Κατάλογος Προϊόντων Χονδρικής - Foodservice 2018

Σχετικά έγγραφα
Κατάλογος Προϊόντων Retail 2018

Κατάλογος Foodservice 2016

έηοιμα μείγμαηα ηιμοκαηάλογος food service 2015 κφδικός περιγραθή ζσζκεσαζία ηιμή κιλού έκπηφζη Σηις παραπάνφ ηιμές δεν ζσμπεριλαμβάνεηαι ο Φ.Π.Α.

Συναντήστε την επιτυχία, με επιλογές ποιότητας

ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ ΚΑΦΕ ΣΑΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΔΩΡΟ ΤΟ ΝΕΡΟ!!

H Elvida Foods πιστή στην παράδοση των καινοτόμων ποιοτικών προϊόντων που να ανταποκρίνονται στις ανάγκες της αγοράς παρουσιάζει τη σειρά NOSTIMOST.

Διαθέτουμε εκτός από τα δικά μας προϊόντα και προϊόντα από την συνεργασία μας με τις ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ M.M.

Κ ω δ ι κ ο ς Π ε ρ ι γ ρ α φ η Ε ι δ ο υ ς Βάρος τεμαχίου. Συσκευασία κιβωτίου. Τιμή / τεμαχίου

γάμος καθιστής δεξίωσης menu 1 στην είσοδο Sangria με κύβους από φρέσκα φρούτα tortilla rolls γεμιστά με τυρί κρέμα και άπαχο φιλέτο γαλοπούλας

Κατάλογος 50/50. Ορεκτικά. Σως

42 ΧΡΟΝΙΑ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Σελ Σελ Σελ Σελ Σελ Σελ Σελ

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΝΑΚ BAR RESTAURANT ΓΛΥΚΟΡΙΖΑ. «εν υπάρχει πιο ειλικρινής αγάπη από την αγάπη για το καλό φαγητό» George Bernard Shaw

ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ. BURGER ΙΠΠΟΠΟΤΑΜΟΣ 4,20 Μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μπέικον, τομάτα, onion rings, τυρί cheddar, κέτσαπ, μουστάρδα

DELIVERY MENU. Delivery Κέντρο: & Λαχταριστή αφράτη ζύμη φτιαγμένη καθημερινά με τον παραδοσιακό τρόπο!

handmade flavours

Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας! Catering "Γυροβολιές" ιαθέτουµε. Με το κιλό. Πιάτα Light. Για Χορτοφάγους.

Menu. (φιλ. κοτόπουλο, μαρούλι, κρουτόν, παρμεζάνα, καλαμπόκι, σως caesars) ΣΕΦ. (μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, καλαμπόκι, τόνος, σως) ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ

BI.ΠΕ. Πατρών Τηλ

Εστιατόριο - Grill House. Μεσογειακή διατροφή. Μεσογείων Νέο Ψυχικό. Μαζί σας από το 1989

ΠΙΤΕΣ ΠΑΡΑ ΟΣΙΑΚΕΣ ΜΕ ΣΚΛΗΡΟ ΚΙΤΡΙΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΜΟΝΑ ΙΚΕΣ! Καθαρό σουβλάκι. Ελέγξτε µας!

Σαλάτες Παραδοσιακή ελληνική χωριάτικη με φέτα και κάπαρη Σαλάτα Caesar s με ψητό κοτόπουλο Καπνιστή μελιτζάνα με φέτα και ελαιόλαδο

Προτεινόμενα μενού για τη δεξίωση Γάμου

BAKE OFF PRODUCT CATALOGUE 2019

Τ:

Μοσχοβολάει τραγανές παιδικές αναμνήσεις!

Κατάλογος Προϊόντων Finger foods Γεύματα Vegan foods

Burger. Σάντουιτς. Κρέπες Αλμυρές. Deluxe burger. Σαλάτες. Chickenburger. Gordon-blue burger Φιλέτο κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και ζαμπόν

Ακούγεται... νόστιμο!

46 Χρόνια και συνεχίζουµε

Tel: , Web:

κατάλογος 2015 Η σωστή επιλογή!

για να ξεκινήσουμε...

Corner West Saloon. (Βασιλέως Γεωργίου 39, Θεσσαλονίκη)

Η Ελληνικός γύρος έχοντας μακρόχρονη σχέση με το χώρο του ελληνικού ψητοπωλείου αποτελεί συνώνυμο της αξιοπιστίας, ασφάλειας και υψηλής ποιότητας.

ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΣΤΟ ΥΨΟΣ ΤΩΝ ΧΡΗΜΑΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΕΣΕΙΣ ΑΠΟ 5,00 /ATOMO ΛΑΧΑΝΟ, ΚΑΡΟΤΟ, ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΜΑΡΟΥΛΙ, ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, ΝΤΟΜΑΤΑ

DELI. very! 2 +1 ΔΩΡΟ. ΜΠΥΡΑ STELLA ARTOIS ή FIX. (ΚΟΥΤΙ 330ml) 2 ΤΥΛΙΧΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ & ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΔΩΡΟ ΤΟ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ.

DELIVERY: ΕΥΤΕΡΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ / 7:30-18: / /

Ψήσιμο στο grill ή ψησταριά Κοτομπουκίες. μπουκιές από ατόφιο στήθος κοτόπουλο πανέ

Ορεκτικά 4,50 4,50 4,00 7,50 4,00 2,80 3,10 3,40 2,60 4,50 3,50 3,50 3,40 2,00 0,30 0,50. Στο Κυρ Αρίστο όλα είναι Αρίστης ποιότητας!

PREMIUM HO.RE.CA. ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ.

κατάλογος προϊόντων HO.RE.CA. από βουβαλίσιο & χοιρινό ελληνικό κρέας

ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΓΙΟΡΤΙΝΩΝ ΕΙΔΩΝ. Παραγγελίες: ή.

Α Λ ΕΥΡ. íå σκληρό ΚΙΤΡΙΝΟ. thelosouvla. ΑΡΑ Ο Σ ΚΕΣ ΠΙΤ. Ώρες ιανοµής: π.µ π.µ. Παραγγελία ελεύθερη

Ορεκτικά - Πατάτες. Σαλάτες. Πίτα τέσσερα τυριά... 6,10. Πίτα Καισαρείας... 6,80. Πίτα oλικής τέσσερα τυριά... 6,40

ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΣΤΟ ΚΤΗΜΑ DIAMOND Το Κτήμα DIAMOND διαθέτει όλα τα απαραίτητα νόμιμα έγγραφα για την λειτουργία του χώρου και είναι πιστοποιημένο με

Συνταγές γεμάτες νοστιμιά!

To NostimeSyntages πάει μαζί σας διακοπές!!!

ΤΥΡΙΑ 7. ΦΕΤΑ 8. ΧΑΛΟΥΜΙ 9. ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ 10. ΠΛΑΤΩ ΤΥΡΙΩΝ 11. ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΤΥΡΙ 12. ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ

Ελληνικός & νόστιμος Με κρέας Εν Ελλάδι από τις φάρμες της Creta Farms

DELIVERY 8:00-14:00. Τηλ.: It s Donuts Time. Δευτέρα - Σάββατο 8:00-22:00 Κυριακή 10:00-14:00 & 18:00-22:00

Τα κρασιά μας. Λευκός ξηρός μονοποικιλιακός οίνος Τύρναβου ποικιλίας Ροδίτη 250ml: ml:5.5 1l:7.5

ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΑΣ

Νοστιμιές του καλού καιρού...

============================================================================

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2015

A use se Bo B u o ch c e (Ταρτά τ ρ Ψαριο ι ύ ο κ αι ιμ πι π φ ι τέ τ κ έ ι ιμ ε μ ε Μ υρωδ ω ι δ κ ι ά Σαλάτα τ Mesc e l sc u l n) Τ ΡΤ Α Α ΡΤ Ρ ΨΑ

Προτεινόμενα Menu Βάπτισης:

ιανοµή κατ οίκον Ώρες διανοµής 12:00-01:00

Ταξιδέψτε στις γεύσεις της Ελλάδας, με την alfa

d e l i v e r y Νοστιμιές ποιότητας

Ζυμαρικά. Βάρος Kg. Διάρκεια Σε λεπτά. Θέση Φούρνος αερίου. Θέση Ηλεκτρικός φούρνος. Λαζάνια 3,5. Κανελόνια. Ζυμαρικά. στο φούρνο. Αλμυρές ζύμες.

