ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ υπ αριθμ. 1.47/16

ΠΟΛΕΜΙΚΗ ΑΕΡΟΠΟΡΙΑ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΡΟΜΗΘΕΙΩΝ ΤΜΗΜΑ ΠΡΟΚΗΡΥΞΗΣ Δημ. Σούτσου 40, 4 ος όροφος Τ.Κ 11521 Αμπελόκηποι Τηλεφ. 210 870 5010, 5013 και 5015 Fax 210 6445633 e mail yppa@haf.gr URL www.haf.gr Φύλλα Πρόσκλησης : 9 ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ υπ αριθμ. 1.47/16 Διενέργεια Διαβούλευσης επί της υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνίας-Πλαίσιο για την Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας στα Α/Φ VIP της ΠΑ στο Α/Δ Ελευσίνας ΣΥΝΟΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΝΑΘΕΤΟΥΣΑ ΑΡΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΠΟΥ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙ ΤΗ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗ ΕΙΔΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΠΥΛΗ ΔΙΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΕΝΑΡΞΗΣ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΚΑΤΑΛΗΚΤΙΚΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΚΑΙ ΩΡΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΦΡΑΓΙΣΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΩΝ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ (ΑΞΙΑ ΚΑΙ ) ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΠΛΕΟΝ ΤΗΣ ΤΙΜΗΣ ΤΟΥ ΣΥΜΒΑΤΙΚΟΥ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟΥ Διοίκηση Αεροπορικής Υποστήριξης (ΔΑΥ) Υπηρεσία Προμηθειών Πολεμικής Αεροπορίας (ΥΠ/ΠΑ) Δημ. Σούτσου 40, Τ.Κ 11521, Αμπελόκηποι, Αθήνα, 4 ος όροφος. Διενέργεια Διαβούλευσης της υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνίας- Πλαίσιο για την Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας στα Α/Φ VIP της ΠΑ στο Α/Δ Ελευσίνας www.promitheus.gov.gr του ΕΣΗΔΗΣ 18 Σεπτεμβρίου 2017, ημέρα Δευτέρα, ώρα 07:00 πμ. 4 Οκτωβρίου 2017, ημέρα Τετάρτη, ώρα 15:00 μμ. 10 Οκτωβρίου 2017, ημέρα Τρίτη και ώρα 09:00 πμ. Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας στα Α/Φ VIP της ΠΑ στο Α/Δ Ελευσίνας Π/Υ: 60.000,00 για ένα έτος (απαλλασσομένου ΦΠΑ) Ποσότητες όπως παρατίθενται σε Παράρτημα «Β» της Παρούσας Διαβούλευσης. 6,2061%

2 ΦΟΡΟΣ ΕΙΣΟΔΗΜΑΤΟΣ Κατά την πληρωμή παρακρατείται φόρος εισοδήματος 4% για την προμήθεια ειδών και 8% για την παροχή υπηρεσιών (επί της καθαρής συμβατικής αξίας) σύμφωνα με το άρθρο 64 παραγρ. 2 του Ν. 4172/2013 όπως αυτός έχει τροποποιηθεί και ισχύει. ΦΟΡΟΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ (ΦΠΑ) Η υπηρεσία θέματος απαλλάσσεται ΦΠΑ (άρθρο 27 του Ν. 2859/00). ΚΩΔΙΚΟΣ CPV ΚΑΤΑΛΟΓΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΔΑΠΑΝΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΣΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΚΗΜΔΗΣ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΓΙΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΣΤΟΝ ΙΣΤΟΤΟΠΟ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΔΙΑΥΓΕΙΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΣΤΗ ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΗ ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΕΣΗΔΗΣ 55520000-1 (ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑΣ) Π/Υ ΥΕΘΑ/ΓΕΑ 2017, ΕΦ 11-410, ΕΠΙ ΚΑΕ 1411, ΑΑΥ : 138/19-1-17/112 ΠΜ 14 Σεπτεμβρίου 2017 14 Σεπτεμβρίου 2017 14 Σεπτεμβρίου 2017 Έχοντας υπόψη : 1. Τα καθοριζόμενα στο θεσμικό πλαίσιο που μνημονεύεται στο προοίμιο της υπ αριθμ. 47/16 Διακήρυξης Ηλεκτρονικής Ανοικτής Διαδικασίας Διαπραγμάτευσης στο αντικείμενο του θέματος, όπως τροποποιήθηκε, συμπληρώθηκε και ισχύει: 2. Την υπ αριθμ. 47/16 Διακήρυξη Ηλεκτρονικής Διαδικασίας Διαπραγμάτευσης στο αντικείμενο του θέματος. 3. Την ΑΔ.Φ.831/1369/Σ.409/28 Ιουν 17/ΔΑΥ/Γ3/3 απόφαση της Αναθέτουσας Αρχής, κατακύρωσης των αποτελεσμάτων της ανωτέρω Διαπραγμάτευσης. 4. Την υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνία-Πλαίσιο που υπεγράφη μεταξύ της Υπηρεσίας Προμηθειών της Πολεμικής Αεροπορίας (ΥΠ/ΠΑ) και της εταιρεία «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING». 5. Την προαναφερθείσα σε παρ. 3. της παρούσας εντολή της Αναθέτουσας Αρχής, διενέργειας διαβούλευσης σύμφωνα με τους όρους της ανωτέρω Συμφωνίας-Πλαίσιο, με σκοπό τη σύναψη της 1 ης εκτελεστικής σύμβασης. ΠΡΟΣΚΑΛΟΥΜΕ 6. Την εταιρεία «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING», Οδός Κωνσταντινουπόλεως 74, Μοσχάτο, Τ.Κ 18344, Τηλ. 210-4814271, να ολοκληρώσει την προσφορά της, με τυχόν βελτίωση αυτής, σύμφωνα με τους όρους της Συμφωνίας-Πλαίσιο, βάσει των τρεχουσών δεδομένων (τιμές αγοράς, δημοσιονομικές συνθήκες, απαιτήσεις

