ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ

ΠΙΝΑΚΑΣ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΩΝ 1 ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΜΕ QMS ΚΑΙ ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ... 2 1.1 ΝΟΜΙΜΟΤΗΤΑ, ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΚΑΙ ΔΟΜΗ... 2 1.2 ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ... 4 1.3 ΈΛΕΓΧΟΣ ΕΓΓΡΆΦΩΝ... 5 1.4 ΧΕΙΡΙΣΜΌΣ ΠΑΡΑΠΌΝΟΥ... 5 1.5 ΕΣΩΤΕΡΙΚΉ ΕΠΙΘΕΏΡΗΣΗ ΣΥΣΤΉΜΑΤΟΣ ΔΙΑΧΕΊΡΙΣΗΣ ΠΟΙΌΤΗΤΑΣ... 6 1.6 ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΙ ΈΛΕΓΧΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ ΚΑΙ ΈΛΕΓΧΟΙ ΜΟΝΑΔΑΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ (ΜΔΠ) (PMU)... 6 1.7 ΜΗ-ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΕΙΣ, ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ ΚΑΙ ΚΥΡΩΣΕΙΣ... 7 1.8 ΙΧΝΗΛΑΣΙΜΌΤΗΤΑ ΚΑΙ ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΌΣ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ... 7 1.9 ΑΠΌΣΥΡΣΗ ΠΡΟΪΌΝΤΟΣ... 7 1.10 ΥΠΕΡΓΟΛΆΒΟΙ... 8 1.11 ΕΓΓΡΑΦΗ ΠΡΟΣΘΕΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ Η ΜΔΠ (PMUS) ΣΤΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ... 8 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II.1 ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΚΤΗ ΚΑΙ ΕΥΘΥΝΕΣ... 9 1 ΚΎΡΙΑ ΚΑΘΉΚΟΝΤΑ... 9 2 ΑΠΑΙΤΉΣΕΙΣ ΠΡΟΣΌΝΤΩΝ... 9 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II.2 ΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ GLOBALG.A.P. ΓΙΑ ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ.. 11 Σελίδα: 1 από 13

Το μέρος αυτό ορίζει τις απαιτήσεις που πρέπει να πληρούνται από ομάδες παραγωγών και πολλαπλές τοποθεσίες (όπου εφαρμόζεται Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας ΣΔΠ/ QMS) ώστε να επιτευχθεί πιστοποίηση. Οι απαιτήσεις αυτές είναι απαραίτητο να αξιολογούνται εσωτερικά και εξωτερικά μέσω της Λίστας Ελέγχου QMS GLOBALG.A.P. ώστε να διασφαλίζεται πληρότητα και αποτελεσματικότητα. 1 ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΠΟΛΛΑΠΛΕΣ ΤΟΠΟΘΕΣΙΕΣ ΜΕ QMS ΚΑΙ ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ 1.1 Νομιμότητα, Διοίκηση και Δομή 1.1.1. Νομιμότητα a) Θα υπάρχει τεκμηρίωση, η οποία αποδεικνύει ξεκάθαρα ότι ο αιτών αποτελεί ή ανήκει σε μία νομική οντότητα. b) Στη νομική οντότητα πρέπει να έχει χορηγηθεί το νομικό δικαίωμα να πραγματοποιεί γεωργική παραγωγή και/ή εμπόριο, και να είναι σε θέση να συμβάλλεται νόμιμα και να αντιπροσωπεύει τα μέλη ομάδας και τοποθεσίες παραγωγής. c) Η νομική οντότητα θα προχωρήσει σε συμβολαιακή σχέση με το GLOBALG.A.P. μέσω της υπογραφής του Συμφωνητικού Παραχώρησης Αδείας και Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. με έναν εγκεκριμένο ΦΠ GLOBALG.A.P., και γίνεται ο μόνος κάτοχος του πιστοποιητικού GLOBALG.A.P. d) Μία ενιαία νομική οντότητα μπορεί να διαχειρίζεται μόνο ένα QMS ανά καλλιέργεια ανά χώρα. Μόνο μια νομική οντότητα που μπορεί να πιστοποιηθεί με την Επιλογή 1 μπορεί να επιλέξει να ενωθεί με μια ομάδα για πιστοποίηση Επιλογής 2. Αν μια ομάδα ή πολλαπλή τοποθεσία ενωθεί με άλλη ομάδα ή πολλαπλή τοποθεσία, τα 2 συστήματα διαχείρισης ποιότητας θα συγχωνευθούν σε ένα ώστε να διοικηθούν από μία μόνο νομική οντότητα που θα είναι ο κάτοχος πιστοποιητικού. 1.1.2. Παραγωγοί και Τοποθεσίες Παραγωγής 1.1.2.1 Απαιτήσεις για Ομάδες Παραγωγών (i) (ii) Πρέπει να υπάρχουν γραπτά συμβόλαια σε ισχύ μεταξύ κάθε παραγωγού μέλους και νομικής οντότητας. Τα συμβόλαια πρέπει να περιλαμβάνουν τα παρακάτω στοιχεία : a) Όνομα ομάδας παραγωγών και νομική ταυτοποίηση. b) Όνομα και/ή νομική ταυτοποίηση του παραγωγού. c) Διεύθυνση επικοινωνίας παραγωγού. d) Στοιχεία των μεμονωμένων τοποθεσιών παραγωγής και κάθε μονάδας διαχείρισης παραγωγής (PMU), περιλαμβανομένων των πιστοποιημένων και μη-πιστοποιημένων προϊόντων. e) Στοιχεία έκτασης (καλλιέργειες) ή ποσότητα (χωρητικότητα). f) Δέσμευση του παραγωγού για συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P., που αποδεικνύεται με την κατάσταση αποδοχής προϊόντος στη Βάση Δεδομένων GLOBALG.A.P. g) Συμφωνία παραγωγού για συμμόρφωση με τις τεκμηριωμένες διαδικασίες της ομάδας, τις πολιτικές και, όπου παρέχονται, τις τεχνικές οδηγίες. h) Κυρώσεις οι οποίες μπορούν να επιβληθούν σε περίπτωση μη τήρησης των απαιτήσεων GLOBALG.A.P. ή άλλων εσωτερικών απαιτήσεων. i) Υπογραφή παραγωγού και αντιπροσώπων της ομάδας. Τα μέλη που είναι εγγεγραμμένα στην ομάδα παραγωγών πρέπει να είναι νομικά υπεύθυνα για τις αντίστοιχες τοποθεσίες παραγωγής τους (και κάθε δηλωμένη PMU), αν και αυτό συμβαίνει στο κοινό QMS της ομάδας. (iii) Ο παραγωγός δεν μπορεί να πουλά τα δικά του προϊόντα που είναι πιστοποιημένα με την επιλογή ομάδας παραγωγών παρά μόνο μέσω της ομάδας. Σελίδα: 2 από 13