Αγκινάρες. Μουσακάς με αγκινάρες. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα)

ΜΑΘΗΜΑ 2 ο. Πρόγραμμα ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ. Εκπαίδευση στην πυραμίδα της υγιεινής διατροφής ΓΕΩΠΟΝΙΚΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΑΘΗΝΩΝ

ΣτρΩΝουµε ΠασχαλινΟ ΤραπΕζι

Παραδοσιακές. Ελληνικές Σαλάτες

Απλές συμβουλές για την αγορά τροφίμων τους καλοκαιρινούς μήνες

Καρυκεύματα. > Γενικά καρυκεύματα. > Ελληνικής κουζίνας. > Ethnic καρυκεύματα. > Μίγματα αρωματικών φυτών

Αστεράτα τυροπιτάκια τρικολόρε

1 γιαούρτι 2 αβγά 1 ποτήρι λάδι 20 γρ. μαγιά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ½ ποτήρι νερό Αλεύρι 2-3 δάχτυλα λιγότερο από το πακέτο του ενός κιλού

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ. πολίτικη. Συνταγή: Μαρία Κοκάκη YΛΙΚΑ

Η Ελληνικός γύρος έχοντας. μακρόχρονη σχέση με το χώρο του. ελληνικού ψητοπωλείου αποτελεί. συνώνυμο της αξιοπιστίας, ασφάλειας. και υψηλής ποιότητας.

Πλούσιες και διαφοροποιημένες σφολιάτες σε σχήμα φωλιάς

ΦΡEΣΚΑ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚA ΠΡΟΪOΝΤΑ ΚAΘΕ ΜEΡΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠEΖΙ ΣΑΣ

Μέθεξη. (Νεότητος 2, Νέο Ηράκλειο) Μενού

Breakfast. and. Brunch

12 απολαυστικές συνταγές με Fina. που συνδυάζουν γεύση και καλή διατροφή!

ηµοτική οδός (έναντι ΟΣΕ) Τηλ. delivery:

Το SEMIRAMIS Restaurant υποδέχεται τα φετινά Χριστούγεννα με συναρπαστικές γευστικές απολαύσεις!

ΜΕΝΟΥ ΔΕΞΙΩΣΕΩΝ. Ένα πλήρες μενού περιλαμβάνει, πρώτο πιάτο, σαλάτα, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.

MENU 1 MENU 2. Fingerfoods

ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΚΡΥΑ ΤΑΠΑΣ 3,50 ΧΤΑΠΟΔΑΚΙ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟ & ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΛΕΥΚΟ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ 3,80

FOOD SUPPLIERS QUALITY ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΜΕ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΓΙΑ ΕΣΑΣ ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΒΑΣΙΚΟΙ ΜΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΣ ΜΑΝΑΒΙΚΗ ΤΑΤΣΙΩΝΗΣ ΕΙΔΗ ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ

Ζυμώνετε τα συστατικά όλα μαζί για να γίνουν μία ζύμη. Τα αφήνετε σκεπασμένα επί 3 ώρες. Κατόπιν τα απλώνετε για την επακόλουθη επεξεργασία.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ. Σαλάτες: Σε κάθε γεύμα (μεσημεριανό, βραδινό) επιλέξετε και σερβίρετε μια από τις ποιο κάτω σαλάτες:

Η γρηγορότερη τοστιέρα & γκριλλ

Όλα μας τα είδη παρασκευάζονται στο χώρο μας την στιγμή της παραγγελίας και τηρούν όλες τις υγειονομικές προδιαγραφές.

ΠΕΝΤΕΛΕΘΕΝ. Εστιατόριο Ταβέρνα. Πλατεία Αγίας Τριάδος 11 Παλαιά Πεντέλη ΑΝΑΛΑΜΒΑΝΟΥΜΕ ΠΑΝΤΟΣ ΕΙΔΟΥΣ ΚΟΙΝΩΝΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ.

Πικάντικη πατατοσαλάτα

παραδοσιακές συνταγές σύγχρονες γεύσεις traditional recipes contemporary tastes

699 για ένα Κρύο Μπουφέ 50 ατόμων (Ι) που περιλαμβάνει:

Επιλογές. με έμπνευση από τη Ρένα

Μαρινάτες. > Mαρινάτες / gourmet > Mαρινάτες / ethnic > Mαρινάτες / φούρνου > Mαρινάτες / σχάρας > Mαρινάτες / dry

ΣΕ ΠΙΑΤΕΛΕΣ ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ

All The Time Classic γεύσεις

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ ΜΕ ΟΡΕΚΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΕΣ

737_10_EntypoMyloiKritis:Layout 1 11/16/10 10:43 AM Page 1 Συνταγές Συλλογή Γ

ΣΑΛΑΤΕΣ (Τιμές ανά Μερίδα, μίνιμουμ παραγγελία 6 μερίδες, ανά είδος):

Agios Stefanos Corfu Greece Tel

oι Aγαπηµένες µου Συνταγές

ΕΙΔΗ ΓΕΥΜΑΤΩΝ. Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ι

Transcript:

