Το όνομα της Délifrance είναι συνυφασμένο με την Γαλλική τεχνογνωσία στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική με εμπειρία περισσότερων από 30 ετών.
|
|
|
- Φίλιππος Ιωάννου
- 6 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1 2016 Pâtisserie
2
3 Pâtisserie Η pâtisserie, η τέχνη της ζαχαροπλαστικής, εδώ και αιώνες συνδέει την κουλτούρα και τις γεύσεις του δυτικού πολιτισμού με αυτές της Νoτίου Αμερικής, μέσα από τον κοινό παρανομαστή της μαγικής πρώτης ύλης που λέγεται σοκολάτα. Η Délifrance και η Bindi, με βάση την παράδοση και εκφράζοντας τις σύγχρονες τάσεις και αξίες της Γαλλικής και Ιταλικής ζαχαροπλαστικής, παντρεύουν εξαιρετικές πρώτες ύλες, Bελγική σοκολάτα, φρέσκια κρέμα γάλακτος, βανίλια Μαδαγασκάρης, αγνό βούτυρο και φρέσκα φρούτα, προσφέροντας μια σειρά θαυμάσιων γλυκισμάτων, με έμφαση πάντα στην ποιότητα και τη γευστική απόλαυση.
4
5 Το όνομα της Délifrance είναι συνυφασμένο με την Γαλλική τεχνογνωσία στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική με εμπειρία περισσότερων από 30 ετών. Η Délifrance είναι ο Ευρωπαίος ηγέτης της Γαλλικής αρτοποιίας αφοσιωμένος στην εξυπηρέτηση των αρτοποιών, των πελατών μαζικής διανομής, των επαγγελματιών εστίασης και του δικτύου καταστημάτων και συνεργατών της. Θυγατρική του Ομίλου NutriXo (Grands Moulins de Paris) που ανήκει στον κολοσσό Vivescia και δημιουργός λύσεων σε αρτοποιία & ζαχαροπλαστική για περισσότερα από 30 χρόνια, η Délifrance προσφέρει τα προϊόντα, τις μάρκες και τις υπηρεσίες της για να δημιουργεί πειρασμούς στα σημεία πώλησης, σκοπεύοντας να παραμείνει ανάμεσα στους ηγέτες των μελλοντικών τάσεων.
6
7 Bande Opera Τούρτα Opera με μαύρη σοκολάτα και καφέ γρ. (8-12 μερίδες) 4 τεμ/κιβ 132 κιβ/παλ Πρόταση σερβιρίσματος: Με κόκκους καφέ ή με τριμμένη σοκολάτα Bitter. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ και τσάι. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
8 Bande Sensation fruits rouges Bande Sensation με κόκκινα φρούτα (σμέουρα, βατόμουρα και φραγκοστάφυλα) γρ. (8-12 μερίδες) 4 τεμ/κιβ 132 κιβ/παλ Πρόταση σερβιρίσματος: Με φρέσκα κόκκινα φρούτα ή μαρμελάδα κόκκινων φρούτων. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφές και τσάι με κόκκινα φρούτα. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
9 Flan Τάρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής S γρ. (8-12 μερίδες) 8 τεμ/κιβ 32 κιβ/παλ σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C Πρόταση σερβιρίσματος: Τάρτα πρωινού ή απογευματινού ροφήματος. Σερβίρεται με συνοδεία καφέ, σοκολάτας ή κάποιο είδος τσαγιού (earl grey, μαύρο τσάι). Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
10 Tartelette pomme Normande Τάρτα μήλα Νορμανδίας γρ. 36 τεμ/κιβ 88 κιβ/παλ Προαιρετικά η τάρτα μπορεί να ψηθεί για 5-7 στους 170 C. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 3 ώρες πρίν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
11 Tartelette citron Τάρτα κρέμα λεμόνι γρ. 36 τεμ/κιβ 88 κιβ/παλ 3 ώρες Μεταξύ 0 και 4 C Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 3 ώρες πρίν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
12 Tartelette caramel noisette Τάρτα σοκολάτα - καραμέλα με κομμάτια φουντουκιού γρ. 36 τεμ/κιβ 88 κιβ/παλ 3 ώρες Μεταξύ 0 και 4 C Κατάψυξη στους -18 C. Aπόψυξη: 3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
13 Éclair Collection Pistache Φιστίκι Chocolat au lait Σοκολάτα γάλακτος Framboise Βατόμουρο Caramel au beurre salé Καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο Citron Sicile Λεμόνι Σικελίας Chocolat Σοκολάτα Vanille Βανίλια γρ. 40 τεμ/κιβ 84 κιβ/παλ Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 6 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση στους 0 C. Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες. *Τα προϊόντα είναι διακοσμημένα σύμφωνα με την πρόταση Délifrance. Η διακόσμηση δεν αποτελεί μέρος του προϊόντος ή της συσκευασίας.
14 Midi fashion macarons Μακαρόν μεσαίου μεγέθους σε 4 γεύσεις (φραμπουάζ, καραμέλα, σοκολάτα, φιστίκι) γρ. 48 τεμ/κιβ (8 δίσκοι από κάθε γεύση) 72 κιβ/παλ Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 30 πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρούνται στις ίδιες συνθήκες για μία μέρα.
15 Les petits macarons Μίνι μακαρόν 4 γεύσεις (καφές, σοκολάτα, πορτοκάλι, φιστίκι) S γρ. 100 τεμ/κιβ (5 δίσκοι από κάθε γεύση) 108 κιβ/παλ Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 30 πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρούνται στις ίδιες συνθήκες για μία μέρα.