1.1.2.2 Απαιτήσεις για Πολλαπλές Τοποθεσίες (i) Όλες οι ΜΔΠ (PMU) θα είναι υπό ιδιοκτησία ή θα ενοικιάζονται και θα βρίσκονται υπό τον άμεσο έλεγχο της νομικής οντότητας. (ii) Για τις ΜΔΠ (PMU) που δεν ανήκουν στη νομική οντότητα, θα υπάρχουν γραπτά συμβόλαια σε ισχύ μεταξύ κάθε ιδιοκτήτη ΜΔΠ (PMU) και νομικής οντότητας. Τα συμβόλαια θα περιλαμβάνουν τα παρακάτω στοιχεία : a) Όνομα κατόχου πιστοποιητικού και νομική ταυτοποίηση. b) Όνομα και/ή νομική ταυτοποίηση του ιδιοκτήτη της τοποθεσίας. c) Διεύθυνση επικοινωνίας του ιδιοκτήτη της τοποθεσίας. d) Στοιχεία των μεμονωμένων ΜΔΠ (PMU). e) Μια ξεκάθαρη ένδειξη ότι ο ιδιοκτήτης τοποθεσίας δε φέρει καμία ευθύνη ή δυνατότητα εισροής ή απόφασης σχετικά με τις επιχειρήσεις παραγωγής επί των ενοικιασμένων περιοχών. f) Υπογραφή των αντιπροσώπων και των δύο μερών. (iii) Ο κάτοχος πιστοποιητικού είναι νομικά υπεύθυνος για όλη την εγγεγραμμένη παραγωγή, καθώς και για την τοποθέτηση του προϊόντος στην αγορά. 1.1.3. Εσωτερικό Μητρώο Παραγωγού και Τοποθεσίας i) Ένα μητρώο θα τηρείται με όλους τους παραγωγούς μέλη ομάδας και όλες τις τοποθεσίες εφαρμογής που χρησιμοποιούνται για παραγωγή σύμφωνα με το Πρότυπο GLOBALG.A.P. 1.1.3.1 Απαιτήσεις για Ομάδες Παραγωγών (i) (ii) Όλοι οι παραγωγοί στο εσωτερικό μητρώο ομάδας παραγωγών πρέπει να είναι εγγεγραμμένα ξεχωριστά στη Βάση δεδομένων GLOBALG.A.P. σύμφωνα με τις απαιτήσεις των Γενικών Κανονισμών ΜΕΡΟΣ I : Παράρτημα I.2 Το μητρώο θα περιέχει τουλάχιστο τις παρακάτω πληροφορίες για κάθε παραγωγό : a) Όνομα παραγωγού b) Πρόσωπο επικοινωνίας c) Πλήρης διεύθυνση (προσωπική και ταχυδρομική) d) Στοιχεία επικοινωνίας (αριθμός τηλεφώνου και ηλεκτρονική διεύθυνση και/ή αριθμός τηλεομοιοτυπίας) e) Άλλος αριθμός νομικής ταυτότητας (Α.Φ.Μ., ILN, UAID, κτλ.) όπου απαιτείται για τη χώρα παραγωγής όπως δημοσιεύεται στο Παράρτημα Annex I.1. f) Εγγεγραμμένο προϊόν g) Έκταση Καλλιέργειας/Παραγωγής και/ή ποσότητα για κάθε εγγεγραμμένο προϊόν h) Φορέας(-είς) Πιστοποίησης αν ο παραγωγός κάνει χρήση περισσότερων από 1 ΦΠ. i) Κατάσταση GLOBALG.A.P. (iii) Εκείνοι οι παραγωγοί της νομικής οντότητας οι οποίοι δε ζητούν να συμπεριληφθούν στην ομάδα πιστοποίησης GLOBALG.A.P. πρέπει να μπουν σε λίστα ξεχωριστά και δεν απαιτείται να εγγραφούν στη Βάση δεδομένων του GLOBALG.A.P. (εκτός αν έχουν αιτηθεί για μία συγκριτικά αξιολογημένη επιλογή ή οποιοδήποτε άλλο Πρότυπο GLOBALG.A.P.). Η λίστα αυτή είναι για διοικητικούς σκοπούς μέσα στην ομάδα παραγωγών, και η αποκάλυψη των περιεχομένων της εξωτερικά δεν είναι απαραίτητη, εκτός αν είναι αναγκαία για διευκρίνιση θεμάτων που αφορούν για παράδειγμα την αποτελεσματικότητα του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας της ομάδας παραγωγών. Οι επιπλέον κανόνες για Παράλληλη Παραγωγή και Ιδιοκτησία δεν ισχύουν για αυτές τις περιπτώσεις. Όλοι οι κανόνες για την προστασία των δεδομένων θα δημοσιεύονται και θα εξετάζονται. Σελίδα: 3 από 13

1.1.3.2 Απαιτήσεις για Πολλαπλές Τοποθεσίες (i) Επιπλέον, το μητρώο θα περιέχει τουλάχιστο τις ακόλουθες πληροφορίες για κάθε τοποθεσία : a) Σχέση της νομικής οντότητας με τη μονάδα διαχείρισης παραγωγής (ιδιοκτησία, ενοίκιο, κτλ.) b) Τοποθεσία ΜΔΠ (PMU) c) Εγγεγραμμένο προϊόν d) Έκταση Καλλιέργειας/ Παραγωγής και/ ή ποσότητα για κάθε εγγεγραμμένο προϊόν 1.2 Διαχείριση και Οργάνωση a) Το QMS πρέπει να είναι συμπαγές και να δείχνει ότι τα εγγεγραμμένα μέλη της ομάδας ή οι ΜΔΠ (PMUs) συμμορφώνονται με ομοιόμορφο τρόπο με τις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. 