Κατάλογος Προϊόντων Χονδρικής - Foodservice 2018 tel. 2102463925 sales@ergastiriocastello.gr www.ergastiriocastello.gr

Αξιότιμες κυρίες & κύριοι, σας επισυνάπτουμε τον κατάλογο των προϊόντων μας καθώς και μια σύντομη παρουσίαση της εταιρείας καθώς θεωρούμε ότι κάποιες από τις κατηγορίες των προϊόντων μας ίσως να σας ενδιαφέρουν: Είμαστε μια επιχείρηση που δραστηριοποιείται στο χώρο των τροφίμων τα τελευταία 15 χρόνια. Ξεκινώντας το εγχείρημα μας καιρό πριν, αποφασίσαμε να ονομάσουμε το εργαστήριο μας Castello και να δουλέψουμε επαγγελματικά την δημιουργική τρέλα που πάντα περίσσευε στην κουζίνα του σπιτιού μας. Με διάθεση από την αρχή σπιτική, συνταγές διαλεγμένες και όρεξη μεγάλη για ταξίδια σε νέους γευστικούς ορίζοντες, επιλέγουμε να παίζουμε διαρκώς με τις γεύσεις και τη φαντασία μας, μαγειρεύοντας συνεχώς νέες σειρές προϊόντων, οι οποίες μας επιτρέπουν να συνδυάζουμε την ομορφιά του γνώριμου και του παραδοσιακού με την πολυχρωμία του καινούριου και του πρωτότυπου. Όλα μας τα προϊόντα παράγονται με βασικό κριτήριο τον χειροποίητο τρόπο παραγωγής ενώ οι συνταγές που έχουμε επιλέξει να δουλεύουμε είναι δοκιμασμένες και σπιτικές. Επειδή η ποιότητά τους αποτελεί βασική προτεραιότητά μας, φροντίζουμε πάντοτε τα υλικά που χρησιμοποιούμε να είναι επιλεγμένα και προσεκτικά διαλεγμένα ενώ παράλληλα καταφέρνουμε με τη χρήση εξειδικευμένου εξοπλισμού τελευταίας τεχνολογίας να εξασφαλίζουμε τη φρεσκάδα και τη σπιτική τους γεύση ακόμη και μετά την απόψυξη. Τέλος, όλα τα στάδια της παραγωγικής μας διαδικασίας, από την είσοδο των πρώτων υλών μέχρι τη διανομή των προϊόντων μας, έχουν σχεδιαστεί και ελέγχονται σχολαστικά βάσει προδιαγραφών διεθνών Συστημάτων Διαχείρισης Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων ενώ η εταιρεία μας είναι επίσημα πιστοποιημένη κατά το πρότυπο EN ISO 22000:2005. Παράλληλα με το κωδικολόγιο μας, φροντίζουμε να αναπτύσσουμε συνεχώς και το δίκτυο πωλήσεων μας εντός αλλά και εκτός συνόρων. Σήμερα, μπορούμε με μεγάλη μας χαρά να υποστηρίξουμε ότι συνεργαζόμαστε με μερικές από τις μεγαλύτερες αλυσίδες καταστημάτων Super Market που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα αλλά και με επιλεγμένα Delicatessen και Mini Market εντός και εκτός Αττικής. Ταυτόχρονα στο πεδίο της χονδρικής πώλησης, συνεργαζόμαστε με ποικίλες εταιρείες (catering, αίθουσες εκδηλώσεων, αλυσίδες μαζικής και γρήγορης εστίασης, καφετέριες, εστιατόρια, burgerάδικα, ξενοδοχεία, camping κα), οι οποίες δραστηριοποιούνται σε όλο το φάσμα του κλάδου της εστίασης, μαγειρεύοντας κωδικούς ξεχωριστούς, εξειδικευμένους, καινοτόμους και ευέλικτους ανά περίπτωση.