3 Υπηρεσίας κλπ), για την Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας στα Α/Φ VIP της ΠΑ στο Α/Δ Ελευσίνας εκτιμώμενης ποσότητας ως αυτή παρατίθεται σε Παράρτημα «Β» της παρούσας και συνολικής προϋπολογισθείσας αξίας ποσού 60.000,00 ετησίως. 7. Η υποβολή της προσφοράς από τον οικονομικό φορέα θα γίνει μέσω του ΕΣΗΔΗΣ, σύμφωνα με τους όρους της υπογραφείσας υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνίας-Πλαίσιο και τα αναλυτικώς καθοριζόμενα στο Παράρτημα «Α» της παρούσας. 8. Η αποσφράγιση της προσφοράς θα γίνει ηλεκτρονικά, την 10 η Οκτωβρίου 2017 ημέρα Τρίτη και ώρα 09:00 πμ από το αρμόδιο, πιστοποιημένο στο σύστημα, συλλογικό όργανο (Επιτροπή διενέργειας και αξιολόγησης των αποτελεσμάτων της Διαβούλευσης). 9. Περίληψη της παρούσας διακήρυξης έχει αποσταλεί για δημοσίευση στον ιστότοπο του «ΚΗΜΔΗΣ» στις 14 Σεπτεμβρίου 2017. 10. Περίληψη της παρούσας διακήρυξης έχει αποσταλεί για δημοσίευση στον ιστότοπο του Προγράμματος «ΔΙΑΥΓΕΙΑ» στις 14 Σεπτεμβρίου 2017 2017 με ΑΔΑ:66ΩΗ6- ΕΩΞ. 11. Το πλήρες σώμα της πρόσκλησης έχει αναρτηθεί σε ηλεκτρονική μορφή (.pdf) στη διαδικτυακή πύλη www.promitheus.gov.gr, του ΕΣΗΔΗΣ με κωδικό διαγωνισμού : 45934. 12. Για λοιπές γενικές πληροφορίες οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται: α. Κατά το στάδιο της πρόσκλησης στο Τμήμα Προκήρυξης της Υπηρεσίας μας Σγός (Ο) Αρκάδας Παναγιώτης, Σγός (Ο) Μπαλτζής Παναγιώτης και Μ.Υ Τσιώλη Πηνελόπη τηλεφ.2108705015-13-10. β. Κατά το στάδιο της διενέργειας του διαγωνισμού στο Τμήμα Διενέργειας της Υπηρεσίας μας αρμόδιοι χειριστές : Ασμίας (ΥΤΑ) Φόβος Νικόλαος τηλεφ. 2108705023 και Ασμίας (ΕΟΙΤ) Ταξιάρχου Ευστάθιος τηλεφ.2108705058. ΑΚΡΙΒΕΣ ΑΝΤΙΓΡΑΦΟ Ο Γραμματέας ΥΠ/ΠΑ Μίχος Θωμάς Μ.Υ με Α Βαθμό Αθήνα, 14 Σεπτεμβρίου 2017 Σμήναρχος (Ο) Αθανάσιος Μερτζεμεκίδης Δ ι ο ι κ η τ ή ς ΥΠ/ΠΑ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α»: ΟΡΟΙ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗΣ «Β»: ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΕΤΗΣΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ

4 (Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της Πρόσκλησης υπ αριθμ. 1.47/16) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Α» ΟΡΟΙ ΔΙΑΒΟΥΛΕΥΣΗΣ Άρθρο 1 ο Αντικείμενο της Πρόσκλησης Αντικείμενο της παρούσας πρόσκλησης είναι η διαβούλευση της υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνίας-Πλαίσιο που υπεγράφη μεταξύ της Υπηρεσίας Προμηθειών της Πολεμικής Αεροπορίας (ΥΠ/ΠΑ) και του οικονομικού φορέα «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» για την Παροχή Υπηρεσιών Τροφοδοσίας στα Α/Φ VIP της ΠΑ στο Α/Δ Ελευσίνας εκτιμώμενης ποσότητας ως αυτή παρατίθεται σε Παράρτημα «Β» της παρούσας Διαβούλευσης και συνολικής προϋπολογισθείσας αξίας ποσού 60.000,00. Άρθρο 2 ο Κατάρτιση Προσφοράς 1. Ο οικονομικός φορέας υποχρεούται να υποβάλει ηλεκτρονικά, εγκαίρως και προσηκόντως, επί ποινή αποκλεισμού, τα ακόλουθα προβλεπόμενα δικαιολογητικά, σε μορφή αρχείου.pdf, σύμφωνα με το άρθρο 15 της 56902/215/19 Μαϊ 17 Υ.Α (ΦΕΚ τ.β 1924/2-6-17), τα άρθρα 17 και 18 του Παραρτήματος «Α» και τα Παραρτήματα «Ε» και «ΣΤ» της υπ αριθμ. 47/16 Διακήρυξης, όπως αναλυτικά περιγράφονται κατά περίπτωση κατωτέρω : α. Υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8 παραγρ. 4 του Ν.1599/86, όπως εκάστοτε ισχύει, υπογεγραμμένη ψηφιακά, χωρίς να απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής, στην οποία θα δηλώνει ότι εξακολουθεί να πληροί τα κριτήρια επιλογής, τους όρους, τις απαιτήσεις και τις προϋποθέσεις της υπ αριθμ. 47/16 Διακήρυξης, βάσει της οποίας συνήφθη η υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνία-Πλαίσιο. β. Υπεύθυνη δήλωση του άρθρου 8 παραγρ. 4 του Ν.1599/86, όπως εκάστοτε ισχύει, υπογεγραμμένη ψηφιακά, χωρίς να απαιτείται θεώρηση γνησίου υπογραφής, για το χρόνο ισχύος της προσφοράς του, η ελάχιστη ισχύς της οποίας καθορίζεται σε εκατόν ογδόντα (180) ημέρες από την επομένη της ημερομηνίας διενέργειας της διαβούλευσης (καταληκτική ημερομηνία υποβολής της προσφοράς στο σύστημα). ήτοι: γ. Επικαιροποιημένα δικαιολογητικά κατά το άρθρο 80 του Ν.4412/16, (1) Απόσπασμα ποινικού μητρώου έκδοσης του τελευταίου τριμήνου από την ημερομηνία της ηλεκτρονικής ειδοποίησης από το Σύστημα για τη συμμετοχή στη διαβούλευση, ή, ελλείψει αυτού, ισοδύναμου εγγράφου που εκδίδεται από αρμόδια δικαστική ή διοικητική αρχή του κράτους-μέλους ή της χώρας καταγωγής ή της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ο οικονομικός φορέας, από το οποίο προκύπτει ότι δεν υπάρχει σε βάρος του τελεσίδικη καταδικαστική απόφαση για τους λόγους που αναφέρονται στην παρ. 1 του άρθρου 73 του Ν.4412/16.