1.2.1 Δομή a) Η δομή πρέπει να επιτρέπει την κατάλληλη εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ποιότητας (QMS) σε όλα τα εγγεγραμμένα μέλη παραγωγών ή τις ΜΔΠ (PMUs). b) Ο αιτών θα έχει μια δομή διαχείρισης και επαρκείς καταλλήλως εκπαιδευμένους πόρους ώστε να διασφαλίζουν αποτελεσματικά ότι οι απαιτήσεις GLOBALG.A.P. τηρούνται από όλους τους παραγωγούς και όλες τις ΜΔΠ (PMUs). c) Η οργανωτική δομή πρέπει να τεκμηριώνεται και θα περιλαμβάνει άτομα υπεύθυνα για : (i) Διαχείριση της εφαρμογής του GLOBALG.A.P. (ii) Διαχείριση του QMS. (iii) Τους εσωτερικούς ελέγχους κάθε παραγωγού μέλους και/ή της ΜΔΠ (PMU) ετησίως (πχ. εσωτερικός ελεγκτής (-ές)). (iv) Την εσωτερική επιθεώρηση του συστήματος διαχείρισης ποιότητας και εξακρίβωση των εσωτερικών ελέγχων (πχ. εσωτερικός επιθεωρητής). (v) Τεχνικές συμβουλές στην ομάδα (ανάλογα με το πεδίο της ομάδας). Αυτό θα μπορούσε να είναι το ίδιο πρόσωπο με το (i) παραπάνω. 1.2.2 Ικανότητα και Εκπαίδευση Προσωπικού a) Οι απαιτήσεις ικανότητας, η εκπαίδευση και τα προσόντα του προσωπικού-κλειδί (αυτών που αναφέρονται στο 1.2.1 όπως επίσης κάθε ταυτοποιημένο προσωπικό) θα τεκμηριώνονται και θα πληρούν όλες τις καθορισμένες από το πρότυπο GLOBALG.A.P. απαιτήσεις ικανότητας. b) Η διοίκηση θα εγγυάται ότι όλο το προσωπικό που είναι υπεύθυνο για τη συμμόρφωση με το Πρότυπο GLOBALG.A.P. είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο και πληροί τις καθορισμένες απαιτήσεις ικανότητας. (i) Η ικανότητα εσωτερικού επιθεωρητή (όπως καθορίζεται στο Παράρτημα II.1) θα πρέπει να ελέγχεται από τη διοίκηση. (ii) Η ικανότητα εσωτερικού ελεγκτή (όπως καθορίζεται στο Παράρτημα II.1) θα πρέπει να ελέγχεται από τον εσωτερικό επιθεωρητή. (iii) Όπου ο εσωτερικός επιθεωρητής δεν έχει την απαραίτητη εκπαίδευση Ασφάλειας Τροφίμων και Ορθής Γεωργικής Πρακτικής (G.A.P.), αλλά μόνο εκπαίδευση/εμπειρία ΣΔΠ (QMS), ένα άλλο πρόσωπο με τα προσόντα αυτά (και αναγνωρισμένο στο ΣΔΠ (QMS)) πρέπει να αποτελεί μέρος της ομάδας επιθεώρησης που θα πραγματοποιεί την έγκριση των ελέγχων της εκμετάλλευσης. c) Αρχεία με τα προσόντα και την εκπαίδευση του εμπλεκόμενου προσωπικού-κλειδί (διαχειριστές, επιθεωρητές, ελεγκτές, κλπ.) θα τηρούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις GLOBALG.A.P. ώστε να αποδεικνύεται η ικανότητα. d) Θα τηρούνται τα αρχεία με την ολοκληρωμένη online εκπαίδευση και τις εξετάσεις που διεξάγει το GLOBALG.A.P. για κάθε εσωτερικό ελεγκτή/επιθεωρητή. e) Αν υπάρχουν περισσότεροι από έναν εσωτερικό επιθεωρητή(-ές) ή ελεγκτή(-ές), αυτοί θα περνούν από εκπαίδευση και αξιολόγηση, ώστε να εξασφαλίζεται η συνέπεια στην προσέγγισή τους και την ερμηνεία του προτύπου (π.χ. από τεκμηριωμένες επιθεωρήσεις/ελέγχους παρακολούθησης (shadow audits)). Σελίδα: 4 από 13

f) Θα πρέπει να υπάρχουν σε εφαρμογή συστήματα που να αποδεικνύουν ότι το προσωπικό-κλειδί είναι ενημερωμένο και γνωρίζει τις εξελίξεις, τα θέματα και τις νομοθετικές αλλαγές που σχετίζονται με τη συμμόρφωση στο πρότυπο GLOBALG.A.P. 1.3 Έλεγχος Εγγράφων a) Όλη η τεκμηρίωση που σχετίζεται με τη λειτουργία του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας (QMS) για συμμόρφωση με το GLOBALG.A.P. θα ελέγχεται καταλλήλως. Αυτή η τεκμηρίωση πρέπει να περιλαμβάνει, χωρίς να περιορίζεται, τα ακόλουθα : (i) Το Εγχειρίδιο Ποιότητας (ii) Λειτουργικές διαδικασίες GLOBALG.A.P. (iii) Οδηγίες εργασίας (iv) Φόρμες αρχείων (v) Σχετικά εξωτερικά πρότυπα, π.χ. τα ισχύοντα κανονιστικά έγγραφα GLOBALG.A.P. b) Οι πολιτικές και οι διαδικασίες θα περιγράφονται επαρκώς ώστε να αποδεικνύονται οι έλεγχοι συμμόρφωσης στις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. c) Οι διαδικασίες και οι πολιτικές θα είναι διαθέσιμες στο σχετικό προσωπικό και στα εγγεγραμμένα μέλη ομάδων παραγωγών. d) Το περιεχόμενο του Εγχειριδίου Ποιότητας θα ανασκοπείται περιοδικά ώστε να διασφαλίζει ότι συνεχίζει να πληροί τις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. και αυτές του αιτούντα. Οποιεσδήποτε σχετικές τροποποιήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. ή δημοσιευμένες οδηγίες που μπαίνουν σε ισχύ πρέπει να ενσωματώνονται στο Εγχειρίδιο Ποιότητας στο διάστημα που ορίζεται από το GLOBALG.A.P. 1.3.1 Απαιτήσεις Ελέγχου Εγγράφων a) Θα πρέπει να υπάρχει μια γραπτή διαδικασία που να καθορίζει τον έλεγχο των εγγράφων. b) Κάθε τεκμηρίωση θα πρέπει να ανασκοπείται και να εγκρίνεται από εξουσιοδοτημένο προσωπικό πριν δημοσιευθεί και διανεμηθεί. c) Όλα