Λειτουργός Υποδοχής Ξενοδοχείου (Επίπεδο 2)



Σχετικά έγγραφα
Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επίπεδο ΣΕΠ/CYQF/EQF5

Τεχνικές Πρακτικογραφίας Code:A07MEETMIN

Τεχνικές Πρακτικογραφίας Code:A08MEETMIN

Σύνταξη εγγράφων διαγωνισμού στο πλαίσιο σύναψης δημοσίων συμβάσεων

Επικοινωνία και Διαπροσωπική Αποτελεσματικότητα Code:Β6.5COM&INTEREFFE

Αποτελεσματική Οργάνωση και Διαχείριση Γραφείου

Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επίπεδο ΣΕΠ/CYQF/EQF5 Code: B14TRAINTHETRAINER

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ- ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΕΠ/CYQF/EQF5

Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επίπεδο ΣΕΠ/CYQF/EQF5

Επιτυχημένες Τηλεφωνικές Τεχνικές (Successful Telephone Techniques) Code:A6.5STELT

Αποτελεσματική Οργάνωση και Διαχείριση Γραφείου

Αποτελεσματική Οργάνωση και Διαχείριση Γραφείου

Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επίπεδο ΣΕΠ/CYQF/EQF5

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ - ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΕΠ/CYQF/EQF5

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ - ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΕΠ/ CYQF/EQF5

Διαδικασία Σύναψης Δημοσίων Συμβάσεων με βάση το νέο νομοθετικό πλαίσιο

Τεχνικές Πρακτικογραφίας Code:A07MEETMIN

Δημόσιες Συμβάσεις για τον Ιδιωτικό Τομέα

Δημόσιες Συμβάσεις για τον Ιδιωτικό Τομέα

Εφαρμογή Συστήματος για την Μέτρηση της Ικανοποίησης των Πελατών Code:B6_5MECUST

Προετοιμασία για την εξέταση στο ΠΕΠ Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Code: B21TRAINTRAINER

Διαδικασία Σύναψης Δημοσίων Συμβάσεων με βάση το Νέο Νομοθετικό Πλαίσιο

Αποτελεσματική Οργάνωση και Διαχείριση Γραφείου

Εφαρμογή Συστήματος για την Μέτρηση της Ικανοποίησης των Πελατών Code: C6.5MEASCUSTSAT

Εκπαιδευτής Επαγγελματικής Κατάρτισης Επίπεδο ΣΕΠ/CYQF/EQF5

Εφαρμογή Συστήματος για την Μέτρηση της Ικανοποίησης των Πελατών Code: C6.5MEASCUSTSAT

Αποτελεσματική Γραπτή Επικοινωνία

Ο χρόνος μας είναι πολύτιμος. Αξιοποιήστε τον! (Time is Valuable - Time Management)

Επαγγελματική Εξυπηρέτηση Πελατών Code:A07CUSTCARE

Ασφάλεια Αποθηκών Code:Α14WARSAF

Αποτελεσματική Γραπτή Επικοινωνία

Ο χρόνος μας είναι πολύτιμος. Αξιοποιήστε τον! (Time is Valuable - Time Management) Code:C07VTTMS

Ο χρόνος μας είναι πολύτιμος. Αξιοποιήστε τον! (Time is Valuable - Time Management)

Γενικός Κανονισμός Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων

Βέλτιστες Πρακτικές για την σύναψη και εκτέλεση δημοσίων συμβάσεων Προσαρμοσμένο στη νέα νομοθεσία για τις δημόσιες συμβάσεις

Βέλτιστες Πρακτικές για την σύναψη και εκτέλεση δημοσίων συμβάσεων Προσαρμοσμένο στη νέα νομοθεσία για τις δημόσιες συμβάσεις

Στρατηγικές, τακτικές και τεχνικές για την επίτευξη κερδοφόρων εμπορικών συμφωνιών

Διαχείριση και επίλυση συγκρούσεων στο χώρο εργασίας (Conflict Management and Resolution Workshop)

Επιχειρηματική Αξιοποίηση του Ψηφιακού Μάρκετινγκ και των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης Code: B18DIGMAR

Στρατηγικές, τακτικές και τεχνικές για την επίτευξη κερδοφόρων εμπορικών συμφωνιών

Διαχείριση Ρίσκων στην Διοίκηση Έργων Code:C21RISK

Ψυχική Ανθεκτικότητα Code: B07RESIL

Επαγγελματίας Χονδρικών Πωλήσεων Προετοιμασία για Εξέταση στο ΠΕΠ ΛΧΠ (Επίπεδο 4) Code: H36WHOLESALE

