ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά.

Transcript

1 ΔΙΑΤΡΟΦΗ Γ 2

2 ΤΙ ΕΙΝΑΙ OΜΩΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ; Οι άνθρωποι όπως όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί έχουν ανάγκη από τροφή και νερό, για να μεγαλώσουν σωστά.

3 λάδι Στη διατροφή εμπλέκονται οι γονείς, τα παιδιά, οι μάγειροι και δημητριακά διατροφή Γαλακτοκομικ ά προϊόντα οι διατροφολόγοι λαχ ανικ ά

4 16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια ημέρα υγιεινής διατροφής Κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου γιορτάζουμε την παγκόσμια ημέρα Υγιεινής Διατροφής. Για να μεγαλώσουμε σωστά δεν αρκεί να τρώμε μόνο από όλες τις ομάδες τροφών. Θα πρέπει και να αποφεύγουμε κάποιες που είναι βλαβερές για την υγεία μας. Τα παιδιά αφού παρατήρησαν τις εικόνες τροφών που τους δόθηκαν, τις κατάταξαν σε υγιεινές και βλαβερές τροφές.

5 Παροιμίες με τροφές Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα Νηστικό αρκούδι δε χορεύει Το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό Έχει κι αλλού πορτοκαλιές που κάνουν πορτοκάλια Όπου ακούς πολλά κεράσια, κράτα και μικρό καλάθι. Του φρονίμου τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν

6 Αινίγματα που έχουν σχέση με τροφές Κίτρινο είμαι, Ήλιος δεν είμαι, Τα μάτια κλείνω Και άρωμα δίνω. Ολόγλυκα και νόστιμα, Τα τρώνε τα πουλάκια, Τα παιδιά στ αυτάκια τους Τα χουν σκουλαρικάκια. Τι είναι; Τι είναι;

7 Σύνθετες λέξεις που έχουν σχέση με το φαγητό Καλοφαγάς: του αρέσει το καλό φαγητό Χορτοφάγος: δεν τρώει κρέας Πρόγευμα: το πρωινό φαγητό Συσσίτιο: κοινό γεύμα που μοιράζεται στο στρατό Λιτοδίαιτος: δεν τρώει πολύ Λιμοκτονώ: πεθαίνω από την πείνα Κοιλιόδουλος: υπερβολικά λαίμαργος Τα παιδιά δημιουργούν προτάσεις με τις πιο πάνω λέξεις.

8 Ποιος ο ιδανικός τρόπος διατροφής για όλους μας; ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ΤΟ ΜΗΝΑ Ή ΛΙΓΟ ΣΥΧΝΟΤΕΡΑ ΣΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ Κόκκινο κρέας-γλυκά ΜΕΡΙΚΕΣ ΦΟΡΕΣ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ Αβγά-Πουλερικά-Ψάρια ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Γάλα, τυριά και γιαούρτι Ελαιόλαδο και ελιές (σε περιορισμένη ποσότητα) Φρούτα Όσπρια Λαχανικά Ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες και άλλα δημητριακά

9

10 Πυραμίδα τροφίμων Τα παιδιά έκοψαν από περιοδικά διάφορες τροφές και τις κόλλησαν σωστά στην πυραμίδα τροφίμων. Έτσι, σχημάτισαν μπροστά τους τον καλύτερο οδηγό υγιεινής διατροφής

11 Κανόνες σωστής διατροφής Τρώω πάντοτε καθιστός στο τραπέζι. Τρώω πρωινό κάθε μέρα.. Τρώω αργά. Δεν καταβροχθίζω γρήγορα το γεύμα μου. Αποφεύγω να βλέπω τηλεόραση ταυτόχρονα με τα γεύματα. Τρώω τα γεύματα ανά τακτά σταθερά διαστήματα. Αποφεύγω τα πολλά αναψυκτικά. Τρώω «μεσογειακά», δηλαδή λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί. Προετοιμάζω το κολατσιό μου από το σπίτι ώστε να αποφεύγω τα «έτοιμα» παρασκευάσματα του κυλικείου. Τρώω συχνά ψάρι. Τρώω άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής. Τρώω φρούτα, είναι σύμμαχοι της υγείας. Προτιμώ το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά μου. Πίνω πολύ νερό κάθε μέρα. Αποφεύγω τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν. Προτιμώ το ελαιόλαδο στα φαγητά μου, κατά προτίμηση ωμό.

