ΠΕΝΤΕ ΚΥΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΝΟΜΟΥ ΚΥΚΛΑ ΩΝ ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΚΥΚΛΑ ΩΝ Α.Ε. INNOVATION FOR SUSTAINABLE TOURISM & SERVICES IN SOUTH ΑEGEAN ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩΝ ΡΑΣΕΩΝ ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ISTOS ΧΡΗΜΑΤΟ ΟΤΕΙΤΑΙ ΚΑΤΑ 75% ΑΠΟ ΤΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΤΑΜΕΙΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑ 25% ΑΠΟ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΗΜΟΣΙΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΝΟΤΙΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ 2006
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ I ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ II ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ III ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ IV ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ V Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -2-
I. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ 1. ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Yachting Κρουαζιέρες Θαλάσσια σπορ 2. ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: Τοπική κουζίνα Τοπικά προϊόντα 3. ΠΕΡΙΗΓΗΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Φυσικό περιβάλλον και ιδιαίτερα χαρακτηριστικά περιοχής 4. ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Πολιτιστικά µνηµεία Ιστορία τόπου και πρακτικές διαβίωσης Εκδηλώσεις 5. ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ: Προσκυνήµατα Θρησκευτικά µνηµεία -3-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΟΡΓΑΝΩΜΕΝΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ: Χρήση σκαφών αναψυχής Κρουαζιέρες ραστηριότητες τύπου windsurfing, καταδύσεις, ερασιτεχνική αλιεία κλπ αποτελούν συµπληρωµατικές υπηρεσίες που εµπλουτίζουν το κύριο προϊόν ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΖΗΤΗΣΗΣ στόλος 4.800 ιστιοφόρων και µηχανοκίνητων σκαφών σκάφη χωρητικότητας 6-12 άτοµα 80-100 εταιρείες ναυλώσεων 30.000 ναυλώσεις/έτος µε µέση διάρκεια ναύλωσης τις 9 ηµέρες Μερίδιο: 1-1,3% 1,3% συν. τουριστικής κίνησης -4-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ YACHTING ναυλοµεσίτες tour operators µαρίνες επιχειρήσεις υποστήριξης ΤΑΣΕΙΣ ΠΟΥ ΕΥΝΟΟΥΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ YACHTING : Αύξηση εισοδήµατος σε Ευρώπη και Αµερική Κορεσµός µαρίνων Βορειοδυτικής Μεσογείου Περιβαλλοντικές συνθήκες Ελλάδας Βελτίωση εικόνας µετά τους Ολυµπιακούς Αγώνες Ανταγωνιστικό κόστος και αυξηµένο επίπεδο ασφαλείας -5-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ YACHTING : 90% yachting τουριστών είναι αλλοδαποί Μεγάλο % είναι Ευρωπαίοι Μικρότερο % είναι από Ασία και Αµερική Γενικά, ο τουρισµός yachting είναι από τις δαπανηρότερες µορφές τουρισµού και αναψυχής Χρήστες µε απαιτήσεις υψηλού επιπέδου -6-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΙΝΗΤΡΟ ΓΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ Κατανάλωση φαγητού και ποτού ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ - ΖΗΤΗΣΗΣ Αύξηση αριθµού ταξιδιωτών για τους οποίους το φαγητό είναι βασική συνιστώσα της συνολικής ταξιδιωτικής εµπειρίας Ανάλογες κινήσεις και σε άλλες χώρες (π.χ. Tasting Australia) ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ Η πλειοψηφία άνδρες Ανώτατη εκπαίδευση Ανώτερη κοινωνικοοικονοµική τάξη Συµµετοχή σε ποικίλες δραστηριότητες Χρήση διαφόρων πηγών για άντληση πληροφοριών -7-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ Προέλευση Τουριστών % τουριστών που δηλώνουν µέσο ενδιαφέρον % τουριστών που δηλώνουν υψηλό ενδιαφέρον % τουριστών µε ετήσιο οικογενειακό εισόδηµα άνω των 80.000 δολ. Ευθεία Συσχέτιση µε εκπαιδευτικό επίπεδο ΗΠΑ Καναδάς 35,1% 17,9% 52% 30,1% 12,9% 47% Πηγή: Survey of traveller attitudes and motivation, 2000 Πολύ υψηλή Πολύ υψηλή -8-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΕΡΙΗΓΗΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Μορφή τουρισµού που συγκεντρώνει στοιχεία από τουρισµό υπαίθρου, περιπατητικό τουρισµό και φυσιολατρικό τουρισµό ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΖΗΤΗΣΗΣ Τουρίστες από Μ. Βρετανία και Γερµανία: αυξηµένο ενδιαφέρον για διακοπές δραστηριοτήτων και εξερεύνηση τόπου ηµογραφική αύξηση σε οµάδες πληθυσµού θετικά διακείµενων σε δραστηριότητες περιηγητικού τουρισµού Αύξηση ευαισθητοποίησης ταξιδιωτών για περιβαλλοντικά θέµατα Αναζήτηση εµπειριών και έννοια ταξιδιού ως Real Experience ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ Το 56% άνω των 44 ετών Μέσος όρος παραµονής 7 ηµέρες Ανήκουν σε συλλόγους σχετιζόµενων ενδιαφερόντων -9-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΕΡΙΟ ΟΣ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΕΡΙΗΓΗΤΙΚΩΝ ΤΑΞΙ ΙΩΝ 79% 5% 16% Ιανουάριο - Μαρτίο Aπρίλιος - Σεπτέµβριος Οκτώβριο - εκέµβριο -10-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΙΝΗΤΡΟ ΓΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΥ Ο πολιτισµός ΤΥΠΟΛΟΓΙΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΑ Βαθιά Επιδιωκόµενη Εµπειρία / Επίπεδο Ανάµιξης Επιφανειακή «Τυχερός» (Serendipitous Cultural Tourist) «Συµπτωµατικός» (Incidental Cultural Tourist) «Περιστασιακός» (Casual Cultural Tourist) «Αποφασισµένος» (Purposeful Cultural Tourist) «Περιηγητής» (Sightseeing Cultural Tourist) Χαµηλή Σηµαντικότητα του στοιχείου πολιτισµός για την επιλογή ενός προορισµού Υψηλή -11-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ - ΖΗΤΗΣΗΣ Αλλαγή προφίλ τουριστών Αύξηση τάσης για αναζήτηση εµπειριών Αύξηση επιλογών για ταξιδιωτικούς προορισµούς ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ 30 49 ετών Το 37% κάτοχοι πανεπιστηµιακού τίτλου εκπαίδευσης Περισσότεροι από το 30% λαµβάνει ετήσιο εισόδηµα άνω των 40.000 Το 37% αντλεί πληροφορίες από γνωστούς και το 33% από το ιαδίκτυο Μέσος χρόνος διαµονής 4 ηµέρες -12-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ - ΖΗΤΗΣΗΣ Αύξηση ζήτησης θρησκευτικού τουρισµού Αύξηση θρησκευτικών τουριστικών πακέτων Προώθηση αυτού του είδους τουρισµού και από άλλες χώρες ΠΡΟΦΙΛ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ ΓΙΑΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΛΚΥΣΤΙΚΗ Η ΑΓΟΡΑ ΡΩΣΙΑ ; Ηλικίας 50 ετών & άνω & η πλειοψηφία γυναίκες Η πλειοψηφία ταξιδεύει σε Groups Ταξιδεύουν την περίοδο Σεπτέµβριο Ιούνιο Συνεχής αύξηση της µέσης κατά κεφαλήν δαπάνης των Ρώσων για τουρισµό 15,5% αύξηση των αφίξεων στην Ελλάδα Ρώσων τουριστών 10 15% του πληθυσµού Ρωσικής Οµοσπονδίας δύναται να διαθέσει χρήµατα για διακοπές εξωτερικού -13-
Ι. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΕ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΠΗΓΗ : ΜΕΛΕΤΗ ΣΕΤΕ -14-
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ I ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ II ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ III ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ IV ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ V Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -15-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ I ΚΥΠΡΟΣ II ΜΑΛΤΑ III ΚΑΝΑ ΑΣ IV I ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ -16-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΜΕΧΡΙ ΠΡΙΝ ΛΙΓΑ ΧΡΟΝΙΑ... Μονοδιάστατη ανάπτυξη τουριστικού προϊόντος, το οποίο βασιζόταν στο µοντέλο «Ήλιος + Θάλασσα» Εµφάνιση προβληµάτων ΣΗΜΕΡΑ... Χάραξη νέας πορείας µέσω κατάρτισης Στρατηγικού Πλάνου Ανάπτυξης "Κύπρος: ένας ποιοτικός τουριστικός προορισµός που να ικανοποιεί τον επισκέπτη µε ποικίλα ενδιαφέροντα και αναζητήσεις και να διασφαλίζει τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας ζωής των κατοίκων" -17-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΒΑΣΙΚΟΣ ΣΤΟΧΟΣ : Αύξηση εσόδων από τον τουρισµό ΕΠΙΜΕΡΟΥΣ ΣΤΟΧΟΙ : Αύξηση δαπάνης των επισκεπτών Mείωση εποχικότητας Αύξηση αφίξεων και διάρκειας παραµονής επισκεπτών Αύξηση επαναλαµβανόµενου τουρισµού Επανατοποθέτηση Κύπρου στη βάση ισχυρού ανταγωνιστικού πλεονεκτήµατος: "Ένα µωσαϊκό φύσης και πολιτισµού, ένας ολόκληρος, µαγευτικός κόσµος συγκεντρωµένος σ ένα µικρό, ζεστό και φιλόξενο νησί της Μεσογείου στο σταυροδρόµι τριών ηπείρων, µεταξύ δύσης και ανατολής που προσφέρει µια πολυδιάστατη ποιοτική τουριστική εµπειρία." -18-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΤΡΕΙΣ ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ 1ος άξονας δράσης : Marketing Τµηµατοποίηση & Ιεράρχηση Αγορών Στόχευση στον εσωτερικό τουρισµό Επικοινωνία / προβολή ιανοµή Πληροφόρηση Επιθετική πολιτική marketing 2ος άξονας δράσης : Ανάπτυξη προϊόντος Αναπτύχθηκαν ειδικά προϊόντα, µε στόχο τον εµπλουτισµό του τουριστικού προϊόντος & την προσφορά ποικίλων ευκαιριών για δραστηριότητες (πολιτιστικός τουρισµός, περιηγητικός τουρισµός, αγροτουρισµός, θαλάσσιος τουρισµός, συνεδριακός τουρισµός/ταξίδια ταξίδια κινήτρων). -19-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ιαδροµές Στην Κύπρο Η Ακαταµάχητη Αφροδίτη (3-4 Ηµέρες) Η Κύπρος και ο Χριστιανισµός (6 Ηµέρες) Η Μεγάλη Αρχαιολογική Περιδιάβαση της Κύπρου (4 Ηµέρες) Κύπρος Με Τον ικό Σας Τρόπο (6-7 Ηµέρες) Λίγες Μέρες στο Χωριό (4 Ηµέρες) Πεζοπορία στην Κύπρο Πηγή: ικτυακός Τόπος Κυπριακού Οργανισµού Τουρισµού -20-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ Ενηµερωτικό