Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη Πυρρολιζιδίνη Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη Νικοτινικό οξύ (Νιασίνη, Β3) Ινδολιζιδίνη Κινολιζιδίνη Γλουταμικό οξύ Ορνιθίνη



Σχετικά έγγραφα
[ ] COOH HOOC COOH COOH H2 N NH 2 COOH HOOC COOH HOOC COOH HOOC COOH. Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη. Πυρρολιζιδίνη.

Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη Πυρρολιζιδίνη Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη Νικοτινικό οξύ (Νιασίνη, Β3) Ινδολιζιδίνη Κινολιζιδίνη Γλουταμικό οξύ Ορνιθίνη

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΥΡΡΟΛΙΖΙΔΙΝΗΣ Μονο-εστέρες και Διεστέρες oικογένεια Boraginaceae Μακροκυκλικοί εστέρες οικογένεια Asteraceae

[ ] COOH HOOC COOH COOH H2 N NH 2 COOH HOOC COOH HOOC COOH HOOC COOH. Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη. Πυρρολιζιδίνη.

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΟΡΝΙΘΙΝΗΣ ΚΑΙ ΛΥΣΙΝΗΣ ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΤΡΟΠΑΝΙΟΥ Οικογένεια ERYTHROXYLACEAE

[ ] COOH HOOC COOH COOH H2 N NH 2 COOH HOOC COOH HOOC COOH HOOC COOH. Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη. Πυρρολιζιδίνη.

[ ] COOH HOOC COOH COOH H2 N NH 2 COOH HOOC COOH HOOC COOH HOOC COOH. Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη. Πυρρολιζιδίνη.

[ ] ( CH2 CO )n. COOH HOOC COOH COOH H2 N NH 2 COOH HOOC COOH HOOC COOH HOOC COOH. Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη. Πυρρολιζιδίνη.

Δεν προέρχονται από αμινοξέα - Σχηματίζονται κατά το μεταβολισμό των τερπενίων με ενσωμάτωση 1 Ν. Μονοτερπένια σεσκιτερπένια. 2 ισοπρένια 3 ισοπρένια

ΠΥΡΕΘΡΟ-ΠΥΡEΘΡΙΝΕΣ - ΠΥΡΕΘΡΟΕΙΔΗ

Δεν προέρχονται από αμινοξέα - Σχηματίζονται κατά το μεταβολισμό των τερπενίων με ενσωμάτωση 1 Ν. Μονοτερπενικά σεσκιτερπενικά

ΟΡΙΣΜΟΙ. φυσικής προέλευσης (ανόργανες. - φυτικές - ζωικές), φαρμάκων. από πλευράς χημικής δομής.

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΟΡΝΙΘΙΝΗΣ ΚΑΙ ΛΥΣΙΝΗΣ ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΤΡΟΠΑΝΙΟΥ Οικογένεια SOLANACEAE


ΜΠΟΛΝΤΟ (PEUMUS BOLDUS) Βασιλείου Ιωάννα Φαρμακοποιός Μ.Ρ.Α.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΞΕΝΟΒΙΟΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ ΣΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΟΡΝΙΘΙΝΗΣ ΚΑΙ ΛΥΣΙΝΗΣ ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΤΡΟΠΑΝΙΟΥ Οικογένεια SOLANACEAE

1 ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΤΗΣ ΤΟΞΙΚΟΛΟΓΙΑΣ

BITAMINEΣ Ένας σημαντικός σταθμός στη διαιτολογία ήταν η ανακάλυψη, στις πρώτες δεκαετίες του εικοστού αιώνα, των βιταμινών και του σημαντικού ρόλου

ΣΤΕΡΟΕΙΔΙΚΑ ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ. Hollarrhena pubescens, Apocynaceae

ΑΡΧΗ 2ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Να συμπληρώσετε στο τετράδιό σας τις παρακάτω χημικές εξισώσεις:

Βιταμίνες/ Συμπληρώματα Διατροφής

Κορίτσι 20 ετών προσήλθε εξαιτίας εκούσιας λήψης 20 tb παρακεταμόλης (10γρ.) και 30 tb βαλεριάνας Aναφέρεται ταυτόχρονη λήψη αλκοόλ Λήψη ουσιών δύο

