Οι διακοπές τελείωσαν! Όσοι

ΣΑΒΒΑΤΟ 30 ΜΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟ ΕΒ ΟΜΑ ΙΑΙΑ ΤΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ line.gr fo@xrimaon online.gr in www.xrima ΕΦΗΜΕΡΙ Α ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ, Η 79Η ΕΘ ΚΑΙ Η ΜΕΓΑΛΗ ΑΞΙΟ ΛΟΓΗΣΗ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2014 ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ 127 ΤΗΣ ΤΡΟΪΚΑΣ ΤΟΣ» O ΠΙΟ «ΚΑΥ Σ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ µα φορο-ισοδύνα n Ψάχνουν θα «γράψουν» για να εξαγγείλουν µειώσεις ύ πρωθυπουργο φόρων >3 την οµιλία του ίκη στη Θεσσαλον n Οι δανειστές >3 IO» Ο «SUPER MAR ΝΙΚΑ ΑΓΓΙΞΕ ΤΑ ΕΛΛΗ ΟΜΟΛΟΓΑ ΚΑΙ ΤΟ Χ.Α. «ΜΠΟΥΚΩΣΕ» Η Η ΑΤΜΟΜΗΧΑΝ ΤΗΣ ΕΕ; τικό κλίµα Και το επιχειρηµα ης σε τροχιά ύφεσ >4 στη Γερµανία ww w.x rim aon line.gr χαµηλό 4 Νέο ιστορικό 10ετή για τα ελληνικά γα και 5ετή οµόλο ιο 4 Το Χρηµατιστήρ εις δοκιµάζει τις δυνάµ του σε υψηλότερα 6-7 > επίπεδα ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ Ο ΚΑΘΕ ΛΕΠΤ ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΠΟΥ ΧΑΝΕΙ ΑΜΑ Ο ΜΠΑΡΑΚ ΟΜΠ τηση σε Ιράκ Η αυτοσυγκρά ισε και Συρία δεν εµπόδ κανών Αµερι τη στοχοποίηση >9 πολιτών 3 Ο «Super Mario» άγγιξε τα ελληνικά ομόλογα και το Χ.Α. 3 «Μπούκωσε» η μηχανή της Ευρωζώνης; 40 Κερδίστε ΕΞΥΠΝΑ ΒΑΤΡΑΧΑΚΙΑ 20 ΠΛΥΣΤΙΚΑ/ ΠΙΕΣΤΙΚΑ Βρείτε τις τυχερές σφραγίδες στις εσωτερικές σελίδες της εφημερίδας Σάββατο 30.8.2014 ΑΡ.ΦΥΛΛΟΥ 89 ΤΙΜΗ 2 Εβδομαδιαία οικονομική & αγροτική εφημερίδα www.paragogi.net ΘΑ ΛΑΒΟΥΝ ΤΗΝ ΕΞΙΣΩΤΙΚΗ ΠΟΥ ΕΙΧΕ ΑΠΟΡΡΙΦΘΕΙ Ή ΠΕΡΙΚΟΠΕΙ Έρχεται δικαίωση 30/8/2014 Χρονιά-γρίφος για το ελληνικό μήλο Στη σκιά του εμπάργκο ξεκίνησε η συγκομιδή και εμπορία των πρώιμων ποικιλιών μήλου. Αν και οι άμεσες επιπτώσεις είναι περιορισμένες, οι έμμεσες συνέπειες, κυρίως όσον αφορά τις τιμές, θα γίνουν αισθητές σελ. 11 Δύσκολη οινική χρονιά για τον ευρωπαϊκό νότο 30.000 κτηνοτρόφων Στη δικαίωση και την πληρωμή 30.000 κτηνοτρόφων, που τους είχε απορριφθεί ή περικοπεί η αίτηση για την είσπραξη της εξισωτικής αποζημίωσης, προχωρά σύμφωνα με πληροφορίες της «Παραγωγής» το Σεπτέμβριο, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, θεωρείται βέβαιο ότι θα ικανοποιηθούν σε πρώτη φάση 23.000 δικαιούχοι της ενίσχυσης, οι οποίοι κόπηκαν αρχικά λόγω ελλιπών δικαιολογητικών, ενώ σε δεύτερη φάση, με την έκδοση σχετικής τροποποιητικής απόφασης, αναμένεται να ενταχθούν στις πληρωμές 5.500-6.000 κτηνοτρόφοι, των οποίων τα βοσκοτόπια είχαν κριθεί αρχικά μη επιλέξιμα, ενώ θα υπάρξει και ειδική πρόνοια για 700 κτηνοτρόφους ηλικίας 65-67 ετών. σελ.3 Έκθεση-«βόμβα» για την κτηνοτροφία «Ώρα μηδέν» για την ελληνική κτηνοτροφία εάν δεν υπάρξει άμεσα παρέμβαση στο κόστος παραγωγής, προειδοποιεί το Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών (ΚΕΠΕ). σελ. 6-7 Στα κάγκελα για τον ΕΝΦΙΑ οι πτηνοτρόφοι Σαν να μην τους έφταναν τα εξοντωτικά πρόστιμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού, η κυβέρνηση επεφύλασσε μια ακόμα αρνητική έκπληξη για τον κλάδο της πτηνοτροφίας. σελ. 5 Δεν είναι μόνο η Ελλάδα που αντιμετώπισε φέτος πρόβλημα με τα αμπέλια λόγω του περονόσπορου και των έντονων βροχοπτώσεων. Ανάλογα αντιμετωπίζουν Ιταλοί και Πορτογάλοι. σελ. 8 Έξοδος από την κρίση με βιολογικά φύκια! Μια μικρή ομάδα νεαρών Ισπανών επενδύει στα θρεπτικά φύκια της περιοχής, με στόχο τη διάθεσή τους στη γαστρονομία, εν καιρώ κρίσης. Επόμενος «στόχος» τους πλέον οι αχινοί. σελ. 15 Ροδάκινο: Τρέχουν να μοιράσουν τα ψίχουλα Διαδικασίες εξπρές για τη δωρεάν διανομή όλων των ευπαθών ποσοτήτων επιτραπέζιου ροδάκινου που βρίσκονται στα ψυγεία των παραγωγών, καθιερώνει το ΥπΑΑΤ. σελ. 4

2 δεύτερη σελίδα Σάββατο 30 Αυγούστου 2014 Η ώρα του πρωθυπουργού Οι διακοπές τελείωσαν! Όσοι ήταν τυχεροί και μπόρεσαν να κάνουν φέτος λίγα μπάνια ή αναζήτησαν δροσιά στο βουνό, επέστρεψαν, στη συντριπτική πλειοψηφία τους, στα σπίτια τους. Οι «τυχεροί» των διακοπών και οι «άτυχοι», που δεν μπόρεσαν να ξεκουραστούν λίγες μέρες, βράζουν πλέον στο ίδιο ζουμί. Όλους τους τρώει η αγωνία για το τι θα συμβεί το φετινό χειμώνα. Η γενική αίσθηση είναι ότι κανείς δεν γνωρίζει τι μέλλει γενέσθαι, λόγω των γενικότερων οικονομικών δυσκολιών που αντιμετωπίζει η χώρα. Η αβεβαιότητα δείχνει να τους παγώνει όλους. Η υπερφορολόγηση και τα χαράτσια δεν τους αφήνουν να ανασάνουν. Το κλίμα αυτό δεν μπορεί να συνεχιστεί άλλο. Έστω κι αν υπάρχουν οι υποσχέσεις ή οι εκτιμήσεις για «φως στο τούνελ», ελάχιστοι έχουν πλέον την αντοχή να περιμένουν. Τα πράγματα πρέπει να ξεκαθαρίσουν, να δοθεί στους Έλληνες χειροπιαστή ελπίδα και προοπτική. Για να αντέξουμε όλοι, ο πρωθυπουργός, με την ομιλία του το επόμενο Σάββατο στη ΔΕΘ, πρέπει να ανακοινώσει μέτρα που θα δώσουν στον κόσμο τη δυνατότητα και δύναμη να βγάλει τον δύσκολο χειμώνα που έρχεται. Όσα θα πει για τα «κόκκινα» δάνεια, για τις ρυθμίσεις των ασφαλιστικών ταμείων, για την οικονομική ενίσχυση επιχειρήσεων και ασθενέστερων τάξεων, πρέπει να είναι συγκεκριμένα και άμεσα. Η κυβέρνηση έχει διανύσει ήδη ένα δύσκολο δρόμο. Το κάρο της το στήριξαν πολλοί, με μεγάλες θυσίες, ακόμα και εκείνοι που δεν είχαν ιδεολογική σχέση μαζί της. Στα χέρια του πρωθυπουργού είναι τώρα το νέο ξεκίνημα που πρέπει να κάνει η χώρα. Η ΔΕΘ είναι το βήμα Γιάννης Τασσιόπουλος Μέτρια παραγωγή, καλή τιμή για το φιστίκι Σε πλήρη εξέλιξη είναι η συγκομιδή κελυφωτού φιστικιού. Η χρονιά, όσον αφορά τις ποσότητες, είναι κάτι το ενδιάμεσο, ούτε τόσο κακή όσο η περυσινή, ούτε τόσο καλή, όσο η προπέρσινη. Οι τιμές, από την άλλη, είναι σε καλά επίπεδα. σελ. 12 Τα δικαιολογητικά για την ηλεκτροδότηση πηγαδιού - γεώτρησης Με παράβολο 50 ευρώ, την απαραίτητη αίτηση και 4 δικαιολογητικά μπορεί κάθε ενδιαφερόμενος αγρότης να αιτηθεί για ηλεκτροδότηση πηγαδιού - γε- ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ώτρησης. Οι παραγωγοί που θέλουν να ενταχθούν στο πρόγραμμα του αγροτικού εξηλεκτρισμού καλούνται να υποβάλουν και βεβαίωση ότι είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. σελ. 13 Ενίσχυση των παραγωγών εσπεριδοειδών Λακωνίας Το ενδεχόμενο ενεργοποίησης του Κανονισμού για τις ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) υπέρ των παραγωγών εσπεριδοειδών της Λακωνίας, μετά την απώλεια εισοδήματός τους εξαιτίας των βροχοπτώσεων του Νοεμβρίου και της μικροκαρπίας, εξετάζει το ΥπΑΑΤ. σελ. 14 Παραγωγή οίνου και αποσταγμάτων με ασφάλεια Την παρέμβαση του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, που έδωσε οδηγίες ασφάλειας για τους χώρους όπου πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση, προκάλεσαν τα δυστυχήματα που σημειώθηκαν το τελευταίο διάστημα αλλά και παλιότερα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας και παράγωγης του οίνου. σελ. 16 Βελτίωση και ανάδειξη νέων ποικιλιών ρυζιού Την «ψήφο εμπιστοσύνης» του ΥπΑΑΤ κέρδισε το Αγρόκτημα Καλοχωρίου, που αξιοποιείται «Ελληνική Αγορά» στο Τέξας των ΗΠΑ Aρωμα Ελλάδας θα κυριαρχεί για δύο εβδομάδες, το Μάιο του 2015, σε όλα τα σούπερ μάρκετ της αλυσίδας Central Market, στο Τέξας των ΗΠΑ, στο πλαίσιο εκδήλωσης για την προώθηση των ελληνικών προϊόντων, με την υποστήριξη του Enterprise Greece. Η εκδήλωση εντάσσεται στη σειρά εκδηλώσεων «Passport» της εταιρίας Central Market, η οποία από το 2010 παρουσιάζει για δύο εβδομάδες κάθε Μάιο τα τρόφιμα και ποτά μιας χώρας. Κατά τη διάρκεια των δύο εβδομάδων του Μαΐου, τα καταστήματα Central Market θα μετατραπούν σε ελληνικές αγορές, με ελληνικά προϊόντα, τα οποία θα πλαισιώνονται από σειρά προωθητικών δράσεων, όπως μαθήματα μαγειρικής από Έλληνες σεφ. Η Central Market είναι αλυσίδα καταστημάτων επιλεγμένων ποιοτικών προϊόντων στην πολιτεία του Τέξας στις ΗΠΑ και είναι μέρος του ομίλου σούπερ μάρκετ H-E-B Grocery Stores, μιας από τις μεγαλύτερες εταιρείες σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ. για ερευνητικούς σκοπούς και είναι το μοναδικό στη χώρα που προσφέρεται για πειραματισμούς, αλλά και για βελτίωση και ανάδειξη νέων ποικιλιών ρυζιού. σελ. 17 «Ανάστω»: Γεύσεις της φύσης από την Πέλλα Η κυρία Αναστασία Ακριτίδου, από την Παναγίτσα του Νομού Πέλλας, παρά την προχωρημένη ηλικία της διατηρεί τα τελευταία χρόνια στον τόπο της ένα μαγαζάκι με σπιτικά, παραδοσιακά προϊόντα κι εκεί βγάζει μόνη της όλη τη δουλειά που κάνει ένας γυναικείος συνεταιρισμός! σελ. 32 ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ AΓΡΟΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 l Τ.Κ. 117 43 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: 210 9249 571-2, 210 7256050 l FAX: 210 9249573 email: info@paragogi.net l www.paragogi.net ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: MEDIHOLD A.E. l ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ l ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ l ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: ΑΓΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΣ EΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ: ΧΡΗΣΤΟΣ ΑΥΓΟΥΛΑΣ l ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΥΛΗΣ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ l ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΚΤΥΠΩΣΗ NEWSPRESS HOLD ΤΗΛ.: 210.9249571-2 ISSN: 2241-3898 Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή. ΕΤΗΣΙΕΣ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ: ΙΔΙΩΤΕΣ 220 ΕΥΡΩ, ΙΔΙΩΤΕΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ 600 ΕΥΡΩ, ΤΡΑΠΕΖΕΣ - ΔΗΜ. ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - NΟΜΙΚΑ ΠΡΌΣΩΠΑ: 350 ΕΥΡΩ, ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ: 300

Σάββατο 30 Αυγούστου 2014 το θέμα 3 ΑΜΦΙΒΑΛΛΟΥΝ ΟΙ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΟΙ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΑΖΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Έρχεται δικαίωση για 30.000 κτηνοτρόφους Στη δικαίωση και την πληρωμή 30.000 κτηνοτρόφων, που τους είχε απορριφθεί ή περικοπεί η αίτηση για την είσπραξη της εξισωτικής αποζημίωσης, προχωρά σύμφωνα με πληροφορίες της «Παραγωγής» το Σεπτέμβριο, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Του NIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Σύμφωνα με τις ίδιες πληροφορίες, θεωρείται βέβαιο ότι θα ικανοποιηθούν σε πρώτη φάση 23.000 δικαιούχοι της ενίσχυσης, οι οποίοι κόπηκαν αρχικά λόγω ελλιπών δικαιολογητικών, ενώ σε δεύτερη φάση, με την έκδοση σχετικής τροποποιητικής απόφασης, αναμένεται να ενταχθούν στις πληρωμές 5.500-6.000 κτηνοτρόφοι, των οποίων τα βοσκοτόπια είχαν κριθεί αρχικά μη επιλέξιμα, ενώ θα υπάρξει και ειδική πρόνοια για 700 κτηντρόφους ηλικίας 65-67 ετών. Κύκλοι του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τονίζουν σε όλους τους τόνους ότι το πρόβλημα με τις επιλέξιμες εκτάσεις, που ξεκίνησε το 2012, αφορά μόνο την εξισωτική αποζημίωση του 2013 και όχι αυτές των μετέπειτα ετών, ούτε βέβαια την ενιαία ενίσχυση, καθώς το θέμα έχει λυθεί με τη συμφωνία που είχε κάνει το υπουργείο, επί υπουργίας Αθανάσιου Τσαυτάρη, με την Κομισιόν. Το πρόβλημα δημιουργήθηκε φέτος, καθώς η συμφωνία δεν είχε αναδρομικό χαρακτήρα και ως εκ τούτου δεν μπορούσε να τύχει εφαρμογής για την αποζημίωση του 2013. Οι ίδιοι κύκλοι τονίζουν ότι μεγάλο μέρος του προβλήματος έχει δημιουργηθεί από την άκριτη παραχώρηση βοσκοτόπων από τους δήμους, χωρίς πρώτα να έχει ελεγχθεί αν είναι επιλέξιμες εκτάσεις. Το θέμα που δημιουργήθηκε αναδεικνύει και την ανάγκη χάραξης εθνικής στρατηγικής μεταξύ ΥπΑΑΤ, υπουργείου Ανάπτυξης και Εσωτερικών και Τοπικής Αυτοδιοίκησης, ώστε οι εκτάσεις να είναι επιλέξιμες. Δύσπιστοι Την ίδια στιγμή, δύσπιστοι έναντι της διαδικασίας των ενστάσεων που ακολουθήθηκε για τις περιπτώσεις που η πρώτη τους αίτηση είτε απορρίφθηκε είτε τους εγκρίθηκε «κουρεμένο» το ποσό της εξισωτικής αποζημίωσης, εμφανίζονται οι κτηνοτρόφοι. Μάλιστα, δηλώνουν, διά του αρμόδιου οργάνου τους, του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ), αποφασισμένοι να προχωρήσουν σε δυναμικές μορφές κινητοποιήσεων, εάν δεν δικαιωθούν. Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου, μέχρι τις 15 Σεπτεμβρίου πρόκειται να δοθούν άλλα 30 εκατ. ευρώ σε δικαιούχους της Θεωρείται βέβαιο ότι θα ικανοποιηθούν σε πρώτη φάση 23.000 δικαιούχοι της ενίσχυσης, οι οποίοι «κόπηκαν» αρχικά λόγω ελλιπών δικαιολογητικών εξισωτικής αποζημίωσης του 2013 και το εναπομείναν ποσό, ήτοι 40 εκατ. ευρώ, θα διατεθεί σε δόσεις μέχρι το τέλος του τρέχοντος έτους. Την αναγκαιότητα άμεσης εξεύρεσης λύσης για τα προβλήματα στην επιλεξιμότητα των βοσκοτόπων και τις εξισωτικές αποζημιώσεις των κτηνοτρόφων σε επικείμενη σύσκεψη στα συναρμόδια υπουργεία, επανέλαβε σε δηλώσεις του ο Περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης. Ο Περιφερειάρχης ζήτησε εκ νέου την πραγματοποίηση κοινής σύσκεψης των συναρμόδιων υπουργείων για την οριστική επίλυση του ζητήματος, μετά και την ανακοίνωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης για την παράταση μέχρι τις 31 Αυγούστου της υποβολής ενστάσεων απ όσους κτηνοτρόφους έλαβαν μειωμένες αποζημιώσεις. «Επιτέλους, να γίνει σωστή υποδομή για τους ορεινούς βοσκοτόπους, που κυρίως η Ήπειρος έχει πολλούς. Δεν μπορεί να συνεχίζεται μια κατάσταση λανθασμένων στοιχείων του 2012. Θα πρέπει να διαμορφωθούν σωστά οι διαχειριστικοί χάρτες των δασών και των καλλιεργητικών εκτάσεων, ώστε να αποδίδουν την πραγματική κατάσταση της υπαίθρου», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Καχριμάνης. Κινητοποιήσεις Πρόσκληση για αγωνιστική κινητοποίηση απευθύνει ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας (ΣΕΚ) προς τα μέλη του, με αφορμή τις τελευταίες εξελίξεις που πλήττουν ανεπανόρθωτα τον κλάδο και κυρίως για το θέμα της εξισωτικής. Όπως αναφέρει στο κείμενό του ο πρόεδρος του ΣΕΚ, Παναγιώτης Πεβερέτος, «μετά τις τελευταίες εξελίξεις σχετικά με το κυνηγητό των κτηνοτρόφων για τα εγγυημένα δάνεια προς την πρώην ΑΤΕ σήμερα Πειραιώς τα οποία στέλνονται για είσπραξη στο Δημόσιο Ταμείο, τον ΕΝΦΙΑ, που ενώ ο νόμος 4223/2013 εξαιρεί τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις ως ειδικά κτήρια το Υπουργείο Οικονομικών επέβαλε αυτό το χαράτσι αυθαίρετα στους συναδέλφους μας, ήρθε και η αφαίρεση 11 εκατ. στεμ. βοσκοτόπων ως μη επιλέξιμα, που δημιούργησε τεράστιο πρόβλημα στην απόδοση των εξισωτικών αποζημιώσεων που κατευθύνονται κυρίως στους κτηνοτρόφους, όπως και στην ενιαία ενίσχυση του 2013 που ήδη έχουν εισπράξει κτηνοτρόφοι και αγρότες (37 εκατ. ευρώ ζητούνται να επιστραφούν ως αχρεωστήτως καταβληθέντα) και φυσικά δημιουργείται πρόβλημα και στην ενιαία ενίσχυση του 2014». «Σας καλούμε σε μαζικές κινητοποιήσεις, που τη μορφή τους θα αποφασίσετε εσείς, διεκδικώντας άμεσα λύσεις στα οξυμένα προβλήματα που έχουν συσσωρευτεί και μας πνίγουν», τονίζει ο κ. Πεβερετος, ζητώντας: 3 Να αποδοθεί άμεσα το σύνολο της εξισωτικής αποζημίωσης στους δικαιούχους κτηνοτρόφους και αγρότες. 3 Να ανακληθούν άμεσα τα «χαράτσια» του ΕΝΦΙΑ που επιβλήθηκαν παράνομα άδικα και αυθαίρετα στις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις (μαντριά στάνες). 3 Να ανακληθούν άμεσα από τη ΔΟΥ τα εγγυημένα από το κράτος δάνεια των κτηνοτρόφων και να γίνει ρύθμιση σύμφωνα με την πρόταση του ΣΕΚ. «Καλούμε τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε συνεργασία με το ΣΕΚ και τις αγροτικές οργανώσεις να προχωρήσει σε οριστική λύση του μεγάλου προβλήματος των επιλέξιμων βοσκοτόπων» καταλήγει ο κ. Πεβερέτος.