12 Ποιητικός οίστρος τραγουδάκια για την διατροφή μας Αχλάδι, αχλαδάκι Νόστιμο και ζουμερό, Όλα τα παιδιά σε τρώνε Με χαρά και θαυμασμό Αχλάδι, αχλαδάκι Νόστιμο και υγιεινό Φρούτο είσαι πράσινο Σαν το δέντρο το ψηλό. Αχλάδι, αχλαδάκι Ζουμερό και υγιεινό Απ την υπεραγορά σε παίρνουν, Κι απ το δέντρο το ψηλό. Άντρεα Νικολάου Γ 2

13 Ποιητικός οίστρος τραγουδάκια για την διατροφή μας Αχ, γλυκό μου κερασάκι, Θα σε βάλω στο πιατάκι, Να σε φάω στο λεπτάκι, Που είσαι νόστιμο φρουτάκι. Κεράσι, κερασάκι, Κόκκινο και στρογγυλό, Να σε φάω θέλω αλλά δεν μπορώ, Το δοντάκι μου πονώ. Νεκταρία Χριστοδούλου Γ 2 Ηλίας Λαζάρου Γ 2

14 Θεατρικό «τα φρούτα τσακώνονται» Τα παιδιά καλούνται να δώσουν το δικό τους τέλος στο θεατρικό έργο «τα φρούτα τσακώνονται» και ακολούθως να το δραματοποιήσουν.

15 Ας τραγουδήσουμε Μήλο μου κόκκινο Μήλο μου κόκκινο, ρόιδο βαμμένο, Γιατί με μάρανες τον πικραμένο. Πηγαίνω κι έρχομαι μα δε σε βρίσκω, Βρίσκω την πόρτα σου αμπαρωμένη, Τα παραμύθια σου φεγγοβολούνε

16 Η διατροφική πυραμίδα πρέπει να είναι οδηγός σας... Για να συμπεριλαμβάνετε τις τροφές που αγαπάτε σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Για να τρώτε τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων. Για να ξέρετε πόσες μερίδες πρέπει να τρώτε. Τα τρόφιμα στα 2 χαμηλότερα στρώματα της αλυσίδας... Σας τονώνουν. Σας προσφέρουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Έχουν συνήθως λιγότερα λιπαρά, θερμίδες και χοληστερόλη. Οι τροφές στο τρίτο στρώμα Προσφέρουν θρεπτικά συστατικά που είναι δύσκολο να βρεθούν, όπως ασβέστιο και σίδηρο. Προσφέρουν πρωτεΐνες. Οι τροφές στην κορυφή της πυραμίδας (λίπη, λάδια, γλυκά) Προσθέτουν γεύση στο φαγητό. Πρέπει να τρώγονται με μέτρο.

17 Βιβλία σχετικά με τη διατροφή Τα παιδιά προσκόμισαν στο σχολείο βιβλία με θεματολογία τη διατροφή π.χ. Όλα μην τα τρως, γιατί θα γίνεις παχουλός Ο Τάκης και η Μηλίτσα Οι θησαυροτροφές Πέντε σωματοφύλακες κλεισμένοι στο ψυγείο Αφού έγινε ανάγνωσή τους, ακολούθησε η αξιοποίησή τους π.χ. δημιουργία αφισών με θέμα την υγιεινή διατροφή, υπόδυση ρόλων κτλ.

18 Ερωτηματολόγιο υγιεινής διατροφής Τα παιδιά απαντούν σχετικό ερωτηματολόγιο και ανάλογα με τις απαντήσεις τους διαβάζουν τα αποτελέσματα: Περισσότερα Α: δυστυχώς δεν προσέχετε τη διατροφή σας. Αν δεν την αλλάξετε σύντομα, μπορεί να βάλετε βάρος και να έχετε προβλήματα υγείας Περισσότερα Β: Η διατροφή σας δεν είναι κακή, αλλά πρέπει να τη βελτιώσετε Περισσότερα Γ: Μπράβο σας! Ακολουθείτε τους περισσότερους κανόνες καλής διατροφής. Προσπαθήστε να βελτιώσετε όσα Α και Β έχετε.

19