το χρόνο πληρωμής και τη διαδικασία συλλογής και παράδοσης του γάλακτος. Ακόμη, τα κράτη μέλη μπορούν να ορίσουν ως ελάχιστη διάρκεια των συμβολαίων τους έξι μήνες. μως αν ένας γαλακτοπαραγωγός αρνηθεί τη διάρκεια του συμβολαίου, τα δύο μέρη θα διαπραγματεύονται ελεύθερα. Το πακέτο γάλακτος θα τεθεί σε ψηφοφορία στην ολομέλεια του Ευρωκοινοβουλίου το εβρουάριο του Ο νέος κανονισμός θα τεθεί σε εφαρμογή μέσα στο 2012 και θα ισχύει ως τα τέλη ουνίου του ρ ρασινίσ ατος εν είναι λίγοι αυτοί που αντιτάσσονται στις προτάσεις της Κομισιόν για το «πρασίνισμα» της ΚΑΠ, ω- στόσο οι Ευρωπαίοι βιοκαλλιεργητές φαίνεται πως έχουν αντίθετη άποψη. Κάποιες από τις προτάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής βρίσκονται σε καλό δρόμο, σύμφωνα με τους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων. Και αυτό γιατί δεν αλλάζουν ουσιαστικά πολλά πράγματα: Ο Ντατσιάν Τσιόλος υπεραμύνθηκε των σχεδίων για αμειψισπορά και α- πελευθέρωση βοσκοτόπων, σχέδια τα οποία οι βιοκαλλιεργητές ήδη ε- φαρμόζουν. Εντούτοις, περί τα 3 ε- κατ. στρμ. (ούτε το 5% των εκτάσεων) είναι βιολογικής καλλιέργειας, σύμφωνα με το R a a A στην Ελβετία. Οι γεωργικές οργανώσεις από την άλλη πλευρά αντικρούουν το σχέδιο της διατήρησης γης για βιότοπους εξαιτίας της αυξανόμενης α- νάγκης για παραγωγή τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο. Αύξηση 40% στις πωλήσεις της καταγράφει η εταιρεία Mottra Caviar κοντά στη Ρίγα της Λετονίας. Η µονάδα παραγωγής µπρικ έχει οξύρρυγχους στις εγκαταστάσεις της, τους οποίους «αρµέγει» κάνοντας µασάζ και εναλλάσσοντας το ζεστό νερό µε το κρύο για να αισθανθούν ότι είναι καιρός να εκκολαφθούν. Το εκλεκτό έδεσµα είναι περιζήτητο στη Μεγάλη Βρετανία, τη Σουηδία, τη Γαλλία, την Ολλανδία και τη Γερµανία. Παίρνουν πίσω το φόρο Και για το έτος 2011 θα ισχύσει η επιστροφή στους Γάλλους αγρότες µέρους του ειδικού φόρου κατανάλωσης (Ε.Φ.Κ.) τόσο για τα αγροτικά καύσιµα όσο και για το φυσικό αέριο. Το µέτρο, που φέτος θα στοιχίσει στο γαλλικό κράτος 150 εκατ. ευρώ, ψηφίστηκε στις 2 εκεµβρίου στη Γαλλική Εθνοσυνέλευση, «λαµβάνοντας υπόψη την οικονοµική κρίση που πλήττει τον αγροτικό τοµέα και την αστάθεια των τιµών της ενέργειας». Τριετής παράταση στη σήµανση προβάτων Από το 2015 τελικά θα ισχύσει η υποχρέωση ηλεκτρονικής σήµανσης των προβάτων που γεννήθηκαν πριν τις 31 εκεµβρίου του 2009, καθώς η Κοµισιόν δέχτηκε σχετικό αίτηµα που είχε υποβάλει η Βρετανία. Έτσι, τα πρόβατα που έχουν γεννηθεί πριν από το 2010, θα µπορούν να διατηρήσουν τα συµβατικά τους ενώτια και οι κτηνοτρόφοι θα µπορούν να συνεχίσουν να καταγράφουν και να αναφέρουν τις κινήσεις τους όπως έκαναν ως τώρα, όχι µεµονωµένα αλλά ανά κοπάδι. Την απόφαση για αναβολή του µέτρου έλαβε η Μόνιµη Επιτροπή για τη ιατροφική Αλυσίδα και την Υγεία των Ζώων της Κοµισιόν. Γαλοπούλα από το ίντερνετ Ένα καινοτόµο site επιτρέπει στους Βρετανούς καταναλωτές να ψωνίσουν τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα τους α- πευθείας από τον παραγωγό. Το µόνο που πρέπει να κάνουν είναι να συµπληρώσουν ταχυδροµικό κωδικό, ώστε µε ένα κλικ να εντοπίσουν τον πλησιέστερο παραγωγό. Η ιδέα του ανήκει στον Μάικλ Μπέιλι, εκτροφέα γαλοπούλας και στέλεχος της Ένωσης Βρετανών Αγροτών. Έχουν εγγραφεί πάνω από 340 παραγωγοί.

12 12 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ ρ ε ο καιρός της στ ιας Μια πολλά υποσχόμενη καλλιέργεια βάζει γερά θεμέλια μετά την έγκριση της χρήσης του προϊόντος από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ως γλυκαντική ουσία σε τρόφιμα και ποτά Στη θέση άλλων Η στέβια τα επόµενα χρόνια υπολογίζεται ότι θα αποσπάσει µεγαλύτερο ποσοστό από το 30% του παγκόσµιου µεριδίου αγοράς ζάχαρης και γλυκαντικών ουσιών ΤOY NIKOY ΚΑΤΣΕΝΙΟΥ Την αρ ή μιας χρυσής ευκαιρίας για την καλλιέργεια της στέβιας στη χώρα μας πυροδότησε η απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης να εγκρίνει τη χρήση της ως γλυκαντική ουσία στην ΕΕ και την Ελλάδα. πως όλα δείχνουν, έληξε πλέον η εποχή της αμφισβήτησης και της μακράς περιόδου της «πειραματικής» καλλιέργειας και χρήσης της στέβιας στην Ελλάδα. Το επόμενο βήμα α- νήκει στους παραγωγούς, οι οποίοι αρχίζουν ήδη να οργανώνονται σε Ομάδες προκειμένου να εκμεταλλευτούν τις θετικές προοπτικές που ανοίγονται. Το πράσινο φως άναψε με την επίσημη έγκριση του κανονισμού της 11ης Νοεμβρίου, μετά τη δημοσίευσή του στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ, που επιτρέπει από τις 2 Δεκεμβρίου τη χρήση των γλυκοζιτών της στέβιας στα τρόφιμα και ποτά. λλωστε, η Ευρωπαϊκή Ένωση είχε απομείνει ουραγός των διεθνών εξελίξεων στο θέμα της στέβιας, στερώντας από τους Έλληνες αγρότες τη δυνατότητα μιας κερδοφόρου εναλλακτικής επένδυσης, όπως αναφέρουν οι υπέρμαχοι της καλλιέργειας. Σήμερα η ζάχαρη κυριαρχεί στη διεθνή αγορά των γλυκαντικών και την α- κολουθούν οι χημικές γλυκαντικές ουσίες ασπαρτάμη και σουκραλόζη. μως μετά την έγκριση της στέβιας από τον ΟΗΕ, τις ΗΠΑ και την ΕΕ το ενδιαφέρον γι αυτή έχει αυξηθεί κατακόρυφα. Διεθνείς αναλυτές εκτιμούν πως η στέβια θα αποσπάσει μεγάλα μερίδια α- γοράς από την κλασική ζάχαρη, δηλαδή την τευτλοζάχαρη και την καλαμοζάχαρη και αναμένεται να υποσκελίσει τα χημικά γλυκαντικά. δη οι επιδόσεις της στέβιας είναι σημαντικές, καθώς στην απωνία και την Κορέα έχει καταλάβει μεγαλύτερο μέρος από το 0% της αγοράς και στις Η- ΠΑ το 23% του μεριδίου αγοράς αντίστοιχα από το 200 με πολύ καλή εισδοχή και στην αγορά της αλλίας. Σύμφωνα με αξιόπιστους διεθνείς α- ναλυτές, η στέβια τα επόμενα χρόνια υ- πολογίζεται ότι θα αποσπάσει μεγαλύτερο ποσοστό από το 30% του παγκόσμιου μεριδίου αγοράς ζάχαρης και ό νδι νους ιστορία της στέβιας είναι μεγάλη καθώς καλλιεργείτο επί σειρά ετών από τις τοπικές φυλές των νδιάνων ως γλυκαντικό και