Δομή Προγράμματος Προπτυχιακών Σπουδών 1 ο 2 ο έτος 3 ο έτος 4 ο έτος 180 ECTS 60 ECTS 7 ο εξ. 8 ο εξ. Κατευθύνσεις Θεωρητική Χημεία και Χημική Εκπαίδευση 7 ο εξ. 8 ο εξ. Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία 1 ο εξ. 2 ο εξ. 3 ο εξ. 4 ο εξ. 5 ο εξ. 6 ο εξ. 20 βασικά μαθήματα Φυσικής, Μαθηματικών και Χημείας +2 μαθήματα επιλογής 6 ημιυποχρεωτικά μαθήματα +2 επιλογής 7 ο εξ. 8 ο εξ. 7 ο εξ. 8 ο εξ. Χημική Σύνθεση, Βιοεφαρμογές Χημική Τεχνολογία και Βιομηχανική Χημεία 8 μαθήματα επιλογής + Πτυχιακή Εργασία
Σύνδεση Ημιυποχρεωτικών με τις Κατευθύνσεις Ημιυποχρεωτικά μαθήματα Κατευθύνσεις Η10 Υπολογιστική Χημεία Η06 Έλεγχος Ρύπανσης Περιβάλλοντος Η07 Χημεία Περιβάλλοντος Η09 Ηλεκτροχημικές Αντιδράσεις και Εφαρμογές Η11 Χημεία Υλικών Η12 Μετρολογία, Χημειομετρία και Έλεγχος Ποιότητας Η08 Πράσινη Χημεία Θεωρητική Χημεία και Χημική Εκπαίδευση Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία - Η01 Φυσικές Διεργασίες Η02 Μακρομοριακή Χημεία Η03 Βιομηχανική Οργανική Χημεία Η04 Χημεία Τροφίμων Η05 Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων Η08 Πράσινη Χημεία Χημική Σύνθεση, Βιοεφαρμογές Χημική Τεχνολογία και Βιομηχανική Χημεία
Σύνδεση Κατευθύνσεων με τις Μεταπτυχιακές Σπουδές Κατευθύνσεις Θεωρητική Χημεία και Χημική Εκπαίδευση Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Χημική Σύνθεση, Βιοεφαρμογές Ειδικεύσεις Μεταπτυχιακού Προγράμματος του Τμήματος Κβαντική και Υπολογιστική Χημεία Χημική Εκπαίδευση και Τεχνολογίες Πληροφορικής και Επικοινωνίας, ΔιΧηΝΕΤ Χημική ανάλυση Βιοανάλυση, Έλεγχος Ποιότητας Χημεία και Έλεγχος Ρύπανσης του Περιβάλλοντος Χημεία Υλικών Ανόργανη Χημεία και Χημεία Ανόργανων Υλικών Οργανική Σύνθεση Φυσικά προϊόντα και εφαρμογές Βιοχημεία Χημική και Περιβαλλοντική τεχνολογία Χημική Τεχνολογία και Βιομηχανική Χημεία Επιστήμη και Τεχνολογία Πολυμερών και Νανοσύνθετων Υλικών Χημεία, Τεχνολογία και Έλεγχος Τροφίμων
Επιλογή κατεύθυνσης Στο τέλος του χειμερινού εξαμήνου κάθε έτους οι Τομείς που εμπλέκονται διδακτικά στις κατευθύνσεις, λαμβάνοντας υπόψη την υπάρχουσα υποδομή και το διαθέσιμο διδακτικό προσωπικό, προτείνουν προς την εκάστοτε Επιτροπή Προγράμματος Σπουδών του Τμήματος το μέγιστο αριθμό των φοιτητών, που θα μπορεί να υποδεχθεί η κάθε κατεύθυνση, ο οποίος δεν πρέπει να ξεπερνά το 50% του συνολικού αριθμού των φοιτητών στο 5ο εξάμηνο. Στην απίθανη περίπτωση κατά την οποία οι φοιτητές είναι περισσότεροι από τις διαθέσιμες θέσεις, τότε η Επιτροπή Προγράμματος Σπουδών μετά το τέλος της εξεταστικής περιόδου του Ιουνίου επιλέγει τους φοιτητές που θα παρακολουθήσουν την κάθε κατεύθυνση με βάση την επιλογή τους και τα ακόλουθα κριτήρια: Α. Τη βαθμολογία του στο σύνολο των μαθημάτων που εξετάσθηκε ο φοιτητής επιτυχώς κατά τα πρώτα έξι εξάμηνα σπουδών. Β. Τη βαθμολογία του σε συγκεκριμένα για κάθε κατεύθυνση υποχρεωτικά μαθήματα στα οποία εξετάσθηκε επιτυχώς. Γ. Τη βαθμολογία του σε συγκεκριμένα για κάθε κατεύθυνση ημι-υποχρεωτικά μαθήματα τα οποία επέλεξε και εξετάσθηκε επιτυχώς Δ. Τη βαθμολογία του σε συγκεκριμένα για κάθε κατεύθυνση μαθήματα Επιλογής Α και Β τα οποία επέλεξε και εξετάσθηκε επιτυχώς.