4 επικαιρότητα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ΠΙΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΜΟ ΤΗΣ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗΣ ΣΤΟΥΣ ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΟΥΣ Ροδάκινο: Τρέχουν να μοιράσουν τα ψίχουλα των Ευρωπαίων Διαδικασίες εξπρές για τη δωρεάν διανομή όλων των ευπαθών ποσοτήτων επιτραπέζιου ροδάκινου που βρίσκονται στα ψυγεία των παραγωγών, καθιερώνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Του ΝIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Μπορεί η απόφαση της Κομισιόν της προηγούμενης εβδομάδας να εξέπληξε δυσάρεστα παραγωγούς και υπουργείο, ωστόσο η ελληνική πλευρά νιώθει ότι μπορεί να το παλέψει, ώστε να αλλάξει την απόφαση που καταρχήν κατανέμει στην Ελλάδα μόλις 317.000 ευρώ απευθείας για ενέργειες προώθησης. Σε πρώτη φάση, η ηγεσία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, όπως προέκυψε από τη συνάντηση που είχε μεσοβδόμαδα ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Πάρις Κουκουλόπουλος με το δήμαρχο Βέροιας Κώστα Βοργιαζίδη και αντιπροσωπεία των ροδακινοπαραγωγών, επιδιώκει την πλήρη εξομοίωση της αποζημίωσης για τους μεμονωμένους παραγωγούς που φτάνει στα 13,45 λεπτά το κιλό, με το ποσό που παίρνουν οι οργανωμένοι σε Ομάδες Παραγωγών, το οποίο είναι ακριβώς διπλάσιο, στα 26,90 λεπτά το κιλό. Σύμφωνα με τον αναπληρωτή υπουργό Πάρι Κουκουλόπουλο, η ελληνική πλευρά εξετάζει ακόμα μέσω της καταγραφής των επιπτώσεων τόσο στον παραγωγό όσο και στην τοπική οικονομία, να υπάρξουν όλα τα απαραίτητα μέτρα υποστήριξής τους. Ένα δεύτερο θέμα αφορά το πώς μπορεί να οργανωθεί εφεξής η κατάσταση στον κλάδο των εξαγωγών, τόσο στο ροδάκινο όσο και στα άλλα αγροτικά προϊόντα, μέσα από σοβαρές και σύγχρονες Ομάδες Παραγωγών. Η ελληνική πρόταση Η Ελλάδα έχει ήδη αποστείλει στην Κομισιόν τη δική της πρόταση τεσσάρων σημείων, η οποία πέραν της εξομείωσης της μεμονωμένων αγροτών με τους οργανωμένους, προβλέπει την επέκταση προορισμών απόσυρσης και για μεταποίηση, προκειμένου τα ροδάκινα να χυμοποιηθούν και να διανεμηθούν δωρεάν σε φιλανθρωπικές οργανώσεις, αλλά και σχολεία. Τρίτον, ζητάει να προβλεφθεί η δυνατότητα σύναψης συμβάσεων των μη μελών Οργανώσεων Παραγωγών και με «ένα σχήμα ισοδυνάμου χαρακτήρα, αναγνωρισμένο από το κράτος-μέλος» που θα διαχειριστεί τις αποσύρσεις τους και τέταρτον, να αυξηθεί το ποσό που κατανέμεται στην Ελλάδα για ενέργειες προώθησης, υπολογιζόμενο με βάση το ποσοστό εξαγωγών της κάθε χώρας προς τη Ρωσία, δεδομένου ότι η Ελλάδα έχει το μεγαλύτερο μερίδιο εξαγωγών ροδάκινων και νεκταρινιών προς τη συγκεκριμένη αγορά. Υπενθυμίζεται ότι, σύμφωνα με τον Κανονισμό που γνωστοποιήθηκε, ο συνολικός προϋπολογισμός για τη στήριξη ροδακίνων και νεκταρινιών ανέρχεται σε 29,7 εκατ. ευρώ για αποσύρσεις και 3 εκατ. ευρώ για δράσεις προώθησης. Αναλυτικά, προβλέπει χρηματοδοτική συνδρομή ύψους 29,7 εκατ. ευρώ σε οργανώσεις παραγωγών, καθώς και σε μεμονωμένους παραγωγούς για αποσύρσεις (δωρεάν διανομή, λιπασματοποίηση κ.λπ.) και ειδική στήριξη ύψους 3 εκατ. ευρώ για δραστηριότητες προώθησης. Τα ποσά κατανέμονται σε τέσσερις χώρες ως εξής: Ελλάδα 317.000 ευρώ, Ισπανία, Το «πάγωμα» των εισφορών στο δημόσιο, στους ασφαλιστικούς οργανισμούς και στις τράπεζες ζητούν πλέον οι ροδακινοπαραγωγοί ως μόνη λύση για την επιβίωση της εκμετάλλευσής τους 1,13 εκατ. ευρώ, Ιταλία 1,28 εκατ. ευρώ και Γαλλία 262.000 ευρώ. Οι παραγωγοί Το «πάγωμα» των εισφορών στο δημόσιο, στους ασφαλιστικούς οργανισμούς και στις τράπεζες ζητούν πλέον οι ροδακινοπαραγωγοί, ως μόνη λύση για την επιβίωση της εκμετάλλευσής τους. Οι παραγωγοί τόνισαν, κατά τη συνάντηση με τον κ. Κουκουλόπουλο, ότι οι ενισχύσεις που ανακοινώθηκαν από την Κομισιόν είναι πολύ μικρές και θα πρέπει η χώρα μας να επιμείνει στην αύξηση του κονδυλίου, ενώ επιπλέον ζητούν να τους καταβληθούν απευθείας οι αποζημιώσεις, ώστε να μπορέσουν να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους ενόψει της νέας καλλιεργητικής χρονιάς. Επιπλέον, ζητούν μέτρα για την εξομάλυνση της ιδιαίτερα σημαντικής για τα προιόντα τους κατάστασης με τη ρωσικής αγορά, ενώ θέτουν και θέμα των αποζημιώσεων από τον ΕΛΓΑ σε όσους ροδακινοπαραγωγούς επλήγησαν από το χαλάζι. Τα μέτρα Μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου θα πρέπει να ολοκληρωθεί ο κύκλος της δωρεάν διανομής ροδάκινων και νεκταρινιών από τις Οργανώσεις Παραγωγών και τους μεμονωμένους παραγωγούς δια μέσω των Ομάδων και έως το τέλος του χρόνου οι δράσεις προώθησης, σύμφωνα με την εφαρμοστική εγκύκλιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. Οι παραγωγοί συνάπτουν σύμβαση με αναγνωρισμένη Ομάδα για την ποσότητα που θα παραδώσουν στη δωρεάν διανομή. Η εγκύκλιος που υπογράφει ο Γενικός Γραμματέας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης Μόσχος Κορασίδης και αναρτήθηκε στη Διαύγεια, ακολουθεί τον Καν. (ΕΕ) 913/2014 της Επιτροπής για προσωρινά έκτακτα μέτρα στήριξης για τους παραγωγούς ροδάκινων και νεκταρινιών. Σύμφωνα με την εγκύκλιο, οι Ομάδες Παραγωγών μπορούν να διαθέσουν στη δωρεάν διανομή το 10% κατ ανώτερο όριο, του όγκου παραγωγής (μέσος όρος τριετίας), ενώ η χρηματοδότηση από την Ε.Ε. για τους μεμονωμένους παραγωγούς καθορίζεται στο 50% των ποσών που καθορίζονται στο Παράρτημα XI του Καν. (ΕΕ) 543/2011 για τις Οργανώσεις Παραγωγών (29,6 ευρώ/100 κιλά). Για ένταξη στο μέτρο της προώθησης οι Οργανώσεις Παραγωγών θα πρέπει να υποβάλουν έως τις15 Οκτωβρίου 2014 έντυπο αρχικής αίτησης, διαμέσου των αρμόδιων Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Π.Ε. στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στη Διεύθυνση ΠΑΠ Δενδροκηπευτική (Fax: 210/5246258 και e-mail: ax2u269@minagric.gr και ax2u208@minagric.gr).

Σάββατο 30 Αυγούστου 2014 ρεπορτάζ 5 ΤΟΥΣ ΑΠΑΛΛΑΣΣΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΥΡΙΟ ΑΛΛΑ ΤΟΥΣ ΕΠΙΒΑΛΛΟΥΝ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΟ ΦΟΡΟ Στα κάγκελα (και) οι πτηνοτρόφοι για τον ΕΝΦΙΑ Σαν να μην τους έφταναν τα εξοντωτικά πρόστιμα της Επιτροπής Ανταγωνισμού, η κυβέρνηση επεφύλασσε μια ακόμα αρνητική έκπληξη για τον κλάδο της πτηνοτροφίας. Του NIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) Oπως καταγγέλλουν οι ίδιοι οι πτηνοτρόφοι, τα πρώτα σημειώματα του Ενιαίου Φόρου Ιδιοκτησίας Ακινήτων που έλαβαν είναι έως και εξοντωτικά, καθώς δεν λαμβάνουν υπόψη την ιδιομορφία των επιχειρήσεων, επιβαρύνοντάς τους και με συμπληρωματικό φόρο μεγάλης περιουσίας. Μάλιστα, η κραυγή απόγνωσης του κλάδου έφτασε μέχρι τον πρωθυπουργό Αντώνη Σαμαρά, καθώς με επιστολή τους τον ενημερώνουν ότι «σήμερα με τον ΕΝΦΙΑ οι πτηνοκτηνοτρόφοι επιβαρύνονται πέραν των δυνάμεών τους και της φορολογικής τους δυνατότητας αντί να ελαφρυνθούν, αθροιστικά τόσο για την αστική τους περιουσία όσο και για τις αγροτικές εκτάσεις που κατέχουν και επιπλέον για τα πτηνοκτηνοτροφεία, τις αποθήκες και γενικά βοηθητικούς χώρους των εκμεταλλεύσεών τους». «Αυτό συμβαίνει διότι η επιφάνεια των παραγωγικών κτισμάτων είναι μεγάλη, με αποτέλεσμα να προσδιορίζονται μεγάλες αξίες, να ξεπερνούν το ύψος των 300.000 ευρώ και να υπόκεινται σε κλιμακωτό συμπληρωματικό φόρο, ο οποίος σε πολλές περιπτώσεις υπερδιπλασιάζει την επιβάρυνση», αναφέρουν σε ανακοίνωσή τους η Πτηνοτροφική και η ΠΕΟΠΠ. Επίσης, οι πτηνοτρόφοι ζητούν από την κυβέρνηση να καταργήσει άμεσα τον συμπληρωματικό φόρο επί των αγροτοκτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, όπως είχε διαβεβαιώσει κατά την ψήφιση του φορολογικού νομοσχεδίου, δηλαδή τα αγροτοκτηνοτροφικά κτίσματα να μην υπόκεινται γενικά σε καμία φορολογική επιβάρυνση, χωρίς όρους, προϋποθέσεις, αστερίσκους ή υποσημειώσεις. Εναλλακτικά, προτείνεται απαλλαγή Οι πτηνοτρόφοι ζητούν από την κυβέρνηση να καταργήσει άμεσα τον συμπληρωματικό φόρο επί των αγροτοκτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, όπως είχε διαβεβαιώσει κατά την ψήφιση του φορολογικού νομοσχεδίου από τη φορολογία ακινήτων για τους αγροτοκτηνοτρόφους παραγωγούς, οι οποίοι ιδιοχρησιμοποιούν τα παραπάνω αγροτικά κτίσματα ως εργαλεία δουλειάς τους, όπως ισχύει και για τα νομικά πρόσωπα, τα οποία απαλλάσσονται αντίστοιχα από ανάλογη φορολογία. Μικρή ανάσα δίνει, την ίδια στιγμή, στις πτηνοτροφικές επιχειρήσεις η απόφαση του Διοικητικού Εφετείου Αθηνών για αναστολή μέχρι το τέλος του Σεπτεμβρίου της καταβολής των προστίμων-μαμούθ, συνολικού ύψους άνω των 40 εκατ. ευρώ, που επέβαλε πριν από μερικές εβδομάδες η Επιτροπή Ανταγωνισμού. Ο πρόεδρος του Εφετείου έκανε δεκτή την αίτηση των επιχειρήσεων για «πάγωμα» στο 100% του επιβληθέντος προστίμου». Με την προσωρινή, έστω, αναστολή οι πτηνοτροφικές γλιτώνουν την άμεση χρεοκοπία, ωστόσο η πραγματική «μάχη» θα δοθεί από το Σεπτέμβριο και μετά. Συγκεκριμένα, στις 15 του μήνα έχει προγραμματισθεί να εκδικασθεί η αίτηση αναστολής της ποινής που έχουν καταθέσει οι επιχειρήσεις, ενώ μένει να οριστεί και η ημερομηνία εκδίκασης της προσφυγής εναντίον της απόφασης της Επιτροπής Ανταγωνισμού, που έχουν υποβάλει οι πτηνοτροφικές επιχειρήσεις. Υπενθυμίζεται ότι στα τέλη του Ιουνίου Και μια ανάσα είχε κρίνει «ένοχες» 13 πτηνοτροφικές επιχειρήσεις για πρακτικές χειραγώγησης της αγοράς, με κυριότερη κατηγορία ότι για 14 χρόνια καθόριζαν τις τιμές «Φορολογική βαρβαρότητα» Στην ίδια επιστολή κάνουν λόγο «για ωμή φορολογική βαρβαρότητα που πλήττει καίρια τους πτηνοτρόφους παραγωγούς, που δεν έχει ξαναπαρουσιαστεί στα φορολογικά χρονικά της χώρας, με την άδικη επιβολή υπερβολικής φορολόγησης στη συνολική ακίνητη περιουσία τους. Περισσότερο εξοργίζει ο κυνικός εμπαιγμός σε βάρος τους, αφού είχε γίνει αποδεκτή η πρόταση του κλάδου και είχε νομοθετηθεί η απαλλαγή των πτηνοτροφικών κτισμάτων από κάθε φορολογία ακίνητης περιουσίας». Υπενθυμίζουν ακόμα ότι τα αγροτοκτηνοτροφικά κτίσματα θα απαλλαγούν ολοκληρωτικά, χωρίς εξαιρέσεις, όρους και προϋποθέσεις από τη φορολογία ακίνητης περιουσίας διότι αποτελούν παραγωγικό κεφάλαιο και τέτοια φορολογία αυξάνει το κόστος παραγωγής, μειώνει την ανταγωνιστικότητα της ελληνικής πτηνοτροφίας και οδηγεί σε αφανισμό τον κλάδο. Τελικά, διαπιστώνεται ότι η απαλλαγή ισχύει μόνο για τον κύριο φόρο, ενώ επιβάλλεται για τον συμπληρωματικό. Επισημαίνεται ότι τα αγροτοκτηνοτροφικά κτίσματα είχαν απαλλαγεί από το «χαράτσι» που επιβλήθηκε το έτος 2011 σε έκτακτες συνθήκες μέσω των λογαριασμών της ΔΕΗ, ενώ δεν θεσμοθετείται ανάλογη απαλλαγή σήμερα που η δημοσιονομική κατάσταση της χώρας είναι καλύτερη. μεταπώλησης και κατένειμαν την πελατεία, με στόχο τον καταμερισμό της αγοράς. Καθοριστικό ρόλο στην αναστολή καταβολής των προστίμων έπαιξε η παρέμβαση της Περιφέρειας Ηπείρου, μέσω της πληρεξούσιας δικηγόρου της, καθώς το Δικαστήριο, πείστηκε από τους πρόσθετους λόγους που παρέθεσε στο υπόμνημά της η Περιφέρεια και η απόφαση αναστολής, αφορά τόσο το σύνολο του επιβληθέντος προστίμου, αλλά επικουρικώς και για μικρότερο ποσοστό. Σημειώνεται ότι η Περιφέρεια Ηπείρου, δια της πληρεξούσιας δικηγόρου κ. Γ. Τατάγια, παρενέβη στις 29 Ιουλίου στην εκδίκαση των αιτήσεων αναστολής του «Πτηνοτροφικού Συλλόγου Ιωαννίνων ΠΙΝΔΟΣ», της «ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ ΑΒΕΕ» και στις 30 Ιουλίου υπέρ του Πτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Άρτας.