16 Caramel déco noisette Βανίλια-καραμέλα & ντεκόρ φουντούκια Muffin Collection Nature fourré choc déco chunks Βανίλια - σοκολάτα & κομμάτια σοκολάτας γρ. 28 τεμ/κιβ 72 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Vanille canelle fourré pomme Βανίλια- κανέλα με γέμιση μήλου γρ. 20 τεμ/κιβ 184 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Nature fourré abricot Βερίκοκο με επικάλυψη ζάχαρη Myrtilles déco crumble Mύρτιλλα & ντεκόρ κραμπλ γρ. 20 τεμ/κιβ 184 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
17 Muffin Collection Banane fourré chocolat noir Μπανάνα - μαύρη σοκολάτα & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας Chocolat fourré chocolat blanc déco crumble Σοκολάτα - λευκή σοκολάτα & ντεκόρ κραμπλ Chocolat fourré choco noisette déco choco Σοκολάτα-πραλίνα φουντουκιού & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας Vanille fourré pistache décor graines toastés Βανίλια με γέμιση φιστίκι & επικάλυψη ψημένων σπόρων κολοκύθας Nocciolatte decor choco & noisettes Βανίλια - πραλίνα φοουντουκιού με γάλα & ντεκόρ κομμάτια σοκολάτας- φουντουκιού γρ. 20 τεμ/κιβ 184 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
18 Nature Ζάχαρη Mini Beignet Collection 16 γρ. 175 τεμ/κιβ 72 κιβ/παλ 30 ' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Citron Λεμόνι Chocolat noisette Σοκολάτα - φουντούκι Fraise Φράουλα γρ. 70 τεμ/κιβ 144 κιβ/παλ 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
19 Beignet Collection Nature Κλασικό S γρ. 48 τεμ/κιβ 72 κιβ/παλ 60' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Crème pâtissière Με κρέμα ζαχαροπλαστικής γρ. 36 τεμ/κιβ 72 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Fourré chocolat noisette Με σοκολάτα-φουντούκι γρ. 48 τεμ/κιβ 54 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
20 Gaufre de Bruxelles Βάφλα Βρυξελλών S γρ. 50 τεμ/κιβ 48 κιβ/παλ 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
21 Gaufre de Liège Βάφλα Λιέγης S γρ. 55 τεμ/κιβ 56 κιβ/παλ 30' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
22 Micro donuts mix Σε δύο διαφορετικές γεύσεις (γλάσο λευκής σοκολάτας με κομφετί και γλάσο σοκολάτας γάλακτος με κομμάτια σοκολάτας) γρ. 112 τεμ/κιβ 104 κιβ/παλ 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
23 Fashion mix donuts Σε 4 πρωτότυπες γεύσεις (φρούτα του δάσους, βύσσινο, κρέμα pâtissière, σοκολάτα, φουντούκι) γρ. 48 τεμ/κιβ 72 κιβ/παλ 1 ώρα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
24 Donut sucre liquide Ντόνατ με γλάσο ζάχαρης S γρ. 72 τεμ/κιβ 52 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
25 Donut chocolat Ντόνατ με γλάσο σοκολάτας S γρ. 72 τεμ/κιβ 52 κιβ/παλ 120' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
26 Crêpe au sucre Κρέπα γλυκιά γρ. 50 τεμ/κιβ 120 κιβ/παλ 5' σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
27 Brownies Μπράουνις γρ. (προκομμένη πλάκα 24 τεμ.) 24 τεμ/κιβ 180 κιβ/παλ 120 σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
28
29 H εταιρεία Bindi ξεκίνησε το 1946 ως μια οικογενειακή επιχείρηση στο Μιλάνο. Ο ιδρυτής της, Αttilio Bindi, διένειμε τα προϊόντα του σε κάθε σημείο της πόλης με ένα ποδήλατο. Την εποχή εκείνη, η άμεση και συνεχής εξυπηρέτηση στον πελάτη - 24 ώρες το 24ωρο - αποτελούσε πρωτοποριακή ιδέα. Δίνοντας έμφαση στην καινοτομία, στην ύψιστη ποιότητα και στην άριστη εξυπηρέτηση, η Bindi σήμερα αποτελεί την Νο1 εταιρεία στην παραγωγή κατεψυγμένων γλυκών και στην προμήθεια πρώτων υλών σ όλη την Ευρώπη. Η κεντρική μονάδα παραγωγής της βρίσκεται στο San Giuliano στο Μιλάνο, έχοντας δυο ακόμα εργοστάσια: ένα στο Abruzzo της Πεσκάρα και ένα στο Belleville στο New Jersey/ USA. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί στην παραγωγή της επιλέγονται με κριτήριο την εξαιρετική ποιότητα και την φρεσκάδα, περνώντας καθημερινά από πολλούς κι αυστηρούς ελέγχους ώστε να διασφαλίζονται άριστα αποτελέσματα. Παράδειγμα πρώτων υλών που χρησιμοποιεί: Βελγική σοκολάτα Callebaut, βανίλια Μαδαγασκάρης, παστεριωμένα αυγά, φρέσκο γάλα και τυρί mascarpone από ιταλούς παραγωγούς. Certifications: BRC: Global Standard for Food HACCP: Norma UNI 10854:1999 Traceability: Norma UNI EN ISO 22005:2008 FDA: US Food & Food Administration SQF: Certified HACCP Based Food Safety Plans
30
31 Torta della nonna Παραδοσιακή τοσκανέζικη τάρτα με κρέμα λεμόνι, αμύγδαλα και κουκουνάρια B γρ. (14 μερίδες) 1 τεμ/κιβ 216 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ψάρι ψητό ή μαγειρευτό και μακαρονάδες θαλασσινών. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λιμοντσέλο, αμαρέτο, γλυκά κρασιά, σαμπάνιες, καφέ και τσάι. Κατάψυξη στους -18ºC. Aπόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4º C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
32 Torta cassata chocolate drops Τάρτα με βάση κρέμα ρικότα, κομμάτια σοκολάτας και ξύσμα πορτοκαλιού με επικάλυψη crumble και ζάχαρη άχνη B γρ. (14 μερίδες) (προκομμένο) 1 τεμ/κιβ 216 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ, κρασί porto, ρούμι και κονιάκ Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για τρεις ημέρες.
33 Carote Ιταλικό κέικ καρότου με επικάλυψη ζάχαρης άχνης B γρ. (12 μερίδες) (προκομμένο) 1 τεμ/κιβ 208 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ, τσάι και χυμούς. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για έξι ημέρες.
34 Caprese Ιταλικό κέικ σοκολάτας με επικάλυψη ζάχαρης άχνης B γρ. (14 μερίδες) (προκομμένο) 1 τεμ/κιβ 216 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ/ εσπρέσσο, ζεστή σοκολάτα, λικέρ σοκολάτας & κρασί porto Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για έξι ημέρες.
35 Beatrice Ιταλική pasta frolla με γέμιση κρέμας ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλια & σοκολάτα B γρ. (14 μερίδες) (προκομμένη) 1 τεμ/κιβ 216 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ, τσάι και κρασί Μοσχάτο Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC.) Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για έξι ημέρες.
36 Tortadi mele Χειροποίητη μηλόπιτα με βάση τάρτας (pasta frolla) με 47% φρέσκα μήλα B γρ. (14 μερίδες) (προκομμένη) 1 τεμ/κιβ 216 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ, σοκολάτα, κρασί porto και κρασί Vinsanto Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για τρεις ημέρες.
37 Cheesecake strawberry & berries Ευρωπαϊκό τσιζ κέικ με κρέμα μασκαρπόνε, κραμπλ μπισκότου, άγριες φράουλες και βατόμουρα Β γρ. (14 μερίδες) 1 τεμ/κιβ 152 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Πιάτα με κόκκινες σάλτσες, μαγειρευτά, ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα ντόματας, πίτσα. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ Φραγκολίνο, τσάι με κόκκινα φρούτα. Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
38 Chocolate fondant cake Κέικ σοκολατένιου παντεσπανιού με κρέμα σοκολάτας B γρ. (16 μερίδες) (προκομμένο) 1 τεμ/κιβ 120 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Πιάτα με ελαφριές γεύσεις με κόκκινες σάλτσες, σούπες βελουτέ και πίτσα. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λιμοντσέλο, Porto, Vinsanto και καφέ. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
39 Chocolate temptation Τούρτα σοκολάτας με κακάο Εκουαδόρ, σοκολατένιο παντεσπάνι και λαχταριστή γέμιση με κρέμα σοκολάτας & πραλίνας φουντουκιού B γρ. (12 μερίδες) (προκομμένη) 1 τεμ/κιβ 276 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα. Ιδανικό για το απόγευμα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ, κρασί porto, ρούμι και κονιάκ Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για τρεις ημέρες.
40 Tiramisù mascarpone Παραδοσιακό ιταλικό τιραμισού με μασκαρπόνε και άχνη καφέ Β γρ. (20 μερίδες) 2 τεμ/κιβ 220 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, πίτσα, ιταλικά αλλαντικά και προσούτο. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ καφέ, Αμαρέτο, εσπρέσσο Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
41 Profiterol Προφιτερόλ με γέμιση κρέμα βανίλιας Μαδαγασκάρης και επικάλυψη μαύρης Bελγικής σοκολάτας B γρ. (8 μερίδες) 1 τεμ/κιβ 189 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μαγειρευτά φαγητά με κόκκινες σάλτσες ή μπαχαρικά, κρέας ψητό. Ζυμαρικά με σάλτσα ή ντομάτα. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Porto, Μαυροδάφνη Πατρών και καφέ. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
42 White profiterol Προφιτερόλ με γέμιση κρέμα Βελγικής σοκολάτας γάλακτος και επικάλυψη κρέμας βανίλιας Μαδαγασκάρης B γρ. (8 μερίδες) 1 τεμ/κιβ 189 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Κρέας ή κοτόπουλο με λευκή σάλτσα. Ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Μοσχάτο, λικέρ μαστίχας. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 4-5 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
43 Chocolate soufflé Σουφλέ Βελγικής σοκολάτας Β γρ. 12 τεμ/κιβ 272 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από λιπαρά κόκκινα κρέατα, μοσχάρι, αρνί, χοιρινό. Μετά από μαγειρευτά με κόκκινη σάλτσα. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Porto, Mαυροδάφνη Πατρών, Κονιάκ, Ρούμι, καφέ. Κατάψυξη στους - 18ºC. Απόψυξη: κατευθείαν από την κατάψυξη είτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 50'' στα 800 W είτε ψήσιμο σε φούρνο για 4 'στους 180 C.
