ΠΡΟΣ ΚΑΘΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟ

1 ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ Σέρρες 13 / 06 / 2014 ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ 4 Η Υ.ΠΕ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ & ΘΡΑΚΗΣ Αριθ. Πρωτ. : 6614 ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΣΕΡΡΩΝ Ταχ. Δ/νση: ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ 3ο χιλ. Εθν. Οδού Σερρών-Δράμας, Πληρ.: Χρ. Μπουρτζούδης Email: Τηλ. mpourtzoudis@hospser.gr 23210 94294 fax.: 23210 94766 ΠΡΟΣ ΚΑΘΕ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΜΕΝΟ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΘΕΜΑ «Υποβολή προσφορών για την ανάδειξη χορηγητών διαφόρων ειδών τροφίμων (1.Ψάρια νωπά, 2. Γάλα χύμα και Συσκευασμένο, 3. Γιαούρτια για όλα τα είδη γιαούρτης και 4. Πατάτες νωπές αποφλοιωμένες), για το Νοσοκομείο Σερρών και ΚΕΦΙΑΠ Νιγρίτας ευθύνης του, για ένα (1) έτος». ΕΙΣΑΓΩΓΗ Το Γενικό Νοσοκομείο Σερρών, καλεί σε υποβολή προσφορών για την ανάδειξη χορηγητών διαφόρων ειδών τροφίμων για το Νοσοκομείο Σερρών και ΚΕΦΙΑΠ Νιγρίτας ευθύνης του, για ένα έτος, με τη διαδικασία της διαπραγμάτευσης, σύμφωνα με το άρθρο 22 του ΠΔ 118/2007. Κριτήριο κατακύρωσης είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς ΣΥΝΤΟΜΟ ΙΣΤΟΡΙΚΟ Για την ανάδειξη χορηγητών διαφόρων ειδών τροφίμων για το Νοσοκομείο Σερρών και ΚΕΦΙΑΠ Νιγρίτας ευθύνης του για ένα έτος, το Διοικητικό Συμβούλιο του Γενικού Νοσοκομείου Σερρών στην αριθì. 5 η /13-06-2014 (Θέμα 2 ο οικ.) συνεδρίασή του, αποφάσισε την προμήθεια για 1.Ψάρια νωπά, 2. Γάλα χύμα και Συσκευασμένο, 3. Γιαούρτια για όλα τα είδη γιαούρτης και 4. Πατάτες νωπές αποφλοιωμένες με τη διαδικασία της διαπραγμάτευσης από το ελεύθερο εμπόριο, με το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. ΔΙΚΑΙΩΜΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ Δικαίωμα συμμετοχής στην διαπραγμάτευση έχουν: 1. Φυσικά ή νομικά πρόσωπα της ημεδαπής ή της αλλοδαπής ή συνεταιρισμοί, εφόσον ασκούν εμπορική ή βιομηχανική ή βιοτεχνική δραστηριότητα, συναφή με το αντικείμενο της παρούσας προμήθειας. 2. Ενώσεις προμηθευτών 3. Κοινοπραξίες προμηθευτών. ΟΙ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΕΣ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΤΑΘΕΣΟΥΝ ΣΤΟ ΦΑΚΕΛΟ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΤΟΥΣ ΤΑ ΠΑΡΑΚΑΤΩ: 1. Άδεια λειτουργίας της Επιχείρησης, σύμφωνα με τις διατάξεις του Ν.3054/2002. Σελίδα 1 από 9 1

2 2. Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου, με το οποίο να πιστοποιείται η εγγραφή τους σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά τους 3. Υπεύθυνη δήλωση σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 8 του 1559/1986, στην οποία θα δηλώνεται: Οι τυχόν νομικοί περιορισμοί λειτουργίας της επιχείρησης Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει διαπράξει κανένα σοβαρό επαγγελματικό παράπτωμα Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει κηρυχθεί έκπτωτος από σύμβαση προμηθειών ή υπηρεσιών του δημοσίου Ότι ο υποψήφιος χορηγητής δεν έχει τιμωρηθεί με αποκλεισμό από τους διαγωνισμούς προμηθειών ή υπηρεσιών του δημόσιου τομέα. Ότι ο υποψήφιος χορηγητής αποδέχεται ανεπιφύλακτα τους όρους της παρούσας πρόσκλησης. ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΤΗΣ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗΣ Αντικείμενο της διαπραγμάτευσης είναι η προμήθεια των παρακάτω είδη τροφίμων 1. Ψάρια νωπά προϋπολογισθείσης δαπάνης τεσσάρων χιλιάδων ευρώ #4.000,00# με ΦΠΑ 2. Γάλα χύμα και συσκευασμένο προϋπολογισθείσης δαπάνης τριάντα χιλιάδων ευρώ #30.000,00# με ΦΠΑ 3. Γιαούρτια (για όλα τα είδη γιαούρτης) προϋπολογισθείσης δαπάνης σαράντα εννέα χιλιάδων πεντακοσίων ευρώ #49.500,00# με ΦΠΑ 4. Πατάτες νωπές αποφλοιωμένες προϋπολογισθείσης δαπάνης δεκαπέντε χιλιάδων ευρώ #15.000,00# με ΦΠΑ για τις ανάγκες του Νοσοκομείου Σερρών και ΚΕΦΙΑΠ Νιγρίτας ευθύνης του, για ένα (1) έτος. ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΔΙΑΦΟΡΩΝ ΕΙΔΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΙΘΑΝΕΣ ΕΤΗΣΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΨΑΡΙΑ ΝΩΠΑ ΓΑΛΑ ΧΥΜΑ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΩΠΕΣ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΕΣ ΕΙΔΟΣ ΚΙΛΑ ΤΕΜΑΧΙΑ ΨΑΡΙΑ ΝΩΠΑ 189 -- ΤΣΙΠΟΥΡΑ 670 -- ΚΟΛΙΟΙ 333 -- ΣΚΟΥΜΠΡΙΑ 56 -- ΛΑΥΡΑΚΙΑ 394 -- ΣΥΝΟΛΟ 1.642 -- ΕΙΔΟΣ ΛΙΤΡΑ ΤΕΜΑΧΙΑ ΓΑΛΑ ΠΑΣΤ/ΝΟ 1/2 LIT -- 41.000 ΓΑΛΑ ΑΓΕΛ. ΠΑΣΤ/ΝΟ ΧΥΜΑ 35.045 -- ΓΑΛΑ ΕΛΑΦΡΥ 0% 1/LIT 1.000 -- ΣΥΝΟΛΟ 36.045 41.000 ΕΙΔΟΣ ΚΙΛΑ ΤΕΜΑΧΙΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΑ -- 95.000 ΣΥΝΟΛΟ -- 95.000 ΕΙΔΟΣ ΚΙΛΑ ΤΕΜΑΧΙΑ ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΩΠΕΣ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΕΣ 12.000 -- ΣΥΝΟΛΟ 12.000 -- Σελίδα 2 από 9 2

3 ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ 1. ΨΑΡΙΑ ΝΩΠΑ Μεταξύ των δικαιολογητικών απαιτείται και η προσκόμιση βεβαίωσης της Δ/νσης Κτηνιατρικής ότι τα ψάρια προέρχονται από καταχωρημένη ιχθυόσκαλα ή από εγκεκριμένη εγκατάσταση με HACCP, καθώς επίσης και από κωδικό αριθμό Ε.Ε. Να αναφέρεται επί του τιμολογίου/δελτίου αποστολής η ζώνη αλίευσης και ο κωδικός της, η ονομασία και η προέλευση. Τα ψάρια να είναι φρέσκα, συσκευασμένα σε ισοθερμικά κιβώτια μίας χρήσης καλυμμένα με πάγο και να μεταφέρονται με ψυγείο το οποίο διαθέτει τις κατάλληλες άδειες και εφαρμόζει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες του HACCP. Τα ζητούμενα είδη ψαριών είναι ενδεικτικά τα εξής: Σαρδέλες ακαθάριστες, Κολιοί καθαρισμένοι, Σκουμπριά καθαρισμένα, Πέστροφες καθαρισμένες, Μύδια, Κουτσουμούρες ακαθάριστες, Μπακαλιάρος καθαρισμένος, Τσιπούρες ιχθυοτροφείου καθαρισμένες, Λαβράκια ιχθυοτροφείου καθαρισμένα, Φαγκρί ιχθυοτροφείου καθαρισμένο, Χιόνες ιχθυοτροφείου καθαρισμένες, Σουπιές καθαρισμένες, Γαύρος ακαθάριστος, Μαρίδα ακαθάριστη. ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΨΑΡΙΑ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΑΚΕΡΑΙΟ ΤΟ ΚΕΦΑΛΙ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΟΦΘΑΛΜΟΥΣ ΤΟΥΣ ΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΑ ΝΑ ΕΧΟΥΝ ΑΠΟΛΕΠΙΣΤΕΙ ΝΑ ΤΟΥΣ ΕΧΟΥΝ ΑΦΑΙΡΕΘΕΙ ΤΑ ΒΡΑΓΧΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΕΝΤΟΣΘΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΟΝΤΑΙ ΜΕ ΤΑ ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ HACCP ΕΓΓΡΑΦΑ (ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗΣ ΕΛΕΓΧΟΥ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ) 2.