Ξενοδοχειακό Μάρκετινγκ στη Σύγχρονη Αγορά Οκτώβριος 2009 ιοργάνωση: Χορηγός:
Περιεχόµενα Το σηµερινό περιβάλλον Ξενοδοχειακό Marketing & Τιµολογιακή Πολιτική Ο Έλληνας Τουρίστας Οι Μεγάλες Αλλαγές στον Τουρισµό
ιεθνής Οικονοµική Κρίση Πόσο επηρεάζει τον τουρισµό; Πώς θα αντιδράσουµε;
Aκριβό $ / : από 1,25 σε 1,50 / : ~ 1:1 Πηγή: www.naftemporiki.gr/markets/
Προβλέψεις Αφίξεων Αλλοδαπών Τουριστών του WTTC, Ιούνιος 09
Ελλάδα, 2009 vs 2008 ιεθνείς Αφίξεις στα 13 κυριότερα Αεροδρόµια Πηγή: ΣΕΤΕ Ιανουάριος Σεπτέµβριος -7,5% ιεθνείς Αφίξεις Ιανουαρίου Αυγούστου Κύπρος -10,9% Ισπανία - 9,9% Πηγή: http://www.ered.gr/gr/newinside.php?art=8281 Ταξιδιωτικές απάνες µη Κατοίκων στην Ελλάδα Ιανουάριος Αύγουστος -13,2% Πηγή: Tράπεζα της Ελλάδος
Παγκόσµιος Εξερχόµενος Τουρισµός Π.Ο.Τ. Πρόγνωση Νότια Ασία Μέση Ανατολή Αφρική Ανατολική Ασία Αµερική Ευρώπη 846 εκ 1 δισ 1,6 δισ
Αντοχή στις Κρίσεις Π.Ο.Τ. Source: UNTO 2009
Μεσογειακοί Προορισµοί % Μεταβολή Αφίξεων Ιαν. Αύγ. 2008 > 10% 5-10% 1-4% 0% ή <0% Τουρκία Μάλτα Κροατία Μαρόκο Πορτογαλία Κύπρος Αίγυπτος Τυνησία Ισπανία Ελλάδα Πηγή: ΙΡΚ International European Travel Monitor
Futurebrand s Country Brand Index Ελλάδα 2006: Νο. 5 Μέσα στους 10 πρώτους για Αναψυχή, Παραλίες, Ιστορία, Τέχνη & Πολιτισµό, ιαµονή, Φυσική Οµορφιά, Νυχτερινή Ζωή, Value for Money 2007: Νο. 9 Μέσα στους 10 πρώτους µόνο για Ιστορία, Τέχνη & Πολιτισµό 2008: - - Από αυτούς που έρχονται, περισσότεροι είναι αυτοί που φεύγουν µε θετικότερες εντυπώσεις παρά αντίστροφα
Το MARKETING στον Ξενοδοχειακό κλάδο
Τα πάντα είναι αλληλένδετα ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΑΓΑΘΑ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Τα Χαρακτηριστικά του Μείγµατος Μάρκετινγκ του Ξενοδοχείου (7 Ps) ΠΡΟΪΟΝ Product ΠΡΟΩΘΗΣΗ Promotion ΤΟΠΟΣ Place ΤΙΜΗ Price ΑΝΘΡΩΠΟΙ People ΙΑ ΙΚΑΣΙΑ Process ΕΜΠΕΙΡΙΑ Physical Evidence ΤΙ ΠΡΟΣΦΕΡΩ ΠΩΣ ΤΟ ΠΡΟΩΘΩ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΤΟ ΒΡΟΥΝ ΣΕ ΠΟΙΑ ΤΙΜΗ ΤΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΤΟ ΠΛΑΙΣΙΩΝΟΥΝ ΜΕ ΠΟΙΟΝ ΤΡΟΠΟ ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ Η ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Βέλτιστη τιµολογιακή πολιτική Η τιµολογιακή πολιτική πρέπει να βρει τη χρυσή ισορροπία µεταξύ περιθωρίου κέρδους και διείσδυσης στην αγορά, έτσι ώστε να µεγιστοποιείται η κερδοφορία σε βάθος χρόνου The Strategy and Tactics of Pricing T. Nagel, R.K. Holden 2001 14
Καθορισµός Τιµολογιακής Πολιτικής ιανοµή Προϊόν Επιθυµητό Μίγµα Πελατείας Ανταγωνισµός Πηγή: Buckhiester Management Προβλεπόµενη Ζήτηση Τιµολογιακή Πολιτική 15
