ΕΜΠΟΡΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

ΕΜΠΟΡΙΑΣ & ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΩΔΙΚΟΠΟΙΗΣΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΟΣ 382 Οι πτυχιούχοι του Τμήματος εμπορίας και ποιοτικού ελέγχου αγροτικών προϊόντων, με βάση τις εξειδικευμένες επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις τους ασχολούνται είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες, με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της τεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της εμπορίας και του ποιοτικού ελέγχου των αγροτικών προϊόντων, όπως είναι η οργάνωση και η διοίκηση των αγροτικών επιχειρήσεων, η πληροφόρηση της αγοράς, η διαφήμιση και η εμπορία των αγροτικών προϊόντων, η αγροτική πολιτική της χώρας μας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η συντήρηση, η μεταποίηση, η τυποποίηση, ο υγειονομικός έλεγχος των αγροτικών προϊόντων και γενικά όλων εκείνων διαδικασιών που συμβάλλουν στην ανάπτυξη και προώθηση της εμπορίας των αγροτικών προϊόντων καθώς και διασφάλιση της ποιότητάς τους. Οι πτυχιούχοι του παραπάνω Τμήματος απασχολούνται σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Μπορούν επίσης να αναπτύξουν ερευνητική δραστηριότητα ή να απασχοληθούν ως μέλη ερευνητικών ομάδων σε θέματα της ειδικότητάς τους. ΣΥΝΑΦΕΙΣ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΤΕΙ Στην παρούσα φάση λειτουργεί μόνο ένα τμήμα σε όλη τη χώρα, με όλα τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που συνεπάγεται αυτό. Η έδρα του τμήματος είναι στην πόλη της Φλώρινας και ανήκει διοικητικά στο Τ.Ε.Ι. Δυτικής Μακεδονίας. ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟ ΔΗΜΟΣΙΟ ΤΟΜΕΑ Στην κατηγορία αυτή των δημοσίων υπαλλήλων περιλαμβάνονται οι απόφοιτοι του Τμήματος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων που εργάζονται στο Δημόσιο, στον ευρύτερο δημόσιο τομέα καθώς και σε Νομικά πρόσωπα Δημοσίου Δικαίου. Ενδεικτικά αναφέρουμε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τις Νομαρχιακές Αυτοδιοικήσεις, Αναπτυξιακές Εταιρίες Δήμων, τον Ε.Φ.Ε.Τ, την Ελληνική Βιομηχανία Ζάχαρης, τον Ελληνικό Οργανισμό Γάλακτος (Π.Δ. 302/200 Α 206) και σε όλους τους φορείς που έχουν σχέση με την χημεία τροφίμων.. Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Οι απόφοιτοι του Τμήματος προσλαμβάνονται μέσω διαγωνισμών του ΑΣΕΠ ως υπεύθυνοι για τον ποιοτικό έλεγχο αγροτικών προϊόντων και τροφίμων και μπορούν να απασχοληθούν στις ακόλουθες υπηρεσίες του Υπουργείου, καθώς και στις κατά τόπους Περιφέρειες και Νομαρχίες, καθώς επίσης και σε ερευνητικά Ινστιτούτα. 2. Διευθύνσεις Γεωργικής Ανάπτυξης Περιφερειών 3. Ερευνητικά Ινστιτούτα Οι απόφοιτοι του Τμήματος προσλαμβάνονται μέσω προκυρήξεων και απασχολούνται σε ερευνητικά προγράμματα.

