Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες!

Μέγεθος: px
Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες!"

Transcript

1 the cookbook

2 Όλη η γλύκα χωρίς θερμίδες! Τι είναι η H Sweete προέρχεται από το φυτό stevia. Ή σύμφωνα με την επίσημη περιγραφή της, είναι ένα επιτραπέζιο γλυκαντικό με γλυκοζίτες στεβιόλης από το φυτό stevia. Η Sweete ως επιτραπέζιο γλυκαντικό, εναλλακτικό της ζάχαρης και των τεχνητών γλυκαντικών, μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στη μείωση των θερμίδων που λαμβάνουμε καθημερινά. Κύρια χαρακτηριστικά της > 5 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη (αναλογία 1:5). > Με φυσική γλυκιά γεύση σε ροφήματα και γλυκά. > Χωρίς θερμίδες. > Δεν περιέχει νάτριο ή αλάτι. > Σε κρυσταλλική μορφή, διαλύεται εύκολα σε κρύα και ζεστά ροφήματα. > Σταθερή στους 200 C, ιδανική για ψήσιμο. Με εξαιρετική γεύση στον καφέ, το τσάι, το χυμό, το γιαούρτι ή τη φρουτοσαλάτα σας είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν ή χρειάζεται να αποφεύγουν τη ζάχαρη αλλά ταυτόχρονα θέλουν να απολαμβάνουν φυσική γλυκιά γεύση χωρίς θερμίδες. Όμως, η εφαρμογή της Sweete δε σταματάει στα ροφήματα και στα ενδιάμεσα γεύματα. Η Sweete είναι ιδανική για τη δημιουργία γλυκών, παγωτών αλλά και cocktails μειώνοντας δραστικά της θερμίδες αλλά κρατώντας την απόλαυση στο ακέραιο. Είναι δηλαδή σκέτη γλύκα!

3 Στον καφέ, στα ροφήματα, στα γλυκά, στα παγωτά αλλά και στα cocktails. Με φυσική γλυκιά γεύση από το φυτό stevia.

4 σκέτη γλύκα!

5 γλυκά

6 ρυζόγαλο με κανέλα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (150γρ) ενέργεια/energy 73,3kcal 110kcal πρωτεΐνες/protein 5γρ. 7,6γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 8,9γρ. 13,4γρ. λιπαρά/fat 1,5γρ. 2,3γρ. Το ρυζόγαλο με κανέλα έχει 209kcal ανά μερίδα 180γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

7 σκέτη γλύκα! υλικά 125γρ. Ρύζι Γλασέ, 620ml Νερό, 1γρ. Αλάτι, 1250ml Γάλα Light, 18γρ. Sweete, 35γρ. Κορν Φλάουερ, 1/2 τεμ. Φρέσκια Βανίλια, 1 κουταλάκι Κανέλα Σκόνη > Βράζουμε το ρύζι με το νερό και το αλάτι. > Αφού βράσει το ρύζι, το σουρώνουμε. > Αραιώνουμε το Κορν Φλάουερ σε λίγο γάλα. > Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το γάλα με τη Sweete και τη βανίλια και ρίχνουμε μέσα το βρασμένο ρύζι. Ανακατεύουμε διαρκώς το μίγμα έως ότου να βράσει. > Αφού βράσει το μίγμα, προσθέτουμε το αραιωμένο Κορν Φλάουερ και ανακατεύουμε έως ότου χυλώσει το ρυζόγαλο. > Τέλος, αδειάζουμε το ρυζόγαλο στα μπολάκια μας, πασπαλίζουμε με κανέλα και γαρνίρουμε με στικ βανίλιας. 14 μερίδες tip > Το ρυζόγαλο μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο ανάλογα με την εποχή και τη διάθεσή σας!

8 τάρτα σοκολάτα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (100γρ) ενέργεια/energy 284kcal 284kcal πρωτεΐνες/protein 7,7γρ. 7,7γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 32,2γρ. 32,2γρ. λιπαρά/fat 14,5γρ. 14,5γρ. Η τάρτα σοκολάτα έχει 435kcal ανά μερίδα 125γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

9 σκέτη γλύκα! υλικά για βάση τάρτας 240γρ. Μαργαρίνη, 18γρ. Sweete, 100γρ. Σκόνη Αμυγδάλου, 2 τεμ. Αυγά, 420γρ. Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις, 1 τεμ. Φρέσκια Βανίλια > Χωρίζουμε την ποσότητα του αλευριού περίπου στη μέση. > Στον κάδο του μίξερ, χρησιμοποιώντας το φτερό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τη μισή ποσότητα αλευριού. > Όσο το μίγμα δουλεύεται στο μίξερ, προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι. > Όταν το ζυμάρι μας είναι έτοιμο, το ανοίγουμε με πλάστη σε πάχος περίπου 2 χιλιοστών και γεμίζουμε τις φόρμες για τάρτα. > Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, ξανθό χρώμα. υλικά για γέμιση σοκολάτας 340γρ. Σοκολάτα Γάλακτος Χωρίς Ζάχαρη Valrhona, 230γρ. Κρέμα Γάλακτος Light, 3γρ. Sweete, 1/2 τεμ. Φρέσκια Βανίλια, 1/2 τεμ. Κανέλα > Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και ρίχνουμε μέσα τη βανίλια, τη Sweete και την κανέλα. Αφήνουμε το μίγμα να αρωματιστεί για 30 λεπτά. > Έπειτα, σουρώνουμε την κρέμα γάλακτος και τη ζυγίζουμε. Εάν έχουμε απώλεια σε βάρος, συμπληρώνουμε κρέμα γάλακτος μέχρι τα 230γρ. > Την ξαναζεσταίνουμε, τη ρίχνουμε σταδιακά στη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε με πλαστική σκληρή σπάτουλα, δημιουργώντας μια μάζα ελαστική και γυαλιστερή. > Τέλος, γεμίζουμε τις τάρτες με τη γέμιση σοκολάτας και διακοσμούμε ανάλογα. 14 μερίδες tip > Μπορούμε να διακοσμήσουμε τις τάρτες με τριμμένο φουντούκι ή αμύγδαλο.

10 κρέμα τυριού με φράουλες i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (100γρ) ενέργεια/energy 192kcal 154kcal πρωτεΐνες/protein 2,9γρ. 2,3γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 8γρ. 6,4γρ. λιπαρά/fat 17,7γρ. 14,2γρ. Η κρέμα τυριού με φράουλες έχει 270kcal ανά μερίδα 60γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

11 σκέτη γλύκα! υλικά 250γρ. Κρέμα Τυριού τύπου Philadelphia, 5γρ. Sweete, 1/2 τεμ. Λεμόνι (για χυμό και ξύσμα) 330ml Κρέμα Γάλακτος Light, 250γρ. Φρέσκιες Φράουλες για το Γαρνίρισμα > Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε με το σύρμα την κρέμα τυριού, τη Sweete και την κρέμα γάλακτος. > Μόλις σταθεροποιηθεί το μίγμα, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε με σπάτουλα. > Σερβίρουμε σε μπολάκια και γαρνίρουμε με φρέσκιες ψιλοκομμένες φράουλες. 11 μερίδες tip > Για να μην «κόψει» η κρέμα μας, ανακατεύουμε τα υλικά στο μίξερ, μέχρι τη στιγμή που το μίγμα μας αρχίσει να σταθεροποιείται.

12 κορμός i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (50γρ) ενέργεια/energy 343kcal 171,5kcal πρωτεΐνες/protein 6,1γρ. 3γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 21,5γρ. 10,7γρ. λιπαρά/fat 25,2γρ. 12,6γρ. Ο κορμός έχει 384kcal ανά μερίδα 80γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

13 σκέτη γλύκα! υλικά για μπισκότα Sweete 240γρ. Μαργαρίνη, 18γρ. Sweete, 100γρ. Σκόνη Αμυγδάλου, 2 τεμ. Αυγά 210γρ. Αλεύρι για όλες τις Χρήσεις, 210γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης, 1τεμ. Φρέσκια Βανίλια > Χωρίζουμε την ποσότητα των αλευριών σε δύο μέρη. > Στον κάδο του μίξερ, χρησιμοποιώντας το φτερό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τη μισή ποσότητα αλευριού. > Όσο το μίγμα δουλεύεται στο μίξερ, προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι. > Όταν δημιουργηθεί το ζυμάρι, το ανοίγουμε με πλάστη σε πάχος περίπου 2 χιλιοστών. > Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, ξανθό χρώμα. > Τέλος, θρυμματίζουμε το ψημένο μπισκότο και το χρησιμοποιούμε για την παρασκευή του κορμού. υλικά για κορμό 700γρ. Μπισκότα Sweete, 250γρ. Βούτυρο, 250γρ. Μαργαρίνη, 20γρ. Sweete, 250ml Γάλα Light, 5τεμ. Κρόκοι Αυγών, 90γρ. Κακάο, 50γρ. Κονιάκ, 1 τεμ. Πορτοκάλι (για ξύσμα) > Αφήνουμε το βούτυρο και τη μαργαρίνη σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για να μαλακώσουν. > Έπειτα, σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη μαργαρίνη, τη Sweete, το γάλα (χλιαρό), το κακάο, το κονιάκ, τους κρόκους και το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε έως ότου το υλικά μας γίνουν ένα σώμα. > Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα Sweete και ανακατεύουμε. > Τοποθετούμε το μίγμα μας σε μια φόρμα του κέικ και το αφήνουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες έως ότου σταθεροποιηθεί. > Αφού σταθεροποιηθεί ό κορμός μας τον ξεφορμάρουμε και διατηρούμε στο ψυγείο. 16 μερίδες tip > Εάν θέλουμε, μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη βάση από τα μπισκότα με κάποιο μπισκότο του εμπορίου που δεν περιέχει ζάχαρη.