Κατεύθυνση Α: Θεωρητική Χημεία και Χημική Εκπαίδευση Αντικείμενα Κβαντική και υπολογιστική Χημεία Διδακτική της Χημείας Εφαρμογή Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών στη Χημεία και τη Χημική Εκπαίδευση Προοπτικές Ερευνητική / Ακαδημαϊκή απασχόληση (ΑΕΙ, ΤΕΙ, Ερευνητικά Ιδρύματα, Τμήματα Ανάπτυξης, Χημικών ή Φαρμακευτικών Εταιρειών) Απασχόληση σε Τομείς Εφαρμογής Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ) στη Χημεία (Αποθήκευση, ανάκτηση και επεξεργασία δεδομένων, κ.λ.π.) Χημική εκπαίδευση (Δευτεροβάθμια Γενική ή Τεχνική Εκπαίδευση, Επιμορφωτικές Δράσεις) Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ
Κατεύθυνση Α: Θεωρητική Χημεία και Χημική Εκπαίδευση Μαθήματα 7 ο Εξάνημο (Επιλογή 2 από 5 μαθήματα + Πτυχιακή εργασία) Κ104 Δόμηση, Παρουσίαση και Διάδοση Χημικής Πληροφορίας Κ213 Δυναμικά Φυσικοχημικά Συστήματα με Χαοτική Συμπεριφορά Κ306 Ενότητα: Μηχανισμοί Οργανικών Αντιδράσεων & Χημεία Ετεροκυκλικών Ενώσεων Η07 Χημεία Περιβάλλοντος Κ109 Ιστορία και Επιστημολογία Θετικών Επιστημών 8 ο Εξάνημο (Επιλογή 6 από 8 μαθήματα) Κ106 Παιδαγωγικά Κ103 Εφαρμογές των Φύλλων Υπολογισμών στη Χημεία Κ101 Μοριακή Μοντελοποίηση Κ107 Ανάπτυξη Πολυμεσικού Υλικού στη Χημεία και Διδασκαλία με Χρήση Τηλεκπαιδευτικών Δικτύων K111 Ψυχολογία Κ105 Διδακτική της Χημείας και το Πείραμα στη Διδασκαλία της Χημείας Κ102 Μοριακή Δομή και Χημική Δραστικότητα Κ108 Πληροφορική στο Χημικό Εργαστήριο Κ110 Στατιστική Θερμοδυναμική Θέματα Πτυχιακών Κβαντοχημική μελέτη δομής και ιδιοτήτων μοριακών συστημάτων Ανάπτυξη, εφαρμογή και αξιολόγηση συμβατικού εκπαιδευτικού υλικού Χημείας Ανάπτυξη, εφαρμογή και αξιολόγηση εκπαιδευτικού υλικού Χημείας με χρήση ΤΠΕ Εφαρμογές της εκπαίδευσης από απόσταση Βιβλιογραφική μελέτη θεμάτων ιστορίας και επιστημολογίας της Χημείας Αντιστοιχία με Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας (Συμμετοχή σε εξετάσεις ΑΣΕΠ για τη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση)
Κατεύθυνση B: Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Εργαστήρια Αναλυτικής Χημείας Ελέγχου Ρύπανσης Περιβάλλοντος Φυσικής Χημείας Έμφαση Κατεύθυνσης: ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ χημικής σύστασης και ιδιοτήτων Χημική Ανάλυση: μέθοδοι ποιοτικής και ποσοτικής ανάλυσης χημικών ουσιών Έλεγχος Ρύπανσης Περιβάλλοντος: χημεία και έλεγχος ρύπανσης περιβάλλοντοςπροστασία περιβάλλοντος Φυσική Χημεία / Ηλεκτροχημεία: κατανόηση φαινομένων και ανάπτυξη μεθόδων Δεξιότητες (απαιτούμενες / προς ανάπτυξη) Κατανόηση αναλυτικού / περιβαλλοντικού προβλήματος και χάραξη στρατηγικής επίλυσης (με βάση τις αρχές της φυσικής, αναλυτικής και περιβαλλοντικής χημείας) Ανάπτυξη / χρήση ενόργανων μεθόδων μέτρησης (με βάση τις αρχές της φυσικής χημείας, της οργανολογίας και του αυτοματισμού) Επεξεργασία μετρήσεων (με βάση τις αρχές της στατιστικής)