θεραπευτικό φυτό. Το συγκριτικό πλεονέκτημα της στέβιας είναι η γλυκύτητα της σε συνδυασμό με το γεγονός πως δεν περιέχει καθόλου θερμίδες. Έτσι λοιπόν θα μπορούσε να υ- ποκαταστήσει πλήρως τη ζάχαρη και να αποτελέσει μια εναλλακτική και καινοτόμο καλλιέργεια. Μέχρι σήμερα δεν έχουν παρουσιασθεί ενδείξεις για ανεπιθύμητες δράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό. Αντίθετα το Πανεπιστήμιο της Ασουνσιόν στη Παραγουάη έχει διεξάγει έρευνες που αποδεικνύουν πως διαθέτει αντιοξειδωτικές, αντιβακτηριδιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Στην απωνία χρησιμοποιείται από το 1 71 ως υποκατάστατο ζάχαρης. γλυκαντικών ουσιών. πολογίζεται λοιπόν ότι θα χρειαστεί να καλλιεργηθούν περίπου στρέμματα παγκοσμίως σε αντίθεση με τα στρέμματα που καλλιεργούνται σήμερα. Η επανάσταση της στέβιας θα επηρεάσει πολλούς τομείς: 1 Τη γεωργία και την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα 2) Ένα ευρύ φάσμα της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών 3) Τη βιομηχανία μεταποίησης Tη διατροφή μας. Μετά την έγκριση χρήσης της στέβιας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η οποία ήταν ο τελευταίος οργανισμός που τη νομιμοποίησε, η στέβια αναμένεται να είναι μια ιδιαίτερα κερδοφόρος και παράλληλα καινοτόμος επένδυση, καθώς η ΕΕ αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες αγορές κατανάλωσης ζάχαρης και γλυκαντικών ουσιών στον κόσμο. Συγκεκριμένα η κατανάλωση τευτλοζάχαρης στην ΕΕ υπολογίζεται περίπου σε 31 ε- κατομμύρια τόνους και καταλαμβάνει το 20% της παγκόσμιας κατανάλωσης που ανέρχεται περίπου σε 160 εκατομμύρια τόνους ζάχαρης. Σε αυτό το πλαίσιο επίδοξοι έμποροι και παραγωγοί προκειμένου να καλύψουν την αναπόφευκτα αναμενόμενη αλματώδη αύξηση της διεθνούς ζήτησης των προϊόντων της, προσανατολίζονται στην εκμετάλλευση των προοπτικών της καλλιέργειας. Η στέβια με όλο το κύκλωμα παραγωγής, μεταποίησης και εμπορίας της, αναμένεται να δώσει μια νέα ευκαιρία για αγροτική και βιομηχανική ανάπτυξη, για δημιουργία νέων θέσεων απασχόλησης και νέων επιχειρηματικών ευκαιριών και εισοδημάτων. Η καλλιέργειά της θα συµβάλλει στην αξιοποίηση αγροτικών «Πράσινη» Στα θετικά για την καλλιέργεια είναι ότι ενδείκνυται για βιολογική ή ολοκληρωµένη παραγωγή, µε χαµηλές εισροές Το Πανεπιστήµιο ν αρρυντικ Τα αποτελέσ ατα του «a» στις καπνοπαραγωγικές περιοχές της χώρας μας για την καλλιέργεια της στέβιας ως εναλλακτικής διεξόδου παρουσίασε ο καθηγητής του τμήματος εωπονίας του ΑΠ, Πέτρος όλας. Η μέση μέγιστη α- πόδοση φτάνει τα 3 7 κιλά στρμ. και η μέση ελάχιστη τα 20 κιλά στρμ. «Πρωταθλήτριες» περιοχές, αναδείχθηκαν η Κατερίνη και οι Σέρρες, με πάνω από 5 0 κιλά μέγιστη απόδοση ανά στρέμμα, ω- στόσο πρέπει να σημειωθεί ότι η απόκλιση από τη χαμηλότερη απόδοση στις ίδιες περιοχές είναι πολύ μεγάλη. πως επεσήμανε ο κ. όλας, η παραγωγή της στέβιας μοιάζει πολύ με εκείνη του καπνού ως προς τις εδαφοκλιματικές συνθήκες στις οποίες ευδοκιμεί, την περίοδο καλλιέργειας, πρώτα στα σπορεία και μετά στο χωράφι, όσο και ως προς τις καλλιεργητικές πρακτικές (μεταφύτευση, λίπανση, άρδευση, ξήρανση). ιεθνείς αναλυτές εκτιµούν πως η στέβια πολύ γρήγορα θα καταφέρει να αποσπάσει µεγάλα µερίδια αγοράς από την κλασική ζάχαρη. Μπορεί να αντικαταστήσει άλλες γλυκαντικές ουσίες η στέβια.

13 ΠΡΟΙΟΝ ΤΗΣ ΕΒ ΟΜΑ ΑΣ Προετοιµασία για τη µεταποίηση Φτερά στον πρωτογενή τοµέα εκτάσεων που εγκαταλείφθηκαν. Επιλογές Χρησιµοποιείται στη µαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και τη φαρµακοβιοµηχανία ε ια νέα δυνα ική και προσοδοφόρα πρόταση, που ευδοκιμεί στην Ελλάδα σαν εναλλακτική καλλιέργεια κυρίως του καπνού, των ζαχαροτεύτλων, του βαμβακιού και άλλων καλλιεργειών με μεγάλες διεθνείς προοπτικές ζήτησης και κατανάλωσης αναδεικνύεται η στέβια. Στα πλαίσια αυτά, πολλές χώρες αλλά και η Ελλάδα- προετοιμάζονται πυρετωδώς για την επέκτασή της και για τη δημιουργία εμπορικής και βιομηχανικής υποδομής για τη μεταποίηση της. Θεσσαλίας δοκιµάζει τα α οτελ σ ατα Πολλαπλές οι εναλλακτικές ι χρήσεις της στ ιας εωργικά η στέβια μπορεί σε βάθος χρόνου (επόμενα -6 χρόνια) και με ο- ρισμένες προϋποθέσεις να αποτελέσει μια νέα εναλλακτική δυναμική καλλιέργεια για τους πρώην καπνοπαραγωγούς, το 5% των οποίων εξασφάλιζαν το εισόδημά τους αποκλειστικά από τον καπνό. Επιπλέον, η καλλιέργεια της στέβιας θα συμβάλλει στη διαφοροποίηση της ελληνικής γεωργίας και στην αξιοποίηση πολλών γεωργικών εκτάσεων που εγκαταλείφθηκαν ή είναι σε αγρανάπαυση. Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου εσσαλίας υπογραμμίζει ότι η καλλιέργεια της στέβιας στηρίζεται πλέον και συμβολαιακά από ειδικό φορέα των αγροτών, την Ένωση Παραγωγών Στέβιας- Καινοτόμων Καλλιεργειών Ελλάδας, η οποία λειτουργεί σε εθνικό επίπεδο. Ένα επιπλέον «συν» για τη στέβια είναι ότι θεωρείται «πράσινη καλλιέργεια», καθώς δεν έχει πολλούς σοβαρούς ε- χθρούς ή ασθένειες και ενδείκνυται για βιολογική ή ολοκληρωμένη παραγωγή, με χαμηλές εισροές. Αντ αυτού Η στέβια έρχεται να αντικαταστήσει άλλες καλλιέργειες, όπως τον καπνό, τα ζαχαρότευτλα, το βαµβάκι στέβια χρησιμοποιείται σε ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, ε- νώ εκατοντάδες νέα προϊόντα της θα εμφανίζονται πλέον ε- πισημα στα ράφια των σούπερ μάρκετ, των φαρμακείων, των καταστημάτων βιολογικών προϊόντων, στα οποία μέχρι σήμερα κυκλοφορούσαν παράνομα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση της ζάχαρης και άλλων γλυκαντικών ουσιών όπως σε α- ναψυκτικά, ποτά, γαλακτοκομικά, στη ζαχαροπλαστική και σε γλυκά, σε κονσέρβες φρούτων, σε παγωτά κ.λπ. Μπορεί να συνδυαστεί στη μαγειρική και ως αφέψημα. Γ ρησιμοποιείται σε τσίχλες και σε καλλυντικά. Πολλές χώρες προετοιµάζονται πυρετωδώς για τη δηµιουργία υποδοµής για τη µεταποίησή της.