Κατάλογος Foodservice 2018 / Έτοιμα Pancakes Έτοιμα, σπιτικά, αφράτα pancakes! Τα νέα μας προϊόντα, καλοδουλεμένες συνταγές & πρακτικές λύσεις για όλες τις περιστάσεις! Κατάλληλα για ξενοδοχεία, καφετέριες, κυλικεία, εστιατόρια & snack bar κ.α pancakes κωδικός περιγραφή διάμετρος βάρος συσκευασία τιμή τμχ 12241 Pancake 10-12 cm 50 γρ. 100 τμχ / κβτ 12243 Pancake 14-16 cm 100 γρ. 50 τμχ / κβτ Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Βγάζουμε τη συσκευασία από την κατάψυξη και ξεπαγώνουμε: στο ψυγείο: για περίπου 1 ώρα / σε φούρνο μικροκυμάτων: για 30 δευτερόλεπτα στα 1000 Watt / σε συμβατικό φούρνο: για 10 λεπτά στους 180οC τυλιγμένες σε κατάλληλο αλουμινόχαρτο. Εναλλακτική Πρόταση: Αφήνουμε τα pancakes να ξεπαγώσουν & τα ζεσταίνουμε σε τηγάνι, πλατό η τοστιέρα με βούτυρο της επιλογής μας. Τοποθετούμε τη γέμιση της αρεσκείας μας, αναθερμαίνουμε σε φούρνο ή μικροκύματα εφόσον το απαιτεί η γέμιση και σερβίρουμε. Δοκιμάστε τα μεμονωμένα σαν τηγανίτες ή φτιάξτε τη δική σας πρωτότυπη τούρτα τοποθετώντας τα το ένα πάνω στο άλλο ενώ ενδιάμεσα και περιμετρικά προσθέτετε τα υλικά της επιλογής σας. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε αντί για ψωμί φτιάχνοντας ένα ιδιαίτερο τοστ ή wrap με αλλαντικά & τυριά. Για τις δικές μας συνταγές και προτάσεις, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.ergastiriocastello.gr Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 o C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται.

Κατάλογος Foodservice 2018 / Έτοιμα Φύλλα Κρέπας & Μείγματα 7 Σπιτικά και λαχταριστά φύλλα κρέπας έτοιμα για στόλισμα! Εύκολη, γευστική & γρήγορη λύση για catering, αίθουσες εκδηλώσεων & ξενοδοχεία! φύλλα κρέπας κωδικός περιγραφή διάμετρος βάρος συσκευασία τιμή τμχ 1211 Φύλλο Κρέπας 20-22 cm 35-40 γρ. 300 τμχ / κβτ 1215 Φύλλο Κρέπας χειροποίητο 22-24 cm 25-30 γρ. 300 τμχ / κβτ 1213 Φύλλο Κρέπας χειροποίητο 15-17 cm 55-60 γρ. 300 τμχ / κβτ αρεσκείας μας, τυλίγουμε σε ρολά ή τρίγωνα και ψήνουμε αναλόγως. Οδηγίες παρασκευής: Βγάζουμε τη συσκευασία από την κατάψυξη και ξεπαγώνουμε: στο ψυγείο: για περίπου 1 ώρα / σε φούρνο μικροκυμάτων: για 30 δευτερόλεπτα στα 1000 Watt / σε συμβατικό φούρνο: για 10 λεπτά στους 180 ο C τυλιγμένες σε κατάλληλο αλουμινόχαρτο. Τοποθετούμε τη γέμιση της Δοκιμασμένες συνταγές για νόστιμα και εγγυημένα αποτελέσματα. Έτοιμοι κατεψυγμένοι χυλοί που αποτελούν γρήγορες, πρακτικές και γευστικές λύσεις για όλους τους επαγγελματίες της κατηγορίας. έτοιμα μείγματα κωδικός περιγραφή συσκευασία τιμή κιλού 1291 Χυλός για κρέπες 5 κιλά 1292 Χυλός για κρέπες 3 κιλά Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Ξεπαγώνετε στη συντήρηση στους 0-4 o για 4-5 ώρες έως ότου επανέλθει το μείγμα σε ρευστή μορφή, ανακατεύετε καλά και χρησιμοποιείτε. Για χρήση σε τηγάνι αραιώνεται με 400 g νερό. Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 o C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται.

Κατάλογος Foodservice 2018 / Κρέπες Γεμιστές Τα δικά μας φύλλα κρέπας σε συνδυασμό με μια μεγάλη ποικιλία από καλομαγειρεμένες γεμίσεις και νόστιμα στολίσματα, τυλιγμένα σε σχήματα για όλα τα γούστα. Η γκάμα μας αποτελείται από ένα ολοκληρωμένο σύνολο ειδικά διαμορφωμένων κωδικών που απευθύνονται σε όλους τους επαγγελματίες που ψάχνουν να εντάξουν στο κωδικολόγιο και στο menu τους προϊόντα γευστικά, εύχρηστα αλλά και ευέλικτα, με σωστή ισορροπία μεταξύ τιμής και ποιότητας. Πρακτικές λύσεις για εναλλακτικά γεύματα, κατάλληλα για catering, εστιατόρια & αίθουσες εκδηλώσεων. κρέπες γεμιστές ρολά κωδικός περιγραφή βάρος διάσταση συσκευασία τιμή τμχ 12221 Κρέπα Ζαμπόν, Μπέικον & Τυριά 12222 Κρέπα Γαλοπούλα & Τυριά 12223 Κρέπα Σπανάκι & Τυριά 12224 Κρέπα Κιμά 12225 Κρέπα Κοτόπουλο 12411 Κρέπα Πραλίνα & Μπισκότο 12412 Κρέπα Λευκή Πραλίνα & Cookies 1472 Κρέπα Μήλο, Σταφίδα & Κανέλα 80 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 80 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 80 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 80 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 80 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 70 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 70 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ 70 γρ. 14-16 cm 100 τμχ / κβτ

