Ξενώνας Cabana Motilor Αλλάζοντας την εικόνα του Marisel εμπλέκοντας τους κοινωνικούς φορείς στην κοινότητα Cabana Moților Τοποθεσία Marisel, δήμος Cluj (51 χλμ από το Cluj-Napoca, στον DN1/E60 Cluj-Napoca-Oradea, στρίβετε αριστερά προς Gilau στον DJ 107P, με κατεύθυνση προς Somesul Rece στον DJ107N, DJ107S, DJ107T. Εκτιμώμενος χρόνος: 60 λεπτά) Περιγραφή 1.Αλλαγή της ταυτότητας και της εικόνας του Marisel Η κύρια πηγή εισοδημάτων στο Marisel είναι η βιομηχανία ξυλείας, αλλά η βιωσιμότητά του απειλείται. Οι λόφοι του οικισμού αποψιλώνονται συνεχώς, η διάβρωση κάνει αισθητή την παρουσία της και οι κανονισμοί εκμετάλλευσης γίνονται όλο και πιο σκληροί. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες του ξενώνα, είναι απαραίτητη μια μακροπρόθεσμη οπτική, μια αλλαγή στην εικόνα του χωριού από μια δασική σε μια αγροτουριστική περιοχή. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητη η διευθέτηση των τοπικών υποδομών. Η αντιμετώπιση του προβλήματος δεν είναι εύκολη, μιας και η αδράνεια αυτής της βιομηχανίας είναι ακόμα παρούσα. Το ποσοστό της μακροχρόνιας ανεργίας είναι 54% στην επαρχία της Τρανσυλβανίας, και το επίπεδο της διαβίου μάθησης είναι 1.1 (Βορειοδυτικό γραφείο ανάπτυξης Βόρειας Τρανσυλβανίας Πλαίσιο στρατηγικής περιφερειακής pag. 7 IART Territories
ανάπτυξης 2007-2013). Οι προσπάθειες να αλλάξουν την εικόνα παίρνουν κάποιες λίγες κατευθύνσεις: η αναβίωση των τοπικών παραδόσεων (απογευματινή συνεδρίαση των χωριανών, εγκαινίαση ενός μουσείου, η διοργάνωση του πανηγυριού στο Iancu Cross), η ανάπτυξη τοπικών βιολογικών προϊόντων που θα μπορούσαν να διαφοροποιήσουν το Marisel από μαγειρικής άποψης (συσκευασμένα μανιτάρια, χυμοί και μαρμελάδες από φρούτα του δάσους, γαλακτομικά προϊόντα και κρέατα), όπως επίσης και η πιστοποίηση ή εκπαίδευση τοπικών παραδοσιακών τεχνιτών για την κατασκευή δειγμάτων κατά παραγγελία (χαράκτες ξύλου και γλύπτες, σιδεράδες, υφαντές, κλπ) 2.Εμπλέκοντας την κοινωνία στην αλλαγή της ταυτότητας Τοπικοί ξενώνες ή άλλοι ιδιοκτήτες καταλυμάτων δεν αντιμετωπίζονται ως ανταγωνιστές, αλλά ως συνεργάτες. Αυτή η αξιοσημείωτη αλλαγή συμπεριφοράς πηγαίνει ενάντια στο ρεύμα στον αγροτουρισμό, μιας και το κέρδος δεν αντιμετωπίζεται ως Εγώ κερδίζω-ο άλλος χάνει, αλλά ως Εγώ κερδίζωεάν αφήσω τον άλλον ή ακόμη τον βοηθήσω να κερδίσει. Υπάρχει μια στενή σχέση ανάμεσα στους ξενώνες Motilor και Popasul lancului, οι οποίοι συνεργάζονται στενά για να προωθήσουν της υπηρεσίες και να ανακατανείμουν το πλεόνασμα των πελατών. Υπάρχει, επιπλέον, μια συντονισμένη συμμετοχή στις δράσεις προώθησης, με αποτέλεσμα τα κόστη να μειώνονται και η προσφορά να διαφοροποιείται. Οι ιδιωτικοί πάροχοι υπηρεσιών διαμονής (κατοικίες οικογενειών) αντιμετωπίζονται ως ένα όφελος στην προσέλκυση πελατών στην περιοχή και κάνοντας τον προορισμό γνωστό, γιατί στον διαχωρισμό της αγοράς, δεν στοχεύουν σε ποιοτικές υπηρεσίες. Μικροί τοπικοί παραγωγοί