ΕΡΓΑΣΙΑ ΣΤΟΝ ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ Ο απόφοιτος του Τμήματος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων μπορεί να επιλέξει στον ιδιωτικό τομέα μεταξύ πολλών κλάδων, είτε σε αμιγώς βιομηχανικές μονάδες επεξεργασίας και τυποποίησης αγροτικών προϊόντων, είτε σε επιχειρήσεις εμπορίας και διαχείρισης αγροτικών προϊόντων, μεταξύ αυτών και οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί. Συχνά δημιουργούνται συνεργασίες μεταξύ μεγαλεμπόρων, με μορφή κοινοπραξιών, με έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό. Τα τελευταία χρόνια έχουμε σαν κράτος αυξήσει τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων και μάλιστα σε αγορές όχι κατ ανάγκη παραδοσιακές, όπως είναι χώρες της Αν. Ασίας, Κίνα κλπ. Όλα αυτά δημιουργούν τις κατάλληλες προϋποθέσεις για την απασχόληση των πτυχιούχων του τμήματος. Οι θέσεις εργασίας που προκύπτουν με αυτό τον τρόπο δεν έχουν εποχιακό, αλλά μόνιμο χαρακτήρα. Η εργασία στον ιδιωτικό τομέα, είναι αλήθεια, εμφανίζει ιδιαίτερους όρους ανταγωνισμού στον τομέα της γεωργικής παραγωγής που κάνουν τις συνθήκες εργασίας δύσκολες και σκληρές. Η μεγάλη όμως διαφορά ιδιωτικού και δημόσιου τομέα είναι ότι κατά τεκμήριο οι αμοιβές έχουν ανάλογη σχέση τόσο με τις απαιτήσεις της εργασίας και το βαθμό δυσκολίας, όσο και με το ωράριο της εργασίας.. ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ 2. ΈΛΕΓΧΟΣ ΔΙΑΣΦΑΛΙΣΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 3. ΕΜΠΟΡΙΑ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΑΥΤΟΑΠΑΣΧΟΛΗΣΗ Σαν αυτοαπασχολούμενος ο Τεχνολόγος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων έχει σαν έργο του την εμπορία των αγροτικών προϊόντων στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα, καθώς και την σύνταξη γεωργοοικονομικών μελετών για την ανάπτυξη και βελτίωση των γεωργικών επιχειρήσεων. Προς το παρόν όμως δεν υπάρχει νομοθετική ρύθμιση περί των απαιτούμενων όρων και προϋποθέσεων για την έκδοση σχετικής άδειας εξάσκησης επαγγέλματος. Πιο αναλυτικά οι απόφοιτοι μπορούν να δημιουργούν δικές τους επιχειρήσεις : στον τομέα εμπορίας εξοπλισμού βιομηχανιών και βιοτεχνιών τροφίμων, με την δυνατότητα ή όχι αντιπροσώπευσης διαφόρων εταιριών. Η απασχόληση σ αυτόν τον τομέα μπορεί να περιλαμβάνει από μηχανήματα μέχρι εργαστηριακά όργανα ακριβείας, και χωρίς να απαιτείται σχετική άδεια εξάσκησης επαγγέλματος αφού η επιχείρηση είναι καθαρά εμπορική. Αυτού του είδους οι επιχειρήσεις σε κάθε περίπτωση απαιτούν αρχικά κάποιο κεφάλαιο και κάποιο μικρό έστω πελατολόγιο, δεδομένου ότι ο ανταγωνισμός των μεγάλων και ξένων οίκων είναι αρκετά σκληρός. Εκτός κι αν επιλεγεί η μέθοδος του franchising, η οποία περιορίζει τις αρχικές δυσκολίες και ρίσκο. στον τομέα του εισαγωγικού-εξαγωγικού εμπορίου αγροτικών προϊόντων, πραγματοποιώντας έρευνας αγοράς, συλλογή πληροφοριών για τη συμπεριφορά των καταναλωτών, τιμολόγηση και διαφήμιση αγροτικών προϊόντων, επιλογή δικτύων μεταφοράς, δημοπρασίες αγροτικών προϊόντων κλπ. Εδώ οι συνθήκες είναι περισσότερο ευνοϊκές, ειδικά αν ο απόφοιτος προέρχεται και δραστηριοποιείται σε αγροτική περιοχή. Συνήθως το απαιτούμενο αρχικό κεφάλαιο είναι μικρότερο, η σημαντικότερη προϋπόθεση επιτυχίας σε αυτή την περίπτωση είναι η πολύ καλή γνώση της καλλιέργειας και των χαρακτηριστικών των προϊόντων καθώς και η καλή γνώση των διαφόρων αγορών. Δυστυχώς οι εκάστοτε συμπεριφορές των αγορών είναι αντικείμενο που δεν διδάσκεται στις πραγματικές του διαστάσεις. Είναι κάτι που μαθαίνεται με την πάροδο του χρόνου και την συστηματική ενασχόληση με τον τομέα αυτόν. στη δημιουργία αγροτικών εκμεταλλεύσεων, σαν αρχηγοί εκμεταλλεύσεων, για την εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογικών και επιστημονικών μεθόδων αναφορικά με την