Κατάλογος Foodservice 2018 / Κρέπες Γεμιστές Κρέπες Αλμυρές: Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180 ο C, τοποθετούμε το ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά σε θερμό αέρα. Εναλλακτική πρόταση: Σκεπάζουμε με 50 g τριμμένα τυριά, περιχύνουμε με 50 ml κρέμα γάλακτος και τοποθετούμε το ταψάκι στη μεσαία σχάρα του φούρνου. Ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά σε θερμό αέρα. Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το φούρνο. Σε φούρνο μικροκυμάτων: Αναθερμαίνουμε για 3-4 λεπτά στα 1000 Watt. Για ιδανικό αποτέλεσμα προτείνεται το ψήσιμο σε συμβατικό φούρνο και όχι η αναθέρμανση στα μικροκύματα. Το προϊόν δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Σε τοστιέρα/πλατό: Οι κρέπες μας μπορούν να ψηθούν & στην τοστιέρα ή σε πλατό! Τοποθετήστε τις κρέπες σε προθερμασμένη βουτυρωμένη επιφάνεια & ψήστε μέχρι να ξεπαγώσει η γέμιση! Κρέπες Γλυκές: Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180 ο C, τοποθετούμε το ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 8-10 λεπτά σε θερμό αέρα. Σε φούρνο μικροκυμάτων: Αναθερμαίνουμε για 2-3 λεπτά στα 1000 Watt. Για ιδανικό αποτέλεσμα προτείνεται το ψήσιμο σε συμβατικό φούρνο και όχι η αναθέρμανση στα μικροκύματα. Σε τοστιέρα/πλατό: Οι κρέπες μας μπορούν να ψηθούν & στην τοστιέρα ή σε πλατό! Τοποθετήστε τις κρέπες σε προθερμασμένη βουτυρωμένη επιφάνεια & ψήστε μέχρι να ξεπαγώσει η γέμιση! Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 o C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται.

Κατάλογος Foodservice 2018 / Χειροποίητες Πίτσες Παραδοσιακό & χειροποίητο ζυμάρι ψημένο στην πέτρα, πλούσια υλικά & φρέσκιες μυρωδάτες σάλτσες! Οι πίτσες μας είναι σπιτικές & πεντανόστιμες, χρειάζονται ψήσιμο μόνο 7-10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο & αποτελούν ιδανική λύση για καφετέριες, κυλικεία, φούρνους, ξενοδοχεία, camping, εστιατόρια & snack bar. Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180 ο C, τοποθετούμε το ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 7-10 λεπτά σε θερμό αέρα. Το προϊόν δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 o C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται. Δοκιμάστε την έτοιμη βάση μας, σε αφράτο χωριάτικο και λεπτό ιταλικό ζυμάρι, συνδυάζοντας τα δικά σας υλικά! χειροποίητες παραδοσιακές πίτσες / στρογγυλές κωδικός περιγραφή διάμετρος βάρος συσκευασία τιμή τμχ 141528 Βάση για Πίτσα 30-35 cm 350-370 γρ. 10 τμχ / κβτ 141527 Βάση για Πίτσα με Κόκκινη Σάλτσα 30-35 cm 450-500 γρ. 10 τμχ / κβτ 141529 Πίτσα Μαργαρίτα 30-35 cm 650-700 γρ. 10 τμχ / κβτ 141530 Πίτσα Special 30-35 cm 750-800 γρ. 10 τμχ / κβτ 141532 Πίτσα Mozarella Pesto 30-35 cm 650-700 γρ. 10 τμχ / κβτ 141533 Πίτσα Ελληνική 30-35 cm 700-750 γρ. 10 τμχ / κβτ 1501 Πίτσα με Γύρο Χοιρινό 30-35 cm 970-1000 γρ. 10 τμχ / κβτ 1503 Πίτσα Pepperoni 30-35 cm 700-750 γρ. 10 τμχ / κβτ χειροποίητες ιταλικές πίτσες / στρογγυλές 1504 1505 1506 1507 Βάση για Πίτσα 30-32 cm 300-320 γρ 20 τμχ / κβτ Βάση για Πίτσα με Κόκκινη Σάλτσα 30-32 cm 350-370 γρ 20 τμχ / κβτ Βάση για Πίτσα 27-28 cm 230-240 γρ 25 τμχ / κβτ Βάση για Πίτσα με Κόκκινη Σάλτσα 27-28 cm 260-270 γρ 25 τμχ / κβτ