ΓΑΛΑ ΧΥΜΑ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΜΕΝΟ Γάλα παστεριωμένο εμφιαλωμένο σε συσκευασίες 1Lt., 1/2Litr., 1/4Litr., με 3,5% λιπαρά, γάλα αποβουτυρωμένο 0% λιπαρά, γάλα κακάο σε συσκευασία 1/4Lt., γάλα ημιαποβουτυρομένο 1,5% λιπαρά σε συσκευασία 1/2Ltr., γάλα μακράς διαρκείας (U.H.T.) 3,5% λιπαρά σε άσηπτη συσκευασία 1Lt., γάλα μακράς διαρκείας (U.H.T.) 0% λιπαρά σε άσηπτη συσκευασία 1Lt., ξινόγαλα σε συσκευσία 1/4Lt. και γάλα χύμα σε ειδική συσκευασία 10-20κιλών (όχι γκιούμια). Τα προμηθευόμενα είδη πρέπει να πληρούν τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις του Π.Δ/τος 56/95 και να προέρχονται από νομίμως λειτουργούντα εργοστάσια. Ιδιαίτερη έμφαση πρέπει να δοθεί στις προδιαγραφές για την αποθήκευση και τη μεταφορά. Η βιομηχανία να έχει κωδικό έγκρισης και πιστοποίηση HACCP στην συλλογή, επεξεργασία, αποθήκευση και διακίνηση των προϊόντων της. Το παστεριωμένο γάλα πρέπει: Α. Να έχει υποβληθεί σε επεξεργασία που περιλαμβάνει την έκθεση σε υψηλή θερμοκρασία για μικρό χρονικό διάστημα (τουλάχιστον 71,7 C για 15 ή ισοδύναμος συνδυασμός) ή σε διαδικασία παστερίωσης που χρησιμοποιεί διαφορετικούς συνδυασμούς χρόνου και θερμοκρασίας για την επίτευξη ισοδυνάμου αποτελέσματος. Β. Να παρουσιάζει αρνητική αντίδραση στην δοκιμασία φωσφατάσης και θετική αντίδραση στη δοκιμασία υπεροξείδασης. Ωστόσο, επιτρέπεται η παραγωγή παστεριωμένου γάλακτος με αρνητική αντίδραση στην δοκιμασία υπεροξείδασης υπό την προϋπόθεση ότι η ετικέτα του γάλακτος φέρει ένδειξη όπως «υψηλής παστερίωσης». Γ. Αμέσως μετά την παστερίωση να ψύχεται το συντομότερο δυνατόν σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 6 ο C στην οποία και συντηρείται, αποθηκεύεται και διανέμεται, η δε διάρκεια της συντήρησής του καθορίζεται με ευθύνη του παρασκευαστή και δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 5 ημέρες συμπεριλαμβανομένης και της ημερομηνίας παστερίωσης. Δ) Το παστεριωμένο γάλα θα προμηθεύεται σε χάρτινη συσκευασία με εσωτερική στοιβάδα πλαστικού του 1Lt., 1/2Lt. ή των 10-20Lt. κατά την κρίση των Ιδρυμάτων. Στη συσκευασία πρέπει απαραιτήτως να γράφεται εντύπως η ημερομηνία της παστερίωσης και λήξης. Σελίδα 3 από 9 3

4 Τα κιτία πρέπει να παραδίδονται στα Ιδρύματα σε κιβώτια με εσωτερικά χωρίσματα και να έχουν χειρολαβές ώστε να προστατεύονται στις μετακινήσεις. Οι συσκευασίες (κιβώτια) πρέπει να επιστρέφονται στον προμηθευτή. Κατά την παραλαβή του γάλακτος τα Ιδρύματα, αφού πάρουν αποδεικτικό της θερμοκρασίας, θα παίρνουν απαραίτητα αντιπροσωπευτικό δείγμα από όλη την παραληφθείσα ποσότητα (500-1000 γρ.) τα οποία θα βράζουν ενώπιον του προμηθευτού ή του αντιπροσώπου του. Μετά την παραλαβή του γάλακτος, εάν το γάλα, όταν βράσει κόψει τούτο, σημαίνει ότι έχει αυξημένη οξύτητα και απορρίπτεται χωρίς καμία άλλη χημική εξέταση. Ο προμηθευτής είναι υποχρεωμένος να αντικαταστήσει όλη την ποσότητα χωρίς καμία άλλη οικονομική επιβάρυνση του Ιδρύματος αμέσως εντός μίας(1) ώρας. Η μεταφορά να γίνεται με αυτοκίνητα ψυγεία αυτοδυνάμου ψύξεως και να φέρουν την σχετική άδεια της κατά τόπου κτηνιατρικής υπηρεσίας και να είναι εφοδιασμένα με όλα τα ενδεικνυόμενα έντυπα του HACCP. 