ποιότητα και την εμπορία φυτικών και ζωικών προϊόντων που παράγονται είτε με συμβατικές ή βιολογικές μεθόδους καλλιέργειας. Στις βιολογικές καλλιέργειες αλλά και στα τυποποιημένα αγροτικά προϊόντα, λόγω της ραγδαίας ανάπτυξής τους, οι απόφοιτοι του τμήματος έχουν μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα όχι μόνο σε σχέση με τους απλούς βιοκαλλιεργητές αγρότες αλλά και σε σχέση με τους αποφοίτους των άλλων τμημάτων της Σ.ΤΕ.Γ. εξαιτίας της επιπλέον εκπαίδευσης που λαμβάνουν. Δεν είναι λίγα τα παραδείγματα πετυχημένων καταστημάτων ή αλυσίδων καταστημάτων εμπορίας βιολογικών προϊόντων κυρίως σε μεγάλα αστικά κέντρα. Η αξιοποίηση των γνώσεων που παρέχονται στους αποφοίτους σε τέτοια αντικείμενα μπορεί να δώσει ώθηση για εξαιρετικά επιτυχημένες επιχειρήσεις. στον τομέα παροχής υπηρεσιών γενικά σε πάσης φύσεως αγροτικά θέματα. Εδώ περιλαμβάνονται η εκπόνηση διαφόρων επενδυτικών σχεδίων με συμμετοχή της Ε.Ε. και του Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και η παροχή τεχνικών συμβουλών σε αγρότες, αγροτικούς συναιτερισμούς, ομάδες παραγωγών, μεταποιητικές βιομηχανίεςβιοτεχνίες και όποιες άλλες επιχειρήσεις ζητούν τεχνική συμβουλή. ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ EΘΝΙΚΟ & ΚΑΠΟΔΙΣΤΡΙΑΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Α/Α ΧΗΜΕΙΑΣ τηλ. 20-7242906, 7274386 www.chem.uoa.gr/courses/postgraduate/postg rad.htm ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς : α)αναλυτικής Χημείας β) Φυσικοχημείας γ) Οργανικής Χημείας δ) Βιομηχανικής Χημείας ε) Χημείας Τροφίμων στ) Βιοχημείας ζ) Ανόργανης Χημείας και Τεχνολογίας η) Χημείας και Τεχνολογίας Περιβάλλοντος Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ στη 2 ΧΗΜΕΙΑΣ (διαπαν/μιακό -διατμηματικό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με το Τμήμα Χημείας του Α.Π.Θ.) 3 ΧΗΜΕΙΑΣ (διαπαν/μιακό -διατμηματικό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με το Τμήμα Χημείας του Α.Π.Θ.) τηλ. 20-7242906, 7274386 4 ΧΗΜΕΙΑΣ τηλ. 23-0- 997680 http://www.chem.auth.gr/index.php? rm=5&mn=85 Χημεία Χημική Ανάλυση Έλεγχος Ποιότητας Χημική Ανάλυση Έλεγχος Ποιότητας ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς :. Ανόργανη Χημεία 2.Βιοχημεία 3.Χημεία Περιβάλλοντος 4. Χημική Τεχνολογία 5. Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ στη Χημεία

5 ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ τηλ. 23-0- 99594 http://www.cso.auth.gr/greek/baseis/met/m_ Card.asp?Metapt_ID=244 6 ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ τηλ. 23-0-99529 http://www.vet.auth.gr/postgrad_el.htm 7 ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗΣ ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ τηλ. 20-8203662 http://www.i-mba.aueb.gr/ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς:. Αγροτικής Οικονομίας 2.Γενετικής Βελτίωσης Φυτών, Αγροκομίας και Ζιζανιολογίας 3.Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής 4. Επιστήμης Οπωροκηπευτικών 5.Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων 6.Αειφορικής Γεωργικής Ανάπτυξης 7. Οικολογίας και Αειφορικής Διαχείρισης Οικοσυστημάτων 8. Οινολογίας- Αμπελουργίας. Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ (ΜΔΕ) στις εξής κατευθύνσεις : Ασφάλεια Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης και Δημόσια Υγεία (ΔΔ) ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στη Διοικητική των Επιχειρήσεων'' με κατευθύνσεις:. Διοικητική των Επιχειρήσεων (Business Administration) 2. Χρηματοοικονομική Μηχανική (Financial Engineering) 3. Εφοδιαστική Διαχείριση και Μεταφορές (Logistics and Transport) 4. Ηλεκτρονικό Εμπόριο(Electronic Business) 5. Επιχειρηματικότητα και Ανάπτυξη Νέων Επιχειρήσεων (Entrepreneurship and New Business Development) 6. Διαχείριση Τεχνολογίας (Technology Management) Διοικητική των Επιχειρήσεων στις παραπάνω κατευθύνσεις ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ

8 ΧΗΜΕΙΑΣ τηλ. 26-0-9970 http://www.upatras.gr/education/postgraduate /chemistry.php?lang=el 9 ΧΗΜΕΙΑΣ (διακρατικό-διαπανεπ/κό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με το Τμήμα Χημείας Ιωαννίνων και School of Biomedical Sciences του Πανεπιστημίου Ulster της Μ. Βρετανίας) τηλ. 26-0-9970 0 2 ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ (διατμηματικό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με τα Τμήματα Γεωλογίας, Μαθηματικών, Φυσικής και Χημείας) τηλ. 26-0-997538 http://www.upatras.gr/education/postgraduate /biology.php?lang=el ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ τηλ. 26-0-997538 http://www.biology.upatras.gr/el/el_meta/ Descript.htm ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΕΠΙΣΤΗΜΩΝ τηλ. 26-0-996270, 996650 http://www.upatras.gr/education/postgraduate /econ.php?lang=el ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς : α) Χημείας Βιοοργανικών και Φαρμακευτικών Προϊόντωνβ) Εφαρμοσμένης Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας γ) Ειδίκευση στην Περιβαλλοντική ΑνάλυσηΒ. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στη Βιοτεχνολογία Τροφίμων ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στις Περιβαλλοντικές Επιστήμες Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ στις Περιβαλλοντικές Επιστήμες ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς: α. Βιολογική Τεχνολογία β. Οικολογία, Διαχείριση και Προστασία Φυσικού Περιβάλλοντος Οικονομική Επιστήμη με κατευθύνσεις:. Εφαρμοσμένη Οικονομική (ΕΦΟ) 2. Εφαρμοσμένη Μικροοικονομική και Marketing 3. Χρηματοοικονομική Ανάλυση και Διαχείριση (ΧΑΔ). ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ

3 4 5 6 ΧΗΜΕΙΑΣ τηλ. 265-0-9794-5 http://www.uoi.gr/gr/schools/ximiko/po st/postudies.htm ΧΗΜΕΙΑΣ (συνεργαζ/νο με το Τμήμα Βιολογικών Εφαρμογών και Τεχνολογιών του Παν/μίου Ιωαννίνων και σε σύμπραξη με τα Τμήματα Ανθοκομίας Αρχιτεκτονικής Τοπίου, Φυτικής Παραγωγής, Ζωϊκής Παραγωγής και Ιχθυοκομίας Αλιείας του ΤΕΙ Ηπείρου) τηλ. 265-0-9794-5 ΧΗΜΕΙΑΣ (σε σύμπραξη με τα Τμήματα Τεχνολογίας Τροφίμων και το Τμήμα Διατροφής του ΤΕΙ Θεσ/νίκης) τηλ. 265-0-9794-5 http://www.uoi.gr/gr/schools/ximiko/metapty xiako/epistimi-trofimon/index.htm ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΕΩΝ http://www.env.uoi.gr/metaptixiakes_spoudes.htm ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στους τομείς:. Χημικές και Βιοχημικές Τεχνολογίες με κατευθύνσεις: α. Κλινική Βιοχημεία και Ανοσοχημεία Μικροβιακή Βιοτεχνολογία β. Χημική, Περιβαλλοντική και Υπολογιστική Τεχνολογία Προσομοίωση γ. Χημεία Νέων Υλικών Πολυμερή δ. Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων ε. Αναλυτικές Τεχνικές Χημείας και Εφαρμογές 2. Νέες Τεχνολογίες Χημικής Εκπαίδευσης Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ στη Χημεία ''Αγροχημεία και Βιολογικές Καλλιέργειες'' στις εξής επιμέρους εξειδικεύσεις:. Περιβαλλοντική Αγροχημεία 2. Βιολογικές Καλλιέργειες Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφή με τρεις εξειδικεύσεις:. Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων 2. Διασφάλιση Ποιότητας Τροφίμων 3. Διατροφή ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ με τίτλο :. Αειφορική Διαχείριση Προστατευόμενων Περιοχών 2. Πιστοποίηση Αγροτικών Προϊόντων Ποιότητας.