6 θέμα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ΘΕΜΑ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ ΕΑΝ ΔΕΝ ΥΠΑΡΞΕΙ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ ΣΤΟ ΚΟΣΤΟΣ Έκθεση-«βόμβα» του ΚΕΠΕ για Σ «Ώρα μηδέν» για την ελληνική κτηνοτροφία εάν δεν υπάρξει άμεσα παρέμβαση στο κόστος παραγωγής, προειδοποιεί το Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών (ΚΕΠΕ). Του NIKOY ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ (filippidis@paragogi.net) ε μελέτη-«βόμβα» για έναν από τους πιο σημαντικούς κλάδους για τηνδιατροφική επάρκεια της χώρας, το ΚΕΠΕ επισημαίνει ότι η ελληνική κτηνοτροφία βρίσκεται σε οριακό σημείο επιβίωσης, τη στιγμή που υπάρχει έντονη ανάγκη για εφαρμογή πρακτικών, που συμβάλλουν στη μείωση του κόστους, ενώ απαιτείται αύξηση της αυτάρκειας της χώρας στα ελλειμματικά προϊόντα. Σύμφωνα με τη μελέτη που εκπόνησε η ερευνήτρια του Κέντρου για θέματα αγροτικής οικονομίας κα Ιωάννα Ρεζίτη, 3«Υπάρχει έντονη ανάγκη για εφαρμογή πρακτικών που συμβάλλουν στη μείωση του κόστους. 3Πρέπει να μειωθεί η γραφειοκρατία, ώστε να διευκολυνθεί η σύσταση ομάδων και οργανώσεων παραγωγών γάλακτος και κρέατος. 3Χρειάζεται να αναπροσανατολιστεί η παραγωγή σε πιστοποιημένα ζωικά προϊόντα. 3Πρέπει να οργανωθεί το σύστημα εμπορίας και προβολής των ζωικών προϊόντων». Στη μελέτη τονίζεται ότι την τελευταία τριετία παρατηρείται φθίνουσα πορεία του κτηνοτροφικού κλάδου λόγω μείωσης της κτηνοτροφικής παραγωγής, του ζωικού κεφαλαίου και του εργατικού δυναμικού. Η χώρα μας είναι ελλειμ- ματική στα κυριότερα κτηνοτροφικά προϊόντα όπως αγελαδινό γάλα, βόειο και χοίρειο κρέας, με αποτέλεσμα οι εισαγωγές σε γάλα και κρέας να βαρύνουν το εμπορικό ισοζύγιο και να φτάνουν περίπου στα 2 δισ. ευρώ. Η αθρόα εισαγωγή ζωικών προϊόντων οφείλεται στο ότι τα ζωικά προϊόντα δεν παράγονται ανταγωνιστικά στην Ελλάδα, λόγω του υψηλού κόστους παραγωγής. Οι κτηνοτρόφοι πρέπει να λάβουν υπόψη τους τη δυνατότητα αναδιάρθρωσης της εκμετάλλευσης και τη μεγάλη σημασία της ορθολογιστικής οργάνωσης της εκμετάλλευσης. Μεγάλα περιθώρια «Τα περιθώρια ανάπτυξης της κτηνοτροφίας είναι αρκετά μεγάλα» επισημαίνεται στη μελέτη, αλλά τίθεται ως προϋπόθεση «να εφαρμοστούν τεχνικοοικονομικές αναλύσεις των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων, ώστε να επισημανθεί αφενός μεν η βιωσιμότητά τους ή μη και αφετέρου οι προϋποθέσεις κάτω από τις οποίες μπορούν να καταστούν ανταγωνιστικές. Παράλληλα, η πολιτική του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων πρέπει πρώτα να βασισθεί στην αναγνώριση της κτηνοτροφίας ως βασικού οικονομικού κλάδου με κύριο στόχο την αύξηση της συμμετοχής της στο συνολικό αγροτικό προϊόν, πράγμα το οποίο θα βελτιώσει την αυτάρκεια της χώρας σε ζωικά προϊόντα και το εμπορικό ισοζύγιο στον αγροτικό τομέα», σημειώνεται στη μελέτη, ενώ η ανάγκη μείωσης του κόστους παραγωγής και η σταδιακή απε- Το ισοζύγιο προϊόντων ζωικής παραγωγής (σε εκατομμύρια ευρώ) ΕΤΟΣ ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΕΞΑΓΩΓΕΣ ΙΣΟΖΥΓΙΟ 2008 2009 2010 2011 2012 2013 1.999 1.934 1.932 1.970 1.899 1.946 374 362 396 401 426 473-1.625-1.572-1.527-1.569-1.472-1.473 Πηγή: Ελληνική Στατιστική Αρχή ξάρτηση της κτηνοτροφίας από τη σόγια πρέπει να είναι κύριος στόχος για την ανάπτυξη του κλάδου. Κατά την ερευνήτρια, «η μελλοντική βιωσιμότητα των μικρών-μεσαίων κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων εξαρτάται από την ενίσχυσή τους με προγράμματα γεωργικών εφαρμογών, ώστε ο κτηνοτρόφος να προσαρμόσει την παραγωγή Στη μελέτη επισημαίνεται ότι η πιστοποίηση ποιότητας είναι αναγκαία συνθήκη για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ζωικών προϊόντων

Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 θέμα 7 ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ την κτηνοτροφία σύμφωνα με τα σύγχρονα καταναλωτικά και διατροφικά πρότυπα (market-oriented farming). Η διαρκής επιδίωξη της καινοτομίας αποτελεί βασική προϋπόθεση για την προσαρμογή της παραγωγής στις εξελισσόμενες ανάγκες των καταναλωτών. Η αύξηση της καταναλωτικής ζήτησης για υγιεινά προϊόντα βιολογικής γεωργίας και γενικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και η αύξηση της επιθυμίας των καταναλωτών να γνωρίζουν τον τρόπο και τόπο παραγωγής των προϊόντων αποτελούν παράγοντες αναπροσανατολισμού της παραγωγής σε προϊόντα με ειδικά ποιοτικά χαρακτηριστικά τοπικών αγορών. Αυτό αποτελεί μια ευκαιρία για τα ελληνικά βιολογικά προϊόντα να αναδείξουν την υψηλή ποιότητα και την υπεροχή τους. Στη χώρα μας οι προϋποθέσεις για την παραγωγή τέτοιων προϊόντων είναι ευνοϊκές και με δεδομένη τη μεγάλη ζήτηση αυτών, τόσο στην εσωτερική όσο και στη διεθνή αγορά. Η ανάπτυξη αυτού του είδους παραγωγής καθίσταται πιο επιτακτική για μερικές μειονεκτικές περιοχές της χώρας μας, κυρίως ορεινές και νησιωτικές, που παρουσιάζουν προβλήματα διαρθρωτικά, κοινωνικά, οργανωτικά και οικονομικά». Πιστοποίηση Σε άλλο σημείο της μελέτης η κα Ρεζίτη επισημαίνει ότι «δεν αρκεί τα προϊόντα να είναι ποιοτικά, πρέπει να είναι πιστοποιημένα. H πιστοποίηση ποιότητας είναι αναγκαία συνθήκη για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ζωικών προϊόντων. Τα ζωικά προϊόντα πρέπει να γίνουν επώνυμα, να αποκτήσουν ταυτότητα στη διεθνή αγορά και να είναι συνδεδεμένα με τη μεσογειακή διατροφή. Οι καταναλωτές προτιμούν τα προϊόντα που παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο και αυτό πρέπει να προβάλλεται με το σήμα πιστοποίησης. Ο έντονος ανταγωνισμός με το εισαγόμενο χοίρειο κρέας μπορεί να αμβλυνθεί με την πιστοποίηση του ελληνικού χοίρειου κρέατος και με τη βελτίωση των συνθηκών εμπορίας του». Οικογενειακό τυροκομείο Στη μελέτη επισημαίνονται και άλλα τρία σημαντικά θέματα που αφορούν την κτηνοτροφία: 1 «Η μη καθετοποίηση της παραγωγής, κυρίως στις αιγοπροβατοτροφικές εκμεταλλεύσεις, οδηγεί στην απώλεια εισοδήματος και στην εξάρτηση της διάθεσης της παραγωγής από τους εμπόρους. Με την καθετοποίηση της κτηνοτροφικής μονάδας ως προς την παραγωγή, η κτηνοτροφική δραστηριότητα εισέρχεται στην τροχιά της επιχειρηματικότητας, ενσωματώνοντας έτσι τις οικονομικές δραστηριότητες του δευτερογενή (Μεταποίηση- Τυποποίηση) και τριτογενή τομέα (Πώληση). Για παράδειγμα, η ίδρυση οικογενειακού τύπου τυροκομείου μειώνει την εξάρτηση του κτηνοτρόφου από τους προμηθευτές και ο ίδιος ο παραγωγός ελέγχει τα κόστη και την ποιότητα του προϊόντος. Το γεγονός αυτό οδηγεί στην αύξηση της προστιθέμενης αξίας των κτηνοτροφικών προϊόντων και στην ανάδειξη των ελληνικών διατροφικών προϊόντων πιστοποιημένης ποιότητας, αλλά και στην αξιοποίηση της μεσογειακής διατροφής. Ο νέος Νόμος 4056/12.3.2012 Ρυθμίσεις για την κτηνοτροφία και τις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και εκμεταλλεύσεις επιτρέπει στον παραγωγό να μεταποιεί το προϊόν μέσα στην κτηνοτροφική μονάδα. Ελλειμματική διαχρονικά η Ελλάδα σε προϊόντα ζωικής παραγωγής Ηφθίνουσα πορεία της κτηνοτροφικής παραγωγής έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της τροφοδοσίας της ελληνικής αγοράς με εγχώρια ζωικά προϊόντα. Tο ποσοστό αυτάρκειας των προϊόντων ζωικής παραγωγής-αλιείας το 2012 ανέρχεται κατά μέσο όρο στο 76% (μελέτη ΠΑΣΕΓΕΣ, 2012). Το βόειο κρέας έχει αυτάρκεια 31% από 52% που ήταν το 1980 και το χοίρειο 38% από 95% το 1980. Η αυτάρκεια στο αγελαδινό γάλα ανέρχεται στο 61% και στο αιγοπρόβειο στο 98%. Έτσι προκύπτει ότι η εγχώρια παραγωγή αδυνατεί να καλύψει τις ανάγκες της κατανάλωσης σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα το έλλειμμα να καλύπτεται από υψηλές εισαγωγές, οι οποίες διαχρονικά αποτελούν περίπου το 30% των εισαγωγών των αγροτικών προϊόντων και τροφίμων. Η φθίνουσα πορεία της κτηνοτροφικής παραγωγής έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της τροφοδοσίας της ελληνικής αγοράς με εγχώρια ζωικά προϊόντα 2Απαιτείται η στήριξη συλλογικών οργανώσεων των κτηνοτρόφων (ομάδων παραγωγών κτηνοτρόφων) λόγω των μικρών εκμεταλλεύσεων, αλλά και των στρεβλώσεων της αγοράς. Η συλλογικότητα ενισχύει τη διαπραγματευτική δύναμη των παραγωγών και βοηθά τόσο στη μείωση του κόστους όσο και στη βελτίωση του εισοδήματος. Με το Μέτρο 9 του νέου Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014/2020 ενισχύονται οι γεωργοί για τη σύσταση Ομάδων ή Οργανώσεων Παραγωγών. Ο εκσυγχρονισμός της υποδομής και η οργάνωση της τυποποίησης, εμπορίας και μεταποίησης των ζωικών προϊόντων αποτελούν βασικό στόχο, ώστε να τηρούνται τα ελάχιστα κοινοτικά πρότυπα που έχουν θεσπιστεί πρόσφατα σχετικά με το περιβάλλον, την υγιεινή και την ορθή μεταχείριση των ζώων καθώς επίσης και τη δημόσια υγεία και ασφάλεια στον τόπο της εργασίας. Προς αυτή την κατεύθυνση οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις όλων των τύπων εκτροφών ενισχύονται από τον αναπτυξιακό νόμο 3908/2011, είτε για ίδρυση είτε για εκσυγχρονισμό ή και επέκταση, με ή χωρίς μετεγκατάσταση Από τις εισαγωγές κρέατος, το 75% αφορά κυρίως εισαγωγές βόειου και χοιρινού κρέατος, με κύριες χώρες προέλευσης τη Γαλλία για βόειο και την Ολλανδία για χοιρινό. Σχετικά με τις εισαγωγές γαλακτοκομικών, το τυρί αποτελεί το 52% των εισαγωγών και το γάλα με τα προϊόντα γάλακτος το 35% των εισαγωγών, με κύριες χώρες προέλευσης τη Γερμανία και την Ολλανδία. Εξαγωγές Όσον αφορά τις εξαγωγές ζωικών προϊόντων, το 2013 ένα μικρό μερίδιο 7% του συνόλου των εξαγωγών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων κατέχουν τα γαλακτοκομικά, ενώ του κρέατος είναι σε αμελητέα επίπεδα. Θετικό στοιχείο στο ελλειμματικό ισοζύγιο των ζωικών προϊόντων για το 2013 αποτελεί το γεγονός ότι, σε σχέση με το 2009, οι εξαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων αυξήθηκαν κατά 30%, λόγω της μεγάλης αύξησης των εξαγωγών σε γιαούρτι (45%) και τυριά (28%). Από τα κρέατα το αιγοπρόβειο είναι το πιο εξαγώγιμο με μερίδιο 30% επί του συνόλου των εξαγωγών κρέατος, με χώρες προορισμού κυρίως την Ιταλία (64%) και την Ισπανία (12%). Το 50% των εξαγωγών γιαουρτιού προωθείται στην Ιταλία και στο Ηνωμένο Βασίλειο και το 60% των εξαγωγών σε τυριά στη Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιταλία. των υφιστάμενων εγκαταστάσεων, όπως αυτές περιγράφονται στο Νόμο 4056/2012 για την κτηνοτροφία. Αναλυτικότερα, η ΚΥΑ 6904 των υπουργών Ανάπτυξης και Αγροτικής Ανάπτυξης (ΦΕΚ 465/Β/25/2/2014) καθορίζει τα επενδυτικά σχέδια που αφορούν την παραγωγή, μεταποίηση και εμπορία των γεωργικών προϊόντων τόσο για τη φυτική όσο και για τη ζωική παραγωγή. 3Η γενετική βελτίωση του ζωικού πληθυσμού αποτελεί βασικό παράγοντα αύξησης των αποδόσεών του, της βελτίωσης της ποιότητας και της μείωσης του κόστους των κτηνοτροφικών προϊόντων, καθώς και της αύξησης του εισοδήματος. Στην Ελλάδα τα προγράμματα γενετικής βελτίωσης εφαρμόζονται αποσπασματικά. Υπάρχουν λίγες οργανώσεις κτηνοτρόφων όπου εφαρμόζονται και το ΥΠΑΑΤ δεν διαθέτει σαφές επιχειρηματικό σχέδιο για την υποστήριξή τους με κατάλληλο προσωπικό και υποδομές. Η εκπόνηση προγραμμάτων αναπαραγωγής ζώων και ελέγχου αποδόσεων ζώων είναι απολύτως απαραίτητη και στηρίζεται στην ενεργό συμμετοχή συλλογικών φορέων και εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, καθώς και σύγχρονες υποδομές».

8 επικαιρότητα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ΤΟ «ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΟ» ΤΗΣ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΡΑΣΙΟΥ Κακή χρονιά για την παραγωγή οίνου στον ευρωπαϊκό νότο Δεν είναι μόνο η Ελλάδα που αντιμετώπισε φέτος πρόβλημα με τα αμπέλια λόγω του περονόσπορου και των έντονων βροχοπτώσεων, αφού και ο μεγαλύτερος παραγωγός οίνων στον κόσμο από το 2011, ο ιταλικός αμπελώνας, φαίνεται να έχει φέτος μεγαλύτερα προβλήματα σε σχέση με την περυσινή συγκομιδή. Σε ανακοίνωσή της η ιταλική Συνομοσπονδία αγροτών Coldiretti, με την έναρξη της ιταλικής συγκομιδής σταφυλιών (ιδιαίτερα νωρίς, φέτος ξεκίνησε από τη Λομβαρδία και τη Σικελία), τόνισε ότι «είναι πολύ νωρίς για να προβλέψουμε το δυναμικό της ιταλικής παραγωγής, αλλά είναι ήδη σαφές ότι το επίπεδο του 2013 (49 εκατομμύρια εκατόλιτρα οίνου) δεν θα επιτευχθεί, λόγω ιδιαίτερα δυσμενών καιρικών συνθηκών (ο Ιούλιος ήταν πολύ υγρός)». Πάντως, ο διευθυντής Τύπου της Coldiretti, Fabio Bonaccorso, ανέφερε στη La Repubblica ότι «ο ανταγωνισμός με τη Γαλλία παραμένει ανοιχτός, αλλά εμείς θα ξεπεράσουμε τους γείτονές των Άλπεων, οι οποίοι έχουν μέση παραγωγή τα τελευταία πέντε χρόνια περίπου 46,4 εκατ. εκατόλιτρα». Προβλήματα στην Πορτογαλία Την ίδια ώρα, σύμφωνα με τις τελευταίες εκτιμήσεις του Ινστιτούτου Αμπέλου και Οίνου η Πορτογαλία θα παράγει 5.890.000 εκατόλιτρα οίνου το 2014, καταγράφοντας μείωση κατά 5,8% σε σχέση με το μέσο όρο πενταετίας. Μετά από αρκετά καλές συγκομιδές το 2012 και το 2013 (περίπου 6,2 εκατ. εκατόλιτρα), ο πορτογαλικός αμπελώνας βρίσκεται μακριά από το ρεκόρ του 2010 (7,15 εκατ. εκατόλιτρα), εξαιτίας της κακής καρπόδεσης και του περονόσπορου (το κλίμα ήταν γενικά κρύο και βροχερό κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας). Εκτός από τον περονόσπορο, εξαιτίας των έντονων βροχοπτώσεων αναπτύχθηκε και ωίδιο. Οι αμπελώνες του Douro και του Porto αναμένεται να παράγουν 1.370.000 εκατόλιτρα το τρέχον έτος, καταγράφοντας πτώση κατά 10% σε σύγκριση με το 2013, γεγονός που οφείλεται στη χαλάρωση Στην «πρωταθλήτρια» Ιταλία το επίπεδο του 2013 (49 εκατ. εκατόλιτρα οίνου) δεν θα επιτευχθεί, λόγω ιδιαίτερα δυσμενών καιρικών συνθηκών και την υψηλή πίεση μυκήτων. Η παραγωγή στο Alentejo θα είναι σταθερή στα 1.130.000 εκατόλιτρα, αφού λήφθηκαν φυτοϋγειονομικά μέτρα, που συνέβαλαν στον περιορισμό των ασθενειών. H Νότια Αφρική εξάγει χύμα Στο σταυροδρόμι ανάμεσα «στον παλιό και το νέο κόσμο του κρασιού» βρίσκεται η Νότια Αφρική, σύμφωνα με τον Siobhan Thompson, διευθυντή του Wine of South Africa, ο οποίος αποδίδει το γεγονός στην πολύ πρόσφατη εμφάνιση της χώρας στη διεθνή αγορά οίνων. Είναι χαρακτηριστικό ότι μέσα σε 20 χρόνια η χώρα έχει αυξήσει από 220.000 σε περισσότερο από 5 εκατ. εκατόλιτρα τις εξαγωγές της. Με το τέλος της διεθνούς «απομόνωσής» της, μετά το απαρτχάιντ, το 1991, η Νότια Αφρική έχει διαφοροποιήσει τις αγορές της, αφού έως τότε είχε σχεδόν μόνο έναν πελάτη: το Ηνωμένο Βασίλειο. Πλέον έχει στραφεί σε ένα «πάνελ» 139 χωρών και για το κινητό έτος που έληξε τον Ιούνιο, εξήγε 4.740.000 εκατόλιτρα οίνου. Πρώτος προορισμός παραμένει το Ηνωμένο Βασίλειο (μερίδιο 23,4%), ακολουθούμενο από Γερμανία (894.000 εκατόλιτρα), Γαλλία (329.000 εκατόλιτρα), Ρωσία (319.500 εκατόλιτρα), Σουηδία (289.400 εκατόλιτρα), ΗΠΑ (242.000 εκατόλιτρα) κ.ά. Η μέση τιμή χύμα κρασιού της Νότιας Αφρικής έχει σταθεροποιηθεί στα 669 ραντ (περίπου 47 ευρώ) ανά εκατόλιτρο, η οποία παρέμεινε σταθερή σε σύγκριση με τον μέσο όρο των τιμών του προηγούμενου έτους. «Υπάρχει μια αυξανόμενη τάση των εξαγωγών χύμα, αφού η εμφιάλωση στη χώρα κατανάλωσης έχει ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην τιμή και την τροφοδοσία μεγάλων ομάδων σούπερ μάρκετ» σχολίασε ο Siobhan Thompson, ο οποίος προσθέτει ότι η «αύξηση το 2013 οφειλόταν κυρίως στην κακή ευρωπαϊκή συγκομιδή του 2012». ΟΡΟΙ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΥ ΓΙΑ ΤA 20 ΠΛΥΣΤΙΚΑ-ΠΙΕΣΤΙΚΑ ΚΑΙ ΤΑ 40 ΕΞΥΠΝΑ ΒΑΤΡΑΧΑΚΙΑ Oι όροι συμμετοχής στο Διαγωνισμό υπό τον τίτλο «20 Πλυστικά-Πιεστικά και 40 Έξυπνα Βατραχάκια» από την εβδομαδιαία εφημερίδα πανελλήνιας κυκλοφορίας «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών»: 1. Δικαίωμα συμμετοχής στο Διαγωνισμό έχουν όλοι όσοι διαμένουν νόμιμα στην Ελλάδα. Από το Διαγωνισμό εξαιρούνται τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εφημερίδας, καθώς και οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού. Επίσης τα στελέχη και οι υπάλληλοι της εταιρείας διανομής ΑΡΓΟΣ Α.Ε., οι σύζυγοι και οι συγγενείς τους έως 2ου βαθμού, καθώς και λοιποί συνεργάτες. 2. Ημερομηνία διεξαγωγής του Διαγωνισμού ορίζεται το Σάββατο 30 Αυγούστου 2014. 3. Τα Δώρα: Ως δώρα του Διαγωνισμού είναι 20 πλυστικά-πιεστικά και 40 έξυπνα βατραχάκια, τα οποία θα κερδίσουν 60 τυχεροί νικητές. 4. Διενέργεια Διαγωνισμού - Ανάδειξη Νικητών: 4.1. Σε εξήντα (60) φύλλα της Εφημερίδας, η οποία θα κυκλοφορήσει το Σάββατο 30 Αυγούστου 2014, υπάρχει στη σελίδα 8 της εφημερίδας μια κόκκινη σφραγίδα με την ένδειξη «ΚΕΡΔΙΣΕΣ». Νικητές θα αναδειχθούν οι συμμετέχοντες στο διαγωνισμό αναγνώστες της εφημερίδας, οι οποίοι θα αγοράσουν τα συγκεκριμένα φύλλα, θα βρουν τις σφραγίδες και θα τα προσκομίσουν (πρωτότυπα) στα γραφεία της εφημερίδας στην Αθήνα επί της Λεωφόρου Συγγρού 35 μέχρι την Παρασκευή 5 Σεπτεμβρίου 2014 (ώρες: 09:30-18:00). Σε περίπτωση που κάποιος νικητής δεν εμφανιστεί μέχρι την ανωτέρω προθεσμία, χάνει το δικαίωμα διεκδίκησης του δώρου και απόλλυται οριστικά για το συμμετέχοντα. Σε περίπτωση που κάποιος από τους τυχερούς αναγνώστες δεν έχει τη δυνατότητα να προσέλθει αυτοπροσώπως στα γραφεία της διοργανώτριας, ώστε να προσκομίσει το πρωτότυπο φύλλο, θα πρέπει να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με την εφημερίδα «ΠΑΡΑΓΩΓΗ η εφημερίδα των αγροτών» να δηλώσει τα στοιχεία του και στη συνέχεια να αποστείλει -πριν τη λήξη της προθεσμίαςταχυδρομικά το φύλλο στα γραφεία της διοργανώτριας (Λεωφόρος Συγγρού 35 Τ.Κ. 117 43, Αθήνα). Τοδώροθαπαραλαμβάνεται από τα γραφεία της εταιρείας κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας ή θα αποστέλλεται με επιβάρυνση του τυχερού αναγνώστη. 4.2. Ρητά διευκρινίζεται ότι η Διοργανώτρια δεν θα δεχτεί από εφημεριδοπώλες και λοιπούς διανομείς εντύπων επιστροφές του φύλλου της 30ης Αυγούστου 2014, σε περίπτωση που έχει ανοιχθεί ή παραβιαστεί με οποιονδήποτε τρόπο η συσκευασία της εφημερίδας. 4.3. Τα ονόματα των νικητών του Διαγωνισμού θα ανακοινωθούν με οποιονδήποτε τρόπο επιλέξει η Διοργανώτρια, η οποία και διατηρεί ρητά το δικαίωμα να γνωστοποιεί τους τυχε - ρούς που θα κερδίσουν τα έπαθλα με ο - ποιονδήποτε τρόπο και κάθε πρόσφορο μέσο όπως -ενδει κτικά και όχι περιοριστικά- φωτο - γραφίες, φιλμ, βίντεο και ενδε χομένως να χρησιμο ποιήσει κάθε ειδησεο γρα φικό στοι - χείο σχετικό με την απονο μή του επά θλου, χωρίς καμία πρό σθετη αμοι βή προς τους συμμε τέχοντες. 4.4. Οι τυχεροί ή οι νικητές του διαγωνισμού ή της κληρώσεως οφείλουν να παραλαμβάνουν το δώρο τους μέσα σε ένα μήνα από τη στιγμή που θα ενημερωθούν ότι τα δώρα είναι έτοιμα προς παράδοση. Μετά την παρέλευση του μήνα χάνεται το δικαίωμα παραλαβής του δώρου. Τα έξοδα αποστολής βαρύνουν το νικητή. Οι νικητές του Διαγωνισμού μπορούν να επικοινωνήσουν στα τηλ. 210/9249571-2 & 210/7256050.

