ΜΙΣΚΟ ΜΙΣΚΟ,ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ,ΕΒΟΛ,ΕΥΡΗΚΑ,ΔΗΜΗΤΡΑ,ΝΕΛΣΩΝ 4 ο ΛΥΚΕΙΟ ΒΟΛΟΥ ΤΜΗΜΑ Α3 Το 1927 στον Πειραιά, ο κύριος Μιχαηλίδης και ο κύριος Κωνσταντίνης ξεκινούν ένα εργαστήρι παρασκευής ζυμαρικών Miskο. «Βαφτίζουν» τη γενναία μεσοπολεμική επιχείρησή τους ΜΙΣΚΟ (ΜΙ-και-ΚΟ) από τα ονόματά τους και αναπτύσσουν τη δραστηριότητά τους, χωρίς να γνωρίζουν ότι γράφουν την αρχή μίας από τις πιο συναρπαστικές σελίδες στην ελληνική επιχειρηματική, διαφημιστική και γαστρονομική ιστορία. Ο 2ος Παγκόσμιος Πόλεμος ήρθε αμείλικτος και παρότι τα ζυμαρικά «ΜΙΣΚΟ» έθρεψαν τους κατεκτημένους Έλληνες, η επιχείρηση δεν αντέχει την ύφεση και χρεοκοπεί λίγα χρόνια μετά τη λήξη του πολέμου. Η MISKO γίνεται η πρώτη ελληνική εταιρία που συσκεύασε τα μακαρόνια της τη δεκαετία του 50, και είναι η πρώτη ελληνική μάρκα ζυμαρικών η οποία στη σύγχρονη εποχή δημιούργησε καινοτόμες σειρές ζυμαρικών που στηρίζουν τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις ή ανταποκρίνονται στις σύγχρονες τάσεις διατροφής όπως ήταν οι Γεύσεις Ελλάδος και τα MISKO Ολικής Άλεσης. Η συνταγή πίσω από αυτές τις επιτυχίες έχει ένα συστατικό που δύσκολα θα το βρει κανείς αλλού: Την Ελλάδα. Η ΜΙΣΚΟ στήριζε πάντοτε την ελληνική αγροτική παραγωγή. Σήμερα συνεργάζεται με περισσότερους από 5.000 Έλληνες παραγωγούς. Τα ζυμαρικά της συνεχίζουν να φτιάχνονται αποκλειστικά από επιλεγμένο σιτάρι υψηλής ποιότητας που προέρχεται από 260.000 στρέμματα Ελλήνων παραγωγών. Για τους αγρότες που συνεργάζονται μαζί της, τους περισσότερους από 200 εργαζόμενούς της στον Μύλο του Βόλου και το εργοστάσιο στον Ελαιώνα Βοιωτίας (δύο από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια ζυμαρικών παγκοσμίως) αλλά και για τα εκατομμύρια των Ελλήνων που καταναλώνουν τα προϊόντα της, η MISKO είναι κομμάτι της καθημερινότητας τους, ένα στοιχείο που δηλώνει την αγάπη τους για την πατρίδα ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 1
Τα μπισκότα ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ κατέχουν την πρώτη θέση στις καρδιές μας χάρη στην εδώ και χρόνια αυθεντική, μοναδική τους γεύση και επάξια θεωρούνται το αγαπημένο μπισκότο των Ελλήνων, για να τα απολαμβάνετε σκέτα ή ως συστατικό αγαπημένων γλυκών συνταγών. Με τα μπισκότα Παπαδοπούλου μεγάλωσαν γενιές και γενιές Ελλήνων. Στο δικό μας μυαλό, αλλά και των πατεράδων μας και των παππούδων μας, στο άκουσμα της λέξης «μπισκότο» ανατρέχουμε συνειρμικά σε ένα όνομα: Παπαδοπούλου. Και όμως τα πράγματα θα μπορούσαν να ήταν πολύ διαφορετικά, αν ένα τυχαίο συμβάν δεν σημάδευε ανεξίτηλα την επιχειρηματική διαδρομή της οικογένειας Παπαδοπούλου Κωνσταντινούπολη, 1916. Η Μαρία Παπαδοπούλου, διάσημη στις γειτονιές της Πόλης για τα γευστικότατά της σπιτικά μπισκότα, αποφασίζει να πειραματιστεί με δύο νέα συστατικά: σόδα και αμμωνία. Στόχος της ήταν να παρασκευάσει κάτι ανώτερο σε σχέση με τα αγγλικά μπισκότα που ήταν τόσο της μόδας στην Κωνσταντινούπολη. Αυτή βέβαια