Κατεύθυνση B: Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Αντικείμενα ΧΗΜΙΚΗΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ Βασικές αρχές αναλυτικής χημείας, ποσοτικής και ποιοτικής χημικής ανάλυσης Ανάπτυξη μεθόδων χημικής ανάλυσης με διαχωριστικές, φασματοσκοπικές, ηλεκτροχημικές και βιοαναλυτικές τεχνικές Μετρολογία, χημειομετρία Εφαρμογές αναλυτικών μεθόδων στον έλεγχο ποιότητας φαρμάκων, τροφίμων και ποτών, υλικών και περιβάλλοντος Αντικείμενα ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ Τύχη, φυσικοχημική συμπεριφορά και μηχανισμοί μεταφοράς ρύπων στο περιβάλλον Ρύπανση της ατμόσφαιρας από αέριους και σωματιδιακούς ρύπους Ρύπανση νερών από ανόργανους και οργανικούς μικρορρύπους Τοξικότητα-οικοτοξικότητα περιβάλλοντος Εκτίμηση της επικινδυνότητας αποβλήτων Τεχνολογίες αντιρρύπανσης για την απομάκρυνση ρύπων Αντικείμενα ΗΛΕΚΤΡΟΧΗΜΕΙΑΣ Ηλεκτροχημικές μέθοδοι παραγωγής καθαρής ενέργειας και αντιρρύπανσης Ήλεκτροανάλυση Φωτοκατάλυση Χημεία επιφανειών και διεπιφανειών Ανάπτυξη αναλυτικών τεχνικών και οργάνων
Κατεύθυνση B: Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Προοπτικές Ερευνητική / ακαδημαϊκή απασχόληση (ΑΕΙ, ΤΕΙ, Ερευνητικά Ιδρύματα, Τμήματα Ανάπτυξης, Χημικών ή Φαρμακευτικών Εταιρειών) Αναλυτικά εργαστήρια (βιομηχανίες τροφίμων, φυτοφαρμάκων, φαρμάκων, αναλύσεις περιβαλλοντικών δειγμάτων, ιατρικά εργαστήρια και νοσοκομεία) Υπηρεσίες ελέγχου περιβάλλοντος (Δήμοι, Περιφέρειες, Υπουργεία) Μονάδες επεξεργασίας νερού και αποβλήτων (βιομηχανία) Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ
Κατεύθυνση B: Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Μαθήματα 1. ΗΜΙ-ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ 5 ο Εξάμηνο (Επιλογή 2 μαθημάτων) Η09 Ηλεκτροχημικές αντιδράσεις και εφαρμογές Η07 Χημεία Περιβάλλοντος H08 Πράσινη Χημεία 6 ο Εξάνημο (Επιλογή 3 μαθημάτων) Η06 Έλεγχος ρύπανσης περιβάλλοντος Η12 Μετρολογία, χημειομετρία και έλεγχος ποιότητας Η11 Χημεία Υλικών 2. ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ 7 ο Εξάμηνο (Επιλογή 2 από 5 μαθήματα + Πτυχιακή εργασία) Κ213 Δυναμικά Φυσικοχημικά Συστήματα με Χαοτική Συμπεριφορά Κ206 Ειδικά Κεφάλαια Κολλοειδών Κ209 Ενόργανη Χημική Ανάλυση ΙΙ Κ208 Αρχές Αντιρρύπανσης & Προστασίας Περιβάλλοντος Κ201 Ηλεκτροχημικά Συστήματα Ενέργειας και Προστασίας Περιβάλλοντος 8 ο Εξάμηνο (Επιλογή 6 από 9 μαθήματα) Κ204 Ηλεκτροανάλυση Κ205 Οργανολογία Κ203 Μέθοδοι Διαχωρισμού στη Χημική Ανάλυση Κ202 Μοντελοποίηση και Βελτιστοποίηση Χρωματογραφικών Διαχωρισμών Κ214 Πληροφορική στο Χημικό Εργαστήριο Κ210 Αρχαιομετρία και Χημεία Αρχαιολογικών Υλικών Κ212 Βιοαναλυτική Χημεία Κ211 Ειδικές Μέθοδοι Ανάλυσης Κ207 Χημεία και Διαχείριση Οικοσυστημάτων