14 14 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ ΦΡΟΝΤΙ ΕΣ Φροντίζουµε από το χειµώνα ώστε να µην έχουµε προβλήµατα την άνοιξη. δουλει στα δ ντρα γίνεται χει να Οι απαραίτητες εργασίες στις φυτείες καρποφόρων χρειάζονται ξηρό καιρό ΤOY ΗΛΙΑ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ Η τους ε πορικο ς οπ ρ νες είναι απαραίτητη η εφαρμογή πιστοποιημένου συστήματος ολοκληρωμένης διαχείρισης. Στα συστήματα αυτά οι χειμωνιάτικες φροντίδες στα οπωροφόρα δέντρα είναι υποχρεωτικές. Οι σύγχρονες απόψεις για τις σωστές οικονομικές και οικολογικές καλλιεργητικές τεχνικές έχουν καταλήξει ότι δεν χρειάζεται μηχανική κατεργασία του εδάφους του δενδροκομείου. Τα ζιζάνια κόβονται όσο το δυνατόν χαμηλότερα με χορτοκοπτικό και αφήνονται επί τόπου για να σαπίσουν και να ε- μπλουτίσουν το χώμα με οργανική ουσία. ΑΓΡΟΤΙΚΕΣ ΕΠΙΚΑΙΡΕΣ ΠΡΟΕΙ ΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Με καλό και ξηρό καιρό, τα ξερά δέντρα ξεριζώνονται και από τα άλλα δέντρα αφαιρούνται όλοι οι ξεροί και προσβεβλημένοι κλάδοι από διάφορα παθογόνα και εχθρούς. Αφαιρούνται οι κλάδοι που παρουσιάζουν έλκη, καρκινώματα, παραμορφώσεις, καρποφορίες μανιταριών και οι μουμιοποιημένοι καρποί. Τα παραπάνω συγκεντρώνονται και καταστρέφονται με φωτιά σε μια άκρη του περιβολιού. Ειδικότερα για στις καλλιέργειες μήλων και αχλαδιών συγκεντρώνονται τα ξερά φύλλα και παραχώνονται με σκοπό τη μείωση του αρχικού μολύσματος του φουζικλαδίου την επόμενη άνοιξη. Ακολουθεί το κανονικό κλάδεμα που πρέπει να γίνεται με καλό και ξηρό καιρό. Αποφεύγονται οι μεγάλες τομές. Οι τομές πρέπει να είναι λείες και να έχουν ικανή κλίση προς το έδαφος για να φεύγει το νερό της βροχής. Οι τομές απολυμαίνονται με ειδική πάστα που εμποδίζει την είσοδο παθογόνων στην πληγή. Μετά το κλάδεμα γίνονται οι χειμερινοί ψεκασμοί με καλό καιρό, χωρίς ανέμους και παγετούς. Με τους ψεκασμούς αυτούς καταπολεμούνται οι διαχειμάζουσες μορφές εντόμων (λεπιδόπτερα, αφίδες κοκοειδή κ.λπ.), ακάρεα, καθώς και των παθογόνων μυκήτων, όπως μονίλια, φουζικλάδιο, ωίδια κ.λπ. ια τους χειμερινούς ψεκασμούς των πυρηνοκάρπων οπωροφόρων δέντρων Ισοπέδωση Στο περιβόλι καλύπτουµε τυχόν λακκούβες για να µη νεροκρατεί κατά τόπους χρησιμοποιούνται σκευάσματα με δραστικές ουσίες όπως παραφινικό λάδι, χαλκός,, a κ.λπ. Τέτοια σκευάσματα είναι R της a, a, και a της ψιλον, A, a, a a, a a,, H a και a της λφα εωργικά Εφόδια κ.ά. Αρωµατικές οι βανίλιες Οι µεγάλοι στρογγυλοί και αρωµατικοί καρποί δαµάσκηνων αποκαλούνται βανίλιες. Τυπικούς καρπούς βανίλιας δίδει η ιαπωνική ποικιλία Santa Rosa. Η δαµασκηνιά µε τον πλούτο των ποικιλιών προσαρµόζεται σε ποικίλες εδαφοκλιµατικές συνθήκες. Η καλλιέργειά της µπορεί να ευδοκιµήσει σε όλες τις περιοχές της ηπειρωτικής και νησιωτικής χώρας µε την προϋπόθεση να αρδεύονται και να επιλεγούν οι πιο κατάλληλες ποικιλίες για κάθε περιοχή. Οι ευρωπαϊκές ποικιλίες της δαµασκηνιάς ευδοκιµούν σε περιοχές µε ψυχρό χειµώνα και ζεστό καλοκαίρι γιατί έχουν µεγάλες απαιτήσεις σε ψύχος το χει- µώνα. Οι ποικιλίες αυτές ανθίζουν όψι- µα, σπάνια παθαίνουν ζηµιές από παγετούς και είναι πιο κατάλληλες για τη βόρεια Ελλάδα. Αντίθετα οι ποικιλίες της ιαπωνικής δα- µασκηνιάς ανθίζουν πρώιµα και είναι κατάλληλες για τις θερµότερες περιοχές της χώρας. Έτσι ενδείκνυνται σε πεδινές περιοχές, όπου όµως δεν σηµειώνονται α- νοιξιάτικοι παγετοί. Η δαµασκηνιά αποδίδει καλύτερα σε βαθιά, ελαφρά ασβεστώδη, µέσης σύστασης εδάφη που στραγγίζονται καλά. Θεωρείται ευαίσθητη σε ισχυρούς ανέµους και γι αυτό θα πρέπει να αποφεύγονται οι α- νεµόπληκτες περιοχές. Για νωπή κατανάλωση δαµάσκηνων ενδείκνυνται οι παρακάτω ιαπωνικές ποικιλίες Black Beauty, Calita, Santa Rosa, Super Black Star, Black Diamond, Laroda, Friar και οι ευρωπαϊκές Stanley, Σκοπέλου (Agen) και President. ΕΛΤΙΟ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΗΛΙΑΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛΙ ΗΣ emmanou@agronews.gr ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡA ΣΤΟ Περονόσποροι σε πιπεριά Η πιπεριά θερµοκηπίου είναι ευάλωτη σε ασθένειες µε συµπτώµατα περονοσπόρου, µε κυριότερο τον µύκητα Peronospora tabacina. Οι άλλοι µύκητες είναι Peronospora spp, Pseudoperonospora cubensis Phytophthora infenstans και Bremia lactucae. Ο περονόσπορος σε θερµοκηπιακές καλλιέργειες πιπεριάς σε αναπτυγµένα φυτά εµφανίζεται στην πάνω επιφάνεια των φύλλων µε τη µορφή κιτρινοπράσινων κηλίδων. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας στις αντίστοιχες περιοχές στην κάτω επιφάνεια των φύλλων εµφανίζονται γαλάζιες έως ιώδεις ε- ξανθήσεις από τις καρποφορίες του παθογόνου. Τα προσβεβληµένα φύλλα νεκρώνονται και πέφτουν. Σκευάσµατα Για τη χηµική καταπολέµηση του Peronospora tabacina στις πιπεριές θερµοκηπίου είναι ε- γκεκριµένα σκευάσµατα µε βάση το υδροξείδιο του χαλκού και ηµεροµηνία χρήσης µέχρι 31 Μαΐου Μερικά από αυτά τα σκευάσµατα, που καλύπτουν και άλλους περονόσπορους, είναι: Kocide 40 WG, βρέξιµοι κόκκοι, της DuPont Hellas A.E., Υδροξείδιο χαλκού WP, βρέξιµη σκόνη, της Βιορύλ Α.Ε., Kocide WG, βρέξιµοι κόκκοι, της DuPont Hellas A.E., Jade 40 WG, βρέξιµοι κόκκοι, της Χελλαφάρµ Α.Ε., Fancy 50 WP, βρέξι- µη σκόνη, της Φάρµα Χηµ ΑΒΕΕ, Jade 30 WG, βρέξιµοι κόκκοι, της Χελλαφάρµ Α.Ε. Εφαρµογές Τα παραπάνω σκευάσµατα έχουν προληπτική και κατασταλτική δράση εναντίον του περονοσπόρου στη πιπεριά θερµοκηπίου. Ε- φαρµόζονται µε ψεκασµούς του φυλλώµατος όταν οι συνθήκες ευνοούν την ανάπτυξη της ασθένειας. Για προληπτικές επεµβάσεις έως ελαφρά προσβολή η δόση, για τα σκευάσµατα µε δραστική ουσία 35% σε µεταλλικό χαλκό, είναι γρ. σε 100 λίτρα νερό. Σε βαριά προσβολή η δόση ανεβαίνει σε γρ. Χρησιµοποιώντας σκευάσµατα µε διαφορετική περιεκτικότητα σε δραστική ουσία, η δόση τροποποιείται ανάλογα και πάντα σύµφωνα µε τις οδηγίες του προµηθευτή που α- ναγράφονται στην ετικέτα του σκευάσµατος. Οι παραπάνω ψεκασµοί εκτός από τον περονόσπορο καταπολεµούν και τις βακτηριώσεις και άλλες µυκητιάσεις της πιπεριάς. Καλλιεργητικά µέσα Οι ψεκασµοί για την αντιµετώπιση του περονόσπορου είναι αποτελεσµατικοί όταν ε- φαρµόζονται µέσα που συντείνουν στη µείωση των µολυσµάτων, όπως: Φύτευση µόνο υγιών φυταρίων σε σωστές αποστάσεις, Μείωση της υγρασίας στο θερµοκήπιο, Συστηµατική αποµάκρυνση και καταστροφή των προσβεβληµένων φυτικών µερών.

