Εκτροφή γουνοφόρων ζώων και παράλληλες δραστηριότητες. Γακίδης Ζώης Κτηνίατρος Διευθυντής Κτηνιατρικής Π.Δ.Μ.

Μέγεθος: px

Εμφάνιση ξεκινά από τη σελίδα:

Download "Εκτροφή γουνοφόρων ζώων και παράλληλες δραστηριότητες. Γακίδης Ζώης Κτηνίατρος Διευθυντής Κτηνιατρικής Π.Δ.Μ."

Δευκαλίων Σκλαβούνος
8 χρόνια πριν
Προβολές:

1 Εκτροφή γουνοφόρων ζώων και παράλληλες δραστηριότητες Γακίδης Ζώης Κτηνίατρος Διευθυντής Κτηνιατρικής Π.Δ.Μ.

2 ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΗΜΕΡΙΔΑ ΤΟΥ ΚΛΑΔΟΥ ΤΗΣ ΓΟΥΝΑΣ Ξενοδοχείο DEDIS Καστοριά ( 9 ο χιλ. ΕΟ Καστοριάς-Αμυνταίου) Σάββατο 24 Οκτωβρίου 2015

3 «Εκτροφή γουνοφόρων ζώων και παράλληλες δραστηριότητες». Το θέμα το οποίο θα αναπτύξουμε έχει σχέση όπως βλέπουμε και από τον τίτλο του με τις νέες τεχνολογίες οι οποίες αναπτύσσονται στον τομέα της γούνας, όχι μόνο στην τεχνοτροπία αλλά και στην εκμετάλλευση όλων των παραγομένων υποπροϊόντων από την εκτροφή των γουνοφόρων ζώων. Αρχίζουν δε από την εκτροφή των γουνοφόρων ζώων και επεκτείνονται σε όλες τις δραστηριότητες οι οποίες θα έχουν ως τελικό αποτέλεσμα την παραγωγή τόσο τελικών προϊόντων όσο και παράγωγων προϊόντων. Η Ευρωπαϊκή Νομοθεσία η οποία στηρίζει όλες τις ανωτέρω δραστηριότητες βασίζεται στους δύο βασικούς Κανονισμούς : τον ΚΑΝ 1069/2009 και τον ΚΑΝ 142/2011 Στον λίγο χρόνο που έχουμε θα σας αναπτύξω εν συντομία μέσω ενός διαγράμματος ροής όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων:

εκμετάλλευση όλων των παραγομένων υποπροϊόντων από την εκτροφή των γουνοφόρων ζώων.

4 Διάγραμμα Ροής Εκτροφής Γουνοφόρων Ζώων

5 Εκτροφή Mink

6 Ανάπτυξη του κλάδου εκτροφής των γουνοφόρων ζώων στη Δυτική Μακεδονία. Περιλαμβάνει παραγωγικές και άλλες δραστηριότητες σ όλους τους τομείς της παραγωγής όπως: Την παραγωγή τροφών για τα Γουνοφόρα Ζώα. ( Κέντρο συλλογής ορισμένων ζωικών υποπροϊόντων για την παραγωγή ζωοτροφών για γουνοφόρα ζώα ΜΑΒΙΖ ΑΕ) Την εκτροφή των Γουνοφόρων Ζώων 86 μονάδες Τις μονάδες ενδιάμεσου χειρισμού υλικών κατηγορίας 2 ( Στεγνωτήριο-Ξηραντήριο γουνοδερμάτων ). Την παραγωγή ετοίμων ενδυμάτων ( Βιοτεχνίες γουνοποιίας) Μονάδες δέψης, βαφής, (Βυρσοδεψεία, βαφεία ) Μονάδες αδρανοποίησης υλικών της κατηγορίας 2 ( Rendering πτωμάτων γουνοφόρων ζώων) με την παραγωγή λίπους και κρεαταλεύρου Μονάδες αποτέφρωσης Μονάδες παραγωγής Βιοντίζελ ( biodiesel ) Μονάδες παραγωγής Οργανικών λιπασμάτων και βελτιωτικών εδάφους Μονάδες παραγωγής Βιοαερίου-Ηλεκτρικής ενέργειας

( Κέντρο συλλογής ορισμένων ζωικών υποπροϊόντων για την παραγωγή ζωοτροφών για γουνοφόρα ζώα ΜΑΒΙΖ ΑΕ) Την εκτροφή των Γουνοφόρων Ζώων 86 μονάδες Τις μονάδες ενδιάμεσου χειρισμού υλικών κατηγορίας 2

7 Εκτροφές γουνοφόρων ζώων Σύνολο εκτροφών : 86 Μάνες : Αρσενικά : ΠΕ Κοζάνης ΠΕ Καστοριάς ΠΕ Γρεβενών ΠΕ Φλώρινας 46 mink 1 Chinchilla 28 mink 1 Chinchilla 8 mink 2 mink

750 ΠΕ Κοζάνης ΠΕ Καστοριάς ΠΕ Γρεβενών ΠΕ

8 Σαρκοφάγο θηλαστικό της οικογένειας των Μουστελιδών. European mink (Mustela lutreola) Εχει σώμα μακρόστενο, μήκους εκ., με ουρά που μπορεί να φτάσει τα 14 εκ.