Κατεύθυνση B: Χημική Ανάλυση, Περιβάλλον, Ηλεκτροχημεία Εργαστήριο Αναλυτικής Χημείας Θέματα Πτυχιακών Προκατεργασία δειγμάτων και ανάπτυξη μεθόδων προσδιορισμού με διαχωριστικές και αυτόματες τεχνικές ανάλυσης Ανάπτυξη αναλυτικών μεθόδων προσδιορισμού με ηλεκτροχημικές τεχνικές και ηλεκτροχημικούς βιοαισθητήρες Αυτόματες μέθοδοι προσυγκέντρωσης ιχνών μετάλλων ή μεταλλοειδών σε συνδυασμό με φασματομετρία ατομικής απορρόφησης Προσδιορισμοί βιομορίων και ναρκωτικών ουσιών με συζευγμένες τεχνικές (LC-MS, GC-MS) Ειδομορφικοί προσδιορισμοί μετάλλων με συνδυασμένες τεχνικές χημικής ανάλυσης και αρχαιομετρική ανάλυση υλικών με τεχνικές ατομικής φασματομετρίας Εργαστήριο Ελέγχου Ρύπανσης Περιβάλλοντος Ατμοσφαιρική ρύπανση: Δειγματοληψία και προσδιορισμός αέριων και σωματιδιακών ρύπων Ποιότητα υδάτινου περιβάλλοντος: προσδιορισμός ανόργανων και οργανικών ρύπων Ποιότητα πόσιμου νερού-παραπροϊόντα απολύμανσης Απομάκρυνση ρύπων -Τεχνολογίες αντιρρύπανσης Εργαστήριο Φυσικής Χημείας Ηλεκτροκατάλυση Ηλεκτροανάλυση Φωτοκατάλυση/φωτοηλεκτροχημεία Διάβρωση Φαινόμενα ηλεκτροχημικής ταλάντωσης Ανάπτυξη χρωματογραφικών τεχνικών και μοντέλων Προσρόφηση σε ηλεκτροδιακές επιφάνειες Αυτοματισμοί / οργανολογία
Κατεύθυνση Γ: Χημική Σύνθεση Βιοχημεία & Βιοεφαρμογές Μαθήματα, η επιλογή των οποίων θα λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή των φοιτητών στην κατεύθυνση Ημιυποχρεωτικά: Κανένα Επιλογής Β : Κανένα Κωδικός Μάθημα Θ Φρ Ε ECTS Εξάμηνο διδασκαλίας Κ306 Ενότητα: Μηχανισμοί Οργανικών Αντιδράσεων & Χημεία Ετεροκυκλικών Ενώσεων 4 - - 5 7 ο Κ310 Ενότητα: Μοριακή Κυτταρική Βιολογία & Έλεγχος Μεταβολισμού 3 - - 5 7 ο Κ304 Ενότητα: Νανοχημεία & Μηχανισμοί Ανόργανων Αντιδράσεων 2 1-5 7 ο Κ308 Κλινική Βιοχημεία 3 1 3 5 7 ο Κ305 Οργανική Σύνθεση 3 1-5 7 ο Κ312 Φαρμακευτική Χημεία 3 1-5 8 ο Κ301 Βιοανόργανη Χημεία 2 1-5 8 ο Κ311 Βιοτεχνολογία Ενζυμολογία 3 1-5 8 ο Κ309 Δομική Βιοχημεία & Στοιχεία Βιοπληροφορικής 2-1 5 8 ο Κ307 Ενότητα: Εισαγωγή στη Χημεία Φυσικών Προϊόντων & Εισαγωγή στη Βιοοργανική Χημεία 4 - - 5 8 ο Η02 Μακρομοριακή Χημεία 3 1-5 8 ο Κ101 Μοριακή Μοντελοποίηση 2-2 5 8 ο Κ302 Οργανομεταλλική Χημεία και Κατάλυση 3 1-5 8 ο Κ303 Φυσικές Μέθοδοι στην Ανόργανη Χημεία 3 - - 5 8 ο Προαιρετικά μαθήματα και Πρακτική Άσκηση ΠΡ06 Πρακτική Άσκηση - - - 5 7 ο - 8 ο
Κατεύθυνση Γ: Χημική Σύνθεση Βιοχημεία & Βιοεφαρμογές Εργαστήριο Οργανικής Χημείας Μέλος ΔΕΠ Αντικείμενο Πτυχιακής Ι. Γάλλος, Καθ. Σύνθεση φυσικών προϊόντων και συνθετικών αναλόγων -"- Σύνθεση ενώσεων με φαρμακευτική δράση -"- Ασύμμετρη σύνθεση με ανάπτυξη νέων χειρόμορφων ενώσεων του υπερσθενούς ιωδίου Σύνθεση οργανικών ενώσεων με βιολογικό, φαρμακευτικό και περιβαλλοντικό Α. Κουμπής, Αναπλ. Καθ. ενδιαφέρον Ε. Κουτούλη- Αργυροπούλου, Καθ. Οργανικές αντιδράσεις σε νερό, Σύνθεση τροποποιημένων νουκλεοζιτών Κ. Λίτινας, Καθ. Αντιδράσεις σύνθεσης πουρινικών παραγώγων -"- Αντιδράσεις σύνθεσης κουμαρινικών παραγώγων Ε. Μαλαμίδου-Ξενικάκη, Αναπλ. Καθ. Αντικείμενα Πτυχιακών 