15 ΑΓΡΟΤΙΚΑ ΕΦΟ ΙΑ 15 ρονι ε ανα ορ ς το για την τευτλοκαλλι ργεια Η ΕΒ υπόσχεται καλύτερες τιμές και το υπουργείο νέα προγράμματα ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ Τις βάσεις για να πιάσουν μία από τις πρώτες θέσεις προτίμησης ανάμεσα στις εαρινές καλλιέργειες βάζουν τα ζαχαρότευτλα με τρεις κινήσεις: Εφαρμογή της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης α- πό το 2012, το μέτρο της απονιτροποίησης και την επιστροφή στα τιμολόγια και στα υψηλού ζαχαρικού τίτλου του 200. Την επαναφορά του αυτού (1-16,5 βαθμούς) και τις τιμές παραγωγού του 200, που θεωρούνται ικανοποιητικές από τους καλλιεργητές, εισηγήθηκε μέσα στην εβδομάδα που μας πέρασε, η διοίκηση της Ελληνικής Βιομηχανίας άχαρης στη μητρική AT a. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο ρυσόστομος ερούκης, πρόεδρος της ΕΒ, έχει καταθέσει την πρόταση για την τιμολογιακή πολιτική του 2012, στην οποία διατηρούνται οι επιπλέον παροχές, όπως είναι η έκπτωση 20% στην αγορά γεωργικών εφοδίων. Αναμένεται, όμως, να επικυρωθεί η πρότασή του και από την τράπεζα. Ολοκληρωµένη ιαχείριση Εν αναμονή της έγκρισης, από την Κομισιόν αυτή τη φορά, βρίσκεται το πρόγραμμα ενίσχυσης της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης της τευτλοκαλλιέργειας ύ- ψους 12 εκατ. ευρώ, που έχει προαναγγείλει ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης, ιάννης Δριβελέγκας, στα πλαίσια σύσκεψης με εκπροσώπους των παραγωγών, πριν από περίπου 10 μέρες. Στο πρόγραμμα έχει υπολογιστεί ότι για τρία έτη θα διατεθούν εκατ. ευρώ τον χρόνο, τα οποία, εάν μοιράζονται σε κατ εκτίμηση στρέμματα, θα αποδίδουν 0 ευρώ το στρέμμα ετησίως στον παραγωγό. Η δράση πρόκειται να ολοκληρωθεί σε μία πενταετία, με πόρους για τα άλλα δύο χρόνια από το επόμενο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης ( ). Η πρόταση της ΕΒΖ ιατηρούνται οι επιπλέον παροχές προς τους παραγωγούς, όπως είναι η έκπτωση κατά 20% στην αγορά γεωργικών εφοδίων Μείωση νιτρικών Επιπρόσθετο κίνητρο για τους τευτλοπαραγωγούς είναι η δυνατότητα ένταξής τους στο πρόγραμμα αντιμετώπισης της νιτρορύπανσης για τη νέα πενταετία. Στη σχετική προκήρυξη, η ενίσχυση για τα τεύτλα αυξήθηκε από τα 1,2- ευρώ το στρέμμα, που ήταν την προηγούμενη πενταετία, στα 60 ευρώ για τη εσσαλία και 52,5 ευρώ για την Κεντρική Μακεδονία. Να σημειώσουμε ό- τι τώρα η δράση καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος των εκτάσεων όπου καλλιεργούνται τεύτλα στην Ελλάδα, ενώ προηγουμένως ήταν επιλέξιμη μόνο η εσσαλία. Αυτό που μένει να ξεκαθαριστεί από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης είναι εάν όσοι ενταχθούν στη δράση της απονιτροποίησης θα μπορούν να επιδοτηθούν και για την ολοκληρωμένη διαχείριση. Κι αυτό οι παραγωγοί θέλουν να το γνωρίζουν πριν λήξει η προθεσμία υ- ποβολής αιτήσεων για τη μείωση των νιτρικών, δηλαδή πριν τις 15 Δεκεμβρίου.

16 16 ΤΕΧΝΟ ΕΠΙΣΤ Γίνε καριερίστας αγρότης από... τον καναπέ σου Θραύση κάνει στο Ιnternet ο εξοµοιωτής... αγροτικών εργασιών Farming Simulator. Ο χρήστης µπορεί να «κατεβάσει» το πρόγραµµα στον υπολογιστή του και µέσα στο εικονικό περιβάλλον να εκτελέσει όλες τις αγροτικές εργασίες της ηµέρας χωρίς να «κουνήσει» από τον καναπέ του σπιτιού του. Το Farming Simulator 2011 µάλιστα περιέχει πολλά νέα στοιχεία και βελτιώσεις που έλειπαν από τις προηγούµενες εκδόσεις του. Στα συν της εικονικής εµπειρίας περιλαµβάνονται τα αυθεντικά τρακτέρ εταιρειών διεθνούς εµβέλειας που χρησιµοποιεί ο παίχτης-αγρότης. Η Εurocert για τη Neon Για την εφαρµογή Συστήµατος ιαχείρισης Ποιότητας σύµφωνα µε τις προδιαγραφές του ιεθνούς Προτύπου Ποιότητας ISO 9001:2008 πιστοποιήθηκε επιτυχώς από την Ευρωπαϊκή Εταιρεία Ελέγχων και Πιστοποιήσεων Eurocert, η εταιρεία Neon Energy. Το πεδίο εφαρµογής της πιστοποίησης αφορά την Εµπορία-Μελέτη-Εγκατάσταση και Συντήρηση Φωτοβολταϊκών Σταθµών. Η Neon Energy είναι µία από τις σηµαντικότερες εταιρείες του χώρου και προσφέρει λύσεις για φωτοβολταϊκά συστήµατα σε οικιακές στέγες, σε επαγγελµατικές στέγες και πάρκα, βασιζόµενη στην υψηλής ποιότητας φωτοβολταϊκή τεχνολογία που εφαρµόζει. Πρόκειται για µία πρωτοπόρα ελληνική εταιρεία που προτείνει, µελετά και κατασκευάζει υψηλής ποιότητας φωτοβολταϊκά συστήµατα στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό. Μάλιστα πρόσφατα εκτάθηκε στη Βουλγαρία µε την ίδρυση της έδρας της στη Σόφια και στο Ντίσελντορφ της Γερµανίας. Η γνώση των γεωπόνων, πολύτιμο εφόδιο στον καθημερινό αγώνα ουαρτ το για γεωργική α Πιο αυτάρκες δεν γίνεται Τον ορισµό της αυτάρκειας στο ζωικό βασίλειο αποτελεί το οστρακόδερµο Kiwa puravida, το οποίο ανακάλυψαν ερευνητές ανοιχτά της Κόστα Ρίκα και ανήκει στην οικογένεια των καβουριών-γέτι, που πήραν το όνοµά τους από τον θρυλικό χιονάνθρωπο των Ιµαλαΐων λόγω των τριχωτών άκρων τους. Η ιδιαιτερότητα του εν λόγω είδους είναι ότι καλλιεργεί «κήπους» από βακτήρια πάνω στις δαγκάνες του και από εκεί αντλεί τη βασική πηγή διατροφής του. «Ήταν µεγάλη έκπληξη για µας», δήλωσε ο Άντριου Θέρµπερ από το Κρατικό Πανεπιστήµιο του Όρεγκον, η οµάδα του οποίου εντόπισε το καβούρι σε βάθος ενός χιλιοµέτρου και το βάπτισε Kiwa puravida. Κατά καιρούς έχουν ανακαλυφθεί γαρίδες και άλλα ζώα που ζουν στα βάθη των ωκεανών και πάνω στα οποία αναπτύσσονται βακτήρια, όµως αυτό είναι το µόνο είδος που αποδεδειγµένα τα καλλιεργεί και ένα από τα ελάχιστα που τα καταναλώνουν, όπως αναφέρουν οι ερευνητές στην έκθεσή τους, στην επιθεώρηση PLoS ONE. Τέσσερις γεωπόνοι από την Τριφυλία έχτισαν τη Γεωργική Ανάπτυξη ΑΕΕ ΤOY ΠΕΤΡΟΥ ΑΛΕΞΑΝ ΡΗ βαλαν στοί η α ότι μπορούν να συνεργαστούν και να επενδύσουν στην αγροτική παραγωγή, παρόλο που η κύρια δραστηριότητά τους είναι η εμπορία γεωργικών εφοδίων και το πέτυχαν. Τέσσερις γεωπόνοι από την Τριφυλλία ένωσαν το 1 τις δυνάμεις τους και το 200 η συνεργασία τους, με την ονομασία «εωργική Ανάπτυξη Α.