5 (2) Πιστοποιητικό αρμόδιας δικαστικής ή διοικητικής αρχής, έκδοσης του τελευταίου εξαμήνου, από την ημερομηνία της ηλεκτρονικής ειδοποίησης από το Σύστημα για τη συμμετοχή στη διαβούλευση, από το οποίο να προκύπτει ο οικονομικός φορέας δεν τελεί υπό πτώχευση ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία εξυγίανσης ή ειδικής εκκαθάρισης ή τελεί υπό αναγκαστική διαχείριση από εκκαθαριστή ή από το δικαστήριο ή έχει υπαχθεί σε διαδικασία πτωχευτικού συμβιβασμού ή έχει αναστείλει τις επιχειρηματικές του δραστηριότητες ή εάν βρίσκεται σε οποιαδήποτε ανάλογη κατάσταση προκυπτουσα από παρόμοια διαδικασία, προβλεπόμενη σε εθνικές διατάξεις νόμου. (3) Πιστοποιητικό που εκδίδεται από αρμόδια κατά περίπτωση αρχή, από το οποίο να προκύπτει ότι κατά την ημερομηνία της ηλεκτρονικής ειδοποίησης από το Σύστημα για τη συμμετοχή στη διαβούλευση, ο οικονομικός φορέας ότι δεν έχει αθετήσει τις υποχρεώσεις του όσον αφορά την καταβολή φόρων ή εισφορών κοινωνικής ασφάλισης και αυτό έχει διαπιστωθεί από δικαστική ή διοικητική απόφαση με τελεσίδικη και δεσμευτική ισχύ, σύμφωνα με διατάξεις της χώρας όπου είναι εγκατεστημένος ή την εθνική νομοθεσία. (4) Πιστοποιητικό του οικείου Επιμελητηρίου, με το οποίο θα πιστοποιείται αφενός η εγγραφή του οικονομικού φορέα σε αυτό και το ειδικό επάγγελμά του κατά την ημέρα διενέργειας της διαγωνιστικής διαδικασίας, και αφετέρου ότι εξακολουθεί να παραμένει εγγεγραμμένος μέχρι την επίδοση της ως άνω ηλεκτρονικής έγγραφης ειδοποίησης. 2. Αναφορικά με την οικονομική προσφορά, ο οικονομικός φορέας θα πρέπει να εισάγει με καταχώρηση σε αντίστοιχα ηλεκτρονικά πεδία βάσει των οποίων παράγεται η οικονομική προσφορά από το Σύστημα, τιμές για όλα τα είδη υποχρεωτικά, υπολογισμένες και στρογγυλοποιημένες σε δύο (2) δεκαδικά ψηφία. 3. Επισημαίνεται ότι οι τιμές που θα προσφερθούν στην παρούσα διαβούλευση, σε καμία περίπτωση, δεν θα υπερβαίνουν αυτές της οικονομικής προσφοράς που έγινε αποδεκτή για την ανάδειξη του οικονομικού φορέα και συνήφθη με αυτόν η υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνία- Πλαίσιο. 4. Οι τιμές που περιλαμβάνονται στην οικονομική προσφορά, θα είναι οι τιμές χωρίς ΦΠΑ, καθόσον η εν λόγω προμήθεια απαλάσσεται της επιβολής ΦΠΑ σύμφωνα με τα καθοριζόμενα στο άρθρο 27 του Ν.2589/00. 5. Σε περίπτωση παροχής έκπτωσης από τον οικονομικό φορέα, οι ανωτέρω τιμές θα είναι οι τελικές τιμές μετά την έκπτωση. 6. Επίσης, επισημαίνεται ότι για όλα τα δικαιoλoγητικά που θα κατατεθούν στη διαβούλευση: α. Οι απαιτούμενες κατά τα ανωτέρω δηλώσεις αφορούν στον ιδιοκτήτη της εταιρείας «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» και υπογράφονται αντιστοίχως απ αυτόν. β. Για την απόδειξη τής ανωτέρω ιδιότητας και μόνο εφόσον έχουν προκύψει μεταβολές σε αυτές σε σχέση με την εκπροσώπηση της εταιρείας στον υπ αριθμ. 47/16 Διαγωνισμό, βάσει του οποίου συνήφθη η υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνία- Πλαίσιο, προσκομίζονται επιπρόσθετα όλα τα νομιμοποιητικά έγγραφα που προβλέπονταν στη Διακήρυξη του Δ.47/16.