Έλεγχος Ανταγωνισµού - 400,000 ξεν/χεία - 90,000 αξιοθέατα - 68,000 προορισµοί - 20 εκ. απόψεις - 32 εκ. επισκέπτες/µήνα - > 1 εκ. απόψεις για ξενοδοχεία - 1,1 εκ. φωτογραφίες - 17,000 video Πηγή: Holiday Check Πηγή: Wikipedia
Trip Advisor Benchmarking
ΚΑΝΑΛΙΑ ΙΑΝΟΜΗΣ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΙΑΘΕΣΙΜΟ ΤΟ ΠΡΟΙΟΝ;
Κανάλια ιανοµής ΠΕΛΑΤΕΣ ΞΕΝΟ ΟΧΕΙΑ
Άµεση ανεύρεση και προσέλκυση Πελάτη ανά Προϊόν ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΤΜΗΜΑΤΑ ΑΓΟΡΑΣ Ξ 1 3 2 Π Ξ 4 6 5 Π Ξ 7 9 8 Π 2
Βοήθεια µεσάζοντα για εξειδικευµένη πελατεία ΑΜΕΣΟΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΜΕΝΑ ΤΜΗΜΑΤΑ ΑΓΟΡΑΣ Ξ 1 Π Ξ 2 Μ Π 3 Ξ Π ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΜΕΣΑΖΩΝ 3
Λειτουργίες καναλιών διανοµής Πληροφορίες Προώθηση Επαφή Συνδυασµός (Packaging) ιαπραγµατεύσεις ιανοµή Χρηµατοδότηση Ρίσκο Πηγή: Marketing for Hospitality and Tourism, 4th edition, Kotler, Bowen, and Makens
Price Parity - Παράδειγµα Κύριο κανάλι διανοµής: Τour Οperator µε mark-up 30% Προµήθεια Travel Agent: 10% Προµήθεια Wholesaler: 20%
Price Parity - Καθορισµός Τιµών Τιµή προς τελικό Πελάτη Βασική Τιµή: η τιµή προς ΤΟ: 100 µε mark-up 30% 130 Τιµή Μεµονωµένου 130 Τιµή προς Τravel Αgent µε προ- µήθεια 10% (130 10%*130) 117 130 Τιµή προς Wholesaler µε προ- µήθεια 20% (130 20%*130) 104 130
ΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΜΕΙΩΣΗ ΤΙΜΩΝ
Γιατί µείωση τιµών; Για : - Προσέλκυση νέας πελατείας - Μεγαλύτερη / Συχνότερη παραµονή υπάρχουσας πελατείας 26
Ανάλυση Νεκρού Σηµείου Σήµερα: Έστω ότι ένας ενδιάµεσος, µε net τιµή δωµατίου 159, θα µας φέρει 315 διανυκτερεύσεις δωµατίων τη σεζόν. Ερώτηµα: Αν µειώσουµε την net τιµή κατά 30, πόσο πρέπει να αυξηθούν οι διανυκτερεύσεις για να διατηρήσουµε την κερδοφορία µας; 27
Ανάλυση Νεκρού Σηµείου Εσόδων 1 ο βήµα: Υπολογίστε έσοδα µε σηµερινή τιµή 2 ο βήµα: Υπολογίστε πόσες διανυκτερεύσεις πρέπει να πουλήσετε στη νέα τιµή για να πετύχετε τα ίδια έσοδα Σήµερα ιανυκτερεύσεις 315 Τιµή ωµατίου Έσοδα Σήµερα 159 50.085 Απαιτούµενες διανυκτ/σεις µε έκπτωση 30 για επίτευξη σηµερινών εσόδων % Αύξηση ιανυκτερεύσεων για ιατήρηση Εσόδων Πηγή: Buckhiester Management 30 Έκπτωση 129 388 (+ 73) 23,2% 28
Ανάλυση Νεκρού Σηµείου Κερδών 3 ο βήµα: Υπολογίστε κέρδος ανά διανυκτέρευση 4 ο βήµα: Υπολογίστε κέρδος µε σηµερινή τιµή 5 ο βήµα: Υπολογίστε πόσες διανυκτερεύσεις πρέπει να πουλήσετε στη νέα τιµή για να πετύχετε τα ίδια κέρδη Σήµερα 30 Έκπτωση ιανυκτερεύσεις 315 Τιµή ωµατίου 159 129 Κόστος/διανυκτ/ση 25 25 Κέρδος/διανυκτ/ση 134 104 Κέρδος σήµερα 42.210 Απαιτούµενες διανυκτ/σεις µε έκπτωση 30 για επίτευξη σηµερινών κερδών 406 (+91) % Αύξηση Κρατήσεων +29% 29
