ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ: 2011-2012 ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΓΕΡΑΣ Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΜΑ : ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ - ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ - ΤΟΠΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ ΕΠΟΧΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΔΜΣ- ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΜΕΛΗ ΟΜΑΔΑΣ Κουτσουκέλλη Μάγδα Μυταρέλη Χρύσα Χατζέλλης Νίκος Χοχτούλα Αναστασία ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΠΕΡΙΛΗΨΗ- ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ 3-4 ΕΙΣΑΓΩΓΗ(ΣΤΟΧΟΣ,ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ)..5 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ....6 ΠΗΓΕΣ.. 7
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Θέμα της εργασίας μας είναι η Μεσογειακή Διατροφή και η αναπαράστασή της στην διατροφική πυραμίδα, οι τοπικές γεύσεις της Λέσβου,η κατάλληλη εποχή κατανάλωσης ψαριών, λαχανικών, φρούτων, ο Δείκτης Μάζας Σώματος και η σχέση της γυμναστικής με τη διατροφή. Αρχικά, έχει αποδειχτεί η Mεσογειακή διατροφή είναι η πιο υγιεινή διατροφή.. Χαρακτηρίζεται από τις διατροφικές συνήθειες που είχαν οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νότιας Ιταλίας στις αρχές της δεκαετίας του 1960. Είναι ξακουστή για τις ευεργετικές της ιδιότητες γι αυτό και ο τρόπος αυτός διατροφής κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος τα τελευταία χρόνια, καθώς πλήθος μελετών δείχνουν ότι οι κάτοικοι Μεσογειακών περιοχών ζουν περισσότερο. Το μενού στηρίζεται στη λιτή διατροφή: χορταρικά, άφθονα φρούτα και λαχανικά, όσπρια, τυρί, μαύρο ψωμί, ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, λίγο σπιτικό κρασί και ψάρια! Οι διατροφικές αυτές οδηγίες διαμορφώνονται με τη μορφή μιας πυραμίδας, η οποία έχει στη βάση της τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά και σε σημαντικές ποσότητες, ενώ αντίθετα στην κορυφή της βρίσκονται οι τροφές που πρέπει να καταναλώνονται αραιά και σε μικρές ποσότητες. Οι κάτοικοι της Λέσβου,λοιπόν, βασιζόμενοι στη Μεσογειακή Διατροφή έχουν διαμορφώσει παραδοσιακές συνταγές, όπως οι γκιουζλεμέδες, τα ντολμαδάκια, η τραχανόσουπα, το σφουγγάτο, τα γεμιστά με χταπόδι. Ωστόσο, τα υλικά για τις διάφορες αυτές συνταγές,αλλά και γενικότερα τα διάφορα τα ψάρια, τα λαχανικά και τα φρούτα θα πρέπει να καταναλώνονται στη σωστή εποχή ώστε να μας προσφέρουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Επιπλέον, ενδείκνυται ο συνδυασμός της υγιεινής διατροφής με την άσκηση, καθώς βελτιώνει την φυσική μας κατάσταση και μειώνει τον κίνδυνο για εμφάνιση ασθενειών. Τέλος, έχει επινοηθεί ο Δείκτης Μάζας Σώματος, που αποτελεί ένα ευρέως διαδεδομένο διαγνωστικό εργαλείο των πιθανών προβλημάτων υγείας ενός ατόμου σε σχέση με το βάρος του. ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους καθηγητές μας: Παπουτσάνη Ευδοκία και Μπρούζα Αναστάσιο για την πολύτιμη βοήθεια και υποστήριξη που μας προσέφεραν. Επιπλέον, ευχαριστούμε θερμά τους κατοίκους του Παπάδου που συμπλήρωσαν με προθυμία τα ερωτηματολόγια μας και μας βοήθησαν να συλλέξουμε τις απαραίτητες πληροφορίες για την τελειοποίηση της εργασίας μας.