B66TRAINTRAINER

Accounting for Non Accountants

Επιχειρηματική Αξιοποίηση του Ψηφιακού Μάρκετινγκ και των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης Code: B18DIGMAR

«Η τέχνη της διαπραγμάτευσης» Στρατηγικές, Τακτικές και Τεχνικές Διαπραγμάτευσης για την επίτευξη κερδοφόρων εμπορικών συμφωνιών

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥΣ ADR

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑ ΥΠΕΡΓΟΛΑΒΙΑΣ ΤΗΣ Μ.Ε.Δ.Σ.Κ. ΓΙΑ ΔΙΟΡΙΣΜΕΝΟΥΣ ΥΠΕΡΓΟΛΑΒΟΥΣ ΣΕ ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΑ Ή ΤΕΧΝΙΚΑ ΕΡΓΑ

Επιχειρηματική Αξιοποίηση του Ψηφιακού Marketing και των Μέσων Κοινωνικής Δικτύωσης

Οκτώβριος Εκπαιδευτικό Σεμινάριο. Επιχορηγημένο Σεμινάριο από την ΑνΑΔ. 26 Οκτωβρίου 2016 ΝΕΑ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΑΚΙΝΗΤΩΝ

B68TRAINTRAINER

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

Σεπτέμβριος Επιχορηγημένο Σεμινάριο από την ΑνΑΔ. Εκπαιδευτικό Σεμινάριο

B68TRAINTRAINER

Διήμερο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΕΠΙΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ NRM2 4 & 5 Ιουνίου 2015

Διήμερο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο Νέες Εξελίξεις Στα ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΑ ΣΥΜΒΟΛΑΙΑ ΚΥΠΡΟΥ 12 & 13 Ιουνίου 2015

Εκπαίδευση Εργολήπτη & Συντηρητή Ηλεκτροσυσκευών Πρώτης και Δεύτερης τάξης

Αποτελεσματικά Έγγραφα που Εκτινάσσουν τις πωλήσεις Code:C07EFFDOCUMENTS

Εκπαιδευτικό Σεμινάριο ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΕΠΙΜΕΤΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΔΟΜΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ NRM2 7, 8 & 9 Απριλίου 2016

Αποτελεσματική Γραπτή Επικοινωνία

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ- ΕΠΙΠΕΔΟ ΣΕΠ/CYQF/EQF5

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

Εξαιρετική Εξυπηρέτηση Πελατών

Συντονιστές Ασφάλειας & Υγείας στο στάδιο της εκτέλεσης κατασκευαστικών έργων

Εκπαιδευτικό Σεμινάριο για Καταρτισμό στην ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ ΒΑΣΕΙ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΜΕΘΟΔΟΥ ΕΠΙΜΕΤΡΗΣΗΣ 14 Νοεμβρίου 2015

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

MKC. Εκπαιδευτής του σεμιναρίου θα είναι η κυρία Δανάη Κυνηγού

Συντονιστές Ασφάλειας & Υγείας στο στάδιο της εκτέλεσης κατασκευαστικών έργων

«ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΩΝ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ ΣΤΕΛΕΧΟΥΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ- ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΩΝ»

MAXIMISING HUMAN POTENTIAL

Lean Navigator Εισαγωγή

Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού σε περιόδους δύσκολων αλλαγών (Change Management)

«Ενεργειακές Υπηρεσίες και Συμβάσεις Ενεργειακής Απόδοσης»,

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΠΑΦΟΥ

Β ΕΞΑΜΗΝΟ 2013 ΕΠΙΧΟΡΗΓΗΜΕΝΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ KATAΡΤΙΣΗΣ

[ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2015] Επικοινωνία, Διαπολιτισμικότητα και Διαχείριση διαφορετικότητας στον Επαγγελματικό Χώρο

Σεμινάριο: Εξαιρετική Εξυπηρέτηση Πελατών

Επιδεξιότητα στις Πωλήσεις

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

Σεμινάριο: Επιδεξιότητα στις Πωλήσεις

Χωματουργικά, Υποθεμέλιο και Θεμέλιο, Ασφαλτικά και Εργασίες Σκυροδέματος, σε Οδικά και Τεχνικά Έργα του Δημοσίων

ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ

Ενεργειακό Γραφείο Κυπρίων Πολιτών

Σχεδιασμός της Στρατηγικής 'Εμπειρία Εξυπηρέτησης του Πελάτη'

Nα υπολογίσουν και διαστασιολογήσουν

ΕΜΠΟΡΙΚΟ & ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΠΑΦΟΥ

ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ ΓΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΜΕ ΒΑΣΗ TO ΠΡΟΤΥΠΟ ISO 14001:2015

