Ε Β Δ Ο Μ Α Δ Ι Α Ι Α Η Λ Ε Κ Τ Ρ Ο Ν Ι Κ Η Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Η Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 4 Τ Ε Υ Χ Ο Σ 8 6

Ε Β Δ Ο Μ Α Δ Ι Α Ι Α Η Λ Ε Κ Τ Ρ Ο Ν Ι Κ Η Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Η Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 4 Τ Ε Υ Χ Ο Σ 8 6 13 Ε Β Δ Ο Μ Α Δ Α

Ε Β Ο Μ Α Ι Α Ι Α Η Λ Ε Κ Τ Ρ Ο Ν Ι Κ Η Ε Ν Η Μ Ε Ρ Ω Σ Η Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ι Ο Σ 2 0 1 2 ΜΑΡΤΙΟΣ 2014 13η ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ Ζεστά ξεκίνησε η 13η εβδομάδα, ωστόσο αλλάζει λίγο το κλίμα τις επόμενες ημέρες με μικρή πτώση της θερμοκρασίας και τοπικές βροχές σε κάποιες περιπτώσεις. ΔΙΕΘΝΗ Η εικόνα της γερμανικής αγοράς την 12η εβδομάδα ΙΣΠΑΝΙΑ: Χαμηλές οι τιμές για τα πορτοκάλια Στην Κωνσταντινούπολη το 37o συνέδριο της Prognosfruit ΙΣΠΑΝΙΑ: Οι υψηλές θερμοκρασίες οδηγούν στην πρόωρη ωρίμανση της φράουλας 04 06 04 ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ ΝΕΑ Μεγάλη η συμμετοχή στην 1η Food Expo Εκπαιδευτικό πρόγραμμα διατροφής σε μαθητές από την DOLE Στις 4-6 Απριλίου το 5o Agro Quality Festival ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ Γ.ΟΡΦΑΝΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε. ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΟΣ ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΠΑΓΩΜΕΝΑΚΗΣ ΚΩΣΤΑΣ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΥ ΑΝΝΑ www.froutonea.gr info@froutonea.gr τ 2 4812212 f 2 4827089

Π Ρ Ο Ϊ Ο Ν Τ Α Σ Υ Ν Ε Δ Ρ Ι Α Σ Υ Ν Ε Ν Τ Ε Υ Ξ Η Δ Ι Ε Θ Ν Η Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Μ Α Τ Ι Κ Α Ν Ε Α προϊόντα Ζεστά ξεκίνησε η 13η εβδομάδα, ωστόσο αλλάζει λίγο το κλίμα τις επόμενες ημέρες με μικρή πτώση της θερμοκρασίας και τοπικές βροχές σε κάποιες περιπτώσεις. Ας ρίξουμε μια ματιά στην τρέχουσα πορεία μερικών βασικών προϊόντων που παράγονται στην Ελλάδα ή που εισάγονται και πωλούνται αυτό το διάστημα στην αγορά: Πορτοκάλια Καρότα Τομάτες Στην Αργολίδα η επικρατούσα τιμή για την ποικιλία Μέρλιν είναι 0,17-0,18 ευρώ/κιλό επί αυτοκινήτου, ενώ στη Σκάλα Λακωνίας οι τιμές παραγωγού στα Βαλέντσια διαμορφώνονται στα επίπεδα των 0,-0,12 ευρώ/κιλό επί δέντρου 4 Ακτινίδια Η μέση τιμή παραγωγού της τομάτας διαμορφώνεται στα 0,80-0,95 ευρώ/κιλό, ενώ οι χονδρικές τιμές στις κεντρικές αγορές της χώρας έχουν ξεπεράσει το ευρώ Οι τιμές παραγωγού στο καρότο διαμορφώνονται την 13η εβδομάδα του έτους στα 0,35-0,40 ευρώ/κιλό Δεν είναι πολλές πλέον οι ποσότητες των ακτινιδίων που θα υπάρχουν διαθέσιμες προς πώληση το επόμενο διάστημα, καθώς το προϊόν απορροφήθηκε ομαλά και εύκολα στην ελληνική και στις ξένες αγορές, λόγω της περιορισμένης παραγωγής στη χώρα μας και γενικότερα σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Έτσι δεν είναι