ώρο τα έξοδα αποστολής και οι αλκαλικές µπαταρίες Αντικουνουπικό ψεκαστήρι Μικρό βατραχάκι για µικρούς χώρους µόνο 36.90 4Εντοµοαπωθητικό, εντοµοκτόνο από φυσικό εκχύλισµα πύρεθρου 4Είναι άοσµο 4Με χρονοδιακόπτη 4Λειτουργεί µε αλκαλικές µπαταρίες. 43.000 ψεκασµοί ανά φιάλη. 4Βάζει τέλος στα ενοχλητικά έντοµα (κουνούπια, µύγες, σκνίπες) 4Με την έγκριση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίµων. Mεγάλο βατραχάκι για µεγάλους χώρους µόνο 39.90 Τηλ. Παραγγελιών: 210-6084094 www. steta.gr

10 γεω-συμβουλές Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 λ ΗΜΕΡΟ ΟΓΙΟ KAΛ ΙΕΡΓΗΤΗ 30/8-5/9 2014 ΚΑΡΥΔΙΑ Σημειώνεται ότι η ζευζέρα είναι ένα έντομο που προσβάλλει τον κορμό και τα κλαδιά της καρυδιάς αλλά και άλλων δέντρων, η δε προνύμφη του κατασκευάζει στοές μέσα στον κορμό ή τα κλαδιά, προκαλώντας ξήρανση των κλάδων ή και ολόκληρου του δέντρου. Προτείνεται, σε περιοχές που υπάρχει πρόβλημα προσβολής από τη ζευζέρα, ψεκασμός των δέντρων με ένα εγκεκριμένο, κατάλληλο για την καλλιέργεια και το στάδιο εντομοκτόνο, ενώ ο ψεκασμός για την αντιμετώπισή της μπορεί να συνδυαστεί με αυτόν της καρπόκαψας. Στις περιπτώσεις που εντοπίζονται μέτριοι ή μεγαλύτεροι πληθυσμοί της καρπόκαψας, συνιστάται η προστασία της παραγωγής με ένα κατάλληλο, εγκεκριμένο για την καλλιέργεια και το στάδιο εντομοκτόνο, που συνδυαστικά μπορεί να αντιμετωπίσει και τη ζευζέρα. Εποχή για τις τελευταίες σημαντικές αρδεύσεις στο βαμβάκι. Ζεσταίνονται οι θεριζοαλωνιστικές και αρχίζει η συγκομιδή του αραβόσιτου στις πρώιμες - νότιες περιοχές της χώρας. Μέριμνα χρειάζεται από τους παραγωγούς για την καταπολέμηση της ζευζέρας (προσβάλλει και άλλα δέντρα) και της καρπόκαψας στην καρυδιά. Προσοχή για την αντιμετώπιση των πιθανών προσβολών της μηλιάς και αχλαδιάς από το φουζικλάδιο και την καρπόκαψα. Εποχή κρίσιμη για τη διενέργεια των τελευταίων αρδεύσεων στο βαμβάκι (αρδεύσεις παραγωγής) που γίνονται συνήθως μέχρι 10 Σεπτεμβρίου. Στις περιπτώσεις που οι ημέρες είναι ζεστές και ξηρές, οι αρδεύσεις παραγωγής μπορούν να επεκταθούν χρονικά, με στόχο να πετύχει ο παραγωγός υψηλές αποδόσεις. Η άρδευση του βαμβακιού είναι θεμελιακός παράγοντας για μεγάλες αποδόσεις και το νερό δεν μπορεί να λείπει ιδιαίτερα στο στάδιο αυτό από την ΑΡΑΒΟΣΙΤΟΣ Ησυγκομιδή του αραβοσίτου που προορίζεται για παραγωγή καρπού αρχίζει στις πρώιμες (νότιες) περιοχές της χώρας και θα επεκταθεί το Σεπτέμβριο σε όλες τις αραβοσιτοπαραγωγικές περιοχές. Υπενθυμίζεται ότι η συγκομιδή πραγματοποιείται από αυτοκινούμενες θεριζοαλωνιστικές μηχανές (cobines) με εργολαβικό δικαίωμα, επειδή θεριζοαλωνιστικές διαθέτουν μόνο όσοι καλλιεργούν μεγάλες εκτάσεις. Η διαδικασία της συγκομιδής γίνεται όταν ο καρπός έχει υγρασία περί το 25-30% και ακολουθεί η ξήρανση σε ειδικά ξηραντήρια, μέχρις ότου η υγρασία κατέβει στο 13-14% και μπορέσει ο παραγωγός να αποθηκεύσει τον καρπό με ασφάλεια και χωρίς κίνδυνο ανάμματος και μουχλιάσματος. Με τα μέχρι στιγμής δεδομένα η χρονιά από πλευράς καιρικών συνθηκών είναι πολύ καλή για την καλλιέργεια και αναμένονται υψηλές μέσες στρεμματικές αποδόσεις. ΒΑΜΒΑΚΙ Γράφει η ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΚΟΥΤΡΟΥ-ΑΥΓΟΥΛΑ καλλιέργεια. Περίοδος όπου το βαμβάκι βρίσκεται στο στάδιο ολοκλήρωσης του σχηματισμού των καρυδιών που αποκτούν το τελικό τους μέγεθος και ξεκινά σιγά-σιγά το άνοιγμά τους. Πληροφοριακά αναφέρεται ότι η δημιουργία των καρυδιών αρχίζει μετά την άνθηση και τη γονιμοποίηση της ωοθήκης και απαιτούνται 30 ημέρες περίπου για να αποκτήσουν το τελικό τους μέγεθος και γύρω στις 25-30 ημέρες ακόμη για να ανοίξουν και να αρχίσει η συγκομιδή. ΜΗΛΟΕΙΔΗ (Μηλιά - Αχλαδιά) Τίθεται σε γνώση των παραγωγών ότι ο μη φυσιολογικός, ευμετάβλητος καιρός των τελευταίων ημερών, με έντονες βροχοπτώσεις, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο προσβολής των καρπών από το φουζικλάδιο. Επισημαίνεται, δε, ότι η μολυσματικότητα ευνοείται από τον βροχερό και υγρό καιρό, με σχετικά υψηλές θερμοκρασίες, που μπορεί να αποβούν ιδιαίτερα καταστροφικές ακόμα και μέχρι τη συγκομιδή. Συνιστάται η συνέχιση της προστασίας των καρπών αμέσως μετά από βροχόπτωση και μάλιστα σε οπωρώνες που έχουν ιστορικό σοβαρών προσβολών, έχουν εκδηλωθεί συμπτώματα της ασθένειας και βρίσκονται σε περιοχές με εκτεταμένη προσβολή από το μύκητα. Πρέπει οι ψεκασμοί να γίνονται με κατάλληλα, εγκεκριμένα μυκητοκτόνα και να προέρχονται από διαφορετικές χημικές ομάδες ή να εφαρμόζεται μίγμα μυκητοκτόνων διαφορετικής ομάδας. Προσοχή πρέπει να δίνεται από τους καλλιεργητές για να αποφευχθούν φαινόμενα τοξικότητας στους καρπούς και η πιθανή ευαισθησία ορισμένων ποικιλιών σε συγκεκριμένα σκευάσματα. Συμβουλευτικά προτείνεται για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του φουζικλάδιου σε μια περιοχή, τα μέτρα καταπολέμησης να εφαρμόζονται από όλους τους παραγωγούς. Δεν θα πρέπει να υπάρχει εφησυχασμός, ώστε να αντιμετωπισθεί εγκαίρως ο πιθανός κίνδυνος προσβολής των καρπών από την καρπόκαψα. Απαιτείται να προβαίνουν συχνά οι παραγωγοί σε ελέγχους προσβολής των καρπών από το έντομο και αν παρατηρηθούν προσβολές ή αύξηση των συλλήψεων ακμαίων στις φερομονικές παγίδες να γίνεται άμεση επέμβαση με ένα κατάλληλο, εγκεκριμένο για την καλλιέργεια εντομοκτόνο. Προτιμώνται ως περισσότερο φιλικά προς το περιβάλλον τα σκευάσματα εκλεκτικής δράσης, όπως είναι οι ρυθμιστές ανάπτυξης και τα σκευάσματα του εντομοπαθογόνου ιού και επιλέγεται, επίσης, η συνεχής εναλλαγή εντομοκτόνων από διαφορετικές χημικές ομάδες.

Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ρεπορτάζ 11 ΤΙ ΛΕΝΕ ΣΤΗΝ «ΠΑΡΑΓΩΓΗ» ΕΛΛΗΝΕΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΕΣ Φόβοι για παράπλευρη απώλεια στο ελληνικό μήλο Στη σκιά του εμπάργκο ξεκίνησε η συγκομιδή και εμπορία των πρώιμων ποικιλιών μήλου. Αν και οι άμεσες επιπτώσεις είναι περιορισμένες για την Ελλάδα, οι έμμεσες συνέπειες, κυρίως όσον αφορά τις τιμές, θα γίνουν αισθητές. Τα πολωνικά μήλα, που θα «πέσουν» στην αγορά με χαμηλές τιμές, εκτιμάται ότι θα πλήξουν το ελληνικό προϊόν, σε μια χρονιά που η πανευρωπαϊκή παραγωγή αναμένεται σημαντικά αυξημένη και καλύτερη Της ANNAΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ (arampatzi@paragogi.net) Ηδιοχέτευση των πολωνικών μήλων κατά πάσα πιθανότητα στην ευρωπαϊκή αγορά, μετά την επιβολή εμπάργκο από τη Ρωσία, τον κυριότερο αγοραστή τους, θα προκαλέσει πιέσεις στις τιμές προς τα κάτω. Όλα αυτά συμβαίνουν όταν, φέτος, η πανευρωπαϊκή συγκομιδή θα είναι αυξημένη σε σχέση με τα τελευταία χρόνια, η ποιότητα των μήλων είναι καλή, η χρονιά πρωιμότερη, ενώ δεν υπάρχουν αποθέματα από την περασμένη χρονιά. Ζαγορά Η συγκομιδή της πρώιμης ποικιλίας Royal Gala έχει ξεκινήσει εδώ και μέρες στην περιοχή της Ζαγοράς, ενώ στις 15 Σεπτεμβρίου οι αγρότες θα μπουν στα χωράφια για τις κόκκινες ποικιλίες. Όπως επισημαίνει ο κ. Διονύσης Βαλασσάς, διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς, άμεσες συνέπειες για τα ελληνικά μήλα από το ρώσικο εμπάργκο δεν υφίστανται, καθώς το 2013 οι ελληνικές εξαγωγές προς τη Ρωσία έφταναν μόλις τους 1.900 τόνους, κυρίως ποικιλίας granny smith. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι έμμεσες συνέπειες είναι πολύ πιο σοβαρές, καθώς θα πιεστούν καθοδικά οι τιμές στις ξένες αγορές, λόγω ανταγωνισμού. «Τα πολωνικά προϊόντα ήταν φθηνά και προ εμπάργκο. Τώρα πιθανότατα να διατεθούν εντός της Ε.Ε. ακόμη φθηνότερα», εκτιμά ο κ. Βαλασσάς. Όσο για τις ποσότητες, «η παραγωγή σε επίπεδο Ε.Ε. φέτος είναι αυξημένη, αλλά στην Ελλάδα είμαστε στα περυσινά επίπεδα», σημείωσε ο κ. Βαλασσάς και προσέθεσε πως για τη Ζαγορά, που πέρυσι είχαν μειωμένη παραγωγή στα 9 εκατ. κιλά, φέτος αναμένουν τα 12 εκατ. κιλά, όπως και πρόπερυσι. Καστοριά Μειωμένη είναι η παραγωγή μήλου στην περιοχή της Καστοριάς κατά 30% περίπου, εξαιτίας κυρίως του παγετού που προκάλεσε μικροκαρπία. Σύμφωνα με το διευθυντή της Γεωργικής Εταιρείας Οπωροκηπευτικών Καστοριάς (ΓΕΟΚ), κ. Δημοσθένη Μωυσίδη, η συγκομιδή πρώιμων ποικιλιών έχει ξεκινήσει και το φόβητρο της Πολωνίας είναι υπαρκτό. «Φοβόμαστε πως θα βγούμε στις ίδιες αγορές με τους Πολωνούς», σημειώνει ο κ. Μωυσίδης, καθώς θα πέσουν οι τιμές των ελληνικών προϊόντων, ακολουθώντας τα πολωνικά. Στις αγορές τα ελληνικά προϊόντα Αυξημένη παραγωγή μήλου σε επίπεδο Ε.Ε. Κατά 9% θα αυξηθεί η παραγωγή μήλου στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε σχέση με πέρυσι, σύμφωνα με την Παγκόσμια Ένωση Μήλων και Αχλαδιών, WAPA, η οποία παρουσίασε αυτά τα στοιχεία στο 38ο συνέδριο Prognosfruit στις αρχές Αυγούστου. Μάλιστα, το 2014 η σοδειά θα φτάσει τους 11.893.000 τόνους, αυξημένη κατά 12% από το μέσο όρο των τριών τελευταίων ετών. Όσον αφορά τις ποικιλίες, η παραγωγή Golden Delicious θα αυξηθεί κατά 2% στους 2.587.000 τόνους, η Gala κατά 7% στους 1.294.000, η Idared κατά 4% στους 1.096.000 και η Red Delicious κατά 6% στους 635.000 τόνους. Σε άλλες χώρες του Βόρειου Ημισφαίριου, οι σοδειές θα είναι, επίσης, ενισχυμένες: Στις ΗΠΑ κατά 11%, στη Ρωσία κατά 4% και στην Ουκρανία κατά 10%. Αντίθετα, οι παραγωγές θα μειωθούν στην Κίνα, την Τουρκία και τα Βαλκάνια κατά 7%, 24% και 31% αντίστοιχα. Οι ειδικοί που παρευρέθησαν στο συνέδριο Prognosfruit, εκτιμούν πως η επερχόμενη σοδειά στην ευρωπαϊκή ήπειρο θα είναι ισοσκελισμένη, λαμβάνοντας υπόψιν τη μεγάλη σοδειά στο βόρειο και κεντρικό κομμάτι της Ε.Ε., αλλά και τις μικρότερες ποσότητες στα νότια κράτη της Ένωσης. Μάλιστα, η σεζόν μπορεί να ξεκινήσει και ευνοϊκά, καθώς δεν υπάρχουν αποθέματα από την προηγούμενη σεζόν. Στο συνέδριο επισημάνθηκε, επίσης, πως οι εξαιρετικές κλιματολογικές συνθήκες στην Ευρώπη στις κρίσιμες περιόδους της ανάπτυξης θα οδηγήσουν σε άριστης ποιότητας μήλα. Τα μεγέθη είναι μεγαλύτερα απ ότι την προηγούμενη σεζόν. Επιπλέον, η φετινή παραγωγή θα είναι μια εβδομάδα πρωιμότερη από τον μέσο όρο και η συγκομιδή θα ξεκινήσει 3 εβδομάδες νωρίτερα από πέρυσι. θα βγουν πρώτα, με την Πολωνία να έρχεται δεκαπέντε μέρες αργότερα. Όσο για τις τιμές, εκτιμάται ότι θα υποχωρήσουν κατά 30%-40% από πέρυσι, όπου η μέση τιμή ήταν στα 0,45 ευρώ ανά κιλό. «Παντού υπάρχουν αγορές, αλλά είναι φθηνές, δεν είναι σαν τη Ρωσία», υπογραμμίζει ο κ. Μωυσίδης. Πάντως, τα ενδεχόμενα μένουν ανοιχτά, καθώς θα επιχειρηθεί διάθεση στη Ρωσία μέσω Τρίτης Χώρας. Αγιά «Καμία χρονιά δεν είναι εύκολη», σημειώνει το μέλος του προεδρείου του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Κίσσαβος», κ. Β. Γκαρανές. Η συγκομιδή έχει ξεκινήσει εδώ και δέκα μέρες περίπου. Έχουν, ήδη, στείλει στο εξωτερικό 400 τόνους με κάπως μειωμένες τιμές, οι οποίες ενδέχεται να υποχωρήσουν κι άλλο. «Φάτε μήλα κατά του Πούτιν» «Φάτε μήλα κατά του Πούτιν», είναι η εκστρατεία που οργανώθηκε μέσω του Twitter από τους Πολωνούς, σε απάντηση του ρωσικού εμπάργκο στα τέλη Ιουλίου, στις εισαγωγές φρούτων και οπωροκηπευτικών από την Πολωνία. Η εκστρατεία, που υποστηρίζεται από δημοσιογράφους, προσωπικότητες της πολιτικής και της δημόσιας ζωής, έχει ως στόχο να στηρίξει τους Πολωνούς καλλιεργητές, θύματα του ρωσικού εμπάργκο. Η Πολωνία είναι ο πρώτος εξαγωγέας μήλων στον κόσμο και, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας, το 7% των εξαγωγών της κατευθύνονταν προς τη Ρωσία. Στο λογαριασμό του Twitter #jedzjablka (φάε μήλα), δεκάδες άνθρωποι ανεβάζουν φωτογραφίες τους με ένα μήλο ή ένα μπουκάλι μηλίτη στο χέρι, προτείνουν μενού με βάση τα μήλα, ενώ κάποιοι προτείνουν να σταλούν φαγωμένα μήλα στον Πούτιν.