Φυλλάδιο για την Πολιτιστική ιαδροµή Κυπρίδα Αφροδίτη Info kiosk για την ενηµέρωση των επισκεπτών για την πολιτιστική κληρονοµιά της Κύπρου -21-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ 3ος άξονας δράσης : Προστιθέµενη Αξία Βελτίωση σχέσης ποιότητας τιµής µέσω: µεγιστοποίησης ικανοποίησης επισκέπτη και προσφοράς πλούσιας & πολυδιάστατης τουριστικής εµπειρίας καλλιέργειας µοναδικού χαρακτήρα - ταυτότητας στον προορισµό παροχής τουριστικών διευκολύνσεων & υποδοµής µεγαλύτερης ευρύτητας & ελκυστικότητας σεβασµού & προστασίας πολιτιστικού & φυσικού περιβάλλοντος εξασφάλισης υψηλής ποιότητας υπηρεσιών & βελτίωση ευελιξίας, ετοιµότητας & αποτελεσµατικότητας του τουριστικού τοµέα Επίσης δόθηκε έµφαση στην ποιότητα, την ανάπτυξη ανθρώπινου δυναµικού & την παρακολούθηση της τιµής του τουριστικού προϊόντος. -22-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ Μέχρι το 1999 Μονοδιάστατο τουριστικό προϊόν µε κυρίαρχα στοιχεία τα 3S S (Sun Sea Sand) Αναγκαία η ανάληψη µακρόχρονης προσπάθειας ανανέωσης τουριστικού προϊόντος Σήµερα Μάλτα : µοναδική πρόταση αξίας για τους επισκέπτες Επαναπροσδιορισµός του τουριστικού προϊόντος µέσω οµάδων προϊόντων (product clusters): Μαρίνες Κρουαζιέρες Σινεµά µουσική θέατρο τέχνες Γλώσσα & εκπαίδευση Επιχειρήσεις Ιστορία, κουλτούρα, θρησκεία, αρχιτεκτονική Υγεία, αθλητισµός & ευεξία Γαστρονοµία Λαϊκή παράδοση Ψυχαγωγία -23- Φύση, περιβάλλον & Οικο- τουρισµός
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΠΕΝΤΕ ΑΞΟΝΕΣ ΡΑΣΗΣ 1ος άξονας δράσης : Marketing & Προώθηση Συνεργασία µε tour operators Εκπαίδευση προσωπικού ταξιδιωτικών γραφείων Υποστήριξη τοπικών οργανισµών & συλλόγων 2ος άξονας δράσης : Σχεδιασµός & Ανάπτυξη προϊόντος Περιβαλλοντική πιστοποίηση Ανάπτυξη ειδικών τουριστικών προϊόντων (σχεδιασµός διαδροµών για περιηγητικό τουρισµό, πρωτοβουλία Roots, θρησκευτικός τουρισµός) Εκδηλώσεις -24-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ 3ος άξονας δράσης : Ανθρώπινο δυναµικό & Υποστηρικτικές υπηρεσίες Χρήση ευρωπαϊκών προγραµµάτων ανταλλαγών και συµµετοχή εργαζοµένων από διάφορους τοµείς σε προγράµµατα εκπαίδευσης σε χώρες όπως Μ. Βρετανία και Ιταλία, οργάνωση βραχυπρόθεσµου προγράµµατος εκπαίδευσης σχετικά µε το τουριστικό προϊόν Μάλτας, σε συνεργασία µε το Πανεπιστήµιο της Μάλτας, οργάνωση του προγράµµατος CHOICE για προγραµµατισµό ανθρώπινου δυναµικού, δηµιουργία κέντρων πληροφόρησης. 4ος άξονας δράσης : Επικοινωνία & Business Development Έκδοση µηνιαίου newsletter & ηµερολογίου εκδηλώσεων, διενέργεια καµπάνιας ενηµέρωσης & ευαισθητοποίησης κοινού γύρω από τουριστικό προϊόν Μάλτας, συλλογή & διαλογή φωτογραφιών για δηµιουργία CD-ROM & αποστολή του σε Μ.Μ.Ε. στο εξωτερικό και σε tour operators, οργάνωση Branding Workshop. ΕΠΑΝΑΠΡΟΣ ΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΙΑΝΟΜΗΣ -25-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ -26-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ιαδραστικός χάρτης -27-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ 5ος άξονας δράσης : Στρατηγικός σχεδιασµός & Έρευνα Στρατηγικός σχεδιασµός Έρευνα Αγοράς Niche Markets Έρευνα Προϊόντος Η διαδικασία ανασχεδιασµού & εµπλουτισµού τουριστικού προϊόντος Μάλτας είναι σε εξέλιξη & η σηµαντικότερη δυσκολία που αντιµετωπίζει είναι η κατανόηση από ντόπιο πληθυσµό της προσπάθειας που γίνεται & η συµµετοχή όλων για επίτευξη συνεργιών Επένδυση σηµαντικών πόρων σε εκπαίδευση & παροχή κινήτρων -28-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ Καναδάς : υποδειγµατική περίπτωση αποτελεσµατικής & συστηµατικής προσέγγισης προϊοντικών αγορών τουρισµού 1996 : ανάπτυξη προγράµµατος Product Clubs για εκπλήρωση οράµατος οργανισµού Καναδά Στόχοι Προγράµµατος: Αύξηση εύρους & βελτίωσης ποιότητας τουριστικού προϊόντος Υποστήριξη ανάπτυξης νέων τουριστικών προϊόντων ηµιουργία επιχειρηµατικών δικτύων & ενθάρρυνση δηµιουργίας συµµαχιών µεταξύ εµπλεκοµένων σε διάφορες αγορές Υποστήριξη µικροµεσαίων επιχειρήσεων Χαρακτηριστικά : Εστίαση στην ανάπτυξη & όχι στο marketing Εστίαση σε µικρές και µεσαίες τουριστικές επιχειρήσεις Τουλάχιστον 50% χρηµατοδότηση από τη βιοµηχανία τουρισµού -29-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ η τοποθέτηση του Καναδά ως κυρίαρχου προορισµού για όλο το χρόνο που παρέχει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να απολαύσουν ένα εξαιρετικό φυσικό περιβάλλον και να έρθουν σε επαφή µε ένα ευρύ φάσµα ανθρώπων από διαφορετικές κουλτούρες και κοινότητες -30-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ Από την έναρξη προγράµµατος έως σήµερα : 35 Product Clubs (Περιπέτεια Οικοτουρισµός στο Κεµπέκ, Γκολφ, Υγεία / Ευεξία, πολιτισµική