τα έγγραφα που έχουν ελεγχθεί θα πρέπει να αναγνωρίζονται με έναν αριθμό έκδοσης, ημερομηνία έκδοσης/ αναθεώρησης και να είναι σωστά σελιδοποιημένα. d) Κάθε αλλαγή σ αυτά τα έγγραφα θα ανασκοπείται και θα εγκρίνεται από εξουσιοδοτημένο προσωπικό πριν τη διανομή τους. Όπου μπορεί να δοθεί εξήγηση για το λόγο και το είδος των αλλαγών θα προσδιορίζεται. e) Ένα αντίγραφο όλης της σχετικής τεκμηρίωσης θα είναι διαθέσιμο σε κάθε σημείο όπου γίνεται έλεγχος του QMS. f) Θα πρέπει να υπάρχει σε εφαρμογή ένα σύστημα που να εξασφαλίζει ότι η τεκμηρίωση έχει ανασκοπηθεί και ότι με την έκδοση των νέων εγγράφων τα ληγμένα έγγραφα έχουν ανακληθεί αποτελεσματικά. 1.3.2 Αρχεία a) Θα πρέπει να υπάρχουν αρχεία ώστε να αποδεικνύεται ο αποτελεσματικός έλεγχος και η εφαρμογή του QMS και η συμμόρφωση με τις απαιτήσεις του προτύπου GLOBALG.A.P. b) Τα αρχεία θα πρέπει να διατηρούνται για τουλάχιστο 2 χρόνια. c) Τα αρχεία θα πρέπει να είναι γνήσια, ευανάγνωστα, αποθηκευμένα και διατηρημένα σε κατάλληλες συνθήκες και θα πρέπει να είναι προσβάσιμα σε έλεγχο, αν χρειαστεί. d) Τα αρχεία που τηρούνται ηλεκτρονικά είναι έγκυρα. Αν απαιτείται υπογραφή, αυτή μπορεί να είναι ένας κωδικός πρόσβασης ή μια ηλεκτρονική υπογραφή που εξασφαλίζουν τη μοναδική αναφορά και εξουσιοδότηση του προσώπου που υπογράφει. Αν χρειάζεται γραπτή υπογραφή, τότε είναι απαραίτητη η παρουσία του υπεύθυνου προσώπου. Τα ηλεκτρονικά αρχεία πρέπει να είναι διαθέσιμα κατά τη διάρκεια των ελέγχων του ΦΠ. Αποθηκευμένα αρχεία (Back-ups) πρέπει να είναι διαθέσιμα κάθε στιγμή. 1.4 Χειρισμός Παραπόνου a) Ο αιτών θα πρέπει να έχει ένα σύστημα αποτελεσματικής διαχείρισης παραπόνων πελάτη και το σχετικό μέρος του συστήματος παραπόνων θα πρέπει να είναι διαθέσιμο στους παραγωγούς μέλη. b) Θα πρέπει να υπάρχει μία τεκμηριωμένη διαδικασία που να περιγράφει πως λαμβάνονται τα παράπονα, καταγράφονται, προσδιορίζονται, ανιχνεύονται, παρακολουθούνται και πως ανασκοπούνται. Σελίδα: 5 από 13

c) Η διαδικασία θα πρέπει να είναι διαθέσιμη στους πελάτες αν χρειαστεί. d) Η διαδικασία θα πρέπει να καλύπτει τόσο τα παράπονα απέναντι στον αιτούντα όσο και αυτά απέναντι στους μεμονωμένους παραγωγούς ή τις τοποθεσίες. 1.5 Εσωτερική Επιθεώρηση Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας a) Το QMS του σχήματος GLOBALG.A.P. θα πρέπει να επιθεωρείται τουλάχιστο μία φορά το χρόνο. b) Οι εσωτερικοί επιθεωρητές πρέπει να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις που καθορίζονται στο Παράρτημα II.1 c) Οι εσωτερικοί επιθεωρητές θα είναι ανεξάρτητοι της επιθεωρούμενης περιοχής. (i) Επιτρέπεται το ίδιο πρόσωπο να αναπτύξει αρχικά το QMS και μετά να εκτελέσει την απαιτούμενη εσωτερική ετήσια επιθεώρηση QMS, ωστόσο το πρόσωπο που είναι υπεύθυνο για την καθημερινή λειτουργία του QMS δεν επιτρέπεται να εκτελέσει τις εσωτερικές επιθεωρήσεις του QMS. d) Τα αρχεία της εσωτερικής επιθεώρησης, τα αρχεία με τα ευρήματα της επιθεώρησης και την παρακολούθηση των διορθωτικών ενεργειών που προκύπτουν από μία επιθεώρηση θα πρέπει να διατηρούνται και να είναι διαθέσιμα. e) Η ολοκληρωμένη λίστα ελέγχου QMS με τα σχόλια για κάθε σημείο ελέγχου QMS πρέπει να υπάρχει διαθέσιμη στην τοποθεσία για ανασκόπηση από τον επιθεωρητή κατά τη διάρκεια της εξωτερικής επιθεώρησης. f) Όπου η εσωτερική επιθεώρηση δεν πραγματοποιείται σε μία ημέρα αλλά συνεχώς σε διάστημα 12 μηνών, θα εφαρμόζεται ένα προκαθορισμένο χρονοδιάγραμμα. 1.6 Εσωτερικοί Έλεγχοι Παραγωγού και Έλεγχοι Μονάδας Διαχείρισης Παραγωγής (ΜΔΠ) (PMU) a) Έλεγχοι θα πρέπει να πραγματοποιούνται σε κάθε εγγεγραμμένο παραγωγό (και τις αντίστοιχες τοποθεσίες παραγωγής) ή ΜΔΠ (PMU) τουλάχιστο μία φορά το χρόνο για όλα τα σχετικά Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης GLOBALG.A.P. b) Οι εσωτερικοί ελεγκτές θα πρέπει να συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις όπως καθορίζονται στο Παράρτημα II.1 c) Οι εσωτερικοί ελεγκτές θα πρέπει να είναι ανεξάρτητοι από την επιθεωρούμενη περιοχή. Οι εσωτερικοί ελεγκτές δεν μπορούν να ελέγχουν τη δική τους ημερήσια εργασία. d) Τα νέα μέλη της ομάδας και οι νέες ΜΔΠ (PMUs) θα πρέπει πάντα να ελέγχονται εσωτερικά και να εγκρίνονται πριν μπουν στο εσωτερικό μητρώο GLOBALG.A.P. e) Οι πρωτότυπες αναφορές ελέγχου