SNACKS - FINGER FOOD 1. Τοστ µε ζαµπόν, τυρί, τοµάτα και µαρούλι Σερβίρεται µε τηγανητές πατάτες....3,5 2. Club sandwich sofa...5,0 3. Club sandwich µε µπιφτέκι από κοτόπουλο σε Αραβικές πίτες, τοµάτα, τυρί γκούντα, µπέικον, µαρούλι και σος µουστάρδας........6,5 4. Club sandwich λαχανικών (light) Περιέχει κολοκυθάκια, µελιτζάνα, τοµάτα, µανιτάρια πλευρώτους, χρωµατιστές πιπεριές και τυρί Philadelphia...5,0 5. Classic Burger. Ζουµερό µπιφτέκι από χοντροκοµµένο µοσχαρίσιο κρέας, µε τοµάτα, µαρούλι, µπέικον και τυρί γκούντα. Συνοδεύεται από πατάτες και σος BBQ.... 6,0 6. Chicken Burger (νέο) µε µπιφτέκι από κοτόπουλο, µπέικον, τοµάτα, µαρούλι και ντρέσινγκ µουστάρδας. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές...6,0 7. Τορτίγια BBQ chicken (νέο) µε ψητό κοτόπουλο, σάλτσα BBQ, πιπεριές και λιωµένο τυρί edam. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές 7,0 8. Quesadilla 2 τορτίγιες γεµισµένες µε τυριά, µανιτάρια και καπνιστό αλλαντικό....7,0 9. Pizza Classic Κασέρι, µπέικον, λουκάνικο, πιπεριά, µανιτάρια..... 7,0 10. Pizza Italian Style Προσούτο, παρµεζάνα, ρόκα και βαλσάµικο.7,0 11. Pizza BBQ chicken. Κοτόπουλο σχάρας, τυρί γκούντα, µανιτάρια και πικάντικη σάλτσα µπάρµπεκιου.8,0 12. Φτερούγες και µπουτάκια κοτόπουλου* µε σος µπάρµπεκιου και πατάτες τηγανητές..6,8 13. Μπουκιές της παρέας* Ασιατικές λιχουδιές διάφορων γεύσεων µε σος τσίλι...7,0 14. Πιάτο µε Γερµανικά λουκάνικα (νέο), πατατοσαλάτα, ψητές πίτες και µουστάρδες.. 8,0 15. Πιάτο µε καπνιστό σολοµό (νέο), σε µαύρα ψωµάκια µε ντρέσινγκ από τυρί κρέµα και lime. 8,0 16. Πλατώ µε διάφορα αλλαντικά και τυριά (2 ατόµων) 6,5 17. Πατάτες τηγανητές Επιλογή από φλουδάτες*, τρυπητές* και Kayak *. Σερβίρονται µε λίγη τριµµένη παρµεζάνα.3,5
ΠΡΩΤΑ ΠΙΑΤΑ 1. Λαχανικά σχάρας µε µανούρι, ντρέσινγκ από βαλσάµικο και ελαιόλαδο... 6,0 2. Μανιτάρια στη σχάρα, µε παρµεζάνα, θυµάρι και ξύδι βαλσάµικο...6,8 3. Χαλούµι ψητό. Συνοδεύεται από ψητές φέτες ντοµάτας 6,3 4. Κατσικίσιο τυρί ωρίµανσης παναρισµένο µε σουσάµι, µέλι και τραγανό µπέικον 7,5 5. Γαρίδες τυλιγµένες µε σπαγγέτι πατάτας Συνοδεύεται µε σος τσίλι. 7,5 6. Κροκέτες από τραγανό κανταΐφι, γεµιστές µε Φιλαδέλφεια, προσούτο και παρµεζάνα.6,0 7. Καρπάτσιο από µοσχαρίσιο φιλέτο* µε φλοίδες παρµεζάνας, ρόκα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο... 8,0 8. Μπουγιουρντί Μανιταριών (νέο) µε τρία είδη από µανιτάρια, τραγανό µπέικον και λιωµένο τυρί, κασέρι και γραβιέρα.6,0 ΣΑΛΑΤΕΣ 1. Ρόκα-παρµεζάνα Φρέσκα φύλλα ρόκας, τοµατάκια, και βινεγκρέτ...6,0 2. Greca Μεσογειακή σαλάτα µε δικιά µας συνταγή, σερβιρισµένη σε φωλιά από φύλλο τορτίγιας. 