Χορτοφαγία και Πνευματικότητα Από τον Σαντ Ρατζίντερ Σινγκ Τζι Μαχαράτζ Για αυτούς οι οποίοι επιδιώκουν τη βελτίωση της υγείας τους, τώρα από πολλούς γιατρούς συνιστάται η χορτοφαγική διατροφή καθώς όπως ισχυρίζονται η διατροφή αυτή παρέχει άριστα διατροφικά αποτελέσματα και συγχρόνως προστατεύει από πολλές ασθένειες που προκαλούνται από τη μη χορτοφαγική διατροφή. Όταν εξετάσουμε προσεκτικά τη διατροφή αυτή, οι περισσότεροι άνθρωποι την ακολουθούν για να έχουν οφέλη στην υγεία τους. Έτσι μπορεί να μαθαίνουν για την ποικιλία των χορτοφαγικών πιάτων που μπορούν να παρασκευάσουν, να κάνουν μαθήματα για την διατροφή ώστε να ακολουθούν μία ισορροπημένη δίαιτα, χρησιμοποιώντας χορτοφαγικά τρόφιμα και να μελετούν το πώς να παίρνουν πρωτεΐνη από υποκατάστατα του κρέατος, όπως είναι η σόγια, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί, η φυτική πρωτεΐνη τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κλπ. Όμως, υπάρχουν και άλλες πλευρές της χορτοφαγικής διατροφής που είναι εξίσου σημαντικές. Μαζί με τη βελτίωση και τη διατήρηση της φυσικής μας κατάστασης, υπάρχει μία ζωτικής σημασίας σχέση μεταξύ της πνευματικής μας ουσίας και των τροφών που τρώμε. Πού κατοικεί το Φως του Θεού Η πνευματικότητα δεν έχει σχέση μόνο με την εσωτερική μας ανάπτυξη, αλλά είναι και ένας τρόπος ζωής που χαρακτηρίζεται από αγάπη και ενδιαφέρον για όλα τα ζωντανά πλάσματα της Δημιουργίας. Η πνευματικότητα έχει σκοπό να μας φέρει πιο κοντά στην αληθινή μας φύση, στον αληθινό μας Εαυτό, που είναι ένα με το Θεό. Ο Θεός δημιούργησε αυτό το σύμπαν, τη Γη και τα πλάσματά της. Συνεπώς είναι φυσικό για εμάς να σεβόμαστε όλη τη ζωή, και να μη καταστρέφουμε αυτό που έχει δημιουργήσει ο Θεός. Εκείνοι οι οποίοι είναι πραγματικά συνδεδεμένοι με τον Θεό αισθάνονται αγάπη για όλα τα πλάσματα, μεγάλα και μικρά. Αντιλαμβάνονται το Φως του Θεού μέσα στους ανθρώπους 1
καθώς και σε όλες τις άλλες μορφές ζωής. Αυτό το Φως υπάρχει τόσο στο ταπεινό μυρμήγκι όσο και στο δυνατό λιοντάρι. Αυτό λάμπει μέσα στο φίδι όπως και στην αγελάδα. Αχνοφέγγει μέσα στο ψάρι, όπως και στα πουλιά. Όταν κοιτάζουμε τη ζωή μέσα από τα μάτια της ψυχής, γινόμαστε μάρτυρες ύπαρξης του Θεού ακόμα και μέσα στο πιο ταπεινό και στο πιο ανάξιο προσοχής πλάσμα. Με αυτή την οπτική γωνία αναπτύσσουμε αγάπη για όλα τα όντα που υπάρχουν. Η ψυχή αναγνωρίζει την ύπαρξη του Θεού μέσα σε όλα τα ζωντανά πλάσματα και δε θα φανταζόταν ποτέ ότι ο άνθρωπος θα μπορούσε να αφαιρέσει την ζωή οποιουδήποτε από τα παιδιά του Θεού. Όταν κοιτάζουμε τη ζωή μέσα από τη συνειδητότητα της ενδυναμωμένης ψυχής, αρχίζουμε να ζούμε με έναν πιο ευγενικό τρόπο και αρχίζουμε να σεβόμαστε όλες τις μορφές ζωής. Αυτός είναι ένας από τους λόγους που πολλοί άνθρωποι, οι