κοτόπουλο ψητό και ριζότο με σαφράν
|
|
|
- Σαῦλος Μανωλάς
- 6 χρόνια πριν
- Προβολές:
Transcript
1
2 2 περιεχόμενα 3...Κοτόπουλο ψητό και ριζότο με σαφράν 4...Κοτόπουλο ψητό με πατάτες φούρνου 5...Κοτόπουλο με λαχανικά (κινέζικο) 6...Κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρί 7...Κοτόπουλο ψητό και πράσινη σαλάτα 8...Κοτόπουλο ψητό και σαλάτα με φακές 9...Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα 10...Γαλοπούλα με μουστάρδα και δενδρολίβανο 11...Μπιφτέκια κοτόπουλου 12...Chilli Con Carne 13...Μπιφτέκια 14...Σουτζουκάκια σε σάλτσα 15...Μοσχάρι με μανιτάρια 16...Μοσχάρι με μελιτζάνες 17...Μοσχάρι με κολοκυθάκια 18...Μοσχάρι λεμονάτο 19...Μοσχάρι ψητό και σαλάτα με φασόλια 20...Μοσχάρι με αρακά και πατάτες 21...Μοσχάρι με μπάμιες 22...Μοσχάρι με φασολάκια 23...Ψαρονέφρι ψητό 24...Χοιρινή μπριζόλα με ρύζι 25...Χταπόδι ψητό 26...Γαρίδες σαγανάκι 27...Τσιπούρα ψητή 28...Γλώσσα με μουστάρδα 29...Τσιπούρα με λαχανικά 30...Γαύρος λεμονάτος
3 κοτόπουλο ψητό και ριζότο με σαφράν ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΙΖΟΤΟ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 40 gr ρύζι 20 gr κρεμμύδι 20 gr καρότο 20 gr αρακάς 20 gr κρασί άσπρο ξηρό 10 gr ελαιόλαδο (2 κουταλάκια) σαφράν 1. Κόβετε το κοτόπουλο σε μερίδες, το πλένετε και αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του, το αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε επιπλέον μπαχαρικά εάν επιθυμείτε και το ψήνετε στο γκριλ. 2. Ταυτόχρονα καθαρίζετε και τεμαχίζετε το κρεμμύδι και το καρότο για το ριζότο και βάζετε νερό να βράσει. 3. Σε λίγο από το νερό που βράσατε διαλύετε το σαφράν. 4. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρετε ελαφρώς το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέτετε το ρύζι. 5. Ρίχνετε το κρασί και το αφήνετε να απορροφηθεί. 6. Προσθέτετε το καρότο και τον αρακά και ρίχνετε λίγο λίγο το ζεστό νερό έως ότου βράσει το ρύζι. 3 Κοτόπουλο ψητό 160gr 180gr 200gr 220gr 250gr 250gr 280gr 300gr Ριζότο με σαφράν όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Μπρόκολο βρασμένο 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης gr 35gr 35gr Μήλα 60gr 60gr 60gr 100gr 100gr 60gr 60gr 100gr
4 4 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο και αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του. 2. Βάζετε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ταψί, προσθέτετε νερό, το ελαιόλαδο, φρέσκο χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε και αφήνετε το φαγητό να ψηθεί στο φούρνο. Κοτόπουλο ψητό 200gr 220gr 240gr 260gr 260gr 300gr 300gr 320gr Πατάτες φούρνου 80gr 80gr 80gr 100gr 120gr 120gr 150gr 150gr Αγγούρι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ντομάτες 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr Φράουλες 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr
5 κοτόπουλο με λαχανικά (κινέζικο) ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο βρασμένο (160gr-280gr ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr μανιτάρια βρασμένα 300 gr πιπεριές πράσινες ωμές 60 gr βλαστάρια μπαμπού κονσέρβα 20 gr σως σόγιας 5 gr ηλιέλαιο 5 1. Πλένετε το κοτόπουλο (στήθος κατά προτίμηση), το κόβετε σε πολύ λεπτές λωρίδες και το βράζετε. 2. Ταυτόχρονα, σε νερό που βράζει προσθέτετε λίγο αλάτι και ρίχνετε το ρύζι. 3. Πλένετε και κόβετε σε λεπτές λωρίδες μανιτάρια και πιπεριές. Βράζετε τα μανιτάρια. Ξεπλένετε τα βλαστάρια μπαμπού της κονσέρβας και τα στραγγίζετε καλά. 4. Σε αντικολλητικό τηγάνι αχνίζετε πρώτα τις πιπεριές και τις ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να μαραθούν ελαφρώς. Στη συνέχεια προσθέτετε τα βρασμένα μανιτάρια, τα βλαστάρια μπαμπού και το βρασμένο κοτόπουλο και ανακατεύετε συνεχώς. Στο τέλος προσθέτετε το ηλιέλαιο, τη σως σόγιας και αλάτι-πιπέρι και κατεβάζετε το τηγάνι από τη φωτιά. Κοτόπουλο φιλέτο βρασμένο* 160gr 180gr 200gr 200gr 230gr 230gr 260gr 280gr Ρύζι βρασμένο 60gr 80gr 90gr 120gr 120gr 150gr 150gr 150gr Πεπόνι 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 400gr * για τη συνταγή
6 6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (200gr-250gr ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40-80gr ανάλογα τις θερμίδες) 5 gr ελαιόλαδο λίγο κρεμμύδι ωμό λίγη πιπεριά πράσινη ωμή μαϊντανός σκόρδο λιωμένο 1. Πλένετε το κοτόπουλο, το κόβετε σε μέτρια κομμάτια και αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του. 2. Σε αντικολλητικό σκεύος το σοτάρετε ελαφρώς με το ελαιόλαδο. 3. Το βγάζετε από το σκεύος και τώρα προσθέτετε το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τέλος τις ντομάτες. Εάν χρειάζεται προσθέτετε και λίγο νερό και ξαναβάζετε το κοτόπουλο μέσα. 4. Σε αυτό το σημείο ρίχνετε τα μπαχαρικά που επιθυμείτε (πιπέρι, κύμινο, κανέλα, κ.τ.λ.) και το αλάτι. 5. Αφήνετε το φαγητό να βράσει, ενώ λίγο πριν το αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε το κρασί. 6. Στο τέλος προσθέτετε το τυρί και τον μαϊντανό. Κοτόπουλο φιλέτο ωμό* 200gr 200gr 200gr 200gr 250gr 250gr 250gr 250gr Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) 40gr 40gr 40gr 60gr 60gr 60gr 80gr 80gr Μπρόκολο βρασμένο 100gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 60gr 60gr 60gr 80gr 80gr 100gr Μήλα 160gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr * για τη συνταγή
7 κοτόπουλο και πράσινη σαλάτα ΥΛΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑΣ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 100 gr ρόκα 30 gr σπόροι από ρόδι 8 gr μέλι (1 κουταλάκι) 5 gr ελαιόλαδο ξύδι μπαλσάμικο 7 1. Πλένετε το κοτόπουλο και αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του. 2. Βάζετε το κοτόπουλο σε ταψί, προσθέτετε νερό, φρέσκο χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε και το αφήνετε να ψηθεί στο φούρνο. 3. Ταυτόχρονα, ετοιμάζετε τη σως για τη σαλάτα, δηλαδή ανακατεύετε το μέλι, το ελαιόλαδο και το ξύδι. Κοτόπουλο ψητό 200gr 240gr 240gr 260gr 260gr 300gr 300gr 320gr Ελαιόλαδο gr 5gr 5gr 5gr Πράσινη σαλάτα όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 90gr 100gr Μήλα 160gr 160gr 160gr 160gr 200gr 200gr 200gr 200gr
8 8 κοτόπουλο ψητό και σαλάτα με φακές ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 150 gr φακές βρασμένες 50 gr ντοματίνια 10 gr ελαιόλαδο (2 κουταλάκια) κρεμμυδάκι φρέσκο λίγη πιπεριά κόκκινη λίγη πιπεριά κίτρινη μαϊντανός ξύδι 1. Πλένετε το κοτόπουλο και αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του. 2. Βάζετε το κοτόπουλο σε ταψί, προσθέτετε νερό, φρέσκο χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε και το αφήνετε να ψηθεί στο φούρνο. 3. Για τη σαλάτα, αναμιγνύετε τις βρασμένες φακές με τα ντοματίνια και προσθέτετε λίγη πιπεριά κόκκινη και κίτρινη κομμένη σε μικρά κομμάτια, λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι, μαϊντανό, ξύδι και το ελαιόλαδο. Κοτόπουλο ψητό 160gr 160gr 200gr 240gr 240gr 260gr 300gr 300gr με φακές όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη Ψωμί ολικής άλεσης - 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 50gr 70gr Πεπόνι 300gr 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr
9 κοτόπουλο με αγκινάρες αλα πολιτά ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ 300 gr αγκινάρες 250 gr καρότα 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) 90 gr κρεμμύδια 600 gr πατάτες 50 gr λεμόνι χυμός Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 1470 gr 9 1. Πλένετε το κοτόπουλο, αφαιρείτε το ορατό λίπος και την πέτσα του και το βράζετε. 2. Σοτάρετε τα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο. 3. Όταν τα κρεμμύδια μαλακώσουν προσθέτετε τις πατάτες και όσο νερό χρειάζεται. 4. Αφού πάρουν μία βράση οι πατάτες, προσθέτετε τις αγκινάρες, τα καρότα και νερό εάν χρειάζεται. 5. Αφήνετε να βράσουν και ρίχνετε αλάτι και πιπέρι, ενώ προς το τέλος ρίχνετε και το χυμό λεμονιού. Κοτόπουλο βρασμένο 140gr 140gr 180gr 180gr 180gr 200gr 200gr 200gr Αγκινάρες αλά πολίτα 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) 40gr 40gr 40gr 40gr 60gr 60gr 60gr 90gr Μαρούλι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 50gr 70gr 70gr Φράουλες 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr
10 10 γαλοπούλα με μουστάρδα και δενδρολίβανο ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ γαλοπούλα φιλέτο ωμό (200gr-300gr ανάλογα τις θερμίδες) 10 gr ελαιόλαδο 50 gr κρασί άσπρο ξηρό μουστάρδα δενδρολίβανο θυμάρι 1. Αναμιγνύετε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το κρασί, το δενδρολίβανο και το θυμάρι. 2. Αλατοπιπερώνετε τη γαλοπούλα και την αλείφετε με το παραπάνω μίγμα. 3. Βάζετε τη γαλοπούλα σε ταψί, προσθέτετε λίγο νερό και την ψήνετε στο φούρνο. Γαλοπούλα φιλέτο ωμό* 200gr 200gr 240gr 240gr 280gr 280gr 300gr 300gr Μπρόκολο βρασμένο 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ελαιόλαδο - 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 10gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 50gr 50gr 60gr 60gr 90gr 90gr 100gr Μήλα 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr Αχλάδι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr * για τη συνταγή
11 11 μπιφτέκια κοτόπουλου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) κιμάς κοτόπουλου άπαχος (200gr-250gr ανάλογα τις θερμίδες) 60 gr κρεμμύδια ωμά 40 gr ψωμί 40 gr αυγό 5 γρ ελαιόλαδο μαϊντανό 1. Μουσκεύετε το ψωμί και το στύβετε. 2. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό και χτυπάτε ελαφρά το αυγό. 3. Ζυμώνετε όλα τα υλικά μαζί και τα μπαχαρικά που θέλετε (ρίγανη, θυμάρι, δυόσμος, πιπέρι) και λίγο αλάτι. 4. Αφήνετε τον κιμά 1 ώρα στο ψυγείο. 5. Ζυμώνετε ξανά το μείγμα, πλάθετε τα μπιφτέκια και τα ψήνετε στο γκριλ. Κιμάς κοτόπουλου* 200gr 250gr 250gr 250gr 250gr 250gr 250gr 250gr Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 40gr 40gr 80gr Μπρόκολο βρασμένο 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης gr 35gr 35gr 50gr 70gr 70gr Μήλα 160gr 160gr 100gr 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr * για τη συνταγή
12 12 chilli con carne ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος (200gr-340gr ανάλογα τι θερμίδες) 50 gr κρεμμύδια ωμά 50 gr φασόλια κόκκινα κονσέρβα 50 gr ντομάτες 10 gr τεκίλα 10 gr σως σόγια λίγη σως τσίλι σκόρδο λιωμένο 10 γρ ηλιέλαιο κάρυ, μουστάρδα σκόνη 1. Αρχικά προθερμαίνετε το φούρνο και τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα τις πατάτες και τις βάζετε να ψηθούν. 2. Σοτάρετε τον κιμά και στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα φασόλια. 3. Ρίχνετε τη σως σόγιας, το αλάτι και τα μπαχαρικά που επιθυμείτε (πιπέρι, κάρυ, κύμινο, μουστάρδα, κ.τ.λ.). 4. Προς το τέλος προσθέτετε τη ντομάτα κομμένη σε κύβους και λίγη σως τσίλι. 5. Σβήνετε το φαγητό με την τεκίλα. Κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος* 200gr 230gr 250gr 250gr 280gr 300gr 300gr 340gr Πατάτες ψητές 80gr 80gr 80gr 120gr 120gr 120gr 120gr 120gr Λάχανο άσπρο 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 150gr 150gr Καρότο 50gr 50gr 50gr 50gr 50gr 50gr 50gr 50gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 10gr 10gr 10gr 10gr 15gr 15gr Μανταρίνια 60gr 120gr 120gr 120gr 120gr 180gr 180gr 180gr
13 μπιφτέκια ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 250 gr κιμάς 30 gr ψωμί 60 gr κρεμμύδια 30 gr αυγό 10 gr ελαιόλαδο (2 κουταλάκια) Μουσκεύετε το ψωμί και το στύβετε. 2. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. 3. Ζυμώνετε καλά τον κιμά με το ψωμί, τα κρεμμύδια, το αυγό, το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και όποιο άλλο μπαχαρικό επιθυμείτε. 4. Αφήνετε τον κιμά 1 ώρα στο ψυγείο. 5. Ζυμώνετε ξανά το μείγμα και πλάθετε τα μπιφτέκια. 6. Ψήνετε τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μπιφτέκια όλα όλα όλα όλα όλα όλα όλα όλα Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) - 30gr 50gr 50gr 80gr 80gr 100gr 100gr Αγγούρι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ντομάτες 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 70gr 70gr 90gr Φράουλες 150gr 150gr 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr
14 14 σουτζουκάκια σε σάλτσα ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 220 gr κιμάς 100 κρεμμύδια 30 gr ψωμί 200 gr ντομάτες 30 gr αυγό 10 gr ελαιόλαδο (2 κουταλάκια) σκόρδο κύμινο 1. Μουσκεύετε το ψωμί σε νερό και το στραγγίζετε. 2. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα βάζετε σε ένα μπολ μαζί με τον κιμά, το ψωμί, το αυγό, σκόρδο κατά βούληση, λίγο από το ελαιόλαδο, λίγο από τα κρεμμύδια, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και τα ζυμώνετε. 3. Βάζετε το μίγμα στο ψυγείο για μισή με μία ώρα. 4. Πλάθετε τα σουτζουκάκια και τα ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. 5. Εν τω μεταξύ, τρίβετε τις ντομάτες, αχνίζετε το υπόλοιπο κρεμμύδι, ρίχνετε τη ντομάτα, προσθέτετε το σκόρδο, το ελαιόλαδο και αλάτι-πιπέρι. Σουτζουκάκια σε σάλτσα όλα όλα όλα όλα όλα όλα όλα όλα Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) - 30gr 30gr 50gr 50gr 80gr 100gr 120gr Μαρούλι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ψωμί ολικής άλεσης gr 35gr 50gr 50gr 70gr 70gr Πορτοκάλι 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr
15 μοσχάρι με μανιτάρια ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 200 gr μοσχάρι άπαχο ωμό 250 gr μανιτάρια φρέσκα ωμά 30 gr κρασί άσπρο ξηρό 12 gr ελαιόλαδο (2,5 κουταλάκια) λίγο σκόρδο Καθαρίζετε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα και τα κόβετε στη μέση. 2. Ροδίζετε το κρέας που είναι κομμένο σε μερίδες στο ελαιόλαδο μέσα σε αντικολλητικό σκεύος και το βγάζετε στην άκρη. 3. Τώρα μέσα στην κατσαρόλα ρίχνετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μανιτάρια. 4. Ξαναβάζετε το κρέας μέσα και προσθέτετε το κρασί. 5. Όταν το κρασί εξατμιστεί ρίχνετε νερό και αφήνετε το φαγητό να βράσει. 6. Αλατοπιπερώνετε. Μοσχάρι με μανιτάρια όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 30gr 60gr 60gr 80gr 100gr Κουνουπίδι βρασμένο 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 70gr 70gr 90gr 80gr 100gr 100gr 100gr Πορτοκάλια 150gr 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr
16 16 μοσχάρι με μελιτζάνες ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 250 gr μοσχάρι άπαχο 300 gr μελιτζάνες 150 gr ντομάτες 50 gr κρεμμύδια 15 gr ελαιόλαδο (3 κουταλάκια) μαϊντανός 1. Πλένετε και κόβετε τις μελιτζάνες σε ροδέλες. Τις αλατίζετε και τις αφήνετε να σταθούν περίπου μία ώρα. 2. Ροδίζετε το κρέας που είναι κομμένο σε μερίδες στο ελαιόλαδο και μετά προσθέτετε το κρεμμύδι και τις ντομάτες. 3. Αφήνετε το κρέας να βράσει προσθέτοντας νερό. 4. Βάζετε τις μελιτζάνες σε λαδόκολλα και τις ψήνετε για λίγο στο γκριλ. 5. Στη συνέχεια προσθέτετε τις μελιτζάνες στην κατσαρόλα με το κρέας, αλατοπιπερώνετε και ρίχνετε και τον μαϊντανό. 6. Αφήνετε για λίγο να βράσουν όλα μαζί. Μοσχάρι με μελιτζάνες όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 50gr 50gr 80gr 80gr 100gr Ψωμί ολικής άλεσης - 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 70gr 70gr Κεράσια 150gr 100gr 100gr 100gr 150gr 150gr 150gr 150gr
17 μοσχάρι με κολοκυθάκια ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 230 gr μοσχάρι άπαχο 250 gr κολοκυθάκια 100 gr ντομάτες 15 gr ελαιόλαδο (3 κουταλάκια) Πλένετε και κόβετε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. 2. Τις στρώνετε σε ταψί και τοποθετείτε πάνω τα κομμάτια του κρέατος. 3. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το ψήνετε στο φούρνο. 4. Ταυτόχρονα πλένετε και κόβετε σε ροδέλες τα κολοκυθάκια. 5. Όταν το μοσχάρι έχει μισοψηθεί προσθέτετε τα κολοκυθάκια και αλατοπιπερώνετε. Μοσχάρι με κολοκυθάκια όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 30gr 60gr 60gr 80gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 50gr 70gr 70gr 100gr 100gr 120gr 120gr Πεπόνι 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr
18 18 μοσχάρι λεμονάτο ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ 250 gr μοσχάρι άπαχο 15 gr ελαιόλαδο (3 κουταλάκια) χυμός λεμονιού λίγο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1. Πλένετε το κρέας και το κόβετε σε μέτρια κομμάτια. 2. Σε αντικολλητικό σκεύος το σοτάρετε ελαφρώς στο ελαιόλαδο. 3. Το βγάζετε από το σκεύος και τώρα προσθέτετε το κρεμμύδι. 4. Ξαναβάζετε το κρέας μέσα και προσθέτετε νερό, αλάτι και πιπέρι. 5. Αφήνετε το φαγητό να βράσει και προς το τέλος ρίχνετε το χυμό λεμονιού. 6. Συνεχίζετε το βράσιμο μέχρις ότου το φαγητό μείνει με τη σάλτσα του Μοσχάρι λεμονάτο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 50gr 60gr 80gr 80gr Χόρτα βρασμένα 150gr 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 70gr 100gr Μήλα 160gr 160gr 160gr 160gr 160gr 250gr 300gr 250gr
19 μοσχάρι ψητό και σαλάτα με φασόλια ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 150 gr φασόλια βρασμένα 100 gr ντομάτες 50 gr πιπεριές πράσινες ωμές 5 gr ελαιόλαδο λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο μαϊντανός ξύδι Πλένετε το κρέας μοσχαριού, αφαιρείτε το ορατό λίπος του και αλατοπιπερώνετε. 2. Τοποθετείτε το κρέας σε ταψί και αφού προσθέσετε το νερό που χρειάζεται το αφήνετε να ψηθεί. 3. Έχετε μουσκέψει τα φασόλια για ώρες και τα έχετε βράσει και ψιλοκόβετε τα λαχανικά. 4. Αναμιγνύεται όλα τα υλικά της σαλάτας και προσθέτετε αλάτι και πιπέρι. Μοσχάρι ψαχνό, ψητό φούρνου 150gr 150gr 180gr 200gr 200gr 240gr 260gr 260gr με φασόλια όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη όλη Ψωμί ολικής άλεσης - 35gr 35gr 35gr 35gr 35gr 35gr 50gr Ροδάκινο 150gr 100gr 100gr 100gr 200gr 200gr 200gr 200gr
20 20 μοσχάρι με αρακά και πατάτες ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΡΑΚΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ 480 gr αρακά 500 gr πατάτες 150 gr κρεμμύδι 500 gr ντομάτες 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) 10 gr άνηθος Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 1460 gr 1. Πλένετε το κρέας μοσχαριού, αφαιρείτε το ορατό λίπος του και το βράζετε. 2. Καθαρίζετε τις πατάτες, τις πλένετε και τις κόβετε σε κύβους. 3. Σοτάρετε τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο. 4. Όταν τα κρεμμύδια μαλακώσουνε, προσθέτετε τις ντομάτες και όσο νερό χρειάζεται, και μαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά. 5. Έπειτα προσθέτετε και τις πατάτες. 6. Όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες, προσθέτετε τον αρακά, τον άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Μοσχάρι ψαχνό, βρασμένο 140gr 160gr 160gr 160gr 160gr 180gr 200gr 200gr Αρακάς με πατάτες γιαχνί 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) gr 50gr 50gr 50gr 50gr 80gr Μαρούλι 100gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 35gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr Αχλάδια 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 150gr 150gr
21 21 μοσχάρι με μπάμιες ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΠΑΜΙΕΣ 600 gr μπάμιες 50 gr ελαιόλαδο (10 κουταλάκια) 20 gr ξύδι 30 gr κρεμμύδια 300 gr ντομάτες (3 μέτριες) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 850 gr 1. Πλένετε το κρέας μοσχαριού, αφαιρείτε το ορατό λίπος του και το βράζετε. 2. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τα αχνίζετε. 3. Ρίχνετε τις μπάμιες και τις φέρνετε δύο βόλτες. 4. Προσθέτετε τη ντομάτα, νερό εάν χρειάζεται, το ελαιόλαδο, αλάτι-πιπέρι και το αφήνετε να βράσει. 5. Προς το τέλος εάν θέλετε προσθέτετε ξύδι. Μοσχάρι ψαχνό, βρασμένο 150gr 150gr 180gr 180gr 200gr 220gr 240gr 240gr Μπάμιες 180gr 180gr 180gr 240gr 240gr 240gr 240gr 240gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 70gr 70gr 100gr Ροδάκινα 200gr 200gr 200gr 200gr 250gr 300gr 300gr 300gr
22 22 μοσχάρι με φασολάκια ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ 750 gr φασολάκια φρέσκα 850 gr ντομάτες 150 gr κρεμμύδια 20 gr μαϊντανό 50 gr ελαιόλαδο (10 κουταλάκια) 10 gr σκόρδο (2 σκελίδες) (προαιρετικά) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 1250 gr 1. Πλένετε το κρέας μοσχαριού, αφαιρείτε το ορατό λίπος του και το βράζετε. 2. Καθαρίζετε τα φασολάκια, τα κόβετε στη μέση και τα πλένετε. 3. Πολτοποιείτε τις ντομάτες και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και το μαϊντανό. 4. Σοτάρετε ελαφρά τα κρεμμύδια στο ελαιόλαδο. 5. Προσθέτετε τα φασολάκια και νερό εάν χρειάζεται. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα αφήνετε να πάρουν μία βράση. 6. Έπειτα προσθέτετε τις πολτοποιημένες ντομάτες, αλατοπιπερώνετε και τα αφήνετε να σιγοβράσουν. 7. Προς το τέλος προσθέτετε το μαϊντανό. Μοσχάρι ψαχνό, βρασμένο 150gr 150gr 180gr 180gr 200gr 200gr 240gr 240gr Φασολάκια 250gr 250gr 250gr 300gr 300gr 300gr 300gr 350gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 50gr 50gr 70gr 70gr 90gr 90gr 90gr Καρπούζι 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr
23 23 ψαρονέφρι ψητό 1. Αλατοπιπερώνετε τις μερίδες από το ψαρονέφρι και το ψήνετε στο γκριλ. Ψαρονέφρι ψητό 200gr 220gr 220gr 220gr 250gr 280gr 300gr 300gr Αγγούρι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ντομάτες 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 10gr 10gr 10gr 10gr 10gr 10gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 70gr 90gr Ροδάκινο 200gr 200gr 200gr 250gr 200gr 250gr 300gr 300gr
24 24 χοιρινή μπριζόλα με ρύζι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 150 gr γιαούρτι στραγγιστό 0% 60 gr αγγούρι 5 gr ελαιόλαδο ξύδι λίγο σκόρδο λιωμένο άνηθος (προαιρετικά) 1. Πλένετε τις μπριζόλες και αφαιρείτε το ορατό λίπος τους. 2. Βάζετε τις μπριζόλες σε ταψί, τις αλατοπιπερώνετε, προσθέτετε νερό, φρέσκο χυμό λεμονιού και τις αφήνετε να ψηθούν στο φούρνο. 3. Όσο οι μπριζόλες ψήνονται, βράζετε το ρύζι. Χοιρινές μπριζόλες ψητές (χωρίς λίπος) 120gr 120gr 140gr 160gr 160gr 180gr 200gr 200gr Ρύζι βρασμένο 80gr 50gr 50gr 80gr 80gr 80gr 80gr 80gr Τζατζίκι όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Μαρούλι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ψωμί ολικής άλεσης - 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 50gr 70gr Βερίκοκα 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr
25 25 χταπόδι ψητό ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 150 gr γιαούρτι στραγγιστό 2% 60 gr αγγούρι 5 gr ελαιόλαδο ξύδι λίγο σκόρδο λιωμένο άνηθος (προαιρετικά) 1. Καθαρίζετε το χταπόδι και το βάζετε σε μία κατσαρόλα χωρίς νερό. 2. Μόλις αρχίσει να ζεσταίνεται θα αρχίσει να βγάζει ζουμί. 3. Προσθέτετε λίγο ξύδι. 4. Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσει μέχρι να μαλακώσει. 5. Το ψήνετε στα κάρβουνα ή στο γκριλ. Χταπόδι ψητό 120gr 150gr 150gr 160gr 180gr 200gr 200gr 200gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 10gr 10gr 10gr 10gr 15gr 15gr Τζατζίκι όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Αγγούρι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ντομάτες 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 35gr 50gr 50gr 70gr 70gr 70gr Καρπούζι 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 400gr
26 26 γαρίδες σαγανάκι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ γαρίδες βρασμένες (180gr-240gr ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 100 gr κρεμμύδι τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (30-80gr ανάλογα τις θερμίδες) 10gr ελαιόλαδο (2 κουταλάκια) λίγη καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) σκόρδο λιωμένο (προαιρετικά) 1. Καθαρίζετε τις γαρίδες. 2. Ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες. 3. Σε τηγάνι αχνίζετε το κρεμμύδι και εάν επιθυμείτε λίγο σκόρδο και λίγη καυτερή πιπεριά. 4. Στη συνέχεια ρίχνετε τις γαρίδες και τις ντομάτες και αφήνετε τη σάλτσα να σιγοβράσει. 5. Δέκα λεπτά περίπου πριν το τέλος προσθέτετε το ελαιόλαδο, το τυρί, αλάτι και πιπέρι. Γαρίδες βρασμένες 180gr 180gr 180gr 200gr 200gr 200gr 240gr 240gr Τυρί λευκό light (12% λιπαρά) 30gr 30gr 50gr 50gr 80gr 80gr 80gr 80gr Μαρούλι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 100gr 100gr 120gr Πεπόνι 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr
27 τσιπούρα ψητή Καθαρίζετε, πλένετε το ψάρι και το αλατοπιπερώνετε. 2. Το τοποθετείτε σε ταψί ή το ψήνετε απευθείας στη σχάρα. Τσιπούρα ψητή 200gr 250gr 280gr 280gr 300gr 320gr 350gr 350gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 5gr 10gr 10gr 10gr 10gr 10gr Αγγούρι 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr 100gr Ντομάτες 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ελαιόλαδο 10gr 10gr 10gr 10gr 10gr 10gr 15gr 15gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 70gr 90gr Ροδάκινα 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr 300gr 300gr 300gr
28 28 γλώσσα με μουστάρδα ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ φιλέτο γλώσσα ωμό (250gr-400gr ανάλογα τις θερμίδες) 10 gr ελαιόλαδο μουστάρδα χυμός λεμονιού μαϊντανός 1. Αλατοπιπερώνετε τη γλώσσα. 2. Τη τοποθετείτε σε ταψί και ρίχνετε το μαϊντανό ψιλοκομμένο. 3. Ανακατεύετε καλά τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο και το ρίχνετε πάνω από το ψάρι. 4. Ψήνετε το ψάρι στο γκριλ. Φιλέτο γλώσσα ωμό* 250gr 280gr 280gr 340gr 340gr 380gr 380gr 400gr Χόρτα βρασμένα 150gr 150gr 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr 200gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 5gr 5gr 10gr 10gr 10gr 10gr Ψωμί ολικής άλεσης 50gr 50gr 70gr 70gr 70gr 70gr 90gr 100gr Πορτοκάλι 150gr 150gr 150gr 150gr 200gr 200gr 200gr 200gr * για τη συνταγή
29 τσιπούρα με λαχανικά ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ τσιπούρα ωμή (250gr-400gr ανάλογα τις θερμίδες) 150 gr κρεμμύδια 100 gr ντομάτες 150 gr κολοκυθάκια 100 gr πατάτες 50 gr καρότο ελαιόλαδο (15gr-20gr ανάλογα τις θερμίδες) λίγο σκόρδο 1. Καθαρίζετε, πλένετε το ψάρι, το αλατοπιπερώνετε και το βάζετε μέσα σε λαδόκολλα. 2. Κόβετε τα λαχανικά σε κύβους. 3. Αχνίζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ελάχιστο νερό. 4. Ρίχνετε πάνω από το ψάρι τα λαχανικά και το σκόρδο με το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. 5. Κλείνετε τη λαδόκολλα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο. 29 Τσιπούρα ωμή* 250gr 300gr 300gr 300gr 300gr 350gr 400gr 400gr Ελαιόλαδο* 15gr 15gr 15gr 20gr 20gr 20gr 20gr 20gr Ψωμί ολικής άλεσης gr 35gr 50gr 70gr Ροδάκινο 100gr 150gr 250gr 250gr 150gr 150gr 150gr 150gr * για τη συνταγή
30 30 γαύρος λεμονάτος ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΖΑΤΖΙΚΙ (ΑΤΟΜΙΚΗ ΜΕΡΙΔΑ) 150 gr γιαούρτι στραγγιστό 0% 60 gr αγγούρι 5 gr ελαιόλαδο ξύδι λίγο σκόρδο λιωμένο άνηθος (προαιρετικά) 1. Πλένετε το γαύρο και αφαιρείτε το κεφάλι και το κόκαλο. 2. Προθερμαίνετε το φούρνο και σε ταψί βάζετε το γαύρο και τον αναμιγνύετε με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, σκόρδο εάν επιθυμείτε και χυμό λεμονιού. 3. Τον αφήνετε να ψηθεί. Γαύρος λεμονάτος 150gr 180gr 200gr 200gr 240gr 240gr 260gr 280gr Ελαιόλαδο 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr 5gr Τζατζίκι όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο όλο Ντομάτες 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr 300gr Ψωμί ολικής άλεσης 35gr 35gr 50gr 70gr 70gr 90gr 90gr 100gr Ροδάκινα 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 150gr 200gr
31 αντιστοιχίες φρούτων βάσει θερμίδων Υδατ/ες Πρωτ/ες Λίπη Θερμ/ες 180gr Ακτινίδια 19,8 1,8 0, gr Ανανάς 27,8 1,2 0, gr Αχλάδια 29,8 0,7 0, gr Βατόμουρα 23,2 2,2 1, gr Βερίκοκα ωμά 27,0 2,0 0, gr Γκρέιπφρουτ 26,5 2,9 0, gr Δαμάσκηνα 26,0 1,0 0, gr Καρπούζι 27,9 2,1 0, gr Κάστανα ψημένα 23,7 2,1 1, gr Κεράσια 28,6 1,4 0, gr Κυδώνι 30,6 0,8 0, gr Μανταρίνια 25,9 1,8 0, gr Μήλα 29,4 0,6 0, gr Μούσμουλα 25,8 1,0 0, gr Μπανάνα 23,0 1,3 0, gr Νεκταρίνια 24,8 1,8 0, gr Πεπόνι 25,0 3,0 0, gr Πορτοκάλια 25,6 2,4 0, gr Πορτοκάλι χυμός (φρέσκος) 23,5 1,5 0, gr Ροδάκινα 27,3 1,8 0, gr Ρόδι 26,2 0,8 0, gr Σταφύλια άσπρα 29,0 1,1 0, gr Σταφύλια μαύρα 27,9 1,1 0, gr Σύκα 24,0 3,0 0, gr Φράουλες 24,8 2,4 0,0 104 αντιστοιχίες λαχανικών βάσει θερμίδων Υδατ/ες Πρωτ/ες Λίπη Θερμ/ες 240gr Αγγούρι 4,3 1,4 0, gr Αντίδια χόρτα 4,1 1,7 0, gr Καρότο ωμό 4,6 0,6 0, gr Κολοκυθάκια βρασμένα 5,0 0,5 0, gr Κουνουπίδι βρασμένο 2,0 4,0 0, gr Λαχανάκια Βρυξελλών βρασμένα 2,2 3,5 0, gr Λάχανο άσπρο, ωμό 2,8 2,8 0, gr Μαρούλι ωμό 2,4 2,0 0, gr Μελιτζάνα ψητή 4,1 1,0 0, gr Μπρόκολο βρασμένο 1,9 3,7 0, gr Ντομάτα 4,2 1,4 0, gr Παντζάρια βρασμένα 4,9 0,9 0, gr Πιπεριές ψητές 2,7 1,4 0, gr Πράσα βρασμένα 4,6 1,8 0, gr Ραδίκια βρασμένα 2,5 1,4 0, gr Ραπανάκια ωμά 4,4 1,6 0, gr Σπανάκι βρασμένο 1,1 4,1 0,4 24
32 συμβουλές επιτυχίας! Πίνετε 2-3 λίτρα νερό την ημέρα. Επιλέξτε γεύματα της προτίμησής σας. Μη παραλείπετε κανένα γεύμα.το φαγητό επιτρέπεται και πρέπει να είναι ευχάριστο. Προτιμήστε τα προϊόντα ολικής άλεσης. Χρησιμοποιήστε ελεύθερα στα γεύματα μυρωδικά και μπαχαρικά (μαϊντανό, άνηθο, δυόσμο, πιπέρι, ρίγανη κλπ.) Προσθέστε στο γεύμα σας ή παραλείψτε αν δεν σας αρέσει πιπεριές, κρεμμύδια, σκόρδα. Φροντίστε στο τραπέζι σας να υπάρχει ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο μαρούλι για πράσινο ή λίγη ντομάτα για κόκκινο ή λίγο καρότο κλπ.
κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι
6 κοτόπουλο με ντομάτα και λευκό τυρι ΥΛΙΚΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΜΕΡΙΔΑΣ κοτόπουλο φιλέτο ωμό (2 ανάλογα τις θερμίδες) 200 gr ντομάτες 20 gr κρασί άσπρο ξηρό τυρί λευκό light (12% λιπαρά) (40 ανάλογα τις θερμίδες)
ισπανική παέλια με κοτοπουλο
2 περιεχόμενα 3... Ισπανική Παέλια με κοτόπουλο 4... Κοτόπουλο ψητό με ταμπουλέ 5... Ομελέτα με λαχανικά 6... Κοτόπουλο με πατάτες φούρνου 7... Κοτόπουλο με λαχανικά (κινέζικο) 8... Κοτόπουλο με κριθαράκι
κοτόπουλο με πατάτες φούρνου
6 κοτόπουλο με πατάτες φούρνου ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ 1000 gr πατάτες 10 gr σκόρδο 30 gr λεμόνι χυμός 30 gr ελαιόλαδο (6 κουταλάκια) Ποσότητα μαγειρεμένου φαγητού 600 gr 1. Πλένετε το κοτόπουλο
B ΠΡΩΙΝΟ: 1η ΗΜΕΡΑ. ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Ένα άπαχο γιαούρτι με γεύση φρούτων. ΓΕΥΜΑ ΚΑΙ ΒΡΑΔΙΝΟ: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΛΑ ΚΡΕΜ SLIMMER
SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1η ΗΜΕΡΑ B ΠΡΩΙΝΟ: Καφές ή πράσινο τσάι ή ρόφημα από βότανα. Ένα πορτοκάλι ή δύο μέτρια ακτινίδια ή τρία ξερά δαμάσκηνα. Ένα φλιτζάνι άπαχο φρέσκο γάλα (1,5% λιπαρά) με
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Πρόγευμα Λευκά δημητριακά πρωινού (χωρίς αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς) Σοκολατούχα δημητριακά πρωινού Κρύο ημι-αποβουτυρωμένο γάλα (2% λιπαρά) Κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!
To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!! Φέτος το καλοκαίρι ξοδεύουμε λιγότερα λεφτά μαγειρεύοντας εύκολα και γρήγορα. Νόστιμες συνταγές Μπορείτε να τυπώσετε και να πάρετε μαζί σας αυτό το μικρό βιβλίο,
12 απολαυστικές συνταγές με Fina. που συνδυάζουν γεύση και καλή διατροφή!
απολαυστικές συνταγές με Fina που συνδυάζουν γεύση και καλή διατροφή! Ευρετήριο συνταγών Σάντουιτς Μπαγκέτα με τυρί Σάντουιτς φέτες αγγουριού με καπνιστό κοτόπουλο Σάντουιτς με σάλτσα γιαουρτιού, ρόκα
MAPIA ΠAΠAΔOΔHMHTPAKH
MAPIA ΠAΠAΔOΔHMHTPAKH ΔΕΥΤΕΡΑ Πρωϊνό: 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι 2 φρυγανιές ή 1 φέτα ψωμί 1 φέτα τυρί κίτρινο Δεκατιανό: 1 μέτριο πορτοκάλι Μεσημεριανό: 1 μερίδα σούπα χριστουγεννιάτικη 1 φέτα ψωμί
A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ
MENU No 1 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΜΕΝΟΥ ΜΕΝΟΥ ΠΡΑΚΤΙΚΗΣ ΑΣΚΗΣΗΣ ΣΠΟΥΔΑΣΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ Β έτους OTEK Αναβυσσου 2012 Kostas Athanasopoulos CEC Amuse Bouche (Ταρτάρ Ψαριού και Μπιφτέκι με Μυρωδικά Σαλάτα Mesclun) ΤΑΡΤΑΡ
ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012
ΕΡΓΑΣΙΑ ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΜΗΜΑΤΟΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ 1 Ο ΕΤΟΣ ΕΠΑΣ ΑΝΑΒΥΣΣΟΥ 2011 2012 ΜΑΘΗΜΑ : Γνωρίζοντας τις Τροφές Οι συμμετέχουσες Μαθήτριες και συμμετέχοντες Μαθητές ΖΑΚΥΝΘΙΝΑΚΗΣ ΟΔΥΣΣΕΑΣ ΚΩΒΑΙΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ
«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr!