3.ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΚΑΪΜΑΚΙ (από γάλα αγελάδας) 3,5% λιπαρά και πρόβειο(παραδοσιακό) Για να γίνουν δεκτές οι προσφορές πρέπει να προσκομισθεί αντίγραφο αδείας λειτουργίας εργαστηρίου γιαούρτης (Π.Δ. 56/95) κωδικό έγκρισης Ε.Ε., και πιστοποίηση HACCP από την συλλογή, την παραγωγή, την αποθήκευση και την διακίνηση. Η γιαούρτη από γάλα αγελάδας να πληροί τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις και θα έχει περιεκτικότητα σε λίπος τουλάχιστον 3,85% σε συσκ. 224-240 γρ. Το πρόβειο να έχει την λιποπεριεκτηκότητα αυτήν που ορίζει ο κώδικας τροφίμων και σε συσκευασία 240γρ. Το παρασκευαστήριο να πληροί την προϋπόθεση του Π.Δ. 56/95 και να έχει κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης και να διατηρεί φακέλους αυτοελέγχου και κανόνες ορθής πρακτικής υγιεινής και πιστοποίηση HACCP. 8α.ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΛΙΠΑΡΑ 2% ΚΑΙ 0% ΚΑΙ 3,85% ΑΕΡΟΣΤΕΓΩΣ ΚΛΕΙΣΜΕΝΟ (ευρωπ. τύπου) ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΓΙΑΟΥΡΤΗΣ Να έχει περιεκτικότητα σε λίπος 2% και 0% και 3,85% σε συσκ. 200 γραμμάριων. Το προμηθευόμενο γιαούρτι να πληροί τις εκάστοτε περί τροφίμων ισχύουσες διατάξεις και να παρασκευάζεται σε εργαστήρια γιαουρτιού εγκεκριμένα σύμφωνα με το Π.Δ.56/95. Να έχουν κωδικό αριθμό κτηνιατρικής έγκρισης και πιστοποίηση HACCP ή να διατηρούν φακέλους αυτοελέγχου και κανόνες ορθής πρακτικής υγιεινής. Έδεσμα με φυτικά λιπαρά με γεύση ροδάκινο, ή άλλων φρούτων 1% και 2% λιπαρά. (επιδόρπιο γιαούρτης ορισμός προς κατανόηση μη αναφερόμενος στον Κ.Τ.Π.) 4.ΠΑΤΑΤΕΣ ΝΩΠΕΣ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΕΣ Οι νωπές πατάτες θα είναι α κατηγορίας θα αναφέρουν την προέλευσή τους και θα παραδίδονται στο Νοσοκομείο αποφλοιωμένες. Για την αποφλοίωση της νωπής πατάτας ο προμηθευτής πρέπει να διαθέτει εκτός τη βεβαίωση εφαρμογής του HACCP και ειδική άδεια λειτουργίας από κρατικό φορέα για να προβαίνει στη διαδικασία αυτή και η οποία άδεια θα κατατεθεί στη προσφορά του. Χρόνος, Τόπος και Τρόπος Παράδοσης και Παραλαβής Α) Η παραγγελία για την προμήθεια των ειδών θα δίδεται από το Ίδρυμα στους χορηγητές εγγράφως ή τηλεφωνικώς,48 ώρες τουλάχιστον πριν από την επιθυμητή ημερομηνία παράδοσης του είδους. Παραγγελία που θα δίδεται σε μικρότερο χρονικό διάστημα θα εκτελείται εφόσον υπάρχει η δυνατότητα από τους χορηγητές να την εκτελέσουν χωρίς να αποβεί σε βάρος της ποιότητας των παραγγελθέντων ειδών. Σελίδα 4 από 9 4

5 Οι χορηγητές (μειοδότες) υποχρεούνται να δηλώσουν προς το Ίδρυμα επαρκή στοιχεία όπως τηλέφωνα, ΦΑΞ, Ταχ. Δ/νση κ.λ.π., προκειμένου να τους αποστέλλονται οι παραγγελίες, καθώς επίσης και να ανταποκρίνονται άμεσα και γρήγορα στις παραγγελίες. Β) Ο χορηγητής σε περίπτωση που το είδος της παραγγελίας δεν υπάρχει στην αγορά, οφείλει να ενημερώσει έγκαιρα την διεύθυνση του Ιδρύματος για την αλλαγή του συσσιτίου, παράλληλα δε με την παραπάνω ενημέρωση θα πρέπει να προσκομίσει βεβαίωση του αρμόδιου φορέα (Διεύθυνση Αγορανομίας, Κεντρική Αγορά, Λαχαναγορά, Ιχθυόσκαλα), που θα επιβεβαιώνει την έλλειψη του είδους στην αγορά. Γ) Η παράδοση των ειδών θα γίνεται στις εισόδους των χώρων παραλαβής του Ιδρύματος με φροντίδα, δαπάνες και μεταφορικά μέσα του χορηγητή, τα οποία θα είναι εντελώς καθαρά και απολυμασμένα, μέχρι την 11 η π.