6 7. Οι υπεύθυνες δηλώσεις, τα στοιχεία και δικαιολογητικά για τη συμμετοχή του προσφέροντος στη διαβούλευση υποβάλλονται από αυτόν ηλεκτρονικά σε μορφή αρχείου τύπου.pdf και προσκομίζονται κατά περίπτωση από αυτόν εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών από την ηλεκτρονική υποβολή. 8. Η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη εφόσον δεν προκύπτει από αυτή με σαφήνεια η προσφερόμενη τιμή ή θέτει όρο αναπροσαρμογής της. 9. Η Αναθέτουσα Αρχή διατηρεί το δικαίωμα να ζητεί από τον οικονομικό φορέα στοιχεία απαραίτητα για την τεκμηρίωση της προσφερομένης τιμής, ο δε οικονομικός φορέας υποχρεούται να παρέχει τα στοιχεία αυτά και να διευκολύνει κάθε σχετικό έλεγχο. 10. Σε περίπτωση μη ή κατά παρέκκλιση, υποβολής των ανωτέρω αναφερόμενων δικαιολογητικών, η προσφορά απορρίπτεται ως απαράδεκτη. Άρθρο 3 ο Λοιπές Επισημάνσεις Για ό,τι δεν προβλέπεται από την παρούσα πρόσκληση, λαμβάνονται υπ όψιν κατά σειρά ο νόμος 4412/16, η υπ αριθμ. 35/17 Συμφωνία-Πλαίσιο, η κατακύρωση των αποτελεσμάτων του διαγωνισμού Δ.47/16, καθώς και η οικεία διακήρυξη, εφαρμοζομένων συμπληρωματικώς των οικείων διατάξεων του Αστικού Κώδικα. Σμήναρχος (Ο) Αθανάσιος Μερτζεμεκίδης Δ ι ο ι κ η τ ή ς ΥΠ/ΠΑ

7 ΠΡΟΣΘΗΚΗ «1» ΤΙΜΕΣ ΣΥΜΠΕΡΙΛΗΦΘΕΙΣΕΣ ΣΕ ΣΠ 35/17 ΠΡΩΙΝΟ : Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Ομελέτα απλή 8 2. Ομελέτα με τυρί και λουκάνικο και 8 πατάτες 3. Ομελέτα με ζαμπόν τυρί και πατάτες 8 4. Scrabble eggs με ζαμπόν και πατάτες 8 ΖΕΣΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ : 1. 2. 3. 4. 5. Περιγραφή Προϊόντων Βοδινό Φιλέτο Σχάρας με σάλτσα, πατάτες και ψητά λαχανικά Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας πατάτες και ψητά λαχανικά Σολομός φιλέτο σχάρας με ρύζι και ψητά λαχανικά Πέρκα φιλέτο φούρνου με ρύζι και ψητά λαχανικά Μακαρόνια Σπαγγέτι με κόκκινη σάλτσα «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 18 6. Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό 10 7. Γεμιστά (ντομάτα πιπεριά) 10 χωρίς κρέας 8. Μουσακά 10 9. Αγκινάρες αλά πολίτα 12 10. Μακαρόνια με γαρίδες 15 11. Πένες με λαχανικά 12 12. 13. Φασολάκια πράσινα με κόκκινη σάλτσα και πατάτες HAMBURGER με μπιφτέκι κοτόπουλο 15 18 12 10 10 5

8 14. 15. ΣΑΛΑΤΕΣ : HAMBURGER με μπιφτέκι μοσχάρι Πατάτες μαριναρισμένες με φλοιό ατομικό 5 5 Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Σαλάτα Πράσινη με tomatoes 8 cherry και κρουτόν 2. Σαλάτα χωριάτικη 8 3. Σαλάτα ROMANA 4 4. Σαλάτα αγγουροντομάτα 8 5. Σαλάτα Caesar με κοτόπουλο 8 ΚΡΥΟΙ ΔΙΣΚΟΙ : 1. 2. 3. 4. 5. Περιγραφή Προϊόντων Δίσκος με κρύα αλλαντικά (ζαμπόν, γαλοπούλα, σαλάμι αέρος, προσιούτο κτλ) από 1 έως 4 άτομα Δίσκος με κρύα θαλασσινά (σολομός καπνιστός, πέστροφα καπνιστή, γαρίδες, χταπόδι) από 1 έως 4 άτομα Δίσκος με τυριά (γραβιέρα, γκούντα, ροκφόρ, μπρι, κάμαμπερτ, φέτα) από 1 έως 4 άτομα Δίσκος με διάφορα φρούτα εποχής κομμένα σε φέτες (πεπόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο, σταφύλι, φράουλα, ανανά) από 1 έως 4 άτομα Δίσκος με διάφορα φρούτα εποχής άκοπα (πορτοκάλι, αχλάδι, μήλο, ακτινίδιο και μπανάνα) από 1 τεμάχιο από 1 έως 4 άτομα «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 27 27 27 20 20