RevPAR: Έσοδο ανά ιαθέσιµο ωµάτιο RevPAR = Πληρότητα * Μέση Τιµή ωµατίου
Ελαστικότητα % αύξηση κρατήσεων / % µείωση τιµών
Χαµηλές Τιµές; Σύγκριση RevPΑR και Αυξοµειώσεων Πληρότητας αναλόγως της τιµολογιακής πολιτικής σε σχέση µε αυτή των άµεσων ανταγωνιστών Ευρωπαϊκές Πόλεις, 2006-2007
Μείωση Τιµών - Ερωτήµατα Λειτουργεί ως «κράχτης» Ποια η ελαστικότητα για το προϊόν µας; Μήπως φανούµε «φτηνοί»; Ξεκινάει πόλεµο τιµών; Αν δεν αποδώσει, µπορούµε να ξανανεβάσουµε τις τιµές; Μπορούµε να µειώσουµε τα κόστη; Μπορούµε να αυξήσουµε την παραγωγικότητα;
ΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ CROSS SELLING UPSELLING ΙΑΦΟΡΟΠΟΙΗΣΗ
Cross selling F&B Room service Executive support Merchandising - Retail items Spa Θαλάσσια sports
Upselling ωµάτια F + B Packaging Ο πελάτης αξιολογεί την τιµή που πλήρωσε συνολικά και όχι τις µεµονωµένες τιµές πχ δωµατίων Σε επίπεδο ξενοδοχείου Σε επίπεδο διακοπών
Royal Mail - Holiday Cost Barometer, April 2009 Ελλάδα & 17 άλλοι προορισµοί ανά τον κόσµο Σύγκριση κόστους: Bar/Café Supermarket/Tourist Shop Restaurant η Ελλάδα είναι στην 8η ακριβότερη θέση Στις επιµέρους κατηγορίες όµως, καταλαµβάνει : Νο. 1 θέση σε Bar / Café Νο. 9 θέση σε Εστιατόρια Νο. 13 σε Supermarket / Tourist Shop http://www.royalmailgroup.com/portal/rmg/content1?catid=75500730&mediaid=98000759
Αύξηση Εσόδων από ιαφοροποίηση Τιµών ιατεθειµένοι να πληρώσουν περισσότερο ΤΙΜΗ Η τιµή τους φαίνεται πολύ υψηλή και χάνονται από πελάτες ΠΩΛΗΣΕΙΣ
Αύξηση Εσόδων από ιαφοροποίηση Τιµών Ενιαία Τιµή ιαφοροποίηση Τιµών ΤΙΜΗ ΤΙΜΗ 2x ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ
Πώς το πετυχαίνουµε; δηµιουργώντας φράχτες (fencing) µε το Fencing θέτουµε περιορισµούς στις προσφερόµενες τιµές έτσι ώστε το ένα τµήµα της αγοράς να µην µπορεί να αγοράσει στην χαµηλότερη τιµή στην οποία προσφέρουµε στο άλλο τµήµα
Παράδειγµα Fencing 250 Τιµή Πελάτες Premium Βασική Ζήτηση Fence: Προϊόν ειδικά δίκτυα διανοµής Fence: Προκαταβολή, Ορισµένες µέρες, late booking, early booking ιαρκής ηµιουργία Fences για περαιτέρω διαφοροποίηση Ζήτηση βάσει εκπτώσεων 0 Πηγή: Buckhiester Management Πωλήσεις 160 41
Αρχές Fencing Προϊόν Προσφορά για ορισµένους τύπους δωµατίων - PROMO ιαθεσιµότητα π.χ. πληρώστε για 5 µέρες και µείνετε για 1 εβδοµάδα Χρονικός διαχωρισµός Early booking late booking weekend / weekday rate Πελάτης π.χ. προσφορές για παλιούς πελάτες Πολιτική ακύρωσης κράτησης Ξεκάθαροι & λογικοί περιορισµοί για ακύρωση κράτησης