μ κάθε εργάσιμης ημέρας πλην των νωπών ψαριών που η παράδοσή τους θα γίνεται από τις 7:00 π.μ. έως τις 8:00 π.μ. Πέραν των καθορισμένων ωρών παράδοσης των διαφόρων ειδών τροφίμων δεν θα γίνεται καμία παραλαβή, θα επιστρέφονται τα είδη ως εκπρόθεσμα και θα συντάσσεται από την επιτροπή παραλαβής το σχετικό πρακτικό με τις παρατηρήσεις για την μη τήρηση των όρων της σύμβασης. Το σχετικό πρακτικό θα υπογράφεται από την αρμόδια επιτροπή και από τον χορηγητή. Εάν ο χορηγητής για δεύτερη φορά δεν προσέλθει μέσα στις καθορισμένες ώρες παράδοσης για να παραδώσει τα προϊόντα του εκτός από τις περιπτώσεις που αποδεδειγμένα συντρέχουν λόγοι «ανωτέρας βίας», το Δ.Σ. του Ιδρύματος μπορεί να κηρύξει έκπτωτο τον χορηγητή, να προβεί σε προμήθεια του είδους από τους υπόλοιπους προμηθευτές που είχαν λάβει μέρος στον διαγωνισμό, ή από το ελεύθερο εμπόριο και την τυχόν διαφορά τιμής να την καταλογίσει στον έκπτωτο χορηγητή, η είσπραξη της οποίας θα γίνει με παρακράτηση από το λαβείν του χορηγητή και σε περίπτωση ανεπάρκειας ή έλλειψης αυτού, με ισόποση κατάπτωση της εγγυητικής καλής εκτέλεσης της σύμβασης. Τα παραδιδόμενα είδη τροφίμων θα συνοδεύονται απαραίτητα από δελτία αποστολής ή τιμολόγιαδελτία αποστολής αναγράφοντας τα χαρακτηριστικά στοιχεία, τη χώρα προέλευση, την ποσότητα, την τιμή και τη σχετική προσφερόμενη έκπτωση των ειδών. Στα δελτία αποστολής/τιμολόγια θα αναγράφεται επίσης ο αριθμός της σύμβασης ή ο αριθμός της παραγγελίας. Δ) Η ποιοτική και ποσοτική παραλαβή θα διενεργείται από Τριμελή Επιτροπή μονίμων υπαλλήλων, που θα συγκροτείται από τον Διοικητή του Νοσοκομείου. Οι Επιτροπές παραλαβής θα αντικαθίστανται κάθε έξη (6) ì ήνες. Ε) Ο χορηγητής που δεν έχει καθημερινή παράδοση, είναι υποχρεωμένος σύμφωνα με τις έκτακτες κυρίως ανάγκες του Νοσοκομείου να εκτελεί τις σχετικές παραγγελίες για όσες φορές την εβδομάδα του ζητηθεί (όχι πέραν των τριών(3). Υγειονομικός έλεγχος Το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα ανά πάσα στιγμή να διενεργεί έλεγχο στις συνθήκες μεταφοράς και στα προϊόντα είτε το ίδιο είτε μέσω τρίτων φορέων. Οποιαδήποτε παράβαση στις συνθήκες υγιεινής θα αποτελεί αιτία καταγγελίας της σύμβασης κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής. Για την τήρηση των όρων υγιεινής στους χώρους των εγκαταστάσεων του χορηγητή, το Νοσοκομείο έχει το δικαίωμα να ζητήσει από τις αρμόδιες δημόσιες αρχές ελέγχουν να προβούν στον σχετικό έλεγχο. Ο χορηγητής υποχρεούται μετά τον έλεγχο να προσκομίσει στη γραμματεία του Νοσοκομείου ή στο γραφείο προμηθειών, αντίγραφα των ειδικών φύλλων των αστιατρικών και αστυκτηνιατρικών ελέγχων, που θα φαίνονται οι παρατηρήσεις του σχετικού ελέγχου. Σε περίπτωση σοβαρών παρατηρήσεων της μη εφαρμογής των όρων υγιεινής στους χώρους των εγκαταστάσεων του χορηγητή, το Νοσοκομείο θα προβεί στην καταγγελία της σύμβασης και θα κηρυχθεί ο χορηγητής έκπτωτος με κατάπτωση της εγγυητικής επιστολής. Σελίδα 5 από 9 5