κληρονοµιά κλπ.) Ο χρόνος δηµιουργίας Product Clubs κυµαίνεται από 18 έως 24 µήνες. Τα εγκεκριµένα Product Clubs χρηµατοδοτούνται για 3 χρόνια µε την προσδοκία να καταστούν αυτοχρηµατοδοτούµενα µε το πέρας αυτών. Για κάθε Product Club γίνεται ανάπτυξη Στρατηγικού Σχεδίου. Οι αποφάσεις για στήριξη πρωτοβουλιών & ανάπτυξη νέων Product Clubs βασίζονται σε ΣΥΝΟΛΟ ΕΡΕΥΝΩΝ : ορυφόρος Λογαριασµός Τουρισµού (Tourism Satellite Account) Εθνικοί είκτες Τουρισµού Έρευνα Εσωτερικού Τουρισµού Καναδά Έρευνα Εισερχόµενου Τουρισµού -31-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ Τµήµατα αυξηµένης προτεραιότητας ήταν: Οικοτουρισµός, Τουρισµός Γαστρονοµίας, Εκπαιδευτικός Τουρισµός, Κρουαζιέρες, Ταξιδιώτες Σακιδίου Ο οργανισµός Tourism Australia αναλαµβάνει ευθύνη για σχεδιασµό & υλοποίηση ενεργειών προς ανάπτυξη τους και έτσι δηµιουργεί την Μονάδα Ανάπτυξης Ειδικών Αγορών. συνεργασίες µε φορείς τουριστικής βιοµηχανίας ανάπτυξη κατάλληλων καναλιών διανοµής σχεδιασµός ενεργειών marketing -32-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΛΕΥΚΗ ΒΙΒΛΟΣ 2003 Τουρισµός : µοχλός µακροπρόθεσµης οικονοµικής ανάπτυξης, ιδιαίτερα για ορισµένες περιοχές που στερούνται ανάπτυξης. -33-
ΙΙ. ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΕΠΙΤΥΧΟΥΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Κατάλληλη εκπαίδευση εµπλεκοµένων Αποτελεσµατικό marketing και προώθηση προϊόντων Παροχή ευκαιριών χρηµατοδότησης σε ενδιαφερόµενους επιχειρηµατίες Ανάπτυξη του Niche Tourism Toolkit Τι περιελάµβανε ; Στοιχεία από έρευνες για κάθε αγορά (ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΙΣ ΕΡΕΥΝΕΣ διενεργούνται συχνά στην Αυστραλία) Προωθητικό Υλικό ιανοµή Ειδικών Τουριστικών Προϊόντων -34-
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ I ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ II ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ III ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ IV ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ V Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -35-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ηµόσιες ηµόσιες Τουριστικές Τουριστικές Αρχές Αρχές Tour Operators (Γενικοί Εξειδικευµένοι) ιαδίκτυο ιαδίκτυο (ιστοσελίδες (ιστοσελίδες προορισµών, προορισµών, θεµατικές θεµατικές ιστοσελίδες, ιστοσελίδες, κλπ.) κλπ.) Τοπικά Τοπικά Ταξιδιωτικά Ταξιδιωτικά Γραφεία Γραφεία Καταναλωτές Οργανώσεις Οργανώσεις Σωµατεία Σωµατεία -36-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΜΕΝΟΙ TOUR OPERATORS: Περίπου 2.800 ανά τον κόσµο που συνήθως εξειδικεύονται σε: Συγκεκριµένα τµήµατα αγοράς (π.χ. τουρισµός νέων, στελεχών) Συγκεκριµένους προορισµούς (π.χ. Μεσόγειος, Καραϊβική,. Ευρώπη) Μεταφορικά µέσα (αεροπλάνο, τρένο, κρουαζιερόπλοια, αυτοκίνητο) Συγκεκριµένες µορφές τουρισµού (τουρισµός περιπέτειας, οικοτουρισµός) ΒΑΣΙΚΕΣ ΜΕΘΟ ΟΙ ΙΑΘΕΣΗΣ ΤΑΞΙ ΙΩΤΙΚΩΝ ΠΑΚΕΤΩΝ : ιαδίκτυο 28% 10% 30% Ειδικός περιοδικός τύπος Συστάσεις άλλων πελατών 32% Τουριστικά γραφεία -37-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ TASTING PLACES : λειτουργεί από το 1993 προσφέροντας εβδοµαδιαία πακέτα γαστρονοµικού τουρισµού σε χώρες Ευρώπης. Όσον αφορά την Ελλάδα, η εταιρεία προσφέρει ταξιδιωτικό πακέτο µε προορισµό τη Σαντορίνη. ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗ : εστίαση σε επιλογή µοναδικών προορισµών µε έντονα στοιχεία τοπικής παράδοσης. -38-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -39-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ ATG Oxford : ιδρύθηκε το 1997 και προσφέρει υπηρεσίες στον τοµέα του περιηγητικού τουρισµού. Στην Ελλάδα προσφέρει πακέτα στην Κρήτη, στη Μάνη και στις Κυκλάδες. -40-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -41-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ TREKKING HELLAS : ιδρύθηκε το 1986 και είναι γνωστή στους τοµείς εναλλακτικού τουρισµού. Πρόσφατα ανέπτυξε δύο πακέτα µε προορισµό τις Κυκλάδες. -42-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -43-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ PAX TRAVEL : µικρή εταιρεία µε έδρα το Λονδίνο και εξειδίκευση στην οργάνωση προγραµµάτων θρησκευτικού τουρισµού εδώ και 25 χρόνια. -44-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -45-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ Studiosus Reisen Munchen : εταιρεία µε έδρα τη Γερµανία που εξειδικεύεται στα προϊόντα του πολιτιστικού και φυσιολατρικού τουρισµού. Όσον αφορά την Ελλάδα προσφέρει 42 πακέτα εκ των οποίων τα 4 έχουν ως προορισµό τις Κυκλάδες. -46-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -47-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ SUNVIL : δραστηριοποιείται στο χώρο από το 1970. Όσο αφορά τις Κυκλάδες, προσφέρει τουριστικά πακέτα µε προορισµό τη Σαντορίνη, τη Νάξο, την Πάρο και την Αµοργό. -48-