7 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΩΝ ΠΟΡΩΝ (διατμηματικό διαπανεπιστημιακό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με τα Τμήματα Βιολογίας του Παν/μίου Πατρών και Βιολογίας του Α.Π.Θ.) τηλ. 264-0- 3950, 3952 http://www.env.uoi.gr/metaptixiako_.htm Αειφορική Διαχείριση Προστατευόμενων Περιοχών με κατευθύνσεις:. Διατήρηση και Διαχείριση Φυσικού Περιβάλλοντος Προστατευόμενων Περιοχών 2. Τεχνολογίες Διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών σχετιζόμενο με την Αειφορική Διαχείριση Προστατευόμενων Περιοχών ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΕΙΡΑΙΩΣ 8 ΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ (διευρωπαϊκόδιαπανεπιστημιακό Π.Μ.Σ.) τηλ. 20-4420, 442, 4422, 442099, 442092, 44204 http://www.unipi.gr/ode/tqm/index.php 9 ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ και ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ( πρώην ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) (διατμηματικό Π.Μ.Σ. συνεργαζ/νο με το Τμήμα Χημικών Μηχανικών Ε.Μ.Π.) τηλ. 20-442094-5-8 http://www.tex.unipi.gr/master_new/. Ελληνικό ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ: στη Διοίκηση Επιχειρήσεων-Ολική Ποιότητα (Ελ.Μ.) 2. Ευρωπαϊκό Μ.Δ.Ε. στη Διοίκηση Επιχειρήσεων- Ολική Ποιότητα (Eu.Μ.) 3. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ στη Διοίκηση Επιχειρήσεων -Ολική Ποιότητα ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στην "Οργάνωση και Διοίκηση Βιομηχανικών Συστημάτων'' με εξειδικεύσεις: α. Συστήματα Εφοδιασμού (Logistics) β. Συστήματα Διαχείρισης της Ενέργειας και Προστασίας Περιβάλλοντος Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ 20 ΓΕΩΠΟΝΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ τηλ. 20-5294662 http://www.aua.gr/gr/dep/bio/metaptyx.html ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ με τίτλο : ''Βιοτεχνολογία και Εφαρμογές στη Γεωπονία'' με κατευθύνσεις: α. Βιοδραστικά Προϊόντα και Πρωτεϊνική Τεχνολογία β. Μοριακή Οικολογία και Ανίχνευση Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών

2 ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ (πρώην ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ) συνεργαζ/νο με το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων και Γεωργίας) τηλ. 20-5294802, 5294902 http://www.mba.aua.gr/ 22 ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ (πρώην ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ) τηλ. 20-5294802, 5294902, 529489 http://aoa.aua.gr/pms/ 23 ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ τηλ. 20-529489-2 http://www.aua.gr/gr/dep/tex/metaptyxiaka/in dex.htm 24 ΕΠΙΣΤΗΜΗΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (συνεργαζ/νο με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής του Γ.Π.Α.) τηλ. 20-529489-2 ''Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Γεωργίας'' Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ Ολοκληρωμένη Ανάπτυξη και Διαχείριση του Αγροτικού Χώρου στον τομέα της Αγροτικής Οικονομίας και Ανάπτυξης ''Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων και Διατροφή του Ανθρώπου'' Β. ΔΙΔΑΚΤΟΡΙΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ Οινολογία Αμπελουργία με κατευθύνσεις:. Αμπελουργία 2. Οινολογία ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ 25 ΓΕΩΠΟΝΙΑΣ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΙ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (συνεργαζ/νο με το Τμήμα Γεωπονίας Ζωικής Παραγωγής και Υδάτινου Περιβάλλοντος) τηλ. 242-0-932, 93006 http://www.postagr.agr.uth.gr/ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΙΓΑΙΟΥ 26 ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ (σε σύμπραξη με τα Τμήματα Ζωϊκής Παραγωγής, Φυτικής Παραγωγής και Ανθοκομίας Αρχιτεκτονικής Τοπίου του Τ.