«Πώς θα χάσετε τα κιλά των διακοπών (πρόγραμμα)», από την Βίκυ Χατζηβασιλείου και το omorfamystika.gr! Οι παγωμένες μπύρες και τα παγωτά έκαναν τη δουλειά τους! Ο δείκτης της ζυγαριάς είναι ανεβασμένος.κατεβάστε
Η νοστιμιά της άνοιξης
9 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Ντομάτες γεμιστές με ρύζι και μάραθο 90 λεπτά 15 λεπτά 12 άτομα 12 ντομάτες μεγάλες και ώριμες 16 κουταλιές ρύζι γλασέ 2 μεγάλα μάτσα μάραθα 4 καρότα τριμμένα 8 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
============================================================================
Γαρνιτούρες- Συνοδευτικά Δημοσιεύθηκε από Hlianna - 15/11/2010 12:02 Γαρνιτούρα για γαλοπούλα ή στην κατσαρόλα μισή κούπα μπασμάτι μισό κιλό κιμά χοιρινό μισή κούπα κρεμμύδια τριμ τα εντόσθια ψιλ/να 1
Υλικά. Προετοιμασία. Ψητό μπρόκολο σε σάλτσα από ταχίνι. Ένας διαφορετικός τρόπος να ετοιμάσετε το μπρόκολο
Ψητό μπρόκολο σε σάλτσα από ταχίνι Ένας διαφορετικός τρόπος να ετοιμάσετε το μπρόκολο Μερίδες: 2 : 15 Μαγείρεμα: 10 1 μικρό μπρόκολο σε μπουκετάκια 4 κ.σ. ταχίνι 4 κ. σ. χυμό λεμόνι 1 κ.γ. ξύσμα λεμόνι
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: ΤΙΜΟΛΗΠΤΕΣ: ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ. α/α ΕΙΔΟΣ ΤΙΜΕΣ #DIV/0! 5 ΔΥΟΣΜΟΣ #DIV/0! 6 ΚΑΡΟΤΑ #DIV/0! 7 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ
ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ 1 ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΚΙΛΟΥ 2 ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΤΕΜΧ 3 ΑΝΗΘΟΣ ΤΕΜΧ 4 ΒΛΗΤΑ 5 ΔΥΟΣΜΟΣ 6 ΚΑΡΟΤΑ 7 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ 8 ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΕΓΧΩΡΙΟ 9 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΞΕΡΑ 10 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΧΛΩΡΑ 11 ΛΑΧΑΝΟ ΚΟΚΚΙΝΟ 12 ΛΑΧΑΝΟ ΛΕΥΚΟ
Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)
Αγκινάρες Πλούσιες σε ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο και ίνες. Έχουν την ιδιότητα να ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερόλης και να μειώνουν τα τριγλυκερίδια. Οι διουρητικές της ιδιότητες βοηθούν στην αποτοξίνωση.
Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!
Συνταγές γεμάτες νοστιμιά! Πατατοσαλάτα με Tulip Chopped Ham 200 γρ. Tulip Chopped Ham κομμένο σε κύβους 2 μέτριου μεγέθους πατάτες, βρασμένες και ξεφλουδισμένες 50 γρ. βρασμένο μπιζέλι Χοντροκομμένα
Εσείς πώς θα ελέγξετε το βάρος σας;
Εσείς πώς θα ελέγξετε το βάρος σας; Ο έλεγχος του βάρους δεν είναι συνώνυμος με τη «στέρηση». Η επίτευξη και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι μία διαδικασία ριζικής αλλαγής των διατροφικών επιλογών
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΟΜΟΡΦΙΑΣ ΑΠΟ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΑΛΛΙΑ: Αν τα μαλλιά μας είναι λιπαρά, τα πλένουμε με δυο κρόκους αυγού και ξεπλένουμε με χαμομήλι. Μια καλή και θρεπτική μάσκα μαλλιών. Ανακατεύουμε δυο κουταλιές της
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Διατροφικός Τύπος: ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ Διατροφικός Τύπος: ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ ΠΡΩΙΝΟ - Μπορείτε να πιείτε καφέ ή τσάι ή τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη 11:00 με 12:00 ΣΝΑΚ Μπορείτε να συνδυάζετε τις τροφές που βρίσκονται στην
Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α
1 Ρολάκια σπαγγάκια χοιρινά αλά κρεµ, µε µανιτάρι α Υλικά: 5 ρολάκια-σπαγγάκια, 250 γρ µανιτάρια, 50 γρ µπέικον, 200 ml κρέµα γάλακτος, ελαιόλαδο, µαϊντανός, αλάτι, πιπέρι. Προετοιµασία: Σε ζεστό λάδι
Πικάντικη πατατοσαλάτα
Πικάντικη πατατοσαλάτα Υλικά 8 λωρίδες μπέικον σε κομματάκια 5 βρασμένες πατάτες σε κομματάκια 1/2 κούπα σέλερι ψιλοκομμένο 1/4 κούπας κεφαλοτύρι τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/4 κούπας αγγουράκι
Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΖΥΜΗΣ Ζύμη για γεμιστό πιτάκι 1,5 kg αλεύρι 15 g αλάτι 250 g βούτυρο ή λίπος 3/8 l νερό Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ. 1 γαλοπούλα 2,5 με 3 κιλά. χυμό από 4 πορτοκάλια. Γαλοπούλα Γεμιστή ή Χοιρινό
ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΓΕΜΙΣΤΗ 1 γαλοπούλα 2,5 με 3 κιλά χυμό από 4 πορτοκάλια 1 / 5 ½ φλ. κονιάκ 2 φλ. γλυκό κρασί ρίγανη, πιπέρι, μπαχάρι τριμμένο Για τη γέμιση 4 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο
2. Όταν πίνουμε όλοι μαζί λέμε... Καλή όρεξη! τον λογαριασμό, παρακαλώ! στην υγεία μας!
1. Βρέστε την άσχετη λέξη 2. Μήλο/ κιμά/ αχλάδι/ σταφύλι/ καρπούζι 3. Μουσακάς/ γεμιστά/ τζατζίκι/ γάλα/ φασολάδα 4. Μοσχάρι/ χοιρινό/ ψάρι/ κοτόπουλο/ μπριζόλα 5. Αλάτι/ λάχανο/ μαρούλι/ κρεμμύδι/ σκόρδο
συνταγεσ της στιγμήσ
συνταγες της στιγμής ΣΟΥΠΕΣ Πικάντικη Κοτόσουπα με Φιδέ 250 γρ. φιδές 1 κιλό κοτόπουλο βρασμένο 4 φλιτζάνια ζωμού λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ φρεσκοτριμμένο 1 μικρή καυτερή πιπεριά 1 κουταλάκι
Μεσογειακή διατροφή Άνσελ Κις
Μεσογειακή διατροφή Μεσογειακή διατροφή είναι όρος που επινοήθηκε από τον φυσιολόγο Άνσελ Κις για να περιγράψει το μοντέλο διατροφής, το οποίο ακολουθούσαν οι λαοί των μεσογειακών χωρών που συμπεριλαμβάνονταν
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ. Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως
ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΤΑ ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΕΥ ΖΗΝ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ Γευστικές Συνταγές με ζυμαρικά ολικής αλέσεως ΥΓΙΕΙΝΟ ΚΑΙ ΝΟΣΤΙΜΟ Τα Barilla Integrale προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα οφέλη
ΠΟΣΟΤΟΛΟΓΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΗΣ ΙΑΙΤΑΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ
ΠΟΣΟΤΟΛΟΓΙΟ ΕΛΕΥΘΕΡΗΣ ΙΑΙΤΑΣ ΕΝΗΛΙΚΩΝ ΑΣΘΕΝΩΝ ΕΙ ΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΣΥΣΤΑΣΗ ΣΧΟΛΙΑ ΓΑΛΑ Γάλα φρέσκο 180-200 ml 124 6,4 9,6 6,8 Γάλα εβαπορέ ¼ κουτιού 158 8.6 11.3 9 Προκειµένου να καλύπτονται
ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ
ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ 1 ΑΓΓΟΥΡΑΚΙΑ ΚΙΛΟΥ 1,20 1,20 2 ΑΓΓΟΥΡΙΑ ΤΕΜΧ 0,65 0,40 0,53 3 ΑΝΗΘΟΣ ΤΕΜΧ 0,50 0,50 0,50 4 ΒΛΗΤΑ 1,60 1,60 5 ΔΥΟΣΜΟΣ 0,70 1,00 0,85 6 ΚΑΡΟΤΑ 1,50 1,00 1,25 7 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ 1,10 1,00
ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης. Κρέας & Όσπρια
1-5 Μαΐου 2017 ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑ - ΑΡΓΙΑ Λιγκουϊνι ολικής άλεσης με κεφτεδάκια κοτόπουλου σε σάλτσα ντομάτας, σαλάτα μαρούλιαγγούρι-άνηθο, Μπιφτέκια σχάρας με πουρέ πατάτας-καρότου, σαλάτα γαλλική, μαρούλι και
Φρέσκες τυρομπουκιές. Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Για 4 άτομα
Φρέσκες τυρομπουκιές Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά 60 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια Philadelphia 70 γραμμάρια Arla το Aυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 100 γραμμάρια φέτα τριμμένη 100 γραμμάρια
ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης
4-8 Μαΐου 2015 Φαρφάλες µε σάλτσα ντοµάτας και βασιλικό Κεφαλογραβιέρα τριµµένη Σαλάτα µαρούλι µε άνιθο και κρεµµυδάκι και σως µπαλσάµικο, Μπέργκερ µε τυρί, ψωµί ολικής αλέσεως, κέτσαπ- µουστάρδα, Σαλάτα
Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας
Χάρις Μαραθεύτη Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος τηλ: 99-720235 email: harismaratheftis@hotmail.com Αντιοξειδωτικά στην διατροφή μας Τα τελευταία 50 χρόνια οι διατροφικές μας συνήθειες άλλαξαν δραστικά.
Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι
Κοτόπουλο με λιαστές ντομάτες και παλαιωμένο ξίδι με πετιμέζι (Βασισμένο σε μια παραλλαγή συνταγής του Άγγελλου Ρέντουλα) 4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 3/5 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες 1 1/2 ξερό κρεμμύδι,
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ:
ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Παραδοσιακές Συνταγές της Λήμνου 1. Μελιτζανοσαλάτα 2. Κριθαρένιος ντάκος Λήμνου 3. Κολοκυθοκεφτέδες 4. Πιπεριές γεμιστές με καλαθάκι Λήμνου 5. Πετεινός με τα φλωμάρια 6. Ψευτοπετεινός
Η νοστιμιά της άνοιξης
2 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Αρακάς με λαχανικά 1. Καθαρίζετε τον αρακά και τον πλένετε. 2. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και όταν γίνει διάφανο προσθέτετε τον αρακά. Τον σοτάρετε για λίγο. 3. Ρίχνετε στην κατσαρόλα
Υλικά. Προετοιμασία. Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα. Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά.
Κοτόπουλο Φρικασέ με Σέσκουλα Ένα νόστιμο και ελαφρύ πιάτο με ανοιξιάτικα λαχανικά. : 15 Μαγείρεμα: 50 4 μπούτια κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μέτριο πράσο σε ροδέλες 1 μάτσο
ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ. Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε από τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
ΣΟΥΠΕΣ VEGAN ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ Υλικά 300 gr κάστανα 2 καρότα 1 πράσο 1 χούφτα μαϊντανό αλάτι θαλασσινό 1,5 lt νερό Χαράσσουμε τα κάστανα και τα ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για 3-4 και μετά τα αποσύρουμε
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ ΜΕΡΙΔΩΝ ΜΕΡΙΔΟΛΟΓΙΟ. 1.1 Γιαούρτι αγελάδας Τεμάχιο 200γρ 150γρ. 1.2 Τυρί φέτα Τεμάχιο 50γρ 40γρ
ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΟΣΟΤΗΤΩΝ ΜΕΡΙΔΩΝ ΜΕΡΙΔΟΛΟΓΙΟ ΕΙΔΟΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΝΗΛΙΚΕΣ& ΕΦΗΒΟΙ ΠΑΙΔΙΑ ΣΧΟΛΙΚΗΣ ΗΛΙΚΙΑΣ & ΝΗΠΙΑ Θ.1 ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ 1.1 Γιαούρτι αγελάδας Τεμάχιο 200γρ 150γρ 1.2 Τυρί φέτα Τεμάχιο 50γρ 40γρ
Δευτέρα Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή Πέννες ναπολιτέν,
2-6 Οκτωβρίου 2017 Πέννες ναπολιτέν, Σαλάτα μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια και παρμεζάνα με σως μπαλσάμικο Πεπόνι Μπέργκερ με τυρί σε ψωμί ολικής αλέσεως, κέτσαπμουστάρδα Σαλάτα μαρούλιαγγούρι Σνίτσελ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
επωνυμία: ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΕΜΠΟΡΙΚΗ "Β Ι Ο Α Γ Ρ Ο Σ" Α.Ε. προϊόντος ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΦΡΟΥΤΑ ΔΙΣΚΑΚΙ / ΧΥΜΑ 20000 κιλά Όλο το έτος Β 31.08.2015 ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΦΡΟΥΤΑ ΔΙΣΚΑΚΙ / ΧΥΜΑ 1000 κιλά Όλο το έτος Μ 31.08.2015
ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012
Νόστιμα, απλά και υγιεινά! ΙΑ Δημοτικό Σχολείο Λεμεσού (ΚΒ) Πρόγραμμα Προαγωγής Υγείας Μάιος 2012 Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2011-2012 το σχολείο μας έθεσε ως ένα από τους στόχους του προγράμματος
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ Για το Οικονομικό Έτος 2016 ΟΜΑΔΑ Α1 ΕΙΔΗ ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟΥ 1 ΑΝΘΟΣ ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΥ 160γρ ΤΕΜ 450 2 ΑΛΑΤΙ ΣΑΚΟΥΛΑ 500γρ ΤΕΜ 500 3 ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 1000γρ ΤΕΜ 500 4 ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑ 500γρ
Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές
Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Εύκολες, δροσερές, καλοκαιρινές συνταγές Θάλασσα, ήλιος, παιχνίδια στην άμμο... Το καλοκαίρι είναι υπέροχο! Και μπορεί να γίνει ακόμη πιο υπέροχο αν το απολαύσουμε
ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι
ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι Το Πάσχα έρχεται παρέα με την Άνοιξη, ανοίγει η διάθεση, ανοίγουμε και το σπίτι μας για να υποδεχθούμε φίλους και συγγενείς. Γύρω από το πασχαλινό
8 Χορτοφαγικά Μπιφτέκια- Κεφτέδες
8 Χορτοφαγικά Μπιφτέκια- Κεφτέδες 1)Μπιφτέκια από καρύδια. Τα δοκιμάσαμε σε ένα χορτοφαγικό γεύμα που μας έκανε ένας φίλος στο ξενοδοχείο του. Τα παιδιά της παρέας όταν έμαθαν όταν το γεύμα θα ήταν χορτοφαγικό
ΠΡΟΤΑΣΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΩΝ ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΥΛΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ «ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ» ΤΗΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ» ΤΟΥ «Α`» ΕΞΑΜΗΝΟΥ.
ΔΗΜΟΣΙΟ Ι.Ε.Κ ΔΡΑΜΑΣ ΒΙΠΕ ΔΡΑΜΑΣ ΥΠΟΨΙΝ κ. ΤΣΑΚΙΡΙΔΟΥ «ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ» ΤΗΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ «ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΤΕΧΝΗΣ» ΤΟΥ «Α`» ΕΞΑΜΗΝΟΥ. 1. ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ 2 ΤΕΜ 2. ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ (250 γρμ) 2 ΤΕΜ 3. ΜΑΡΟΥΛΙ(ρόκα
1Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ. 5-6 ελιές ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:4 αποξ.δαμάσκηνα & 5 καρύδια ΒΡΑΔΙΝΟ:1 μερίδα καστανό Ρύζι & Σαλάτα ρόκα & 5-6 ελιές
1Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ 1η ΠΡΩΙΝΟ:2 φέτες ψωμί πολύσπορο 1κ.γ. Μαργαρίνη & 2κ.γ. Μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα, 0 ανάλατα αμύγδαλα ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ:1 μερίδα φακές & 1 φέτα ψωμί πολύσπορο & 5-6 ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ:1 ακτινίδιο
ΣΚΟΡ ΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της Ειρήνης Κάππαρη ΥΛΙΚΑ ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
ΣΚΟΡ ΟΜΑΚΑΡΟΝΑ της Ειρήνης Κάππαρη ½ κιλό µακαρόνια Ν ο 6 ½ κιλό γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο τριµµένες 3 κουταλιές λάδι 1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριµµένο 1 κουταλάκι πάπρικα αλάτι Βάζουµε σε κατσαρόλα νερό
Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr
Agios Stefanos 49081 Corfu Greece Tel +30 26630 51629 www.delfinoblu.gr info@delfinoblu.gr ορεκτικά τζατζίκι δροσερή γεύση με στραγγιστό γιαούρτι, αγγουράκι & σκόρδο μελιτζανοσαλάτα παραδοσιακή σαλάτα
Ένα cookbook φέρνει την άνοιξη!
Η ΓΙΩΤΗΣ υποδέχεται το Πάσχα με τις πιο ανοιξιάτικες γεύσεις! Με ένα cookbook γεμάτο νόστιμες, παραδοσιακές συνταγές που θα απολαύσετε εσείς και οι αγαπημένοι σας τις γιορτινές ημέρες. Γευστικές πίτες,
Οι εποχές των Φρούτων
Οι εποχές των Φρούτων Φρούτα ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ ΜΑΡΤΙΟΣ ΑΠΡΙΛΙΟΣ ΜΑΪΟΣ ΙΟΥΝΙΟΣ ΙΟΥΛΙΟΣ ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ Αβοκάντο Ακτινίδιο Αχλάδι Βερίκοκο Βύσσινο Γκρέιπ φρουτ Δαμάσκηνο
Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα
Comenius Programme Τρεις παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΥΛΙΚΑ 1κιλό μελιτζάνες 160 γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 450 γρ. κιμά 1 ποτήρι άσπρο κρασί 350 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η ΚΟΜΟΤΗΝΗ 17-9-2015 ΑΡΙΘΜ. ΠΡΩΤ 6688
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ 4 η ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΑΚΗΣ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ «ΣΙΣΜΑΝΟΓΛΕΙΟ» Α Ν Α Κ Ο Ι Ν Ω Σ Η ΚΟΜΟΤΗΝΗ 17-9-2015
8-11 Ιανουαρίου Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή. ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης
8-11 Ιανουαρίου 2019 Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή Μακαρόνια με κιμά και γραβιέρα τριμμένη σαλάτα (άισμπερκ, λάχανο, καρότο, ρόκα, με σως βινεγκρέτ) κλημεντίνες Φιλέτο γαλοπούλας σχάρας με σάλτσα μουστάρδας και
Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης!