6 ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΜΗΘΕΙΑΣ Ο προϋπολογισμός της προμήθειας των διαφόρων ειδών τροφίμων ανέρχεται έως του ποσού των επτά χιλιάδων ευρώ (98.500,00 ) συμπεριλαμβανομένου του ΦΠΑ ήτοι: 1. Ψάρια νωπά προϋπολογισθείσης δαπάνης έξι χιλιάδων ευρώ #4.000,00# με ΦΠΑ 2. Γάλα χύμα και συσκευασμένο προϋπολογισθείσης δαπάνης τριάντα χιλιάδων ευρώ #30.000,00# με ΦΠΑ 3. Γιαούρτια (για όλα τα είδη γιαούρτης) προϋπολογισθείσης δαπάνης σαράντα εννέα χιλιάδων πεντακοσίων ευρώ #49.500,00# με ΦΠΑ 4. Πατάτες νωπές αποφλοιωμένες προϋπολογισθείσης δαπάνης δεκαπέντε χιλιάδων ευρώ #15.000,00# με ΦΠΑ ΤΟΠΟΣ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι προσφορές θα κατατεθούν μέχρι την 23-06-2014 ημέρα Δευτέρα και ώρα 14:00, στο Τμήμα Προμηθειών του Γενικού Νοσοκομείου Σερρών. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΧΟΡΗΓΗΤΩΝ Οι προσφορές που θα κατατεθούν θα αξιολογηθούν από την αρμόδια Επιτροπή της διαπραγμάτευσης την 24-06-2014 ημέρα Τρίτη και ώρα 10:00 πμ. Μετά το άνοιγμα των οικονομικών προσφορών των υποψηφίων, χορηγητής αναδεικνύεται αυτός που υπέβαλε το υψηλότερο ποσοστό έκπτωσης επί της % στη μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς. ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Για τη διεξαγωγή της διαπραγμάτευσης και τον έλεγχο των προσφορών, η αρμόδια επιτροπή θα ενεργήσει σύμφωνα με τις διατάξεις που αφορούν τις προμήθειες φορέων εποπτευόμενων από το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης. Η εν λόγω Επιτροπή διενεργεί και επιβλέπει τις διαδικασίες της διαπραγμάτευσης που αφορούν την παραλαβή, αποσφράγιση των φακέλων των προσφορών, τον έλεγχο των τυπικών δικαιολογητικών συμμετοχής και θα έχει την ευθύνη αποσφράγισης και αξιολόγησης των οικονομικών προσφορών, της κατάταξης των υποψηφίων και της σύνταξης της εισήγησης προς το Δ.Σ. του Νοσοκομείου Σερρών για την ανάδειξη ή μη. Κριτήριο Αξιολόγησης είναι το μεγαλύτερο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%) στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς ΦΑΚΕΛΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ Σε κάθε φάκελο της προσφοράς πρέπει να αναγράφονται ευκρινώς: Η λέξη ΠΡΟΣΦΟΡΑ. Ο πλήρης τίτλος της αρμόδιας Υπηρεσίας που διενεργεί την προμήθεια. Ο αριθμός της πρόσκλησης. Η ημερομηνία διενέργειας της διαδικασίας διαπραγμάτευσης. Το είδος της προμήθειας Τα στοιχεία του προσφέροντος. Στον φάκελο της προσφοράς θα περιέχεται 1. υποφάκελος των δικαιολογητικών συμμετοχής, 2. υποφάκελος με τα τεχνικά στοιχεία και 3. υποφάκελος με την ένδειξη οικονομική προσφορά, όπου θα περιλαμβάνει τα ποσοστά έκπτωσης επί τοις % στη Μέση Λιανική Τιμή της Αγοράς ανά είδος τροφίμου. Το ποσοστά έκπτωσης θα αναγράφονται αριθμητικώς και ολογράφως Η οικονομική προσφορά να κατατεθεί εις διπλούν. Ένα (1) Πρωτότυπο και ένα (1) Αντίγραφο, σύμφωνα με τον πιο κάτω πίνακα ανάλυσης. Σελίδα 6 από 9 6