2014-2015 Αντιδράσεις αρυλο- και στυρυλο-παραγώγων υδροξυκινονών προς ενώσεις με πιθανή βιολογική δραστικότητα. Ε. Βαρέλλα, Επικ. Καθ. Μελέτη και χαρακτηρισμός επιχρισμάτων σε ιστορικές κτιριακές κατασκευές -"- Μελέτη και χαρακτηρισμός γαλακτωμάτων σε ζωγραφικά έργα τέχνης Α. Ζωγράφος, Επικ. Καθ. Μελέτη συνθέσεως φυσικών προϊόντων Ι. Λυκάκης, Επικ. Καθ. Καταλυτικές οργανικές διεργασίες με την χρήση νανοσωματιδίων των μετάλλων (Au, Ag, Fe, Cu). -"- Καταλυτικές οργανικές διεργασίες με την χρήση φωτοκαταλυτικών συστημάτων που περιέχουν πολυοξομεταλλικά σύμπλοκα. Β. Σαρλή, Επικ. Καθ. Σύνθεση και μελέτη οργανικών ενώσεων με βιολογική δραστικότητα
Κατεύθυνση Γ: Χημική Σύνθεση Βιοχημεία & Βιοεφαρμογές Αντικείμενα Πτυχιακών 2014-2015 Εργαστήριο Βιοχημείας Μέλος ΔΕΠ Δ. Κυριακίδης, Καθ. Θ. Χολή-Παπαδοπύλου, Καθ. Θ. Γιαννακούρος, Αναπλ. Καθ. Α. Πανταζάκη, Αναπλ. Καθ. Ε. Νικολακάκη, Επίκ. Καθ. Αντικείμενο Πτυχιακής Κλωνοποίηση και μελέτη κινασών ιστιδίνης που συμμετέχουν σε συστήματα μετάδοσης σήματος δύο συστατικών στο βακτήριο Thermus thermophilus. Κλωνοποίηση,in vivo βιοτινιλίωση και καθήλωση της οξειδάσης της γλυκόζης του οργανισμού aspergillus niger σε επιφάνειες. Καθήλωση πεπτιδίων σε επιφάνειες που δεν προέρχονται από αβιδίνη αλλα αλληλεπιδρούν με βιοτίνη (non avidin/biotin binding peptides) και αλληλεπίδραση με βιοτινιλιωμένα παράγωγα (πρωτεΐνες ή άλλης φύσεως ενώσεις). Μελέτη μετα-μεταφραστικών τροποποιήσεων σε πρωτεΐνες Ενζυμικό δυναμικό που εμπλέκεται στον αποχρωματισμό της μελανοϊδίνης. Βιολογική δραστικότητα και αντιοξειδωτική δράση νέων ενώσεων. Μελέτη πρωτεϊνικών κινασών που φωσφορυλιώνουν επαναλαμβανόμενες αλληλουχίες σερίνης-αργινίνης
Κατεύθυνση Γ: Χημική Σύνθεση Βιοχημεία & Βιοεφαρμογές Αντικείμενα Πτυχιακών 2014-2015 Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας Επιβλέπον Μέλος ΔΕΠ Π. Μισαηλίδης, Καθ. -"- Π. Ασλανίδης, Καθ. Π. Ακριβός, Αναπλ. Καθ. -"- -"- -"- -"- Αντικείμενο Πτυχιακής Μελέτη της αλληλεπίδρασης του ευρωπίου με φυσικούς ζεολίθους - Προσρόφηση ανιονικών ειδών του ευρωπίου (ανθρακικά σύμπλοκα) από ρητίνη επιχλωρυδρίνης-πολυαιθυλενιμίνης. Μελέτη της προσρόφησης του θορίου και του ουρανίου σε φυσικά μικροπορώδη υλικά. Χημεία ενώσεων συναρμογής των μεταλλων της ομάδας 11 με ετεροκυκλικά θειοαμίδια και αρυλοφωσφίνες. Μελέτη ιδιοτήτων φθορισμού φωσφορισμού και βιοδραστικότητας Ανάκτηση χρυσού από κράμα με συμβατικές μεθόδους χωρίς τη χρήση κυανιούχων Σύνθεση και χαρακτηρισμός μοριακών ενώσεων του χαλκού με καρβοξυλικά υποκατεστημένες α-διιμίνες. Σύνθεση και χαρακτηρισμός μοριακών ενώσεων του αργύρου με καρβοξυλικά υποκατεστημένες α-διιμίνες Σύνθεση και χαρακτηρισμός πολυμεταλλικών ενώσεων του χαλκού με καρβοξυλικά υποκατεστημένες α-διιμίνες. Σύνθεση και χαρακτηρισμός πολυμεταλλικών ενώσεων χαλκού-κασσιτέρου με καρβοξυλικά υποκατεστημένες α-διιμίνες.
