ΔΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ

Transcript

1 ΔΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Δικτύωση και Αγποτικά πποϊόντα Η περίπτωση τοσ Κρητικού Οίνοσ

2 Ανάπτςξη παποςσίασηρ 1. Η έννοια ηης Δικηύωζης. 2. Ο οινοπαραγωγικός κλάδος ζηην Κρήηη. 3. Ανάγκη ανηίδραζης Κινηηοποίηζη. 4. Δράζεις 5. με Σηότοσς 6. Δσζκολίες ζήμερα. 7. Σσμπεράζμαηα.

3 1. Η ζννοια τησ Δικτφωςησ Οριςμόσ «Δθμιουργία μιασ οργανωμζνθσ ομάδασ, επιχειρθματικϊν ι μθ, φορζων, ςε επίπεδο οριηόντιασ ι και κάκετθσ ςυνεργαςίασ, με ςκοπό τθν προάςπιςθ και προϊκθςθ κοινϊν ςυμφερόντων μζςω τθσ ανάπτυξθσ ςυλλογικϊν δράςεων» Προχποθζςεισ επιτυχίασ υνειδητοποίηςη τθσ ανάγκθσ Μεςο-μακροπρόκεςμθ προοπτική Προτεραιότθτα ςτο ςυμφζρον του κλάδου Περαιτζρω αναπτυξιακι διάςταςθ μζςα από Δικτφωςθ των Δικτφων Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

4 2. Ο Οινοπαραγωγικόσ κλάδοσ ςτην Κρήτη Εξζλιξθ ςτθν παραγωγικι δραςτθριότθτα του νθςιοφ (ποςοτική και ποιοτική εξζλιξη) Ύπαρξθ προχποκζςεων για ομαδικι ανάπτυξθ Αρνητική Εξζλιξη ςτην τουριςτική αγορά του νηςιοφ δυναμικότθτα «απορρόφθςθσ» και «υποβάκμιςθ του προϊόντοσ» - Ανάγκθ εξόδου από αυτόν τον αρνθτικό κφκλο. Εξζλιξθ ςτθν ανταγωνιςτικότθτα τθσ αγοράσ ετικζτεσ από όλο τον κόςμο Η θζςη του Κρητικοφ κραςιοφ απζναντι ςε αυτά τα δεδομζνα Ανάγκθ ιςχυροποίθςθσ τθσ κζςθσ του. Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

5 3. Ανάγκη αντίδραςησ Κινητοποίηςη Ομάδα 4 οινοποιείων (2004) Χρηματοδότηςη Leader + μζςω Αναπτυξιακήσ Ηρακλείου Τπογραφή καταςτατικοφ από 16 οινοποιεία (2006) Ανάπτυξη ςτα 24 μζλη, ςήμερα 19 (2011). Δημιουργία του Δικτφου Οινοποιϊν Χανίων Ρεθφμνησ (2009) Κοινή δράςη και ςυνεργαςία για την ανάδειξη του Κρητικοφ κραςιοφ Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

6

7 4. Δράςεισ ΕΝΣΤΠΑ

8 4. Δράςεισ ΗΜΑΝΗ

9 4. Δράςεισ ΕΚΘΕΕΙ

10 4. Δράςεισ Όπωσ επίςησ Συντονιςμόσ επιςκζψεων δθμοςιογράφων και αγοραςτϊν, Πρόγραμμα «Προϊκθςθσ Ελλθνικοφ Οίνου ςε τρίτεσ χϊρεσ» (ΚΟΑ) Branding των Wines of Crete, Πρόγραμμα Intereg Διακρατικι ςυνεργαςία ςτο οινογαςτρονομικό πεδίο με τθν Κφπρο, Συνεργαςία με το Κρθτικό Σφμφωνο Ποιότθτοσ Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

11 5. τόχοι Προιοντικοί Εκμετάλλευςθ του brand name «Κρήτη». Ανάγκθ προϊθηςησ - γνωριμίασ των κραςιϊν του νθςιοφ από κοινοφ ςε όλα τα γεωγραφικά επίπεδα. Εκπαίδευςη εντόσ του Δικτφου για εξζλιξθ τθσ ποιότθτασ αλλά και εκτόσ αυτοφ για ςωςτότερθ «διαχείριςθ» του προιόντοσ Σουριςτικοί Η Κριτθ ωσ οινικόσ προοριςμόσ. Επιςκζψιμα οινοποιεία. Σιμα ποιότθτοσ. Οινικόσ και γαςτρονομικόσ τουριςμόσ, μια μεγάλθ Κρθτικι δφναμθ. Δθμιουργία πιτιοφ του κραςιοφ με πλθροφοριακό και εμπορικό ςκοπό. Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

12 6. Δυςκολίεσ ςήμερα Εξζλιξθ ςτο επόμενο ςτάδιο (εξωτερικι υποςτιριξθ επιτάχυνςθ τθσ ανάπτυξθσ διαχείριςθ παράλλθλων δράςεων). Συντονιςμόσ με άλλουσ φορείσ με παράλλθλο αντικείμενο (εςτιατόρια ελαιόλαδο καταλφματα - ) Λιγότερο θ χρθματοδότθςθ Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

13 7. υμπεράςματα που κατευθφνουν τη ςτρατηγική μασ Σο παράδειγμα των οινοποιϊν θα μποροφςε να ακολουθηθεί κι από άλλουσ (αγροτικοφσ) κλάδουσ. ίγουρα το ελαιόλαδο μπορεί να είναι ζνα παράδειγμα. Η εςτίαςη επίςησ. Υπάρχει ανάγκθ από επϊνυμο προϊόν, χαρακτθριςμζνο από τα ιδιαίτερα χαρακτθριςτικά του τόπου προζλευςθσ και διεκδικϊντασ με ςτρατθγικι και ποιότθτα αυτιν τθν προςτιθζμενη αξία. Κανζνα ελλθνικό προϊόν δεν μπορεί να είναι κοςτολογικά ανταγωνιςτικό. Μπορεί όμωσ να αντιμετωπίςει τθν αγορά με άλλα όπλα όπωσ αυτό τθσ ποιότητασ και του ιςχυροφ χαρακτήρα, μζςα από τθν ζννοια τησ διαφοροποίηςησ. Οι κοινζσ ενζργειεσ, τφπου Δικτφωςησ, πάνε προσ αυτιν τθν κατεφκυνςθ, επιταχφνοντασ τα αποτελζςματα και ςυρρικνϊνοντασ τα κόςτθ. Αρκεί να υπάρχουν οι προχποθζςεισ Δίκτυο Οινοποιϊν Νομοφ Ηρακλείου

14 ΔΙΚΤΥΟ ΟΙΝΟΠΟΙΩΝ ΝΟΜΟΥ ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ Εσταριστώ για την προσοτή σας