9 SANDWICHES : Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Σάντουιτς μπαγκέτας με ζαμπόν 8 τυρί 2. Σάντουιτς μπαγκέτας με τόνο 8 3. Σάντουιτς μπαγκέτας με σολομό 10 4. Σάντουιτς μπαγκέτας με ψητά 4 λαχανικά (νηστίσιμο) 5. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με 7 ζαμπόν τυρί 6. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με 7 τόνο 7. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με 7 σολομό 8. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με 4 ψητά λαχανικά (νηστίσιμο) ΑΤΟΜΙΚΟΙ ΚΡΥΟΙ ΔΙΣΚΟΙ : 1. 2. 3. 4. Περιγραφή Προϊόντων Δίσκος ο οποίος περιέχει ως κυρίως γεύμα κρύα αλλαντικά, ως ορντέβρ αλλαντικά με τυρί, σαλάτα πράσινη, και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) Δίσκος ο οποίος περιέχει ως κυρίως γεύμα κρύα θαλασσινά, ως ορντέβρ τονοσαλάτα, σαλάτα χωριάτικη, και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) Δίσκος (νηστίσιμος) ο οποίος περιέχει ως κυρίως γεύμα κρύα θαλασσινά( χταπόδι, γαρίδες), ως ορντέβρ (μελιτζανοσαλάτα, ντολμαδάκια γιαλατζή), σαλάτα αγγουροντομάτα, και γλυκό (χαλβά) (σε σκεύη ως δείγμα) Δίσκος (COLD SNACK) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με θαλασσινά (στυλ club sandwiches) με «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 25 25 10 25

10 5. 6. σολομό και τόνο και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) Δίσκος (COLD SNACK) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με αλλαντικά-τυριά (στυλ club sandwiches) με ζαμπόν τυρί, με γαλοπούλα τυρί και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) Δίσκος (COLD SNACK) (νηστίσιμος) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με ψητά λαχανικά (στυλ club sandwiches) και γλυκό (χαλβά) (σε σκεύη ως δείγμα) 25 10 ΓΛΥΚΑ : Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Γλυκό σοκολατίνα 8 2. Γλυκό μιλφέιγ 8 3. Γλυκό προφιτερόλ 8 4. Γλυκό τιραμισού 8 5. Σοκολατάκια 500gr 5 6. Χαλβάς 2 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ : ΔΙΑΦΟΡΑ : Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Ψωμί μπριός λευκό 0,80 2. Ψωμί μπριός πολύσπορο 0,80 3. Κρουασάν βουτύρου 1 4. Κέικ σε φέτες (ανάμικτο) σε 0,50 ατομική συσκευασία 5. Muffin αμυγδάλου 2 6. Muffin σοκολάτας 2 Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ

11 ΕΙΔΟΥΣ 1. Μέλι 0,10 2. Μαρμελάδα 0,10 3. Βουτηράκια (10γρ) 0,10 4. Αλάτι σε φακελάκια 0,10 1 γραμ 5. Πιπέρι σε φακελάκια 0,3 γραμ 0,10 6. Λάδι 500 ml 3 7. Ξύδι βαλσάμικο 500 ml 3 8. Λαδόξυδο (20ml) 0,10 9. Αμυγδαλόψιχα αλμυρή 500 gr 8 10. Φυστικόψιχα Αιγίνης αλμυρή 12 500 gr 11. Παγάκια 1 kgr 0,50 12. DRY ICE (ξηρός πάγος) 1 kgr 3 13. Λεμόνι κομμένο 0,10 14. Λεμόνι άκοπο 0,10 15. Τριμμένο τυρί για μακαρόνια 1 (50gr) 16 Γιαούρτι ατομικό 2% 200γρ 1 17. Κέτσαπ (20γρ) 0,10 18. Μουστάρδα (20γρ) 0,10 19. Βουτήματα διάφορα 15 συσκευασμένα 1 kgr ΠΟΤΑ : Περιγραφή Προϊόντων «ΚΑΤΑΡΡΑΚΤΗΣ ΣΑΛΑΠΑΤΑΡΑΣ CATERING» ΠΡΟΣΦΕΡΘΕΙΣΑ ΤΙΜΗ ΑΝΑ Μ.Μ ΕΙΔΟΥΣ 1. Χυμός Πορτοκάλι 1 λίτρο φρέσκος 2 2. Καφέ φίλτρου έτοιμος σε θερμό 1 0,01 λίτρο 3. Ζεστό νερό έτοιμο σε θερμό 1 λίτρο 0,01 4. Γάλα φρέσκο 500 ml 1 5. Κάψουλες 5gr ristreto και decaffeinate 1 Συσκευασία των 10 τμχ Κάψουλες Espresso χάρτινη 0,50 6. συσκευασία 6γρ κανονική και decaffeinate Συσκευασία των 18 τμχ Σμήναρχος (Ο) Αθανάσιος Μερτζεμεκίδης Δ ι ο ι κ η τ ή ς ΥΠ/ΠΑ