Τιµολογιακή Πολιτική - Στρατηγική & Τακτική Στρατηγικές Αποφάσεις Γνώση της αγοράς Value for money Rate parity συνέπεια λογική Ιεράρχηση τιµών Κερδοφορία Πηγή: Buckhiester Management Αποφάσεις Τακτικής Προσφορές περιορισµένου χρόνου - Εκπτωτικοί Τιµοκατάλογοι Fencing «Ξεχείλωµα» ιεράρχησης Allotments Packaging Μπλοκαρισµένα ωµάτια Συνεδρίων 43
Έρευνα: O Έλληνας Τουρίστας
Τι θέλω να ξέρω Πότε και πόσο καιρό πάει διακοπές ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑ Που βρίσκει και πώς κλείνει το δωµάτιο ΚΑΝΑΛΙΑ ΙΑΝΟΜΗΣ Τι τιµή διατίθεται να δώσει ΤΙΜΟΛΟΓΙΑΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Μήνας διακοπών Πηγή: Καπα Research ΙΕΥΡΥΝΣΗ ΕΠΟΧΙΚΟΤΗΤΑΣ
ιάρκεια διακοπών Πηγή: Καπα Research ΜΕΙΩΣΗ «ΜΑΚΡΩΝ» ΙΑΚΟΠΩΝ
ιάρκεια καλοκαιρινών διακοπών Πηγή: Καπα Research ΜΕΙΩΣΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΩΝ ΙΑΚΟΠΩΝ
Μέσο επιλογής διακοπών Πηγή: Καπα Research ΙΑ ΙΚΤΥΟ: ΑΠΟ 12,5% ΣΕ 31,2%
Πώς κάνετε κράτηση;
Τιµή ωµατίου
Οι Μεγάλες Αλλαγές στον Τουρισµό
Από Τιµή βάσει Κόστους Προϊόντος Προϊόν Κόστος Τιµή Αξία Πελάτες Πηγή: Marketing for Hospitality and Tourism, 4th edition, Kotler, Bowen, and Makens
σε Τιµή και Προϊόν βάσει Πελάτη Πελάτης Αξία Τιµή Κόστος Προϊόν Πηγή: Marketing for Hospitality and Tourism, 4th edition, Kotler, Bowen, and Makens
Αξίες - 1
Αξίες - 2
EE Οι άνω των 65 το 2005 και το 2025 Πηγή: US Census Bureau, 2005
Η Τρίτη Ηλικία Αλλάζει Εγωιστικές Τάσεις «Ηλικιωµένοι»: Προτιµώ να χαίροµαι τη ζωή παρά να αποταµιεύω 1992 2002 Ναι Μερικώς Όχι 26 37 37 45 36 19 Source: TUI, GfK Marktforschung, Studie 50plus (2002)
HΠΑ from gray to gold Οι άνω των 50: είναι το 35% πληθυσµού κατέχουν το 42% εισοδηµάτων µετά τους φόρους ελέγχουν ½ του προς κατανάλωση εισοδήµατος ΗΠΑ και > 75% των financial holdings Οι άνω των 65 θα διπλασιασθούν σε 25 χρόνια το 2030, 72 εκ. Αµερικανοί (20%) θα είναι > 65 Οι άνω των 85 είναι η ταχύτερα αναπτυσσόµενη οµάδα πληθυσµού των ΗΠΑ
Ηλικίες στο «Adventure Travel Show, 2007» < 18-19-24 6,5 25-32 21,7 28,2 % 33-40 16,3 41-51 15,2 31,5 % 52-60 27,2 >61 13,0 40,2 %
Μερίδιο δαπανών σε αγαθά αναψυχής και υπηρεσίες από «γκριζοµάλληδες»
Το Παράδοξο της Ηλικίας Πριν ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΙ ΝΕΟΤΕΡΟΙ ΧΑΛΑΡΩΣΗ ΡΑΣΗ Τώρα ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΙ ΝΕΟΤΕΡΟΙ ΡΑΣΗ ΧΑΛΑΡΩΣΗ
Σχεδιασµός ωµατίου ωµάτιο Φωτισµός TV Ράδιο Τηλέφωνο: εύχρηστα Εύχρηστο & Ευκολοδιάβαστο Ξυπνητήρι ιακόπτες στη βάση της λάµπας Παντζούρια ή / και Κουρτίνες Blackout Πραγµατικές κρεµάστρες Ευανάγνωστες πινακίδες Κλπ. Μπάνιο Επιφάνειες που δεν γλυστράνε Λαβές Εύχρηστο ντους Καλός φωτισµός στον καθρέφτη Μεγεθυντικός καθρέφτης Φως νυχτός Καλής ποιότητας πετσέτες που φαίνονται Κλπ.