7 ΠΙΝΑΚΑΣ Ανάλυση Οικονομικής Προσφοράς ΕΙΔΟΥΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ (ΑΡΙΘΜΟΣ - ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ): ΔΙΑΓΩΝΙΖΟΜΕΝΟΣ: ΕΠΩΝΥΜΙΑ: ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΑΡΜΟΔΙΟΥ. ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ.Τ.Κ ΠΟΛΗ.Α.Θ ΤΗΛΕΦΩΝΟ :.ΚΙΝΗΤΟ ΤΗΛ, :..ΦΑΞ :. ΑΦΜ :.ΔΟΥ.... Αφού έλαβα γνώση των όρων της αριθ. πρωτ. 6027/13-06-014 πρόσκληση εκδήλωση ενδιαφέροντος τους οποίους αποδέχομαι ανεπιφύλακτα, προσφέρω τα παρακάτω είδη τροφίμων με το αντίστοιχο ποσοστό έκπτωσης επί τοις εκατό (%), επί της Μέσης Λιανικής Τιμής της αγοράς (χωρίς ΦΠΑ). ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΕΙΔΟΥΣ ΤΡΟΦΙΜΟΥ Ποσοστό έκπτωσης αριθμητικώς Ποσοστό έκπτωσης ολογράφως ΦΠΑ είδους (13%ή23%) Τόπος :...2014 Για το Διαγωνιζόμενο (Ονομ/μο Υπογραφή - Σφραγίδα) Σελίδα 7 από 9 7

8 Η ΙΣΧΥΣ ΤΩΝ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ Οι προσφορές ισχύουν και δεσμεύουν τους χορηγητές για ενενήντα (90) ημέρες από την επόμενη μέρα της διαδικασίας της διαπραγμάτευσης. ΚΑΤΑΚΥΡΩΣΗ ΤΗΣ ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗΣ ΥΠΟΓΡΑΦΗ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΣΗΣ Η απόφαση για την κατακύρωση της διαπραγμάτευσης λαμβάνεται από το Δ.Σ. του Νοσοκομείου Σερρών. Η απόφαση παράγει έννομα αποτελέσματα και δεσμεύει το Νοσοκομείο Σερρών και τον διαγωνιζόμενο από την ικανοποίησή της στο διαγωνιζόμενο. Το Νοσοκομείο Σερρών διατηρεί το δικαίωμα κατακύρωσης της προμήθειας για ολόκληρη ή μεγαλύτερη μέχρι ποσοστού 30% ή μικρότερη μέχρι ποσοστού 50%, Η σύμβαση θα ισχύει για 12 μήνες και με δικαίωμα τρίμηνης(3) μονομερούς παράτασης εκ μέρους του Νοσοκομείου, με απόφαση του ΔΙΟΙΚΗΤΗ του Νοσοκομείου. Το προσφερόμενο ποσοστό έκπτωσης, επί τοις εκατό, υπολογίζεται στη νόμιμα διαμορφωμένη κάθε φορά Μέση τιμή λιανικής πώλησης του καυσίμου, κατά την ημέρα της παράδοσης του στην υπηρεσία. Η Διεύθυνση Εμπορίου της Νομαρχίας Σερρών εκδίδει εβδομαδιαίο δελτίο πιστοποίησης τιμών των διαφόρων ειδών τροφίμων, όπου αναγράφονται οι Λιανικές Τιμές της Αγοράς συμπεριλαμβανομένου και του ΦΠΑ, δελτίο βάσει του οποίου οφείλει ο χορηγητής να προσαρμόζει τις τιμές του. Η ισχύς της παρούσας σύμβασης άρχεται από της υπογραφής της και λήγει μετά από ένα χρόνο και με δικαίωμα τρίμηνης(3) μονομερούς παράτασης εκ μέρους του Νοσοκομείου. Το Νοσοκομείο με απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου διατηρεί το δικαίωμα να παρατείνει την σύμβαση για επιπλέον διάστημα ως εννέα(9) μήνες πέραν της πρώτης τρίμηνης παράτασης μετά από αποδοχή του αναδόχου ΠΛΗΡΩΜΗ ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ Η πληρωμή του χορηγητή θα γίνεται από το Νοσοκομείο Σερρών με βάση τα νόμιμα δικαιολογητικά εντός διμήνου από την προσκόμισή τους. Τα αναγκαία δικαιολογητικά πληρωμής που πρέπει να προσκομίσει ο χορηγητής για την έκδοση χρηματικού εντάλματος είναι τα παρακάτω: α) Τιμολόγιο-Δελτίο Αποστολής παροχής προϊόντων για τις παραδόσεις των καυσίμων β) Πρακτικό παραλαβής ποιοτικά και ποσοτικά προϊόντων της τριμελούς επιτροπής γ) Αποδεικτικό φορολογικής και ασφαλιστικής ενημερότητας. Κατά την πληρωμή του, θα γίνονται οι πιο κάτω κρατήσεις: 1. ΜΤΠΥ 1,50% 2. ΧΑΡΤ. ΜΤΠΥ 2,40% 3. ΤΑΥΥΕ 0,30% 4. ΧΑΡΤ. ΤΑΥΥΕ 2,40% 5. Εκτός των ανωτέρω κρατήσεων θα παρακρατείται ο προβλεπόμενος από το άρθρο 24 του Ν. 2198/94 φόρος εισοδήματος (1%) και 6. Το προβλεπόμενο ποσοστό 2% υπέρ των οργανισμών Ψυχικής Υγείας, σύμφωνα με το Ν. 3580/2007 και την Δ.