9 Το τσιντσιλά ( Ερυόμυς) είναι τρωκτικό της οικογένειας των τσιντσιλιδών. Το όνομά του σημαίνει "μικρός Τσίντσα" και προέρχεται από τη φυλή Τσίντσα των Άνδεων, τα μέλη της οποίας φορούσαν γούνες του ζώου έχει μήκος σώματος εκατοστά, και μήκος ουράς του 16 εκατοστά

10 Διάγραμμα ροής δέρματος Εκτροφείο-Μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού C2 Εκτροφείο Αναισθητοποίηση (CO) ΜΕΧ ( Εκδορά ) Θανάτωση Δέρμα Κατάψυξη Πτώμα Μεταφορά εγκεκριμένα οχήματα σε μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού υλικών της κατηγορίας 2 (Στεγνωτήρια-Ξηραντήρια) Μονάδα αδρανοποίησης υλικών της κατηγορίας 2 (Rendering)

εγκεκριμένα οχήματα σε μονάδα ενδιάμεσου χειρισμού υλικών της κατηγορίας 2

11 Στεγνωτήριο-Ξηραντήριο Κατεψυγμένα Κατεψυγμένα γουνοδέρματα Απόψυξη Απολίπωση Τέντωμα Καθαρισμός ( πριονίδι) Στέγνωμα-Ξήρανση Διάθεση σε δημοπρατήρια εξωτερικού η στην αγορά

12 Μονάδα διαχείριση των δερμάτων ενδιάμεσου χειρισμού υλικών της κατηγορίας 2(Στεγνωτήριο- Ξηραντήριο) Δημοπρατήρια εξωτερικού ( γουνόδερμα) Βυρσοδεψεία-Βαφεία Έκθεση Βιτρίνα Απευθείας πώληση στον τελικό καταναλωτή Εργαστήριο γουνοποιίας- Παραγωγή ετοίμου ενδύματος Για πολλά χρόνια τα δέρματα μεταφέρονταν για ξήρανση και στέγνωμα σε άλλες χώρες (Πολωνία κλπ)

Απευθείας πώληση στον τελικό καταναλωτή Εργαστήριο γουνοποιίας- Παραγωγή ετοίμου

13 Μονάδες αδρανοποίησης των πτωμάτων Λίπος Πρωτεΐνη-Κρεατάλευρο Βιοντίζελ Τροφή για Καταφύγια αδέσποτων ζώων (Σκύλοι-Γάτες) Οργανικά λιπάσματα και βελτιωτικά εδάφους

14 Κοπριές-Στρωμνή-Ούρα Μονάδες παραγωγής βιοαερίου Βιοαέριο Ηλεκτρική ενέργεια ( Κομποστοποίηση) Οργανικά λιπάσματα και βελτιωτικά εδάφους

15 Συμπέρασμα: Πάρα πολύ καλή και πλήρως ανταγωνιστική ποιότητα γουνοδερμάτων Μεγαλύτερη απασχόληση σε όλο το φάσμα των δραστηριοτήτων ( παραγωγή ζωοτροφών, εκτροφή των ζώων, εκδοροσφαγή των νεκρών ζώων, καθαρισμός, στέγνωμα των γουνοδερμάτων, αποθήκευση, δέψη, τεχνοποιοία γούνας, πώληση στον καταναλωτή, αδρανοποίηση των ζωικών υποπροϊόντων (πτωμάτων), παραγωγή κρεαταλεύρου και ζωικού λίπους, παραγωγή βιοαερίου και Ηλεκτρικής ενέργειας, παραγωγή οργανικών λιπασμάτων και βελτιωτικών εδάφους, εργαστήρια ανάλυσης όλων των παραγομένων τελικών προϊόντων και παραγώγων προϊόντων. Σεβασμός στο περιβάλλον με την πλήρη αξιοποίηση όλων των παραγόμενων υποπροϊόντων Παραγωγή εναλλακτικών μορφών ενέργειας Παραγωγή βιοκαυσίμων

παραγωγή κρεαταλεύρου και ζωικού λίπους, παραγωγή βιοαερίου και Ηλεκτρικής ενέργειας, παραγωγή οργανικών λιπασμάτων και βελτιωτικών εδάφους, εργαστήρια ανάλυσης όλων των

16 Εθνικά οφέλη Όλα τα παραγόμενα προϊόντα γουνοδέρματα, είδη ένδυσης κλπ καταναλώνονται στο εξωτερικό που έχει ως αποτέλεσμα την εισροή συναλλάγματος. Συμβολή στην αύξηση του εξαγωγικού εμπορίου με την ενίσχυση των εξαγωγών δυναμική στήριξη του εμπορικού ισοζυγίου Παραγωγή βιοαερίου και Ηλεκτρικής ενέργειας με μη ρυπογόνους τρόπους. στήριξη και ενίσχυση της τοπικής ανάπτυξης και απασχόλησης.

Συμβολή στην αύξηση του εξαγωγικού εμπορίου με την ενίσχυση των εξαγωγών δυναμική στήριξη του

Σχετικά έγγραφα

διαβίωση των ζώων στα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ)

διαβίωση των ζώων στα υποδείγματα υγειονομικών πιστοποιητικών (Κείμενο που παρουσιάζει ενδιαφέρον για τον ΕΟΧ) 26.7.2013 Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης L 201/31 ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) αριθ. 717/2013 ΤΗΣ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ της 25ης Ιουλίου 2013 για την τροποποίηση του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 142/2011 όσον αφορά τις καταχωρίσεις