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Στόχος εργασίας: Να ενημερωθούμε για το περιεχόμενο και τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής. Να μάθουμε τις συνταγές του τόπου μας και την προέλευση τους. Να ενημερωθούμε για την κατάλληλη εποχή κατανάλωσης των λαχανικών, των φρούτων και των ψαριών. Να πληροφορηθούμε για τον Δείκτη Μάζας Σώματος. Να ανακαλύψουμε τις ευεργετικές ιδιότητες της γυμναστικής. Μεθοδολογία: Αρχικά χωρίσαμε το θέμα μας σε υποθέματα. Έπειτα, ο καθένας ανέλαβε δύο υποθέματα και όταν συνέλλεξε τις απαραίτητες πληροφορίες, τις συγκεντρώσαμε όλες μαζί και δημιουργήσαμε μία παρουσίαση στο power point. Επιπλέον, συντάξαμε ένα ερωτηματολόγιο, το οποίο μοιράσαμε σε κατοίκους του Παπάδου και ενημερωθήκαμε για τις διατροφικές τους επιλογές αλλά και για τη γνώμη τους για τις παραδοσιακές συνταγές του νησιού. Τέλος, κατασκευάσαμε μια πυραμίδα τροφίμων, συλλέγοντας φωτογραφίες τροφίμων από περιοδικά ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ Μετά την τελειοποίηση της εργασίας μας καταλήξαμε στα εξής συμπεράσματα σε σχέση με τη διατροφή : Η Μεσογειακή διατροφή είναι συνταγή για μακροζωία, υγεία και ομορφιά. Πρέπει να είμαστε γνώστες των εποχικών φρούτων και λαχανικών γιατί τα υπόλοιπα ενδέχεται να έχουν υποστεί αλλοίωση. Τα παραδοσιακά φαγητά προσελκύουν τους τουρίστες. «Νους υγιής εν σώματι υγιεί», όπως έλεγαν και οι αρχαίοι Έλληνες. ΠΗΓΕΣ http://www.tithafame.gr www.delicieuses.forumotion.net http://www.elais.gr/cooking/ www.iatronet.gr www.aegeanshop.gr www.iad.gr Περιοδικ
Ερευνητική Έκθεση Περιεχόμενα Στην εργασία μας υπάρχουν και αναλύονται τα εξής θέματα: Η οικονομική κρίση στην διατροφή fast-food slow-food Στατιστική των κατοίκων της περιοχής βάσει τις διατροφικές τους συνήθειες. Περίληψη Η Θεματολογία μας αναλύει την επιρροή της οικονομικής κρίσης στις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων της περιοχής Γέρας. Επίσης επεκτείνεται στους τιμοκαταλόγους των καταστημάτων γρήγορου φαγητού καθώς και στην ιστορία του κρηγορου φαγητού. Τέλος, με δικές μας ερωτήσεις βγάλαμε συμπεράσματα για τις προτιμήσεις των γηγενών κατοίκων στο μαγειρευτό φαγητό και για το αν έχουν εξαφανιστεί παραδοσιακές συνταγές ή όχι. Εισαγωγή Ο στόχος της εργασίας είναι να δώσει έμφαση στις αλλαγές που ακολούθησαν τις ζωές των ανθρώπων μετά την οικονομική κρίση. Επίσης το θέμα καταγράφει την ιστορία του γρήγορου φαγητού αλλά και τις προτιμήσεις των νέων στην πάροδο των χρόνων. Επιπρόσθετα, επεκτείνεται στο παραδοσιακό φαγητό και εκθέτει την σχέση που έχουν οι σύγχρονοι άνθρωπε με αυτό. Οι προβληματισμοί που δημιουργήθηκαν ήταν σύμφωνα με τις λίγες πληροφορίες που υπήρχαν στο χώρο του διαδικτύου. Παρ όλα αυτά καλύψαμε επιτυχώς το θέμα και δεν έχουμε ερωτήματα. Η αναγκαιότητα του θέματος είναι μεγάλη διότι επιβεβαιώνει ακόμα μία φορά πως σε περίοδο οικονομικής κρίσης όλα ανατρέπονται. Επίσης δείχνει ότι οι άνθρωποι επιστρέφουν στις συνήθειες των προγόνων, στο μαγειρικό φαγητό, στην παραγωγή αγαθών καθώς και στην περιορισμένη έξοδο. Βέβαια, στη σύγχρονη εποχή που ζούμε, οι τιμές του φαγητού σε συνάρτηση με τον υπερβολικό χρόνο εργασίας αντετίθενται στην επιστροφή στην παράδοση.