12 ρεπορτάζ Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ΣΤΑ ΜΕΣΑ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ Η ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ Κελυφωτό φιστίκι: Μέτρια παραγωγή φέτος, με καλή τιμή Σε πλήρη εξέλιξη είναι η συγκομιδή κελυφωτού φιστικιού. Η χρονιά, όσον αφορά τις ποσότητες, είναι κάτι το ενδιάμεσο, ούτε τόσο κακή όσο η περυσινή, ούτε τόσο καλή, όσο η προπέρσινη. Οι τιμές, από την άλλη, είναι σε καλά επίπεδα, ξεκινώντας από τα 7,3 για το ανοιχτό φιστίκι και κατά περιπτώσεις «φλερτάρουν» με τα 8 ευρώ ανά κιλό. Της ANNAΣ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ (arampatzi@paragogi.net) Τις τελευταίες μέρες ξεκίνησε η συγκομιδή στην Αίγινα. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φιστικοπαραγωγών του νησιού, κ. Νίκο Σταμπουλή, η φετινή παραγωγή θα κυμανθεί μεταξύ των 300-400 τόνων, ενώ η μέση παραγωγή ανέρχεται στους 500 τόνους. «Φέτος είχαμε πολλές βροχές. Τα δέντρα, αν και ήταν ξεκούραστα, καθώς πέρυσι πήραμε μόλις 15 τόνους, δεν έδωσαν πολλούς καρπούς. Κοίταξαν τον εαυτό τους τα δέντρα, να μεγαλώσουν, αντί να δώσουν καρπούς», τόνισε χαρακτηριστικά στην «Παραγωγή» ο κ. Σταμπουλής. Η ποιότητα είναι πολύ καλή, ενώ οι τιμές είναι σχετικά υψηλότερες για το ανοιχτό φιστίκι, στα 7,3 ευρώ το κιλό, από πρόπερσι που ήταν στα 7,1 ευρώ. Η συγκομιδή τελειώνει περίπου στα μέσα Σεπτεμβρίου και ο Συνεταιρισμός εκτιμά ότι θα απορροφήσει το 30% της παραγωγής. Πριν από δέκα μέρες ξεκίνησε η συγκομιδή στη Μάκρη Φθιώτιδας και σύμφωνα με το μέλος του προεδρείου του Συνεταιρισμού, κ. Μάκη Μπούργο, μένουν ακόμη δέκα μέρες για να ολοκληρωθεί. Σύμφωνα με τον ίδιο, και στην περιοχή της Μάκρης, όπου ο Συνεταιρισμός διαθέτει περί τα 1.000 στρέμματα, είναι μια μέτρια χρονιά. Δεν φτάνει τα υψηλά επίπεδα του 2012 η παραγωγή, αλλά σαφώς απέχει και από του 2013, όταν το χαλάζι τους «ισοπέδωσε». Πρόβλημα με τον καιρό Το πρόβλημα φέτος, όμως, είναι με τον καιρό. Ενώ μέχρι πρότινος το καλοκαίρι πήγαινε καλά, από κλιματολογικής απόψεως, για το κελυφωτό φιστίκι, προς το τέλος και ενώ έχει ξεκινήσει η συγκομιδή, οι πολλές ζέστες επηρεάζουν τα δέντρα αρνητικά. Μια πρώτη εκτίμηση κάνει λόγο για σοδειά 200 τόνων και παραπάνω, ενώ πέρυσι είχαν «πιάσει» τους 150 τόνους και πρόπερσι τους 270. «Οι τιμές, για τις πρώτες πράξεις που έγιναν, είναι μεταξύ 7,5 και 7,8 ευρώ, ενώ δείχνει να κινείται προς τα 8 ευρώ», σημειώνει ο κ. Μπούργος. Ήδη ο Συνεταιρισμός έχει στείλει 12 τόνους προς την Ιταλία, που αποτελεί τη βασική τους αγορά. Από 7,3 ευρώ το κιλό ξεκινά η τιμή για το ανοιχτό φιστίκι και κατά περιπτώσεις κινείται ακόμα και προς τα 8 ευρώ Οργισμένοι οι κτηνοτρόφοι απειλούν με κινητοποιήσεις Σε αναστάτωση βρίσκονται οι κτηνοτρόφοι της Θεσσαλίας για την εξισωτική αποζημίωση που χάνεται επειδή βοσκότοποι χαρακτηρίστηκαν δάση, αλλά και για τον καταρροϊκό πυρετό. Η Ομοσπονδία Κτηνοτροφικών Συλλόγων της Περιφέρειας Θεσσαλίας, σε ειδική σύσκεψη για την αντιμετώπιση των προβλημάτων, αποφάσισε τη συγκρότηση Πανθεσσαλικής Επιτροπής, με πρόεδρο τον περιφερειάρχη Κώστα Αγοραστό, η οποία θα καταγράψει τις προτάσεις του κλάδου για το θέμα του ορισμού των βοσκοτόπων και θα σταλεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, καθώς και στο ΥΠΕΚΑ. Για τον καταρροϊκό πυρετό οι κτηνοτρόφοι ζητούν από την κυβέρνηση την επάνδρωση των κτηνιατρείων, καθώς και τη χρηματοδότηση εντομοαποπωθητικών φαρμάκων. Για το θέμα που έχει προκύψει με την εξισωτική αποζημίωση έντονα αντιδρούν και οι κτηνοτρόφοι της Φθιώτιδας, οι οποίοι απειλούν να κατεβάσουν τα κοπάδια τους στην Αθήνα(!) σε περίπτωση που δεν βρεθεί λύση από τον ΟΠΕΚΕΠΕ. Στα 21 λεπτά το κιλό το καλαμπόκι Στα 21 λεπτά ανά κιλό καθόρισε την τιμή του καλαμποκιού η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΑΣ) Λεχαινών. Η τιμή για τους παραγωγούς δεν θεωρείται καλή, αλλά αυτή θα διαμορφώνεται ανάλογα με τις τάσεις της αγοράς. Το θέμα της τιμής του καλαμποκιού και φέτος απασχολεί τους καλλιεργητές, αφού το κόστος παραγωγής είναι ιδιαίτερα αυξημένο, με αποτέλεσμα να μειωθούν οι εκτάσεις. Εκτός της τιμής, οι παραγωγοί καλαμποκιού προβληματίζονται και από το γεγονός ότι φέτος, λόγω των καιρικών συνθηκών, η συγκομιδή θα καθυστερήσει.

Σάββατο 30 Αυγούστου 2014 επικαιρότητα 13 Creta Farms: Aύξηση κερδών στο εξάμηνο Αύξηση κερδών κατέγραψε κατά το α εξαμήνου 2014 ο όμιλος Creta Farms. Οι πωλήσεις της εταιρείας για το α εξάμηνο του 2014 σημείωσαν αύξηση της τάξης του 11% και ανήλθαν σε 47,8 εκατ. ευρώ, έναντι 43,1 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2013. Ειδικότερα, κατά το β τρίμηνο του 2014 οι πωλήσεις της εταιρείας επιταχύνθηκαν σημειώνοντας αύξηση 33% σε σχέση με το α τρίμηνο, παρά το γεγονός ότι η κατηγορία των αλλαντικών συνεχίζει να βρίσκεται υπό πίεση, με μεγάλες προωθητικές ενέργειες από το σύνολο των ανταγωνιστών, καθώς και το γεγονός ότι η λειτουργία της εταιρείας επηρεάστηκε από τη μεγάλη πυρκαγιά στις αποθήκες της στα μέσα Μαρτίου. Στην αύξηση πωλήσεων συνέβαλε σημαντικά η επικέντρωση της εταιρείας στη σειρά «ΕΝ ΕΛΛΑΔΙ» και η συνεχής επένδυση στην έρευνα και στην ανάπτυξη, παρουσιάζοντας στην αγορά καινοτομίες και νέες σειρές προϊόντων. Μέχρι την ερχόμενη Πέμπτη οι ενστάσεις στον ΕΛΓΑ Μέχρι τις 4 Σεπτεμβρίου θα μπορούν οι πορτοκαλοπαραγωγοί της Τρίπολης να υποβάλλουν τις ενστάσεις τους στον ΕΛΓΑ για τα πορίσματα του Οργανισμού σχετικά με τις ζημιές που σημειώθηκαν από χαλαζόπτωση το Νοέμβριο του 2013. Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση, «οι παραγωγοί που επιθυμούν να υποβάλουν ένσταση κατά του πορίσματος, θα πρέπει να προσέλθουν στον ανταποκριτή ΕΛΓΑ (τηλ. 27323/60525) μέχρι και την Πέμπτη 4 Σεπτεμβρίου 2014, προσκομίζοντας, ταυτόχρονα, αντίγραφο της δήλωσης καλλιέργειας/εκτροφής που υπέβαλαν προς τον ΕΛΓΑ». Τα δικαιολογητικά για ηλεκτροδότηση πηγαδιούγεώτρησης Με παράβολο 50 ευρώ, την απαραίτητη αίτηση και 4 δικαιολογητικά μπορεί κάθε ενδιαφερόμενος αγρότης να αιτηθεί για ηλεκτροδότηση πηγαδιού γεώτρησης. Σύμφωνα με τους αρμόδιους της Διεύθυνσης Γεωργίας, σχετικά με την ηλεκτροδότηση πηγαδιού, οι παραγωγοί που θέλουν να ενταχθούν στο πρόγραμμα του αγροτικούς εξηλεκτρισμού καλούνται να υποβάλουν και τη σχετική βεβαίωση ότι είναι κατά κύριο επάγγελμα αγρότες. Πιο αναλυτικά, για την ηλεκτροδότηση πηγαδιού γεώτρησης (ΑΚΠ8), τα απαραίτητα δικαιολογητικά είναι τα εξής: 1. Αίτηση έντυπη (ΑΚΠ-08) της Υπηρεσίας. 2. Βεβαίωση του γεωλόγου που επέβλεψε την ανόρυξη της γεώτρησης με τα στοιχεία αυτής. 3. Φωτοαντίγραφο της άδειας εκτέλεσης έργου αξιοποίησης υδατικών πόρων και της άδειας χρήσης νερού, όταν πρόκειται για νέο έργο και άδεια χρήσης νερού όταν πρόκειται για παλαιά υδροληψία. 4. Φωτοαντίγραφο του τοπογραφικού διαγράμματος του κτήματος με σημειωμένη τη θέση της γεώτρησης. 5. Για τους κατά κύριο επάγγελμα αγρότες, οι οποίοι θέλουν να ενταχθούν στο πρόγραμμα του αγροτικού εξηλεκτρισμού: Βεβαίωση από το Κέντρο Ελέγχου και Πιστοποίησης Πολλαπλασιαστικού Υλικού και Ελέγχου Λιπασμάτων (ΚΕΠΠΥΕΛ) Αθηνών του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης ότι είναι επαγγελματίας αγρότης. 6. Παράβολο 50 ευρώ. Μετά την κρίση «Συνεταιριστική δεκαετία» ΗΣυνεταιριστική Δεκαετία (2011-2020) είναι ένα αναπτυξιακό σχέδιο που συντάχθηκε από τη Διεθνή Συμμαχία του Συνεργατισμού (Συνεταιρισμών), δηλαδή το International Cooperative Alliance-ICA, που στηρίζεται στα πολύ καλά διεθνή επιτεύγματα του Διεθνούς Έτους Συνεργατισμού 2012. Η «Συνεταιριστική Δεκαετία» σηματοδοτεί την έναρξη μιας παγκόσμιας εκστρατείας για να περάσει το συνεταιριστικό μοντέλο επιχειρηματικής δραστηριότητας σε ένα νέο επίπεδο, ώστε, μέχρι το 2020, η συνεταιριστική μορφή επιχειρηματικότητας να έχει γίνει: η ταχύτερα αναπτυσσόμενη μορφή επιχειρηματικότητας, το μοντέλο που θα προτιμάται από τους ανθρώπους και το μοντέλο, το οποίο θα απολαμβάνει μια αναγνωρισμένη και ηγετική θέση στην οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Η «Συνεταιριστική Δεκαετία» βρίσκεται εντός ενός πλαισίου πολλών παγκοσμίων κρίσιμων τάσεων, μεταξύ των οποίων: η υποβάθμιση του περιβάλλοντος και της εξάντλησης των πόρων, ο ασταθής χρηματοοικονομικός τομέας και η καταγραμμένη αύξηση της εισοδηματικής ανισότητας, το αυξανόμενο παγκόσμιο κενό διακυβέρνησης και η νέα γενιά, η οποία εμφανίζεται ως λιγότερο προνομιούχα. Ο κ. Λουκάς Μπρέχας, του Δικτύου ΚΑΠΑ, που έκανε την ελληνική μετάφραση της «Συνεταιριστικής Δεκαετίας», επισημαίνει ότι το σημείο εκκίνησης, της στρατηγικής για ένα καλύτερο παγκόσμιο συνεταιριστικό μέλλον, είναι η ισχυρή αξίωση, την οποία οι συνεταιρισμοί γνωστοποιούν στον κόσμο, ότι «διαθέτουν το συνεργατικό μοντέλο, το οποίο είναι ένα μοντέλο επιχειρηματικής δραστηριότητας που είναι καλύτερο από αυτό που σήμερα αποτυγχάνει. Οι Συνεταιρισμοί είναι καλύτεροι επειδή προσφέρουν στα άτομα τη δυνατότητα συμμετοχής στην ιδιοκτησία, η οποία τους καθιστά πιο ελκυστικούς, παραγωγικούς, ωφέλιμους και πιο άμεσα σχετιζόμενους με τον σύγχρονο κόσμο. Οι Συνεταιρισμοί είναι καλύτεροι, επειδή το επιχειρηματικό μοντέλο τους δημιουργεί μεγαλύτερη οικονομική, κοινωνική και περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Το γενικό πρόταγμα για την ICA, τα μέλη της και το ευρύτερο συνεταιριστικό κίνημα, με βάση το αναπτυξιακό σχέδιο, είναι: 1. Η αύξηση της ένταξης και της συμμετοχής στη διακυβέρνηση νέων μελών. 2. Η αναγνώριση των Συνεταιρισμών ως «Οικοδόμοι Βιωσιμότητας». 3. Η δημιουργία και προώθηση του συνεταιριστικού μηνύματος και η διασφάλιση της ταυτότητάς του. 4. Η εξασφάλιση του κατάλληλου νομικού πλαισίου για τη συνεταιριστική ανάπτυξη. 5. Η εξασφάλιση αξιόπιστου συνεταιριστικού κεφαλαίου για στήριξη των Συνεταιρισμών, με ταυτόχρονη διασφάλιση του ελέγχου από τα μέλη. Οι προκλήσεις αυτές εμπίπτουν σε ένα πλαίσιο κοινωνικής αλλαγής, που περιλαμβάνει: 1.Την αυξανόμενη ανάδυση μιας μεσαίας τάξης, η οποία διασυνδέεται μέσω ενός πλέγματος χιλιάδων δικτύων. Ως αποτέλεσμα αυτού, οι πολίτες θα επιθυμούν να έχουν μεγαλύτερο λόγο για το μέλλον τους, από τις προηγούμενες γενιές. 2.Την αυξανόμενη συνειδητοποίηση ότι συγκλίνουν οι διεκδικήσεις και οι ανησυχίες των ανθρώπων σε πολλές και διαφορετικές χώρες, έχοντας κοινές φιλοδοξίες και κοινά προβλήματα. Η διαπίστωση αυτή θα βρεθεί σε έντονη αντιπαραβολή με την ικανότητα των κυβερνήσεων να παρέχουν δημόσια αγαθά και ιδιαίτερα εκείνα που σχετίζονται με τη βελτίωση της ποιότητας της ζωής, με αποτέλεσμα να εμφανιστεί ένα κενό προσδοκιών. 3.Την αυξημένη πίεση της κοινωνίας των πολιτών για άμεση συμμετοχή στον πολιτικό στίβο. Η μεγαλύτερη συμμετοχή και γνώση, σε συνδυασμό με το αυξανόμενο κενό προσδοκιών, μπορεί να οδηγήσει σε εντάσεις, εξεγέρσεις και συγκρούσεις. Το κίνημα της νεολαίας του 2011 - από τις τάξεις του οποίου είναι πιθανόν να προκύψουν πολλά μέλη της ελίτ της εξουσίας μέχρι το 2030 - έχει επίγνωση των προβλημάτων που αντιμετωπίζει η αντιπροσωπευτική δημοκρατία. Η «Συνεταιριστική Δεκαετία» είναι μια γέφυρα για την προώθηση στον τόπο μας του συνεταιριστικού κοινωνικοοικονομικού μοντέλου, που έχει στο επίκεντρό του τις ανάγκες των ανθρώπων, καταλήγει το Δίκτυο Κοινωνικής Αλληλεγγύης & Περιφερειακής Ανάπτυξης-Δίκτυο ΚΑΠΑ (www.diktio-kapa.dos.gr).