Κατάλογος Foodservice 2018 / Χειροποίητες Βλάχικες Πίτες Χωριάτικο χειροποίητο Φύλλο, φρέσκα υλικά & αυθεντικές συνταγές από την Ήπειρο! Μια ολόκληρη κατηγορία προϊόντων σε πλούσιες γεύσεις, προσανατολισμένη στην ανάδειξη των ελληνικών παραδοσιακών γεύσεων μέσα από νόστιμα ζυμώματα & εκλεκτά μαγειρέματα, κατάλληλα για ξενοδοχεία, αίθουσες εκδηλώσεων & catering, μεζεδοπωλεία & café snack bar. Οι πίτες μας διατίθενται κατεψυγμένες, σε συσκευασίες χονδρικής πώλησης και μπορούν κατόπιν συνεννόησης να κοπούν σε 6, 9 και 16 κομμάτια ανάλογα με τις ανάγκες σας. βλάχικες πίτες / τετράγωνες κωδικός περιγραφή βάρος διάσταση συσκευασία τιμή τμχ 141534 Τυρόπιτα 1300-1400 γρ. 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ 141535 Σπανακόπιτα 1300-1400 γρ. 141536 Χορτόπιτα Νηστίσιμη 1300-1400 γρ. 141537 Κοτόπιτα 1400-1500 γρ. 26 x 26 cm 26 x 26 cm 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ 5 τμχ / κβτ 5 τμχ / κβτ 141541 Μπουγάτσα 1100-1200 γρ. 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ 141542 Κολοκυθόπιτα Γλυκιά 1100-1200 γρ. 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ 141543 Ζαμπονοτυρόπιτα 1600-1700 γρ. 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ 141538 Κιμαδόπιτα 1500-1600 γρ. 26 x 26 cm 5 τμχ / κβτ Οδηγίες παρασκευής / χρήσης: Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180 ο C, τοποθετούμε το βουτυρωμένο / λαδωμένο ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 50-55 λεπτά σε θερμό αέρα. Το προϊόν δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 ο C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 ο C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται.

Κατάλογος Foodservice 2018 / Sauce & Dressing Ψυγείου sauce & dressing Σπιτικές σως & ξεχωριστά dressing με αγνά υλικά και φρέσκα μυρωδικά σε μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων, τώρα και σε επαγγελματικές συσκευασίες των 5 και 2,5 κιλών. Οδηγίες συντήρησης: Το προϊόν διατηρείται στη συντήρηση στους 0-4 ο C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Ανακινήστε / ανακατέψτε πριν τη χρήση. κωδικός περιγραφή συσκευασία τιμή κιλού προτείνεται ως: 12161 Sauce Ceasar s dressing για σαλάτες 121617 Sauce Cocktail συνοδευτικό για μπιφτέκια μοσχαρίσια ή χοιρινά & κοτόπουλο ψητό, dip για πατάτες & λαχανικά, dressing για σαλάτες, σως για ζεστά & κρύα sandwich 121612 Vinaigrette Βαλσάμικο dressing για σαλάτες 121614 Vinaigrette Μέλι dressing για σαλάτες & ψητό κρέας 121627 Vinaigrette Βατόμουρο dressing για σαλάτες 12165 Sauce Μουστάρδα & Μέλι συνοδευτικό για κοτόπουλο ψητό ή πανέ, γαλοπούλα, λουκάνικο, μπιφτέκια & χοιρινό, dip για πατάτες, dressing για σαλάτες, σως για ζεστά & κρύα sandwich 12168 Sauce Μαγιονέζα & Μέλι συνοδευτικό για μπιφτέκια μοσχαρίσια, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, λουκάνικο, ψητό κρέας & ψάρι, dip για πατάτες, dressing για σαλάτες, σως για ζεστά & κρύα sandwich 12169 Sauce Γιαούρτι & Δυόσμος συνοδευτικό για κεμπάπ, μπιφτέκια μοσχαρίσια ή χοιρινά, λουκάνικο & κοτόπουλο ψητό, dip για λαχανικά, dressing για κρητικό ντάκο & σαλάτα με πληγούρι 121616 Sauce Λεμόνι & Θυμάρι συνοδευτικό για ψάρι ψητό, τηγανιτό ή πανέ, μπιφτέκια, μπριζόλες & ψητό κοτόπουλο, dressing για σαλάτες 141521 Sauce Chicky s συνοδευτικό για κοτόπουλο ψητό ή πανέ, γαλοπούλα, λουκάνικο, μπιφτέκια & χοιρινό, dip για πατάτες, σως για ζεστά & κρύα sandwich & burger 141525 Sauce Burger s συνοδευτικό για μπιφτέκια μοσχαρίσια, κοτόπουλο ή γαλοπούλα, λουκάνικο, ψητό κρέας & ψάρι, dip για πατάτες, σως για ζεστά & κρύα sandwich & burger