-H 2 H2 O R C COOH. α- κετοξύ

Διακρίνονται σε καροτένια (υδρογονάνθρακες) και ξανθόφυλλα (περιέχουν οξυγόνο) Υπάρχουν πολλά ισομερή. κρυπτοξανθίνη cryptoxanthin

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Άσκηση: Αναπνοή

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΦΥΤΑ (ΑΝΤΟΧΗ ΣΕ ΕΝΤΟΜΑ-ΙΟΥΣ)

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ Γ' ΛΥΚΕΙΟΥ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 2006 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

ΥΠΑΙΘΡΙΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΠΙΠΕΡΙΑΣ. Δημήτρης Σάββας Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών Εργαστήριο Κηπευτικών Καλλιεργειών

Ο ρόλος της οξειδάσης της ξανθίνης. στην οξειδοαναγωγική κατάσταση κατά την άσκηση

Οργανική Χημεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

Ε Ν Ο Τ Η Τ Α Ε ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ

ΣΥΓΚΡΙΤΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΔΡΑΣΗΣ ΤΡΙΩΝ ΠΟΛΥΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΕ ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑ ΦΑΙΝΟΛΙΚΩΝ ΕΝΩΣΕΩΝ

Διακρίνονται σε: λίπη (είναι στερεά σε συνήθεις θερμοκρασίες) έλαια (είναι υγρά)

Διακρίνονται σε καροτένια (υδρογονάνθρακες) και ξανθόφυλλα (περιέχουν οξυγόνο) Υπάρχουν πολλά ισομερή. κρυπτοξανθίνη cryptoxanthin

3033 Σύνθεση του ακετυλενοδικαρβοξυλικού οξέος από το µεσοδιβρωµοηλεκτρικό

ΘΕΜΑ 1 ο. 1.2 Όξινο είναι το υδατικό διάλυμα του α. ΝaCl. β. ΝΗ 4 Cl. γ. CH 3 COONa. δ. KOH. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΤΑΞΗ ΤΕΛΟΣ 1ΗΣ ΑΠΟ 7 ΣΕΛΙ ΕΣ

Ειδικό οξύ του σταφυλιού και των προϊόντων του. Πολύ λίγο διαδεδοµένο στη φύση. Πιο ισχυρό οργανικό οξύ, µε τη µεγαλύτερη σταθερά διάστασης è

ΟΜΟΣΠΟΝ ΙΑ ΕΚΠΑΙ ΕΥΤΙΚΩΝ ΦΡΟΝΤΙΣΤΩΝ ΕΛΛΑ ΟΣ (Ο.Ε.Φ.Ε.) ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΕΠΑΝΑΛΗΠΤΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ 2013 ÁÍÅËÉÎÇ

Φαρμακοκινητική. Χριστίνα Δάλλα Λέκτορας Φαρμακολογίας Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Κατερίνα Μιχοπούλου Γ 3 Σχ. έτος

Οργανική Χηµεία. Κεφάλαιο 17 & 18: Αλκοόλες, θειόλες, αιθέρες και εποξείδια

ΧΗΜΕΙΑ - ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗΣ (ΚΥΚΛΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ) 24 ΜΑΪΟΥ 2013 ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Κεφάλαιο 3 ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Ελαιόλαδο. από Φιλοπεριβαλλοντικά Συστήματα Διαχείρισης

ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΣΤΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ Γ ΛΥΚΕΙΟΥ

Ελαιόλαδο: Το πολύτιμο όπλο έναντι πολλών ασθενειών. Το ελαιόλαδο, "υγρό χρυσάφι" κατά τον Όμηρο αποτελεί θαυματουργή πηγή

Δελτίο μαθήματος (Syllabus): ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ Ι. Κωδικός μαθήματος: 48 Κύκλος/Επίπεδο σπουδών: Προπτυχιακό Εξάμηνο σπουδών: 5ο εξάμηνο

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΗΜΕΡΗΣΙΩΝ

Όγδοη Διάλεξη Οξέα - Βάσεις - Άλατα

Χημική σύσταση και διατροφικές ιδιότητες κατσικίσιου γάλακτος. Συντάχθηκε απο τον/την Foodbites