Ε.Ε.», μεταφράστηκε σε ένα σύγχρονο θερμοκήπιο παραγωγής ντομάτας μαζί με συσκευαστήριο, συνολικής έκτασης 35 στρεμμάτων. Οι ιώργος ωγόπουλος, Κώστας εοδωρόπουλος, Βασίλης ριβοκωστόπουλος και Βασίλης Κοσκολέτος μας υποδέχτηκαν λίγο πριν ξεκινήσει το «πρώτο χέρι» συγκομιδής της ντομάτας στους χώρους του θερμοκηπίου, στο «καμάρι» τους, την επιχείρηση που δημιούργησαν για το μέλλον των παιδιών τους, όπως μας λέει ο κ. ωγόπουλος. λλωστε ο γιος του, Απόστολος ωγόπουλος, είναι και ο υπεύθυνος λειτουργίας της θερμοκηπιακής μονάδας που βρίσκεται λίγο πιο έξω από τα ιλιατρά. Βέβαια, η επιχείρηση ξεκίνησε με πυρήνα συνεργασίας δύο γεωπονικά καταστήματα στην Κυπαρισσία και ένα στα ιλιατρά, που ανήκουν αντίστοιχα στους τρεις από τους τέσσερις γεωπόνους. Ο κ. ωγόπουλος προήλθε από τον δημόσιο τομέα, όπου απασχολήθηκε για 12 χρόνια, αλλά α- ποφάσισε νωρίς ότι δεν τον εκφράζει. Τα θερµοκήπια θέλουν βοήθεια Οδηγίες για ορθή καλλιέργεια «Ο κύριος σκοπός μας ήταν η παροχή οδηγιών και συμβουλών στους παραγωγούς για την ορθή καλλιέργεια. Μετά α- πό κάποια χρόνια, είδαμε πια ότι η εμπορία των γεωργικών εφοδίων δεν είχε άλλα περιθώρια ανάπτυξης και αποφασίσα να στραφούμε στην παραγωγή αγροτικ προϊόντων. Αυτό μας οδήγησε στη σημ ρινή μονάδα, η οποία αποτελείται από στρμ. σύγχρονα θερμοκήπια, τα 7,5 στρ των οποίων είναι ένα φυτώριο παραγωγ σποροφύτων -αυτόρριζων και εμβολιασμ νων- και στο υπόλοιπο καλλιεργούμε κ συσκευάζουμε ντομάτες», μας εξηγεί ο ωγόπουλος και συμπληρώνει ότι «κόσ σε όλη η επένδυση 3,5 εκατ. ευρώ και πιδοτήθηκε από τον προηγούμενο αναπ ξιακό νόμο». Παρεξηγηµένο επάγγελµα Αν και στο παρελθόν οι γεωπόνοι έχο κατηγορηθεί από τους αγρότες για διάφ ρους λόγους, ο κ. ωγόπουλος υποστηρί «ότι χωρίς τους γεωπόνους η ελληνική ωργική παραγωγή δεν θα είχε φτάσει σ σημερινό επίπεδο. Η γνώση που έχει με Από επενδυτικά προγράµµατα, από γεωπόνους µε ειδική τεχνογνωσία και από δίκτυα διάθεσης των προϊόντων

17 ΛΟΓΙΑ ΗΜΗ Ο Γ. Ζωγόπουλος υποστηρίζει ότι χωρίς τους γεωπόνους η γεωργική παραγωγή θα ήταν στάσιµη. Oι αποδόσεις των υφιστάµενων εγκαταστάσεων έχουν φτάσει τους 48 τόνους το στρέµµα. των αγροτών ν τυξη H παραγωγή του θερµοκηπίου είναι πιστοποιηµένη σύµφωνα µε το πρότυπο GlobalGAP. με ών ε- 5 μ. ής έ- αι κ. τιετυ- υν ο- ζει γετο ταφερθεί στους παραγωγούς, εν πολλοίς οφείλεται στους ιδιώτες γεωπόνους». Ένα παράδειγμα είναι αυτό που συνέβη με την καλλιέργεια καρπουζιού στην Τριφυλλία. Ενώ μέχρι το 1 2 η πατάτα ήταν κυρίαρχη, εκείνη τη χρονιά πρώτος ο Κώστας εοδωρόπουλος εμβολίασε φυτά καρπουζιού, για να αντιμετωπίσει το φουζάριο. Έτσι, τα καρπούζια έ- φτασαν το 1 τα στρμ., με την πατάτα να εγκαταλείπεται ολοκληρωτικά, αν και σήμερα έχουμε μόνο στρμ. με καρπούζια στην περιοχή. Και οι τέσσερις, πάντως, συνέταιροι ασχολούνται επαγγελματικά ή ερασιτεχνικά με τη γεωργία. Ο ειδικός συνεργάτης Στις ανάγκες για αυξημένη αποτελεσματικότητα και εξειδίκευση στη λίπανση, που απαιτούν οι καλλιέργειες των κηπευτικών, ανταποκρίνονται πλήρως τα προϊόντα θρέψης της, σύμφωνα με τον κ. ωγόπουλο, αφού «είναι μία εταιρεία που έχει ενσωματώσει τεχνογνωσία στο προϊόν της και γι αυτόν το λόγο απολαμβάνει και υψηλότερης τιμής». ιλιατρ ό ως λ ε ερ οκή ια εγάλα περι ρια ανάπτυξης των θερμοκηπιακών καλλιεργειών υπάρχουν στην Ελλάδα και αυτό είναι γνωστό εδώ και δεκαετίες. μως τόσο αγρότες όσο και περισσότερο η πολιτεία δεν έχουν αδράξει την ευκαιρία. ι αυτό και ο κ. ωγόπουλος επισημαίνει στην A a ότι «αν και στα ιλιατρά υπήρχαν θερμοκήπια πριν από τη δεκαετία του 70, η ανάπτυξη ήταν πολύ αργή. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 1 0 είχαμε στρμ. θερμοκήπια σε όλη την Ελλάδα και σήμερα είναι Το 1 0 στην Αττάλεια της Τουρκίας δεν υπήρχαν θερμοκήπια. Τώρα είναι στρμ. Στην Αλμέρια της σπανίας άρχισαν να εμφανίζονται τα θερμοκήπια το 1 0. Σήμερα είναι στρμ. Το πρόβλημα έγκειται στην έλλειψη στήριξης από την πολιτεία, γιατί τα θερμοκήπια χρειάζονται να επιδοτηθούν με προγράμματα, να υποστηριχθούν από γεωπόνους με τεχνογνωσία και να δημιουργηθούν, παράλληλα, τα κατάλληλα δίκτυα διάθεσης των προϊόντων». Info: Γεωργική Ανάπτυξη Α.Ε.Ε., 1o χλµ. Ε.Ο. Κυπαρισσίας-Φιλιατρών, τηλ /25060, gagreenhouse@otenet.gr