14 μους γιαουρτιού με πράσινο τσάι & φρέσκα φρούτα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (106γρ) ενέργεια/energy 179kcal 190kcal πρωτεΐνες/protein 4,5γρ. 4,8γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 6γρ. 6,4γρ. λιπαρά/fat 15,2γρ. 16,1γρ. Η μους γιαουρτιού με φρέσκα φρούτα έχει 228,5kcal ανά μερίδα 100γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

15 σκέτη γλύκα! υλικά 240ml Κρέμα Γάλακτος Light, 6 φακελάκια Πράσινο Τσάι, 2γρ. Sweete, 270γρ. Γιαούρτι 2%, 220ml Κρέμα Σαντιγί Light > Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, την αποσύρουμε από τη φωτιά. > Aνοίγουμε και αδειάζουμε τα φακελάκια με το τσάι μέσα στην κρέμα και ανακατεύουμε. > Αφήνουμε το μίγμα περίπου 30 λεπτά για να αρωματιστεί. > Σουρώνουμε το τσάι από την κρέμα γάλακτος, την ανακατεύουμε με τη Sweete και το γιαούρτι. > Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κρέμα σαντιγί και σερβίρουμε σε μπολάκια της αρεσκείας μας. > Τέλος, γαρνίρουμε τη μους γιαουρτιού με ψιλοκομμένα φρούτα εποχής. 7μερίδες tip > Για να μην «κόψει» η κρέμα μας, ανακατεύουμε τα υλικά στο μίξερ, μέχρι τη στιγμή που το μίγμα μας αρχίσει να σταθεροποιείται.

16 πανακότα με μαστίχα & σάλτσα σοκολάτας i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (144γρ) ενέργεια/energy 183kcal 261kcal πρωτεΐνες/protein 3,9γρ. 5,6γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 7γρ. 10γρ. λιπαρά/fat 15γρ. 22γρ. Η πανακότα με μαστίχα και σάλτσα σοκολάτας έχει 312kcal ανά μερίδα 150γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

17 σκέτη γλύκα! υλικά για σάλτσα σοκολάτας 450ml Κρέμα Γάλακτος Light, 250γρ. Κουβερτούρα Χωρίς Ζάχαρη Valrhona > Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. > Έπειτα, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στη λιωμένη κουβερτούρα σε 2 δόσεις ανακατεύοντας με σπάτουλα. υλικά για πανακότα 750ml Κρέμα Γάλακτος Light, 250ml Γάλα Light, 1/2γρ. (4 Κόκκοι) Μαστίχα, 10γρ. Sweete, 16γρ. Φύλλα Ζελατίνης > Σε ένα μπολ με κρύο νερό βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης ένα προς ένα και τα αφήνουμε 20 για να μαλακώσουν. > Βάζουμε τη Sweete με τους κόκκους μαστίχας πάνω σε ένα αντικολλητικό χαρτί και τα θρυμματίζουμε με τον πλάστη. > Βράζουμε σε μια κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη Sweete με τη θρυμματισμένη μαστίχα. > Αδειάζουμε το μίγμα που έχει βράσει σε ένα μπολ, προσθέτουμε τις ζελατίνες, τις οποίες έχουμε ήδη στραγγίξει, και ανακατεύουμε πολύ προσεχτικά έτσι ώστε να μη δημιουργηθεί αφρός. > Σερβίρουμε σε μπολάκια της αρεσκείας μας και τα αφήνουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ έως ότου κρυώσει και σταθεροποιηθεί η πανακότα. > Όταν η πανακότα κρυώσει τη σερβίρουμε με σάλτσα σοκολάτας. 12 μερίδες tip > Η πανακότα μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση για 4 μέρες. > Μπορούμε να συνοδεύσουμε την πανακότα με ψιλοκομμένα φρούτα εποχής ή με τριμμένους ξηρούς καρπούς.

18 μαρμελάδα βερίκοκο i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (30γρ) ενέργεια/energy 53,3kcal 16kcal πρωτεΐνες/protein 0,5γρ. 0,2γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 12,5γρ. 3,7γρ. λιπαρά/fat 0,5γρ. 0,2γρ. Η μαρμελάδα βερίκοκο έχει 42kcal ανά μερίδα 30γρ. με ζάχαρη.

19 σκέτη γλύκα! υλικά 850ml Νερό, 28γρ. Sweete, 10 τεμ. Βερίκοκα > Για να παρασκευάσουμε το σιρόπι, βράζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και τη Sweete. > Αφού βράσει το σιρόπι το αφήνουμε να χλιάνει. > Στη συνέχεια, κόβουμε στη μέση τα βερίκοκα. > Γεμίζουμε μέχρι πάνω ένα βάζο με τα βερίκοκα και περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι μέχρι να καλυφθούν τα φρούτα. > Στραγγίζουμε το φρούτο της κομπόστας και το πολτοποιούμε. > Τέλος, κλείνουμε το καπάκι του βάζου και συντηρούμε στο ψυγείο. 10 μερίδες tip > Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το βερίκοκο με οποιοδήποτε φρούτο της αρεσκείας μας. > Εάν θέλουμε να αρωματίσουμε το σιρόπι μας μπορούμε ενώ βράζει να προσθέσουμε οποιοδήποτε μπαχαρικό ή σιρόπι της αρεσκείας μας.

20 προφιτερόλ i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (120γρ) ενέργεια/energy 162kcal 195kcal πρωτεΐνες/protein 5,2γρ. 6,2γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 11,3γρ. 13,6γρ. λιπαρά/fat 10,5γρ. 12,7γρ. Το προφιτερόλ έχει 356kcal ανά μερίδα 125γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

21 σκέτη γλύκα! υλικά για σουδάκια 100ml Γάλα 1,5% Λιπαρά, 100ml Νερό, 90γρ. Μαργαρίνη, 3γρ. Sweete, 2γρ. Αλάτι, 110γρ. Αλεύρι Πολυτελείας 55%, 4 τεμ. Αυγά > Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το νερό, τη μαργαρίνη, τη Sweete και το αλάτι. > Αφού βράσουν, προσθέτουμε το αλεύρι και με μια κουτάλα ανακατεύουμε καλά το μίγμα μέχρι να γίνει ζυμάρι για 2 περίπου λεπτά. > Έπειτα, αδειάζουμε το ζυμάρι στον κάδο του μίξερ με το φτερό ή σε ένα μπολ και ανακατεύοντας προσθέτουμε ένα προς ένα τα αυγά. > Αφού έχουμε ρίξει όλα τα αυγά και το ζυμάρι μας είναι έτοιμο, με σακούλα ζαχαροπλαστικής και στρογγυλό κορνέ, κόβουμε τα σουδάκια σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για περίπου 40 λεπτά. υλικά για κρέμα βανίλια 4 τεμ. Κρόκοι Αυγών, 6γρ. Sweete, 40γρ. Κορν Φλάουερ, 1 τεμ. Φρέσκια Βανίλια, 500ml Γάλα 1,5% Λιπαρά υλικά για σάλτσα προφιτερόλ 450ml Κρέμα Γάλακτος Light, 250γρ. Κουβερτούρα Χωρίς Ζάχαρη Valrhona > Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί ή σε φούρνο μικροκυμάτων. > Έπειτα, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στη λιωμένη κουβερτούρα σε 2 δόσεις ανακατεύοντας με σπάτουλα. μοντάρισμα > Σε ένα μπολ ή σε μια πιατέλα, στήνουμε τα σουδάκια με κρέμα βανίλιας σε σχήμα πυραμίδας, τοποθετώντας ενδιάμεσα σε κάθε στρώση μους σοκολάτα για να κολλήσουν μεταξύ τους. > Τελειώνουμε το προφιτερόλ, περιχύνοντας τα σουδάκια με τη σάλτσα σοκολάτας. > Το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί και έπειτα το σερβίρουμε. 18 μερίδες > Βράζουμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε συνέχεια με το σύρμα για να μην κολλήσει το μίγμα. > Αδειάζουμε την κρέμα βανίλιας σε ένα μπολ και αφαιρούμε τη φρέσκια βανίλια. > Αφήνουμε λίγο την κρέμα να κρυώσει, την ανακατεύουμε ξανά με το σύρμα και με σακούλα ζαχαροπλαστικής γεμίζουμε τα σουδάκια. tip > Eάν θέλουμε, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμα σουδάκια του εμπορίου.