ραστηριότητες Welcoming reception Εκδροµές που δεν απαιτούν καταπόνηση Εκδηλώσεις χορού µετά το δείπνο Αίθουσα για χαρτιά ιαλέξεις κλπ.
ΑΜΕΑ Canadá 11 millones Mundo 600 millones U.S.A. 50 millones Europa 40 millones México 10 millones
Εξυπηρέτηση ΑΜΕΑ Άτοµα µε πολύ µεγάλες ανάγκες πρόσβασης Άτοµα µε περισσότερες ή λιγότερες ανάγκες πρόσβασης Άτοµα µε λίγες ανάγκες πρόσβασης Εθελοντικές ή µη οργανώσεις για ανάπηρους, Εξειδικευµένα Γραφεία DMOs, Ιντερνετ, Ταξιδιωτικά Γραφεία Πηγή: OSSATE
Λύσεις άµεσης εφαρµογής για ΑΜΕΑ Χρωµατιστά σερβίτσια 2-3 Μενού µε µεγάλα γράµµατα Κουρέψτε τα φυτά που κρέµονται στους διαδρόµους Ευδιάκριτα σκαλιά Τηλέφωνα για άτοµα µε ακουστικά Συναγερµοί µε φως που αναβοσβήνει Τούβλα για να σηκωθεί πιο ψηλά ένα κρεβάτι Εξοπλισµός για ενοικίαση κλπ.
3 η ηλικία & ανάπηροι στην ΕΕ-25 Πηγή: Eurostat 2005 Mobilty impaired Visual impaired People with deafness / hard of hearing Speech impaired Mental / intellectual impaired People with hidden impairments Total disability population inlc. long standing health problems (16-64) Elderly population (>65) Total demand for accessibility per country (x1000) % of total population Austria 353.69 23.4 17.8 5 36.9 271.9 708.7 1357 2065.7 25.2% Belgium 536.3 60.1 18.8 8.8 91.5 537.5 1253.0 1807 3060.0 29.5% Cyprus 24.1 2.2 0.7 0* 6.5 29.3* 62.8 89 151.8 19.4% Czech Rep. 529.2 91.1 17.6 5.9 58.8 765.9* 1468.5 1458 2926.5 28.6% Denmark 321 15 12.9 2.9 64.4 298.2 714.4 817 1531.4 28.2% Estonia 77.3 14.8 0* 0* 11.6 98.4* 202.1 224 426.1 32.0% Finland 362.7 15.7 11.2 0* 59.5 657 1106.1 831 1937.1 37.1% France 3764 943.4 252.9 48.6 885.1 3832 9726.0 9962 19688.0 32.6% Germany 1124.4** 109.5** 136.6** 4.3** 731.5** 1373.8** 6161** 15577 21738.0 26.3% Greece 166.6 38.2 7.3 4.4 67.2 449.2 732.9 2007 2739.9 25.7% Hungary 242.4 14.1 7.8 3.1 107.1 406.6* 781.1 1507 2288.1 22.9% Ireland 81.9 5.1 6 0* 31.4 172.2* 296.6 636 932.6 23.2% Italy 981.5 89.5 43.5 17.9 263.3 1155.3 2551.0 11289 13840.0 23.8% Latvia 0* 0* 0* 0* 0 0* 0* 370 370.0 16.2% Lithuania 39.9* 0* 0* 0* 30.2 119.4* 189.5 546 735.5 20.4% Luxembourg 19.4 2.1 0* 0* 1.1 12.1* 34.7 68 102.7 22.0% Malta 8.4* 0* 0* 0* 3.1 8.5* 20.0 54 74.0 18.6% Netherlands 1284.5 56.5 53.6 14.1 285.1 1019.1 2712.9 2313 5025.9 30.6% Norway 238.1 18.3 16.8 1.5 52 115.3* 442.0 681 1123.0 24.5% Poland 0* 0* 0* 0* 0 0* 0* 5094 5094.0 13.2% Portugal 546.7 77.5 19.7 0* 183.2 573.5 1400.6 1802 3202.6 30.3% Romania 202.7 26.1 9 8.1 92.8 563.1 901.8 3255 4156.8 18.6% Slovakia 125.5 8.2 4.8 0* 29.5 145.5 313.5 643 956.5 17.6% Slovenia 117.4 9.4 3.3* 0* 14.7 132.1* 276.9 309 585.9 29.1% Spain 932.9 83.5 40.6 11.9 365.1 952 2386.0 7103 9489.0 23.5% Sweden 500.9 21.1 42.2 0* 96.2 507.9 1168.3 1568 2736.3 30.4% UK 3486.7 185.8 262.3 109.3 950.9 5989.6 10984.6 9536 20520.6 34.0% Total demand per type 16068.2 1910.6 985.4 245.8 4518.7 20185.4 46594.99*** 80903.0 127498.0 26%