ΙΙΙ. ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ -49-
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ I ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ II ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ III ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ IV ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ V Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -50-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΟΡΙΖΟΝΤΙΕΣ ΡΑΣΕΙΣ : Σχεδιασµός & ιενέργεια πρωτογενών ερευνών αγοράς Οργάνωση Φορέα για τις Ειδικές Μορφές Τουρισµού Ανάπτυξη Product Clubs Branding Cyclades Συνεργασία µε Tour operators Οριζόντιες δράσεις Επικοινωνίας & Προβολής Πρόταση Νοµού Κυκλάδων για το ΚΠΣ -51-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΡΑΣΕΙΣ ΑΝΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΘΑΛΑΣΣΙΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ανάπτυξη προϊόντος Yachting in Cyclades ράσεις Βελτίωσης Υποδοµών: Βελτίωση του ήδη υπάρχοντος δικτύου µαρίνων των Κυκλάδων ηµιουργία κατάλληλων συνθηκών ασφάλειας στα αγκυροβολία Οργάνωση κέντρων υποστηρικτικών υπηρεσιών Εξασφάλιση της πρόσβασης σε χώρους πολιτιστικού ενδιαφέροντος και σε συµπληρωµατικές θαλάσσιες δραστηριότητες Θαλάσσιες διαδροµές µε flotilla Θαλάσσιες διαδροµές µε bareboat -52-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ MARKETING & ΠΡΟΩΘΗΣΗ: ιερεύνηση του προφίλ κύριων αγορών σε yachting µέσω πρωτογενών ερευνών Ανάπτυξη εξειδικευµένου site για τουρισµό yachting ιοργάνωση αγώνων/events ιστιοπλοΐας Συµµετοχή σε διεθνείς εκθέσεις σκαφών αναψυχής και παρουσίαση του yachting in Cyclades ιαφήµιση σε εξειδικευµένα περιοδικά του χώρου -53-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΟΡΓΑΝΩΣΗ: σύσταση φορέα τοπικής παραδοσιακής Γαστρονοµίας που θα αναλάβει α) δηµιουργία δικτύου πιστοποιηµένων Εστιατορίων β) ανάπτυξη & στήριξη εκπαιδευτικής δραστηριότητας, γ) ανάπτυξη πολιτιστικής & γαστρονοµικής δραστηριότητας δ) επικοινωνία µε οργανώσεις γαστρονοµικού ενδιαφέροντος και οργανωτές ταξιδιών, ε) ευαισθητοποίηση ντόπιων ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: προσφορά ολοκληρωµένων «πακέτων» φιλοξενίας MARKETING & ΠΡΟΩΘΗΣΗ: διοργάνωση εκδηλώσεων, ανάπτυξη πληροφοριακού υλικού, διοργάνωση διαγωνισµών τοπικής γαστρονοµίας ΙΚΤΥΩΣΗ: συµµετοχή στο Ευρωπαϊκό δίκτυο παραδοσιακής γαστρονοµίας και στο διεθνές πολιτιστικό κίνηµα Slow Food -54-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΠΕΡΙΗΓΗΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: Σχεδιασµός ολοκληρωµένων προγραµµάτων περιηγητικού τουρισµού ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΥΠΟ ΟΜΩΝ: Προστασία & ανάδειξη λιθόστρωτων µονοπατιών Ενιαία σήµανση µονοπατιών ιαµόρφωση ειδικών θέσεων παρατήρησης ηµιουργία κέντρων πληροφόρησης ηµιουργία info - kiosks ΜARKETING & ΠΡΟΩΘΗΣΗ: Οργάνωση εκστρατείας προβολής Προσέγγιση εξειδικευµένων tour operators ιαφηµίσεις σε επιλεγµένα περιοδικά Ανάπτυξη ενηµερωτικού υλικού & υλικού προώθησης σε 2 3 γλώσσες ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΙΚΕΣ ΡΑΣΕΙΣ: Οργάνωση προγραµµάτων εκπαίδευσης Συνοδών Οργάνωση εκστρατείας ενηµέρωσης ντόπιου πληθυσµού -55-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ηµιουργία πολιτιστικών διαδροµών, καταγραφή εργαστηρίων παραδοσιακών τεχνών & έκδοση καταλόγου, σύνδεση & ολοκληρωµένη προβολή εκδηλώσεων ΜARKETING & ΠΡΟΩΘΗΣΗ: Έκδοση πολιτιστικών οδηγών Υποστήριξη τοπικών πολιτιστικών συλλόγων ηµιουργία εικονικού Κυκλαδικού Μουσείου ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΥΠΟ ΟΜΩΝ: Ανακαίνιση µουσείων & διαµόρφωση περιβάλλοντος χώρου Συντήρηση & ανάδειξη µνηµείων Στελέχωση µουσείων µε εκπαιδευµένο Αναβάθµιση παρεχόµενων υπηρεσιών ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤΙΚΕΣ ΡΑΣΕΙΣ: Οργάνωση ιεθνούς Συνεδρίου στις Κυκλάδες µε θέµα «Πολιτισµός & Τουρισµός» -56-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: ηµιουργία παραλλαγών του προϊόντος και συνδυασµός αυτών µε πολιτιστικές διαδροµές. ΜARKETING & ΠΡΟΩΘΗΣΗ: Έκδοση τουριστικών οδηγών µε θρησκευτικά πολιτιστικά µνηµεία ιοργάνωση ενηµερωτικών επισκέψεων Καταχωρήσεις σε έντυπα ανάλογου περιεχοµένου Συνεργασία µε Εκκλησία Ελλάδας & άλλες αυτοκέφαλες εκκλησίες για προώθηση ενηµερωτικού υλικού & διοργάνωση πανορθόδοξων συνεδρίων -57-
IV. ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ Ανάπτυξη εξειδικευµένου site ιαµόρφωση ειδικών τουριστικών πακέτων Προώθηση τοπικών εκδηλώσεων & θρησκευτικών Φεστιβάλ Επιλεγµένες διαφηµιστικές καταχωρήσεις σε αγορές στόχους -58-