18 42 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ αντε ού το δίνει η χηρή η αρουσία της ελαιοκο ίας Ο ελληνικός πολιτισμός στο Μονπελιέ ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΑΓΚΑΛΑΚΗ αυλαία για την κορυφαία διετή έκθεση μηχανημάτων και εξοπλισμού του α- μπελοοινικού κλάδου και του κλάδου των φρουτολαχανικών, T, έπεσε το βράδυ της 1ης Δεκεμβρίου, αποκαλύπτοντας ρεκόρ συμμετοχών, τόσο σε επίπεδο επισκεπτών, όσο και σε επίπεδο εκθετών. Το φιλόξενο, μεσογειακό Μονπελιέ, έγινε τόπος συνάντησης εταιρειών, σχεδόν επισκεπτών και 750 εκθετών από 22 χώρες. Το οδοιπορικό στο Μονπελιέ ξεκίνησε στις 2 Νοεμβρίου, την πρώτη ημέρα της έκθεσης που φέτος συμπλήρωσε και γιόρτασε σε ειδική εκδήλωση τα 25 της χρόνια. Πλήθος γνωστών και λιγότερο γνωστών εταιρειών παρουσίασε στο κοινό τελευταίες καινοτομίες και νέα προϊόντα για τους παραγωγούς οίνου, φρουτολαχανικών και ελιάς. Μάλιστα, σε σύγκριση με το 200, η έκθεση σημείωσε αύξηση 5% γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό εν μέσω οικονομικής στενότητας. Το πιο σημαντικό όμως είναι η τάση αύξησης του ενδιαφέροντος για τον κλάδο της ελαιοκομίας, καθώς φέτος αντιπροσωπεύτηκε με πολύ περισσότερες επιχειρήσεις (αύξηση 3 % σε σύγκριση με το 200 ). Το ενδιαφέρον συνεχίστηκε αμείωτο και τις άλλες δύο ημέρες της έκθεσης, με πολλές παρουσιάσεις νέων προϊόντων και επισκέψεις σχολικών συγκροτημάτων. Αξίζει να σημειωθεί πως η φετινή T έδειξε τον πολυεθνικό της χαρακτήρα, με συμμετοχές από Νότια Αφρική και Αργεντινή, μέχρι Κίνα, Κροατία και ωσία. ια το Μονπελιέ, την ταχύτερα αναπτυσσόμενη πόλη της αλλίας, τι να πει κανείς Ο αρχαίος ελληνικός πολιτισμός και η ελληνική μυθολογία βρίσκονται σχεδόν σε κάθε δρόμο, σε κάθε πλατεία. Οδός Πλάτωνα, περιοχές Αντιγόνη και Οδυσσέας, τα α- γάλματα της Νίκης της Σαμοθράκης και του Διονύσου σε ήσυχες πλατείες του κέντρου. Το έκλεισε για το 2013 αστη η τα για τους Τούρκους Η απεσταλµένη της Agrenda Έλενα Ταγκαλάκη βρέθηκε σε µία από τις µεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις αγροτικών µηχανηµάτων. χη για το ακε ασµός 180% Πανάκριβα φτάνουν τα ευρωπαϊκά τυριά στην τουρκική αγορά ε καπέλο 1 0% πωλείται η φέτα στην τουρκική αγορά, εξαιτίας των δασμών που έ- χει θεσπίσει η κυβέρνηση της γειτονικής χώρας στα τυροκομικά προϊόντα. Σύμφωνα με έκθεση του ραφείου Οικονομικών και Ε- μπορικών ποθέσεων της Κωνσταντινούπολης, η δασμολογική επιβάρυνση που επιβάλλεται στα εισαγόμενα από την Ε.Ε. τυροκομικά προϊόντα κυμαίνεται από 3% έως 1 0% (το ποσοστό δασμού για τη φέτα το 2011 α- νέρχεται σε 1 0%), ενώ επιβάλλεται επιπλέον και ΠΑ %. Οι κυριότερες χώρες προμήθειας τυροκομικών προϊόντων το 2010 για την τουρκική αγορά ήταν: ρλανδία (3,2 ε- κατ. ευρώ), ταλία (2 εκατ. ευρώ), Η.Π.Α. (1,2 εκατ. ευρώ), ερμανία (1 εκατ. ευρώ) και ακολουθούν ετονία, Ολλανδία, Δανία κ.ά. ια την εισαγωγή τυροκομικών προϊόντων απαιτείται και η έκδοση Πιστοποιητικού Ελέγχου από το υπουργείο εωργίας της Τουρκίας και Πιστοποιητικού Συμμόρφωσης. Η συγκεκριμένη αγορά έχει σημασία τόσο λόγω του μεγέθους της, καθώς οι Τούρκοι καταναλωτές προτιμούν το πρόβειο ή το αγελαδινό λευκό τυρί όσο και λόγω της οικονομικής ανάπτυξης των τελευταίων χρόνων. Το εμφανές πλεονέκτημα της Ελλάδας είναι, βέβαια, η απόσταση σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αλλά με τόσο υψηλούς δασμούς είναι δύσκολο να απευθυνθεί σε ένα ευρύτερο κοινό. Τα στοιχεία του προξενείου μας περιγράφουν τη γειτονική αγορά ως ε- ξής: «Στην Τουρκία το 60% της παραγωγής γάλακτος χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού. Από το τυρί που παρασκευάζεται μόνο 10% είναι απο πρόβειο γάλα. Η κατανάλωση τυριού διαφέρει ανά περιφέρεια, αποτελεί σημαντικό στοιχείο της διατροφής και καταναλώνεται κυρίως στο πρωινό και με φρούτα ως επιδόρπιο. Η μέση κατά κεφαλή κατανάλωση κυμαίνεται στα 6-7 κιλά. Τα δημοφιλέστερα είδη τυριού στην Τουρκία είναι: ευκό τυρί (από πρόβειο ή αγελαδινό γάλα), κασέρι, γραβιέρα, χαλούμι, τουλούμ. το περι ριο της διαμάχης για την ονομασία που βρίσκεται σε ε- ξέλιξη μεταξύ Ελλάδας και R μία άλλη «άτυπη» διαμάχη έχει ξεσπάσει για τις ετικέτες κρασιών που φέρουν το όνομα «Μακεδονικός οίνος» και προέρχονται από τη γειτονική χώρα. Οι γερμανικές αρχές, σύμφωνα με την, διαπίστωσαν από το 200 ότι πολλά «Μακεδονικά» κρασιά παρελαύνουν στα ράφια των σούπερ-μάρκετ και αποφάσισαν να διερευνήσουν το θέμα περαιτέρω. Απευθύνθηκαν έτσι στην Κομισιόν, η οποία ξεκαθάρισε ότι ο ό- ρος «Μακεδονικός» είναι κατοχυρωμένος από την Ελλάδα από το 1. Οι Σκοπιανοί, όμως, έχουν άλλη άποψη, όπως επισημαίνει ο Πέριτς βάνοβιτς από το υπουργείο εωργίας της R : «Ο όρος μακεδονικός και όλα τα παράγωγά του μπορούν να χρησιμοποιηθούν και από τις δυο πλευρές. Η προέ- Η άλλη άποψη Οι Σκοπιανοί θεωρούν ότι ο όρος «µακεδονικός» µπορεί να χρησιµοποιηθεί και από τις δύο πλευρές