ενθαρρύνονται και υποστηρίζονται για την ανάπτυξη οικολογικών και παραδοσιακών προϊόντων σε χαμηλές τιμές, γεγονός που εξασφαλίζει την οικονομική τους ανεξαρτησία. Προς το παρόν, φαίνεται πως η τοπική γεωργία αυτοσυντηρείται, χωρίς να επικεντρώνεται σε συγκεκριμένα προϊόντα και την εμπορευματοποίησή τους. Όσον αφορά στις συνεχιζόμενες τοπικές πρωτοβουλίες, μπορούν να σημειωθούν οι παρακάτω: τοπικός παραγωγός κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων, εκμετάλλευση των φρούτων του δάσους και των μανιταριών, καλλιέργειες λεβάντας και φράουλας, χαράκτης ξύλου, παραδοσιακά υφαντά, υπηρεσίες για ιππασία. Η εμπλοκή της κοινωνίας στοχεύει στα δημόσια ιδρύματα (το δημαρχείο), με λιγότερη όμως επιτυχία. Η εχεμύθεια του δημαρχείου σχετικά με την ενεργή συμμετοχή στην ανάπτυξη του αγροτουρισμού, ή η έλλειψη pag. 8 IART Territories
μακροπρόθεσμης οπτικής, οδήγησαν τον Sebastian Hosu να βάλει υποψηφιότητα για δημοτικός σύμβουλος στις τοπικές εκλογές. Οι ιδιοκτήτες του ξενώνα πιστεύουν πως μόνο με μία ενεργητική προσέγγιση, την πολιτική και επαγγελματική συμμετοχή των κατοίκων, θα διασφαλίσουν την μακροπρόθεσμη επιτυχία της κοινότητας. 3.Η αποτελεσματική προώθηση της καινούριας ταυτότητας Η παρουσία στο διαδίκτυο είναι εμφανής και υποστηρίζεται διαρκώς. Υπάρχουν πάνω από 59.000 αναφορές στον ξενώνα Cabana Motilor και στις δραστηριότητές του. Η παρουσία του στο διαδίκτυο φαίνεται στα παρακάτω: ιστοσελίδα της οργάνωσης, ιστοσελίδες που ειδικεύονται στον τουρισμό, ιστοσελίδες μέσων μαζικής ενημέρωσης (τύπος, ραδιόφωνο, YouTube), μπλογκ και δίκτυα κοινωνικής δικτύωσης (Facebook, Tweeter). Σύμφωνα με την Facebrands.ro, στα τέλη Ιουλίου 2012, ο ξενώνας κατέγραψε τον μεγαλύτερο αριθμό οπαδών στην κατηγορία διαμονής: 21.457 θαυμαστές. Μια άριστη και σπάνια πρακτική στον αγροτουρισμό είναι η χρήση του Google AdWords, ένα αποτελεσματικό διαφημιστικό εργαλείο, σύμφωνα με τους δυο ιδιοκτήτες. Ο παραδοσιακός, αγροτουρισμός προωθείται από σύγχρονα ηλεκτρονικά μέσα. Προέλευση Μετά από μία εξαιρετικά χρήσιμη εμπειρία εργασίας σε ένα διεθνές περιβάλλον και σε μια πολυεθνική εταιρία (8 χρόνια), οι δύο ιδιοκτήτες ήθελαν να χρησιμοποιήσουν την εμπειρία τους για να ξεκινήσουν μια επιχείρηση. Η επιθυμία τους για ανεξαρτησία, συνδυασμένη με την επιθυμία να ζήσουν σε ένα υγιές, χωρίς ρύπανση περιβάλλον, οδήγησαν στον αγροτουρισμό. Το Marisel επιλέχτηκε ως το μέρος για την επένδυση. Προσχώρησαν στη SAPARD το 2005, επένδυσαν τις οικονομίες τους και δανείστηκαν από την τράπεζα, και μετά από τέσσερα χρόνια προσπάθειας, άνοιξαν τον ξενώνα Cabana Motilor, κάνοντας το όνειρό τους πραγματικότητα. Ωστόσο, αντιλήφθηκαν ότι, παρόλο που η περιοχή είχε ένα αξιοσημείωτο τουριστικό δυναμικό, υποχρησιμοποιούνταν, οι τοπικοί δεν το αντιλαμβάνονταν και η πρωτοβουλία στην επιχειρηματικότητα ήταν ανύπαρκτη. Ως εκ τούτου, ξεκίνησαν μία καμπάνια ενημέρωσης, εμπλέκοντας την τοπική κοινότητα και, ταυτόχρονα, αλλάζοντας την εικόνα του Marisel. pag. 9 IART Territories