Σαρακοστιανές ηµιουργίες από τη Γιώτης! Σαρακοστιανές ηµιουργίες Αυτήν τη Σαρακοστή, δε στερούμαστε απόλαυσης και γεμίζουμε το τραπέζι μας με νέες, νηστίσιμες συνταγές από τη Γιώτης! Με τα αγαπημένα μας
ΠΑΕΛΙΑ του Νίκου ιαµαντή 1 φρέσκο κοτόπουλο (1 & 1/2 κιλό ) 1 τσορίζο (χοιρινό λουκάνικο Ισπανίας) 6 γαρίδες µεγάλες και 12 γαρίδες µικρές 12 µύδια 50
ΚΡΕΠΕΣ ΡΟΛΑ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ Ή ΜΠΡΙΚ του Πάνου Παράσχου 10 µεγάλες κρέπες 150 γρ. καπνιστό σολοµό σε λεπτές φέτες 150 γρ. µπρικ 400 γρ. κριµ τσιζ ¼ κούπας κρέµα γάλακτος 15 σταγόνες Tabasco sauce 2 κουταλιές
Μαγειρεύουµε οικογενειακά!
Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Μαγειρεύουµε οικογενειακά! Το φθινόπωρο ήρθε για τα καλά! Και αναµφισβήτητα είναι η εποχή που σηµατοδοτεί τα νέα ξεκινήµατα. Ας κάνουµε λοιπόν όλοι µαζί ένα γευστικό ξεκίνηµα
MamaTsita ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΕΠΟΧΕΣ. Εποχικές συνταγές, ιστορίες και ιδέες από την κουζίνα μου!
MamaTsita ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΕΠΟΧΕΣ Εποχικές συνταγές, ιστορίες και ιδέες από την κουζίνα μου! Πανκέικ μήλο ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Τις Κυριακές μού αρέσει να μαζεύω από το πρωί όλη την οικογένεια γύρω από το τραπέζι. Μερικές
ΑπολαυστικάΤαξίδια. συνταγές. Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο. και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς
συνταγές Από τον Βασίλη Δημαρά Φωτογραφίες: Μιχάλης Ζόργιας ΑπολαυστικάΤαξίδια Το ταξίδι με το πλοίο Πρεβελη είναι πάντα άνετο και γίνεται ακόμη πιο απολαυστικό όταν βρεθεί κανείς μπροστά στις γευστικές
1-2 Νοεμβρίου ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης
1-2 Νοεμβρίου 2018 Πέμπτη Παρασκευή Φιλέτο μπακαλιάρου στο φούρνο με πατάτες λαδολέμονο Σαλάτα πανδαισία λαχανικών Σπανακόρυζο Ντάκος κρητικός Σοκολατόπιτα Αχλάδι Ενέργεια (kcal) 678 Πρωτεΐνες (gr) 45,2
1-4 Μαΐου Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή. ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης
1-4 Μαΐου 2018 Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή ΠΡΩΤΟΜΑΓΙΑ ΑΡΓΙΑ Κοτόπουλο μπούτι με πατάτες φούρνου Σαλάτα χωριάτικη Φράουλες Σπανάκι με πλιγούρι Σαλάτα χωριάτικη Μωσαϊκό Ενέργεια (kcal) 716 Πρωτεΐνες (gr) 35,9
Αντικείμενο της πρόσκλησης είναι η συλλογή προσφορών για προμήθεια πρώτων υλών μαγειρείου για το Γ.Ν. Θήρας σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα :
ΑΔΑ: 66ΑΩΟΡΡ3-Γ2Ζ Αρ.Πρωτ.: 3939/01.08.2018 ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΘΕΜΑ: «Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για την προμήθεια πρώτων υλών μαγειρείου του Γ.Ν. Θήρας για διάστημα δύο (2) μηνών
ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 27 ΜΑΪ ΕΩΣ 02 ΙΟΥΝ 19 ΕΙΔΟΣ
ΕΙΔΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΟΝΑΔΩΝ ΣΤΡΑΤΟΥ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΑΤΗΡΙΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΠΟΤΩΝ Βύρωνας, 27 Μαϊ 19 ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 27 ΜΑΪ ΕΩΣ 02 ΙΟΥΝ 19 Α/Α ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΚΕΜΣ ΚΩΔΙΚΟΣ
Χορτόσουπα καυτερή ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1-3 κουταλάκια του γλυκού καυτερή πιπεριά 4 μέτριες ντομάτες, σε κύβους 1 μέτριο
Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο. Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου
Mικρές Μπουκιές Ντακάκια με ρακή, ντομάτα, ρόκα, παρθένο ελαιόλαδα και ξύγαλο Ελιές από Κρητικά τυριά και πιπεριές Φλωρίνης με φιλέ αμυγδάλου 1,00 1,00 Απάκι με γραβιέρα Κρήτης και πιπεριά σουβλάκι 1,50
Τυριά Φέτα Φέτα ψητή Μπουγιουρντί (με τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά) Κεφαλοτύρι σαχανάκι Κεφαλοτύρι σχάρας Χαλούμι ψητό Ταλαγάνι Μανούρι
Ορεκτικά Τσιροσαλάτα (με λαδόξυδο και άνιθο) Αντζούγιες Αντζούγιες Ισπανίας Λακέρδα (Παλαμίδα) Σκουμπρί καπνιστό Ποικιλία από αλμυρά (για 2 άτομα) Χέλι καπνιστό Παστουρμάς ψαριών ΜΕΝΟΥ Ταραμοσαλάτα λευκή
ΟΜΑΔΑ 1 - ΕΙΔΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ Ν.Π.Δ.Δ. ΑΘΛΗΣΗΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΘΕΜΑ: «Έγκριση προμήθειας τροφίμων για τους παιδικούς σταθμούς και τις λοιπές ανάγκες του Α.ΚΟΙ.ΠΟ.Π., με ισχύ 12
MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ
MANITAPIA ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΥΡΙ LIGHT ΚΑΙ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΥΛΙΚΑ για την σάλτσα ντομάτας 1 κονσέρβα ψιλοκομμένη ντομάτα 1/2 κουταλάκι γλυκού αποξηραμένη ρίγανη 1 κουτάλι σούπας ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι ΥΛΙΚΑ
8 Χορτοφαγικά Μπιφτέκια- Κεφτέδες
8 Χορτοφαγικά Μπιφτέκια- Κεφτέδες 1)Πεντανόστιμα μπιφτέκια από καρύδια. Τα δοκιμάσαμε σε ένα χορτοφαγικό γεύμα που μας έκανε ένας φίλος στο ξενοδοχείο του. Τα παιδιά της παρέας όταν έμαθαν όταν το γεύμα
» Γλυκαιμικός δείκτης και τροφές», από το Διαιτολογικό γραφείο Θαλή Παναγιώτου.
» Γλυκαιμικός δείκτης και τροφές», από το Διαιτολογικό γραφείο Θαλή Παναγιώτου. O γλυκαιμικός δείκτης μας δείχνει τον ρυθμό που το σάκχαρο του αίματος αυξάνεται και μειώνεται μετά από την κατανάλωση μίας
30 ΕΜΠΟΡΟΣ ΕΓΧΩΡΙΑΣ ΑΓΟΡΑΣ (Χονδρικό Εμπόριο) Α 40 ΕΜΠΟΡΟΣ ΕΓΧΩΡΙΑΣ ΑΓΟΡΑΣ (Λιανικό Εμπόριο) Α. Τύπος Κωδ. Προϊόν Συσκευαστήριο Σήμανση Προϊόντος
Page 1 of 9 Σελίδα 1 από 8 Αρ.Μητρώου 042643 Ονομ/μο ΨΥΓΕΙΑ ΑΛΑΣΚΑ Α.Ε.Β.Τ.Ε. Τίτλος Α.Φ.Μ. 094114316 ΔΟΥ. Φ.Α.Ε. ΠΕΙΡΑΙΑ Εδρα ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗ Διεύθυνση Λ.ΚΗΦΙΣΟΥ 28 Πόλις ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ΡΕΝΤΗΣ Τ.Κ.
ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 04 ΕΩΣ 10 ΜΑΡ 19 ΕΙΔΟΣ
ΕΙΔΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ ΜΟΝΑΔΩΝ ΣΤΡΑΤΟΥ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΠΡΑΤΗΡΙΟΥ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΠΟΤΩΝ Βύρωνας, 01 Μαρ 19 ΔΕΛΤΙΟ ΤΙΜΩΝ ΟΠΩΡΟΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΑΠO 04 ΕΩΣ 10 ΜΑΡ 19 Α/Α ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΚΕΜΣ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΥΣ
Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια
Ψωμάκια με πράσινες ελιές για 12 ψωμάκια για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι: μισό άσπρο και μισό ολικής άλεσης 1 κουταλάκι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κούπα ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα χοντροκομμένες ελιές χωρίς κουκούτσια
ΠΡΟΜΗΘΕΙΑ ΦΡΕΣΚΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥ ΗΜΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ.Ε.Υ.ΑΤ. ΣΤΗΝ Ε ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΙ ΩΝ ΙΑΤΡΟΦΗΣ ΓΙΑ ΤΟ Ν.Π...
«ΦΟΡΕΑΣ ΚΟΙΝ. ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ-ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ-ΑΘΛΗΤΙΣΜΟΥ»..Ε ΚΥΠΑΡΙΣΣΙΑΣ ΕΙ Η ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ ΟΣ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΟΣΟΣΤΟ ΕΚΠΤΩΣΗΣ % 1. Κρέας µοσχαρίσιο καθαρό (νουά) 180 ΚΙΛΑ Κιµάς µοσχαρίσιος (µπούτι) 150 ΚΙΛΑ 3.
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ. Της επιχείρησης:... Τ.Κ...Τηλ... Fax...
ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ Z' - ΤΙΜΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Ομάδα Α: Είδη Κρεοπωλείου: Τμήμα 1 : Παιδικοί & βρεφονηπιακοί Σταθμοί ΝΠΔΔ : ΔΕ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ-ΓΕΡΑΣ-ΠΟΛΙΧΝΙΤΟΥ-ΑΓΙΑΣΟΥ- ΠΛΩΜΑΡΙΟΥ-ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΑΛΛΟΝΗΣ-ΠΕΤΡΑΣ-ΕΡΕΣΟΥ
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10)
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10) Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο πουρές λαχανικών 3,90 Χοιρινά εσκαλόπ με σάλτσα μαυροδάφνης & μανιταριών πορτσίνι ρύζι πιλάφι 4,25 Πέννες γκρατινέ με μπέικον, λαχανικά,
Δευτέρα Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή
1-5 Φεβρουαρίου 2015 Φιλέτο γαλοπούλας σχάρας με πουρέ πατάτας Σαλάτα πολίτικη Αχλάδι ΓΑΛΛΙΑ ΗΜΕΡΑ ΚΡΕΠΑΣ Κρέπες γαλοπούλα τυρί Σαλάτα μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, ντοματίνια και παρμεζάνα με σως μπαλσάμικο
Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο ρύζι πιλάφι 3,90 Χοιρινό με πορτοκάλι, μέλι & κάρυ πουρές σελινόριζας 4,55 Πέννες au gratin 3,25 Σούπα ρεβίθια 2,85
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 (01-05/04) Κοτόπουλο μπαρδουνιώτικο ρύζι πιλάφι 3,90 Χοιρινό με πορτοκάλι, μέλι & κάρυ πουρές σελινόριζας 4,55 Πέννες au gratin 3,25 Σούπα ρεβίθια 2,85 Μπιφτέκια σχάρας
ΣΑΛΑΤΕΣ ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ. ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό πατάτες ½ κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κουταλιά ξύδι 1 ματσάκι μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι
1 ΣΑΛΑΤΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ: 1. Τα χόρτα και τα λαχανικά μας τα πλένουμε πάντοτε πάρα πολύ καλά. 2. Αν δεν είμαστε σίγουροι για το αν έχουν βράσει ή όχι τα χόρτα μας δοκιμάζουμε με ένα πιρούνι να δούμε αν μαλάκωσαν.
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016 (03-07/10)
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2016 (03-07/10) Κοτόπουλο µπαρδουνιώτικο πουρές λαχανικών Χοιρινά εσκαλόπ µε σάλτσα µαυροδάφνης & µανιταριών πορτσίνι ρύζι πιλάφι Πέννες γκρατινέ µε µπέικον, λαχανικά, τοµάτα & τυρί Αρακάς λαδερός
Εστιατόριο - Grill House. Μεσογειακή διατροφή. Μεσογείων Νέο Ψυχικό. Μαζί σας από το 1989
Εστιατόριο - Grill House Μαζί σας από το 1989 Μεσογειακή διατροφή Μεσογείων 171 - Νέο Ψυχικό 210 67 44 832 210 67 19 466 210 67 15 300 6948 609 294 6908 512 068 6555 275 088 www.mesogeion-geuseis.gr Fb
ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw
ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ Γαρίδες* σαγανάκι σε πήλινο 9,50 Ελαιόλαδο, κρεµµύδι, σκόρδο,
ΕΛΛΗΝΟΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΝ ΙΔΡΥΜΑ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ Πρόγραμμα Σίτισης
13-17 Μαΐου 2013 Παστίτσιο Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με πουρέ πατάτας Χοιρινό με ματζουράνα και ρύζι πιλάφι Φακές Ντάκος κρητικός Μήλο Σαλάτα σίζαρς Σαλάτα μαρούλιαγγούρι με σως μπαλσάμικο Ταρτάκι φρούτων
AB ROCKET Ο ΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ. Μεταλλικό µπουλόνι. Βιδωτή τάπα. Βιδωτή τάπα. Μεταλλικό. εξιά. χειρολαβή. Πείρος
AB ROCKET Ο ΗΓΙΕΣ ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗΣ tmstore.gr Κωδ: ΑΡΟΚΕΤ ΒΗΜΑ 1. Η συσκευή AB ROCKET πρέπει να συναρµολογηθεί πριν από τη χρήση της. 1. Πάρτε το στήριγµα της πλάτης µε τη µαλακή επένδυση και περάστε το
SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ 1 SLIMMER ΧΑΣΤΕ ΒΑΡΟΣ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ SLIMMER Α Διατροφικό πρόγραμμα: Το καλύτερο πρόγραμμα απώλειας βάρους που έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα! Β Σύστημα διατροφής
1. Αγριογούρουνο πρασοσέλινο
Αγαπητοί αναγνώστες μας γεια σας! Επειδή στην περιοχή μας αγαπημένη συνήθεια των κατοίκων είναι το κυνήγι, γι αυτό επιλέξαμε να σας παρουσιάσουμε στο ιστολόγιο του σχολείου μας συνταγές για κυνήγια, όπως
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ MAΙΟΣ 2017 (01-05/05) ΑΡΓΙΑ
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ MAΙΟΣ 2017 (01-05/05) ΑΡΓΙΑ Μοσχάρι ραγού με κολοκύθια & μελιτζάνες 4,00 Μπιφτέκια σχάρας πατάτες φούρνου 3,80 Τορτελίνια με κρέμα τυριών & τραγανό μπέικον 3,25 Μπάμιες λαδερές 3,35
H κουζίνα της Αργεντινής
H κουζίνα της Αργεντινής Αργεντινή Η Αργεντινή είναι μια χώρα που βρίσκεται κυρίως. Στο νότιο μισό της νότιας Αμερικής Το κλίμα: Η κεντρική Αργεντινή έχει θερμά καλοκαίρια με καταιγίδες και ψυχρούς χειμώνες.
Πατέ ελιάς. Πιπεριές Φλώρινας και φέτα ορεκτικό για τρία άτομα. Υλικά. 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια
Πατέ ελιάς 1 κούπα πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά ψημένα φουντούκια ½ κουταλάκι σατουρέγια 1 κουταλιά ελαιόλαδο Εκτέλεση Αλέθουμε όλα μαζί τα υλικά και σερβίρουμε το πατέ πάνω σε αφράτα παξιμαδάκια
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10)
ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2018 (01-05/10) Αρακάς λαδερός με πατάτες & άνηθο 408 10,7 49,9 12,4 10,7 19,7 2,7 (%) 20 21 17 31 43 30 14 Γίγαντες φούρνου 506 20,7 60,1 4,5 18,6 21,8 2,9 (%) 25 41 20 11 74 34 15 Τσιπούρα
ΕΝΤΥΠΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΟΜΑΔΑΣ Α ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ/ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΗΛΕΦΩΝΟ FAX ΟΜΑΔΑ A: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ ΠΟΣΟ- ΤΗΤΑ ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΝΟΛΟ
ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ ΕΙΔΩΝ ΟΜΑΔΑΣ Α ΟΜΑΔΑ A: ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟΥ Α/Α ΕΙ ΟΣ Μ.Μ. CPV ΜΟΝΑ ΑΣ ΑΘΡΟΙΣΜΑ ΦΠΑ 3% ΣΥΝΟΛΟ Άρτος τύπου Μ χωριάτικο(750 γρ) ψωμάκια για σάντουϊτς(0 γρ) Τεμάχια 5800-7.300 Τεμάχια 5800-8 800 4
Βούτυρο για καναπεδάκια. Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο. Αρωματίζοντας το θαλασσινό χοντρό αλάτι
Aρωματίζοντας με μελισσόχορτο Αρωματίζοντας το ξίδι και το ελαιόλαδο Βάζουμε σε δύο μπουκάλια: για το ξίδι άσπρο ξίδι, φύλλα μελισσόχορτου και φλούδες λεμονιού για το λάδι ελαιόλαδο, φύλλα μελισσόχορτου
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ
ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΟΜΑΔΑ Α ΤΡΟΦΙΜΑ Α/Α ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 1 Κοφτό Μακαρονάκι Κιλά 600 2 Κριθαράκι Κιλά 250 3 Ρύζι τύπου Κίτρινο Κιλά 1000 Α/Α ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΜΟΝΑΔΑ 4 Γάλα Φρέσκο Τεμάχιο 1,5 480 6 Γάλα πλήρες
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΙΤΙΣΗΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2016
ΚΟΛΛΕΓΙΟ ΨΥΧΙΚΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΛΑΤΣΕΙΟ ΔΙΔΑΚΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 8-1 ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΙΤΙΣΗΣ ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2016 Φακές, σαλάτα ντάκος κρητικός, μπανάνα ΔΕΥΤΕΡΑ 11-1 Σπαγγέτι με κιμά, κεφαλογραβιέρα τριμμένη, σαλάτα
Η νοστιμιά της άνοιξης
16 ΜΑΡ/ ΔΕΥΤΕΡΑ Μηλόπιτα νηστίσιμη 60 λεπτά 20 λεπτά 1. Στο μίξερ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. 2. Σταδιακά προσθέτουμε τη μαργαρίνη Χωριό και ρίχνουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να γίνει ομοιογενής
Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή
1-4 Μαρτίου 2016 Τρίτη Πέμπτη Παρασκευή Κοτόπουλο μπούτι φούρνου με ρύζι μπασμάτι (λάχανο άσπρο-κόκκινο, πιπεριά κόκκινη, καρότο, με σως λαδολέμονο) (Τσικνοπέμπτη) Mixed grill (μπιφτέκι, σουβλάκι χοιρινό,
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Διδυμότειχο 17 / 9 /2015 ΝΟΜΟΣ ΕΒΡΟΥ Δ Η Μ Ο Σ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ Διδυμότειχο 17 / 9 /2015 ΝΟΜΟΣ ΕΒΡΟΥ Δ Η Μ Ο Σ ΔΙΔΥΜΟΤΕΙΧΟΥ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ. Ταχ.Δ/νση :Βασιλ. Γεωργίου 1 Ταχ.Κώδικας : 68300 Πληροφορίες : 25533 50662-663 Fax :2553024424 Aριθμ.
«ΤΡΟΦΙΜΑ» ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ Γ. Ν. ΆΜΦΙΣΣΑΣ 1. ΓΕΝΙΚΑ
5 η Υ.Πε. Θεσσαλίας & Στερεάς Ελλάδας Άμφισσα, 09.07.2012 Γενικό Νοσοκομείο Άμφισσας ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΕΠΙΤΡΟΠΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΩΝ ΓΙΑ ΤΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ: «ΤΡΟΦΙΜΑ» ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ Γ. Ν. ΆΜΦΙΣΣΑΣ Προϋπολογισμός