και οι σημειώσεις θα πρέπει να διατηρούνται και να είναι διαθέσιμες για έλεγχο του ΦΠ. f) Η αναφορά ελέγχου θα πρέπει να περιέχει τις παρακάτω πληροφορίες : (i) Ταυτοποίηση εγγεγραμμένου παραγωγού και/ή τοποθεσίας παραγωγής (ii) Υπογραφή εγγεγραμμένου παραγωγού ή του υπεύθυνου της ΜΔΠ (PMU) (iii) Ηερομηνία (iv) Όνομα ελεγκτή (v) Εγγεγραμμένα προϊόντα (vi) Αποτέλεσμα αξιολόγησης για κάθε σημείο ελέγχου GLOBALG.A.P. (vii) Η λίστα ελέγχου θα περιλαμβάνει λεπτομέρειες στα σχόλια για τα : 1. Σημεία ελέγχου Κύριας Απαίτησης που παρουσιάζουν συμμόρφωση, 2. Σημεία ελέγχου Κύριας και Δευτερεύουσας Απαίτησης που παρουσιάζουν μησυμμόρφωση, και 3. Σημεία ελέγχου Κύριας και Δευτερεύουσας Απαίτησης που παρουσιάζονται ως μηεφαρμόσιμα, εκτός εάν εκδώσει το GLOBALG.A.P. μία λίστα ελέγχου που προκαθορίζει ποια CPCCs πρέπει να σχολιαστούν. Αυτό είναι αναγκαίο ώστε να διασφαλιστεί η ανασκόπηση της πορείας επιθεώρησης μετά το γεγονός. (viii) Λεπτομέρειες όλων των διαπιστωμένων μη-συμμορφώσεων και χρονικό διάστημα για διορθωτική ενέργεια (ix) Αποτέλεσμα ελέγχου με υπολογισμό της συμμόρφωσης (x) Διάρκεια του ελέγχου (xi) Όνομα του Εσωτερικού Επιθεωρητή που εγκρίνει τη λίστα ελέγχου g) Ο εσωτερικός επιθεωρητής (ή ομάδα επιθεώρησης, βλέπε Παράρτημα III.2) θα ανασκοπεί και θα αποφασίζει πότε ο παραγωγός ή η περιοχή πληρούν τις απαιτήσεις GLOBALG.A.P., βάσει των αναφορών ελέγχου του εσωτερικού ελεγκτή. Σελίδα: 6 από 13

h) Στην περίπτωση που υπάρχει μόνο ένας εσωτερικός επιθεωρητής ο οποίος πραγματοποιεί επίσης τους εσωτερικούς ελέγχους, ένα άλλο πρόσωπο, π.χ. αντιπρόσωπος της διοίκησης αναγνωρισμένος στο QMS, πρέπει να εγκρίνει τους εσωτερικούς ελέγχους. i) Όπου οι εσωτερικοί έλεγχοι γίνονται συνεχόμενα πάνω από 12 μήνες, θα προκαθορίζεται ένα χρονοδιάγραμμα. 1.7 Μη-Συμμορφώσεις, Διορθωτικές Ενέργειες και Κυρώσεις a) Θα πρέπει να υπάρχει μία διαδικασία χειρισμού μη-συμμορφώσεων και διορθωτικών ενεργειών, η οποία μπορεί να προκύπτει από εσωτερικές ή εξωτερικές επιθεωρήσεις και/ ή ελέγχους, από παράπονα πελάτη ή από αστοχίες του QMS. b) Θα πρέπει να υπάρχουν τεκμηριωμένες διαδικασίες για τον προσδιορισμό και την αξιολόγηση των μη-συμμορφώσεων και μη-τηρήσεων στο QMS από την ομάδα ή τα μέλη της, αντίστοιχα. c) Οι διορθωτικές ενέργειες που προκύπτουν μετά από τις μη-συμμορφώσεις θα πρέπει να αξιολογούνται και να καθορίζεται χρονοδιάγραμμα για διεκπεραίωση. d) Θα πρέπει να καθορίζονται οι ευθύνες για την εφαρμογή και την επίλυση των διορθωτικών ενεργειών. e) Θα πρέπει να εφαρμόζεται ένα σύστημα κυρώσεων και μη-συμμορφώσεων με παραγωγούς και ΜΔΠ (PMUs) που πληρούν τις απαιτήσεις που καθορίζονται στους Γενικούς Κανονισμούς GLOBALG.A.P. Μέρος I. f) Θα πρέπει να εφαρμόζονται μηχανισμοί που να ενημερώνουν αμέσως τον εγκεκριμένο Φορέα Πιστοποίησης GLOBALG.A.P. για τη διαθεσιμότητα ή ακύρωση κάποιου/ων εκ των εγγεγραμμένων παραγωγών ή των ΜΔΠ (PMUs). g) Τα αρχεία όλων των κυρώσεων θα πρέπει να διατηρούνται περιλαμβανομένων των αποδείξεων με τις επακόλουθες διορθωτικές ενέργειες και τις διαδικασίες λήψης των αποφάσεων. 1.8 Ιχνηλασιμότητα και Διαχωρισμός Προϊόντος a) Προϊόν που είναι σύμφωνο με τις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. και τίθεται στην αγορά ως έχει θα πρέπει να είναι ιχνηλάσιμο και ο χειρισμός του να γίνεται με τρόπο ώστε να αποφεύγεται η ανάμιξη με προϊόντα μη εγκεκριμένα από το GLOBALG.A.P. b) Θα πρέπει να υπάρχει μία τεκμηριωμένη διαδικασία για την ταυτοποίηση των εγγεγραμμένων προϊόντων και που να καθιστά ικανή την ιχνηλασιμότητα όλων των προϊόντων, συμμορφούμενων και μη-συμμορφούμενων στις εφαρμόσιμες τοποθεσίες παραγωγής. Μιά άσκηση ισοζυγίου μάζας πρέπει να πραγματοποιείται ώστε να αποδεικνύεται συμμόρφωση εντός της νομικής οντότητας. c) Θα πρέπει να εφαρμόζονται αποτελεσματικά συστήματα και διαδικασίες που να αποκλείουν κάθε κίνδυνο κακής σήμανσης ή ανάμιξης των πιστοποιημένων κατά GLOBALG.A.P. προϊόντων με μη πιστοποιημένα κατά GLOBALG.A.P. προϊόντα. d) Αν ένα μέλος της ομάδας εγγραφεί για Παράλληλη Παραγωγή, τα σημεία ελέγχου Ιχνηλασιμότητας και Διαχωρισμού (AF.12) θα πρέπει να εφαρμόζονται για το μέλος αυτό. e) Για πιστοποίηση Φρούτων και Λαχανικών: Η τοποθεσία χειρισμού παραγωγής θα πρέπει να διαθέτει διαδικασίες οι οποίες να μπορούν να προσδιορίζουν και να ιχνηλατούν το εγγεγραμμένο προϊόν από την παραλαβή μέχρι την αποστολή μέσω χειρισμού και αποθήκευσης. 