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ. Ημερομηνίες Διεξαγωγής: 23 24/10/2017

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΕΚΤΙΜΗΣΗ ΤΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΡΓΑΣΙΑ. Ημερομηνίες Διεξαγωγής: 4-5/2/2019

ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ (SYLLABUS) ΣΕΚ ποιοτική εξυπηρέτηση πελατών ξενοδοχειακών μονάδων ΕΚΔΟΣΗ 1.0. Σόλωνος 108,Τηλ Φαξ 210.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΑΡΧΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ. Ημερομηνία Εκπαιδευτική ενότητα Τίτλος μαθήματος Διάρκεια

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΓΙΑ ΤΗ ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ ΔΥΝΗΤΙΚΩΝ ΠΕΛΑΤΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝEΔΡΙΩΝ ΚΑΙ ΤΑΞΙΔΙΩΝ ΚΙΝΗΤΡΩΝ ΓΙΑ ΣΚΟΠΟΥΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΩΝ ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗΣ (INSPECTION VISITS)

«Σχεδιασμός και ρύθμιση συστημάτων θέρμανσης με υγρά και αέρια καύσιμα»

Εγκαταστάτες Φωτοβολταϊκών Συστημάτων

Τριήμερο Εκπαιδευτικό Σεμινάριο ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ΣΤΟΝ ΤΟΜΕΑ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ/ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΗΣ 24, 25 Ιουνίου & 01 Ιουλίου 2015

ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΕΣ ΓΙΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ISO 9001:2015

ΥΠΕΝΘΥΜΙΣΗ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Σε συνεργασία με το. Επικοινωνία: Τηλ

Transcript:

Λειτουργός Υποδοχής Ξενοδοχείου (Επίπεδο 2) Code: A35RECL220140604 Σημαντικό παράγοντα στην οικονομία της Κύπρου αποτελεί ο τουρισμός. Στα πλαίσια της οικονομικής κρίσης που βιώνουμε είναι απαραίτητο οι τουρίστες που έρχονται στην Κύπρο να μένουν τόσο ευχαριστημένοι που να επιστρέφουν στο νησί μας. Αυτό βέβαια ισχύει και για τον ντόπιο τουρισμό, ο οποίος πρέπει να ενισχυθεί. Ο λειτουργός υποδοχής έχει σημαντικό ρόλο να παίξει στην ικανοποίηση ξένων και ντόπιων τουριστών αφού αποτελεί την πρώτη εικόνα που θα δημιουργήσει ο τουρίστας για τις υπηρεσίες που παρέχονται από το συγκεκριμένο ξενοδοχείο τόσο στην φάση της κράτησης, όσο και στην φάση της άφιξης. Οι εμπειρίες βέβαια όσον αφορά τον λειτουργό υποδοχής ολοκληρώνονται κατά την διαμονή του τουρίστα στο ξενοδοχείο και στην αναχώρηση του από το ξενοδοχείο. Όταν ο κύκλος ολοκληρωθεί, ο τουρίστας δημιουργεί κάποια αντίληψη όσον αφορά τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου η οποία επηρεάζεται σημαντικά από τον λειτουργό υποδοχής. Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι αυτή η αντίληψη επηρεάζει ολόκληρο το ξενοδοχείο αλλά και γενικά την Κύπρο ως τουριστικό προορισμό. Ημερομηνία Διεξαγωγής: 04/06/2014, 06/06/2014, 11/06/2014, 13/06/2014, 20/06/2014 Ώρες Διεξαγωγής και Διάρκεια: 09:00-17:00 35 ώρες Χώρος Διεξαγωγής: Εκπαιδευτικό Κέντρο MMC/EdITC, Ίμβρου 16, 1055, Άγιος Αντώνιος, Λευκωσία Τηλ: 77777252, Φαξ: 22466635 Email: training@mmclearningsolutions.com, www.mmclearningsolutions.com Εισηγητής: Κυρία Χριστιάνα Κναή Γλώσσα: Ελληνικά Στόχοι: Με το τέλος του προγράμματος οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να: Επικοινωνούν αποτελεσματικά με πελάτες και συνεργάτες χρησιμοποιώντας ορθό λεκτικό και αποτελεσματική στάση του σώματος Αντιλαμβάνονται την σημασία της ενεργητικής ακρόασης κατά την επικοινωνία Αντιλαμβάνονται την έννοια της ενσυναίσθησης Εξυπηρετούν τους πελάτες τους αποτελεσματικά κατά την κράτηση, την άφιξη και την αναχώρηση καθώς επίσης και καθ όλη την διάρκεια διαμονής τους στο ξενοδοχείο Διεκπεραιώνουν ορθά τις διαδικασίες άφιξης και αναχώρησης τόσο για ατομικούς πελάτες όσο και για οργανωμένα σύνολα, προετοιμάζοντας ορθά την κάθε διαδικασία Διεκπεραιώνουν ορθά κρατήσεις εσωτερικών και εξωτερικών υπηρεσιών Χειρίζονται αποτελεσματικά το τηλέφωνο Χειρίζονται αποτελεσματικά εισερχόμενη και εξερχόμενη αλληλογραφία και συντάσσουν σύντομα απλά γραπτά κείμενα, έχοντας υπόψη τους πάντα τον πελατοκεντρισμό Χειρίζονται αποτελεσματικά μηνύματα, ξυπνήματα και κλήσεις ραδιοεπικοινωνίας και τηλεειδοποίησης Προωθούν αποτελεσματικά τις υπηρεσίες του ξενοδοχείου επιδιώκοντας να κλείσουν πωλήσεις Χειρίζονται λογιστικά θέματα όπως προκαταβολές, πληρωμές, καταχωρήσεις σε λογιστικό σύστημα κλπ. Επιδεικνύουν υπευθυνότητα στην εκτέλεση των καθηκόντων τους αντιλαμβανόμενοι την σημασία που έχει ο ρόλος τους στην αξιολόγηση της ποιότητας του ξενοδοχείου αλλά και στην εικόνα της Κύπρου ως τουριστικού προορισμού Απευθύνεται Σε: Λειτουργούς υποδοχής σε ξενοδοχεία ή οργανωμένα διαμερίσματα ή άλλα τουριστικά καταλύματα Ομαδάρχες (προϊστάμενοι υποδοχής) (head receptionists) Μεθοδολογία: Θα χρησιμοποιηθούν οι ακόλουθες εκπαιδευτικές μέθοδοι: Διάλεξη Ομαδική συζήτηση Ερωτήσεις και απαντήσεις Βιντεο Case Studies και ανάλυση Ασκήσεις Υποδύσεις ρόλων Βιωματικές ασκήσεις