5,8 3. Caesar' s Αυθεντική εκτέλεση, µε φρεσκοκοµµένο σγουρό µαρούλι, µπέικον, κρουτόν, ice berg και παρµεζάνα. Σερβίρεται µε ή χωρίς κοτόπουλο..6,5 4. Ice Berg µε ψίχα καβουριού και γαρίδες, περιχυµένη µε σάλτσα γλυκιάς µουστάρδας...6,7 5. Σαλάτα sofa Φρέσκα φύλλα λαχανικών baby, µε σπέκ, κουκουνάρι και ντρέσινγκ αρωµατισµένο µε σύκο, µέλι και βανίλια...6,5 6. Πράσινη - πορτοκάλι Πράσινη σαλάτα µε ζεστές φετούλες κοτόπουλου και πορτοκάλι..7,0 9. Γραβιέρα παλαιωµένη Κρήτης Συνοδεύεται από θυµαρίσιο µέλι..7,5 Ψωµί κατ άτοµο... 0,8
ΠΑΣΤΑ - ΡΙΖΟΤΟ 1. Τα γκαργκανελάκια του Γιωργάκη Πένες στρυφτές χωριάτικες µε ρόκα, µανούρι, φρέσκια τοµάτα και φρέσκο βασιλικό 7,0 2. Πένες µε κοτόπουλο Πένες ριγωτές µε σοταρισµένες µπουκιές κοτόπουλου, µπρόκολο και φρέσκια κρέµα γάλακτος. 7,5 3. Carbonara µε επιλογή από τα ζυµαρικά µας....6,0 4. Ναπολιτέν µε επιλογή από τα ζυµαρικά µας.... 5,5 5. Πένες µε 4 τυριά (δικιάς µας εκδοχής).. 6,5 6. Πένες µε φιλετάκια κοτόπουλου (νέο) και κρέµα από πέστο βασιλικού.6,8 7. Carbonara Λουκάνικου (νέο), µε καπνιστό λουκάνικο, κρέµα µουστάρδας και λευκό κρασί...6,5 8. Γεµιστό τορτελίνι µε γέµιση τυριού ρικότα και ρόκα σε άσπρη σάλτσα µε προσούτο...8,0 9. Ρύζι της Ανατολής Τηγανητό ρύζι σε wok, µε σησαµέλαιο, κιτρινόριζα, τριµµένο πιπέρι, µπέικον, αυγό και αρωµατισµένα λαχανικά.6,5 10. Ριζότο µε ποικιλία µανιταριών µε ζωµό από κοτόπουλο και παρµεζάνα..8,0 11. Ριζότο λαχανικών Ριζότο µε κολοκυθάκι, καρότο, µπρόκολο, µανιτάρια και ζωµό λαχανικών....6,5 12. Ριζότο µε µοσχαρίσια φιλετάκια (νέο)..8,5 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΦΟΥΡΝΟΥ: 13. Φρέσκα χειροποίητα κανελόνια (νέο), µε γέµιση µπολονέζ λαχανικών και πλούσια στρώση από µοτσαρέλα & γραβιέρα.6,5 14. Carbonara πένες (νέο) µε φιλετάκια από κοτόπουλο, ξεροψηµένο µπέικον και πλούσια στρώση από µοτσαρέλα & γραβιέρα 7,0 15. Πένες µε χοιρινά φιλετάκια (νέο), µανιτάρια, λευκή σάλτσα και πλούσια στρώση από µοτσαρέλα & γραβιέρα...7,0