44 White chocolate soufflé Σουφλέ λευκής Βελγικής σοκολάτας Β γρ. 12 τεμ/κιβ 210 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Μετά από λιπαρά κόκκινα κρέατα, μοσχάρι, αρνί, χοιρινό. Μετά από ψάρι, σερβίρεται σε συνδυασμό με ξύσμα λεμονιού. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λευκά γλυκά κρασιά (Μοσχάτο, Sauternes κλπ). Πράσινο τσάι, τσάι γιασεμί, τσάι Matcha. Κατάψυξη στους - 18 C. Απόψυξη: κατευθείαν από την κατάψυξη είτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 50'' στα 800 W είτε ψήσιμο σε φούρνο για 4 'στους 180 C.
45 Salted caramel soufflé Σουφλέ σοκολάτας με καρδιά αλατισμένης καραμέλας βουτύρου Β γρ. 12 τεμ/κιβ 272 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά με μανιτάρια, Spaghetti bolognese Κρέας σχάρας Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Κονιάκ, ρούμι και κρασί Vinsanto Κατάψυξη στους - 18 C. Απόψυξη: κατευθείαν από την κατάψυξη είτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 50'' στα 800 W είτε ψήσιμο σε φούρνο για 4 'στους 180 C. Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για τρεις ημέρες.
46 Babà Το κλασικό Ναπολιτάνικο γλυκό, σιροπιασμένο με ρούμι Β γρ. 8 τεμ/κιβ 144 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Πολίτικη κουζίνα Ταϊλανδέζικη κουζίνα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ φρούτων, Grappa, ρούμι Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 2-3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για τρεις ημέρες.
47 Saint Honoré Βάση φύλλου σφολιάτας, κρέμα mascarpone & καραμελωμένα choux με κρέμα ζαχαροπλαστικής Β γρ. 12 τεμ/κιβ 114 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, Ψητό ψάρι, Όστρακα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Κρασί μοσχάτο, λικέρ βανίλια Κατάψυξη στους - 18 C. Απόψυξη: 30 πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
48 Ricotta & chocolate Κρέμα ρικότα ανάμεσα σε μαλακά μπισκότα νουγκά σοκολάτας Β γρ. 9 τεμ/κιβ 184 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ιταλική πάστα με τυριά, ραγού, ριζότο. Πιάτα με ψάρι, κοτόπουλο, λευκές σάλτσες. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Μοσχάτο, Εσπρέσσο. Κατάψυξη στους -18ºC. Απόψυξη: 2-3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
49 Crema catalana Η καταλανική εκδοχή της crème brulée Β γρ. 9 τεμ/κιβ 204 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Κρέας με καφέ σάλτσες. Πίτσα, Ψητά σχάρας Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Εσπρέσο, κρασί μοσχάτο, Vinsanto, Porto Κατάψυξη στους - 18ºC. Απόψυξη: κατευθείαν από την κατάψυξη είτε σε φούρνο μικροκυμάτων για 50'' στα 800 W είτε ψήσιμο σε φούρνο για 4 'στους 180 C.
50 Glass espresso brulée Γαλλική crème brulée με γεύση καφέ εσπρέσσο Β γρ. 9 τεμ/κιβ 204 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Κρέας με σάλτσες μπαχαρικών, σάλτσες καφέ, ριζότο μανιταριών. Ψάρι ψητό ή μαγειρευτό. Πίτσα. Ψητά σχάρας. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Vinsanto, Porto, καφές, ρόφημα σοκολάτα. Κατάψυξη στους -18ºC. Aπόψυξη: 2-3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4ºC). Συντηρείται στις ίδιες συνθηκες για δύο ημέρες.
51 Glass tiramisù mascarpone Παραδοσιακό ιταλικό τιραμισού με μασκαρπόνε και άχνη καφέ Β γρ. 9 τεμ/κιβ 204 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, πίτσα, ιταλικά αλλαντικά και προσούτο. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ καφέ, αμαρέτο, εσπρέσσο. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 2-3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση (0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
52 Glass triple chocolate Μους από τρεις Βελγικές σοκολάτες, λευκή, γάλακτος, μαύρη σε βάση κροκάν Β γρ. 9 τεμ/κιβ 204 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ελληνικά μαγειρευτά φαγητά, κρέας, ψητά. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Porto, ρούμι, κονιάκ, καφές. Κατάψυξη στους -18 C. Απόψυξη: 2-3 ώρες πριν την κατανάλωση στη συντήρηση ( 0-4 C). Συντηρείται στις ίδιες συνθήκες για δύο ημέρες.
53 Coppa profiterol semifreddo Παγωτό σοκολάτα με choux γεμισμένο με κρέμα βανίλια και παγωτό semifreddo σοκολάτα Β γρ. 12 τεμ/κιβ 180 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Κρέας, πουλερικά, ζυμαρικά & Γαλλική κουζίνα Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ σοκολάτας Κατάψυξη στους - 18 C. Διατηρείται στην κατάψυξη και μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3.
54 Coppa tiramisú semifreddo Βάση παντεσπάνι εμποτισμένη με καφέ espresso και παγωτό με γεύση zabaglione και καφέ. Β γρ. 12 τεμ/κιβ 180 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά, πίτσα, ψάρι. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Καφέ/ Εσπρέσο, λικέρ αμαρέτο Κατάψυξη στους -18ºC. Διατηρείται στην κατάψυξη και μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3.
55 Tartufo alla nocciola Semifreddo φουντούκι με υγρή καρδιά σοκολάτας & ντεκόρ καραμελωμένα φουντούκια Β γρ. 12 τεμ/κιβ 192 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ζυμαρικά με μανιτάρια, ζυμαρικά ραγού, κοκκινιστό κρέας κατσαρόλας. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ ξηρών καρπών, Vinsanto, τεντούρα, καφές. Κατάψυξη στους -18ºC. Διατηρείται στην κατάψυξη και μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3.
56 Tartufo Limoncello Semifreddo με γεύση λεμόνι, υγρή καρδιά λιμοντσέλο & ντεκόρ με τρίμμα μαρέγκας Β γρ. 12 τεμ/κιβ 192 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Σπαγγέτι καρμπονάρα, σπαγγέτι με αυγοτάραχο, λευκές σάλτσες ψητά ψάρια, θαλασσινά, φρούτα της θάλασσας. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ εσπεριδοειδών, μοσχάτο, λικέρ φράουλα, κοκτέιλ με κόκκινα φρούτα, αφεψήματα εσπεριδοειδών Κατάψυξη στους -18ºC. Διατηρείται στην κατάψυξη και μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3.
