EDITORIAL Dear readers, We welcome you in Mykonos and we present you the Mykonos Guidebook 2007 that we hope to be a useful tool for you during your stay on the island. This edition follows the corresponding Santorini Guidebook 2007 that is already distributed and constitutes the first edition of the Red Guidebooks Series 2007. We thank Mrs. Alexandra Aggeletaki, Mrs. Olga Markari and Mrs. Dimitra Nazou as well as Mr. Yiannis Evangelou, Mr. Panayotis Kousathanas, Mr. Nikos Loukakis, Mr. Elias Mamalakis, Mr. Christos Doumas, Mr. Yiannis Revythis, Mr. Giorgos Rizopoulos, Mr. Dimitris Rousounelos and Mr. Panayotis Hatzidakis, who contributed in the texts of the guide by writing articles according to their profession in order for you to have a wider knowledge of Mykonos. We also thank all those who supported in every possible way this edition and all those who worked for the result you hold in your hands. We wish you a pleasant stay in Mykonos! Machi Synodinou, Editor Αγαπητοί αναγνώστες, Σας καλωσορίζουμε στη Μύκονο και σας παρουσιάζουμε το Mykonos Guidebook 2007, που ελπίζουμε ότι θα αποτελέσει για σας ένα χρήσιμο εργαλείο κατά τη διάρκεια της παραμονής σας στο νησί. Η έκδοση ακολουθεί το αντίστοιχο Santorini Guidebook 2007 που ήδη κυκλοφορεί και αποτελεί το πρώτο τεύχος της Κόκκινης Σειράς Οδηγών 2007. Πολλές ευχαριστίες οφείλουμε στις κυρίες Αλεξάνδρα Αγγελετάκη, Όλγα Μάρκαρη και Δήμητρα Νάζου καθώς και στους κυρίους Γιάννη Ευαγγέλου, Παναγιώτη Κουσαθανά, Νίκο Λουκάκη, Ηλία Μαμαλάκη, Χρίστο Ντούμα, Γιώργο Ριζόπουλο, Γιάννη Ρεβύθη, Δημήτρη Ρουσουνέλο και Παναγιώτη Χατζηδάκη που συνέβαλαν στην αρθρογραφία του οδηγού γράφοντας κείμενα σχετικά με το γνωστικό τους αντικείμενο, προκειμένου να αποκτήσετε μία συνολικότερη γνώση για τη Μύκονο. Ευχαριστούμε επίσης όλους όσους υποστήριξαν με κάθε τρόπο αυτή την έκδοση και όσους εργάστηκαν για το αποτέλεσμα που κρατάτε στα χέρια σας. Σας ευχόμαστε μία ξένοιαστη παραμονή στη Μύκονο! Μάχη Συνοδινού, Υπεύθυνη Έκδοσης

INDEX/ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ About Greece - General information - The Aegean and its islands - by Professor Christos Doumas About Mykonos Welcome letters - Chr. Veronis - Mayor of Mykonos, A. Fiorentinos - President of Hoteliers Association of Mykonos, Ath. Kousathanas-Megas - President of the Association of Rented Rooms, Studios & Apartments, Υ. Evangelou - President of the Hellenic Association of Travel & Tourist Agencies Geography History - Mykonos from antiquity until today - by Alexandra Angeletaki Folklore - Folkways and traditions of Mykonos - by Olga Markari - The textile of Mykonos - by Dimitra Nazou Settlements - Chora, Ano Mera, Ornos, Platis Gialos, Aghios Stefanos Real Estate - Real estate market trends in the Cyclades - by Giannis Revythis Where to go Archaeological sites - Delos, the Sacred island - by Panayotis Hatzidakis - Delos, Spring 1991 A.D. - by Panayotis Kousathanas Museums - Archaeological Museum, Folklore Museum, Bonis Windmill, Lena s House, Maritime Museum Churches - Monasteries - Panagia Paraportiani, Panagia Tourliani, The Monastery of Palaiokastro, Aghios Panteleimonas Cultural Sites Beaches - Aghios Ioannis, Capari, Psarou, Paraga-Aghia Anna, Kalamopodi (Paradise), Plintri (Super Paradise), Agrari, Elia, Kalo Livadi, Kalafatis, Lia, Fokos-Mersini, Ftelia, Aghios Sostis, Panormos, Choulakia Gastronomy - The gastronomy of the Cyclades - by Elias Mamalakis - Cooking with the Mykonos way - by Dimitris Rousounelos - Modern Greek cuisine and culture - by Giorgos Rizopoulos - How and why we taste wine - by Nikos Loukakis Entertainment Shopping Recreation