22 μους σοκολάτα bitter i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (107γρ) ενέργεια/energy 247,3kcal 264,6kcal πρωτεΐνες/protein 5,3γρ. 5,7γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 11,7γρ. 12γρ. λιπαρά/fat 20,5γρ. 21,9γρ. Η μους σοκολάτα έχει 400kcal ανά μερίδα 110γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

23 σκέτη γλύκα! υλικά 450ml Κρέμα Σαντιγί 35%, 325γρ. Κουβερτούρα Χωρίς Ζάχαρη Valrhona, 150ml Γάλα 1,5% Λιπαρά, 100ml Κρέμα Γάλακτος Light, 3 τεμ. Κρόκοι Αυγών, 3γρ. Sweete, 100γρ. Καβουρδισμένα Φουντούκια > Βάζουμε το γάλα, τη light κρέμα γάλακτος και τη Sweete, σε μία κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν μια βράση. > Έπειτα, έχοντας βάλει τους κρόκους σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μίγμα που έχουμε ήδη βράσει και ανακατεύουμε. > Βάζουμε ξανά όλο το μίγμα στην κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά προκειμένου να παστεριωθούν οι κρόκοι. > Κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και το σουρώνουμε αμέσως σε ένα μπολ. > Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη μισή περίπου ποσότητα μίγματος στην κουβερτούρα και ανακατεύουμε με σύρμα, έπειτα προσθέτουμε και το υπόλοιπο μίγμα και ξανανακατεύουμε έως ότου ομογενοποιηθεί καλά. > Σε ένα μπολ που έχουμε βάλει την κρέμα σαντιγί, ρίχνουμε το μίγμα της κουβερτούρας και τα καβουρδισμένα φουντούκια, και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. > Έπειτα, σερβίρουμε σε ποτηράκια και τα βάζουμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί η μους. > Αφού σταθεροποιηθεί η μους μπορούμε να τη διακοσμήσουμε με τρίμμα σοκολάτας και σπασμένα φουντούκια. 11 μερίδες tip > Όταν ξαναβάζουμε το μίγμα στη φωτιά για να παστεριωθούν οι κρόκοι, πρέπει να προσέξουμε να μην βράσει το μίγμα. Για όσους έχουν θερμόμετρο μαγειρικής, η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει αλλά όχι να ξεπεράσει τους C. > Μπορούμε εάν επιθυμούμε να αρωματίσουμε τη μους μας με ξύσμα πορτοκάλι ή ξύσμα λεμόνι, ή οποιοδήποτε μπαχαρικό της αρεσκείας μας.

24 cheesecake βύσσινο i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (118γρ) ενέργεια/energy 199kcal 238kcal πρωτεΐνες/protein 3,8γρ. 4,5γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 15,6γρ. 18,4γρ. λιπαρά/fat 13,6γρ. 16,3γρ. Το cheesecake βύσσινο έχει 454kcal ανά μερίδα 118γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

25 σκέτη γλύκα! υλικά για μπισκότο 120γρ. Μαργαρίνη, 10γρ. Sweete, 50γρ. Πούδρα Αμυγδάλου, 1 τεμ. Αυγά, 210γρ. Αλεύρι Πολυτελείας 55%, 60γρ. Λιωμένη Μαργαρίνη > Χωρίζουμε την ποσότητα του αλευριού περίπου στη μέση. > Στον κάδο του μίξερ, χρησιμοποιώντας το φτερό, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από τη λιωμένη μαργαρίνη, με τη μία ποσότητα αλευριού. > Όσο το μίγμα δουλεύεται στο μίξερ, προσθέτουμε και το υπόλοιπο αλεύρι. > Όταν δημιουργηθεί το ζυμάρι, το βγάζουμε από το μίξερ και το τυλίγουμε με μεμβράνη. > Αφήνουμε το ζυμάρι για 3 με 4 ώρες στο ψυγείο να ξεκουραστεί. > Έπειτα το ανοίγουμε με πλάστη σε πάχος περίπου 2 χιλιοστών και με ένα μαχαίρι το κόβουμε σε μακρόστενα ή τετράγωνα κομμάτια. > Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C μέχρι να πάρουν ένα όμορφο, ξανθό χρώμα. > Αφού ψηθούν και κρυώσουν, τα θρυμματίζουμε και τα ανακατεύουμε με τη λιωμένη μαργαρίνη. υλικά για κρέμα philadelphia 300γρ. Philadelphia, 1/2 τεμ. Λεμόνι (για χυμό και ξύσμα), 8γρ. Sweete, 350ml Φυτική Κρέμα Γάλακτος Χτυπημένη, 3γρ. Φύλλα Ζελατίνης > Σε ένα μπολ με κρύο νερό από το ψυγείο, βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης για 20 λεπτά ένα προς ένα για να μαλακώσουν. > Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την κρέμα Philadelphia, τη Sweete, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε με σύρμα. > Στραγγίζουμε τις ζελατίνες, τις λιώνουμε στη φωτιά σε ένα μικρό κατσαρολάκι, τις προσθέτουμε στο μίγμα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. > Τέλος, προσθέτουμε στο μίγμα τη χτυπημένη φυτική κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. υλικά για βύσσινα 500γρ. Φρέσκα Βύσσινα, 3γρ. Sweete, 100ml Νερό > Σε ένα τηγάνι βάζουμε το νερό με το Sweete και μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε μέσα τα βύσσινα. > Τα αφήνουμε στη φωτιά 1-2 λεπτά για να σωταριστούν. > Έπειτα, τα κατεβάζουμε από τη φωτιά, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε στο ψυγείο για να κρυώσουν. μοντάρισμα > Σε ένα σκεύος της αρεσκείας μας, απλώνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα. > Στη συνέχεια, απλώνουμε από πάνω την κρέμα Philadelphia και το βάζουμε στο ψυγείο για να σταθεροποιηθεί η κρέμα. > Λίγο πριν σερβίρουμε το γλυκό, διακοσμούμε με τα βύσσινα που έχουμε ήδη προετοιμάσει. tip > Εάν θέλουμε, μπορούμε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσουμε μπισκότο του εμπορίου χωρίς ζάχαρη (digestive). 15 μερίδες

26 σκέτη γλύκα!

27 παγωτά

28 σορμπέ φράουλα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (82γρ) ενέργεια/energy 75,6kcal 62,2kcal πρωτεΐνες/protein 2,7γρ. 2,2γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 16,4γρ. 13,5γρ. λιπαρά/fat 0,5γρ. 0,4γρ. Το σορμπέ φράουλα έχει 132kcal ανά μερίδα 98,5γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

29 σκέτη γλύκα! υλικά 700γρ. Φρέσκιες Φράουλες, 50γρ. Γάλα Σκόνη 0% Λιπαρά, 135ml Νερό, 20γρ. Sweete > Βάζουμε τις φράουλες στο μπλέντερ για να τις κάνουμε χυμό. > Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το χυμό φράουλας, το νερό, τo Sweete και το γάλα σε σκόνη και ανακατεύουμε έως ότου βράσουν. > Αφού βράσει το μίγμα, το αδειάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο έως ότου κρυώσει. > Αφού κρυώσει καλά το βάζουμε στην παγωτομηχανή μέχρι να πήξει και το συντηρούμε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρουμε. 11 μερίδες tip > Μπορούμε να παρασκευάσουμε μεγαλύτερη ποσότητα μίγματος και να το διατηρήσουμε στη συντήρηση για 4 με 5 ημέρες και καθημερινά να παγώνουμε στην παγωτομηχανή την ποσότητα που θέλουμε.