επιθυμεί τα δικά της να είναι τετράγωνα, γνωστά με την ονομασία pettit beure (πτι μπερ), πιο αφράτα και να τρίβονται στο στόμα. Πειραματιζόμενη ακατάπαυστα στην φτωχική της κουζίνα, καταφέρνει τελικά να παρασκευάσει τα μπισκότα πάνω στα οποία η οικογένειά της θα χτίσει τον επιχειρηματικό της μύθο. Σήμερα, τα μπισκότα Παπαδοπούλου, υπό την καθοδήγηση της τρίτης πλέον γενιάς, παραμένουν ελληνικά και κατέχουν ηγετική θέση στην διαρκώς αναπτυσσόμενη αγορά μπισκότου, ξεπερνώντας το 70% των συνολικών πωλήσεων του κλάδου, δικαιώνοντας έτσι τον Ευάγγελο Παπαδόπουλο, κατά πολλούς «γενάρχη του ελληνικού μπισκότου», που κάποτε είχε πει: «το μπισκότο είναι τροφή για όλους τους ανθρώπους, για όλες τις ηλικίες, για όλες τις ώρες» ΕΒΟΛ Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βόλου ιδρύθηκε το 1926 και είναι το δευτεροβάθμιο συνεταιριστικό όργανο των Συνεταιρισμών των χωριών γύρω από τον Βόλου, καθώς και των χωριών του Δυτικού Πηλίου και της περιοχής του Βελεστίνου. Το 1952 ιδρύεται από την Ένωση η Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ με αντικείμενο τη συγκέντρωση, επεξεργασία και διάθεση του αγελαδινού γάλακτος στην τοπική αγορά. Φέτος κλείνει 62 χρόνια λειτουργίας - και είναι μεταξύ των ελαχίστων συνεταιριστικών γαλακτοκομικών εταιρειών που κατόρθωσαν να επιβιώσουν στη δεκαετία του 1990, όταν οι μεγάλες βιομηχανίες του κλάδου κέρδιζαν μήνα με τον μήνα μερίδια αγοράς, ενώ οι καταχρεωμένες εταιρείες του κλάδου η μία μετά την άλλη έβαζαν λουκέτο. Ο σκοπός της ίδρυσης ήταν και συνεχίζει να είναι η δυνατότητα της Συνεταιριστικής Οργάνωσης στην άσκηση παρεμβατικής πολιτικής στην τιμή του αγελαδινού, γίδινου και πρόβειου γάλακτος, και η διασφάλιση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων της περιοχής μας. Έτσι σήμερα έχει επιτευχθεί οι κτηνοτρόφοι μας να απολαμβάνουν από τις υψηλότερες τιμές που δίνονται στο γάλα πανελλαδικά. Η ΕΒΟΛ με την παραγωγή αυτών των παραδοσιακών ποιοτικών προϊόντων που παράγει πάντα με σεβασμό στον καταναλωτή θα έχει σημαντική ωφέλεια, υπό την έννοια ότι τα προϊόντα της ΕΒΟΛ θα βρεθούν σε 650 σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα. Η προοπτική αυτή θα βοηθήσει τον κτηνοτρόφο σε τοπικό επίπεδο (Μαγνησία αλλά και Θεσσαλία), αφού θα μπορέσουμε να βοηθήσουμε και εμείς από την πλευρά μας, να σταθούν όρθιοι με καλύτερες τιμές. Η γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ είναι διαχρονικά μεταξύ αυτών των εταιρειών που προσφέρουν στον κτηνοτρόφο τις καλύτερες τιμές σε όλα τα είδη γάλακτος ΕΥΡΗΚΑ 2