Φ ΣΙ Σ Ο Ι Λ Ο Ο Λ Γ Ο Ι Γ Α

καρβοξυλικά οξέα μεθυλοπροπανικό οξύ

Παρασιτοκτόνα Αρχές και αντιμετώπιση των κυριότερων δηλητηριάσεων. 18 Μαίου 2009

ΞΗΡΑΝΣΗ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ- ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΚΗ & ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

Μπαχαρικά και βότανα. > Μπαχαρικά & βότανα. σε Βοχ > Αρωματικά φυτά ψυχρής αφυδάτωσης

11.1. Αποικοδόμηση των αμινοξέων Πρωτεολυτικά ένζυμα

ΕΠΙΠΤΩΣΕΙΣ ΡΥΠΑΝΤΩΝ ΣΤΗ ΖΩΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ

Αντιδράσεις οξείδωσης αναγωγής οργανικών ενώσεων.

ΨΕΥΔΑΙΣΘΗΣΙΟΓΟΝΑ Πρόκληση παρωδικών ψυχώσεων, μεταβολές στο επίπεδο της συνείδησης, του συναισθήματος και της βούλησης Παραισθήσεις, ψευδαισθήσεις

Φυσιολογία της Άσκησης

ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ ΕΣΠΕΡΙΝΩΝ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ & ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΑ ΦΥΤΑ

Ημερομηνία: Σάββατο 29 Δεκεμβρίου Διάρκεια Εξέτασης: 3 ώρες ΕΚΦΩΝΗΣΕΙΣ

Κεφάλαιο 19 Αμίνες. Σύνοψη Οι αμίνες μπορεί να θεωρηθεί ότι προέρχονται από την αμμωνία (ΝΗ 3

Α. Θρεπτική αξία τροφίμων: συσχέτιση διατροφής και υγείας

2017 Αντίδραση του κινναµοϋλο χλωριδίου µε αµµωνία προς κινναµουλο αµίδιο

NH 2. Μονάδες Ένα υδατικό διάλυμα έχει ph=7 στους 25 ο C. Το διάλυμα αυτό μπορεί να περιέχει:

ΜΑΘΗΜΑ 3ο ΜΕΡΟΣ Γ ΝΕΥΡΟΔΙΑΒΙΒΑΣΤΕΣ

ΕΞΑΡΤΗΣΙΟΓΟΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. Εργαστήριο Φαρμακολογίας Ιατρική Σχολή Ιωαννίνων

Οξειδωτικό Stress, άσκηση και υπερπροπόνηση

Ελεύθερες ρίζες και αντιοξειδωτικά

ΚΗΡΟΙ- ΛΙΠΗ- ΕΛΑΙΑ- ΣΑΠΩΝΕΣ ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ- ΦΩΣΦΟΛΙΠΙΔΙΑ. ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ Γενικό Τμήμα Εργαστήριο Χημείας, Καθηγητής Μόσχος Πολυσίου

NH 2. Μονάδες Ένα υδατικό διάλυµα έχει ph=7 στους 25 ο C. Το διάλυµα αυτό µπορεί να περιέχει: β. NaC. Μονάδες 5 ΑΡΧΗ 1ΗΣ ΣΕΛΙ ΑΣ Γ ΤΑΞΗ

Οργανικές αζωτούχες ενώσεις

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΑ

Ευάγγελος Ζήκος -Γεωπόνος M. Sc ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΑΛΛΟΙΩΣΕΙΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ

Κεφάλαιο 4. Copyright The McGraw-Hill Companies, Inc Utopia Publishing, All rights reserved

Η ΛΥΣΗ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ µε 10 φυσικούς λιποδιαλύτες!

ΜΑΘΗΜΑ / ΤΑΞΗ : ΧΗΜΕΙΑ-ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΗ ΚΑΤ./Γ ΛΥΚΕΙΟΥ ΣΕΙΡΑ: ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: 27/01/2013 ΘΕΜΑ Α

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΣΚΗΣΗ 2 ΤΡΟΦΙΜΑ. ΠΛΕΣΣΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ, PhD

Οργανική Χημεία. Κεφάλαια 20 & 21: Καρβοξυλικά οξέα, παράγωγα τους και αντιδράσεις ακυλο υποκατάστασης

Εθνικόν και Καποδιστριακόν Πανεπιστήμιον Αθηνών ΤΜΗΜΑ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗΣ Τομέας Φαρμακευτικής Χημείας. Ιωάννης Ντότσικας. Επικ.