οποίοι είναι σε επαφή με την ψυχή τους, στρέφονται προς τη χορτοφαγική διατροφή. Πιστεύουν ότι ο Θεός έχει προμηθεύσει αρκετή τροφή με την μορφή των φυτών, για να τους θρέψει και δεν είναι απαραίτητο να αφαιρούν τη ζωή κανενός από τα πλάσματα του Κυρίου για τροφή τους. Μία διατροφή που Συμπληρώνει την Πνευματική Ζωή Για εκείνους που ακολουθούν την πνευματικότητα, η χορτοφαγία είναι μία προέκταση των πνευματικών τους ασκήσεων. Η χορτοφαγία είναι η πιο φιλάνθρωπη διατροφή, επειδή προϋποθέτει να τρώμε τροφή που περιέχει την ελάχιστη ποσότητα συνειδητότητας ή ζωής, όπως τα φυτά. Οι πνευματικοί δάσκαλοι συχνά δηλώνουν ότι η χορτοφαγία είναι απαραίτητη για όσους θέλουν να βρουν τον Θεό. Γι αυτούς οι οποίοι επιθυμούν να ακολουθήσουν το Μονοπάτι που οδηγεί στην Αυτογνωσία και τη Θεογνωσία, μία αυστηρή χορτοφαγική διατροφή είναι ουσιώδης. Πολλοί μεγάλοι φιλόσοφοι, καλλιτέχνες, ποιητές, συγγραφείς και κάποιοι από τους πιο φωτισμένους κυβερνήτες, υπήρξαν επίσης χορτοφάγοι. Ο μεγάλος καλλιτέχνης, Λεονάρντο Ντα Βίντσι, ήταν χορτοφάγος και χαρακτηριζόταν από τη μεγάλη του συμπόνια. Οποτεδήποτε έβλεπε ένα πουλί σε κλουβί, πλήρωνε τον ιδιοκτήτη για να αγοράσει μαζί το κλουβί και το πουλί. Μετά άνοιγε την πόρτα του κλουβιού και παρακολουθούσε το χαρούμενο πουλί να πετάει ελεύθερο. Ο Σερ Ισαάκ Νεύτων, ο Μαχάτμα Γκάντι και ο Άλμπερτ Σβάιτσερ 2
είναι μερικά απλά παραδείγματα μεγάλων φιλοσόφων και εγκόσμιων κυβερνητών, οι οποίοι ενέπνευσαν άλλους να υιοθετήσουν ένα μονοπάτι μη βίας, προς ολόκληρη του σκοπού της Θεϊκής Δημιουργίας. Ο Νόμος της Αιτίας και του Αποτελέσματος Γιατί τόσοι πολλοί πνευματικοί Διδάσκαλοι, ιδρυτές διαφόρων θρησκειών, μύστες, φιλόσοφοι και στοχαστές, σε διαφορετικές χρονικές περιόδους, συμφωνούσαν όλοι ότι μία χορτοφαγική διατροφή είναι απαραίτητη για την πνευματική εξέλιξη; Ένας από τους λόγους σχετίζεται με έναν νόμο της επιστήμης που ονομάζεται Νόμος της δράσης και αντίδρασης. Αυτός ο νόμος της Φυσικής ορίζει ότι, με κάθε δράση δημιουργείται και μία αντίδραση. Οι περισσότεροι άνθρωποι νομίζουν ότι αυτός ο νόμος έχει να κάνει μόνο με τη φυσική ύλη και ενέργεια. Οι Άγιοι και οι Μύστες όμως, έχουν διδάξει ότι οι σκέψεις μας έχουν δύναμη και πως κάθε τι που σκεπτόμαστε φέρνει ένα αντίστοιχο αποτέλεσμα. Οι σκέψεις προκαλούν πράξεις, οι οποίες καταλήγουν σε αντίδραση. Επίσης μιλούν για έναν νόμο, ο οποίος ορίζει ότι όλο το καλό που κάνουμε επιστρέφει σε εμάς και όλο το κακό δηλαδή οι αρνητικές πράξεις που κάνουμε, τα αρνητικά λόγια που λέμε ή οι σκέψεις που κάνουμε, επιστρέφουν επίσης σε εμάς, ως μία αρνητική αντίδραση. Πιστεύουν ότι είμαστε υπόλογοι για όλα όσα σκεπτόμαστε, όσα λέμε και όσα κάνουμε. Αυτό το νόμο ονομάζουμε «Νόμο του Κάρμα», ή νόμο «Δράσης