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ I ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ 5 ΒΑΣΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ II ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ III ΙΚΤΥΟ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΡΟΪΟΝΤΙΚΩΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΑΓΟΡΩΝ IV ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΥΚΛΑ ΕΣ V Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -59-
V. Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ Οργάνωση Φορέα Συνεργασία τοπικών αρχών & επαγγελµατιών για τη σύσταση φορέα που θα συντονίσει τη δηµιουργία & προώθηση των νέων τουριστικών προϊόντων στις Κυκλάδες. Φορέας ανοικτός και σε άλλους επαγγελµατίες µε καταβολή membership fee ανάπτυξη προϊόντων συνεργασία µε tour operators για σχεδιασµό & υλοποίηση κοινών προωθητικών δραστηριοτήτων ράσεις Φορέα συµµετοχή στη διαδικασία Branding των Κυκλάδων δηµιουργία δικτυακού τόπου Η ΑΝΑΠΤΥΞΗ PRODUCT CLUBS ΕΊΝΑΙ ΜΑΚΡΟΠΡΟΘΕΣΜΗ ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ & ΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΑΝΑΜΕΝΟΥΜΕ SHORT RUN ΚΕΡ Η -60-
V. Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΠΗΓΕΣ ΧΡΗΜΑΤΟ ΟΤΗΣΗΣ : ΚΠΣ MEMBERSHIP FEES ΧΟΡΗΓΙΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕ ΜΚΟ -61-
V. Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -62-
V. Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ Tour Operators : ιεξαγωγή workshop µε tour operators και επαγγελµατίες Κυκλάδων Παρουσίαση οργανωµένου προγράµµατος ηµιουργία on line συστήµατος εκπαίδευσης για τουριστικά γραφεία και πράκτορες σε συνεργασία µε το Πανεπιστήµιο Αιγαίου ηµιουργία Προγράµµατος Ανάπτυξης Ποιοτικών Προδιαγραφών Άµεσες ράσεις : Follow up σε πελάτες µε ευχαριστήριες κάρτες, προσφορές τοπικών προϊόντων σε επισκέπτες, οργάνωση δραστηριοτήτων για επισκέπτες -63-
V. Η ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ -64-
Discovering Discovering the very best every area of the world has to offer DISCOVERING / GREECE / THE CYCLADES DCY The Cyclades Island hopping in style Discovering... two of the most picturesque and contrasting islands of the Cyclades: Santorini, with its sea-filled caldera and pre-classical civilisation; and Naxos, the most fertile of the Cyclades with its terraced hills covered with olives and citrus groves, punctuated by whitewashed villages, crumbling castles and Byzantine chapels and evidence of a fascinating Neolithic civilisation. FITNESS RATING: 35+ TRIP LENGTH: 9 days DAYS OF WALKING: 6 SHORTEST/LONGEST DAY S WALK: 3/6 hrs Photo: Michael Cullen Santorini, with its sea-filled caldera and pre-classical civilisation DATES 12 May-20 May 06 Oct-14 Oct PRICES Trip price: 1,545 / $2,868 Single occupancy supplement: 220 / $408 Naxos (Hora) 0 NAXOS Engares Apollonas Koronida Kinidaros Apiranthos Halki Mt Zeus 10 20 miles Akrotiri Fira SANTORINI Ia Mesaria Ancient Thira Perissa The Cyclades islands are so-called because they form a rough circle, supposedly with the island of Delos at its centre. They are famous for their white-washed, cubical village architecture, their rocky coastline with its small sandy beaches, their abundant bluedomed churches and wayside chapels, and their wonderful spring flora. Many travellers island-hopping in Greece choose the Cyclades as their destination, for several reasons. The short distances between them often not more than a couple of miles, make the sea journeys easy and exciting. They boast a great density of ancient and natural spectacles, from classical sites to imposing mountain scenery. And there is a wonderful variety from one island to the other. ITINERARY Day 1 We fly via Athens to Santorini (Thira), and drive to our hotel (30 mins). THE TRIP Day 2 We drive to the southern part of the island (30 mins) and walk over Profitis Ilias mountain to the site of ancient Thira, with its ruined temples, theatre and sea views, then continue down to the beach at Perissa for a picnic (5 miles). Free time in Fira, or chance to visit the pre-eruption site of Akrotiri (at own cost, schedule permitting). Day 3 We walk from the hotel along the crater rim, enjoying plunging views over the sea, to Naxos the picturesque town of Oia (5 miles). In the afternoon, westher permitting, we take a boat trip to the still-smoking lava islands in the middle of the caldera. Day 4 Free day before our ferry ride to Naxos (2 hrs). Day 5 We drive to Apiranthos high on the east of the island. A ATG Oxford, 69-71 Banbury Road, Oxford OX2 6PJ. Tel: +44 1865 315678. Fax: +44 1865 315697. Website: www.atg-oxford.com