12 (Αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα της Πρόσκλησης υπ αριθμ. 1.47/16) ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ «Β» ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΕΤΗΣΙΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΠΡΩΙΝΟ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Ομελέτα απλή μερίδα 60 2. Ομελέτα με τυρί και λουκάνικο και πατάτες μερίδα 60 3. Ομελέτα με ζαμπόν τυρί και πατάτες 4. Scrabble eggs με ζαμπόν και πατάτες μερίδα 60 μερίδα 50 ΖΕΣΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Βοδινό Φιλέτο Σχάρας με σάλτσα, μερίδα 60 πατάτες και ψητά λαχανικά 2. Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας πατάτες και μερίδα 40 ψητά λαχανικά 3. Σολομός φιλέτο σχάρας με ρύζι και μερίδα 60 ψητά λαχανικά 4. Πέρκα φιλέτο φούρνου με ρύζι και ψητά μερίδα 10 λαχανικά 5. Μακαρόνια Σπαγγέτι με κόκκινη μερίδα 50 σάλτσα 6. Χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό μερίδα 20 7. Γεμιστά (ντομάτα πιπεριά) χωρίς μερίδα 10 κρέας 8. Μουσακά μερίδα 10 9. Αγκινάρες αλά πολίτα μερίδα 18 10. Μακαρόνια με γαρίδες μερίδα 18 11. Πένες με λαχανικά μερίδα 18 12. Φασολάκια πράσινα με κόκκινη σάλτσα μερίδα 10 και πατάτες 13. HAMBURGER με μπιφτέκι κοτόπουλο μερίδα 20 14. HAMBURGER με μπιφτέκι μοσχάρι μερίδα 40

13 15. Πατάτες μαριναρισμένες με φλοιό ατομικό μερίδα 60 ΣΑΛΑΤΕΣ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Σαλάτα Πράσινη με tomatoes cherry μερίδα 80 και κρουτόν 2. Σαλάτα χωριάτικη μερίδα 60 3. Σαλάτα ROMANA μερίδα 30 4. Σαλάτα αγγουροντομάτα μερίδα 20 5. Σαλάτα Caesar με κοτόπουλο μερίδα 30 ΚΡΥΟΙ ΔΙΣΚΟΙ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Δίσκος με κρύα αλλαντικά τεμάχιο 80 (ζαμπόν, γαλοπούλα, σαλάμι αέρος, προσιούτο κτλ) από 1 έως 4 άτομα 2. Δίσκος με κρύα θαλασσινά τεμάχιο 80 (σολομός καπνιστός, πέστροφα καπνιστή, γαρίδες, χταπόδι) από 1 έως 4 άτομα 3. Δίσκος με τυριά (γραβιέρα, τεμάχιο 80 γκούντα, ροκφόρ, μπρι, κάμαμπερτ, φέτα) από 1 έως 4 άτομα 4. Δίσκος με διάφορα φρούτα τεμάχιο 80 εποχής κομμένα σε φέτες (πεπόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο, σταφύλι, φράουλα, ανανά) από 1 έως 4 άτομα 5. Δίσκος με διάφορα φρούτα εποχής άκοπα (πορτοκάλι, αχλάδι, μήλο, ακτινίδιο και μπανάνα) από 1 τεμάχιο από 1 έως 4 άτομα τεμάχιο 40

14 SANDWICHES : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Σάντουιτς μπαγκέτας με ζαμπόν τεμάχιο 200 τυρί ** 2. Σάντουιτς μπαγκέτας με τόνο ** τεμάχιο 200 3. Σάντουιτς μπαγκέτας με σολομό ** τεμάχιο 20 4. Σάντουιτς μπαγκέτας με ψητά τεμάχιο 30 λαχανικά (νηστίσιμο) ** 5. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με τεμάχιο 300 ζαμπόν τυρί ** 6. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με τεμάχιο 400 τόνο ** 7. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με τεμάχιο 300 σολομό ** 8. Σάντουιτς τρίγωνο (τύπου τοστ) με ψητά λαχανικά (νηστίσιμο) ** τεμάχιο 200 ΑΤΟΜΙΚΟΙ ΚΡΥΟΙ ΔΙΣΚΟΙ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Δίσκος ο οποίος περιέχει ως τεμάχιο 70 κυρίως γεύμα κρύα αλλαντικά, ως ορντέβρ αλλαντικά με τυρί, σαλάτα πράσινη, και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) 2. Δίσκος ο οποίος περιέχει ως τεμάχιο 70 κυρίως γεύμα κρύα θαλασσινά, ως ορντέβρ τονοσαλάτα, σαλάτα χωριάτικη, και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) 3. Δίσκος (νηστίσιμος) ο οποίος περιέχει ως κυρίως γεύμα κρύα θαλασσινά( χταπόδι, γαρίδες), ως ορντέβρ (μελιτζανοσαλάτα, ντολμαδάκια γιαλατζή), σαλάτα αγγουροντομάτα, και γλυκό (χαλβά) (σε σκεύη ως δείγμα) τεμάχιο 60 4. Δίσκος (COLD SNACK) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με θαλασσινά (στυλ club sandwiches) με σολομό και τόνο και γλυκό (σε σκεύη ως τεμάχιο 70