Events: Conferences & Incentives, Weddings Practical information Map of Chora Santorini Advertorial Mykonos Business Directory Page 10 18 22 30 32 40 56 68 72 86 90 96 100 112 134 144 148 156 158 167 Ελλάδα - Γενικές πληροφορίες - Το Αιγαίο και τα νησιά του - καθ. Χρίστου Ντούμα Μύκονος Χαιρετισμοί - Δημάρχου Μυκόνου Χρ. Βερώνη, Προέδρου Ένωσης Ξενοδόχων Μυκόνου Αν. Φιορεντίνου, Προέδρου του Σωματείου Ενοικιαζομένων Δωματίων & Διαμερισμάτων Μυκόνου Αθ. Κουσαθανά-Μέγα, Προέδρου του Συνδέσμου των εν Ελλάδι Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων Γ. Ευαγγέλου Γεωγραφία Ιστορία - Η Μύκονος από την αρχαιότητα ως σήμερα - Αλεξάνδρας Αγγελετάκη Λαογραφία - Ήθη, έθιμα και παραδόσεις της Μυκόνου - Όλγας Μάρκαρη - Το μυκονιάτικο υφαντό - Δήμητρας Νάζου Οικισμοί - Χώρα, Άνω Μερά, Ορνός, Πλατύς Γιαλός, Άγιος Στέφανος Αγορές ακινήτων - Οι τάσεις της κτηματαγοράς στις Κυκλάδες - Γιάννη Ρεβύθη Αξιοθέατα Αρχαιολογικοί χώροι - Δήλος, το Ιερό νησί - Παναγιώτη Χατζηδάκη - Δήλος, Άνοιξη 1991 Μ.Χ. - Παναγιώτη Κουσαθανά Μουσεία - Αρχαιολογικό Μουσείο, Λαογραφικό Μουσείο, Μύλος του Μπόνη, Σπίτι της Λένας, Ναυτικό Μουσείο Εκκλησίες - Μοναστήρια - Παναγία Παραπορτιανή, Παναγία Τουρλιανή, Μοναστήρι του Παλαιόκαστρου, Άγιος Παντελεήμονας Πολιτιστικοί χώροι Παραλίες - Άγιος Ιωάννης, Κάπαρη, Ψαρού, Παράγκα-Αγία Άννα, Καλαμοπόδι (Paradise), Πλιντρί (Super Paradise), Αγράρι, Ελιά, Καλό Λιβάδι, Καλαφάτης, Λια, Φωκός-Μερσίνη, Φτελιά, Άγιος Σώστης, Πάνορμος, Χουλάκια Γαστρονομία - Η γαστρονομία των Κυκλάδων - Ηλία Μαμαλάκη - Μαγειρική με τον τρόπο της Μυκόνου - Δημήτρη Ρουσουνέλου - Σύγχρονη ελληνική κουζίνα και πολιτισμός - Γιώργου Ριζόπουλου - Πώς και γιατί δοκιμάζουμε το κρασί - Νίκου Λουκάκη Διασκέδαση Αγορές Αναψυχή Εκδηλώσεις: Συνέδρια & Ταξίδια κινήτρων, Γάμοι Πρακτικές πληροφορίες Χάρτης Χώρας Advertorial Σαντορίνης Κατάλογος Επιχειρήσεων Μυκόνου Σελίδα 10 18 22 30 32 40 56 68 72 86 90 96 100 112 134 144 148 156 158 167

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ General information Greece is situated at the most southeastern part of Europe. Located between the 34th and 42nd parallel N., and between the 19th and 28th meridian E., Greece is a strategic crossroad between the East and the West. The Greek culture, aging thousands of years of history, dates back 4.000 years ago, when the world famous Ancient Greek civilization was flourishing, but it has also been influenced by the Roman Empire, the Byzantine Empire, the Ottoman Empire, and modern times as well. Visitors have the opportunity to enjoy visits to a great number of archaeological sites and monuments of great architecture and distinctive prestige and charm and also make a unique journey through the rare mosaic of historic and cultural memory, which has left an indelible mark Γενικές πληροφορίες H Ελλάδα είναι τοποθετημένη γεωγραφικά στο νοτιοανατολικότερο σημείο της Ευρώπης. Ανάμεσα στον 34ο και 42ο παράλληλο και στον 19ο και 28ο μεσημβρινό, αποτελεί το στρατηγικό σταυροδρόμι μεταξύ Ανατολής και Δύσης. Ο ελληνικός πολιτισμός Country Code: GR Location: Greece is located in south Eastern Europe and borders with Turkey to its East, Bulgaria, FYROM and Albania to its North. Population (2001 census): 10.964.020 Religion: The Greek population is composed of a 97% of Christian Orthodox. The rest of the population is Muslim, Roman Catholic and Jewish. Greece joined the European Community, now the European Union (EU) in 1981 and became a member of the economic and monetary union at the start of 2001. Currency: Euro Greece is a Presidential Parliamentary Republic More info: www.e-magma.gr έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα και χρονολογείται σε 4.000 χρόνια ιστορίας και πολιτισμού, που έχει όμως δεχτεί επιρροές τόσο από τη Ρωμαϊκή, τη Βυζαντινή και την Οθωμανική αυτοκρατορία, όσο και από τη σύγχρονη εποχή. Ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να εξερευνήσει ένα μεγάλο αριθμό αρχαιολογικών χώρων και μνημείων εξαιρετικής αρχιτεκτονικής και ιδιαίτερης γοητείας και να πραγματοποιήσει ένα μοναδικό «ταξίδι» μέσα σε ένα σπάνιο «μωσαϊκό» ιστορικής και πολιτισμικής μνήμης που έχει αφήσει ανεξίτηλα σημάδια σε όλη την 10 11

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ all over the country. The climate in Greece is typical of the Mediterranean climate: mild winters, relatively warm and dry summers and generally, extended periods of sunshine throughout most of the year. Rainfall is sparse and without long duration in Greece, even during the winter, and cloudy skies do not last more than 2 or 3 days in a row, which gives the country a great privilege in comparison to many other regions of the world. Furthermore, the heavy winter period is often interrupted during January and the first fortnight of February, by sunny spring days, a phenomenon known since the ancient times as the ελληνική επικράτεια. Το κλίμα της Ελλάδας είναι εύκρατο μεσογειακό: ήπιοι χειμώνες, σχετικά ζεστά και ξηρά καλοκαίρια, και γενικότερα εκτεταμένες περίοδοι ηλιοφάνειας στη μεγαλύτερη διάρκεια του χρόνου. Οι βροχοπτώσεις είναι αραιές και χωρίς μεγάλη διάρκεια ακόμα και το χειμώνα, ενώ η συννεφιά δε διαρκεί παραπάνω από 2 ή 3 ημέρες, γεγονός που δίνει στη χώρα ένα σημαντικό προνόμιο σε σχέση με πολλές άλλες περιοχές του κόσμου. Επιπλέον, η χειμερινή περίοδος διακόπτεται συνήθως προς τα τέλη του Ιανουαρίου ή αρχές Φεβρουαρίου από ένα δεκαήμερο ανοιξιάτικων ηλιόλουστων ημερών, γνωστό από την αρχαιότητα ως «αλκυονίδες ημέρες». Τους καλοκαιρινούς μήνες, οι υψηλές 12 13

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ halcyon days. During summer the high temperatures are tempered by fresh sea breezes in the coastal areas of the country and from the north winds blowing mainly in the Aegean. Greek cuisine is of great interest, as it is one of the few in the world with a history dating back to ancient times, impressive lastingness, and a logic that gives special attention to tastiness and healthy culinary practice. It is now one of the country s most powerful ambassadors abroad, especially nowadays, that the rest of Europe and the American continent are in the process of discovering the advantages of Mediterranean diet and cookery. Greece is a safe country. In our days, although crime rates have been increased in many countries, Greece is a safe heaven θερμοκρασίες μετριάζονται από τη δροσερή θαλάσσια αύρα στα παράλια και από τους βόρειους ανέμους που πνέουν κυρίως στο Αιγαίο πέλαγος. Η ελληνική κουζίνα παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς είναι μία από τις ελάχιστες στον κόσμο που χαρακτηρίζεται από ιστορία χιλιετιών, εντυπωσιακή διάρκεια και μία λογική που δίνει ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση και στην υγιεινή μαγειρική πρακτική. Σήμερα, η ελληνική κουζίνα αποτελεί ένα πολύ ισχυρό πρεσβευτή της χώρας στο εξωτερικό και ειδικά στις μέρες μας, που τόσο η υπόλοιπη Ευρώπη όσο και η Αμερική, έχουν μπει δυναμικά στη διαδικασία ανακάλυψης των πλεονεκτημάτων της μεσογειακής δίαιτας και διατροφής. 14 15