57 Semifreddo Mousse Yogurt & Forest Fruits Semifreddo μους γιαούρτι με φρούτα του δάσους Β γρ. (12 μερίδες) (προκομμένη) 1 τεμ/κιβ 276 κιβ/παλ Συνδυασμός φαγητών: Ριζότο μανιταριών, ζυμαρικά με ντομάτα, μαγειρευτά, κοτόπουλο, κόκκινες σάλτσες. Συνδυασμός ροφημάτων/ κρασιών/ λικέρ: Λικέρ μαστίχα, μοσχάτο, λικέρ κόκκινων φρούτων, αφεψήματα κόκκινων φρούτων Κατάψυξη στους -18ºC. Διατηρείται στην κατάψυξη και μπορεί να καταναλωθεί μετά από 3.
58 Οι προτεινόμενες ημέρες συντήρησης των προϊόντων ισχύουν με βάση τα τεστ και τις συνθήκες που επικρατούν στα εργαστήρια της Délifrance και της Bindi, όπως αναφέρονται στον κατάλογο. Οποιαδήποτε απόκλιση παρατηρηθεί, θα οφείλεται κατά πάσα πιθανότητα στις συνθήκες συντήρησης που επικρατούν στο κατάστημα (όσον αφορά στον εξοπλισμό, το κλίμα, τις γενικότερες συνθήκες θερμοκρασίας και τη διαχείριση των προϊόντων).
59 Délifrance Hellas A.E. Ιθάκης Αγ.Ι.Ρέντης ΕΛΛΑΔΑ Τηλ Fax Απλά τηλεφωνήστε μας: Ο τοπικός σας συνεργάτης:
Το όνομα της Délifrance είναι συνυφασμένο με την Γαλλική τεχνογνωσία στην αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική με εμπειρία περισσότερων από 30 ετών.
2015 Pâtisserie Pâtisserie Η pâtisserie, η τέχνη της ζαχαροπλαστικής, εδώ και αιώνες συνδέει την κουλτούρα και τις γεύσεις του δυτικού πολιτισμού με αυτές της Νoτίου Αμερικής, μέσα από τον κοινό παρανομαστή
Délifrance Hellas A.E.
2015 Κατάλογος προϊόντων Αγαπητοί συνεργάτες, Κάθε μέρα, μεταφέρουμε στο τμήμα σχεδιασμού κι ανάπτυξης νέων προϊόντων της Délifrance τις εμπειρίες μας από την αγορά, τους πελάτες και την κουλτούρα του
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΕΜΙΝΑΡΙΩΝ 2016-2017 05.10.2016 ΣΟΚΟΛΑΤΑ Τάρτα με 2 σοκολάτες, καραμέλα & χοντρό αλάτι Ψητό σοκολατένιο cheesecake με παγωτό κρέμα Τερίνα σοκολάτας με σως πορτοκαλιού Γκοφρέτα σοκολάτας με πραλίνα
ΓΛΥΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΑΡΤΑΣ
ΓΛΥΚΕΣ ΒΑΣΕΙΣ ΤΑΡΤΑΣ 78441 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ 38 ΜΜ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΚΑΟ ΓΙΑ ΕΤΟΙΜΗ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ 1 ώρα απόψυξη Βάρος : 6-7 g 5 δίσκοι * 48 τεμάχια 240 τεμ / κιβ 78442 : ΒΑΣΗ ΤΑΡΤΑΣ ΓΛΥΚΙΑ
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ
ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6093
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πρόγευμα Λευκά δημητριακά πρωινού (χωρίς αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς) Σοκολατούχα δημητριακά πρωινού Κρύο ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (2% λιπαρά) Κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
ΠΡΟϊΟΝΤΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΠΑΣΤΕΣ & ΣΠΕΛΙΑΤΕ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΒΑΡΙΕΓΚΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΣΟΦΤ
enotita-3:enotita-3 25/1/2010 12:23 μμ Page 2 ΠΡΟϊΟΝΤΑ ΠΑΓΩΤΟΥ ΠΑΣΤΕΣ & ΣΠΕΛΙΑΤΕ ΣΤΑΘΕΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΡΟΥΤΩΝ ΒΑΡΙΕΓΚΑΤΙ ΣΙΡΟΠΙΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΜΙΓΜΑΤΑ ΣΟΦΤ ΑΥΓΕΡΗΣ ΤΣΙΤΣΑΣ Ε.Π.Ε. ΝΑΞΟΥ 18Α,ΑΙΤΩΛ/ΝΙΑΣ
Brownies. Brownies. Traditional American recipe, rich in chocolate and nuts. Παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή, πλούσια σε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς.
Με Παγωτό Χωρίς Παγωτό Brownies Brownies Traditional American recipe, rich in chocolate and nuts. Παραδοσιακή Αμερικανική συνταγή, πλούσια σε σοκολάτα και ξηρούς καρπούς. Με Παγωτό Χωρίς Παγωτό Black
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 x 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ.
ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kg (2 1kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kg (2 1 kg) ΠΛΑΚΑ 2 kg 10 τμχ. 6093 ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΛΕΥΚΗ
Breakfast. and. Brunch
Breakfast and Brunch VEGETARIAN BREAKFAST Μανιτάρι Portobello γεμιστό με τυρί κρέμα, σπανάκι & ντοματίνια σοτέ. Σερβίρεται με προζυμένιο ψωμί. Κέικ με granola, αποξηραμένα φρούτα, μέλι & ξηρούς καρπούς.
Κουφέτα. Αμύγδαλο κλασικό :: Maxi deluxe :: Maxi :: τεμ. / kg :: Τιμή: 7,50
Κουφέτα Η ποικιλία των κουφέτων που διαθέτει η εταιρία μας προέρχεται από την εγχώρια και ξένη αγορά. Μέρος των προϊόντων αυτών εισάγεται από δύο από τους μεγαλύτερους και αναγνωρισμένους πανευρωπαϊκά
Breakfast & Brunch. Γιαούρτι µε γκρανόλα Στραγγιστό γιαούρτι µε σπιτική γκρανόλα, φρούτα εποχής και θυµαρίσιο µέλι. 4.8
Pancakes Αφράτα σπιτικά pancakes µε Πραλίνα σοκολάτας Σιρόπι σφένδαµου 3 τεµ... 3.0 6 τεµ... 4.8 Breakfast & Brunch Cream Cheese Pancakes Pancakes µε τυρί κρέµα, σιρόπι ιβίσκου και καραµελωµένα φουντούκια
Μεσημεριανό. CAPRESE σαλάτα με μπουράτα με ντομάτα, berries και μαριναρισμένο καρπούζι
Μεσημεριανό Σερβίρεται από 13:00 μέχρι 18:00 ΤΑΡΤΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ με μπισκότο παρμεζάνας, αβοκάντο και chorizo CAPRESE σαλάτα με μπουράτα με ντομάτα, berries και μαριναρισμένο καρπούζι CARPACCIO ΜΟΣΧΟΥ με ντοματίνια
«ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΝΟΥ 4 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ»
«ΑΝΑΛΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΕΝΟΥ 4 ΕΒΔΟΜΑΔΩΝ» Για την καλύτερη οργάνωση του αναλυτικού προγράμματος ΜΕΝΟΥ 4 εβδομάδων που δίνεται παρακάτω και προς αποφυγή επαναλήψεως κοινών χαρακτηριστικών αναφορικά με την
enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες,
enotita-1:enotita-1 25/1/2010 12:19 μμ Page 1 Πειραιάς Ιανουάριος 2010 Αγαπητοί συνεργάτες, Έχοντας σαν γνώμονα πάντα την υψηλή ποιότητα εδώ και 35 χρόνια διαθέτουμε στον επαγγελματία ζαχαροπλάστη μια
Pure chocolate. Pure emotion.