THE CYCLADES DCY page 2 ACCOMMODATION The hotels we stay in are characteristic of the area and the towns we visit. You will appreciate that the accommodation is inevitably varied. International country code for Cyclades: 30 Santorini Andromeda Santorini, 84700 Tel: (+30) 22860 24844/45 Fax: (+30) 22860 24847 White traditional hotel with pool and spectacular views of the Aegean and the caldera (nights 1-3) Naxos Apollon Naxos Town 84300 Tel: (+30) 22850 26801 Fax: (+30) 22850 25200 A modern, well-appointed hotel at the edge of the old town. Family-owned and friendly (nights 4-8) small path takes us up to the chapel on Mt Fanari (2,775ft), with panoramic views. Later we walk to the village of Moni and visit the island s oldest chapel, Panayia Drosiani (8 miles). Day 6 We drive to Halki with its towerhouses and isolated chapels, from where we climb to a ruined 13C hill-top castle. We descend to the oasis village of Potamia, then follow a fine kalderimi (mulepath) to a kouros (statue), and on to Kourounohori (6 miles). Day 7 Paths take us from a high road to the north of the island. We contour Mt Koronos to reach Koronida, from where a kalderimi descends to the fishing village of Apollonas, via a large kouros (7 miles). Day 8 Weather permitting, we climb to the island s highest point, Mount Zeus (3,285ft), descending by the same route. After lunch by a 14C fortified monastery, we walk to Apirathos. Day 9 Return via ferry to Athens. WALKING This is an 9-day trip with 6 days of walking. The walking time varies from 3 to 6 hours (on a longer day, including optional excursions). Hours of walking, which may vary from group to group, means hours of actual walking and does not include stops for lunch, sightseeing, rests or siestas. Long days are compensated for by shorter days. The nature of this trip, being based in Naxos for 5 days, allows us some flexibility to adapt to weather conditions. The walking is on a mixture of dirt tracks, surfaced lanes, wellconstructed stone kalderimia (mulepaths), and some overgrown, scrubby hillsides. Although there is relatively little up and downhill (maximum 500m climb/700m drop), the terrain is stony (you may find a stick useful to take pressure off the knees) and several of our walks involve clambering over stone walls. There are no vertiginous walks that are unavoidable. Important note: the itinerary may require modification depending on ferry times, which are not usually known until a month beforehand and even then are subject to the vagaries of wind and weather. Both ferries and high-speed hyrofoils/catamarans operate, but we intend to take the former so that the minibus can travel on the same vessel as ourselves. It is possible but very unlikely that high winds (over 7 Beaufort) might prevent us sailing from one island to the other on the prescribed day, in which case the tour staff will adapt the itinerary as necessary. We make alternative plans in advance, as fully as possible, and ask for your understanding should this arise. High winds rarely last more than a day at the times of year we travel. For those prone to worrying, rest assured that there are also regular flights (which operate even in high winds) from Naxos (as well as from Santorini) to Athens. C 104 40 95 35 86 30 77 25 68 20 58 50 41 32 15 10 5 0 On certain days our walk takes us into the hills where the paths cross a more rugged terrain please make sure that your footwear provides sufficient ankle support. Some of our walks are very weather sensitive. If it is not possible to do a walk due to inclement weather, an alternative will be organised. Any such decision is at the discretion of the Tour Leader. CLIMATE J Average daily temperature max min F M A M J Hours of bright sunshine Rain in mm Hours 400 100 mm 150 100 50 In May, day time temperatures can be quite hot (25-33ºC) but there is usually a breeze. and there is s small chance of rain showers. The sea is cool but you could swim on a hot enough day. September is similar but if anything, can be a little warmer; the sea is pleasantly warm for swimming. J A S O N D 350 300 250 200 150 0 Photo: Michael Cullen SPECIAL FEATURES This is an island-hopping tour: the itnerary has to be flexible because ferry times are fixed only shortly before the trip departure dates. Santorini is absolutely fascinating if you are interested in geology: it is a volcanic island. There are some flowers on Naxos in May. In September, the light can be particularly clear; the sea is definitely warmer, and there are therefore slightly more people about.