Κατεύθυνση Γ: Χημική Σύνθεση Βιοχημεία & Βιοεφαρμογές Εργαστήριο Ανόργανης Χημείας Επιβλέπον Μέλος ΔΕΠ Α. Δενδρινού-Σαμαρά, Αναπλ. Καθ. Μ. Λάλια-Καντούρη, Αναπλ. Καθ. Αντικείμενα Πτυχιακών 2014-2015 Αντικείμενο Πτυχιακής Σύνθεση και μελέτη μαγνητικών νανοσωματιδίων Σύνθεση και μελέτη θερμικών και βιολογικών ιδιοτήτων συμπλόκων ενώσεων Φ. Νόλη, Επικ. Καθ. Έλεχγος φυσικής Ραδιενέργειας στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης Α. Χατζηδημητρίου, Επικ. Καθ. Ενώσεις συναρμογής υποκεταστμένων τερπυριδινών, Κρυσταλλογραφία Γ. Ψωμάς, Επικ. Καθ. Σύνθεση και μελέτη ενώσεων των μεταβατικών μετάλλων με φάρμακα ως ligands Β. Ταγκούλης, Επικ. Καθηγ. Εναπόθεση σε λεπτά υμένια μοριακών μαγνητικών συστημάτων -"- Εφαρμογές μοριακών μαγνητικών συστημάτων στην αποθήκευση της πληροφορίας Π. Αγγαρίδης, Λεκτ. Σύμπλοκα Cu(Ι) ως φωτοευαισθητοποιητές για φωτοκαταλυτική παραγωγή Η 2. -"- Σύμπλοκα Co, Ni και Ru ως καταλύτες για φωτοκαταλυτική παραγωγή Η 2. -"- Διμεταλλικές ενώσεις [Ru 2 ] 5+ με δεσμούς μετάλλου-μετάλλου για βιολογικές και καταλυτικές εφαρμογές. Θ. Λαζαρίδης, Λεκτ. Σύνθεση και μελέτη πολυμερών συναρμογής που παρουσιάζουν φωταύγεια -"- Σύνθεση και μελέτη υδατοδιαλυτών φωταυγών συμπλόκων των λανθανιδών με ενδιαφέρον για βιοϊατρικές εφαρμογές
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Γενική και Ανόργανη Χημική Τεχνολογία Οργανική Χημική Τεχνολογία Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Σχετικά μαθήματα προγράμματος κορμού Χημική Τεχνολογία Υποχρεωτικό 4 ο εξ. Σχεδιασμός στη Χημική Βιομηχανία Επιλογής Α 3 ο Χημικές Διεργασίες Επιλογής Β 5 ο Βιομηχανική Οργανική Χημεία Ημι-υποχρεωτικό 5 ο Χημεία Τροφίμων Ι Ημι-υποχρεωτικό 5 ο Πράσινη Χημεία Ημι-υποχρεωτικό 5 ο Φυσικές Διεργασίες Ημι-υποχρεωτικό 6 ο Μακρομοριακή Χημεία Ημι-υποχρεωτικό 6 ο Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων Ημι-υποχρεωτικό 6 ο
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Μαθήματα κατεύθυνσης - Χειμερινό εξάμηνο Επιλογή 2 μαθημάτων από τα: Εργαστηριακή Εξέταση Τροφίμων Εργαστήριο Βιομηχανικών Διεργασιών Οργανική Χημική Τεχνολογία Τεχνικές Σύνθεσης και Χαρακτηρισμού Πολυμερών
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Μαθήματα κατεύθυνσης - Εαρινό εξάμηνο Επιλογή 6 μαθημάτων από τα Αρχές Περιβαλλοντικής Τεχνολογίας Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων Διεργασίες στη Βιοτεχνολογία Τεχνολογία Ανόργανων Υλικών Νανοτεχνολογία Τεχνολογία και Βιοτεχνολογία Τροφίμων και Ποτών Τεχνολογία Πολυμερικών Υλικών Φαινόμενα Μεταφοράς Χημεία & Τεχνολογία του Χρώματος Χημεία Τροφίμων ΙΙ Προαιρετικά μαθήματα Οινολογία Ι (χειμερινό εξάμηνο) Οινολογία ΙΙ (εαρινό εξάμηνο)
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Ερευνητικά ενδιαφέροντα μελών ΔΕΠ Γενική και Ανόργανη Χημική Τεχνολογία Φαινόμενα Μεταφοράς (ορμής, θερμότητας και μάζας), Φυσικές Διεργασίες, Χημικές Διεργασίες, Καταλυτικές Διεργασίες, Βιο-διεργασίες, Βελτιστοποίηση διεργασιών, Τεχνολογία Παραγωγής Χημικών Υλών και Προϊόντων, Επιστήμη και Τεχνολογία Διαχωρισμών, Παρασκευή, Μελέτη-Χαρακτηρισμός και Τεχνολογία- Εφαρμογές Υλικών (Ανόργανων ή Βιο-υλικών), Διάβρωση, Προστασία και Συντήρηση Δομικών Υλικών Ιστορικών Μνημείων και Mετάλλων Νανοτεχνολογία και Νανοϋλικά, Τεχνολογία Ενεργειακών Υλών και Εξοικονόμηση Ενέργειας
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Ερευνητικά ενδιαφέροντα μελών ΔΕΠ Γενική και Ανόργανη Χημική Τεχνολογία Τεχνολογία παραγωγής ανόργανων υλών και προϊόντων ανόργανης χημικής βιομηχανίας (π.χ. τσιμέντο, λιπάσματα, κεραμικά κλπ.) και μελέτη των κυριοτέρων ιδιοτήτων τους. Περιβαλλοντική Τεχνολογία Κατεργασία νερού και/ή υγρών αποβλήτων, με την εφαρμογή φυσικοχημικών και/ή βιολογικών μεθόδων και με σκοπό την προστασία του περιβάλλοντος, την απομάκρυνση των ρύπων και την επαναχρησιμοποίηση του καθαρισμένου νερού. Κατεργασία τοξικών βιομηχανικών στερεών αποβλήτων με σκοπό την ανακύκλωση, αδρανοποίηση και σταθεροποίησή τους.