και Αντίδρασης», ή απλώς πιστεύουμε ότι όλο το καλό που κάνουμε επιστρέφει σε εμάς σαν καλό και όλο το κακό που κάνουμε πρέπει να πληρωθεί. Όλος ο κόσμος δέχεται ότι υπάρχει κάποιο σύστημα απόδοσης ευθυνών. Είναι φυσικό συμπέρασμα το να αντιληφθούμε ότι, αν πρέπει να υποστούμε δοκιμασία ή πόνο για ότι βλάβη προξενήσαμε σε άλλους με τη σκέψη μας, τα λόγια ή τις πράξεις μας, τότε ποια απόδοση ευθύνης φέρουμε, όταν προκαλούμε το θάνατο κάποιου ανθρώπου ή οποιουδήποτε κατώτερου πλάσματος; Ο νόμος της Αντίδρασης για τις πράξεις μας αποτελεί τη βάση των διδαγμάτων των Αγίων και των Διδασκάλων μέσα στους αιώνες. Μπορούμε να κατανοήσουμε τώρα γιατί φωτισμένοι δάσκαλοι εκλιπαρούσαν τους μαθητές τους να είναι χορτοφάγοι. Οι Άγιοι και οι φωτισμένοι διδάσκουν ότι 3
και τα ζώα έχουν συνειδητότητα ή ψυχή, η οποία κάνει κι αυτά ένα μέρος του Θεού. Συνεπώς η πνευματική βάση της χορτοφαγίας δεν είναι μόνο το να μη αφαιρούμε την ζωή οποιουδήποτε πλάσματος. Μία από τις αρχές της πνευματικότητας είναι το να μη βλάπτουμε κανένα ζωντανό πλάσμα. Επομένως, αν επιθυμούμε να βρούμε το Θεό, τότε χρειάζεται να είμαστε γεμάτοι αγάπη και φροντίδα για όλα τα πλάσματα του Θεού. Αυτός είναι ο λόγος που η χορτοφαγική διατροφή αποτελεί μέρος της πνευματικής ζωής. Διαλογισμός και Χορτοφαγικός Τρόπος Διαβίωσης Για εκείνους οι οποίοι επιζητούν την Αυτογνωσία και τη Θεογνωσία, η χορτοφαγία προσφέρει και ένα άλλο όφελος. Αυτοί που ασχολούνται με την πνευματικότητα διαπιστώνουν ότι όλοι οι Άγιοι όλων των παραδόσεων μας λένε ότι το Θεό ή Δημιουργό Δύναμη, μπορούμε να Τον βρούμε εσωτερικά. Για να ανακαλύψουμε τον Δημιουργό μας και τον αληθινό μας εαυτό ως ψυχή, χρειάζεται να εσωστρέψουμε την προσοχή μας. Η διαδικασία αυτή που συνιστάται σε κάθε θρησκεία, γίνεται μέσω του διαλογισμού ή εσωστροφής κι απαιτεί να καθόμαστε σε σιωπή και να εστιάζουμε την προσοχή μας σε ένα σημείο, όπου μπορούμε να συνδεθούμε με τη Θειότητα εσωτερικά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ακινητοποιήσουμε τον νου μας και να κοιτάζουμε επίμονα εσωτερικά, για να βρούμε το εσωτερικό Φως και τον Ήχο του Θεού. Υπάρχει ένα Ρεύμα Φωτός και Ήχου που βρίσκουμε, όταν διαλογιζόμαστε. Οι πνευματικοί Διδάσκαλοι διδάσκουν ένα διαλογισμό που ονομάζεται «Σούρατ Σαμπντ Γιόγκα» ή «Σαμπντ Διαλογισμός», αυτός συνίσταται στο να εστιάζουμε την προσοχή μας εσωτερικά, για να βρούμε το εσωτερικό Φως και τον εσωτερικό Ήχο. Το Φως και ο Ήχος ήδη υπάρχουν μέσα μας, εμείς απλά, πρέπει να μάθουμε την τεχνική του διαλογισμού, για να μας βοηθήσει να Τα βρούμε. Ο διαλογισμός απαιτεί ακινησία. Η προσοχή μας είναι συνήθως εστιασμένη στις εξωτερικές θεάσεις, τους ήχους, τις οσμές, τις γεύσεις και τις αισθήσεις αυτού του κόσμου, αυτές όμως οι ενέργειες μας εμποδίζουν στο να συντονίσουμε τον εαυτό μας με το Φως και τον Ήχο εσωτερικά. Για να εσωστρέψουμε την προσοχή μας, μπορούμε να δοκιμάσουμε μία εισαγωγική τεχνική που ονομάζεται «Τζιότι Διαλογισμός». Μπορείτε να καθίσετε σε μία στάση, την πιο βολική, στην οποία να μπορείτε να καθίσετε για μεγάλο 4