Θεωρητικό Υπόβαθρο Τις πληροφορίες και τα στοιχεία τα βρήκαμε από το διαδίκτυο, από περιοδικά και από εγκυκλοπαίδιες. Μεθοδολογία Μέθοδοι συλλογής και επεξεργασίας δεδομένων. Οι μέθοδοι που χρησιμοποιήσαμε ήταν απλοί. Αναζητήσαμε πληροφορίες στους ιστότοπους και έπειτα συντάξαμε χειρογράφος τα δικά μας κείμενα. Στη συνέχεια τα περάσαμε στο Microsoft Word και αργότερα στο Power Point. Ανάλυση των δεδομένων Αυτό που μας βοήθησε στην ανάλυση των δεδομένων ήταν οι απαντήσεις των πολιτών ητς Γέρας, στο ερωτηματολόγιό μας. Συμπεράσματα Τα συμπεράσματα που βγήκαν από την εργασία μας είναι ότι η οικονομική κρίση, πράγματι, έχει επηρεάσει ακόμη έναν τομέα, τη διατροφή. Επίσης, ότι οι άνθρωποι γνωρίζουν την κακή ποιότητα του γρήγορου φαγητού (fast food), και προσπαθούν να το περιορίσουν, ιδίως στην επαρχία, επιστρέφοντας στις παραδοσιακές συνταγές. Ευχαριστίες Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τους καθηγητές μας Μπρούζα Τάσο, Παπουτσάνη Ευδοκία και τους κατοίκους της Γέρας για την βοήθειά τους.
Ερευνητική Έκθεση Γενικό Λύκειο Γέρας Τα ξη: Α Λυκει ου Θέμα: Διατροφή - Βιολογικά & Μεταλλαγμένα προϊόντα Μουστάκα Μαρία Τσαλίκη Δήμητρα Φωτεινού Μαρία Ψαριανού Μάρω Σχολικό έτος: 2012-2013 Περιεχόμενα Περίληψη-Ευχαριστίες...4 Εισαγωγή...5 Μεθοδολογία...6 Ανάλυση δεδομένων...6 Συμπεράσματα...6 Πηγές...7
ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ Περίληψη Η σύνταξη της ερευνητικής εργασίας βασίστηκε σε πληροφορίες που πήραμε από το διαδίκτυο. Με την καθοδήγηση και τις υποδείξεις των υπεύθυνων καθηγητών καταφέραμε να τελειοποιήσουμε την εργασία μας και προσθέσαμε στην εργασία μας τα αποτελέσματα από τα ερωτηματολόγια. Ευχαριστίες Ευχαριστούμε τους καθηγητές Μπρούζα Αναστάσιο και Παπουτσάνη Ευδοκία για την πολύτιμη βοήθειά τους. Εισαγωγή Σκοπός της εργασίας ήταν να πληροφορηθούμε για τα μεταλλαγμένα και τα βιολογικά προϊόντα καθώς και τις επιρροές που έχουν στην καθημερινότητά μας. Βασικό στοιχείο της εργασίας μας ήταν ο διαχωρισμός ενός μεταλλαγμένου από ένα βιολογικό. Επίσης πολύ σημαντικό ήταν και το κοινοτικό λογότυπο. Δεν αντιμετωπίσαμε προβλήματα στην άντληση πληροφοριών για τη σύνταξη της εργασίας μας και μας έκανε ιδιαίτερη εντύπωση η προθυμία των καθηγητών. Ήταν η δεύτερη φορά που ήρθαμε σε επαφή με ερευνητική εργασία και έτσι είχαμε προγραμματίσει τα επόμενα βήματά μας. Στο ξεκίνημά μας θέσαμε κάποια βασικά ερωτήματα, όπως: από πού θα αντλήσουμε τις πληροφορίες μας, πως θα ολοκληρώσουμε την εργασία μας και ποιο θα είναι το επιθυμητό αποτέλεσμά μας. Μεθοδολογία Για την καλύτερη επεξεργασία του θέματος έγινε διαχωρισμός σε υποθέματα. Χρησιμοποιήσαμε πληροφορίες από το διαδίκτυο. Ανάλυση δεδομένων Από τα στοιχεία που συγκεντρώσαμε έγινε επιλογή και επεξεργασία όσων σχετίζονταν με το θέμα μας και έγιναν οι κατάλληλες προσθήκες. Συμπεράσματα Καταλάβαμε πως αν συνεργαστούμε όλοι μαζί μπορούμε να πετύχουμε ένα επιθυμητό αποτέλεσμα με ομαδικό πνεύμα, χωρίς συγκρούσεις και με τον κατάλληλο συντονισμό.