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Ερευνητικά ενδιαφέροντα μελών ΔΕΠ Οργανική Χημική Τεχνολογία Χημεία και Τεχνολογία Πολυμερών: Σύνθεση, χαρακτηρισμός, ιδιότητες (θερμικές, μηχανικές κ.λ.π.) και εφαρμογές των πολυμερών. Ανακύκλωση πολυμερών. Τροποποίηση πολυμερών και βελτίωση των τελικών ιδιοτήτων χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα. Μαθηματικά μοντέλα αντιδράσεων πολυμερισμού. Χημεία και τεχνολογία ινών και βαφική: Σύνθεση, χαρακτηρισμός και ιδιότητες βαφών και προσθέτων βαφής. Βαφική υφασμάτων. Τασενεργά και απορρυπαντικά: Σύνθεση, χαρακτηρισμός, ιδιότητες και εφαρμογές.
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Ερευνητικά ενδιαφέροντα μελών ΔΕΠ Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων Μελέτη της σύστασης φυσικών προϊόντων σε φυσικά αντιοξειδωτικά. Ανάπτυξη και βελτίωση μεθόδων για την εκτίμηση των σχέσεων δομήςδραστικότητας φυσικών αντιοξειδωτικών. Αναζήτηση και μελέτη των σχέσεων δομής-δραστικότητας φυσικών αντιοξειδωτικών με εργαστηριακές δοκιμές και κβαντοχημικούς υπολογισμούς. Αξιοποίηση υποπροϊόντων γεωργικών βιομηχανιών για την ανάκτηση φυσικών αντιοξειδωτικών και την παραγωγή συστατικών τροφίμων υψηλής προστιθέμενης αξίας με χρήση μικροοργανισμών. Χημεία του ελαιολάδου και της ελιάς. Συμβολή των μη γλυκεριδικών συστατικών του παρθένου ελαιολάδου στην οξειδωτική σταθερότητα του προϊόντος. Αξιολόγηση της διατροφικής αξίας της επιτραπέζιας ελιάς. Έλεγχος ποιότητας λιπών και ελαίων. Έλεγχος ποιότητας του αρτύματος σαφράνι. Αξιολόγηση της συμβολής ησσόνων συστατικών λιπών και ελαίων στην οξειδωτική και θερμική σταθερότητα λιπαρών υλών. Εκτίμηση της συμβολής συστατικών φυσικών προϊόντων και υποπροϊόντων γεωργικών βιομηχανιών στη θερμική και την οξειδωτική σταθερότητα λιπαρών υλών και λιπαρών τροφίμων. Μελέτη των ιδιοτήτων ημίρρευστων κολλοειδών συστημάτων τροφίμων. Μελέτη των μηχανικών ιδιοτήτων και της υφής στερεών τροφίμων.
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Ερευνητικά ενδιαφέροντα μελών ΔΕΠ Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων Παραλαβή και φυσικοχημική μελέτη πρωτεϊνικών κλασμάτων & υδροκολλοειδών από φυτικές ύλες και υποπροϊόντα βιομηχανιών τροφίμων. Τεχνο-λειτουργικές ιδιότητες πρωτεϊνών και πολυσακχαριτών σε συστήματα τροφίμων. Ρεολογικές ιδιότητες συστημάτων διασποράς και αξιολόγηση της ρεολογικής τους συμπεριφοράς και της οξειδωτικής σταθερότητάς τους. Μελέτη της συγκράτησης οσμηρών πτητικών ενώσεων από συστήματα διασποράς. Εκτίμηση του ρόλου των βιοπολυμερών στο σχηματισμό της δομής και την υφή των τροφίμων. Φαινολικό και αρωματικό δυναμικό Ελληνικών οίνων Ονομασίας Προέλευσης. Εφαρμογή διαφόρων οινολογικών τεχνικών με στόχο τη βελτιστοποίηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των Ελληνικών οίνων Ονομασίας Προέλευσης. Ανάπτυξη/βελτιστοποίηση βιοδιεργασιών σε διάφορα συστήματα καλλιέργειας μικροοργανισμών για την παραγωγή μεταβολικών προϊόντων υψηλής αξίας. Εφαρμογή μαθηματικών μοντέλων για βέλτιστο σχεδιασμό και πρόβλεψη της μέγιστης απόδοσης/παραγωγικότητας βιοδιεργασιών στα επιθυμητά προϊόντα. Μελέτη των μηχανισμών που διέπουν τη σύνθεση/αποικοδόμηση λιπιδίων σε ελαιογόνους μύκητες. Μελέτη της χρήσης προβιοτικών βακτηρίων και υλών με πρεβιοτικές ιδιότητες σε διάφορα τρόφιμα.