πολλοί οι διακινητές εκείνοι από το τέλος της εβδομάδας και μετά θα έχουν αξιόλογα αποθέματα ελληνικών ακτινιδίων στα ψυγεία τους προς εμπορία το επόμενο διάστημα. Πρέπει να τονίσουμε ότι οι τιμές πώλησης το προηγούμενο διάστημα παρουσιάζουν αύξηση, λόγω της περιορισμένης προσφοράς και ότι γενικότερα η φετινή χαρακτηρίζεται ως μια «εύκολη σεζόν» για το προϊόν. Τα πολλά ποιοτικά προβλήματα και οι χαμηλές τιμές συνεχίζουν να αποτελούν τα βασικά χαρακτηριστικά της φετινής περιόδου των πορτοκαλιών. Οι σκάρτοι καρποί έχουν φτάσει ακόμη και το 50% των ποσοτήτων που συλλέγονται στα κτήματα, ενώ οι τιμές τόσο στα Μέρλιν όσο και στα Βαλέτσια παραμένουν σε επίπεδα κάτω των 20 λεπτών. Πιο συγκεκριμένα στην περιοχή της Αργολίδας η επικρατούσα τιμή για την ποικιλία Μέρλιν είναι 0,17-0,18 ευρώ/κιλό επί αυτοκινήτου, ενώ στη Σκάλα Λακωνίας οι τιμές παραγωγού στα Βαλέντσια διαμορφώνονται στα επίπεδα των 0,- 0,12 ευρώ/κιλό επί δέντρου. Πράσινα μήλα Σε χαμηλά επίπεδα διαμορφώνεται η ζήτηση για καρότα στην εγχώρια αγορά λίγο πριν φθάσει στο τέλος του ο πρώτος μήνας της άνοιξης, με το φετινό όγκο παραγωγής στο κυριότερο παραγωγικό κέντρο της Ελλάδας, τη Θήβα, να είναι μειωμένος μέχρι και 40%, σε σύγκριση με πέρυσι,, λόγω των μειωμένων φυτεύσεων στην περιοχή. Η σεζόν αναμένεται να ολοκληρωθεί μέσα στον Απρίλιο, χωρίς να έχει υποστεί ιδιαίτερα προβλήματα από τον καιρό και στη συνέχεια λόγω ενός κενού που παρατηρείται στη Θήβα τους ερχόμενους δύο μήνες, η σκυτάλη θα περάσει στην Εύβοια. Αναφορικά με τις τιμές παραγωγού, αυτές διαμορφώνονται την 13η εβδομάδα του έτους στα 0,35-0,40 ευρώ/κιλό. Ανοδικά συνεχίζει να κινείται η τιμή της τομάτας και αυτή την εβδομάδα, με τις τιμές παραγωγού για τις τομάτες της Α κατηγορίας στα κρητικά δημοπρατήρια να αγγίζουν ακόμη και το 1 ευρώ/κιλό. Πιο συγκεκριμένα, η μέση τιμή της πρώτης κατηγορίας το τελευταίο διάστημα διαμορφώνεται στα 0,80-0,95 ευρώ/κιλό, ενώ οι χονδρικές τιμές στις κεντρικές αγορές της χώρας έχουν ξεπεράσει το ευρώ, με την Κεντρική Αγορά της Θεσσαλονίκης να προσφέρει το προϊόν στα 1,20 ευρώ/κιλό ως επικρατέστερη τιμή πώλησης. Πολλά προβλήματα συντήρησης του προϊόντος εμφανίζουν τα πράσινα μήλα, όσο και εξαγωγικές δυσκολίες προς τη ρωσική αγορά. Τελικά η απαγόρευση χρήσης του DPA (διφαινυλαμίνη) φαίνεται να προκάλεσε αρκετά προβλήματα συντήρησης των πράσινων μήλων, με αποτέλεσμα ένα σημαντικό ποσοστό καρπών να υποβαθμιστούν ποιοτικά και να χρειαστεί να πεταχτούν. Την ίδια ώρα η κατάρρευση του ρωσικού νομίσματος έναντι του ευρώ πλήττει πολύ σοβαρά τις εξαγωγές του πράσινου μήλου, οι οποίες κατά κύριο λόγο πραγματοποιούνται με προορισμό τη ρωσική αγορά. Το γεγονός αυτό φαίνεται να ευνοεί τη γειτονική μας Τουρκία, η οποία έχει πετύχει να «κλέψει» ένα σημαντικό μερίδιο από τη χώρα μας. 5