Βασικό στοιχείο στην εργασία μας ήταν και ο διαχωρισμός ενός βιολογικού από ένα μεταλλαγμένο προϊόν. Επίσης διαπιστώσαμε ότι η διατροφή αποτελεί ένα σημαντικό μέρος στην ζωή μας. Πηγές http://www.viologikaproionta.com/ http://el.wikipedia.org/wiki/ http://www.viologikaproionta.eu/ http://www.organicconsumers.org/articles/ article_5225.cfm
Σχ. Έτος: 2011-2012 - Β Τετρα μηνο ΣΧΟΛΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ: ΓΕΛ ΓΕΡΑΣ ΕΚΘΕΣΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ Μαθητών της Α ΛΥΚΕΙΟΥ ΘΕΜΑΤΑ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ: Θρεπτικά συστατικά Light προϊόντα Συντήρηση τροφίμων Ονοματεπώνυμα μαθητών: Κοκκώνης Ηλίας Ματθαίου Βλάσης Πρέντζας Παναγιώτης Χατζηαφράτης Στρατής Περιεχόμενα Περίληψη...3 Ευχαριστίες...3 Εισαγωγή...4 Στόχοι εργασίας...4 Προβλήματα-Ερωτήματα...4 Θεωρητικό Υπόβαθρο...5
Βιβλιογραφία-Πηγές...5 Περίληψη Το θέμα της εργασίας μας ήταν: υγιεινή διατροφή, θρεπτικά συστατικά, Light προϊόντα, συντήρηση των τροφίμων. Αρχικά, η διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα πράγματα της ζωής μας καθώς αν είμαστε υγιείς δεν θα έχουμε προβλήματα στα επόμενα χρόνια. Ένα σημαντικό μέρος της εργασίας μας, είναι και για τα Light προϊόντα, τα οποία βοηθάνε τις περισσότερες φορές να κρατήσουμε τα κιλά μας και άλλες φορές αρνητικά. Ευχαριστίες Ευχαριστούμε θερμά τους κατοίκους του Παπάδου που συμπλήρωσαν με προθυμία τα ερωτηματολόγια μας και μας βοηθούν να συλλέξουμε τις απαραίτητες πληροφορίες για την τελειοποίηση της εργασίας μας. Εισαγωγή Στόχος Εργασίας: Κύριος στόχος της ομαδικής αυτής εργασίας μας είναι η καλλιέργεια του πνεύματος, της συνεργασίας και της συντροφικότητας που πρέπει να μας διακατέχει αφού μόνο έτσι μπορούμε να πορευτούμε στην προσωπική, κοινωνική και επαγγελματική μας ζωή. Επίσης, οι συγκεκριμένες ώρες ασχολίας μας με την εργασία αυτή ήταν ένα ευχάριστο διάλειμμα μέσα στο πλήθος των κουραστικών διδακτικών ωρών που έχουμε. Προβλήματα-Ερωτήματα: Τα προβλήματα που αντιμετωπίσαμε ήταν μικρά και αφορούσαν ως επί το πλείστον τον τόπο συνάντησης μας αφού μέναμε σε διαφορετικά χωριά και ο καθένας ήθελε διαφορετική ώρα συνάντησης. Θεωρητικό Υπόβαθρο Ερωτηματολόγια Περιοδικά Internet Βιβλία http://www.google.gr/ Εγκυκλοπαίδεια Μαλλιάρης E-DOMH Βιβλιογραφία-Πηγές