BITAMINEΣ (vital amines)

ΕΚΦΕ ΑΛΙΜΟΥ Απομόνωση DNA RNA από επιθηλιακά κύτταρα της στοματικής κοιλότητας

ΤΟΠΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ. Ασπασία Καρατζά Μαρία Μπεκιάρη Σαράντος Ανδριώτης Γιάννης Γιαννάκας Στρατής Βαμβουρέλλης

ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΗΤΙΚΟ ΦΑΣΜΑ

Δεδομένα για την in vitro χημειοπροστατευτική δράση και την in vivo απορρόφηση των συστατικών της Κορινθιακής σταφίδας

beautiful - info@more-beautiful.gr Τηλ

ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ 100% ULTRAGEN WHEY PROTEIN. Όνομα: 100% ULTRAGEN WHEY PROTEIN. Περιγραφή Κατηγορίας: Μέγεθος & Διαμόρφωση Μυών

1. Να οξειδωθούν και να παράγουν ενέργεια. (ΚΑΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ)

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. Κυτταρική αναπνοή: Ο διαχειριστής της ενέργειας και των σκελετών άνθρακα

3011 Σύνθεση του ερυθρο-9,10-διυδροξυστεατικού οξέος από ελαϊκό οξύ

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ 3.1 ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ

Written by Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης, Ιατρός, Οδοντίατρος, Ωτορινολαρυγγολόγος, -

Διαγώνισμα στη Χημεία Γ Λυκείου Ιοντικής Ισορροπίας & Οργανικής

ΕΡΓΑΣΙΑ ΒΙΟΛΟΓΙΑΣ

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

ΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΑΝΑΠΝΟΗ. π. Αναστάσιος Ισαάκ Λύκειο Παραλιμνίου Δεκέμβριος

Κωνσταντίνος Π. (Β 2 ) ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3: ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΣ

Transcript:

N COOH Πυρρολιδίνη Πυρρολιζιδίνη Τροπάνιο: Πυρρολιδίνη + Πιπεριδίνη Νικοτινικό οξύ (Νιασίνη, Β3) N N N N Ινδολιζιδίνη HOOC COOH NH 2 H 2 N H 2 N COOH N Κινολιζιδίνη Γλουταμικό οξύ Ορνιθίνη N HOOC COOH HOOC COOH O NH 2 Α-κετογλουταρικό οξύ HOOC NH 2 COOH HOOC NH 2 NH 2 COOH H 2 N H2 N COOH [ ] N Ασπαρτικό οξύ Λυσίνη Πιπεριδίνη

(-) - λομπελίνη O OH H N H CH 3 (-) - πελλετιερίνη N H H (+) - κωνεΐνη

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ Lobelia inflata Lobeliaceae Inflata: οι κάλυκες είναι διογκωμένοι (-) - lobeline (-) - λομπελίνη O OH H N H CH 3

Lobelia inflata, Lobeliaceae (Asthma Weed, Indian Tobacco) Το φυτό έχει χρησιμοποιηθεί σαν υποκατάστατο του καπνού και στο άσθμα (βρογχοδιασταλτικό) Eτήσιο φυτό (θάμνος 20-50 cm) προέρχεται από την Β. Αμερική (Απαλάχια όρη)

Lobelia inflata, Lobeliaceae (Ο.Α. 0,2 0,5%) περιέχει κυρίως παράγωγα πιπεριδίνης

ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Λομπελίνη O OH H N H CH 3 -Διεγείρει το κέντρο του CO 2 και την αναπνοή -Βρογχοδιασταλτικό σε άσθμα -Σε ανάταξη από ασφυξία -Στην άπνοια νεογνών -Στον κοκκύτη Lobelia inflata, Lobeliaceae Δρόγη είναι τα φύλλα και οι ανθισμένες ταξιανθίες Μικρή διαφορά μεταξύ θεραπευτικής και τοξικής δόσης Δεν χρησιμοποιείται πια στη θεραπευτική

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ Punica granatum Punicaceae (Ροδιά) -οι ρίζες έχουν ταινιοκτόνο δράση -περιέχουν αλκαλοειδή πιπεριδίνης Ο.Α. 0,5 0,7% Δρόγη είναι οφλοιός των ριζών πελλετιερίνη

Punica granatum Punicaceae (-) πελλετιερίνη (-) -pelletierine δεν χρησιμοποιείται πλέον σαν ανθελμινθικό (τοξικότητα στο έντερο, παράλυση ΚΝΣ, ασφυξία) Οι καρποί περιέχουν ελλαγικό οξύ με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση

Grenadine: σιρόπι από ρόδια ή φράουλες, σμέουρα (framboises), κ.α.