Ε.Ι. Ηπείρου) τηλ. 225-0-36252, 3627 http://www.aegean.gr/environment/agroenv ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στα ''Σύγχρονα Συστήματα Αγροτικής Παραγωγής στο Μεσογειακό Χώρο με έμφαση στην Αειφορική Παραγωγή και Χρησιμοποίηση Νέων Τεχνολογιών'' με κατευθύνσεις: α. Βελτίωσης Φυτών και Σύγχρονων Καλλιεργειών β. Σύγχρονης Φυτοπροστασίας γ. Γεωργικής Μηχανικής-Διαχείρισης Φυσικών Πόρων ΕΙΔΙΚΕΥΣΗΣ στον τομέα της Γεωργίας και του Περιβάλλοντος (Master of Science in Agriculture and Environment) με κατευθύνσεις:. Ολοκληρωμένη Διαχείριση Γεωργικών Οικοσυστημάτων 2. Διατήρηση Βιοποικιλότητας

Βιολογική Γεωργία Κτηνοτροφία 3. Προϊόντα Φυτοπροστασίας και Περιβάλλον ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΕΣ ΣΠΟΥΔΕΣ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ Ενδεικτικά Μεταπτυχιακά προγράμματα Βρετανικών πανεπιστημίων University of Reading. Agricultural development economics id=837&section=contact&courseid=59780 2. Agricultural economics id=837&section=contact&courseid=59927 3. Food economics and marketing http://www.rdg.ac.uk/study/courses/taught/mscfoodeconomics.asp 4. Food technology- quality assurance http://www.rdg.ac.uk/study/courses/taught/mscfoodtechology.asp University of Wales. Issues in integrated Agricultural Management id=92&section=contact&courseid=259973 2. Food safety management id=205&section=contact&courseid=26622 Imperial College of London Agricultural Economics id=50&section=contact&courseid=63769 Royal Agricultural College. Business Management in the Agricultural and Food Industries id=864&section=contact&courseid=6036 2. Food and Agribussines id=864&section=contact&courseid=6040 University of Greenwich Food safety and quality management id=425&section=contact&courseid=97973 Harper Adams University College Food marketihg and retail management id=453&section=contact&courseid=5479 University of Leeds. Food Science id=580&section=contact&courseid=55982 2. Food quality assurance id=580&section=contact&courseid=23262

Newcastle University International agricultural and food marketing id=70&section=contact&courseid=58047 Manchester Metropolitan University Food marketing management id=646&section=contact&courseid=293670 Coventry University Food agriculture and environment id=282&section=contact&courseid=26684 Ενδεικτικά Μεταπτυχιακά προγράμματα Γερμανικών πανεπιστημίων Universität Hohenheim. Food Security and Natural Resource Management in the Tropics and Subtropics http://www.uni-hohenheim.de/ 2. Organic Food Chain Management http://www.uni-hohenheim.de/organicfood Georg-August-Universität Göttingen. International Agribusiness http://www.uni-goettingen.de/show.php?id=30634&lang=en 2. Tropical and International Agriculture http://www.uni-goettingen.de/show.php?id=30633&lang=en Technische Universität München. Brewing and Beverage Technology http://portal.mytum.de/studium/studiengaenge_en/brauwesen_und_getraenketechnologie_mas ter 2. Agricultural Sciences http://portal.mytum.de/studium/studiengaenge_en/agrarwissenschaften_diplom ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ Δεν έχει εκδοθεί προεδρικό διάταγμα που να καθορίζει τα επαγγελματικά δικαιώματα της ειδικότητας. Οι πτυχιούχοι του Τμήματος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων μπορούν να έχουν τα επαγγελματικά δικαιώματα, όπως αυτά περιγράφονται στο πρακτικό 22/3-6-2000 της Επιστημονικής Επιτροπής Παρακολούθησης του προγράμματος «Ίδρυση Τμήματος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων» και στο σχέδιο Προεδρικού Διατάγματος του ΤΕΙ Δυτικής Μακεδονίας, καθώς και στο άρθρο 4 του ΦΕΚ 264 /9--2003 Οι πτυχιούχοι του Τμήματος εμπορίας και ποιοτικού ελέγχου αγροτικών προϊόντων, με βάση τις εξειδικευμένες επιστημονικές και τεχνικές γνώσεις τους ασχολούνται είτε αυτοδύναμα είτε σε συνεργασία με άλλους επιστήμονες, με τη μελέτη, έρευνα και εφαρμογή της τεχνολογίας πάνω σε σύγχρονους και ειδικούς τομείς της εμπορίας και του ποιοτικού ελέγχου των αγροτικών προϊόντων, όπως είναι η οργάνωση και η διοίκηση των αγροτικών επιχειρήσεων, η πληροφόρηση της αγοράς, η διαφήμιση και η εμπορία των αγροτικών προϊόντων, η αγροτική πολιτική της χώρας μας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η