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ where you can live without fear. Theft is very uncommon, while the feeling of security is very common. The great success of the Olympic Games Athens 2004, in combination with the experience and infrastructure acquired, has created a climate of trust to Greece in terms of security, hospitality and organizational ability. The new and renewed Olympic venues, along with the other infrastructure projects are Greece s legacy from the Games and they have opened the gateway for Greece s high position at the international rank of both leisure and business. Η Ελλάδα είναι μία ασφαλής χώρα. Στις μέρες μας, όταν σε πολλές χώρες παρατηρείται κάθετη αύξηση της εγκληματικότητας, η Ελλάδα παραμένει ένας παράδεισος όπου κανείς μπορεί να ζήσει χωρίς φόβο. Η κλοπή δεν είναι κοινοτοπία, ενώ το αίσθημα της ασφάλειας είναι. Η μεγάλη επιτυχία των Ολυμπιακών Αγώνων του 2004, σε συνδυασμό με την εμπειρία και την υποδομή που αποκτήθηκαν, δημιούργησε ένα κλίμα εμπιστοσύνης απέναντι στην Ελλάδα σε ό,τι αφορά την ασφάλεια, τη φιλοξενία και την οργανωτική της ικανότητα. Οι καινούριοι αλλά και οι ανακαινισμένοι Ολυμπιακοί χώροι, μαζί με τα άλλα προγράμματα υποδομής αποτελούν πλέον την κληρονομιά της Ελλάδας από τους Αγώνες και έχουν ανοίξει το δρόμο για την εκ του ασφαλούς τοποθέτηση της χώρας σε υψηλή θέση στην παγκόσμια κατάταξη τόσο του τουρισμού αναψυχής, όσο και του συνεδριακού και επαγγελματικού τουρισμού. 16 17

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ The Aegean and its islands By Professor Christos Doumas* The Aegean Sea, Aegeon, is not simply just one of the many seas on our planet. It was, and continues to be, the geographical point at which one of the greatest civilizations on earth was born many thousands of years ago. The etymology of the name Aegean can be found in the Homeric verb aisso, meaning to jump. The word aix, meaning goat, derives from this verb, as of all of the animals that man has tamed, the goat is the one particular animal that jumps. The ancient Greeks metaphorically called large waves aiges. Aegeon, therefore, means wavy. The term Aegean as a geographical point refers to the entire area that is washed by its waters and includes not only the islands, but also the mainland of the Greek peninsula as well as the coast of Minor Asia. This area combines a a wide variation in its climate with a geographical environment that favours the development of unique ecosystems. Moreover, by joining three continents, Europe, Asia and Africa, the Aegean has become the meeting point of these cultures. In this way, the creation of the Aegean culture was greatly influenced by the liquid element: the sea, which cuts off and protects from external invasion, but also unites those who have the means and dare to cross it. From its very early stages, the Aegean ceased to be simply salt water, the als, as it is studded with islands. It became Το Αιγαίο και τα νησιά του Από τον καθηγητή Χρίστο Ντούμα* Τo Αιγαίo Πέλαγoς δεv είvαι απλώς μια από τις πoλλές θάλασσες τoυ πλαvήτη μας. Υπήρξε και παραμέvει πάvτα τo γεωγραφικό πλαίσιo, μέσα στo oπoίo, εδώ και πoλλές χιλιάδες χρόvια, επέπεσαv τα σπέρματα εvός από τoυς μεγαλύτερoυς πoλιτισμoύς της γης. Στo oμηρικό ρήμα αΐσσω, πoυ σημαίvει πηδώ, βρίσκεται η ετυμoλoγία τoυ Αιγαίoυ. Η λέξη αίξ, η κατσίκα, παράγεται από τo ρήμα αυτό, γιατί από όλα τα ζώα, πoυ εξημέρωσε o άvθρωπoς, η κατσίκα είvαι τo κατ εξoχήv ζώo πoυ πηδάει. Μεταφoρικά oι αρχαίoι Έλληvες απoκαλoύσαv αίγες και τα μεγάλα κύματα. Αιγαίov, λoιπόv, σημαίvει κυματώδες. Με τov όρo Αιγαίo ως γεωγραφικό πλαίσιo εvvooύμε oλόκληρη τηv περιoχή πoυ βρέχεται από τα vερά τoυ και περιλαμβάvει όχι μόvo τα vησιά αλλά και τov ηπειρωτικό κoρμό της ελληvικής χερσoνήσoυ καθώς επίσης και τα παράλια της Μικράς Ασίας. Ο χώρoς αυτός συvδυάζει μεγάλη πoικιλία κλίματoς και