Ερευνητική Έκθεση Γενικό Λύκειο Γέρας Τάξη: Α Θέμα: Διατροφικά νοσήματα- Διατροφικές συνήθειες- Διαιτολόγιο- Συνδυασμοί τροφών Ονοματεπώνυμα ομάδας: Καραγκιόζη Μαρία Κοκκώνη Ταξιαρχούλα Παπουτσάνη Μαρία
Σχολικό έτος 2011-12 Περιεχόμενα Περίληψη..3 Ευχαριστίες...3 Εισαγωγή 1. Στόχος της εργασίας.4 2. Προβλήματα.4 3. Θεωρητικό υπόβαθρο...4 4. Μεθοδολογία 5 5. Ανάλυση δεδομένων 5 Συμπεράσματα.6 Βιβλιογραφία...6 Περίληψη Η ερευνητική εργασία είχε ως τίτλο «Υγιεινή Διατροφή, Το εισιτήριο για μια καλή ζωή». Η ομάδα μας ανέλαβε τα εξής θέματα: Διατροφικά Νοσήματα Διατροφικές συνήθειες Διαιτολόγιο Συνδυασμοί Τροφών
Η έρευνα μας βασίστηκε σε πληροφορίες που συγκεντρώσαμε από το διαδίκτυο καθώς και από ερωτηματολόγια, τα οποία περιείχαν ερωτήματα σχετικά με το συγκεκριμένο θέμα και απαντήθηκαν από κατοίκους της κοινωνίας της Γέρας. Στη συνέχεια δημιουργήσαμε τα σχετικά γραφήματα σύμφωνα με τις απαντήσεις των ερωτηματολογίων συγκεντρώνοντας παράλληλα τα συμπεράσματα μας. Ακόμα, η εργασία εμπλουτίστηκε από σχετικές εικόνες και βίντεο. Με την καθοδήγηση και τις υποδείξεις των υπεύθυνων καθηγητών καταφέραμε να τελειοποιήσουμε την εργασία μας. Ευχαριστίες Ευχαριστούμε πρώτα από όλα τους καθηγητές μας τον κ. Αναστάσιο Μπρούζα και την κ. Ευδοκία Παπουτσάνη που μας καθοδηγούσαν και μας βοηθούσαν. Ευχαριστούμε επίσης τους ανθρώπους που με προθυμία μας απάντησαν στα ερωτηματολόγιά μας. Εισαγωγή Στόχος - Σημασία της εργασίας Σκοπός της εργασίας ήταν να πληροφορηθούμε με θέματα σχετικά με τη διατροφή και πιο συγκεκριμένα για τα διατροφικά νοσήματα, τις διατροφικές συνήθειες και το διαιτολόγιο ανάλογα με τις δραστηριότητες των ατόμων καθώς και για τους κατάλληλους συνδυασμούς τροφών. Προβλήματα Δεν αντιμετωπίσαμε προβλήματα στην άντληση πληροφοριών και στην μορφοποίηση της εργασίας μας, αφού με τις κατευθυντήριες οδηγίες των υπεύθυνων καθηγητών καταφέραμε να συγκεντρώσουμε τις κατάλληλες πληροφορίες από ιστοσελίδες που μας υπέδειξαν οι ίδιοι.