30 παγωτό βανίλια i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ ανά μερίδα (82,1γρ) ενέργεια/energy 142kcal 116,6kcal πρωτεΐνες/protein 5,6γρ. 4,6γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 7,6γρ. 6,2γρ. λιπαρά/fat 9,8γρ. 8,1γρ. Το Παγωτό Βανίλια έχει 233kcal ανά μερίδα 100γρ. με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

31 σκέτη γλύκα! υλικά 725ml Γάλα 3,5% Λιπαρά, 65γρ. Γάλα Σκόνη 0% Λιπαρά, 15γρ. Sweete, 210ml Κρέμα Γάλακτος Πλήρης, 1 Αυγό, 1 τεμ. Φρέσκια Βανίλια > Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το αυγό, σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν μια βράση. > Έπειτα, έχουμε βάλει το αυγό σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μίγμα που έχουμε ήδη βράσει και ανακατεύουμε. > Βάζουμε ξανά όλο το μίγμα στην κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά, προκειμένου να παστεριωθεί το αυγό. > Κατεβάζουμε το μίγμα από τη φωτιά και αμέσως σουρώνουμε για να αφαιρέσουμε τη φρέσκια βανίλια. > Σκεπάζουμε το μίγμα με μεμβράνη, η οποία θα πρέπει να εφάπτεται με την επιφάνεια του, και το αφήνουμε στο ψυγείο έως ότου κρυώσει. > Αφού κρυώσει καλά το μίγμα, το βάζουμε στην παγωτομηχανή μέχρι να πήξει και το συντηρούμε στην κατάψυξη μέχρι να το σερβίρουμε. > Εάν θέλουμε να φτιάξουμε τα δικά μας ξυλάκια παγωτό, γεμίζουμε που διαθέτουμε, τις φόρμες παγωτού αφού το βγάλουμε από την παγωτομηχανή. > Έπειτα, τοποθετούμε τα ξυλάκια και τα αφήνουμε στην κατάψυξη έως ότου παγώσουν τόσο όσο να μπορούνε να βγουν από τις φόρμες. > Αφού ξεφορμάρουμε τα ξυλάκια παγωτό μπορούμε να τα βουτήξουμε σε λιωμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη, και να τα διατηρήσουμε στην κατάψυξη. 13 μερίδες tip > Όταν ξαναβάζουμε το μίγμα στη φωτιά για να παστεριωθεί το αυγό, πρέπει να προσέξουμε να μην βράσει το μίγμα. Για όσους έχουν θερμόμετρο μαγειρικής, η θερμοκρασία πρέπει να φτάσει αλλά όχι να ξεπεράσει τους C. > Πρέπει να έχουμε έτοιμο το σουρωτήρι γιατί το μίγμα πρέπει να σουρωθεί κατευθείαν μετά την παστερίωση. > To μίγμα επειδή περιέχει αυγό μπορεί να διατηρηθεί στη συντήρηση το πολύ για 2 ημέρες μέχρι να το παγώσουμε στην παγωτομηχανή.

32 σκέτη γλύκα!

33 ροφήματα

34 smoothie μήλο-κανέλα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100ml ανά ποτήρι (375ml) ενέργεια/energy 57kcal 215kcal πρωτεΐνες/protein 3,6γρ. 13,4γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 9γρ. 34γρ. λιπαρά/fat 0,9γρ. 3,5γρ. Το smoothie μήλο-κανέλα έχει 390kcal ανά ποτήρι 250ml με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

35 σκέτη γλύκα! υλικά 200ml Γάλα Light, 200γρ. Γιαούρτι 2% Λιπαρά, 1,5γρ. Sweete, 350γρ. Κόκκινα Μήλα Καθαρισμένα, 1γρ. (1/4 κουταλάκι του γλυκού) Κανέλα Σκόνη > Βάζουμε κρύο το γάλα και το γιαούρτι μαζί με τη Sweete, την κανέλα και τα ψιλοκομμένα μήλα στο μπλέντερ και τα χτυπάμε έως ότου πολτοποιηθούν. > Τέλος, σερβίρουμε σε ποτήρια με πάγο. 2 ποτήρια tip > Αντί για κόκκινα μήλα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε φρούτο της αρεσκείας μας.

36 ρόφημα σοκολάτας i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100ml ανά ποτήρι (210ml) ενέργεια/energy 74,3kcal 156kcal πρωτεΐνες/protein 5,1γρ. 10,6γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 7,6γρ. 16γρ. λιπαρά/fat 2,4γρ. 5γρ. Το ρόφημα σοκολάτας έχει 245kcal ανά ποτήρι με ζάχαρη και πλήρη λιπαρά.

37 σκέτη γλύκα! υλικά 250γρ. Σοκολάτα Υγείας Χωρίς Ζάχαρη Valrhona, 1,5γρ. Sweete, 1000ml Γάλα Light > Βράζουμε το γάλα με τη Sweete, το ρίχνουμε στη ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά έως ότου διαλυθεί καλά η σοκολάτα. 6 ποτήρια tip > Μπορούμε να το σερβίρουμε ως ζεστό ρόφημα ή να το κρατήσουμε στο ψυγείο και να το απολαύσουμε κρύο.

38 λεμονάδα i ] διατροφικές πληροφορίες ανά 100ml ανά ποτήρι (250ml) ενέργεια/energy 11,6kcal 27,8kcal πρωτεΐνες/protein 0,12γρ. 0,3γρ. υδατάνθρακες/carbohydrates 3,1γρ. 7,6γρ. λιπαρά/fat 0γρ. 0γρ. Η λεμονάδα έχει 320kcal ανά ποτήρι με ζάχαρη.

39 σκέτη γλύκα! υλικά 1300ml Νερό, 30γρ. Sweete, 250ml. Χυμός Λεμόνι, 4 τεμ. Φύλλο Βασιλικού, 1/2 τεμ. Lime (για ξύσμα) > Βράζουμε το νερό με τη Sweete και το χυμό λεμόνι. > Αφού το μείγμα πάρει μία βράση το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύσμα Lime και τα φύλλα βασιλικού. > Αφήνουμε το μείγμα να αρωματιστεί για 20 λεπτά και έπειτα το σουρώνουμε. > Το αφήνουμε στο ψυγείο έως ότου κρυώσει. > Τέλος, σερβίρουμε με πάγο. 3ποτήρια tip > Η λεμονάδα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο έως 4 ημέρες, συνεπώς μπορούμε να φτιάξουμε μεγαλύτερη ποσότητα και να την καταναλώσουμε σταδιακά εντός 4 ημερών. > Μπορούμε, επίσης, εάν θέλουμε να αντικαταστήσουμε τα φύλλα βασιλικού με φύλλα δυόσμου ή μέντας.

40 σκέτη γλύκα!

41 cocktails

42 Sweete mojito

43 σκέτη γλύκα! υλικά 1 Lime Κομμένο σε Κύβους, 6γρ. Sweete, 60ml Ρούμι, 6 Φύλλα Δυόσμου, 60ml Σόδα > Κόβουμε το Lime στη μέση και το κάθε μισό του σε 4 κύβους. > Τοποθετούμε 6 κύβους Lime σε ψηλό ποτήρι και τoυς πιέζουμε ελαφρά. > Προσθέτουμε τη Sweete, το ρούμι, το δυόσμο, πάγο, συμπληρώνουμε σόδα επαρκώς και αναδεύουμε έντονα με κουτάλι. i Η γενέτειρα του αγαπημένου μας Mojito είναι η Κούβα. Παρόλα αυτά το Μοjito φαίνεται να έχει ρίζες και στη Γαλλία καθώς τα συστατικά του παραπέμπουν σε ένα γαλλικό cocktail του 19ου αιώνα με το όνομα «El Draque». Ιστορικά το Μοjito θεωρείται το αγαπημένο ποτό του διάσημου συγγραφέα Ernest Ηemingway. Η ιστορία πίσω από το αγαπημένο mojito δεν τελειώνει εδώ Υπάρχουν πολλές θεωρίες γύρω από την προέλευσή του. Η πιο δυνατή υποστηρίζει ότι πήρε το όνομά του από την λέξη «mojo» που αποτελεί ένα κουβανέζικο μπαχαρικό από το lime. Άλλη πάλι υποστηρίζει ότι προέρχεται από τη λέξη mojadito που στα Ισπανικά σημαίνει «a little wet». Έτσι έχει επικρατήσει η άποψη ότι Μοjito σημαίνει «Something a little wet» tip > Αντί για δυόσμο μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποήσετε μέντα.