1.9 Απόσυρση Προϊόντος a) Τεκμηριωμένες διαδικασίες θα πρέπει να υπάρχουν σε εφαρμογή που να διαχειρίζονται αποτελεσματικά την απόσυρση εγγεγραμμένων προϊόντων. b) Διαδικασίες πρέπει να προσδιορίζουν τους τύπους του γεγονότος που μπορεί να οδηγήσει σε μια απόσυρση, τα άτομα που είναι υπεύθυνα να λαμβάνουν αποφάσεις σχετικά με πιθανή απόσυρση του προϊόντος, το μηχανισμό ενημέρωσης των πελατών και του εγκεκριμένου από το GLOBALG.A.P. Φορέα Πιστοποίησης, καθώς και τις μεθόδους τακτοποίησης του αποθέματος. c) Η εφαρμογή της διαδικασίας θα πρέπει να είναι δυνατή οποιαδήποτε στιγμή. d) Η διαδικασία θα πρέπει να ελέγχεται με κατάλληλο τρόπο τουλάχιστο μία φορά το χρόνο ώστε να εγγυάται η αποτελεσματικότητά της και τα αρχεία αυτού του ελέγχου πρέπει να διατηρούνται. Σελίδα: 7 από 13

1.10 Υπεργολάβοι a) Όπου πραγματοποιείται υπηρεσία υπεργολαβίας από τρίτους, θα πρέπει να υπάρχουν διαδικασίες που να διαβεβαιώνουν ότι αυτές οι δραστηριότητες πραγματοποιούνται σύμφωνα με τις απαιτήσεις του Προτύπου GLOBALG.A.P. (βλέπε σημείο ελέγχου για Όλες τις Φάρμες AF.4.1). b) Αρχεία θα πρέπει να διατηρούνται ώστε να αποδεικνύεται ότι η ικανότητα κάθε υπεργολάβου αξιολογείται και πληροί τις απαιτήσεις του προτύπου. c) Οι υπεργολάβοι θα πρέπει να εργάζονται σύμφωνα με το QMS της ομάδας και τις σχετικές διαδικασίες και αυτό θα πρέπει να καθορίζεται σε επίπεδο υπηρεσιών μέσα σε συμφωνίες ή συμβόλαια. 1.11 Εγγραφή Πρόσθετων Παραγωγών ή ΜΔΠ (PMUs) στο Πιστοποιητικό Νέοι παραγωγοί και τοποθεσίες μπορούν να προστεθούν (υπό τον όρο να πληρούνται εσωτερικές διαδικασίες έγκρισης) σε ένα πιστοποιητικό σε ισχύ. Είναι ευθύνη του κατόχου του πιστοποιητικού (ομάδα ή πολλαπλή τοποθεσία) να ενημερώσει αμέσως τον ΦΠ σχετικά με οποιαδήποτε προσθήκη ή ακύρωση των περιοχών στην/από την λίστα των εγγεγραμμένων παραγωγών. a) Μέχρι 10% των νέων περιοχών παραγωγών σε ένα χρόνο μπορούν να προστεθούν στην εγκεκριμένη λίστα με την εγγραφή περιοχών παραγωγών με εγκεκριμένο φορέα πιστοποίησης GLOBALG.A.P. χωρίς απαραίτητα να γίνει περαιτέρω επαλήθευση από το φορέα πιστοποίησης. b) Όταν ο αριθμός των εγκεκριμένων εγγεγραμμένων περιοχών παραγωγών αυξάνεται περισσότερο από 10% σε ένα χρόνο, τότε κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου πριν προστεθούν επιπλέον παραγωγοί στην εγκεκριμένη λίστα, θα απαιτείται περαιτέρω δείγμα εξωτερικών ελέγχων (ελάχιστο είναι η τετραγωνική ρίζα των νέων παραγωγών/περιοχών) των νέων προστιθέμενων παραγωγών-περιοχών και προαιρετικά μία επιθεώρηση του QMS. c) Ανεξάρτητα από το ποσοστό με το οποίο αυξάνονται σε ένα χρόνο οι εγκεκριμένες εγγεγραμμένες αγροτεμάχια, οι πρόσφατα εγγεγραμμένες φάρμες δεν μπορεί να αυξήσουν την έκταση ή τον αριθμό του ζωικού κεφαλαίου των προηγούμενα εγκεκριμένων εγγεγραμμένων προϊόντων πάνω από 10% σε ένα χρόνο, ή αν υπάρχει 10% αλλαγή των παραγωγών, περαιτέρω εξωτερικοί δειγματοληπτικοί έλεγχοι (ελάχιστη είναι η τετραγωνική ρίζα των νέων παραγωγών/εκμεταλλεύσεων) των εκμεταλλεύσεων ή των παραγωγών που έχουν προστεθεί πρόσφατα και προαιρετικά μία επιθεώρηση των Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας θα απαιτείται κατά τη διάρκεια αυτού του έτους πριν προστεθούν στην εγκεκριμένη λίστα επιπλέον φάρμες ή παραγωγοί. Σελίδα: 8 από 13

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II.1 ΠΡΟΣΟΝΤΑ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΕΠΙΘΕΩΡΗΤΗ ΚΑΙ ΕΛΕΓΚΤΗ ΚΑΙ ΕΥΘΥΝΕΣ 1 Κύρια Καθήκοντα 1. 1 Ελεγκτές: a) Μπορούν να αναλαμβάνουν ελέγχους σε φάρμες (ΜΔΠ (PMUs) σε μία πολλαπλή τοποθεσία ή αυτές των μελών μιας ομάδας παραγωγών) ώστε να αξιολογούν συμμόρφωση με τις απαιτήσεις πιστοποίησης. b) Δεν μπορούν να πραγματοποιούν καθήκοντα επιθεωρητών. c) Πρέπει να συντάσσουν εγκαίρως και σωστές αναφορές των ελέγχων. 1. 2 Επιθεωρητές: a) Επιθεώρηση του QMS της ομάδας παραγωγών ή πολλαπλής τοποθεσίας ώστε να αξιολογούν συμμόρφωση με τις απαιτήσεις πιστοποίησης. b) Την έγκριση των μελών της ομάδας ή την έγκριση των ΜΔΠ (PMUs) μιας πολλαπλής τοποθεσίας, βάσει των αναφορών ελέγχου του εσωτερικού ελεγκτή. Εάν ένας εσωτερικός επιθεωρητής διεξάγει τον έλεγχο, αυτός/αυτή δεν μπορεί να εγκρίνει αυτήν την αναφορά ελέγχου. c) Πρέπει να συντάσσουν εγκαίρως και σωστές αναφορές των επιθεωρήσεων. 