Pure chocolate. Pure emotion. www.maximasweets.gr Χειροποίητες Tρούφες 331 Φουντούκι Σοκολάτα Bitter με και επικάλυψη τρούφα bitter Καραμέλα Μπισκότο 332 Σοκολάτα Bitter με πραλίνα 333 Σοκολάτα Bitter
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. γλυκές απολαύσεις, με αγνά υλικά
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ γλυκές απολαύσεις, με αγνά υλικά 1 ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ πάστες κιλού ατομικά σιροπιάστα τούρτες σοκολατάκια σοκολατένια κεράσματα βουτήματα - κουλούρια κέικ παγωτό γάμος-αρραβώνας βάπτιση - γεννέθλια
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ HO.RE.CA. τα συστατικά της επιτυχίας. εστιάζουµε... στην ποιότητα & την ευκολία σας!
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ HO.RE.CA τα συστατικά της επιτυχίας εστιάζουµε... στην ποιότητα & την ευκολία σας! Η ΑΚΤΙΝΑ αντιμετωπίζει κάθε πελάτη της με γνώμονα την εξυπηρέτηση των αναγκών του και καταβάλλει συνεχείς προσπάθειες
Αυθεντικό Ιταλικό κουφέτο με την σφραγίδα της. 041102-1 Crispo ροζ κλασικό. Συσκ.: κουτί 1 κιλού (270-290τεμ. / kg) Τιμή: 8,03
INFO Η ποικιλία των κουφέτων που διαθέτει η εταιρία μας προέρχεται από την εγχώρια και ξένη αγορά. Μέρος των προϊόντων αυτών εισάγεται από έναν από τους μεγαλύτερους και αναγνωρισμένους πανευρωπαϊκά παραγωγούς
ΚΑΤΆΛΟΓΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΌΝΩΝ
ΚΑΤΆΛΟΓΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΌΝΩΝ Ροφήματα Καφέδων Espresso Single / Double Espresso Freddo Espresso Tonic Espressone Praline Macchiato Single / Double Cappuccino Medium / Regular / Large Cappuccino Latte Freddo
Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων
Χρήσεις & Εφαρμογές Φρουτοπαρασκευασμάτων ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑ Ιστορικό Η ΑΚΤΙΝΑ προσφέρει μια συνεχώς αυξανόμενη γκάμα ποιοτικών προϊόντων και εκτός από την πρωταγωνιστική παρουσία της στις κατηγορίες
Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου
Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50
ηµοτική οδός (έναντι ΟΣΕ) Τηλ. delivery:
ηµοτική οδός (έναντι ΟΣΕ) Τηλ. delivery: 26910 43851 extras καφέδες Καφές espresso μονός...0,90 Καφές espresso διπλός... 1,35 Καφές espresso freddo... 1,35 Καφές cappuccino μονός...0,90 Καφές cappuccino
Balis Cookies & chocolates
1 2 Χειμωνιάτικες γεύσεις Μπισκότα σοκολάτας 7 Πτι-φουρ πραλίνας 9 Πτι-φουρ μαρμελάδας 11 Καλοκαιρινές γεύσεις Πτι-φουρ μαρμελάδας 14 Πτι-φουρ πραλίνας 15 4 εποχές Πτι-φουρ διάφορα 19 Κουλούρια βουτύρου
ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι
ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό
Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των
Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των
Το πιο «γλυκό» κομμάτι της βάπτισης, με πολλή φαντασία από την Glam & Flower!
Το πιο «γλυκό» κομμάτι της βάπτισης, με πολλή φαντασία από την Glam & Flower! Το έθιμο θέλει οι γονείς να κερνάνε γλυκό μετά την βάπτιση. Κάποτε μαζί με την μπομπονιέρα βάπτισης υπήρχε μόνο το λεγόμενο
Σολομός με πάπρικα,, λαχανικά και πατάτες (ή ότι άλλο ψάρι φιλέτο θέλετε) 4 6 φιλέτα σολομό 500 γρ νερό 1 κ/κι ζωμό λαχανικών στο Thermomix ½ κιλό πατατούλες φρέσκες ½ πιπεριά κόκκινη σε λωρίδες ½ πιπεριά
Jukeros by Dimitris Chomatas ISO 22000:2005 HACCP χειροποίητων προϊόντων να σας κάνουν να τα ερωτευθείτε
Σχετικά με εμάς: Η εταιρία Jukeros by Dimitris Chomatas ιδρύθηκε το 2015 και εδρεύει στην Καλλιθέα, στην οδό Γρυπάρη 52 όπου βρίσκονται οι εγκαταστάσεις παραγωγής καθώς και η κεντρική διάθεση. Τα προϊόντα
ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΜΕΝΟΥ. Στην υποδοχή Cocktail Σαμπάνιας Brut (Bellini, Rossini, Kier Royal)
ΓΙΟΡΤΙΝΑ ΜΕΝΟΥ Στην υποδοχή Cocktail Σαμπάνιας Brut (Bellini, Rossini, Kier Royal) Χουρμάδες με τυρί κρέμα & καραμελωμένους ξηρούς καρπούς Γαρίδες με ντομάτα κονφι σε φύλλο κρούστας Hovis με σολομό gravax
40 χρόνια ILLIS χρόνια Ποιότητα!
Amaretti Κωδικός: 111001 Κρέμα σοκολάτας, πραλίνα αμυγδάλου λευκή, καρπός βύσσινου & σοκολάτα υγείας. Crispy Wafers Κωδικός: 111004 Τετράγωνα φύλλα γκοφρέτας, με πραλίνα φουντουκιού & σοκολάτα γάλακτος.
ΣΤΑΘΜΟΙ ΣΤΗ ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΗ ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ «ΔΙΕΘΝΕΣ» ΜΕΧΡΙ ΣΗΜΕΡΑ:
Σοκολάτα 60 χρόνια Το σημείο αναφοράς στα Ιωάννινα Όταν το 1950 το «ΔΙΕΘΝΕΣ» άνοιξε τις πόρτες του στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων για να καλωσορίσει τους Γιαννιώτες, η υποδοχή του τοπικού κοινού,
γρ γρ.