44 Sweete caipiroska

45 σκέτη γλύκα! υλικά 1 Lime Κομμένο σε Κύβους, 6γρ Sweete, 60ml Βότκα > Κόβουμε το Lime στη μέση και το κάθε μισό του σε 4 κύβους. > Τοποθετούμε 5 κύβους σε χαμηλό ποτήρι και τους πιέζουμε ελαφρά. > Προσθέτουμε τη Sweete, τη βότκα, πάγο και αναδεύουμε με ένα κουτάλι. i Caipiroska ή Caipirovska είναι η «ρώσικη» εκδοχή της βραζιλιάνικης Caipirinha. Η διαφορά τους είναι ότι στη Caipiroska αντί για Cachaça χρησιμοποιούμε vodka. Δημιουργήθηκε και αμέσως έγινε γνωστή τη δεκαετία του 90, ενώ σήμερα το συγκεκριμένο cocktail είναι πολύ δημοφιλές στη Σκανδιναβία, στη Βραζιλία, στην Ουρουγουάη, στην Αργεντινή αλλά και στη χώρα μας. tip > Για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο πάγο.

46 Sweete amaretto sour

47 σκέτη γλύκα! υλικά 30ml Φυσικό Χυμό Λεμόνι, 10ml Φυσικό Χυμό Πορτοκάλι, 6γρ. Sweete, 60ml Αmaretto > Τοποθετούμε σε ένα χαμηλό ποτήρι το χυμό λεμόνι και τη Sweete και ανακατεύουμε καλά. > Προσθέτουμε το πορτοκάλι, το amaretto, πάγο και αναδεύουμε. i To amaretto προέρχεται από την ιταλική λέξη «amaro» που σημαίνει πικρό και παραπέμπει στην αγαπημενη γεύση του πικραμύγδαλου. Η τελική γεύση που μας προσδίδει είναι γλυκόπικρη καθώς είναι εμπλουτισμένη με σιρόπι και σε κάποιες περιπτώσεις με εκχύλισμα από γλυκά αμύγδαλα. tip > Μπορείτε να προσθέσετε ένα κερασάκι maraschino για πιο εντυπωσιακή εμφάνιση.

48 i Oι συνταγές των γλυκών, παγωτών και ροφημάτων δημιουργήθηκαν από τον chef-patissier Δημήτρη Χρονόπουλο. Τις συνταγές των cocktails επιμελήθηκε ο bartender Λεωνίδας Μαθιός του bar Mondrian στο Χαλάνδρι. Τους διατροφικούς πίνακες επιμελήθηκε η Μαρία Χασαπίδου, καθηγήτρια Διατροφής & Διαιτολογίας. Στα φαρμακεία Εισαγωγέας & διανομέας στην Ελλάδα ΦΑΡΜΑΣΕΡΒ - ΛΙΛΛΥ Α.Ε.Β.Ε. 15ο χλμ. Εθνικής Οδού Αθηνών-Λαμίας, Κηφισιά Τηλ.: , website:

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ

Με γλυκαντικά απο το φυτό. Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΟ ΥΓΡΟ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΟ ΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΧΩΡΙΣ ΕΝΟΧΕΣ Με γλυκαντικά απο το φυτό Μοναδική σύνθεση εν αλλοιώνει τη γεύση Cheesecake 6 7 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μπισκότου

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου

Μεσογειακή Διατροφή. Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή Διατροφή Γιώργος Γρηγορίου Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος» Τούρτα opera με τρεις κρέμες. Για τους πολύ απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!!

Διαβάστε περισσότερα

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär

Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Συνταγές του Chef Άκη Πετρετζίκη για την Schär Carrot Cake 140 γρ. βούτυρο μαλακωμένο, 200 γρ. ζάχαρη, 250 γρ. τριμμένο καρότo, 140 γρ. σταφίδα σουλτανίνα, 2 αυγά, 200 γρ. αλεύρι Schär Mix C, 1 κ.γ. κανέλα,

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm)

Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Συνταγές Κυριακή 31 Ιανουαρίου & Σαββατοκύριακο 6 &7 Φεβρουαρίου 2016 White chocolate NY cheesecake (Για ένα τσέρκι διαμέτρου 28cm) Για τη βάση 200 g μπισκότα Petit Beurre Παπαδοπούλου 90 g λευκή σοκολάτα

Διαβάστε περισσότερα

Τι είναι η Sweete. Το προϊόν διατίθεται στα φαρμακεία & σε επιλεγμένα super market. σκέτη γλύκα...

Τι είναι η Sweete. Το προϊόν διατίθεται στα φαρμακεία & σε επιλεγμένα super market. σκέτη γλύκα... σκέτη γλύκα #2 σκέτη γλύκα... Το προϊόν διατίθεται στα φαρμακεία & σε επιλεγμένα super market. Τι είναι η Sweete H Sweete Stevia είναι επιτραπέζιο γλυκαντικό από το φυτό stevia, με εξαιρετική γεύση χωρίς

Διαβάστε περισσότερα

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»!

Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Παστάκια σοκολάτας από τον Παναγιώτη Θεοδωρίτση και τις «Συνταγές Πάνος»! Φανταστικά παστάκια σοκολάτας, με παντεσπάνι σοκολάτας, κρέμα σοκολάτας, και τέλος με επικάλυψη από γλάσο σοκολάτας. Η αποθέωση

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές

Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα

145-12_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/19/12 12:32 PM Page 1 συ γνέ τ ςα συ ντα γές ΤΣΟΥΡΕΚΙ Πασχαλινό YΛΙΚΑ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 1 κιλό (1 πακέτο) Μαγιά: 90 γρ. νωπή ή 27 γρ. ξηρή (3 φακελάκια) Ζάχαρη: 350 γρ. (1 & 1/2 κούπα) Νερό (χλιαρό): 100 γρ. (2/5 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Μαγειρεύουµε οικογενειακά!

Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους

Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου Σοκολατάκι του πάθους Συνταγές Σάββατο 13 & Κυριακή 14 Φεβρουαρίου 2016 Σοκολατάκι του πάθους (Για περίπου 30 σοκολατάκια των 20γρ) Για την γκανάς 220 g σοκολάτα γάλακτος 100 ml κρέμα γάλακτος 50 g γλυκόζη 240 g ζάχαρη κρυσταλλική

Διαβάστε περισσότερα

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com!

Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Ανάποδο προφιτερόλ, από τον Ακη και το akispetretzikis.com! Aνάποδο προφιτερόλ ή αλλιώς Paris-Brest! Το γλυκό αυτό φτιάχτηκε για πρώτη φορά το 1910 για να τιμήσουν τον αγώνα ποδηλάτου Παρίσι Brest Παρίσι

Διαβάστε περισσότερα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα

Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Γλυκιά μους Philadelphia με μαρμελάδα τομάτα Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος ψυγείου: 3-5 ώρες Για 4 άτομα 350 γραμμάρια Philadelphia 150 ml κρέμα γάλακτος 180 ml γάλα 100 γραμμάρια ζάχαρη 2 φύλλα

Διαβάστε περισσότερα

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ Προσπαθήστε να βρείτε λίγο χρόνο και δοκιμάστε να φτιάξετε τα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Κωνσταντίνας αυτές τις γιορτές. Θα σας αρέσουν σίγουρα. Και φυσικά μην ξεχάσετε να

Διαβάστε περισσότερα

Καλοκαιρινές Συνταγές

Καλοκαιρινές Συνταγές Υποδεχόµαστε το καλοκαίρι µε διάθεση για απολαυστικές γεύσεις και γεµίζουµε το τραπέζι µας µε δροσερές συνταγές ΓΙΩΤΗΣ! Χρησιµοποιήστε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ για να φτιάξετε µοναδικές δηµιουργίες! Μπεσαµέλ, Αλεύρι,

Διαβάστε περισσότερα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο και στρώνουμε με λαδόκολλα 2 μεγάλα ταψιά. 350 γρ. νιφάδες βρώμης 200 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη καστανή 100 γρ. μέλι 2 μήλα μεσαίου μεγέθους, τριμμένα στο μούλτι 80 γρ. αποξηραμένα cranberries ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 κ.γ.

Διαβάστε περισσότερα

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα!

Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Μικρές απολαύσεις για κάθε ώρα! Νέα εποχή, νέο ξεκίνημα! Φέτος οι μέρες μας θα είναι γεμάτες με οικογενειακές στιγμές, βόλτες με φίλους και καινούργιες προκλήσεις. Γι αυτό

Διαβάστε περισσότερα

συλλογή Κ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 200 γρ. (1 & 1/3 κούπα) Νερό (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Γάλα πλήρες αγελαδινό ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ (χλιαρό): 200 γρ. (5/6 κούπα) Βούτυρο: 100 γρ. (1/2 κούπα) Αυγό: 5-6

Διαβάστε περισσότερα

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες!

Καλh αρχh και καλeς ετοιμασiες! Τα µαθήµατα ξεκίνησαν στο σχολείο της ΓΙΩΤΗΣ! Κρατήστε σηµειώσεις γιατί στο νέο, φθινοπωρινό Τετράδιο Συνταγών µαθαίνουµε να ετοιµάζουµε αλµυρά και γλυκά σνακ για το κολατσιό όλης της οικογένειας. «Back

Διαβάστε περισσότερα

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»!

Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Τούρτα ντακουάζ με μους σοκολάτας και βατόμουρου, από την Ιωάννα Σταμούλου και το «sweetly»! Μια από τις αγαπημένες μου τούρτες: δυο τραγανά φύλλα ντακουάζ, αφράτη μους σοκολάτας με άρωμα καφέ και σαμπούκα

Διαβάστε περισσότερα

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ

164_11_EntypoMyloiKritis:Layout 1 3/21/11 11:56 AM Page 24 Συνταγές Συλλογή Δ Συνταγές Συλλογή Δ Kουλουράκια με Πορτοκάλι Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Μαλακό: 1,5 κιλό (1 & 1/2 πακέτο) Βούτυρο: 500 γρ. (2 πακέτα) Ζάχαρη Άχνη: 500 γρ. (2 & 3/4 φλιτζανιού) Χυμός πορτοκαλιού: 300 γρ. (1 & 1/4

Διαβάστε περισσότερα

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των

Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν στη Μελέτη των

Διαβάστε περισσότερα

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014

12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ. Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 12 ΓΛΥΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ Τάξη Ε Σχολικό έτος 2013-2014 Μπισκότα ( Τα γερμανικά μελομακάρονα ) Lebkuchen Υλικά - Z utaten: ½ κούπα μέλι ½ κούπα μελάσα ¾ κούπας μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. ξύσμα

Διαβάστε περισσότερα

συνταγές της επιτυχίας!

συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Οι συνταγές της επιτυχίας! Πανέτοιµοι να υποδεχτούµε το φθινόπωρο στην κουζίνα και να δηµιουργήσουµε γεύσεις µε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ, για σίγουρη επιτυχία και σίγουρη οικονοµία! Με

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο

ΠΑΝΕΤΟΝΕ. Χριστουγεννιάτικο ΠΑΝΕΤΟΝΕ Χριστουγεννιάτικο YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 500 γρ. (μισό πακέτο) Μαγιά: 50 γρ. νωπή ή 18 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Ζάχαρη: 100 γρ. (2/5 κούπας) Γάλα χλιαρό: 150 γρ. (3/5 κούπας) Βούτυρο:

Διαβάστε περισσότερα

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly!

Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Μπισκότα βουτύρου με αλμυρή καραμέλα και σοκολάτα, από την Ιωάννα Σταμούλου και το sweetly! Το πεντανόστιμα δεν φτάνει, γιατί τα αδικεί λίγο αυτά τα μπισκότα. Ζύμη τριφτή και βουτυράτη, αλμυρή καραμέλα

Διαβάστε περισσότερα

Σερβίρουµε. ριστούγεννα!

Σερβίρουµε. ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Σερβίρουµε ριστούγεννα! Τι χρειάζεται για να αφήσουν οι γιορτές την πιο γλυκιά γεύση; Αγαπημένους ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι, να μοιράζονται στιγμές, χαμόγελα και νοστιμιές!

Διαβάστε περισσότερα

Μύρισε. Χριστούγεννα!

Μύρισε. Χριστούγεννα! Μύρισε Χριστούγεννα! Και αυτόν τον Δεκέμβριο η Γιώτης καλωσορίζει τα Χριστούγεννα προσφέροντας τις πιο απολαυστικές προτάσεις για το γιορτινό σας τραπέζι! Περιηγηθείτε στο νέο μας e-cookbook και ανακαλύψτε

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές της Άνοιξης

Συνταγές της Άνοιξης Μύρισε Άνοιξη και η ΓΙΩΤΗΣ σάς προτείνει µοναδικές συνταγές για το τραπέζι σας! Χρησιµοποιήστε αγαπηµένα προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ που σας δίνουν µαγειρικές και ζαχαροπλαστικές λύσεις για τις καθηµερινές απολαύσεις

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3

ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 ΤΟ ΜΑΓΙΚΟ ΒΙΒΛΙΑΡΑΚΙ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ Γ 3 Ένα κακό της ελληνικής εκπαίδευσης είναι το γεγονός ότι, παρόλο το πλήθος των γιορτών που έχουμε σαν λαός, δεν τις γιορτάζουμε με την απαραίτητη οργάνωση και ευχαρίστηση.

Διαβάστε περισσότερα

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!

Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας

Διαβάστε περισσότερα

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό

ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ MAMUL. Μείγμα που περιέχει αυγό. Μείγμα που δεν περιέχει αυγό ΟΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ Μείγμα που περιέχει αυγό 001-6001 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΒΑΝΙΛΙΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 001-6002 ΚΕΪΚ ΛΑΔΙΟΥ ΣΟΚΟΛΑΤΑ MIX LUX ΣΑΚΙ 10 KG 1.000 γρ. μείγμα για κέικ λαδιού MIX LUX 375 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ Συνταγές Συλλογή Γ Μπισκοτάκια με Φουντούκι Υλικά Αλεύρι Μύλοι Κρήτης για Όλες τις Χρήσεις: 250 γρ. Ζάχαρη: 150 γρ. Βούτυρο: 100 γρ. (2/5 του πακέτου) Φουντούκια αλεσμένα: 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ.

Διαβάστε περισσότερα

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ

Διαβάστε περισσότερα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα

Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια

Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr!

Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Βασιλόπιτα τσουρέκι, από την Αργυρώ μας και το argiro.gr! Μπορεί το τσουρέκι να θέλει την ώρα του, αλλά αυτή η συνταγή για Βασιλόπιτα τσουρέκι είναι εύκολη! Είναι αφράτη, με μοναδική υφή και γεύση και

Διαβάστε περισσότερα

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου

Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Από τα παιδιά της Γ τάξης του 14/θ Μειονοτικού Σχολείου Κενταύρου Η παρούσα εκπαιδευτική δραστηριότητα υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος Μαθαίνουμε Παρέα που χρηματοδοτείται από το Κοινωφελές Ίδρυμα

Διαβάστε περισσότερα

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ Συνταγή: Μαρία Κοκάκη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ YΛΙΚΑ πολίτικη Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Τσουρέκι: 550-600 γρ. (5 κούπες) Ζάχαρη: 150 γρ. (3/5 κούπας) Μαγιά: 45 γρ. νωπή ή 15 γρ. ξηρή (2 φακελάκια) Γάλα φρέσκο (χλιαρό):

Διαβάστε περισσότερα

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις!

Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Χρι ουγεννι ικες ολαύσεις! Και φ ος η Γιώτης ρώνει µαζί σας το πιο γιορτινό τρ έζι! ηµιουργή ε για τους αγ ηµένους σας µοναδικά χρι ουγεννι ικα πι α µε τα υλικά Γιώτης που αγ ε και ε ι εύε ε. Ακολουθή

Διαβάστε περισσότερα

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»!

Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Σαρλότ Σοκολάτας, απίθανη, υγιεινή, ξεχωριστή, και συνταγή για μπισκότα Σαβαγιάρ, από το «Γλυκοπλαστείο Νεανικόν»! Πάντα μου άρεσαν οι τούρτες Σαρλότ. Όχι τόσο οι «σπιτικές», αυτές δηλαδή με τα ετοιματζίδικα

Διαβάστε περισσότερα

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια)

γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) ΦΙΟΓΚΑΚΙΑ γιορτινά (περίπου 45 κομμάτια) YΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 600 γρ. (3 φλιτζάνια) Αυγά: 3 Τσικουδιά: 1 φλιτζανάκι του καφέ Μπέικιν πάουντερ: 5 γρ. (1 κουταλάκι) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ

Διαβάστε περισσότερα

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,

Διαβάστε περισσότερα

Στολίζουµε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι!

Στολίζουµε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Στολίζουµε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Υποδεχόμαστε την πιο γιορτινή εποχή του χρόνου με μεγάλο ενθουσιασμό και διάθεση να προσφέρουμε αγάπη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να γίνει αυτό, εμείς σας προτείνουμε

Διαβάστε περισσότερα

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές

Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Παγωτό βανίλια σε Παραλλαγές Από τον Θανάση Σταμούδη Τι πιο κλασική & αυθεντική γεύση από ένα παγωτό φρέσκιας βανίλιας. Διαπιστώστε βήμα βήμα ότι σε λίγη ώρα μπορείτε να έχετε το δικό σας χειροποίητο παγωτό.

Διαβάστε περισσότερα

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία. ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν

Διαβάστε περισσότερα

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Brownies με καρύδια και γλυκό πορτοκάλι, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Το πιο δύσκολο κομμάτι ενός άρθρου δεν είναι η ετοιμασία του γλυκού ή του φαγητού αντίστοιχα, αυτό άλλωστε εννοείται,

Διαβάστε περισσότερα

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr!

Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Υγρό κέικ μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου με φρέσκα σύκα, από το sintayes.gr! Χρόνος: 25 λ + 55 λ ψήσιμο Δυσκολία: Εύκολη Ένα υπέροχο υγρό, κέικ με τον τέλειο συνδυασμό μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλων και φρέσκα

Διαβάστε περισσότερα

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν

Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν Η λέξη λικέρ, προέρχεται από την λατινική λέξη liquifacere που σημαίνει διαλύω. Στην αρχαιότητα, τα χρησιμοποιούσαν ως φαρμακευτικά και αντιμετώπιζαν ασθένειες όπως η μαλάρια (ελονοσία), οι στομαχικές

Διαβάστε περισσότερα

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!

Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη! Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,

Διαβάστε περισσότερα

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012

ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος

Διαβάστε περισσότερα

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού Γ ΤΑΞΗ 2012-2013 ΠΡΟΛΟΓΟΣ Αγαπητοί μάγειρες, σ αυτό το βιβλίο θα μάθετε να μαγειρεύετε διάφορες λαχταριστές συνταγές, που εκτελέσαμε, εμείς τα παιδιά της Γ τάξης του σχολείου Ι.Κ.Θ.,με πολύ κέφι και μεράκι.

Διαβάστε περισσότερα

Πάστα φλώρα με φουντουκένια ζύμη και αρωματική μαρμελάδα, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»!

Πάστα φλώρα με φουντουκένια ζύμη και αρωματική μαρμελάδα, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Πάστα φλώρα με φουντουκένια ζύμη και αρωματική μαρμελάδα, από την Μπέττυ μας και το «Taste of life by Betty»! Ξεφυλλίζοντας ένα μικρό βιβλιαράκι συνταγών του έτους 2009 βρήκα μια συνταγή που μου κίνησε

Διαβάστε περισσότερα

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ

ΝΤΟΝΑΤΣ. σπιτικά YΛΙΚΑ: ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΝΤΟΝΑΤΣ σπιτικά YΛΙΚΑ: Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Σκληρό: 800 γρ. (4 κούπες) Νερό (χλιαρό): 125 γρ. (1/2 κούπα) Γάλα (χλιαρό): 190 γρ. (3/4 κούπας) Ζάχαρη: 50 γρ. (1/4 κούπας) Βούτυρο λιωμένο: 50 γρ. (1/4 κούπας)

Διαβάστε περισσότερα

Για ακόµα περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε το

Για ακόµα περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε το Επιτέλους Πάσχα! Η φύση µυρίζει άνοιξη και η κουζίνα µας λαχταριστές πασχαλινές λιχουδιές! Είτε στην πόλη, είτε στο χωριό, τα έθιµα και οι παραδόσεις τηρούνται ευλαβικά αλλά και νέες συνταγές ξεφυτρώνουν

Διαβάστε περισσότερα

Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ), 2-3 λίτρα νερό, αλάτι. Εκτέλεση:

Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ), 2-3 λίτρα νερό, αλάτι. Εκτέλεση: Υλικά: καλής ποιότητας καλαμποκάλευρο (1 κιλό το πολύ), 2-3 λίτρα νερό, αλάτι Γεμίζουμε μια κατσαρόλα μέχρι τη μέση με νερό (γύρω στα 2-3 λίτρα). Ρίχνουμε αλάτι στο νερό και τ'αφήνουμε να βράσει. (Η κατσαρόλα

Διαβάστε περισσότερα

Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία!

Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία! Xριστούγεννα όλο µαγεία... και στο τραπέζι επιτυχία! Χριστούγεννα όλο µαγεία και στο τραπέζι επιτυχία! Η χριστουγεννιάτικη μαγεία είναι παντού: στην ατμόσφαιρα, στο σπίτι μας και στην καρδιά μας! Για την

Διαβάστε περισσότερα

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»!

Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός σοκολάτας με μπισκουί φουντουκιού από την Roula Psittakis και τις «Μαγειρικές Διαδρομές»! Κορμός με μπισκουι σκόνης φουντουκιού και μαρέγκας, γέμιση γκανάζ σοκολάτας και νουτέλα κι επικάλυψη με

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 6 ΑΠΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Παραδοσιακά πασχαλιάτικα κουλούρια 25 λεπτά 15 λεπτά 6 άτομα 1. Διαλύουμε τις βανίλιες και την αμμωνία μέσα στο γάλα το οποίο είναι χλιαρό. 2. Χτυπάμε το Χωριό Βούτυρο τ. Κερκύρας (ή Βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες.

Συνταγές. για Πασχαλινές δημιουργίες. Συνταγές για Πασχαλινές δημιουργίες Ένα πρακτικό εργαλείο που φέρνει μικρούς και μεγάλους στην κουζίνα Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Δημιουργήσαμε για όλους εσάς έναν χώρο διαδραστικό που ελπίζουμε να γίνει

Διαβάστε περισσότερα

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΕΥΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ της Ελπίδας Αρτοπούλου 4 κούπες γάλα ½ κούπα ρύζι γλασέ λίγο αλάτι ½ κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 2 κουτ. του γλυκού κορν-φλάουρ κανέλα Βάζουµε το ρύζι να βράσει στην κατσαρόλα µε

Διαβάστε περισσότερα

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν!

μαγειρεύουμε! μαγειρεύουμε! 1, 2, 3, 1, 2, 3, μαγειρεύουμε! 50 νόστιμες συνταγές που θα σας ενθουσιάσουν! Ποιος είπε ότι η μαγειρική είναι δύσκολη υπόθεση ή μόνο για τους μεγάλους; Παιδιά, μπορείτε κι εσείς να ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα των συνταγών αυτού του βιβλίου και να δημιουργήσετε υπέροχα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα

Εύκολη Μους Σοκολάτας με στέβια

Εύκολη Μους Σοκολάτας με στέβια Εύκολη Μους Σοκολάτας με στέβια Και ποιος δεν αγαπάει τις σοκολάτες; Και για την ακρίβεια ποιος δεν αγαπάει τις μους σοκολάτες; Πόσο μάλλον όταν είναι με στέβια. Όταν δηλαδή το γευστικό και αμαρτωλό συναντάει

Διαβάστε περισσότερα

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012

ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΜΑΘΗΜΑ : Γνωρίζοντας τις Τροφές Οι συμμετέχουσες Μαθήτριες και συμμετέχοντες Μαθητές ΖΑΚΥΝΘΙΝΑΚΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΚΩΒΑΙΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ

Διαβάστε περισσότερα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα

Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα Ηπειρώτικη Βασιλόπιτα ΥΛΙΚΑ 1κιλό χοιρινό (ψαχνό) από σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κιλό κοτόπουλο 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ολόκληρο 2 φλιτζάνια τσαγ. Τραχανά γλυκό 1 ½ φλιτζ.τσαγ.

Διαβάστε περισσότερα

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ. 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΕΣ 6075 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ GOLDEN 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6076 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΥΓΕΙΑΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6077 ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2kgr (10X2 kgr) ΠΛΑΚΑ 20 kgr ΚΙΒΩΤΙΟ 6093

Διαβάστε περισσότερα

Ανοιξιάτικες Συνταγές από το Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ

Ανοιξιάτικες Συνταγές από το Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ Ανοιξιάτικες Συνταγές από το Στραγγιστό ΜΕΒΓΑΛ Ανοιξιάτικες Συνταγές µε Όταν η µαγειρική συνάντησε τη δηµιουργικότητα, η παράδοση την ποιότητα κι η γεύση την απόλαυση δηµιουργήθηκε το Βιβλίο Ανοιξιάτικων

Διαβάστε περισσότερα

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ

τάξης ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ ΥΠΕΥΘΥΝΗ Η δασκάλα της τάξης ΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΡΙΖΟΥ Σχολικό έτος: 2012-2013 τάξης $ %!! " # ΜΙΚΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ Γ! $!!# # # &# # # ΦΤΕΡΑ 2 ποτήρια γάλα 6 αυγά 1 κουταλάκι σόδα 1 µπέικιν 1 ποτήρι ζάχαρη λίγο

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί

Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ - ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ 2016/2017 Γιορτινές τούρτες & 3D κορμοί Τρίτη 22 & Τετάρτη 23 Νοεμβρίου 2016 Χώρος Επιδείξεων της ΣΤΕΛΙΟΣ ΓΙΑΝΝΙΚΑΣ ΑΕΒΕ Συνταγές - Εκτέλεση: Πέτρος