15 δείγμα) 5. Δίσκος (COLD SNACK) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με αλλαντικά-τυριά (στυλ club sandwiches) με ζαμπόν τυρί, με γαλοπούλα τυρί και γλυκό (σε σκεύη ως δείγμα) 6. Δίσκος (COLD SNACK) (νηστίσιμος) ο οποίος περιέχει ως γεύμα sandwiches με ψητά λαχανικά (στυλ club sandwiches) και γλυκό (χαλβά) (σε σκεύη ως δείγμα) τεμάχιο 70 τεμάχιο 60 ΓΛΥΚΑ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ τεμάχιο 120 1. Γλυκό σοκολατίνα 2. Γλυκό μιλφέιγ τεμάχιο 120 3. Γλυκό τεμάχιο 100 προφιτερόλ 4. Γλυκό τεμάχιο 100 τιραμισού 5. Σοκολατάκια τεμάχιο 80 500gr 6. Χαλβάς τεμάχιο 60 ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ : Περιγραφή Προϊόντων 1. Ψωμί μπριός λευκό 2. Ψωμί μπριός πολύσπορο 3. Κρουασάν βουτύρου 4. Κέικ σε φέτες (ανάμικτο) σε ατομική συσκευασία * 5. Muffin αμυγδάλου Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ τεμάχιο 1200 τεμάχιο 1200 τεμάχιο 300 τεμάχιο 1500 τεμάχιο 40

16 6. Muffin σοκολάτας τεμάχιο 40 ΔΙΑΦΟΡΑ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ 1. Μέλι μερίδα 60 2. Μαρμελάδα μερίδα 60 3. Βουτηράκια (10γρ) τεμάχιο 500 4. Αλάτι σε φακελάκια τεμάχιο 100 1 γραμ 5. Πιπέρι σε φακελάκια τεμάχιο 100 0,3 γραμ 6. Λάδι 500 ml τεμάχιο 80 7. Ξύδι βαλσάμικο 500 τεμάχιο 80 ml 8. Λαδόξυδο (20ml) τεμάχιο 100 9. Αμυγδαλόψιχα τεμάχιο 200 αλμυρή 500 gr 10. Φυστικόψιχα Αιγίνης τεμάχιο 200 αλμυρή 500 gr 11. Παγάκια 1 kgr τεμάχιο 800 12. DRY ICE (ξηρός τεμάχιο 600 πάγος) 1 kgr 13. Λεμόνι κομμένο τεμάχιο 200 14. Λεμόνι άκοπο τεμάχιο 200 15. Τριμμένο τυρί για τεμάχιο 70 μακαρόνια (50gr) 16. Γιαούρτι ατομικό 2% τεμάχιο 300 200γρ 17. Κέτσαπ (20γρ) τεμάχιο 70 18. Μουστάρδα (20γρ) τεμάχιο 70 19. Βουτήματα διάφορα συσκευασμένα 1 kgr τεμάχιο 10 ΠΟΤΑ : Περιγραφή Προϊόντων Μονάδα ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ τεμάχιο 400 1. Χυμός Πορτοκάλι 1 λίτρο φρέσκος*** 2. Καφέ φίλτρου τεμάχιο 600 έτοιμος σε θερμό 1 λίτρο *** 3. Ζεστό νερό έτοιμο τεμάχιο 600

17 σε θερμό 1 λίτρο *** 4. Γάλα φρέσκο 500 ml **** 5. Κάψουλες 5gr ristreto και decaffeinate Συσκευασία των 10 τμχ 6. Κάψουλες Espresso χάρτινη συσκευασία 6γρ κανονική και decaffeinate Συσκευασία των 18 τμχ τεμάχιο 80 τεμάχιο 60 τεμάχιο 300 Σμήναρχος (Ο) Αθανάσιος Μερτζεμεκίδης Δ ι ο ι κ η τ ή ς ΥΠ/ΠΑ