1η Ημέρα Εισαγωγή στο σεμινάριο Συστάσεις Σκοπός και στόχοι Ο ρόλος μου σαν λειτουργός υποδοχής Τρίγωνο επιτυχίας: στάση, συμπεριφορά, τεχνικές Αποτελεσματική Επικοινωνία Εσωτερική και εξωτερική επικοινωνία Οράματα, ιδέες, συναισθήματα Γλώσσα του σώματος, λέξεις και φωνή Τα στοιχεία ενός μηνύματος Οι λέξεις Θετικές και αρνητικές λέξεις και φράσεις Λέξεις που πουλούν Στρατηγικές βελτίωσης του λεξιλογίου σας Η φωνή Ο τόνος της φωνής Ένταση, χροιά, ρυθμός Χρησιμοποιώντας την φωνή σε διαφορετικές περιπτώσεις Σε συγκρούσεις Σε επιχειρηματολογία Η γλώσσα του σώματος Έμφυτα και επίκτητα σήματα Παγκόσμια σήματα Διαβάζοντας την γλώσσα του σώματος Χειρονομίες Γκριμάτσες Στάση σώματος (χέρια, πόδια κλπ) Μηνύματα από την γλώσσα του σώματος 13:15-14:45 Ενεργητική Ακρόαση Τι είναι η ενεργητική ακρόαση Τεχνικές ενεργητικής ακρόασης Ερωτήσεις Επαναληψη Επαναδιατύπωση Άλλες Παιγνίδι ενεργητικής ακρόασης Η έννοια της ενσυναίσθησης Τι είναι η ενσυναίσθηση Η ενσυναίσθηση όπως εκφράστηκε από διάφορους επικοινωνιολόγους Η ενσυναίσθηση στην πράξη και πλεονεκτήματα Τηλεφωνικές τεχνικές για τον Λειτουργό υποδοχής του ξενοδοχείου Εκπαιδευτικό βίντεο: Τηλεφωνική συμπεριφορά Βασικές τηλεφωνικές τεχνικές Η δομή του τηλεφωνήματος (έναρξη, κυρίως θέμα, κλείσιμο) Τηλεφωνική επικοινωνία και φωνή λέξεις γλώσσα του σώματος Εισερχόμενες vs Εξερχομενες κλήσεις Η πολιτική του ξενοδοχείου όσον α- φορά τον τρόπο απάντησης του τηλεφώνου και αποκλίσεις 2η Ημέρα Τηλεφωνικές τεχνικές για τον Λειτουργό υποδοχής του ξενοδοχείου Απαραίτητες πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζουμε για την τηλεφωνική εξυπηρέτηση (διοργανώσεις ξενοδοχείου, κλπ) Τηλεφωνικές τεχνικές για τον Λειτουργό υποδοχής του ξενοδοχείου Μηνύματα Ενεργητική ακρόαση για συλλογή όλων των απαραίτητων πληροφοριών Role Plays [με παράλληλη εφαρμογή της επικοινωνίας, της ενεργητικής ακρόασης και της ενσυναίσθησης] Εργασίες πριν την άφιξη στο ξενοδοχείο Η κράτηση: H πρώτη θετική εντύπωση Η διαδικασία της κράτησης Ομαδική συζήτηση Σημεία κλειδιά στην διαδικασία της κράτησης Είδος κράτησης Ορθή καταχώρηση Ενημέρωση για άλλες υπηρεσίες και ειδικές προσφορές (cross selling)