χρονικό διάστημα. Κλείνετε τα μάτια σας απαλά, όπως θα κάνατε αν πηγαίνατε για ύπνο. Για να κρατήσετε τον νου σας ακίνητο, επαναλαμβάνετε νοερά οποιοδήποτε όνομα του Θεού θέλετε και με το οποίο αισθάνεσθε άνετα. Επαναλαμβάνοντας αυτό το Όνομα νοερά, κοιτάζετε επίμονα στο μέσον του μαύρου πέπλου που εμφανίζεται μπροστά σας. Τότε θα αρχίσετε να έχετε την εμπειρία εσωτερικής ειρήνης, χαράς και μακαριότητας. Για εκείνους που είναι μυημένοι στα Μυστήρια του Υπερπέραν, στο διαλογισμό τους βλέπουν αστραπές φωτός, φώτα διαφόρων χρωμάτων ή μία ποικιλομορφία εσωτερικών θεάσεων. Αυτό όμως απαιτεί συγκέντρωση εσωτερικά. Για να συγκεντρωθούμε στο διαλογισμό, χρειάζεται να είμαστε ακίνητοι και απόλυτα ήρεμοι. Εάν τρώμε τη σάρκα νεκρών ζώων, θα επηρεαστεί η συνειδητότητά μας. Γνωρίζουμε το αποτέλεσμα που έχουν οι δικές μας ορμόνες στο σώμα μας. Απλά όμως φανταστείτε πόσες ορμόνες αγωνίας προσθέτουμε, από αυτές που κυκλοφορούσαν στα ζώα, τα πουλιά ή τα ψάρια, την ώρα που θανατώνονταν ή σφαγιάζονταν για να χρησιμοποιηθούν ως τροφή! Όλο αυτό γίνεται μέρος μας, όταν συμμετέχουμε σε αυτό. Η τροφή που τρώμε δεν έχει επίδραση μόνο στη φυσική, συναισθηματική και νοητική σύνθεσή μας, αλλά και στην πνευματική μας συνειδητότητα. Εάν προσπαθούμε να ζούμε μία ζωή μη βίας και συμπόνιας, αν προσπαθούμε να γίνουμε πιο γαλήνιοι και γεμάτοι ειρήνη, αν προσπαθούμε να ελέγξουμε τον νου και τις αισθήσεις μας για να συγκεντρωθούμε εσωτερικά και να βρούμε τον Θεό, τότε φυσικά θα πρέπει να ακολουθήσουμε μία διατροφή που να μας βοηθάει να επιτύχουμε τον στόχο μας. Όταν ο Ρωμαίος ποιητής, Σενέκα, μαθαίνοντας τα διδάγματα του Πυθαγόρα, έγινε χορτοφάγος, βρήκε την αλλαγή επιτυχή και ανακάλυψε προς έκπληξή του ότι «ο νους του είχε γίνει πιο άγρυπνος και πιο φωτισμένος». Ο Άλμπερτ Αϊνστάιν, ο μεγάλος φυσικός επιστήμονας, είπε: «Τίποτε δεν θα ωφελήσει την ανθρώπινη υγεία και δε θα αυξήσει τις ευκαιρίες για επιμήκυνση της ζωής του ανθρώπου πάνω στη Γη, όσο η πνευματική του εξέλιξη και η στροφή του προς τη χορτοφαγική διατροφή» Εάν επιθυμούμε να ακολουθήσουμε το μονοπάτι της μη βίας και της αγάπης για όλη την Δημιουργία, τότε θα πρέπει να τηρήσουμε μία αυστηρή 5
χορτοφαγική διατροφή. Κάνοντας αυτό, δε θα δείχνουμε μόνο συμπόνια για τα νεότερα μέλη της Θεϊκής Δημιουργίας και για τους συνανθρώπους μας, αλλά θα έχουμε, επίσης, συμπόνια για τον ίδιο μας τον εαυτό. 5 Science of Spirituality/S.K. Publications 6