συντήρηση, η μεταποίηση, η τυποποίηση, ο υγειονομικός έλεγχος των αγροτικών προϊόντων. Έχουν δικαίωμα απασχόλησης είτε ως στελέχη μονάδων είτε ως αυτοαπασχολούμενοι σε όλο το φάσμα της οργάνωσης, διαχείρισης και διοίκησης των επιχειρήσεων του πρωτογενή και δευτερογενή τομέα καθώς και με την εμπορία και τον ποιοτικό έλεγχο των αγροτικών προϊόντων και ειδικότερα στα εξής αντικείμενα και δραστηριότητες : Σε αγροτικές εκμεταλλεύσεις και επιχειρήσεις, για την εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογικών και επιστημονικών μεθόδων αναφορικά με την ποιότητα και την εμπορία των φυτικών και ζωικών προϊόντων, παραγόμενα με συμβατικές ή βιολογικές μεθόδους. Σε επιχειρήσεις εισαγωγικού και εξαγωγικού εμπορίου για την εφαρμογή επιστημονικών μεθόδων έρευνας αγοράς, τη συλλογή πληροφοριών για τη συμπεριφορά των καταναλωτών, τον προσδιορισμό της προσφοράς και της ζήτησης, τις στρατηγικές των τιμών καθώς και τη διαφήμιση των αγροτικών προϊόντων. Σε επιχειρήσεις χονδρικού εμπορίου, για την εφαρμογή τεχνολογικών και επιστημονικών μεθόδων αναφορικά με τη συλλογή πληροφοριών των τιμών, την επιλογή των δικτύων μεταφοράς, των μεθόδων συντήρησης των προϊόντων φυτικής και ζωικής παραγωγής. Σε τράπεζες και πιστωτικά ιδρύματα που δανειοδοτούν τις αγροτικές επιχειρήσεις και το εξαγωγικό εμπόριο των αγροτικών προϊόντων ως εξειδικευμένα στελέχη για την εξακρίβωση της βιωσιμότητας αυτών των επιχειρήσεων. Σε τελωνεία και σταθμούς ελέγχου, αναφορικά με τον ποιοτικό και υγειονομικό έλεγχο των εξαγόμενων και εισαγόμενων αγροτικών προϊόντων, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Σε ιδιωτικές επιχειρήσεις αυτοαπασχολούμενοι με την εμπορία των αγροτικών προϊόντων στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα, καθώς και στη σύνταξη γεωργοοικονομικών μελετών για την ανάπτυξη και βελτίωση των γεωργικών επιχειρήσεων. Σε επιχειρήσεις εμπορίας τροφίμων και στις Ενώσεις Γεωργικών Συνεταιρισμών, ως εξειδικευμένα στελέχη στην εισαγωγή και εξαγωγή των αγροτικών προϊόντων σε πρωτογενή και μεταποιημένη μορφή καθώς και στην έρευνα αγοράς. Σε κάθε άλλη δραστηριότητα που εμφανίζεται με την εξέλιξη της τεχνολογίας και αποδεδειγμένα καλύπτεται από το γνωστικό αντικείμενο της ειδικότητάς τους. Οι πτυχιούχοι του παραπάνω Τμήματος μπορούν να εξελίσσονται σε όλο το φάσμα της διοικητικής και τεχνικής ιεραρχίας της σχετικής με τους τομείς της εμπορίας και του ποιοτικού ελέγχου των αγροτικών προϊόντων. Επίσης μπορούν να καλύπτουν τις θέσεις υπευθύνων στελεχών που προβλέπονται από τη νομοθεσία που ισχύει κάθε φορά για την οργάνωση των αγροτικών επιχειρήσεων, την εμπορία των αγροτικών προϊόντων και να πιστοποιούν από υγειονομικής και ποιοτικής πλευράς την καταλληλότητα των αγροτικών προϊόντων που προορίζονται για τη διατροφή των ανθρώπων και των ζώων. Οι πτυχιούχοι του παραπάνω Τμήματος απασχολούνται σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Μπορούν επίσης να αναπτύξουν ερευνητική δραστηριότητα ή να απασχοληθούν ως μέλη ερευνητικών ομάδων σε θέματα της ειδικότητάς τους. ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ Στην Ελλάδα δεν υπάρχουν ακόμα σύλλογοι που να εγγράφονται οι απόφοιτοι του Τμήματος Εμπορίας και Ποιοτικού Ελέγχου Αγροτικών Προϊόντων.