13:15-14:45 Ακυρώσεις και Πολιτική ακύρωσης Χειρισμός δύσκολων καταστάσεων σε περιπτώσεις χρέωσης του πελάτη χρησιμοποιώντας επικοινωνία και ενσυναίσθηση Προετοιμασία αφίξεων Οργάνωση αφίξεων Η χρήση του check list Οργάνωση χώρου εργασίας Διαθεσιμότητα απαραίτητων εντύπων και λιστών Σωστή προετοιμασία = ευκολότερη διαδικασία άφιξης για τον πελάτη Προετοιμασία για αφίξεις μεγάλων οργανωμένων συνόλων Αναγνώριση του υπεύθυνου διοργανωτή Διαθεσιμότητα προηγούμενης αλληλογραφίας σχετικά με το οργανωμένο σύνολο Υποδοχή πελατών Τεχνικές υποδοχής Χρήση πελατοκεντρικών εκφράσεων Χρήση ορθής γλώσσας του σώματος Υποδοχή πελατών με και χωρίς κράτηση Υποδοχή συνόλων Ενδυνάμωση της θετικής εικόνας που κτίσαμε κατά την κράτηση Ενδυμασία και προσωπική υγιεινή Ο χώρος του γραφείου Αντιμετώπιση και αναφορά αποκλίσεων κατά την υποδοχή των πελατών Προβληματικός εξοπλισμός κατά το check in Απρεπής συμπεριφορά πελάτη Ιδιαίτερες απαιτήσεις πελάτη Αναχωρήσεις πελατών Χειρισμός προγραμματισμένων αναχωρήσεων Απρόοπτες αναχωρήσεις Χειρισμός δυσάρεστων καταστάσεων Πελατοκεντρισμός και απρόοπτες αναχωρήσεις Ομαδικές αποχωρήσεις 3η Ημέρα Εξυπηρέτηση πελατών κατά την διάρκεια της διαμονής του στο ξενοδοχείο Οι τέσσερεις τύποι εξυπηρέτησης Προβολή θετικής εικόνας Εξυπηρέτηση πελατών κατά την διάρκεια της διαμονής του στο ξενοδοχείο Τεχνικές εξυπηρέτησης του πελάτη Ενικός και πληθυντικός αριθμός Ορθή γλώσσα του σώματος Ανταπόκριση στα αιτήματα του πελάτη Κρατήσεις εσωτερικών και εξωτερικών υπηρεσιών Εξυπηρέτηση πελατών κατά την διάρκεια της διαμονής του στο ξενοδοχείο Χρήση του ενεστώτα και του μέλλοντα Αποφυγή τεχνικών όρων Άλλες τεχνικές Εκπαιδευτικό βίντεο: H δύναμη της συμπεριφοράς 2- Επικοινωνιακές υπηρεσίες και γραπτή επικοινωνία [με παράλληλη εφαρμογή της επικοινωνίας, της ενεργητικής ακρόασης και της ενσυναίσθησης] Χειρισμός επικοινωνιακών υπηρεσιών Χειρισμός μηνυμάτων και ξυπνημάτων Έντυπα καταχώρησης Συλλογή απαραίτητων πληροφοριών και σωστή καταχώρηση Η κουλτούρα του ελέγχου Προώθηση σε συνάδελφο (πχ σε περίπτωση αλλαγής βάρδιας)