3 η ηλικία & ανάπηροι Μεγάλη αγορά για την Ελλάδα Προβλήµ ατα Όρασης Προβλήµατα Ακοής Κινητική Αναπηρία Προβλή- µατα Οµιλίας ιανοητική Αναπηρία 'Κρυφές' Αναπηρίες Σύνολο Αναπήρων και Μακροχρονίως Ασθενών <64 ετών Ηλικιω- µένοι (>65) Σύνολο ανά χώρα Γερµανία 1.124 110 137 4 732 1.374 6.161 15.577 21.738 Γαλλία 3.764 943 253 49 885 3.832 9.726 9.962 19.688 Ιταλία 982 90 44 18 263 1.155 2.551 11.289 13.840 Βρετανία 3.487 186 262 109 951 5.990 10.985 9.536 20.521 Σύνολο Ζήτησης 9.357 1.328 695 180 2.831 12.351 29.423 46.364 75.787 Πρόσβαση: - χειρολαβές - ράµπες - ασανσέρ - Χαµηλοί πάγκοι - κλπ Αισθητηριακή βοήθεια: - µέθοδος Μπράιλ - σήµανση - συστήµατα για κουφούς - ακουστικά µηνύµατα στα ασανσέρ
Παχυσαρκία
Αντίδοτο: Μεσογειακή ίαιτα
Περιβάλλον & Αειφορία
Αεροπορικές Εταιρίες Χαµηλού Κόστους Πηγή: TUI
Low Cost Carriers, Europe Routes Flights per week 6,000 5,000 4,000 3,000 2,000 1,000 0 2004 2005 2006 2007 2008 45,000 40,000 35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 Growth: 176% Πηγή: Low Cost Monitor, German Airports Association
Internet : ηλεκτρονικό εµπόριο Τζίρος ηλεκτρονικού τουριστικού εµπορίου (δις ) στην Ευρώπη 70 60 50 40 30 20 10 0 Εκτός: - Πωλήσεις σε µη Ευρωπαίους - Κρατήσεις off-line - Πωλήσεις από ιστοσελίδες για χονδρική 2.5 +100% 5.0 +78% 8.9 +57% 14 +51% 21.2 +43% 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009e 30.4 +33% 40.3 +24% 49.8 +17% 58.4 +12% 65.2 1.1% 2.3% 4.0% 6.5% 9.6% 12.9% 16.3% 19.6% 22.5% Μερίδιο Αγοράς από Πωλήσεις στο ιαδίκτυο σε % του Συνολικού Μεγέθους Ταξιδιωτικών Πωλήσεων Πηγή: Centre for Regional and Tourism Research 25.7%
Hotel Booking Sites www.expedia.com www.hotels.com www.booking.com www.vtours.de www.quovadistravel.co.uk www.travelrepublic.co.uk http://r2.hotelbeds.com www.hotelclub.com www.lastminute.com http://www.youtravel.com/index.asp http://www.medhotels.com/ www.hotels4you.com www.onholidays.com http://www.onholidaygroup.co.uk/beach/ http://www.sovereign.com http://www.thomson.co.uk http://www.thomascook.com www.tui.com http://www.seasonsinstyle.com http://www.itcclassics.co.uk http://www.planet-holidays.co.uk http://www.abercrombiekent.co.uk http://www.amathusholidays.co.uk www.americanexpress.com www.attika.de www.carrier.co.uk www.cyplon.co.uk www.elegantresorts.co.uk www.essentialescapes.com www.expressionsholidays.co.uk www.exsus.com www.jetairways.com