14 επικαιρότητα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 Υποχρεωτική η ψηφιακή αναγγελία εισαγωγώνεξαγωγών οπωροκηπευτικών Υποχρεωτική θα είναι από τις 15 Σεπτεμβρίου για τις επιχειρήσεις η ψηφιακή αναγγελία στο Μητρώο Εμπόρων Νωπών Οπωροκηπευτικών των φορτίων των φρούτων και λαχανικών για τα στάδια των εξαγωγών προς Τρίτες Χώρες, εισαγωγών από Τρίτες Χώρες, αποστολών προς την Ε.Ε., καθώς επίσης και των παραλαβών από την κοινότητα. Η αναγγελία θα γίνεται μέσω της σχετικής φόρμας ψηφιακής αναγγελίας, στην ιστοσελίδα του ΥπΑΑΤ. Μετά την ημερομηνία αυτή δεν θα γίνονται δεκτές από τις ΔΑΟΚ/ΔΑΟ των Περιφερειών μη ψηφιακά καταχωρημένες αναγγελίες. Εξαίρεση θα αποτελούν ειδικές περιπτώσεις, οι οποίες θα πρέπει να τεκμηριώνονται από τις επιχειρήσεις αναλόγως. Πιο αναλυτικά, σύμφωνα με τη σχετική εγκύκλιο ισχύουν τα εξής: 1Η αναγγελία φορτίου νωπών οπωροκηπευτικών για τα στάδια των εξαγωγών προς Τρίτες Χώρες, εισαγωγών από Τρίτες Χώρες, αποστολών προς την Ε.Ε. και παραλαβών από την Ε.Ε., καθίσταται για τις επιχειρήσεις υποχρεωτικώς ψηφιακή (ηλεκτρονική καταχώρηση στο ΜΕΝΟ μέσω της σχετικής φόρμας ψηφιακής αναγγελίας που είναι διαθέσιμη σε web περιβάλλον από το site του ΥπΑΑΤ: www.minagric.gr) από τις 15/09/2014. 2Η αναγγελία αφορά προϊόν που θα διακινηθεί από έναν αποστολέα προς έναν παραλήπτη σε συγκεκριμένη ημερομηνία. 3Οι επιχειρήσεις καλούνται να καταχωρούν ηλεκτρονικά στο ΜΕΝΟ τις σχετικές τους αναγγελίες πριν τη φυσική αναχώρηση ή άφιξη του εκάστοτε φορτίου τους. Οι ψηφιακές αναγγελίες καταχωρούνται το αργότερο μέχρι και τις 12.00 μ.μ. της ιδίας ημέρας της φυσικής αναχώρησης ή άφιξης του φορτίου, προκειμένου να εξυπηρετηθούν ως προς πιθανό έλεγχο και ακολούθως την έκδοση Πιστοποιητικού Συμμόρφωσης ή Βεβαίωσης Απαλλαγής Ελέγχου. Αναγγελίες, οι οποίες θα καταχωρηθούν μετά τις 12.00 μ.μ. της ιδίας ημέρας της φυσικής αναχώρησης ή άφιξης ενός φορτίου, εξυπηρετούνται μόνο μετά από συνεννόηση και άμα τη ευχέρεια των οικείων ΔΑΟΚ/ΔΑΟ (Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής) των Π.Ε. (Περιφερειακών Ενοτήτων). Αναγγελίες, οι οποίες θα καταχωρηθούν σε ώρες εκτός ωραρίου λειτουργίας (τακτικού ή έκτακτου) των ΔΑΟΚ/ΔΑΟ των Π.Ε. ή σε ημέρες αργίας, εξυπηρετούνται μόνο μετά από πρότερη συνεννόηση και άμα τη ευχέρεια των οικείων ΔΑΟΚ/ΔΑΟ των Π.Ε. 4Οι αναγγελίες απευθύνονται στις JΑΟΚ/JΑΟ των Π.Ε. όπου βρίσκεται: 8το σημείο φόρτωσης του προϊόντος στα στάδια των εξαγωγών και αποστολών προς Ε.Ε., 8το σημείο εκφόρτωσης για το στάδιο των παραλαβών από Ε.Ε., 8το σημείο εισαγωγής (τελωνείο εισαγωγής) κατά το στάδιο των εισαγωγών. 5Οι επιχειρήσεις που δεν γνωρίζουν όλα τα στοιχεία ενός φορτίου τη στιγμή της καταχώρησης της αρχικής ψηφιακής αναγγελίας, καλούνται να συμπληρώνουν ψηφιακώς στο ΜΕΝΟ όλα τα σχετικά πεδία της φόρμας της αναγγελίας το αργότερο άμα τη φυσική αναχώρηση ή άφιξη του φορτίου, οπότε και όλα τα σχετικά στοιχεία τους είναι γνωστά. 6Μετά τις 15/09/2014 δεν θα γίνονται δεκτές από τις ΔΑΟΚ/ΔΑΟ των Π.Ε. μη ψηφιακώς καταχωρημένες αναγγελίες. Εξαίρεση θα αποτελούν ειδικές περιπτώσεις, οι οποίες θα πρέπει να τεκμηριώνονται από τις επιχειρήσεις αναλόγως. Σύντομα θα εκδοθεί και σχετική οδηγία εργασίας σχετικά με τη συμπλήρωση των πεδίων της φόρμας αναγγελίας για την περαιτέρω διευκόλυνση των επιχειρήσεων. 7Αναγγελίες διακίνησης προϊόντων προς τη Ρουμανία και τη Βουλγαρία από τις λαχαναγορές του Ρέντη και της Θεσσαλονίκης, που δεν αποτελούν οργανωμένες αποστολές, αλλά απευθείας πωλήσεις, καταχωρούνται στο ΜΕΝΟ από τους χονδρέμπορους απολογιστικά εντός εύλογου χρονικού διαστήματος. Οι έλεγχοι προϊόντων που διακινούνται με τον ως άνω τρόπο, λαμβάνουν χώρα στο χώρο των εν λόγω λαχαναγορών βάσει προγραμματισμού των οικείων ΔΑΟΚ/ΔΑΟ των Π.Ε. Ενίσχυση των παραγωγών εσπεριδοειδών της Λακωνίας Το ενδεχόμενο ενεργοποίησης του Κανονισμού για τις ενισχύσεις ήσσονος σημασίας (de minimis) για την ενίσχυση των παραγωγών εσπεριδοειδών του Νομού Λακωνίας, μετά την απώλεια εισοδήματός τους εξαιτίας των βροχοπτώσεων του Νοεμβρίου και της μικροκαρπίας, προτίθεται να εξετάσει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Η πρόταση για ενεργοποίηση του Κανονισμού τέθηκε από τον αναπληρωτή υπουργό Υγείας και βουλευτή Λακωνίας, Λεωνίδα Γρηγοράκο, στο πλαίσιο ευρείας σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε υπό την προεδρία του αναπληρωτή υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης Πάρι Κουκουλόπουλου, για τα προβλήματα των παραγωγών εσπεριδοειδών Λακωνίας. Η πρόταση βρήκε σύμφωνους τη βουλευτή της Ν.Δ. Φεβρωνία Πατριανάκου, τους εκπροσώπους της αυτοδιοίκησης και τους αγρότες που συμμετείχαν στη συνάντηση. Ο κ. Κουκουλόπουλος επεσήμανε ότι μετά την ολοκλήρωση της διάθεσης του προϊόντος, όπως προβλέπει η σχετική νομοθεσία της Ε.Ε., θα συγκροτηθεί φάκελος, ο οποίος και θα κατατεθεί προς έγκριση στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Επίσης, στη συνάντηση επισημάνθηκε η υποστήριξη της καλλιέργειας των εσπεριδοειδών με την ένταξη των πορτοκαλιών στο καθεστώς των συνδεδεμένων ενισχύσεων που συμπεριλήφθησαν στην πρόταση του Εθνικού Φακέλου της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ). Ο κ. Κουκουλόπουλος τόνισε ότι η πολιτική ηγεσία του υπουργείου είναι σε στενή συνεργασία με τις Ομάδες Παραγωγών και όλους τους εμπλεκόμενους φορείς για την τελική διαδικασία του τρόπου καταβολής των συνδεδεμένων ενισχύσεων, ενόψει της έγκρισης της πρότασης από την Ε.Ε. Στη σύσκεψη τέθηκαν, επίσης, ζητήματα που αφορούν την αξιοποίηση των προγραμμάτων προώθησης του υπουργείου για τη διείσδυση των εσπεριδοειδών σε νέες αγορές του εξωτερικού, ενώ επισημάνθηκε και η αναγκαιότητα της συγκρότησης υγιών Ομάδων Παραγωγών και Συνεταιρισμών για την ενίσχυση της εμπορίας, της διακίνησης και της εξωστρέφειας του κλάδου των εσπεριδοειδών με την καλύτερη αξιοποίηση των κονδυλίων της νέας ΚΑΠ.

Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 θέμα 15 ΜΙΑ START UP ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΑΠΟ ΤΗ ΓΑΛΙΚΙΑ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΟΝ... ΑΛΛΟ ΔΡΟΜΟ Έξοδος από την κρίση με... βιολογικά φύκια! Φύκια από το βυθό της Γαλικίας! Mια μικρή ομάδα νεαρών Ισπανών επενδύει στα θρεπτικά φύκια της περιοχής με στόχο τη διάθεσή τους στη γαστρονομία εν καιρώ κρίσης. Επόμενος «στόχος» τους, πλέον, οι αχινοί... Από το Γαλλικό Πρακτορείο Ειδήσεων και την Deutsche Welle Δυο νέοι Ισπανοί, απόφοιτοι βιολογίας και επιστημών της θάλασσας, ο Αλμπέρτο και ο Σέργιο, κάνουν καθημερινά καταδύσεις στη θάλασσα της Γαλικίας, στο βορειοδυτικό τμήμα της Ιβηρικής Χερσονήσου. Στόχος τους η συλλογή φυκιών από το βυθό με τελικό προορισμό την επεξεργασία και στη συνέχειά την πώλησή τους ως διατροφικά είδη και μάλιστα «γκουρμέ». Οι νεαροί επιστήμονες αποφάσισαν να κάνουν τις γνώσεις τους για τα φύκια επάγγελμα, συστήνοντας το 2012, εν μέσω οικονομικής ύφεσης που έπληττε την Ισπανία, μία «start-up» επιχείρηση. «Conservas Mar de Ardora» είναι το όνομά της και ήδη τα πρώτα δύο χρόνια εργασιών δείχνουν ότι ο τομέας έχει μέλλον. «Είναι μία δύσκολη δουλειά, αλλά είμαστε πολύ προσηλωμένοι στο στόχο μας», λέει χαρακτηριστικά ο 33χρονος βιολόγος Σέργιο Μπααμόντε, ένας εκ των τριών ιδρυτών της νεοφυούς επιχείρησης. Αντικείμενο της εταιρείας είναι η εκμετάλλευση των βρώσιμων φυκιών της περιοχής, μια δραστηριότητα που είχε ξεκινήσει στη Γαλικία ήδη από τη δεκαετία του 1980. Ο Σέργιο, πριν αποφασίσει να ιδρύσει την επιχείρηση αυτή, εργαζόταν ως ερευνητής στο Πανεπιστήμιο της Kορoύνια, στη Βόρεια Ισπανία. Η έλευση της κρίσης, όμως, μαζί με τη διακοπή της κρατικής χρηματοδότησης για τον τομέα της έρευνας, τον οδήγησαν στην υλοποίηση της συγκεκριμένης ιδέας. «Σήμερα υπάρχει κενό στην ισπανική αγορά σε αντίστοιχα γαστρονομικά προϊόντα και εκεί ακριβώς επενδύουμε εμείς», αναφέρει μάλιστα ο συνιδρυτής της εταιρείας, ο 35χρονος Αλμπέρτο Σάντσεζ. Ο ίδιος, μάλιστα, εργάστηκε ειδικά πάνω στο θέμα αυτό σε ερευνητικό κέντρο βιοϊατρικής της Βαρκελώνης πριν ξεκινήσει να θέτει σε πρακτική εφαρμογή τις επιστημονικές του γνώσεις. Βιολογικά προϊόντα της θάλασσας με προοπτική Φύκια με γαστρονομικό προορισμό προσφέρει η «Conservas Mar de Ardora». Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες κάθε πρωί η περισυλλογή των φυκιών ξεκινά με καταδύσεις, με ειδικό πάντα εξοπλισμό. Οι ειδικοί της «Conservas Mar de Ardora» ξέρουν που ευδοκιμούν τα φύκια που μπορούν να καταναλωθούν κι εκεί εστιάζουν τις υποβρύχιες έρευνές τους. Μαζεύουν κυρίως φύκια «κόνμπου» και «κόντιουμ», τα οποία συχνά υπερβαίνουν τα 20 κιλά ημερησίως. «Αναζητούμε τρόπους να ξεχωρίσουμε με την ποιότητα των προϊόντων μας, συλλέγοντας πρωτογενή υλικά υψηλής ποιότητας, Αντικείμενο της εταιρείας είναι η εκμετάλλευση των βρώσιμων φυκιών της περιοχής, μια δραστηριότητα που είχε ξεκινήσει στη Γαλικία ήδη από τη δεκαετία του 1980 τα οποία έπειτα είναι έτοιμα για επεξεργασία», αναφέρει ο Σέργιο. Από την άλλη πλευρά, η εταιρεία εστιάζει στη φυσική επεξεργασία των φυκιών, απέχοντας από τη χρήση τεχνητών μέσων και δίνοντας έμφαση στη δουλειά «με το χέρι». Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία του ισπανικού υπουργείου Περιβάλλοντος της Γαλικίας, το 2012 οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων με βάση τα φύκια στην Ισπανία ανήλθαν σε 3,8 εκατομ. ευρώ. Ωστόσο, παρά τα θετικά μηνύματα που εξέπεμπε ο κλάδος, η οικονομική κρίση δεν τον άφησε ανεπηρέαστο. «Με το ξέσπασμα της κρίσης δεν υπήρχαν πλέον χρήματα για αντίστοιχα επιχειρηματικά ανοίγματα», σχολιάζει ο Σέργιο, ενώ ο Αλμπέρτο συμπληρώνει ότι «χρειάστηκε περίπου ένας χρόνος μέχρι να λάβουν κάποια χρηματοδότηση». Κόντρα στην κρίση Οι δύο νέοι χρειάστηκε να επενδύσουν όλες τις οικονομίες τους για την οικονομική στήριξη της ιδέας τους, ενώ μαζί με ένα τραπεζικό δάνειο κατάφεραν να συγκεντρώσουν ένα αρχικό κεφάλαιο ύψους 300.000 ευρώ. Το ποσό αυτό ήταν αρκετό για να στήσουν και να στελεχώσουν, από κοινού με μια φίλη τους, ένα γραφείο στη βιομηχανική ζώνη του Ορτιγκουέιρα. Έκτοτε, η επιχείρησή τους λειτουργεί αδιάλειπτα και με επιτυχία, αφού πέρα από τη δικτύωσή με τη βιομηχανία έχουν ήδη δημιουργήσει συνεργασίες με ισπανικά εστιατόρια αλλά και με μεγάλους σεφ, όπως τον βραβευμένο με αστέρι Michellin, Χαβιέ Ολέρος. Επόμενος φιλόδοξος στόχος της «Conservas Mar de Ardora» είναι η έρευνα για την αξιοποίηση των «βιολογικών» αχινών.

16 επικαιρότητα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 ΣΥΣΤΑΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΣΥΝΔΕΣΜΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΟΙΝΟΥ Παραγωγή οίνου και αποσταγμάτων με ασφάλεια Την παρέμβαση του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου, που έδωσε οδηγίες ασφάλειας για τους χώρους όπου πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση, προκάλεσαν τα δυστυχήματα που σημειώθηκαν το τελευταίο διάστημα αλλά και παλιότερα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας και παράγωγης του οίνου. Οπρόεδρος του ΣΕΟ, Άγγελος Ρούβαλης, μιλώντας στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων, ανέφερε ότι η διατήρηση μιας μικρής φλόγας από έναν απλό αναπτήρα ή ένα κερί αποτελεί την ασφαλέστερη ένδειξη για την καταλληλότητα του χώρου, όπου πραγματοποιείται αλκοολική ζύμωση. Το τελευταίο εργατικό ατύχημα σε καθαρισμό δεξαμενής σταφυλιών στο Ηράκλειο, λίγες ημέρες μετά τον τραγικό θάνατο τριών ανθρώπων σε δεξαμενή αποστακτηρίου τσίπουρου στη Λευκάδα, υποδηλώνει τους κινδύνους που ενέχει αυτή η, κατά τα άλλα, εύθυμη διαδικασία παραγωγής οίνου. Να μην αγνοούν αυτήν την απλή συμβουλή, υπενθυμίζει στους επαγγελματίες και ερασιτέχνες οινοπαραγωγούς ο πρόεδρος του ΣΕΟ, ο οποίος αντιπροσωπεύει το 80% της παραγωγής και εμπορίας του ελληνικού κρασιού. «Οι αναθυμιάσεις είναι ένα σοβαρό και παλαιό πρόβλημα. Έχουν χάσει τη ζωή τους πολλοί άνθρωποι, διαχρονικά, όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και στη Γαλλία και παντού» σημειώνει ο κ. Ρούβαλης, αναφερόμενος στο δυστύχημα της Λευκάδας. Αυτό, όπως εξηγεί, οφείλεται στην αλκοολική ζύμωση, η οποία είναι μια φυσική ζύμωση από μικροοργανισμούς που μετατρέπουν το μούστο σε κρασί. «Οι ζυμομύκητες τρώνε το σάκχαρο του σταφυλιού και μας δίνουν οινόπνευμα και διοξείδιο του άνθρακα. Δεν παράγεται τίποτα άλλο, όλα τα υπόλοιπα είναι τα θετικά στοιχεία του κρασιού, οι βιταμίνες του σταφυλιού, τα ιχνοστοιχεία και οι αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τις ξέρουμε στο φρουτοχυμό και στο κρασί. Η μόνη αλλαγή είναι η μετατροπή του σακχάρου σε αλκοόλη και διοξείδιο του άνθρακα. Το CO 2 εκλύεται στην ατμόσφαιρα, αλλά παραμένει χαμηλά, διότι είναι βαρύτερο από τον αέρα. Εάν, λοιπόν, έχει κάποιος ένα βαρελάκι σε ένα ανεπαρκώς αεριζόμενο υπόγειο και γίνεται ζύμωση, όπου καίγεται το οξυγόνο, τότε ο χώρος γεμίζει από το αέριο αυτό, το οποίο λόγω της έλλειψης οσμής δεν γίνεται αντιληπτό. Συνέπεια είναι η ατονία, η ζάλη και στη συνέχεια η λιποθυμία. Επομένως, όπου υπάρχει αλκοολική ζύμωση, είτε σε βαρέλι είτε σε δεξαμενή είτε σε χώρο υπόγειο που δεν αερίζεται στη διάρκεια του τρύγου, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί. Εάν θέλει κάποιος να μπει σε μια δεξαμενή όπου πραγματοποιείται ζύμωση, το πιο απλό που οφείλει να κάνει είναι να ανάψει έναν αναπτήρα, ένα σπίρτο ή ένα κερί και να παρακολουθήσει τη φλόγα και τη διάρκειά της. Η καύση της προϋποθέτει την ύπαρξη οξυγόνου, άρα και την ασφάλεια της πρόσβασης...», επισημαίνει. «Ανθρώπινο λάθος» Σε ό,τι αφορά το ατύχημα στο Ηράκλειο, με την ποτάσα που περιέλουσε τέσσερα άτομα, ο κ. Ρούβαλης δηλώνει ότι είναι διαφορετικής τάξης ζήτημα και οφείλεται σε στιγμιαίο ανθρώπινο λάθος. «Είναι σαν κάποιος που συμμετέχει στη συγκομιδή των σταφυλιών να τραυματίσει το χέρι του με το ψαλίδι κοπής», λέει χαρακτηριστικά. Προσθέτει ότι απαιτείται προσοχή και στη διαδικασία καθαρισμού των δεξαμενών και γενικότερα των χώρων αποθήκευσης, διότι χρησιμοποιούνται υδατικά διαλείμματα με ισχυρά απορρυπαντικά, υγρά ιδιαίτερα επικίνδυνα, όταν πέσουν στο δέρμα και κυρίως στα μάτια. «Για το λόγο αυτό όταν γίνεται πλύση δεξαμενών, βασική προϋπόθεση είναι όλοι να φορούν μάσκα», υπογραμμίζει. Αυτά είναι τα στοιχειώδη μέτρα προστασίας που συνιστά ο κ. Ρούβαλης, ο οποίος επαναλαμβάνει ότι η αλκοολική ζύμωση είναι μια απλή φυσική διαδικασία και ότι ο τρύγος είναι μια γιορτή που κορυφώνεται αυτή την περίοδο. Σε δύο χρόνια η αναβάθμιση των ΕΠΑΣ Την παράταση για άλλα δύο χρόνια της λειτουργίας των επαγγελματικών σχολών (ΕΠΑΣ) που υπάγονταν στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και παύση της το Σεπτέμβριο του 2016 προβλέπει, μεταξύ άλλων, τροπολογία που κατατέθηκε στη Βουλή, επισυναπτόμενη στο νομοσχέδιο για τις υδατοκαλλιέργειες. Σύμφωνα με την αιτιολογική έκθεση της τροπολογίας, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης επεξεργάζεται σχέδιο νόμου για την αναβάθμιση των σχολών σε επίπεδο ΙΕΚ κάτι ωστόσο, που δεν είναι εφικτό να πραγματοποιηθεί άμεσα. «Προκειμένου να προετοιμαστεί το έδαφος για την αναβάθμιση των ΕΠΑΣ αρμοδιότητας του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης (επιλογή που στην παρούσα φάση, προσκρούει σε επιμέρους θέματα του ισχύοντος νομικού πλαισίου, τα οποία και μένει να ρυθμιστούν) κρίνεται επιβεβλημένη και αναγκαία η παράταση της λειτουργίας τους για τα σχολικά έτη 2014-2105 και 2015-2016 και η παύση τους το Σεπτέμβριο του 2016», αναφέρεται στην αιτιολογική έκθεση της τροπολογίας. Το νερό ως τον σημαντικότερο παράγοντα διαμόρφωσης της ταυτότητας των περιοχών και των τοπικών προϊόντων και γεύσεων, αναδεικνύει η πρόταση «Θεματικές Δράσεις Ανάδειξης, Προστασίας και Δικτύωσης Υδάτινων Διαδρομών», με το ακρωνύμιο «Water.Net», που υλοποιούν ο δήμος Έδεσσας, ο δήμος Οχρίδας (ΠΓΔΜ), το πανεπιστήμιο Οχρίδας και το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για πρόταση που εγκρίθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος διασυνοριακής συνεργασίας, «IPA Cross Border program Greece FYROM», συνολικού ύψους 530.000 ευρώ. Οι δρόμοι του νερού ενώνουν Στο πλαίσιο του προγράμματος σχεδιάζεται και τυπώνεται κοινός οδηγός διαδρομών και μύθων του νερού και οργανώνονται τρεις εκθέσεις-εκδηλώσεις στην Έδεσσα, την Οχρίδα και τη Θεσσαλονίκη, με σκοπό την προβολή των πλεονεκτημάτων κάθε περιοχής, καθώς και ένα συνέδριο για την αξία του νερού. Επίσης, κατασκευάζεται ειδικός ηλεκτρονικός ιστότοπος εθελοντισμού και κοινωνικής δικτύωσης για παρατήρηση, ανάδειξη και προστασία των υδάτινων διαδρομών, με παράλληλη προώθηση της γαστρονομίας και της χρήσης κυρίως τοπικών προϊόντων και εκπαιδευτικές εφαρμογές- «εργαλεία» για τους μικρούς

Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 θέμα 17 ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΣΜΟΙ ΣΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΚΑΛΟΧΩΡΙΟΥ Βελτίωση και ανάδειξη νέων ποικιλιών ρυζιού Την «ψήφο εμπιστοσύνης» του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κέρδισε το Αγρόκτημα Καλοχωρίου, που αξιοποιείται για ερευνητικούς σκοπούς και είναι το μοναδικό στη χώρα που προσφέρεται για πειραματισμούς, αλλά και για βελτίωση και ανάδειξη νέων ποικιλιών ρυζιού. Οδρόμος προς την κατεύθυνση αυτή άνοιξε αφού, όπως ανέφερε χαρακτηριστικά στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων ο κ. Κώστας Αναγνώστου, διευθυντής του γραφείου του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, «αποσύρθηκε η προκήρυξη τεσσάρων δημοπρασιών για τις 4 Σεπτεμβρίου, που είχε δημοσιοποιηθεί για παραχώρησή του Αγροκτήματος Καλοχωρίου ως αναξιοποίητης δημόσιας έκτασης σε επαγγελματίες αγρότες». Εξήγησε, δε, ότι «αυτά συμβαίνουν όταν οι υπεύθυνοι δεν φροντίζουν να ενημερώσουν τις αρμόδιες αρχές για το έργο που επιτελείται σε εκτάσεις που ανήκουν στο δημόσιο». Γι αυτό και, όπως είπε ο κ. Αναγνώστου, «εντός του Σεπτεμβρίου θα συγκληθεί επιτροπή, προκειμένου να χαρτογραφηθεί το σύνολο των εκτάσεων που χρησιμοποιεί ο ΕΛΓΟ-Δήμητρα και να ξεκαθαρίσει έτσι ποιες είναι οι αναξιοποίητες και ποιες όχι». Τόνισε, μάλιστα, ότι σε αυτές που επιτελείται σημαντικό έργο θα δοθούν άδειες χρήσης της γης. Ευρωπαϊκά προγράμματα Τί είναι, όμως, αυτό που καθιστά το αγρόκτημα Καλοχωρίου σημαντικό για την αναβάθμιση της καλλιέργειας του ρυζιού στη χώρα μας; Αφενός μεν τα ευρωπαϊκά προγράμματα που υλοποιούνται στο εν λόγω αγρόκτημα, αφετέρου δε η γενετική βελτίωση και σποροπαραγωγή των ελληνικών ποικιλιών ρυζιού, εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο φυτοπαθολόγος του Ινστιτούτου Σιτηρών του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, δρ. Δημήτρης Κατσαντώνης. Σε ό,τι αφορά τα ευρωπαϊκά προγράμματα, το «RICEGAURD», που εκτελείται ήδη (1η Σεπτεμβρίου 2013 και διάρκειας 39 μηνών, προϋπολογισμού 241.000 ευρώ), έχει ως κύριο στόχο την ανάπτυξη ενός μετεωρολογικού σταθμού, εξειδικευμένου για την καλλιέργεια ρυζιού, καθώς και τη δημιουργία ενός μοντέλου πρόβλεψης για την ασθένεια της πυρικουλάριας, που είναι και η πιο καταστρεπτική σε παγκόσμιο επίπεδο. Το δεύτερο ευρωπαϊκό πρόγραμμα «ERMES» (1η Μαρτίου του 2014, διάρκειας 36 μηνών και ύψους 168.000 ευρώ) στοχεύει στη δημιουργία μοντέλου πρόβλεψης αποδόσεων και βιοτικών και αβιοτικών καταπονήσεων σε πανευρωπαϊκό επίπεδο στην καλλιέργεια του ρυζιού. Όπως εξήγησε ο κ. Κατσαντώνης, το πρόγραμμα ERMES, στην περίπτωση του ρυζιού, έρχεται να προσθέσει στο μοντέλο MARS δεδομένα πεδίου, έτσι ώστε οι προβλέψεις να πραγματοποιούνται με μεγαλύτερη ακρίβεια. Τα δεδομένα πρόκειται να εξασφαλισθούν είτε από τους πειραματικούς αγρούς (π.χ. αγρόκτημα Καλοχωρίου) είτε από τις ορυζοπαραγωγικές περιοχές, που έχουν δηλωθεί ότι θα παρακολουθούνται σε εκτεταμένη κλίμακα από τους δορυφόρους, μέσω της ανάλυσης των υπερφασμάτων των δορυφορικών φωτογραφιών. Το μέρος αυτό της ερευνητικής δραστηριότητας θα αποτελέσει οδηγό και την κύρια βάση παραγωγής δεδομένων για την καλλιέργεια του ρυζιού και, όπως σημείωσε ο κ. Κατσαντώνης, «μόνο στην Ελλάδα πραγματοποιούνται Η προκήρυξη 4 δημοπρασιών για τις 4 Σεπτεμβρίου, για την παραχώρησή του Αγροκτήματος Καλοχωρίου ως αναξιοποίητης δημόσιας έκτασης σε επαγγελματίες αγρότες, αποσύρθηκε από το ΥπΑΑΤ πειράματα σε ελεγχόμενες συνθήκες καλλιέργειας». Τα οφέλη για τον Έλληνα αγρότη, αλλά και για την Ε.Ε., από την ολοκλήρωση αυτής της ερευνητικής δραστηριότητας, θα είναι «έγκαιρη πρόβλεψη της ετήσιας παραγωγής ρυζιού σε ευρωπαϊκό επίπεδο, προσέγγιση των τιμών πώλησης του ρυζιού και διαμόρφωση οικονομικών δεδομένων για τους μεταποιητές ρυζιού, τη βιομηχανία, αλλά και το εξαγωγικό εμπόριο». Γενετική βελτίωση ελληνικών ποικιλιών Στη γεωργία, μία από της σημαντικότερες καινοτομίες με άμεσο αντίκτυπο στην αγροτική παραγωγή είναι η βελτίωση και η δημιουργία νέων ποικιλιών, καθώς και η σποροπαραγωγική διαδικασία, μέσω των οποίων εξασφαλίζεται η διάδοση και καλλιέργεια σπόρων βελτιωμένων ποικιλιών και υβριδίων. Στην περίπτωση του ρυζιού, η πιο εμπορική ελληνική ποικιλία είναι η «Ολυμπιάδα» που, σύμφωνα με τον κ. Κατσαντώνη, είναι δημιούργημα του Ινστιτούτου Σιτηρών και κατέχει περίπου το 20%-30% της εγχώριας αγοράς, καθώς εξασφαλίζει σταθερά υψηλή απόδοση και αξιοσημείωτη αντοχή στην ασθένεια της πυρικουλάριας. Η εν λόγω ποικιλία έχει παραχωρηθεί με συμβόλαια σε εταιρείες σποροπαραγωγής και η σποροπαραγωγή της «Ολυμπιάδας» μπορεί να πραγματοποιηθεί αποκλειστικά και μόνο στο αγρόκτημα Καλοχωρίου. Σημειώνεται ακόμη ότι στο Ινστιτούτο Σιτηρών εκτελείται μακροχρόνιο βελτιωτικό πρόγραμμα για το ρύζι, που περιλαμβάνει την αξιολόγηση και τον πολλαπλασιασμό 10 νέων ποικιλιών ρυζιού τεσσάρων τύπου japonica και έξι τύπου indica που βρίσκονται στα τελικά στάδια (δημιουργία καλλιτερευτή), ενώ θα χρειαστούν δύο χρόνια πριν από την εγγραφή τους στον Εθνικό Κατάλογο Ποικιλιών. Επισημαίνεται ότι για το έτος 2015, τα 130 στρέμματα στο Αγρόκτημα Καλοχωρίου θα καλλιεργηθούν με καλαμπόκι για λόγους αμειψισποράς, γεγονός που είναι βασική προϋπόθεση για τη διαδικασία της σποροπαραγωγής. Επιπλέον, η καλλιέργεια καλαμποκιού θα ενταχθεί στο πρόγραμμα ERMES το 2015, ώστε να αναπτυχθεί η υπηρεσία αναγνώρισης διαφορετικών καλλιεργειών στις ίδιες περιοχές με το ρύζι.

18 θέμα Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 Σάββατο 30 Aυγούστου 2014 θέμα 31 ΑΝΟΙΓΟΥΝ ΝΕΟΥΣ ΔΡΟΜΟΥΣ ΚΑΠ ΚΑΙ ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Στην πρώτη γραμμή ενδιαφέροντος τα αρωματικά Τα ελληνικά αρωματικά φυτά έχουν τεράστιες προοπτικές ανάπτυξης, αφού υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από το εξωτερικό. Η νέα ΚΑΠ στηρίζει τις καλλιέργειες, ενώ ο Εθνικός Κατάλογος Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, που καταρτίζεται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, ανοίγει νέους δρόμους για πολλές περιοχές της χώρας. Σε νέες βάσεις μπαίνουν πλέον οι καλλιέργειες αρωματικών φυτών στην Ελλάδα, αφού για πρώτη φορά(!) υπεγράφη η απόφαση για τη δημιουργία Εθνικού Καταλόγου Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών. Η απόφαση ήρθε σε μια περίοδο, όπου η καλλιέργεια των συγκεκριμένων φυτών αναμένεται να στηριχτεί μέσα από τη νέα ΚΑΠ, με χιλιάδες παραγωγούς να έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για την ανάπτυξη του κλάδου. Με την απόφαση, η χώρα αποκτά για πρώτη φορά τη δυνατότητα να δημιουργήσει τον Εθνικό Κατάλογο Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και να εγγράψει σε αυτόν βελτιωμένες ελληνικές και ξένες ποικιλίες, με πρώτα στον κατάλογο τον άνηθο, τον βασιλικό, το χαμομήλι, το θυμάρι και τη ρίγανη, ενώ θα ακολουθήσουν σταδιακά και τα υπόλοιπα είδη. Το πρόβλημα ήταν μεγάλο για τους παραγωγούς, οι οποίοι αναγκάζονταν, λόγω της έλλειψης θεσμικού πλαισίου πιστοποίησης και εμπορίας πολλαπλασιαστικού υλικού αρωματικών, αρτυματικών και φαρμακευτικών φυτών, να προσφεύγουν σε εισαγωγές ελληνικών ποικιλιών από άλλες χώρες, διαδικασία που αύξανε το κόστος, ή να χρησιμοποιούν ελληνικά φυτά που, λόγω της μη πιστοποίησης, κατέληγαν σε χαμηλές τιμές πώλησης, ενέργειες που οδηγούσαν τελικά σε μη ανταγωνιστικά ελληνικά προϊόντα. Βεβαίως ο αριθμός των ελληνικών αρωματικών φυτών ανέρχεται σε πολλές εκατοντάδες, αλλά ήδη η αρχή έχει γίνει, κάτι που σημαίνει ότι ο δρόμος έχει ανοίξει για την οργάνωση της καλλιέργειας. Μιας καλλιέργειας, που μπορεί να πρωταγωνιστήσει στον εξαγωγικό τομέα. Μετά τις αποφάσεις για στήριξη των τοπικών προϊόντων αρωματικών, φαρμακευτικών αλλά και ανθοκομικών ειδών, η καλλιέργεια των οποίων ευνοείται από το κλίμα, τη βιοποικιλότητα, την παράδοση και τον πολιτισμό μας, οι Έλληνες αγρότες θα μπορούν να επενδύσουν σε αυτά. Αυξημένη ζήτηση Εκτός της ΚΑΠ, σε αυτό συνηγορεί και το γεγονός οτι τα τελευταία χρόνια υπάρχει αύξηση της παγκόσμιας ζήτησης για τα φυτά αυτών των κατηγοριών, που χρησιμοποιούνται κυρίως στα φάρμακα, στα καλλυντικά και στα αρώματα, όπου πρωταγωνιστούν εταιρείες από την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική, αλλά και στα τρόφιμα. Επιπλέον, τα προϊόντα μεταποίησης αυτών των φυτών, δηλαδή τα αιθέρια έλαια και τα εκχυλίσματα, έχουν υψηλή ποιότητα και αποδόσεις, ενώ Πολλοί αγρότες, διαβλέποντας το μεγάλο ενδιαφέρον για τα ελληνικά αρωματικά φυτά, έχουν αρχίσει να ασχολούνται με την καλλιέργεια τσαγιού σε πολλές περιοχές είναι κατ εξοχήν προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας, τα οποία έχουν διαμορφώσει και την κατανάλωση, όπως: 8Διατροφικά φαρμακευτικά προϊόντα (προϊόντα διατροφής που χρησιμοποιούν φαρμακευτικά εκχυλίσματα φυτικής και ζωικής προέλευσης). 8Διαιτητικά συμπληρώματα (προϊόντα κυρίως φυτικής προέλευσης που συνήθως συμπεριλαμβάνονται στις υγιεινές τροφές, ένα από τα πλέον προσοδοφόρα τμήματα της μη συνταγογραφούμενης φαρμακευτικής αγοράς). 8Λειτουργικά τρόφιμα (τρόφιμα και ποτά που η κατανάλωσή τους θεωρείται ότι δρα ευεργετικά στις λειτουργίες του σώματος και εκτός από επαρκή θρέψη, συμβάλουν στην προαγωγή της υγείας και της ευεξίας, καθώς και στην πρόληψη των ασθενειών). 8 Βοτανικά φάρμακα (σκευάσματα που διατίθενται σε φαρμακεία των οικονομικά αναπτυγμένων χωρών στη μορφή της κάψουλας, του χαπιού ή του τονωτικού υγρού). 8 Βοτανικά τσάγια και ροφήματα (δημοφιλή προϊόντα για τα οποία συνήθως δεν απαιτείται έγκριση εμπορικής κυκλοφορίας τους, εκτός από τις περιπτώσεις που επισημαίνονται φαρμακευτικές ιδιότητες). 8Φυτικά φάρμακα (φυτικής βάσης φαρμακευτικά προϊόντα με προσδιορισμένη χημική σύσταση και αποδειγμένες φαρμακευτικές ιδιότητες, που έχουν συνήθως υποστεί λεπτομερή τοξικολογικό και κλινικό έλεγχο και διατίθενται με συνταγή). 8Αρωματοθεραπευτικά έλαια (αιθέρια έλαια, τα οποία χρησιμοποιούνται περισσότερο για θεραπευτικούς λόγους παρά στη βιομηχανία της αρωματοποιίας). Μοναδική βιοποικιλότητα Η ελληνική χλωρίδα περιλαμβάνει έναν ιδιαίτερα αξιόλογο αριθμό σπάνιων ειδών, που στην ουσία τα βρίσκουμε μόνο στην Ελλάδα. Ανάμεσά τους Η Ελλάδα αποκτά για πρώτη φορά τη δυνατότητα να δημιουργήσει τον Εθνικό Κατάλογο Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών και να εγγράψει σε αυτόν βελτιωμένες ελληνικές και ξένες ποικιλίες εμφανίζονται ως αυτοφυή είδη μερικά από τα πλέον εξαιρετικά μπαχαρικά, βότανα και αρωματικά φυτά στον κόσμο, όπως η ρίγανη, το θυμάρι, το τσάι του βουνού, η μέντα και το φασκόμηλο, ο δίκταμος και πολλά άλλα. Επιπλέον, πολλές επιχειρήσεις καταναλώνουν σε μεγάλο βαθμό αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και προϊόντα τους, όπως είναι τα αιθέρια έλαια και τα εκχυλίσματα για την παρασκευή καλλυντικών, όπως είναι τα αποσμητικά, τα στοματικά διαλύματα, οι οδοντόπαστες, τα αφρόλουτρα, τα σαπούνια, οι κρέμες, οι λοσιόν καθαρισμού και τα λοιπά ελιξίρια ομορφιάς, αλλά ακόμη και τα αποσμητικά χώρου και καθαριστικά. Τα τελευταία φυτά χρόνια η ζήτηση αυτών των εταιρειών έχει αυξηθεί κατακόρυφα, λόγω της μεγάλης ζήτησης φυσικών προϊόντων από τους καταναλωτές. Επίσης, τα αιθέρια έλαια ή τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται στην παραγωγή υψηλής ποιότητας αρωμάτων. Η παγκόσμια αγορά Η εικόνα της σημερινής παγκόσμιας αγοράς οδηγεί στα συμπεράσματα για το προς τα πού θα πρέπει να στοχεύσουν οι Έλληνες καλλιεργητές αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών. Οι εξαγωγές στην Ευρώπη αγγίζουν τους 88.600 τόνους ετησίως, με τη Γερμανία να κατέχει την πρώτη θέση στις εξαγωγές αρωματικών φυτών στην Ευρώπη (18%). Σημαντικές παραγωγικές χώρες στην Ε.Ε., όπου παραδοσιακά καλλιεργούνται αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, είναι η Γαλλία, η Βουλγαρία, η Ρουμανία, η Ιταλία και η Πολωνία. Η Ελλάδα θα μπορούσε να παράγει ανταγωνιστικά ή συμπληρωματικά με αυτές αυτοφυή αρωματικά και φαρμακευτικά είδη, σε εξαιρετική ποιότητα, καθώς πλεονεκτεί σε σχέση με τις εδαφοκλιματικές συνθήκες και τη βιοποικιλότητα. Εξετάζοντας την παραγωγή και την κατανάλωση σε ορισμένες από αυτές τις χώρες, μπορούμε να βγάλουμε συμπεράσματα για τις δυνατότητες της ελληνικής γης. Τσάι: Μια καλλιέργεια που έχει μέλλον Το τσάι του βουνού έχει καθιερωθεί ως ένα προϊόν που μπορεί κάποιος να το συλλέξει σε ψηλά και απόκρημνα βουνά. Έτσι ήταν... Σήμερα, όμως, το τσάι του βουνού αποτελεί μια επένδυση με προοπτικές και σχετικά εύκολη. Στη χώρα μας το τσάι του βουνού (Σιδερίτης) γνωστό διεθνώς ως Greek Mountain Tea το συναντάμε ανάμεσα σε περίπου 140 βοτανικά είδη. Τα είδη αυτά φύονται σε ορεινές περιοχές με μεγάλο υψόμετρο, άνω των 1.000 μ., σε πλαγιές ηλιόλουστες, πετρώδεις και με μεγάλη κλίση. Το να «βγαίνει» κάποιος στο βουνό και να μαζεύει τσάι για προσωπική κατανάλωση ή ακόμη και να διαθέτει μικρές ποσότητες στην αγορά, δεν είναι και δεν μπορεί να αποτελέσει πηγή σταθερού εισοδήματος. Για το λόγο αυτό, άλλωστε, πολλοί αγρότες, διαβλέποντας το μεγάλο ενδιαφέρον για τα ελληνικά αρωματικά φυτά, έχουν αρχίσει να ασχολούνται με την καλλιέργεια τσαγιού σε πολλές περιοχές. Τα πρώτα στοιχεία είναι ικανοποιητικά. Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι κάποιος μπορεί να καλλιεργήσει τσάι οπουδήποτε. Ιδιαιτερότητες Τα φυτά σιδερίτη έχουν ιδιαίτερες οικολογικές απαιτήσεις, γι αυτό και απαιτείται η σωστή επιλογή του οικολογικού περιβάλλοντος για καλλιέργεια. Όπως επισημαίνουν οι ειδικοί, η τοποθεσία και οι συνθήκες των περιοχών καλλιέργειας πρέπει να πλησιάζουν αυτές του φυσικού τους βιότοπου. Σε αυτές τις συνθήκες τα καλλιεργούμενα φυτά δεν προσβάλλονται εύκολα, ενώ απαιτούν λιγότερες φροντίδες. Η σωστή επιλογή του χώρου καθιστά εφικτή και οικονομική τη βιολογική καλλιέργεια όχι μόνο του σιδερίτη, αλλά και όλων των άλλων αρωματικών φαρμακευτικών φυτών. Μετά την επιλογή του χώρου σημαντικό ρόλο παίζει το είδος που πρόκειται να καλλιεργηθεί, όπως συμβαίνει και στις περισσότερες των καλλιεργειών. Οι παραγωγοί θα πρέπει να γνωρίζουν ότι στη χώρα μας αυτοφύονται πολλά είδη, τα οποία αναπτύσσονται σε συγκεκριμένες περιοχές. Σύμφωνα με στοιχεία ερευνών, το είδος S. scardica συναντάται στον Όλυμπο και σε βουνά της Β. Ελλάδας, το S. clandestina μόνο στην Πελοπόννησο, το S. syriaca (μαλοτήρα) στην Κρήτη, το S. euboea στην Εύβοια κ.ά. Το είδος S. raeseri έχει τη μεγαλύτερη γεωγραφική εξάπλωση σε όλη την ηπειρωτική Ελλάδα και κυρίως κατά μήκος της οροσειράς της Πίνδου. Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι η καλλιέργεια κάθε είδους μπορεί να έχει επιτυχία εάν επιλεγεί το είδος που αυτοφύεται στις γύρω περιοχές, γιατί είναι καλύτερα προσαρμοσμένο σε αυτές τις περιοχές. Τεχνικές Ο παραγωγός θα πρέπει, επίσης, να γνωρίζει οτι τα είδη σιδερίτη προσαρμόζονται καλά σε μεσαίας σύστασης εδάφη, που στραγγίζουν καλά, με PH 6-8 και βεβαίως αυτά να είναι σε πλαγιές και υψόμετρα άνω των 500-600 μ. Η καλλιέργεια, όπως και στα περισσότερα αρωματικά, γίνεται με φυτάρια, που έχουν δημιουργηθεί είτε με σπόρο (σπορόφυτα) είτε με μοσχεύματα είτε με διαίρεση φυτών από παλαιές φυτείες. Τα φυτάρια εγκαθίστανται το φθινόπωρο ή την άνοιξη, σε καλά προετοιμασμένο από το καλοκαίρι χωράφι, σε γραμμές που απέχουν μεταξύ τους 60-70 εκ. και επί της γραμμής 30-40 εκ. Η καταπολέμηση των ζιζανίων είναι επιβεβλημένη και συχνότερη, ειδικά τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας που τα φυτά είναι μικρά. Όσον αφορά τη θρέψη, έχει ελάχιστες απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία και εάν θεωρηθεί αναγκαίο, μπορεί να εφαρμοστεί οργανική λίπανση. Στην περίπτωση που εμφανισθούν προσβολές, η καταπολέμηση γίνεται με βιολογικά φυτοπροστατευτικά μέσα. Κόστη και αποδόσεις Η μεγαλύτερη δαπάνη, ειδικά τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας, αφορά την αγορά πολλαπλασιαστικού υλικού. Η αγορά φυταρίων κοστίζει από 0,10-0,25 ευρώ ανά φυτό. Η φυτεία σιδερίτη αρχίζει να αποδίδει μετά τον πρώτο χρόνο. Συγκομίζονται οι ανθοφόροι βλαστοί κατά τη διάρκεια της πλήρους ανθοφορίας και αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο ή σε ξηραντήρια. Οι αποδόσεις, ανάλογα με το είδος που καλλιεργείται, την πυκνότητα φύτευσης και τις καλλιεργητικές πρακτικές, κυμαίνονται από 100-180 κιλά. Οι τιμές πώλησης για τον παραγωγό κυμαίνονται από 4 έως 6 ευρώ/κιλό. Το τσάι του βουνού συλλέγεται σε όλα τα βουνά της Ελλάδας, όπου αυτοφύονται τα διάφορα είδη σιδερίτη. Λόγω της αυξημένης ζήτησης τα τελευταία χρόνια, τα φυτά συλλέγονται ανεξέλεγκτα, σχεδόν ληστρικά, με αποτέλεσμα σε πολλές περιοχές να παρατηρείται δραματική μείωση των αυτοφυών πληθυσμών. Το πρόβλημα οφείλεται κυρίως στην υπερσυλλογή με προορισμό το εμπόριο στην Ελλάδα ή το εξωτερικό η οποία συνοδεύεται πολλές φορές από ξερίζωμα των φυτών ή καθολική συλλογή χωρίς να αφήσουν κάποιους ανθοφόρους βλαστούς που θα δώσουν σπόρο. Σημειώνεται ότι η συλλογή του για εμπορία απαγορεύεται και πολλά Δασαρχεία έχουν εκδώσει ρυθμιστικές διατάξεις, που καθορίζουν τις ποσότητες και το χρόνο συλλογής, οι οποίες όμως δεν εφαρμόζονται.

ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ www.xrimaonline.gr info@xrimaonline.gr ΣΑΒΒΑΤΟ 30 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2014 n ΑΡ. ΦΥΛΛΟΥ 127 ΤΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ, Η 79Η ΔΕΘ ΚΑΙ Η ΜΕΓΑΛΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΤΗΣ ΤΡΟΪΚΑΣ O ΠΙΟ «ΚΑΥΤΟΣ» ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ n Οι δανειστές θα «γράψουν» την ομιλία του πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη n Ψάχνουν φορο-ισοδύναμα για να εξαγγείλουν μειώσεις φόρων > 3 > 3 «ΜΠΟΥΚΩΣΕ» Η ΑΤΜΟΜΗΧΑΝΗ ΤΗΣ ΕΕ; Και το επιχειρηματικό κλίμα σε τροχιά ύφεσης στη Γερμανία >4 Ο «SUPER MARIO» ΑΓΓΙΞΕ ΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΟΜΟΛΟΓΑ ΚΑΙ ΤΟ Χ.Α. 4 Νέο ιστορικό χαμηλό για τα ελληνικά 10ετή και 5ετή ομόλογα 4 Το Χρηματιστήριο δοκιμάζει τις δυνάμεις του σε υψηλότερα επίπεδα >6-7 w w w. x r i m a o n l i n e. g r ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΘΕ ΛΕΠΤΟ ΤΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΠΟΥ ΧΑΝΕΙ Ο ΜΠΑΡΑΚ ΟΜΠΑΜΑ Η αυτοσυγκράτηση σε Ιράκ και Συρία δεν εμπόδισε τη στοχοποίηση Αμερικανών πολιτών >9

>> 2/20 ΠΡΩΤΗ ΜΑΤΙΑ www.xrimaonline.gr Σάββατο 30 Αυγούστου 2014 Το κραχ στα έσοδα είναι κοντά Ηπραγματική οικονομία βρίσκεται πλέον στα όρια του κραχ, τα έσοδα «βαδίζουν» από το κακό στο χειρότερο, οι επιχειρήσεις δεν μπορούν να αντεπεξέλθουν σε στοιχειώδεις υποχρεώσεις και οι τράπεζες δηλώνουν σχεδόν παντελή έλλειψη ρευστότητας. Την ίδια ώρα, τα 68 δισ. προσέγγισαν στο τέλος Ιουλίου φέτος, οι συνολικές ληξιπρόθεσμες οφειλές των φορολογούμενων προς το δημόσιο. Ειδικότερα, στα 60,740 δισ. ευρώ των ληξιπρόθεσμων οφειλών στο τέλος του 2013, προστέθηκαν το επτάμηνο εφέτος επιπλέον 7,237 δισ. Μάλιστα, μόνο σε ένα μήνα, μεταξύ Ιουλίου και Ιουνίου, τα ληξιπρόθεσμα χρέη των φορολογούμενων αυξήθηκαν κατά 1 δισ. ευρώ (ήταν 6,225 δισ. στο τέλος Ιουνίου). Σχεδόν ένας στους τρεις φορολογουμένους διατηρεί ανοιχτούς λογαριασμούς με την Εφορία. Ο αριθμός όσων έχουν ληξιπρόθεσμες οφειλές προς το δημόσιο διαμορφώθηκε τον Ιούλιο στους 2.428.233, έναντι 2.256.449 που ήταν τον Ιούνιο. Δηλαδή, 171.784 φορολογούμενοι άφησαν απλήρωτους φόρους. Την ίδια ώρα, συνολικά τα ληξιπρόθεσμα χρέη νοικοκυριών και επιχειρήσεων προς Δημόσιο, τράπεζες και Ταμεία, είναι συνολικού ύψους 160 δισ. ή 87% του ΑΕΠ. Πρόκειται για μια εφιαλτική εξέλιξη, απόρροια της βίαιης συρρίκνωσης της οικονομικής δραστηριότητας και των εισοδημάτων την τελευταία τετραετία, που αποτελεί τροχοπέδη σε οποιαδήποτε προσπάθεια ανάκαμψης. Το υψηλό ιδιωτικό χρέος απειλεί τη βιωσιμότητα νοικοκυριών και επιχειρήσεων, τον κρατικό προϋπολογισμό, την κεφαλαιακή επάρκεια των τραπεζών, καθώς και τη βιωσιμότητα του ασφαλιστικού συστήματος. Τα πράγματα θα δυσκολέψουν για τα νοικοκυριά, καθώς συνολικά μέχρι το τέλος του έτους θα πρέπει να καταβληθούν 11 δισ. σε φόρους εισοδήματος, ειδική εισφορά αλληλεγγύης, τέλος επιτηδεύματος, φόρο πολυτελούς διαβίωσης, Ενιαίο Φόρο Ιδιοκτησίας Ακινήτων, αλλά και για τα τέλη κυκλοφορίας του 2015. Το κραχ στα έσοδα δεν αργεί ΑΧΜΕΤ ΝΤΑΒΟΥΤΟΓΛΟΥ Ο έως πρότινος υπουργός Εξωτερικών και αντιπρόεδρος της τουρκικής κυβέρνησης, έλαβε και επισήμως το «δαχτυλίδι» της διαδοχής στην ηγεσία του κυβερνώντος κόμματος ΑΚΡ από τον νεοεκλεγέντα Πρόεδρο της Τουρκίας, Ταγίπ Ερντογάν. Για ΑΛΕΞΗΣ ΡΩΜΑΝΟΣ όσους αναρωτιόνταν αν αυτή η αλλαγή σκυτάλης σημαίνει και αλλαγή πολιτικής, ο ίδιος ο Ερντογάν θέλησε να προκαταλάβει τις εξελίξεις, διαβεβαιώνοντας ότι θα συνεχισθεί η πολιτική που εφαρμόζει το ΑΚΡ από το 2002, προσθέτοντας ότι «τα ονόματα δεν έχουν σημασία. Τα ονόματα αλλάζουν σήμερα, αλλά η ουσία, η αποστολή, το πνεύμα, οι στόχοι και τα ιδεώδη παραμένουν». Δεν είναι, ωστόσο, λίγοι όσοι περιμένουν να δουν στην πράξη το στίγμα του Νταβούτογλου. Θα είναι απλώς «μαριονέτα» του Ερντογάν ή θα επιχειρήσει να βάλει τη σφραγίδα του; Ίδωμεν ΦΡΑΝΣΟΥΑ ΟΛΑΝΤ ΜΠΕΝ ΜΠΕΡΝΑΝΚΙ Πρώην πρόεδρος Ομοσπονδιακής Τράπεζας ΗΠΑ «Ο Σεπτέμβριος και ο Οκτώβριος του 2008 ήταν οι μήνες της χειρότερης οικονομικής κρίσης στην παγκόσμια ιστορία, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου της Μεγάλης Ύφεσης». Οι πρωταγωνιστές της εβδομάδας Από τη στιγμή που ανέλαβε τα καθήκοντά του, το Μάιο του 2012, έγινε σαφές ότι η θητεία του Γάλλου Προέδρου μόνο ανέφελη δεν θα ήταν. Τον ουρανό της χώρας, αλλά και ολόκληρης της Ευρώπης βάραιναν, άλλωστε, τα σύννεφα μιας κρίσης που όμοια της τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τις συνθήκες και τις δομές που επηρέαζε δεν είχε ζήσει ο κόσμος. Ωστόσο, οι εξελίξεις της τελευταίας εβδομάδας στη δεύτερη μεγαλύτερη οικονομία της Ευρωζώνης, δείχνουν ότι τόσο η Γαλλία όσο και η Ε.Ε. βρίσκονται σε κρίσιμο σταυροδρόμι: η διελκυστίνδα μεταξύ των υπέρμαχων και των επικριτών των πολιτικών λιτότητας καθορίζει την πολιτική ατζέντα στην Ένωση, αλλά επηρεάζει και τις πολιτικές εξελίξεις στα κράτη-μέλη. Πολλοί μιλούν για την αρχή του τέλους της προεδρίας Ολάντ. Όμως, το διακύβευμα ίσως είναι μεγαλύτερο από μεθαύριο Δευτέρα, 1η Σεπτεμβρίου, για τις αλλαγές στα εισιτήρια των Μέσων Μαζικής Μεταφοράς, «Πρεμιέρα» στις οποίες περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, μειώσεις, όπως αυτή του βασικού εισιτηρίου, στα 1,20 ευρώ από 1,40 σήμερα, αλλά και μείωση της διάρκειάς του στα 70 λεπτά, από τη 1,5 ώρα που είναι σήμερα. Με τη νέα τιμολογιακή πολιτική καθιερώνεται ενιαία κάρτα απεριόριστων διαδρομών για όλα τα μέσα, με μηνιαίο κόστος 30 ευρώ. Η κάρτα αυτή αντικαθιστά τις ήδη υπάρχουσες: τη μηνιαία κάρτα για όλα τα μέσα (τρέχουσα τιμή 45 ευρώ) και τη μηνιαία κάρτα για λεωφορεία/τρόλεϊ/τραμ (τρέχουσα τιμή 20 ευρώ). Επομένως, με ένα ευρώ την ημέρα οι πολίτες θα μπορούν να μετακινούνται σε ολόκληρη την Αθήνα. Επιπλέον, πολλές πρωτοβουλίες θα δρομολογηθούν ή θα ενισχυθούν, προκειμένου να αντιμετωπιστεί η εισιτηριοδιαφυγή, όπως για παράδειγμα η πολιτική «επιβίβασης από την μπροστινή πόρτα», τα τουρνικέ σε λεωφορεία και εκτεταμένοι έλεγχοι από το ενισχυμένο ενιαίο Σώμα ελεγκτών. ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ Στο Ζάππειο, εκεί όπου ξεκίνησαν όλα στην εσωκομματική κόντρα Παπανδρέου-Βενιζέλου, το 2007, θα εκτυλιχθεί το επόμενο, κρίσιμο επεισόδιο για το μέλλον του ΠΑΣΟΚ και, κατ επέκταση, της κυβέρνησης συνεργασίας την οποία στηρίζει. Εκεί, με αφορμή τα γενέθλια του άλλοτε κραταιού Κινήματος, έχουν προγραμματιστεί δύο εκδηλώσεις: μία από το επίσημο κόμμα, υπό την «ομπρέλα» της Ελιάς-Δημοκρατικής Παράταξης, και μία από τον πρώην πρόεδρο του κόμματος και γιο του ιδρυτή του, Γιώργο Παπανδρέου. Με διαφορά δύο ημερών, όλοι περιμένουν οι δύο πλευρές να μετρήσουν τις δυνάμεις τους και να δώσουν το στίγμα των όσων θα ακολουθήσουν. Θα κάνει νέο κόμμα ο Γιώργος Παπανδρέου ή ευελπιστεί ότι θα ξανα-ασκήσει το «κληρονομικό δικαίωμά του» στο ΠΑΣΟΚ; Ραντεβού στο Ζάππειο, 1-3 Σεπτεμβρίου ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ: MEDIHOLD A.E. ΕΚΔΟΤΗΣ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ Λ. ΣΥΓΓΡΟΥ 35 Τ.Κ. 117 43 ΑΘΗΝΑ ΤΗΛ.: 210 7256 050, 210 9249 571-2 FAX: 210 9249 573 email: info@xrimaonline.gr ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: ΓΙΑΝΝΗΣ ΛΙΑΡΟΣ ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ: ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΧΡΗΣΤΟΥ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΝΔΡΕΟΥ, ΑΝΝΑ ΑΡΑΜΠΑΤΖΗ, ΚΩΣΤΑΣ ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΣ, ΑΛΕΞΗΣ ΡΩΜΑΝΟΣ ΑΤΕΛΙΕ: ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΑΔΕΑ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΑΣΣΙΟΠΟΥΛΟΣ Επιτρέπεται η αναδημοσίευση των κειμένων με τον όρο αναφοράς της εφημερίδας μας ως πηγή