13:15-14:45 2- Επικοινωνιακές υπηρεσίες και γραπτή επικοινωνία Χειρισμός κλήσεων ραδιοεπικοινωνίας και τηλεειδοποιήσεις Χειρισμός γραπτής επικοινωνίας Είδη γραπτών εγγράφων και περιπτώσεις που χρησιμοποιούνται Εισερχόμενη και εξερχόμενη επικοινωνία Διανομή εισερχόμενης αλληλογραφίας με βάση την πολιτική του ξενοδοχείου Χρήση log file Αρχειοθέτηση γραπτής επικοινωνίας Άσκηση Αποτελεσματική αποστολή γραπτής επικοινωνίας Χρήση log file (άσκηση) 2- Επικοινωνιακές υπηρεσίες και γραπτή επικοινωνία Τεχνικές γραπτής επικοινωνίας Write it so that they will read it Η δομή ενός εγγράφου Ύφος εγγράφου και πελατοκεντρισμός Φράσεις και λέξεις που πωλούν Συναινετικός τόνος Ασκήσεις με πραγματικά παραδείγματα Εργαλεία και υπηρεσίες που υποστηρίζουν τις επικοινωνιακές υπηρεσίες Ευθύνη για αναθεώρηση των δικών σου λιστών (εσωτερικά τηλέφωνα κλπ) Έλεγχος του εξοπλισμού και αναφορά βλαβών Follow up μέχρι την επίλυση του θέματος 2- λογιστικά θέματα [με παράλληλη εφαρμογή της επικοινωνίας, της ενεργητικής ακρόασης και της ενσυναίσθησης] Προπληρωμές και προκαταβολές Follow up και υπενθυμίσεις 4η Ημέρα 2- λογιστικά θέματα Βασικές αρχές λογιστικής 2- λογιστικά θέματα Η χρέωση και η πίστωση Χρεώστες και πιστωτές Το chart of account Εισαγωγή πίστωσης και χρεώσεις σε λογιστικό σύστημα: παράδειγμα με το λογιστικό σύστημα Sage 2- λογιστικά θέματα Είσπραξη μετρητών και έκδοση απόδειξης Κλείσιμο ταμείου και παράδοση Χρήση απαραίτητων εγγράφω ν Η κουλτούρα του ελέγχου Συνάλλαγμα Χειρισμός δύσκολών πελατών και παραπόνων- επίλυση προβλημάτων Η θεωρία Ι am Ok you are ok 13:15-14:45 Χειρισμός δύσκολών πελατών και παραπόνων- επίλυση προβλημάτων Λέξεις, τόνος φωνής και γλώσσα του σώματος στον χειρισμό δύσκολων πελατών Η σύγκρουση- συνειδητοποίηση Επιστράτευση της ενεργητικής ακρόασης και της συναίσθησης στο χειρισμό δύσκολων πελατών Παράπονα Η αιτία του παραπόνου Το παράπονο σε σχέση με την πολιτική του ξενοδοχείου Αντιμετώπιση, επίλυση Χρήση διαδικασίας για την επίλυση προβλημάτων Αναγνώριση του βαθμού σοβαρότητας Ασκήσεις με παραδείγματα Εργασία με βάση τα όρια της θέσης εργασίας μου και αναφορά σε προϊστάμενο Παρακολούθηση της διαδικασίας επίλυσης

Χειρισμός δύσκολών πελατών και παραπόνων- επίλυση προβλημάτων Ο πελάτης δεν έχει πάντα δίκαιο αλλά.. Αντανάκλαση Τι έμαθα από το συμβάν Τι μπορούν οι συνάδελφοι μου να μάθουν από το συμβάν 5η Ημέρα Ο λειτουργός υποδοχής ως προωθητής των προϊόντων ή των υπηρεσιών του ξενοδοχείου Μέσα προώθησης πωλήσεων Στρατηγική προώθησης Μέσα προώθησης Ομαδική εργασία Αποκλίσεις Πως τις χειρίζομαι εσωτερικά Τι δείχνω προς τα έξω Ομαδικές βιωματικές ασκήσεις Κλείσιμο εργαστηρίου Άσκηση επανάληψης Αξιολόγηση εκπαίδευσης Ο λειτουργός υποδοχής ως προωθητής των προϊόντων ή των υπηρεσιών του ξενοδοχείου Σημασία ενημέρωσης μέσων με αλλαγές Σημασία ενημέρωσης του προσωπικού για τις αλλαγές Προώθηση υπηρεσιών ξενοδοχείου Χρήση ενεργητικής ακρόασης για κατανόηση των αναγκών του πελάτη Προσφορά κατάλληλου προϊόντος ή υπηρεσίας Εναλλακτικές λύσεις Ο λειτουργός υποδοχής ως προωθητής των προϊόντων ή των υπηρεσιών του ξενοδοχείου Ενδυνάμωση των εναλλακτικών μέσω πληροφοριών ή ενημερωτικού υλικού Κλείσιμο της πώλησης χωρίς πίεση προς τον πελάτη Ομαδική εργασία Η έννοια της ομάδας Χαρακτηριστικά ομάδας Οι χαρακτήρες της ομάδας Ποια είναι η δική μου ομάδα/ Σε ποιες ομάδες ανήκω 13:15-14:45 Ομαδική εργασία Βασικές αρχές για ποιοτική Συνεργασία Μεταφορά πληροφοριών Υποστήριξη συνεργατών Χειρισμός δύσκολων συνεργατών