27293 120 γρ. 27352 120 γρ. 64340 122 γρ. 24040 115 γρ. 24050 115 γρ. 22421 150 γρ. 22282 145 γρ. 24650 250 γρ. 64670 110 γρ. ΜΟΝΟ ΞΕΠΑΓΩΜΑ 27293 Μπαγκέτα Λευκή 27352 Μπαγκέτα Ολικής Άλεσης 64340 Μπαγκέτα
BAKE OFF PRODUCT CATALOGUE 2019
BAKE OFF PRODUCT CATALOGUE 2019 BAKE OFF PRODUCT CATALOGUE 2019 5 8 13 14 15 16 18 20 21 22 25 26 28 36 Κουβέρ Μπαγκέτες Πανίνι Viennoise Μπριός Μπέργκερ Φοκάτσια Τζιαπάτες Καρβελάκια Κουλούρια Πίτσα -
ΜΙΓΜΑΤΑ ΓΕΜΙΣΕΙΣ ΕΠΙΚΑΛΥΨΕΙΣ ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΕΜΙΣΜΑΤΟΣ ΠΡΑΛΙΝΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΖΑΧΑΡΗΣ ΦΥΤΙΚΕΣ ΚΡΕΜΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ 29 Ζαχαροπλαστική
Μίγματα Γεμίσεις Επικαλύψεις Μαρμελάδες Κρέμες και προϊόντα γεμίσματος πραλίνες προϊόντα ζάχαρης φυτικές κρέμες Σοκολάτες 29 ΚΕΪΚ ORIGINAL AMERICAN ΛΕΥΚΟ ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ CREAM CAKE Μίγμα για την παρασκευή cream
Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες. Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι
Kυδωνάτες τηγανιτές πατάτες Νευροκοπίου με μους φέτας και σπιτική σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες Καλαμαράκια μαγειρεμένα στο wok με τζίντζερ και τσίλι Φέτα τυλιγμένη σε παραδοσιακό φύλλο, ψημένη σε ελαιόλαδο,
πρόγραμμα σεμιναρίων 2011-2012 ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ μαθήματα γλυκιάς αλχημείας
ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ μαθήματα γλυκιάς αλχημείας σοκολάτα Νο1 Τούρτα σοκολάτα με σμέουρο Ατομικό γλυκό, καραμελωμένη 3 10 γλυκά με σμέουρο (φραμπουάζ) 5 10 σοκολάτα γάλακτος με παγωτό κρέμα Ράβδοι σοκολάτας
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕ ΟΝΙΑΣ ΗΜΟΣ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ Αριθ. µελέτης : 1/2014 ΕΝΤΥΠΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ
ΦΟΡΕΑΣ : Ν.Π.. ΗΜΟΥ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ : ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΕΙ ΩΝ ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ Ν.Π.. ΗΜΟΥ ΑΜΦΙΠΟΛΗΣ ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ ΥΠΟΟΜΑ Α Α ΕΙ Η ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ (κριτήριο χαµηλότερη τιµή) ΕΙ Η ΜΕ 13% ΦΠΑ 1
Sunny Day Catering. διοργανώσεις εκδηλώσεων
πίνακας περιεχομένων γιορτινά menu menu I menu II menu III menu IV buffet menu menu buffet I menu buffet II γιορτινά menu υποδοχή Cocktail Σαμπάνιας Brut (Bellini, Rossini, Kier Royal) Χουρμάδες με τυρί
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΦΑΓΗΤΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΜΗ ΖΕΣΤΑ / ΚΡΥΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Ελιές Πράσινες/Μαύρες 2,25 1,80 Ταχίνι 2,25 1,80 Ταραμοσαλάτα 2,25 1,80 Γιαούρτι 2,38 1,90 Τζατζίκι 2,38 1,90 Τυροκαφτερή 3,75 3,00 Λουκάνικο Χωριάτικο
Μαγειρεύουµε οικογενειακά!
Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα
ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ
ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ Μαθήματα απόλαυσης Φρεσκοβαμμένες σχολικές αυλές που γεμίζουν παιδικά γέλια, καινούργια βιβλία σε θρανία και ευχές για μια καλή σχολική χρονιά! Κάθε φθινόπωρο, η καθημερινότητα
BRUNCH BUFFET 1 ΣΤΟ ΜΠΑΡ
Σελίδα 1 από 5 BRUNCH BUFFET 1 Σπιτική λεμονάδα με φύλλα δυόσμου Χυμός πορτοκάλι, Αναψυκτικά κανονικά και light, ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ PASTRIES Αφράτο κέικ σοκολάτας Ποικιλία από κουλουράκια Σπιτική μηλόπιτα Μίνι
Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές!
Διατροφή & Καλοκαιρινές διακοπές! Έφτασε η εποχή που περιμέναμε με ανυπομονησία για να ξεκουραστούμε και να περάσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο χρόνο στην παραλία! Τι είναι αυτό που πρέπει να κάνουμε,
ΕΤΟΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΕΤΟΙΜΑ ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ & ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΑΓΡΙΟΚΕΡΑΣΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΝΘΟΣ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΑΧΛΑΔΙ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΜΑΥΡΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΕΛΙΑ ΣΕ ΣΙΡΟΠΙ ΚΑΡΟΤΟ ΒΑΒΥ ΣΕ
Tel: +30 210 3245557,+30 210 3247719-20 Web: www.delichef.gr, E-Mail: info@delichef.gr
Σελίδα 1 από 5 ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ MENU 1 «Πανδαισία Χριστουγέννων» με πολύχρωμες πιπεριές, λιαστή τομάτα, ρόδι, flakes παρμεζάνας και vinegraite από μπαλσάμικο και μέλι Σαλάτα «Baby» με τρυφερά baby φύλλα ρόκας,
ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ. Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι
ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι Τι προσδιορίζουν οι όροι menu α) a la carte και β) table d' hote; Τι προσδιορίζουν οι όροι menu α) a la carte και β) table d' hote; Σε κάθε εστιατόριο συναντάμε
Όλα είναι πιο λαµπερά το Πάσχα, γι' αυτό άλλωστε αυτή η γιορτή λέγεται και Λαµπρή! Τα χρώµατα της φύσης είναι πιο έντονα, ο ήλιος πιο φωτεινός, τα
Όλα είναι πιο λαµπερά το Πάσχα, γι' αυτό άλλωστε αυτή η γιορτή λέγεται και Λαµπρή! Τα χρώµατα της φύσης είναι πιο έντονα, ο ήλιος πιο φωτεινός, τα οικογενειακά τραπέζια γεµάτα µε πρόσωπα που ακτινοβολούν
Την εποχή των Χριστουγέννων, τα πάντα είναι μαγικά. Παντού υπάρχουν φωτεινά, γιορτινά χαμόγελα, όλα είναι στολισμένα με αγάπη και τα σπίτια γεμίζουν με τις πιο ζεστές, λαχταριστές μυρωδιές που προκαλούν
ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ. Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr
ΤΑ ΚΥΡΙΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: ΑΝΑΛΥΣΗ Του Χ. Κακαρούγκα (Μα) TouristikiEkpaideysi.gr ΕΙΔΗ ΒΑΣΙΚΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ Υπάρχουν δυο είδη βασικών γευμάτων που σερβίρονται σε ένα εστιατόριο. Α) Τα κύρια γεύματα: Είναι τα υποχρεωτικά
Ρεβεγιόν. Welcome. Χριστουγέννων 24/12/14. Δροσερές Παρουσίες. Carving Station. Ζεστές Παρουσίες. Γλυκά ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ
Ρεβεγιόν Χριστουγέννων 24/12/14 ΡΑΚΟΜΕΛΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΑΡΜΠΑΡΟΡΙΖΑ ΠΛΑΤΟ ΜΕ STICKS ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΡΟΛΑ ΑΡΑΒΙΚΗΣ ΠΙΤΑΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΜΟΥΣ ΤΥΡΙΩΝ ΜΕ ΡΟΚΑ ΒΡΑΣΤΕΣ & ΣΥΝΘΕΤΕΣ ΣΑΛΑΤΕΣ
Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες!
the cookbook Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! Τι είναι η H Sweete προέρχεται από το φυτό stevia. Ή σύμφωνα με την επίσημη περιγραφή της, είναι ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκοζίτες στεβιόλης από το φυτό
Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!
Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back
Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας
enjoy the difference... Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας Εταιρικό προφίλ Η εταιρεία BAKER MASTER A.B.E.E. ιδρύθηκε το 2000 από νέους ανθρώπους με γνώσεις, επαγγελματισμό, όραμα και πίστη
MENU. Γεύσεις από Ελλάδα και απ όλο το κόσμο
MENU Γεύσεις από Ελλάδα και απ όλο το κόσμο ΟΡΕΚΤΙΚΑ Τορτίγια με κοτόπουλο, τραγανό μπέικον & καπνιστό τυρί... 3,00 Μανιτάρια σωτέ με φύλλα δάφνης, γκροτιναρισμένα με γραβιέρα Κρήτης... 3,00 Πατάτα γεμιστή
Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ
Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!