Ελλαγικό οξύ Ellagic acid Παράγωγο φαινολοξέων Ισχυρό αντιοξειδωτικό και χημειοπροστατευτικό

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ - δεν προέρχονται από τη λυσίνη - καρπαΐνη κωνεΐνη

Carica papaya, Caricaceae Δρόγη είναι τα φύλλα καρπαΐνη αλκαλοειδές πιπεριδίνης μακροκυκλική διλακτόνη έχει αντιαμοιβαδική δράση σε πειράματα in vivo, δόση 2 mg/kg επηρεάζει την καρδιακή λειτουργία (βραδυκαρδία)

Carica papaya, Caricaceae

-τα φύλλα περιέχουν καρπαΐνη -οι καρποί περιέχουν πρωτεολυτικά ένζυμα Carica papaya, Caricaceae

Carica papaya, Caricaceae

Carica papaya, Caricaceae

Carica papaya, Caricaceae Οοπός του καρπού περιέχει τα ένζυμα παπαΐνη και χυμοπαπαΐνη -πρωτεάσες: διασπούν πεπτιδικούς δεσμούςσκευάσματα για τη δυσπεψία, σε νεκρωτικά έλκη, καθαριστικά υγρά για φακούς επαφής, στη δισκοπάθεια!!!

ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ - δεν προέρχονται από τη λυσίνη - (+) - κωνεΐνη (+) - coniine κωνεΐνη: πιπεριδίνη υποκατεστημένη με βραχεία αλυσίδα Δεν περιέχει Οξυγόνο - Πτητικό αλκαλοειδές Είναι τοξική Conium maculatum Apiaceae

Conium maculatum, Apiaceae διετής πόα 1-2 m Έχει δυσάρεστη οσμή (κώνειο, Poison hemlock) Ο.Α. 1,5%, κυρίως στο περικάρπιο

O O HOOC O OHC O H 2 N O N ΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ που δεν προέρχονται από τη λυσίνη, αλλά από το μεταβολισμό των πολυοξικών (πολυακετυλίων) (ΨΕΥΔΟΑΛΚΑΛΟΕΙΔΗ) γ-κωνισεϊνη N H H O N H H H OH N H H (+)-κωνεΐνη κωνυδρινόνη (+)-κωνυδρίνη πιπεριδίνη με βραχεία αλυσίδα

κωνεΐνη κωνυδρίνη γ-κωνισεϊνη Ν-μεθυλοκωνεΐνη N κωνυδρινόνη N H H O κωνεΐνη, γ-κωνισεΐνη και Ν-μεθυλοκωνεΐνη έχουν τερατογόνο δράση in vivo

Conium maculatum είδη από τα γένη Conium, Lupinus, Nicotiana ενοχοποιούνται για τερατογένεση σε ζώα της κτηνοτροφίας (περιέχουν παράγωγα πιπεριδίνης) αναβασίνη (νικοτινικό) αναγυρίνη (κινολιζιδίνη) N N CH 3 N N H O

Conium maculatum Χρησιμοποιήθηκε στην αρχαιότητα σαν δηλητήριο, αλλά και σαν κατευναστικό, αντισπασμωδικό και αντίδοτο σε δηλητηρίαση με στρυχνίνη

Poison Hemlock Conium maculatum L., Apiaceae (Umbeliferae)

Conium maculatum L., Apiaceae

ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΚΩΝΕΪΝΗΣ Αναστολή της μετάδοσης σήματος στις νευρομυϊκές συνάψεις Προοδευτική παράλυση των μυών του αναπνευστικού Πτώση της θερμοκρασίας από τα άκρα προς το κέντρο Ελλειψη οξυγόνου στην καρδιά και τον εγκέφαλο Σπασμοί, θάνατος από ασφυξία Θανατηφόρος δόση: 100 mg κωνεΐνης (6-8 φύλλα δρόγης)