THE CYCLADES DCY page 3 BACKGROUND INFORMATION CUISINE There is a chance to taste fresh seafood, including depending on the catch - mullet, bream, bass, pandora, swordfish, octopus and squid. There is also the chance to taste mezedes, a selection of salads, dips and small cooked specialities, such as tiropitta, a feta and filo pastry pie, or. We also sample some of those justly famous Greek peasant-cooked dishes, such as stuffed vegetables, moussaka, pastitsio, and meat stews. A lot of the cooking contains copious amounts of (very healthy) olive oil, and if you like your food without oil you should tell the Tour Manager at the start of the trip. Dishes are often served cooler than we are used to the Greeks believe that the flavours come out better when it is not piping hot; we do try and ensure nothing is too lukewarm but please try and keep an open mind about this. One can also taste the sweet liqueurs of Naxos made from lime and other citrus fruit; amygdalota and other pastries/cakes; and kopanisti, a tangy, crumbly cheese, all of which are specialities of the Cyclades. WINES Some of the Cyclades islands are starting, within Greece, to get a name for their wines. In particular the slightly tangy white wines of Santorini, whose ashy soil gives real bite to the local asyrtiko variety, are excellent. The smooth reds of Paros (opposite Naxos) are mostly blended from local mandilaria and monemvasia varieties with the occasional familiar influence of a Cab Sauv. We also taste wines from mainland Greece and the Peloponnese. There will be plenty of chances to try retsina (wine flavoured with pine resin) and tsipouro/raki, local spirits distilled from wine must, as well as citrus liqueur. PLACES ON ROUTE Santorini Also called Thira, Santorini is the most visited island in the group because of its amazing volcanic past. Around 1200 BC a huge eruption blew the centre of the island away, leaving a deep caldera, now filled with sea and surrounded by steep cliffs. On top of the cliffs perch spectacular villages and churches. Many houses are built with low vaulted roofs to withstand further tremors the island still experiences occasional volcanic activity or even built around caves in the soft, ashen rock. Our hotel is built on the lip of the caldera, looking over the sparkling sea, and a short walk from the island s largest town, Ferá. Before the big eruption Santorini was a hive of activity for the pre-classical Greeks. There was a sizeable city on its southern tip Akrotiri which was preserved under the ash from the eruption and can be visited today. Another site ancient Thira shows ruins of a temple and theatre which were built after the eruption. Because of its popularity Santorini has more tourists and better tourist facilities (shops, hotels, tavernas) than any other Cycladic island. It s a good introduction to the group, but don t expect solitude! Also, don t expect idyllic coastline here, as the beaches mostly have black sand. Naxos The largest of the Cyclades, a surprisingly fertile, mountainous and varied island. It s a good place to spend several days, exploring the interior and getting under the skin of an island which depends much less on tourism than its neighbours. A chain of rocky mountains runs approximately north-south through the centre of the island, with three main summits: Koronos (997m), Fanari (870m) and Zas, or Zefs or Zeus, (1001m), the highest in the Cyclades. To the west of Mt. Fanari is the fertile inland plateau of the Tragea, covered in olive groves and hiding numerous small villages, including Halki. Elsewhere there are valleys, some of them steep-sided and untouched by roads, but all of them painstakingly worked into terraces (partly abandoned), which wind down to the sea. Unusually for the Cyclades there are a couple of year-round streams, lined with oleander bushes. Elsewhere the vegetation, where it is not cultivated olive or citrus groves, is mostly prickly low-lying scrub, with a few patches of pine woods. The coastline has some excellent sandy beaches, especially along the west, although the sea is pretty cold outside midsummer! The main town of Naxos (sometimes called Hóra), where we stay, is a picturesque labyrinth of cobbled, stepped alleys and white-washed houses, crowned by a Venetian citadel called, unsurprisingly, the kastro. It s very easy to get Photo: Michael Cullen lost so make mental notes as you walk around! The quay front is lined with tavernas, supermarkets and car/bike hire shops which bear witness to the bustling tourist trade in the summer. Connected to the quay front by a causeway is the islet of Palatia, where a single stone portal is almost all that remains of the Temple to Apollo, constructed in the 6th century BC by the local tyrant Lygdamis. The Naxiòtes (as the inhabitants are known) are friendly, proud people of mixed origin, with a strong sense of family. The eastern villages, many of which are over 500m above sea level, claimed to have been settled by Cretans fleeing northwards, who were tough enough to withstand the more exposed climate (they can get snow in winter). Other families claim descent from the Venetian nobility who ruled here, mostly under Crispi and Sanudi dynasties, for over 2 centuries. The imposing square tower-houses dotted around the island are a legacy of this era. RESTAURANTS We visit a variety of characterful tavernas. At dinner the Tour Manager will tell you about each evening s menu and if there is anything else that you would prefer, you only have to ask. Dress is casual, but bear in mind that long sleeves can be helpful against mosquitoes. SHOPPING We recommend that you purchase local wines and spirits towards the end of your trip, thereby minimising the risk of breakage. The Tour Staff will be able to advise you of the best