Υ6α/ΓΠ/οικ.36932/17-3-2009 Κ.Υ.Α.(ΦΕΚ545Β /24-03-2009) 7. Κράτηση 0,10% επί της αξίας εκτός Φ.Π.Α υπέρ της Ενιαίας Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Συμβάσεων Ο Χορηγητής επιβαρύνεται με κάθε νόμιμη ασφαλιστική εισφορά και κράτηση υπέρ νομικών προσώπων ή άλλων Οργανισμών η οποία κατά νόμο βαρύνει τον Χορηγητή. Απαιτήσεις του Χορηγητή για οιαδήποτε πληρωμή δεν θα γίνονται δεκτές άνευ της εκ μέρους του καταθέσεως των αντίστοιχων παραστατικών στοιχείων και εγγράφων (τιμολόγια, αποδείξεις, πιστοποιητικά κ.λπ.) που αφορούν στην εξόφληση των φόρων, ασφαλιστικών εισφορών και λοιπών δαπανών που τον βαρύνουν, σύμφωνα με τις ισχύουσες νομοθετικές και κανονιστικές Διατάξεις. Σελίδα 8 από 9 8

9 Για όλες τις πληρωμές θα εκδίδονται τα απαραίτητα νόμιμα παραστατικά / δικαιολογητικά. Από κάθε τιμολόγιο του Χορηγητή θα γίνονται όλες οι νόμιμες κρατήσεις, σύμφωνα με τους ισχύοντες κάθε φορά Νόμους και σχετικές Εγκυκλίους του Υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών. Τα έξοδα μεταφοράς και φορτοεκφόρτωσης βαρύνουν τον Χορηγητή. Σε περίπτωση κοινοπραξίας ή ένωσης προσώπων άνευ νομικής προσωπικότητας, τα παραστατικά εκδίδονται από κάθε ένα μέλος της κοινοπραξίας ή της ένωσης χωριστά, ανάλογα με το μέρος της προμήθειας που έχει αναλάβει. ΕΚΧΩΡΗΣΕΙΣ - ΜΕΤΑΒΙΒΑΣΕΙΣ Ο Χορηγητής δεν δικαιούται να μεταβιβάσει ή εκχωρήσει τη σύμβαση ή μέρος αυτής χωρίς την έγγραφη συναίνεση της Αναθέτουσας Αρχής. ΕΓΓΥΗΣΗ ΚΑΛΗΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ Για την άρτια, άριστη, πιστή και σύμφωνα με τους όρους της παρούσας εκτέλεση του Έργου της παρούσας, ο Χορηγητής με την υπογραφή της παρούσας κατέθεσε στο Νοσοκομείο την υπ αριθ.... εγγυητική επιστολή καλής εκτέλεσης της.., η οποία καλύπτει σε ευρώ ποσοστό 10% της συνολικής συμβατικής αξίας της παρεχόμενης προμήθειας που του κατακυρώθηκε χωρίς Φ.Π.Α. με απεριόριστο χρόνο ισχύος, ήτοι ποσού... αυτή θα επιστραφεί μετά την λήξη της σχετικής σύμβασης της εν λόγω προμήθειας και ύστερα από την εκκαθάριση τυχών απαιτήσεων από τους δύο συμβαλλόμενους. Πέρα από την κατάπτωση της εγγύησης δικαιούται το Νοσοκομείο, σε περίπτωση κήρυξης του χορηγητή του ως έκπτωτου να αξιώσει σωρευτικά και την ανόρθωση κάθε ζημίας θετικής ή αποθετικής που αυτό υπέστη, σύμφωνα με τις διατάξεις της κείμενης ελληνικής νομοθεσίας. ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟΥ ΣΕΡΡΩΝ Το Νοσοκομείο Σερρών διατηρεί το δικαίωμα κατά την διακριτική του ευχέρεια σε κάθε στάδιο, να διαφοροποιήσει την παρούσα διαδικασία και / ή το χρονοδιάγραμμα αυτής και / ή να ζητήσει κάθε συμπληρωματική πληροφορία ή έγγραφο που χρειάζεται, από κάθε ενδιαφερόμενο. Το Νοσοκομείο Σερρών διατηρεί το δικαίωμα να μην κατακυρώσει το αποτέλεσμα της διαπραγμάτευσης στον Χορηγητή, να ζητήσει βελτίωση της προσφοράς του Χορηγητή, να ματαιώσει οριστικά τη διαπραγμάτευση, ή να την επαναλάβει, με ή χωρίς τροποποίηση των όρων της Πρόσκλησης, χωρίς οποιαδήποτε αποζημίωση του Χορηγητή και των λοιπών υποψηφίων που έλαβαν μέρος στην διαδικασία διαπραγμάτευσης. Ο ΔΙΟΙΚΗΤΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ ΕΥΣΤΑΘΙΑΔΗΣ Σελίδα 9 από 9 9