Θάνατος του Σωκράτη 399 π.χ. πιθανή συγχορήγηση με όπιο

ΑΜΙΔΙΑ ΠΙΠΕΡΙΔΙΝΗΣ Piper nigrum (καρποί) Χημική σύσταση Αιθέριο έλαιο Αμίδια 5-10% (προσδίδουν καυτερή γεύση) πιπερίνη: το μείζον αλκαλοειδές piperine. σαβικίνη chavicine

Piper nigrum, Piperaceae ετήσιο, αναρριχόμενο φυτό θερμών χωρών προέρχεται από τις Ινδίες καλλιεργείται ευρέως σε Μαλαισία, Σρι Λάνκα, Βραζιλία

Piper nigrum, Piperaceae αναρριχόμενο φυτό

Piper nigrum, Piperaceae αναρριχόμενο φυτό

Δρόγη είναι οι καρποί (πιπέρι) Piper nigrum, Piperaceae Χρησιμοποιείται στη διατροφή και στη λαϊκή θεραπευτική

Από «Το βιβλίο των θαυμάτων» Marco Polo 13 ος αιώνας

Piper nigrum Μαύρο πιπέρι: τα σπέρματα συλλέγονται πριν ωριμάσουν πλήρως και ξηραίνονται Λευκό πιπέρι: οι ώριμοι καρποί χωρίς περικάρπιο και μεσοκάρπιο Πράσινο πιπέρι: Οι άγουροι καρποί διατηρούνται σε άλμη, ξύδι, λυοφιλοποιούνται, Είναι πολύ αρωματικοί

Πράσινο, λευκό και μαύρο πιπέρι (Piper nigrum) Διακρίνονται ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης και την επεξεργασία

Μαύρο, πράσινο και λευκό πιπέρι (Piper nigrum) ροζ πιπέρι (Schinus terebinthifolius, Anacardiaceae),

Piper nigrum, Piperaceae Χημική σύσταση - αιθέριο έλαιο 10-35% ml/kg - αμίδια 5-10% (προσδίδουν καυτερή γεύση) πιπερίνη: αμίδιο πιπεριδίνης και πιπερικού οξέος

πιπερικό οξύ πιπερίνη πιπερίνη: αμίδιο πιπεριδίνης και πιπερικού οξέος

Πιπερίνη κρυσταλλικό προϊόν, διαλύεται σε οργανικούς και υδατικούς διαλύτες Η παρουσία καρβονυλομάδας δίπλα στο Ν ελαττώνει την βασικότητα του μορίου

ΦΑΡΜΑΚΟΛΟΓΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΠΙΠΕΡΙΝΗΣ -Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση -Αντισπασμωδικό, καταστέλλει το ΚΝΣ (ημισυνθετικά παράγωγα: αντιεπιληπτικά) -Αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα άλλων μορίων ή/και την απορρόφηση από το έντερο (πιθανή επίδραση σε ένζυμα του μεταβολισμού) Αποτοξίνωση μέσω ενζυμικών συστημάτων του μεταβολισμού ένζυμα Φάσης Ικαι ΙΙ (π.χ. κυτόχρωμα Ρ450) -οξείδωση, αναγωγή, υδροξυλίωση των ξενοβιοτικών, -σύζευξη των μεταβολιτών με γλυκουρονικό οξύ, γλουταθειόνη, -απέκκριση με τα ούρα ήτη χολή

Προέλευση πιπερίνη Piper nigrum (Black pepper) Piper longum Piper officinarum Αλλα είδη του γένους Piper Piper betle Piper methysticum Piper angustifolium Piper cubeba Άλλες δρόγες γνωστές ως «πιπέρια» Capsicum spp, Solanaceae (πιπέρι cayenne, πάπρικα) Pimenta spp, Myrtaceae (καυτερή πιπεριά)

Δρόγες επονομαζόμενες «πιπέρι» Capsicum spp, Solanaceae (πιπέρι Cayenne, πάπρικα, Chili pepper) Pimenta spp Myrtaceae (καυτερή πιπεριά) καψαϊκίνη (καψαϊκινοειδή)

Capsicum annuum (πάπρικα) Capsicum frutescens (πιπέρι Cayenne) Pimenta spp, Myrtaceae

Pimenta spp, Myrtaceae Pimenta dioica Myrtaceae