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Πτυχιακές εργασίες Γενική και Ανόργανη Χημική Τεχνολογία Επεξεργασία νερού ή υγρών αποβλήτων με την εφαρμογή φυσικοχημικών ή βιολογικών μεθόδων κατεργασίας Σταθεροποίηση στερεών βιομηχανικών αποβλήτων με την εφαρμογή κατάλληλων προσθέτων.διεργασίες διαχωρισμού στην τεχνολογία αντιρρύπανσης Προστασία μάρμαρου και πέτρας από την διάβρωση με νανοσύνθετα επιστρώματα / επιστρώματα με ημιαγωγικές ιδιότητες Επίδραση περιβαλλοντικών συνθηκών στην διάβρωση και φθορά των υλικών Καθαρισμός νερού από τοξικές οργανικές ενώσεις με προχωρημένες τεχνικές οξείδωσης Παρασκευή νανοϋλικών για περιβαλλοντικές εφαρμογές Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Πτυχιακές εργασίες Γενική και Ανόργανη Χημική Τεχνολογία Μεταφορά θερμότητας και μάζας Επεξεργασία βιομηχανικών αποβλήτων με τεχνικές ρόφησης και επίπλευσης Παρασκευή νανοσύνθετων υλικών με βάση το οξείδιο του γραφενίου. Εφαρμογή τους στην προσρόφηση και αποθείωση Σύνθεση ανοργάνων υλικών Προσομοίωση ροής σε σπειροειδείς μεμβράνες Εφαρμογή εξελιγμένων τεχνικών θεωρητικής ανάλυσης σε βιβλιογραφικά πειραματικά δεδομένα προσρόφησης Νανοδομημένοι καταλύτες και εφαρμογή τους στην παραγωγή βιοκαυσίμων και χημικών προϊόντων από βιομάζα Ανάπτυξη προηγμένων νανοσύνθετων υλικών με νανοδομές άνθρακα και πυριτίας
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Πτυχιακές εργασίες Οργανική Χημική Τεχνολογία Σύνθεση και χαρακτηρισμός νανο-σύνθετων υλικών πολυμερικής μήτρας. Χρήση φυσικών πρώτων υλών ως μονομερή ή πρόσθετα σε αντιδράσεις πολυμερισμού. Ανακύκλωση πολυμερών Οδοντιατρικά πολυμερικά υλικά Πολυμερικά βιοϋλικά Εποξειδικές ρητίνες Παρασκευή απορρυπαντικών προϊόντων, όπως υγρών καθαρισμού, κρεμοσάπουνα. - Παρασκευή μαλακωτικών. Παρασκευή cosmetics με φυσικά συστατικά. Παρασκευή σταθερών υγρών διαλυμάτων χρωστικών. Αύξηση υγρών αντοχών και αντοχών στην ηλιακή ακτινοβολία βαμμένων/τυπωμένων υφασμάτων. Πολυμερή και φάρμακα.
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Πτυχιακές εργασίες Χημεία και Τεχνολογία Τροφίμων Ανίχνευση νοθείας του αρτύματος σαφράνι με άλλα φυτικά υλικά με φασματομετρία FT-IR και χημειομετρία Παρασκευή και μελέτη σύνθετων πηκτών μυοσίνης που περιέχουν ως πληρωτικό υλικό ελαιοσώματα Η διατήρηση του νωπού γαύρου σε συνθήκες ψύξης και η επίδρασή της σε ορισμένα ποιοτικά χαρακτηριστικά του Επίδραση της προσθήκης χαρουπάλευρου σε σιτάλευρο στη σύσταση του πτητικού κλάσματος των παραγόμενων κέικ Συμβολή στην εκπαίδευση δοκιμαστών κατάλληλων για την περιγραφική οργανοληπτική εξέταση ρητηνίτη οίνου Κινητική μελέτη της ανάπτυξης απομονωμένου από συμπυκνωμένο γλεύκος σταφυλιών ζυμομύκητα σε στρεσογόνο περιβάλλον Εκτίμηση της αντιοξειδωτικής δράσης συνθετικών ισοχρωμανικών παραγώγων της υδροξυτυροσόλης με θεωρητικές μεθόδους σε αέρια φάση
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Προοπτικές απασχόλησης ΧΗΜΙΚΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Ερευνητική απασχόληση (ΑΕΙ, ΤΕΙ, Ερευνητικά Ιδρύματα) Χημικές Μεταλλουργικές Μεταλλευτικές Βιομηχανίες Μονάδες κατεργασίας νερού Μονάδες κατεργασίας αποβλήτων Χημικά εργαστήρια Ελεγχος ποιότητας υλικών Μονάδες παραγωγής Βιοκαυσίμων Καταλύτες Συντήρηση Μνημείων Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Προοπτικές απασχόλησης ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΟΛΥΜΕΡΩΝ ΚΑΙ ΝΑΝΟΣΥΝΘΕΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ Ερευνα σε σχέση με νέα πολυμερικά υλικά, πολυμερή και φάρμακα, πολυμερικά βιοϋλικά. Βιομηχανίες πλαστικών Βιομηχανίες φαρμάκων Βαφεία Εργοστάσια ανακύκλωσης πλαστικών Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ
Κατεύθυνση Δ: Χημική Τεχνολογία & Βιομηχανική Χημεία Προοπτικές απασχόλησης ΧΗΜΕΙΑ, ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Έρευνα σε σχέση με τη χημεία, την τεχνολογία και τον έλεγχο των τροφίμων. Βιομηχανίες τροφίμων Δημόσιοι και ιδιωτικοί οργανισμοί ελέγχου τροφίμων Ενίσχυση προοπτικών με την απόκτηση ΜΔΕ