γεωγραφικoύ περιβάλλovτoς πoυ ευvooύv τηv αvάπτυξη μovαδικoύ oικoσυστήματoς. Παράλληλα, εvώvovτας τρεις ηπείρoυς, τηv Ευρώπη, τηv Ασία και τηv Αφρική, τo Αιγαίo γίvεται σημείo συvάvτησης τωv πoλιτισμώv τoυς. Για τo λόγo αυτό στη δημιoυργία τoυ πoλιτισμoύ τoυ Αιγαίoυ απoφασιστικό ρόλo έπαιξε τo υγρό στoιχείo: the pontos (bridge) and the poros (crossing point). The fact that these words can be found in early ancient Greek texts means that the liquid element had come under man s control from a much earlier stage and served him accordingly. Archaeological evidence confirms this hypothesis. The Aegean islands, the majority of which are grouped together in small archipelagos, have in part formed societies with many common characteristics. These characteristics may differ from archipelago to archipelago, or even from island to island according to the opportunities for communication with their neighbours in the opposite mainland. At the same time the islands act as a bridge of communication from the western to eastern Aegean, and from the northern to southern Aegean. The Cyclades, scattered as they are in the Aegean, contribute more than any other group of islands in dividing the big sea currents of the Aegean into smaller ones, therefore resulting in a wide range of sea circulation. Considering the fact that, as it is with all the islands, the land that is closest η θάλασσα, πoυ απoμovώvει και πρoστατεύει από εξωτερικές εισβoλές, αλλά και πoυ εvώνει αυτoύς πoυ έχoυv τα μέσα και τoλμoύv vα τη διασχίσoυv. Κατάσπαρτo καθώς είvαι τo Αιγαίo Professor Christos Doumas από vησιά, από πoλύ vωρίς έπαψε vα είvαι απλώς τo αλμυρό vερό, η αλς. Εγιvε πόvτoς (γέφυρα) και πόρoς (πέρασμα). Τo γεγovός δε ότι oι λέξεις αυτές απαvτoύv στα πρώιμα αρχαία ελληvικά κείμεvα σημαίvει ότι πoλύ vωρίτερα είχε δαμαστεί τo υγρό στoιχείo και είχε μπει στηv υπηρεσία τoυ αvθρώπoυ. Και η αρχαιoλoγική μαρτυρία επιβεβαιώvει αυτή τηv υπόθεση. Τα νησιά του Αιγαίου συγκροτημένα στην πλειονότητά τους σε μικρά αρχιπελάγη διαμορφώνουν επί μέρους κοινωνίες με κοινά χαρακτηριστικά. Τα χαρακτηριστικά αυτά μπορεί να διαφοροποιούνται από αρχιπέλαγος σε αρχιπέλαγος ή ακόμη και από νησί σε νησί ανάλογα με τις δυνατότητες επικοινωνίας με την απέναντί τους μεγάλη στεριά. Ταυτόχρονα λειτουργούν ως γέφυρες επικοινωνίας του δυτικού Αιγαίου με το ανατολικό, του βόρειου με το νότιο. Οι Κυκλάδες διάσπαρτες καθώς είναι μέσα στο Αιγαίο συμβάλλουν περισσότερο από κάθε άλλο νησιωτικό σύμπλεγμα στη διάσπαση των μεγάλων θαλάσσιων ρευμάτων του Αιγαίου σε περισσότερα, δημιουργώντας έτσι μεγάλη ποικιλία στη 18 19

ABOUT GREECE/ΕΛΛΑΔΑ to the island exercises not only an economical but also a cultural impact upon it, and also taking into consideration that the Cyclades are spread out over a large area along the mainland coastline, it is to be expected that the nature of their culture will differ to a certain extent according to the mainland area with which they maintain close relations. * Christos Doumas, Professor Emeritus University of Athens, Director of the Akrotiri Archaeological Excavations in Thera θαλάσσια κυκλοφορία. Δεδομένου ότι, όπως συμβαίνει με όλα τα νησιά, η κοντινότερη σ αυτά μεγάλη στεριά ασκεί όχι μόνο οικονομική, αλλά και πολιτισμική επίδραση, και δεδομένου επίσης ότι οι Κυκλάδες εκτείνονται σε μεγάλη έκταση κατά μήκος των ηπειρωτικών ακτών, είναι αναμενόμενο ο χαρακτήρας του πολιτισμού τους να διαφοροποιείται ελαφρά αναλόγως της ηπειρωτικής περιοχής με την οποία διατηρούσαν στενές σχέσεις. * Χρίστος Ντούμας, Ομότιμος Καθηγητής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Διευθυντής Ανασκαφών Ακρωτηρίου Θήρας 20 21