Κινητή Τηλεφωνία
Social Media Ιαν. 2009-69 εκ. επισκέπτες - 1,2 δις επισκέψεις - 59 εκ. επισκέπτες - 810 εκ. επισκέψεις - 6 εκ. επισκέπτες - 54 εκ. επισκέψεις Πηγή: Compete.com
digi-lodge, από 15/09/09
www.digitalaid.gr Ολοκληρωµένη & ποιοτική παρουσίαση εγκαταστάσεων και τόπων Προσέλκυση πελατείας Ασύρµατα δίκτυα Πραγµατοποίηση κρατήσεων 7 40.000 προϋπολογισµός έργου Έως 60% επιδότηση 75.000.000 συνολικός προϋπολογισµός (από 2.000 έως 10.000 έργα περίπου)
Ενίσχυση Αλυσίδων (Brands) 2005 2009 Αριθµός µονάδων 296 431 Αριθµός δωµατίων 57.321 77.464 Μερίδιο Αγοράς - σε αριθµό µονάδων 3% 4% - σε αριθµό δωµατίων 17% 19% Πηγή: 2009 Greek Hotel Branding Report by Dimitris Koutoulas
Clusters
Πολυτέλεια: από τα Υλικά Αγαθά
και την πληθώρα επιλογών
Φτιάξτε τον Μύθο σας
στις Εµπειρίες Ο κόσµος δεν έχει ανάγκη άλλο ένα µαγαζί για να πουλάει εµπορεύµατα Disney, αυτό µπορεί να γίνει µόνο αν αποτελεί µια εµπειρία καιρός να αναλάβουµε ρίσκο Jim Fielding, President, Disney Stores Worldwide από Disney Stores, σε Imagination Parks (µε τη βοήθεια της Apple) Πηγή: www.nytimes.com/2009/10/13/business/media/13disney.html
και στον Χρόνο & Χώρο Έχω χρόνο για τον εαυτό µου Έχω χρόνο για χαλάρωση Πηγή: Tomorrow s Tourist, Ian Yeoman, p. 239 Πηγή: One & Only
είκτης Εµπειριών Σύνολο ετήσιων δαπανών (τιµές 2002) σε ακριβά καταναλωτικά αγαθά Για Εµπειρίες Υλικά Αγαθά
ηµιουργία Εµπειρίας Experience Audit ιαφοροποίηση Ηλεκτρονική Παρουσίαση (www) ηµιουργία προϊόντος πολλαπλών επιλογών Ενθάρρυνση επαναληψιµότητας
Αλλαγές Κοινωνικών Προτύπων Εξέλιξη Κοινωνίας «ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ» ΣΥΝΑΙΣΘΗΜΑΤΑ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ Οικονοµικές Αξίες ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΑΣ 20 χρόνια ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ 150 χρόνια ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΑ 100,000 χρόνια ΑΓΑΘΑ Πηγή: Dream Resorts Factory 92
Υβριδικές Καταναλωτικές Ανάγκες - Προσωπικό Προφίλ ~ 1950-1980 ~ 1980-2000 ~ since 2000 Πελάτης Οµογενής οµάδα µε ενιαίες απαιτήσεις Source: TUI ιάφορες Οµάδες µε οµογενείς ανάγκες η κάθε οµάδα Υβριδική πελατεία µε ατοµικές ανάγκες και συµπεριφορές
Η κατάρρευση του µέσου Ανάπτυξη: Όγκος + Εξειδίκευση Ποσότητα Σχηµατική Απεικόνιση Ανάπτυξη: Χαµηλές τιµές ΟΓΚΟΣ Κατάρρευση: Χωρίς Χαρακτήρα Ανάπτυξη: Ειδικές αγορές ΕΞΕΙ ΙΚΕΥΣΗ Πηγή: TUI Χαµηλή Τιµή Υψηλή
Dr. Άρης Ίκκος, ISHC a.ikkos@gbrconsulting.gr Βουκουρεστίου 31 106 73 Αθήνα Τ: 210 3605 005 F: 210 3606 935 www.gbrconsulting.gr/tourism