Θεωρητικό υπόβαθρο Οι πληροφορίες που συγκεντρώσαμε βασίστηκαν στα παρακάτω ερωτήματα που θέσαμε, τα οποία λειτούργησαν ως σκελετός για την εργασία. Τι είναι τα διατροφικά νοσήματα και πώς προκαλούνται; Ποιες συνέπειες έχουν στην υγεία του ανθρώπου; Ποιοι είναι οι τρόποι αντιμετώπισής τους; Ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες των νέων και των ανθρώπων μεγαλύτερης ηλικίας; Ποια είναι η αξία ενός σωστού διαιτολογίου; Τι απαιτεί μια σωστή διατροφή; Ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται; Πόσο σημαντικά είναι τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας; Ποιες είναι οι ομάδες τροφίμων και ποιο το κατάλληλο μέγεθος της μερίδας στο καθημερινό διαιτολόγιο; Ποιο πρέπει να είναι το καθημερινό διαιτολόγιο ανάλογα με την ηλικία και τον τρόπο ζωής του ατόμου (μαθητές, αθλητές, έγκυες, ασθενείς); Μεθοδολογία Για την καλύτερη επεξεργασία του θέματος έγινε διαχωρισμός σε υποθέματα. Χρησιμοποιήσαμε πληροφορίες που προέκυψαν από το διαδίκτυο καθώς και στοιχεία από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε κατοίκους της Γέρας. Η μέθοδος με την οποία εργαστήκαμε για την πραγματοποίηση αυτής της εργασίας έγινε σε όλα τα επίπεδα. Χωριστήκαμε σε ομάδες που η κάθε μια ανέλαβε ένα συγκεκριμένο θέμα. Για την καλύτερη επεξεργασία του θέματος έγινε διαχωρισμός σε υποθέματα. Χρησιμοποιήσαμε πληροφορίες που προέκυψαν από το διαδίκτυο καθώς και στοιχεία από ερωτηματολόγια που δόθηκαν σε κατοίκους της Γέρας. Αντλήσαμε και αναζητήσαμε πληροφορίες τόσο από τον τοπικό τύπο αλλά και από το εθνικό. Πολλές φορές ανατρέξαμε και στο διαδίκτυο. Βγήκαμε στα καφενεία και σε άλλους χώρους, όπου συχνάζουν οι πολίτες και συμπληρώσαμε ερωτηματολόγια με μεγάλη προσοχή για να ακούσουμε τη γνώμη τους. Μετά τη συγκέντρωση όλων αυτών συζητήσαμε διεξοδικά και αναλύσαμε όλες τις πληροφορίες μας, τις συγκεντρώσαμε μέσα στη τάξη, τις αποκωδικοποιήσαμε βοηθούμενη πάντα από τους καθηγητές συντονιστές μας. Δουλέψαμε όμως και στην τάξη για να επιτευχθούν πολύπλευρα οι στόχοι μας που εξαρχής θέσαμε. Ωστόσο αναλάβαμε και εξατομικευμένη εργασία καθένας σε προσωπικό επίπεδο για να προβάλλουμε τις απόψεις, τις ιδέες και την γνώμη μας.
Ανάλυση δεδομένων Από τα στοιχεία που συγκεντρώσαμε έγινε επιλογή και επεξεργασία όσων σχετίζονταν με το θέμα μας και στη συνέχεια έγιναν οι κατάλληλες προσθήκες. Τα αποτελέσματα των ερωτηματολογίων τα χρησιμοποιήσαμε για την δημιουργία γραφημάτων και στατιστικών στοιχείων, που μας βοήθησαν για την σύγκριση των αποτελεσμάτων. Συμπεράσματα Μέσω αυτής της εργασίας μάθαμε τι είναι τα διατροφικά νοσήματα και πόσο σοβαρά είναι για τον άνθρωπο και την υγεία του. Παράλληλα, διαπιστώσαμε τα αίτια, τα συμπτώματα αλλά και τους τρόπους αντιμετώπισής τους καθώς επίσης και το γεγονός ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων πάσχει από κάποιο τέτοιο νόσημα. Επίσης, μάθαμε πώς θα πρέπει να είναι ένα ισορροπημένο διατροφολόγιο και το σημαντικό ρόλο της άσκησης για την διατήρηση της καλής μας υγείας. Μας δόθηκε ταυτόχρονα η ευκαιρία να γνωρίσουμε τις διατροφικές συνήθειες του λαού μας από την ομηρική εποχή ως σήμερα. Βιβλιογραφία http://www.wikipedia.org http://www.aurum.com.gr/services/nutrition/eating-disorders http://www.aurum.com.gr/services/nutrition/eating-disorders/bulimia http://www.aurum.com.gr/services/nutrition/childhood-obesity http://www.youth-health.gr/gr/index.php?i=6&j=2&k=18 http://11dim-kaval.kav.sch.gr/main/diatrofi/10people.htm http://www.diatrofi.gr/index.php/health http://www.diet4all.gr/genika-gia-tin-ygieini-diatrofi.php http://www.youtube.com/watch?v=y0suamlgeyq http://www.youtube.com/watch?v=2y9oraziu94&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=4xixlki1iky&feature=endscreen&n R=1 http://www.eatindianfood.com/foods-to-prevent-disease-108.aspx