Χριστιάνα Κναή Κολοκοτρώνη Η κυρία Κναή-Κολοκοτρώνη είναι η Γενική Διευθύντρια του Mediterranean Management Centre Ltd το οποίο δραστηριοποιείται στην εκπαίδευση επαγγελματικών στελεχών καθώς επίσης και στην υλοποίηση Ευρωπαϊκών έργων. Τα τελευταία δέκα χρόνια μοιράζεται τις γνώσεις και την εμπειρία της με Ανώτατα Διευθυντικά Στελέχη, Διευθυντές και λειτουργούς σε θέματα Marketing, Διεύθυνσης, Ηγεσίας, επιχειρηματικότητας και άλλα. Μεταξύ άλλων έχει λάβει μέρος στο πρόγραμμα Νεανικής και Γυναικείας Επιχειρηματικότητας (εκπαίδευση) του Υ- πουργείου Εμπορίου, Βιομηχανίας και Τουρισμού ως διευθύντρια έργου και εκπαιδεύτρια τα τελευταία δυο χρόνια. Ταυτόχρονα έχει επιτυχώς υλοποιήσει, ως διευθύντρια έργου, διάφορα ευρωπαϊκά προγράμματα. Η κυρία Κναή είναι κάτοχος BSc in Computer Science and Accounting από το Πανεπιστήμιο του Manchester και MSC in Marketing από το UMIST. Είναι μέλος του ΔΣ του Κυπριακού Συνδέσμου Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων και μέλος του Κυπριακού Συνδέσμου Ανθρώπινου Δυναμικού. Γνωρίστε την MMC Η εταιρεία Mediterranean Management Centre Ltd ιδρύθηκε το 2002 με σκοπό την προώθηση της ανάπτυξης δεξιοτήτων και πιο συγκεκριμένα, την παροχή εκπαιδευτικών λύσεων και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε επιχειρήσεις. Σκοπός της εταιρείας είναι η συνεχής κατάρτιση του συνόλου των στελεχών των επιχειρήσεων και συνεπώς, η αναβάθμιση των επιχειρήσεων και του δυναμικού τους. Στα πλαίσια της ανάπτυξη των δεξιοτήτων που συμβάλλουν στην επιτυχία της επιχείρησης, εφαρμόζουμε προγράμματα προσαρμογής, για τη δημιουργία της εποικοδομητικότερης και καταλληλότερης εκπαιδευτικής εμπειρίας που θα επιφέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα. Σε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό ιστό η ενημέρωση για τις καινοτομίες και η εξοικείωση με τις αλλαγές είναι απαραίτητα συστατικά στοιχεία για την εξέλιξη των επιχειρήσεων. Η παροχή των πιο εξειδικευμένων και αποτελεσματικών εκπαιδευτικών λύσεων είναι το πρώτιστο μέλημά μας. Για την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των συνεργατών μας, η MMC συνίσταται σε τρία τμήματα. Το Τμήμα Σεμιναρίων παρέχει πολυεπιχειρησιακά καθώς και μονοεπιχειρησιακά σεμινάρια, τα περισσότερα από τα οποία είναι εγκεκριμένα και επιχορηγούνται από την Αρχή Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού. Τα πιο πάνω σεμινάρια αφορούν κυρίως στην ανάπτυξη δεξιοτήτων για προσωπικές βοηθούς, σε πωλήσεις και marketing, σε θέματα προσωπικής ανάπτυξης και επικοινωνίας, σε θέματα διεύθυνσης ανθρώπινου δυναμικού, ηγεσίας αλλά και καθοδήγησης. Το Τμήμα Events διοργανώνει συνέδρια, ημερίδες και εκδηλώσεις που προωθούν τη δια βίου μάθηση με κυριότερο άξονα την επαγγελματική εξέλιξη. Η ειδοποιός διαφορά έγκειται στην πιο ανθρώπινη προσέγγιση της εκπαιδευτικής διαδικασίας αφού στους συμμετέχοντες δίνεται η ευκαιρία να αναλάβουν ένα πιο διαδραστικό ρόλο. Το Τμήμα Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων χειρίζεται προγράμματα που χρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση ή συγχρηματοδοτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κυπριακή Δημοκρατία. Είναι υπεύθυνο για την οργάνωση και υλοποίηση προγραμμάτων επαγγελματικής κατάρτισης για αδρανές γυναικείο εργατικό δυναμικό, νέους αποφοίτους σχολών δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και για ανέργους. Άλλα Συναφή Σεμινάρια C14MANESS: Management Essentials: Tools and Techniques for the Successful New Manager C14MANPEOP:Successfully Managing People Aligning People with Strategy for Performance