Π Ρ Ο Ϊ Ο Ν Τ Α Σ Υ Ν Ε Δ Ρ Ι Α Σ Υ Ν Ε Ν Τ Ε Υ Ξ Η Δ Ι Ε Θ Ν Η Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Μ Α Τ Ι Κ Α Ν Ε Α διεθνή Η εικόνα της γερμανικής αγοράς την 12η εβδομάδα Σταθερές παρέμειναν οι τιμές στην πλειοψηφία των προϊόντων στη γερμανική αγορά, με την Ελλάδα να είναι παρούσα στη χώρα με ακτινίδια και σπαράγγια. Δείτε στο κείμενο που ακολουθεί πως εξελίχθηκε η 12η εβδομάδα του έτους στη γερμανική αγορά φρουτολαχανικών, από άποψη τιμών, όπως προκύπτει από το εβδομαδιαίο δελτίο τιμών του Γερμανικού Ινστιτούτου για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα.* Σπαράγγια Σπαράγγια με προέλευση την το Περού, την Ισπανία, την Ολλανδία και την Ελλάδα εισήχθησαν στη γερμανική αγορά, με τις τιμές στις λευκές ποικιλίες να είναι αρκετά «τσιμπημένες. Δείτε πως διαμορφώθηκε η αγορά του σπαραγγιού μέσα από τον πίνακα που ακολουθεί. Ποικιλία/Μέγεθος Χώρα Τιμή ευρώ/κιλό 12η εβδομάδα η εβδομάδα 12η εβδομάδα Πράσινα Περού 5,80 4,89 5,19 Πράσινα Ισπανία 7,00 5,73 5,37 Πράσινα Ελλάδα 3,87 4,50 3,93 Βιολετί Ελλάδα 4,84 5,40 4,96 Λευκά Ελλάδα 5,60 6,39 6,09 Λευκά Ολλανδία 12,43 12,95,54 Μήλα Ποσότητες μήλων εισήγαγε την περασμένη εβδομάδα στη γερμανική αγορά η Ιταλία, με τις ποικιλίες Golden Delicious, Granny Smith να έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο. Σημαντική θέση στις πωλήσεις είχε και η Γερμανία με τα μήλα Elstar και Golden Delicious. Στο σύνολό τους, οι τιμές των μήλων παρέμειναν σχεδόν αμετάβλητες, σε σύγκριση με την αμέσως προηγούμενη εβδομάδα. Λευκά Περού 4,49 4,94 4,87 Ακτινίδια Χωρίς ιδιαίτερες μεταβολές σε σύγκριση με την η εβδομάδα του έτους κινήθηκαν οι τιμές των ακτινιδίων στη γερμανική αγορά την περασμένη εβδομάδα με την Ιταλία και την Ελλάδα να αποτελούν τους κύριους προμηθευτές της χώρας στον εν λόγω προϊόν και τη Γαλλία να εισάγει μικρότερες ποσότητες. Ποικιλία Χώρα Μέγεθος Τιμή ευρώ/κιλό 12η εβδομάδα η εβδομάδα 12η εβδομάδα Golden Delicious Γερμανία 75/80 1,55 1,34 1,32 Golden Delicious Ιταλία 75/80 1,28 1,24 1,23 Granny Smith Ιταλία 75/80 1,43 1,37 1,36 Granny Smith Γαλλία 75/80 1,45 1,32 1,33 Pink Lady Ιταλία 75/80 1,83 1,70 1,66 Elstar Γερμανία 75/80 0,95 0,93 0,93 Χώρα Μέγεθος Τιμή ευρώ/κιλό 12η εβδομάδα η εβδομάδα 12η εβδομάδα Ιταλία 25/27 1,29 1,55 1,55 Ιταλία 30/33 1,30 1,34 1,35 Ελλάδα 25/27 0,93 1,07 1,07 Ελλάδα 30/33 1,08 1,01 1,06 Γαλλία 25/27 2,55 2,56 2,55 Γαλλία 30/33 1,73 1,96 1,93 6 * Ευχαριστούμε τον κο. Γιώργο Πολυχρονάκη, Ειδικό Σύμβουλο της Incofruit Hellas, για τη συνεργασία και αποστολή του γερμανικού δελτίου 7