Διαβάστε περισσότερα

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι

κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 23 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ 30 λεπτά 90 λεπτά 30 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι (½ κιλό σταρένιο- ½ κιλό άσπρο) 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο Χωριό Κλασικό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι κοφτό 2 φλιτζάνια

Διαβάστε περισσότερα

ΠΙΛΑΦΙ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ Υλικά: 1 ½ ποτήρι κριθαράκι 4 ποτήρια νερό 2 ντοµάτες τριµµένες αλάτι 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο λίγο χαλούµι Βάζετε το νερό να βράσει µαζί µε το λάδι και ρίχνετε τις τριµµένες ντοµάτες

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι

Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,

Διαβάστε περισσότερα

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο

1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως

Διαβάστε περισσότερα

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο

Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Πίτες Πίτα χωριάτικη με κιμά, μελιτζάνα και πράσο Υλικά (για 20 άτομα) Γέμιση ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο και χοιρινό ανάμεικτο 300 γρ μελιτζάνες 200 γρ πράσα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Ζύμη 800 γρ αλεύρι για όλες

Διαβάστε περισσότερα

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ

ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Α + Β ΕΞΑΜΗΝΟ nekmp 2 ΚΕΙΚ ΒΑΝΙΛΙΑΣ 6 αυγά 250 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 380 γρ. αλέυρι απλό 1 κ.γ. μπέικιν βανίλια ξύσμα της αρεσκείας μας Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.

Διαβάστε περισσότερα

EZ Freezy Μηχανή Παγωτού Με 50 Συνταγές γρήγορης κατασκευής παγωτού Η επανάσταση στα παγωτά Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΚΩ : ΦΡΗΖΥ Περιεχόµενα Συσκευασίας: 1 Καπάκι µε κινητήρα και αισθητήρα θερµοκρασίας 1 δοχείο ανάµιξης

Διαβάστε περισσότερα

A B C D E F G H GVS1 GVS2

A B C D E F G H GVS1 GVS2 A B C D E F G H GVS1 GVS2 1 2 3 4 ❹ ❶ ❷ ❸ ❶ 5 6 7 ❷ 8 ❶ 9 ❷ ❶ EΛΛΗΝΙΚΑ Σας ευχαριστούµε που επιλέξατε να αγοράσετε µια παγωτοµηχανή από την σειρά KRUPS η οποία έχει κατασκευαστεί για να σας βοηθά να φτιάχνετε

Διαβάστε περισσότερα

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε Τα τυροπιτάκια είναι για κάποιους μπελαλίδικη δουλειά για αυτό και προμηθεύονται έτοιμα από το σούπερ μάρκετ κάνοντας κακό στην τσέπη τους. Σήμερα στην κουζίνα του HAPPY

Διαβάστε περισσότερα

Callebaut Demonstration recipes

Callebaut Demonstration recipes Callebaut Demonstration recipes ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΗΝ ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΒΕΛΓΙΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΕΛΑΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ ΓΙΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΕΣ ΣΤΗΝ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΓΕΥΣΗ ΠΟΥ ΑΓΑΠΟΥΝ ΟΙ ΠΕΛΑΤΕΣ ΣΑΣ Chocolate delights by Chef Alexandre

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικά Αντιοξειδωτικά

Φυσικά Αντιοξειδωτικά Φυσικά Αντιοξειδωτικά Τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον της επιστήμης της διατροφής στρέφεται από την έννοια της επαρκούς διατροφής στην έννοια της βέλτιστης διατροφής. Έτσι οι διατροφικές μας επιλογές

Διαβάστε περισσότερα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα

Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ. με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα Μυρωδάτο ΤΣΟΥΡΕΚΙ με ξύσμα περγαμόντου και λεμονάτο γλάσο από λευκή σοκολάτα ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη: Θα χρησιμοποιήσουμε το Αλεύρι για Τσουρέκι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ. Μαζί με το ξύσμα του πορτοκαλιού προσθέτουμε το

Διαβάστε περισσότερα

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός

Διαβάστε περισσότερα

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER

B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με

Διαβάστε περισσότερα

ΝICE ICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ

ΝICE ICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Κωδ: ΝΑΙΣΑΙΣ, ΝΑΙΣΑΙΣ-1 ΝICE ICE Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ Παρακαλούµε διαβάστε προσεκτικά αυτές τις οδηγίες, ακόµη και αν νιώθετε εξοικειωµένοι µε τη λειτουργία της συσκευής. -Το προϊόν αυτό προορίζεται µόνο για

Διαβάστε περισσότερα

EXOTIC ISLAND COCKTAILS

EXOTIC ISLAND COCKTAILS EXOTIC ISLAND COCKTAILS T.G.I. Friday s Recipe Guide Spicy Melon Cooler Tequila August Sun Oriental Noche Αλάτι στο μισό χείλος του ποτηριού 1 Μπουκέτο από φύλλα βασιλικού Μισό ντοματάκι Cherry με μια

Διαβάστε περισσότερα

Μους σοκολάτας με γιαούρτι

Μους σοκολάτας με γιαούρτι Μους σοκολάτας με γιαούρτι Η μους σοκολάτας είναι ένα εντελώς ενοχοποιημένο επιδόρπιο το οποίο ήρθε η ώρα να απενοχοποιήσουμε. Τίποτα άλλωστε δεν είναι βλαβερό αν είναι φτιαγμένο με αγνά υλικά και τρώγεται

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα!

Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Σπιτικές τραγανές τυροκροκέτες χωρίς τηγάνισμα! Με αγνά υλικά και χωρίς τηγάνισμα αυτές τις τυροκροκέτες θα τις λατρέψετε! Υλικά ¾ φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη ¾ φλιτζάνι τυρί τριμμένο τύπου gouda 2 μικρά

Διαβάστε περισσότερα

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο

Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Το καλύτερο Τσουρέκι - βήμα προς βήμα με βίντεο Mας το ζητήσατε. Σας το φτιάξαμε. Ξετρελαθήκατε και τώρα ψάχνετε την συνταγή του. Ορίστε λοιπόν το στρογγυλό τσουρέκι που φτιάξαμε παρέα με την κυρία Ελευθερία

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές. Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές

Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές. Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ Χριστουγεννιάτικες ΣΥΝΤΑΓΕΣ Συνταγές Τεύχος 2 ο Σχολ. Έτος 2015-16 68 ΓΥΜΝΑΣΙΟ ΑΘΗΝΑΣ 1 ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της μαμάς 1 ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλ. Ζάχαρη 1 φλ/νάκι κονιάκ 2 κουταλιές κανελογαρίφαλλα

Διαβάστε περισσότερα

Παρασκευή σπιτικών ποτών, μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού. Κοτρώνη Μαρία Τερέζα Τζέλιου Ευτυχία

Παρασκευή σπιτικών ποτών, μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού. Κοτρώνη Μαρία Τερέζα Τζέλιου Ευτυχία Παρασκευή σπιτικών ποτών, μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού Κοτρώνη Μαρία Τερέζα Τζέλιου Ευτυχία Σπιτικά ποτά Αλκοολούχα (ηδύποτα) Ζαχαρούχοι συμπυκνωμένοι χυμοί Ηδύποτα Παρασκευάζονται με την προσθήκη ζάχαρης

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα

Διαβάστε περισσότερα

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί

Συνταγές Συλλογή Β. Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ. ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ Το Μίγμα για Χωριάτικο Ψωμί Σύντομα κοντά σας! ΜΙΓΜΑ ΓΙΑ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΜΑΦΙΝ Το Μίγμα για Κέικ και Μάφιν παράγεται από επιλεγμένες πρώτες ύλες και αποτελεί την ιδανική επιλογή για εύκολη παρασκευή σπιτικών κέικ και μάφιν. Το μόνο που

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 30 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Γλυκά σιροπιαστά πιτάκια γεμιστά με φρυγανιά και σουσάμι 15 λεπτά 30 λεπτά 40 άτομα δύσκολη Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά της σούπας Χωριό ελαιόλαδο

Διαβάστε περισσότερα

Ο ΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ Model: R-5000 Ασφάλεια ιαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες χρήσης πριν λειτουργήσετε τη συσκευή. Βγάζετε το φις από την πρίζα όταν θέλετε να εισάγετε, να αφαιρέσετε ή να καθαρίσετε

Διαβάστε περισσότερα

Η νοστιμιά της άνοιξης

Η νοστιμιά της άνοιξης 16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής

Διαβάστε περισσότερα

Υλικά. Προετοιμασία. Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα. Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά.

Υλικά. Προετοιμασία. Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα. Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά. Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά. : 15 Μαγείρεμα: 50 4 μπούτια κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μέτριο πράσο σε ροδέλες 1 μάτσο

Διαβάστε περισσότερα