Τούρτα σοκολατίνα (Black beauty) από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Μια τούρτα που μας έλειπε.. Black beauty. Συνήθως ανεβάζω συνταγές για τούρτες λίγο πρωτότυπες και αρκετά φανταστικές.
επίστρωση ζάχαρης µε splash. Συσκ.: κουτί 1 κιλού ( τεµ. / kg) Τιµή: 10,60 Συσκ.: κουτί 1 κιλού ( τεµ. / kg)
Κουφέτα Η ποικιλία των κουφέτων που διαθέτει η εταιρία µας προέρχεται από την εγχώρια και ξένη αγορά. Μέρος των προϊόντων αυτών εισάγεται από δύο από τους µεγαλύτερους και αναγνωρισµένους πανευρωπαϊκά
ΚΑΤΆΛΟΓΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΌΝΩΝ
ΚΑΤΆΛΟΓΟΣ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΌΝΩΝ Ροφήματα Καφέδων Espresso Single / Double Espresso Freddo Espresso Tonic Espressone Praline Macchiato Single / Double Cappuccino Medium / Regular / Large Cappuccino Latte Freddo
Παρασκευή 23/12/16 Γεύμα: Σαλάτα χωριάτικη, Σαλάτα μαρούλι και ρόκα με flakes παρμεζάνας και ψιλοκομμένο κοτόπουλο, Ψητές πιπεριές φλωρίνης με λαδόξιδο και μαϊντανό, Σπανακοτυρόπιτα, Σπαγγέτι με πέστο
Σοκολάτα: Η επίσημη αγαπημένη...
Σοκολάτα: Η επίσημη αγαπημένη... Π Ε Ρ Ι Γ Ρ Α Φ Η % Στερεά κακάο % Βούτυρο κακάο Ρευστότητα /Πυκνότητα (1-5) Ε Φ Α Ρ Μ Ο Γ Ε Σ Dark 70% Σοκολάτα κουβερτούρα extra bitter, 70% 35.2% x x x 45-50º 28-31º
ΛΙΛΙΠΟΥΤΕΙΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΥ ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ
ΛΙΛΙΠΟΥΤΕΙΑ ΜΕΓΕΘΗ ΠΟΥ ΤΡΕΦΟΥΝ ΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ Τα κύρια θρεπτικά συστατικά που τροφοδοτούν καθημερινά τη Λιλιπούπολη, από την ίδρυσή της μέχρι σήμερα, είναι το όραμα και η φαντασία. Με συνταγή την πίστη και
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΕΙΣΑΓΩΓΗ: ENA TAΞΙΔΙ ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΦΡΑΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ YΓΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ NESTLÉ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4 38 ΕΙΣΑΓΩΓΗ: ENA TAΞΙΔΙ ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 16 ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΤΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΣΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ 40 ΑΦΡΑΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 18 Pound cake σοκολάτα με frosting φιστικοβούτυρου 20 Κέικ βανίλια-σοκολάτα (Μαρμπρέ) 22 Cupcakes
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ
ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw
ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,
Πρώτη γεύση από φθινόπωρο!
Πρώτη γεύση από φθινόπωρο! Πρώτη γεύση από φθινόπωρο! Η πιο ατμοσφαιρική εποχή του χρόνου κατέφθασε και φέρνει μαζί της την έμπνευση για φθινοπωρινά μαγειρέματα! Θέλετε να ανακαλύψετε υπέροχες προτάσεις,
Γαμήλιο μπουφέ Deluxe. Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς
Γαμήλιο μπουφέ Deluxe Ορεκτικά Σαλάτες Ντιπς Σαλάτα χωριάτικη με σπασμένη φέτα και τραγανά κρουτόνς Σαλάτα από φύλλα άγριας ρόκας, τυρί παρμεζάνα, λιαστές ντομάτες και ντρέσινγκ από παλαιωμένο ξίδι βαλσάμικο
ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ. μαθήματα γλυκιάς αλχημείας
ΣΤΕΛΙΟΣΠΑΡΛΙΑΡΟΣ μαθήματα γλυκιάς αλχημείας πρόγραμμα σεμιναρίων 2014/2015 Πληροφορίες Σεμιναρίων Δευτέρα & Τετάρτη, 17:00 20:30 Κολοκοτρώνη 9, Κηφισιά (στ. ηλεκτρικού Κηφισιάς) Τηλ. Κράτησης: 210 64 64
Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν
Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»
Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!
Υπολιπιδαιμική Δίαιτα
Υπολιπιδαιμική Δίαιτα ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ Ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά, φρυγανιές, ρύζι Κρουασάν, τσουρέκι, ζαχαρωμένα δημητριακά ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ Αποβουτυρωμένο γάλα, άπαχα τυριά, άπαχο γιαούρτι, ασπράδια αυγού,
Καλή σας όρεξη! Σας ευχαριστούμε Μαίρη Πετρουλάκη
Καλή σας όρεξη! Το Νοέμβριο του 2007 ξεκινήσαμε μια πορεία που στόχο είχε τη διαφορετικότητα της εστίασης στην πόλη μας. Βασικοί άξονες του εγχειρήματός μας ήταν η χρησιμοποίηση κορυφαίων πρώτων υλών,
Καλοκαιρινές Συνταγές
Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,
Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr
Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα
Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν
Σάντουιτς Φρανκφούρτης Ριγανάτο Χωριάτικο Τυρί - Φρανκφούρτης Τυρί - Ριγανάτο Τυρί - Χωριάτικο Τυρί - Ζαμπόν Τυρί - Μπέικον Τυρί - Τυρί - Τυρί - Γαλοπούλα * κάθε extra υλικό 0.50 * συνοδεύεται από πατάτες
Κατάλογος 2015 Έκδοση 1 η. www.alpacookies.gr
Κατάλογος 2015 Έκδοση 1 η www.alpacookies.gr κουλουράκια διάφορα κουλουράκια διάφορα / σελ. 3 κουλουράκια διαίτης / σελ. 7 ΚΩΔ. 1001 αμίτα ΚΩΔ. 1002 δίχρωμο πουράκι ΚΩΔ. 1003 κουλούρι δίχρωμο βουτήματα
Το SEMIRAMIS Restaurant υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με συναρπαστικές γευστικές απολαύσεις!
Το SEMIRAMIS Restaurant υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με συναρπαστικές γευστικές απολαύσεις! Αναλυτικά τα menu: Christmas Eve 24.12.12 / DINNER ( 75) Amuse bouche Βελουτέ σούπα κολοκύθας με πράσινο
ΤΥΡΙΑ 7. ΦΕΤΑ 8. ΧΑΛΟΥΜΙ 9. ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 10. ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ 11. ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ 12. ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ
ΨΩΜΙ ΣΑΛΑΤΕΣ 1. ΣΑΛΑΤΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ 2. ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ Μαρούλι, κοτόπουλο, κρουτόν, τριμμένο τυρί, σως 3. ΑΝΑΜΕΙΚΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΧΑΡΑΣ Λαχανικά εποχής με βαλσάμικο, ελαιόλαδο 4. ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ Λαχανικά
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΧΑΝΑ & ΧΑΝΑ 2017
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΧΑΝΑ & ΧΑΝΑ 2017 Coffee Espresso Espresso μονό Espresso διπλό Espresso ριστρέτο, Λούγκο, Αμερικάνο Espresso macchiato Espresso Αφογκάτο ( με παγωτό βανίλια) Freddo espresso Fredo espresso με
Αξέχαστες βόλτες με τα αγαπημένα σας άλογα και πόνυ Τοξοβολία Βόλτες με το τρενάκι, και την άμαξα
Αξέχαστες βόλτες με τα αγαπημένα σας άλογα και πόνυ Τοξοβολία Βόλτες με το τρενάκι, και την άμαξα Δραστηριότητες για μικρούς & μεγάλους Καλλιτεχνικό εργαστήρι Facepainting Live μουσική Φωτογραφίες με τον
Dinner Menu. Από 18.00 έως 20.45 sales 20% στις τιμές του καταλόγου με τηλεφωνική κράτηση.