2 Απαιτήσεις Προσόντων 2.1 Τυπικά Προσόντα 2.1.1 Ελεγκτής: (i) Ένα δίπλωμα ανωτέρων σπουδών σε τομέα που έχει σχέση με το πεδίο της πιστοποίησης (Καλλιέργειες και/ή Ζωικό Κεφάλαιο και/ή Ιχθυοκαλλιέργεια) ή ένα πιστοποιητικό Γεωργικής σχολής με 2 χρόνια εμπειρία στο αντίστοιχο υπο-πεδίο μετά την ολοκλήρωση των σπουδών. 2.1.2 Επιθεωρητής: (i) Ένα δίπλωμα ανωτέρων σπουδών σε τομέα που έχει σχέση με το πεδίο της πιστοποίησης (Καλλιέργειες και/ή Ζωικό Κεφάλαιο και/ή Ιχθυοκαλλιέργεια) ή ένα πιστοποιητικό Γεωργικής σχολής με 2 χρόνια στο αντίστοιχο υπο-πεδίο μετά την ολοκλήρωση των σπουδών ή 2 χρόνια εμπειρία στα συστήματα διαχείρισης ποιότητας με 2 χρόνια εμπειρία στο αντίστοιχο υπο-πεδίο μετά την ολοκλήρωση των σπουδών. 2.2 Τεχνικές Ικανότητες και Προσόντα 2.2.1 Εκπαίδευση Ελεγκτή (i) Μία-μέρα πρακτικής ελέγχου με τις βασικές αρχές του ελέγχου. (ii) Δύο έλεγχοι παρουσία μάρτυρα (witness inspections) (συνοδείας μιας επιθεώρησης, θα μπορούσε GLOBALG.A.P. ή άλλη) Ή 2 επιθεωρήσεις παρακολούθησης (shadow audits) από τον ΦΠ. 2.2.2 Εκπαίδευση Επιθεωρητή (i) Πρακτική γνώση των συστημάτων διαχείρισης ποιότητας. (ii) Ολοκλήρωση ενός προγράμματος εκπαίδευσης εσωτερικού επιθεωρητή σχετικά με το QMS (ελάχιστο 16 ώρες). Σελίδα: 9 από 13

2.2.3 Εκπαίδευση για Ασφάλεια Τροφίμων και Ορθή Γεωργική Πρακτική (i) Εκπαίδευση στις αρχές του HACCP είτε ως μέρος των τυπικών προσόντων είτε ως πετυχημένη ολοκλήρωση μιας επίσημης εκπαίδευσης βασισμένη στις αρχές του Codex Alimentarius ή εκπαίδευση στο ISO 22000. (ii) Εκπαίδευση στην Υγιεινή Τροφίμων είτε ως μέρος των τυπικών προσόντων είτε ως πετυχημένη ολοκλήρωση μιας επίσημης εκπαίδευσης. (iii) Για Πεδίο Καλλιέργειας: Εκπαίδευση για φυτοπροστασία, για λίπασμα και ΟΔΕ(IPM) είτε ως μέρος των τυπικών προσόντων είτε ως πετυχημένη ολοκλήρωση μιας επίσημης εκπαίδευσης. (iv) Για Πεδία Ζωικού Κεφαλαίου και Ιχθυοκαλλιέργειας: Βασική κτηνιατρική ιατρική και εκπαίδευση κτηνοτρόφων περιλαμβανομένων των θεμάτων σχετικά με την υγεία και την ορθή μεταχείριση των ζώων. 2.3 Ικανότητες Επικοινωνίας a) Ικανότητες χειρισμού της γλώσσας εργασίας στην αντίστοιχη μητρική/γλώσσα εργασίας. Στη γλώσσα εργασίας πρέπει να περιλαμβάνεται η χρήση της ειδικής τοπικής ορολογίας. b) Η Γραμματεία GLOBALG.A.P. πρέπει να ενημερώνεται εκ των προτέρων για εξαιρέσεις σ αυτόν τον κανόνα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο σχετικός ΦΠ θα έχει μια πλήρη και πρόσφατη λίστα όλων των εσωτερικών ελεγκτών και επιθεωρητών της ομάδας παραγωγών. Αυτοί οι εσωτερικοί ελεγκτές θα εγκρίνονται από τους ΦΠ κατά τη διάρκεια των εξωτερικών ελέγχων. Σελίδα: 10 από 13

ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II.2 ΟΡΙΣΜΟΙ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ GLOBALG.A.P. ΓΙΑ ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ Το GLOBALG.A.P. ορίζει 2 τύπους καταστάσεων: 1. Καταστάσεις Παραγωγού (συνδέονται με τη νομική οντότητα ενός μέλους ομάδας παραγωγών) 2. Καταστάσεις Προϊόντος (συνδέονται με τα προϊόντα ενός μέλους ομάδας παραγωγών) 1. ΚΑΤΑΣΤΑΣH ΠΑΡΑΓΩΓΟΥ Οι ακόλουθες καταστάσεις αναφέρονται στα μέλη παραγωγών μιας ομάδας παραγωγών. Οι ορισμοί κατάστασης για παραγωγούς πιστοποιημένους μεμονωμένα και ομάδες παραγωγών εξηγούνται στο Παράρτημα III.3. 1.1 Κατάσταση Παραγωγού : Μη επιβεβαιωμένος Μέλη ομάδες παραγωγών στην κατάσταση Μη Επιβεβαιωμένος είναι εκείνοι των οποίων τα στοιχεία εγγραφής καταγράφονται στη βάση δεδομένων και συνδέονται με έναν Διασφαλιστή Φάρμας (ΦΠ/3 ο μέρος). Οι πληροφορίες εγγραφής δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί ή επανα-βεβαιωθεί από τον Διασφαλιστή Φάρμας. Η εισφορά εγγραφής δεν έχει ακόμη καταβληθεί από το μέλος ομάδα παραγωγών στην κατάσταση αυτή. 1.2 Κατάσταση Παραγωγού : Εγγεγραμμένος Παραγωγοί ή ομάδες παραγωγών στην κατάσταση Εγγεγραμμένος συνδέονται με έναν Διασφαλιστή Φάρμας. Η κατάσταση παραγωγού "Εγγεγραμμένος" είναι μια προϋπόθεση για αποδοχή προϊόντος και πιστοποίηση. Η κατάσταση Εγγεγραμμένος μπορεί να καθοριστεί μόνο από έναν Διασφαλιστή Φάρμας. 