Ο Αρχιμήδης θριαμβολογεί με την πασίγνωστη ιστορική αναφώνηση «εύρηκαεύρηκα» όταν ανακαλύπει την γνωστή Αρχή περί της άνωσης στο μπάνιο του. Ο διορατικός επιχειρηματίας Ξάνθος Σαρρής την υιοθετεί το 1959 και δημιουργεί την εταιρεία Εύρηκα στην Κύπρο που σήμερα, 53 χρόνια μετά, έχει εξελιχθεί στον πετυχημένο Όμιλο εταιριών ΕΥΡΗΚΑ. Η παραγωγή του πρώτου προϊόντος «Εύρηκα» ξεκινά σε μια μικρή «βιοτεχνία» ενός δωματίου. Αυτό το πρώτο, πραγματικά καινοτόμο προϊόν για την εποχή του, έμελλε να γίνει η αρχή μιας στιβαρής, δυναμικής και ευέλικτης επιχείρησης με πολυεθνικό προφίλ. Η εταιρεία Εύρηκα, ιδρύεται στην Αμμόχωστο από τον Ξάνθο Σαρρή και εισάγει στην αγορά το «υπερλευκαντικό Εύρηκα» σε φακελλίδιο. Το 1960 χτίζεται το πρώτο εργοστάσιο χημικών προϊόντων της Εύρηκα στην Αμμόχωστο και τον ίδιο χρόνο ο Ξάνθος Σαρρής προχωρεί στην ίδρυση δεύτερης εταιρείας στην Ελλάδα, με την επωνυμία ΕΥΡΗΚΑ Ελλάς, και ξεκινά από ένα μικρό ενοικιαζόμενο εργοστάσιο στην Αθήνα. Τα εργοστάσια χημικών προϊόντων και τροφίμων εγκαταλείπονται αναγκαστικά λόγω της κατάληψης της Αμμοχώστου από τους Τούρκους εισβολείς. Το 1977 ξεκινά τη λειτουργία του το ιδιόκτητο εργοστάσιο της εταιρείας Εύρηκα Ελλάς Α.Ε. στο Βόλο σε σύγχρονες εγκαταστάσεις παραγωγής για όλα τα χημικά προϊόντα και η έδρα της εταιρείας μεταφέρεται στη Βιομηχανική Περιοχή του Βόλου. ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟΣ ΣΥΝΑΙΤΕΡΙΣΜΟΣ ΝΕΑΣ ΑΓΧΙΑΛΟΥ Η ΔΗΜΗΤΡΑ ΝΕΛΣΩΝ 3
Το 1937 στη Νέα Δημητριάδα του Βόλου, ιδρύθηκε από τον Γεώργιο Σεντουκτσή, η μικρή οικογενειακή επιχείρηση επεξεργασίας θαλασσινού αλατιού, φέροντας το όνομα του ιδρυτού της. Αρκετά χρόνια αργότερα, το 1961 την επιχείρηση αναλαμβάνει ο Ανδρέας Σεντουκτσής ο οποίος διαδεχόμενος τον πατέρα του διατηρεί την ατομική μορφή της επιχειρήσεως και την οδηγεί σε μια σταθερά ανερχόμενη πορεία, καθιστώντας την δυναμική παρουσία στον κλάδο. Μερικά χρόνια αργότερα, το 1988, η νομική μορφή της επιχειρήσεως αλλάζει, και μετατρέπεται σε ΑΝΔΡΕΑΣ ΣΕΝΤΟΥΚΤΣΗΣ & ΥΙΟΣ Ο.Ε., όταν εισέρχεται στην επιχείρηση και η τρίτη γενιά εκπροσωπούμενη από τον εγγονό του ιδρυτή Γεώργιο Σεντουκτσή.Το 1989, πραγματοποιείται στις εγκαταστάσεις της Νέας Δημητριάδος μερική επέκταση και μηχανολογικός εκσυγχρονισμός της επιχειρήσεως.όμως, επειδή ο ρυθμός της δουλειάς συνεχώς αυξανόταν, με αποτέλεσμα να μην επαρκεί ο υπάρχων χώρος για την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της επιχειρήσεως, αποφασίζεται η μεταγκατάσταση της επιχειρήσεως και η μεταφορά της παραγωγικής της δραστηριότητας στην Α Βιομηχανική Περιοχή Βόλου. Σήμερα, η ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΑΛΑΤΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΣΕΝΤΟΥΚΤΣΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. βρίσκεται στην 4 η θέση σε σύνολο 25 επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται με το ίδιο αντικείμενο και το ΑΛΑΤΙ ΝΕΛΣΩΝ καλύπτει το 60% των αναγκών της αγοράς στις περιοχές Στερεάς Ελλάδας, Θεσσαλίας και Ηπείρου.Οι πωλήσεις βρίσκονται σε συνεχή ανοδική πορεία και η παραγωγή ανέρχεται σε 18.000 τόνους σε ετήσια βάση.παράλληλα η επιχείρηση έχει να επιδείξει και εξαγωγή δραστηριότητα καθώς πραγματοποιεί εξαγωγές. 4
5
ΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΜΑΘΗΤΩΝ: ΜΙΛΤΟΣ ΠΑΥΛΟΥ ΑΛΚΗΣ ΣΕΡΜΕΤΗΣ ΙΩΑΝΝΑ ΤΖΙΟΥΒΑΚΑ ΕΥΗ ΣΤΕΦΑΝΟΥΛΗ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΠΟΥ ΜΑΣ ΒΟΗΘΗΣΑΝ 6