Κατάλογος Foodservice 2018 / Fingerfood Διαλεγμένα & ποιοτικά fingerfood με ιδιαίτερες γεύσεις, για όλες τις ώρες και περιστάσεις! Οδηγίες παρασκευής: Σε τηγάνι/φριτέζα: Τοποθετούμε το προϊόν απευθείας από την κατάψυξη σε καυτό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε το φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180 o C, τοποθετούμε το ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά σε θερμό αέρα. Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το φούρνο. Για ιδανικό αποτέλεσμα προτείνεται το τηγάνισμα και όχι το ψήσιμο σε συμβατικό φούρνο. Το προϊόν δεν χρειάζεται ξεπάγωμα. Οδηγίες συντήρησης: Όλα μας τα προϊόντα διατηρούνται στην κατάψυξη στους -18 o C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης. Μετά το ξεπάγωμα, διατηρούνται στη συντήρηση στους 0-4 o C για 48 ώρες. Μετά την απόψυξη δεν επανακαταψύχονται. φλογέρες Τραγανό φύλλο και πλούσιες γεμίσεις σε έναν συνδυασμό επιλεγμένων γεύσεων! Ιδανικό fingerfood & ιδιαίτερο ορεκτικό, κατάλληλο για εστιατόρια, μεζεδοπωλεία, café snack bar, αίθουσες εκδηλώσεων& catering. κωδικός περιγραφή βάρος διάσταση συσκευασία τιμή τμχ 1282 Φλογέρα Κοτόπουλο, Πιπεριές & Τυριά 1287 Φλογέρα Ζαμπόν & Τυριά 55-60 γρ. 12-14 cm 100 τμχ / κβτ 50-55 γρ. 12-14 cm 100 τμχ / κβτ spring rolls Αυθεντικό ασιατικό φύλλο, πλούσια γέμιση πολύχρωμων λαχανικών & απίθανα μυρωδικά σε έναν συνδυασμό επιλεγμένων γεύσεων! Ιδανικό & ποιοτικό fingerfood κατάλληλο για εστιατόρια, café snack bar & catering. 1285 Spring Roll Λαχανικών 30-35 γρ. 8-10 cm 100 τμχ / κβτ

Γενικά Στοιχεία Δρομολόγησης Ελάχιστη Παραγγελία: 50 euro / παράδοση Τρόπος Πληρωμής: Πληρωμή με την παράδοση / κατάθεση ή μετρητά Χρόνος Παράδοσης: 3 ημέρες από ανάθεση. Για τις παραγγελίες σας μπορείτε να μας ενημερώνετε είτε τηλεφωνικώς στο 2102463925 τις εργάσιμες ημέρες & ώρες είτε στο παρακάτω email: orders@ergastiriocastello.gr. Μεταφορικά Έξοδα: Για παραγγελίες εκτός Αττικής η χρέωση των μεταφορικών επιβαρύνει την εταιρεία σας. Σε περίπτωση που σας ενδιαφέρει κάποιο από τα προϊόντα μας είμαστε στη διάθεσή σας & θα χαρούμε να σας δώσουμε περισσότερες διευκρινήσεις, να σας αποστείλουμε κάποια δείγματα των προϊόντων μας ή να σας κάνουμε μια πλήρης γευστική παρουσίαση. Μαζί μας μπορείτε να επικοινωνήσετε είτε τηλεφωνικώς στο 2102463925 τις εργάσιμες ημέρες & ώρες είτε στο παρακάτω email: info@ergastiriocastello.gr. Στην διεύθυνση του site μας www.ergastiriocastello.gr. μπορείτε να βρείτε περαιτέρω πληροφορίες για τα προϊόντα μας, συνταγές & προτάσεις σερβιρίσματος. Με εκτίμηση, εργαστήριο Castello