Έντυπο Δήλωσης Συμμετοχής: Λειτουργός Υποδοχής Ξενοδοχείου (Επίπεδο 2) Code: A35RECL220140604 Τελευταία μέρα για συμμετοχές η 28/05/2014 Προσωπικά Στοιχεία Συμμετέχοντα: Σε περίπτωση που τμήματα Ανάπτυξης Ανθρώπινου Δυναμικού πραγματοποιούν εγγραφές συνιστούμε όπως η αίτηση συμπληρώνεται με τα στοιχεία του συμμετέχοντα και όχι του τμήματος (τηλέφωνα, φαξ και email). Κύριος Κυρία Dr Ονοματεπώνυμο (Ελληνικά όπως θα παρουσιάζεται στο πιστοποιητικό): Εταιρεία/Οργανισμός: Θέση/Τίτλος Εργασίας: Τμήμα: Διεύθυνση: Ταχ.Θυρίδα: Πόλη: Ταχ.Τομέας.: Τηλέφωνο: Φαξ: Ηλεκτρονική Διεύθυνση: Ιστοσελίδα: Άλλες πληροφορίες : Χορτοφάγος Νηστίσιμα Υπεύθυνος για την εγγραφή (σε περίπτωση που είναι άλλος από τον συμμετέχοντα) Όνομα: Email: Απευ. Τηλ: Απευ. Φαξ: Επένδυση Εκπαίδευσης Μεγάλες επιχειρήσεις Μεσαίες επιχειρήσεις Μικρές επιχειρήσεις Δίδακτρα ανά συμμετέχοντα 1110.00 950.00 835.00 Φ.Π.Α (19%) 210.90 180.50 158.65 Κόστος ανά συμμετέχοντα (συμπ. Φ.Π.Α) 1320.90 1130.50 993.65 Ποσό επιχορήγησης από ΑνΑΔ (αναμενόμενo) 665.00 665.00 665.00 Τελικό Πληρωτέο Ποσό 655.90 465.50 328.65 *Τα δίδακτρα περιλαμβάνουν σημειώσεις, καφέδες, γεύματα και πιστοποιητικό. Στοιχεία πληρωμής: Προπληρωμή είναι υποχρεωτική για όλα τα σεμινάρια Παρακαλώ τιμολογήστε: Εμένα Την εταιρεία μου Μέθοδος πληρωμής: Με επιταγή μετά από παραλαβή τιμολογίου. Οι επιταγές εκδίδονται στο όνομα της εταιρίας MMC Limited. CASH Απευθείας κατάθεση στο λογαριασμό: Ελληνική Τράπεζα ΙΒΑΝ: CY47005001150001150121111801 SWIFT/ ΒIC: HEBACY2N Υπογραφή: Ημερομηνία: Σφραγίδα (σε περίπτωση εταιρείας): Πολιτική Ακυρώσεων και επιβεβαίωση θέσης Για γραπτές ακυρώσεις 15 μέρες πριν την έναρξη του σεμιναρίου επιστρέφεται ολόκληρο το ποσό. Καμία επιστροφή χρημάτων για ακυρώσεις που λαμβάνονται γραπτώς λιγότερο από 15 μέρες πριν από την έναρξη του σεμιναρίου. Είναι όμως πάντα αποδεκτή η αντικατάσταση του συμμετέχοντα. Με τη λήψη της αίτησης συμμετοχής η εταιρεία MMC θα σας ενημερώσει τηλεφωνικώς ότι έχει λάβει την αίτηση. Η γραπτή επιβεβαίωση για την υλοποίηση του σεμιναρίου θα σας αποσταλεί το αργότερο 5 εργάσιμες μέρες πριν την έναρξη του σεμιναρίου. Σε περίπτωση που δεν λάβετε τη σχετική επιβεβαίωση παρακαλούμε όπως επικοινωνήσετε μαζί μας. Στοιχεία Επικοινωνίας: MMC Limited Ίμβρου Αρ. 16, 1055 - Λευκωσία, Κύπρος, Τηλ: 22466633, 77777252 Φαξ : 22466635 E m a i l : t r a i n i n g @ m m c l e a r n i n g s o l u t i o n s. c o m, www.mmclearningsolutions.com Αρμόδιος Λειτουργός για το σεμινάριο είναι η κυρία Χριστίνα Σιάτη