1.3 Κατάσταση Παραγωγού : ΦΠ/ΟΠ Αποδεκτός Τα μέλη ομάδας παραγωγών θα καθοριστούν αυτόματα από την κατάσταση παραγωγού "Εγγεγραμμένος" στην κατάσταση παραγωγού ΦΠ/ΟΠ Αποδεκτός, αμέσως μόλις ένα ή περισσότερα προϊόντα έχουν καθοριστεί στην κατάσταση προϊόντος "Αποδεκτό". Τα μέλη ομάδας παραγωγών στην κατάσταση ΦΠ/ΟΠ Αποδεκτός πρέπει να καταβάλλουν τις εισφορές εγγραφής στον Διασφαλιστή Φάρμας, σύμφωνα με τον ισχύοντα Πίνακα Εισφορών που δημοσιεύεται στο www.globalgap.org. 1.4 Κατάσταση Παραγωγού : Ακυρωμένος Τα μέλη ομάδες παραγωγών στην κατάσταση Ακυρωμένος είναι ακόμη καταγεγραμμένα στη βάση δεδομένων (έχουν ακόμη έναν έγκυρο GGN), αλλά δεν συνδέονται πλέον με έναν φορέα πιστοποίησης ή μια ομάδα παραγωγών. Όλες οι πληροφορίες εγγραφής θα αποθηκεύονται στη βάση δεδομένων για τουλάχιστο 5 χρόνια και μπορούν να επανα-ενεργοποιηθούν οποιαδήποτε στιγμή. Τα μέλη ομάδες παραγωγών στην κατάσταση αυτή δεν καταβάλλουν τις εισφορές εγγραφής. 2. ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Οι καταστάσεις προϊόντος, στην πιστοποίηση GLOBALG.A.P. αναφέρονται στην κατάσταση της διεργασίας παραγωγής του εν λόγω προϊόντος. Ο παραγωγός μπορεί να πιστοποιηθεί μόνο όσον αφορά μία ή περισσότερες διεργασίες παραγωγής του(των) προϊόντος(-ων). Παρ όλο που ο όρος κατάσταση προϊόντος χρησιμοποιείται, αναφέρεται μόνο στην κατάσταση της διεργασίας παραγωγής του προϊόντος μέχρι που το προϊόν παραδίδεται και όχι στο προϊόν αυτό καθ αυτό. 2.1 Κατάσταση Προϊόντος: Μη επιβεβαιωμένο" Μόλις ένα μέλος ομάδα παραγωγών ή μια ομάδα παραγωγών εγγράψει προϊόντα στη βάση δεδομένων, αυτά τα προϊόντα ορίζονται με την κατάσταση Μη επιβεβαιωμένο". Επιπλέον προϊόντα μπορούν να εισαχθούν οποιαδήποτε στιγμή όταν το μέλος ομάδα παραγωγών είναι στην κατάσταση Μη Επιβεβαιωμένο, Εγγεγραμμένο ή "ΦΠ/ΟΠ Αποδεκτός". Εάν ένα πιστοποιητικό προϊόντος δεν ανανεώνεται, η κατάσταση προϊόντος αυτόματα καθορίζεται ως Μη επιβεβαιωμένο. Νέα προϊόντα Σελίδα: 11 από 13

δεν μπορούν να εγγραφούν όταν ο παραγωγός είναι στην κατάσταση Διαγραμμένος ή Ακυρωμένος. 2.2 Κατάσταση Προϊόντος: "Αποδεκτό" Η ίδια η ομάδα παραγωγών καθορίζει την κατάσταση προϊόντος Αποδεκτό για τα μέλη παραγωγών της ομάδας. Όλα τα προϊόντα των μελών ομάδων παραγωγών θα καθοριστούν στην κατάσταση προϊόντος "Αποδεκτό" πριν μπορέσουν να καθοριστούν στην κατάσταση εσωτερικά Εγκεκριμένο και να υπαχθούν στο πιστοποιητικό της ομάδας παραγωγών. Η κατάσταση αυτή αποτελεί την ενεργοποίηση για την εισφορά εγγραφής. Προϊόντα με κατάσταση Αυτο-δηλούμενη διαθεσιμότητα ή Διαθεσιμότητα δεν μπορούν να γίνουν ξανά αποδεκτά. Οι ποσότητες προϊόντος/περιοχές καλλιέργειας χρειάζεται να εισαχθούν για μέλη παραγωγών της ομάδας παραγωγών. Οι ποσότητες προϊόντος της ομάδας θα συγκεντρωθούν με βάση τις πληροφορίες των μελών της ομάδας. 2.3 Κατάσταση Προϊόντος Εσωτερικά Εγκεκριμένο Μόλις η ομάδα παραγωγών καθορίσει την κατάσταση προϊόντος Εσωτερικά Εγκεκριμένο για ένα ή περισσότερα προϊόντα του μέλους ομάδας παραγωγών, ο παραγωγός θα αποτελεί μέρος του πιστοποιητικού ομάδας και θα συμμετέχει στην κατάσταση όλου του προϊόντος στο πιστοποιητικό της ομάδας και θα εμφανίζεται στο Παράρτημα. Η ομάδα παραγωγών, τη στιγμή αυτή, θα καταβάλλει την εισφορά άδειας πιστοποιητικού στον ΦΠ σύμφωνα με τον Πίνακα Εισφορών του GLOBALG.A.P. που είναι διαθέσιμος στο www.globalgap.org. Επιπλέον προϊόντα που έχουν γίνει ήδη αποδεκτά από τον ΦΠ σε επίπεδο ομάδας μπορούν να προστεθούν αργότερα, π.χ. αλλάζοντας την κατάσταση προϊόντος αυτών των προϊόντων σε Εσωτερικά Εγκεκριμένο και εκδίδοντας ο ΦΠ ένα ενημερωμένο πιστοποιητικό, χωρίς να αλλάζει η εγκυρότητα του πιστοποιητικού. 2.4 Κατάσταση Προϊόντος Αυτο-δηλούμενη διαθεσιμότητα Ένα μέλος ομάδας παραγωγών μπορεί να ζητήσει από μια ομάδα παραγωγών την προαιρετική διαθεσιμότητα ενός προϊόντος. 2.5 Κατάσταση Προϊόντος: Προϊόν σε Διαθεσιμότητα Διαθεσιμότητα του προϊόντος μέλους ομάδας παραγωγών από το πιστοποιητικό της ομάδας εκδίδεται όταν ένα μέλος ομάδας παραγωγών δεν παρουσιάζει απόδειξη διορθωτικών ενεργειών για το κλείσιμο μιας μη-συμμόρφωσης μετά από την έκδοση μιας Προειδοποίησης. Η αντίστοιχη ομάδα παραγωγών πρέπει να ορίζει τα αντίστοιχα προϊόντα στην κατάσταση Προϊόν σε Διαθεσιμότητα. Η αντίστοιχη ομάδα παραγωγών πρέπει να άρει τη διαθεσιμότητα. Σελίδα: 12 από 13