Πορτοκάλια H πλειοψηφία των ποσοτήτων προήλθαν από την Ισπανία στη γερμανική αγορά την περασμένη εβδομάδα, με σημαντικές ποσότητες να μπαίνουν στην αγορά από την Ιταλία, το Μαρόκο και την Αίγυπτο. Οι τιμές των πορτοκαλιών παρέμειναν σταθερές. Ποικιλία/Μέγεθος Χώρα Τιμή ευρώ/κιλό 12η εβδομάδα η εβδομάδα 12 η εβδομάδα Salustiana (3/4) Iσπανία 0,91 0,85 0,84 Salustiana (3/4) Μαρόκο 0,87 0,83 0,83 Lanelate (3/4) Ισπανία 0,84 0,75 0,74 Valencia Late(3/4) Αίγυπτος 0,80 0,71 0,66 Tarocco (3/4) Ιταλία 1,83 1,73 1,67 Νavelate (3/4) Ισπανία 0,88 0,83 0,83 Navel (3/4) Ισπανία 0,83 0,79 0,79 Μανταρίνια Ποσότητες μανταρινιών από το Ισραήλ, την Ισπανία, το Μαρόκο και την Τουρκία εισήχθησαν στις αγορές της Γερμανίας την περασμένη εβδομάδα, με τα αποθέματα κλημεντίνης να έχουν φθάσει πλέον στο τέλος τους. Οι τιμές των μανταρινιών εμφάνισαν μικρές διακυμάνσεις την 12η εβδομάδα, σε σύγκριση με την η. Χώρα Τιμή ευρώ/κιλό 12η εβδομάδα η εβδομάδα 12η εβδομάδα Ισπανία 1,65 1,49 1,40 Μαρόκο 1,53 1,51 1,49 Ισραήλ 2,12 1,92 1,97 Τουρκία 1,00 1,03 0,92 8

διεθνή επιχειρηματικά νέα Π Ρ Ο Ϊ Ο Ν Τ Α Σ Υ Ν Ε Δ Ρ Ι Α Σ Υ Ν Ε Ν Τ Ε Υ Ξ Η Δ Ι Ε Θ Ν Η Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Μ Α Τ Ι Κ Α Ν Ε Α ΙΣΠΑΝΙΑ Χαμηλές οι τιμές για τα πορτοκάλια Απογοήτευση επικρατεί στους κόλπους των Ισπανών εσπεριδοκαλλιεργητών, καθώς οι πρώτες τιμές που πληρώθηκαν για τα πορτοκάλια κατά την τρέχουσα σεζόν ήταν χαμηλότερες από το κόστος παραγωγής του προϊόντος. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της Unió de Llauradors (Ένωση Καλλιεργητών) κο. José Ramón Urbán, οι τιμές που πληρώθηκαν κυμαίνονται μεταξύ 0, 0,15 ευρώ/κιλό. Σε κάποιες περιπτώσεις οι τιμές έφθασαν τα 0,24 ευρώ/κιλό, ποσό που θα κάλυπτε το παραγωγικό κόστος. Όμως, η μικρή διάμετρος του καρπού είχε ως αποτέλεσμα τη συρρίκνωση του όγκου παραγωγής. Στην Κωνσταντινούπολη το 37o συνέδριο της Prognosfruit ΙΣΠΑΝΙΑ Οι υψηλές θερμοκρασίες οδηγούν στην πρόωρη ωρίμανση της φράουλας Την πρόωρη ωρίμανση της φράουλας προκαλεί ο ιδιαίτερα ζεστός καιρός που σημειώνεται το τελευταίο διάστημα στην ισπανική Χουέλβα, με τον όγκο παραγωγής και την ποιότητα των καρπών να κυμαίνονται σε υψηλά επίπεδα. Πέρα από τις παραδοσιακές ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Χουέλβα, σημαντικό μερίδιο στην πίτα της φράουλας έχουν καλύψει φέτος οι νέες ποικιλίες «Primoris» και «Antilla». Να σημειωθεί ότι τα συνολικά στρέμματα φράουλας τη φετινή σεζόν καλύπτουν γύρω στα 69.800 στρέμματα. Στην Κωνσταντινούπολη θα πραγματοποιηθεί φέτος το ετήσιο συνέδριο μήλων και αχλαδιών, Prognosfruit, στις 6-8 Αυγούστου, σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσαν χθες οι διοργανωτές. Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί φέτος για 37η χρονιά και θα φέρει κοντά τους εκπροσώπους της βιομηχανίας μήλων και αχλαδιών, συμπεριλαμβανομένων, παραγωγών, διακινητών κτλ. Την τελευταία ημέρα του συνεδρίου οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν καλλιεργούμενες εκτάσεις, συσκευαστήρια και μια βιομηχανία χυμών στην πόλη Bursa. Μεγάλη η συμμετοχή στην 1η Food Expo Τους 25.000 ξεπέρασαν σε αριθμό οι επισκέπτες της 1ης Food Expo που διοργανώθηκε το τριήμερο 15-17 Μαρτίου, στο Metropolitan Expo. Συνολικά στην έκθεση τροφίμων και ποτών έδωσαν το «παρών» 337 εκθέτες, ενώ εξασφαλίστηκε επίσης η παρουσία δεκάδων επικεφαλής σημαντικών ελληνικών εξαγωγικών επιχειρήσεων και 200 στοχευμένων ξένων αγοραστών, οι οποίοι μάλιστα πραγματοποίησαν περισσότερες από 700 προγραμματισμένες b2b συναντήσεις με εκθέτες της FOOD EXPO, αρκετές από τις οποίες κατέληξαν σε εμπορικές συμφωνίες. Η επιτυχία της έκθεσης ώθησε τους διοργανωτές να προαναγγείλουν ήδη την διοργάνωση της 2ης Food Expo το 2015, σε μια προσπάθεια η έκθεση αυτή να εδραιωθεί στην Ελλάδα. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα διατροφής σε μαθητές από την DOLE Πρωτοπόρα στην εκπαίδευση, σε θέματα παιδικής διατροφής είναι για άλλη μια χρονιά φέτος η Dole Ελλάς, επιβεβαιώνοντας το αίσθημα ευθύνης προς το κοινωνικό σύνολο πραγματοποιώντας για τρεις συνεχόμενες σχολικές χρονιές το πρόγραμμα διατροφικής εκπαίδευσης με τίτλο «Υγιεινή Διατροφή-Σωστή Εκπαίδευση» στα δημοτικά σχολεία όλης της χώρας. Το πρόγραμμα έχει σαν στόχο την ανάδειξη της υψηλής διατροφικής αξίας των φρούτων στις ηλικίες 6-12 ετών, ηλικίες στις οποίες τα φρούτα είναι ακόμη πιο απαραίτητα και ωφέλιμα, ιδιαίτερα για τα ελληνόπουλα που παρουσιάζουν πολύ υψηλά ποσοστά παχυσαρκίας. Εξειδικευμένοι διατροφολόγοι εκπαιδεύουν τους μαθητές σχετικά με την αναγκαιότητα και τις έννοιες της σωστής διατροφής, της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και τη συνεισφορά τους στην υγεία, την ευεξία καθώς και τη σωματική και πνευματική ανάπτυξη. Στις 4-6 Απριλίου το 5o Agro Quality Festival Στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας στο Φάληρο θα διοργανωθεί φέτος το 5ο Agro Quality Festival, το φεστιβάλ ελληνικών, παραδοσιακών γεύσεων. Επισκεφθείτε τη διοργάνωση και δοκιμάστε παραδοσιακά εδέσματα από κάθε άκρη της Ελλάδας και βρεθείτε στο «Αγροτικό Χωριό», έναν χώρο γεμάτο γεύσεις και μυρωδιές της ελληνικής υπαίθρου. Όλα φυσικά τα προϊόντα είναι φτιαγμένα με τα πιο αγνά και παραδοσιακά υλικά του τόπου μας. Ζύμωμα και φούρνισμα ψωμιού, παρασκευή Παραδοσιακής πίτας, λειτουργία παραδοσιακού χειροκίνητου Αλευρόμυλου, χειροποίητα Παραδοσιακά ζυμαρικά, είναι μερικά μόνο από τα θεματικά εργαστήρια που θα λειτουργούν κατά τη διάρκεια του τριημέρου. Παρόντες στο φεστιβάλ θα είναι επίσης εκατοντάδες Έλληνες παραγωγοί, ενώ τα παιδιά θα έχουν την ευκαιρία να ακολουθήσουν τους γονείς τους σε ένα παιχνίδι στο χρόνο, να μάθουν να παίζουν ελληνικά παραδοσιακά παιχνίδια και να διασκεδάσουν με τη διαχρονική φιγούρα του Καραγκιόζη, με χειροτεχνίες και άλλες δραστηριότητες του παιδικού εργαστηρίου. Π Ρ Ο Ϊ Ο Ν Τ Α Σ Υ Ν Ε Δ Ρ Ι Α Σ Υ Ν Ε Ν Τ Ε Υ Ξ Η Δ Ι Ε Θ Ν Η Ε Π Ι Χ Ε Ι Ρ Η Μ Α Τ Ι Κ Α Ν Ε Α