19 ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 43 Το εστι λ ε την ιο γλυκι γεύση αφή στ ευση προς το καταναλωτικό κοινό της Αθήνας είχε το 3ο κατά σειρά εστιβάλ Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας, που πραγματοποιήθηκε από τις 2 έως τις Δεκεμβρίου στον εκθεσιακό χώρο του Σταδίου Ειρήνης και ιλίας. Από πλευράς εκθετών, το μεγαλύτερο μέρος προερχόταν από την Κρήτη και γενικότερα τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, που ήταν και η τιμώμενη περιφέρεια της φετινής διοργάνωσης. Η προσέλευση του κόσμου ήταν αθρόα, αν και ακόμα έχει περιθώρια διεύρυνσης του κοινού τόσο από πλευράς εμπορικού κόσμου, ό- σο και από πλευράς επιχειρήσεων και παραγωγών, αφού η εκπροσώπηση ήταν άνιση σε σχέση με τη βόρεια και τη νότια Ελλάδα. δονικό κρασί λευση όμως του κρασιού θα πρέπει να είναι εμφανής και να μην προκαλεί σύγχυση στον καταναλωτή. Αυτό συμβαίνει όταν αναγράφεται σαφώς η χώρα προέλευσης». στόσο, πηγές της Κομισιόν θεωρούν πως θα πρέπει να ενταθούν οι έλεγχοι στο μέλλον. Ο λόγος είναι ότι τα προηγούμενα 20 χρόνια το «Μακεδονικό» κρασί από τη R μπορούσε να εισαχθεί χωρίς πρόβλημα, διότι κανείς δεν είχε ασχοληθεί με την υπόθεση. Και αυτό διότι από τη R εισάγονταν συνήθως φθηνά κρασιά, οπότε το ενδιαφέρον για πιο εμπεριστατωμένη έρευνα δεν ήταν μεγάλο. Εν τω μεταξύ όμως οινοπαραγωγοί από τα Σκόπια θέλησαν να διευρύνουν τις δραστηριότητές τους στην Ε.Ε. και να ασχοληθούν με κρασιά ανώτερης ποιότητας κι έτσι κίνησαν την περιέργεια των γερμανικών αρχών. Σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανόνες, στις ετικέτες θα πρέπει να αναγράφονται η προέλευση, το είδος της ποικιλίας και η περιοχή από την οποία προέρχεται η καλλιέργεια. Μέχρι το τέλος του χρόνου θα πρέπει η R να στείλει στις Βρυξέλλες μια λίστα με τις περιοχές, ωστόσο δεν διαθέτει ε- λεγκτικούς μηχανισμούς και μηχανισμούς καταγραφής. Αθρόα προσέλευση Το µεγαλύτερο µέρος των εκθετών προερχόταν από την Κρήτη και τα νησιά του Νότιου Αιγαίου Ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ιάννης Δριβελέγκας, επισκέφθηκε το εστιβάλ, ξεναγήθηκε από τους διοργανωτές (Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού και Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Μελιού και οιπών Προϊόντων Κυψέλης) και το διοικητικό συμβούλιο της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συνεταιρισμών Ελλάδος (ΟΜΣΕ) και παράλληλα συναντήθηκε με παραγωγούς μελιού και προϊόντων μέλισσας από διάφορες περιοχές της χώρας. Στη συνέχεια δήλωσε: «Μέλημα όλων μας α- ποτελεί η περαιτέρω ενίσχυση της εξωστρέφειας του κλάδου, η ενδυνάμωση των εξαγωγών επώνυμων προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, το εσωτερικό εμπόριο, η πάταξη των φαινομένων νοθείας και «ελληνοποιήσεων» και η λήψη όλων εκείνων των μέτρων που οδηγούν σε ένα ικανοποιητικό και δίκαιο εισόδημα σε όλους όσοι ασχολούνται με τον κλάδο». Η Περιφέρεια Κρήτης συμμετείχε με δικό της περίπτερο και 13 παραγωγούς από όλη την Κρήτη, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να προβάλλουν τα προϊόντα τους στους επισκέπτες και να ενημερώσουν τον κόσμο για τις ευεργετικές ιδιότητες του Κρητικού μελιού. Τα σχόλια του κόσμου για το περίπτερο ήταν πολύ θετικά, ενώ είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το Κρητικό μέλι (θυμαρίσιο, πευκόμελο, ανάμικτο) καθώς επίσης βασιλικό πολτό, πίτα μελιού, ρακόμελο, παστέλι και άλλα προϊόντα που η παραγωγή τους βασίζεται στο μέλι. Η Πιερία και το πιερικό μέλι ήταν εκεί, μετά από την πρωτοβουλία της Περιφερειακής Ενότητας να καλύψει το κόστος συμμετοχής του Μελισσοκομικού Συλλόγου Πιερίας. Στον χώρο του περιπτέρου όλο το τριήμερο οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από τον πατέρα Ευάγγελο Καρακάση για τον τρόπο παραγωγής βασιλικού πολτού. ΝΙΚΑΣ ΑΠΟ ΜΟΣΧΑΡΙ Με τα νέα αλλαντικά από µοσχαρίσιο κρέας καινοτοµεί για άλλη µια φορά η αλλαντοβιοµηχανία «Νίκας», η οποία ανήκει εδώ και µερικά χρόνια στον όµιλο «Creta Farm». Πρόκειται για την πρώτη ολοκληρωµένη σειρά αλλαντικών µε µοσχαρίσιο κρέας, µε χαµηλά λιπαρά, η οποία, δυστυχώς, δεν έχει ούτε 1% ελληνικό µοσχαρίσιο κρέας, όπως αναγράφεται µε ψιλά γράµµατα στη συσκευασία («Κρέας παραγόµενο στην Ε.Ε. - 0% Ελληνικό κρέας»). Η σειρά περιλαµβάνει αλλαντικά πάγκου µπούτι µοσχάρι και πάριζα, καθώς και αλλαντικά σε φέτες, µπούτι µοσχάρι, πάριζα και παριζάκι, λουκάνικα Φραγκφούρτης και χωριάτικα και µεικτά πακέτα µε τυρί gouda. Το µοσχαρίσιο κρέας αποτελεί εξαιρετική πηγή σιδήρου, βιταµινών, πρωτεϊνών και ψευδαργύρου, που καθιστούν τη νέα σειρά αλλαντικών «Νίκας Μοσχάρι» ιδανική διατροφική επιλογή, σύµφωνα µε την ανακοίνωση της εταιρείας. λαιόλαδο ε νστικτο ολιτισ ού Επίση η πρε ιέρα το Σάββατο 3 Δεκεμβρίου έκανε το νέο παρθένο ε- λαιόλαδο που αποτελεί προϊόν συνεργασίας της εταιρείας τροφίμων a a και της εταιρείας πολιτισμού «Αρχιπέλαγος». Ονομάζεται «Ελαιοτριβείο Μουσείο Βρανά» και μέρος από τα έσοδα των πωλήσεών του θα πηγαίνει στη λειτουργία και τη συντήρηση του μουσείου, που ανήκε στον παππού του Οδυσσέα Ελύτη. Η παρουσίαση έγινε στη βιβλιοθήκη του μουσείου, στον Παπάδο έρας. Η ονομασία του ελαιολάδου έχει τις ρίζες της στην πλούσια ελαιοκομική παράδοση της έσβου και έχει στόχο να προβάλλει το εν λόγω πολιτιστικό προϊόν που παράγεται και τυποποιείται στο νησί. Η εκδήλωση Ο διευθύνων σύμβουλος της a a, ρης Κεφαλογιάννης, παρουσίασε το ελαιόλαδο σε εκπροσώπους του ελληνικού και του διεθνούς Τύπου, εξειδικευμένους στη γαστρονομία. Το νέο ελαιόλαδο είναι προϊόν παραδοσιακής καλλιέργειας και συγκομιδής. Η παραγωγή και τυποποίησή του γίνεται εξ ολοκλήρου στη έσβο, με τη φροντίδα της Οικογένειας Πρωτούλη. Εκθλίβεται «αθέρμαστο» και προέρχεται από την ποικιλία «κολοβή» ή «αγριελιά», μοναδική και ονομαστή ποικιλία του λεσβιακού ελαιώνα.