Dinner Menu Το βραδινό μενού σερβίρετε μετά της 18.00μ.μ Από 18.00 έως 20.45 sales 20% στις τιμές του καταλόγου με τηλεφωνική κράτηση. Από 18.00 έως 20.45 fix menu 2 πιάτων : 16.50 Ορεκτικά Ωμοί μίσχοι
ΒΗΜΑ, ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 1 ος στόχος: 2 ος στόχος: ξέχασες το πρόγευμα σου! 3 ος στόχος:
ΒΗΜΑ, ΒΗΜΑ ΠΡΟΣ ΤΗ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 1 ος στόχος: Προσπάθησε να τρως 5 μερίδες φρούτα και λαχανικά τη μέρα. Αν δεν σου αρέσουν στην αρχή, δοκίμασε να τα καταναλώσεις σαν: Μικρά κομματάκια πιπεριάς, μανιταριών
βιολογικές Σοκολάτες Η πρώτη βιολογική σοκολάτα Ελληνικής παραγωγής
Σοκολάτες Η πρώτη βιολογική σοκολάτα Ελληνικής παραγωγής Πιστοποιημένη από τον οργανισμό TUV AUSTRIA HELLAS, με άρωμα βανίλιας και ακατέργαστη καλαμοζάχαρη. Τα αμύγδαλα, βιολογικής γεωργίας επίσης, καβουρντίζονται
DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50. Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!
Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο! DELIVERY MENU Delivery Κέντρο: 2310 24 49 24 & 22 22 50 ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ : 13:00 MM - 02.30 ΠΜ WIND: 6992 266 942 WHAT S UP: 6982 374
ΟΜΑΔΑ 1 - ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΘΛΗΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΘΕΜΑ: «Έγκριση προμήθειας τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς και τις λοιπές ανάγκες του Α.ΚΟΙ.ΠΟ.Π., με ισχύ 12
Οινοφόρος (Βag in Box)
Οίνος Λευκός Ξηρός Λ Ε Υ Κ Ο Σ Ξ Η Ρ Ο Σ Κατηγορία: Οίνος Λευκός Ξηρός Ποικιλία: Ορεινός Ροδίτης Χαρακτηριστικά: Χρώμα λευκό, χρυσοκίτρινο. Άρωμα φρουτώδες, νεανικό. Γεύση, γεμάτο φρεσκάδα, με νότες εσπεριδοειδών
Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα!
Πρωτοχρονιάτικη Τούρτα Σοκολάτας με Πραλίνα και τραγανή σοκολάτα, από τον Γιώργο Λέκκα! Μερίδες 12 Χρ. Πρ 1 ώρα Χρ. Ψυγείο 7 ώρες Υλικά Για την Πραλίνα Σοκολάτα Crunch 1 1/2 φλιτζάνι τσαγ ζάχαρη 1 1/2
Baptism buffet FOR THE MOST P R C E IO S U ΜOMENTS OF HE R I L FE
Baptism buffet FOR THE MOST PRECIOUS ΜOMENTS OF HER LIF E At the bar Φρέσκα λαχανικά με ντιπ Παρμεζάνα με αποξηραμένα φρούτα & τσιπς απο ζυμωτό ψωμί Welcome appetizers Σπανακοπιτάκια με φέτα Μπρουσκέτες
ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΦΡΕΣΚΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΤΗΝ Ε ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ ΚΑΙ ΕΙ ΩΝ ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π... ΗΜΟΥ ΤΡΙΦΥΛΙΑΣ
ΥΠΟ ΕΙΓΜΑ ΕΝΤΥΠΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΕΙ Η ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΥΨΗ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΠΑΙ ΙΚΟΥ ΣΤΑΘΜΟΥ, ΤΟΥ Κ.Α.Π.Η. ΤΟΥ.Ε ΦΙΛΙΑΤΡΩΝ ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ ΠΟΣΟΣΤΟ ΕΚΠΤΩΣΗΣ % Κρέας µοσχαρίσιο καθαρό (ποντίκι) 110
Σερβίρουµε. ριστούγεννα!
Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!
βραδινό δείπνο κούπα οι κούπες µαχαιροπίρουνο οι µπύρες Πίνω νερό από την κούπα. Nomen: Wortschatz- / Wendekarten für Lernkarteikästen DIN A8 -leicht
βραδινό Τρώω µε τον πατέρα µου στις 18 ώρα βραδινό.τρώµε ψωµί µε τυρί και αλλαντικά. δείπνο Παίρνω µε τον πατέρα µου δείπνο στις 18 ώρα. Τρώµε σούπα µε µακαρόνια. κούπα οι κούπες Πίνω νερό από την κούπα.
A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ
MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ
έδρα : Σάµου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astorltd@otenet.
έδρα : Σάµου 4, 177 78, Ταύρος τηλ : 210 3466101-210 3468680 fax : 210 3478053 web site : www.astorchocolate.gr email : astorltd@otenet.gr ΚΩ ΙΚΟΣ ΤΑ ΣΥΣΚ/ΣΙΑ=Χ/ΤΙΟ 1027 1010 1015 1012 1034 ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Α Α/Α ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΙ ΟΥΣ Μ/Μ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΤΥΡΑΚΙΑ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ (απαιτούνται δείγµα και προδιαγραφές) ΤΕΜΑΧΙΑ 3000 ΤΥΡΙ ΚΑΣΕΡΙ (απαιτούνται δείγµα και προδιαγραφές) ΚΙΛΑ 00 ΤΥΡΙ
ΤΗΛ. 210 6217810. Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα
ΤΗΛ. 210 6217810 Λ. Σταμάτας 47 / Σταμάτα φρέσκο γάλα: γιαούρτι πρόβειο: γιαούρτι αγελάδος: Αγελάδος 1 λίτρο Αγελάδος 2 λίτρα Γίδινο 1 λίτρο Σοκολατούχο ½ λίτρο 300 γραμ., σε πλαστικό 500 γραμ., σε πλαστικό
ΑΡΙΘΜ. ΕΠΕΙΣ. ΗΜΕΡ. ΠΡΟΒΟΛΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗ
1 Δευ/30/Μαρ Σαλάτα με ρόκα, μοτσαρέλα και λιαστές ντομάτες 1 Δευ/30/Μαρ Ταλιατέλες με μανιτάρια, μπέικον και θυμάρι 1 Δευ/30/Μαρ Crème brûlée σοκολάτα με καραμελωμένες μπανάνες 2 Τρι/31/Μαρ Αλμυρό κέϊκ
Πολλά από τα γεύµατα µας προσφέρονται χωρίς γλουτένη. Παρακαλώ ζητήστε τον ανάλογο κατάλογο.
Πολλά από τα γεύµατα µας προσφέρονται χωρίς γλουτένη. Παρακαλώ ζητήστε τον ανάλογο κατάλογο. Ψωμάκια και ντιπάκια Φουρνιστά ψωµάκια µε δύο συνοδευτικά ντιπς και αρωµατισµένο ελαιόλαδο 1,00 ΟΡΕΚΤΙΚΑ Σουφλέ
B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER
SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με
Μαγειρεύουµε έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά µας
Η συνταγή για έναν καλύτερο κόσµο για τα παιδιά εκάλογος για γονείς 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Να ακολουθείς το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής για σένα και τα παιδιά. Να επιλέγεις τοπικά και εποχιακά είδη.