pag. 10 IART Territories
Συνεργασία με άλλες εταιρίες Εκτός από την κανονική συνεργασία με τα ταξιδιωτικά πρακτορεία, ο ξενώνας επεκτείνει την περιοχή δράσης με έναν δημιουργικό τρόπο. Συμμετέχουν σε προγράμματα και συναντήσεις με σχετικά θέματα (ο Adi Hadean μαγειρεύει στο εξοχικό ένας πολύ γνωστός σεφ από το Cluj, διάσκεψη IART Territories, ταξίδια σχετικά με την εργασία Σχολή Επιχειρήσεων). Υπάρχουν επίσης ανταλλαγές με άλλους ιδιοκτήτες ξενώνων σε επίπεδο τοπικό (με ξενώνες στο Sancraiu, Arieseni, Garda de Sus), αλλά και σε διεθνές επίπεδο (με ξενώνες από Γαλλία, Αυστρία, Εσθονία, Μολδαβία, Ουκρανία). Οφέλη που αποκομίστηκαν Η επιτυχία της δραστηριότητας του ξενώνα στην αλλαγή της εικόνας του οικισμού, μπορεί να τονιστεί με την αύξηση του αριθμού των τουριστών. Κατάφεραν μέσα στο 2011 να φιλοξενήσουν πάνω από 1.000 άτομα. Επιπλέον, από την αρχή της δραστηριότητας, κάθε χρόνο, ο τζίρος του ξενώνα αυξάνεται περίπου κατά 20% ανά έτος, φτάνοντας τα 140.000 RON το 2011. Η ποιότητα των υπηρεσιών έκανε πολλούς πελάτες να επιστρέψουν. Επίσης, είναι μέλος του TripAdvisor (http://www.tripadvisor.com), με όλες τις κριτικές να είναι άριστες. Μία ακόμη απόδειξη της επιτυχίας είναι το γεγονός ότι κατάφεραν να αναβιώσουν κάποιες παλιές παραδόσεις έφτιαξαν το μουσείο του χωριού και αναβίωσαν το έθιμο των απογευματινών συνεδριάσεων των κατοίκων. Κέρδισαν την υποστήριξη από όλο και περισσότερους συγχωριανούς, οι οποίοι ασχολούνται ενεργά με τον τουρισμό και με την προώθηση της τοπικής ταυτότητας. Διδάγματα Χωρίς την συγκατάθεση και την συμμετοχή της κοινωνίας, τα τοπικά προγράμματα δεν έχουν καμία επιτυχία. Είναι σημαντικό να εμπλακεί ένας μεγάλος αριθμός ατόμων, ώστε να επιτευχθεί η αλλαγή. Η αντίσταση στην αλλαγή είναι πολύ υψηλή, κυρίως στο κομμάτι των πολιτικών προσώπων. Το επίπεδο εκπαίδευσης σε μια κοινωνία είναι το κλειδί για τη βιωσιμότητα, και τα παραδείγματα επιτυχίας στην κοινωνία είναι ισχυρά κίνητρα που θα οδηγήσουν σε μελλοντική συμμετοχή. Υπάρχει πάντα απαίτηση για περισσότερη δουλειά απ ό,τι κάποιος θα περίμενε. Η πρωτοβουλία έρχεται συνήθως από μορφωμένους ανθρώπους, που έχουν την εμπειρία σε μεγάλες επιχειρήσεις και με κάποια οικονομική πειθαρχία. Είναι οι καταλύτες για την αλλαγή και σε πολλές αγροτικές κοινωνίες η αλλαγή φαίνεται να έρχεται από pag. 11 IART Territories
κάποιον ξένο (μορφωμένος κόσμος από τις αστικές περιοχές που θέλει να ζήσει μια πιο υγιεινή ζωή). Αυτοί είναι που τολμούν την αλλαγή στις παλιές συνήθειες. Στοιχεία επικοινωνίας Όνομα:Sebastian Hosu Επιχείρηση:HosuS Tourism SRL Τηλέφωνο:004 0728 115 577 E-mail:contact@cabanamotilor.ro Ιστοσελίδα: http://www.cabanamotilor.ro Σελίδα στο Facebook http://www.facebook.com/cabanamo tilor Σελίδα IART Territories: http://www.iartterritories.com/en/co mpanies/romania/cabanamotilor/id/38 pag. 12 IART Territories