20 44 ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Ζητείται ελπίς στην κτηνοτροφία Τι ς δ νεια χρ η Δεν έχουν τέλος τα προβλήματα του κλάδου ΤΗΣ ΕΛΕΝΗΣ ΟΥΣΚΑ ντι έτ ποι ε α ηλ τερες τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα και μεγάλες καθυστερήσεις στις πληρωμές από τις γαλακτοβιομηχανίες είναι οι κτηνοτρόφοι στις περισσότερες περιοχές της χώρας. ωρίς να είναι διατεθειμένοι να παραδώσουν τα «όπλα» τόσο εύκολα, η αρχή που έγινε με τις μειωμένες τιμές από τις συνεταιριστικές Δωδώνη και Τρίκκη δημιούργησε «κλίμα» καθόδου στις τιμές παραγωγού, οι οποίες τα τελευταία χρόνια παρέμεναν σταθερές. Ο εκρηκτικός συνδυασμός μειωμένων εσόδων, με την υπερχρέωση του κλάδου και τις πρόσφατες παρακρατήσεις α- πό την ΑΤΕ, δυσχεραίνει ακόμα περισσότερο τη θέση των αιγοπροβατοτρόφων. Σημαντική πληγή φέτος είναι και η ξηρασία των τελευταίων μηνών, όπου το πρόβλημα της σίτισης των αιγοπροβάτων επιβαρύνθηκε ακόμα περισσότερο. Το α- ντίκτυπο είναι άμεσο, αφού εκτός από μειωμένες γέννες, καταγράφεται και μειωμένη παραγωγή γάλακτος σε σύγκριση πάλι με άλλες χρονιές. ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΣΤΗΝ ΚΡΙΣΗ... ΞΗΡΑΣΙΑ ΚΑΙ ΠΑΓΩΝΙΑ Π λε ος νε ρ ν ήταν μόνο η ολιγόλεπτη κατά τόπους βροχή που έπεσε την περασμένη Τετάρτη, με τους παραγωγούς σε όλη τη χώρα να μετράνε μέρα με τη μέρα απώλειες στις αγροτικές τους καλλιέργειες. Η πρωτοφανής ξηρασία αφήνει σημάδια σε όλα πλέον τα χωράφια ανά την περιφέρεια, με την «ξεροπαγωνιά» τις πρώτες μέρες του Δεκέμβρη να έχει φτάσει μέχρι και... την Κρήτη. Οι υψηλές θερμοκρασίες, κατά τη διάρκεια των τελευταίων ημερών, σε συνδυασμό με τις απότομες μεταβολές τις νύχτες, δημιουργούν τις προϋποθέσεις για παγετό σύμφωνα με τους μετεωρολόγους. Το πρώτο βαρύ πλήγμα δέχθηκε το περασμένο Σάββατο στο Αρκαλοχώρι του νομού Ηρακλείου που μετρά εκτεταμένες ζημιές σε ελιές και υπαίθρια κηπευτικά. Ειδικά στα κηπευτικά οι ζημιές αγγίζουν ακόμα και το 100% της παραγωγής. Κι ενώ τα αποτελέσματα του παγετού δεν έχουν ακόμα δείξει το μέγεθός τους, οι αγρότες απευθύνθηκαν ήδη στην πολιτική ηγεσία του υπουργείου, προκειμένου να ενεργοποιήσει άμεσα τους κατάλληλους μηχανισμούς, για να εκτιμηθεί η κατάσταση. πως υποστηρίζουν οι καλλιεργητές, μπορεί να είχαν προβλέψει ότι θα γινόταν παγετός, ωστόσο δεν είχαν τη δυνατότητα να προφυλάξουν τις καλλιέργειές τους. Μέσα σε μία νύχτα, οι ζημιές εντοπίζονται σε ανυπολόγιστης μέχρι τώρα έκτασης, με υπαίθρια κηπευτικά όπως μαρούλια, λάχανα, καρότα, μπρόκολα και πατάτες. Βαρύ το χτύπηµα από την Τρίκκη αρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της Τρίκκη, που ανακοίνωσε μειωμένη τιμή κατά 5 λεπτά στο πρόβειο γάλα, στα 0, 5 ευρώ το κιλό. Η κίνηση αυτή προκάλεσε τέτοια οργή στους προβατοτρόφους, που αποφάσισαν να εισβάλουν στο εργοστάσιο και να απαιτήσουν την παραίτηση του διευθυντή, ιώργου Μέρτζου. ΥΟ ΤΑΡΙΦΕΣ ΣΤΗ ΛΕΣΒΟ ΓΙΑ ΕΛΑΙΟΠΑΡΑΓΩΓΟΥΣ ε ει ένες τι ές εντός μηνός, είτε μετά από τεσσερισήμισι μήνες με αυξημένες τιμές, θα πληρώνονται οι ελαιοπαραγωγοί της ΕΑΣ έσβου, σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση. Η νέα τιμολογιακή πολιτική της Ένωσης επιβάλλεται από τις συνθήκες της αγοράς, καθώς τα σούπερ μάρκετ πληρώνουν την ΕΑΣ έσβου με πολύμηνη καθυστέρηση για τα προϊόντα που τους παραδίδει, όπως αναφέρεται. Οι νέες τιμές που ανακοίνωσε η Ε- ΑΣ έσβου έχουν ως εξής: Τιµές µε πληρωµή εντός µηνός ξ τητα ευρ κιλ 0,3 2,03 0, 1, 0,5 1, 5 0,6 1, 2 0,7 1, 0, 1, 7 0, 1, 5 σσος 1, 3 Δυάρι 1,65 Τριάρι 1,3 Τεσσάρι 1,36 Πεντάρι 1,33 Τιµές µε πληρωµή εντός 4,5 µηνών ξ τητα ευρ κιλ 0,3 2,10 0, 2,06 0,5 2,02 0,6 1, 0,7 1, 6 0, 1, 0, 1, 2 σσος 1, 0 Δυάρι 1,70 Τριάρι 1, Τεσσάρι 1, 1 Πεντάρι 1,3 Ανάστατοι οι Ηπειρώτες Εκρηκτική παραμένει η κατάσταση και στη Δωδώνη, αφού η ανακοίνωση της διοίκησης για το 0,01 ευρώ κιλό μπόνους ά- φησε πικρή γεύση στους παραγωγούς, οι οποίοι αποφάσισαν νέα κατάληψη του εργοστασίου και της Περιφέρειας Ηπείρου στις 13 Δεκεμβρίου. λλωστε, τόσο η Δωδώνη όσο και η πειρος είναι οι γαλακτοβιομηχανίες που έστρωσαν το δρόμο για χαμηλότερες τιμές στο αιγοπρόβειο γάλα. Οξύμωρη... εξαίρεση αποτελεί ο Κολιός που έσπευσε να ανακοινώσει υψηλότερες τιμές παραλαβής γάλακτος φέτος, ενώ οι οφειλές του σε παραγωγούς μετρούν από το καλοκαίρι. Αντίστοιχες καθυστερήσεις στην εξόφληση των παραγωγών εμφανίζονται στο μεγαλύτερο φάσμα των επιχειρήσεων παραγωγής γαλακτοκομικών ερισσότερο ελαιόλαδο π πίεση εξακολου ο ν να βρίσκονται οι τιμές του ελαιολάδου σε ό- λη τη μεσογειακή αγορά, αφού αναμένεται αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής. Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, η σοδειά της φετινής ελαιοκομικής περιόδου, αναμένεται να φτάσει τους τόνους σημειώνοντας μια αύξηση κατά 2,6% σε σχέση με τους τόνους του Αύξηση αναμένεται όμως και στην παγκόσμια κατανάλωση ελαιολάδου σε ποσοστό 3,1%, γεγονός που δίνει ένα θετικό μήνυμα για περιορισμό των υψηλών αποθεμάτων ελαιολάδου, που δημιουργούν ασφυκτικές πιέσεις στην αγορά. Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία, κατά τη διάρκεια της τρέχουσας ελαιοκομικής περιόδου, η κατανάλωση θα αγγίξει τους τόνους σε σχέση με τους τόνους της περιόδου Αυτό σημαίνει πως τα αποθέματα θα αυξηθούν οριακά μόνο κατά τόνους, ενώ αρκετοί αναλυτές της αγοράς θεωρούν πως οι χαμηλές τιμές είναι πιθανό να προκαλέσουν ακόμα και μείωση των αποθεμάτων για πρώτη φορά μετά από αρκετά χρόνια. Η ΕΕ θα εξακολουθήσει να κατέχει την πρώτη θέση στην κατανάλωση με συνολικά τόνους ακολουθούμενη από τις ΗΠΑ με προϊόντων και ιδιαίτερα στα τυροκομεία. Την κατάσταση, όμως, επιδεινώνουν και οι τρέχουσες οικονομικές υποχρεώσεις των κτηνοτρόφων. Η ευνοϊκή ρύθμιση, με την οποία δόθηκε παράταση στα κτηνοτροφικά δάνεια του 2007 έως το 2016, ζητά τώρα να αρχίσει η αποπληρωμή τους. Αγωνιστική απάντηση από ΠΕΚ Σε αυτό το κλίμα, επί ποδός πολέμου δηλώνουν οι κτηνοτρόφοι ανά τη χώρα. Σύμ , τη Συρία με και την Τουρκία με τόνους, όπως δείχνουν οι πρώτες εκτιμήσεις. Οι εξαγωγές κατά τις εκτιμήσεις του Συμβουλίου θα ανέλθουν στους τόνους, σημειώνοντας μια αύξηση του 6, % σε σχέση με το προηγούμενο έ- τος. Η ΕΕ κατέχει ακόμη την πρώτη θέση με τόνους, ακολουθούμενη από την Τυνησία με τόνους, την Τουρκία με τόνους και τη Συρία με τόνους. Το σύνολο των παγκόσμιων εισαγωγών θα πέσει στους τόνους από τους της προηγούμενης ελαιοκομικής περιόδου. σον αφορά τις επιτραπέζιες ελιές, η φετινή παραγωγή αναμένεται αυξημένη κατά, % σε σχέση με πέρυσι, αφού θα φτάσει τους χιλιάδες τόνους, έναντι 2. 0 χιλιάδων τόνων πέρυσι.