ΚΡΕΑΤΙΚΑ - ΨΑΡΙΑ 1. Φιλέτο κοτόπουλου στη σχάρα µε λαχανικά φούρνου και ρόκα....7,0 2. Κοτόπουλο ρολό (νέο). ύο ρολά γεµιστά µε τυρί edam και ζαµπόν, παναρισµένα µε παρµεζάνα και ψίχουλα ψωµιού, ψηµένα στο φούρνο. Συνοδεύονται από πουρέ µε σαφράν και ελαφριά σάλτσα µουστάρδας..7,5 3. Μπιφτεκάκια γεµιστά από χοντροκοµµένο µοσχαρίσιο κρέας, γεµιστά µε καπνιστό τυρί. Σερβίρεται µε τηγανητές πατάτες και µπάρµπεκιου. 8,0 4. Χοιρινή µπριζόλα καπνιστή ψηµένη στη σχάρα, µε λαχανικά και ψητές πατάτες......9,0 5. Χοιρινά µπριζολάκια λαιµού µαριναρισµένα µε τσίλι, µέλι και σος BBQ....8,0 6. Μπριζόλα από µοσχάρι γάλακτος, σερβιρισµένη µε ψητές πατάτες.. 13,5 7. Μοσχαρίσιο φιλέτο στο τηγάνι µε σάλτσα κρέατος και κόκκους πιπεριού σε πουρέ λιωµένης πατάτας 19,0 8. Χοιρινό Romanoff (νέο). Χοιρινό κόντρα φιλέτο, κοµµένο ζουλιέν, µε µανιτάρια, κρέµα γάλακτος και λευκό κρασί. Σερβίρεται µε ρύζι µπασµάτι.. 8,0 9. Μοσχάρι Stroganoff (νέο). Μοσχαρίσιο φιλέτο, κοµµένο ζουλιέν, µε µανιτάρια και κρέµα γάλακτος. Σερβίρεται µε ρύζι µπασµάτι. 9,5 10. Φιλέτο σολοµού στη σχάρα..11,0 ΓΛΥΚΑ 1. Κρεµ µπρουλέ........5,0 2. Σουφλέ σοκολάτας µε παγωτό βανίλια..6,0 3. Σουφλέ πορτοκαλιού µε παγωτό σοκολάτα.6,5 4. Τριλογία από σουφλέ σοκολάτας, πορτοκαλιού και λευκής σοκολάτας µε µια µπάλα παγωτό...7,0 5. Μιλφέιγ µε αυθεντική crème patisserie 5,5 6. Προφιτερόλ µε σου γεµιστά µε παγωτό, ζεστή σοκολάτα και αµύγδαλα φιλέ 6,0
Στα κρέατα που σας σερβίρουµε τηρούµε όλες τις προδιαγραφές συντήρησης, υγιεινής και της ποιότητας. Εσείς πρέπει µόνο να διαλέξετε τι κρέας θα φάτε και πως θα το απολαύσετε καλύτερα. Σε ότι αφορά το ψήσιµο εµείς προτείνουµε να µην είναι πολύ ψηµένο για να έρχεται στο πιάτο σας ζουµερό και γευστικό. Σε ένα καλοψηµένο κρέας δεν είναι εύκολο να ξεχωρίσει η ποιότητα. Σας αναφέρουµε παρακάτω τους διεθνείς όρους για το ψήσιµο ενός κοµµατιού κρέατος. RARE: Ουσιαστικά ωµό, µε ελάχιστο ψήσιµο εξωτερικά και χλιαρό κέντρο MEDIUM RARE: Μέτρια ψηµένο εξωτερικά, υγρό, ζουµερό και µε αίµα στο κέντρο MEDIUM: Ψηµένο εξωτερικά, υγρό, ζουµερό και χρώµατος ροζ στο κέντρο MEDIUM WELL: Έξω και µέσα ψηµένο, υποψία ροζ στο κέντρο. Το κρέας έχει αποχυµωθεί αρκετά WELL DONE: Τελείως στεγνό, χωρίς χυµούς. Χρώµα σκούρο εσωτερικά και εξωτερικά Το ελαιόλαδο που χρησιµοποιούµε είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Στα τηγανητά χρησιµοποιούµε πιστοποιηµένο σπορέλαιο * Κατεψυγµένα Το κατάστηµα υποχρεούται να διαθέτει έντυπα δελτία σε ειδική θήκη δίπλα στην έξοδο για τη διατύπωση οποιασδήποτε διαµαρτυρίας The establishment must be equipped with printed forms placed in a specified location next to the exit for customers to report any complaints whatsoever Στις τιµές συµπεριλαµβάνονται ο Φ.Π.Α., ο ηµοτικός φόρος και τα ποσοστά σερβιτόρων Αγορανοµικός υπεύθυνος: Σπύρος Μίσιος